Carmen adriana barbara

EB 2,3 JACINTO CORREIA

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VARIADA

EQUILIBRADA

Ficha Técnica SAVE

Adriana

Carmen

Profª Responsável Ângela Boucinha

Prefácio Pretendemos neste trabalho mostrar o que podemos fazer com restos de alimentos confecionando-os de novo e reutilizando-os para a elaboração de uma comida saudável.

Na primeira receita fizemos uma salada .

Na segunda receita fizemos uma massa com ovo.

Na terceira fizemos uma salada de fruta.

Queremos desta forma alertar para a problemática do desperdício alimentar!

*Na ficha técnica nós não pusemos a foto do terceiro membro pois este não quis ser identificado.

Ementa Receita 1 – salada Receita 2 – massa com ovo

Receita 3 - salada de fruta Click to add picture

Salada Ingredientes Ingrediente 1 alface Ingrediente 2 cenoura Ingrediente 3 couve-roxa Ingrediente 4 ovo cozido Ingrediente 5 p達o duro integral torrado

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Modo de Preparação • Primeiro cortamos a alface, a cenoura e a couve-roxa.

• Misturamos tudo muito bem e juntamos o ovo (que sobrou de refeições anteriores).

• Temperamos a salada com um bocadinho de azeite, vinagre balsâmico e sal.

• Para decorar utilizamos cubinhos de pão integral duro torrado.

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MASSA DE OVO Ingredientes Ingrediente Ingrediente um dente de Ingrediente Ingrediente

1- Sobras de Massa(penne) 2 -sal, azeite, orĂŠgĂŁos e alho.

3- presunto.

4- queijo.

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Modo de Preparação •Colocamos na frigideira um pouco de azeite e os restos de massa. Passado um ou dois minutos batemos um ovo e colocamos dentro da mesma. Mexemos bem.

• Finalmente retiramos a massa já mexida com o ovo e passamos a empratar a nossa receita: Colocamos bocadinhos de presunto, polvilhamos com queijo ralado e temperamos com as ervas aromáticas .

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Salada de fruta.

Ingredientes Ingrediente 1 -laranja Ingrediente 2 -banana Ingrediente 3 -maçã Ingrediente 4 -pêra Ingrediente 5 -iogurte natural (aproveitamento de iogurtes a findar a validade) A fruta deverå estar muito madura (a passar o seu prazo, fazendo assim o aproveitamento da mesma)

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Modo de Preparação • Cortamos uma laranja, uma pêra, uma banana e uma maçã.

•Seguidamente misturamos toda a fruta depois de cortada e colocamos iogurte num recipiente e empratamos…

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Dicas: Cortar a fruta em pequenos pedaços  ter atenção às frutas que escolhemos pois nem o sabor de todas ficam bem umas com as outras.

Concurso concebido e implementado por:

Enquanto concurso lançado pela DECO, as Escolas DECOJovem devem concorrer ao concurso GreenChef. É uma oportunidade para promoverem a educação do consumidor conforme o compromisso assumido.

Green Chef