EB 2,3 JACINTO CORREIA
S
AUDÁVEL Click to add picture
A
Click toLIMENTAÇÃO add picture
save
Click to add picture
Click to add picture
VARIADA
EQUILIBRADA
Ficha Técnica SAVE
Adriana
Carmen
Profª Responsável Ângela Boucinha
Prefácio Pretendemos neste trabalho mostrar o que podemos fazer com restos de alimentos confecionando-os de novo e reutilizando-os para a elaboração de uma comida saudável. Na primeira receita fizemos uma salada . Na segunda receita fizemos uma massa com ovo. Na terceira fizemos uma salada de fruta. Queremos desta forma alertar para a problemática do desperdício alimentar!
*Na ficha técnica nós não pusemos a foto do terceiro membro pois este não quis ser identificado.
Ementa Receita 1 – salada Receita 2 – massa com ovo
Receita 3 - salada de fruta Click to add picture
Salada Ingredientes Ingrediente 1 alface Ingrediente 2 cenoura Ingrediente 3 couve-roxa Ingrediente 4 ovo cozido Ingrediente 5 p達o duro integral torrado
Click to add picture
Continua >
Modo de Preparação • Primeiro cortamos a alface, a cenoura e a couve-roxa. • Misturamos tudo muito bem e juntamos o ovo (que sobrou de refeições anteriores). • Temperamos a salada com um bocadinho de azeite, vinagre balsâmico e sal. • Para decorar utilizamos cubinhos de pão integral duro torrado.
Click to add picture: Foto Final do Prato
MASSA DE OVO Ingredientes Ingrediente Ingrediente um dente de Ingrediente Ingrediente
1- Sobras de Massa(penne) 2 -sal, azeite, orĂŠgĂŁos e alho. 3- presunto. 4- queijo.
Click to add picture
Continua >
Modo de Preparação •Colocamos na frigideira um pouco de azeite e os restos de massa. Passado um ou dois minutos batemos um ovo e colocamos dentro da mesma. Mexemos bem. • Finalmente retiramos a massa já mexida com o ovo e passamos a empratar a nossa receita: Colocamos bocadinhos de presunto, polvilhamos com queijo ralado e temperamos com as ervas aromáticas .
Click to add picture: Foto Final do Prato
Salada de fruta. Ingredientes Ingrediente 1 -laranja Ingrediente 2 -banana Ingrediente 3 -maçã Ingrediente 4 -pêra Ingrediente 5 -iogurte natural (aproveitamento de iogurtes a findar a validade) A fruta deverå estar muito madura (a passar o seu prazo, fazendo assim o aproveitamento da mesma)
Continua >
Modo de Preparação • Cortamos uma laranja, uma pêra, uma banana e uma maçã. •Seguidamente misturamos toda a fruta depois de cortada e colocamos iogurte num recipiente e empratamos…
Click to add picture: Foto Final do Prato
Dicas: Cortar a fruta em pequenos pedaços ter atenção às frutas que escolhemos pois nem o sabor de todas ficam bem umas com as outras.
Concurso concebido e implementado por:
Enquanto concurso lançado pela DECO, as Escolas DECOJovem devem concorrer ao concurso GreenChef. É uma oportunidade para promoverem a educação do consumidor conforme o compromisso assumido.
Green Chef