АНТРЕ БРОЙ 5 by Antre ltd

АРХИТЕКТУРА НА ВИСОКО

брой 5 1

От редакцията

Календар

В черно и бяло Джорджия О'Кийф

Антре Ново

Антре архитектура Проектирай ми хълм!

Енциклопедия Столът Tulip на Ееро Сааринен

Антре двойки Булката беше с ботуши

Антре планини Релакс на 2230 метра височина

С кошница в ръка Мъдрост от Хималаите

Антре планини Балкански първенци

Антре отдих На гости в Тирол 4

С кошница в ръка Стъклен дом

100

Антре блог Двама нещотърсачи с мисия

102

С кошница в ръка Искам приказка!

104

Aфиш

108

Антре похапва Суров чар

От редакцията

В този брой застанахме нависоко. Защото открай време свързваме май с първите екскурзии до запролетилите се планини. Което пък ни накара да набележим няколко такива отвъд граница, които с удоволствие да посетим. И да аплодираме една страхотна българска инициатива – изкачването на найвисоките върхове на Балканите. Добавихме и малка шега – дом от абсолютно равния Мелбърн, който един шантав архитект е качил върху изкуствен хълм. Не може да отречете, че и в тази история говорим за висоти от всякакъв вид, нали? Накрая направихме кратък реверанс към Деня на детето с един чудесен текст на наша приятелка, както и със скромна колекция детски книжки, които прелистваме и до днес. Желаем ви приключенски май!

ЕКИПЪТ НА

Кристина Нигохосян Ангел Василев Милен Якимов Eма Димитрова

Издава Антре ЕООД София 1618 ул. Ветрушка, бл. 70, ап. 2 телефон: 02/411 01 79 мобилен: 0878 54 67 67 имейл: info@antre.bg фотография на корица Andrew Maynard Architects Антре уважава авторския труд. Всички фотографии в списанието са собственост на Антре или са закупени от техните автори.

Май понеделник

сряда

четвъртък

През 1718 г. е основан град Ню Орлийнс

В Софийска градска художествена галерия може да разгледате 100 миниатюри на столове на прочути дизайнери и архитекти на 20 век. Закрива се на 8 юни.

вторник

Падането на Константинопол бележи край на Византийската империя през 1453 г.

Staropramen Fest – Czech Taste е 5-дневен безплатен фест на чешката култура, който ще предложи кино, музика и изкуство в Лятното кино на НДК.

Днес в Балчик стартира традиционния летен фотопленер.

Невероятната Zaz най-после ще зарадва българските си фенове на живо в зала 1 на НДК. Билетите са между 45 лв. и 80 лв.

Estelle оглася Sofia Live Club с кадифения си глас. Входът е 40 лв. при предварителна продажба и 50 лв. в деня на концерта.

петък

събота

През 1953 г. Хемингуей печели Пулицър за "Старецът и морето"

Дните на френския психоаналитик Франсоаз Долто стартират в Софийския университет. Пълната програма вижте на colibri.bg/events. php?id=45

неделя

Полският институт и Джаз Плюс представят алтернативния джаз на поляците Jazzpospolita. Концертът е в Студио 5 в НДК, а билетите са по 15 лв.

Вчера започна SM&RT 11-дневен фестивал за класическа музика със субтитри и изкуство. Повече на modo.bg.

Зала „България” отново ще е във владенията на тангото с концерта на цигуларя Светлин Русев, ансамбъл „Тангисимо” и уругвайския певец Хосе Луис Барето. Билетите са от 10 до 35 лв.

25 1 юни

Проверете кои са наградените и похвалени филма на 65-ия фестивал в Кан, който приключва днес.

2 юни

Грандиозният Loud Festival с участието на Slayer, Soulfly, W.A.S.P. и други рок титани се случва днес и утре на терминал 2 на софийското летище. Повече инфо на http://www. loudfestival.bg/ 9

в черно и бяло

ДЖОРДЖИЯ

О'КИЙФ

Пестелива в думите, щедра в картините си и предимно саможива, художничката отказва да е едно – неискрена 10

„Най-значимата дама в американската живопис” е етикет, който макар и верен, звучи твърде постно за човек като Джорджия О'Кийф. Казваме „човек”, а не „творец”, защото личността на художничката е толкова любопитна, колкото и картините й. Джорджия се ражда на 15 ноември 1887 г. във ферма в Уисконсин. Родителите й са второ поколение ирландско-унгарски емигранти, имат седем деца и живеят изключително скромно. Въпреки това никой от двамата не се противопоставя на желанието й да стане художничка. През 1905 г. тя посещава училището към арт института в Чикаго, а през 1907 г. - Лигата на студентите по художествени науки в Ню Йорк. Противно на ширещата се „мода” на младите, занимаващи се с изкуство, О'Кийф е тиха, некомуникативна и предпочита да наблюдава, отколкото да се впуска в разпалени интелектуални спорове. Тя разчита на интуицията си както в картините, така и за хората, с които общува – причина да е смятана за рязка и понякога нелюбезна. През 1908 г. печели наградата на Лигата за платното си Dead Rabbit with Copper Pot, но малко след това Джорджия се отказва

от рисуването с мотива, че работите й едва ли ще бъдат забелязани сред вълната от „подражателско” изкуство. Вярата й връщат идеите на художника Артър Уесли Доу, който съветва младите художници да не спазват никакви рамки, когато се изразяват. Джорджия започва да прави скици с въглен, които случайно попадат у Алфред Щиглиц – вече известен фотограф, който държи авангардната галерия 291 в Ню Йорк. През 1916 г. без да поиска съгласието й, Щиглиц излага 10 от рисунките й, с коeто печели не само вниманието на публиката, но и грандиозен скандал от страна на никому неизвестната дотогава О'Кийф. Щиглиц е на 52, О'Кийф е 29-годишна, а това e началото на тяхната страстна любов. И макар художничката да се превръща в чест обект на обектива му (снимката вляво е негова), тя почти не рисува човешки фигури, а творческия й процес се оказва доста по-уединен от начина, по който Щиглиц е свикнал да работи. Прекалената му общителност, както и зачестилите появи на млади любовници, е причината от 1929 г. Джорджия да прекарва почти половината от годината в Таос, Ню Мексико.

Открила е експресивната красота на региона наскоро и тя ще се превърне в един от най-честите и популярни мотиви в картините й. Тя обикаля червеникавия пейзаж с часове с форда си, след което се отдава на усамотено рисуване в Ghost Ranch – изоставена хасиенда, която купува. Животът й е концентриран изключително там, макар да взима първия самолет за Ню Йорк, когато Алфред е диагностициран с церебрална тромбоза и умира през лятото на 1946 г. Двамата запазват добрия тон и никога не се развеждат, въпреки емоционалното отдалечаване. Джорджия О'Кийф продължава да твори в Таос в относителна самота до 1972 г., когато губи централното си зрение и е принудена да рисува с помощта на асистент. Хуан Хамилтън става неин довереник и бизнес мениджър до смъртта й на 98-годишна възраст през 1986 г. Последната й воля е прахът й да бъде пръснат над планината Падернал, която се вижда от Ghost Ranch. Изложбата „Джорджия О’Кийф: Ретроспекция” може да видите в Helsinki City Art Museum във финландската столица от 7 юни до 9 септември 2012 г. 11

ново

Песента на огледалото

Традиционно звсяка пролет световният лидер в света на баните Roca представя новостите в каталога си. Испанската марка беше обещала, че през 2012 ще предложи продукти, достъпни за всеки и спази обещанието си. Сериите Victoria и Nexo ви дават възможност да се насладите на качеството на Roca на атрактивни цени – например моноблок и умивалник от Victoria се предлагат само за 339 лв. с ДДС. Не по-малко приятни са новите предложения на българската марка Fayans, която тази година е решила да заложи на зелено. Не като цвят, а като философия за производство и икономично потребление на вода. Част от продуктите й са със стикер „Обичаме България! Пестим вода!”, които ви гарантират до 50 % по-нисък разход на ценната течност. Нашият персонален фаворит от всички новости на Roca се оказа огледалото Innova Radio – снабдено е с противозамъгляваща плака, часовник, функция за отчитане температурата на околната среда, стерео FM радио и вход за аудио връзка.

Лодка в хола

Всъщност Lodka не е истинска лодка, а маса с намигане по дизайн на арх. Гергана Тилева, която пък е част от любимото ни сдружение Трансформатори. Корпусът й напомня плавателен съд от масивен дъб, а плотът е стъклен. Висока е 42 см. и е идеалното допълнение за всекидневна, на която искате да придадете малко приключенски дух. Цената е 700 лв., а за поръчки се обръщайте към самата Гергана (http://www.facebook.com/guergana.tileva) 12 12

Пролет по италиански

Българската компания за интериорен текстил KA-TE добави в каталога си колекция „Италия” на швейцарския бранд Christian Fischbacher. Плътни и богати материи, ренесансов аристократизъм и мотиви с лалета отличават „Италия” от останалите продукти на Fischbacher. Не по-малко внимание заслужават и останалите пролетни предложения на швейцарския майстор, сред които е този ароматен цветен спален комплект.

В контекст

Това е мотото, под което тази година ще мине Sofia Design Week. Дизайн фестът ще се проведе между 1 и 8 юни в столицата и ще изследва „ролята, която контекстът играе във всички етапи на дизайна”. Както обикновено, програмата е богата – освен форум с имена от съвременния продуктов, индустриален и графичен дизайн, и типография, ще има изобилие от съпътстващи изложби, които се простират от Художествената академия до летище София. Детските работилници пък са подходящи не само за деца. Подробности – тук http://edno.bg/ sofia-design-week-2012/festivalat

dontdiy спечелиха конкурса за пасивна къща

Конкурсът за пасивна къща край с. Лозен, на който Антре беше медиен партньор, приключи. Победители са арх. Христо Станкушев, арх. Светослав Мичев от студио dontdiy и инж. Румен Йорданов, консултант в AEE Asian European Engineering Ltd. Тяхната пасивна сграда спазва всички изисквания за устойчива архитектура, енергийна ефективност, сертифицирани материали. Неслучайно коментарите на журито са за „обстойно обяснение на концепцията за пасивните сгради и калкулации; добра обмислена интеграция на механични системи, дневно осветление и архитектура.” 13 13

архитектура

ПРОЕКТИРАЙ МИ ХЪЛМ! Как да имаш къща на високо насред равния Мелбърн? Много просто – правиш изкуствен хълм

Архитектът Андрю Мейнърд е известен с ексцентричността си и с хитрите начини да заобиколи правилата за строеж и съжителство в австралийския югозапад. Когато разбира за условието, че 75 % от горните етажи на къщата трябва да е от непрозрачни материали, за да не нарушава уединеността на съседите, Андрю облепи стъклената фасада на втория етаж на своята Tattoo House с полупрозрачни стикери. А в края на 2011 представи на света последното си шантаво отроче – Hill House. 15

архитектура Мейнърд е от Тасмания и очевидно движещата сила при него са предизвикателствата. И въпреки че архитектурната публика и всеки, който се интересува от работата му, вече трудно може да се изненада от ненадейните му решения, Hill House се оказва противоречива. Причината – студиото му AMA, коeто неведнъж е печелило награди, включително и за „зелено проектиране”, решава да се намеси в работата на природата и конструира изкуствен хълм. Ако попитате Андрю защо, той без съмнение ще се обоснове лесно. Възложено му е да създаде пристройка към съществуваща къща със северно изложение. Първият въпрос, който той поставя е: къде е слънцето и как да се възползваме от топлината му максимално? Отговорът определено не се крие в просто долепяне на нова постройка към вече съществуващата – така целият заден двор ще остане почти целодневно в сянка. 17

архитектура

Тогава се ражда идеята новото двуетажно пространство да е разположено в дъното на парцела, като така се образува приятен вътрешен двор между двете сгради. И за да е изложено на максимално количество слънчеви лъчи, то трябва да се положи на високо.

Така семейството с три деца, заради които е необходима разширяването на жилищната площ, внезапно се сдобива с хълм в задния си двор. Пардон – задният двор вече не е заден, защото централният вход на къщата се мести откъм южната страна на парцела.

архитектура

И за да не притесняват съседите, като влизат оттам (още едно изискване на общината), АМА измислят нова хитрина – оградата се превръща в остъклен тунел, който свързва двете постройки. Voila! Трите деца могат да се ширят в оригиналната къща, останала абсолютно непроменена от Мейнард, а родителите се разполагат в паралелепипеда на хълма. Долу имат просторна всекидневна и кухня, а закачлива вита стълба води към втория етаж, където е голямата спалня и баня. Обединяващият елемент е стоманата. От нея е цялата конструкция на къщата, както и вратите, прозорците и стълбището. Hill House може да е странна за съседите, но на собствениците си определено е полезна. 25

архитектура

Възползва се максимално от слънцето през зимата, а лятото е снабдена с щори и светъл покрив срещу горещината. Прозорците са идеално изолирани, а зеленината в градината осигурява нужния хлад и спокойствие.

Говорим за дърветата, не за тревата – тя е изкуствен торф. За него бихме поспорили с Андрю, но той бързо ще ни обори – Австралия не може да се похвали с изобилие от водни запази, затова той е решил да спести на собствениците поливането.

архитектура

YZh^\chigViZ\n

djiYddg heVXZ l^i] \gZVi hdaVg VXXZhh

aVcYhXVeZ l^i] adih d[ kZ\ZiVi^dc! egdk^Y^c\ h]VYZh VcY \ddY kZci^aVi^dc

\gZVi heVXZ [dg \Vi]Zg^c\ WZilZZc [g^ZcYh VcY [Vb^an jcYZg i]Z hiVgh Yjg^c\ c^\]i i^bZ#

\gZVi djiYddg heVXZ [dg `^Yh id eaVn VcY ]daY VXi^k^i^Zh Yjg^c\ YVni^bZ#

Какво повече да кажем за Hill House, освен че от началото на 2012 собствениците й разполагат със забавен терен за децата, уютен вътрешен двор за градински партита с приятели и приятна зеленина,

която да ги освежава? Колкото и да ексцентрична, Hill House перфектно изпълнява предназначението си. А това е най-важното за един дом, нали? Повече за Андрю Мейнард на twitter.com/AndrewMaynard

фотография Nic Granleese и AMA 33

енциклопедия

Столът

TULIP на Ееро Сааринен Финландецът създава първия „еднокрак” стол, но оставя другата си мечта неосъществена

34 34

Когато говорим за скандинавски дизайн, едва ли някой би се учудил на чистите форми, липсата на излишни детайли и акцента върху функционалността. През 1955 г. обаче финландският архитект и дизайнер Ееро Сааринен, който от години работи в САЩ, си поставя странна цел – да разчисти домовете на хората от претрупаността на тогавашните мебели. „Краката на масите и столовете в типичния интериор създават един грозен, объркващ, неспокоен свят. Исках да ги намаля. Исках да създам стол, който изглежда като едно цяло.” Противно на много свои колеги съвременници, Сааринен вярва, че добрият дизайн трябва да отговаря на три основни принципа – функционалност, структура и съвременност. В най-известното му творение – столът Tulip, той прилага и трите. Tulip е създаден за нюйоркската дизайн компания Knoll първоначално като допълнение към масата от същата серия. Столът обаче се оказва толкова революционен за времето си, че бързо се превръща в хит, обявен е за част от популярната „космическа” култура през тези години и получава

допълнителна известност, благодарение на присъствието си в първия сериал „Стар Трек”. Въпреки успеха, Сааринен не е напълно удовлетворен от творението си. Той иска да създаде стол от един-единствен материал. Желанието му да направи цялото твърдо тяло на Tulip от фибростъкло е обречено на неуспех - „стъблото” на стола не успява да издържи тежината му. Дизайнерът е принуден да използва алуминий, а от фибростъкло е изваяна единствено чашката на „лалето”, в която се поставя възглавницата. Макар покритието и на двете твърди части да създава впечатлението за единност, тази малка „измама” продължава да гложди съзнанието на дизайнера. Днес изцяло пластмасовите мебели и тези с по един крак не са никак изненадващи, но със сигурност нямаше да съществуват, ако преди повече от половин век един финландец не се беше заел да направи простите им форми популярни. В България продуктите на Knoll ще откриете в Студио Ново http://officeculture.bg 35 35

„Направи си сам сватба” определено може да е мотото на тази симпатична церемония в полите на Апалачите фотографии Greg Paul Thompson Photography

двойки

Обичаме всякакви „направи си сам” идеи. А още повече обичаме, когато хората подхождат с тях към едно събитие в живота си, което традиционно е подвластно на много разходи и още повече кич – сватбата. Затова и тържественият ден на Ейми и Майк от САЩ ни накара да се усмихнем доволно и да си кажем: Можело значи! Сватбата им е планирана със сравнително ограничен бюджет, което обаче не отнема от чара й – напротив! 40

Представете си спокоен летен планински пейзаж, мирис на трева и дърво, буркани, превърнати в свещници, ръчно правени фенери по дърветата и маса от стара врата, превърната в барплот. ВИП местата пред олтара – буре, декорирано с цветя от шаферките, са няколко бали слама. Цветята са купени от пазара и подредени от приятели и гости на двойката. Същото е положението и със сватбената торта – правена е от една от шаферките, заедно с още 160 капкейкове.

двойки

Възглавничката, на която са поднесени пръстените, е ушита и избродирана от бабата на булката, а табелките с имената на гостите за празничната маса представляват торбички от амбалажна хартия, пълни с дафинови листа. Изработени са от младоженците. При тоалетите също има изненадващи решения – роклята на булката е Nicole Miller (среден клас бранд), а каубойските ботуши си ги има отпреди. Гримът, както и прическата й са правени от една от шаферките. Колкото до последните, те са имали картбланш

да се облекат с каквато рокля разполагат, стига да е в неутралната тоналност и да е съчетана... ами с каубойски ботуши. Колиетата им са от панделки и перли, направени малко преди сватбата. За да не отстъпват на неглиже вида на дамите, младоженецът и неговата свита също не са се напъвали много с премените си. Костюмът му е от Barneys, но затова пък е обут в кецове, както и всички останали младежи. Техните костюми са или под наем, или такива, които отдавна висят в гардероба им. 47

двойки

Може би най-големият разход на Ейми и Майк се явява наема на мястото, където са решили да се бракосъчетаят – разкошната ферма Figueroa Mountain Farmhouse, разположена в полите на Апалачите само на 3 часа северно от Лос Анджелис. Тя е идеалният декор за сватба, чи-

ято основна цел е всички да се чувстват като по пантофи, да се забавляват и да оставят красиви спомени за младоженците – нещо, за което допринасят и страхотните снимки на фотографа Грег Томпсън. Повече за него на GPTPhotography.blogspot.com

двойки

РЕЛАКС НА 2230 МЕТРА ВИСОЧИНА Единственият еко ризорт в Хималаите предлага местен уют и вселенско спокойствие

планини

Северният регион Кумаон не е първото място, което ви идва на ум, когато тръгвате на пътуване за Индия. Точно там обаче може да почувствате всепоглъщащата енергия на най-високата планина в света и едновременно да разчитате на разумен лукс и всички удобства, които предлагат добрите курорти. Мястото, за което говорим, се нарича 360° Leti и съществува от 2007 година. Оттогава до днес посреща ентусиастите, готови да пристигнат до Ню Делхи, след което да се отправят на двудневно пътешествие с железница, с автомобил, а накрая и пеша, за да стигнат на 2230 метра. Защото там ги очаква пълно отпускане или пък интензивна почивка насред грандиозния пейзаж на Хималаите.

планини

Народът на Кумаон е дружелюбен и винаги готов да разказва за бита си

планини

360° Leti работи от началото на октомври до края на април (имате предостатъчно време да подготвите почивката си за есента), разполага с 4 напълно оборудвани павилиона и общо пространство за хранене и почивка. Самият комплекс съчетава традиционни за региона техники за строене (сградите са изградени на принципа на сухата зидария) с модерна архитектура. Собствениците на 360° Leti от самото начало са си обещали да уважават природата, сред която се намира комплексът им. Затова той се захранва от 100 % соларна енергия, голяма част от водата се пречиства и ползва за градински нужди, отпадъците се контролират, а персоналът е изцяло местен. Последното важи и за обзавеждането на бунгалата, както и за предлаганите блюда.

планини

Местни продукти, приготвени в духа на региона, са част от менюто на 360° Leti

планини

Оттук нататък вие решавате как да прекарате дните си в сърцето на Хималаите. Може да се отдадете на блажено бездействие и съзерцание на заснежените върхове. А може и да запълните дните с трекинг с обучен водач, с частна йога сесия или да опознаете околността със специално организираните няколкодневни маршрути. Един от тях е обиколка и опознаване на специфичната култура на Кумаон. Разходката минава през терасираните хълмове, величествен пейзаж и изключително гостоприемни местните жители. Те ще ви приютят в дома си, ще ви нахранят с гозбите си и макар да не ви предлагат лукс, може да разчитате на чистота, удобство и възможността да се докоснете от първа ръка с културата на региона.

планини

По ваше желание обедът може да бъде поднесен като пикник

планини

В случай, че вече се замисляте за едно есенно индийско приключение, ето още няколко подробности за 360° Leti. Павилионите събират максимум 6 човека, като 4-дневният пакет излиза по 1916 долара на човек. В него са включени настаняването, всички блюда, напитки и активности на територията на комплекса, кола на ваше разположение, както и транспортът между курорта и Кумаон. За вас остава да купите билета си до Индия. Директни полети СофияДоха-Делхи осъществяват Qatar Airways. http://www. qatarairways.com Повече информация тук: http://www.shaktihimalaya.com/ destinations/shakti-360-leti/

планини

с кошница в ръка

МЪДРОСТ ОТ ХИМАЛАИТЕ Потърсихме здравословни продукти, които да ни доближат до най-високата планина в света

Органично масло от джинджифил, 32 лв. от МАГАЗИН ШИПКА

Възглавница с пълнеж от спелта, 54 лв., от СПЕЛТА

Свещ Спокойствие, 59.50 лв. за 1 бр., от МАГАЗИН ШИПКА

Пълно ръководство по йога, 18 лв. от ENTHUSIAST

Тибетско годжи бери, 13.95 лв., от СМЕСЕН МАГАЗИН

Шалте за йога, 25 лв. от EXTREME SPORT

Хималайска розова сол на кристали, 4.90 лв. от СМЕСЕН МАГАЗИН

Индийски женшен на таблети, 7 лв. от HIMALAYA

Чай Хималая, 7 лв., от MY ORGANIC MARKET 79

Първата родна инициатива за изкачване на най-високите върхове на Балканите стартира тази година

БАЛКАНСКИ

планини

ПЪРВЕНЦИ

Любов към планината и много ентусиазъм – това са двата фактора, накарали няколко човека да се отдадат с тяло и дух на амбициозната програма „Балкански първенци”. Идеята за нея е на Леонардо Михайлов - председател на туристическо дружество „Кремиковци” , който я споделя с опитните планински водачи Троян Геров, Иван Ганев и Иван Динков. Така в началото на тази година те събират цялата нужна информация за покоряването на найвисоките върхове на България, Гърция, Сърбия, Румъния, Хърватска, Словения, Черна гора, Босна и Херцеговина, Албания, Македония, Косово и Турция в албума „Балкански първенци”. Макар многото работа, която го предхожда, идеята на проекта е проста – да се даде възможност на всеки любител планинар да се докосне до найвеличествените върхове на Балканите, като разчита на добра организация 82

и опитен планински водач. Ограничения за възраст, опит или пък брой на туристите няма, необходимо е обаче минимум 7 дни преди конкретната дата да сте се записали, както и да сте закупили албума „Балкански първенци”. Всички подробности са на сайта www.turistkremikovci.free.bg, където подробно е описана програмата по дати, а за всяка конкретната проява има подробна информация. Цените са повече от символични за всичко, което организаторите предлагат и също могат да се видят в описанието на конкретното изкачване. В почти всички случаи те покриват всичко, освен храната и входните такси за туристически атракции по избор. „Цените са образувано на база група от 7 човека и транспорт с автобус, но имаме готовност да реагираме във всички случаи спрямо броя на желаещите,” пояснява Троян Геров. Основните неща, които със сигурност ще са ви

планини връх Голям Кораб

връх Босненски Маглич

планини

необходими, е валиден международен паспорт, прилична туристическа екипировка, палатка и спален чувал. За някои от по-трудните за изкачване върхове е описана и специфичната алпийска екипировка, с която е добре да разполагате. Троян даде и няколко основни насоки на начинаещи планинари, решили да се включат в покоряването на балканските първенци. „Не бива да се подценява планината, трябва да се съобразяваме

с метеорологичните условия и да подберем съответната екипировка. Има изкачвания с поголяма техническа трудност (върховете Митикас, Триглав, Голям Кораб и Молдовяну), за които е нужна добра концентрация и психическа устойчивост.” Въпреки тези трудности, Троян ни увери, че опитът на водачите ще направи необходимото всички любители планинари да се чувстват добре. „Много е важно да запазим доброто настроение само така ще останат хубави спомени от преживяното.”

Албумът „Балкански първенци” струва 2 лв. и може да се купи онлайн от тук www.redrockbg.com. Първото изкачване е на връх Миджур в Сърбия на 9 юни. За допълнителна информация посетете www. turistkremikovci.free.bg, а с конкретни въпроси може да се обръщате към Леонардо Михайлов (0884 300 160) и Троян Геров (0899 883 993). 85

отдих

НА ГОСТИ В ТИРОЛ В San Lorenzo посрещат с домашна храна, меки постели и типично хижарско гостоприемство

Като много италианци от северна Италия, Стефано и Джорджия почти цял живот се занимават с мода. Затова и решението им да зарежат лъскавия бранш и да станат хижари отнема близо пет години. Притеснението им не е дали ще се справят (те вече имат два бутикови хотела в Швейцария и Франция), а това, че искат да създадат място с домашна атмосфера, което едновременно предлага всички удобства. И освен това смятат да живеят в него с децата си. 88

отдих

След дълго и взискателно търсене попадат на San Lorenzo – ловна хижа от 16 век в южен Тирол близо до град Бриксен. От средата на 20 век обаче сградата стои занемарена, макар да е отбелязана на картите като исторически паметник. Стефано и Джорджия са убедени, че това е мястото и бързо се заемат със задачата да разкарат балатумите от пода, да изградят баня, да помислят за отопление и да обзаведат празната хижа.

Първоначалната идея да използват сградата насред 17 хектара гори като вила бързо отстъпва на идеята да я превърнат в семпла, но луксозна хижа за гости. И докато Стефано се занимава с мръсната работа, на Джорджия се пада честта да помисли за обзавеждането: „Пътувах из Европа в търсене на специални предмети и идеи, в които да съчетая традиционния дух на къщата с късчета модерност. 91

отдих

СПАЛНОТО БЕЛЬО Е РЪЧНО ПРАВЕНО ОТ МНОГО РЯДЪК ТЕКСТИЛ. ПОЛУЧАВАМЕ БЕЗБРОЙ КОМПЛИМЕНТИ ОТ ГОСТИТЕ СИ ЗА НЕГО.

В края се получи нещо, което наричаме помежду си „тих лукс”- осъзнаваш, че го има, без да е прекалено очевиден и натрапчив.” Точно това ни допадна в San Lorenzo – разполагате с всички удобства (прекрасно обзаведени стаи с бани, джакузи на двора, сауна и парна баня, библиотека и винарна на разположение, възможност да си пожелаете каквото друго ви скимне), но се чувствате все едно сте отишли в планинския дом на някой познат, готов да ви нагости с домашна храна и да ви остави да мързелувате целодневно. 93

Впрочем именно храната се оказва едно от най-коментираните и хвалени неща в San Lorenzo. Въпреки възможността при желание сами да я приготвяте в перфектно екипираната кухня, малко гости се отказват от домашните 94

манджи на Джорджия. И макар тя да не е професионален готвач, всички настояват за специалитетите й, повечето приготвени с продукти от фермата на съпрузите – месото, млякото, маслото и яйцата са местни.

отдих

ИСКАМЕ ХОРАТА ДА МОГАТ ДА СИ ПОЧИНАТ, ДА ЗАБРАВЯТ ЕЖЕДНЕВИЕТО СИ. КОГАТО КУПИХМЕ SAN LORENZO, ТОВА БЕШЕ НЕЩОТО, КОЕТО ИСКАХМЕ ЗА НАС.

Като родител, Джорджия пояснява, че на драго сърце ще покаже на децата на гостите си как се дои крава и как се събират яйца: „Много деца дори нямат представа откъде идва млякото и обикновено са много развълнувани след преживяното.” 96

отдих

Какво друго ви очаква в San Lorenzo? Може да карате колело, да идете на рафтинг, да се отдадете на скално катерене, да ходите за гъби и горски плодове или просто да помогнете със сеченето на дървата за печката. „Много от гостите ни работят в големия град и са подложени на ежедневен стрес. Нямате представа

как им се отразява да хванат брадвата и половин час да цепят дърва – тотално забравят нормалния си живот,” казва с усмивка Стефано. Повече информация за San Lorenzo, както и подробности за резервациите вижте на http:// www.welcomebeyond.com/ property/san-lorenzo/ 99

100

отдих

101

с кошница в ръка

Кана, 39 лв. от GENESIS

Хранилка за птици, 90 лв. от DRIFT LIVING

Водна чаша от рециклирано стъкло, 14 лв. от ANTROPOLOGIE

СТЪКЛЕН ДОМ Един от най-любимите ни материали показва своите много лица

Чаена чаша от рециклирано стъкло, 20 лв. от ANTROPOLOGIE

Терариум за сукулентни растения, 41 лв. от TERRAIN 102

Чаши, 49 лв. за 2 броя от GENESIS

Голяма ваза, 23 лв. от HOUSE OF FRASER Лампи на Sandra Lindner от СКЛАДА

Стенни вази, 13 лв. от TERRAIN

Вази, 37 лв. за

2 броя от LA REDOUTE 103

ДВАМА НЕЩОТЪРСАЧИ С МИСИЯ „Двама с мама” се роди от желанието ми да събера парченцата мозайка с майсториите, които сме правили и продължаваме да изработваме с 8-годишния ми син Атанас и същевременно да давам идеи на други родители и техните деца... От Велиана Симеонова Фотография Станимир Атанасов

блог

Една африканска поговорка твърди, че „за да отгледаш дете, е нужно цяло село”. Аз лично предпочитам българския отговор: „много баби – хилаво дете”. Може би защото бабите живеят много далече от нас и имах щастието да изплача, изсмея и изстрадам всеки миг от живота на детето си в първо лице. По свой начин, без готови рецепти и без уроци назаем. И защото имах възможността да се убедя, че всяко дете е различно и че прилагането на универсални решения е невъзможно. Категорично. Необходимо е само ние, родителите, да настроим сетивата си на честотата на детето и да му позволим само да ни подсказва кое е най-правилното за него. Урок номер едно за мен като майка: да гледам на детето си като на личност със свои права и особености, а не като на извънземно, което трябва да се култивира към землянската среда. Винаги съм се допитвала за мнението на Наско, изслушвала съм

разсъжденията му по всеки въпрос и заедно сме търсили решение и на най-неразрешимите проблеми. Което може и да е недостатък, защото днес трудно мога да изляза срещу него с отговора: „защото аз съм майка и така казвам”. Не че не съм го правила, напротив. Просто опровержението ме е застигало на секундата: „ти не си само майка, но и дете” (което, повярвайте, е най-големият комплимент, който някой някога ми е правил). За сина ми аз съм не само родител, но и приятел. Най-довереният. От онези, които не наставляват, а съветват деликатно, които показват различните истини и винаги обясняват с подробности. Двама приятели, които обичат да импровизират в ежедневието (например пеейки на път за училище сутрин, когато очите и на двама ни още плуват в сън), които влизат в роли (аз – на Дядо Коледа, Фея на зъбките или хелоуинско изчадие, а Наско – на приказни герои), които майсторят най-различни

прекрасности (колажи от цветни хартии и снимки от списания, картонени къщи, пясъчни замъци и снежни човеци…) и които списват общ блог. Е, да, синът ми не е от най-талантливите художници. Рисуването определено не е сред найсилните му умения, но пък го прави с огромна страст. Също така вдъхновено изрязва, лепи, сглобява модели от картон, пластмасови парчета (остатъци от предишни играчки) и други „находки”. За мен остава да се включвам от време на време в творческите му проекти и да ги съхранявам старателно в папки, кутии и на dvamasmama.blogspot. com. Радвам се на всеки споделен коментар под публикациите в блога и на всеки нов приятел, останал за дълго в малкия ни свят. Блогът скоро ще празнува първата си годинка, а читателите ни отдавна прехвърлиха границите на България (имаме посещения от Аляска до Япония). 105

с кошница в ръка

Щедрото дърво от Шел Силвърстийн, 16 лв., Точица

Зайчето Питър от Биатрикс Потър, 5.99 лв., Труд

ИСКАМ ПРИКАЗКА!

Новите приключения на семейството на татко Барба от Анет Тизон и Талас Тейлър (от антикварните книжарници) 106

Малкият Никола от Госини & Семпе, 9 лв., Колибри

I Want My Hat Back от Джон Класен, от тук

Пет приказки от Валери Петров, 9.90 лв., Егмонт България

Детските книжки, които трябва да има във всяка библиотека (за съжаление, някои от тях все още не са преведени на български)

Джеймс и гигантската праскова от Роалд Дал, 9 лв., Enthusiast

Where The Wild Things Are от Морис Сендак, от тук 107

афиш На голям екран

Парад

КАКВО? Сръбска небивалица за гангстер на име Лимон, който е принуден да защитава гей двойка и да охранява първия гей парад в Белград, докато се бори за любовта на годеницата си. СТРУВА ЛИ СИ? Да, както почти всяка комедия от Сърбия. Освен това е на Сърджан Драгоевич, който ни спечели още с „Не сме ангели”. КОЛКО? От 18 май от А+ Синема

Тъмни сенки

КАКВО? Последната фантасмагория на Тим Бъртън, в който Джони Деп е омагьосан вампир, завръщащ се след векове при семейството си, за да се сблъска с новостите на 20 век и с вечния си враг – сексапилната Ева Грийн. СТРУВА ЛИ СИ? Категорично! КОЛКО?  От 11 май от Александра Филмс

Чернобилски дневници

КАКВО? Филм на ужасите (американски) за шестима туристи, които в днешни дни решават да си спретнат екскурзия на мястото на атомната катастрофа в Припят. СТРУВА ЛИ СИ? Вероятно, заради все още неексплоатираната тема за Чернобил. КОЛКО?  От 25 май от Форум Филм 108

От колоните

DAMON ALBARN, Dr Dee

Не очаквахме, че е останало нещо, с което Деймън Олбърн да ни изненада, но ето на! След групата, с която го научихме (Blur), анимационните му приключения (Gorillaz) и залитанията му по африканската музика, той записа албум в елизабетински стил. Посветен е на въпросния доктор Дий от заглавието и определено е амбициозен, но и подходящ не за всяко ухо проект. ЗА КОГО? За заклети фенове на Деймън или историци музиколози.

WILLIE NELSON, Heroes

Дядо Уили няма намерение да се отказва да записва дори след шест десетилетия и 200 (!) албума зад гърба си. И въобще не стои глух за случващото се на музикалната сцена около него. В Heroes ще го чуеш в дует не само с Крис Кристоферсън, но и със Снуп Дог. А Just Breathe и The Scientist са кавъри съответно на Pearl Jam и Coldplay. ЗА КОГО? За всеки, който държи на музикалната си култура.

На нощното шкафче

ДАМСКИ ВТОРНИЦИ Моника Пец, Enthusiast, 15 лв.

Книгата може да е сред многото, които проследяват живота и страданията на няколко приятелки. Но си заслужава най-вече, защото е немска и защото обещава интелигентна история и свежо чувство за хумор. Героините са пет и всеки първи вторник от месеца се срещат в любимото си заведение, за да обсъдят ежедневието.

КЪЩАТА НА ДЖАМИЯТА Кадер Абдола, Жанет 45, 15 лв.

„Написах тази книга за Европа. Исках да разбуля кроткия, домашен ислям, не радикализирания ислям.” Абдола е роден в Иран, но от години живее и пише в Холандия. Точно там създава и тази поетична история за едно богато иранско семейство и къщата, която обитава. Защото тя е причина за трагедии и за триумфи, за жестокости, но и за нежност. 109

СУРОВ ЧАР

ТЕЗИ ПРОСТИЧКИ БЛЮДА НЕ САМО СЕ ПРИГОТВЯТ ЛЕСНО, НО И НОСЯТ ДУХА НА СЪБУЖДАЩАТА СЕ ПРИРОДА

Горски гъби в масло ПРОДУКТИ: 100 г масло 1 главa кромид лук, нарязан на ситно 200 г гъби пачи крак, разрязани на две 1-2 скилидки чесън (накълцани на ситно) 1 с. л. нарязан на дребно магданоз Няколко стръка прясна мащерка 1-2 с. л. лимонов сок Сол и черен пипер на вкус 110

1 Запържете лука в маслото, докато стане прозрачен. Добавете чесъна и оставете за 2-3 минути да се зачерви. 2 Прибавете гъбите и пържете още 5-10 минути. Подправете с лимоновия сок, сол и черен пипер. След 2-3 минути оттеглете от огъня и поръсете с прясна мащерка. 3 Поднесете върху филии пресен хляб.

похапва

112

Пълнени домати с прясно сирене ПРОДУКТИ:

1 Отрежете калпачето на доматите, след това ги издълбайте. 500 г домати (червени и жълти) 2 В отделен съд смесете натрошеното 200 г прясно сирене сирене, накълцания лук и босилек, и зехтина. З стръка пресен лук 3 Напълнете доматите с плънката и затворете с капачето. Босилек 50 г зехтин 113

Пилешки шишчета ПРОДУКТИ: 1. Измийте и подсушете пилешкото филе. Нарежете на кубчета по 3 см. 1 кг пилешко филе 2. В голяма купа смесете всички съставки Сол и черен пипер за марината. Добавете нарязаните кубчета пилешко месо, разбъркайте и оставете в хладилника минимум за час. ЗА МАРИНАТАТА: 3. Изцедете пилешкото месо от излишната 3 с. л. мед марината. Поръсете със сол и черен пипер, 100 мл бяло вино след което нанижете на шишовете. Леко 1 ч. л. прясна мащерка поръсете шишчетата с малко разтопено масло и изпечете на предварително нагрята 1 с. л. соев сос скара. 1 с. л. сос Уорчестър 4. Сервирайте с кетчуп. 1 с. л. кетчуп или доматено пюре 2-3 скилидки счукан чесън 4 с. л. разтопено масло 114

похапва

115

похапва

Торта с орехи, кафе и крем тирамису ПРОДУКТИ: 225 г масло на стайна температура 225 г пудра захар 4 яйца 225 г самонабухващо брашно 3 супени лъжици кафе (силно черно кафе или разтворимо в малко вряща вода) 1/2 ч. л. бакпулвер 75 г счукани на ситно орехи 50 г млени орехи ЗА КРЕМ ТИРАМИСУ: 250 г маскарпоне 150 мл сметана 4 супени лъжици вино "Марсала" 2 ч. л. пудра захар Няколко капки екстракт от ванилия

1 Загрейте фурната до 180° С или 160° C с вентилатор. Застелете две правоъгълни тавички с хартия за печене. 2 Разбийте маслото с миксер, докато омекне и стане на крем. Прибавете пудрата захар и разбивайте, докато сместа стане пухкава. Добавете яйцата едно по едно, като изчаквате сместа да ги поеме. 3 Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете бавно към горната смес. Накрая сложете кафето и бъркайте, докато сместа стане хомогенна. Добавете счуканите орехи, като ги объркате на ръка. Разделете сместа по равно между двете тави. 4 Печете за около половин час, докато се зачерви. Извадете и оставете блатовете да изстиват в тавите за около 10 минути, след което ги преместете върху решетка до пълното им охлаждане. Разделете всеки блат на по 2 равни части, за да получите общо 4 блата 5 Приготвянето на тирамисуто започва с разбиването на крема маскарпоне, към който постепенно се добавя сметаната, виното, пудрата захар и ванилията. През цялото време бъркате с миксера. 6 В чиния за торта поставете първия блат, отгоре намажете от крема и така редувайте блат и крем. 7 Завършете с крем, като поръсите цялата торта със смлените орехи

117

АДРЕСИ НА МАГАЗИНИТЕ В БРОЙ 5: Дюкян Меломан София, ул. 6 септември 7А Магазин Шипка София, ул. Асен Златаров 23 Склада София, ул. Г. Бенковски 11, ет. 4 Смесен Магазин София, ул. Аксаков 22 My Organic Market София, ул. Парчевич 48 Genesis София, бул. Витоша 186

Победител от играта на стр. 16 в брой 4 е Нено Юруков

118

автоматизация за вашия дом

Контролирай дома си, наблюдавай и управлявай ваканционното си жилище от всяка една точка на света.

www.umen-dom.com София, бул. Черни Връх 154 Варна, ул. Стефан Стамболов 15

Следващият ни брой излиза в началото на юни. До тогава четете предишните на antre.bg и следете новостите около нас на facebook.com/Antre.bg