Escola E.B.2.3 Jacinto Correia
The Superwomen’s
Ficha Técnica The Superwomen’s
Érica Reitkerk, 8ºC
Durval, 8ºC
Solange Guerreiro, 8ºC
Professora: Ângela Boucinha
Prefácio • Nestas receitas iremos apresentar três tipos de pratos diferentes. • Este livro tem em base criar receitas saudáveis e rápidas que podemos fazer no dia a dia ,numa ocasião especial ou em caso de não termos muito tempo. Esta equipa é constituída por dois
elementos do sexo feminino. • Temos como objetivo mostrar que podemos reutilizar a comida das refeições dos dias anteriores.
Ementa Receita 1: Salada Jacamaca Receita 2: Bife hรก ร riSol Receita 3: Panquecas de fruta
Salada Jacamaca Ingredientes 3 folhas de alface 2 tomates muito maduros 2 espargos Nozes e sementes de girassol 50g de salada prĂŠ-feita 1 colher de queijo feta
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Modo de Preparação: • Lavar os tomates , as folhas de alface e a salada pré feita. • Cortar os espargos, os tomates, a alface e a salada para uma saladeira. • Juntar 1 colher de sopa de queijo e algumas nozes e também algumas sementes de girassol. • Temperar com azeite, vinagre balsâmico e sal (q.b). • Depois mexer tudo e esta pronto a servir .
Dicas: Não exagerar no sal e no vinagre.
Bife há ÉriSol Ingredientes: 1 bife de 200g esparguete chinês do dia anterior 1 rodela de limão Cebolinho Salada do dia anterior
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Modo de Preparação • Temperar o bife com sal e pimenta (q.b). Colocar numa frigideira ao lume com azeite e quando estiver quente meter o bife lá dentro. Fritar levemente. Adicionar, misturando só para aquecer e tomar sabor, o esparguete do dia anterior. • Colocar a salada do dia anterior num prato • Quando o bife estiver pronto cortar e juntar tudo num prato.
Dicas: Não meter o lume muito alto.
Panquecas de Ingredientes fruta 2 ovos Farinha 1 pacote de leite de Soja Restos de fruta de salada de fruta
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Modo de Preparação • Numa batedeira juntar os ovos, metade do pacote da farinha e o leite de soja e misturar tudo. • Meter uma frigideira ao lume e ir fazendo as panquecas. • Colocar a fruta em cima das panquecas e juntar mel.
Dicas: Não deixar durante muito as panquecas no lume para não ficarem muito queimadas
Concurso concebido e implementado por:
Enquanto concurso lançado pela DECO, as Escolas DECOJovem devem concorrer ao concurso GreenChef. É uma oportunidade para promoverem a educação do consumidor conforme o compromisso assumido.
Green Chef