Bt#02 ibook by Andrey Lebedev

BUSINESS TRAVELLER

ФЕВРАЛЬ–МАРТ 2014

Тест-драйв Отели, авиарейсы, автомобили

Друзья со связями Самолет в аренду, недорого

Интервью Алекс Дубас о путешествиях

Свободное время Тель-Авив, Торонто, Мельбурн, Берген ФЕВРАЛЬ–МАРТ 2014

18+

ГОНГКОНГ ТЕЛЬ-АВИВ ТОРОНТО МЕЛЬБУРН БЕРГЕН ВОЛГОГРАД

Гонконг

Секретные бары, ночные красавицы и уличная еда

СПЕЦИАЛЬНЫЕ РЕПОРТАЖИ

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

50 ДРУЗЬЯ СО СВЯЗЯМИ Как интернет меняет правила туристического бизнеса 56 ИССЛЕДУЕМ ГОНКОНГ Секретные бары, ночные красавицы и уличная еда 76 ТЕЛЬ-АВИВ Чем заняться в столице Израиля и что интересного можно увидеть поблизости

НАПРАВЛЕНИЯ

32 30

76 4 MARCH 2013

36 СЮРПРИЗ! Удивительные вещи может обнаружить путешественник в гостиничном номере 38 НЕУЖЕЛИ МЫ ТАК ПЛОХО ВЕЛИ СЕБЯ В ЭТОМ ГОДУ? Не верьте рекламным кампаниям, когда дело касается праздников

ЛАЙФСТАЙЛ 64 СОЗДАННЫЕ ДЛЯ ЗИМЫ Компактные гаджеты для сноубординга и горнолыжного спорта.

84 СИТИ-ГИД: ТОРОНТО Гид по канадскому мегаполису

68 НОУТБУКИ ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ Лучший спутник для делового человека в дальних поездках

90 СИТИ-ГИД: МЕЛЬБУРН Культурный, творческий и кулинарный ренессанс

79 ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ Модные тренды для мужчин и женщин

94 УИКЭНД В БЕРГЕНЕ Идеальное место для здоровой жизни на свежем воздухе

80 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Блюда и вина Тосканы

96 4 ЧАСА В ВОЛГОГРАДЕ От Мамаева кургана до подземного трамвая

82 ВКУС МОСКВЫ Четыре ресторана в Москве, которые определенно стоит посетить

ТЕСТЫ

В КАЖДОМ НОМЕРЕ

24 ОТЕЛИ Cinema Тель-Авив, Adagio Ливерпуль, Innside Дюссельдорф

10 НОВОСТИ

28 АВИАРЕЙСЫ Delta Air Lines: Нью-Йорк – Москва, Flydubai: Дубай – Доха

40 ИНТЕРВЬЮ Алекс Дубас о Туре Хейердале, бирманских кошках и самом депрессивном метро в мире

30 АВТОМОБИЛИ Mazda3 в Сербии

22 СОБЫТИЯ

КОЛОНКИ

46 АЭРОПОРТЫ Большие перемены в главном аэропорту Города Ангелов

32 БРАХМА ХОЧЕТ ФОНДЮ О мистической связи между индийскими и швейцарскими коровами

62 ДЕНЬГИ Как пользоваться новой корпоративной картой Visa, чтобы сэкономить время и деньги

34 СТРЕЛЬБА ЗАГАРУ НЕ ПОМЕХА Дольф Лундгрен в оккупированном Бангкоке

98 АРХИВ BUSINESS TRAVELLER О том, каким приключением была поездка в Китай 25 лет назад

Как оптимизировать командировочные расходы Вашей компании?

visa.com.ru/business

Откройте корпоративную карту Visa, и Вам больше не придется тратить время на оформление документов, для того, чтобы выдать сотрудникам деньги под отчет на командировочные и представительские расходы. С корпоративной картой Visa Вы легко проконтролируете, как были потрачены средства. А технология передачи данных позволит сэкономить время при составлении отчета после поездки. Подробную информацию о видах, преимуществах и способах управления корпоративными продуктами Visa можно получить на сайте www.visa.com.ru. Корпорация «Виза Интернэшнл Сервис Ассосиэйшн» (Visa International Service Association) (США) предоставляет банкам возможность эмитировать платежные карты Visa. Банки-эмитенты вправе устанавливать ограничения по выпуску карт Visa. Обращайтесь в банки за информацией об условиях выпуска и обслуживания платежных карт Visa. Corporate – Корпоративный. Реклама.

СЛОВО РЕДАКТОРА

ой бывший босс, приехав из очередной поездки в одну из экзотических стран, сказал мне: «Все. Я посмотрел мир, мне больше ничего не интересно». Я попытался с ним поспорить: «А как же голубые киты? Гейзеры Исландии? Долины Новой Зеландии?». – «Все видел, – отвечал он. – Не интересно». И я тогда всерьез испугался: неужели со мной тоже когда-нибудь это случится – я перестану получать удовольствие от путешествий? Но на днях я вернулся из Израиля, где проехал по всем местам, где бывал Иисус, познакомился с православными арабами, которые пекут самое вкусное в мире кунжутное печенье, увидел по меньшей мере двадцать видов головных уборов, которыми различаются ортодоксальные евреи, и я до сих пор выковыриваю из ушей соль Мертвого моря. А незадолго до этого, в Белграде, я общался с демонстрантами, которые уже забыли, против чего вышли протестовать, катался по гоночному треку, где нельзя было никого обгонять, и жил в пятизвездочном отеле, больше похожем на подмосковный санаторий, облагороженный копиями древнеримских статуй и белым роялем в фойе. В городе Санья я видел выступление китайских Led Zeppelin с толстеньким, отчаянно вопящим солистом, а в Малаге – таких страстных танцоров и певцов фламенко, что мой слух полностью восстановился только через две недели. На Кубе катался на кабриолете Chrysler 1950-го года, а в Швейцарии – на суперсовременном поезде, летящем через ледники. В Японии я попал в межвременное пространство на острове Миядзима, а зимой на итальянском озере Комо видел, как время вообще остановилось. В Дании я жил в настоящем форте с пушками, когда-то державшем оборону против шведов, в Бахчисарае – в доме богатых татар, где по всем стенам были развешаны ятаганы и портреты хозяйки, как две капли воды похожей на принцессу Жасмин. А окна квартиры, которую я снимал во Флоренции, выходили прямо на галерею Уффици (куда я, кстати, так и не попал, так что у меня есть повод еще раз туда съездить). И я правда не понимаю, как от всего этого можно устать.

Руслан Шебуков Главный редактор 6

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Русское издание Business Traveller февраль-март 2014 г. Выход в свет 12 февраля 2014 г. Главный редактор Руслан Шебуков Редактор Ирина Косалс Арт-директор Алексей Курилко Дизайн Сергей Знаменский Фоторедактор Мария Захарычева Над номером работали Анна Барнар, Иван Водопьян, Александр Дьяченко, Владимир Елистратов, Доминик Иллис, Нелли Константинова, Ирина Косалс, Кэремал Куин, Игорь Лепин, Мария Макарова, Алекс Макуиртер, Наталья Милявская, Анна Минина, Том Отли, Ирина Салтанова, Дженни Саутан, Грэм Смит, Полина Сурнина, Анна Тамар, Тамара Тиссен, Ирина Филиппова, Ольга Шеметова Издатель Юлия Кутина Отдел рекламы и распространения Маргарита Гореликова, Виктория Третьякова ПОДПИСКА Тел. +7 (495) 662-44-39 Email subscribe@ businesstraveller.com.ru 12 месяцев: 1070 руб. 6 месяцев: 640 руб.

КОНТАКТЫ Телефон редакции +7 (495) 662-44-39 Email info@businesstraveller.com.ru Почтовый и фактический адрес редакции: 125015, г. Москва, ул. Расковой, д. 34, стр. 14

Учредитель/издатель русского издания Business Traveller OOO «АБТ-Сервис» Юридический адрес: 117292, г. Москва, Нахимовский пр-т, д. 52/27, ПОМ. Б Генеральный директор Юлия Кутина

Публикуется по лицензии Perry Publications Ltd. Воспроизведение любым образом на любом языке, полностью или частично без предварительного письменного разрешения запрещено. Business Traveller ® является зарегистрированной торговой маркой. Фото на обложке: Wooloomooloo rooftop Отпечатано в типографии ЗАО «Алмаз-Пресс» Москва, пер. Столярный д. 3/34 Тел. (495) 781-1990 Тираж: 75 000 Цена свободная 18+ Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации СМИ — ПИ № ФС77-55329 от «11» сентября 2013 г. Мнение авторов может не совпадать с позицией редакции. Перепечатка и любое воспроизведение материалов журнала Business Traveller возможны только с письменного разрешения издателя. Представителем авторов публикаций в журнале Business Traveller является издатель. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях.

НЕЗАБЫВАЕМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Апартаменты Grosvenor House Apartments by Jumeirah Living дарят своим гостям не только комфорт и уют, но и незабываемые воспоминания о поездке в Лондон. Удобное расположение в самом центре британской столицы позволяет нам предлагать своим гостям практически бесконечные возможности для проведения досуга. Безупречно организованное VIP-прибытие в аэропорт Хитроу, прием гостей в вашей частной резиденции и огромный выбор увлекательных экскурсий, включая посещение комнаты, в которой Уинстон Черчилль хранил свои сигары во время войны - мы сделаем все для того, чтобы у вас остались незабываемые впечатления от поездки.

Для получения более подробной информации и бронирования свяжитесь с нами по электронной почте: GHAReservations@jumeirah.com, по телефону: +44 (0)20 7518 4444 или по бесплатному номеру из России: 8800 555 0324. Посетите сайт jumeirah.com/GHA

Visit businesstraveller.com

MARCH 2013 7

АВТОРЫ

Владимир ЕЛИСТРАТОВ Писатель, доктор культурологии, профессор МГУ Москва «Фондю - это, как известно, плавленый сыр в вине. Суровая вещь. Калорийность одной порции – Федору Емельяненко хватило бы на все бои жизни. Я один раз съел порцию фондю и потом неделю был сыт и задумчив. Такое выражение лица я наблюдал только один раз в жизни – когда наш кот Барсик забрался на бойню и сожрал полтуши барана». Алекс ДУБАС Журналист, ведущий на радио «Серебряный дождь», актер Москва «В Бирме я жил в монастыре летающих кошек. Он так называется, потому что находится на воде, на озере Инле. Там сажают виноград и делают вино, выращивают помидоры, там удивительные лодки, рыбаки. На сваях стоят домики, в том числе и храмы. И поскольку они находятся на порядочном расстоянии друг от друга, кошки за столетия научились прыгать с одного домика на другой».

8 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Нелли КОНСТАНТИНОВА Шеф-редактор журнала Conde Nast Traveler, блогер Tabletalk Москва «Все кулинарные критики только и делают, что хвалят “Крылышко или ножку” не только за этот выбор, но и за меню, которое составлено специально к указанным напиткам. Жители района, раньше ничего другого не знавшие, кроме второго Ragout, счастливы, но поочередно: в пабе хорошо если помещаются 10 человек». Анна МИНИНА Журналист, бизнесмен Новосибирск «На улице Rama 1 в Бангкоке находится претенциозный отель Siam Kempinski. С главного входа к отелю не подъехать — демонстранты полностью оккупировали его, но зато служебный въезд обрел новую жизнь и небольшое КПП, к которому подъезжает серый Lamborghini. Сонные постояльцы отеля, которым нет никакого дела до сложного политического выбора тайского народа, оживляются – из Lamborghini выходит Дольф Лундгрен в коротких шортах, кроссовках и красной майке на роскошных плечах».

Ирина КОСАЛС Журналист, историк Торонто «Под Торонто находится настоящий подземный город PATH длиною более 27 км, «подключенный» к 50 офисным башням, шести основным отелям, центральному вокзалу и пяти станциям метро. Здесь около 1200 магазинов, кафе и ресторанов, деловые офисы, парковка и даже декоративные парки для прогулок. Торонтовцы гордятся своим самым большим в мире подземным городом, уверяя, что здесь можно жить, не выходя на улицу вообще – многие так и делают, и им не нужны ни автомобили, ни теплая верхняя одежда».

ÝËÅÃÀÍÒÍÎÅ Î×ÀÐÎÂÀÍÈÅ ÏÎÁÅÐÅÆÜß Â ÑÎÂÐÅÌÅÍÍÎÌ ÌÅÃÀÏÎËÈÑÅ

Îòåëü Jumeirah Bilgah Beach Hotel èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ðîñêîøíîãî îòäûõà è âåäåíèÿ áèçíåñà â íåïîñðåäñòâåííîé áëèçîñòè îò öåíòðà Áàêó. Ëþêñû è êîòòåäæè ñ ïîòðÿñàþùèì âèäîì íà ìîðå è àêâàïàðê Øèðîêèé âûáîð ðåñòîðàíîâ è áàðîâ ñ ðàçíîîáðàçíîé êóõíåé Ðàçâëå÷åíèÿ íà ëþáîé âêóñ: Talise ñïà è ôèòíåñ, íî÷íîé êëóá è áîóëèíã

Áàíêåòíûå è êîíôåðåíö çàëû äëÿ ðàçëè÷íûõ ìåðîïðèÿòèé

Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäðîáíîé èíôîðìàöèè: +994 12 565 4000; jbbinfo@jumeirah.com. Áåñïëàòíûé íîìåð èç Ðîññèè: 8800 555 0324 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 9

CHECK-IN

Женева – лучший интернет-город мира В 1989 году в Женеве родилась концепция Всемирной паутины, так что Швейцария — это не только страна шоколада, часов и надежных банков, но и родина интернета. Согласно последним исследованиям, Женева по праву может претендовать на звание: «Лучший интернет-город Земли». Кандидатов отбирали, исходя из следующих критериев: средняя скорость подключения к интернету, наличие общегородской сети Wi-Fi, открытость к инновациям, поддержка общественных данных, безопасность и конфиденциальность. Руководство города считает, что качественный интернет — обязательный компонент современного мегаполиса. Гаджеты, мобильные приложения, социальные сети важны не только из-за того, что они позволяют всегда «оставаться на связи», но и потому, что с их помощью можно качественно улучшить жизнь в городе. Деловые путешественники всегда могут получить бесплатный доступ к сети Wi-Fi не только в бизнес-центре, но и в любом музее, парке, ресторане или аэропорту Женевы. (myswitzerland.com)

Место для ног против вежливых стюардесс Исследовательская компания Harris Interactive провела опрос 8535 бизнесменов по всему миру, чтобы выяснить, на чем не хотят экономить бизнес-путешественники, находясь в рабочей поездке. Респонденты различались друг от друга социальным положением, профессиональным стажем и числом деловых командировок. Американцы и европейцы единогласно проголосовали за дополнительное пространство для ног в самолете и автомобиле. Для российских бизнесменов этот нюанс не стал синонимом абсолютного комфорта – им важнее, чтобы в самолете были вежливые и внимательные стюардессы, а в гостиничном номере – высокоскоростной интернет. (businesstravelnews.com)

«Тыгын Дархан» кормит кобяйскими карасями и пирожками-сандалами Изюминкой якутского отеля «Тыгын Дархан» стал ресторан, в котором были возрождены старинные национальные рецепты и используются исключительно натуральные местные продукты. В меню – ленская белая рыба-нельма, чир, омуль,

10 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

осетр, якутская жеребятина и оленина, местная сладкая ягода. По старинной легенде, чтобы удача в делах сопутствовала весь день, необходимо с восходом солнца съесть румяную якутскую лепешку, щедро сдобренную сливочным маслом

или жирной сметаной. Команда «Тыгын Дархан» уверена, что пельмени «Дархан», пирожкисандалы, строганина и кобяйские караси произведут впечатление даже на самых взыскательных гурманов. (tygyn.ru)

В начале этого года в Москве на Ленинградском и Павелецком вокзалах открылись первые ресторанные дворики торговых марок компании «Росинтер». На Павелецком вокзале можно выпить эспрессо кон панна в кофейне Costa Coffee, заказать мексиканские фахитас в ресторане «Американский Бар и Гриль» или позавтракать блинчиками с малиновым вареньем в «Маме Раше». На Ленинградском вокзале на площади более чем в 1500 кв. м расположились Costa Coffee, IL Патио, «Планета Суши» и TGI Friday’s. Ресторанный дворик находится на втором этаже в главном здании вокзала. (rzd.ru)

THINKSTOCK / FOTOBANK.RU (2)

Фахитас vs пирожки с картошкой

РЕЛАМА

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

CHECK-IN

Артист не нужен!

В Москве – новая площадка для мероприятий В историческом центре Москвы рядом с Сухаревской площадью открылась площадка для организации конференций, семинаров, круглых столов, выставок и других мероприятий – Дом приемов «Садовое Кольцо». Деловой центр представляет собой часть одноименного гостиничного комплекса, но расположен в отдельном здании. К услугам деловых

гостей четыре многофункциональных зала общей вместимостью до 260 человек. Каждый из них оборудован современной презентационной техникой, профессиональной аудиоаппаратурой, системой кондиционирования и позволяет проводить мероприятия любого формата, от пресс-конференций до встреч на высшем уровне. (gardenring.ru)

Radisson Blu Hotel в Цюрихе берет бизнес-зоной и акробатами С появлением Radisson Blu Hotel, Zurich Airport можно больше не бояться опоздать на важное совещание или переговоры, поскольку этот суперсовременный конгресс-отель находится всего в двух шагах от аэропорта. Инфраструктура отеля рассчитана на проведение различных деловых событий. К услугам посетителей более 4 тыс. кв. м бизнес-пространства. Двадцать три конференц-зала, комната для видеоконференций, два гостевых офиса, четыре просторных фойе, элегантные лаунж-зоны, комфортабельные переговорные комнаты. Особая гордость отеля – ежевечернее захватывающее шоу Wine Tower с акробатами. (radissonblu.com)

Нет повести печальнее на свете, чем повесть о парковке на рассвете По данным международного портала бронирования HRS.com, 43% отелей по всему миру взимают плату за парковку. При этом опрос посетителей портала показал, что только 19,7% туристов не против платить за парковочное место в гостинице. Если в вашей поездке не предусмотрены дополнительные расходы, специалисты HRS. com советуют еще на этапе бронирования обратить внимание на условия предоставления парковочного места – на портале и в мобильном приложении HRS.com обязательно есть этот пункт. (hrs.com) 12 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

EAST NEWS, THINKSTOCK / FOTOBANK.RU

Зная безграничную любовь россиян к звездам кино и шоу-бизнеса, глобальный сайт для поиска путешествий Skyscanner провел исследование и выяснил, с какими известными людьми наши туристы больше всего хотели бы оказаться бок о бок в самолете. Лидер голосования – Михаил Галустян. Также, по мнению россиян, скоротать полет было бы приятно в компании Алексея Кортнева, Ренаты Литвиновой, Федора Бондарчука и Ивана Дорна. Примечательно, что 26% респондентов решили не тратить драгоценное время на светские беседы, а обсудить насущные проблемы с… президентом Владимиром Путиным. Хотя самым популярным ответом стало пожелание обойтись без «звездных» соседей, а еще лучше –вообще лететь в одиночестве. (skyscanner.ru)

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

CHECK-IN

Деловые путешественники часто жалуются, что в командировках видят только бизнесцентр и вокзал. В 2014 году пассажирам скоростных поездов «Сапсан» будет доступна новая услуга – бронирование экскурсий непосредственно во время поездки. Находясь в салоне поезда, пассажир сможет забронировать не только отель, но и экскурсионную программу по историческим местам Москвы и Санкт-Петербурга. По статистике чаще всего билеты на «Сапсан» покупают деловые путешественники, у которых нет времени на разработку собственной культурной программы. А вот против готового экскурсионного пакета они ничего не имеют. В дальнейшем планируется, что помимо экскурсий в поезде можно будет заказать билеты в театр, на концерт или в музей. (NBCRS.RU)

Шереметьево позаботилось об инвалидах Международный аэропорт Шереметьево реализовал комплексную программу по созданию безбарьерной среды для пассажиров с инвалидностью, в том числе для участников и гостей Олимпийских и Паралимпийских Игр Сочи-2014. Все терминалы были переоборудованы для обслуживания пассажиров с ограниченными возможностями. Стойки регистрации, информации, стойки розыска багажа и столы для заполнения таможенных деклараций стали полностью адаптированы для пассажиров, использующих инвалидные кресла. (svo.aero) 14 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

ЛЫЖИ ЛЕТЯТ БЕСПЛАТНО Авиакомпания «Аэрофлот» подготовила специальное предложение для лыжников и сноубордистов. До 31 марта 2014 года все любители зимних видов спорта смогут воспользоваться специальной услугой и перевезти в любом направлении один комплект горнолыжного или сноубордического оборудования бесплатно. Комплект может состоять из двух мест общим весом до 23 кг и будет считаться дополнительно к указанной в билете норме бесплатного провоза багажа. Небольшой лайфхак: берите сумку для сноуборда и езжайте в Европу на распродажи. (aeroﬂot.ru)

Зимние прогулки по Москве-реке В преддверии Зимней Олимпиады-2014 московская Флотилия «Рэдиссон Ройал» решительно поддерживает спортсменов и любителей активно познавать мир. Значительно снизив цены на прогулки по Москве-реке в период с 1 января по 1 апреля – до 650 рублей за взрослый стандартный билет и 450 рублей за детский, флотилия предоставляет дополнительную скидку 20% на все билеты для участников, болельщиков и волонтеров Зимних Олимпийских и Паралимпийских игр в Сочи, которые транзитом проследуют через столицу. Для получения этой скидки достаточно предъявить билет на игры, паспорт болельщика, удостоверение участника соревнования или волонтера. Сидя в комфортабельных салонах яхт с климат-контролем и панорамным остеклением, гости со всех уголков земного шара познакомятся со знаменитым русским гостеприимством и проплывут мимо главных достопримечательностей столицы, навсегда запечатлев в памяти красавицу-Москву в ее зимнем убранстве: искрящийся снег, золото куполов и блистательную вечернюю иллюминацию. www.radisson-cruise.ru

THINKSTOCK / FOTOBANK.RU

Экскурсии на высоких скоростях

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

CHECK-IN

Новости для бизнесменов Деловые гости Холидей Инн Москва Лесная могут больше не беспокоиться о том, что в самый ответственный момент окажутся офлайн. Начиная с 1 января 2014 года бесплатный интернет для участников программы лояльности IHG Rewards Club будет доступен на всей территории отеля. (moscow-hi.ru) В 2014 году в «Авантель Клаб Истра» (д. Лечищево Московской обл.) планируется восстановление источника РАПА-солей и создание уникального Mineral SPA. Всего несколько сеансов бальнеопроцедур – и бизнес-путешественники снова готовы бороться за место на деловом Олимпе. Раньше, чтобы поправить здоровье с помощью рапных ванн, приходилось ехать в Израиль, Крым, Новосибирскую, Оренбургскую или Астраханскую область, Алтайский или Красноярский край. С появлением скважины на Истре можно будет посещать «соленое море» хоть каждую неделю. (hotel-avantel.ru) Киевский отель ALFAVITO в 2014 году будет удивлять бизнесменов возможностью совершить гастрономическое путешествие по Франции, Италии, Испании, Греции и Англии. Шеф-повар ресторана Piano превратит стандартную подачу блюда в необычное шоу под национальную музыку. (alfavito.com.ua) В отеле «Престиж» (Курск) скоро будет построен новый корпус, который соединят с основным зданием надземным и подземным переходами. В нем будут находиться современный конференц-зал, подземный паркинг, банкетный зал, открытый бассейн, фитнес-зал и летняя терраса. (prestigekursk.ru) Команда загородного отеля «Чайка» (пос. Желнино Нижегородской обл.) планирует организовать отдельный бизнес-этаж с переговорной комнатой, выделенной интернет-линией и прочими услугами, необходимыми деловому человеку в поездке. Новой бизнес-зоной можно будет воспользоваться бесплатно и в любое время. (chayka-hotel.ru) 16 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

НЕТ ЖИЗНИ БЕЗ ИНТЕРНЕТА Российсквя Ассоциация Бизнес Туризма (АБТ) выяснила, что больше всего необходимо деловому человеку в отеле. В числе самых востребованных услуг были названы:

92% 77% 73% высокоскоростной интернет;

наличие кондиционера;

банкомат в отеле или непосредственной близости от него;

62% 54% 50% 50% 50% 38% возможность оплаты кредитной картой;

наличие сейфа;

фен;

бизнес-центр;

службы заказа и доставки еды в номер

дополнительные электрические розетки.

(businesstravelrussia.ru)

Jumeirah Hotel любит романтику В день святого Валентина в Jumeirah Grand Hotel Via Veneto в Риме для влюбленных подготовили специальный пакет услуг, включающий шампанское и канапе по прибытии, посещение знаменитого ювелирного бутика Bulgari, ужин при свечах в ресторане Magnolia и эксклюзивные SPA-процедуры для двоих. В Дубае в этот день в отелях сети Jumeirah – Mina A’Salam и Al Qasr будут угощать комплексным обедом из четырех блюд, который подадут в роскошном шатре на пляже. Предложение также включает бутылку шампанского, личный лимузин, цветы, конфеты и музыканта, который исполнит для пары чарующую серенаду. Начиная с 14 февраля и в течение всего года, гости, которые остановились на пять ночей и более в номере «люкс» на дубайском курорте Madinat Jumeirah (отели Mina A’Salam, Al Qasr, Dar Al Masyaf и Malakiya Villas), получат в подарок бесплатную ночь в одном из самых дорогих отелей в мире, пятизвездочном делюксе Burj Al Arab. (jumeirah.com)

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

CHECK-IN

С 14 января 2014 года авиакомпания «Трансаэро» начала выполнять низкобюджетные перевозки дисконт-класса из аэропорта Домодедово. Предложение действует на целом ряде внутренних и международных на-

правлений. Полеты выполняются на воздушных судах Boeing 737300/400/500. Норма багажа составляет от 10 до 20 кг. На всех рейсах пассажирам предлагаются прохладительные напитки, чай, кофе,

сладкие снэки. Если время полета составляет от двух до четырех часов, пассажиры получат холодные закуски, а на рейсах продолжительностью свыше четырех часов – горячее питание. (transaero.ru)

Отель «Балтия» (Санкт-Петербург) составил рейтинг салатов, которые чаще всего заказывают деловые гости: 1 место. Сельдь под шубой – более 32% от всех холодных закусок, проданных во время бизнес-ланча; 2 место. Салат из свежих овощей – более 26%; 3 место. Салат Оливье – более 17%. Любимый салат московских рестораторов «Цезарь» не вошел в первую питерскую тройку – о его судьбе «Балтия» ничего не сообщает.

МДМ Банк запустил новую премиальную карту для путешественников World Elite MasterCard Главная инновация, которую вводит МДМ Банк в новой карте – интересная система накопления авиамиль, разработанная совместно с Eqvilibria Club. С каждой транзакции, совершенной по карте World Elite MasterCard, ее владельцу начисляются авиамили из расчета от 1,5 до 4,5 миль за каждые потраченные 30 рублей, на которые можно покупать билеты всех авиакомпаний и направлений без ограничений в пик сезона – как для себя, так и в подарок. VIP-клиентам МДМ Банка доступны и другие привилегии по карте World Elite MasterCard: круглосуточный консьерж-сервис, страховая программа для всей семьи с неограниченным размером страховой премии, доступ к бизнес-залам в более 600 аэропортах мира, существенные скидки в лучших ресторанах, бутиках и отелях в разных странах, индивидуальные приглашения на закрытые мероприятия по всему миру. Из финансовых услуг доступны высокий кредитный лимит, а также личный финансовый консультант. Система накопления авиамиль по карте World Elite MasterCard МДМ Банка: 18 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

• 1,5 авиамили – за каждые 30 рублей, потраченные в России и за рубежом. • 3,5 авиамили – за каждые 30 рублей, потраченные в ресторанах премиум класса, при бронировании отелей и услуг VIP залов аэропортах, представленных на сайте программы. • 4,5 авиамили – за каждые 30 рублей, потраченные на заказ представительского автомобиля или продуктов питания через сайт Eqvilibria Club и услуг VIP залов аэропортах, представленных на сайте программы. • 4,5 авиамили – за каждые 30 рублей, потраченные на бронирование отелей на сайте www.booking.com. • 100 авиамиль – за бронирование столика в ресторане через систему Eqvilibria Club.

FOTODOM.RU

«Трансаэро» запускает дисконт-класс

МОСКВА И ПИТЕР: ПРОТИВОСТОЯНИЕ ПРОДОЛЖАЕТСЯ

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

CHECK-IN

Жаркая ночь в отеле – в подарок Hotels.com и MasterCard утверждают, что теперь можно забронировать 10 ночей в отелях, участвующих в акции, и получить 1 ночь в подарок. Максимальная стоимость «подарочной» ночи составляет среднее арифметическое от стоимости 10 ночей, забронированных ранее, в соответствии с правилами акции. Можно бронировать для себя или для друзей — главное использовать личную учетную запись в Hotels.com и оплатить бронь картой MasterCard. Акция будет длиться в течение года. (mastercard.com)

ПРИЯТНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ В ходе исследования, проведенного американским представительством компании Expedia, выяснилось, что 60% бизнес-путешественников всеми силами стараются совместить деловые поездки и отдых, поскольку часто для них это единственный шанс посмотреть мир и отдохнуть, не «выпадая» из бизнес-процесса. Кроме того, в современном мире наблюдается две крайности: у людей либо есть время на путешествия, но нет финансовой возможности для этого, либо наоборот – финансы позволяют, но нет времени на полноценный отпуск. (businesstravelnews.com)

$122 за ночь в раю В начале 2013 года Управление по туризму и культуре эмирата Абу-Даби поставило перед собой задачу принять более 2,5 млн туристов. В результате за 12 месяцев один из самых жарких городов мира посетило более 2,8 млн человек, что превысило все ожидания. В гостиничном сегменте свои рекорды. За год туристы провели в эмирате почти 8,8 млн ночей (что почти на треть больше, чем в прошлом году) и потратили около $1 500 000 000. Несмотря на то, что количество отелей в эмирате постоянно растет, средняя стоимость проживания составляет всего $122 за ночь. (visitabudhabi.ae)

БАГАЖ ПОЕДЕТ ДАЛЬШЕ S7 Airlines объявляет о введении новой й усrlines в луги. Теперь пассажиры рейсов S7 Airlines ить свое Гонконг, которые планируют продолжить стрипутешествие на пароме, могут зарегистрировать багаж до конечного пункта и нее поистралучать его в аэропорту. Сквозная регистралуга ция действует и на обратном пути. Услуга доступна в восьми портах, связанных паромным сообщением с аэропортом Гонконга: Макао (Центральный порт, Тайпа), Чжухай, Чжуньшань, Гуанчжоу-Наньша, Дунгуань, Шеньчжень (Фуион, Шекоу). (s7.ru) 20 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

АЭРОПО АЭРОПОРТОМ БУДУТ УПРАВЛЯТЬ УПРА ПАССАЖИРЫ Московск аэропорт Домодедово предМосковский лагает но новое мобильное приложение DME Live. В ре режиме реального времени игрок о может организовать работу всех служб, произве произвести комплексное обслуживавоз ние воздушных судов и перевезти всех пассаж пассажиров и грузы. В течение игровой сес сессии происходит смена времени су суток, повышается интенсивность воздушного движения, усложняются задачи. Игра доступна для устройств на базе iOS и Android. (dom (domodedovo.ru)

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

СОБЫТИЯ

ЕВРОПА Бал юристов Париж, Франция 2 марта

Вена, Австрия 1 марта

Парижский карнавал Дети и взрослые с нетерпением ждут веселой «Прогулки откормленного быка». Именно так называют карнавал, который вот уже много веков наполняет улицы города шумом, смехом, танцами, яркими костюмами и масками. Тема карнавала-2014 – загадочный мир волшебников и троллей. www.carnaval-paris.org

Мюнхен, Германия 14 – 16 февраля

Знаменитые балы – это «визитная карточка» столицы Австрии. Всем известны Новогодний бал, Бал цветов, Бал в Венской опере, но мало кто знает о том, что у охотников, инженеров, врачей, кондитеров и др. существуют свои бальные вечера. Например, 1 марта 2014 года состоится Большой Венский бал юристов. Мероприятие предполагает строгий вечерний дресскод. Дамы: бальное платье; господа: смокинг или фрак. www.juristenball.at

АЗИЯ – ОКЕАНИЯ Сингапур, 26 марта – 5 апреля

IMOT 2014. Международная выставка мотоциклов На три дня Мюнхен превратится в царство скорости, рева моторов и абсолютной свободы. На выставке IMOT 2014 можно не только полюбоваться последними моделями мотоциклов, скутеров, электронных велосипедов, выбрать надежную и стильную экипировку, аксессуары, но и подобрать запчасти для тюнинга мотоцикла почти любой марки. www.imot.de

Лондон, Великобритания 25 января – 27 апреля

Выставка Винсента Ван Гога Уникальная выставка пройдет в лондонской Национальной галерее с 25 января по 27 апреля. Впервые за 65 лет две картины из цикла «Подсолнухи» можно будет увидеть одновременно. Одна из картин входит в коллекцию лондонской Национальной галереи, а вторая – собственность амстердамского Музея Ван Гога. Великий художник написал пять картин с названием «Подсолнухи», но потом они оказались разбросаны по всему миру – Лондон, Амстердам, Токио, Мюнхен и Филадельфия. Увидеть две картины в одном месте – большая удача! www.nationalgallery.org.uk/

Саппоро, Япония 5 – 11 февраля

Всемирный гастрономический саммит Уже в 18-й раз главное гастрономическое событие Сингапура объединит лучших мировых шеф-поваров и всех тех, кто ценит хорошую кухню. Обладатели звезд гида «Мишлен» представят свои кулинарные творения в лучших ресторанах города. Все собранные средства будут направлены на благотворительные цели. Девиз 2014 года – «Классика».

Снежный Фестиваль в Саппоро Шоу Sapporo Yuki Matsuri в столице японского Хоккайдо началось с забавы местных старшеклассников, построивших в 1950-м несколько ледовых статуй в парке Odori. С тех пор ради сотни феерических снежных и ледовых скульптур сюда ежегодно приезжает 2 млн туристов со всего мира. www.snowfes.com

Сидней, Австралия 8 – 16 февраля

БЛИЖНИЙ ВОСТОК

Открытый чемпионат Австралии по серфингу Херли Это покажется странным, но чемпионат по серфингу – это не только полеты на волнах, но и музыкальные концерты, показы мод, выставки и артперфомансы. Девять дней в разгар австралийского лета на знаменитых сиднейских пляжах Менли (Manly Beach) – где, как считается, родился австралийский серфинг, будет проходить крупнейший молодежный фестиваль страны. australianopenofsurﬁng.com

Дубай, ОАЭ 21 февраля – 15 марта

СентДжордж, Южная Каролина 12 апреля

Всемирный фестиваль овсянки Чтобы лишний раз засвидетельствовать свою любовь к овсянной каше, жители американского городка СентДжордж придумали необычный праздник – Всемирный фестиваль крупы. Во время праздника, который длится три дня, можно не только отведать блюда, в состав которых входят овсяные хлопья, но и послушать музыку, поиграть в подвижные игры и даже покататься в крупе. www.worldgritsfestival.com

Карнавал в Рио-деЖанейро

АМЕРИКА The Armory Show

THINKSTOCK / FOTOBANK.RU (6)

Нью-Йорк, США 6 – 9 марта

За 15 лет выставка-ярмарка The Armory Show стала международным событием, фактически определяющим художественную и ценовую политику арт-рынка. Каждый март на Манхэттен съезжаются художники, галереи, коллекционеры, арткритики и кураторы всего мира. Своим названием шоу восходит к легендарному The Armory Show, которое впервые проходило в 1913 году в здании Арсенала (Armory), где были представлены более тысячи работ европейских мастеров, в том числе Ван Гога, Моне, Сезанна, Пикассо, Ренуара, Матисса, Кандинского. www.thearmoryshow.com

Рио-деЖанейро 28 февраля – 4 марта

Самый знаменитый карнавал мира проходит за неделю до Пасхи, и это то, что хотя бы раз в жизни стоит увидеть самому. Почти на неделю город превращается в огромную танцплощадку самбы. Если прилететь сюда пораньше, то можно успеть взять несколько уроков этого латиноамериканского танца и присоединиться к самому яркому мероприятию карнавала – Samba Parade, во время которого соревнуются школы «высшей лиги». www.rio-carnival.net

Гастрономический фестиваль Самый роскошный, веселый и сытный гастрономический фестиваль пройдет с 21 февраля по 15 марта в Дубае. Калейдоскоп торжеств откроет Дубайский кулинарный карнавал – 21 и 22 февраля. Гости смогут поучаствовать в кулинарных мастер-классах от известных шеф-поваров, дегустациях, музыкальных конкурсах. Следующим мероприятием фестиваля станет Gulfood 2014 – Международная гастрономическая выставка, которая пройдет с 23 по 27 февраля в Дубайском центре международной торговли. 27 и 28 февраля состоится The Big Grill – праздник гриля, мясных блюд и отличной музыки. Завершится Гастрономический фестиваль ежегодным праздником Taste of Dubai, который пройдет с 13 по 15 марта.

Тель-Авив Израиль февраль – март

Выставка работ Леонардо да Винчи «Живьем» На выставке Da Vinci Alive с помощью современных средств мультимедиа будет представлено более 200 работ, 3000 рисунков, фрагменты дневников гения итальянского Возрождения, а также 75 изобретенных им машин и механизмов. Выставка пройдет в павильоне «Максидом» тель-авивского выставочного центра «Ганей тааруха». www.dv-alive.co.il ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 23

ТЕСТ Отели

Cinema Hotel Tel Aviv ПРЕДЫСТОРИЯ Четырехзвездочный Cinema Hotel, принадлежащий израильской сети Atlas, занимает здание бывшего кинотеатра Esther, построенного в 30-х годах прошлого века. Спроектировал его украинский эмигрант Иегуда Магидович, который с 1920 по 1930 годы занимал должность главного инженера Тель-Авива. Это здание из белого камня с закругленными балконами в стиле Bauhaus не только само по себе необычно и интересно – оно полностью сохранило как внешний вид, так и атмосферу старинного кинотеатра. КАКОЙ ОН? В полукруглом фойе с кожаными креслами и диванами стоит огромный кинопроектор, рядом с лифтом на стене красуется ряд архаичных рубильников, которыми выключали свет в зале, высоко под потолком висит огромная люстра, освещающая коридоры и круглые лестницы нескольких этажей, а в каждом номере и на площадках лифтов – реликвии, связанные с кино того времени: кинокамеры, софиты, большие напольные лампы и старые плакаты с рекламой фильмов. Рядом с кинопроектором – небольшая стойка ресепшен с девушкой, которая говорила с нами по-русски и была очень доброжелательна. На четырех этажах расположены 83 небольших, но очень уютных двух- и трехместных номера. На крыше – терраса с видом на центр города, где можно загорать в шезлонгах. ГДЕ ЭТО? В самом центре Тель-Авива, на площади Dizengoff, рядом с фонтаном, который несколько раз в день 24 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

ТЕСТИРОВАЛ Руслан Шебуков

СКОЛЬКО НОМЕРОВ? 83 двух- и трехместных номера

ЛУЧШЕЕ Атмосфера кинотеатра, необычный интерьер, вид на площадь с фонтаном

ЦЕНА Цены на сайте отеля в будний день в марте – 7260 рублей за двухместный номер, 9340 рублей – за номер-сьют.

КОНТАКТЫ 1 Zamenhoff Street, 12 Corner Dizengoff Square www.atlas.co.il

; БЕСПЛАТНЫЙ WI-FI

; РЕСТОРАН ; БАР ; ФИТНЕС-ЗАЛ ; БИЗНЕС-ЦЕНТР

устраивает представления с музыкой и меняющейся подсветкой. Рядом – улица Dizengoff с многочисленными магазинчиками и бутиками, а также большой торговый центр и супермаркет. До побережья – примерно 15 минут пешком. От аэропорта можно добраться на автомобиле за 20-25 минут (отель также устраивает трансферы на такси по предварительной договоренности – 150 шекелей в одну сторону). В НОМЕРАХ Мой номер был небольшим, но уютным, с балконом, взбираться на который нужно по маленькой лесенке. Окна номера выходили на площадь с фонтаном. В номере – большая удобная кровать, письменный стол, современный телевизор с 32-дюймовым экраном, напольная лампа на треноге и старинная кинокамера под потолком, заключенная в стеклянный куб. На столе – лампа, чайные принадлежности, а под ним – холодильник. Во всю стену – огромное зеркало, визуально увеличивающее комнату в два раза. В шкафу – небольшой сейф. В номере и на всей территории отеля работал бесплатный и довольно быстрый Wi-Fi (можно даже было смотреть потоковое видео).

РЕСТОРАНЫ И БАРЫ На верхнем этаже расположен бар, из которого есть выход на террасу. По пятницам в баре играет живая музыка. В стоимость номера включены довольно обильные завтраки и горячие ланчи (о которых, кстати, ничего не говорится при бронировании) – их подают в ресторане на 1 этаже. ДЛЯ БИЗНЕСА На территории отеля имеется небольшой бизнес-центр. ДЛЯ ОТДЫХА В соседнем здании есть фитнес-зал, который постояльцы отеля могут посещать с существенной скидкой. Там же дают напрокат велосипеды, на которых можно кататься бесплатно, но вернуть их нужно до захода солнца. ВЕРДИКТ Удивительное здание, по которому можно просто так гулять, рассматривая экспонаты и фотографии. Отличная терраса и балконы с видом на город. Обильные и вкусные завтрак и ланч. Прекрасный персонал, среди которых есть и русскоговорящие. Иными словами, замечательное место для уикэнда в Тель-Авиве.

WWW.BUSINESSTRAVELLER.COM.RU

ЖУРНАЛ ДЛЯ ТЕХ, КТО МНОГО ПУТЕШЕСТВУЕТ. ПО РАБОТЕ И НЕ ТОЛЬКО Русскоязычное издание всемирно известного журнала, ведущее периодическое издание мировой travel-индустрии.

ПО ЛИЦЕНЗИИ PERRY PUBLICATIONS LTD.

Служба корпоративной подписки

+7 (495) 662 44 39 subscribe@businesstraveller.com.ru

ТЕСТ Отели

Adagio Liverpool City Centre ПРЕДЫСТОРИЯ Adagio – это апарт-отели сети Accor, предлагающие нечто среднее между апартаментами с обслуживанием и гостиничными номерами. Accor управляет брендом совместно с французским туроператором Pierre et Vacances. Adagio Liverpool открылся год назад и стал первым представителем бренда в Великобритании. КАКОЙ ОН? Ливерпульский Adagio расположился в знаменитом старинном здании универмага Lewis’s. Немного истории: Дэвид Льюис в 1856 году открыл собственную лавку мужской одежды, со временем разросшуюся до размеров большого магазина. Над главным входом в универмаг красуется статуя обнаженного мужчины авторства скульптора сэра Джейкоба Эпштейна, ее официальное название — «Ливерпуль возрожденный». Чтобы найти Adagio, следуйте по указателям на Fairclough Street. Нажмите на кнопку звонка и поднимитесь на лифте на второй этаж, где находится ресепшен отеля — минималистское пространство с окнами во всю стену. ГДЕ ЭТО? Пять минут пешком от вокзала Liverpool Lime Street и в нескольких минутах от главных достопримечательностей города, включая Albert Dock и шоппинг-центра Liverpool One. В НОМЕРАХ В отеле 126 студий и однокомнатных апартаментов. Поскольку отель создавался в историческом здании, комнаты в нем получились разных размеров. 26 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Студия оборудована кухней, двуспальной кроватью, кондиционером, сейфом, утюгом с гладильной доской, докстанцией iHome с радиоприемником, телевизором с плоским экраном и туалетом с ванной или душем. Однокомнатные апартаменты свободной планировки рассчитаны на четверых, там стоят либо две двуспальные кровати, либо одна двуспальная и две односпальные. Моя двухместная студия понравилась мне своим размером. А вот когда утром я решил почитать, сидя в постели, кровать стала отъезжать от стены, и мне пришлось подложить под колесики сложенные в несколько раз бумажки. Небольшая кухонная зона, оснащенная посудомоечной машиной, раковиной, микроволновкой, холодильником и всей необходимой посудой, позволяла мне самому готовить себе еду. В ванной обнаружился подогреваемый полотенцесушитель с таймером. Кондиционер в комнате не слишком быстро справился с охлаждением воздуха, зато окно в номере открывалось. К техническому оборудованию у меня возникли претензии. Бесплатный Wi-Fi в номере был, но он работал на одно устройство, поэтому я смог подключить к сети только ноутбук. Электронный ключ от номера нужно было вставлять в специальную прорезь, чтобы включить электричество в комнате, поэтому, когда перед уходом я его вынул, оставленный на подзарядке компьютер не смог зарядиться. А еще обе розетки у письменного стола оказались заняты: одна – док-станцией iHome, а вторая – настольной лампой.

РЕСТОРАНЫ И БАРЫ Прямо на стойке ресепшен продаются алкогольные напитки, которые можно распивать по желанию либо у себя в номере, либо в ресторане на третьем этаже, где подают завтрак со шведским столом (12,95 фунтов). Помещение ресторана большое, светлое, и одна из стен украшена росписью 50-х годов, сохранившейся с тех пор, когда здесь располагалась столовая.

ТЕСТИРОВАЛ Том Отли

СКОЛЬКО НОМЕРОВ? 126 комнат-студий и однокомнатных апартаментов.

ЛУЧШЕЕ Ресторан, в котором проходят завтраки, и особенно — его восхитительная стена, расписанная в

ДЛЯ БИЗНЕСА В конференцзале на третьем этаже вмещается 50 человек, зал устроен на манер театрального зала и при необходимости может быть разделен на две части. Для желающих срочно воспользоваться интернетом в зале есть компьютер Apple.

1950-х годах.

ЦЕНА Цены на сайте отеля в будний день в марте от 3605 рублей за номерстудию.

КОНТАКТЫ Adagio Aparthotel

ДЛЯ ОТДЫХА В отеле есть небольшой спортивный зал.

Liverpool City Centre, 1 Fairclough Street; adagio-city.com

ВЕРДИКТ Очень неплохой отель для своей ценовой категории, центральное расположение, прекрасная звукоизоляция и приветливый персонал. Наличие кухни позволяет серьезно экономить на питании, поблизости есть несколько супермаркетов.

adagio-city.com

; БЕСПЛАТНЫЙ WI-FI

; ДОК-СТАНЦИЯ ДЛЯ IPHONE

; РЕСТОРАН ; СПОРТЗАЛ ; КОНФЕРЕНЦЗАЛ

Innside Düsseldorf Hafen ПРЕДЫСТОРИЯ У испанской гостиничной сети Melia Hotels International есть брэнд Innside – отели «делового образа жизни». Таких до недавнего времени было двенадцать: десять в Германии и два в Мадриде. Минувшей осенью Innside открылся в Дюссельдорфе. КАКОЙ ОН? 4-звездный Innside Dusseldorf Hafen занимает львиную долю, 16-этажного здания Colorium, нависающего над гаванью подобно гигантскому трамплину для прыжков в воду. Colorium был построен в 2001 году как офисное здание, его внешняя отделка состоит из 2000 панелей цветного стекла. 134 номера отеля занимают 1-й этаж, этажи с 5-го по 14-й и еще — 16-й. ГДЕ ЭТО? В Media Harbour района Hafen, в трех километрах к юго-западу от центра города и 15 минутах на машине из аэропорта. Раньше здесь была промышленная и складская зона, но за последние два десятилетия район заселили интернеткомпании и многочисленные бренды мировой моды. В НОМЕРАХ Стандартные номера площадь 22 кв. м расположены на нижних этажах. Номера на этажах с 10-го по 15й – это номера класса премиум (27 кв. м), либо люксы (46 кв. м).

Мне достался угловой номер премиум на 12-м этаже. Окна занимали почти две стены и выходили на гавань, за которой простирался Дюссельдорф с его восхитительной телебашней Rheinturm. Электронные ставни, пульт управления которых расположен у двери, можно просто поднять, а можно вручную отрегулировать уровень затемнения. Номер спроектирован в стиле свободной планировки, умывальник и отдельные кабинки с туалетом и душем расположены прямо в спальне. Между душем и умывальником был открытый гардероб со специальным местом для чемодана. Сбоку на умывальнике можно положить туалетные принадлежности, но вот повесить полотенце уже категорически некуда, если не считать единственной перекладины на внешней стороне двери душевой кабинки. Перед окном, в ногах у кровати – письменный стол со стеклянной столешницей, удерживающий 40-дюймовый телевизор, телефон, лампу и небольшой горшок живых цветов. Рядом со столом – электророзетка (только для европейских штепселей) и разъем для подключения проводного интернета. Wi-Fi работает бесплатно во всех номерах отеля с ограничением 50 Мб в сутки, а за 5 евро

можно подключить безлимитный доступ. Еще в номере был холодильник с бесплатными безалкогольными напитками, кофеварка Nespresso (только в номерах класса премиум и люкс), все необходимое для заваривания чая и сейф. Кровать оказалась удобной, с большими мягкими подушками и двумя одеялами. Расстояние между изножьем кровати и письменным столом – небольшое, из-за чего возникало ощущение некоторой тесноты. Временами становилось слишком жарко, кондиционер не работал, несмотря на старания сотрудника отеля, который явился на помощь. А если я открывал окно, в него немедленно врывался сильный ветер, потому что комната находилась на двенадцатом этаже. Остается надеяться, что проблема кондиционирования относится к разряду трудностей начального периода.

ТЕСТИРОВАЛ

РЕСТОРАНЫ И БАРЫ Ресторан и бар View Skylounge на шестнадцатом этаже может похвастать невероятным видом на городские крыши. Шведский стол за завтраком — обильный и разнообразный, в обеденное время за 18 евро вам подадут два блюда.

КОНТАКТЫ

ДЛЯ БИЗНЕСА В отеле есть два конференц-зала на первом этаже, оба выходят окнами на гавань и в обоих может разместиться по 50 участников. ДЛЯ ОТДЫХА На пятом этаже расположен спортивный центр с тренажерами Technogym и сауной. ВЕРДИКТ Выразительное здание с вдохновляющей атмосферой. Захватывающие дух виды и приветливый персонал.

Грэм Смит

СКОЛЬКО НОМЕРОВ? 134: 57 стандартных, 68 класса премиум, 7 номеров люкс и 2 специальных люкса «Innside Lifestyle»

ЛУЧШЕЕ Вид из бара и ресторана, заслуженно получившего название Skylounge («Небесная гостиная»); удобная постель; дружелюбный персонал.

ЦЕНА Цены на сайте отеля в будний день в феврале без жесткого выбора даты начинались от 5850 руб. в номере «стандарт».

Innside Dusseldorf Hafen, Speditionstrasse 9; tel +49 211 447 170; innside.com

; БЕСПЛАТНЫЙ WIFI

; МИНИБАР ; 2 КОНФЕРЕНЦЗАЛА

; РЕСТОРАН ; БАР ; СПОРТЗАЛ

ТЕСТ Авиа

Delta Air Lines Бизнес-класс Нью-Йорк (JFK) – Москва (Шереметьево) сом 32 кг. У меня был довольно большой перевес, но за него не потребовали никакой доплаты. ПОЛЕТ Бизнес-класс «Дельты» настолько хорош, что лучшего желать трудно. Кожаные кресла шириной 47 см с электронным управлением почти мгновенно раскладываются до угла в 160 градусов, превращаясь почти в кровать. Расстояние между ТЕСТИРОВАЛА Мария Макарова

ВРЕМЯ В ПОЛЕТЕ: 8 ч 50 мин

САМОЛЕТ Boeing 767-300

КОНФИГУРАЦИЯ: 2-2-2

ЦЕНА Стоимость билета на рейс Нью-Йорк – Москва на конец февраля 99 930 руб.

САЙТ www.delta.com

ЧЕКИН Delta Air Lines перевозит людей из Нью-Йорка в Москву на, пожалуй, самом распространненом в мире типе дальнемагистрального самолета «Боинг 767», который на этой линии оказывается заполнен практически полностью в любое время года. Это неудивительно, ведь JFK – один из немногих аэропортов США, откуда можно долететь напрямую в Москву безпересадки. JFK удобен и прост, заблудиться здесь сложно, но у американцев есть свои правила, которые могут озадачить тех, кто никогда раньше не бывал в аэропортах Нового Света. Вопервых, непривычен процесс покупки в магазинах Duty Free. Покупку вам отдадут не сразу, а только тогда, когда вы окажетесь перед дверьми самолета. До этого вы обязаны хранить чек, чтобы потом найти свой пакет среди других. Во-вторых, девушка, стоящая непосредственно у выхода на посадку, убедительно просит каждого ожидающего рейс заранее подойти к ней и проставить синий штамп на билете. Почему нельзя это сделать прямо во время посадки – загадка. Еще один приятный момент. Пассажиры бизнес-класса Delta могут везти три чемодана в багажном отделении общим ве-

28 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

спинками кресел в соседних рядах – 152 см. Одеяла, подушки, тапочки, зубная паста и прочие мелочи прилагаются. Хочешь спать – спи хоть весь полет, но тогда рискуешь пропустить много интересного. Шампанское, впрочем, пропустить трудно – его начали разносить буквально сразу. Стюардессы очень приветливы, кстати, среди них была и русскоговорящая – это стандарт «Дельты» на рейсах в Россию. Следом за шампанским принесли меню. Четыре главных блюда на выбор, одно из них – вегетарианское. В качестве закуски – креветки в соусе. Некоторые блюда, видимо, были представлены в ограниченном количестве – вежливый стюард спросил, не хочу ли я вместо телятины куриную грудку? Я отказалась, и мне принесли заказанную телятину. На десерт были небольшая сырная

тарелка с камамбером, твердым козьим сыром и эмменталером, ягодный сорбет и выпечка. Развлекательная система предлагает неплохой ассортимент кино, но далеко не все фильмы были с русскими субтитрами. Качество фильмов, конечно, «самолетное», но смотреть можно, а специальные акустические наушники (такие предлагают только в бизнесклассе) заглушают все внешние шумы. Музыкальный ассортимент достаточно велик – от хард-рока до этнической музыки разных стран мира. У каждого сидения есть розетка. Стоит проснуться к завтраку – даже если вы не удосужились заказать его заранее, справедливо полагая, что после обильной первой трапезы вам есть захочется еще не очень скоро. Его вам подадут, как только вы соблазнитесь запахом омлета или видом красиво сервированной овсяной каши. ПРИЛЕТ Рейс прибыл с задержкой на двадцать минут, что с лихвой компенсировалось быстрой работой паспортного контроля в терминале D аэропорта Шереметьево – с привычными очередями в Домодедово не сравнить. Вот только багаж пришлось ждать дольше обычного. ВЕРДИКТ Утомительного 9-часового перелета будто бы и не было. Словно провел время в хорошем отеле, где прекрасно поел, выпил, посмотрел кино и вздремнул. Настроение и самочувствие после полета – отличные, а значит, первый день после прилета в Москву не пропадет зря: можно сразу начинать жить активной жизнью.

Flydubai Бизнес-класс ПРЕДЫСТОРИЯ Корреспонденту Business Traveller Middle East довелось одному из первых познакомиться с новым самолетом компании Flydubai, оснащенным по спецзаказу 12-местным салоном бизнес-класса. Авиапарк этой бюджетной компании целиком состоит из B737-800; все новые «боинги» уже оборудованы двумя салонами – бизнес- и экономкласса, а остальные постепенно модернизируют. Я летел из Дубая в Доху и обратно (рейсы FZ105 и FZ003), чтобы самому почувствовать, на что это будет похоже. Официального начала обслуживания по премиум классу еще не было, так что мой полет отличался от обычного путешествия. ЧЕКИН Самолеты компании Flydubai летают из терминала 2 Международного аэропорта Дубай, который переживает сейчас муки реконструкции. Регистрация, тем не менее, расположена удобно, всего в нескольких минутах ходьбы от парковки автомобилей и стоянки такси. В зале 52 стойки регистрации, половина из которых выделены Flydubai. Пассажиры бизнес-класса будут иметь доступ к стойкам, расположенным в центре. Премиум пассажирам щедро разрешено проносить на борт 15 кг ручной клади и 40 кг сдаваемого багажа. Для путешествующих налегке есть пять терминалов, где можно зарегистрироваться самостоятельно, и в ближайшее время появятся еще 18. Онлайн-регистрация доступна только на некоторые рейсы. ЗАЛ ОЖИДАНИЯ Пройдя таможенный и пограничный контроль, пассажиры класса

премиум могут поработать или отдохнуть в зале ожидания Marhaba, там есть компьютеры, удобные кресла, два телевизора и освежающие напитки. Недавно также открылся и собственный бизнес-лаунж Flydubai. Посадка на наш рейс в Доху проходила через выход F1, но если ваш гейт дальше, чем F4, то лучше оставить немного времени про запас, так как там ведутся ремонтные работы и к другим выходам на посадку придется идти через временный коридор. Пассажиры бизнес-класса будут подвозиться к самолету автобусом, а еще у них будет выбор, хотят ли они попасть на борт раньше или позже других (пассажиры премиум-класса, прилетевшие в Дубай, также будут приглашены в отдельный автобус). САЛОН Салон бизнес-класса включает в себя три ряда по схеме 2-2 (АС, DF). Я сидел у окна на месте 2F. Темно-синее с кремовым и серебряными вставками, обитое мягкой итальянской кожей кресло Comods было достаточно широким (53 см), комфортным и предполагало много места для ног в длину (106 см). Сиденье откидывалось на 17 см, а вот выдвигающаяся подставка для ног не казалась такой уж широкой. Оригинальный подголовник можно было поднять повыше или опустить, он был достаточно удобен для

того, чтобы вздремнуть во время полета. В спинках сидений и под подлокотниками были отсеки для хранения. Столик разворачивался от подлокотника. Универсальная розетка и USB порт в наличии, однако ни интернета, ни мобильной связи на борту пока нет. Но больше всего меня поразила система развлечений (IFE). На 12,1-дюймовом сенсорном экране можно смотреть бесконечное число фильмов (качества HD), телешоу и других программ – всего около 1000 часов. Особенно мне понравилась услуга «новости в прямом эфире» – самое лучшее, что я когда-либо видел в полетах. Мониторы для пассажиров первого ряда встроены в стену напротив, для других восьми мест они находятся в спинках сидений. Пассажиры бизнескласса также могут пользоваться наушниками с системой шумоподавления.

ТЕСТИРОВАЛ Доминик Эллис

САМОЛЕТ Boeing B737-800

КОНФИГУРАЦИЯ: 2-2

CАЙТ www.ﬂydubai.com/ru

ПРИЛЕТ Пассажиры бизнескласса, пребывающие в Дубай, могут пройти ускоренный паспортный контроль, их багаж отмечен как приоритетный. ВЕРДИКТ Качество отделки салона и система развлечения выводит Flydubai на арену премиум-класса, хотя отсутствие интернета и мобильной связи на борту может рассматриваться как слабое место. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 29

ТЕСТ Авто

Леопард с человеческим лицом ПРЕДЫСТОРИЯ Первую Mazda в Японии я увидел в Хиросиме, где мне рассказали, что «мазда» называется «маздой» потому что так звучит пояпонски фамилия основателя компании Джуджиро Мацуды. Одна из особенностей японского языка – в устной речи проглатывать некоторые буквы в многосложных словах. Так, например, Хиросима звучит по-японски как «хирошьма» (с ударением на второй слог), а фамилия Мацуда – как «мацда» или «мазда» (версия с зороастрийским божеством Маздой просто пришлась к месту). Так или иначе, история компании восходит к 1920 году – тогда она называлась Toyo Cork Kogyo Co., Ltd. В 1931-м компания выпустила свой первый самоходный аппарат, похожий на трехколесный мотороллер – Mazda-Go. В 60-х Mazda представила революционный роторный двигатель, который со временем стал ее визитной карточкой. А в 2003-м Mazda выпустила автомобиль Mazda3, который сделал марку всенародно любимой в России. ЧТО НОВОГО И вот спустя 10 лет выходит Mazda3 третьего поколения. Перед ее конструкторами стояла крайне 30 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

непростая задача вписаться в жесткие рамки европейских экологических требований (Европа – третий по объему после США и Китая рынок сбыта компании), но при этом оставить на должном уровне все характеристики быстрого и маневренного автомобиля, которые прославили его во всем мире. В результате Mazda3 была не просто доработана, а создана практически с нуля. Начать с того, что для нее сконструировали два новых мотора – полуторалитровый SKYACTIV-G 1,5 мощностью 120 л. с. и двухлитровый SKYACTIV-G 2.0 мощностью 150 л. с., которые стали существенно экономичнее прежних, но не растеряли ни капли драйва. Младшая модель расходует всего 5,8 л на 100 км в условиях города, да и старшая ненамного больше – 6,2 л. Такого низкого расхода инженеры добились, применив в двигателях рекордную степень сжатия – 14:1. Оба мотора работают только с 6-ступенчатой автоматической коробкой передач SKYACTIV-Drive, чуткой, динамичной, одновременно мягкой и экономичной. Шасси и кузов новой Mazda3 стали более легкими и жесткими. Большинство деталей

было переработано, обычную сталь заменила высокопрочная. В результате машина стала более управляемой, а благодаря точным настройкам – и более драйверской. ТЕСТ-ДРАЙВ Испытывать новую Mazda3 я поехал в Сербию, на автодром под Белградом, владелец которого уже давно дружит с российским подразделением Mazda и где проходят испытания всех новых моделей. Сербы вообще очень любят русских – вопервых, потому что они тоже православные, во-вторых… просто любят. На футболке, которую они выпустили специально к выходу новой Mazda3, написано: «Сербов и русских – 200 миллионов». На автодроме в этот декабрьский день было солнечно и ветрено. Двадцать одинаковых «мазд» в топовой комплектации выстроились в ряд, готовые показать все, на что они способны. Инструкции были краткие, но конкретные: ехать быстро, но никого не обгонять. Тронулись резво, но первые три круга ехали в среднем темпе, изучая трассу. Много поворотов, «шпилек», затяжные дуги, полоса разгона, плюс к этому по всему маршруту

расставлены флажки, которые нужно не задеть. С четвертого круга начали ускорять темп – на прямых стрелка спидометра ползла все выше и выше: 100, 120, 130, 150 км/ч, на поворотах «мазда» угрожающе кренилась, норовя уйти в занос, пока весь маршрут не превратился в один сплошной рык мотора, свист ветра и визжание шин. После десятого (или уже двадцатого?) круга я вышел из машины, покачиваясь, и асфальт под ногами казался мне не слишком твердым. Но Mazda3 справилась. Ни разу ее не сорвало в занос, тормоза даже после таких колоссальных перегрузок оставались такими же надежными и цепкими, как и в начале поездки, а мотор, громко воя, исправно продолжал разгонять наш хэтчбек. После заезда сербы угощали семью видами мяса, чевапчичами (это такие маленькие кебабчики), сосисками, котлетками и другими закусками для настоящих мужчин. После чего мы уже в темноте поехали в загородный отель за 120 км от автодрома, чтобы понять, насколько удобно в новой «мазде» не только экстремально разгоняться и тормозить, но и ездить по обычным дорогам

ТЕСТИРОВАЛ Руслан

(к слову сказать, они тут куда лучше, чем у нас).

Шебуков

КЛАСС Компакт

ДВИГАТЕЛЬ 2,0 л (150 л.с.)

РАСХОД 6,2 л на 100 км

ЦЕНА от 965 000 руб.

ПЛЮСЫ

; АКУСТИКА BOSE ; «7» ЭКРАН ; ПРОЕКЦИОННЫЙ ДИСПЛЕЙ

; АКТИВНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

КОМФОРТ И БЕЗОПАСНОСТЬ После автодрома на трассе Mazda3 показалась мне настолько мирной, мягкой и комфортной, что я заподозрил, уж не поработали ли тут специалисты из Mercedes? Почти абсолютная тишина в салоне позволяет слушать музыку на небольшой громкости (на отличной акустике Bose с 9 динамиками) с моего iPhone, который я в два счета подключил по Bluetooth к медиасистеме с большим 7-дюймовым дисплеем, слегка повернутым к водителю. Перед глазами – проекционный экран, как в BMW, куда транслируются основные показатели плюс указания навигационной системы. Дорогу и

местность вокруг видно отлично, а сам ты сидишь довольно низко, как в настоящем спортивном автомобиле. Кресла – также «приспортивленные», то есть, максимально удобные, с боковой поддержкой и в меру жесткие. В салоне – черная кожа с красной прострочкой, выглядит шикарно. В новой Mazda3 к вопросу безопасности подошли системно: сенсоры «мертвых зон» предупреждают светом в боковых зеркалах, что по соседней полосе сзади приближается машина; передние радары сами тормозят автомобиль на скорости до 30 км/ч, если впереди возникает неожиданное препятствие; если машина уходит с полосы, из динамиков раздается угрожающий рокот; ну а если столкновение произошло, в дело идут передние, боковые и оконные подушки безопасности. ВЕРДИКТ Новая Mazda3 стала еще более спортивной и «мускулистой», но одновременно и более комфортабельной, тихой и уютной. Не во многих машинах сочетаются эти почти противоположные качества, но здесь они находятся в прекрасной гармонии. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 31

КОЛОНКИ

Брахма хочет фондю Владимир Елистратов …о том, как Брахма входит в возраст зрелости, Барсик повисает на бараньей туше и никто никуда не торопится

рахма хочет фондю – это не то же, что мальчик хочет в Тамбов. Это совсем другое. Сейчас объясню. Для начала я напишу один очень умный абзац. Без него нельзя. Но вы не бойтесь: он скоро кончится. Я по образованию лингвист. Существует три вида лингвистики: сравнительная, сопоставительная и контрастивная. То есть, грубо говоря, если сравнивать польский язык с близким ему чешским – получится сравнительный анализ, если французский с английским – анализ сопоставительный, а вот если корейский с мордовским или норвежский с африканским языком мумуé – контрастивный. Потому что мумуé и норвежский похожи друг на друга, как хряк на фламинго. Всё. Умный абзац кончился. Мой личный опыт подсказывает, что туризм тоже может быть сравнительным, сопоставительным и контрастивным. Переехал на поезде из России в Украину – нá тебе сравнение. Колбасы с салом, например. Переехал через Рейн на пароме из Франции в Германию – нá тебе сопоставление. Круассана с сосиской. Или вина с пивом. Или арабов с турками. Несколько раз у меня получалось так, что я – по независящим от меня обстоятельствам – путешествовал по 32 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

контрасту. Один раз после Монголии попал в Голландию. Другой раз после Гваделупы – в Непал. Последний раз сложилось так, что я очутился в Индии, а потом, почти сразу, – в Швейцарии. (Может быть, и хорошо, что не наоборот.) И я снова увидел, что жизнь, как говорится, оказалась богаче. Возникает что-то типа эффекта контраста бани с прорубью. В результате достигается синтез, близкий к кайфу, катарсису, инсайту или нирване. Это уж что кому ближе. Швейцария и Индия – совсем разные. И вместе с тем эти страны, как это ни парадоксально, очень похожи. Крайности, как известно, склонны сопрягаться. Во-первых – коровы. Это святое. Символ Швейцарии – черно-белая корова. Швейцарцы долго оспаривали этот символ у Голландии. Или наоборот – трудно понять. В результате голландцам достались символические ветряки. А швейцарцам – брендовые коровы. У голландцев, правда, тоже есть буренки – такие, а-ля гжель. Но это не считается. И в Индии, и в Швейцарии корова – священное животное. Только в Индии ее никто не ест, но зато и не кормит. Индийские тощие коровы – это что-то вроде тени отца Гамлета. Или обом-

THINKSTOCK (8)

жевших манекенщиц. Зато в Швейцарии коров с большим удовольствием кушают, но кормят и ухаживают за ними, как средневековые рыцари за дамами. Даму, правда, потом сожрут, но до забоя она живет в свое удовольствие. Права ее защищают в Женевском суде. Гуляет она по живописным лугам, огражденным проволокой. По проволоке идет слабый разряд тока. Ткнет полорогая дама свой мокрый носик-трюфель в проволоку, бархатисто выругается своим парнокопытным матом и побредет обратно на лужок. Я, честно говоря, даже и не знаю, какой корове лучше – индийской или швейцарской. В Швейцарии, как известно, 26 кантонов. В каждом свои законы, обычаи и заморочки. Все кантоны совершенно разные. 26 кантонов – 26 Швейцарий. В Индии, как все знают, 25 штатов. (Почти совпадение). 25 штатов – это 25 Индий. Без преувеличения. В Швейцарии много языков. Немецкий, французский, итальянский, ретророманский. Да еще почти все говорят по-английски. В общем – пять языков на семь с лишним миллионов человек – это сильно. Все худобедно полиглоты. И каждый из языков и менталитетов вносит что-то свое. Есть такой известный европейский анекдот. Что такое рай? Рай – это когда англичане принимают, немцы организуют, французы кормят, а итальянцы развлекают. Ад же – это когда французы принимают, итальянцы организуют, англичане кормят, а немцы развлекают. Не знаю,

что в Швейцарии, но не ад – это точно. В Индии тоже очень много языков. Неизвестно сколько. Несколько сотен. Поскольку неизвестно и то, сколько индусов (то ли миллиард, то ли полтора), - все справедливо. Все индусы тоже худо-бедно полиглоты. В Швейцарии очень чисто на улицах, автотрассах, в сортирах и лесах. (Лес и сортир в Швейцарии, в отличие от России, – антонимы). В Индии, мягко говоря, все наоборот. Зато индус с утра до вечера чистит чакры и прочие духовные внутренности. Швейцарец же никаких внутренностей не чистит. Ни духовных, ни материальных. Он ест фондю. Это, как известно, плавленый сыр в вине. Суровая вещь. Калорийность одной порции – Федору Емельяненко хватило бы на все бои жизни. Я один раз съел порцию фондю и потом неделю был сыт и задумчив. Такое выражение лица (которое я видел у себя в зеркале) я наблюдал только один раз в жизни. Когда наш кот Барсик забрался на бойню и сожрал полтуши барана. Барсик повис на туше, вцепившись в неё когтями, и, задумчиво глядя вдаль, околел от пережора. А я выжил. Но фондю больше не хочу. Вернее, хочу, но не могу. Швейцарцы никогда никуда не торопятся. Лет пятьдесятшестьдесят для обсуждения и принятия очередного закона – не срок. Именно поэтому они, как бы в насмешку над миром, делают лучшие в мире часы и продают их нам. Задорого. Индусы тоже никуда не торопятся. Совсем. Им даже и часы не нужны. Согласно индуизму, есть 4 века: Критаюга, Третаюга, Двапараюга и Калиюга. Мы живем в Калиюге. Наша Калиюга началась в 3102 г. до н.э. и продолжается до сих пор. Все 4 века вместе называются – Махаюга.

Дальше. 1000 махаюг (т.е. 4 320 000 000 лет) – это один день бога Брахмы. День Брахмы называется Кальпа. В 1 кальпе 14 манвантар. После каждой манвантары – всемирный потоп. То есть всемирный потоп случается каждые 309 000 000 лет. Не очень часто. Брахма живет 100 лет. То есть 36 500 махаюг. По-нашему – примерно 158 триллионов лет. Потом Брахма то ли умирает, то ли засыпает, и наступает кирдык всему. Кирдык называется Пралайя. И длится тоже 158 триллионов лет. Потом кирдык прекращается, и Брахма просыпается-рождается вновь. И так до бесконечности. Сейчас нашему Брахме 50 лет. Он бодр и энергичен. Мы живем в 1-ый день 51 года Брахмы. 28 махаюга, если так вам станет понятней. И вообще жизнь – это или игра («Лали»), или иллюзия («Майя»). И торопится совершенно некуда. Наша цивилизация еще несколько сотен миллионов лет протянет. Мне лично индийские масштабы нравятся. Все это я зачем-то рассказал моему знакомому швейцарцу Жану, когда мы с ним ели фондю в Женеве, в ресторане «О-з-Армюр». Жан – владелец часового магазина. Сначала Жан, слушая мои манвантары-калиюги, молча хомячил винный сыр, а потом вздохнул, философски поглядев на часы, снял их, положил в карман и сказал: «Шарман. Хочу в Индию». Сейчас он, кстати, там. Когда я летел из Женевы в Москву, в самолете мне приснилось, что я Брахма, сижу у себя на даче под Яхромой и кушаю фондю. Сон, конечно, нагловатый, но – ничего не поделаешь: подсознание прет. В общем, хорошего вам аппетита, побольше контрастных путешествий и счастливой, долгой махаюги. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 33

КОЛОНКИ

Стрельба загару не помеха Анна Минина …о том, как тайский народ делает сложный выбор, Дольф Лунгдрен снимает кино, а российские туристы с удовольствием на все на это смотрят

34 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

а улице Rama 1 в Бангкоке находится претенциозный отель Siam Kempinski. Усиленная охрана и скучающие в креслах фойе тайцы в невзрачных костюмах задумчиво изучают узоры на коврах. С главного входа к отелю не подъехать – демонстранты полностью оккупировали его, но зато служебный въезд обрел новую жизнь и небольшое КПП, к которому подруливает серый Lamborghini. Сонные постояльцы отеля, которым нет никакого дела до сложностей политического выбора тайско-

го народа, оживляются – из Lamborghini выходит Дольф Лундгрен в коротких шортах, кроссовках и красной майке на роскошных плечах. Дольф Лундгрен в роли продюсера и актера снимает в Бангкоке фильм Skin Trade (рабочее название в российском прокате – «Работорговля»), периодически появляясь в разных местах отеля и консультируя тайскую съемочную группу. Все, включая звезду, делают вид, что ничего особенного на улице не происходит – их фильм не про революцию, а про торговлю человеческими

THINKSTOCK / FOTOBANK.RU

органами. Мимо бассейна, заполненного преимущественно загорающими дамами, то туда, то сюда носится съемочная группа. Дамы провожают взглядами Дольфа, торс которого интересует их явно больше, чем все революции вместе взятые. Это их мужья гуляют где-то среди демонстрантов, поджигая вместе с ними фаеры и заряжаясь адреналином. А все потому, что наша страна – большая и северная. Жажда моря, солнца и приключений заставляет соотечественников рисковать здоровьем и жизнью в поисках песчаных пляжей и пейзажей, сошедших с рекламы «Баунти». Кстати, на самом острове Баунти температура иногда опускается до +5 градусов – тот еще рай. Но сейчас не о климате, а о любви россиян к морским просторам и… экстриму. За семь месяцев в году без солнца русский человек получает психологическую травму, как в постапокалиптическом фильме «Дорога» – помните, там героиня ушла в ночь? Так что до тех пор, пока открыты аэропорты, наши туристы будут ездить в Таиланд, Египет, Израиль и Тунис, и баррикады с перестрелками никого не остановят. То же самое было, когда на Таиланд обрушилось цунами. Когда вода ушла далеко в море, готовясь к сокрушительному удару, ни одного тайца на всем побережье не осталось – все бежали как можно дальше от береговой линии. И только туристы пошли смотреть, куда же это ушла вода? Не все вернулись с этой прогулки. И в этом году хедлайнер туристического сезона – Таиланд. Неприступный город бога Индры будоражат демонстрации, столкновения с полицией, митинги и народные бдения в формате «сидячей революции» – #shutdownbangkok.

Слева: Одетые в красные футболки демонстранты оккупируют торговые улицы Бангкока. Тайланд

Суть конфликта: Таиланд до сих пор является королевством, и именно король здесь глава государства в прямом смысле слова, а не милая декорация из прошлого, как во многих европейских странах. Тем не менее, король Таиланда и его семья вмешиваются в политику только в крайнем случае, дабы прекратить кровопролитие. Народная любовь к королю носит здесь благоговейный и священный характер. Поэтому военные перевороты, которые происходят в Таиланде, фактическую верховную власть не свергают. Сменяется правительство и чиновничий аппарат. А король смотрит на сложный выбор и самоопределение своего народа и не вмешивается. Видимо, не просто так название страны на тайском звучит как «Пратхет Тхай», что значит «свобода». Выпуски новостей из Бангкока пугают, конечно, не так, как каирские сводки, но взрывы, полицейские в полной амуниции, толпы

фироваться для Instagram на фоне митингующих я бы все же не советовала. Но если в «горячих точках» по вечерам можно слышать шум толпы и крики демонстрантов, то в остальной части Бангкока все остается без видимых изменений: снуют мотоциклисты и тук-туки, тележки с уличной едой все так же продают вкуснейшие шашлычки и пельмешки по 5 рублей на наши деньги. А в не самых дешевых кафе можно увидеть чинных тайских матрон, уплетающих лапшу. На дамах шляпы с флагами и ленты тайского триколора — пришли перекусить после очередного пикета. Один из крупнейших шопинг-моллов Бангкока, торговый центр Сиам Парагон, попал в кольцо оцепления демонстрантов. Главный и соседний вход закрыты, но посетителей пускают через небольшие служебные двери, и они так же, как и раньше, покупают свои Dior и Cartier. На улице Phetchaburi, которая сплошь состоит из магазинов, моллов, кафе и салонов красоты, массажистка Сомйинг, приятная женщина средних лет с крепкими руками, рассказывает, что ее имя переводится как «женственность», а сложившуюся политическую ситуацию комментирует как «соу денджерос», качает головой с озабоченным выражением на лице и желает долгих лет королю. В общем, жизнь идет своим чередом. И внутренний голос подсказывает мне, что даже если Бангкок закроют для въезда, загадочная русская душа все равно придумает, как проникнуть в Таиланд, а туроператоры – как сохранить пассажиропоток и заработать на революции.

На побережье не осталось ни одного тайца, и только туристы пошли смотреть, куда же это ушла вода? людей и провокации со стороны неизвестных сил – все это есть. Тайцы сами по себе народ довольно мирный, и революцию свою они проводят преимущественно танцуя и сидя за баррикадами из пакетов с песком. К туристам и гостям столицы они вопросов не имеют и поводов для конфликтов у них нет, однако взрывы, гранаты со слезоточивым газом, обстрелы толпы из машин неизвестными в масках и другие вещи, обостряющие обстановку, время от времени происходят. Как говорится, пуля – дура, поэтому фотогра-

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 35

КОЛОНКИ

Сюрприз!

ногда, заселяясь в номер, я с удивлением обнаруживаю в комнате что-нибудь совершенно неожиданное. В худшем случае это может быть чья-нибудь недоеденная еда, забытая в минибаре; в лучшем – открытка с пожеланием хорошего отдыха или угощение от отеля. (В одном отеле Куала-Лумпур в номере меня встретила гигантская банка такого вкусного

36 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

печенья, что пришлось спрятать ее за занавеской, чтобы не съесть.) Всегда бывает приятно обнаружить в номере чтонибудь необычное – особенно, если ты останавливаешься в этом отеле не в первый раз. Но в последнее время я стал замечать, что некоторые отели придумывают все более и более изощренные способы удивить своих постояльцев,

иногда прямо какие-то совсем неудачные. Недавно я ездил в Чунцин, и там в номере меня ждало – знаете, что? Огромный крендель, а к нему – миска розового плавленого сыра с паприкой. Всякий, конечно, только и мечтает, как бы укутаться в одеяло и пожевать перед сном кренделя с папричным сыром. Отели сети Kimpton предоставляют каждому одиноко-

BENJAMIN SOUTHAN

Наш анонимный корреспондент не устает удивляться, какие странные вещи может порой обнаружить путешественник в своем гостиничном номере

му гостю компанию в лице золотой рыбки в аквариуме, а на одном роскошном курорте в Таиланде нас с женой ежедневно впечатляли новым произведением «полотенечного искусства» – скручивали из банных полотенец черепах и слонов с глазками и ноготками из розовых лепестков. Самый удивительный подарок ждал меня в номере-люксе в Дубае: там на кофейном столике стояла оформленная в рамку репродукция моей фотографии из профиля на LinkedIn. Это и само по себе было очень странно, но представьте себе мое удивление, когда, приглядевшись, я обнаружил, что вся репродукция вместе с рамкой изготовлена из шоколада! Я, конечно, люблю сладкое, но все-таки не до такой степени, чтобы вгрызаться в собственное лицо. Мне нравится возвращаться вечером в номер и обнаруживать, что занавески задернуты, тапочки заботливо выставлены на середину комнаты, из колонок льется приглушенная классическая музыка, а на подушке лежит прогноз погоды на завтра. Но в некоторых местах ко сну провожают куда затейливее: я обнаруживал резиновых уточек и ароматические свечи в ванной комнате, одноразовые «веселые фотоаппараты» фирмы «Кодак» (уж не знаю, какого такого веселья они ждали от меня за единственную ночь, которую мне предстояло провести в их одноместном номере) и даже визитки с моим именем, где в качестве контактного телефона был указан телефон этого самого гостиничного номера. Но и этим фантазия гостиничных затейников не исчерпывается. В последнее время удивительным становится даже содержимое минибаров. Среди стандартных мини-бутылочек водки, пакетиков арахиса и су-

пердорогой минеральной воды я обнаруживал и охлажденные маски для глаз, и пакетики со смесью для приготовления пинья колады, и попкорн со вкусом васаби, и растворимую кашу, и энергетические таблетки, и даже бейсболки с названием отеля – ну да, чтобы придать «элегантности» моему деловому костюму. Бутик-отели раззадориваются еще пуще. В прошлом году у меня был временный заскок, и я бронировал номера в самых модных отелях (жена говорила, что это у меня так проявляется кризис среднего возраста) – так вот в одном из них меня ждали компакт-диски, составленные штатным диджеем (вечеринка для одинокого мужчины?), а также «коробки любви», содержащие повязки для глаз, наручники и съедобные трусики. Трусики я не попробовал, одной только мысли об этом хватило, чтобы мучительно захотеть обратно в старый добрый «Марриотт». Один мой коллега обнаружил в номере лондонского отеля сюрприз классом пониже – стаканчик «доширака». А чтобы было еще обиднее, ему выставили счет за растворимую лапшу — совершенно не принимая во внимание тот факт, что в последний раз подобное коллега ел в 1990 году. Любопытно, что не только отели оставляют нам в подарок разные удивительные вещи: мы сами чего только не оставляем отелям взамен – правда, часто того не желая. Я за долгие годы странствий позабывал в гостиничных номерах несметное число адаптеров, зубных щеток, бритвенных станков и однажды даже целую куртку. Но иногда люди, выписываясь из номера, бросают предметы не случайно, а совершенно осознанно и намеренно.

Согласно статистике Travelodge, в 2012 году в номерах отелей было оставлено 20 000 книг, из которых 7 000 – экземпляры произведения Э. Джеймс «Пятьдесят оттенков серого» (думаю, эти 7 000 постояльцев-читателей распорядились бы «коробкой любви» куда лучше, чем это сделал я). Кроме того, в отелях было обнаружено 76 000 плюшевых медведей, один сценарий телесериала и одна инструкция по управлению самолетом. Труднее поверить в то, что горничные и в самом деле натыкались в освобожденных номерах на протезы конечностей, вставные челюсти, грудные имплантаты, ключи от спортивной «бугатти» и часы «ролекс» стоимостью 50 000 фунтов – ведь владельцы всех этих предметов определенно должны были почувствовать, что им чего-то не хватает. Знакомый директор пятизвездочного отеля рассказал мне, что горничные, наводящие порядок в номере после того, как постоялец уехал, довольно часто обнаруживают там большие суммы денег – то под матрасом, то в пакете в шкафу. Сотрудник, обнаруживший деньги, обязан бережно хранить находку в течение определенного времени, но если до истечения этого срока постоялец не потребует вернуть ему деньги, горничной разрешается забрать их себе. Неплохие чаевые, а? Впрочем, бывают находки и не такие приятные: если верить статистике, под матрасом горничным иногда доводится обнаружить взрослые игрушки, а в ванне – живую акулу, не говоря уже о задремавшем питоне, которого однажды забыли в углу номера. Удивительной забывчивостью все-таки страдают некоторые путешественники. Так, а где мои очки? ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 37

КОЛОНКИ

Неужели мы так плохо вели себя в этом году?

Анна Барнар … о том, как английский Дух Рождества подвергается испытаниям погодой, несовершеннолетними Санта-Клаусами и дорогими акробатическими шоу

38 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

«Фейсбуке», самым запоминающимся был от бабушки, чья внучка спросила: «Неужели мы так плохо вели себя в этом году?» По крайней мере, «Чудомиру» Милтон-Кинса удалось избежать участи другого парка под названием Lapland («Лапландия») в графстве Дорсет. Его создатели вообще в 2011 году предстали перед судом по обвинению рекламе, вводящей в заблуждение, и получили по 13 месяцев тюрьмы каждый. Правда, через полгода решение суда было отменено – адвокаты придрались к поведению присяжных во время процесса. Надо сказать, что предприимчивый Лоренцо Франко,

открывший тот самый парк под Милтон-Кинсом, выбрал для него очень громкое имя. Winter Wonderland - под таким названием в лондонском Гайд-парке с 2007 года успешно проходит рождественская программа с куда более впечатляющими декорациями, аттракционами, акробатическими шоу, павильоном ледяных скульптур, европейскими торговыми рядами, катком и так далее. Другое дело, что большую часть времени в праздники, несмотря на дорогие билеты, в Гайд-парк тянутся тысячи и тысячи людей, в результате каток не успевает затвердеть, прокатные коньки не успевают просохнуть после преды-

REX FEATURES / FOTODOM (2), THINKSTOCK / FOTOBANK.RU

ама идея сказочного парка с Санта-Клаусом, эльфами, оленями и мерцающими лампочками настолько привлекательна, что когда все это изображено в рекламе нового сезонного парка развлечений, в любом взрослом непременно просыпается ребенок, ожидающий чуда. Начинаешь думать, что кому-то и правда удалось создать нечто празднично-зимнее, и, несмотря на то, что вообще-то на улице +10, в этом парке обязательно будет снежно, красиво – как положено на Рождество и нарисовано на плакате. Но, например, парку Winter Wonderland, что близ города Милтон-Кинс, только рекламная кампания и удалась. На третий день парк пришлось закрыть из-за жалоб посетителей. Пришедших за праздником реальность ударила по лицу самым беспощадным образом. «Чудо-мир» оказался затопленным полем с несколькими побитыми ветром палатками-павильонами, в одной из которых действительно был каток, но маленький и с жалким пластиком вместо льда. В дешевый и неубедительный костюм Санта-Клауса нарядили худого тинейджера, который с трудом мог связать два слова, а его помощники-эльфы расслабленно курили на улице. Пара лаек были явно не в форме и не могли сдвинуть с места сани с детьми. Вместо этого собаки осоловело смотрели на уныло шлепающих по грязи прохожих и заливались нервным лаем. Среди отзывов посетителей, возмущенно описывающих свое разочарование на

дущего «конькобежца», ну и в целом надо быть все время готовым к тому, что тебя затолкают другие веселящиеся посетители. Но в целом не все так плохо. Помимо сомнительных предприятий с подросткамиСантами и переполненных лондонских достопримечательностей и аттракционов есть и отличные рождественские парки. Такие, как Lapland UK в графстве Беркшир (и это совсем не та «Лапландия», что в Дорсете!), открытый супружеской парой, просто обожающей Рождество. В своем парке они продумали все до таких мелочей, из-за которых рамки действительности немного сдвинулись даже для взрослых. Все начинается с того, что вам приходит приглашение от Санта-Клауса с просьбой приехать помочь эльфам смастерить подарки, а юным посетителям выдается специальный паспорт с разрешением проникнуть в секретный мир эльфов, путь в который лежит по заколдованным дорожкам. Потом в

парке все это разыгрывается сотрудниками-актерами. Воплощение таких фантазий в британском климате обходится дорого, поэтому билеты в беркширский парк Lapland стоят как на все развлечения в Гайд-парке вместе взятые. Но, похоже, такого рода предприятия – это самое близкое к зимней сказке, что может быть в Британии на Рождество.

Слева по часовой стрелке: каток у Национального исторического музея в Лондоне, прилавок с орехами и сладостями на Франкфуртской рождественской ярмарке в Бирмингеме, колесо обозрения в парке Winter Wonderland, Лондон

А тем временем по всей Великобритании, как и в Москве, развивается традиция привозных рождественских базаров из континентальной Европы. Здесь тоже считают, что в Германии, Чехии, Нидерландах и Франции умеют создать праздничную атмосферу особенно хорошо. Лотки с экзотическими пряниками, венским кофе и милыми поделками всегда находят своего покупателя. Например, в Лидсе очень прижился немецкий рынок Christkindlmarkt, который приезжает в этот студенческий город на севере Англии из года в год. С конца ноября и до Рождества, особенно по вечерам, главная площадь города шумит, закусывает сосисками с необычным праздничным вкусом и танцует под заграничные колядки и другую живую музыку. Так происходит и во многих других британских городах. И оказывается, чтобы повеселиться как следует на зимних праздниках и проникнуться рождественским духом, вовсе не обязательно платить большие деньги за катание на аттракционах и покупать восхитительные поделки… сделанные в Китае. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 39

ДИАЛОГИ

Алекс Дубас: Где брать идеи для путешествий? Радиоведущий, журналист и писатель Алекс Дубас рассказывает Полине Сурниной о том, почему бирманские кошки умеют летать, как выглядит самое депрессивное метро в мире и за что Тур Хейердал чувствовал себя виноватым перед латвийскими женщинами

компании «Ориент-Экспресс» есть путешествие на старинном поезде из Сингапура в Бангкок через всю Малайзию. Поезд так и называется «Ориент-экспресс», и это тот самый, который Агата Кристи описывала в своих произведениях. Когда ты выезжаешь из Сингапура, тебя провожает оркестр. В самом поезде в твоем распоряжении половина вагона – там есть кабинет, письменный стол, душевая кабина, 40 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

спальня. Ты едешь десять суток: вы везде останавливаетесь, пересаживаетесь на слонов, например, или отправляетесь на чайную плантацию. По Малайзии тебя повсюду сопровождает английский писатель, он читает тебе лекции. В Таиланде – другой парень, тоже англичанин, этнограф. У этой же компании есть старинный поезд под названием The Royal Scotsman, «королевский шотландец», который ходит по Шотландии, по вискикурням. Путешествие занимает пять-шесть дней. У них хорошая коллекция виски на борту, несколько вагоновресторанов с серьезными поварами. И свой бар, где ты по вечерам с соседями играешь в бумажки-«тарантинки», попиваешь портвейн или виски и наслаждаешься видом из окна.

Запомнившиеся вам отели? The Raffles Hotel в Сингапуре – старинный отель, основанный братьями Саркисянами, армянами по происхождению. Все их отели в колониальном стиле, который я очень люблю. Например, если бриться – то кисточкой и помазком. Если чемодан – то со специальными ремешками. Не дезодорант, но тальк, потому что это лучше подходит к жарким условиям Юго-Восточной Азии. Такой винтаж, но при этом очень современный. В Сингапуре много отелей, но «Раффлз» – самый любимый. И не потому, что там изобрели коктейль «Сингапурский слинг», а потому что там останавливались Вертинский, Сомерсет Моэм, Киплинг и масса других замечательных людей. Еще мне очень нравится отель The Strand

Когда ты в путешествии один, ты в хорошем смысле беззащитен и открыт всему новому

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 41

ДИАЛОГИ

в бывшей столице Бирмы Янгоне. Там жил Джордж Оруэлл и тот же Сомерсет Моэм, там останавливался Дягилев во время гастролей в Бирме, когда это была еще открытая страна. В Бангкоке есть отличный отель Mandarin Oriental, где тоже сделан акцент на колониальные, винтажные штучки. Гастрономическая сторона туризма вас интересует? Конечно. У «Ориент-Экспресс» есть гастрономическое шестидневное путешествие, когда ты на старинных корабликах плаваешь по французским рекам с остановками в городках. Мало того что мишленовский повар на борту, так еще вы вместе с ним высаживаетесь на берег, идете на рынок, покупаете там фермерские продукты, вино и вместе с ним, под его руководством, готовите ужин. Любопытные рестораны, где вы были? В Гонконге есть димсамная, 42 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

В Гонконге есть димсамная, которая имеет звезду Мишлен которая не является рестораном, но имеет звезду Мишлен. Крайне демократичная, порция стоит там доллара 3-4. Есть некий миф, что мишленовские рестораны – это дорого. Я провел лето в Нормандии. Там таких ресторанов полно. Они, как правило, в маленьких городках, где из достопримечательностей – ратуша и мэрия. Например, в Довиле, в ресторанчике с двумя Мишленами, средний счет – 80-100 евро плюс вино. В августе парень закрывает свой ресторанчик на две недели, потому что ему надо побыть с детьми. Самый разгар сезона, но ничего не поделаешь. И к нему надо записываться. Там всего шесть или семь столиков. Мне это очень симпатично.

Любите ли вы экстремальный туризм? Последнее мое экстремальное путешествие было на ледоколе «Арктик Санрайз» с активистами Гринпис, когда мы ходили по Баренцевому морю к буровой вышке. Это то, которое плохо закончилось? Нет, мое закончилось хорошо. Но это было такое же путешествие к той же самой буровой вышке. Но в той команде, которая попала под арест, было шесть человек из экипажа, с которым я плавал. Я был там как писатель, мне было интересно собирать материал о том, как живут эти люди. Что вы о них узнали? В команде было 30 человек из 25 стран. Там были удивительные персонажи. Например, наш боцман – невероятная красавица по имени Джорджия из Америки. Там был прекрасный повар из Мексики

по имени Дэниэл Браво, похожий на Джонни Деппа. Чудесный капитан Влад – единственный русский по происхождению, гражданин Испании, который окончил Одесскую мореходку. Влад был капитаном торговых судов карго. В какой-то момент у него наступил кризис среднего возраста, и он нашел объявление, что на ледокол «Гринпис» требуется капитан. Говорит: «Получаю процентов на 30 меньше, но зато такое ощущение, что не зря живу».

THINKSTOCK / FOTOBANK.RU

Что за книгу вы пишете? Книга у меня выходит в этом году. Она посвящена как раз путешествиям, называется «Флаги на карте». Это нонфикшн, рассказы о местах, где я бывал в том или ином качестве. У меня уже есть одна книжка,

она отчасти про путешествия, но художественная. Называется «Правила аквастопа», это как автостоп, только аквастоп. Главный герой, молодой человек, добирается к своей возлюбленной из Турции в Грецию, «стопя» рыбацкие лодочки в Средиземном море. Три повести и десять рассказов. Вполне себе бестселлер, пережила уже три переиздания. Ее перевели на латышский язык, сейчас на

Внизу: Экспресс Сингапур – Баттерворт Справа: Пагода на озере, Мьянма

немецкий переводят. «Флаги на карте» – вторая книга, но в отличие от первой, это уже мои истории, Алекса Дубаса, которые я прочувствовал, прожил как журналист. Какие еще истории в нее войдут? Еще у меня было путешествие на Килиманджаро, я описывал жизнь шерпов, которые сопровождают белых людей на вершину. И вот эти спортивные и накачанные белые люди сдыхают уже на второмтретьем километре, а шерпы несут их палатки, еду, провизию, обгоняют их на полдня. И когда ты приходишь на место стоянки изможденный, они уже поставили твои палатки, приготовили тебе обед. Я старался идти с ними, а не с группой. Было путешествие в Бирму – интересная страна, до сих пор закрытая, где в 1962 году в результате военного переворота к власти пришла хунта и правит до сих пор. Там не ахти как работает интернет, мобильных телефонов у населения практически нет. Если ты и купишь очень дорого мобильный телефон, то только для внутренней связи, там нет роуминга. При этом Бирма, пожалуй, одно из самых удивительных мест, где я побывал, с точки зрения экзотики, потому что там очень много законсервировано из-за этого режима. Там еще удивляются тебе, большому белому человеку, и живут как-то очень непосредственно. Каждый мужчина-бирманец должен пробыть монахом хотя бы месяц. Все носят юбки. До сих продают опиумные трубки на рынках. И левостороннее движение при левых рулях, как во Владивостоке. Часть моего путешествия прошла на борту корабля под названием Road to Mandalay – это песня Робби Уильямса, а на

самом деле название стихотворения Киплинга. Еще мне были интересны монахи. Есть западный буддизм, есть восточный. Запад – это Тибет, Гималаи. Восток – это Таиланд, Вьетнам, Бирма. И далай-лама для восточных буддистов никто. Это все равно как православного спросить – а как ваш папа римский? Я жил там в монастыре летающих кошек. Он так называется, потому что находится на воде. Есть озеро Инле, и там, на этом озере, и происходит своя жизнь. Там сажают виноград и делают вино, выращивают помидоры, ловят рыбу. На сваях стоят домики, в том числе и храмы. И поскольку они находятся на порядочном расстоянии друг от друга, кошки за столетия научились прыгать с одного домика на другой. В Бирме твои деньги мало что значат, потому что на них не купишь то, что ты привык покупать. И этим она прекрасна. Куришь там сигары, ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 43

ДИАЛОГИ

Как нужно рассказывать о путешествиях, чтобы люди могли дочитать это до конца? С иронией. Ну и с какими-нибудь подробностями, которые действительно интересны. Твои личные персональные открытия. Например, что вы знаете о Сиднее? Что там есть красивая опера, что там вроде есть акулы, серферы, угги, ну и коалы с кенгуру. Но ни в одном путеводителе вы не прочтете о том, что там невероятное количество летучих мышей. Что когда вы сидите в кафе с видом на эту оперу и пьете кофе, мимо вас будут летать мыши, задевать ваше лицо крыльями, садиться на книгу и так далее.

которые они же сами и делают. Бирма – очень сигарная страна, об этом мало кто знает. Все женщины ходят с сигарами как кубинки. И ты их куришь и пьешь ром, который делали еще англичане в начале ХХ века. В принципе, его и сейчас делают по тем же технологиям, на тех же станках, на тех же заводиках. Сермяжный, пахнущий сивухой, такой же пил Оруэлл, когда был начальником жандармерии в Бирме. Кого из знаменитых путешественников вы особенно уважаете? Тура Хейердала, конечно. Мне повезло, я его еще видел живым. Он выступал с лекцией в городе Сигулда, рассказывал о Великом шелковом пути, который интересовал его в конце жизни. Но мне он был интересен как человек, который из Южной Америки доплыл на плоту «Кон-Тики» до Полинезии. Как человек, взявший на борт моего детского кумира Сенкевича. И этот старичок очень любопытно начал свою 44 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Паган - древняя столица Бирмы, там несколько десятков тысяч храмов лекцию. Он вышел к публике и сказал: «Прежде всего, я хочу извиниться перед латвийскими женщинами, которые здесь присутствуют, за то, что мои предки-викинги насиловали вас». Это было очень неожиданно слышать от 80-летнего старика. Какие трэвелоги и книги о путешествиях вам нравятся? У меня очень большая библиотека книг о разных странах, изданных в СССР, начиная с 30-х годов, заканчивая 70-м. Были такие специальные серии «Библиотечка путешественника», «Вокруг света» с трогательными картинками. Авторы в основном были чешские и польские путешественники. Бесценно наследие моего земляка, чудесного писателя Петра Вайля, у которого есть книга «Гений места».

Вы часто общаетесь с местными в поездках? Когда ездил с камерой, конечно, встречался. Любил очень таксистов, они все же знают. В Альпах мне попался прекрасный таксист по имени Лучано. Это был самый дорого одетый таксист в мире, потому что он очень любит золото, как сорока, и на нем было килограмма три – на шее, на ногах, на руках. Он просто собирает золото и носит на себе. По его словам, тысяч на 60 евро. Если ты идешь снимать на Монблан, то ты идешь с президентом гильдии проводников. Если ты спускаешься с горы на горном велосипеде, ставя камеру GoPro, то ты едешь, конечно, с чемпионом, парнем

THINKSTOCK / FOTOBANK.RU (2)

по имени Стефан, который попутно дает тебе интервью. С кем-то готовишь, с кем-то спускаешься под землю, с кемто взмываешь на параплане. Порой тебе судьба подкидывает таких удивительных персонажей... Например, в Бирме моим проводником был 80-летний старикан-хиромант, мистер Бобби. Во время наших путешествий, когда мы поднимались на воздушном шаре, он вспоминал Москву 60-х. Он учился в Москве в Патриса Лумумба, вернулся инженером. Потом инженеры в Бирме стали не нужны, и он работал во вьетнамском кафе, потом был продавцом опиума, потом еще кем-то. Вот стал сейчас гидом. Самое большое разочарование? Высокотехнологичный город, он же эмират Дубай. Безусловно, чудо света, но такое безжизненное и пустое. Жизнь людей проходит в моллах, потому что там есть кондиционеры, там есть снежные горы, можно заниматься

Справа: Luxury Hotel, Сингапур Сверху: Поезд дубайского метро

горнолыжным спортом. Ты идешь по улице и видишь автобусную остановку, которая представляет собой маленький холодильник. Вот представьте себе: в Дубае живет несколько сот человек, граждан эмирата, которые работают цензорами. В их задачи входит каждое утро брать черный фломастер и зарисовывать в глянцевых журналах женскую ножку, если там фотография в коротком платье, зарисовывать грудь, если блузка расстегнута. У телевизионщиков есть такое понятие – цейтрафер. Это когда ты ставишь камеру, допустим, на закат и снимаешь в таком положении час. Потом ускоряешь, и у тебя на экране получается красивый закат, который проходит за минуту. Метро в Дубае построили недавно, там ходят с поезда без машиниста. Мы поставили на станции камеру и снимали подходящие поезда. Камера стояла час, и за это время на станции не появилось ни одного человека, из вагона метро не вышел ни один человек. Для меня символом Дубая стали кадры, которые мы сняли. Граждане эмирата очень богатые люди, у них есть все виды машин, которые они могут себе позволить. «Бентли» со стразами Сваровски. Экспаты, которые там живут, тоже могут себе позволить любую хорошую машину с кондиционером. Там есть еще одна категория жителей – это рабы, которых они привозят из бедных стран – Пакистана, Индии. Рабы живут совершенно в адских условиях, их развозят как скот в душных автобусах, стараясь спрятать подальше от глаз туристов или тех же самых экспатов. И у них, конечно же, нет денег на это метро. Они живут в трущобах и могут позавидовать даже российским гастарбайтерам.

Интересно, что в отличие от Дубая, мне очень понравился эмират Катар. Он еще более радикальный, еще более жесткий с точки зрения ислама, но при этом он какой-то честный. Как вам больше нравится путешествовать – одному, вдвоем, в компании? Когда ты в путешествии один, ты в хорошем смысле беззащитен и открыт всему новому. Ты, конечно, теряешь возможность тут же с кем-то поделиться – с любимой девушкой, женой. Но это и хорошо, потому что взамен появляется возможность впитать в себя побольше. Я очень люблю путешествовать один. Вот я оказался, например, в публичном доме в Вене. Действующий, фешенебельный. Называется Babylon. Он сам по себе произведение искусства. Четырехэтажный особняк в центре Вены. Известен не только в Вене, на всю Европу славится. Им владеет хозяин телеканала Fashion TV. И у меня была там назначена встреча с ним. Я пришел часам к 12-ти. Публичный дом в это время закрыт, он работает с шести вечера. И мне хозяин устроил экскурсию: здесь у нас все танцуют, это кухня, это зал для собак. Приводит в пентхаус со стеклянной крышей, говорит: здесь любят отдыхать ваши, русские туристы. Спускаемся вниз, а там начинается утро в публичном доме. Кто-то из девушек готовит тосты на кухне, кто-то с мамой по скайпу разговаривает. И я понимаю – хорошо, что я сейчас один. Потому что если бы я был, например, с женой, мне бы нужно было давать сейчас какую-то оценку. А сейчас мне этого не нужно делать. Это преимущество путешествия в одиночку. Это те странные приключения, которые ты можешь пережить один. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 45

АЭРОПОРТ Лос-Анджелес

LAX

в стиле люкс

терминале Тома Брэдли главного аэропорта Города Ангелов произошли большие перемены. Теперь прибывающие международными рейсами пассажиры попадают в просторный светлый зал с огромным стеклянным потолком, воздушные галереи смотрят на новую зону вылета, а огромная «Cтена Приветствия» (Welcome Wall) встречает путешественников интерактивным голубым водопадом. Тему морских волн продолжает изогнутая алюминиевая крыша терминала, сконструированная как отголосок космической эры знаменитой «летающей тарелки», полвека назад ставшей визитной карточкой аэропорта (и сейчас ожидающей нового применения). Грандиозная модернизация терминала (предусматривающая также строительство новых помещений) обошлась в $1,9 млрд. Проект был подготовлен знаменитым дизайнер46 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

В сентябре в аэропорту Лос-Анджелеса (LAX) после масштабной реконструкции открылся международный терминал Тома Брэдли. Наш корреспондент Том Отли решил посмотреть, что теперь ожидает туристов.

ским бюро Fentress Architects, на счету которого уже восемь аэропортов (включая самый оригинальный – денверский, похожий на гигантскую индейскую деревню с вигвамами). Из восемнадцати новых ворот девять, расположенных в восточной части терминала, уже открыты, девять других – в западной – готовы, но временно заблокированы, поскольку находятся в старом зале ожидания, который будет переделан во время второго этапа реконструкции. На этом достойные внимания улучшения для прилетающих пассажиров пока заканчиваются. Получив возможность одним глазком взглянуть на новое здание, дальше вы идете к старым воротам иммиграционного и пограничного контроля (хотя надо отметить, что и эта часть теперь расширена и имеет дополнительные проходы). Наибольшие же перемены произведены в зоне вылета. Регистрация

на рейс и таможенный контроль все еще проходят в старой части терминала (они ждут второго этапа реконструкции), но затем вы проходите пограничный контроль и попадаете в Большой зал – главный объект уже завершенного этапа. Это семь этажей, включая рестораны и торговую зону, которая управляется компанией Westfield. Бутики и магазины спроектированы так, чтобы сквозь их окна и стеклянные крыши отлично были видны небо и самолеты. В магазинах представлены как локальные бренды (Fred Segal, Kitson LA) так и мировые (Tumi, Burberry, Gucci, Hugo Boss). В магазинах беспошлинной торговли традиционно можно найти алкоголь, косметику и дорогие часы, а также туристов из Китая, которые уже вовсю транжирят деньги, покупая здесь коньяк по $30 000 за бутылку или односолодовый виски Balvenie 50-летней выдержки – за $46 000.

JASON A KNOWLES, FENTRESS ARCHITECTS

Сейчас здесь уже более 30 ресторанов и кафе, включая большинство известных в Америке заведений – Umami Burger, Ink Sack, Border Grill и 800 Degrees Pizza, а также Petrossian Caviar and Champagne Bar и Luckyfish by Sushi Roku. К значительному увеличению потока пассажиров готовы новые залы ожидания, включая расположенный на шестом этаже лаунж крупнейшего авиационного альянса Star Alliance. Здесь и библиотека, и балкон, через гигантские окна которого можно видеть готовящийся к отлету A380 Super Jumbo, и большие интерактивные LED-экраны. Зал управляется Air New Zealand, хотя сама авиакомпания переедет в этот терминал не раньше середины 2014 года. Пассажиры, летающие авиакомпаниями альянса (а на сегодняшний момент терминал работает с восемью из них – ANA, Asiana Airlines, Eva Air, Lufthansa, Singapore

Airlines, Swiss, Turkish Airlines и Thai Airways), до новых залов ожидания могут добраться с помощью лифтов или эскалаторов, расположенных в Часовой Башне. Эта 22-метровая LED-колонна, демонстрирующая ослепительное мультимедийное видео, создана специально для LAX. Как говорит Нэнси Кеттнер, менеджер проекта экологической медиасистемы (IEMS), Часовая Башня обыгрывает идею, что «путешествие подвешивает нас во времени и пространстве» (с чем посетители старого LAX могли бы согласиться по совершенно другим причинам, хотя нет никаких сомнений в том, что сейчас перед нами впечатляющий объект интерактивного искусства). В действительности, эта башня – всего лишь одна из многих амбициозных архитектурно-масштабных мультимедийных инсталляций обновленного терминала. Другая, например, состоит из десяти 8,5-ме-

тровых интерактивных «колонн» – вертикально расположенных LCD-мониторов, которые можно встретить на пути к воротам посадки на выходе из Большого Зала. Когда пассажиры проходят мимо, их движения вызывают на дисплеях визуальные и звуковые эффекты. Между тем, проблемы старого терминала, накопившиеся в последние десятилетия, заключались не только в плохих ресторанах или несовременном интерьере. Нынешнее здание аэропорта LAX в виде подковы было открыто в 1960 году. Из девяти терминалов на иностранные рейсы рассчитан только один – терминал 2, или Международный терминал Тома Брэдли. Он был построен специально к проходившей в Лос-Анджелесе летней Олимпиаде-1984 и назван в честь первого чернокожего мэра города. Новый терминал практически сразу стал устаревать, не справляясь ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 47

АЭРОПОРТ Лос-Анджелес

с растущим пассажиропотоком и все меньше оправдывая статус международного. К тому же, такой чересчур «беспокойный» сосед раздражал местных жителей, которые, начиная с середины 90-х, стали заваливать суды исками, жалуясь на пробки, шум и плохую экологию – и это фактически заблокировало все попытки модернизировать аэропорт. Установленная в аэропорту после террористических атак 9/11 новая система безопасности добавила проблем в виде дополнительной нагрузки на залы с билетными кассами и регистрацией на рейсы, которые были ко всему этому совершенно не приспособлены. Новые требования федеральной инспекции к прибывающим международным пассажирам привели к тому, что среднее время ожидания в очереди на паспортный и таможенный контроль составляло 90 минут, и иногда даже приходилось держать людей в самолете, поскольку места в зале таможенного досмотра просто не было. Ситуация ухудшалась с каждым годом – особенно для тех, кто прилетал поздно ночью (или рано утром по европейскому времени). По словам директора по связям с общественностью LAX Нэнси Суи Кэслз, дело дошло 48 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

до того, что иностранные туристы стали выбирать другие аэропорты для прилета в США. Еще один важный фактор, который нельзя было не учитывать – неприспособленность аэропорта к современному авиапарку: выходы на посадку международного терминала не были рассчитаны на прием широкофюзеляжных лайнеров. Тогда как в других аэропортах США объем пассажиропотока продолжал стремительно расти, статистика LAX свидетельствовала об обратном: с 17,5 млн человек в 2005 году число пассажиров сократилось до 16 млн в 2010-м. «Индустрия туризма – это отрасль №1 в Южной Калифорнии. Уменьшение количества пассажиров – это потерянные туристические доллары», – говорит Кэслз. В итоге в 2006 году (только после того, как власти города вмешались и договорились с местными жителями) был одобрен проект реконструкции аэропорта и запущен его первый этап – перестройка международного терминала Тома Брэдли. Сейчас LAX стал единственным на Западном побережье США аэропортом, принимающим все новейшие крупногабаритные авиалайнеры – A380, B747-800 и B787. Из восемнадцати выходов терминала девять

теперь могут встречать A380 SuperJumbo, которые эксплуатируются обсуживающимися в LAX авиакомпаниям Air France, China Southern, Korean Air, Singapore Airlines, Qantas, British Airways и Emirates Airline. Второй этап реконструкции международного терминала Тома Брэдли будет включать строительство новой зоны таможенного досмотра – она расположится там, где сейчас находится фуд-корт, будут оборудованы дополнительные залы ожидания, модифицирована существующая багажная система в зоне вылета и установлены три крупные художественные инсталляции. Новые объекты будут соединены с терминалами 3 и 4. Прибывшие международным рейсом пассажиры смогут переправить свой багаж на внутренние рейсы и, пройдя проверку безопасности, пройти пешком к терминалам 3 и 4 или автобусами – к остальным шести терминалам. В прошлом терминал Тома Брэдли мог пропустить максимум 2800 пассажиров в час, тогда как обновленный, который окончательно введут в эксплуатацию в 2015 году, будет рассчитан на 4500 пассажиров в час. И теперь у LAX него есть все шансы войти в компанию лучших аэропортов мира.

ДАТА-ЦЕНТР

КОМПЕНСАЦИЯ ЗА ЗАДЕРЖКУ РЕЙСА 3 ЧАСА

600 ЕВРО

Минимальная задержка, за которую платится компенсация (для полетов в пределах ЕС, вылет за пределы ЕС или возвращение в зону ЕС на европейском перевозчике)

60%

Максимальная сумма, которая может быть востребована за задержку и отмену рейса

£6 МЛН

Процент граждан ЕС, которые не знают, что им положены компенсации за задержку/отмену рейса

Сумма, оставшаяся невостребованной британскими путешественниками в октябре 2013 г. Источник: refund.me

РОСТ МЕЖДУНАРОДНЫХ ЛОУ КОСТ ПЕРЕВОЗОК ИЗМЕНЕНИЕ КОЛИЧЕСТВА ПАССАЖИРСКИХ МЕСТ (МЛН) ПО РЕГИОНАМ ЮЖНАЯ АМЕРИКА

СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА

2012 52,7 МЛН 2013 52,4 МЛН УМЕНЬШЕНИЕ 0,3 МЛН

2012 151,8 МЛН 2013 154 МЛН РОСТ 2,2 МЛН

– 0,6%

+1,5%

ЕВРОПА 2012 180,6 МЛН 2013 182 МЛН РОСТ 1,4 МЛН

+ 0,8%

БЛИЖНИЙ ВОСТОК 2012 11,5 МЛН 2013 13,5 МЛН РОСТ 2 МЛН

+ 17,7%

ЮГО ЗАПАД НЫЙ ТИХО ОКЕАНСКИЙ РЕГИОН 2012 22,4 МЛН 2013 23,3 МЛН РОСТ 0,9 МЛН

+ 4%

АФРИКА

АЗИЯ

2012 3,8 МЛН 2013 4,3 МЛН РОСТ 0,5 МЛН

2012 100,4 МЛН 2013 129,3 МЛН РОСТ 28,9 МЛН

+13,1%

+28,7%

Источник: Amadeus Air Traffic

МАКСИМАЛЬНЫЙ РОСТ ЛОУ-КОСТ ПЕРЕВОЗОК В АЗИАТСКИХ СТОЛИЦАХ ТОКИО

ДЖАКАРТА

БАНГКОК

СИНГАПУР

КУАЛА-ЛУМПУР

178%

44%

30%

17%

15% ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 49

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ

Друзья «со связями» Незнакомцы могут угостить нас едой, а могут сдать нам свою квартиру. Корреспондент BT Дженни Саутан рассказывает о том, каким образом новое рыночное интернет-пространство, лишенное каких-либо посредников, может повлиять на развитие сферы туризма и путешествий.

50 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

опрос на смекалку: чем княжество Лихтенштейн похоже на частные самолеты? Ответ: и то, и другое можно арендовать. В 2011 году князь ХансАдам II разместил на сайте airbnb.com объявление о том, что его княжество сдается по цене $70 000 за ночь, а на частных самолетах тоже может полететь любой желающий, если зайдет на сайт blackjet.com. Так называемая «экономика совместного пользования» серьезно набирает обороты, и теперь через интернет договариваются о чем-нибудь уже не только веселые туристыпоходники. Представитель организации Peers (peers.org), продвигающей идею экономики совместного пользования, говорит, что эта идея может стать основополагающей концепцией 21 века. Сегодня можно снять на время у незнакомого человека

гараж (parkatmyhouse.com), можно поработать за чужим рабочим столом (desksurfing.net), арендовать на сутки чью-нибудь машину или мотоцикл (lyft.me, spinster.com) или подключиться за небольшую плату к чужому вайфаю (fon.com) – Всемирная паутина превращает в ходовой товар то, что без интернета простаивало бы без дела. Делиться с кем-нибудь своим жильем/вещами необязательно совсем уж бесплатно, но и заработать на этом большие деньги тоже редко удается. Многие таким образом просто покрывают расходы на сдаваемый в аренду объект, хотя самым предприимчивым все же удается превратить это в дополнительный источник дохода. Принципы, лежащие в основе экономики совместного пользования, – оперативность, демократичность и взаимное доверие. Для создания последнего существуют онлайн-

отзывы. Благодаря «шерингу» возникает новое поколение микропредпринимателей, а потребители получают более доступные услуги, предоставляемые из рук в руки. Вы думаете, что экономика совместного пользования – не для вас? Очень может быть, что вы уже стали ее частью. Правда, экономика совместного пользования бывает двух видов: бета-шеринг – это когда услуги или предметы предоставляет какая-нибудь компания, и альфа-шеринг – когда товары переходят от одного человека к другому без посредников. Первый вариант может быть проиллюстрирован с помощью примера велосипедных и автомобильных прокатчиков, предоставляющих транспортные средства в аренду держателям членских карт, по которым машину или велосипед можно взять напрокат в одном месте, а оставить – в другом, чтобы

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 51

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ

в том новом месте его взял попользоваться уже следующий член клуба, и так далее. А второй – альфа-шеринг – прекрасно иллюстрирует крупнейший в мире интернетаукцион подержанных вещей и предметов коллекционирования Ebay. Однако сейчас возникает так много разных предложений альфа-шеринга, что, похоже, скоро мы с вами станем путешествовать совсем не так, как раньше. Для того, кто просто любит проводить отпуск в разных новых местах или хочет недорого попутешествовать по миру, экономика совместного пользования – именно то, что нужно, хотя есть и те, кому все эти новшества представляются неприемлемыми. Неприкосновенность личного простран-

ПРОВЕРЯЕМ НА СЕБЕ: БЕ: AIRBNB ДЕНИС КАРГАЕВ, ПУТЕШЕСТВЕННИК, БЛОГЕР, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ Я познакомился с подобными сервисами еще лет пять назад, задолго до их появления в Рос-сии. Об Airbnb узнал как о конкуренте Roomorama, мне понравился его интеррфейс и большой выбор предлагаемого о в аренду жилья. Я стал активно им польльзоваться. Пару раз возникали некоторые рые проблемы, но они разрешались быстро ро и благополучно. Однажды мы снимали квартиру в НьюЙорке на Новый год, и хозяин, уже после осле того, как подтвердил бронирование, захотел поднять цену, пользуясь повышенным шенным спросом в праздники. Я написал в службу ужбу поддержки Airbnb, которой тогда еще даже не было в России. Мне на удивление быстро ответили, сказав, что завышать цену неприемлемо, как и отменять бронирование. Пообещали выплатить компенсацию, если это случится, и действительно выплатили. Я быстро нашел рядом другую квартиру подороже, доплатив деньгами, которые получил от Airbnb. Проблема была решена оперативно, не прошло и шести часов. 52 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Но надо понимать, что Airbnb – не всегда панацея. Например, в Риме, да и в Италии вообще, выгоднее снимать гостиницу, поскольку там огромный гостиничный фонд, и за 70-80 евро можно найти отличный номер. А вот в странах Скандинавии, а также в Нью-Йорке или Лондоне однозначно выгоднее снимать жилье через Airbnb.com. Я всегда сравниваю разные варианты, и часто преимущество у Airbnb. Например, в Майами гостиничные цены к Новому году вырастают в 5-6 раз, и номер, который должен был стоит $150, в последний момент стал стоить $600-700. А в Airbnb цены практически не изменились. В итоге мы оперативно сняли квартиру в центре, на South Beach, за 120 долларов.

ства, комфорт, надежность, удобство и безопасность – все эти факторы вызывают беспокойство, когда речь идет о заказе услуг не у уважаемой фирмы, а у какого-то никому не известного интернет-пользователя. И все-таки есть достаточно много людей, которым нравится знать, что, пока они в отъезде, их дом или автомобиль не простаивает без дела, а приносит прибыль. Конечно, в центре всей этой новой концепции лежат социальные сети. Facebook и Twitter научили нас делиться: фотографиями, видео, мнениями и идеями. Мы знаем об окружающих нас людях столько, сколько еще никогда не знали, и общаться с незнакомцами в виртуальном мире сегодня проще, чем когда-либо. Для тех из нас, кто уже «социализировался», вход в «индивидуальную рыночную экономику» не будет таким уж неожиданным шагом. Ты просто берешь и создаешь себе аккаунт на Airbnb.com, снимаешь на сутки роскошную 200-метровую квартиру в Копенгагене за 150 долларов и на эти же сутки сдаешь свое собственное, гораздо более скромное жилище в центре Москвы… за 200 долларов. Сервисом Airbnb, основанным в 2008 году в СанФранциско, на сегодняшний день пользуются жители 192 стран, сайт насчитывает 300 000 объявлений и 140 000 посетителей ежедневно. До 15 % от каждой сделки (оплату этих 15 % берут на себя пополам арендодатель и квартирант) достается компании, и тебе самому решать, остановиться ли в ультрамодном лофте в центре Рио или в деревянной хижине среди французских виноград-

ников. Если вы хотите сдать свой дом, у Airbnb есть сеть из 5000 энтузиастов, которые сфотографируют ваше жилье бесплатно, и тогда оно будет отмечено на сайте как проверенное Airbnb, что сильно увеличит уровень доверия к вашему объявлению. Согласно подсчетам исследователей, к 2015 году 4,4 млн человек в Северной Америке и 5,5 млн человек в Европе будут арендовать друг у друга машины, а взаимный прокат вещей – от дрелей до фотоаппаратов – принесет людям прибыль общим объемом более $ 26 млрд. Эта концепция процветает в первую очередь потому, что в основе ее лежит онлайн-репутация. Точно так же как Ebay требует, чтобы и продавцы, и покупатели оценивали друг друга на сайте, каждый новый сервис подобного рода призывает посетителей оставлять отзывы, которые, подкрепленные фотографиями, биографией продавца и рекомендациями, создают то, что исследователи экономики совместного пользования называют «социальным цементом доверия». Бен Хэммерсли, автор книги «Now For Then: How To Face the Digital Future Without Fear» («Сегодня вместо завтра: Как встретить цифровое будущее без страха») – большой поклонник Airbnb. «Из двенадцати месяцев в году девять я провожу в разъездах, – говорит он. – За время долгих странствий я выяснил, что чувствую себя счастливым только при условии, если в моем временном жилище есть кухня и стиральная машина. К тому же жилье, снятое в аренду, всегда уютнее и приятнее, чем номер в

В центре этой новой концепции – социальные сети: Facebook и Twitter

В аренде жилья через Airbnb есть еще один плюс – общение с хозяевами. Я ездил в Норвегию один, снял комнату и познакомился с хозяйкой, 50-летней любительницей панкрока, которая даже о русской рок-музыке была наслышана. В гостинице такое со мной никогда бы не случилось. С другой стороны, тут все зависит от хозяев, в том числе, и чистота в квартирах. Люди попадаются очень разные: и художники, и музыканты, и те, для кого сдача жилья в аренду – бизнес. Главное – не слишком волноваться по этому поводу. Однажды я снимал жилье родителям, так вот для них такой формат оказался не очень удобным. Все-таки возможность обратиться на ресепшен 24 часа в сутки бывает важной, особенно для плохо знающих язык. И это очевидный плюс гостиниц, Airbnb – более молодежный вариант. Для меня при выборе жилья важны расположение, цена и хозяева. Например, я предпочитаю снять квартиру в центре, чем за те же деньги номер далеко за городом. Когда я путешествовал с мамой, снять хорошую трехкомнатную квартиру оказалось дешевле и удобнее, чем оплатить два гостиничных номера. За те годы, что я пользуюсь сервисом Airbnb.com, у меня появились проверенные варианты, и я уже точно знаю, где останавливаться в том или ином городе.

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 53

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ

САЙ КОТТОВ, Н ДЕЛ ОРЫ А ДРУЯТСЯ Х ГИМ С И

ONEFINESTAY.COM Остановитесь в чужом роскошном доме, пока хозяева в отъезде. Как и в пятизвездочном отеле, здесь вас ждет изысканное постельное белье, полотенца, туалетные принадлежности и уборка помещения. Платить за жилье нужно посуточно, и пока этот сервис представлен только в Лондоне, Нью-Йорке, ЛосАнджелесе и Париже.

PARKATMYHOUSE. COM Арендуйте частную подъездную аллею или парковочное место в городах по всему миру, чтобы иметь возможность оставлять машину в самых удобных местах – например, у вокзала или аэропорта. Сервис работает в Австралии,

54 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Канаде, Голландии, Дании, Великобритании и США.

GETAROUND.COM 22 часа в сутки в одних только США стоят без дела более 250 миллионов машин. Воспользуйтесь этим положением дел и возьмите на время чужой автомобиль в СанФранциско, Портленде, Чикаго, Остине или СанДиего – оплата почасовая. Relayrides.com работает примерно таким же образом и представлен в большинстве крупных американских городов.

FLIGHTCAR.COM Вместо того чтобы платить бешеные деньги за парковку в аэропорту, сдайте свой автомобиль в аренду на время своего отсутствия: просто оставьте ее в зоне разгрузкизагрузки, а остальное

Flight Car возьмет на себя. Каждая машина будет застрахована на сумму до миллиона долларов, и если вы – тот, кто решил взять одну из таких покинутых хозяевами машин напрокат, вас ждет невысокая цена, бесплатная GPS-навигация и бесплатная же страховка. Правда, пока этот сервис представлен только в аэропортах San Francisco International и Boston Logan.

LYFT.ME Альтернатива такси, система подвоза друг друга без установленной таксы за проезд – каждый дает столько денег, сколько не жалко. Слоган компании – «Ваш друг с машиной». Прокатиться с таким другом – это не только возможность сэкономить (вдруг удовольствие от поездки заставит вас заплатить не

так уж и мало?), но еще и легальная возможность «побомбить» для непрофессиональных водителей. Сервис доступен в Сан-Франциско, Лос-Анджелесе, СанДиего, Сиэтле и во многих других американских городах. Сервис Side Car (side.cr) работает по похожему принципу и представлен в шести американских городах.

EATWITH.COM Вам надоели рестораны, и хочется завести новых знакомых? Воспользуйтесь службой Eat With, чтобы пообедать дома у местных жителей в Лондоне, Нью-Йорке, Майами, Париже и Будапеште. Иногда хозяева назначают цену за обед, но в большинстве случаев просто просят принести с собой выпивку. Cookening.com работает по той же схеме.

BOATBOUND.COM Это настоящий Airbnb в мире мореплавания – сервис, позволяющий людям напрямую арендовать друг у друга судна, которые в

противном случае не снимались бы с якоря неделями или даже месяцами. Сервис был основан прошлым летом и предоставляет владельцам яхт и лодок страховку размером до миллиона долларов.

BLACKJET.COM Этот сайт уже пятый год позволяет владельцам личных самолетов продавать свободные места на своих рейсах. За время существования сервиса было продано 3300 мест в 1100 полетах американских частных бортов, а зарезервировать место можно через интернет всего за десять секунд. Годовое членство на сайте стоит 2500 долларов, а места продаются по цене от $1000.

FON.COM Это всемирная сеть Wi-Fi, предоставляющая доступ к интернету через точки доступа членам сообщества Fon. Участники

сервиса делятся своим домашним доступом к интернету с другими и за это получают возможность честно и бесплатно подключаться к чужому Wi-Fi в других городах и странах. Клиенты британского оператора BT Broadband по умолчанию становятся участниками Fon, так как Fon и BT Broadband – партнеры. Действует эта сеть и в России.

EASYNEST. COM Очень смешной сервис, но, тем не менее, есть и такой. Если вам очень хочется остановиться в шикарном отеле, но денег на номер в нем не хватает, вы можете снять его вскладчину с другим таким же мечтателем. Сложность состоит в том, что вам придется жить с незнакомым человеком в одном номере, но, к счастью, в номерах шикарных отелей спальных мест обычно бывает больше, чем одно.

отеле, снятый за те же деньги». Джимми Макдональд сдает две комнаты в своем доме в лондонском районе Спиталфилдс: «Мы зарегистрировались на сайте Airbnb прошлой осенью, когда вдруг осознали, что не были на верхнем этаже своего дома уже три недели. Мы легко и быстро научились делить дом с другими людьми, и никаких трудностей у нас с этим не возникло. В основном у нас останавливаются гости творческих профессий, но бывают, например, и финансисты. А еще иногда случается такое, что человек ищет жилье для себя лично, но потом рассказывает о нашем доме в своей компании, и тогда у нас останавливаются его коллеги, которые приезжают в город по делам». А если вам хочется остановиться в частном секторе Лондона, Парижа и Нью-Йорка, но чтобы жилье было не хуже, чем в самых шикарных местных отелях, загляните на сайт сервиса One Fine Stay, основанного в 2009 году. «Изначально идея состояла в том, чтобы люди, приезжающие в город, могли пожить в прекрасном доме, чьи хозяева в данный момент куда-то уехали, – рассказывает представитель One Fine Stay. – Каждый дом подготавливает к визиту гостей наша профессиональная команда бывших сотрудников отелей: постели застилаются бельем пятизвездного качества, ванные комнаты оснащаются полотенцами и туалетными принадлежностями высшего класса, и каждую неделю в доме производится бесплатная уборка. Ну а кроме того, мы не только помогаем своим клиентам разместиться в доме, но и всегда находимся на связи, чтобы при необходимости помочь с решением любых проблем». Конечно, серьезное внимание подобные службы уделяют

вопросу безопасности. Если вы сдаете свое жилье, то Airbnb гарантирует выплатить до миллиона долларов неустойки в случае, если постоялец нанесет серьезный ущерб вашему имуществу. А если вы хотите снять жилье через One Fine Stay, вас попросят встретиться лично с представителем компании, чтобы убедиться в том, что вы – тот, за кого себя выдаете. Кроме того, представитель снимет копию с вашего паспорта и возьмет залог в счет возможной порчи имущества. И еще, подготавливая дом к сдаче, команда One Fine Stay оклеивает фирменным скотчем зоны, которые владелец дома пожелал оставить закрытыми. И все-таки, несмотря на все эти меры предосторожности, вопросы здоровья и безопасности продолжают беспокоить всех, кто думает о том, не провести ли отпуск в жилье незнакомого человека. Именно по этой причине менеджеры компаний, занимающиеся вопросами путешествий сотрудников, никогда не станут подыскивать для них жилище на сайтах вроде Airbnb. com. Например, что вы будете делать, если в доме вдруг случится пожар или неожиданно вернется домой жилец «свободной комнаты», которую вам сдали? И все же в целом экономика совместного пользования должна оказать на мировую индустрию туризма лишь положительное влияние. Да, несколько лет назад людям казалось странным поехать жить в чужой дом и сидеть там в окружении чужих вещей, но сегодня это уже никого не смущает – наоборот, многим оказывается приятнее жить в обжитом жилье, чем в бездушных номерах отелей. А владельцам отелей, кстати, есть теперь повод задуматься и работать в направлении «одомашнивания». ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 55

56 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Секретные бары, ночные красавицы и уличная еда Гонконг – это такое место, где жизнь бьет ключом в любое время года и никогда не бывает скучно. Business Traveller исследовал каждый уголок города и нашел несколько интересных мест, которые вам непременно следует посетить во время следующего визита туда. ,08-00/ Слева: Causeway Bay; вверху: кафе Mira Moon в районе Wan Chai

SHEUNG WAN VICTORIA CENTRAL PEAK WAN CHAI

)0/( ,0/( *4-"/%

HAPPY VALLEY

SIMEPHOTO / FOTOSA.RU

QUEEN’S ROAD EAST, WAN CHAI

Район Wan Chai не одно десятилетие считается популярным центром отдыха и развлечений, куда приходят получить разрядку после тяжелого трудового дня работники близлежащих бизнес-центров. Здесь неформальная атмосфера,

шумят уличные рынки, стоят, притаившись, незатейливые исторические постройки, и тут же, рядом с ними, круглые сутки работают бары, стены которых подпирают ночные красавицы. За последнее время в этом районе, особенно на улице Queen’s Road East, было возведено сразу несколько крупных объектов, которые вдохнули в старый добрый Wan Chai немного свежести и новизны, но при этом он ухитрился сохранить свою атмосферу уюта и некоторой симпатичной угловатости. Среди модных новостроек вроде Hong Kong Convention Centre, Pacific Place Three и Hotel Indigo встречаются старые захламленные

базарчики и ларьки с местной едой. В ночные заведения на Lockhart Road народ ходит не менее активно, чем во времена моряков и Сьюзи Вонг (героиня популярной в 60-е годы кинокартины), но и в здешних храмах посещаемость ничуть не снизилась за последние несколько веков. Wan Chai находится в центре обширной транспортной системы Гонконга, на голубой Островной ветке MTR, в двух станциях от «Центральной». Со станции «Адмиралтейство», которая расположена между этими двумя, можно пересесть на линию Tsuen Wan и по ней перебраться через гавань в Tsim Sha Tsui и Kowloon. Улицы буквально ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 57

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ… Исследуем Гонконг

Слева: бар the Pawn

усеяны автобусными остановками, в такси тоже нет недостатка, и еще через эту часть города, вдоль улицы Johnston Road, проходит центральная линия трамваев – приятный способ перебраться с одного конца острова на другой. НОВОЕ… На улице, на которой когда-то находилось большинство узаконенных борделей Гонконга (в 1930 году, с принятием нового закона о здоровье нации, это безобразие прекратилось), теперь расположен один из самых классных тапас-баров в городе – заведение под названием 22 Ships. Столики здесь не бронируют, поэтому не зевайте, приходите как можно раньше. Бар открыл шеф Джейсон Этертон – основатель лондонского ресторана Pollen и сингапурского Esquina, успевший поработать в известном на весь мир испанском El Bulli. Он не боится экспериментировать с местными ингредиентами (единственный локальный продукт, в который, по словам повара, он «еще не въехал», это дуриан). Кстати, вскоре Этертон планирует открыть поблизости от ресто58 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

рана «секретный коктейльбар». Тапас в его баре стоят по HK$100–200 каждый. 22 Ship Street; 22ships.hk По вечерам открывает свои двери Stone Nullah Tavern, место с прекрасной атмосферой и таким же отличным уровнем сервиса. Говорят, что здешний шеф Винни Лауриа готовит лучшие куриные крылышки во всем Гонконге (HK$100), а кроме того здесь богатый выбор пива и вина. 69 Stone Nullah Lane; stonenullahtavern.com Открытый совсем недавно ресторан Catalunya действительно воссоздает атмосферу шумной и удивительной Барселоны. Ресторану нет еще и года, а записываться туда нужно за несколько дней. Это невероятно популярное место, и бар полон посетителей каждую ночь. Наряду с тапас здесь подают два бестселлера – красные средиземноморские креветки и рис с лобстером. Коктейли по HK$100–200 тоже очень хороши. 32 Oi Kwan Road; catalunya.hk СТАРОЕ… Рядом с Queen’s Road East тянутся уличные рынки, на которых чем только ни торгуют – и

цветами, и побрякушками, и фруктами-овощами. Tai Yuen (улица Игрушек) пользуется популярностью у тех, кто в душе остался ребенком, а на Spring Garden Lane можно разжиться дешевой одеждой. На самой Queen’s Road East расположены два популярных заведения, которые работают вот уже сорок лет. Это The Happy Cake Shop (д. 106) и Northern Dumplings (д. 259) – крошечное отверстие в стене, через которое на обед и на ужин можно получить чрезвычайно популярные у местного населения дымящиеся димсамы с начинкой из свинины в остро-кислом бульоне. C Queen’s Road East можно разглядеть выразительный фасад Голубого Дома на Stone Nullah Lane, построенного в 20-е годы прошлого века и представляющего собой рази-

SIMEPHOTO / FOTOSA.RU, GETTY IMAGES / FOTOBANK.RU

тельный контраст со стандартными новостройкаминебоскребами, в окружении которых он обитает. Храм Hung Shing Temple был построен на Queen’s Road East в 1847 году. Сюда приходит много туристов, но все-таки в первую очередь он используется для того, чтобы поклоняться Hung Shing (Богу моря) в первый и пятнадцатый день каждого лунного месяца, а также в день рождения Kwun Yum, Богини милосердия. БАРЫ НА ПРОБУ Слева от Голубого Дома расположен переулок с несколькими секретными барами, которые могут составить приятную альтернативу разгулу питейных заведений на Lockhart Road. Tai Lung Fung – маленький бар, оформленный в стиле 60-х. Розовая неоновая вывеска – первое предупреждение о его стилистике, но, войдя внутрь, обнаруживаешь,

Слева: уличный торговец; вверху: вид на ночной Гонконг

что стилизация достигается не только внешними атрибутами, но и какой-то особой ностальгической атмосферой. Напитки очень недорогие. 5 Hing Wan Street. Еще одна популярная точка распития спиртных напитков – The Pawn («Залог»), названная так в честь лавки ростовщика, которая когда-то располагалась в этом же здании. Теперь здесь больше не выдают денег под залог имущества, но зато наливают потрясающие коктейли и кормят британской кухней (приблизительно по HK$200 за основное блюдо). Устройтесь на балкончике с видом на трамвайные пути и пейте в свое удовольствие. 62 Johnston Road; thepawn.com.hk Многие заведения с террасами на крышах домов могут похвастать видом на легендарные очертания современного Гонконга на фоне неба, но все-таки победитель в этом деле – сеть австралийских

стейкхаусов Wooloomooloo. Из их бара на крыше здания Hennessy открывается невероятный вид на Victoria Harbour, Happy Valley и Central. Народу сюда набивается довольно много, поэтому постарайтесь занять место как можно раньше. Коктейли здесь смешивают за HK$100–150. 31/F и and Rooftop the Hennessy, 256 Hennessy Road; wooloomooloo.com НОВЫЕ ОТЕЛИ Отель-бутик Indigo Hong Kong Island на 138 комнат открылся в апреле прошлого года. Отличительная черта внешнего оформления здания – изображение золотого дракона, которое по ночам красиво подсвечивают. 246 Queen’s Road East; ihg.com. В апреле открылся и еще один отель – V Wanchai2 на 79 номеров, шикарная гостиница с высококлассным дизайном и бесплатным Wi-Fi. 139 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 59

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ… Исследуем Гонконг

Thomson Road; thev.hk Таиландская Onyx Group выкупила отель Wesley и в июле открыла его под новым названием – Ozo Wesley. Эта гостиница на 251 номер должна стать более доступной альтернативой своим роскошным соседям – Shangri-La, JW Marriott и Conrad. 22 Hennessy Road; onyx-hospitality.com Только-только открылся и еще один интересный отель – Mira Moon Wanchai, гостиница на 91 номер, принадлежащая тому же владельцу, что и Mira Hong Kong на Tsim Sha Tsui, а следовательно, обещающая стать такой же стильной и модной. 388 Jaffe Road; miramoonhotel.com

,08-00/

SHEUNG WAN VICTORIA CENTRAL PEAK WAN CHAI

)0/( ,0/( *4-"/%

HAPPY VALLEY

SHEUNG WAN

SHEUNG WAN Этот район к западу от Central когда-то был «очень местным» и изобиловал скоплениями лавочек, торгующих острыми засушенными морепродуктами (в основном морскими ушками, акульими плавниками и рыбьими пузырями), китайскими снадобьями (от целебных трав до более экзотических медицинских товаров вроде сушеных морских коньков и ящериц), птичьими гнездами (китайский деликатес). Большинство таких лавочек 60 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

располагалось на улице Wing Lok недалеко от выхода из MTR. Здесь же сохранилось несколько знаменитых ресторанов сети Chiu Chow с легкой кухней из свежих продуктов, потому когда-то Sheung Wan был местом деловых встреч иммигрантов из приморского города Гуандун. Раньше здесь было много маленьких магазинчиков, но все их постепенно вытеснили модные кафе и рестораны, галереи и бутики. Самая интересная часть Sheung Wan начинается чуть выше, вверх по холму, где проводят время художники и другие люди искусства, и о местах их встреч знают только посвященные. Sheung Wan – восточная конечная остановка голубой Островной ветки – по крайней мере на сегодняшний день, потому что скоро планируется открыть ее продолжение. Сюда также можно дойти пешком от Central или прокатиться на трамвае и сойти у кирпичного здания Западного Рынка, старинной постройки исторического значения.

По часовой стрелке слева: Западный рынок; трамвай на Sheung Wan; воскурение благовоний в буддистском храме

НОВОЕ… В Sheung Wan, похоже, крепко обосновались французы. Сначала рядом с Holiday Inn Express открылась блинная La Crepetrie, которая по выходным забивается под завязку местными и экспатами, уплетающими блины с сытными и сладкими начинками. Комплексный обед обойдется здесь в HK$88. 69 Jervois Street. Сразу за углом, на улице Hiller Street, до ступенек, ведущих к Queen’s Road Central, находится La Rotisserie, у которой выстраиваются очереди за ее вкуснейшей курицей (курицу заворачивают с собой, четверть курицы стоит HK$50). 255 Queen’s Road Central. В пяти минутах ходьбы вверх по Wa Lane, рядом с тем местом, где Hollywood Road пересекается с Possession Street, спрятана французская столовая La Cantoche – она находится бок о бок с китайским ресторанчиком и оснащена настольным футболом и доской для дартс. Блюда здесь можно конструировать себе самостоятельно, выбирая сначала

THINKSTOCK / FOTOBANK.RU

ная ткань продается здесь по крайне низкой цене HK$450 за ярд (на костюм-двойку требуется 3,5 ярда), а кроме того, владелец рынка Chan Sun может порекомендовать местного портного, который за HK$2000 сошьет отличный костюм. Магазин номер 108. По адресу 124–130 Hollywood Road вы обнаружите храм Man Mo Temple, открытый с 8 утра до 6 вечера. Храм интересен и сам по себе (ему более ста пятидесяти лет), но кроме того, за небольшую плату здесь вам предскажут будущее. Получив предсказание, спуститесь по лестнице к блошиному рынку на Cat Street, где вас ждет большой выбор винтажных и анткварных вещиц (не забывайте торговаться!).

вид мяса, а потом – гарниры к нему. Обязательно попробуйте домашнее мороженое с нугой и крошеными M&Ms. Обед на одного человека обойдется примерно в HK$200. 5 Wa Lane. А если отправиться от Hollywood Road в сторону Pound Lane и пройти пролет из четырех ступенек, попадешь в Café Loisi – настоящее европейское кафе в тихом закутке, откуда почти не видно машин. Капучино здесь стоит HK$36, а фирменные блюда вроде шницеля подают по выходным за HK$98 в комплекте с чашкой кофе. 8 Tai On Terrace. СТАРОЕ… Несмотря на обилие новых хипстерских местечек, Sheung Wan сохраняет большую часть своего старомодного очарования. Многие местные жители забыли о том, что Pound Lane была местом обитания первых поселенцев Гонконга, хотя теперь от их жилищ уже не осталось следа. Зато сохранились храмы 19 века, и исторический интерес представляет также Possession Street, на которую высадились первые британские колонисты. Пройдите по Possession и через Bonham Strand – вскоре вы увидите перед собой столетний Западный рынок (westernmarket.com.hk). Основная часть конструкции сохранилась в первозданном виде, но теперь это, скорее, гипермаркет, чем рынок в старом понимании этого слова. На верхнем его уровне нужно обязательно отведать дим-самов в ресторане Grand Stage (тут же, кстати, можно полюбоваться оригинальными эдвардианскими стенами и потолком), а на первом этаже находится рынок тканей Lee Loy Piece Goods, который тоже нельзя обойти вниманием. Высококачественная костюм-

НОВЫЕ ОТЕЛИ В конце 2012 года открылся Holiday Inn Express Hon Kong Soho, отель на 274 номера, который расположен в 15–20 минутах пешком от ресторанного района Сохо и в котором есть залы для конференций, а кроме того, потрясающий вид на гавань с 38-го этажа. 83 Jervois Street; ihg.com Открывшийся в августе Hotel Ibis Hong Kong Central and Sheung Wan на 550 номеров расположен в нескольких минутах ходьбы от Западного рынка. 28 Des Voeux Road West; accor.com Еще один отель – Ovolo 286 QRC из гонконгской группы Ovolo – был перезапущен прошлым летом. Помимо обычных своих номеров, отель может предложить апартаменты с обслуживанием, расположенные в разных районах города. Останавливаться в одном из 60 номеров Ovolo 286 QRC удобно и весело, потому что здесь каждому гостю выдают сумочки с подарком-сюрпризом. 286 Queen’s Road Central; ovologroup.com. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 61

КАПИТАЛ

Visa предлагает эффективное решение для бизнеса Как пользоваться новой корпоративной картой Visa, чтобы сэкономить время и деньги, разбирается Игорь Лепин

лассический пример: командировка, когда сотруднику необходимо оплатить авиабилеты, гостиницу, питание и т.д. Первый и самый распространенный способ оплаты командировочных расходов – организация выдает своему работнику наличные. Конечно, это не самый рациональный подход к ведению дел: тратится много времени и ресурсов, задействуется сразу несколько человек, начиная от самого командировочного и заканчивая кассиром. Чтобы получить командировочные, сотруднику, как правило, необходимо составить заявку, рассчитав пред62 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

варительную сумму затрат на авиабилеты, проживание и т.д. Затем с этой заявкой он идет к руководителю, который должен одобрить эти расходы. После чего необходимо согласовать сумму у финансового менеджера и в бухгалтерии. И только после всего этого он идет в кассу и получает наличные под отчет. Такой сложный и длительный процесс ничего, кроме дополнительных расходов, для организации не несет. Все это рабочее время, которое потратили командированный, менеджер, бухгалтер на оформление документов, оплачивается непосредственно самой организацией. Использование корпоративной карты позволяет значительно упростить процесс получения денежных средств для оплаты расходов во время командировки. На карте уже есть определенный лимит, который утвержден для сотрудника, согласно его статусу. Нет необходимости в предварительном расчете суммы, что позволяет значительно сэкономить время. Соответственно, финансовый менеджер не отвлекается от работы, чтобы проверить эту заявку на предмет корректности запрашиваемой суммы, а бухгалтерия и касса вообще не задействуются, так как выдачи наличных денег физически не просходит. Перед командировкой сотруднику необходимо получить только принципиальное согласие от руководителя на поездку в рамках бюджета, согласно существующей в компании политике. Дальше все просто. С помощью корпоративной карты сотрудник заказывает билеты, оплачивает гостиницу, питание, а при необходимости он может в любом банкомате снять наличные. И тут мы видим еще один существенный плюс корпоративной карты. Если по каким-либо форс-мажорным

ДАТА-ЦЕНТР 67% компаний в мире используют коммерческие карты для оплаты командировочных и представительских расходов.

1 МЕСТО по популярности занимают корпоративные карты среди всех существующих способов оплаты командировочных расходов (с долей более 50% от общего объема расходов).

$20 МЛРД на сегодня составляет объем рынка командировочных расходов в России, и к 2017 году он вырастет до почти $30 млрд (CAGR 7.6%).

БОЛЕЕ 20 маркетинговых исследований от разных компаний (Aberdeen, Deloitte, AmEx, Visa) позволили выявить зависимости и спрогнозировать размер экономии от внедрения современных платежных решений.

ПРИМЕРНО 1% от годового оборота компании составляет общая сумма командировочных и представительских расходов компании. Причем около 6% от этой суммы составляют дополнительные (непрямые) расходы, связанные с командировками при использовании «бумажного» документооборота.

В 2,3 РАЗА снижается средняя стоимость обработки одного авансового отчета из 10 транзакций – с $42 при ручном вводе информации до $18 при автоматической передаче данных.

обстоятельствам ему потребуется дополнительная сумма в то время, когда он находится вдалеке от офиса, компания просто может оперативно увеличить лимит на карте. Эта же задача при использовании практики выдачи наличных становится реальной головной болью и для сотрудника, и для организации. Корпоративная карта Visa позволяет также оптимизировать процессы и после возвращения работника из командировки. Известно, что при совершении любых трат сотруднику необходимо собирать подтверждающие документы: чеки, билеты, выписки, талоны и т.д. Что обычно происходит дальше? Наверняка, все мы оказывались в такой ситуации – по приезде необходимо разложить на рабочем столе все чеки и составить подробный отчет: куда, когда и на что были израсходованы деньги. Затем опять нужно идти в бухгалтерию, где все это будут сверять и перепроверять. А если работник потерял какойто чек или перепутал даты, то проверка может затянуться надолго. С корпоративной картой Visa составлять отчет намного быстрее и удобнее. Сделать это можно при помощи современного инструмента для управления расходами Visa IntelliLink Spend Management. Фактически Visa IntelliLink Spend Management - это база данных всех транзакций по корпоративным картам с системой личных кабинетов, где каждый сотрудник видит информацию, которая ему необходима для работы. Эта программа настраивается конкретно под каждую компанию, где прописываются все связки: кто кому подчиняется и за что отвечает. Кроме этого, Visa IntelliLink легко интегрируется в большинство существующих на рынке ERPсистем, позволяя легко перено-

сить всю финансовую информация во внутренние системы компании. Работнику лишь нужно сформировать отчет из уже прогруженных транзакций и нажать кнопку «Отправить», а программа сама определит, кто должен этот отчет одобрить, а кто - проверить. Вернувшись из командировки, сотруднику не нужно забивать сумму, дату и место расхода. Возможно, ему потребуется внести те или иные комментарии, если компании необходима дополнительная информация, но все основные данные уже внесены автоматически. Причем, на русском языке, в то время как чек из ресторана может быть на китайском или каком-либо другом, которого никто в компании не знает. И как разобраться, за что именно было заплачено, без автоматической передачи данных? VISA IntelliLink Spend Management существенно экономит время – если обычно сотруднику на составления отчета о своей командировке достаточно около 40 минут, то при использовании технологии передачи данных время сокращается вдвое. И это не абстрактное время одного человека. Это деньги компании, которые она экономит. Другими словами, при автоматизации и упрощении процедур можно реально сократить накладные издержки на документооборот. Список банков, предлагающих на сегодняшний день услугу передачи данных, в России пока невелик, но в него входит, например, Альфа-Банк, который является одним из крупнейших банков страны. При этом, Альфа-банк готов выпускать корпоративные карты и предоставлять услугу передачи данных не только своим клиентам, но и тем, кто имеет основной расчетный счет в любом другом банке. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 63

ЛАЙФСТАЙЛ Лыжная экипировка

Созданные для зимы Деловая поездка в снежный край? Кэремал Куин рекомендует компактные спортивные гаджеты для проведения свободного времени с пользой.

тсиживаться в отеле в ожидании деловой встречи в двух шагах от горнолыжного курорта – настоящее испытание. Но – ускользнуть на пару часов, чтобы скатиться с лыжного склона, не так уж и трудно. Проблема в том, что вы приехали совершенно не готовым, поскольку подхваченная с багажной ленты двухметровая лыжная сумка вас бы предательски выдала. Однако, правильно экипировавшись, вы сможете путешествовать налегке и при этом быть в любой момент готовым к побегу в Альпы. Хитрость заключается в том, чтобы выбрать небольшие многофункциональные предметы, которые позволят вам извлечь максимум удовольствия от свободного времени и помогут вам в трудных ситуациях.

64 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Например, новейшие спортивные очки со встроенным дисплеем, в которых вы можете читать текстовые сообщения или принимать звонки, не прекращая спуска. Лавинная подушка безопасности и бипер спасут вас там, где есть опасность схода снежной лавины. Мы также нашли сноуборд, который превращается в лыжи, прочнейшую видеокамеру, с помощью которой вы поделитесь своими приключениями с друзьями, а также ручной багаж, в который легко помещается пара лыж или ботинки для сноуборда и еще остается место для лэптопа и смены одежды. Со всем этим и другим вы будете в безопасности, сможете быть всегда на связи и показать себя на склонах лучше, чем когда бы то ни было. Просто добавьте снега.

1. ЛАВИННЫЙ РЮКЗАК MAMMUT ROСKER PROTECTION mammut.ch Лавинная подушка безопасности увеличивает ваши шансы выжить во время лавины двумя способами: защищает от травм и поддерживает в безопасном положении, переворачивая вас на спину и удерживая вашу голову над поверхностью снега – чтобы вы могли дышать и вас могли найти. Mammut Roсker – одна из самых универсальных противолавинных подушек. Компактный 15-литровый рюкзак с системой крепления для складных лыж и сноуборда идеально подходит для фрирайда. Кроме того, подушка легко снимается, что вдвойне удобно. Вы можете открепить систему, если едете в безопасное место, где нет лавин, или превратить ее в рюкзак побольше, когда вам нужен дополнительный объем.

2. ГОРНОЛЫЖНЫЕ ОЧКИ OAKLEY AIRWAVE 1.5 oakley.com Это то же самое, что Google Glass для зимних видов спорта, только лучше.

Oakley Airwave имеют беспроводную связь с iPhone или смартфоном Android и управляются с помощью беспроводного пульта, расположенном на запястье, даже перчатки можно не снимать. Головной дисплей в правом нижнем углу показывает вашу скорость, температуру и высоту. Вы можете выбирать музыку, читать тексты и сообщения на Facebook, отвечать на звонки, смотреть на карту маршрута и даже следить за тем, где находятся ваши друзья. Батареи хватает на 5-6 часов, стекла легко меняются на более светлые или более темные. Словом, невероятное количество высокотехнологичных функций делает Oakley Airwave отличным спутником во время путешествий.

3. СУМКА SNOKART KABIN BOOT BAG snokart.com Хотите путешествовать налегке и ненавидите упаковывать ботинки? Эта новая, продуманная до малейших деталей сумка на колесиках была разработана специально под требования авиакомпаний к размерам ручной клади (245х360х530 мм), помещается в багажном отделении над сиде-

ньем в самолете и при этом может вместить пару ботинок для лыж или сноуборда. Ботинки укладываются «валетом», оставляя еще достаточно места для ноутбука, одежды, документов и прочих полезных вещей. Телескопическая ручка и прочные колеса делают сумку удобной и портативной. Вы также легко можете сложить ручку, расстегнуть заднюю панель, за которой скрываются лямки, – и вот уже у вас в руках рюкзак. Отличное секретное оружие для превращения деловой командировки в лыжный отдых.

4. КАМЕРА GOPRO HERO3+ gopro.com С помощью новой экшн-камеры вы можете записывать, просматривать и делиться своими приключениями с друзьями. GoPro’s Hero3+ на 20% меньше и на 15% легче (74 г), чем ее предшественница и может похвастаться 30% увеличением срока автономной работы. Выпущенная в прочным корпусе двух цветов, черном и серебристом, камера идет в комплекте с водонепроницаемым боксом и крепежом на шлем плюс ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 65

ЛАЙФСТАЙЛ Лыжная экипировка

6 7 4

бесчисленное бесч бе с ис сч сле ен нн но ое е кколичество олич ол ичес ич ест ес ст дополнительных аксессуаров, включая нагрудные ремни. Новым является режим SuperView для съемок с максимально широким углом обзора без эффекта «рыбий глаз», быстрое подключение по Wi-Fi, которое позволяет просматривать видео и делиться им с помощью смартфона или планшета.

4. ЛАВИН НЫЙ ДАТЧИК MAMMUT ELEMENT BARRYVOX TRANSCEIVER mammut.ch Это элегантный, простой, цвета зеленого лайма лавинный цифровой датчик (бипер). Всего одна кнопка и большой яркий дисплей делают это устройство легким в использовании в чрезвычайной ситуации. В режиме «Отправить» он действует как передатчик сигнала, помогая вас найти, если вы попадете в лавину. В режиме «Поиск» (прием сигнала) его можно использовать для поиска пропавших товарищей, у которых есть лавинный маячок, – стрелка на экране приведет вас к ним. В комплекте с лопатой и зондом (и некоторой тренировкой), этот прибор станет неотъемлемой частью снаряжения для похода туда, где нет 66 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

трасс. Более опытные пользователи могут предпочесть навороченного «старшего брата» Pulse Barryvox, который дополнительно включает в себя аналоговый режим для более широкого спектра применения.

5. ПЕРЧАТКИ NORTH FACE ETIP FACET GLOVES thenorthface.com Ничего нового в перчатках для сенсорных экранов нет, однако North Face Etip являются мультифункциональными, со специальным покрытием для зимних видов спорта, и это означает, что они отлично подходят как для горнолыжного спуска, так и для прогулок по промозглым городским улицам. Перчатки Etip состоят из двух слоев: водонепроницаемого, дышащего внутреннего и утепленного, с кожаными «сенсорными» вставками на каждом пальце внешнего – идеальное решение для того, чтобы пользоваться вашим гаджетом на ходу без риска отморозить пальцы.

6. ФОТОКАМЕРА NIKON AW1 nikon.com Запечатлеть красоту зимних видов спорта – непростая задача. Фото-

камеры боятся холодов и плохо переносят недостаток света, а смартфоны снимают так себе. Ну и потом – вы же не хотите потерять или разбить свою «зеркалку» на горнолыжном склоне. Самое время открыть для себя AW1 – одну из первых водонепроницаемых ударопрочных цифровых камер со сменными объективами, которая рассчитана на использование при морозе до -10°C. Ее 14,25-мегапиксельная матрица позволяет делать четкие снимки в движении, а показатель чувствительности до 6400 ISO при низкой освещенности означает, что она будет добросовестно ловить все ваши лыжные выкрутасы. Качество видео тоже впечатляет – гибридный автофокус позволяет заснять все происходящее вокруг максимально четко.

7. ICEDOT CRASH SENSOR icedot.org Предназначенный для чрезвычайной ситуации, высокотехнологичный датчик ICE оповестит ваших друзей о том, что вы в беде, когда вы сами этого сделать не сможете. Подходит для всех экстремальных видов спорта – от езды на велосипеде до катания на снегоходах – и работает

9 8

Приложения для зимних видов спорта • SKI: EUROPE Авторитетный общеевропейский гид-путеводитель с 1576 горнолыжными курортами и 22 000 км трасс. Поможет быстрее найти ближайшую билетную кассу и офис проката – и сэкономить вам время для катания с гор. 20 часов в автономном режиме. Датчик крепится к шлему и соединяется с iPhone или смартфоном на Android. Если сенсорный датчик фиксирует аварию, он начинает обратный отсчет времени, сопровождаемый громким звуковым сигналом. Если вы без сознания и не можете деактивировать счетчик, ICE через смартфон отправит текстовое сообщение (включая местоположение GPS) тем людям, которых вы занесли в экстренные контакты. Если вы любите заниматься экстремальными видами спорта в одиночку и глухих районах, то он может спасти вам жизнь.

8. ШЛЕМ POC RECEPTOR BUG COMMUNICAATION pocsport.com Receptor Bug является одним из популярных зимних спортивных шлемов компании POC. Легкий (всего 550 г), с двойной вентилируемой внешней оболочкой и внутренней оболочкой из полистирола, он создан для того, чтобы надежно защищать вашу голову, обо что бы вы ею ни бились. Эта модель снабжена встроенными наушниками от Beats by Dr.Dre и пультом управления, совместимым с iPhone, так что вы можете принимать звонки, слушать

музыку и регулировать громкость. Шлем предлагается в черном и белом цветах.

9. JONES ULTRACRAFT SPLITBOARD ellis-brigham.com Если вы ненавидите ждать подъемник или хотите забраться туда, где нет канатной дороги, «сплитборд» – сноуборд плюс лыжи «два-в-одном» – подойдет вам лучше всего. Доска в прямом смысле расщепляется пополам, превращаясь в лыжи, так что вы сможете подняться в тех местах, где нет трассы (используя лыжи в качестве снегоступов). А когда будете готовы к спуску, соедините две половинки обратно – и вот у вас уже готовый сноуборд. Эта новая модель (весом 2,55 кг и длиной 156 см) сделана из углеродного волокна и на 30% легче, чем прошлогодняя модель Hovercraft Split. Кроме того, она сконструирована из двух отдельных лыж, а не просто из распиленной пополам доски, что значительно улучшает управляемость. Работает как с ремешковыми, так и с пластинчатыми креплениями. Фрирайд станет вашим новым развлечением.

• VIEW RANGER Пользуясь встроенными в смартфоны картами, планируйте свой маршрут, отмечайте свои достижения или находите своих приятелей (на склонах или в барах). • SKI TRACKS Вы можете отслеживать свой маршрут, катаясь на лыжах или сноуборде в течение всего дня, не разряжая батареи и не используя мобильный интернет (так что телефонные счета вас потом не расстроят). Просто нажмите «запись», и приложение будет фиксировать ваши передвижения целых 20 часов. • SNOW EDGE Соревнуйтесь сами с собой вместе с этим приложением, которое оценивает ваш профессионализм, отслеживая скорость, разгон и время. Приложение использует акселерометр, чтобы просчитать скорость ваших поворотов. • ULLR LABS MOBILE AVALANCHE Отправляетесь туда, где нет трасс? Это приложение может спасти вам жизнь. Загрузите прогноз схода снежных лавин, запишите полевые измерения и получите доступ к инструкции по технике безопасности. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 67

ТЕХНОЛОГИИ Ноутбуки для путешествий

Ноутбукпопутчик THINKSTOCK / FOTOBANK.RU

Современный ноутбук для путешественников не должен занимать много места в багаже, быть слишком тяжелым и требовать к себе много внимания, считает Иван Водопьян.

сли смотреть на задачу выбора поверхностно, может показаться, что ноутбук для путешественника выбрать просто. Возьмите любую легковесную модель с небольшим экраном, прочным корпусом и большим аккумулятором, – и дело в шляпе. Исходя только из этих условий, вы получите либо дешевый нетбук, либо дорогой ультрабук. И нетбуки, и ультракомпакты способны делать многое – показывать фильмы, работать с документами, предоставлять доступ в интернет. Проблема лишь в том, что оба типа устройств справляются с задачами одинаково плохо, и в первую очередь как раз из-за небольших размеров экрана и общей миниатюрности. Из этого следует первый вывод: идеальный ноутбук для путешествий не должен быть совсем 68 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

маленьким. Оптимальная диагональ его дисплея – не меньше 11 дюймов, а лучше 13. К экрану походного ноутбука предъявляются особенно повышенные требования: он должен иметь антибликовое покрытие, хорошую цветопередачу и большой запас яркости. Матрица – лучше всего типа IPS или Retina (если это MacBook), а разрешение – не меньше HD (1280x720). Второе необходимое условие: ноутбук для путешественников должен работать без подзарядки не менее 5 часов, а лучше все 10. Современный переносной компьютер, работающий от батареи 3 часа – это стыд и позор для производителя и непозволительное расточительство для вас. Третье: чем тоньше, тем лучше – места в ручной клади и так никогда не хватает.

Четвертое условие: ноутбук с SSDнакопителем в качестве основного хранителя информации или хотя бы в качестве гибридного устройства для хранения информации будет очень хорошим выбором для человека, который часто путешествует по долгу службы. Такие ноутбуки мгновенно включаются и выключаются, а также существенно быстрее запускают приложения – это очень удобно, если что-то важное нужно сделать быстро и на ходу. Наконец, желательно, чтобы ноутбук имел клавиатуру с подсветкой и корпус с защитой от пыли и влаги.

LENOVO IDEAPAD U430P

APPLE MACBOOK PRO 13 RETINA Это прекрасный кандидат на роль незаменимого компаньона в дорогу. Он стильный и значительно более мощный, чем его младший брат и ближайший конкурент MacBook Air, может проработать до девяти часов без подзарядки (хотя Air способен и на 12 часов в экономичном режиме) и весит при этом всего 1,6 кг (Air – 1,35 кг). Стоит вспомнить огромную библиотеку приложений для представителей творческих профессий, которые как раз любят часто путешествовать, и получится отличный вариант!

DELL XPS 13 ULTRABOOK Этот ноутбук весит всего 1,36 кг, но при этом щеголяет недюжинной вычислительной мощностью и приятной (до 9 часов) продолжительностью работы от батареи. Дизайн, как и у изделий Apple, весьма лаконичен, но строже и суше. Тем не менее, есть в нем и свои особенности: например, подсветка клавиатуры с интенсивностью, изменяемой автоматически в зависимости от освещения.

ASUS ZENBOOK U500VZ Самый тяжелый (2,06 кг), самый большой (экран диагональю 15,6 дюйма), но при этом очень быстрый рабочий ноутбук, который, как и многие другие, не гнушается использовать алюминий в качестве материала для корпуса. В данном случае за высокую производительность ZENBOOK U500VZ можно простить и некоторые огрехи в качестве сборки, повторяющиеся от модели к модели, но стильный внешний вид и отличная матрица экрана перевешивают любые недостатки.

Щедрое использование металла в конструкции корпуса этого устройства придает ему веса, но скорее в смысле уважения, а не физики: ноутбук лишь немного тяжелее MacBook Pro, но в автономном режиме может проработать на целый час дольше. Экран здесь – «обычный» HD, зато, в отличие от MacBook Pro, оснащен мощной графикой, позволяющей запускать современные игры. И демпинговый по сравнению со всеми мировыми конкурентами ценник.

SAMSUNG ATIV BOOK 7 730U3E Еще один алюминиевый ноутбук – тоньше и легче, чем Mac Book Pro – всего 1,47 кг. Работает ATIV Book от батареи гораздо хуже – не более 8 ч. При этом инженерам Samsung удалось сделать эту модель очень тихой и абсолютно не греющейся. В этом ноутбуке, как и в модели Lenovo, также используется дискретная графическая карта, располагающая к не слишком сложным, но все же требовательным к графике играм. Наконец, что крайне немаловажно, ATIV Book имеет матовое покрытие экрана, столь удачное для ситуаций, когда светит яркое солнце, а штор на пляже или в парке нет. При этом, как и Lenovo, Samsung если и стремится поразить ценой, то лишь в хорошем смысле. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 69

ШОПИНГ

Стирая границы р н

В наступающем сезоне мировые дизайнеры намекают мужчинам, что демонстрировать мужественность им придется поступками, а не внешним видом. Trussardi, Missoni и Calvin Klein если и не предлагают надеть сильной половине человечества одежду унисекс, то однозначно призывают носить вещи спокойных благородных цветов, с мягкими формами. Непринужденный шик и тихая уверенность, комфорт и мягкость – именно такое настроение создали дизайнеры этой весной.

2 3

4 5

70 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

7 8 6 1 2 3 4 5 6 7 8

9 10 11

Джинсы ARMANI JEANS 8500 руб. Часы BOSS ORANGE, GE, 6000 руб. Шарф BURBERRY, 10 800 руб. Куртка CALVIN KLEIN, N, 5000 руб. Ботинки DOLCE & GABBANA, ABBANA, 30 600 руб. Куртка SAINT LAURENT, NT, 156 000 руб. Ремень HUGO BOSS, 2500 500 руб. Футболка TED BAKER, 3600 руб Ботинки TOD’S, 15 200 руб. уб. Сумка TED BAKER, 11 500 0 руб. Шарф RALPH LAUREN, 5400 400 руб.

10 11

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 71

ШОПИНГ

Нежность в воздухе Плавные линии, изящные силуэты, легкие ткани – таков аков азы девиз весенней моды 2014 года. Женственные образы ры. в коллекциях продемонстрировали многие дизайнеры. Burberry и Marc Jacobs облачили моделей в платья из o летящего шифона и перфорированной ткани, Giorgio на, Armani и Chloe использовали пастельно-розовые тона, а Michel Kors и Givenchy показали комплекты total раз white с классическими силуэтами. Такой нежный образ ких стоит дополнить утонченными аксессуарами без ярких акце акцентов.

72 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

2 3

8 9 10 1 2 3

4 5 6 7 8 9 10

11 12 13

Шарф GUCCI, 13 600 руб. Туфли GUCCI, 25500 руб. Сумка FENDI, 20300 руб. Кольцо KONPLOTT, 1500 руб. Платье TED BAKER, 27 500 руб. Пиджак HOBBS, 8845 руб. Солнцезащитные очки DIOR, 15 000 руб. Серьги AISLING WALLACE JEWELLERY, 2000 руб. Пальто JAEGER, 19250 руб. Колье КONPLOTT, 11 715 руб. Часы MICHAEL KORS, 10 500 руб. Юбка CALVIN KLEIN, 64 350 руб. Чехол для iPhone, CATH KIDSTON, 900 руб.

12 13 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 73

ШОПИНГ

Запах мужественности Пришло время пробудиться от зимнего сна и заменить согревающие мягкие парфюмы на более смелые, яркие и свежие ароматы. Весенние новинки предлагают не совсем стандартные решения: кроме привычных для мужских ароматов ноток цитруса, кожи и дерева в них довольно отчетливо слышны ноты лаванды, пачули, розы и даже ванили. Среди новинок люксовой и нишевой парфюмерии найдется подходящий аромат для каждого мужчины.

4 5

6 9 Парфюмерная вода GOLD LEATHER, ATELIER COLOGNE, 8190 руб. 2 Парфюмерная вода 1996, BYREDO, 5500 руб. 3 Туалетная вода LUNA ROSSA EXTREME, PRADA, 4800 руб. 4 Туалетная вода FOREVER SAILING, MOSCHINO, 3800 руб. 5 Парфюмерная вода OUD ISPAHAN, CHRISTIAN DIOR, 6200 руб. 30 600 руб. 6 Туалетная вода MADE TO MEASURE, GUCCI, 5000 руб. 7 Туалетная вода ARMANI CODE ULTIMATE, GIORGIO ARMANI, 4500 руб. 8 Туалетная вода ZEN SUN FOR MEN, SHISEIDO, 2670 руб. 9 Туалетная вода DECLARATION D`UN SOIR, CARTIER, 4390 руб. 1

74 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

50 оттенков розы Весенние коллекции макияжа 2014 создают в этом сезоне романтическое настроение. Как будто сговорившись, косметические бренды в преддверии весны демонстрируют нам тени, помады и лаки для ногтей бежевых и розовых оттенков. Цветовая гамма макияжа варьируется от светло-бежевых тонов, почти белых, до смелых ярко-розовых. Для повседневного образа этой весной делайте макияж в стиле nude, а для вечернего выхода не бойтесь использовать помады и лаки цвета фуксии.

1 5 6

10 9 10

1 Хайлайтер BELLADONNA PALETTE, GIORGIO ARMANI, 2900 руб. 2 Ароматическая свеча ROSA MUNDI, DIPTYQUE, 3290 руб. 3 Лак для ногтей VERNIS IN LOVE, LANCOME, 800 руб. 4 Блеск для губ DIOR ADDICT GLOSS, DIOR, 1660 руб. 5 Блеск для губ GLOSS VOLUPTE, YVES SAINT LAURENT, 1300 руб. 6 Туалетная вода FLOWERBOMB, VIKTOR&ROLF, 3400 руб. 7 Палетка для макияжа глаз и щек RENAISSANCE, LAURA MERCIER, 2500 руб. 8 Палетка теней ALL ABOUT SHADOW NEUTRAL TERRITORY, CLINIQUE, 2500 руб. 9 Румяна DIORBLUSH TRIANON EDITION, DIOR, 2300 руб. 10 Крем для рук WILD ROSE, THE BODY SHOP, 490 руб.

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 75

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ Тель Авив

сем видам транспорта тельавивцы предпочитают велосипед, потому что расстояния здесь смешные, бриз с моря приятный, а водители – куда вежливее, чем в Москве. Велосипед можно взять в городском прокате, пункты которого раскиданы по всему ТельАвиву. Платите автомату за велосипед зеленого цвета и катайтесь сколько угодно, а парковать можно в любом другом месте, где есть эти точки проката или на велосипедных стоянках, которые здесь на каждом шагу, даже на пляже. Помимо моря, главных достопримечательностей в Тель-Авиве три: это арабская крепость Яффо, старинный район Неве Цедек и Белый Город – часть Тель-Авива, построенная в знаменитом стиле Баухаус (в начале этого века внесенная в сокровищницу ЮНЕСКО). ЯФФО Осмотр Тель-Авива лучше всего начать с Яффо (Yafo, Yaffa, Jaffa). Яффо находится в южной части города. Чтобы добраться до крепости, вам нужно выйти на главную улицу города Allenby (она идет параллельно набережной, потом делает поворот и выходит к морю), дойти по ней до пляжа и дальше повернуть налево и идти по набережной минут 20 пешком. Где-то на середине пути вы будете проходить рыбный ресторан Manta Ray, куда стоит заглянуть ради прекрасного вида и действи-

Тель-Авив и окрестности Тель-Авив находится недалеко от аэропорта (25 минут на машине или 15 минут на поезде). Здесь есть море, а также все, что обычно бывает в приморском городе – бульвары, бары, старая крепость, магазинчики со всякой всячиной, арт-галереи и музеи, а также лучшие в этой стране рестораны и кафе, считает Анна Тамар 76 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

SIMEPHOTO / FOTOSA.RU (2), THINKSTOCK / FOTOBANK.RU, AGE / EAST NEWS (2), STOCKFOOD / FOTODOM.RU

через небольшой сквер и оказаться в районе Неве Цедек (Neve Tzedek, по карте можно ориентироваться на улицы Shlush и Shabazi). Это самый старый район Тель-Авива, который появился здесь еще в XIX веке, то есть раньше, чем был основан город (Яффо тогда считался отдельным городом). Дома здесь очень милые, двухэтажные, на балконах глиняные горшки с цветами, на первых этажах – кафе, клубы и бутики со всякой приятной мелочью, привезенной из Европы. В Неве Цедеке есть несколько симпатичных гостиниц, устроенных по принципу апартаментов, и жить здесь приятнее, чем в других районах города, хотя и существенно дороже. В барах Неве Цедека предлагают отличные сыры и вино. Погуляв по Неве Цедеку, можно выйти к рынку Кармель (улица HaCarmel) и по нему вернуться на Allenby. С улицы HaCarmel рукой подать до бульвара Rothschild (если идти со стороны

тельно вкусных блюд из рыбы и морепродуктов. Яффо – старая арабская крепость с высокими стенами, узкими улочками, арт-галереями, барами и даже несколькими камерными театрами. Со стороны моря к Яффо примыкает небольшой порт, а в саму крепость с набережной можно попасть по одной из узких лестниц. Внутри крепости – старинные дворики, голубые керамические плитки с близнецами, тельцами и девами (улицы в Яффо носят названия знаков зодиака), а также огромное яйцо, подвешенное на цепях между домами, прямо из которого растет дерево. Яффо – место туристическое, местные жители тут появляются только для того, чтобы выгулять приехавших в город друзей, но среди арт-мастерских и древних церквей то и дело попадаются двери жилых квартир, встроенные прямо в старинные стены. НЕВЕ ЦЕДЕК И РОТШИЛЬД По дороге назад, не доходя до Allenby, можно свернуть направо возле большой парковки, пройти

рынка, он будет справа от вас). Бульвар Ротшильд – главный бульвар города и излюбленное место тель-авивцев. Здесь они проводят свободные часы, потягивая вино в открытых кафе или же просто прогуливаясь по бульвару со своими собаками, велосипедами и лозунгами в защиту чьих-нибудь прав – расслабленные, никуда не спешащие и явно наслаждающиеся жизнью. Тоже своего рода городская достопримечательность. Другая достопримечательность бульвара Ротшильд – дома в стиле Баухаус – белого цвета, с плоскими крышами, узкими балконами, надстроенными друг над другом (чтобы создавать тень) и окнами, похожими

на иллюминаторы или термометры. Если вам захочется узнать об этом побольше, зайдите в центр Баухауса на улице Dizengoff, 99 (bauhaus-center. com). В центре есть несколько экспозиций, книги, посвященные истории вопроса, а также можно заказать экскурсию. ВЕЧЕР В ТЕЛЬ-АВИВЕ Вечером у вас есть два пути. Либо отправиться в студенческий район Флорентин (Florentin) – веселое демократичное место со множеством кафе и баров, либо изучить буржуазный северный Тель-Авив, начинающийся за большими отелями на набережной. В плане развлечений набережная северного Тель-Авива чем-то напоминает московский Парк Горького. Огромное количество ресторанов, клубов с живой и электронной музыкой, кафе с горячим шоколадом, где назначает свидания местная молодежь, парк Еркон (HaYarkon Park) с велосипедными дорожками и рекой, по которой можно поплавать на взятой напрокат лодке. ЧТО ПОПРОБОВАТЬ В ТЕЛЬ-АВИВЕ В Израиле есть несколько видов популярного фаст-фуда. С мясом –шаверма, без мяса – фалафель и сабих. Основа сабиха – жареные баклажаны, которые вместе с картошкой, тхиной, салатом, зеленью, солеными огурцами и яйцом (от любого из ингредиентов можно отказаться) кладут в питу и упаковывают в маленький бумажный пакетик так, чтобы было видно примерно его половину. Фалафель – ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 77

это почти то же самое, только место баклажанов занимают шарики, сделанные из той же субстанции, из которой готовят хумус; их жарят в масле. И то, и другое очень вкусно и съедобно даже в самых затрапезных на вид киосках. Продается везде, как правило, в маленьких скромных на вид забегаловках. Замороженный йогурт очень похож на вкусное итальянское мороженое, но более диетический – продается в йогуртериях. Самый вкусный можно попробовать на углу улицы Нахалат Беньямин (Nahalat Binyamin) и бульвара Ротшильд. Кофе со вкусным печеньем и выпечкой – в кафе сети Hilel (расположены в разных местах города, работают во все дни, кроме субботы). Традиционные блюда еврейской кухни можно попробовать в кафе Mitbachon неподалеку от рынка Кармель по адресу Rabbi Akiva, 18. «Митбахон» по-русски значит «кухонька», что вполне отражает атмосферу места. Название кафе написано на иврите, но узнать его легко – по веранде с растениями и сидящей кошке на вывеске. ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА Шакшука (shakshuka) – много тушеных овощей (помидоры, морковь, лук, перец, чеснок и т.д.), в которые вбивается несколько яиц. Очень вкусная вещь, если правильно приготовить. Встречается везде. В меню ресторанов нужно искать в разделе «завтрак». 78 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Хамин (Hamin), он же чолнт (Cholent) – традиционное еврейское субботнее блюдо из мяса, овощей, яиц и разного вида фасоли. Чолнт готовили в горшке, ставили на огонь в пятницу и ели всю субботу. В условиях ресторана воспроизвести процесс сложно, поэтому хамин редко где подают. Можно попробовать в кафе «Митбахон» в пятницу и субботу. Хумус – пюре из нута с приправами, оливковым маслом и специями. В Москве в последнее время тоже стал встречаться, но с израильским ни в какое сравнение не идет. Хумус лучше всего есть в хумусие – месте, которое специализируется исключительно на разных видах этого блюда. Очень советую попробовать хумус в старом городе Акко. Баклажаны с тхиной (обычно сюда же добавляют зелень, лимон и специи) распространены почти так же широко, как и шакшука. Вроде бы ничего особенного, но очень вкусно. ГДЕ КУПИТЬ ИСКУССТВО Предметы искусства, по мнению знатоков, нужно покупать вовсе не в Яффо, а в трех галереях, находящихся в северном Тель-Авиве: Gordon (Ben Yehuda, 95; gordongallery.co.il), Givon (Gordon, 35; givonartgallery.com) и Zemack (Hey Beiyar, 68; zcagallery. com). В галерее Zemack можно приобрести полотна Яна Раухвергера – лучшего из местных художников. ШОУ, БАРЫ, КЛУБЫ Шоу Маюмана (Louis Pasteur, 15; mayumana.com). Чисто тель-авивское явление, сочетающее в себе элементы современного балета, барабаны и

все остальные (не обязательно музыкальные) инструменты, из которых можно извлечь стук, свист и прочие звуки. Главное же его достоинство – замечательное чувство юмора. Заходишь, придавленный всеми бедами мира в зал, а выходишь молодым, бодрым и готовым к приключениям. После Маюманы сил и энергии хватит, чтобы веселиться до самого утра. Frenkel 13 (это и название, и адрес). Бар находится в студенческом районе Florentin, стиль – демократичный, музыка – электро/техно. Особая примета – комната для игры в пинг-понг. Бар в отеле Montefiore (Montefiore, 36). Изысканные вина, еще более изысканная публика. По свидетельству местного издания журнала Time Out, коктейль «кровавая Мэри» – лучший в городе. Shesek (Lillinblum, 17). Очень небольшой, но при этом крайне популярный у тель-авивской прогрессивной молодежи. Расположен недалеко от бульвара Ротшильд, и это тоже плюс. В клубе крутят хаус. Shablul Jazz Club (Nemal St., Hangar 13). Клуб в тель-авивском северном порту. Здесь регулярно выступают звезды джаза, которых владельцы клуба «выписывают» из разных стран. HaSafsal (Bialik, 26). Бар в Рамат Гане (Ramat Gan, район в северном Тель-Авиве). Баром управляют два программиста, которым скучно работать только в Microsoft. Отличные коктейли, живая музыка несколько раз в неделю и возможность пообщаться с тель-авивской молодежью, говорящей на русском языке.

STOCKFOOD / FOTODOM.RU, THINKSTOCK / FOTOBANK.RU (3)

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ Тель Авив

Города на побережье

PETER DUNPHY/DAVID HANNAH/CITY OF PORT PHILLIP/KYEONG WOO KIM

На побережье Средиземного моря в Израиле есть еще несколько городов. До них от Тель-Авива легко добраться на машине или поезде.

ИСТОРИЧЕСКИЙ ЗАПОВЕДНИК КЕСАРИЯ Кесария (Caesarea, не путать с одноименным поселком, расположенным неподалеку от заповедника и не представляющим никакого интереса) – это город-памятник с отлично сохранившимися древностями римского периода. Построил Кесарию знаменитый царь Ирод, стремившийся во всем подражать римским властителям, так что здесь можно увидеть руины множества римских сооружений, среди которых – театр, ипподром, амфитеатр, площадь и плита с надписью, которую Понтий Пилат посвятил императору Тиберию. Город получил свое имя в честь кесаря Октавиана Августа. Со временем во дворце Ирода поселились

римские императоры, а сам город стал столицей римской провинции Иудея. В начале XII века Кесарию захватили крестоносцы и построили здесь крепость, которая частично сохранилась до нашего времени. После изгнания крестоносцев Кесария пришла в упадок. Сейчас на территории Кесарии ведутся археологические раскопки – частично на суше, частично под водой (где оказалась большая часть города). Погуляв среди руин, зайдите в туристический центр – там демонстрируют довольно любопытный фильм об истории города. На территории парка купаться нельзя, но недалеко от выхода есть пляж, рядом с римским акведуком.

АККО В Акко (Acre) живут и евреи, и арабы, и как город он довольно неприятный, но там есть чудесные достопримечательности, к которым нужно ехать целенаправленно, минуя новые районы. В свое время Акко был столицей Иерусалимского королевства, так что здесь сохранилось довольно много руин времен

крестоносцев. Турки, к которым город перешел несколько веков спустя, тоже внесли свою лепту, частично восстановив старые сооружения, частично построив новые, преимущественно оборонительного характера. Крепостные стены Акко и сейчас производят сильное впечатление, а в свое время они сыграли решающую роль в защите города от флота Наполеона. Акко стал одним из немногих поражений «корсиканского чудовища». Наполеону пришлось отступить (хотя есть версия, что необходимость в осаде города просто отпала), чем местные жители до сих пор необыкновенно гордятся. «Когда Наполеон захватит Акко» для израильтян значит то же самое, что для русских «После дождичка в четверг». Правда, авторство этой фразы принадлежит не современникам Наполеона, а модной сейчас группе Habiluim, в одной из песен которой есть такие слова: «Ты сказала, что станешь моей, когда Наполеон захватит Акко. И теперь я сижу и жду, когда это произойдет». Погуляв по старой крепости, посмотрев со стен на огни Хайфы, можно заглянуть в средневековый тоннель, а потом, с чувством выполненного долга, перекусить в одном из кафе на улице. Последняя (а для некоторых и первая) достопримечательность Акко – это хумус. Здесь он один из лучших в стране.

ХАЙФА Хайфа – очень странный город. Если вы в Израиле впервые, время на него тратить, пожалуй, не стоит. Но если вы уже много где побывали, можно заехать и сюда. В Хайфе есть три достопримечательности: Бахайские сады, порт и Технион. Бахайские сады известны по всему миру благодаря бахайской религии. В самих садах, увы, ничего особенного нет. Главное их достоинство – по ним вы можете срезать дорогу, чтобы не петлять по узким улочкам и пройти к порту по прямой. Кусты и цветы там чем-то напоминают лужковские газоны, а бахайский храм много лет закрыт на ремонт. Порт – хорошее место, особенно если вы любите корабли и подъемные краны. Если не любите, вам придется идти в Технион – заповедник гениев. Именно здесь куются кадры для местного хайтека, а израильский хайтек ценится в мире даже больше израильской клубники. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 79

ВКУС Тоскана

Приятного аппетита Италия известна своей кухней и винами, но Дженни Саутан считает, что Тоскана подходит даже лицам королевской крови.

сли бы не Леопольд II, великий герцог Тосканский, то меня бы здесь не было. Это вовсе не значит, что я – один из его потомков, просто я временно расположилась на вилле L’Andana, которую герцог построил для своих роскошных пиров еще в 1826 году, когда решил покинуть шумный Рим. Здесь благодать и пастораль: виноградники, полевые цветы, рядом пасутся необычайно рогатые коровы, вдаль уходит пыльная проселочная дорога, обсаженная кипарисами и приморскими соснами с обеих сторон, да еще и Тирренское море где-то неподалеку. Утром свежий ветерок колышет листья древней оливы, а вечером в теплом воздухе разливается аромат лаванды. 80 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Поместье La Badiola находится в тосканской Маремме, в 90 минутах езды на автомобиле от аэропорта города Пизы. После 30 лет запустения холмистый приют герцога Леопольда был куплен в 2000 году семьей Моретти, занимающейся виноделием. Они засадили виноградниками 30 из 500 гектар земли, а в 2004-м к ним присоединился шеф-повар Ален Дюкасс, обладатель трех мишленовских звезд (до этого он работал в лондонском отеле Dorchester) – в качестве как владельца гостиницы, так и cuisinier (то есть, повара). Под руководством Этторе Мокетти, архитектора и главного редактора итальянского журнала Architectural Digest, осыпающиеся ветхие здания были пере-

деланы в роскошный отель. Когда я исследовала поместье, то заметила, как бережно оно было восстановлено – так, чтобы все здесь выглядело как резиденция Медичи, но с добавлением утонченных современных материалов и мебели: 20 спален и 13 люксов с антикварным дубовым паркетом, LCD-телевизорами, бесплатным Wi-Fi и декадентской ванной комнатой с мозаичной плиткой и «тропическим душем». Здесь два открытых бассейна, тренажерный зал (с харизматичным тренером в придачу, который приведет вас в форму с помощью тренировок и пеших прогулок по холмам), спа с саунами и парными, крытый бассейн с теплой водой, а также салон массажа.

Ну и рестораны, конечно. В главном здании La Villa столы с белоснежными скатертями сервированы весь день, но завтраки и воскресные бранчи со шведским столом – особенно хороши: домашний джем и пончики с заварным кремом, апельсиновые бриоши, органическая клубника, свежайшая моцарелла, куриные яйца и мясное ассорти. Иногда по вечерам на лужайке здесь готовят барбекю, а прогулка по герцогскому саду приведет вас в уютную Trattoria Toscana, где при свечах вам подадут

JENNY SOUTHAN

Слева: Trattoria Toscana. Внизу: Дорога на L’Andana; уроки кулинарного искусства в La Villa

ужин из блюд высокой кухни. Когда герцог Леопольд выбирал идеальное место для своего поместья, он обратил внимание на то, что здесь бил источник с питьевой водой – acqua giusta поитальянски. Это выглядело вполне подходящим именем, поэтому Моретти взяли его для своих четырех вин: белое Acquagiusta, сделанное из винограда сорта Vermentino; розовое из 100% Alicante; красное Merlot, Cabernet Sauvignon and Syrah; и белое класса премиум Acquadoro сделанное из 100% Viognier. Первый урожай собрали в 2005 году, а когда дело дошло до этикеток на бутылки, один талантливый друг семьи выступил в качестве консультанта – и это был никто иной, как прославленный итальянский фотограф Оливьеро Тоскани, ответственный за скандально известную рекламную кампанию Benetton в 80-90-х. «Когда мы выбрали имя, он захотел это изобразить», говорит Елена Антинучи, управляющий винодельней Tenuta la Badiola. «Мы молодая компания по производству вина в этом регионе, которая делает чтото совершенно новое, чего даже еще не существует». Оливьеро придумал минималистские прозрачные этикетки с отпечатком винного бокала, окружающего надпись. В настоящее время, помимо 10 тыс. бутылок оливкового масла, здесь ежегодно производят 200 тыс. бутылок вина, и экскурсии в погреба отеля для дегустации вин можно легко организовать. На второй день моего здесь пребывания я отправилась на кухню и познакомилась с поваром Омаром Агостини. Он открыл охлажденную бутылку соломенного Vermentino и описывал мне ароматы, пока я делала первый глоток. «Травы, манго, банан, морская соль. И минеральное послевкусие: легкое, свежее и стойкое на нёбе, – говорит он с удовольствием и сам отпивает

из бокала. – Отлично. А теперь за работу!». L’Andana предлагает гостям кулинарные классы, и я сегодня учусь готовить свежую пасту и torta di verdure – типичное итальянское блюдо, похожее на пирог, внутри которого начинка из печеных баклажанов и обжаренных томатов, кабачков, лука, чеснока и зелени прямо с огорода. Готовить пасту весело. Я начинаю с того, что насыпаю горкой муку и делаю посередине ямку, в которую разбиваю яйцо, добавляю тертый сыр пекорино, измельченный зеленый лук, натуральный йогурт, соль и перец. Омар инструктирует меня, как все это перемешивать пальцами и потом раскатывать твердое тесто в лист толщиной в 3 мм. Затем он знакомит меня с chitarrina (звучит почти как «гитара») – деревянная рамка с десятком близко расположенных струн. Мы кладем раскатанное тесто сверху «киттарины» и с силой прокатываем по нему скалкой, в момент нарезая его на идеально ровные, спагетти, которые потом аккуратно укладываем в «гнезда». C наступлением темноты я иду к Trattoria, где Омар в своем высоком поварском колпаке печет мою «торта ди вердуре» в круглой штуке для пирогов, готовит мою пасту, раскладывает по тарелкам и приносит мне. (К счастью, все получилось!) Вы можете научиться готовить здесь и другие блюда, включая такие тосканские деликатесы, как pappa al pomodoro (томатно-хлебный суп) и ньокки с говяжьем рагу по-китайски (помните длиннорогих коров на лугу?) А если вы приедете сюда в октябре, то можно попасть на настоящую охоту за сиенскими трюфелями – до того, как их опустят в Parmigiano cream, а еще отведать тортеллини с цыпленком и телячье «сладкое мясо», все щедро приправленное всем тем, что вам попадется на глаза. В общем, герцог Леопольд мог бы гордиться тем местом, которое он нашел. www.andana.it/en/l-andana ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 81

ВКУС

МОСКВА Редактор Conde Nast Traveller Нелли Константинова рекомендует четыре ресторана в Москве, которые определенно стоит посетить.

КРЫЛЫШКО ИЛИ НОЖКА Идеальный гастропаб Москвы находится рядом с домом звездного шефповара Дмитрия Зотова, у которого множество подшефных: «Zолотой», «Антрекот», Beefbar Junior и т.д. «Крылышко или ножка» – фильм-сатира на ресторанный бизнес с великим французским комиком Луи де Фюнесом, о котором Зотов тоже знает не понаслышке. Из-за ограниченной площади (всего 42 кв. м) здесь только сидр, пиво и эль, но зато – лучшие в мире, Зотов лично выбирал. Все кулинарные критики только и делают, что хвалят «Крылышко или ножку» не только за этот выбор, но и за меню, которое составлено специально к указанным напиткам. Жители района, раньше ничего другого не знавшие, кроме второго Ragout, счастливы, но поочередно: в пабе хорошо если помещаются 10 человек. Попав сюда, не отказывайте себе в чизбургере с говядиной Black Angus за 420 р., паштете «Ножка» из молодого поросенка (360 р.), тартаре из спелых помидоров с пшеницей и печеными баклажанами (320 р.), и печеной грудинке поросенка с пак-чой (460 р., скоро выйдет из меню, торопитесь). Сайта у паба нет, доставки тоже нет. Карты принимаются. Время работы: пн-вс 12:00–0:00. Адрес: пр. Мира, 77, корп. 2, (м. Рижская); тел. +7 (916) 268-5118. 82 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

UGOLЁK На Большой Никитской заработал еще один проект Ламберти – Ugolёk. Шесть дровяных печей позапрошлого века, у всех есть имена, под печи построили специальные дымоходы (это в центре-то Москвы) – пекут и жарят, народу невпроворот, зал огромный и брутальный, очень мужской, в отличие от амбивалентного Honest. Надо попробовать: черный салат «Цезарь» с чернилами каракатицы и кебабом из морепродуктов за 750 р., пасту капутти с мозговой косточкой (650 руб.), суп из баранины (400 руб.) и мини-нисуаз (500 руб.) Время работы: пн-ср, вс 12:00-0:00, чт-сб 12:00-1:30. Адрес: ул. Б. Никитская, 12; тел. +7 (926) 119-8111.

HONEST Жовиальный красавец Уильям Ламберти, чьим именем назван мегапопулярный Uilliam’s на Патриарших, заявился с обновлениями за последний квартал дважды, и оба раза удачно. Первым открылся Honest, всеми окнами в пол выходящий во двор самого дорогого жилого дома по Большой Дмитровке. Под собой Honest имеет три этажа экстравагантнейшего бутика Aizel, так что все модники и модницы, обессилев от шоппинга, бездыханными падают на диваны в Honest. Здесь красиво и вкусно, каждый день по-разному – меню ресторана постоянно меняется. Например, иссинячерная южноамериканская картошка уже исчезла: гости ее боятся, даром что модники. Бургер с крабом за 750 руб. и равиоли с рикоттой и шпинатом за 500 руб. подкрепят ваши силы. Время работы: пн-чт, вс 12:00–0:00, птсб 12:00 и до последнего посетителя. Адрес: Столешников пер., 10/3; тел. +7 (499) 678-0160.

SAXON+PAROLE Патриаршие пруды остаются самой уютной частью Москвы. Рестораны на месте тех, которые не полюбились обитателям центра, быстро сменяются другими. На месте ливанского «Шафрана» появился клон нью-йоркского Saxon + Parole, названный в честь двух красивых лошадей. Московскую версию запускала та же нью-йоркская команда, включая бармена, шефа и интерьерного дизайнера. Модная мозговая косточка и добротный суп риболлита присутствуют, все остальные достижения и рекорды, по мнению гурманов, относятся к барной части. Там газированный «Манхеттен» с добавлением биттера из коровьей кожи, «Холодная война» (готовится по запросу и не указана в списке) и многое другое. Бармен Маса Урусидо, по версии известного конкурса Tales of the Cocktail – лучший в мире. Время работы: пн-вс 15:00–0:00. Адрес: Спиридоньевский пер., 12/9 (м. Тверская); тел. +7 (903) 755-0343; saxonandparole.ru.

ДЕКАБРЬ-ЯНВАРЬ 2013-2014 83

СИТИ ГИД Торонто

Новый Вавилон Самый большой канадский мегаполис, ежегодно попадающий в первую пятерку лучших для жизни городов мира, давно перерос славу пуританского города, превратившись в мультинациональное лоскутное одеяло. Ирина Косалс заглядывает во все уголки даунтауна Торонто

Ирина Косалс

ГРЯЗНЫЙ ЙОРК Искать здесь улочки, мощеные брусчаткой, средневековые дома с патиной и соборы бесполезно – город еще совершеннейший «подросток». В 18 веке на месте индейского поселения французские миссионеры построили крошечный форт Руйе. Затем пришли англичане, построили

форт побольше, назвали его Йорком и провозгласили столицей Верхней Канады. В 1834 году Йорк получил статус города и вернул себе индейское имя Торонто – чтобы отличаться от Нью-Йорка и еще десятка других Йорков, раскиданных по территории Северной Америки (а заодно чтобы избавиться от прилипшего обидного прозвища «Грязный Йорк»). На осмотр всего Торонто и недели будет мало: в зоопарк, Black Creec Pioneer Village, Canada’s Wonderland, не говоря уже Ниагарском водопаде, надо ехать на целый день А вот на то, чтобы погулять по центру, вполне хватит уикенда. В отличие от многих других североамериканских мегаполисов, где даунтаун – преимущественно деловой центр, в Торонто так называют Старый Город. Небоскребы причудливых конструкций из стекла и металла

ИРИНА КОСАЛС

оронто населен людьми, говорящими на 100 языках мира: одна половина жителей родилась за границей, предки второй «понаехали» сюда в прошлом-позапрошлом веках. Это не мешает Торонто быть одним из самых безопасных городов мира – конфликты на национальной почве здесь чрезвычайно редки, за кошельки и сумки можно не волноваться, что делает его отличным местом для туристов. К тому же у вас есть шанс заодно познакомиться с традициями и кулинарией еще пары десятков стран мира.

84 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Clockwise сочетаются from far left: Luna Park, St Kilda; St отлично с величественKilda Pier and Pavilion at dusk ными зданиями эпохи короля Эдварда VII. Суетливый Чайна-таун мирно живет бок о бок с расслабленным богемным кварталом, а от них рукой подать до увитых плющом стен лучшего университета страны. Прогулявшись минут 15 от самой дорогой улицы Канады с пятизвездочными отелями, бутиками и антикварными магазинами в ряд попадаешь в тишайший жилой квартал викторианских двухэтажных домов с цветником у крыльца и грилем во дворе. Заблудиться в даунтауне сложно не только потому что главный ориентир – CN Tower – виден почти отовсюду, но и благодаря квадратно-гнездовой планировке: пересекающие друг друга под прямым углом главные улицы делят город строго с юга на север и с запада на восток. Границы даунтауна можно условно обозначить тремя артериями: Bathurst Street на западе, Don River (река Дон) на востоке, Bloor Street на севере, а также озером Онтарио на юге.

ОНТАРИО Раньше вся береговая линия была портово-складской зоной, теперь район Harbourfront – место для отдыха. Под открытым небом устраиваются концерты, фестивали, театральные и цирковые представления (здесь начинал свои выступления Цирк дю Солей). Единственное, чего тут не хватает – мест, где можно перекусить: полтора бара-ресторана с до-

рогой и скучной едой ситуацию не спасают. Опытные местные жители берут с собой на прогулку ланчи, остальным приходится выстраиваться в очередь перед палатками с хот-догами и мороженым. Отсюда ходят паромы на Toronto Islands – три основных острова, восемь поменьше и еще несколько крошечных безымянных соединены друг с другом мостами и дорожками. Прекрасные пляжи, целый городок аттракционов для детей Centreville, «дачи» 20-х годов с английскими садами, велосипеды в аренду, а главное – фантастический вид на город: все знаменитые панорамы Торонто сделаны именно отсюда. БАШНЯ И АКВАРИУМ Растиражированная на сувенирах CN Tower в списке самых высоких зданий недавно сползла на третью строчку. Лифт со стеклянным полом, смотровая площадка, обед в панорамном ресторане – стандартный набор любой телебашни. Но CN Tower предлагает головокружительный в прямом смысле слова

аттракцион EdgeWalk – прогулку вокруг телебашни по 1,5-метровому металлическому выступу снаружи на высоте 356 метров. Можно проверить собственные границы, встав на краешек и покачавшись над бездной, представив, что чувствовал американец Д. Робинсон, прыгавший отсюда дважды (с парашютом и без). Фото- и видеосвидетельство вашего безрассудства будет вручено вам после, вместе с почетным сертификатом покорителя высот. Все вместе обойдется в 175 канадских долларов. Рядом с CN Tower недавно открылся Ripley’s Aquarium of Canada. Здесь не только можно посмотреть на 15 тысяч видов рыб и морских животных, но и, забравшись в специальный тоннель, увидеть, как кормят акул, погладить маленьких скатов и каракатиц, плещущихся в маленьких бассейнах и даже провести романтичную «Ночь с акулами». Пока Аквариум в новинку не только туристам, но и местным жителям, поэтому билеты лучше покупать заранее онлайн.

ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 85

СИТИ ГИД Торонто

РАЙОН РАЗВЛЕЧЕНИЙ Путь отсюда на север, в сторону Чайна-тауна, пересекают две улицы – King Str. West и Queen Str. West. Район вокруг них на участке между Spadina Ave и University Ave известен как Toronto Entertainment District, который из индустриального в 70-е стал превращаться в театрально-клубный: рестораны, бары и ночные клубы открывались прямо в зданиях бывших складов и цехов. На углу с John Str. находится стеклянный TIEF Bell Lightbox – официальный офис Международного кинофестиваля Торонто, проходящего в сентябре. Queen Street West (на отрезке между Gladstone Ave и University Ave) стоит того, чтобы задержаться здесь подольше. Художественные частные галереи и Музей современного канадского искусства, бары с живой музыкой, чайные комнаты, бутики, музыкальные инструменты и виниловые пластинки, карнавальные костюмы и секонд-хенд – эта одна из самых стильных улиц в городе. Когда-то здесь продавалась одежда прямо от мануфактур, сейчас таких магазинов совсем немного, зато появились другие. Например, Cabare, где самые лучшие в городе винтажные платья и костюмы (672 Queen 86 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Str W), салон авторских ювелирных изделий Anne Sportun Experimetal Jewellery (742 Queen Str W), магазин игрушек для взрослых Little Pony (и это вовсе не то, о чем вы подумали) (680 Queen Str W). ЭТНИЧЕСКИЕ КВАРТАЛЫ Повернув с Queen Str. W на Spadina Ave и пройдя квартал на север до пересечения с Dundas Str., попадаешь в Чайна-таун – один из крупнейших в Северной Америке (но не единственный в Торонто). Это вовсе не аттракцион для туристов, здесь кипит настоящая жизнь среди хаоса овощных и фруктовых лавок, магазинов с полезными товарами и бесполезной мелочью, баров с Bubble Tea и ресторанов китайской, корейской, тайской, вьетнамской и японской кухни. А сворачивая от Чайна-тауна в ближайший переулок на запад, оказываешься буквально в другом полушарии. От Jewish Market, основанного в начале 20 века еврейскими иммигрантами из Восточной Европы, к концу века не осталось ни следа, теперь здесь, скорее, Карибы, Южная Америка, Северная Африка и немножко Ближний Восток. Kensington Market – самое богемное место в городе, сюда приходят и

Фото по часовой стрелке: Канадские гвардейцы на Bloor Str; Toronto Eaton Centre; Kensington Market

приезжают за свежими овощами, фруктами, сыром и хлебом, а также чтобы встретиться с друзьями, посидеть за столиком кафе или просто погулять. Здесь можно съесть ямайский пирожок, мексиканский буррито, а также эмпанаду или арепу, выпить отличного кофе или чаю – например, в Moonbean Coffee (30 St Andrew Str.) или I Deal Coffee (84 Nassau Str.). В последнем почти всегда встретишь элегантного пожилого господина в бежевом плаще и черной шляпе, развлекающего беседой или гитарными балладами случайных знакомых. Магазинчики с романтическими названиями – Exile, Courage My Love и пр., расположившиеся в выкрашенных в лимонно-желтый, кислотно-зеленый, неоново-голубой домах, предлагают мыслимый и немыслимый секонд-хэнд – не самый, правда, дешевый. По воскресеньям квартал превращается в пешеходную зону, мариачи сменяет рокабилли, за углом играют регги, прямо на крыше аргентинского супермаркета веселится джаз-банд, а старый добрый кантри-рок доносится из кабачка, витрина которого почти круглый год

ИРИНА КОСАЛС

открыта. Но самый драйв – пройтись вместе с группой «бразильских» барабанщиков и примкнувших к ним прохожих в ритмичной самба-регги. УНИВЕРСИТЕТ Университет Торонто (UofT) – крупнейший и лучший, согласно прошлогоднему рейтингу QS World, университет Канады. Это целый «город в городе» со своим стадионом, парками, библиотеками (главная из которых издали похожа на гигантскую индейку, хотя наверняка задумывалась как парусный фрегат), жилыми кварталами и даже своей кампусной полицией. Университетские «дворцы» с цветными витражами, расчерченными странными геометрическими узорами дворами и цветущими газонами кому-то покажутся похожими на стариннейшие университеты Англии, а комуто – на Хогвартс, особенно внутри. Посмотреть на витые лестницы, закопчённые светильники, библиотечные массивные стеллажи с книгами и дубовые столы можно запросто, никто при входе не потребует студенческий билет. Вот только поесть бесплатного мороженого в столовой (точь-в-точь как в Хогвартсе!) не получится: буфетчица на глаз распознает в вас самозванцев. МУЗЕИ И БУТИКИ Условной северной границей даунтауна считается Bloor street, но и за его пределами есть на что посмотреть. Например – «средневековый» замок Casa Loma – отличная подделка на-

Это вовсе не аттракцион для туристов, здесь кипит настоящая жизнь... чала прошлого века, построенная богатым канадцем с британскими корнями. Сэр Генри Пеллат потратил колоссальную по тем временам сумму – $3,5 млн. На самой Bloor находятся причудливый музей обуви Bata и крупнейший естественно-историко-этнографический Королевский музей Онтарио (ROM). Здание ROMa практически стало визитной карточкой Торонто – после того, как в 2007 г. прежнее викторианское

здание было встроено в гигантский хрустальный айсберг. Чрезвычайно смелый проект Даниеля Либескинда, названный журналом Condé Nast Traveler одним из новых семи архитектурных чудес света, понравился далеко не всем, но зато он прекрасно отражает дух и философию современного Торонто. На этом участке Bloor начинается один из самый дорогих районов мира (и самый дорогой в Канаде) – фешенебельный Yorkville. Здесь расположились около 700 бутиков, спа-салонов и ресторанов, несколько 5-звездочных отелей и самые дорогие апартаменты в городе – не случайно это место называют Mink Mile («Норковая миля»). Кроме Prada, Gucci, Tiffani и прочих брендов, привлекающих в Yorkville обладательниц высоких каблуков и платиновых кредиток, здесь еще есть букинистические, антикварные магазины, картинные галереи, кафе, самый лучший супермаркет еды Whole Foods и оригинальный сквер с фонтанами и гигантским гранитным валуном. САМАЯ ДЛИННАЯ УЛИЦА В МИРЕ Пересечение Bloor и Yonge – один из оживленных перекрестков города. Самая длинная улица в мире Yonge Street (произносится как «янг») – центральный меридиан, делящий город пополам: к западу от него улицы имеют окончание west, к востоку – east. От Bloor до Queen – это торгово-развлекательная улица, дальше и до озера – банковско-деловая. Здесь находится старейший торговый Eaton Centre, напротив него – Yonge-Dundas Square, ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 87

ТАЙМ АУТ… в Токио

торонтовский аналог ньюйоркского Times Square, где даже ночью светло как днем от обилия неоновых вывесок и громадных рекламных экранов. Ради праздничных мероприятий, фестивалей и парадов Yonge Street перекрывается и становится пешеходной зоной. В конце июля тут проходит ежегодный торонтовский Pride Parade, ради которого в город приезжает около миллиона туристов. Все остальные мероприятия Pride Week проходят восточнее, в районе улиц Church и Wellesley, где находится знаменитый гей-квартал – так называемая Gay Village. РЫНОК №1 Район St. Lawrence Market – старейший, отсюда начинался форт Йорк. Здесь самая большая концентрация зданий 19 века, построенных на пепле Великого пожара 1849 года. (Второй Великий пожар – 1904 года, унесший больше сотни зданий, случился в другой, западной части города, поэтому-то там викторианских зданий почти не осталось.) Одноименный рынок – один из самых больших в мире, №1 согласно рейтингу журнала National Geographic. Многие жители Старого Торонто считают, что утро субботы надо проводить именно здесь, покупая лучшие в городе мясо, рыбу и морепродукты, фермерские овощи и фрукты. У постоянных посетителей рынка есть «свои» продавцы, хотя 88 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

ИРИНА КОСАЛС

Фото по часовой стрелке: Pride Parade на Yonge Str; Distillery District; трамвай Торонто

достаточно всего пару раз купить что-то в одном и том же месте, как на третий вас встретят словами: «Триста граммов грюйера и фунт пармеджано, как обычно?» Только здесь можно попробовать гамбургер с рыбой или мясом лобстера и «фирменный» торонтовский peameal bacon sandwich – сэндвичем с маринованным беконом, обжаренным в кукурузной крупе. Второе must see этой части даунтауна – The Distillery District, бывшая территория завода виски Gooderham & Worts, превращенная в пешеходную зону с самой большой концентрацией художественных галерей, студий, ремесленных мастерских, дизайнерских бутиков, кафе и ресторанов на квадратный метр площади. Ради удивительного света, причудливых кирпичных стен, необычных интерьеров кафе и студий сюда приезжают снимать фильмы и устраивать фотосессии.

Видимо, фотографов развелось так много, что некоторые владельцы заведений съемку у себя запретили. ПОДЗЕМНЫЙ ГОРОД Вернувшись в центр, можно спуститься в настоящий подземный город PATH длиною более 27 км, «подключенный» к 50 офисным башням, шести основным отелям, центральному вокзалу и пяти станциям метро. Здесь около 1200 магазинов, кафе и ресторанов, офисы, парковка и даже декоративные парки. Торонтовцы гордятся своим самым большим в мире подземным городом, уверяя, что здесь можно жить, не выходя на улицу вообще. Но именно здесь с непривычки рискуешь заблудиться (телебашню-то не видно!), хотя территория PATH предусмотрительно поделена на четыре буквенно-цветных части: красная «Р» – юг, оранжевая «А» – запад, синяя «Т» – север и желтая «Н» – восток.

СОВЕТЫ БЫВАЛОГО ПУТЕШЕСТВЕННИКА

21 вещь, необходимая в путешествии В

ы аккуратный человек, у которого все расписано по пунктам, и в соседней комнате ждет очередной поездки почти собранный чемодан? Или вы не глядя просто скидываете в дорожную сумку все, что может понадобиться в путешествии? В любом случае наш список поможет вам быстро собраться, не забыть самого важного и не брать ничего лишнего. Мы не включили одежду, потому что все путешественники разные – кто-то отправляется в командировку в деловом костюме, а кто-то лучше себя чувствует в джинсах и футболке, это решать вам. Здесь же мы приведем список полезных вещей, которые вы иногда забываете взять с собой или даже не задумываетесь, насколько они могут быть полезны. Мы не обещаем, что их будет достаточно для двухнедельной инспекции нефтяных вышек в Тюмени, но эти ключевые вещи помогут вам чувствовать себя увереннее в частых командировках.

Е АБУД:ЬТ З Е Н , ИТАКЬ С СОБОЙ ВЗЯТ

1 Паспорт е (не забудьт 2 Телефон ных денег ч и л а н го 3 Немно юры) егда дермелкие куп редитные карты (вс к / к 4 Кошеле ельно) карту отд у н д о те и ж опитания ки 5 Наушни тер электр п а д а сов й ы н аль сех девай 6 Универс ства для в й о тр ус а е мер 7 Зарядны ьного раз ки правил 8 Батарей рта пию паспо гостиниц 9 Ксероко в и брони то е л и б и атк 10 Распеч ель ки для туф р о п с а Р 11 и ув для об 12 Ложку х пакетов ластиковы п PF у р 13 Па ащитой S я лица с з л д м е р К 14 тки ые салфе 15 Влажн и 16 Визитк к и ые лекарр а н о 17 Ф (и остальн е е щ ю а в и л ы) 18 Обезбо еобходим рые вам н то о к , а тв с рь 19 Пласты для сна у на глаза к з я в о 20 П и 21 Беруш

THINKSTOCK / FOTOBANK.RU

Business Traveller собрал список вещей, без которых не обойдется ни одна поездка

СИТИ-ГИД Мельбурн

Вдоль по берегу Тамара Тиссен исследует пять самых любопытных районов Мельбурна

дали от суматохи центрального делового района и шума южного берега реки Ярры, душа австралийского города Мельбурна находится в его пригородах, так не похожих друг на друга ни архитектурой, ни атмосферой. Поддерживаемые новыми мигрантами и ловкими торговцами недвижимостью, пригороды эти возникли еще в начале 19 века, и именно благодаря им Мельбурн обзавелся своим «провинциальным» стилем. Точно так же, как пригороды Лондона или Нью-Йорка, все эти районы предлагают туристам нечто свое, уникальное, и, благодаря безупречной системе городского транспорта, осмотреть их все можно за несколько часов. Они простираются на север, юг и восток, часть из них расположена в границах самого Мельбурна, а часть находится вовне – причем, чем дальше от городского шума, тем зеленее и аристократичнее.

ФИТЦРОЙ Это пригород богемный, космополитичный и с претензией на артистичность. Исторически здесь селился рабочий класс, но в последнее время, благодаря политике городских властей, направленной на реконструкцию районов, Фитцрой приобрел налет стильности и 90 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

шика. Попасть сюда можно за десять минут на трамвае из северной части Мельбурна (садитесь на номер 112 на Collins Street), и это – один из немногих здешних пригородов, в которых день почти ничем не отличается от ночи: в любое время открыты и специализированные книжные магазины, и лавки винтажной одежды, и кафе, и галереи, и коктейль-бары. Самые активные улицы – Brunswick, Johnston и Gertrude. Brunswick Street – главная трамвайная улица Фитцроя, битком набитая прекрасными ресторанами, в которых можно методично испробовать все кухни мира по алфавиту – от афганской до ямайской. На Gertrude Street сосредоточены самые модернистские заведения. Загляните в бывшее фабричное здание в доме номер 55-57, превращенное в ресторан Cutler & Co, где в модном дизайнерском интерьере вам подадут не менее модные и изысканные блюда вроде холодного супа из гороха, морских гребешков и щавеля (поужинать здесь можно ежедневно начиная с 6 часов вечера, а обед подают с пятницы по воскресенье с 12:00; cutlerandco.com.au). В доме номер 211 расположен отель The Builders Arms, который оправдывает свое название, созвучное именам британских пабов, и предлагает классическое меню английских питейных

Брайтон-бич

заведений, одновременно впечатляя своих гостей классическим дизайном, приукрашенным венскими стульями и скамейками-кушетками (понедельник – пятница 12:00 – 24:00, суббота – воскресенье 11:00 – 24:00; buildersarmshotel.com.au). Иногда в утыканных винтажными штучками и залитых мягким светом барах Фитцроя начинаешь чувствовать себя так, как будто ты перенесся в прошлое и попал в парижский Маре на правом берегу Сены. Elk Room в доме номер 150-156 по Gertrude Street работает ежеднев-

TOURISM VICTORIA/ROBERT HARDING/PAUL PHILIPSON

но с 17:30 до часа ночи и щеголяет бархатным полумраком и обилием антиквариата. Black Pearl, расположенный по адресу Brunswick, 304 и открытый каждый день с 17:00 до 3:00 ночи – настоящий рай в стиле ретро. Если хочется зайти за чашечкой кофе, мы рекомендуем старое заведение Jasper в доме номер 267 по Brunwick (открыто каждый день с 10 утра до 6 вечера) или новое – Slowpoke Espresso в доме 157 по той же улице, работающее со вторника по субботу с 7 утра до 15:30. Если у вас найдется свободная пара часов в дневное время, изучите уличное искусство Фитцроя, его

ювелирные студии, художественные галереи и другие любопытные арт-места – например, Центр современной фотографии (Centre for Contemporary Photography, 404 George Street). По выходным, с 11 утра и до 5 вечера работает художественный рынок на Rose Street (rosestmarket.com.au). КАРЛТОН Во многих городах мира есть своя маленькая Италия, но в мельбурнском пригороде Карлтоне она не маленькая, а большая! К западу от Фитцроя, в каких-то пяти минутах езды все на том же 112-м трамвае

из центра города, находится Lygon Street, веселая итальянская улочка посреди австралийского предместья. Мечта италофила, место, где сосредоточены джелатерии, пиццерии и кафетерии, а с ними вместе – итальянские магазины одежды и обуви. Мороженое лучше всего попробовать в Il Dolce Freddo в доме 116 (открыто каждый день кроме понедельника, с 12:30 до 23:00), а выпечку и кофе – в Brunetti в доме 380 (ежедневно с 6 утра до 11 вечера, а по пятницам и субботам – до 12 ночи; brunetti.com.au). Впрочем, сегодня в Карлтоне есть куда больше интересного, чем проФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 91

сто паста и пицца. Итальянцы селились здесь начиная с 20-х годов прошлого века, но потом к ним присоединились переселенцы из Азии и Африки, поэтому в ярких домиках этого района теперь угощают блюдами родом из самых разных стран. Если хочется быстро схватить чегонибудь острого и тайского, загляните в Ying Thai за салатом с говядиной Yum Nuer (110 Lygon, с 12:00 до 22:00, кроме понедельников), а если любопытно попробовать замысловатые вегетарианские блюда в стиле фьюжн (в данном случае – переплетение восточных и западных кулинарных традиций), зайдите в Shakahari на 201-203 Faraday Street (обед – каждый день кроме воскресенья, ужин – каждый вечер; shakahari.com.au). Карлтон соседствует с кампусом Мельбурнского университета, поэтому здесь полно студентов и профессоров, которых можно встретить не только в многочисленных книжных магазинах, но еще и в кинозалах, демонстрирующих артхаусное кино (например, в кинотеатре Readings на 309 Lygon; readngs.com.au, или в Cinema Nova по адресу 380 Lygon; cinemanova.com. au). Лучший эспрессо в городке варят в Seven Seeds (114 Berkeley Street). Впрочем, с историей и культурой в Карлтоне тоже все хорошо. Побродите по Carlton Gardens и отыщите там Roayl Exhibition Building – Королевский выставочный центр, который находится под защитой ЮНЕСКО. Зал был достроен в 1880 году, он выполнен в позднеготическом стиле «круглых арок» и увенчан итальяно-византийским куполом. По соседству с ним

расположен футуристического вида Мельбурнский музей, в котором можно ознакомиться с австралийской историей, естественными науками и разнообразием здешних культур (и выставочный центр, и музей находятся на Nicholson Street; museumvictoria.com.au). АРМАДЕЙЛ Расположенный в 7 км к юго-востоку от Мельбурна, Армадейл славится самыми дорогими домами, самой элитной публикой и исключительно частными школами, но при этом сюда очень интересно приезжать, чтобы полюбоваться жизнью настоя-

Привлекательность Армадейла состоит в том, что частные торговцы здесь бережно чтут местную историю. Некоторые из здешних старинных, богато украшенных зданий до сих пор сохранили свои старинные вывески (сапожника, лавки рыболовных снастей), и в городке сохранился дух индивидуальной торговли с ее небольшими магазинчиками, принадлежащими одной семье. Возможно, вам уже не встретить здесь скобяных лавок и мастерских по изготовлению седел, но зато в городке есть мебельщики и портные (новый костюм вам сошьют в Hemden, 1024-1026; hemden. com.au). Поужинать в Армадейле можно в Barca Food and Wine по адресу 1007 High Street – это современное европейское бистро с диванчиками, деревянной мебелью и плакатами 30-х годов (со вторника по субботу здесь подают обед и ужин; barca.com.au).

Немного нью-йоркского КониАйленда, немного водевиля, немного рок-н-ролла – это прибрежный городок Сент-Килда

92 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

щего маленького городка и заняться шоппингом. Трамвай номер 6 от Glen Iris довезет вас до торговой улицы High Street Armadale, где на протяжении километра можно заглядывать в магазины, одновременно любуясь старинным очарованием разноцветных кирпичных домиков, построенных на стыке 19 и 20 веков. Многие из этих домов занимают сегодня салоны известных кутюрье, лавки торговцев искусством и антиквариатом, парижские кафе-пекарни и гастрономические магазины. За свежей выпечкой и продуктами из разных стран рекомендуем заглянуть в Thomas Dux по адресу 1068 High Street (thomasdux.com.au).

СЕНТ-КИЛДА Немного нью-йоркского Кони-Айленда, немного водевиля, немного рок-н-ролла – южный прибрежный городок Сент-Килда находится в 6 км от Мельбурна, и здесь вы отыщете одновременно и еврейские забегаловки, и австралийские стейки «вырви-глаз», и лучшее пиво, и рестораны экспериментальной кухни. Городок Сент-Килда – это овеваемые морским ветром пляжи и парки аттракционов, а еще это такой исключительный район Мельбурна, который никогда не стоит на месте и пребывает в постоянном поиске новых форм. В XIX веке это было

PETER DUNPHY/DAVID HANNAH/CITY OF PORT PHILLIP/KYEONG WOO KIM

Слева: Луна-парк Сент-Килда. Вверху: пирс Сент-Килда на закате

модное место для любителей купания и солнечных ванн, в 70-е сюда приезжали охотники за быстрой любовью и другими порочными развлечениями, а сегодня здесь осели иммигранты и путешественники со всего мира, поэтому ощущение тут такое, как будто попал на какой-то интернациональный праздник. Центр свободолюбивого и эклектичного городка Сент-Килда – улица Acland Street, на которой можно пошататься по магазинам винтажных виниловых пластинок, подыскать необычные подарки и попробовать настоящих европейских пирожных. В списке лучших старых кондитерских – Monarch Cakes (дом 103), Cakehole Cafe (95), Europa Cake Shop (81) и итальянский Il Fornaio (2C). Поклонники бейглов приглашаются чуть восточнее – в заведение под названием Glick’s в доме 330 по Carlisle Street. Уютные террасы Acland Street – прекрасное спокойное место для наблюдения за прогуливающимися людьми и для того, чтобы принять участие в ритуальном полуденном приеме пищи, который здесь, в Сент-Килда, любят осуществлять на свежем воздухе. Быстро, но стильно закусить или прихватить с собой провизию для пикника можно в модном Fitzrovia – это кафе со стеклянными стенами, которое специализируется на уютной еде итальянских и британских провинций (в доме номер 2/155 подают завтраки и ланчи каждый день кроме понедельника и обедужин – со среды по воскресенье; fitzrovia.com.au). В культурно-развлекательном отношении в Сент-Килда тоже пред-

ставлено богатство выбора: можно пойти кататься на аттракционах в местном луна-парке, можно посетить концерт в одном из приморских отелей или представление в Palais Theatre (театр, построенный в стиле ар-деко, palaistheatre.net.au), а можно посмотреть выставку в Еврейском музее (jewishmuseum.com.au). Ну а после всего этого прогуляйтесь до пристани Сент-Килда или к одному из здешних веселых рынков. На старом Esplanade Market по воскресеньям с 10 утра до 5 вечера торгуют всевозможными товарами ручной работы (stkildamarket.com), вечерний рынок под пальмами O’Donnell Gardens рядом с луна-парком работает каждый четверг с 5 до 10 вечера (stkildatwilightmarket.com). Бары и клубы Сент-Килда открыты и полны веселья всю ночь напролет. К счастью, и транспорт здесь работает почти круглосуточно. Трамвай номер 96 монорельсовой дороги ходит отсюда до CBD (Центрального делового района Мельбурна) с 5:30 утра до часа ночи с интервалом в 10-20 минут. БРАЙТОН Этот пригород – консервативный и ориентированный, в первую очередь, на семьи с детьми. Его можно было бы назвать скучным и унылым местечком, если бы не прекрасные здешние пляжи и зеленые улицы. Он расположен в 13 км к югу от города, и отсюда открывается удивительный вид на небоскребы Мельбурна, но в то же время прямо перед вами простираются километры безупречных пляжей для плавания (но не серфинга), набережных для прогулок вдоль моря, велосипедных дорожек и зеленых садов.

Удобнее всего добраться сюда на поезде: на вокзале Melbourne Central нужно сесть в направлении Sandringham и доехать до станции Brighton Beach. Пляжи тут безопасные, покрытые роскошным золотым песком, тянутся они подобно красной ковровой дорожке вдоль всего побережья: пляж Dendy Street, пляж Middle Brighton, пляж Brighton. Набережная Dendy Street Beach славится всемирно известными брайтонскими купальными домиками. Эти хибарки, выкрашенные в яркие цвета, принадлежат разным частным владельцам, их построили тут местные богачи еще в середине 19 века, и с тех пор традиция хранить пляжные принадлежности в таком вот купальном «гараже» сохраняется. Брайтон будто создан для отдыха и праздной жизни. Побережье здесь оснащено всем необходимым для культурного пляжного досуга и шашлыков на природе, тут и там встречаются яхт-клубы, кафе-террасы, скверы и детские площадки, по берегу проложена двухполосная велодорожка. А в знаменитых Банях Миддл-Брайтона, основанных в 1881 году, находится открытый бассейн олимпийского размера, в дополнение к нему – кафе, бар, ресторан и спортзал. Ну а здешняя набережная – идеальное место для прогулки до или после сытного обеда. С самим обедом, впрочем, тоже проблем не возникнет. Две главных ресторанных улицы городка – Church Street и Bay Street. Быстро перекусить днем можно в Pantry (1-5 Church Street, открыто каждый день с 11:00 до 16:00; thepantry.com.au), а поужинать с вином – в Vivace по адресу 317 Bay Street (каждый день кроме воскресенья, начиная с 5 вечера; vivace.com.au). ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 93

УИКЭНД В... Бергене

Ледовые ворота Красавец Берген – идеальная отправная точка для осмотра норвежских фьордов. Проверено на себе Грэмом Смитом.

десь спокойно и чисто вокруг, куда ни глянь, – горы, временами окутанные дождевыми тучами. Это Берген, и он выглядит именно таким, каким ты себе представляешь маленький скандинавский городок. Или, другими словами, идеальное место для здоровой жизни на свежем воздухе, вдали от индустриальной суеты. И все же, хотя сюрпризов здесь не слишком много, Берген – не просто ворота в удивительный мир природной красоты, это еще и часть этого самого мира. Городок расположен на юго-западном побережье, население у него – всего 270 000 человек, и это очень заметно. Всего через двадцать пять минут после выезда из аэропорта Bergen Flesland наша машина паркуется у отеля Radisson Blu Royal (radissonblu.com/ royalhotel-bergen), в самом центре

94 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

исторической набережной города. Ганзейская набережная Брюгген – знаменитая улица с деревянными разноцветными домиками – входит во Всемирное наследие ЮНЕСКО, это одно из самых известных туристических мест Норвегии. Я отправляюсь на вечернюю прогулку (Берген такой компактный, что его легко можно обойти пешком) и не могу поверить тому, как здесь тихо и спокойно. Нет-нет, народу кругом предостаточно, но все-таки такое чувство, будто я нахожусь в каком-то небольшом портовом городке, а вовсе не во втором по величине городе Норвегии. Общее ощущение покоя дополняет фантастический вид клонящегося к горизонту солнца – в то время, как на часах почти полночь. Для большинства гостей Берген привлекателен в первую очередь

тем, что отсюда легко добраться до главной туристической достопримечательности Скандинавии. Поэтому его и прозвали «воротами фьордов». В свое первое утро мы встаем пораньше и отправляемся на железнодорожный вокзал Бергена, чтобы отправиться оттуда на однодневную экскурсию под названием «Норвегия в двух словах» (norwaynutshell.com). Это путешествие с многочисленными остановками (такую же экскурсию можно совершить из Осло и из Восса) – прекрасная возможность увидеть львиную долю потрясающих норвежских пейзажей. Сначала – двухчасовая поездка на электричке. Вам кажется, что это не слишком привлекательно? Тогда как вам такое: Бергенская железная дорога пролегает выше всех в северной Европе, и стоит вам отъехать от города на каких-то двадцать минут, как за

FRITHJOF FURE/BERGEN TOURIST BOARD/ROBIN STRAND, THINKSTOCK / FOTOBANK.RU

окном начинают сверкать прозрачные озера, дорога петляет и вдалеке виднеются живописные деревушки, а поезд тем временем набирает высоту – к горной станции Мюрдаль. Здесь мы пересаживаемся на поезд Фломской железной дороги и едем еще 55 минут, а за окнами проносятся дюжина водопадов и снежные вершины. У водопада Кьосфоссен, ошалев от увиденного, пассажир вываливаются из поезда на отсыревшую деревянную платформу. Вдруг откуда-то из-за камней появляются две женщины в длинных платьях и начинают танцевать – такая уж тут странная традиция. Женщины наряжены хулдрами – это такие лесные создания с коровьим хвостом. Согласно скандинавским легендам, если хулдра заманит к себе мужчину, ее коровий хвост отвалится, и она сможет вернуться к людям. (Не беспокойтесь, именно эти две хулдры были на самом деле переодетыми студентками балетного училища.) Потом мы прибываем во Флам, и нас встречает огромный круизный лайнер, рядом с которым все здесь

Слева: Аурландсфьорд Внизу: Брюгген

кажется совершенно игрушечным. Именно отсюда начинается большинство экскурсий по фьордам, а из местных достопримечательностей здесь только несколько сувенирных магазинчиков, рестораны и микроскопическая пивоварня Flamsbrygga. Пообедав, мы два часа плывем на небольшом пароме до деревни Гудванген, по пути пересекая сразу два фьорда – Aurlandsfjord и узенький Naeroyfjord. Виды – потрясающие, тут и там показываются следы цивилизации – домики, примостившиеся у подножия острых скал. В Гудвангене мы садимся на автобус до города Восс, и тот везет нас по опасно петляющей дороге Stalheimskleiva с панорамными видами на долину Naeroy. К счастью,

сложный спуск длится всего пять минут, и в Воссе начинается последний этап нашего путешествия: мы садимся на поезд до Бергена и поспеваем обратно как раз к ужину. Кафе и рестораны в Норвегии – удовольствие не из дешевых: в пересчете на наши деньги приготовьтесь заплатить 400 рублей за кружку пива или 2000 за бутылку вина, ну а горячее блюдо может обойтись в 2500. Рестораны тут в основном специализируются на рыбе и на другом норвежском деликатесе – оленине. Прямо за углом от нашего отеля – Bryggen Tracteursted, один из старейших ресторанов в городе, основанный еще в 1708 году и идеально подходящий для того, чтобы познакомиться с традиционной норвежской кухней. Если же вам хочется чего-то совершенно нетрадиционного, загляните в Hanne Pa Hoyden в районе Fosswinckelsgate. Этот ресторан славен знаменитой «новой скандинавской» кухней, в которой применяются только местные ингредиенты и подается вино, приготовленное здешними виноделами. Тут кормят дорого даже по бергенским меркам, но еда – превосходная. В последний день мы совершаем вертолетную экскурсию (fonnafly.no) вглубь страны, пролетая над фьордами, горами и ледниками. С неба Норвегия кажется еще более невероятной: один удивительный вид сменяет другой, и начинаешь думать, что вся земля должна быть такой же – прекрасной и бесконечной. Чтобы рассмотреть Норвегию поближе, поднимитесь на фуникулере Floibanen на вершину Floyen (это примерно 320 метров над уровнем моря). Фуникулер стартует от станции, которая расположена в десяти минутах пешком от Брюггена, и ходит каждый день с 15-минутным интервалом (floibanen.com). C этой точки Берген виден как на ладони, а вместе с ним – окружающие его холмы, каналы и островки, которые и составляют этот необыкновенный край Европы. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 95

4 ЧАСА В... Волгограде

Трамваи и статуи Волгоград растянулся вдоль Волги почти на 90 километров. Но все самые интересные места сосредоточены в центре города, так что смело берите такси (благо оно здесь не особо дорогое) и отправляйтесь на экскурсию, которая вряд ли займет у вас больше четырех часов, советует Наталья Милявская.

есмотря на недавнюю серию терактов, горожане живут своей обычной жизнью. «Чему быть, тому не миновать!» – скажет везущий вас таксист, поворачивая на оживленную магистраль. Конечно, страх попасть буквально в эпицентр теракта накрыл всех: в конце декабря, первые несколько дней после случившегося, по городу ходили практически пустые автобусы и троллейбусы, а службы такси были завалены заказами – передвигаться на общественном транспорте боялись все. Но уже после 96 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

Нового года семьи в полном составе потянулись в торговые центры и кинотеатры. Но это вовсе не равнодушие – это наша традиционная российская надежда на авось и философская готовность принять собственную судьбу стоически и даже с улыбкой. МАМАЕВ КУРГАН Существует легенда, что свое название холм получил еще во время татаро-монгольского нашествия – здесь якобы захоронен хан Мамай в золотых доспехах. Но для города «Высота 102» является символом солдатского мужества .

Венчает курган известный на весь мир монумент «Родинамать». Это не просто символ города и предмет гордости всех волгоградцев, это одна из самых высоких статуй мира. К примеру, она почти в два раза выше статуи Свободы в Нью-Йорке (если последнюю снять с ее 47-метрового постамента). Чтобы добраться до монумента, вам придется совершить путешествие длиной в полтора километра – по гранитным ступеням, вдоль памятников, обелисков и мемориальных досок. Вход на Мамаев курган бесплатный, мемориальный комплекс работает без выходных, с 10.00 до 18.00 ежедневно. Не пропустите торжественную смену почетного караула в Зале Воинской славы, у Вечного огня – она производится каждый час: зимой с 9.00 до 17.00, летом с 9.00 до 19.00. СКОРОСТНОЙ ТРАМВАЙ Это в других городах есть метро, а в Волгограде – скоростной трамвай, или Метротрам. Маршрут состоит из 22 станций и соединяет пять районов города из восьми, и по нему обязательно стоит прокатиться. Непосредственно под землей располагается шесть станций, построенных по стандартам метрополитена. Местные жители обожают смотреть на вытягивающиеся от удивления лица приезжих, когда те видят трамвай, выползающий на свет из тоннеля метро. Журнал Forbes поставил волгоградский Метротрам на 4-е место в списке двенадцати самых интересных трамвайных маршрутов мира. Его обошли лишь прогулка по ночному Гонконгу на двухэтажном трамвае, самый крутой в мире 4-километровый трамвайный подъем в австрийском городе Пестлингберге и поездка на пуленепробиваемом иерусалим-

ском трамвае через спорные территории. От наземной станции «Мамаев курган» вы доедете до подземной станции «Комсомольская», расположенной в самом центре города, за 15 минут.

JASON A KNOWLES, FENTRESS ARCHITECTS

EAST NEWS, THINKSTOCK / FOTOBANK.RU

ПЛОЩАДЬ ПАВШИХ БОРЦОВ Центр Волгограда, фактически отстроенный после войны заново, выполнен в стиле сталинского неоклассицизма – величественные дома, широкие проспекты, обилие скульптур и барельефов. Пройдя немного пешком от станции трамвая «Комсомольская», вы попадаете на центральную и самую большую в Волгограде площадь Павших борцов. Посередине, в сквере, растет переживший Сталинградскую битву тополь, вся кора которого изрублена осколками снарядов и отверстиями от пуль. У памятника защитникам Царицына и Сталинграда находится Вечный огонь. С 1965 года у огня несет службу Пост №1, переживший развал СССР и лихие 90-е. Юные школьники, лицеисты и гимназисты посменно дежурят у огня, за исключением каникул и воскресных дней. Согласитесь, наше время подобный почетный караул – настоящая экзотика.

Вверху: фонтан «Искусство» в Парке Победы. Внизу: Метротрам

Здесь же находится «нулевой километр» автодорог Волгоградской области, а еще – здание Центрального универмага, в подвале которого в январе 1943 года был пленен фельдмаршал Паулюс, командующий 6-й армией вермахта. Рядом – две крупнейшие гостиницы города, «Волгоград» и «Интурист», а также Новый экспериментальный театр и памятник Александру Невскому. От площади Павших борцов пеший маршрут пролегает к Центральной набережной вниз по Аллее Героев - любимое место для прогулок местных жителей. Самым популярным заведением как у туристов, так и у волгоградцев в последние несколько лет считается «Гранд Кафе» в здании гостиницы «Волгоград» (ул. Мира, 12). Несмотря на высокий уровень обслуживания цены здесь умеренные, а летом работает уютная летняя веранда. Нет свободных мест в «Гранд Кафе»? Можно заглянуть в соседний демократичный паб «Галерея» (ул. Мира, 11) или ресторан «Бобо» неподалеку (Аллея Героев, 2).

ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАБЕРЕЖНАЯ Лучшее место для отдыха, романтических встреч и массовых городских праздников — невероятной красоты набережная с двумя террасами и широкой центральной лестницей, украшенной белоснежными прямоугольными пропилеями, которая и выводит вас из центральной части города непосредственно к Волге. Здесь много скверов, клумб, скамеек, ресторанов и кафе. Волгоградская набережная, отстроенная заново после войны, планировалась как парадный вход в город – именно отсюда с городом начинают знакомство туристы, прибывшие на круизных лайнерах. Крупнейший речной вокзал России и Европы может принять одновременно шесть больших теплоходов. На верхней террасе Центральной набережной располагается Парк Победы, центром которого является фонтан «Искусство» – именно возле него до появления сотовых телефонов парочки назначали друг другу встречи. Общая протяженность набережной – три с половиной километра, и оставшееся время вы можете провести здесь. Рассмотреть все памятники, скверы и здания, расположенные на ней, вы, скорее всего, не успеете, поэтому бросайте в Волгу монетку, пейте вечерний чай в одной из чайных и берите такси обратно до отеля. Но если на следующий день вам вставать не слишком рано, сходите в одно из популярных ночных заведений. Музыкальный клуб «Белая лошадь» (ул. Островского, 5) и бар «Ведров» (ул. Советская, 17) практически ежевечерне устраивают концерты и музыкальные тусовки. Волгоград – очень музыкальный город, например, именно здесь начинала свой творческий путь группа Plazma. ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014 97

АРХИВ Business Traveller

Полеты в Китай, февраль 1989 года

Алекс Маквиртер просматривает архив Business Traveller

егодня нам кажется естественным, что из Европы в Китай можно долететь примерно за то же время, которое требуется для пересечения Атлантики. 25 лет назад дела обстояли совсем не так. В февральском номере BT 1989 года в статье «Махнем в Китай» мы рассказывали о том, что открытие новых авиакоридоров над СССР, Монголией и материковым Китаем раз и навсегда меняет ситуацию с полетами на Восток. До 1988 года западным авиалиниям было запрещено летать из Европы в Китай по кратчайшей траектории. Вместо этого им приходилось делать крюк и лететь через Юго-Восточную Азию, и время перелета, таким образом, увеличивалось более чем вдвое. Мало того что путь был неблизкий, самолеты тех лет вынуждены были совершать дополнительные посадки для подзаправки. 98 ФЕВРАЛЬ-МАРТ 2014

В довершение всех бед в 70-х бушевала война во Вьетнаме, и воздушная территория этой страны тоже была закрыта для самолетов, из-за чего дорога до Китая еще больше удлинялась. В середине 70-х, когда я работал в отделе организации поездок компании Cable and Wireless в Лондоне, наши сотрудники тратили на дорогу до Гонконга почти столько же времени, сколько на полет до Австралии. В 1988 году полет из Европы в Пекин с многочисленными посадками занимал приблизительно 16 часов, а в 1989 это время резко сократилось до восьми или девяти часов — в зависимости от того, откуда ты вылетал: из Хельсинки или Копенгагена. Первым перевозчиком, удостоенным долгожданного права на более короткий путь, стала компания Finnair, и очень скоро к ней присоединилась скандинавская SAS.

Как так случилось, что две мелкие рыбешки перехватили лакомый кусок у воротил типа Air France, British Airways и Lufthansa? Во многом это объясняется политической обстановкой тех лет, ну и история сыграла не последнюю роль. Скандинавские страны сохраняли нейтралитет в годы холодной войны и к тому же не устраивали своих колоний в Китае. Сокращенное время перелета сделало Китай ближе, но пассажиры, быстро долетавшие до Пекина, все равно вынуждены были тратить долгие часы на прохождение тягомотных процедур в здешнем аэропорту. Мы писали о том, что пассажирам, решившимся на полет в Китай, за время пути приходится проводить на земле чуть ли не больше времени, чем в воздухе. Да, удивительные вещи творились каких-то четверть века назад.

BUSINESS TRAVELLER

ФЕВРАЛЬ–МАРТ 2014

Тест-драйв Отели, авиарейсы, автомобили

Друзья со связями Самолет в аренду, недорого

Интервью Алекс Дубас о путешествиях

Свободное время Тель-Авив, Торонто, Мельбурн, Берген ФЕВРАЛЬ–МАРТ 2014

18+

ГОНГКОНГ ТЕЛЬ-АВИВ ТОРОНТО МЕЛЬБУРН БЕРГЕН ВОЛГОГРАД

Гонконг

Секретные бары, ночные красавицы и уличная еда