Tábua

Em Tábua brinda-se com o excelente vinho da Região Demarcada do Dão. O concelho proporciona um leque variado de locais a visitar, numa junção de descoberta do património histórico e edificado, da paisagem tranquila sobre as serras ou dos penhascos abruptos que ladeiam o leito dos rios.

Opatrimónio arqueológico do concelho de Tábua sugere a prática ancestral do cultivo da vinha, encontrando-se com alguma regularidade lagares ou lagaretas, de múltiplas variantes tipológicas, constituindo um notório testemunho de práticas relacionadas com a produção de vinho.

O município de Tábua corresponde à Denominação de Origem Controlada Dão, inserindo-se, precisamente, na Sub-Região Alva. A morfologia acidentada do relevo preenche a paisagem, desenvolvendo-se entre zonas profundamente montanhosas e vales com colinas e declives suaves e arredondados, fazendo da paisagem vitivinícola um enorme encanto.

Por outro lado, a predominância granítica dos solos, conferindo-lhes enorme fertilidade, constitui também um dos principais fatores de perfeita adequação à cultura da vinha. Todos estes fatores têm contribuído, não só para a manutenção desta atividade com raízes tão profundas na região, como para uma nova reabilitação de terrenos para o cultivo da vinha.

VINHO GASTRONO

&

MIA

Os tintos são cintilantes, de cor rubis, encorpados, de aroma e sabor delicados. Envelhecem com extraordinária nobreza, tornando-os suaves e aveludados. Os brancos são leves e frescos, de cor amarela-citrina, com aroma suave e sabor frutado.

Nesta região beirã sobressaem o queijo da Região Demarcada Serra da Estrela, o cabrito assado, a chanfana e o buxo, a broa de milho, tudo regado com um bom vinho do Dão.

Oferta enoturística

Percursos pe des tres

Caminho do Xisto de Midões: A vila tem mantido vivas as suas tradições e o seu aspeto graciosamente rural, onde a herança agrícola é ainda de grande importância, marcando o estilo de vida das populações. A freguesia de Midões tem ainda a seu favor o facto de pertencer à Região Demarcada do Queijo Serra da Estrela e à Região Demarcada do Vinho do Dão, à qual pertence todo o concelho de Tábua.

Caminho do Xisto de Sevilha: Sobressaem à vista a passagem do rio Cavalos e a bela cascata, os antigos moinhos e a ponte medieval. Por aqui passa o rio Cavalos, que desde Touriz vem até Tábua para desaguar no rio Mondego.

Rota da água

O facto do concelho ser atravessado por rios tão importantes como o rio Mondego, mas também pelo rio Alva e o rio Seia e, ainda por pequenos afluentes e ribeiros, como o rio de Cavalos, provoca enormes rasgos e contrastes, que fazem das paisagens locais bastante aprazíveis. A Cascata de Sevilha, Póvoa de Midões, Ázere, Vila do Mato ou praia fluvial da Ronqueira são locais a visitar.

Fei ras E eve ntos

↘ Fei ra do Vinho Novo de Tábua ↘ FACIT - Fei ra Agrícola ,

Come rcial e Industrial de Tábua

↘ Fei ra do Queij o, do Pão, dos Enchidos e do Mel

↘ Fei ra de São Sim ão

↘ Fei ra de São Martinho

Viseu é a cidade vinhateira do Dão, com o melhor do mundo dos néctares e da cozinha da Beira Alta para oferecer. No espaço envolvente da cidade histórica com 2500 anos, há um entorno rural e vinhateiro autêntico para redescobrir. Quintas com história e estórias, paisagens com encostas a perder de vista, adegas para provar os néctares magníficos da região e eventos que animam a experiência enoturística. Viseu é também a cidade de Viriato, repleta de heróis. É cidade- -jardim, com parques verdes e recantos ajardinados. É cidade de eventos, com acontecimentos vibrantes em todas as estações do ano. Não é por acaso que é considerada “A Melhor Cidade para Viver” em Portugal.

O Município de Viseu é presidido por: Almeida Henriques

↘ Concel ho

Tem uma área de cerca de 507km2 e fica no coração geográfico da região vitícola do Dão. Viseu é a segunda maior cidade do centro de Portugal.

↘ Re gião

Recebe a influência das serras do Caramulo,

Buçaco, Estrela, Leomil e

Montemuro e o concelho é banhado pelos rios

Vouga, Dão e Paiva.