Paranair - Julio 2019 - Año 1 - Nro 4

Año 1 N° 4 julio 2019 • REVISTA BIMESTRAL DE DITRIBUCIÓN GRATUITA

MAGAZINE

Museo

Ferroviario de Curitiba

Un atractivo más, para una ciudad de por sí ya muy atractiva

RUTA JESUÍTICA

Patrimonio de la humanidad Paranair Magazine • 1

2 • Paranair Magazine

Editorial

Paranair

el cielo nos acerca

P

aranair se enfoca en mantener a los pasajeros regionales conectados y cada vez más cercanos a sus lugares de trabajo, vacaciones, visitas a seres queridos, compras y cualquier otra razón que los impulse a viajar. Buscamos ser reconocida como la aerolínea líder en calidad y servicios del país. Realizando una gestión responsable y orientada al cliente, conectando al Paraguay con el mundo. Paranair, opera con base en Asunción desde el aeropuerto internacional Silvio Pettirossi, sus destinos internacionales son Buenos Aires, Montevideo, Curitiba, Iquique, Río de Janeiro, Florianópolis y Punta del Este, siendo estas 3 últimas, rutas estacionales de verano y además cuenta con Ciudad del Este como destino dentro de Paraguay, todas sin escalas, con vuelos directos. Generamos una experiencia de viaje acompañada de calidez y transparencia. Promoviendo el turismo y la integración nacional e internacional, transportando, lo más valioso, las personas.

Este 2019 lo tenemos cargado de crecimientos y desafíos, hace unas semanas llegamos a un acuerdo con Iberia, en el que estuvimos trabajando por varios meses, y con el que buscamos ofrecer un mejor servicio para nuestros pasajeros. Este acuerdo permite que se puedan comprar pasajes de Iberia con conexión hasta Asunción con Paranair, lo que permite a los pasajeros saliendo y yendo a Europa llegar a Asunción como destino final, o bien como punto de conexión con otras ciudades. Este acuerdo es parte de la estrategia de desarrollo de la compañía y estamos convencidos que esta cooperación entre ambas aerolíneas nos afianzará como una compañía sólida y que juntas, seremos más fuertes tanto en el mercado Europeo como el de Sudamérica, y sobre todo quienes más se beneficiarán de estas ventajas serán nuestros pasajeros, nuestra razón de ser.

Rómulo Campos Krauer, Gerente General

Paranair, ofrece calidez y tranparencia, promoviendo el turismo y la integración nacional e internacional, con lo más valioso, las personas que la elijen para volar.

La Revista Paranair es editada por Paraguay Film s.r.l.

Director General: Fernando Berdichevsky • Cel.: (0981) 402 328 Diagramacion y Diseño Gráfico: JuanVi Pereira Corrección: Anibal Gómez Caballero Asistente de Dirección: Rosalba Sotelo 14 de Julio c/ Concordia - Asunción, Paraguay - Telefax: (021) 202 752 R.A. www.amigocamionero.com.py I amigocamionero@yahoo.com amigocamioneropy

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Paranair

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www.paranair.com Paranair Magazine • 3

Latam Paraguay y Paranair firman acuerdo de código compartido

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n los próximos meses, las dos aerolíneas proyectan expandir este acuerdo para las rutas de Paranair entre Asunción y Curitiba (Brasil), Montevideo (Uruguay) y Buenos Aires (Argentina) respectivamente, sujeto a aprobaciones gubernamentales.

“Gracias a este acuerdo comercial, nuestros pasajeros podrán acceder aún a más destinos. Esperamos seguir aumentando este acuerdo de código compartido y ofrecer cada vez más mayores opciones de viaje en Paraguay”, dijo Enrique Alcaide, Gerente General de Latam Airlines Paraguay.

“Este acuerdo, efectivo a partir del mes de julio es parte de la estrategia de desarrollo de la compañía. Estamos muy contentos con este acuerdo de código compartido y creemos que nos afianzará aún más en el mercado regional, por sobre todo, quienes más se beneficiarán de estas ventajas serán los pasajeros”, señaló Rómulo Campos, Gerente General de Paranair.

Anteriormente, Latam Airlines Paraguay conectaba a Ciudad del Este con 4 • Paranair Magazine

Asunción y São Paulo, pero esta escala fue levantada en 2016. Asimismo, durante la administración de la entonces TAM Mercosur, se llegó a volar por varios años entre Asunción e Iquique, en Chile, con aeronaves Fokker 100.

Paranair opera desde Asunción a Ciudad del Este, Buenos Aires, Montevideo, Iquique y Curitiba utilizando equipos Bombardier CRJ200 de 50 asientos. Los socios de Paranair suman una gran experiencia en el mercado aeronáutico norteamericano y europeo. Avmax Group es una de las empresas más importantes del mundo en el mercado del alquiler de aviones regionales. ILAI es una sociedad constituida por los socios de la aerolínea española Air Nostrum que posee varias compañías aéreas y empresas de mantenimiento vinculadas con la aviación comercial tales como Flyest en Argentina, ANTA en Paraguay y Medops en Malta.

Latam Airlines Group es el principal grupo de aerolíneas de Latinoamérica, ofreciendo servicios aéreos a más de 140 destinos en 27 países. En Paraguay, La-

Latam Airlines Paraguay y Paranair anunciaron que han firmado un acuerdo de código compartido para explotar juntas las rutas Asunción-Ciudad del Este y Asunción-Iquique, ambas operadas por Paranair, a partir del 2 de julio de 2019, ofreciendo así a pasajeros de Latam más conectividad desde, hacia y dentro de Paraguay.

tam opera con aeronaves Airbus A320 de 174 plazas vuelos desde Asunción a Buenos Aires y Río de Janeiro, y a sus centros de conexiones de São Paulo, Lima y Santiago de Chile. Latam Paraguay también planea iniciar una nueva ruta Asunción-Brasilia durante diciembre de 2019.

Ahora los pasajeros podrán comprar pasajes para las rutas Asunción-Ciudad del Este y Asunción-Iquique a través de latam.com y otros canales de venta

https://aeronauticapy.com/2019/07/01/latam-paraguay-y-paranair-firman-acuerdo-de-codigo-compartido/

novedades

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viajes

Museo Ferroviario de Curitiba Un atractivo más, para una ciudad de por sí ya muy atractiva

Si usted se encuentra viajando a la ciudad de Curitiba, se va encontrar con una ciudad que no parece brasileña por varias razones; la primera el clima, muy suave por la altitud, y consecuentemente la gente, sobre todo las mujeres, van más vestidas que en el resto del país.

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viajes

U

n punto obligado de visita es la antigua estación de tren de Curitiba que se ha convertido en un moderno centro comercial, pero han conservado un tren antiguo y las taquillas, que la han convertido en un museo ferroviario, testigo de los tiempos gloriosos del ferrocarril, con sus diferentes métodos de construcción, iluminación y comunicación.

Si bien ha quedado casi adentro de un shopping ("la estación"), es una atractiva opción para ir con niños.

Se puede observar vagones y una locomotora antigua, el andén, la boletería con maniquíes que representan a los boleteros y otros personajes... hay un pequeño recorrido que muestra herramientas y planos utilizados en la construcción del ferrocarril en el estado de Paraná.

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viajes

El Museo Ferroviario expone piezas históricas y sus instalaciones buscan reproducir el antiguo funcionamiento de la estación. Incluye parte del acervo de la RFFSA, como una locomotora de principios del siglo XX y un vagón dorado que sirvió para albergar al ex presidente Getúlio Vargas. Hoy, el museo forma parte de las instalaciones del Shopping Station.

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viajes

Alberga muebles y piezas que colaboran para el rescate histórico de la memoria ferroviaria en Paraná, que se inició en 1885 con la inauguración del tramo entre Paranaguá y Curitiba. Inaugurado en 1982, el espacio po-

see la arquitectura de la antigua Estación Ferroviaria de Curitiba. Con más de 600 piezas, el acervo del museo es único por poseer elementos curiosos, como un gran libro utilizado para la contabilidad de la antigua estación.

Además, hay relojes, teléfonos y telégrafos que se utilizaban en el lugar y objetos del interior de los trenes, como maleteros, cerraduras y luminarias de la época.

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la foto AIRP

TIC LANE KET S

PASSP ORT

de tu viaje

Juanjo y Mamá María, viajando de la ciudad de Montevideo a Asunción.

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Paranair Magazine • 11

comentario

Tendencias del Marketing para las generaciones de Millenials y Centenials Lic. Susana Aspitia, Psicologia UCA.

La vida discurre con la rapidez de una corriente que cambia permanentemente en su recorrido, sortea obstáculos, abre nuevos cursos, y se renueva constantemente.

A

sí también las estrategias de Marketing tienen que adaptarse a las nuevas generaciones que vienen pisando fuerte con necesidades a entrenar y a quienes hay que satisfacer. Esto significa un desafío muy grande porque implica “comprender” y “leer” a estos jóvenes adultos en su singularidad.

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Ya no alcanza con las viejas técnicas de ventas cara a cara . La cultura digital ha revolucionado absolutamente los modos de comunicación y abordaje de los clientes. Las redes sociales llevan la delantera y es el gran mercado al que se vuelcan estos clientes.

La comunicación virtual con que se llega a ellos es prioritariamente visual, ágil, sintética, expresada con una imagen por breves instantes pero lo suficientemente intensa y emotiva para dar en el blanco.

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Esto responde a la necesidad de respuesta rápida, en tiempo real en que suceden las cosas, y que llegue al interlocutor tocando sus fibras emocionales ya que allí es donde se va a fijar el interés.

Los contenidos tendrán que ser interesantes y atractivos.

Temas como el feminismo, la inclusión y empoderamiento de la mujer, las cuestiones de género incluyente, los derechos humanos y el cuidado del medio ambiente deberán ser rigurosamente incorporados en los intereses de los clientes.

Las herramientas comunicacionales a utilizar serán a través de smartphone, tablets o smartwatch y las empresas deberán adaptar sus dispositivos a ellas.

La cultura digital ha revolucionado absolutamente los modos de comunicación y abordaje de los clientes.

La comunicación se orientara cada vez mas a lo personal e individual, y las marcas tenderán a fortalecerse esforzándose por distinguirse de las de la competencia con un carácter único, singular.

Deberán observar cuidadosamente a su público, afinando la percepción para ajustar los perfiles y ser más exactos en la dirección de su comunicación y dar en el blanco de sus expectativas y deseos.

Mas que nunca en otro momento tendrán que estar atentos a los cambios cada ver mas vertiginosos de las características y demandas de sus clientes. Hoy podrán solicitar o consumir una serie de productos o servicios que mañana podrán ser obsoletos.

Navegar en estas aguas será un excitante desafío pero también exigirá gente con capacidad tecnológica, habilidades comunicacionales , una gran sensibilidad y rapidez de respuesta.

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rowne Plaza Asunción

Crowne Plaza Asunción renueva sus habitaciones y apuesta a la conectividad

La ciudad de Asunción se ha convertido en un destino popular para las inversiones extranjeras y las vacaciones en familia. Y no es casualidad que el Crowne Plaza se encuentre en un punto exclusivo en pleno centro de la capital paraguaya.

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a constante concurrencia de personas que llegan a la ciudad ya sea por turismo o trabajo hacen que el Crowne Plaza Asunción se renueve constantemente para ofrecer la mejor experiencia que alguien lejos de casa pueda tener.

Las habitaciones están completamente renovadas y equipadas con los últimos SMART-TV con acceso a internet para que los huéspedes se conecten sin restricciones si quieren trabajar desde

sus habitaciones o simplemente ver películas, series, escuchar música o buscar información por los buscadores. El objetivo es siempre estar a la altura de lo que necesitan los huéspedes más exigentes.

Hospedarse en el Crowne Plaza Asunción es una experiencia de primer nivel, cada detalle está cuidado con los más altos estándares de calidad es por eso que las áreas de alimentos y bebidas ofrecen lo mejor que se puede encontrar en la ciudad. El Wilson´s Restaurant cuenta con un menú de cocina de autor con platillos mediterráneos y locales. El Bar Oddisea es el lugar ideal para relajarse con un café expresso o un trago mientras se planea cuál será la siguiente actividad o reunión, el Rooftop con piscina y vista al río Paraguay es ideal para disfrutar de los mejores tragos de autor de la ciudad, premiados internacionalmente.

Además, el Hotel Crowne Plaza cuenta con salones para eventos corporativos y sociales de primer nivel, salas de reuniones, acceso al lunch ejecutivo para las habitaciones ejecutivas, Área de Silencio, auditorios con sistema de sonido e imagen integrados.

El área de gimnasio cuenta con equipos nuevos, ideales para seguir el entrenamiento lejos de casa. El Spa ofrece tratamientos de relajación y belleza, con diferentes paquetes promocionales a elección. Entre los servicios extras que ofrece el Hotel, se encuentra el de traslado a los shoppings.

El Staff del Crowne Plaza está conformado por profesionales de primer nivel, quienes harán que la experiencia de cada huésped sea excelente.

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nacional

Calidad paraguaya para el mundo Con apenas 7 años en el mercado, la empresa INDUSTRIAL DELIGHTS se posicionó dentro del mercado paraguayo con sus productos bajo la marca Mazzei.

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nacional

Durante el 2018 han exportado 570 toneladas de galletitas, con una proyección de crecimiento de 30% para el cierre de este año.

Mazzei ofrece valor a sus consumidores con productos saludables, enfocados en que una alimentación sana puede ser rica no sólo en sabor, sino también en beneficios para el organismo.

Bajo la premisa de Alimentos Conscientes, la empresa trabaja día a día para que sus productos sean conscientes con el cuerpo, la sociedad y el planeta, buscando siempre enaltecer la industria nacional a través de la producción de alimentos sanos para el cuerpo, que aporten valor a la sociedad y al planeta.

Estos objetivos marcan el camino para el lanzamiento de cada producto. Dentro de la planta industrial los procesos son sustentables, ya que los hornos son 100% eléctricos, evitando así la emisión de dióxido de carbono.

Además las instalaciones cuentan con una planta de tratamiento de agua optimizando así el uso de este valioso recurso. Adicionalmente a este compromiso con el planeta, también trabajan con la sociedad generando más de 400 puestos de trabajos e impulsando el crecimiento de familias agricultoras campesinas, quienes proveen la mayor parte de las semillas utilizadas en las crackers.

E

n los últimos 4 años, las galletitas Mazzei llegaron a Islas Mauricio, China, Uruguay y Bolivia, alcanzando también países como Australia, Brasil, España, Alemania y Suiza bajo otras marcas pero con la misma calidad de siempre.

Durante el 2018 han exportado 570 toneladas de galletitas, con una proyección de crecimiento de 30% para el cierre de este año. Las exportaciones son principalmente de galletitas crackers con semillas, las cuales son insignia de la Compañía. A partir del segundo semestre de este año también exportarán galletitas dulces rellenas con su marca Aventura.

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viajes

RUTA

JESUÍTICA

Patrimonio de la humanidad

La ruta Jesuítica del Paraguay, es una maravillosa experiencia de carácter cultural e histórico. Es un territorio, que ofrece inigualables y valiosos patrimonios, conformados por museos y remanentes de las Misiones Jesuíticas del Paraguay, que se instalaron mucho tiempo atrás hacia el sur de la región Oriental, concretamente en los departamentos de Misiones e Itapúa.

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araguay cuenta con siete misiones Jesuíticas Guaraní: San Ignacio Guazú, Santa María de Fe, Santa Rosa de Lima, Santiago, ubicadas en el departamento de Misiones; San Cosme y Damián, Santísima Trinidad del Paraná y Jesús de Tavarangûé, asentadas en Itapúa.

Las Misiones de la Santísima Trinidad del Paraná, y Jesús de Travarangûe fueron declaradas Patrimonio Universal de la Humanidad por la UNESCO en el año 1993.

La Misión de la Santísima Trinidad del Paraná se destaca por construirse en el conjunto urbano más completo de los 30 pueblos de influencia jesuítica enclavados en medio de las selvas sudamericanas.

La Misión de Jesús de Tavarangûe es considerada una de las más importantes edificaciones de los 30 pueblos jesuitas establecidos en la región.

HISTORIA, CULTURA, NATURALEZA

Las Misiones Jesuíticas Guaraní, que datan del siglo XVII, se exponen ante el mundo con sus importantes construcciones y sus museos que albergan extraordinarias obras artísticas. El territorio de la ruta Jesuítica también es exaltado por sus atractivos naturales y por sus pintorescas costumbres populares.

Se puede disfrutar de un turismo rural en estancias y granjas, como también de un turismo de naturaleza, conformado por majestuosas represas, reservas boscosas, áreas silvestres protegidas, ríos y saltos de agua, principalmente en el departamento de Alto Paraná.

A ello se suman las fiestas tradicionales, donde las comidas típicas, las vestimentas y bailes folkloricos sobresalen por su variedad y originalidad, para ofrecer al turista un ambiente cautivante.

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viajes

ARTESANIA Y TRADICIÓN POPULAR

Durante todo el año, los diversos pueblos que integran el territorio de la ruta Jesuítica realizan fiestas populares, patronales y festivales, que recrean las costumbres y tradiciones con exhibiciones de destrezas ecuestres, exposición y venta de artesanías variadas (con materias primas como la lana de oveja, el algodón, la piedra y la madera), interpretación de la música folklorica y sacra, presentación de danza típica paraguaya y originaria de países de donde provienen los inmigrantes que se encuentran asentados en el lugar.

Se destacan en el territorio dos importantes eventos que atraen a miles de turistas, el Carnaval de Encarnación y la celebración de la semana Santa en Tañarandy, San Ignacio Guazú, con la procesión de la Virgen Dolorosa, los cantos entonados por los estacioneros, y los deslumbrantes cuadros bíblicos vivientes, creación del artista plástico Koki Ruíz.

También hay otros eventos tradicionales que concentra a gran cantidad de visitantes en el departamento de Misiones; en Santiago por ejemplo, se realiza el “Festival de la Doma y el Folklore”, en la estancia Tacuaty, y la “Fiesta de la Tradición Misionera”, en el centro de la ciudad. En San Miguel, el “Festival del Ovecha Ragué”, donde además del exquisito repertorio musical, los asistentes pueden apreciar

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y adquirir la artesanía propia de la zona. San Juan Bautista lleva a cabo anualmente dos pintorescas celebraciones, su fiesta patronal, el 24 de junio, y el “Festival del batiburrillo, del chorizo Sanjuanino y el chiriki”, en el mes de enero.

La Ruta Jesuítica es un circuito ma-

ravilloso que recrea el paso de Compañía de Jesús por la región, quienes lograron conformar junto con los nativos, poblaciones enclavadas en medio de las selvas sudamericanas, que superaron en arte y cultura al resto de la colonia.

De las más de 50 fundaciones que realizó la Compañía de Jesús sólo 30 fueron pueblos que lograron consolidarse, de los cuales 8 se encuentran en la actualidad en el territorio paraguayo; San Ignacio Guazú, Santa María de Fe, Santa Rosa, Santiago, San Cosme y San Damián, Itapúa (actual Encarnación), Santísima Trinidad del Paraná y Jesús de Tavarangue.

El recorrido que ofrece esta ruta, permite apreciar las edificaciones y obras de arte realizadas por los indígenas que habitaban estas tierras, quienes de las enseñanzas de los sacerdotes Jesuitas nos dejado un patrimonio histórico y cultural único-

viajes

que sumado a los paisajes naturales que se puede apreciar en todo el recorrido, hacen que el visitante viva una experiencia mágica.

La Ruta Jesuítica, ofrece una amalgama de opciones para hacer turismo que va desde las visitas a las Reducciones, hacer Eco-Aventura o ir de compras, para pasar días memorables.

Uno de los elementos que se destaca en todo el recorrido, es la artesanía, que puede ser encontrada tanto en el departamento de Misiones, como en Itapúa, muy admirada por su variedad en cuanto a textura, modelos y colores. Se destaca la labor sobre lana de oveja, algodón y madera, logrando diseños originales que están expuestos a lo largo de toda la ruta, en talleres de los pobladores del departamento de Misiones. También se puede apreciar hamacas, tapices, colchas y cortinas,

prendas de lana, ponchos y mantas, entre muchos otros trabajos realizados por artesanos.

La artesanía en Itapúa, ofrece tallados en piedras con una habilidad única, reproduciendo en miniatura, la majestuosidad de algún detalle arquitectónico de las reducciones, realizadas por laboriosos artesanos, quienes recibieron de los antepasados las técnicas y oficio.

Sumado a todas estas maravillas, se suma y le da aun más valor a la experiencia, la magnificencia de la naturaleza, con su fauna y su flora, repleta de especies autóctonas, las cuales son valoradas y respetadas por los habitantes de la zona, que en conjunto con los recursos hídricos y el clima sub tropical que predomina en la región, hacen que esta región, sea un destino turístico admirado en todo el mundo.

Paranair Magazine • 21

novedades

La idea de un estudiante alemán que puede revolucionar la aviación comercial La industria aeroespacial trabaja desde hace tiempo en el diseño de aeronaves energéticamente eficientes. El objetivo es la construcción de modelos más aerodinámicos y ligeros que necesiten menos combustible para volar.

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ues bien, la Universidad Tecnológica de Delft, en los Países Bajos, ha puesto sobre la mesa la última propuesta de estas características: el proyecto ‘Flying-V’, un avión comercial para trayectos de larga distancia.

El primer prototipo de esta nave lo ideó un estudiante de la Universidad Tecnológica de Berlín, Justus Benad.

Trabajaba en su tesis universitaria buscando modelos novedosos para el futuro y su diseño puede ser el origen de una revolución aeroespacial a nivel comercial.

novedades

El nuevo aparato integra dos cabinas con capacidad total para 314 pasajeros, una bodega de carga y ubica los tanques de combustible en sus alas.

Pero lo más sorprendente es su espectacular diseño, en forma de V. La aerodinámica y el reducido peso harán que esta aeronave pueda alzar el vuelo con un 20 por ciento de combustible menos que un Airbus A-350, el avión tecnológicamente más avanzado que existe actualmente. Además, es más pequeño que el A-350, lo que le permitirá utilizar la infraestructura actual de los aeropuertos.

El ‘Flying-V’, que recibe este nombre gracias a la mítica guitarra eléctrica Gibson Flying V, también tendrá la capacidad de adaptarse a las innovaciones en el campo de la propulsión, como los motores de reacción con soporte eléctrico.

El pasado 2 de junio la holandesa KLM cerró un acuerdo de colaboración con TU Delft para del desarrollo de este modelo y para avanzar en este nuevo concepto de aeronaves. El próximo mes de octubre, la aerolínea presentará oficialmente un modelo a escala coincidiendo con su centenario.

https://es-us.finanzas.yahoo.com/noticias/la-idea-de-un-estudiante-aleman-que-puede-revolucionar-la-aviacion-comercial-125015212.html

Paranair Magazine • 23

salud

5 efectos

para tu salud

por usar tu celular antes de dormir

La luz de tu smartphone permite que puedas mirar su pantalla de día sin problemas, pero ¿qué ocurre en tu cuerpo si lo haces de noche? Aquí te presentamos cómo te puede afectar esta práctica.

T

u smartphone tiene una luz ‘maravillosa’, suficientemente potente para para que puedas ver lo que quieras en día soleado… pero en la noche, eso es un problema.

“Nuestros cuerpos siguen naturalmente un ciclo que nos permite permanecer despiertos y alertas durante el día y nos ayuda a obtener descanso esencial por la noche. Pero cuando miramos estas pantallas cuando nos estamos preparando para dormir, nuestro cerebro se confunde”, señala un texto publicado por el Foro Económico Mundial, realizado en conjunto con el medio Business Insider, y que cita entre otros a la revista científica Nature Neoroscience y Harvard Health Publications.

“La luz brillante puede hacer que el cerebro piense que es hora de dejar de producir melatonina, una hormona que le da a su cuerpo la señal de que ‘es tiempo de dormir’”, añade.

Frenar la producción de melatonina, puede interrumpir tu ciclo de sueño, el artículo lo compara con un “jet lag artificialmente inducido”.

https://www.estrategiaynegocios.net/tecnologia/1098512-330/5-efectos-para-tu-salud-por-usar-tu-celular-antes-de-dormir

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Entre las repercusiones para tu salud, están:

1

Mirar mucho tiempo el smartphone reduce el parpadeo, lo que puede provocar que tus ojos se irriten y sequen.

2

Intervenir tu ciclo de sueño puede tener efectos al día siguiente, por ejemplo que estés más distraído o que falle tu memoria. También puede impactar en tu capacidad para aprender.

3

Interrumpir tu sueño también puede afectar las hormonas que controlan tu apetito, lo que aumenta el riesgo de obesidad.

4

En el largo plazo, no dormir lo suficiente puede provocar una acumulación de neurotoxinas… y esto hace todavía más difícil que tengas un buen sueño.

5

Una reducción en la melatonina genera una mayor posibilidad de caer en depresión.

Te esperemos en ALMA para disfrutar de las mejores carnes Paraguayas a la parrilla, nuestras pastas caseras, pescados, mariscos y ensaladas, en un lugar cálido, para pasar un buen momento en familia, amigos o negocios.

Abrimos todos los días al medio día y noche.

Prof Emiliano Gomez Rios 1085 Asunción, Paraguay

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ALMA Cocina con Fuegos Paranair Magazine • 25

recursos humanos

AntigüedadEstabilidad En el lenguaje cotidiano utilizamos los términos antigüedad y estabilidad como sinónimos. Escuchamos así, que los trabajadores afirman que “Yo ya tengo antigüedad en la empresa”; y por su parte, los empleadores señalan que “ él es un trabajador con antigüedad”.

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Pelucia Gimenez Rodríguez, Abogada en el área laboral Estudio Jurídico Peroni Sosa Tellechea Burt y Narvaja pelucia.gimenez@ pstbn.com.py

recursos humanos

En nuestro país, la antigüedad genera los siguientes derechos: • efectividad, • aguinaldo, • vacaciones, • preaviso, • indemnización, • estabilidad

L

a necesidad de distinguir claramente entre “antigüedad” y “estabilidad” no se reduce a una cuestión de terminología; diferenciar debidamente éstos conceptos tiene importancia práctica.

Por “antigüedad” se entiende “el tiempo que un trabajador ha permanecido en un empleo”. Como se ve, es un hecho jurídico, es decir, un acontecimiento natural que produce consecuencias en el ámbito del derecho. Es así que el transcurso del tiempo va generando a favor del trabajador y del empleador distintos derechos y obligaciones cuya cantidad y alcance varían de una legislación a otra.

A mayor antigüedad, mayor extensión de estos derechos. Los Contratos Colectivos de Condiciones de Trabajo pueden aumentar la cantidad de derechos derivados de la antigüedad, como por ejemplo, establecer el “pago de complemento de antigüedad” “derecho de ascenso”, etc.

Como se ve, la “estabilidad” es uno de los derechos que derivan de la antigüedad. Esta puede ser general o especial. La que nos interesa por su trascendencia práctica es la estabilidad especial regulada en nuestro Código del Trabajo, en su artículo 94, en los siguientes términos: “El trabajador que cumple diez años ininterrumpidos de servicios con el mismo empleador, adquiere estabilidad en el empleo,…”

Conforme con la norma trascripta, se requieren diez años de antigüedad para que un trabajador alcance el status de estable. Al adquirir la estabilidad el trabajador tiene derecho a conservar su empleo, hasta tanto no incurra en una causa justificada de despido.

En consecuencia, desde la posición del empleador, la estabilidad implica una restricción a sus facultades de dirección, específicamente en lo referente a la facultad de decidir en forma unilateral la terminación del vínculo, salvo causa justificada de despido comprobada previamente en juicio.

Es importante aclarar que la estabilidad no convierte al contrato de trabajo en un contrato “perpetuo”, ni da al trabajador “inmunidad absoluta”. El sigue teniendo las mismas obligaciones que los demás trabajadores, razón por la cual, aun siendo estable puede incurrir en las causas justificadas de despido establecidas en el artículo 81 del Código del Trabajo.

El trabajador que cumple diez años ininterrumpidos de servicios con el mismo empleador, adquiere estabilidad en el empleo,…

El contrato de trabajo con un empleado que ha adquirido estabilidad especial puede terminar en los siguientes casos: 1- Que el empleador comprobase en instancia judicial, la existencia de una justa causa de despido, 2- Que el trabajador cuya reposición fue ordenada por un juez competente, decida sustituir la misma por la doble indemnización, 3- Por cierre total o reducción definitiva de las tareas, comprobada ante la Autoridad administrativa, 4- Por retiro justificado del trabajador estable, 5- Por renuncia o terminación por Mutuo Consentimiento, conforme con el art. 78 inc. b) del Código del Trabajo.

6- Por Jubilación.

Se observa así la importancia de diferenciar los conceptos desarrollados, en atención a que la utilización indistinta de los mismos puede dar lugar a confusiones de transcendencia jurídica y económica importantes.

Paranair Magazine • 27

Marketing

LA ECUACIÓN DE LA LUZ, DECODIFICADA

DESCIFRANDO EL COLOR

El espectro de color de la piel se compone de pigmentos naturales asociados con diferentes capas de piel. Estos pigmentos absorben la luz, un proceso que convierte la luz blanca en luz coloreada y reduce la intensidad de la luz reflejada por la piel, también conocida como luminosidad o brillo. Con la edad, la cantidad de estos pigmentos aumenta, disminuyendo la luminosidad natural de la tez y conduciendo a una piel que parece más vieja de lo que realmente es.

GRIS

El polvo y las partículas de la contaminación se acumulan en el estrato córneo de la piel, la capa más alta de la epidermis, creando un velo superficial de partículas que disminuye la luz natural y saludable de la piel joven.

MARRÓN

Con la exposición a los rayos UV e infrarrojos del sol y la luz azul que emana de las pantallas digitales, se puede aumentar la producción de melanina en la epidermis. En particular, en el envejecimiento de la piel, algunos melanocitos pueden dañarse por la exposición acumulada a los rayos UV, lo que hace que produzcan un exceso de

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L

a Ciencia de la Luz, tal como lo define La Prairie, busca comprender los diversos factores que impiden la luminosidad de la piel. Al continuar con su investigación, los científicos suizos de La Prairie se hicieron una pregunta simple y esencial: ¿qué pasaría si hubiera una manera de decodificar la luminosidad de la piel? Un nuevo capítulo en el legado de investigación científica audaz de La Prairie ha salido a la luz.

Los científicos de La Prairie elaboraron una ecuación que representa la relación entre la luminosidad de la piel y los diferentes factores que la afectan: la ecuación de la luz.

En pocas palabras, la ecuación tiene dos partes: el color y la reflexión. Para alcanzar una luminosidad óptima, es imprescindible descifrar primero estos dos elementos.

melanina en forma continua, lo que provoca una decoloración local, también conocida como de la edad las manchas oscuras reducen la luminosidad natural de la piel.

AMARILLO

El estrés oxidativo es debido a un exceso de radicales libres y puede conducir a la degradación de las proteínas, incluida la glucosilación del colágeno en la dermis. El resultado es un tono amarillo de apariencia poco saludable que disminuye la luz interior de la piel.

ROJO

La exposición a factores externos de estrés, como los rayos UV, los irritantes, los microorganismos y los radicales libres puede causar inflamación y dilatación de los capilares en las capas más profundas de la piel. La exposición persistente a tales factores externos de estrés puede resultar en una inflamación crónica silenciosa y en la dilatación permanente de los vasos sanguíneos.

Junto con una mayor visibilidad de los vasos sanguíneos a través de la epidermis envejecida adelgazada, la decoloración roja se vuelve prominente y se manifiesta como manchas. La piel aparece roja e irregular, su luz natural se atenúa.

Marketing

UN DESCUBRIMIENTO ASOMBROSO

Después de cinco años de investigación, La Prairie ha desarrollado dos productos poderosos que, cuando se DESCIFRANDO usan juntos, proporcionan una iluminación extraordiEL REFLEJO ennaria a la piel. una sola ay H La luz se refleja perfectam de Al probar la eficacia de White Caviar Illuminating Pearl des y lisa icie erf sup la te en ia nc cie l. la Infusion y White Caviar Crème Extraordinaire, empleaneni en juv l z lu lo profundo de la pie la do un protocolo sofisticado, los científicos de La Praide a tur tex la Con el tiempo, y alumbrarla en rie hicieron una observación notable. Usadas juntas, las vuelve superficie de la piel se dos creaciones de White Caviar no solo tienen resultados as. En es líne r en ga rec lu apa y ier al qu igu al des cu nunca antes vistos en la disminución de la decoloración la red l, pie la de paralelo, dentro ad gris, marrón y roja en la piel; también disminuyen el tosid den alumbrarla en torde pie no de coláge de no amarillo que proviene de la degradación del colágeno dad aci cap La a. tur ruc y est dos los lugares. ve y aumentan el reflejo de la luz al alisar perfectamente la se luz la r la piel para refleja na. superficie de la piel. ad ICO sid FÍS ino , OV lum afectada, su ISAAC ASIM En consecuencia, la combinación de White Caviar Illuminatural se atenúa. ting Pearl Infusion, mejorada con el exclusivo Illuminating Compound, y White Caviar Crème Extraordinaire, enriquecida con la innovadora molécula luminosa Lumidose, ataca intensamente las alteraciones cromáticas gris, marrón, roja y amarilla que pueden opacar la luz natural de la piel.

Refuerza el reflejo de la luz de la piel, iluminándola así.

EL RITUAL DE Ambos productos están enriquecidos con extracto de caviar dorado, que ayuda a reWHITE CAVIAR afirmar la piel y mejora su capacidad de reflejo de la luz. Enriquecido con el Complejo Mañana y tarde, limpiar la cara Celular Exclusivo de La Prairie, que utiliza investigación biotecnológica de vanguardia a fondo. Aplique White Caviar para devolver la vida y la energía a las células donde nace la belleza, ambos productos Illuminating Eye Serum, con ayudan a rejuvenecer, contribuyendo aún más a una piel más firme y más joven que es su potente combinación de más capaz para reflejar la luz. ingredientes activos que ayudan Juntos, responden a los dos componentes de la Ecuación de la Luz que afectan a la lumia disminuir la apariencia de nosidad: la piel parece estar iluminada desde dentro. La ecuación de la luz se decodifica. oscuridad debajo de los ojos mientras suaviza el aspecto de las líneas. Sobre el resto de la cara, el cuello y el escote, aplique White Caviar Illuminating Pearl Infusion. Aplique masajeando suavemente el área de los ojos con White Caviar Illuminating Eye Cream, una fórmula pura y rica en humedad que ayuda a iluminar la delicada piel alrededor del ojo y la deja hidratada. Termine el ritual dispensando una dosis única de White Caviar Crème Extraordinaire y esparciéndola suavemente sobre toda la cara, evitando el área de los ojos. Para una protección optimizada contra los efectos del envejecimiento inducidos por los rayos UV, aplique Cellular Swiss UV Protection Veil SPF 50 por la mañana.

Paranair Magazine • 29

salud

7 hierbas

de uso diario para la

limpieza del riñón

Nuestros riñones son probablemente mejor reconocidos por filtrar la sangre y producir desechos líquidos en forma de orina. La limpieza es su trabajo, y abordan casi todo lo que nos metemos en nuestros cuerpos para sacar lo malo. Ese proceso es uno de los contribuyentes más importantes a la salud. Pero, ¿cómo se mantienen saludables los riñones?

30 • Paranair Magazine

L

os riñones sobrecargados son propensos a enfermedades como la insuficiencia renal o el cáncer de riñón, ¡y nadie quiere eso! Dado que la limpieza es su directiva principal, los riñones no necesariamente necesitan un protocolo específico de “desintoxicación”. Pero estarán agradecidos con un poco de ayuda para hacer su trabajo. Comer muchas hierbas y beber suficiente agua son las formas más fáciles y efectivas de mantener felices a tus riñones.

Las siguientes son 9 hierbas que les encantan a los riñones sanos, pero ten en cuenta que no se recomiendan para personas que ya tienen una enfermedad renal. Esto es porque pueden interferir con los medicamentos comunes para el riñón. Pero si en general estás sano y deseas mantenerte así, continúa y agrega una o más de estas sabrosas hierbas a tu dieta de todos los días.

salud

¡Apostamos a que nunca pensaste en comer # 7, pero lo deberías hacer!

1. Ajo

2. Cúrcuma

3. Jengibre

El ajo contiene un ingrediente activo llamado alicina, que es bueno para ti de muchas formas. Tiene propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y antifúngicas.

Esto ayuda a tus riñones a filtrar los invasores dañinos de tu sangre. El ajo también es un diurético suave, lo que significa que puede aumentar el volumen de la orina y, por lo tanto, eliminar el exceso de sodio del cuerpo.

También se ha demostrado que el consumo regular de ajo reduce la concentración de cadmio y plomo en tus riñones, flujo sanguíneo, corazón, hígado y bazo. También puedes obtener mucha alicina saludable de las cebollas.

Si te encanta el curry, ya estás familiarizado con la cúrcuma.

Es la hierba distintiva que le da al curry su color y sabor. La cúrcuma contiene un compuesto llamado curcumina, que es excelente para reducir los efectos de las enzimas inflamatorias que pueden causar la enfermedad renal crónica. Más que eso, la curcumina puede prevenir el crecimiento de muchos tipos de microbios dañinos, que alivian la tensión en los riñones.

Sin embargo, si ya sufres de una enfermedad renal, probablemente se te recomendará que limites tu ingesta de cúrcuma.

También contiene una buena cantidad de potasio, que los riñones enfermos luchan por mantener en equilibrio.

Una forma de apoyar la salud de tus riñones es evitar el consumo excesivo de azúcar. Un alto nivel crónico de azúcar en la sangre es muy perjudicial para los riñones.

Consumir una gran cantidad de jengibre en tu dieta es un excelente método para controlar el azúcar en la sangre debido a un compuesto llamado gingerol, que en realidad puede reducir el riesgo de que una persona sana desarrolle diabetes. El gingerol también ayuda a mantener una digestión saludable y puede reducir la inflamación (y por lo tanto el dolor) en todo el cuerpo.

4. Bayas de enebro Las bayas de enebro son un potente diurético, por lo que estimulan los riñones al aumentar el volumen de orina del cuerpo. Esto ayuda a eliminar el exceso de líquidos y el ácido úrico. Eso es importante porque el ácido úrico puede formar un tipo particular de cálculo renal muy doloroso.

Las bayas de enebro secas o en polvo generalmente se toman en forma de té, tintura o como un suplemento.

Paranair Magazine • 31

salud

6. Perejil

5. Raíz de diente de león Resulta que esos invasores de primavera y verano de tu jardín son más que simples malezas.

Las hojas de diente de león son comestibles ya sea cocidas o crudas, pero son sus raíces las que realmente ayudan a los riñones. La raíz del diente de león se ha utilizado ampliamente para tratar los trastornos renales y hepáticos, pero también puede beneficiar la ictericia, la anemia y el acné, así como para aliviar la irritación del tracto urinario.

Para consumir diente de león, cocina a fuego lento las raíces durante 15 minutos y luego cuela y bebe el té. ¡No podrás encontrar un suplemento más económico para la salud renal!

El perejil normalmente se usa como guarnición, lo que puede parecerle a algunas personas una pomposidad inútil. Pero en realidad, solo ese poco de perejil espolvoreado encima de tu cena, o si lo masticas después (el perejil es también un gran refrescante para el aliento), puedes limpiar las toxinas de los riñones. La razón son dos compuestos llamados apiol y miristicina, que son diuréticos naturales que pueden reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales.

El perejil también reduce el azúcar en la sangre, lo cual es ideal para las personas sanas, pero no se recomienda para las personas con diabetes o enfermedad renal existente. El perejil puede interferir con los medicamentos recetados por tu médico para esas condiciones.

Conclusión Si incorporas estas 9 hierbas a tu dieta cuando tus riñones están sanos, estas pueden hacer maravillas para mantener a esos pequeños órganos poderosos prosperando. Esta es una medida preventiva fácil y asequible (especialmente cuando estamos hablando de la raíz de diente de león).

Pero recuerda que demasiado de algo no es saludable, y una vez que te han diagnosticado una enfermedad renal, estas hierbas tienden a hacer lo contrario a lo que necesitas.

Recomendamos incorporar una o dos de las hierbas a tu dieta diariamente y rotarlas. En lugar de volverte loco con una poderosa fórmula de suplemento, solo come estas hierbas en su forma natural, con la potencia prescrita por la naturaleza. Los artículos que hemos descrito aquí representan una variedad de sabores, incluyendo lo picante, lo amargo, lo dulce y lo suave, para satisfacer los gustos de casi todos.

32 • Paranair Magazine

7. Raíz de apio Nuestros riñones dependen de un equilibrio de potasio y sodio para hacer su trabajo, y el apio contiene ambos. Como era de esperar, también contiene mucha agua, lo que aumenta la producción de orina y elimina las toxinas. Algunos estudios indican que el apio también puede prevenir infecciones bacterianas en los riñones y el tracto urinario.

Recomendamos que hables con tu médico sobre el apio si tienes una enfermedad renal, pero debería ser relativamente seguro siempre y cuando no ingieras mucho potasio de otra fuente. Un gran tallo de apio solo contiene alrededor del 4% de la ingesta diaria recomendada para la mayoría de las personas.

Paranair Magazine • 33

novedades

1993

mp4/8 El mejor coche de la historia de la El McLaren MP4/8 fue un monoplaza de Fórmula 1 que compitió en la temporada 1993. Corrió en los dieciséis Grandes Premios, anotando cinco victorias.

E

l motor era de Ford HBD7 3.5 V8. Gracias al uso de la tecnología electrónica que usaban los autos en la temporada, el coche fue diseñado por Neil Oatley en torno a tecnología electrónica avanzada, que incluye transmisión semiautomática, suspensión activa y sistemas de control de tracción.

34 • Paranair Magazine

El coche fue conducido por el triple campeón mundial Ayrton Senna en su sexta y última temporada con McLaren, y por el piloto estadounidense de CART Michael Andretti (hijo del campeón mundial de 1978 Mario Andretti), quien estaba entrando en su primera (y última) temporada en la Fórmula 1. El estadounidenses fue reemplazado despúes del Gran Premio de Italia por el piloto de puebas del equipo, Mika Häkkinen.

novedades

Paranair Magazine • 35

recursos humanos

¿Cómo mantener la motiviación en el trabajo?

Solo hay que hacer 10 cosas todos los días en la oficina, para que el ambiente positivo reine

Los empleados atraviesan una fase de desmotivación por sus labores, pierden el interés y no sienten la alegría de antes, lo que también puede derivar en diferentes padecimientos como estrés, ansiedad y depresión.

D

e acuerdo a la encuesta Tendencias del entorno laboral en México, realizada a 9,000 empleados, el 36% admite no sentirse feliz con su trabajo y aunque las causas son diversas, 20% considera que se debe al ambiente de trabajo.

Por ello, es importante que cada persona y sobre todo los líderes, ayuden a mantener un ambiente sano que los mantenga motivados y activos, pero ¿cómo lograrlo? Sólo basta con hacer 10 cosas.

No olvides tus metas

Mantén presente cuál es tu objetivo en ese empleo y lo que quieres conseguir ahí. Si lo olvidas, tu motivación desaparecerá en poco tiempo.

Por estrategiaynegocios.net

36 • Paranair Magazine

Deja de quejarte

Es una de las principales claves para ser feliz, por lo que en lugar de reprochar lo malo y lo que te hace falta, piensa en cómo puedes resolverlo eficazmente y qué alternativas hay.

Valórate y premia tus logros

Si haces las cosas bien, debes reconocértelo y recompensarte. Lo ideal es darse un pequeño premio que refuerce los éxitos conseguidos que puede ser desde un dulce, un café o comida especial.

recursos humanos

Transforma tu espacio

La oficina es donde más se invierte tiempo en el día, por lo que es importante adecuar el espacio para que sea agradable y cómodo.

Coloca fotografías que te hagan feliz, frases motivacionales, adornos, plantas e incluso tus alimentos favoritos como dulces o botanas.

Cuida la relación con tus compañeros

Dedica tiempo a conocer a los demás, aprende sus nombres, más de ellos y mantén una relación de cordialidad.

Así mejorará la dinámica de trabajo y podrás encontrar personas especiales.

También procura ayudarlos cuando lo requieran. Recuerda que al final del día, el mejor trabajo es el que se hace en equipo.

Recibe bien los cambios

Siempre surgirán cosas que no se esperan y que pueden causar miedo, pero lo importante es mostrarte abierto, receptivo y decidido a lo que se venga.

Recuerda que los cambios ayudan a aprender y seguir creciendo.

Rodéate de gente positiva

Para tener una buena actitud, rodéate de personas positivas, vitales y entusiastas. De esta manera mejorará tu ánimo, productividad y la forma de ver tu trabajo.

Sé puntual

No llegar a la hora que debes es una de las principales señales de la desmotivación.

Procura estar siempre a tiempo, porque así tendrás mejor disposición para laborar y menos estrés.

Mantén buena actitud en las juntas

No pienses que son tediosas o una pérdida de tiempo, mejor considéralas una oportunidad para exponer alguna situación, buscar soluciones o proponer nuevas formas de trabajo y así crecer mejor.

Sé proactivo

Siempre busca hacer algo más y que nazca de ti, no porque haya sido alguna indicación de tu líder.

Cuando te desmotivas, pierdes el interés de cambiar las cosas y resolver problemas, lo que afecta tu imagen y productividad. Busca ir más allá y verás lo feliz y satisfecho que te sentirás.

Paranair Magazine • 37

novedades

OLIVOS

Un árbol de más de 3 mil años sigue dando aceitunas

El gobierno de Grecia promueve los árboles como una atracción turística y los habitantes de la isla se sienten orgullosos de su legado. Los pobladores tienen fama por su producción de aceite de oliva que se remonta a la civilización minoica que dominó ese territorio hace más de 3.000 años.

Fuente: Nation

Se encuentra en Grecia, y se cree que es uno de los más antiguos de la isla.

El mismo, produce aceitunas muy cotizadas y conocidas en el mundo.

Se estima la edad de los olivos a través de sus anillos internos, como se hace comúnmente con otros árboles, no es sencillo. Si la circunferencia es de más de 10 metros, el árbol ciertamente es muy viejo. Para ponerlo en contexto, la circunferencia de un árbol de nuestros días es de entre medio metro y 1 metro.

U

n árbol milenario de la isla de Creta- Grecia-, tiene aproximadamente 3.000 años y es uno de los 14 más antiguos en toda la isla. Es verdad que existen árboles más antiguos en el mundo, pero la diferencia con los olivos de Creta es que tienen la cualidad de aún producir las mejores aceitunas, las cuales son muy cotizadas y reconocidas en todo el mundo.

38 • Paranair Magazine

Expertos explican que "estimar la edad de los olivos a través de sus anillos internos, como se hace comúnmente con otros árboles, no es sencillo. Si la circunferencia es de más de 10 metros, el árbol ciertamente es muy viejo. Para ponerlo en contexto, la circunferencia de un árbol de nuestros días es de entre medio metro y 1 metro."

YERBA MATE

Pedidos a los Teléfonos: (021) 202 752 - Cel.: 0962 291 912 Paranair Magazine • 39

salud

Científicos israelíes inventan un pegamento médico

M

otivados por esto, científicos del instituto de tecnología Technion en Israel, desarrollaron un innovador pegamento médico que podría sustituir los puntos de sutura.

Este pegamento se aplica con una "pistola" similar a las que se utilizan para la silicona y con él se podrían unir tejidos humanos que sufrieron importantes lesiones.

Hoy en día las lesiones graves se tratan a menudo con alfileres y puntos de sutura que tienen inconvenientes significativos para los pacientes: mucho dolor, dejan cicatrices marcadas y a veces deben eliminarse después de que los tejidos se curan.

Después de aplicar el pegamento, este se solidifica de forma rápida y se descompone en pocas semanas. Este pegamento además se puede utilizar también para adherir pegamento dentro del cuerpo y es cuatro veces más fuerte que los pegamentos existentes para estos propósitos.

El pegamento fue probado ya en animales de laboratorio y se consideró que fue efectivo, además de no ser tóxico.

El invento fue presentado en un estudio del Profesor Boaz Mizrahi, director del laboratorio de biomateriales y la estudiante de doctorado Alona Shagan.

http://www.aurora-israel.co.il/cientificos-israelies-inventan-un-pegamento-medico-para-reemplazar-los-puntos-de-sutura

40 • Paranair Magazine

La lámpara más longeva del mundo tiene 117 años La bombilla más antigua de la Historia alumbra un parque de bomberos en California sin apagarse desde 1901 El foco más longevo del mundo alumbra desde 1901 el parque de bomberos de la ciudad de Livermore, California. Nunca se ha apagado en los 117 años que lleva encendida.

En el año 2015 cuando cumplió un millón de horas de incandescencia, una cifra astronómica, teniendo en cuenta que la duración media de una bombilla incandescente es de entre 750 y 2.000 horas.

Fue fabricada por la compañía Shelby Electric Company, de Ohio, a finales de la década de 1890. Su filamento es ocho veces más grueso que el de una bombilla actual y está fabricado con carbono, un material que conduce mejor la electricidad al calentarse.

PLUNA

PLUNA Líneas Aéreas Uruguayas S.A., fue una aerolínea uruguaya, en quiebra y bajo control estatal. Su base de operación al disolverse el Ente Autónomo que asumió su control durante el proceso de quiebra se encontraba en el Aeropuerto Internacional de Carrasco. El nombre es un acrónimo de Primeras Líneas Uruguayas de Navegación Aérea. Tuvo sus oficinas principales en la ciudad de Montevideo.

primer vuelo a motor Inventos de los hermanos Wright. Se atribuye a los hermanos Wright el primer vuelo a motor, prolongado y verificado, realizado el 17 de diciembre de 1903; de ahí en adelante la evolución de las aeronaves fue extremadamente lenta. Pero esto no fue motivo para que los inventos de Wilbur y Orville Wright se detuvieran.

Palacio de Aguas Corrientes El Palacio de Aguas Corrientes (llamado oficialmente Gran Depósito Ingeniero Guillermo Villanueva) es un edificio emblemático de la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Fue construido para alojar los tanques de suministro de agua corriente de la creciente ciudad a fines del siglo XIX, envueltos en un exterior suntuoso de materiales importados cuyo arquitecto fue el noruego Olaf Boye (1864-1933) que llegado a Buenos Aires en 1885 trabajó con renombrados arquitectos locales como Juan Antonio Buschiazzo, Adolfo Büttner y Carlos Altgelt. La supervisión del proyecto estuvo a cargo del sueco Carlos Nyströmer. Se encuentra en la Avenida Córdoba al 1950, barrio de Balvanera y es un Monumento Histórico Nacional.

El aeropuerto más largo de Sudamérica se construyó en Mariscal Estigarribia, Chaco paraguayo, tiene 3.500 metros. El Cnel. de Ingeniería de las FFAA Román González dirigió la obra con apoyo norteamericano.

Paranair Magazine • 41

platos típicos

recomendadas x PARANAIR

5

Platos estrellas

Gastronomía del Norte Argentino

E

n esta edición de la revista de abordo queremos hablar de las numerosas comidas de Argentina y de la amplia variedad de opciones que ofrece la gastronomía del país. En esta ocasión, queremos hablar de un tipo de gastronomía a priori menos conocida pero no menos deliciosa: la comida más típica del norte de Argentina. Si tienes pensado viajar al norte del país, no dejes de probar estos sabores con raíces aborígenes.

La gastronomía de regiones del norte como Jujuy, Salta o Tucumán tienen como plato estrella el guiso argentino, característico de la mayoría de provincias norteñas. La oferta gastronómica de Argentina es muy amplia. No obstante, podemos destacar los siguientes platos como los más típicos del norte del país:

#2

Locro:

Guiso de carne, maíz, zapallo (un tipo de calabaza), poroto (frijol) amarillo criollo y huesitos de cerdo, todo ello acompañado por condimentos de la zona. El locro argentino es un plato que perdura con el tiempo. Este plato es típico de las regiones de la cordillera de Los Andes, pero su consumo se ha extendido desde el noroeste de Argentina hacia el resto del país. Este plato se suele consumir durante el invierno o en zonas muy frías y es típico prepararlo el 25 de mayo, Día de la Patria Argentina.

42 • Paranair Magazine

#1

Tamales: Masa de maíz rellena de carnes, vegetales, chiles, frutas, pasas de frutas salsas y otros ingredientes, todo ello envuelto en hoja de choclo (nombre con el que se conoce al maíz) y cocido en agua o al vapor con sal.

platos típicos

#3

Empanadas

Anteriormente ya os contamos que la empanada es el “bocadillo” argentino. Si hablamos de las típicas del norte del país, estas se preparan con un relleno de carne picada a cuchillo, cebolla rehogada en grasa pella y papas en cubos pequeños.

#4 Charqui

Se trata de una forma ancestral de preservar la carne, cortándola en rebanadas y expuesta al sol y al aire para su deshidratación. Tras esto, la carne se sala para su adecuada conservación durante periodos prolongados de tiempo, agregándole ingredientes tales como hierbas o condimentos que se obtienen de cada zona.

#5

Carbonada Al igual que en el locro, el zapallo y el maíz son la base de la preparación de este guiso, además de otros ingredientes como choclo, papas, durazno y arroz. Su nombre parece obedecer a que este tipo de plato se cocina hasta que todos los leños del fogón quedan completamente carbonizados.

Parece claro que la gastronomía argentina es tan amplia y variada como sus regiones. Y, sobre todo, que existen platos mucho más desconocidos que los sándwiches, el asado o el dulce de leche y que no deberíamos dejar de probar si viajamos al norte del país.

fuente: http://www.pasionesargentinas.es/noticias/gastronomia-argentina-cinco-platos-tipicos-del-norte-del-pais

Paranair Magazine • 43

Howard Johnson

Howard Johnson Ciudad del Este desembarcó en Paraguay en diciembre del 2016, pertenece al grupo estadounidense Wyndham Worldwide, el mayor holding hotelero del mundo, con 7.800 hoteles asociados en 89 países.

E

s el primer hotel de una cadena internacional inaugurado en Alto Paraná. Ubicado en pleno microcentro de Ciudad del Este. Ofrece una infraestructura totalmente nueva de 84 habitaciones, de tipo ejecutivas matrimoniales, dobles y suites de lujo. Cuenta además con salones de diferentes capacidades, que van desde 20 a 300 personas, que están destinados a eventos corporativos, sociales equipados con tecnología de punta. Además posee estacionamiento cubierto para 60 vehiculos, spa, gimnasio, un rooftop con piscina y un restaurante panorámico con la mejor vista de la ciudad desde lo alto de 10 pisos.

El hotel está dirigido al segmento corporativo, pero su foco también está en el sector turístico local e internacional. Un 45% de los huéspedes vienen para hacer

44 • Paranair Magazine

Howard Johnson

compras o conocer los atractivos turísticos de la zona, y el 65% viene para hacer negocios. Se encuentra cerca de los principales centros comerciales y casinos, terminal de Omnibus y aeropuerto entre otros atractivos como los Saltos del Monday, Cataratas del Iguazu, etc.

Marta Weismann, gerente general del hotel, explica que el Howard Johnson se diferencia de sus competidores en la calidad de servicio, además de ofrecer habitaciones confortables y una muy buena gastronomía con la que se busca no solo deleitar, sino acercar una experiencia inolvidable a los huéspedes.

Así también posee dos restaurantes, Aramí, que está ubicado en la planta baja y el rooftop panorámico del hotel. Ofrece además wifi gratuito en todas sus instalaciones y la recepción abre las 24 horas.

Los huéspedes y las visitas pueden disfrutar de sus instalaciones y deleitarse en cualquiera de sus dos restaurantes.

El Howard Johnson Hotel Ciudad del Este cuenta con el servicio de desayuno buffet con panes y dulces elaborados en el día, frutas frescas y platos salados, también servicios a la carta.

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Paranair Magazine • 45

novedades

DJI le declara la guerra a GoPro

con esta cámara de acción DJI Osmo Action es una cámara de acción que se suma a otros productos de la empresa bajo la línea Osmo.

GoPro tiene una gran competencia.

Por estrategiaynegocios.net

D

JI introduce a la empresa en un nuevo segmento de dispositivos que hasta ahora estaba dominado por GoPro. La DJI Osmo Action es como una GoPro, aunque va más lejos con una pantalla delantera, porque al final de cuentas, probablemente esto es lo que necesitan los influencers y youtubers de hoy en día, poder grabarse a sí mismos y tener una pantalla en la que verse.

La DJI Osmo Action es pequeña y a diferencia de la GoPro Hero 7 Black, su lente es circular y más grande.

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El Osmo Action está pensado para ser una cámara compacta, tiene resistencia al polvo, a las bajas temperaturas y a los golpes, pero no al agua, eso la hace diferente a las Hero 7 Black de GoPro, que sí puede sumergirse sin necesidad de un accesorio. La pantalla trasera es de 2.25 pulgadas táctil, mientras que la frontal es de 1.4 pulgadas y hace que grabar video blogs sea mucho más sencillo. Según la empresa, el encendido de la cámara es de dos segundos con el modo SnapShot, lo que permite que no te pierdas ningún detalle.

Si hablamos de su calidad de imagen, tiene un sensor de 12 megapixeles y es capaz de grabar video 4K a 60fps. Esta cámara tiene estabilización de imagen electrónica y además incluye funciones creativas como Slow motion, Timelapse y Exposición configurable.

El Osmo Action tiene un precio de US$349 y ya está disponible en Estados Unidos.

La empresa china es conocida por sus drones como el Mavic Pro, pero la serie Osmo ha venido creciendo desde que se lanzó la primera generación de Osmo Mobile, una especie de trípode de mano para tu celular con superpoderes de movimiento.

Después llegó la Osmo Pocket, una pequeña cámara de bolsillo para hacer vlogs, por lo que este lanzamiento parece ser el paso más atinado para la compañía.

Paranair Magazine • 47

• 84 habitaciones.

• 12 suites.

• Estacionamiento.

• Salones de eventos.

• Restaurantes • Rooftop-Piscina.

• Spa-Gimnasio.

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