Anadia

Anadia é “Terra de Paixões”, onde águas termais únicas cuidam o corpo, enquanto vinhos sublimes fascinam o espírito e enlevam os sentidos, convidando a descobrir outras sensações!

Em Anadia, como na Bairrada, a vinha e o vinho são ancestrais e, ao longo dos séculos, a produção de vinho não cessou de crescer, apesar de algumas severas contrariedades que chegaram a ameaçar a vitivinicultura da região. Porém, a resiliência e o espírito empreendedor destas gentes permitiram superar obstáculos, crescer e evoluir, sendo possível marcar presença no restrito universo dos vinhos de excelência e até de nicho.

O final do século XIX foi um momento decisivo neste percurso, quando alguns pioneiros vislumbraram a produção de vinhos espumantes, em Portugal, como uma oportunidade de negócio. Entre eles, lembramos José Luciano de Castro, ministro e presidente do Conselho de Ministros, e José M. Tavares da Silva, primeiro diretor da Escola Prática de Viticultura e Pomologia da Bairrada, atual Estação Vitivinícola da Bairrada.

Graças à visão, ao entusiasmo, à iniciativa, à influência – há que admiti-lo – e ao trabalho empenhado destes precursores da produção e da comercialização de espumante, podemos, hoje, comemorar e honrar este legado, perpetuado por gerações de vitivinicultores, empresários, técnicos, comerciantes e demais profissionais ligados ao setor.

VINHO GASTRONO

&

MIA

A casta Baga é rainha, acompanhada por Alfrocheiro-Preto, Bastardo, Cabernet Sauvignon, Castelão, Jaen, Merlot, Syrah e Touriga-Nacional, nos vinhos tintos, e Arinto, Bical, Cercial, Cercialinho, Chardonnay, Fernão Pires, e Rabo de Ovelha, nos vinhos brancos.

O leitão assado à Bairrada é o rei, numa corte onde pontuam a chanfana, o cabrito assado, os negalhos, os rojões, as iscas, a cabidela de leitão, o arroz de miúdos, o bacalhau à prior… Os “Amores da Curia” e a “Barriga de Freira” satisfazem os mais gulosos.

Oferta enoturística

MUSEU DO VINHO BAIRR ADA

Museu municipal de Anadia, que divulga o “Percurso do Vinho” e promove exposições temporárias, dedicadas a grandes artistas contemporâneos ou a temas associados ao vinho.

CAVES E ADEGAS

Tradicionais ou modernas, revelam os segredos da vitivinicultura bairradina.

ALIANÇ A UND ERGROUND MUSEUM

Museu subterrâneo, onde estagiam espumantes, vinhos e aguardentes, em comunhão com oito colecções artísticas expostas nas tradicionais caves da Aliança Vinhos de Portugal, em Sangalhos.

ESPAÇO BAIRR ADA

O apeadeiro da Curia, projetado por Cottinelli Telmo, acolhe a sede da Rota da Bairrada, onde se divulgam e vendem produtos da marca Bairrada.

Fei ras E eve ntos

↘ FEIRA DA VINH A E DO VINHO

DE ANADIA

Espaço de negócios, de espectáculos e de encontro de apreciadores de vinho e de produtos da

Bairrada (Anadia/junho).

↘ ↘ AQUI NA BAIRR ADA – BEBER

E SABOR EAR

Mostra de vinhos e gastronomia, com degustações livres, provas comentadas e jantares temáticos. Divulgação do enoturismo, turismo termal, hotelaria e restauração (Anadia, Lisboa e

Porto/setembro).

↘ ↘ FEIRA MEDIEVAL DE ANADIA

Viagem ao passado para homenagear o vinho e demais iguarias, e recriar os costumes e o espírito medievais, com animação permanente (Anadia/maio).

Cantanhede é hoje um dos mais belos e interessantes destinos do Centro de Portugal, que se destaca por um vasto leque de experiências com uma natureza estimulante pela sua riqueza e diversidade cultural, pela heterogénea e rica gastronomia e pela ancestral produção vitivinícola. De facto, a produção de vinho apresenta-se como uma das atividades com maior expressão no Município, fruto da elevada notoriedade e reconhecimento internacional alcançado pelos seus valorosos vinhos, tornando-o um verdadeiro ex-líbris da região. Mas, Cantanhede tem muito mais a oferecer…paisagens verdejantes com nuances cromáticas de floresta, brancos e sedosos areais com aromas únicos a maresia de praia e eventos culturais singulares e vibrantes, são algumas das particularidades que tornam Cantanhede um dos locais mais apetecíveis, para se viver e visitar.

Hele na Te odósi o

Presidente do Município

↘ Concel ho

Tem uma população de cerca de 37 mil habitantes, localiza-se bem no centro de um triângulo geográfico de notória relevância económica.

↘ Re gião

O concelho é marcado por três regiões: a Gândara, espraiada sobre o mar; a Bairrada, no interior; e o Baixo Mondego, a Sul.