PANQUECA DE FRANGO
1h ä 15 porções ¹
Esta receita não contém: leite, ovo, soja, trigo INGREDIENTES Massa 2 xícaras de chá de amido de milho 1 xícara de chá de água quente 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de fubá de milho Recheio 1 unidade média de cebola 4 colheres de sopa de óleo 1 e ½ xícara de chá de frango desfiado cozido 1 unidade média de tomate 5 colheres de sopa de milho 2 colheres de sopa de salsa sal a gosto MODO DE PREPARO Massa 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. 2. Frite as panquecas em uma frigideira e reserve. Recheio 1. Doure a cebola no óleo e acrescente o frango (já cozido e desfiado). 2. Em seguida, acrescente o tomate, o milho, a salsa e o sal. Reserve. Montagem 1. Recheie as panquecas e sirva com o molho de sua preferência. 107
