Estamos a dos meses de terminar el año y conforme pasan los días em- pezamos a romper la dieta. A todos nos encanta disfrutar de las delicias mexicanas, por eso este mes armamos La ruta del Brunch a la Mexicana y nos lanzamos a probar de todo un poco: tacos de canasta, elotes, esqui- tes, tacos dorados, tortas, huaraches y gorditas ¡Uff! Tienes que visitar todos los lugares y probar las especialidades que recomendamos, no te las puedes perder. Recuerda ¡Barriga llena, Corazón contento!
En nuestra sección Mexiquenses Chingones platicamos con Rodrigo Orraca una de las mentes creativas del Grupo Orraca, ¿Te suena Norte Sur, Taller de Tacos, Fonda Yecapixtla, Hacienda San Martin y Las Verdes Matas? Bueno pues él es el joven emprendedor que está dentro de este proyecto gastronómico. Su fórmula (c+h) *a, conocimiento + habilidad *actitud le ha dado resultado para llegar donde está actualmente.
