New York Inside Out GRANDE

De verkoper toont de heerlijke producten van theeatelier Belloq.

New York inside out 6 GRANDE

Nolita’s sierlijke panden

Trekpleisters, New York barst ervan. Wie voor het eerst de metropool bezoekt, ontkomt er niet aan.

Toch valt er na alle voor de hand liggende highlights zoveel meer te ontdekken. GRANDE ging op pad met Alissia Melka-Teichroew en Joris Debo, twee succesvolle designers uit de Lage Landen, die een ‘inside’ rondje New York tonen.

Tekst & fotografie Angelique van Os

GRANDE 7

“Ja, te gek, zet dat daar neer. Hier hebben we meer man-

Alissia Melka

-Teichroew

©foto Jan Ha

braken.

kracht voor nodig.” Grote objecten worden drie man sterk verschoven. Medewerkers van de beroemde design store Moss in Soho zijn druk bezig met het herinrichten van hun galerie. Tussen de vele vitrines met accessoires, vazen, sieraden en een pandabeerstoel zijn ook intrigerende 3D-ontwerpen van MGX te vinden. “Dit is een van onze eerste 3D-stoelen geweest, een ontwerp van de grote designer Patrick Jouin”, vertelt artistiek directeur Joris Debo.

De Vlaming werkt al zo’n zes jaar voor Materialise, een Belgisch bedrijf dat onder het merk MGX in Europa en de VS kwalitatief hoogstaande designlampen, meubels, sieraden en kunstzinnige objecten in 3D verkoopt en distribueert. Zij printen al hun producten in drie dimensies; met grote laserprinters worden ze laag per laag opgebouwd. De technologie van Materialise is hypermodern, futuristisch zelfs. Ook zijn ze een grote speler in de medische markt, met implantaten bijvoorbeeld. Er zijn veel samenwerkingen met beroemde designers, zoals Patrick Jouin, Philip Treacy, Frank Stella en modeontwerpster Iris van Herpen. Hun objecten zijn veelal te vinden in grote musea en winkels als MoMa en hier in Moss, waar Joris zelf gevestigd is. Joris is afkomstig van Leuven, maar woont ruim drie jaar permanent in de Big Apple. Naast zijn vaste job werkt hij sinds 2011 samen met zijn Spaanse vrouw en modeontwerpster Adriana Sanz ook aan hun eigen merk: Revisited Matters. Hierin komen hun beide werelden samen in de vorm van kleding, accessoires en objecten. De achterliggende gedachte is om van vintageproducten nieuwe designs te maken.

De futuristische designs van MGX, Materialise pronken in de bovenste vitrine.

Netwerken

Joris Debo.

Hoewel het in New York makkelijk netwerken is, moest Joris voor zijn eigen bedrijf volledig opnieuw beginnen. Zijn doelgroep is breder en valt in een andere prijsklasse dan MGX. “De concurrentie is moordend, maar de afzetmarkt is tegelijkertijd enorm. New York is qua werkmogelijkheden fantastisch, alleen de leefsituatie is minder prettig. Er is een andere attitude dan in Barcelona of Antwerpen. Hier draait alles om geld, carrière en netwerken. Je doet er wel snel je voordeel mee. Mond-tot-mondreclame werkt het beste, vooral omdat mensen overal producten tonen, van hun garage tot galeries en vlooienmarkten. We vinden nu aardig onze weg, vooral omdat we onze eigen koers varen. Mijn vrouw was het een beetje beu om elke drie maanden een nieuwe kledingcollectie te presenteren. Nu hebben we meer rust. Via de website tonen we het productieproces, en daar krijgen we veel toffe reacties op. Voor ons is elk stuk uniek; er zijn er maar enkele van gemaakt.”

Back to the 30’s bij hairdresser Tommy Guns.

Underground boetiekjes

Verscholen in een steegje zit het eigenzinnige restaurant Freemans, waar koloniale Amerikaanse gerechten geserveerd worden.

8 GRANDE

Vanwege zijn werk kent Joris de weg in hip and happening New York op zijn duimpje. Het is opvallend dat de Amerikanen op het vlak van design achterophinken op de Europeanen. Volgens Joris komt dat vooral omdat Europeanen opgroeien met design, terwijl het gros van de Ameri-

>

Verse en vrolijke lekkernijen van Cookie Road.

GRANDE 9

Greenpoint barst van de verlaten fabrieken die zich steeds meer ontwikkelen als kunstenaarsateliers.

kanen nauwelijks aandacht schenkt aan een mooi ontwerp, zolang het maar praktisch is. Toch zijn er voldoende interessante shops te ontdekken. We starten met de minder bekende buurt Nolita, die grenst aan Soho, waar je de duurdere winkels en galeries vindt. Na amper een kleine tien minuutjes wandelen merk je al het verschil: Nolita heeft kleinere boetiekjes, biedt underground merken en toont een gewaagdere kledingcollectie met een link naar vintage.

De bescheiden designwinkel Matter richt zich op meubelen, lampen, sieraden en vazen van veelal Amerikaanse en de betere Europese ontwerpers. “Het interessante aan Matter is dat ze heel selectief zijn in hun collectie: ze gaan voor kwaliteit, niet voor de grote merken. Ze gaan voor het ambacht. Daarnaast geven ze jong (lokaal) talent de kans om mee te groeien in de winkel”, vertelt Joris.

Een paar straten verderop zit The Opening Ceremony, een prijzige conceptstore met vintage en couture. Het is een plek waar artiesten regelmatig komen shoppen. Hier zijn unieke kledinglijnen te vinden die eenmalig of in beperkte oplage gemaakt zijn en stelen metershoge etalagepoppen de show.

Voor de volgende pitstop lopen we kriskras door Nolita.

Onderweg valt ons oog direct op het kubusachtige en verspringende New Museum, waar ruimte is voor moderne kunst en ideeën. Het museum bestaat al sinds 1977, maar het imposante gebouw pas sinds 2010, in een ontwerp van de Japanse architecten Kazuyo Sejima en Ryue Nishizawa Sanaa. Schuin tegenover het museum slaan we linksaf. In een verscholen steegje tussen de vluchttrappen zit Freemans, een eigenzinnig restaurant met een intieme huiskamersfeer en… veel hertengeweien aan de muur. Op het menu staan oude koloniale Amerikaanse gerechten. Er is helaas geen tijd voor een drankje, want we moeten door, naar Beacon’s Closet. Deze succesvolle zaak staat zowel boven als in de kelder vol met vintage: van leren jassen, laarzen, schoenen, hoeden, handschoenen tot jurken. Er is vanalles te vinden. De zaken gaan goed, want er zijn inmid10 GRANDE

dels drie vestigingen in New York en er is geregeld persaandacht van diverse modebladen.

Eigen identiteit Wie ook met zijn haar terug in de tijd wil, kan terecht bij Tommy Guns Salon. Dat hoeft niet letterlijk, je kunt er ook naartoe voor de sfeer. Joris: “Dit is zo’n leuke barber shop, het is echt een belevenis om je haar hier te laten knippen.

De kapperszaak is volledig ingericht in de stijl van de jaren 1920-1930, met veel authentieke elementen. De stoelen, spiegels, kabinetten en zelfs de kassa zijn antiek. Bovendien kunnen mannen zich op de ouderwetse manier laten scheren, met een echt scheermes.”

De laatste kledingwinkel is Assembly, waar wederom vintage te vinden is. Ook verkopen ze hier fraaie leren tassen, stoere boots, horloges en accessoires. Het is duidelijk wat voor smaak Joris heeft. Maar eerlijk is eerlijk, er is nergens een toerist te vinden en de winkels hebben allemaal hun eigen identiteit. We sluiten ons shopdagje af met een lunch in Brooklyn, in de levendige en ongedwongen Café Bar Five Leaves. De beroemde, in 2008 overleden acteur Heath Ledger was mede-eigenaar van deze geliefde hotspot. De sfeer heeft iets weg van een oude saloon in een alternatief jasje, met veel hout, krappe zithoekjes en een grote drankkast. Het is moeilijk kiezen uit de overheerlijke salades, sandwiches, mosselen en oesters. Uiteindelijk wordt het een ricotta met vijgen, verse tijm, honing en fruitbrood. Mjam!

Joris is bijna thuis, hij woont in het geliefde Williamsburg, waar ontstellend veel kleine bedrijfjes, shops en kunstinitiatieven te vinden zijn. “Williamsburg is echt een volkswijk. Iedereen zit hier met mooi weer buiten. Er is veel contact, heel anders dan in Manhattan. Hier vind je gemakkelijk je weg. De vele gezichten van New York maken deze stad zo bijzonder. Elke wijk heeft een eigen sfeer.”

Poolse bedrijvigheid Five Leaves ligt op de grens tussen Williamsburg en Green-

Zonnen en picknicken in East River Waterfront Park, met de prachtige skyline van Manhatten als uitzicht.

Hartje Greenpoint.

point, dat de volgende dag het nieuwe startpunt is. Het levendige Greenpoint ligt noordoostelijk in het immense Brooklyn en grenst aan de East River. Het gebied kenmerkt zich door een combinatie van laagbouw, culturele en kunstzinnige initiatieven, restaurants, cafés, maar het heeft ook een industriële kant. In de wijk wonen veel Poolse immigranten en hun taal en cultuur zijn overal terug te vinden bij vele bedrijfjes. De wijk beschikt vanwege de Poolse invloed zelfs over diverse slagerijen, groentemannen, bakkerijen en delicatessenzaken. Dat schijnt uniek te zijn in de stad, want New Yorkers kennen dat niet zoals in Europa. Koffiebar Cookie Road is een goed voorbeeld van de Poolse bedrijvigheid: hier bakken ze hun fraai gedecoreerde koekjes en verse broodjes zelf.

Diamond Ring “Hmmm… die broodjes van Cookie Road zijn echt heerlijk!

Volgens mij hebben we nooit genoeg tijd om alles te zien.

Ik moet keuzes maken, lastig. Laten we zo verder lopen naar het theeatelier. Dan kunnen we vervolgens naar… Ja, dat is een goede volgorde.” Alissia Melka-Teichroew denkt hardop met halfvolle mond na over haar ‘kruistocht’ door Greenpoint. De van oorsprong Utrechtse designer die haar eigen bedrijf by AMT Inc runt, woont al enkele jaren in de opkomende wijk samen met haar Nederlandse man Jan Habraken, tevens designer. De twee kenden elkaar vaag van de Design Academy Eindhoven, maar onderhielden een aantal jaren later intensief contact na een gezamenlijke tentoonstelling in 2004 op een beurs in Milaan. Voordat Alissia zich in 2005 in New York vestigde, werkte ze in Palo Alto, California, bij het designconsultancybureau IDEO. Dat bedrijf richt zich op een heel brede vormgeving, van medische projecten tot huishoudelijke artikelen. Deze topbaan was een enorme uitdaging, maar de omstandigheden waren niet altijd wenselijk. Met IDEO in haar portefeuille waagde ze de sprong naar de Big Apple. Amper twee dagen na haar aankomst boekte ze al succes: haar Diamond Ring verkocht

als een tierelier op de Designboom Mart tijdens de ICFF (International Contemporary Furniture Fair). Op deze beurs is ruimte voor ontwerpers uit de hele wereld en mogen vijftig duplicaten van een product voor minder dan 100 dollar aangeboden worden. “Het was bizar. Aan het einde van de beurs waren al mijn ringen van diverse materialen en verschillende kleuren uitverkocht. Ik had nergens op gerekend en wist niet wat me overkwam. Ik weet nog goed dat ik bepakt en bezakt met cash geld in de taxi stapte”, vertelt de designer terugblikkend. Vele deuren gingen open en winkels als Matter en MoMa stonden in de rij. De website Daily Candy, die dagelijkse trends oppikt in steden, schreef lovend over haar en bezorgde ruim 200.000 hits.

Inmiddels zijn er diverse producten - sieraden, accessoires en objecten - van Alissia op de markt. Er zijn soms samenwerkingen met haar man, zoals de succesvolle Treehooked, een symbool voor een stamboom, die ook zou kunnen verwijzen naar hun huwelijk.

Street talk Hoewel haar kantoor is gevestigd in Noho, ligt haar hart bij Greenpoint. “Hier is het rustiger vergeleken met Manhattan; daarom ben ik hier komen wonen. Het is ook meer een volkswijk en hier gebeurt en verandert vanalles. Daarnaast is de huur betaalbaarder. Hoewel, voor de Polen is het steeds lastiger, omdat de wijk meer in trek raakt.” We lopen ondertussen de straat in. Terwijl Alissia vertelt dat de basketbal court aan Franklin Street en Milton Street een deel van het decor vormde van een beroemde clip van rapper Jay-Z, spreekt een hardloper ons prompt aan. “Ik hoorde jullie Nederlands praten, dat komt hier niet zo vaak voor.” Met een bezweet gezicht glimlacht muzikant Joren van der Voort ons toe. Hij woont al een aantal maanden in de Big Apple en al snel wisselt hij informatie uit met Alissia.

Alles draait om netwerken, zoals Joris Debo al aangaf. “Een netwerk bouw je snel op in deze stad. Ik woonde al vier jaar in Amerika voordat ik me hier vestigde. Dan bouw je lang- > GRANDE 11

zamerhand ook hier contacten op. Dat is inherent, want er is altijd wel iemand die een bekende heeft wonen in Manhattan die weer iets voor jou kan betekenen. En je moet wel een eigen plekje hebben, anders ervaar je New York misschien meer als een grote boze stad.”

Wijkaanwinst We lopen verder, langs groezelige panden waar soms bijzondere initiatieven verscholen zitten. “Kijk, hier zit een grote aanwinst van de wijk, pizzeria Paulie Gee’s. De IT-consultant was een ultieme pizzaliefhebber, hij had een eigen oven in de tuin waar hij experimenteerde met pizza’s. Na allerlei tastings met vrienden en familie is hij gaan bakken en heeft inmiddels dit restaurant, waar hij louter lokale en verse producten uit onder meer Eagle Street Rooftop Farms gebruikt (www.rooftopfarms.org).”

Een blok verder zit theeatelier Bellocq in een grauw gebouw. “Ze moeten vandaag open zijn”, mompelt Alissia.

Ze duwt twijfelend tegen de zware deur, en ja, die gaat open. Serene theegeuren dringen direct onze neus binnen. Tientallen verse theesoorten staan netjes opgesteld en de vriendelijke verkoper vertelt in alle rust over zijn producten, die puur en zonder smaakstoffen uit de hele wereld worden verzameld. “Mijn partners en ik zoeken net zolang naar interessante mixen tussen ingrediënten, tot het de gewenste verfijnde smaak oplevert die we nastreven.” In een stijlvol ingerichte kamer is het overigens mogelijk om theesoorten uit te proberen.

Bijzonder karakter De volgende stop is het favoriete restaurant van Alissia: Cayler. Het heeft de uitstraling van een woonhuis, waardoor je het zo voorbij zou lopen. De manager licht toe dat hun menu bestaat uit invloeden van traditionele gerechten uit Puerto Rico, het thuisland van de kok. Dit wordt gemixt met Noord-Amerikaanse ingrediënten en pittige sausjes en pepers die als basis dienen. Niet alleen de uitdagende menukaart, maar ook de betrokkenheid en interactie zorgen ervoor dat de gasten terugkomen.

Terug op straat is het een vreemde gewaarwording te zien hoe de wijk rond East River van woonhuizen overgaat in oude, roestige en met graffiti bekladde industriepanden. Veel gebouwen staan leeg, maar vormen interessante locaties voor kunstenaarscollectieven en nieuwe artistieke bedrijfjes. “De industriële elementen geven Greenpoint een bijzonder karakter, zoals een oude watertoren of een oude fabriek. Ik hou wel van die vergane

gebouwen, waar allerlei nieuwe initiatieven ontstaan. En er wordt nog steeds industrieel werk verricht. Dat heb ik liever dan een moderne wolkenkrabber die hier niet in het straatbeeld past. Zie je trouwens dat park daar in de verte? Dat is East River State Park, een van de nieuwe groene stroken aan het water. Elke keer wanneer een fabriek of oud gebouw verdwijnt aan het water, wordt geprobeerd om het waterfront vrij te houden voor een park, en zo gaat men nieuwbouw tegen. De gemeente neemt vervolgens het park over en onderhoudt het, zodat de wijk meer groen krijgt. In het park heb je een prachtig uitzicht op de skyline van Manhattan, en dat trekt veel gezinnen en stelletjes aan.”

North 3rd Street Langs het water vloeit Greenpoint langzaam over in het hart van het inmiddels geliefde Williamsburg. Voor dit gedeelte van Brooklyn hebben inmiddels veel New Yorkers Manhattan verlaten. Een keerzijde is dat de huurprijzen enorm gestegen zijn en dat vele oorspronkelijke bewoners er weg moeten trekken, net zoals dat het geval is in Harlem. Een interessante straat is North 3rd Street. Hier is onder meer The Brooklyn Art Library te vinden. De boekhandel heeft niet alleen vintage notebooks, kantoorartikelen en kunstenaarsbenodigdheden, maar ook het zogenaamde Sketch Book Project heeft er onderdak. Dat zijn schetsboeken uit de hele wereld waarin creatievelingen hun schetsen en notities ter beschikking stellen van deze ‘bibliotheek’ (wereldwijd wordt het gedeeld via de Digital Library). Dat lijkt een groot succes, te zien aan de kast die uitpuilt van de boeken. Twee deuren verder zit de bijzondere winkel en fabriek Mast Brothers Chocolate Tasting Room and Factory. De gebroeders Mast pretenderen de beste chocolade ter wereld te maken, en wie al die verschillende smaken in fraaie wikkels proeft, moet toegeven dat het bijzondere producten zijn met een zeer eigen en organische smaak. De prijs is er dan ook naar: 7 dollar per reep. Auch! Maar het is het waard. Hoogstaande chocolade vereist een perfecte balans tussen de ingrediënten en de uitvoering.

Om dat te bereiken varen de broers met hun oude zeilboot naar de Dominicaanse Republiek, waar ze de cacaobonen ophalen die hun partner, La Red de Guacnejo, op een organische wijze produceert. Terug in Amerika maken ze er met hun eigen apparaten > onweerstaanbare chocolade van.

Sfeervolle panden van Nolita’s sluiten qua stijl en sfeer perfect aan op de kleine underground boutiques.

12 GRANDE

GRANDE 13

Hotspots Brooklyn KOFFIE & THEE De klok tikt door. We werpen een vluchtige blik in de Radegast Beer Hall, een lang pand dat de sfeer van een feesttent heeft. De hal is tegen een ander pand gebouwd, en de rauwe muren zijn nog steeds zichtbaar. De lange stamtafels zijn gevuld met grote pullen bier van allerlei merken en er is regelmatig livemuziek. Om de hoek is het al even druk bij de populaire koffiebar Blue Bottle.

Mensen staan zelfs buiten in de rij. Wij sluiten onze Greenpoint/ Williamsburg-tour af in de hippe cocktailbar Hotel Delmano, waar cocktails in allerlei soorten en maten op de kaart staan. Het grand café is tot in de late uurtjes geliefd bij de locals. Onderuitgezakt en al nippend van een wodkafruitcocktail denkt Alissia na over de vraag waar ze zich meer thuis voelt, Europa of de VS. “Als ik moet kiezen, dan is het toch Europa. Ik voel me heel Hollands.

Maar voor mijn professionele toekomst kan ik in New York veel meer bereiken en is de keuze goed geweest. Toch blijf ik hier niet voor altijd. Jan en ik hebben besloten om hier in ieder geval nog drie tot vijf jaar te leven. Dat voelt goed en dat betekent in ieder geval veel genieten hier in Greenpoint.”

Cookie Road 94 Franklin Street www.cookieroad.com Bellocq Tea Atelier 37 Greenpoint Avenue www.bellocq.com Blue Bottle 160 Berry Street www.bluebottlecoffee.net/locations/ berry-st-brooklyn

Moss 256 West 36th Street, 10th floor - www.mossonline.com Matter 405 Broome Street - www.mattermatters.com

FASHION Dear Rivington 95 Rivington Street - www.dearrivington.com

FOOD

RESTAURANTS Paulie Gee’s / Calyer Restaurant 60 Greenpoint Avenue 92 Calyer Street www.pauliegee.com/home.php www.calyerrestaurant.com Five Leaves 18th Bedford Avenue www.fiveleavesny.com

ANDERS East River Waterfront Park www.nycgovparks.org/parks/eastriverpark De East Riverferry vaart sinds de zomer van 2011 van Brooklyn naar Manhattan. Voor de inwoners is dit een snelle verbinding met het centrum van New York.

Brooklyn Art Library / Sketch Book Project 103A North 3rd Street www.arthousecoop.com/projects/ sketchbookproject www.brooklynartlibrary.com

14 GRANDE

DESIGN

Hotel Delmano (cocktailbar) / Radegast Beer Hall 82 Berry Street at North 9th Street 113 North 3rd Street www.hoteldelmano.com www.radegasthall.com

Acme Smoke Fish Een van de grootste fabrieken van gerookte vis, waar je elke vrijdag tussen 8 en 13 uur gerookte vis kunt kopen. 30-56 Gem Street www.acmesmokedfish.com

Intiem straatbeeld van Greenpoint.

For a fleemarket getaway: 138 Ludlow Street (East Village) Brimfield show www.brimfieldshow.com -

COCKTAILS & DRINKS

Mast Brothers Chocolate Tasting Room & Factory 105A North 3rd Street www.mastbrothers.com

The Brooklyn Art Library puilt uit van de creatievelingen.

HOTSPOTS SOHO, NOLITA & EAST VILLAGE

New York praktisch Informatie over Joris Debo en Materialise: www.materialise.com, www.revisitedmatters.com Info over het werk van Alissia en Jan: www.byamt.com, www.buyamt.com en www.formnation.com (het nieuwe bedrijf, Formnation LLC van Jan Habraken).

Meer New Yorktips: www.nyc.go.com.

Met dank aan Joris Debo, Alissia Melka-Teichroew, USP Marketing en NYC & Company.

Assembly 170 Ludlow Street - www.assemblynewyork.com Creatures of Comfort 205 Mulberry Street - www.creaturesofcomfort.us Opening Ceremony 33 Howard Street - www.openingceremony.us The Future Perfect / Beacon’s Closet 55 Great Jones Street (Manhattan) 10th 13th Street (East Village) www.thefutureperfect.com 88n 11th Street (Brooklyn) 92th 5th Street (Brooklyn) www.beaconscloset.com

KAPPER Tommy Gun’s Salon / 85 North 3rd Street (Brooklyn) www.tommyguns.com

RESTAURANTS Freemans End of Freeman Alley (East Village) - www.freemansrestaurant.com

Kwaliteit en (on)bekend talent bij design store Matter.

Het moderne New Museum valt direct op door haar verspringende verdiepingen.

Korean bbq at 32 Street Volgens Joris een belevenis om hier te eten met een groep vanaf vier personen: “De tafel staat volledig vol met allerlei bijzondere barbecuegerechten.”

MUSEA New Museum 235 Bowery - www.newmuseum.org

Neue Galerie (extra tip) Er zijn regelmatig wisselende exposities die het Duitse en Oostenrijkse Jugendstil en het Expressionisme centraal stellen.

De vaste collectie bestaat uit Duitse en Oostenrijkse werken van medeoprichter en kunstverzamelaar Ronald S. Lauder.

Van design, harnassen en servies, tot meesterwerken uit de beeldende kunst van de negentiende en twintigste eeuw zijn er te zien. Klimt, Klee, Cézanne, Picasso, Kandinsky, Matisse,

Richter,… Het is weliswaar een relatief klein museum, maar het biedt hoogstaande kwaliteit. Laatste tip van Joris: bezoek ook het bijbehorende café Sabarsky en Fledermaus, geïnspireerd op de vroeg-twintigste-eeuwse Oostenrijkse cafés met overheerlijke Germaans gebak.

1048 Fifth Avenue www.neuegalerie.org GRANDE 15