08FP01_z030.ps
15-01-2008
10:04
Pagina 30
BIJ EVELYN AAN TAFEL
Foto: Dirk-Jan van Dijk
Partner Evelyn Günther van Günther & Van Grinsven Executive Search interviewt managers uit de branche over hun waarden/normen, werk/privé, uitdagingen/ergernissen en ‘leermomenten’. Deze maand: Johan Bruinsma, verkoopdirecteur Hero
Je hebt jarenlang in foodservice gewerkt en sinds anderhalf jaar werk je nu ook in de retailmarkt. Hoe kijk je tegen deze markt aan? Het is een leuke en dynamische markt, waarbij in verhouding tot foodservice meer op feiten gestuurd wordt. De laatste twee jaar zie ik wel een verdere verharding in deze markt. Deze verharding wordt des te meer gedreven doordat in de retail slechts een paar klanten een groot gedeelte van de omzet voor hun rekening nemen. In foodservice zie je verder meer ruimte voor creativiteit en ondernemerschap wat, mijns inziens, in de retail nog veel meer benut kan worden. Ook duurt het naar mijn idee relatief lang om vernieuwende concepten te testen en te implementeren. Ik zou graag met retailers meer de onbetreden paden willen bewandelen. Je komt van Pepsico af, hoe is het om bij een kleinere speler te werken? Wij hebben de omvang van een ‘single brand’, maar de complexiteit van een Unilever. We horen bij de top-40 van de
30
fabrikanten. Wij hebben minder middelen dan de grote jongens en hebben derhalve meer creativiteit nodig om tot de resultaten te komen. Wij vervullen category captain-rollen en daar ben ik trots op. Wij kunnen snel schakelen, maar soms vinden klanten dat we iets te snel willen met bijvoorbeeld innovaties. Onze pipeline voor innovaties zit zo vol dat de markt het lastig vindt om in dit tempo mee te bewegen. Om de relaties met onze klanten verder uit te bouwen, moet ik meer tijd gaan besteden aan onze afnemers. Het eerste anderhalf jaar ben ik opgeslokt door de waan van de dag en door het intern opzetten van de benodigde verkoopprocessen om de groei die wij doormaken ook te kunnen borgen. Het dilemma blijft hoe je aan de ene kant de ondernemerscultuur behoudt en aan de andere kant processen aanbrengt die ervoor zorgen dat je efficiënt kunt werken. Jullie wonen in Friesland, je rijdt al jaren op en neer of logeert in een hotel. Waarom dat offer? Ik zie het niet als een offer, het is een keuze
die je maakt. Ik kijk altijd vooruit en als gezin kijken we naar wat we wél hebben. In het weekend staat mijn gezin bovenaan; ik wil er zijn voor mijn vrouw en mijn kinderen. Ik ga mee naar het voetballen of basketballen en vind het fijn om met z’n allen thuis te zijn. Trouwens, dat moet je niet romantiseren, want de kinderen zijn vaak met vriendjes aan het spelen. Maar het gaat om de kwaliteit die je ze biedt, dat ze weten dat je er bent als het nodig is. Daarnaast hebben zij niks aan een vader die ervoor kiest om veel thuis te zijn maar zo zijn eigen ontplooiing remt en zich daardoor minder gelukkig voelt. Verder is de keuze simpel, er zijn tot nu toe voor mij weinig interessante bedrijven in Friesland, dus voor een leuke baan zal ik toch moeten reizen of overnachten. Ik denk vaak aan mijn broer die vrachtwagenchauffeur is. Die rijdt ‘s ochtends om 5 uur weg en is ‘s avonds om 9 uur weer thuis. Kijk, je moet er iets voor overhebben. Wat bindt jullie aan Friesland? Toen ik begon te werken, startte ik bij Jacobs Suchard (Kraft, red.). En omdat mijn vrouw
FoodPersonality januari 2008
08FP01_z031.ps
15-01-2008
10:04
Pagina 31
kunnen behalen. Een belangrijke gedraging vind ik eerlijkheid en oprechtheid. Ik hou van een open dialoog en stel mezelf kwetsbaar op, zodat ze zien dat ik een mens ben en net als ieder ander pieken en dalen meemaak. Ik merk dat mijn mensen mij daarom ook vertrouwen. Ik heb geen verborgen agenda, hoewel je soms wel moet filteren. Verder geloof ik dat er altijd een oplossing is, alleen die ligt vaker buiten de geijkte paden. Ik vraag altijd aan mijn mensen om met minimaal twee oplossingen te komen als ze ergens tegenaan lopen. Dit helpt ze om zelf creativiteit te betrachten, wat hun ontwikkeling ten goede komt. Wat zou je willen verbeteren aan jezelf? Ik ben een extravert persoon, wat op zich vreemd is voor een Fries, en daardoor toon ik soms te veel emotie. Ik zou dat graag wat meer willen temperen. Verder maak ik vaak snelle denkstappen, die niet iedereen meteen kan volgen. Daardoor ga ik af en toe te snel voor anderen.
toen ook al elke avond in de sport aan het werk was, was het heel gewoon dat ik ook veel weg was en hebben we nooit gedacht aan verhuizen. Mijn vrouw heeft nu een eigen sportschool, die goed loopt. En ondanks dat zij een fulltime job heeft, is ze altijd thuis wanneer de kinderen uit school komen. Een aantal avonden is ze in de sportschool en geeft ze les. Voor die avonden hebben wij familie die op de kinderen past. Daarnaast is Joure een omgeving waar mijn kinderen goed kunnen opgroeien. Ze zijn heel zelfstandig en vrij, en kunnen zelf overal naar toe op de fiets. Mijn oudste zoon is twaalf, voetbalt in de tweede divisie en moet drie keer per week trainen. Welke ouder kan zijn kind alleen op de fiets overal naar toe laten gaan? Dat is heel wat waard. En tot slot blijf ik, als geboren en getogen Fries, graag in deze prachtige provincie wonen.
FoodPersonality januari 2008
Waar erger je je vooral aan? Als mensen niet hun best doen. Ik voetbal nog en dan kan ik er ook niet tegen dat een medespeler zich loopt te drukken. Ik heb dat
Wat is voor je eigen functioneren een belangrijke voorwaarde? Ik moet het gevoel hebben dat de directie vertrouwen in mij heeft. Dat haalt het beste in me naar boven. Verder werkt een omgeving waar alleen maar gekeken wordt naar wat er misgaat, voor mij niet motiverend. Ik gedij goed in een autonome omgeving, dat past ook bij mijn managementstijl. Het moet niet strak hiërarchisch ingevuld worden. Wat is jouw grootste succesfactor? De loyaliteit van mijn team. Mijn mensen zijn bereid voor mij door het vuur te gaan. Heb jij een droom? Ja, zeker! Of anders gezegd, ik heb er een losgelaten. Ik was graag artiest geweest zoals de mannen van Golden Earring. Op mijn veertiende speelde ik al met onze band in hun voorprogramma. Ik speel gitaar en zing. Ik heb tot mijn 35ste een muziekcarrière naast mijn gewone carrière gehad, in een band genaamd Red Haze. We hebben semiprof gespeeld en zelfs een cd gemaakt, ‘Keep on movin’’. We waren populair in Engeland en Duitsland; we speelden Amerikaanse rock. We hebben in alle voorprogramma’s van de grote bands in Nederland gespeeld; we speelden in tenten van meer dan tienduizend man. Toen ik dertig was, hadden we een soort doorbraak, konden we in Engeland op tournee en kregen we heel goede recensies. Helaas besloot toen onze andere gitarist om te stoppen. Formeel heb ik het drie jaar geleden afgesloten en ben ermee gestopt. Tot die tijd waren we twintig keer per jaar weg. Ik werd steeds ouder en het publiek werd steeds jonger. Op een gegeven moment zaten we in een gehucht en dacht ik: ‘Wat doe ik hier?’ Dan moet je stoppen. Nu spelen we nog twee keer per maand in onze eigen speelhal, als anderen met elkaar naar de kroeg gaan. Heb je nog een droom voor de toekomst? Ja, misschien zou ik toch artiest willen worden, want ik hou van entertainen. En ik hoop dat ik in blakende gezondheid samen met mijn vrouw kan gaan reizen. We kregen vrij jong kinderen en hebben dat dus niet vóór die tijd gedaan. Ik wil graag meer van de wereld zien. Maar het allerbelangrijkste is dat mijn gezin gezond en gelukkig door het leven hobbelt.
▼
Heb je managementprincipes? Ja, ik ben kritisch naar mijn mensen en kan heel hard op de inhoud zijn, maar naar buiten toe sta ik altijd achter ze. Ik coach hen op gedrag, waarbij zij het beste resultaat
Wat zijn belangrijke leermomenten voor je? Het meest recente is mijn start bij Hero. Bij Pepsico was ik een van de eersten in foodservice en heb dat uitgebouwd van vier naar zestig man. Bij Hero stond het team toen ik kwam en was ik de enige nieuwe. Ik wilde meteen dingen veranderen. In voetbaltermen gezegd: het was alsof ik vóór de eerste wedstrijd al meteen de hele tactiek om wilde omgooien. Voor de mensen was het bijvoorbeeld nieuw om op gedrag aangesproken te worden. Waarom ik gedrag zo belangrijk vind? Omdat ik denk dat als mensen leren, de organisatie zich ook ontwikkelt. Op langere termijn krijg je een versnelde spin-off. Wat ik verder in de loop der jaren heb geleerd is dat er een verschil is tussen gelijk hebben en gelijk krijgen. Dat is wel eens moeilijk, want het wringt vaak met rechtvaardigheid. Je moet er reëel in zijn; ‘pick your battles’. Ik kon mij overal druk over maken. Een collega zei altijd: ‘Dan moet de wal het schip maar keren’, terwijl ik altijd bezig was het schip te keren. Ik bewaak mijn waarden, maar dat zijn niet altijd de waarden van een ander. Er zijn altijd verschillende manieren om je doel te bereiken. Ik heb bij Hero geleerd om nog sneller te schakelen, niet alles achter de komma stuk te rekenen, en toch goede keuzes te maken.
eigenlijk met alles. Daarnaast erger ik mij als mensen alleen de aap op mijn schouder zetten zonder met oplossingen te komen. Verder houd ik er niet van als mensen zich voortdurend indekken - neem je verantwoordelijkheid en draag die uit.
31