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CONTENIDO EliteMultimedios
PRESIDENTE Dennis García Mendieta
VICEPRESIDENTES Omar García Mendieta Mario García Mendieta
DIRECCIÓN Estefanía Cayón Maccise
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special
Generación Z (y no es Dragon Ball)
COORDINADOR EDITORIAL Abiudh Esquivel García REDACCIÓN
Carlos Valenzuela Ocaña MODA Marise Vallejo
ARTE
Karlos Velazquez
AQUÍ TE VEO Alex Méndez
Puebleando/Gourmet Urbano Stephany Almazán García REDES SOCIALES Deex
DISTRIBUCIÓN Urbaning
QUIZ Rocío Muriel Manzano
LA U Jessica Urban
IMPRESIÓN Nacional de Servicios Gráficos
quien lea 5 Inferno, de Dan Brown Escuelas para dj 1 Sálvese 14 Top te veo Fashion Aniversario La Destilería La moda creada por ti 32 Aquí 54 Street Conoce Malinalco 61 Puebleando
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¿Anoréxica yo? 70 Quiz
miescaparate
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Santos Degollado No. 636, Col. Santa Clara, Toluca, Estado de México. Tels.: (722) 199-73-41 / 199-72-52 Escaparate! es una publicación mensual de ELITE ENTERTAIMENT. Número de Certificación de reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2008-092518181900102. Número de Certificación de Licitud de Título: (en trámite). Número de Certificado de Licitud de Contenido: 11992. C.P. 50070. Distribuido por Distribuidora de Medioscon, Ohio No. 7, Col. Nápoles, C.P. 03810, México, D.F.
Secci贸n
SÁlvese quien lea
INFERNO
de Dan Brown por: Carlos Valenzuela
Cuando surge el nombre de Dan Brown, regularmente se dan sólo dos visiones disímiles y confrontadas: o eres de aquellos seguidores que se dejan atrapar por las pistas y revelaciones cuasihistóricas, o de aquellos que suscriben que la prosa de Brown llegó a este mundo únicamente para empobrecer la lengua con sus indigentes narraciones. 1
Y
ahora que ha llegado a las librerías de todo el mundo su nueva novela, Inferno, vuelven a surgir las interrogantes: ¿ha mejorado su estilo? ¿Siempre será una basura? O, ¿en realidad es un autor subestimado, que publica buenos libros? Para empezar, hablemos de la trama: en Inferno Brown recupera a su clásico héroe Robert Langdon, el profesor de simbología de Harvard (asignatura que no existe en dicha universidad, por cierto), quien debe surcar el planeta en busca de pistas para resolver un misterio histórico-mundial, que logrará gracias al desciframiento de diversos símbolos ocultos en varias obras de arte y en el famoso poema de Dante, la Divina Comedia.
H
ay críticos como Chuck Leddy, de The Boston Globe, que aseveran que si comparamos esta novela con la inmediata anterior de Brown, El símbolo perdido, es “una obra maestra”. Dice: “Parece que Brown ha estado aprendiendo algunas cosas sobre escribir prosa. Donde él usaría tres débiles adjetivos para describir algo en El símbolo perdido, en Inferno usa uno, y es el adjetivo correcto (…) Brown nos ofrece diálogos fuertes, detalles, una historia de fondo y pistas digeribles que no llevan a los lectores fuera de la historia (…) Está comenzando a entender que ‘menos es más’ en el reino de la prosa descriptiva”. Lo cual tampoco garantiza que sea una gran obra, ¿verdad? Otros como Peter Conrad, del periódico británico The Guardian, le pegan duro a Brown: por una parte, se queja del “exhaustivo itinerario” que lleva al protagonista de esta novela por Florencia, Venecia y Estambul, que más bien le parece mera propaganda para sus intereses (pone como ejemplo NetJets, una compañía estadounidense que se especializa en “los lujos de los viajes aéreos privados” y en proporcionar minicabs para CEOs, y en la que Brown tiene inversiones); también apunta que esta novela está llena de una “ingenua y obvia desinformación” de la realidad, es decir, de lo que está fuera de la cabe-
za de Brown, a la que imagina “traumatizada”. Y concluye: “El hombre que alucinó este absurdo sería un loco inofensivo si no tuviera seguidores tan leales como lucrativos. Al igual que un demagogo, Brown embrutece la mente de las masas con su ansia de mitos y monstruos, y se alimenta de su credulidad al afirmar que la pseudo-ciencia y la confusa visión de la historia del arte en sus novelas son ‘reales’. Como para probar este punto, añade gente real –su editor (que tiene en NetJets una preciosa tarjeta corporativa) y un funcionario del museo florentino– a su elenco de una manera fantasmagórica; la mezcla no es ficción, sino un fraude intelectual. El arte, en su máxima expresión, es una mentira que dice la verdad. En el peor, como en la infernal Inferno de Brown, es una mentira que expone la verdad y sustituye a la realidad con su propia oscuridad demente y sus nocivas paparruchadas”. ¡Ouch, se vale sobar, Dan Brown!
“Al igual que un demagogo, Brown embrutece la mente de las masas con su ansia de mitos y monstruos, y se alimenta de su credulidad al afirmar que la pseudociencia y la confusa visión de la historia del arte en sus novelas son ‘reales’.” Peter Conrad, The Guardian
¡Ouch,
se vale sobar, Dan Brown!
A
l final de cuentas, creo que la respuesta es obvia: si buscas una obra literaria que compita con los máximos cánones y exponentes de la historia (Homero, Shakespeare, Cervantes, Dostoievski, Faulkner, Borges), en Inferno no la encontrarás. Pero si lo que tú deseas es una novela que se lea fácil, que progrese cómodamente y que te envuelva con su trama, sin complicarte la existencia, revisa la obra de Dan Brown. 2
Sección
“La cereza en el pastel”
nail art
mani&pedi
foot care
PLAZA IZAR FRENTE A GALERIAS PLANTA ALTA citas: 2321659 3
objeto del deseo
o d ien
t n i ns
r a d a l a p al
Co
por: Omar García
Papas La Bonnotte
Siempre resulta atractivo saber que existen ciertas cosas a las que, con total certeza, jamás podremos acceder, como un caviar de 25 mil euros o unas papas que sólo se consiguen en Francia y cuestan 500 euros el kilo. Quizá sea la fascinación por lo inalcanzable, por aquello que sólo vives en sueños porque no lo podemos poseer; ¿no es por eso una buena definición para la palabra “deseo”? Pero no hay necesidad de ponernos tan filosóficos. Mejor, te dejo con los cinco alimentos más caros del planeta, a ver si te animas a adquirir alguno:
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as papas francesas “La Bonnotte” son cultivadas en la isla Noirmoutier, en campos fertilizados solamente con las algas del mar que las rodea. El costo del kilo llega a los 500 euros. Imagina lo que costarían unas papas a la francesa de este tipo. ¡Ufff!
Sandía Densuke Black
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s una fruta que crece en la isla japonesa Hokkaido; se producen apenas 10 mil unidades al año. Es llamada sandía negra porque su cáscara es de dicho color, sin rayas y muy gruesa; por dentro es de color rosa y tiene mucho jugo. Regalar una de lmas en ruso significa “diamante”, y no hay mejor manera estas frutas es muestra de de definir este caviar. Su origen está en un tipo de esturión respeto y, claro, de alto poextremadamente raro, el Beluga albino, que habita en el mar der adquisitivo, ya que una Caspio, concretamente en la zona de Irán. sola cuesta alrededor de 250 Este caviar tiene un color más claro que también lo hace espedólares. cial y además se vende en latas bañadas de oro; sólo lo puedes comprar a través de la importadora londinense House and Prunier, y su precio es de alrededor de 25 mil euros.
Caviar Almas
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Filete de Wagyu
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sta carne proviene de la isla Kobe, en Japón, y la cría de estos animales no es ni sencilla ni barata: se les alimenta con cerveza y sake (en algunos países utilizan vino) para potenciar el apetito del animal y que coman más pasto, granos de maíz, avena y cebada, que es su alimentación principal. Esto y el especial trato que tienen da unas características únicas a sus carnes, con una infiltración de grasas insaturadas de aspecto marmoleado, que resulta en un sabor y una textura súper especiales; la carne de Wagyu, suave en el paladar, con un tacto similar a la mantequilla, tiene un sabor extraordinario. Por eso su elevado precio, que ronda los 300 dólares el corte.
Grand Opulence Sundae
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n el famoso restaurante Serendipity 3 de NY se prepara el helado más caro del mundo, que sólo cuesta ¡mil dólares! Está hecho de cinco cucharadas de una fusión de helados de vainilla provenientes de Tahití y Madagascar, cubierto de hojuelas de oro comestible de 23 quilates y espolvoreado con el chocolate más exclusivo del mundo, el Amedei Porceleana, y cubierto con trozos de un exótico chocolate hecho a base de cacao que sólo se da en el mar Caribe, en la costa de Venezuela. También lleva la más fina fruta, proveniente de París, y se sirve en una copa de cristal Baccarat Harcourt con una cuchara de oro de 18 quilates y cubierto con una flor dorada de azúcar hecha por Ron Ben-Israel.
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tribus
¿Eres de ón z cora
¿
¿Te consideras parte o quieres entrarle a este estilo de vida? Te damos datos para que sepas con conocimiento de causa los porqués de esta tribu y tips para que tomes el camino correcto. Veamos si vas bien. 6
Sección
Gusto musical:
por: Abiudh Esquivel
Concepto:
L o indie es sinónimo de no comercial.
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egún la historia, el término se deriva de la palabra del inglés independent, y en un principio se utilizó para describir un subgénero derivado del movimiento de rock alternativo. Actualmente está siendo adoptado para describir a jóvenes y adolescentes con un tipo de atuendos y actitudes en común que definen un estilo. En pocas palabras, “viven sin importarles nada más que ellos mismos”.
Aplica para todos los géneros, recuerda que la única “regla” es no seguir lo mainstream.
Ideología:
S pues ellos hacen sus reglas.
u ideología es progresista, las normas no aplican en su caso,
Do It Yourself
Entonces, ¿eres indie o qué?
Aspecto:
S del DIY, Do It Yourself (“hágalo
e caracteriza por la influencia
usted mismo”, en español), eso es lo más importante. Siempre busca ser único y mantener la elegancia, sin perder ese toque de frescura, y no sigue las tendencias que dicta el mercado. Necesitas tener un estilo muy ecléctico que trate de mezclar “de todo un poco” y buscar la construcción de un “estilo propio”. La influencia en el vestir se remonta a los 80; predominan las camisetas de rayas, blazers, jeans ajustados o desgastados, suéteres tipo cárdigan, bufandas, pañoletas y ropa vintage. Las mujeres siempre usan poco maquillaje, pues se basa en mantener un rostro muy natural en el que los ojos toman el protagonismo aportando la nota de singularidad. 7
reportaje uaem
Fotógrafo Jesús López conmemora en UAEM 25 años como profesional por: Redacción
Jesús Eduardo López Reyes, único fotógrafo mexicano cuyas imágenes han sido publicadas en la portada de la revista internacional National Geographic, conmemorará en la Universidad Autónoma del Estado de México un cuarto de siglo como profesional de la lente. Para ello, se montó la exposición “Ventanas de asombro. 25 años”, muestra que reúne 49 fotografías de este distinguido artista, en el Museo Universitario “Leopoldo Flores” de la UAEM. 8
A
compañado por el director de Museos, Jorge Guadarrama López, el fotógrafo compartió experiencias con los asistentes a la inauguración sobre la labor que representa capturar imágenes en diversos lugares e, incluso, en ambientes adversos, “donde se deben solventar problemas y lidiar con las circunstancias que se presentan para lograr imágenes de calidad”. La muestra del autonombrado “paparazzi de la naturaleza” revela paisajes de Egipto, atardeceres de Nueva Guinea, rituales de México y Guatemala; de igual manera, incluye reproducciones de sitios “pintados con luz” de Australia, Alemania, Estados Unidos, Centro y Sudamérica. El único fotógrafo de National Geographic autorizado para trabajar en las excavaciones arqueológicas en la Pirámide de la Luna de Teotihuacan y en el Templo Mayor de la Ciudad de México consideró como “un deber profesional y una necesidad personal” mostrar lo que ha visto en sus recorridos por el mundo. “Ventanas de asombro. 25 años” estará en exhibición hasta el mes de septiembre; no lo dudes y visítala. 9
PUBLI reportaje
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demás, ya para aquellos que cuentan con la mayoría de edad, tenemos música por la noche (ya sea con nuestro “Virtual DJ”, un sistema de audio de alta fidelidad controlado por consolas, mezcladoras y programas profesionales, o en el escenario, para presentaciones de grupos en vivo), además de pantallas que permiten una visión completa a los comensales de eventos deportivos y mucho más. Nuestra empresa comenzó en 2009, y ha ido creciendo constantemente. Hoy en día tenemos sucursales en Mundo E, Coapa, Izcalli, Torres de Satélite, Palmas, Lindavista, Masaryk, Loreto, Centro Histórico, además de en Puebla (Angelópolis, Av. Juárez), Acapulco y, más recientemente, en Metepec.
La
Chilanguita En La Chilanguita nos distinguimos por rescatar el folklore y las fiestas mexicanas. Somos un restaurante-bar que ofrece diversión y entretenimiento para grandes y chicos, ya que para los pequeñines contamos con actividades infantiles, como inflable, pinta caritas, payasos, algodoneros, entre otros. 10
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TOP
Escuelas para dj Vuélvete un profesional del scratching por: Mario García
En Escaparate! nos gusta soñar:
nada de limitarnos o censurarnos, o del famoso “pero es que...”. Y sabemos que tú también quieres lograr todas las metas que te propongas. Por ello, esta sección te mostrará un sinfín de posibilidades y de opciones, para que el “sí se puede” sea cosa de todos los días. Por ejemplo, si lo que estás estudiando no te gusta, eres un mega fan de las fiestas y los djs y, en general, la música electrónica es lo que te apasiona, posiblemente tu futuro se encuentre exactamente en eso: ser un dj o productor de música. 12
Sección
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n los últimos años la música electrónica y los djs se han convertido en una industria creadora de millones de dólares. Por ejemplo, Dj Tiesto, rankeado como el No. 2 del mundo según Dj Mag, gana, por noche, la módica cantidad de 250 mil dólares. Nada mal, ¿eh? Gracias a la popularidad que este género musical ha alcanzado, diversas universidades y escuelas de música en el mundo han decidido ofrecer la carrera de dj entre sus programas académicos. Aquí en Escaparate! te presentamos la lista de las cinco mejores escuelas para djs en el mundo.
Disfrútalo y
TURN IT
ON! 13
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TOP 5
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5 F.A.M.E.
Disc Jockey School
Point Blank
Music College
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Ubicación: Orlando, Florida Duración del curso: de 4 a 12 semanas, dependiendo del nivel con el que ingreses Colegiatura: mil 500 dólares Highlights: reconocida en Estados Unidos por ser la escuela con mayor ingreso de estudiantes al campo laboral
Ubicación: Londres, Inglaterra Duración del curso: 12 semanas Colegiatura: 2 mil 500 dólares Highlights: esta escuela tiene más de 15 años creando djs, lo que la convierte en una de las más antiguas y exitosas del mercado
sta escuela se especializa en la enseñanza de los llamados dj móviles (o dj “de bodorrio”, en lenguaje coloquial). F.A.M.E. es conocida por ser una institución de entrenamiento riguroso, y que te garantiza estar listo en un par de semanas para poner a bailar a toda la fiesta. Una de las ventajas de F.A.M.E. es su flexibilidad de horarios, el cual te permite seguir con tus estudios o trabajo en caso de que sólo lo quieras hacer como un hobby o como una entrada extra de lana. Cada instructor en F.A.M.E. tiene por lo menos cinco años de experiencia como dj y presumen en su currículum haber tocado en al menos 500 fiestas.
sta afamada academia ha sido votada por seis años consecutivos como la mejor en Música y Producción de Música en los T-Scan Awards de Londres, Inglaterra. Esto te asegura que estarás recibiendo educación de calidad de manos de artistas, productores, cantantes y gente de la industria con vasta experiencia y exitosas trayectorias. Point Blank es reconocida por sus clases personalizadas, en las que sus instructores guían a sus alumnos hasta conseguir las metas deseadas. Es también una de las escuelas con mayor presencia en festivales y eventos musicales alrededor del mundo, lo que permite a sus estudiantes vivir en carne propia la experiencia de tocar frente a grandes multitudes.
La escuela cuenta con equipo de la más avanzada tecnología. Sólo requieres tus audífonos y una USB.
Es necesario contar con tu propio equipo.
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Scratch
DJ Academy
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TOP 5
Full Sail
University (FSU)
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undada por Rob Prince y el Jam Master Jay, Scratch abrió sus puertas en 2002 en la Gran Manzana neoyorquina. El objetivo principal de esta escuela era reducir los requisitos para ingresar a la profesión de dj. Fue tanto su éxito que en apenas seis meses se ganaron el reconocimiento mundial de ser una de las mejores escuelas de djs. Hoy en día Scratch cuenta con presencia en los 50 estados de la Unión Americana y tiene estudiantes de 35 diferentes países. Los alumnos de esta academia logran aprender de manera efectiva a través de los talleres especializados en diferentes tipos de música, manejo de equipo y, por supuesto, por la capacitación de su Dj Master. Scratch también provee a sus estudiantes, por medio de su plataforma electrónica, tips para dj adicionales a los aprendidos en clase, eventos socio-culturales, últimas tendencias en música y, claro, los mejores mix hechos por los propios estudiantes.
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Ubicación: Manhattan, Los Ángeles, Chicago y Miami Duración del curso: 12 semanas Colegiatura: mil 950 dólares Highlights: Scratch Dj Academy te abre las puertas para tocar en los antros más trendy de Estados Unidos
Ubicación: Winter Park, Florida Duración del curso: dos años Colegiatura: 11 mil 120 dólares por semestre Highlights: en esta universidad podrás convivir con estudiantes de más de 30 países diferentes
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on más de 30 años de experiencia en carreras musicales, actuación, diseño gráfico y diseño de videojuegos, FSU va más allá de enseñarte cómo ser dj. Por medio de sus licenciaturas, esta universidad tiene como misión preparar a verdaderos profesionales listos para afrontar los retos que la difícil y cambiante industria musical tiene día a día. Para poder forjar emprendedores de esta industria FSU ofrece una preparación personal, técnica y de habilidades para encontrar respuesta a los retos diarios. Aunado a los talleres de dj, los estudiantes llevan materias como historia de la música, destreza técnica, negocios, administración de empresas musicales, arte y filosofía de la música. En pocas palabras, es una universidad hecha y derecha, donde seguramente tendrás bastantes tareas pero al mismo tiempo te ofrecen la diversión de tocar la mejor música en tu “salón de clases”.
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Secci贸n
TOP 5
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Dubspot C
onsiderada la mejor escuela para djs del momento, Dubspot ofrece una amplia variedad de cursos que les permite satisfacer las necesidades de todos sus estudiantes. Esta institución fue fundada por Dan Giove, quien se fijó como objetivo mejorar el mercado de los djs y proveerlos con instrucciones adicionales para evitar contratiempos en el comienzo de sus carreras. Después de su éxito dando consejos y enseñando a futuros prospectos, Dan optó por abrir su propia academia de djs y así poder refinar y mejorar los métodos de esta profesión. Los programas en Dubspot están hechos a la medida para cada estudiante y así poder reconocer y especializarse en el género musical de su agrado. Esta institución ofrece clases online si tus ocupaciones no te permiten viajar a la escuela. Los talleres que imparten en Dubspot han sido de bastante utilidad a los estudiantes, ya que en ellos cada semana se presenta el dj del día, el cual es seleccionado entre los alumnos de esta escuela. Dubspot cuenta también con cursos para niños, en los cuales se les enseña desde cómo operar el equipo hasta el poder crear su propio set. Así que, a tocar se ha dicho.
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Ubicación: Manhattan, Nueva York Duración del curso: 24 sesiones divididas en seis niveles Colegiatura: mil 895 dólares Highlights: al ser considerada la mejor escuela de dj, dj/producer y técnicos es casi un hecho que al finalizar tu curso estarás lleno de oportunidades de trabajo
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G Martell
s considerada la mejor escuela para estudios musicales en México; ofrece entre sus programas la carrera de Producción de Música Electrónica y DJ. El método educativo de esta escuela es interactivo y 100% práctico, tanto en los salones de clase como en escenarios y estudios de grabación. Aquí te garantizan poner al tope tu creatividad y sacar de ti al mejor artista que llevas dentro. Sin duda es una excelente opción si no tienes planeado salir del país para estudiar. Ubicación: Ciudad de México Duración del programa: tres años Colegiatura: 5 mil 100 pesos mensuales Highlights: G Martell cuenta con equipo de punta e instalaciones de primer nivel
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Z Nativos Digitales 20
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!special Son niños y adolescentes de entre 8 y 18 años de edad, nacidos entre el fin del siglo XX y el inicio del XXI. En el Estado de México son casi un tercio de la población. Para estos nuevos hombres y mujeres, la tecnología es parte central de su vida y casi una extensión de su propio cuerpo. Son la generación Z o Digital Born, la primera absolutamente digital, que plantea un desafío para sus padres, la escuela y el futuro mundo del trabajo. por: Redacción fotografía: Alex Méndez
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os Z son, mayoritariamente, hijos de la generación X (1964-1980), y comparten con sus padres algunos valores y el uso de dispositivos tecnológicos. A ellos los seguirán los Alfa, que son los hijos de la generación Y (1981-1995). Un rasgo esencial de la generación Z es que han crecido y jugado con las tecnologías que sus padres utilizan para trabajar, como teléfonos móviles, computadoras y tablets, y tienen la capacidad de hacer dos o más tareas a la vez, por ejemplo ver televisión y desarrollar el trabajo escolar, algo que no ocurría con generaciones anteriores.
1964-1980
1945-1963 Fin de la Segunda Guerra Mundial Familia extendida Movimiento hippie, movimientos de izquierda, feminismo Elvis, los Beatles, los Rolling Stones, The Doors Discos de vinil, TV blanco y negro Rebeldes
Llegada a la Luna, Guerra Fría Familia nuclear, primeros divorcios Armas atómicas, Apartheid, dictaduras Michael Jackson, Madonna Cassette, CD, TV color y por cable, walkman Escépticos
1981-1995
1995-2005
Democracia, crisis económica, caída del Muro de Berlín Divorcios y familias monoparentales Fin del mundo bipolar, inmigraciones masivas, neoliberalismo Nirvana, Guns & Roses, U2 DVD, MP3, video online Individualistas
Acontecimientos históricos
Configuración familiar
Acontecimientos históricos: Ataque a las Torres Gemelas, terrorismo, crisis política y estallido social, revolución de Internet Familias diversas, mono/homoparentales y ensambladas Cambio climático, estallido de la burbuja puntocom e inmobiliaria Lady Gaga, Justin Bieber Música y video por streaming, Ipod, Tablets Optimistas
Hitos Ídolos sociales 22 Sección
Tecnología
Postura vital
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Un rasgo esencial de la generación Z es que han crecido y jugado con las tecnologías que sus padres utilizan para trabajar
Y a dónde van
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os futurólogos prevén que, a la hora de incorporarse al mundo laboral, la generación Z tendrá una ventaja de capacitación y entrenamiento que otras generaciones no tuvieron. Sin embargo, advierten el riesgo de estar criando una generación tecnodependiente, incapaz de vivir desconectada.
La velocidad del avance tecnológico es el rasgo que más los define. Si uno se enfocara sólo en la tecnología, podría pensar que el mundo gira cada vez más rápido. La radio, como dispositivo rupturista, tardó 38 años en llegar a 50 millones de usuarios. A la TV le bastaron sólo 13 para alcanzar esa misma masividad. La Web estuvo 23
al alcance de 50 millones de usuarios en solamente cuatro años, mientras que el iPod lo hizo en tres, y Facebook, en dos. Los saltos innovadores son cada vez más cortos; las tecnologías son más accesibles, lo que hace que la conexión entre las generaciones cercanas sea más sólida y sus contrastes, más borrosos.
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A través de un monitor
S
i se decía que los X y los Y fueron criados por la televisión, la generación Z está siendo criada por Internet, el celular y las tablets. Hoy 24% de los hogares del Estado de México tienen una computadora con acceso a Internet, según datos de la Asociación Mexicana de Internet (AMIPCI), y más del 70% de la población tiene teléfono celular. En la mayoría de los hogares de la generación Z, ambos padres trabajan y, en muchos casos, son hogares monoparentales donde la madre es jefa de hogar y trabaja todo el día. Muchos de ellos han sido criados por sus abuelos o empleadas, o pasan buena parte del tiempo extraescolar solos. La TV y el Internet son una gran compañía, y también el teléfono celular, que si bien les da “cierta independencia”, también los mantiene dependientes de sus padres hasta más allá de la adolescencia. Para los Z, la vida transita y se resuelve a través de diferentes pantallas, apunta Teresa Benedetti, psicóloga especialista en coaching organizacional. El problema aquí es que “Internet los ha vuelto rehenes de lo breve y la instantaneidad. La capacidad de atención y el pensamiento lógico racional dan lugar a un modo de atención discontinua y un pensamiento superficial, que va de un tema a otro, en forma rápida y superficial, como se hace zapping o se navega de un link a otro”. La televisión sigue ocupando un lugar central en la vida de estos chicos que cuentan, a diferencia de las generaciones anteriores, con múltiples opciones dirigidas a ellos. De Disney Channel a Discovery Kids a Nickelodeon, la oferta es extensa en horarios y contenidos.
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Ellos A
la hora de estudiar, prefieren los libros, pero para hacer tareas y consultar dudas, recurren a Internet. En secundaria y preparatoria, la mayoría tiene celulares de gama media y alta (con acceso a Internet) y los usan constantemente, como diccionario, calculadora y para “mensajearse” con amigos usando el chat de BlackBerry o el programa gratuito WhatsApp. Los adolescentes manifiestan aburrirse en clases. Imaginan que en la facultad podrán aprender mejor con una mezcla entre libros, casos reales y tecnología, y que aquello que estudien será interesante porque estará vinculado a lo que les gusta. Para la mayoría de ellos, el éxito no es trabajar en una empresa, sino ser independiente y emprendedor. Es probable que en unos cinco o seis años, cuando ingrese al mundo laboral esta nueva generación, se hayan afianzado algunos cambios que hoy apenas se esbozan. Habrá nuevas profesiones, vinculadas con la economía digital, y una flexibilidad mayor en la que el trabajo móvil será la regla más que la excepción.
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Para la mayorĂa de ellos, el ĂŠxito no es trabajar en una empresa, sino ser independiente y emprendedor
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!special
les tocó vivir
Según la consultora Pricewaterhousecoopers, “el mercado de trabajo sufrirá cambios radicales en el próximo decenio”. De acuerdo con el informe La gestión de personas en 2020, sobre la base de diversas entrevistas entre 3000 ejecutivos del área de Recursos Humanos en el mundo, se plantean tres posibles escenarios:
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El primero es el escenario azul, con corporaciones cada vez más grandes que ofrecerán a sus empleados un plan de carrera en el que podrán viajar y capacitarse dentro de una misma compañía.
¿
El segundo es un mundo naranja, en el que las empresas tenderán a escindirse para trabajar en redes de colaboración entre compañías medianas y pequeñas.
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es tocará vivir las consecuencias del actual modelo de producción y consumo que está llevando a un colapso social y ambiental. Lejos de tener una mirada escéptica o desentendida, los chicos Z no sólo se muestran involucrados, sino que esbozan algunas soluciones para estos dos grandes problemas. Jeroën Boschma, experto en marketing infantil y autor de Generación Einstein (Ediciones Gestión, 2000), considera que “estamos ante una generación que vuelve a creer en una construcción colectiva y colaborativa”. Este autor describe a los chicos de hoy como “más rápidos, más listos y más sociables, capaces de navegar en un mar de información. Pensar lateralmente en lugar de hacerlo en forma lineal los hace más adaptables y creativos”. Al mismo tiempo, la facilidad con la que hoy se accede a la información y a los bienes en amplios sectores de las clases medias hace pensar que el esfuerzo por conseguir algo carece de sentido. Los chicos de la generación Z viven en sociedades de abundancia y consumo de productos, marcas, y parecen tener todo al alcance de un clic.
Por último, estará el mundo verde, de aquellas empresas sociales que apuntarán tanto a la generación de valor económico como al valor social y el cuidado ambiental, un modelo que presumiblemente tendrá un atractivo mayor para los más jóvenes.
La gran interrogante es si en territorio doméstico estamos preparados para que esta generación se incorpore y se desarrolle.
Los Z encarnan a la generación de la esperanza, la que finalmente podrá hacer el gran cambio en el país. No los desperdiciemos. 26
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Súmale años a tu Vida ANTIENVEJECIMIENTO: Bioestimulación con factores de crecimiento, Terapia celular, Terapia Antioxidante y detoxificante, Vacuna anti envejecimiento, Implante de cordón umbilical y placenta humana, Escaner, COMPOSICIÓN CORPORAL: Hidrolipoclásia Ultrasónica, Vacuna Antiobesidad, Mesoterapia, Cavitación y drenaje linfático, MEDICINA ESTÉTICA: Toxina Botulínica (Botox®), Rinomodelación sin cirugía, Revitalización y lifting facial, Implantes faciales (Rellenos), OTROS: Planes de alimentación adecuados a tu estilo de vida, Manchas en piel, Lesiones vasculares (varices), Mascarillas, Acné, Eliminación de cicatrices. D r . A l e x i s A l b a r r á n S e g u r a M É D I C O C I R U27J A N O Te l : ( 7 2 2 ) 6 2 4 5 7 9 5 C e l : ( 7 2 2 ) 4 2 9 3 8 1 8 Sección
Desde 1989 hemos luchado por la excelencia académica porque estamos conscientes de ser un complemento en la formación de nuestros alumnos, basándanos en los principios y valores que le dan verdadera trascendencia al ser humano.
Av. Edo. de México 233 Ote. Metepec Tel. 232 07 79 Ext. 104 / 232 07 60
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013-212/89. Primaria 1 septiembre de 1989 206-013-218/89. Secundaria 27 agosto de 1990 206-0663/90. Preparatoria No. 127 Preparatoria incorporada a la UAEM fecha 17 agosto de 2003.
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CALIDAD EDUCATIVA CON VALORES 24 años nos respaldan INSTALACIONES DE PRIMER NIVEL •
Auditorio
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Amplias áreas verdes
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Salón de usos múltiples
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Patios de recreo con juegos recreativos
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Centro de computo e internet inalámbrico
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Cancha de futbol soccer y futbol rápido
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Cancha de básquet y volly
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Laboratorio de ciencias
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Cafetería
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Servicio Médico
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Biblioteca del aula
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Capilla
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Spelling Lab
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Ágora
Inscripciones abiertas
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Exámenes de admisión: Todos los martes de Julio
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Disfrutando el aniversario de La DestilerĂa 30
Aquí te veo por: Redacción fotografía: Alex Méndez
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unque estamos más que listos para arrancar las vacaciones de verano con todo –en una playita o centro vacacional– para salir de lo cotidiano, no podemos dejar de traerte los mejores eventos que se vivieron en Toluca y Metepec. Tenemos los aniversarios de La Destilería, La Esquina Kitsch y La Chucha Pérez; un par de bodas (de Viri Mercado y Ramón de la Torre y la de Berenice Escobar y Juan Gerardo Chávez), la gran semifinal de Nuestra Belleza Estado de México... en fin, toda la info para que, mientras disfrutas del sol, la arena y el mar, te enteres de quién se dejó ver en nuestras páginas.
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aquí te veo
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20º Aniversario
La Destilería
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l pasado 20 de junio nuestros amigos de La Destilería celebraron su ¡vigésimo aniversario!, y, ante tal evento, tuvieron que tirar la casa por la ventana. Hubo muchas sorpresas, invitados especiales, incluso muchos funcionarios de gobierno se dieron cita para festejar a este gran lugar. ¡Muchas felicidades, y que sean muchos aniversarios más!
Francisco Sarmiento, Alejandro Bustamante y Lucy Bustamante
Rafael León, Daniel Pacheco y Alejandro Prado
Rodrigo Ruiz y Cecilia Barroso
El evento resultó inolvidable
Luis Meza e Ileana Navarro
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Carmen Garduño, Mayoli de la Fuente y Gabriela Bustamante
Se vivió un excelente ambiente para celebrar
Rodrigo Reyes y Brenda Rodríguez
Paulina Cándano y Mario Aja
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Salvador Pedraza y Nacho Morales
Adriana Gallardo, Angie Arroyo, Lilian ﾃ」ila y Myriam Domﾃｭnguez
Los luchadores amenizaron la noche
1er Aniversario
La Esquina Kitsch
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l 22 de junio pasado nuestros amigos de La Esquina Kitsch celebraron su primer aniversario. Hubo muchas sorpresas, promociones especiales e incluso la presentaciﾃｳn de dos famosos luchadores. La verdad es que en La Esquina Kitsch siempre disfrutas de un excelente ambiente.
Lorena Mendoza y Jorge Vara
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Karen Shelly, Aline Shelly y Jonás Solís
Karina Carrillo y Sergio Hinojos
Gabriela Meza, Gabriel Guerrero, Alberto Ronces y Adriana Gallardo
Ricardo Laguna, Armando Laguna, Ulises Vicencio y Aldo Velasco
Lore Mendoza, Estephanie Ocampo, Dany González y Dany Estrada
Daniela Muñoz, Demetrio Rojas y Juan Pablo Lara
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Los novios con sus padres
Juan Carlos Díaz y Katia Mercader Los novios, Ramón y Viridiana
Boda
Viri y Ramón
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uestros amigos Viridiana Mercado y Ramón de la Torre se dieron el “sí” ante el altar, el pasado 1 de junio. La misa se llevó a cabo en la Catedral de nuestra ciudad. Tras la ceremonia religiosa, Viri y Ramón se trasladaron al Museo Modelo de Ciencias e Industria (MUMCI), en donde se llevó a cabo la recepción; todos disfrutaron de una exquisita cena. Finalmente, el novel matrimonio partió rumbo a Punta de Mita, en Nayarit, para disfrutar de su luna de miel.
Alejandro y Jenifer Mercado
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Fernanda Olascoaga y Mariana Calvo
Blanca Márquez y Pancho Muciño
Fernando Montes de Oca y Fernanda Villar
Marijose Serna y Mariano Salgado
Lilian Gómez y Pancho Muciño
Rodrigo Morales y Katia Olascoaga
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Nuestra belleza Estado de México
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ueron 18 las hermosas chavas de todos los puntos de nuestra entidad que se dieron cita el sábado 15 de junio, en la semifinal de Nuestra Belleza 2013 en Classico Toluca. La apertura del evento estuvo a cargo del grupo de baile Hallucinations. Con tres pasarelas, pudimos admirar a cada una de las chicas en traje de baño y vestidos de coctel de gala. Para amenizar la noche, el grupo FIEEBRE realizó un concierto muy especial.
Laura Villalobos y Juan Pablo Caire
Alejandra Peña, Carmen Bailon, Mónica Segura y Deltina Urquiza
Las participantes deleitaron las pupilas de los asistentes con estos modelitos
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Lupita Salinas, Alejandra Moreno y Enrique Penagos
Marisa Llergo y Germรกn Gonzรกlez
ยกFelicidades a todas las finalistas!
Patricia Brogeras y Giovanni Aguirre
Lizeth Lรณpez y Abelardo Gorostieta Michelle Gurza y Jorge Corona
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NIÑAS Y NIÑOS DE 12 A !7 AÑOS PAGAN LA MITAD EN INSCRIPCIONES DE JULIO
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Como La Chucha Pérez no hay dos
La Chucha Pérez
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AnNiversary
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os pasados 23 y 24 de mayo nuestros amigos de La Chucha Pérez tiraron la casa por la ventana, para festejar su aniversario. Durante ambos días se vivió un excelente ambiente, pues hubo banda en vivo, disfraces para que todos los invitados pasaran un rato muy agradable, y muchas cortesías, patrocinadas por La Chucha y el patrocinador de honor, Hennessy. Les deseamos a todos en el equipo de La Chucha Pérez que sigan festejando muchos aniversarios más.
Disfrutando del gran aniversario
Rubí Rubí, Denisse Vences y Noé Castañeda
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Nadie se la pasa mal en La Chucha Pérez Fue una divertida y genial fiesta
Santiago Gómez, César Maldonado y Pepe Álvarez Itzel Iniesta y Gustavo Ortiz
Todos vivieron una experiencia inolvidable
Luis Solórzano y Mauricio Garza
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Boda
Berenice y Juan Gerardo
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tra bella pareja que se juró amor eterno ante el altar fue la de Juan Gerardo Chávez y Berenice Escobar, quienes se unieron en matrimonio el 22 de junio; la recepción se llevó a cabo en una hermosa finca de nuestra ciudad. Hubo música en vivo, una deliciosa cena y un ambiente espectacular. ¡Felicidades!
Belén Morales, Sophía Morales, Jazmine Morales y Janneth Sánchez
Karen Lúa y Pablo Cossío
Los felices novios, Juan Gerardo y Berenice
Juan Chávez y Leticia de Chávez
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Andrea Díaz, Isis Chávez y Rodrigo Navarro
Israel Bastida y Aurea Hernández
Silvia de Escobar y Lorenzo Escobar
Georgina Jiménez, Ana Jiménez y Lluvia Flores
Luis Rodríguez e Ilse Galindo
Disfrutando del feliz acontecimiento
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Una bella escultura para festejar al nuevo matrimonio
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Mambo Café, el mejor lugar de Metepec para bailar salsa
Gran Aniversario
Mambo Café
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Los bailables estuvieron espectaculares
l mejor lugar para bailar salsa está de plácemes, pues cumple su primer aniversario, y lo celebró los pasados 30 y 31 de mayo, primero con un súper concierto con Grupo Caneo, y al siguiente día con una exhibición de salsa. Hubo grandes sorpresas y obsequios por parte de Mambo Café y los patrocinadores del evento.
Disfrutando del aniversario de Mambo Café 50
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EXPO IUEM
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omo ya es costumbre, cada nuevo ciclo escolar la Universidad IUEM organiza su propia expo para ofertar todas las carreras que se ofrecen en esta institución, destacando sus actividades académicas, culturales y deportivas. Ofrece para preparatoria planes de estudios UAEM e IUEM SE, ambos con duración de tres años. Brinda 13 licenciaturas, dos ingenierías y licenciaturas empresariales. Se vivió un gran ambiente en esta expo, que tuvo la valiosa participación de Pablo Latapí, conductor en diferentes noticieros de Azteca Noticias.
Las porras de IUEM estuvie-l ron geniales
Se vivió un gran ambiente en la expo
Durante el corte del listón
Listas para elegir su futuro
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A D O MCallejera por: Marise Vallejo fotografía: Alex Méndez
La moda se define como un gusto masivo que se considera actual. Anteriormente, la moda era un poco más estable, no variaba tan rápido. Hoy en día, cambia de estación en estación y de año en año. La moda actual no es perdurable, por lo que siempre hay que estar atento a lo que se va a utilizar en la próxima temporada. Por ello en esta edición decidimos salir a buscar a los verdaderos creadores de la moda, quienes, con distintos gustos y experiencias, van generando estos cambios continuos en la moda, y creando un estilo propio. Estos creadores son ustedes, de los cuales aprenderemos a llevar distintos estilos e identificar qué tendencias predominan en nuestro país. En esta ocasión visitamos la Condesa, en donde nos encontramos con personas increíbles que nos compartieron un poco acerca de su estilo.
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Fernanda Lim贸n
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Fernanda le encanta andar en bici, por lo que le gusta usar algo c贸modo y apto para este medio. Sin embargo, procura siempre verse arreglada y a la moda; con este vestido de rayas y tenis logra su objetivo. El accesorio sin el que no puede salir es su bolso, el cual debe ser manos libres. Los colores que m谩s le gustan son: blanco, negro, turquesa y grises.
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Diego Maùón
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iego describe su estilo como casual y sencillo; con unos jeans oscuros, botines y una t-shirt logra tener un look original. Del mismo modo le agrada tener un corte de pelo en donde pueda jugar con distintos peinados. Sus lentes de sol no pueden faltar al salir de casa, especialmente en estos dĂas de calor. Los colores preferidos de Diego son los grises opacos, debido a que considera que son fĂĄciles de combinar y que a la vez te dan cierta elegancia. 57
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Gabriel Simone
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s francés pero su estilo es British, el cual es una mezcla entre hippie, boho y casual. Algun@s de ustedes lo ubican como el One Direction style. Le gusta llevar jeans ajustados, t-shirts sencillas y no puede faltar un suéter delgado que le dé ese look especial. Le agrada usar lentes, especialmente los Ray-Ban, debido a que los puedes utilizar con traje y jeans.
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Mónica
Vivián Marquet
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lla tiene un estilo muy personal, pues se pone lo que le gusta, procurando siempre hacer contrastes con su atuendo. A pesar de que lleva algo súper sencillo, supo elegir los accesorios adecuados; al llevar el cabello con estilo ombre (con puntas rosas) logra hacer de su look algo espectacular. Su accesorio favorito es su pulsera con spikes, ya que se le hace un accesorio único y fashionista. Los colores que prefiere son los tonos fríos, como morado, azul, rosa y verde. 59
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¿Listo para pescar una trucha?
por: Stephany Almazán
¿Estás aburrido de pasarte los fines de semana en Toluca, visitando los mismos lugares? ¿No te gustaría conocer espacios encantadores, llenos de emoción, magia, folclor y mucha diversión? De seguro piensas que tendrías que desembolsar mucha lana… pues no: aquí mismo, en el Estado de México, puedes hallar cualquier cantidad de parajes maravillosos. Uno de ellos, por supuesto, es Malinalco.
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Te recomendamos que vayas con ropa cómoda y ligera, con un short o bermudas –según sea el caso–, una playera súper fresca, chanclas o tennis para caminar, unos lentes de sol, una gorra, y listo, estás súper preparado para pasar un fin increíble.
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alinalco es un pequeño pueblito lleno de calles empedradas y casas coloridas, donde podrás realizar varias actividades para pasar un rato genial en compañía de tus amigos; déjame decirte que no puedes ir a Malinalco sin dejar de probar una típica nieve Malinalli, ir por una fresca trucha o conocer la zona arqueológica; y por el dinero ni te preocupes, con 250 pesos por persona ya la hiciste para vivir un día fuera de lo común.
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i al llegar al municipio la tripa te ruge, no puedes dejar de ir al mercadito que está enfrente del Palacio Municipal por unas ricas quecas o unas gorditas. Una vez que la barriga esté llena, puedes empezar con el recorrido hacia la zona arqueológica, tomando el transporte bautizado como “la chicharra”. Llegando al centro ceremonial tendrás que pagar 46 pesos y subir 364 escalones –pero tranquilo, se escucha más cansado de lo que realmente es–; el templo principal es llamado “Casa de las Águilas” y el detalle en eso es que está tallado en una sola piedra, conocido así como un edificio monolítico, único en América. El resto de los monumentos son jaguares, serpientes y pirámides, aunque no están terminados, pues su construcción fue interrumpida con la llegada de los españoles en los tiempos de la Conquista.
Malinalco cuenta con un
clima semicálido, que va desde los 20° hasta los 35° C
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e anticipo que no puedes pasar por alto conocer el Museo, el Convento Agustino, Las Pinturas Ruprestres y el Centro Cultural, ya que visitando todos estos puntos turísticos estarás listo para continuar con la comedera –sin olvidar un rico clamato, por aquello del calor.
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Podrás encontrar cualquier cantidad de sitios históricos, comida típica, helados tradicionales… o, si prefieres, hay un club de golf y un restaurante francés. La decisión es tuya.
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ntre actividad y actividad estaría genial que fueras por el famoso y ya mencionado helado “Malinalli”, el cual cuenta con una trayectoria de 25 años; las especialidades son Sabor de los Dioses –que está hecho de arroz con leche, guayaba, plátano y un toque de canela– y el Malinalli, que es de piñón, calabaza, almendra, manzana y pasas; no te asustes, se escucha raro pero la combinación de los sabores es un gusto al paladar; y por la ubicación no te preocupes, pues encontrarás un “puestecito” a cada paso que des. Y ya entrados en eso del hambre y los antojos, es momento de que vayas por una fresca trucha; el criadero se encuentra un poco lejos del centro, así que tendrás que ir en carro. Una vez ahí podrás ir en busca de tu trucha, para lo cual sólo nece-
sitas mucha actitud y un poco de dinero: la entrada está en seis pesos y la renta de la caña para pescar en 12. Después de 35 minutos aproximadamente, que te vas a tardar en pescar, llegó la hora de que te limpien las truchas y que vayas al restaurante de tu elección para que te las preparen. Recuerda que puedes acompañar tu comida con una tradicional “piña” o con una cerveza bien fría. Aunque si lo tuyo lo tuyo es ir a fresear sin conocer mucho, no te preocupes, también tenemos opciones para ti: olvida todo lo mencionado y lánzate
Para llegar
al club de golf, ve a comer al restaurante gourmet francés, y conoce la tienda de artesanías hindú. Si te agarró la noche, no te preocupes, hay varias opciones de hospedaje, todo depende de cómo anden tus finanzas; si aún tienes mucho dinero hay hoteles súper nice de 2 mil 500 pesos la noche, o la otra opción, si es que el presupuesto es escaso, son las famosas “posadas”, de 350 la noche; así es que la decisión es tuya, no lo pienses más y vete de fin de semana a Malinalco, ¡¡no te
vas a arrepentir!!
tienes que tomar la carretera que va hacia Tenango y conforme vas avanzando encontrarás letreros que guiarán tu camino; si vas de Toluca o Metepec sólo te tomará una hora llegar hasta tu destino.
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Las típicas de Toluca…
“Nieves YYeti”
por: Stephany Almazán
Nuestra ciudad es un rico hervidero de manjares callejeros: por doquier hay puestos, fondas o restaurantes donde disfrutar de un buen almuerzo, una sabrosa comida o un rico postre. Sólo es cuestión de darse una vuelta. Peeero, para hacerte la vida más fácil, te daremos algunas recomendaciones, para que llegues directo a los lugares más suculentos de nuestra capital.
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Para ese calorcito…
ué tal pasearse por el centro de Toluca al mediodía, en pleno verano? Se siente algo de calorcito, ¿no? Pero no te preocupes, tengo la mejor solución para ti: ve por una rica nieve “Yeti” al carrito que está afuera de la tienda del ISSEMyM, sobre Gómez Farías; te recomiendo la combinación de mamey y flor de nata en un cono artesanal, créeme, será la mejor opción. Estas nieves tienen una trayectoria de 47 años, así es que no podemos negar la enorme tradición que tienen en nuestra ciudad. Iniciaron con el Sr. Timoteo Sánchez, quien dejó que el negocio pasara de generación en generación. Ahora está al frente de las nieves su hermano menor, el Sr. Rodrigo Sánchez, repartiendo sus seis sucursales y cuatro carritos entre sus hijos y familiares.
Se venden alrededor de 80 helados diarios, sin contar los diversos pedidos especiales
Variedad en el sabor, la clave
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i te preguntas cómo se hacen los helados, te puedo comentar que su elaboración es bastante interesante: se hacen diario y los elabora toda la familia junta; en cada sabor se tardan aproximadamente hora y media, y algunos dependen de la temporada de la fruta. Todos sus productos son 100% naturales. 68
Si pensamos en todas las temporadas, se elaboran alrededor de 30 sabores diferentes; los que nunca pueden faltar son los de mamey y los de limón, todos los demás van variando diario. También realizan pedidos especiales, en septiembre elaboran helados de tuna verde y roja, para simular los colores de la bandera.
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Y ahora, una acotación cultural: ¿sabes cuál es la diferencia entre “helado” y “nieve”…? Muy fácil, los helados están hechos a base de leche y las nieves de agua; así es que en “Yeti” la mayoría son helados, pues sólo cuentan con siete sabores a base de agua (entonces deberían llamarse “Helados Yeti”, ¿no?).
El cono: una delicia por sí mismo
Más de
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l complemento perfecto para estos helados son los conos; identificarlos a simple vista es sencillo, pero la verdad no sabemos de que están hechos, ¿no? Les platicaré de las tres variedades que encontrarán en cualquier sucursal “Yeti”: el cono más común y tradicional es el cono naranja, que está hecho de oblea y se conoce como “cono gemelo”, en él sólo pueden servir dos bolas de helado; el cono de galleta es hecho a máquina, y lo sirven con tres bolas; y el cono más rico es el artesanal, el cual es hecho a mano y lleva cuatro bolas de helado, así que está en sus manos decir qué combinación les gusta más. Las ventas son variadas, dependen mucho del día de la semana y del clima; pero, a pesar de eso, tienen clientes que aunque llueva, truene o relampaguee van a comprar un helado o nieve desde hace varios años. Esto genera una venta de 80 helados en promedio al día; las “Nieves Yeti” están tan bien posicionadas que han logrado surtir a varios restaurantes, trabajar para pedidos especiales y llevar sus carritos a fiestas, entre otras cosas. Aunque cabe resaltar que el mayor logro que han obtenido es ubicarse dentro de un mercado difícil, con un clima alterno, como las mejores nieves de Toluca. 69
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sabores
distintos podrás disfrutar (aunque te recomendamos la combinación de mamey y flor de nata en un cono artesanal)
(Quiero agradecer a la Sra. Socorro Sánchez por su ayuda al brindarnos toda la información para realizar este reportaje e invitarnos un helado, ¡gracias!)
quiz
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Anoréxica
Contesta sinceramente, recuerda que la única persona
que puede ayudarte en primer lugar eres tú mismo; elige la respuesta que más se acerque a tu manera de sentir y pensar:
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¿Qué significa para ti aumentar de peso?
a) Me preocupa mi imagen y procuro mantenerme delgad@. b) Pues que he comido más de lo que gasto de energía, así que debo aumentar mi actividad física o ajustar mi dieta. c) No quiero ni imaginarlo, subir de peso para mí es terrible.
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¿Cómo te ves frente al espejo?
a) Pongo mucha atención en aquellas zonas que necesito reducir de medida y en los defectos que tengo, para disimularlos. b) Veo mi imagen y trato de que sea la adecuada, de acuerdo al momento. c) Trato de no hacerlo, ya que siempre veo lo pasad@ de peso que estoy y que la ropa no se me ve como debería.
¿Consideras que tu silueta corresponde al peso de la báscula?
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por: Psic. Rocío Muriel Manzano *
Si tú crees que estás libre de padecer anorexia, piénsalo dos veces. Cualquier persona puede desarrollar esta enfermedad sin saberlo; lamentablemente, cuando te das cuenta de que la padeces, generalmente es ya muy tarde, pues los signos son muy evidentes. Por esto realiza este sencillo test y descubre si estás en riesgo o si ya la padeces y debes pedir ayuda.
a) No totalmente, creo que me veo un poco más grues@ de lo que dice la báscula. b) Sí. c) Definitivamente no, creo que la báscula me dice un peso pero cuando me toco o me veo al espejo puedo ver toda la grasa que tengo acumulada.
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¿Qué tipo de dieta llevas?
a) Trato de cuidar la cantidad de calorías que consumo y el tipo de alimentos para no subir de peso. b) Trato de comer lo más sano posible, pero no puedes controlarlo al 100%. c) Trato de comer lo menos posible, comer es igual a engordar.
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¿Qué te significa reunirte para comer?
a) Me preocupa que se den cuenta de la cantidad de comida que consumo, así que cuando como en compañía trato de moderarme. b) Me agrada compartir ese momento con personas a las que aprecio. c) Lo evito lo más posible, no soporto que me digan que como muy poco, cuando sé que me excedo. 70
c) Lo evito lo más posible, no soporto que me digan que como muy poco, cuando sé que me excedo.
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a) 1 punto b) 0 puntos c) 2 puntos
¿Qué tan rápido comes?
a) Regularmente como despacio, pero a veces siento que consumí demasiado en poco tiempo. b) Considero que a un ritmo normal, termino más o menos al mismo tiempo que los demás. c) Trato de comer lo más lento posible y con bocados pequeños.
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¿Cómo te sientes cuando tienes apetito?
a) Me siento mal, y creo que no debería tener hambre, ya he comido demasiado. b) Me duele el estómago y si no como algo comienza el dolor de cabeza, así que trato de tener siempre algo de comer. c) Me da orgullo saber que puedo controlar la necesidad de comer.
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¿Has comido a escondidas?
a) Algunas veces. b) No que recuerde. c) Sí, ya que es el único momento en que no me siento con la crítica de los demás encima.
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Si tienes oportunidad de estar en movimiento físico, fuera de tu rutina de ejercicio ¿qué haces?
a) Trato de quemar calorías cada vez que tengo oportunidad. b) Fuera de mi rutina de ejercicio no realizo actividad física que no sea necesaria. c) Siempre estoy en movimiento, si es que quiero comer; si no, engordaría.
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Los resultados se miden sumando puntajes:
¿Qué opinas de acudir con un nutriólogo para ajustar tu dieta?
a) No me siento capaz de llevar una dieta como las que mandan lo nutriólogos. b) Me parece una buena opción para saber si estoy alimentándome sanamente. c) Las dietas de los nutriólogos no son tan efectivas para bajar de peso.
Contacto: 722 372 23 44 / rocio_muriel@yahoo.com.mx 71
De 0 a 2 puntos: Actitud dentro de lo normal. Es muy importante que cuides tu dieta balanceándola con tu actividad física para que mantengas un estado de salud óptimo, recuerda que es siempre necesario cuidarte, pues eres tú la persona más importante para ti. De 2 a 10 puntos: Es probable que estés iniciando un padecimiento de tipo alimentario; te recomiendo que te acerques a pedir ayuda; recuerda que eres más que una imagen que complazca a los demás. Los vacíos en tu vida deben llenarse de satisfacciones personales como tener amigos, compartir con tu familia, estar contigo y disfrutarlo. Si te sientes llen@ de dolor busca personas de confianza para desahogarte, acude con algún terapeuta. Más de 10 puntos: Es urgente que busques ayuda, no esperes a que los síntomas se agudicen, tu sistema puede dañarse de manera importante. La tristeza y soledad que estás experimentando no son normales y no desaparecen con tus hábitos alimenticios; la relación que tienes con la comida y tu peso no es sana y puede empeorar si no te atiendes. Recuerda que si no estás satisfech@ contigo, no habrá pérdida de peso suficiente que te haga sentir mejor, ya que tu verdadero problema no es cuánto pesas, esto sólo es una forma de manifestar que necesitas ayuda.
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