E.B 2/3 JACINTO CORREIA LAGOA
Lilis
Ficha Técnica Nome da Equipa
Alicia Nobre 8ºD
Alicia Pina 8ºD
Bárbara Guerreiro, 8ºD
Professora Responsável Ângela Boucinha
Prefácio Neste trabalho vamos demonstrar que qualquer pessoa pode reutilizar a comida. Restos de alimentos podem ser reaproveitados se pensarmos…com imaginação descobrimos o que fazer! Nós somos as LILIS neste livro apresentamos três tipos de receitas rápidas e fáceis de confecionar.
Ementa Receita 1-Salada de frango Receita 2-Pasteis de peixe Receita 3-Fatias douradas
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Salada de Frango Ingredientes Ingrediente 1-restos dos talos da alface Ingrediente 2- restos de frango cozido Ingrediente 3- meia maรงaroca de milho.
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Modo de Preparação Retiramos as folhas da alface, que ficaram junto ao talo, e lavamos muito bem. A seguir desfiamos o frango, que sobrou no dia anterior, e colocamos em cima da alface já lavada. Por fim cozemos a meia maçaroca de milho. Retiramos os grãos de milho e misturamos tudo numa tigela. Temperamos com um fio de azeite, sumo de limão e umas pedras de sal grosso ou sal fino depende dos gostos.
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Dicas-não deixar a alface demasiado tempo no molho
Pasteis de peixe Ingredientes Ingrediente 1-restos de peixe grelhado Ingrediente 2- salsa, sal e pimenta Ingrediente 3- farinha ‌.
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Modo de Preparação Desfiamos o peixe grelhado, que sobrou no dia anterior. Faz-se um polme com a farinha , ågua, salsa picada e tempera-se com umas pedrinhas de sal e um pouco de pimenta. Assim que a massa estiver pronta junta-se o peixe desfiado e fritam-se os pasteis.
Dicas
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Fatias douradas Ingredientes Ingrediente 1-restos de p達o duro Ingrediente 2-leite Ingrediente 3-ovos
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Modo de Preparação Primeiro fatia-se o pão e, em seguida, molham-se as fatias de pão cortadas no leite . Passa-se por ovo batido. Agora tem de fritar, em óleo bem quente. Por fim misturamos canela com o açúcar e polvilhamos as fatias de pão frito.
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Dicasnão deixar as fatias muito tempo no leite e nos ovos.
Concurso concebido e implementado por:
Enquanto concurso lançado pela DECO, as Escolas DECOJovem devem concorrer ao concurso GreenChef. É uma oportunidade para promoverem a educação do consumidor conforme o compromisso assumido.
Green Chef