SUPERMIX #195

SUMÁRIO

Impostos e a nova realidade, com Dr. Yan Cesar de Melo

Índice de Confiança do Empresário do Comércio (ICEC) paranaense cresce 7% em 2024

Varejo encerra o ano com saldo positivo e prevê fortalecimento de tendências em 2025

Um giro no varejo: Veja as novidades dos varejistas e fornecedores

Ponto de Vista: Do carrinho ao prato: A oportunidade de restaurantes em supermercados

Ponto de Vista: NRF 2025: Tendências que transformam o varejo

Ponto de Vista: Como a IA está transformando o Varejo?

Ponto de Vista: Business Intelligence nas empresas é o negócio

Perfil: A trajetória de desenvolvimento dos supermercados da Coasul

Especial Supermix: A Era da Transformação Demográfica

Novidades na gôndola: Conheça os principais lançamentos de produtos

Apras em ação: Apras inaugura sede em Curitiba

Apras em ação: Apras Experience Foz do Iguaçu comemora conquistas do setor supermercadista de 2024

Apras em ação: Apras Londrina reinaugura Mercado Modelo

Apras em ação: Jantar de Encerramento - APRAS Regional Cascavel

Apras em ação: Apras Regionais Ponta Grossa e Irati realizam jantar em comemoração ao Dia do Supermercadista

Apras em ação: Apras Regional Londrina realiza jantar de confraternização

Apras em ação: APRAS Norte Pioneiro celebra e união do setor supermercadista em jantar de final de ano

Apras em ação: ExpoApras 2025 será a maior feira da história da Apras

Apras em ação: Academia Empresarial Apras realizou ações para a capacitação e profissionalização do varejo

PALAVRA DO PRESIDENTE

O ano de 2024 foi um ano marcante para o setor supermercadista, repleto de desafios, entre os quais destaco a dificuldade na contratação de mão de obra. Contudo, a eficiência do nosso setor sobressaiu, mostrando que, apesar das adversidades, temos um potencial imenso para superar obstáculos. Vimos muitos supermercados investindo em tecnologia e automação, implementando soluções que garantem maior produtividade e assertividade nas tomadas de decisão.

Ao olharmos para 2025, as expectativas são ainda mais promissoras. A tendência é que a tecnologia continue a ganhar terreno nas lojas, permitindo que os profissionais do varejo tenham mais tempo para fortalecer as relações humanas. A inteligência artificial e outras inovações não vieram para substituir o calor humano, mas sim para elevar nossa produtividade, eficiência e oferecer informações essenciais. Dessa forma, conseguiremos construir relacionamentos mais próximos e sólidos com nossos consumidores, proporcionando uma experiência de compras alinhada às suas necessidades.

Outro ponto alto de 2025 será a ExpoApras. Estamos prestes a vivenciar um marco histórico com a realização da maior feira da história da Apras, ocupando 100% do pavilhão do Expotrade, com 14 mil metros quadrados de área de vendas. Este evento representa uma oportunidade ímpar para que todos venham com agendas fechadas de reuniões, com o objetivo de concretizar negócios. Nossa orientação é que a feira tenha menos showroom e mais salas de negócio, refletindo a intenção de transformar conexões em resultados.

O tema da edição de 2025, “Inovação e Tecnologia Conectando Gerações”, é de extrema relevância para o cenário atual e permitirá uma ampla gama de oportunidades por meio de diversos expositores e palestras. O foco principal será a concretização de negócios, mas também queremos fomentar relacionamentos e oferecer conteúdo de qualidade por meio de palestrantes renomados, fóruns e painéis.

A ExpoApras 2025 está se aproximando e acontece nos dias 22, 23 e 24 de abril. Convido todos os varejistas a participarem e aproveitarem as oportunidades que o evento irá proporcionar. E aos expositores, que venham preparados com propostas inovadoras de negócios e para se destacarem na vitrine do varejo. Contamos com a sua presença para juntos transformarmos desafios em novas conquistas.

Até lá!

Carlos Beal Presidente da Apras

EDITORIAL

É com entusiasmo que apresentamos a primeira edição de 2025 da Revista Supermix. Nesta edição, trazemos uma entrevista exclusiva com Dr. Yan Melo, do escritório Melo Advogados Associados, que é um grande parceiro da Apras. Ele falou sobre a Reforma Tributária, tema que impacta diretamente o setor supermercadista, trazendo insights valiosos sobre as últimas mudanças e seus efeitos para os empresários da área.

Além disso, nossa revista traz uma matéria especial que explora as transformações demográficas no Brasil e suas implicações para o setor supermercadista. A conversa com Fernando Gibotti, PhD em

Computação Aplicada e especialista com 30 anos de experiência, nos proporciona uma visão profunda sobre os desafios e as oportunidades que essas mudanças demográficas trazem.

Convido a todos os leitores para se programarem para a ExpoApras 2025. Não percam a oportunidade de participar deste evento imperdível, que promete ser um marco para o nosso setor.

Veronica Gavloski

Editora da Revista Supermix

EXPEDIENTE

DIRETORIA EXECUTIVA

TRIÊNIO 2023/2025

PRESIDENTE

CARLOS BEAL

PRIMEIRO VICE-PRESIDENTE

CARLOS ALBERTO TAVARES CARDOSO

VICE-PRESIDENTE FINANCEIRO

PAULO BEAL

VICE PRESIDENTE JURÍDICO

CESAR MORO TOZETTO

VICE PRESIDENTE DE PATRIMÔNIO

HARRI PANKRATZ

VICE-PRESIDENTE DE EVENTOS

PEDRO JOANIR ZONTA

VICE-PRESIDENTE DE EXPANSÃO

MARCELO GASPAROTO

VICE-PRESIDENTE MARKETING

FABIANO SZPYRA

VICE-PRESIDENTE TI

ALVARO MACHADO DA LUZ

VICE-PRESIDENTE DE CAPACITAÇÃO

LILIAN CRISTIANE CATANEO

VICE-PRESIDENTE DE SEGURANÇA

HELTON JORGE PARIZOTTO

VICE-PRESIDENTE RELAÇÕES SINDICAIS

EVERTON MUFFATO

VICE-PRESIDENTE DE SEGURANÇA ALIMENTAR

LUIZ MAURICIO KURSHAIDT HYCZY

VICE-PRESIDENTE RELAÇÕES PÚBLICAS

ATANAZIO DOS SANTOS NETTO

VICE- PRESIDENTE REGIONAL PONTA GROSSA

NELVIR RICKLI JUNIOR

VICE-PRESIDENTE REGIONAL CASCAVEL

DANIEL PEGORARO JUNIOR

VICE- PRESIDENTE REGIONAL LONDRINA

RODRIGO LEOCARDIO JORGE

VICE-PRESIDENTE REGIONAL IRATI

PAULO CÉSAR IVASKO

VICE- PRESIDENTE REGIONAL GUARAPUAVA

JOSÉ FERNANDO BRECAILO JUNIOR

VICE PRESIDENTE REGIONAL MARINGÁ

WAGNER BATISTA

VICE-PRESIDENTE REGIONAL NORTE

PIONEIRO

ANA CARLA BARTOLINI MOLINI FERRARI

VICE-PRESIDENTE REGIONAL PATO BRANCO

VINICIUS LACHMAN

VICE-PRESIDENTE DE PARANAGUÁ

ROBERTO BAVARESCO

VICE-PRESIDENTE DE UNIÃO DA VITÓRIA

CLEMENTE BAHNIUK

VICE-PRESIDENTE DE FRANCISCO BELTRÃO

EDY JOÃO DALBERTO

DIRETOR (A) ADJUNTO (A)

ARLEI LUIZ CAMILO

DIRETOR (A) ADJUNTO (A)

CARLOS ROBERTO DO VALE

DIRETOR (A) ADJUNTO (A)

DION HENRIQUE HARGER DA SILVA

DIRETOR (A) ADJUNTO (A)

EDER STEDILE PERBONI

DIRETOR (A) ADJUNTO (A)

EDSON KELM

DIRETOR (A) ADJUNTO (A)

JOSÉ MAURICIO SAVISKI

DIRETOR (A) ADJUNTO (A)

REGINA VIGNOTTO DOS SANTOS

DIRETOR (A) ADJUNTO (A)

WANCLEI SAID

CONSELHO FISCAL EFETIVO

ADAILTON DE SOUZA SANTOS

CONSELHO FISCAL EFETIVO

DIEGO DONAISKY

CONSELHO FISCAL EFETIVO

JOSE BRUNO

CONSELHO FISCAL SUPLENTE

CLAUDIO JOSE TISSI

CONSELHO FISCAL SUPLENTE

JOÃO BATISTA MOREIRA DOS SANTOS

CONSELHO FISCAL SUPLENTE

JORACI BOZA

DIRETOR ASSUNTOS REPRESENTAÇÃO

COMERCIAL

OTTILIO MONACO

DIRETOR RELAÇÕES INTERNACIONAIS

CELSO LUIZ GUSSO

REVISTA SUPERMIX

Vice-Presidente de Marketing Fabiano Szpyra

Conselho Editorial

WBC Comunicação

Departamento Comercial

Khailany Cardoso - Fone: (41) 3263-7000

E­mail: supermix@apras.org.br

Diagramação

TudoCom - Vivas | Remix | Hubox

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Tiragem

Distribuição Nacional

Enviada aos supermercados e atacadistas do Brasil.

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JORNALISTA RESPONSÁVEL

Produção editorial: WBC COMUNICAÇÃO Rua Jorge de Poli, 221 Conj. 1 Bairro: Xaxim – Curitiba ­ PR. Cep: 81710­350

Editora e jornalista responsável: Veronica Gavloski / E­mail : wbc@wbccomunicacao.com.br

IMPOSTOS E A NOVA REALIDADE

O QUE ESPERAR

DA REFORMA

TRIBUTÁRIA PARA OS SUPERMERCADOS

Dr. Yan Cesar de Melo

A REFORMA TRIBUTÁRIA PROMETE TRANSFORMAR O CENÁRIO FISCAL BRASILEIRO, TRAZENDO MUDANÇAS SIGNIFICATIVAS PARA DIVERSOS SETORES, INCLUINDO O SUPERMERCADISTA. COM A PROPOSTA DE SIMPLIFICAÇÃO E UNIFICAÇÃO DE TRIBUTOS, COMO O ICMS E O PIS/ COFINS, OS SUPERMERCADOS ENFRENTARÃO UMA NOVA REALIDADE TRIBUTÁRIA, QUE PODE TANTO ALIVIAR A CARGA ADMINISTRATIVA QUANTO APRESENTAR NOVOS DESAFIOS. A SUPERMIX CONVERSOU COM O ADVOGADO E SÓCIO-DIRETOR RESPONSÁVEL PELA ÁREA TRIBUTÁRIA DA MELO ADVOGADOS ASSOCIADOS, DR. YAN CESAR DE MELO, SOBRE O QUE OS SUPERMERCADOS PODEM ESPERAR DESSA REFORMA, DESTACANDO OS IMPACTOS POTENCIAIS NOS CUSTOS, NA GESTÃO TRIBUTÁRIA E NA COMPETITIVIDADE DO SETOR. Yan Melo é Mestrando em Direito Tributário pela FGV/SP (Fundação Getúlio Vargas ­ São Paulo); Especialista em Gestão Fiscal e Tributária pela Universidade de São Paulo (USP); Graduado em Direito pela Universidade de Direito de Curitiba (UniCuritiba); Ex­coordenador do Grupo Permanente de Discussão sobre Tributação de Novas Tecnologias da Comissão de Inovação e Gestão da OAB/ PR; Formação em Governança Corporativa para Empresas Familiares pela FGV (Fundação Getúlio Vargas); Finalista no Global Legal Hackathon 2019, maior competição do mundo voltada para o desenvolvimento de tecnologias para o mercado do Direito. Dentro da Melo Advogados Associados, advoga com exclusividade na Área Tributária, coordenando um time composto por administradores, economistas, contadores e advogados.

POR QUE PRECISAMOS DE UMA REFORMA TRIBUTÁRIA?

O sistema tributário brasileiro é frequentemente apontado como um dos mais complexos e onerosos do mundo. Com uma estrutura que mistura tributos municipais, estaduais e federais, o país enfrenta desafios significativos na administração e no cumprimento das obrigações fiscais. A necessidade de uma reforma tributária não é apenas um desejo de empresários e contribuintes, mas uma exigência para modernizar a economia e promover maior equidade e eficiência.

Além disso, a complexidade tributária desestimula investimentos estrangeiros e inibe o crescimento de pequenos e médios negócios, que muitas vezes não dispõem de recursos suficientes para lidar com a intrincada malha fiscal.

QUAL A VISÃO DO ESCRITÓRIO SOBRE A REFORMA TRIBUTÁRIA E SEUS IMPACTOS?

Na minha visão, a Reforma Tributária é uma transformação fundamental para simplificar e modernizar o sistema tributário do Brasil. O escritório reconhece, contudo, que a transição para o novo regime pode apresentar desafios substanciais, especialmente no que tange à adaptação às novas normas e à redistribuição da carga tributária entre diferentes setores. O compromisso do escritório é fornecer orientação estratégica e proativa aos clientes, analisando cenários específicos e desenvolvendo soluções personalizadas que assegurem a conformidade e maximizem as oportunidades de otimização fiscal no contexto das mudanças propostas.

A REFORMA TRIBUTÁRIA É UMA TRANSFORMAÇÃO FUNDAMENTAL PARA SIMPLIFICAR E MODERNIZAR O SISTEMA TRIBUTÁRIO DO BRASIL

COMO A MELO ADVOGADOS AVALIA AS MUDANÇAS DA REFORMA TRIBUTÁRIA PARA O SETOR SUPERMERCADISTA E QUAIS PONTOS PODEM BENEFICIÁ-LO OU PREJUDICÁ-LO?

A Melo Advogados Associados realiza uma análise detalhada e criteriosa das propostas de reforma tributária, com especial atenção às implicações diretas e indiretas para o setor supermercadista. A abordagem adotada pelo escritório foca em identificar não apenas os benefícios potenciais, como a simplificação e eficiência fiscal, mas também os desafios e riscos que as mudanças legislativas podem trazer para a operação e a competitividade dos supermercados. Essa avaliação abrangente busca antecipar os impactos financeiros, operacionais e jurídicos, permitindo que o setor esteja melhor preparado para se adaptar às novas exigências fiscais, ao mesmo tempo em que maximiza as oportunidades de crescimento e sustentabilidade no novo cenário tributário.

Benefícios Potenciais:

1. Simplificação Tributária: A unificação de tributos como ICMS, PIS, COFINS e ISS em um único Imposto sobre Bens e Serviços (IBS) promete uma significativa simplificação no sistema tributário. Para os supermercados, que lidam com uma ampla gama de produtos e diversas alíquotas, essa mudança pode resultar em uma gestão tributária mais eficiente, reduzindo a complexidade e os custos administrativos associados ao cumprimento das obrigações fiscais.

2. Tributação no Destino: A proposta de tributar no destino, em vez de na origem, pode beneficiar o setor ao equilibrar a carga tributária entre estados, mitigando as distorções fiscais que atualmente afetam a competitividade de redes de supermercados que operam em múltiplas regiões. Essa mudança tem o potencial de tornar o mercado mais justo e de facilitar a operação interestadual.

3. Possibilidade de Redução de Custos: A reforma pode trazer uma redução da carga tributária sobre produtos essenciais, como os da cesta básica, o que seria um alívio tanto para os supermercados quanto para os consumidores. Essa diminuição de custos pode ajudar a melhorar as margens de lucro do setor e a aumentar a competitividade no mercado.

Desafios e Preocupações:

1. Incertezas na Implementação: A transição para o novo sistema tributário traz consigo incertezas, especialmente em relação à adaptação dos supermercados às novas regras. A mudança nos processos de apuração e recolhimento de tributos exigirá investimentos em tecnologia e treinamento, além de uma adaptação às novas regulamentações que ainda estão em fase de definição.

2. Impacto nos Produtos da Cesta Básica: Apesar da intenção de simplificar e reduzir a carga tributária, a falta de clareza sobre o tratamento fiscal dos produtos da cesta básica é uma preocupação. Se as isenções ou reduções específicas para esses produtos não forem mantidas, pode haver um aumento de preços para o consumidor, o que impactaria diretamente a demanda e a competitividade do setor.

3. Desafios Operacionais: A necessidade de ajustar os sistemas de logística e cadeia de suprimentos para atender às novas exigências fiscais pode representar um desafio significativo. A adaptação a uma nova estrutura tributária pode acarretar custos adicionais e exigir uma reavaliação das estratégias operacionais dos supermercados.

QUAIS SÃO AS PERSPECTIVAS PARA O SETOR SUPERMERCADISTA COM RELAÇÃO À TRIBUTAÇÃO DA CESTA BÁSICA APÓS A REFORMA TRIBUTÁRIA?

As perspectivas para o setor supermercadista em relação à tributação da cesta básica após a reforma tributária suscitam diversas considerações jurídicas relevantes, especialmente diante das propostas de unificação tributária e mudanças estruturais no sistema fiscal brasileiro.

Simplificação e Tributação no Destino:

A proposta de reforma tributária em curso, que visa unificar impostos como ICMS, PIS, COFINS e ISS em um único tributo denominado Imposto sobre Bens e Serviços (IBS), promete uma significativa simplificação do regime tributário. Tal medida, se implementada conforme planejado, poderá reduzir a complexidade do cumprimento das obrigações fiscais, promovendo maior eficiência e previsibilidade no recolhimento de tributos. A transição para a tributação no destino, ao invés de na origem, busca equalizar a carga tributária entre estados, o que pode beneficiar o setor supermercadista, especialmente em relação à comercialização de produtos da cesta básica.

Impactos Específicos e Desafios:

Do ponto de vista jurídico, a unificação dos tributos e a modificação na forma de incidência tributária exigirão uma análise detalhada das normas de transição e das regulamentações que vierem a ser expedidas. A possibilidade de alterações na carga tributária efetiva dos produtos da cesta básica deve ser monitorada, pois a ausência de isenções específicas pode implicar em uma tributação mais onerosa para produtos essenciais, impactando diretamente o consumidor final e a competitividade do setor.

Adaptação e Segurança Jurídica:

Os supermercadistas terão que se preparar para a transição ao novo sistema, o que inclui a revisão de seus sistemas contábeis e fiscais, bem como o treinamento de suas equipes jurídicas e fiscais para assegurar a conformidade com as novas normas. A segurança jurídica durante o período de transição será crucial, pois a incerteza quanto à aplicação das novas alíquotas e regras pode gerar litígios e questionamentos administrativos, exigindo uma atuação proativa por parte das empresas e de seus assessores jurídicos.

COMO OS SUPERMERCADOS PODEM SE PREPARAR PARA AS NOVAS EXIGÊNCIAS DA REFORMA TRIBUTÁRIA?

Para enfrentar as mudanças trazidas pela reforma tributária e evitar passivos fiscais, os supermercados precisarão adotar estratégias robustas de gestão tributária. Investir em sistemas avançados de controle fiscal será fundamental para garantir precisão no planejamento financeiro e operacional, além de assegurar a conformidade com as novas normas. Esses sistemas permitirão uma gestão mais eficaz das obrigações fiscais, reduzindo o risco de erros e penalidades. Um dos principais focos será a intensificação da fiscalização do ICMS, especialmente nas transações de e­commerce, que ganhará relevância com a unificação dos tributos. Com o crescimento do comércio eletrônico, os supermercados deverão estar preparados para lidar com as especificidades fiscais desse segmento. A implementação de compliance digital se torna indispensável nesse contexto, garantindo que todas as transações estejam de acordo com as novas regulamentações.

OUTRO ASPECTO CRUCIAL DE NOSSA ATUAÇÃO É A GARANTIA DE MAIOR PREVISIBILIDADE E SEGURANÇA JURÍDICA PARA O PLANEJAMENTO OPERACIONAL DOS NOSSOS CLIENTES. AO FORNECER UM AMBIENTE FISCAL MAIS ESTÁVEL E JURIDICAMENTE SEGURO,

POSSIBILITAMOS QUE AS EMPRESAS REALIZEM UM PLANEJAMENTO DE LONGO PRAZO MAIS

EFICIENTE, MINIMIZANDO RISCOS E MAXIMIZANDO OPORTUNIDADES DE CRESCIMENTO.

A automação da emissão de notas fiscais também será crucial. Com as diferenças legislativas entre estados ainda presentes, mesmo com a unificação, a automação permitirá uma adaptação mais rápida às diversas exigências regionais, reduzindo o risco de inconsistências fiscais. Essa abordagem não só facilitará o cumprimento das obrigações fiscais, mas também trará maior eficiência operacional, permitindo que os supermercados foquem em outras áreas estratégicas do negócio.

Em resumo, para se preparar adequadamente para as novas exigências da reforma tributária, os supermercados precisarão investir em tecnologia, compliance e automação, garantindo uma gestão tributária moderna e eficiente, capaz de responder às complexidades do novo cenário fiscal.

O escritório tem um papel central em processos de ações coletivas no setor supermercadista. Poderiam nos contar sobre os resultados concretos que essas ações trouxeram aos seus clientes, como a redução de impostos e a melhoria nas condições tributárias?

O histórico de atuação em ações coletivas tem se mostrado extremamente positivo, proporcionando resultados expressivos e duradouros para nossos clientes. Em diversos casos, conseguimos assegurar a exclusão de tributos cobrados indevidamente, o que não apenas aliviou o ônus financeiro, mas também resultou na recuperação de valores substanciais. Esses recursos recuperados foram reinvestidos nas operações dos clientes, fortalecendo a estrutura financeira de seus negócios e contribuindo significativamente para sua sustentabilidade e crescimento no longo prazo.

Além da recuperação financeira, nosso trabalho tem sido essencial para a otimização das condições tributárias de forma estratégica. Implementamos soluções que visam reduzir a carga fiscal, o que tem proporcionado aos nossos clientes uma economia relevante e contínua. Essa redução de custos fiscais não só melhora a margem de lucro, mas também oferece uma maior competitividade no mercado.

Outro aspecto crucial de nossa atuação é a garantia de maior previsibilidade e segurança jurídica para o planejamento operacional dos nossos clientes. Ao fornecer um ambiente fiscal mais estável e juridicamente seguro, possibilitamos que as empresas realizem um planejamento de longo prazo mais eficiente, minimizando riscos e maximizando oportunidades de crescimento. Dessa forma, contribuímos para a construção de um ambiente de negócios mais robusto e confiável, alinhado com as melhores práticas de governança tributária.

Atualmente, mais de 300 supermercados têm se beneficiado desse trabalho, totalizando mais de R$150 mil em créditos passíveis de recuperação.

ÍNDICE

DE CONFIANÇA DO EMPRESÁRIO DO COMÉRCIO (ICEC) PARANAENSE CRESCE 7% EM 2024

APESAR DO INDICADOR ESTAR POSITIVO, AVALIAÇÃO SOBRE AS CONDIÇÕES ATUAIS FICOU NA ZONA DE INSATISFAÇÃO

NO ANO PASSADO INTEIRO

O Índice de Confiança do Empresário do Comércio (ICEC) paranaense ficou em 112,7 pontos em dezembro, com elevação de 0,5% na variação mensal. Os dados são da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) e da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná (Fecomércio PR).

Dentre os fatores avaliados, a opinião sobre as Condições Atuais do Empresário do Comércio (ICAEC) apresentou melhora de 2,5% em comparação com novembro, bem como as Expectativas do Empresário do Comércio (IEEC), com crescimento de 0,5%. Entretanto, os Investimentos do Empresário do Comércio (IIEC) baixaram 0,9%.

- Condições Atuais do

IIEC - Investimentos do Empresário do Comércio

Índice de Confiança do empresário do Comércio

*com ajuste sazonal

Na comparação com dezembro de 2023 o ICEC mostrou alta de 7%, sobretudo na avaliação dos empresários sobre o momento atual.

ÍNDICE DE CONFIANÇA DO EMPRESÁRIO PARANAENSE 13 meses

13 meses

A média anual do indicador ficou em 105,8 pontos e, por estar acima dos 100 pontos, é considerada satisfatória. Apesar de melhora na percepção sobre o presente, o fator Condições Atuais do Empresário do Comércio (ICAEC) apresentou média de 80,1 pontos ao longo de 2024, ficando no patamar de insatisfação. Já as Expectativas do Empresário do Comércio (IEEC) tiveram média positiva, com 133,5 pontos, bem como os Investimentos do Empresário do Comércio (IIEC), com média de 103,8 pontos no ano passado.

ANÁLISE POR PORTE DA EMPRESA

ÍNDICE DE CONFIANÇA DO EMPRESÁRIO PARANAENSE Análise por porte

O indicador ficou muito semelhante entre os portes de empresas e, em dezembro, marcou 112,7 pontos entre os estabelecimentos com até 50 funcionários (micro e pequenas empresas) e 111,3 pontos entre as empresas com mais de 50 colaboradores (média e grandes). Porém, nestas, teve queda de 1,2% na comparação com novembro, enquanto entre as empresas de menor porte subiu 0,6%.

A média do ICEC ficou em 105,7 pontos entre as micro e pequenas empresas e foi de 109,7 pontos entre as empresas maiores, ambas na zona de satisfação.

PARANÁ POR PORTE

Até 50 empregados Mais de 50 empregados

DEZEMBRO/24

ICAEC - Condições Atuais do Empresário do Comércio

IEEC - Expectativas do Empresário do Comércio

IIEC - Investimentos do Empresário do Comércio

Índice de Confiança do empresário do Comércio

Até 50 empregados

PORTE DAS EMPRESAS

Mais de 50 empregados

VAREJO ENCERRA O ANO COM SALDO POSITIVO E PREVÊ FORTALECIMENTO DE TENDÊNCIAS EM 2025

ESPECIALISTA EXPLICA O NOVO PERFIL DE CONSUMIDOR E APONTA SOLUÇÕES PARA O

SETOR

COM AUMENTO DE 4,4% NO QUINTO BIMESTRE DE 2024 EM RELAÇÃO AO MESMO PERÍODO DO ANO PASSADO, O VAREJO BRASILEIRO PREVÊ A MANUTENÇÃO DO RITMO DE CRESCIMENTO PARA 2025. É O QUE MOSTRA O RESULTADO DO RELATÓRIO APRESENTADO PELO IBGE NA SEGUNDA SEMANA DE DEZEMBRO. ENTRE AS ATIVIDADES QUE REGISTRARAM CRESCIMENTO CONSIDERÁVEL NO PERÍODO ESTÃO OS SETORES DE TECIDOS, VESTUÁRIO E CALÇADOS (5,7%), ARTIGOS DE USO PESSOAL E DOMÉSTICO (5,2%) E O DE MÓVEIS E ELETRODOMÉSTICOS (4,9%).

Tais números podem ser ainda maiores em 2025, explica Flavia Mardegan, especialista em vendas e planejamento estratégico comercial. Segundo Flavia, quanto mais o setor estiver atento às mudanças e tendências mundiais, melhores serão os resultados. “Estamos num período praticamente inédito da humanidade com cinco gerações interagindo ativamente, consumindo os mais variados produtos e das mais diversificadas formas. Cada uma com as suas particularidades, exigências e anseios. Quem não se atentar para isso ficará para trás”, afirma.

Esse cenário peculiar jamais visto no mundo até então, demanda bastante atenção de quem trabalha no varejo, do empresário ao vendedor, diz a especialista. De acordo com Mardegan, a preocupação do varejo sempre foi a de vender de forma mais eficiente e em larga escala. Porém, o movimento agora é inverso, com as empresas tendo que entender profundamente o consumidor para, não somente ofertar a ele o melhor custo­benefício, mas também fidelizá­lo. “A palavra­chave é personalização. O varejo já entendeu que a era do ‘tudo para todos’ já passou”, complementa. Um outro ponto observado pela especialista é a necessidade de adaptação das lojas físicas para esse contexto, com o auxílio de estratégias como o customer experience (CX), ou experiência do cliente, que deve ser a mais positiva possível; customer success (CS), ou satisfação do cliente como um todo; e omnichannel, que é a disponibilização para os clientes de canais múltiplos para compra, conexão e relacionamento. “O mesmo varejo que atende uma pessoa mais conservadora e que prefere ir até a fila do caixa para pagar a sua compra, atende também pessoas que são amantes da tecnologia e que usam provadores de roupas virtuais, por exemplo. É esse olhar amplo que está em voga no mundo hoje”, conclui.

Para 2025, a previsão é de que o varejo invista ainda mais, não somente em novas configurações dos seus pontos físicos de venda, mas também na forma como enxerga os seus múltiplos tipos de clientes.

“A palavra-chave é personalização. O varejo já entendeu que a era do ‘tudo para todos’ já passou”.

BAVARESCO INAUGURA

LOJA EM PONTAL DO

PARANÁ

A rede de supermercados Bavaresco inaugurou neste sábado, 4, uma nova unidade em Ipanema, Pontal do Paraná. A loja está localizada na Rodovia PR­412, Engenheiro Darci Gomes de Moraes, nº 4939. “Chegamos aqui em 2016 e fomos muito bem recebidos. Hoje, inauguramos mais essa unidade em Ipanema, sempre buscando trazer mais conforto e qualidade para nossos clientes”, destacou o proprietário da rede, Beto Bavaresco. Projetada para oferecer mais conforto e comodidade aos clientes, a nova unidade conta com um espaço amplo e moderno. Com mais de 30 anos de atuação, a rede Bavaresco se consolidou em diversas cidades, oferecendo uma ampla variedade de produtos e serviços voltados às necessidades dos consumidores.

Atualmente, a rede possui mais de 10 lojas espalhadas pelo litoral paranaense, sendo reconhecida pela qualidade dos produtos, preços competitivos e atendimento diferenciado.

JACOMAR ENCERRA O ANO COM A INAUGURAÇÃO DE SUA 20ª LOJA

A rede de supermercados Jacomar inaugurou no dia 27 de dezembro sua 20ª loja, a unidade Joaquim Nabuco, em São José dos Pinhais. Com 3 mil m2 de área total construída e 1.050 m2 de área de vendas, a loja gera 126 novos empregos diretos, com vagas para PCDs, jovens aprendizes e pessoas com mais de 50 anos. “Encerramos 2024 seguindo nosso plano de expansão e chegamos ao marco de 20 lojas. Para 2025, o Grupo Jacomar dará continuidade ao processo de ampliação do centro de distribuição, revitalização e padronização das lojas, além de mais investimentos em inovação e tecnologia”, afirma Harri Pankratz, presidente do Grupo Jacomar.

Com viés sustentável, a loja possui sistema de refrigeração com equipamentos de última geração, menos poluente e com menor gasto de energia. Foram instalados walk­in coolers, espécie de câmara frigorífica, com porta expositora de vidros duplos, que permite o reabastecimento rápido e oferece aos clientes uma grande variedade de bebidas geladas. Além disso, todo o sistema de climatizadores proporciona maior controle da temperatura interna, tanto no calor quanto no frio. “Investimos em tecnologia e inovação, oferecendo e aprimorando equipamentos de qualidade, com mix variado de produtos para a região central de São José dos Pinhais”, completa Pankratz.

Todas as unidades de check out/caixas apresentam telas touchscreen para autoatendimento do público. O setor de hortifruti conta com equipamentos modernos que mantêm o frescor e a qualidade dos produtos por mais tempo. Os laboratórios de produção de alimentos e as câmaras internas também possuem equipamentos de última geração. O mobiliário ainda conta com balcões modernos e espaçosos, além de gôndolas mais baixas que favorecem a visibilidade de todos os produtos e proporcionam uma experiência de compra mais agradável aos clientes. A unidade Joaquim Nabuco conta também com estacionamento amplo, além de um estacionamento auxiliar na Rua Rebouças. O mercado terá horário de funcionamento de segunda à sábado, das 8h às 22h. Todas as lojas do Jacomar fecham aos domingos para garantir que os colaboradores tenham mais tempo com suas famílias, respeitando os valores da empresa desde a fundação, em 1966.

CONDOR INVESTE R$ 40 MILHÕES

EM SEGUNDA UNIDADE NA

FAZENDA RIO GRANDE

Em resposta ao crescente desenvolvimento urbano de Fazenda Rio Grande, o Condor inaugurou a sua segunda loja na cidade, no bairro Gralha Azul. Com um investimento de R$ 40 milhões, a nova unidade vai oferecer uma experiência de compras diferenciada em um bairro que ainda não tinha um empreendimento neste porte e formato. A nova loja, que abrange uma área total de 8.500 metros quadrados, sendo 3.000 metros de área de vendas, foi projetada com base em pesquisas de mercado e nas necessidades específicas da população local. O objetivo é proporcionar conforto e praticidade aos clientes, com um layout que favorece a fluidez nas compras, aliado a setores organizados de acordo com as tendências atuais do varejo.

O “Espaço Mundo Saudável”, por exemplo, reúne uma vasta gama de produtos voltados para a saúde e dietas especiais, enquanto o “Espaço Monte seu Bar” apresenta um amplo sortimento de bebidas, incluindo opções nacionais e importadas, bem como acessórios para coquetéis. Este setor se destaca pela sua moderna comunicação visual, que utiliza pontas de gôndola digitais.

Toda a loja possui uma comunicação visual estratégica, voltada para facilitar a navegação dos clientes, com corredores amplos e sinalização clara que orienta sobre a localização dos diferentes setores.

No setor de perfumaria, a proposta se assemelha à dos free shops, com áreas dedicadas ao público masculino e feminino, oferecendo uma seleção variada de produtos de higiene e beleza. A nova unidade do Condor ainda conta com seções tradicionais, como mercearia, hortifruti, açougue com cortes especiais, fiambreria, padaria e confeitaria, atendendo assim a todas as necessidades do consumidor.

“A expectativa é que a nova loja não apenas atenda à demanda local, mas também contribua para o fortalecimento da economia da região, gerando empregos e promovendo o desenvolvimento sustentável em Fazenda Rio Grande.

A inauguração deste novo espaço é um reflexo do compromisso do Condor em oferecer mais do que um simples ponto de vendas, mas sim um verdadeiro centro de compras que valoriza a qualidade e a experiência do cliente”, destaca o presidente da rede, Pedro Joanir Zonta.

A nova loja possui 16 checkouts, além de 4 caixas de autoatendimento, proporcionando rapidez e praticidade ao cliente. Para garantir o bem­estar dos consumidores, a unidade é equipada com climatizadores e um telhado com isolamento térmico.

Além disso, o Condor inclui um estacionamento amplo, com capacidade para 3.000 vagas rotativas por dia.

O Condor está localizado na Av. Portugal, 2170 – Gralha Azul, Fazenda Rio Grande, e seu horário de atendimento é de segunda a sábado, das 8h às 22h, e aos domingos e feriados, das 8h às 20h.

FESTVAL ANUNCIA A AQUISIÇÃO DE QUATRO

LOJAS DO NACIONAL E ENCERRA 2024 COM MAIS INAUGURAÇÕES

O Festval anunciou a aquisição de quatro lojas do Supermercado Nacional em Curitiba, que pertenciam ao Grupo Carrefour Brasil. As unidades estão localizadas nos bairros Juvevê, Bacacheri, Rebouças e no Centro, na Praça Osório.

A negociação faz parte do projeto de expansão do Festval, que visa ampliar sua atuação em Curitiba e Região Metropolitana, fortalecendo a presença da marca e proporcionando aos clientes ainda mais conveniência e qualidade em suas compras.

Com essa expansão, o Festval estima a geração de aproximadamente 800 novas vagas de emprego, contribuindo diretamente para a economia local, com novos postos de trabalho, incremento de renda e arrecadação de impostos para a cidade de Curitiba.

Em dezembro, aconteceu a inauguração do Festval Alto da XV. Também foram inauguradas as lojas do Catuaí Shopping, em Cascavel, e de São José dos Pinhais. Além das lojas próprias, em outubro o Festval incorporou as quatro unidades do grupo Verde Mais, em Curitiba, localizadas nos bairros Xaxim, Hauer, Cabral e Vila Izabel. O plano de crescimento do Festval contempla, ainda, a inauguração de outras duas lojas no primeiro semestre de 2025, localizadas nos bairros Batel e Cabral. Além dessas, duas novas unidades estão em fase de construção, no Bacacheri e no Pilarzinho. Com isso, a rede encerrou o ano de 2024 com 31 lojas e projeção de 39 lojas em 2025 –seis em Cascavel e 33 em Curitiba e Região Metropolitana.

Com a expansão, o Festval passará a contar com cerca de 7 mil colaboradores diretos, consolidando-se como uma das maiores redes supermercadistas do Paraná.

Carlos Beal, diretor Comercial e de Marketing do Festval, celebrou essa nova conquista, destacando a trajetória da empresa desde sua fundação. “Essa nova etapa é um motivo de grande orgulho para toda a Família Beal. Nossa história começou em Cascavel, marcada por muito trabalho e dedicação. Hoje, colhemos os frutos desse esforço coletivo. Essa conquista só foi possível graças ao compromisso de nossos colaboradores, à parceria com fornecedores e à confiança dos nossos clientes, que são a verdadeira razão do nosso trabalho”, destacou.

UM GIRO NO VAREJO

ÍTALO SUPERMERCADOS DE MANGUEIRINHA SE

TRANSFORMA EM SUPERDIA ATACADO

A unidade do Ítalo Supermercados na cidade de Mangueirinha passa por uma importante transformação. A partir de dezembro, a loja passou a ser Superdia Atacado, marca do mesmo grupo empresarial – Grupo Ítalo, focada em oferecer ainda mais economia.

A mudança reflete o compromisso do grupo em atender às necessidades e expectativas dos clientes da cidade e região, trazendo um mix de produtos diferenciados com preços competitivos. Com o conceito de Atacado, o Superdia se diferencia de um atacado normal por combinar os benefícios do atacado com a conveniência do supermercado, com serviços de açougue, padaria com espaço para lanche, saudabilidade entre outros setores, para atender tanto a dona de casa, quanto pequenos comerciantes locais.

Para viabilizar essa transformação, foi realizado um investimento de R$ 5 milhões. A nova unidade do Superdia Atacado conta com 3.800 metros quadrados de área construída, proporcionando um espaço amplo e moderno para atender os consumidores.

“Essa transição é parte de nossa estratégia de expansão e adequação ao perfil de consumo local. Temos orgulho de trazer o conceito Superdia Atacado para Mangueirinha, oferecendo mais economia e uma experiência de compra prática e eficiente”, afirma Edy João Dal Berto, CEO do Grupo Ítalo.

O empreendimento conta com um mix variado de produtos, desde alimentos básicos até itens de higiene e limpeza, em um espaço otimizado, com ofertas pensadas para comerciantes e famílias. Além disso, o atendimento continuará a ser um dos diferenciais da marca, reforçando a proximidade com o cliente.

O BOOM DO MERCADO DE CONGELADOS: PRATICIDADE E INOVAÇÃO NAS GÔNDOLAS DE SUPERMERCADOS

O mercado de alimentos congelados tem registrado um crescimento exponencial, refletindo a busca por praticidade e soluções que atendam à vida moderna. Segundo o Data Bridge Market Research, o setor global de vegetais congelados, avaliado em US$ 20,32 bilhões em 2023, deve alcançar US$ 30,21 bilhões até 2031, com um crescimento anual de 5,08%. No Brasil, a procura por vegetais congelados, polpas de frutas e sobremesas prontas segue a mesma tendência, consolidando-se como uma alternativa saudável e conveniente para consumidores e empresas do setor gastronômico.

Essa evolução no mercado de congelados é impulsionada por mudanças no comportamento do consumidor, que busca qualidade, economia de tempo e alimentos mais saudáveis. O supercongelamento, técnica que preserva nutrientes e sabores sem a necessidade de conservantes, destaca­se como uma solução eficiente para garantir frescor e praticidade por longos períodos.

Empresas como a Next Alimentos, que atua na distribuição de alimentos congelados para grandes redes de supermercados no Paraná, têm desempenhado um papel crucial nessa transformação. Representando marcas como D’aucy (vegetais congelados), Palanda (berrybites), Icefruit (polpas de frutas), Coco Leve (gelos saborizados), EasyChef (batatas pré-fritas, vegetais e frutas) e Chef&Co (Petit Gateau), a empresa atende a uma demanda crescente de consumidores em busca de alimentos congelados saudáveis e inovadores. “Entramos em 2025 com grandes expectativas para o mercado de alimentos congelados, que continua a registrar um crescimento expressivo tanto no Brasil quanto no cenário global. Esse avanço reflete uma mudança significativa no comportamento dos consumidores, que buscam cada vez mais praticidade, qualidade e opções saudáveis para o dia a dia”, diz Marcelo Gonçalves, sócio da Next Alimentos.

Além da qualidade dos produtos, o segmento de congelados também apresenta forte apelo para o setor de Food Service. As soluções práticas, como misturas prontas e vegetais pré­processados, não apenas otimizam a operação de cozinhas profissionais, mas também oferecem mais consistência e padronização nos pratos servidos. As embalagens, outro aspecto essencial desse mercado, têm acompanhado o avanço dos alimentos congelados. Empresas especializadas, como a CwPack, fornecem soluções livres de bisfenol (BPA Free) e desenvolvem produtos que aliam segurança alimentar, sustentabilidade e eficiência operacional. “Com a crescente demanda por soluções rápidas e inovadoras, nosso compromisso é continuar investindo em tecnologia, sustentabilidade e parcerias estratégicas para atender às necessidades de um público diversificado, que inclui desde consumidores domésticos até grandes operações de Food Service. Estamos confiantes de que este novo ano será marcado pela consolidação de tendências como o supercongelamento e a ampliação de portfólios que valorizam a conveniência sem abrir mão do sabor e da saúde”, finaliza Breno Hatschbach, sócio da CwPack.

Esse cenário demonstra o potencial de crescimento contínuo no setor de congelados, impulsionado pela inovação, sustentabilidade e adaptação às necessidades do consumidor moderno. Seja no ambiente doméstico ou profissional, esses produtos têm provado ser essenciais para quem busca unir praticidade, qualidade e versatilidade à mesa.

UM GIRO NO VAREJO

UM GIRO NO VAREJO

GRUPO MOLINIS

INAUGURA 3ª UNIDADE EM CORNÉLIO PROCÓPIO

O Grupo Molinis deu mais um passo importante em sua trajetória de sucesso com a inauguração da terceira loja em Cornélio Procópio, sendo a décima do grupo e 11ª contando com a Padaria Molini’s. O evento, realizado no dia 20 de Dezembro, foi marcado por muita emoção, ofertas exclusivas e a presença calorosa da comunidade local, que prestigiou o momento especial.

A nova unidade reflete o compromisso do Grupo Molinis em levar modernidade, qualidade e uma experiência única de compras para seus clientes. Com um espaço amplo, com estacionamento coberto, moderno e cuidadosamente planejado, a loja oferece um mix diversificado de produtos, setores especializados e preços competitivos que já são tradição da marca.

Durante a cerimônia de inauguração, Ana Carla, líder do Grupo Molinis, destacou a importância da expansão e o impacto positivo que a nova loja terá na cidade. “Cornélio Procópio é uma cidade cheia de potencial e estamos muito felizes em fazer parte dessa comunidade. Nosso objetivo é contribuir não apenas com o varejo, mas também com a geração de empregos e o desenvolvimento local”, afirmou.

A abertura da loja trouxe também a famosa roleta com o caixa premiado, uma tradição do grupo há alguns anos, em que os clientes puderam ganhar diversos brindes.

DO CARRINHO AO PRATO: A OPORTUNIDADE DE RESTAURANTES EM SUPERMERCADOS

O mercado de Food Service tem apresentado números cada vez mais relevantes. Até 2016, a alimentação fora do lar representava R$ 184 bilhões, ou 2,7% do PIB. Esse número já supera os valores pré­pandemia em 28% nos anos de 2022 e 2023.

Conversando com supermercadistas, encontramos empresas onde as vendas do restaurante superam dois dígitos, e situações em que a própria loja compete em valores similares com o restaurante.

Segundo Oséias Teixeira, da Gold Food Service, referência na distribuição para restaurantes no Paraná e fornecedor de boa parte das redes supermercadistas, os consumidores de alimentação fora do lar mudaram seu perfil. Eles buscam cada vez mais valorizar seu momento de refeição, não apenas como uma ação de se alimentar, mas como uma experiência completa, prática e divertida. Os supermercados têm um enorme potencial para atender a essas necessidades, agregando.

• O cliente ganha tempo.

• A loja agrega nova receita.

• Melhora a margem em torno de 6,7% conforme dados da ABRAS.

• Amplia o ticket médio,

• Pode reduzir desperdícios.

• Aumenta o poder de compra dos produtos frescos.

• Incentiva hábitos de consumo de produtos vendidos na loja através dos cardápios.

Enfim, não faltam bons motivos para implementar essa operação.

É importante lembrar, porém, que apesar das grandes possibilidades de agregar valor ao negócio, é vital que ele seja tratado de forma absolutamente profissional. A mesma preocupação com a execução perfeita da loja deve ser aplicada ao restaurante. Um excelente restaurante trará excelentes resultados, aumentará o fluxo, gerará fidelidade e garantirá uma imagem positiva da rede. Um restaurante que não atenda adequadamente o cliente comprometerá a imagem da rede.

As redes supermercadistas estão investindo cada vez mais para entregar operações de restaurante em suas unidades.

Saber iniciar, ou até mesmo para quem já opera, pode ser um grande desafio. Pensando nisso, haverá na ExpoApras 2025 painéis e fóruns com a participação de especialistas do setor para aprimorar a gestão desses estabelecimentos. Isso permitirá debate, conhecimento e aprimoramento sobre os restaurantes e as oportunidades do Food Service no setor como um todo.

A ExpoApras há muito tempo recebe o público de Food Service, operadores e fornecedores. Agora, a ideia é dar ainda mais foco para o segmento. Os fornecedores que atendem o segmento e os supermercados serão orientados para contar com profissionais de atendimento Food nos estandes, uma comunicação especial e convites para os operadores pelas entidades para reforçar e ampliar a participação.

Nesta edição de 2025, a ExpoApras terá um importante reforço para o Food Service, com a Apras, Bom Gourmet e Abrasel somando forças.

Essa iniciativa certamente enriquecerá e fortalecerá ainda mais o grande evento do varejo alimentar paranaense e dos maiores do país.

MAURICIO BENDIXEN é Conselheiro Consultivo, Consultor, Mestre em Administração pela PUC PR, MBA pela FGV e Ohio University. Executivo do varejo alimentar com mais de 40 anos de experiência. Especialista em Estratégia de Varejo.

PONTO DE VISTA

NRF 2025 TENDÊNCIAS QUE TRANSFORMAM O VAREJO

Mais uma vez, a RP Info teve a honra de participar da NRF em Nova York, a maior feira de tecnologia do mundo dedicada ao varejo. Desde 2012, temos estado presentes neste evento com o objetivo de captar tendências e inovações que possam ser aplicadas ao varejo nacional. A NRF não é apenas uma oportunidade para observar o que há de mais moderno nas lojas dos Estados Unidos, mas também um espaço para estreitar laços com clientes e parceiros, como a Laurenti, que nos convidou para participar do seu estande.

O tema da NRF 2025, "Game Changer", refletiu um momento de transformação significativa no setor. Em cada estande, um tema se destacou uniformemente: a inteligência artificial (IA). Este ano, a IA foi o conjunto central em torno do qual giraram inovações e apresentações. Observamos como as empresas estão aplicando a IA para analisar hábitos de consumo e personalizar a experiência do cliente individualmente. A mensagem clara é que, apesar da crescente adoção de tecnologias, o ser humano continua a ter um papel essencial na dinâmica do varejo. A colaboração entre máquinas e humanos é crucial e isso foi enfatizado nas palestras e debates ao longo da feira.

A EFICIÊNCIA É A BASE DO VAREJO, E A IA OFERECE

OPORTUNIDADES SIGNIFICATIVAS PARA SERMOS MAIS

EFICIENTES E MELHORAR A EXPERIÊNCIA DE COMPRA.

Uma das maiores lições que trouxemos da NRF 2025 é a importância de integrar a inteligência artificial para otimizar processos operacionais. A eficiência é a base do varejo, e a IA oferece oportunidades significativas para sermos mais eficientes e melhorar a experiência de compra.

Notamos que os estandes dedicados a autoatendimento estavam em grande evidência, com inovações em self-checkouts e totens que, de maneira eficiente, tornam o processo de compra mais fluido. É evidente que os Estados Unidos estão avançados em termos de tecnologia de autoatendimento, enquanto, por outro lado, o Brasil brilha em soluções de pagamento com cartão, apresentando uma dinâmica de pagamento mais ágil.

Outro aspecto que se mostrou promissor foi a ampliação da aplicação da tecnologia RFID nas operações de loja. Este recurso ainda está em fase de evolução, mas sua adoção pode trazer uma verdadeira revolução em termos de controle e de eficiência operacional. Durante a NRF, conversamos sobre a necessidade de integrar o RFID também a produtos de menor valor agregado, o que pode ser o catalisador que precisamos para transformar a operação do varejo.

Além disso, discutimos a crescente eficácia do uso de códigos 2D. Essas tecnologias têm um potencial imenso e seu desenvolvimento gradual sinaliza que, em breve, poderemos desfrutar de soluções que simplificam a experiência de compra e otimizam a gestão de produtos.

Como diretor comercial da RP Info, sou sempre inspirado por essas inovações e pela validação de que, para continuarmos competitivos, precisamos estar atentos às tendências e ao varejo internacional, sempre se antecipando e se inspirando para o desenvolvimento de soluções inovadoras.

O conhecimento adquirido na NRF, aliado às tecnologias que já estamos implementando, tem o poder de transformar a experiência do supermercadista e, por fim, do consumidor final.

Estamos animados com o que o futuro reserva para o varejo brasileiro e comprometidos em trazer essas inovações para cá, garantindo que nossos clientes tenham as melhores ferramentas para se destacar em um mercado cada vez mais desafiador e dinâmico. O aprendizado e a inspiração que trazemos de Nova York não são apenas para nós, mas para todo o ecossistema que trabalhamos e estamos aqui para apoiar.

TIAGO NASCIMENTO é formado em Gestão de Negócio e possui uma trajetória de 20 anos na RP Info, atualmente no cargo de diretor comercial. Para se manter atualizado no mercado, busca constantemente por inovações e experiências voltadas ao varejo ao redor do mundo. Desde 2012, ele participa da NRF Big Show. Sempre na vanguarda, o profissional também buscou ideias em visitas técnicas realizadas em redes referência em âmbito internacional. Ele visitou empresas da Filadélfia, Portugal, Holanda e França. Também participou da Euroshop, na Alemanha, e de um renomado evento na Espanha sobre conhecimento em supermercados.

COMO A IA ESTÁ TRANSFORMANDO O VAREJO?

Há poucos anos, a Inteligência Artificial (IA) parecia um conceito distante para a maioria das pessoas. Muitos acreditavam que essa tecnologia estava restrita a laboratórios de pesquisa ou empresas com grande poder aquisitivo. Mas tudo mudou em novembro de 2022, quando o ChatGPT foi lançado pela OpenAI, despertando um interesse global pela IA.

O impacto foi imediato. Segundo a Global Market Insight, o mercado de IA no varejo atingiu US$ 6 bilhões em 2022, e a previsão é de um crescimento anual superior a 30% até 2032. A IA generativa, em especial, é uma revolução. Ela ajuda empresas a gerenciar dados, criar insights e oferecer experiências personalizadas, além de facilitar a comunicação com clientes.

Estudos já apontam os benefícios da IA. Uma pesquisa da Accenture indica que, nos próximos anos, 40% da produtividade das empresas será impulsionada por essa tecnologia. No setor varejista, onde a competição é acirrada, a IA se torna uma aliada para adaptar negócios às rápidas mudanças do mercado e às expectativas dos consumidores. Ferramentas baseadas em IA ajudam a reduzir erros, automatizar tarefas burocráticas e economizar recursos. Um estudo da McKinsey de 2018 revelou que 63% das empresas que adotaram IA aumentaram suas receitas, enquanto 44% reduziram custos operacionais. Esses números mostram que a IA não é apenas uma tendência, mas uma estratégia essencial para empresas que desejam crescer.

PONTO

ONDE A IA FAZ DIFERENÇA

NO VAREJO

No varejo, a IA já impacta diversas áreas:

1. Precificação: Com análises profundas de dados, a IA ajuda a criar estratégias mais assertivas e competitivas.

2. Gestão de crédito e cobrança: A tecnologia personaliza estratégias de cobrança e melhora a experiência do cliente, ao mesmo tempo que otimiza a avaliação de riscos.

3. Expansão de lojas: A análise de grandes volumes de dados permite identificar padrões de comportamento e tendências, ajudando na escolha dos melhores locais para abrir novas unidades.

4. Conformidade regulatória: A IA facilita que as empresas sigam normas e reduzam riscos financeiros, promovendo uma gestão mais inteligente.

5. Análise & Insights: com um volume tão grande de dados gerados no varejo, são inúmeras as análises necessárias para prever tendências de consumo, identificar padrões de comportamento dos clientes e antecipar demandas. A AI pode facilitar essa análise gerando insights e destacando e sugerindo ações para gerar os maiores resultados no negócio. É como se cada gestor e analistas da companhia puder ter agora um assistente inteligente para torná­lo mais produtivo e eficaz.

6. Interação Conversacional: assistentes virtuais permitem que os usuários consultem informações financeiras, estoques, relatórios ou registrem operações diretamente por comandos de voz ou texto. Isso reduz a curva de aprendizado, aumenta a produtividade e democratiza o acesso aos dados, eliminando a necessidade de interações manuais ou conhecimento técnico aprofundado para operações diárias.

Além disso, a IA possibilita inovações como o uso de chatbots no atendimento ao cliente, criando experiências mais dinâmicas e interativas.

A Inteligência Artificial está transformando o varejo ao trazer eficiência, inovação e personalização. Mais do que uma ferramenta, ela se tornou uma estratégia indispensável para as empresas que desejam se destacar no mercado. No contexto brasileiro, soluções como o ERP Bluesoft já incorporam essas inovações para otimizar a gestão e proporcionar uma experiência mais integrada e inteligente aos varejistas.

ANDRÉ FARIA GOMES é CEO da Bluesoft em São Paulo, Mentor e Investidor na Wow Aceleradora. Formado em Sistemas de Informação pela FIAP, com especializações em Lean Seis Sigma (Fundação Vanzolini), M&A (Imperial College) e MBA Executivo (Universidade de Pittsburgh). Com mais de 19 anos de experiência, André foi fundamental para o crescimento da Bluesoft, ampliando a equipe de 10 para mais de 230 pessoas, e estruturando diversos departamentos. Atuou também como líder em produto e engenharia de software, além de consultor e palestrante em métodos ágeis e gestão. Fundada em 2000, a Bluesoft é uma empresa com uma trajetória sólida, fornecendo um sistema de gestão completo no modelo SaaS (software como serviço) para mais de 1500 empresas em todo o Brasil. Ideal para empresas de médio e grande porte, a Bluesoft desenvolveu um ecossistema de módulos e funcionalidades que atendem a cada setor da empresa, além de oferecer softwares de apoio, como gestão de workflow e atendimento ao cliente. Em 2021, alcançou o status de Retail Competency da Amazon Web Services (AWS), garantindo proficiência técnica especializada e uso das melhores práticas em desenvolvimento cloud.

BUSINESS INTELLIGENCE NAS EMPRESAS É O NEGÓCIO

Nos últimos tempos, os avanços tecnológicos impuseram às empresas um ritmo de inovação significativo. Essa revolução proporcionou o uso de sistemas capazes de gerar, transformar e armazenar grandes volumes de informações. Consequentemente, a concorrência no mercado exigiu dos gestores maior objetividade na organização. O Business Intelligence (BI) – ou Inteligência Empresarial – tem sido considerado uma solução sofisticada para obter informações organizadas de forma ágil e apropriada, auxiliando os gestores no processo decisório.

Segundo Barbieri, em seu livro BI – Business Intelligence (2001), o BI "pode ser entendido como a utilização de várias fontes de informações para se definir estratégias de competitividade nos negócios da empresa". No entanto, essas fontes processam um grande volume de dados nos sistemas convencionais, o que dificulta a interpretação e a utilização das informações pelos gestores.

As ferramentas de BI fornecem uma visão sistêmica do negócio, permitindo a distribuição uniforme dos dados entre os usuários. O BI tornou-se essencial para que as empresas busquem alternativas competitivas, pois organiza e estrutura os dados de forma mais eficiente e rápida do que os sistemas convencionais. De maneira geral, o BI pode ser definido

como a estruturação de bases de dados com técnicas avançadas que permitem administrar e fornecer informações de maneira mais ampla e organizada.

As transformações no mundo dos negócios e no ambiente organizacional estão diretamente relacionadas à qualidade, agilidade e ao processamento das informações geradas pelas empresas. Isso é ainda mais evidente quando se considera a pesquisa e a inteligência de negócios, que dão suporte aos gestores na tomada de decisões em mercados altamente competitivos.

A tecnologia, aliada aos sistemas de informações de marketing (SIM), permite que as organizações desenvolvam procedimentos inovadores para aperfeiçoar seus métodos de gestão, possibilitando decisões mais rápidas e eficazes, e melhorando o desempenho empresarial.

Em meus projetos de pesquisa e inteligência de marketing, desenvolvidos através da Datacenso, empresa especializada nesse segmento, percebo que o grande volume de informações geradas nas organizações frequentemente dificulta o acesso ao que é realmente relevante para as decisões. Uma base de dados inteligente, que centralize informações exclusivas sobre as atividades da empresa, é uma das ferramentas mais valiosas para o gestor, mas ainda é pouco explorada devido à falta de cultura de dados.

PARA QUE UMA ORGANIZAÇÃO SEJA IMPULSIONADA POR DADOS, É ESSENCIAL INVESTIR EM CULTURA DE DADOS E TECNOLOGIA, ALTERANDO A FORMA COMO AS DECISÕES SÃO TOMADAS. QUANDO CAPACITADAS COM A CULTURA DE DADOS E AS FERRAMENTAS ADEQUADAS, OS GESTORES E PROFISSIONAIS FOCADOS NO MERCADO PODEM FORMULAR PERGUNTAS, DESAFIAR IDEIAS E UTILIZAR DADOS – E NÃO APENAS A INTUIÇÃO – PARA DECIDIR DE FORMA MAIS SEGURA E ASSERTIVA.

Como professor de MBA em Gestão Empresarial e da Escola de Negócios da PUCPR, disciplina Business Inteligence e Inteligência Empresarial, reforço a importância do BI como base de dados inteligentes, capaz de identificar os principais clientes, produtos mais lucrativos, traçar tendências, projetar negócios futuros e adequar­se às necessidades do mercado. Ao compreender as demandas dos clientes e as perspectivas de mercado, as empresas podem direcionar ações mais customizadas, evitando perdas financeiras e de clientes.

A tecnologia da informação cresce rapidamente, o que exige das empresas uma constante atualização para manterem sua competitividade. A adoção do BI, com sua capacidade de coletar e processar dados, transforma informações em conhecimentos valiosos para empresas e usuários.

É fundamental realizar uma análise criteriosa sobre as tecnologias e sistemas a serem implementados, considerando o segmento, porte, produtos e serviços da empresa. Essa escolha pode proporcionar maior eficiência nas operações, melhor alocação de recursos, economia e, consequentemente, maximização dos lucros.

Contudo, na prática, apenas um sistema de informações não é suficiente para atingir todos os objetivos desejados sem uma base de dados bem organizada e uma equipe qualificada no processamento de informações, capaz de resolver os desafios de mercado.

Para que uma organização seja impulsionada por dados, é essencial investir em cultura de dados e tecnologia, alterando a forma como as decisões são tomadas. Quando capacitadas com

a cultura de dados e as ferramentas adequadas, os gestores e profissionais focados no mercado podem formular perguntas, desafiar ideias e utilizar dados – e não apenas a intuição – para decidir de forma mais segura e assertiva.

Enfim, ser uma organização orientada por dados e tecnologia significa tratar os dados como um ativo estratégico e criar recursos para utilizá-los, tanto em grandes decisões quanto em ações do dia a dia. Entretanto, transformar a cultura empresarial, que envolve pessoas, é um desafio complexo.

Pense nisso!

PROF. DR. CLAUDIO SHIMOYAMA, CEO do Grupo Datacenso, Consultor em Marketing Estratégico e Mentor empresarial.

A TRAJETÓRIA DE DESENVOLVIMENTO DOS SUPERMERCADOS DA COASUL

A COASUL INICIOU SUA ATUAÇÃO NO SEGMENTO DE SUPERMERCADOS EM 1981. DURANTE OS ANOS 1980, A COOPERATIVA POSSUÍA SEIS UNIDADES DE NEGÓCIOS, QUE INCLUÍAM ENTREPOSTOS DE RECEBIMENTO DE CEREAIS E SUPERMERCADOS ANEXOS. NAQUELA ÉPOCA, O MODELO COOPERATIVO PREVIA QUE CADA ENTREPOSTO, ALÉM DE RECEBER CEREAIS, TAMBÉM OFERECESSE UM SUPERMERCADO PARA ATENDER TANTO OS COOPERADOS QUANTO OS COLABORADORES.

No entanto, com o passar do tempo, especialmente nas décadas de 1990 e 2000, a Coasul passou por uma significativa expansão na área de cereais e no setor industrial, com o desenvolvimento de fábricas de ração e abatedouros. Essa demanda exigiu que a cooperativa concentrasse esforços nesses segmentos, o que resultou em um redimensionamento das atividades de supermercados. Em algumas regiões, devido ao êxodo rural e à expansão urbana, certos supermercados deixaram de ser estratégicos, levando ao fechamento de três unidades.

Assim, a Coasul reduziu sua presença no setor de supermercados de seis para três lojas. Entretanto, nos últimos anos, a cooperativa voltou a investir nessa área. Em 2024, a Coasul alcançou cinco lojas, localizadas em São João, São Jorge do Oeste, Sulina, Dois Vizinhos e, agora, em 2025, inaugura uma nova unidade em Chopinzinho.

Esse movimento foi possível devido à consolidação nas áreas de cereais e indústrias, permitindo a expansão dos supermercados e dos postos de combustíveis.

Atualmente, com 18.000 cooperados e 4.000 colaboradores, a necessidade de atender esse público reforça a estratégia de crescimento. O objetivo da Coasul é ampliar sua rede de supermercados e postos, projetando, até 2030, operar com 10 supermercados, priorizando os municípios onde possui maior concentração de cooperados e colaboradores.

Essa retomada no setor de supermercados reflete a sólida base construída pela Coasul e seu compromisso em diversificar e expandir suas operações, sempre visando atender com excelência seus públicos estratégicos.

COASUL

INAUGUROU

MAIOR SUPERMERCADO DO SUDOESTE DO PARANÁ

No dia 17 de outubro, a Coasul Cooperativa Agroindustrial deu mais um importante passo em sua trajetória de sucesso com a inauguração de seu novo e moderno Supermercado na Avenida General Osório, em São João Paraná. Este empreendimento marca uma nova era para o comércio local, oferecendo uma experiência de compra diferenciada e completa para a comunidade e a região.

Com 13.500 m2 de obra construída e 2.800 m2 de área de venda, o Supermercado Coasul conta com infraestrutura de ponta. Equipado com climatização central e 197 vagas cobertas, incluindo uma vaga exclusiva para carros elétricos, o espaço foi projetado para garantir o máximo de conforto e conveniência para os clientes. Além disso, o posto de combustíveis Shell anexo ao supermercado, o primeiro desse tipo no sudoeste do Paraná, oferece mais uma facilidade inédita para os consumidores.

A obra levou 12 meses para ser concluída e envolveu mais de 200 empresas entre prestadores de serviço e fornecedores, além de mais de 400 trabalhadores, mostrando o grande impacto econômico que o projeto gerou para a região.

O novo Supermercado Coasul também inclui um centro de distribuição próprio, central de compras e um centro comercial anexo com sete empresas, onde se destacam uma farmácia e um moderno e amplo restaurante. Este é o primeiro grande empreendimento da Coasul em São João Paraná desde a construção de seu último supermercado, em 1988, o que reforça o compromisso da cooperativa com o desenvolvimento local e a oferta de serviços de qualidade.

A inauguração deste supermercado é um marco significativo, 43 anos após a abertura do primeiro Supermercado Coasul na cidade, em 1981. A Coasul continua a expandir sua presença e reafirma seu compromisso de oferecer o melhor aos seus cooperados e à comunidade.

A ERA DA TRANSFORMAÇÃO DEMOGRÁFICA

VEJA COMO OS CENÁRIOS FUTUROS

O setor supermercadista brasileiro se vê diante de uma revolução demográfica sem precedentes. Para compreender melhor essa transformação, conversamos com Fernando Gibotti, um especialista com 30 anos de experiência no setor e CEO de CRM & Ciência do Consumo da Rock Encantech. Ele possui um PhD em Computação Aplicada e uma bagagem extensa em projetos voltados para o varejo.

Gibotti afirma que o país está atravessando um marco significativo. “O Brasil está passando pelo maior advento social no último século, denominado como a Era da Transformação Demográfica”, explica.

POPULAÇÃO MENOR

O especialista detalha uma queda na Taxa Geométrica de Crescimento Anual (TGCA). Nos anos 80, essa taxa era de 2,4% ao ano; hoje, é de apenas 0,6% e chegará a 0 em 2030. “A partir de 2040 começará a perder população. Naturalmente, se não há crescimento populacional, não existe crescimento de demanda por produtos e serviços”, contextualiza.

FAMÍLIAS MENORES

Outro fator de análise são as mudanças no tamanho das famílias. Nos anos 80, as famílias brasileiras tinham, em média, 4,3 integrantes. Atualmente, essa média caiu para cerca de 2,8. Projeções apontam que esse número seja ainda menor, cerca de 2,6, até 2030. Essa mudança ilustra a tendência de formação de famílias mais nucleares, o que também impacta diretamente o consumo.

“As famílias sem filhos têm um comportamento de consumo bem diferente da chamada ‘família tradicional’. Os casais sem filhos tendem a comer mais vezes fora do domicílio, além de terem investimentos maiores em estilo de vida e entretenimento”.

Gibotti acrescenta que com domicílios menores, tanto do ponto de vista de pessoas quanto do tamanho físico, observa­se uma queda em compras de abastecimento e um aumento em compras de conveniência e emergência. “De forma geral, podemos apontar uma tendência de mudança de comportamento de consumo no que diz respeito às categorias, missões de compra e também o fortalecimento das compras online, principalmente em plataformas”, complementa.

TAMANHO DAS FAMÍLIAS

MENOS BEBÊS E CRIANÇAS

Gibotti também aponta queda na taxa de nascimentos - nos últimos dez anos, houve uma redução de aproximadamente 8%. “Com cada vez menos bebês, consequentemente teremos menos crianças nos próximos anos”, afirma.

NASCIDOS VIVOS POR ANO (2010-2022)

ENVELHECIMENTO DA POPULAÇÃO

Além disso, o especialista observa o envelhecimento da população. Previsões indicam que, até 2030, teremos 8 milhões a menos de crianças e jovens entre 0 e 14 anos, enquanto o número de brasileiros com mais de 60 anos aumentará em 21 milhões. “Com famílias menores e com pessoas mais idosas, o volume de produtos consumidos, em todas as categorias, diminui sensivelmente”, pontua Gibotti.

O especialista destaca que as pessoas, tanto as mais jovens quanto as mais idosas, estão cada vez mais preocupadas com a saúde e o bem estar, o que leva à mudança de quais itens devem fazer parte da cesta de compras. “Há um movimento importante sobre a conscientização da relação entre obesidade e saúde e, com a chegada de medicamentos poderosos para o combate à obesidade em nosso país, também há mudança no consumo de produtos alimentares”, acrescenta.

MAIS PETS POR DOMICÍLIO

O crescente número de pets nas residências também merece destaque. Atualmente, a média é de mais de 2 pets por domicílio e, até 2030, podemos chegar a 3. “Antigamente, os pets eram apenas animais de estimação, mas agora muitos os consideram como membros da família”, explica Gibotti.

FAMÍLIAS ENDIVIDADAS

O impacto econômico no cotidiano das famílias também não pode ser ignorado. “Mais de 70% das famílias brasileiras estão endividadas. Além disso, o crescimento dos jogos online tira uma parte significativa do poder de compra dessas famílias”, observa.

COMO SE ADAPTAR ÀS MUDANÇAS

As mudanças demográficas exigem que o setor supermercadista repense suas estratégias, buscando se manter relevante nesse novo contexto. Os principais desafios estão na capacidade de compreender essa transformação e se adaptar à nova realidade.

Segundo Gibotti, essa adaptação deverá ocorrer em diferentes aspectos:

1. Adaptação de produtos para pessoas mais preocupadas com a saúde e bem estar e com idade mais avançada.

2. Adaptação no tamanho das embalagens, pois lares menores demandam menores quantidades de produtos.

3. Adaptação no espaço físico da loja, pois à medida que as pessoas envelhecem, elas enfrentam mais dificuldades de locomoção. Dessa forma, centenas ou milhares de metros para efetuar as compras não será uma boa ideia.

4. Adaptação do atendimento, primeiro abrindo oportunidades de trabalho para pessoas com 60+ e a capacitação dos demais colaboradores para atender esse novo público.

Para Gibotti, a adaptação depende essencialmente da capacidade de observar essa transformação demográfica e da velocidade em tomar decisões para se alinhar ao novo cenário que está se formando. “Dessa forma, investimentos em conhecimento do cliente (como a implantação de CRM) e ciência do consumo são fundamentais para compreender o comportamento dos clientes que estão nas áreas de influência das lojas”, sugere.

A inteligência artificial terá um papel significativo para auxiliar na execução de tarefas operacionais (como a prevenção de perdas) e estratégicas (como a análise de clusters para hipersegmentação e hiperpersonalização de conteúdos para clientes). “A IA deverá executar mais tarefas cotidianas para que os colaboradores tenham tempo suficiente para executar a tarefa mais nobre de um varejo: se relacionar e atender com excelência seus clientes”, ressalta Gibotti.

O especialista afirma que tanto a indústria quanto o varejo deverão estar atentos às transformações estruturais e conceituais da sociedade que geram grandes oportunidades para a introdução de novas categorias, novos produtos e novos serviços. “Existirão oportunidades para compras assistidas, diminuição real do sacrifício na jornada de compras e crescimento das compras online, principalmente pelas plataformas”.

Um exemplo interessante sobre as oportunidades está na indústria de produtos de limpeza e manutenção do lar, que atenta à crescente demanda em função dos pets, lançou novos SKUs focados em lares com animais de estimação - nos últimos 4 anos, a venda de produtos pet em lojas de supermercados cresceu 34%. Outro exemplo foi o crescimento de 30% nas vendas de pratos prontos para o consumo no público 60+.

Neste contexto de criar melhores oportunidades para os shoppers, Gibotti acredita no fortalecimento da relação indústria e varejo para elevar as vendas para ambos, aumentar o market share para a indústria e a margem para o varejista. “Os JBPs ou JVCs desenvolvidos com base no potencial de faturamento de cada loja, considerando suas áreas de influência e concorrentes (utilizando a ciência do consumo), terão mais assertividade e trarão resultados positivos para ambos. Um ponto que precisamos reforçar é que cada vez mais a indústria (que tem objetivos de curto prazo) e o varejo (que tem objetivos de médio e longo prazo) precisam alinhar esses objetivos para que todos evoluam”, explica.

RECURSOS HUMANOS X MUDANÇAS DEMOGRÁFICAS

Atualmente, os dois principais ativos do varejo alimentar e farmacêutico são as pessoas (clientes e colaboradores) e os dados (que permitem conhecer profundamente as pessoas e a partir de então melhorar o relacionamento para gerar engajamento). Com relação aos colaboradores, Gibotti destaca dois principais prismas de atenção:

1. A escassez de mão de obra, que foi acelerada nos últimos anos;

2. A preparação dos colaboradores para poderem atender pessoas que estão cada vez mais ansiosas e solitárias. O envelhecimento da população, acentuado por mais mulheres idosas do que homens, está gerando uma grande quantidade de pessoas (prioritariamente mulheres) que vivem sozinhas em seus lares.

“Para suprir as necessidades de escassez de mão de obra, o varejo poderá contar com a mão de obra de pessoas com maior idade, atualmente não aproveitada nas atividades cotidianas das lojas. Sobre o prisma dos clientes, esses idosos necessitam de um cuidado adicional quando estão executando suas necessidades de consumo. Seja para auxilio na escolha e definição de produtos, seja para auxiliar durante toda a jornada de compra. A qualificação dos colaboradores para essa atenção especial será o grande diferencial para o sucesso do varejo nos próximos anos”, reflete o especialista.

Ele acrescenta que o futuro é desafiador, mas com grandes oportunidades de médio e longo prazo. “Embora as compras online por plataformas estejam ocupando um espaço importante no consumo domiciliar, as lojas físicas que realmente conhecerem e se relacionarem com seus clientes e que oferecerem encantamento à todos os frequentadores continuarão firmes e crescendo de forma sustentável. As redes regionais terão grande vantagem nos próximos anos pois essas

possuem a capacidade de operar de forma mais customizada de acordo com suas áreas de influência”, prevê.

DICAS DO ESPECIALISTA PARA O FUTURO DO VAREJO

“O principal conselho que tenho para os líderes varejistas é que os dados gerados por suas lojas valem ouro! E, se valem ouro, não podem ser entregues para absolutamente ninguém.

Por trás de cada dado existe uma pessoa, um momento de vida, uma história e uma necessidade. Ter a plena compreensão disso colocará seu varejo em grande vantagem competitiva.

Cada vez mais os varejistas estão utilizando os dados para melhorar suas estratégias e, mais recentemente, estão gerando novas linhas de receitas sobre esses dados. Somados à capacidade de ativação de cada cliente individualmente, os dados criam uma audiência extremamente qualificada e com alto valor para o varejo, para a indústria e para as instituições financeiras.

O segundo conselho é que devemos utilizar a tecnologia para melhorar efetivamente o relacionamento e não apenas para dar descontos. Muitas vezes a necessidade de um determinado cliente passa longe de preços diferenciados.

E, finalmente, criamos tecnologia para servir às pessoas e não para substituir relacionamentos. Assim, devemos usar a combinação de tecnologia + dados para humanizar as relações e não para mecanizá­las. Precisamos, cada vez mais, utilizar a tecnologia para fortalecer as conexões humanas”, aconselha.

O PRINCIPAL CONSELHO QUE TENHO PARA OS LÍDERES VAREJISTAS É QUE

OS DADOS GERADOS POR SUAS LOJAS VALEM OURO! E, SE VALEM OURO, NÃO PODEM SER ENTREGUES PARA ABSOLUTAMENTE NINGUÉM.

FERNANDO GIBOTTI é PhD, CEO de CRM & Ciência do Consumo da Rock Encantech. Doutor em Computação Aplicada - INPE. Especialista em Ontology Engineering - University of Münster – Germany. Especialista em Geographic Information Technologies - Universitat Jaume I – España. Mestre em Engenharia UrbanaUFSCar

Atuou como Coordenador em projetos de CRM, Ciência do Consumo e Inteligência de Dados em grandes empresas do varejo e da indústria nacional (Assaí Atacadista, BH Supermercados, Pernambucanas, D’avó Supermercados, JBS/Friboi, Cadbury Adams, etc). Em 30 anos de carreira foi responsavel por projetos de TI em empresas como Caixa, Bradesco e Gol Linhas Aéreas. Foi projetista e desenvolvedor do projeto ACE-GIS (Adaptable and Composable, E-commerce and Geographic Information Services), financiado pela Comunidade Europeia.

NOVIDADES

NA GÔNDOLA

GEBON LANÇA SORVETES DE DOCE DE LEITE ARGENTINO, PISTACHE E BEIJINHO

A paranaense Gebon amplia seu portfólio com três lançamentos que prometem encantar os amantes de sorvete: Hit Doce de Leite Argentino, Hit Pistache e o Picolé Clássico Beijinho, este último em edição limitada.

O Hit Doce de Leite Argentino se destaca por trazer a lembrança do já amado Gelato Doce de leite argentino na versão 2 litros, agora em novo formato. Com a cremosidade do gelato italiano, esse sorvete combina a suavidade do doce de leite com uma cobertura aveludada do chocolate ao leite. Ele vem em uma caixinha com várias unidades em formatos de bombons.

O Hit Pistache também vem neste mesmo formato de bombons feitos de gelato de Pistache de verdade e enriquecido com uma cobertura de chocolate branco e pedaços crocantes de pistache.

Já o terceiro lançamento, reinventa um clássico da confeitaria brasileira, o doce de beijinho.

A Gebon traz esse sabor em um picolé elaborado com sorvete de beijinho e coberto com chocolate branco e flocos de coco.

RFK LANÇA REFRIKO GUARANÁ SEM AÇÚCAR

O Grupo RFK anuncia o lançamento do Refriko Guaraná Sem Açúcar, com 0 calorias, 0 carboidratos e 0 açúcares. Este produto é mais uma solução para um público cada vez mais exigente, que busca alternativas mais equilibradas sem comprometer o prazer de consumir um refrigerante, alinhando sabor, qualidade e custo­benefício.

ORQUÍDEA ALIMENTOS TRAZ NOVIDADES EM BISCOITOS E MASSAS

A Orquídea Alimentos lança mais uma novidade para o público: os biscoitos sortidos recheados. Em pacotes de 260 gramas, perfeitos para compartilhar, os biscoitos, 100% recheados de baunilha e chocolate, foram “feitos para dividir sensações e multiplicar bons momentos”.

Os lançamentos encerram as novidades do ano e se juntam aos outros produtos da marca apresentados ao público em 2024, entre eles a linha Bob Esponja e o Biscoito que Vira Oito.

ZANLORENZI BEBIDAS TRAZ PARA O BRASIL COM EXCLUSIVIDADE RÓTULOS CHILENOS E ARGENTINOS

A Zanlorenzi Bebidas comercializa em todo o território nacional o Caballo Chileno e Toro

Centenario Varietal e Toro Los Laburantes. O vinho fino Caballo Chileno é uma seleção de rótulos desenvolvida com exclusividade para a marca, que traz aos apreciadores de vinho uma verdadeira imersão nas tipicidades do Chile. Disponível em três versões –Cabernet Sauvignon, Carménère e Sauvignon Blanc.

Já o Toro Centenário é produzido pela vinícola argentina Bodega Toro. Ele está disponível em duas linhas distintas: Toro Centenario Varietal, uma linha de entrada, e Toro

Centenario Los Laburantes, que é mais complexo e intenso. O primeiro traz os rótulos

Rosé, Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Chardonnay, ideais para os iniciantes no mundo dos vinhos.

TIO JOÃO AMPLIA SUA LINHA VARIEDADES MUNDIAIS COM O NOVO ARROZ ARBÓRIO

A Josapar, detentora da marca Tio João, anuncia uma novidade na linha de arrozes Variedades Mundiais, com o Arroz Arbório, um grão que ganhou popularidade e passou a ser bastante procurado por chefs e entusiastas da cozinha por ser ideal para o preparo de risotos. A novidade será comercializada em embalagens de 500 gramas.

Devido ao seu sabor suave e à sua capacidade de absorver líquidos e liberar amido durante o cozimento, o Arroz Arbório se destaca em pratos como os risotos, onde a textura aveludada e a cremosidade são fundamentais. Mas também pode ser utilizado para o preparo de paellas, sopas, saladas quentes, bolinhos e até mesmo sobremesas.

APRAS EM AÇÃO

APRAS INAUGURA SEDE EM CURITIBA

A matriz da Associação Paranaense de Supermercados (Apras) está de casa nova, com uma mudança de endereço que simboliza um novo momento para a entidade. O novo local fica no Edifício Corporate Jardim Botânico, na Av. Dário Lopes dos Santos, 2197 – Torre B – 7º andar – sala 704B – Rebouças.

APRAS EM AÇÃO

A inauguração, que aconteceu no dia 14 de novembro, reuniu supermercadistas associados, fornecedores e parceiros da Apras em um coquetel descontraído e intimista.

Segundo o presidente da Apras, Carlos Beal, a nova sede vem para dar qualidade de serviço ao associado. “Profissionalizar a Apras é o foco, para que possamos fortalecer o pequeno e o médio com qualificação e conhecimento. Esse espaço é para acolher melhor os colaboradores para que eles possam pensar e viver negócios”, afirma.

O Edifício conta com Heliponto, salas de reunião e auditório na área comum, além de uma cafeteria, praça de alimentação, agência bancária, amplo hall de entrada, bicicletário e vestiários.

APRAS EM AÇÃO

APRAS EXPERIENCE FOZ DO IGUAÇU

COMEMORA CONQUISTAS DO SETOR

SUPERMERCADISTA DE 2024

APRAS EM AÇÃO

Entre os dias 22 e 24 de novembro, o Hotel Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort foi o cenário do Apras Experience, evento que reuniu a diretoria da Associação Paranaense de Supermercados (Apras) para celebrar as conquistas de 2024. A iniciativa teve como propósito não apenas proporcionar momentos de lazer e confraternização, mas também fomentar debates sobre questões de relevância para o setor supermercadista paranaense.

Um dos destaques do evento foi um jantar comemorativo, onde os participantes tiveram a oportunidade de reforçar laços profissionais e cultivar um espírito de união e colaboração entre os membros da diretoria.

O presidente da Apras, Carlos Beal, aproveitou a ocasião para ressaltar a atuação da associação na democratização do setor. “A Apras faz um trabalho essencial para os pequenos e médios varejos por meio de cursos de capacitação, atualização e de desenvolvimento profissional. Além disso, a ExpoApras é uma das maiores oportunidades para beneficiar essas empresas”.

Durante o Apras Experience, também foi realizada a última Reunião de Diretoria da Apras de 2024, que além de discutir estratégias para o próximo ano, também trouxe apresentações dos patrocinadores do evento: Coca­Cola FEMSA, Eletrofrio, Fast, RP INFO Sistemas, Reckitt e Unilever.

APRAS EM AÇÃO

APRAS LONDRINA REINAUGURA MERCADO

MODELO

A APRAS Londrina, em parceria com as empresas PHD e Innove, reinaugurou o Mercado Modelo que passa a contar com um showroom para demonstração de inovações tecnológicas. “O espaço faz parte da sede da APRAS com o objetivo de ser um local ideal para treinamentos por simular espaços reais de supermercados com gôndolas e checkouts, visando qualificação de mão de obra para o setor supermercadista”, afirma o vice­presidente da Apras Regional Londrina, Rodrigo Leocardio Jorge.

APRAS EM AÇÃO

JANTAR DE ENCERRAMENTO

APRAS REGIONAL CASCAVEL

Na última sexta-feira, dia 29 de novembro de 2024, aconteceu o Jantar Dançante de Encerramento da Apras Regional oeste no Espaço Vivacce em Cascavel­PR. O evento contou com a presença de aproximadamente 500 convidados, dentre eles diretores, patrocinadores, associados supermercadistas e fornecedores.

PATROCINADORES

C. Vale, Coca­Coca, Controlsul, Copini Group, Grupo Bacarin, Frimesa, Zaeli Alimentos e Temperbom/ Mestre Churrasqueiro.

APOIADORES

Nestlé, Geriba Alimentos, Cepêra, Pinduca Alimentos e BreadKing.

APRAS EM AÇÃO

APRAS

REGIONAIS PONTA

GROSSA

E

IRATI REALIZAM JANTAR EM COMEMORAÇÃO AO DIA

DO SUPERMERCADISTA

APRAS EM AÇÃO

A Apras Regionais Ponta Grossa e Irati comemoraram o Dia do Supermercadista com um grande jantar, realizado no dia 12 de novembro, no Mirante dos Campos Festas e Eventos. A celebração reuniu cerca de 400 pessoas, entre supermercadistas das cidades de Ponta Grossa, Carambeí, Castro, Piraí do Sul, Imbituva, Guamiranga, Ipiranga, Irati, Palmeira, Mallet, Telêmaco Borba, Paulo Frontin, Paula Freitas, além dos patrocinadores, apoiadores e convidados. Após o jantar, foram sorteados diversos prêmios oferecidos pelos patrocinadores e apoiadores.

PATROCINADORES MASTERS

Bem Brasil Alimentos e Unium Lácteos – Colônia Holandesa e Naturalle

APOIADORES

BDL Distribuidora das Marcas Ajinomoto, Colgate, Mastercook e Philips, Café Lontrinha, Canção Alimentos – Marca do Grupo GT Foods, Coca Cola Femsa, Distribuidora Arrojito, Distribuidora Distrilobo, Frimesa, Girando Sol, Grupo Heineken, Mili, Moageira Irati, Farinha Herança Holandesa, Arovel, Ninfa Indústria De Alimentos, Nutrimental Nutry, Parma Distribuidora, Perdigão, Reds Distribuidor Mondelez, RP Info Sistemas.

APRAS EM AÇÃO

APRAS REGIONAL LONDRINA REALIZA JANTAR DE CONFRATERNIZAÇÃO

O Jantar de Confraternização da APRAS – Regional Londrina, realizado no Buffet Golden Hall, no último dia 16 de novembro, em Arapongas­ PR, ficou marcado como mais um evento de sucesso, com objetivo de relacionamento empresarial, homenagens, fortalecimento de parcerias do setor supermercadista e exposição de marcas e produtos.

APRAS EM AÇÃO

O evento contou com a presença de 800 convidados, entre autoridades, imprensa, colaboradores, diretores, parceiros, fornecedores, indústrias, representantes, associados e seus familiares.

O presidente Rodrigo Leocárdio Jorge e o vice-presidente Marcelo Gasparotto, juntamente com a diretoria, entregaram as homenagens no palco. Em seus discursos, reforçaram a missão da entidade em fomentar e promover novos negócios e relacionamentos, investir em inovação, incentivar a capacitação e formação de novos profissionais e expandir a geração de empregos no setor.

O Mestre de Cerimônias, Marcão Kareca, que também foi o produtor e realizou a montagem do evento, conduziu os agradecimentos especiais aos associados e as entregas de placas de homenagens aos patrocinadores da instituição como simbolismo de reconhecimento do apoio institucional e financeiro que as marcas e indústrias mantêm com a APRAS.

A cerimônia reservou um momento especial de homenagem póstuma ao Sr. Odair Locatelli, proprietário dos Supermercados Locatelli, que faleceu em setembro deste ano, deixando um legado de muito trabalho.

O salão teve alguns estandes com produtos para exposição e degustação da Panutrir, Lactalis, Coamo, Moinho Arapongas, Copini, Nestlé (Nescafé), Marquespan e Paulinor (Mentos).

O evento seguiu animado com as apresentações musicais da cantora ‘Jessy’ e da banda ‘Meu Evento Rock’, com Bar exclusivo by Dinho Distribuidora, coquetel, antepastos, jantar com menu especial, sobremesas Nestlé, além de espumante e vinhos da Vinícola Basso, em parceria com a Prime Business Representações Comerciais.

Para concluir a noite de celebração, mais de 10 convidados foram presenteados com crédito para jóias Swarovski e viagens para o Resort Recanto Cataratas de Foz do Iguaçu.

APRAS EM AÇÃO

APRAS NORTE PIONEIRO CELEBRA E UNIÃO DO

SETOR SUPERMERCADISTA

EM JANTAR DE FINAL DE ANO

APRAS EM AÇÃO

Na noite do dia 09 de Novembro, a APRAS (Associação Paranaense de Supermercados), Regional Norte Pioneiro, reuniu mais de 500 pessoas para o Jantar de Final de Ano 2024, um evento que celebrou as conquistas do setor supermercadista paranaense e refletiu a união e a gratidão por mais um ano de desafios e vitórias.

O jantar foi marcado pela recepção calorosa de Ana Carla Molini, Vice-Presidente Regional Norte Pioneiro, que, com grande satisfação, saudou o presidente da APRAS, Carlos Beal, em sua primeira visita pessoal ao evento da região. A presença de Beal foi um marco especial, reforçando a importância da união e do fortalecimento do setor supermercadista.

A cerimônia iniciou com uma oração conduzida pelo Padre Marcos Paulo e pelo Pastor José Antônio, oferecendo aos presentes um momento de reflexão e agradecimento antes do jantar.

RECONHECIMENTOS E HOMENAGENS

Em um dos pontos altos da noite, a APRAS Norte Pioneiro prestou uma homenagem especial ao empresário Osmar Pereira, CEO do Grupo Pereira / Laticínios Carolina, com sede em Ribeirão Claro. A homenagem foi uma forma de valorizar o espírito empreendedor e o impacto positivo da empresa na região. Após receber a placa de homenagem, Osmar Pereira compartilhou palavras de gratidão e reforçou seu compromisso com o desenvolvimento local.

DIA DO SUPERMERCADO: CELEBRANDO UM SETOR ESSENCIAL

Coincidindo com a celebração do "Dia do Supermercado" — comemorado no segundo sábado de novembro — a APRAS aproveitou a ocasião para homenagear o setor supermercadista. Em um discurso, os representantes da APRAS reconheceram o papel fundamental dos supermercadistas e fornecedores, cuja dedicação fortalece a economia e melhora a experiência de compra dos consumidores.

BENEFÍCIOS E CONQUISTAS PARA OS ASSOCIADOS APRAS

Durante o evento, a APRAS apresentou os benefícios de ser um associado, que incluem acesso a feiras e congressos, suporte jurídico, assessoria, participação em comitês especializados, treinamentos, e muito mais. Para 2025, a Regional Norte Pioneiro organizou uma Caravana exclusiva para a EXPOAPRAS, com transporte, hospedagem e entrada na feira para supermercadistas associados da APRAS Norte Pioneiro. O evento exibiu um vídeo convidando os presentes a participarem desse marco para o setor.

SORTEIOS E AGRADECIMENTOS AOS PATROCINADORE

Outro momento de destaque foi o sorteio de brindes oferecidos pelos patrocinadores, incluindo uma ilha de 770L inverter, cortesia da Eletrofrio, e diversos prêmios especiais para os convidados. A APRAS agradeceu aos parceiros e patrocinadores por suas contribuições fundamentais para o sucesso do evento.

ENCERRAMENTO COM BRINDE E MÚSICA

Ana Carla Molini finalizou a noite com um brinde, celebrando as realizações de 2024 e desejando que 2025 seja repleto de novas vitórias e conquistas para o setor supermercadista. Ao som da Banda OZ, os convidados desfrutaram de um jantar especial e de um momento de celebração que ficará na memória de todos.

APRAS EM AÇÃO

EXPOAPRAS 2025 SERÁ A MAIOR FEIRA DA HISTÓRIA DA APRAS

A ExpoApras 2025 será um marco na história da Associação Paranaense de Supermercados (Apras), ao ocupar 100% do pavilhão do Expotrade Convention Center, em Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. O evento, que será realizado nos dias 22, 23 e 24 de abril, terá uma área de vendas de 14 mil metros quadrados, tornando­se a maior feira já promovida pela associação.

APRAS EM AÇÃO

Com o tema “Inovação e Tecnologia Conectando Gerações”, a ExpoApras 2025 busca refletir as demandas do cenário atual, apresentando soluções inovadoras e tecnologias que visam o fortalecimento do setor varejista. A feira contará com uma ampla variedade de expositores, oferecendo diversas oportunidades para os varejistas participantes.

O presidente da Apras, Carlos Beal, destaca a importância do evento para a concretização de negócios. “O foco principal da feira é a concretização de negócios, além de proporcionar relacionamentos e oferecer muito conteúdo de qualidade com palestrantes de renome, fóruns e painéis.”

A expectativa é de que a ExpoApras 2025 não apenas promova negócios, mas também crie um ambiente propício para a troca de ideias e o fortalecimento de parcerias. “Com um cronograma robusto de palestrantes e atividades programadas, o evento é uma oportunidade imperdível para os profissionais do varejo em busca de atualização e inovação”, completa o presidente.

PALESTRANTES CONFIRMADOS

ZICO (ARTHUR ANTUNES COIMBRA)

Tema: Ser Líder: Desafios e Oportunidades

ANA BEATRIZ BARBOSA

Médica psiquiatra e autora de mais de 2,5 milhões de livros vendidos.

Tema: A problemática da saúde mental no Brasil e nas organizações

CAITO MAIA

Fundador e empresário da Chili Beans

Tema: Empreendedorismo Ousado

DR. JUAN PABLO BOEIRA

PhD em IA

Tema: Acorde para a IA: O futuro não perdoa os despreparados

APRAS EM AÇÃO

ACADEMIA EMPRESARIAL APRAS

A Academia Empresarial da Apras teve um ano intenso em 2024. Foi um ano difícil para o setor devido à falta de mão de obra, mas um ano em que as empresas não deixaram de treinar suas equipes, preparando seus novos colaboradores e gestores de loja principalmente. Os cursos presenciais e in company também foram realizados, em Curitiba e outros lugares do estado. A Apras agradece aos professores que há muitos anos são parceiros e ministros na educação no varejo. A associação é muito grata também aos novos professores que chegaram nas salas virtuais, já conquistando os alunos desde o 1º dia de aula. O trabalho virtual não vai parar, ele veio para ficar e, a cada ano, novos alunos assistem às aulas. Os alunos de 2024 estavam muito mais adaptados ao online. Teremos o auxílio da ABRAS em 2024 e continuaremos com as parcerias que temos com o Sebrae, Senac, Associações e Sindicatos no estado do Paraná e com outras associações supermercadistas de outros estados.

APRAS EM AÇÃO

Para não esquecer neste ano de 2024:

“A GESTÃO DE PESSOAS TEM SIDO A RESPONSÁVEL PELA EXCELÊNCIA DAS ORGANIZAÇÕES BEM-SUCEDIDAS E PELO INVESTIMENTO DE CAPITAL INTELECTUAL QUE SIMBOLIZA, MAIS DO QUE TUDO, A IMPORTÂNCIA DO FATOR HUMANO EM PLENA ERA DA INFORMAÇÃO.”

IDALBERTO CHIAVENATO

CURSOS DE GESTÃO – ONLINE

CURSO LIDERANÇA E COMUNICAÇÃO PARA ENCARREGADOS DE LOJA- 04HS

No mês de setembro, foi realizado o Curso Liderança e Comunicação para os Encarregados de Loja. O trabalho foi ministrado pela Profª Claudiane Zolin Pereira (Psicóloga, CEO Impacto RH Soluções) nos dias 24 e 26 de setembro. A professora tinha a grande tarefa de auxiliar os líderes a entender que para liderar e reter talentos é necessário antes entender as necessidades das pessoas, seus objetivos e seus medos. Também conhecer estratégias, pois não existe uma única para todos, mas uma adaptação às necessidades de cada profissional.

Quando falou sobre a comunicação dos líderes, abordou a do Corpo, a Verbal e a Comunicação específica durante o trabalho. Trabalhou com a turma com exercícios práticos realizados no online para vivenciar situações diversas, porém muito frequentes.

CURSO GESTÃO COMERCIAL

COMPRAS E VENDAS, GESTÃO CATEGORIAS E FORMAÇÃO PREÇO VENDA - 10HS

O Curso de Gestão Comercial tem sido um trabalho bastante procurado e neste ano de 2024 não foi diferente. Com uma carga de 10h online que iniciou no dia 23 de setembro, treinamos um público de gerentes, compradores, novos compradores e empresários. Alguns com maior conhecimento e outros que estão iniciando a carreira comercial.

APRAS EM AÇÃO

O Curso oferece uma visão prática e aplicada de uma Gestão de compras, vendas e gerenciamento de categoria com foco no cliente; explorando os fundamentos, benefícios e desafios, fornecendo um roteiro básico de implantação do GC. Também discute a relevância e o papel do comprador neste processo e sobre como exercitar de forma prática a formação e gestão de custos dos produtos, considerando os conceitos de margem e mark­up e a tributação.

APRAS EM AÇÃO

Para enriquecer o curso, foi convidada a profª Ana Carolina Brenner, que é Diretora da Connect Shopper com mais de 20 anos de experiência em comportamento do consumidor e shopper; especializada em Gerenciamento por Categoria, além da Profª Cleidiane Krindges que é Contadora, Especialista em Varejo supermercadista e que trabalha toda e qualquer tipo de tributação para formação de preços de vendas.

Os alunos participaram intensamente, fizeram muitas perguntas e conseguiram tirar suas dúvidas durante as aulas. Participaram de um jogo de acertos e erros sobre tributos e os 3 alunos que mais acertaram ganharam mais uma aula com a professora com o tema “Cadê meu Lucro”.

CURSO ORGANIZAÇÃO DO SETOR DE PREVENÇÃO DE PERDAS – 12HS

As perdas de estoque tiram o sono dos executivos de empresas em diferentes segmentos de atuação ao redor do mundo. Drenando uma parcela relevante da lucratividade, as perdas ainda são, muitas vezes, consideradas como “custo de se fazer negócio”. Temos visto no estado do Paraná que grande parte dos supermercados ainda não possuem o setor de Prevenção de Perdas na empresa e que alguns funcionários já cuidam disso juntamente com outras funções que já exercem. A necessidade de um setor de prevenção é fundamental!

Em 2023, fizemos a 1ª turma deste curso “ORGANIZAÇÃO DO SETOR DE PREVENÇÃO DE PERDAS” com o objetivo de conhecer a organização de um setor que vem prevenir, reduzir e gerir as perdas em diversas seções, identificando pontos críticos, as principais causas, tendo como base as melhores práticas sobre gestão de prevenção, visando o controle efetivo das perdas. No ano de 2024, não foi diferente, o trabalho continua e desta vez com maior intensidade.

APRAS EM AÇÃO

No dia 09 de outubro, realizamos novamente e com a introdução do grande conhecedor de Prevenção de perdas do setor varejista, sr. Carlos Eduardo Santos (Presidente da ABRAPPE). O trabalho foi ministrado por grandes conhecedores de Prevenção de Perdas como prof. Éder Motin (Gerente Controller Rede Condor) que trabalhou o Planejamento do Setor de Prevenção Perdas; seguido do Prof. Robson Willian Ferreira (Consultor Varejsta) e Gilmar dos Santos (Consultor Varejsta) que trabalharam a Prevenção de Perdas na prática e foi concluído pelo prof. Christian Nogarotto (Consultor Varejista) com Avaliação de Resultados e Formalização das Políticas de Prevenção.

APRAS EM AÇÃO

A turma aproveitou muito o curso, que atingiu seu objetivo de mostrar ferramentas para a construção de um setor organizado!

APRAS EM AÇÃO

NOVA TURMA CURSO FORMAÇÃO GERENCIAL DE VAREJO (CFGV) - T 58

No dia 22 de outubro, iniciou a Turma 58 do Curso de Formação Gerencial do Varejo da Apras. Um curso que tem o objetivo a Capacitação de novos líderes de loja com conhecimentos necessários à atuação de gerenciamento e gestão de loja, desenvolvendo competências necessárias à gestão estratégica, comercial, administrativa e à gestão de pessoas, a fim de formar profissionais gabaritados para liderança. É um curso online ao vivo cujas aulas acontecem no período da noite, uma única vez na semana, nas terças­feiras no horario das 18h30 às 20h30. Os alunos são de vários lugares do estado e fora do estado também.

APRAS EM AÇÃO

A Apras traz uma equipe de professores muito bem selecionada, com muito conhecimento e experiência no Varejo Supermercadista. Este curso já existe há mais de 20 anos na Apras e vem se atualizando sempre.

O curso deu início com a matéria Análise e Tendências do varejo, ministradas pela Prof. Christian Nogarotto (Mestre e consultor do Varejo supermercadista). Também passaram por Gestão Estratégica este ano e agora terão um tempo de recesso em meio ao tempo sazonal de festas.

CURSO GESTÃO ESTRATÉGICA: MARKETING, ECOMMERCE, COMUNICAÇÃO VISUAL

E TRADE MARKETING – 08HS

O Curso de Marketing, E­commerce, Com. Visual e Trade Marketing é um curso que a Apras tem anunciado constantemente, pois os supermercadistas buscam cada vez mais mudanças em loja, com novos métodos de layout, exposição e merchandising, objetivando a conquista de novos clientes através do marketing de comunicação. Este foi realizado de forma online entre os dias 26 de novembro e de dezembro, em duas etapas.

A 1ª etapa é o Marketing e E-commerce, ministrado pela profª Samanta Puglia (Consultora e Mestre em Gestão Empresarial). Ela Trabalhou as novas Estratégias do Marketing, com ênfase no Novo Consumidor e na Transformação Digital, onde este consumidor prefere experiências personalizadas.

APRAS EM AÇÃO

A 2ª etapa é a Com. Visual e Trade Marketing ministrada pelo prof. Bernardo Wouk (CEO Ecotrama Comunicação). Ele abordou de forma prática, com vídeos que trazem a análise do comportamento do novo consumidor ao visitar as lojas, focando na Sinalização dos Produtos e como eles atraem os clientes. Trabalhou a Comunicação Interna e Externa, bem como a Promocional, de Segurança e a Digital.

CURSOS TÉCNICO-OPERACIONAIS:

APRAS EM AÇÃO

A EXCELÊNCIA DO ATENDIMENTO EM FRENTE CAIXA – 04HS

Tivemos no mês de outubro mais um Curso “A Excelência do Trabalho em Frente de Caixa”. Ele é um curso muito procurado e tem como objetivo auxiliar os profissionais do setor a compreender e melhorar as atividades operacionais e rotinas diárias em frente de caixa, bem como alcançar um maior desempenho em equipe e aumento de resultados.

Este trabalho tem sido ministrado pelo prof. Christian Nogarotto, que trouxe aos alunos uma compreensão sobre a Frente de Caixa como um setor muito importante. Ele trabalhou com a autovalorização dos alunos. Trouxe casos de atendimentos diferenciados, mas alertou que é necessário lutar e alcançar um profissionalismo mais maduro para ver os resultados.

CONTROLE DE FURTOS E ROUBOS NOS SUPERMERCADOS - 04HS

Nos dias 19 e 26 de novembro, recebemos em nossa Academia online o prof. Ailton Arcanjo (Coordenador do Comitê Alavanca Desvio da ABRAS e Gestor Super Hirota). Ele é formado em Segurança Pública e Bacharel e Ciências Jurídicas. Trabalhou por 30 anos na Polícia Militar e faz alguns anos que está atuando na área de Segurança em Supermercados.

APRAS EM AÇÃO

O curso tem como grande objetivo trazer informações dos principais riscos de roubos e furtos na loja e frente de caixa, trazendo ideias e medidas de prevenção e redução dos índices de prejuízo e estabilizando os preços dos produtos. Um momento muito importante do ano em que o setor entra na época sazonal de maior consumo do ano, é o Natal e Ano Novo. Este é o momento para preparar os profissionais dos supermercados, sejam do setor de segurança ou não.

APRAS EM AÇÃO

Neste curso foram abordadas algumas práticas e procedimentos na gestão estratégica em Prevenção de Perdas, com foco nos desvios operacionais; roubo, furtos e fraudes para proporcionar aos profissionais de prevenção de perdas uma melhor performance na sua área de atuação, de forma eficiente, no que diz respeito aos possíveis desvios. O prof. Ailton trouxe muitos casos reais e orientou sobre a forma de abordagem e as técnicas preventivas. Falou sobre ações criminais e cíveis e o respeito e ética com o consumidor.

“A APRAS TEM ATENDIDO DE FORMA PRESENCIAL OS TRABALHOS IN-COMPANY.

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Procure a equipe da Apras para pedir uma proposta de curso in company que estão sendo feitos online. Nós iremos ajudá­los a identificar as suas necessidades.

Um trabalho que poderá ser realizado na sua cidade e dentro da sua loja com professores ministrando por todo o estado!

CONTATOS:

Curitiba e litoral:

Andréa no fone (41) 3263-7000

e­mail: andrea@academiaapras.com.br

Ponta-Grossa e Irati:

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Pato Branco:

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