www.ambiancemagazine.mx ig. @ambiancemx Marzo 2021
Sira Pevida Fashion influencer, blogger y embajadora de moda en Tik Tok que se ha convertido en referencia para el mundo de lujo.
Casona Sforza: El hotel que diseñaron Alberto Kalach y Ezequiel Ayarza para sostener el proyecto comunitario Pueblo del Sol.
Le Creuset + Pantone: Dos recetas de inspiración total: crema de hongos UltimateGray, y almendras tostadas con romero Illuminating.
Editorial
L
e damos la bienvenida a Marzo, un mes muy representativo para nosotros las mujeres.
Como una generación de mujeres a las que nos han enseñado que podemos, y debemos, tenerlo todo, tomarnos el tiempo para amarnos a nosotras mismas con demasiada frecuencia se cambia por etiquetas en el Curriculum de superación personal. Nos decimos a nosotras mismas que no somos dignas de nuestro propio amor o reconocimiento hasta que hayamos corrido esos 10km, trabajar más horas que los demás, bajar esos 5 kg que nos “sobran”, tener miles de followers… y la lista continúa. Pero la realidad es que ya te mereces tu propio amor, tal cual eres. Amarte a ti misma depende de lo que tú, como mujer necesites. Es cambiar tu mentalidad para aplaudirte por lo que has hecho, en lugar de reprocharte por lo que no has hecho o no pudiste. Vivir con ese sentimiento de culpa es algo muy común. Pero seamos realistas, ¿no sería un poco más fácil esa clase de cycling si te tuvieras de tu lado, celebrándote sólo por ir? Incluso las personas más exitosas luchan por amarse a sí mismas, incluso ellas te dirían que Amarte a ti misma es un trabajo en proceso. Mi mejor consejo para amarte a ti mismo es: Piensa en ti como un alma que tiene cuerpo, no un cuerpo que tiene un alma. Prioriza lo que te agrada, date un respiro y recuerda que la perfección es un mito.
publishers Paola Letayf Fernández
chief executive officer Paola Letayf Fernández paola.l@ambiancemagazine.mx
visual content manager María Artasánchez Ibáñez maria.a@ambiancemagazine.mx
editor | content manager David Patiño Torres david.p@ambiancemagazine.mx
Community manager Naomi Beyrut Topete naomi.b@ambiancemagazine.mx
audiovisual content creator Diego Yañez Ortega diego.y@ambiancemagazine.mx
photography Jaime Cid Quiroz
administrator & finance María Elena Mercado
¿Cómo aprendí a amarme a mí misma? Gran parte de mi viaje de amor propio ha consistido no solo en conocer mi valor, sino también en sentir mi valor. Una vez que sentí lo que me merecía, comencé a usar ese sentimiento como una brújula para navegar situaciones y oportunidades. Es menos probable que se conforme cuando sabes lo que realmente te mereces y eso viene con el amor propio. Gracias por su apoyo hoy y siempre.
Paola Letayf Dirección Editorial
Los artículos son responsabilidad de los autores y no reflejan la postura ideológica de la revista. Ambiance magazine es una publicación de Grupo Diamante y Ambiance, s.a. de c.v. Revista Mensual. Editor responsable: Paola Letayf Fernández. Número de reserva al título de derechos de autor: 04-2009-051214144700-102. Num. issn: en trámite. Todos los derechos están reservados. Ambiance Magazine es un foro abierto, el contenido de sus páginas de ninguna manera expresa el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos o fotografías. Queda prohibida la reproducción parcial o total del contenido publicado en esta revista sin el consentimiento por escrito del editor.
Contacto +52 (222) 225 3007 | +52 (222) 225 0441 Ambiance Magazine ambiancemx www.ambiancemagazine.mx
Content Faces 08 10 14 18
Fernanda Carbajal - Bulla Sportsware Nuria Liz Gallardo Sira Pevida
Trends & Style 26 28
14
liz gallardo
18
sira pevida
Bicarbonato de Sodio Cuida la piel de tu escote
you + world 30
Casona Sforza - Puerto Escondido
Spare Time 36 42
Le Creuset + Pantone Horoscopes
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fscasona astir palace sforza hotel
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le creuset + pantone
faces | Dreams
Fernanda Carvajal Bulla Sportswear
datos de contacto: ig. @bulla_sportswear fb. BULLA Sportswear www.bulla.com.mx Punto de venta en Puebla: Keet Showroom (abajo del hotel La Quinta)
8–9
¿Cómo nació Bulla Sportswear? Siempre me ha gustado mucho la ropa deportiva, y hace 7 años no había mucha variedad en el mercado nacional, únicamente estaban las grandes marcas; fue por eso que decidí crear Bulla. ¿Dónde se elaboran las prendas? Todo lo fabricamos en México. Nuestra fábrica y oficina están en Puebla. Somos una marca 100 % mexicana, y nos especializamos en crear prendas de la más alta calidad con diseños únicos en el mercado. Nosotros supervisamos y formamos parte de todo el proceso de fabricación, lo cual nos permite tener altos estándares de calidad. Una de nuestras líneas insignia son las prendas Tie Dye, que son teñidas de manera artesanal en nuestra fábrica, así que ninguna pieza es igual. Algo en lo que nos también enfocamos mucho es el servicio al cliente, al final ellos son lo más importante. ¿Cómo ha sido incursionar en un mercado donde parecen dominar por completo marcas enormes y del extranjero? Ha sido un largo y complicado proceso, que finalmente nos mantiene motivados a no dejar de innovar. Tuvimos la ventaja de empezar hace varios años, y hemos ido haciéndonos poco a poco de un reconocimiento de marca. ¿Cómo la pandemia en tus ventas? Fue un impulso positivo, nos sacó por completo de nuestra zona de confort, tanto a nosotros mismos como a nuestros clientes. Gracias a esta situación nos adentramos en el e-commerce, innovamos en el desarrollo de prendas y buscamos nuevas maneras de llegar a nuestros clientes.
Una de nuestras innovaciones fue nuestra línea de Loungewear, la cual se diseñó totalmente para estar en casa. ¿Tienes una línea especializada en yoga o para deportes de alto rendimiento? Toda nuestra línea de Activewear está creada para realizar distintos deportes o actividades
físicas, es por eso que implementamos cortes y materiales en las prendas para hacerlos más cómodos, resistentes y para ajustar en los puntos clave, así que puedes estar totalmente concentrada al momento de hacer ejercicio. Para mí era importantísimo crear un legging que no se transparentara cuando hicieras sentadillas o posiciones de yoga avanzadas, y lo logramos. ¿Qué es lo que más te gusta de hacer deporte? La satisfacción de saber que le estás haciendo bien a tu cuerpo, el descubrir que siempre que crees que ya no puedes más, consigues elevar tu nivel de esfuerzo, de resistencia y, finalmente, el rush de endorfinas que viene después de cada entrenamiento. ¿Hasta dónde te gustaría llegar con Bulla? Afortunadamente hay mucho por hacer y eso nos emociona, nuestros próximos pasos son crear la línea para hombre, abrir nuestra venta en línea en Estados Unidos y poder llegar más rápido a nuestros clientes en otras partes del mundo. También nos motiva mucho el poder crear nuevas fuentes de empleo.
Ambiance · Faces | Interview
NURIA Digital Queen
La satisfacción personal de tener éxito haciendo lo que amas
10 – 11
N
uria es creadora de contenido desde hace muchos años, de hecho, es pionera de los blogs en México. Todo este tiempo ha colaborado con marcas internacionales, impartido conferencias, cursos y tuvo su propia tienda online. En 2019 creó el proyecto Digital Queen, enfocado a dar las herramientas digitales para que las personas puedan crear el trabajo de sus sueños. Digital Queen tiene un podcast y actualmente Nuria da cursos y asesorías sobre Marca Personal y Redes Sociales. ¿Con cuáles marcas has trabajado? Marcas como L’Occitane, Cartier, Starbucks, Neutrogena, Ferrero Rocher, Nina Ricci Parfums, Marc Jacobs Fragrances, Longchamp, Jaguar y Land Rover, The Cheesecake Factory, FARFETCH, Shopbop y muchas más. La verdad es que todas las marcas con las que he aceptado trabajar tienen que ver conmigo, nunca representaría o recomendaría algo con la que no tuviera un vínculo. ¿Qué papel ocupan las redes sociales y el marketing digital hoy en día? Son indispensables para el desarrollo de una marca exitosa, ya que permiten la humanización y la conexión con la audiencia, lo que todo mundo busca. Las herramientas de marketing digital bien llevadas pueden ayudar a una marca a llegar a la cima. ¿Crees posible que haya una marca exitosa sin redes sociales o presencia en Internet? No, definitivamente hay que subirse al tren de las redes sociales. Por supuesto que los medios tradicionales como los anuncios en televisión o en revistas, así como el boca en boca, siguen funcionando a la perfección. Con las redes sociales puedes tener otros alcances y otros resultados. Como te platicaba, hasta las grandes marcas buscan humanizarse, y eso se logra a través de las redes sociales. Con todo esto que nos estás contando, creo que estamos más que listas para que nos hables de “Marca personal”. ¿En qué consiste? ¿Para qué nos puede servir? ¿A qué personas o empresas está dirigido? Para mí, trabajar en tu Marca Personal, es lo que puede hacer la diferencia entre que tengas éxito o no, sin importar a qué te dedicas.
“La Marca Personal es eso por lo que nos ubica la gente, es nuestro sello distintivo, es la forma en la que impactamos a las personas” Con una estrategia, podemos hacer que lo que se diga de nosotros sea algo positivo, y sea justo lo que queramos comunicar de nosotros. La Marca Personal aplica para todas las personas que quieran destacar en su profesión, en algún hobby, un talento, un don, en su pasión… En pocas palabras, es crear el trabajo de tus sueños. En consecuencia, Marca Personal no está dirigida a empresas o negocios, sino a personas que deseen capitalizar sus conocimientos o habilidades: coaches, emprendedores, mentores, terapeutas o profesionistas, por mencionar un par de ejemplos. Todas estas herramientas y estrategias sirven para posicionarte como experto en tu sector, diferenciarte de tu competencia, tener mayor notoriedad, mayor valor en el mercado, mejores colaboraciones, mejores ventas y, sobre todo, la satisfacción personal de tener éxito haciendo lo que amas hacer.
Ambiance · Faces | Interview
datos de contacto: Instagram: @nuria Tiktok: @nuria Twitter: @nuriadm Clubhouse: @nuriadm www.digitalqueen.com
¿Cuándo se abre el próximo curso de Marca Personal? Aún no tengo fecha; pero será probablemente en marzo o abril.
y el Shopping. El video, en general, en todas las redes sociales es la mayor tendencia; Instagram en particular recomienda 50-50 el contenido en el feed, alternando entre post fijos y videos.
¿Cómo podemos limpiar nuestro Instagram? En realidad, no hay una forma de limpiar nuestro Instagram, sobre todo, si tenemos muchos followers, pues tendríamos que irnos desde los inicios y es algo que se hace de forma manual. Lo que recomiendo es estar pendiente cada día de quién te está siguiendo, y bloquear a esos nuevos followers que veamos como bots.
¿Cuáles son tus APP’s favoritas para hacer stories en IG? Storyluxe, Unfold, Canva y Made.
¿Cuáles son las tendencias en IG para este 2021? Los Lives siguen en tendencia; los Reels, por supuesto; los carruseles, el SEO dentro de Instagram (posicionamiento por palabras claves)
¿Cuáles son las palabras o conceptos prohibidos en el marketing digital? No veo tanto como palabras o conceptos prohibidos; el marketing digital te ayuda con estrategias y herramientas para vender en el mundo online, tales como trabajar el e-mail marketing, los ads en distintas redes sociales y buscadores, el retargeting y mucho más. No se contrapone a la venta orgánica, es más bien, un complemento muy tentador y muy útil.
Ahora, en general en redes, lo que no se recomienda es la compra de bots pues de nada te sirven, afectan tu crecimiento orgánico y el buen manejo de tus ads.
Ambiance · Faces | Talent
Liz Gallardo
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Actriz, impulsora del selfcast y defensora de los derechos de los animales ¿Cómo te sientes al ser parte de Madre sólo hay dos? Muy contenta y satisfecha con los resultados obtenidos. La serie tiene excelentes números tanto en México como en otras partes del mundo. Madre sólo hay dos es una historia que conecta muchísimo porque la maternidad es un tema universal que nos atañe a todas y todos. Y hablar de ella en un set, en un formato muy contemporáneo, nos permite identificarnos con la historia, incluso con gente de otras culturas y lugares. ¿Cambió tu perspectiva, tu concepto de las abuelas a raíz de la serie? Sí y no. Por un lado, ya conocía historias de abuelas extremadamente jóvenes, incluso dentro de mi familia, donde se dio que las hijas repitieron la historia de sus madres al tener a sus hijos muy jóvenes. Nunca me imaginé vivir esa experiencia; aunque sea en la ficción. Y ha sido algo muy bonito y enriquecedor para mí. ¿Qué aprendizajes te ha dejado Madre sólo hay dos? En lo personal, fue un viaje a través de la ficción en el que comprobé la importancia que tienen las redes de apoyo familiares y de amistad en la vida de cada ser humano; reafirmé el papel de estos lazos y las personas para mí. En lo laboral, aprendí también que las etiquetas y encasillamiento en los personajes tampoco nos dejan crecer como actores, ni desarrollar nuestra creatividad a su máximo potencial.
Hablando de tus otros proyectos, ¿qué puedes decirnos de @losanimalistasmx? Es el proyecto más importante de mi vida, es mi gran pasión y mi mayor satisfacción. Este trabajo representa mucho, y por fin pudimos hacerlo más formal al convertirnos en una Asociación Civil legalmente constituida, porque así podemos tener más potencial y alcance para ayudar a los animales abandonados, maltratados y en situación de calle. El trabajo de @losanimalistasmx no tiene precio para mí. ¿Dónde operan? Por ahora en CDMX: pero estamos abriendo enlaces para hacerlo en Guadalajara, mi ciudad natal. ¿Qué te motivó a ser parte de esta causa? La compasión, el amor y el respeto hacia los animales y sus derechos, en especial su derecho a existir y habitar este planeta como nosotros. También me alienta la necesidad de hacernos cargo de este problema, porque es de salud pública y el gobierno lo tiene en el absoluto olvido e ignorancia. ¿Cómo está México en cuanto a reconocimiento y protección de los derechos de los animales? Estamos mal. Es un problema de salud pública que nos atañe a todos; pero gubernamentalmente falta muchísima organización, apoyos y darle la importancia al tema que merece.
Ambiance · Faces | Talent
“Con Madre sólo hay dos comprobé la importancia que tienen las redes de apoyo familiares y de amistad en la vida de cada ser humano” ¿De qué forma podemos ayudar a Los Animalistas? Hay distintas formas de cooperar. Pueden ser parte de esta causa mediante donativos en efectivo, en especie, apadrinando tratamientos médicos para nuestros rescatados, dando hogar temporal o permanente a través de adopciones responsables. Otro de tus proyectos es CATNIP Producciones. ¿A qué se dedican? ¿Qué servicios ofrecen? En @catnipprodmx tenemos un pequeño foro donde nos enfocamos en los castings en su modalidad Selftape. Todo surgió por la demanda y condicionamiento de los castings en mi gremio, y la falta de conocimiento para hacerlos uno mismo. Decidí que apoyándonos entre colegas las cosas salen mejor, y los resultados han probado la eficacia de este espacio de colaboración. Para los que todavía no sabemos qué es el selfcast, ¿de qué se trata? El selfcast es un casting que uno tiene que hacerse a sí mismo. Es terrible porque tienes que ser camarógrafo, iluminador, ingeniero de audio, editor, maquillista, diseñador de vestuario, réplica y, por supuesto, actuar o presentarte. La verdad es que una es actriz y no malabarista, jajaja. Es muy difícil hacer todo esto al mismo tiempo. Con la pandemia dejaron de hacernos los castings las agencias que se dedican a ello, y simplemente nos dijeron: grábate y mándalo. Hacer toda esta chamba no es cualquier cosa. ¿Cómo podemos contactar a CATNIP? En nuestras redes sociales @catnipprod y a través de mensajes privados a @elgallogallardo.
COMING SOON bee_live_mx
Ambiance · Faces | Famous
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Sira Pevida
Detrás de la influencer y embajadora de moda de Tik Tok
Ambiance · Faces | Famous
¿Cuándo comenzaste con tu blog? En mayo de 2017, me acuerdo que mi hijo nació en julio y a los dos días ya estaba expiando una cosa que tenía con Dios; desde ahí fue que me comprometí al 100 % y lo vi totalmente como un trabajo. ¿Y cuánto tiempo pasó para que marcas y diseñadores comenzaran a contactarte? Fue muy chistoso porque mi primer acercamiento con marcas fue por la parte de fiesta y viajes. Me apasiona el mundo de la moda, y pensé en compartir todo lo que veía a otras personas para que pudieran experimentar la moda más allá de la parte comercial. Tenía mucha cercanía con marcas y gracias a esto empecé a formar una relación con todo mundo. La primera marca con la que trabajé fue Dior. Todo esto ocurrió en 2017, y fue grandioso porque no tuve que pasar mucho tiempo para tener el reconocimiento de una firma de este tamaño. Ahora hay mucha competencia, ¿cómo te sientes al respecto? A pesar de estar involucrada en la moda, empecé muy tarde a hacerlo público, a compartirlo en redes sociales. Desde que me acuerdo había mucha gente posteando en los eventos… Siempre he sido de la idea de si vas a hacer algo, hazlo bien y, además, que te distinga de las demás. Comencé a sacar videos y me resultó muy bien en todas las plataformas. El paso natural que seguía para mí fue publicar fashion tips. Ambos recursos me han funcionado mucho y me permitieron crecer. ¿Cómo haces esta planeación creativa? Somos un equipo, entre mi hermano y yo trabajamos la parte creativa. A mí me encantan el cine, y muchas veces me inspiro en películas para las bases de los shootings. A esto se le suma la posibilidad que te dan los viajes. Por ejemplo, cuando hemos estado en Venecia las ideas y locaciones se dan casi por sí solas. ¿Desde cuándo eres embajadora de moda en Tik Tok? A partir de febrero de 2019. Me considera de las pocas considero de contenido de moda en México que están así de fuertes en Tik Tok.
Ambiance · Faces | Famous
El blog, la página y redes para mí son un negocio, así que cada semana me dedico a planear lo que quiero producir
¿Qué implica este título en una de las redes con más crecimiento? La verdad es que a mí me fue un poco difícil adaptarme, y veo cómo niñas y niños de 10 años hacen maravillas. Así que representa mucho esfuerzo y estar atenta a cómo crear contenido. Me funciona muy bien los tips para crear outfits, hablar de las tendencias y, sobre todo, seguir manteniendo mi línea de comunicación. Es decir, adaptar la forma en la que creo contenidos y transmitir esa esencia de acuerdo a cada plataforma. Además de saber de moda y estilo, ¿qué otras habilidades y conocimientos te han permitido hacer crecer tus redes y página? Trabajar, administrar los distintos negocios que tengo, me ha hecho muy organizada. El blog, mi página y redes para mí son un negocio, así los veo yo. Así que cada semana me dedico a planear lo que quiero producir, reviso los temas y fechas. Otro aspecto que me ha ayudado es la congruencia con el estilo de vida que se ve en mis redes. Esto es un elemento que muchos PR toman en cuenta a la hora de elegir con quien colaborar, y mucha gente se queda con la idea de que es solamente un tema de cantidad de followers. Hay marcas y agencias que ese es su único criterio para trabajar, así que en un mismo post pueden darle presencia a un juguito o lechita equis y, al mismo tiempo, a un bolso Chanel. Como te mencioné hace un momento, percibo todo esto como un negocio, y desde el inicio fijé mi postura y marqué el rumbo hacia donde quiero ir. Para mí es importante que cientos de marcas me ofrezcan participar en sus campañas, incluso he tenido que rechazar ofertas muy buenas; pero tuve que hacerlo porque no estaban dentro de la línea de crecimiento en el nicho que quiero.
Ambiance · Faces | Famous
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datos de contacto ig. sirapevida fb. Sira Pevida tt. @sirapevida yt. Sira Pevida www.sirapevida.com
¿Cuál dirías que fue el primer mejor momento que has vivido a partir de tu trabajo como Blogger? Cuando verificaron mi cuenta fue muy emocionante. Me costó muchísimo crecer, y contar con esa verificación era un paso esencial para que las marcas me tomaran en serio. ¿Cómo es cubrir presentaciones y semanas de la moda en tiempos de pandemia? Es todo un desafío, tanto para quienes las cubrimos como para los organizadores y las mismas marcas. Es evidente que con toda esta situación cambiaron muchas de nuestras prioridades, y la moda no es una esencial en el mundo. Por un lado, las ventas se movieron, tanto en volumen como en experiencia. Aquí pasó algo que no hemos terminado de entender: ya no podemos ir a boutiques o centros comerciales; menos a las aglomeraciones de Fashion Weeks u otras presentaciones, así que la experiencia de comprar tuvo un golpe enorme. A esto se suma que, aunque contemos con los últimos lanzamientos, no tenemos a dónde ir, todo está cerrado y es mejor quedarse en casa. Entonces he tenido que modificar mi contenido. Revisé lo que la gente quería ver, y ahora conectamos más con otros productos y tendencias, como el comfy wear. Sabemos que además de noticias de moda y estilo, también estás trabajando temas de salud emocional. ¿Qué te animó a involucrarte en esta área? Justo fue la pandemia. Cuando todo esto comenzó, me sentía super vacía por estar creando contenido relacionado con moda mientras que, al igual que todo el mundo, estaba preocupada por otros asuntos. Las personas estábamos atravesando por problemas familiares, económicos, con toda esta incertidumbre de lo que estaba pasando, encerrados en la casa, con la posibilidad de que nuestros trabajos desaparecieran… Necesitaba una forma de expresarme, de asimilar todo esto, y cuando la encontré vi que estos temas también me acercaban a mis seguidores de siempre. Así fue como empecé a darles un poquito de mí en otra forma, a compartir lo que me ocurría y cómo lo enfrentaba. Hemos pasado por muchos sentimientos a raíz de la pandemia, y a mí, por ejemplo, me ayudó a quitarme mucha frialdad, tanto en las redes como fuera de ellas.
la primera palabra que viene a la mente de sira Inspiración – Moda México – Amor Instagram – Red Familia – Lo primero Look perfecto – Sé tú misma Skincare - Vichy Empoderamiento – Mujer
trends & style | Beauty
P
ocas sustancias tienen tantos usos y mitos como el bicarbonato de sodio, y hasta en memes se ha hecho popular. Como remedio no es algo nuevo, basta con preguntarle a nuestras madres o abuelas para que lo usaban; pero nosotras sólo hablaremos de una preparación sencilla y sus beneficios. Un vaso de agua, una cucharadita de bicarbonato sódico y el jugo de medio limón Tanto el limón como el bicarbonato de sodio por separado son buenos para la salud, siempre y cuando no te excedas.
¿El bicarbonato sirve para blanquear los dientes? Esta sustancia es muy abrasiva y puedes dañar el esmalte de tu dentadura. Si quieres dientes más blancos, acude con un especialista en salud A continuación, encontrarás 7 beneficios de esta sencilla fórmula:
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Bicarbonato de Sodio
1. equilibra tu ph
estomacales o gases molestos que no quieren salir. Gracias a sus
Una de las cosas más importantes que tienes que tener equilibrado
fantásticos beneficios lograremos que nuestro sistema digestivo
en tu cuerpo es el nivel de PH. Está comprobado que el bicar-
funcione mucho mejor y tengamos menos problemas tras una
bonato es un fantástico antiácido que te puede ayudar con tus
comida potente o cualquier cosa que no nos haya sentado bien.
problemas de digestión y además puede protegerte de contraer enfermedades autoinmunes. Esto, unido al limón que también
5. fortalece tu sistema inmunológico
actúa como antiácido, te permitirá mantenerte mucho más sano.
Es de sobra conocido que el limón puede prevenir enfermedades que se puedan desarrollar en el intestino. Esto, sumado a la
2. mejora tu piel
solución antiácida que aporta el bicarbonato de sodio te ayu-
Gracias a la vitamina C que contiene el limón, lo que le otorga
dará a mantener los niveles del cuerpo sano para que ninguna
propiedades antioxidantes, lograrás tener una piel más cuidada.
enfermedad para desarrollarse.
Entre otros beneficios podrás combatir el acné, reducir los signos de la edad, blanquear las uñas o exfoliar tu piel, entre muchas
6. desintoxícate
otras cosas.
Gracias a las propiedades diuréticas del limón lograrás estimular al cuerpo para depurar el exceso de toxinas, sales agua
3. activa tu metabolismo
y grasas. Es por este motivo por el que la fruta es el gran aliado
Aunque no tenga relación directa la pérdida de peso con el
de los riñones. Además, la Asociación Española de Pediatría
bicarbonato de sodio y el limón, se sabe que el bicarbonato hace
señala que es muy buena para prevenir las piedras en el riñón y
que estés más activo dándole un empujón al metabolismo. Por
protegerlo contra la urolitiasis.
tanto, si te estás moviendo, te será más fácil adelgazar, aunque en este caso no es la solución perfecta, si es un gran aliado para
7. mantén a raya el colesterol
conseguirlo.
El bicarbonato sódico, además de todos los beneficios anteriores, te ayudará a reducir el colesterol "malo" y a recudir el riesgo de
4. mejora tu digestión
problemas cardiovasculares. Además, gracias a la combinación
Si te tomas un vaso de agua con estos dos productos conseguirás
del limón con este producto conseguirás reducir el riesgo de
hacer una mejor digestión, lo que te ayudará a no tener dolores
contraer cualquier tipo de problema cardiovascular.
Ambiance · Trends & Style | Beauty
Cuida la piel de tu escote
Es común pensar que la principal amenaza para los senos firmes y tersos es la edad. Sin embargo, nuestros cambios de peso, la práctica de deporte o la alimentación de nuestros bebés, también afectan a la firmeza del pecho. Para que cuides de esta delicada zona de tu cuerpo, tenemos cuatro recomendaciones que te harán sentir bien física y anímicamente.
1.
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3. super bust – biotherm
sérum fermeté buste – elancyl
Su principal ingrediente es el Chondrus crispus, un agente
Este sérum reafirmante contiene algas morenas
conocido por su poder reafirmante. A su receta se le suman el
y Provitamina E. La receta de Elancyl es formi-
ácido hialurónico para rellenar cualquier imperfección y silicio
dable para toda la zona del escote (senos, cuello
para la cohesión.
y clavículas), y el efecto tensor e hidratante se siente a los pocos días de uso.
We Love It: Es un gel ligero de rápida absorción, así que puedes
2.
usarlo después de tu baño matutino y antes de dormir.
4.
crema para el busto – palmer’s
bust beauty extra lift gel – clarins
Si eres mamá, seguro amas a Palmer’s, y si todavía no hay bebés
And the winner is… En Ambiance considera-
en tus planes, seguramente también descubrirás porque es una de
mos que este es el tratamiento embellecedor del
nuestras marcas amigas.
busto por excelencia. Este gel de Clarins tiene un efecto lifting inmediato, y día con día se
Este es un producto básico para el cuidado corporal, pues reafir-
perciben los cambios. El nivel de tonificación e
ma y tonifica el busto después del embarazo o al atravesar una
hidratación es asombroso, y lo mejor de todo:
considerable pérdida de peso.
está recomendado para todo tipo de piel. Cómpralo en El Palacio de Hierro.
La manteca de cacao humecta las áreas más ásperas y resecas. Su vitamina E es un poderoso antioxidante que minimiza la
We Love It: Aplica tu crema, gel o suero desde
pérdida de lípidos, y ayuda a reducir la apariencia de estrías.
la base del busto hasta el cuello y masajea con suavidad.
We Love It: Puedes encontrarla en casi cualquier farmacia o súper, y es el más barato de los cuatro productos que te presentamos.
you + world | Destinations
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Casona Sforza
Puerto Escondido, Oaxaca
Ambiance · You + World | Destinations
A
ntes de hablar de Casona Sforza, un alojamiento turístico sui generis, tenemos que conocer la historia de Pueblo del Sol.
Pueblo del Sol, ejemplo de nuevos caminos En un viaje a Puerto Escondido, Ezequiel Ayarza Sforza experimentó a profundidad dos sentimientos que parecen distantes, pero están muy ligados entre sí: por un lado, se enamoró de los paisajes y la cultura locales; sin embargo, también quedó desconcertado por ver cómo a las nuevas generaciones poco les importaba preservar su propio origen.
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La Barra Santa María Colotepec Puerto Escondido, Oaxaca, México Instagram: Casona Sforza Facebook: CasonaSforza www.casonasforza.com Desde 9,450 MXN por noche
Ambiance · You + World | Destinations
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Photo Credits: Alex Krotkov (@alex.krotkov) for Casona Sforza (@casonasforza)
Así nació Pueblo del Sol, un proyecto para traer de vuelta las tradiciones milenarias a la comunidad, retribuyendo a la naturaleza y la sociedad. La idea ahora era una realidad. Pueblo del Sol comenzó a reclutar artesanos, apicultores, agricultores y cualquier persona que quisiera ayudar. Sin embargo, se necesitaban más recursos financieros, así que Ezequiel convirtió su sueño de casa en un hotel, y así generar ingresos para impulsar el proyecto comunitario.
El hotel El conocido arquitecto Alberto Kalach (@ kalach_tax) y Ezequiel Ayarza pensaron y diseñaron Casona Sforza. A través de años de bocetos y búsqueda de inspiración, consiguieron un diseño basado en técnicas milenarias como las bóvedas con arcos, puesto que esta estructura permite que la energía y los pensamientos positivos fluyan hacia las suites. Casona Sforza abrió sus puertas a los huéspedes en diciembre de 2020, compartió con todos sus visitantes todos los productos que se hacen en Pueblo del Sol: tazas y café en cada suite, productos frescos del restaurante, todos cultivados localmente.
Casona Sforza, más que un hotel, es un sueño, un hogar para todos, un proyecto comunitario. Casona Sforza será tu segunda casa; todo con la comunidad y la sostenibilidad en mente, donde cada detalle está pensado para que se sienta como en casa y seguro. Razones para hacer de Casona Sforza tu próximo destino: 4 suites con piscina privada. • A unos pasos de las mejores olas para surfear • y la vida nocturna del lugar. 11 suites que dan a la tranquila playa de • La Barra.
spare time | Gourmet
Le Creuset + PANTONE
Color of the Year 2021
L
e Creuset encontró su inspiración en lo único y original que reflejan y comunican los dos tonos elegidos por PANTONE como “Los colores del próximo 2021”: Ultimate Gray e Illuminating. Estos colores se encuentran en dos de increíbles colecciones: Soleil (Tienda Santa Fe, City Market y Palacio de Hierro) y Mist Grey (Williams Sonoma). Para compartir la emoción de estos tonos, tenemos una receta deliciosa que puedes preparar o servir en tus Le Creuset.
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Ambiance · Spare Time | Gourmet
Almendras tostadas con romero servidas en mini cocotte amarillosoleil
ingredientes
preparación
• 4 tazas de almendras crudas
1. Precalienta el horno a 162 °C.
• 4 cucharadas de romero fresco finamente picado
2. En un bowl combina perfectamente todos los ingredientes.
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
3. En una bandeja antiadherente Le Creuset coloca la
• 2 cucharadas de chile en polvo
preparación de manera uniforme.
• 1/4 cucharadita de mostaza molida
4. Hornea durante 20 minutos.
• 1/4 cucharadita de hojuelas de chile
5. Deja enfriar antes de servir.
• 3/4 cucharadita sal de mar Bon Appétit!
Ambiance · Spare Time | Gourmet
Crema de Hongos en Cacerola Mist Grey con una mezcla de champiñones y setas, esta crema se realza con un toque de aceite de trufa.
ingredientes
preparación
• 2 cucharadas mantequilla sin sal.
1. Derrite la mantequilla en una Cacerola Redonda Le Creuset, a fuego bajo y
• 2 puerros o poros medianos lavados y picados.
sofríe los poros y el ajo hasta que estén ligeramente traslúcidos.
• 4 dientes de ajo picados.
2. Pica los champiñones en trozos grandes. Ahora, añádelos a los puerros y cocina
• 400 g de variedad champiñones y setas,
a fuego alto durante 5 minutos, reserva algunos hongos para decorar. Vierte el
(reserva algunas piezas).
caldo de pollo y cocina por 10 minutos más.
• 2 tazas de caldo de pollo.
3. Transcurrido este tiempo, licúa por partes hasta obtener una mezcla homogénea.
• 1 taza de crema ácida.
4. Regresa la mezcla resultante a la cacerola y añade la crema ácida de a poco sin
• Sal y pimienta blanca (recién molida).
dejar de mezclar. Ya que hayas terminado de agregar toda la crema, condimenta
• Aceite de trufa (para rociar opcional).
y calienta a fuego bajo por 5 minutos más.
• Semillas de sésamo blanco y negro
5. A la hora de servir la crema, decora con algunos de los hongos extra que reser-
(para espolvorear opcional).
vaste, junto con un chorrito de aceite de trufa. Bon Appétit!
Ambiance · Spare Time | Horoscopes
Piscis 20 de febrero - 21 de marzo La primavera traerá armonía, y siempre que estás en paz eres capaz de grandes cosas. En el plano familiar, la ayuda que ofreces será recibida siempre y cuando también tú te comprometas a tomar el mismo camino.
Características
Siempre pueden ponerse en los zapatos del otro, así que son excelentes compañeros porque su entrega es franca y sin juicios. La energía, su peculiar sentido del humor y la sensibilidad al arte, las vuelve personas sumamente interesantes.
Lily Collins | 18 de marzo
Aries
22 de mar.- 20 de abr.
Tauro
21 de abr.- 21 de may.
Géminis
22 de may.- 21 de jun.
El cierre de un buen negocio o el fruto económico del trabajo empieza a manifestarse en este mes. Una inversión a corto plazo para vender artículos “pandémicos” dará muy buenos resultados.
Déjate asesorar y confía en tu intuición para que encuentres soluciones a problemas que te llevan perturbando durante bastante tiempo. Muchas respuestas se encuentran al escuchar más voces.
Hay muchas áreas de oportunidad en los cambios dentro de tu trabajo. Aprovecha y aprende sobre nuevos recursos tecnológicos y procesos para que puedas crecer al ritmo de tu trabajo.
Cancer
Leo
Virgo
22 de jun.- 23 de jul.
24 de jul.- 23 de ago.
24 de ago.- 23 de sept.
Recibirás un ingreso extra: úsalo para tapar los agujeros financieros que vienes arrastrando de meses anteriores. Por favor, no contraigas nuevas deudas para liquidar saldos atrasados.
Tu tiempo y energía no son para desperdiciarlos en personas a las que no les interesas. No intentes entender porqué hay gente que no te encuentra agradable. Simplemente el mundo es así.
Permite que tus sentimientos fluyan, porque vivirás experiencias muy placenteras. La verdadera libertad está en dejar que las cosas ocurran. Decir “sí” te llevará a un mundo muy diferente.
Libra
Escorpio
Sagitario
24 de sept.- 23 de oct.
24 de oct.- 22 de nov.
Escucharás palabras disfrazadas de verdad de gente a la que estimas mucho. Su intención en el fondo no es mala; pero jamás olvides que las decisiones que importan las debes tomar tú.
La presión por tener una pareja es lo que te impide conectar contigo misma. Lo que buscas construir con alguien más, primero lo debes experimentar a solas. Conócete y quiérete más.
Capricornio
Acuario
23 de dic.- 20 de ene.
Las circunstancias de salud exigirán más atención de tu parte para cuidarte a ti misma y a tus seres queridos. Puedes apoyar de muchas formas; siempre y cuando tú estés con fuerza y plenitud.
21 de ene.- 19 de feb.
Emplea todas tus fuerzas para tener rutinas que te permitan disfrutar de tu trabajo, tu tiempo sola y tu familia. La paz y alegría que encuentras en cada uno de estos espacios es una bendición.
23 de nov.- 22 de dic.
Surgirá una buena oportunidad para reajustar algunas relaciones familiares. Abandona el falso orgullo, sé compasiva, perdónate y perdona a las personas que son importantes en tu vida.
