Trouxinha de presunto e queijo (sem ovo

TROUXINHA DE PRESUNTO E QUEIJO

¹30 minutos 30 unidades ä Esta receita não contém: ovo

INGREDIENTES Massa 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento biológico seco 1 colher de chá de açúcar 1 pitada de sal 3 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de água

Recheio 100 g de presunto 100 g de queijo prato ou mussarela

MODO DE PREPARO 1. Peneire os ingredientes secos em um recipiente e misture-os muito bem com uma colher. 2. Junte a manteiga e a água. 3. Misture tudo até formar uma massa homogênea. 4. Abra a massa bem fina com um rolo de macarrão. 5. Corte em quadrados de aproximadamente 5 cm. 6. Coloque no centro um pedaço pequeno de presunto enrolado em um de queijo e dobre as pontas do quadrado sobre o mesmo, formando um pequeno envelope. Pré-aqueça o forno. 7. Leve ao forno médio (180º), por 15 a 20 minutos.

Esta edição foi produzida na primavera de 2008, em São Paulo SP Brasil. Para composição foram utilizadas as fontes Trebuchet MS 10 e Arial 9, sobre papel off-set 90g/m2.