Panqueca de frango (sem leite, ovo, soja e trigo

PANQUECA DE FRANGO

¹1 h 15 porções ä Esta receita não contém: leite, ovo, soja, trigo

INGREDIENTES Massa 2 xícaras de chá de amido de milho 1 xícara de chá de água quente 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de fubá de milho

Recheio 1 unidade média de cebola 4 colheres de sopa de óleo 1 e ½ xícara de chá de frango desfiado cozido 1 unidade média de tomate 5 colheres de sopa de milho 2 colheres de sopa de salsa sal a gosto

MODO DE PREPARO Massa 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. 2. Frite as panquecas em uma frigideira e reserve.

Recheio 1. Doure a cebola no óleo e acrescente o frango (já cozido e desfiado). 2. Em seguida, acrescente o tomate, o milho, a salsa e o sal. Reserve.

Montagem 1. Recheie as panquecas e sirva com o molho de sua preferência.

PÃO CASEIRO Informação nutricional

Porção de 50g / 1 fatia pequena

Valor Calórico Carboidratos Proteínas Gorduras Totais Gorduras Saturadas Colesterol Fibra Alimentar Cálcio Ferro Zinco Vitamina A Sódio Quantidade por porção % VD (*) 1-3 anos 151,5kcal 14,4 28,6g 18,2 3,4g 26,2 2,3g 6,6 0,3g 2,7 0mg 0 0,9g 12,9 17,8mg 3,6 0,4mg 5,7 0,2mg 6,7 0µg 0 105,6mg 46,9 % VD (*) 4-6 anos 10,4 13,2 17,9 4,8 1,9 0 9,0 2,2 4,0 4,0 0 35,2

* Valores diários de referência com base na recomendação diária para crianças de 1 a 3 anos (1050kcal) e de 4 a 6 anos (1450kcal) segundo a ANVISA