Estremoz

Nos últimos vinte anos a paisagem rural do concelho tem vindo a alterar-se significativamente, através da substituição das culturas arvenses pela vitivinicultura. A produção de vinhos é hoje um dos setores com maior peso económico no concelho.

Desde a época dos romanos que a cultura do vinho está ligada ao concelho, apesar de o olival, as culturas arvenses, a produção pecuária e a exploração do mármore sempre terem sido os principais setores de atividade.

Devido às características do solo calcário e argiloso e à presença de um microclima muito favorável, nos últimos vinte anos a paisagem rural do concelho tem vindo a alterar-se significativamente, através da substituição das culturas arvenses pela vitivinicultura. A produção de vinhos é hoje um dos setores com maior peso económico no concelho, existindo no seu território 20 adegas, que produzem um vasto leque de marcas de vinho tinto, branco e rosé, e que empregam centenas de trabalhadores.

Na maior parte das adegas, aposta-se na inovação tecnológica e na criação de produtos diferenciadores, para além do desenvolvimento de circuitos enoturísticos complementares, que fazem dos vinhos de Estremoz um produto de excelência.

VINHO GASTRONO

&

MIA

Os vinhos têm uma acidez equilibrada, graças ao clima seco e quente da região. Incluídos na denominação do “Vinho Regional Alentejano”, são produzidos a partir de uma enorme variedade de castas nacionais e estrangeiras.

Gastronomia: qualidade e frescura dos produtos, técnicas de confeção simples e emprego das ervas aromáticas. Os principais pratos são confecionados à base de borrego e de porco.

Oferta enoturística

A cidade de Estremoz possui um inegável património arquitetónico e monumental, com um centro histórico coroado por um castelo medieval e abraçado por uma segunda linha de fortificações, do século XVI. Pelas praças e ruas de Estremoz impera a brancura do mármore, também ele um produto típico desta região. A sul da cidade, encontramos o castelo de Evoramonte e, a norte, o castelo de Veiros, ambos extraordinários exemplos da riqueza patrimonial e histórica do concelho de Estremoz.

Todos os sábados de manhã, o campo visita a cidade e Estremoz realiza um grande mercado tradicional na sua praça monumental, onde os produtos hortícolas, as

aves de capoeira, as frutas, o artesanato, os queijos, os enchidos e as velharias convivem e fazem as delícias de milhares de visitantes, numa explosão de cores, cheiros, sons e sabores.

As mãos habilidosas das gentes que trabalham o barro dão vida aos emblemáticos “Bonecos de Estremoz” que, com as suas cores garridas, encantam todos os que visitam a cidade, ao ponto de a Produção de Figurado em Barro de Estremoz ser candidata a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO.

Fei ras E eve ntos

↘ FIAPE

Feira Internacional de Agro- -Pecuária de Estremoz (finais de abril)

↘ Fes tival da Rai nha

Feira Medieval de Estremoz (meados de maio);

↘ Fes tas da Exal tação da Santa Cruz

Festas da cidade, no primeiro fim-de-semana de setembro;

↘ Cozi nha dos Ga nhões

Festival gastronómico, no final de novembro/início de dezembro.

A Cultura é um dos vetores fundamentais de afirmação do concelho e as atividades vitivinícolas estão associadas indelevelmente a uma forma de viver o território que constituí a pedra de toque da nossa identidade, profundamente enraizada neste espaço mais vasto que é o Alentejo. A candidatura a Capital Europeia da Cultura em 2027, terá em conta esta atividade que toca o turismo, a economia, a cultura popular e erudita, com um papel de enorme importância no processo exigente e entusiasmante que a Cidade e a Região abraçaram, sabendo que daí resultarão novas formas de viver, com a paixão de sempre, a nossa terra.

Carl os Pinto de Sá Presidente do Município

↘ Concel ho

É a maior cidade da

Região do Alentejo e o concelho está integrado na Região Demarcada dos Vinhos Alentejanos.

↘ Re gião

Um dos ex-libris da região é a excelente qualidade dos vinhos produzidos, cuja história remonta ao período da ocupação romana.