Órgão oficial de divulgação da Associação Paranaense de Supermercados | nº 171 | jan fev mar| 2019
Retrospectiva Apras Setor supermercadista paranaense comemora as conquistas de 2018 Mercosuper Feira abordará a nova tendência do varejo: a transformação digital
Tentativa de Furto Prevenção de Perdas As perdas em ações judicias podem ser muito maiores do que o valor do furto Saiba como abordar um suspeito de maneira preventiva e cuidadosa
sUMÁrio
por dentro do setor (10)
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ESPECIALISTA MOSTRA COMO AGIR EM CASOS DE TENTATIVAS DE FURTO
MercosUper
CONHEÇA A HISTÓRIA DA PARATI, QUE VAI AMPLIAR A SUA PRODUÇÃO EM 30%
TRANSFORMAÇÃO DIGITAL NO VAREJO SERÁ TEMA DO CONGRESSO DA FEIRA
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novidades nas CONFIRA UMA RETROSPEC TIVA GÔndolas
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SAIBA COMO PLANEJAR UMA GESTÃO MAIS EFICAZ E RENTÁVEL EM 2019
DAS AÇÕES E CONQUISTAS DA APRAS EM 2018
CONHEÇA OS LANÇAMENTOS PREPARADOS PELAS EMPRESAS PARA O MERCADO
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palavra do presidente Caro leitor, Vencemos 2018! Tivemos um ano desafiador, mas conseguimos manter o nosso setor forte e ainda mais unido. Estou orgulhoso pelo companheirismo dos meus colegas supermercadistas, que estão todos comprometidos e engajados com as causas do nosso setor. Realmente, juntos somos mais fortes! A Mercosuper se tornou a cara da nossa Apras e todos temos a consciência de que precisamos dela forte para que a nossa entidade possa continuar trabalhando em prol do nosso setor. Temos vários comitês importantes, com destaque para o Comercial, Jurídico, Meio Ambiente, Prevenção de Perdas e RH, que têm a função de ajudar o setor, a buscar alternativas menos onerosas e igualmente seguras para os supermercados e consumidores. Com o apoio do Comitê Jurídico buscamos resultados na gestão regulatória. Neste momento a ABRAS e a APRAS monitoram mais de 6.000 projetos de Leis Federais, 600 em radar, mais de 10 leis Estaduais e em torno de 100 Leis Municipais. Fomos decisivos nas conquistas que mencionei anteriormente, como a aprovação da Reforma Trabalhista e da Lei da Terceirização. Além da regulamentação dos meios de pagamentos e redução das taxas de cartão de crédito e débito. E também na vitória que tivemos com a regulamentação de atividade essencial. Todos os sucessos e conquistas tiveram uma participação decisiva da Apras, Abras e da Frente Parlamentar do Varejo. Aqui também “O sucesso não vem por acaso”. Assinamos em 26 de abril de 2018 um TAC com o Ministério Público do Paraná que retomou o programa “De olho na validade”, em que o consumidor que encontrar até 10 produtos vencidos, leva 1 produto grátis dentro da data validade, se encontrar 20 produtos vencidos, leva 2 produtos dentro da validade e, assim, sucessivamente. Este é um tema que tem norteado a preocupação da APRAS com a segurança dos nossos consumidores e a redução das perdas em nossas lojas. Outra novidade coordenada pelo Comitê Comercial da Apras é a parceria que fechamos com a Simplus no cadastro de produtos, seguindo uma movimentação nacional. Estamos mudando o formato para recebimento de informações e imagens de produtos e nesse novo sistema o fornecedor cadastra o produto na Simplus e o Supermercado busca esse cadastro. Assim, todos os supermercados do Brasil terão a mesma nomenclatura dos produtos, fotos, dados fiscais e logísticos. A indústria e o varejo ganharão em qualidade, eficiência e produtividade, pois mais de 50% dos produtos cadastrados nos supermercados podem ter algum problema de cadastramento.
O Comitê de Prevenção de Perdas da Apras, que iniciou em 2018, já organizou 4 reuniões e vem trabalhando para que mais supermercados venham a aderir a esta prática fundamental para aumentar o lucro dos supermercados. Temos observado muitas mudanças e evoluções em nossa entidade. Criamos diversos materiais de divulgação dos nossos serviços e das nossas conquistas. Mais do que nunca, os nossos associados estão vendo o quanto a APRAS trabalha para o sucesso dos supermercadistas, e valorizam a importância de se associar à APRAS. Esta é a forma da APRAS trabalhar, trazendo informações essenciais para a eficiência de um supermercado, através dos mais de 20 Fóruns, 45 palestras, 100 cursos e 17 reuniões de comitês que ocorreram durante 2018. Especialistas foram convidados para dividir os seus conhecimentos com os empresários e executivos do setor e o que antes parecia informação sigilosa e restrita, agora passou a ser compartilhada, com o propósito de tornar o setor mais forte, competitivo e unido. Todos os serviços da APRAS têm como objetivo aprimorar e capacitar o setor supermercadista de forma a proporcionar o seu crescimento e a Mercosuper tem um peso decisivo nisso. Ela é que gera caixa e que permite que a Apras continue trabalhando. E para que o nosso setor permaneça forte e unido, a Mercosuper 2019 será ainda melhor do que a de 2018 e manterá como slogan “Superoportunidades para bons negócios”. Foi com a dedicação de todos, em especial da diretoria da Apras, que em três anos conseguimos expandir a feira em mais de 130%. Quem confirmou esse dado foi a Datacenso, que certificou a Mercosuper 2018 com índice geral de satisfação de 97% em pesquisa realizada com expositores e público alvo. Para a Mercosuper 2019 estamos trabalhando para um crescimento no número de expositores e de público na ordem de 30%. Com estas conquistas, a Mercosuper voltou a ser muito mais atrativa para os nossos expositores e patrocinadores. Se a Mercosuper conseguiu crescer em anos de turbulência no cenário nacional, a expectativa é de que os bons tempos vindouros projetem a feira a um patamar jamais visto na história da Apras. Um dos destaques da Mercosuper 2019 será o “Espaço Transformação Digital no Varejo 4.0”, que terá como destaque um grande fórum sobre “Venda Online” e palestra internacional sobre o crescimento desta venda no mundo, em especial em Changai na China. Teremos a participação de mais de 25 palestrantes, e painelistas, para discutirem com você toda a preocupação do setor supermercadista com o avanço da venda online. Temos que nos aliar a este projeto e para isto contamos com o patrocínio exclusivo do nosso parceiro RP Info Sistemas de Gestão. Conto com a participação e apoio de todos para que juntos possamos realizar a melhor e maior Mercosuper de todos os tempos. Um excelente 2019 para todos e nos encontramos na feira!
Pedro Joanir Zonta Presidente da Apras
DIRETORIA EXECUTIVA TRIÊNIO 2017/2019
editorial Caro leitor,
A primeira edição da Revista SuperMix de 2019 está repleta de informações muito importantes para que os supermercadistas aproveitem ainda mais este ano. No Especial SuperMix, especialista mostra o que não pode faltar no planejamento anual e dá várias dicas de gestão. Já na Entrevista, o leitor vai poder conferir quais os impactos de uma abordagem errada em uma tentativa de furto. Confira o que o especialista conta sobre os casos em que as ações judiciais culminaram em perdas muito maiores do que o produto que seria furtado no estabelecimento. Aproveite ainda para ficar por dentro das principais novidades do setor supermercadista e da indústria. Já para que o leitor possa ficar por dentro de todas as ações realizadas pela Apras, foi feita uma retrospectiva da entidade em 2018. As vantagens em associar-se à Apras não param de aumentar. Se você ainda não é associado, não perca a
Presidente Pedro Joanir Zonta (Condor Super Center LTDA) Primeiro Vice-Presidente José Eduardo Muffato (Irmãos Muffato & Cia LTDA) Vice-Presidente Financeiro João Jacir Zonta (Comercial Alimentos Zonta) Vice-Presidente Jurídico Cesar Moro Tozetto (Tozetto & Cia LTDA) Vice-Presidente de Relações Públicas Wanclei Said (Condor Super Center LTDA) Vice-Presidente de Patrimônio Ademar Vedoato (Supermercados Viscardi) Vice-Presidente Eventos Carlos Alberto Tavares Cardoso (Companhia Sulbrasileira de Distrinuição) Vice-Presidente de Expansão Marlos Kusma (Kusma & Cia LTDA) Vice-Presidente de Capacitação Carlos Beal (Cia Beal de Alimentos) Vice-Presidente de Segurança Luiz Alberto Leão (Condor Super Center LTDA) Vice-Presidente de Segurança Alimentar Sergio Jasinski (Supermercado Jasinski) Diretor Adjunto Rodolfo Pankratz (Supermercados Jacomar LTDA) Diretor Adjunto Claudio Jose Tissi (Supermercados Tissi LTDA) Diretor Adjunto Carlos Roberto do Vale (Do Vale Filho Com. de Alimentos LTDA) Diretor Adjunto Jose Bruno (Agricer Dist. e Com. de Prod. Alim. LTDA) Diretor Adjunto Roberto Bavaresco (Supermercado Bavaresco LTDA) Diretor Adjunto Elaine Munhoz (Condor Super Center LTDA) Diretor Adjunto José Eduardo Cidade (Wal Mart Do Brasil LTDA) Diretor Adjunto Helton Jorge Parizotto Diretor Adjunto Paulo César Ivasko Conselho Fiscal Efetivo Nelvir Rickli Junior (Supermercado Rickli LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Dercio Domingos de Costa (Mercado Videira LTDA) Conselho Fiscal Efetivo Adailton Santos (Condor Super Center LTDA) Conselho Fiscal Suplente João Batista Moreira dos Santos (Supermercado Santa Helena) Conselho Fiscal Suplente Joraci Boza (Supermercado Boza LTDA) Conselho Fiscal Suplente Eder Stedile Perboni (Supermercado Vilagge Paulista LTDA) Diretor Assuntos Representante Comercial Ottilio Monaco (Monaco Representações Comerciais) Diretor Relações Internacionais Celso Gusso (Araupack Comercio, Importação e Representação Comercial LTDA) Vice - Presidente Regional Sul - Ponta Grossa Lilian Cristiane Cataneo (Supermercado Ponto Verde - LTDA) Vice - Presidente Regional Norte - Londrina Marcelo Gasparoto (Sanches e Vecchiate LTDA) Vice - Presidente Regional Oeste - Cascavel Rudimar Erbert (Cisne Comercio de Gen. Alim. LTDA) Vice - Presidente Regional Sudoeste - Panto Branco Vinicius Lachman - (Nestor Lachmann e Cia LTDA) Presidente Regional Noroeste - Maringá Mauricio Bendixen da Silva (Supermercados Cidade Canção) Presidente Regional Norte Pioneiro - Jacarezinho José Carlos Molini (Paulo Sergio Molini) Presidente Regional - Irati Mateus Vincius Bobato (Comercial Evolucenter Eireli) Presidente Regional - Guarapuava Sergio Ricardo Munhoz Dall Posso (Mix Center Supermercado LTDA) Superintendente Valmor Antônio Rovaris
oportunidade e garanta os benefícios proporcionados ao setor. Como a Mercosuper está se aproximando, confira as principais novidades da feira e não fique de fora deste evento. Se você, fornecedor, ainda não fechou o seu espaço, entre em contato com o comercial da Apras e garanta a que a sua marca seja vista e conhecida pelos varejistas de todo o estado.
Boa leitura! Veronica Gavloski
Vice-Presidente de Relações Públicas Wanclei Said Diretora de Comunicação Elaine Munhoz Superintendente Valmor Rovaris Conselho Editorial WBC Comunicação Departamento Comercial Khailany Cardoso e Sandro Rossetti - Fone: (41) 3263-7000 E-mail: supermix@apras.org.br | comercial2@apras.org.br Diagramação Renata Toscano Pré-Impressão (CtP) e Impressão Tuicial Indústria Grafica Tiragem Distribuição Nacional Enviada aos supermercados e atacadistas do Brasil. A revista Supermix é patrimônio da APRAS – Associação Paranaense de Supermercados – e também seu órgão oficial de divulgação. Rua Santo Antônio, 917 – CEP 80230-120 Fone: (41) 3263-7000 – Fax: (41) 3362-8513 – Curitiba – PR supermix@apras.org.br / www.apras.org.br/supermix Os artigos assinados são de total responsabilidade de seus autores e não refletem necessariamente a opinião da revista. Todos os direitos reservados. JORNALISTA RESPONSÁVEL Produção editorial: WBC COMUNICAÇÃO Rua - Pedro Américo, 505 Bloco A - Conj. 301 Bairro - Novo Mundo - Curitiba - PR. Cep. 81.110-010 Editora e jornalista responsável: Veronica Gavloski E-mail : wbc.ai@terra.com.br
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ENTREVISTA
Tentativa de furto X Prevenção de Perdas Uma abordagem inadequada pode acabar em grandes prejuízos judiciais Uma tentativa de furto pode terminar com uma perda muito maior do que simplesmente a do produto que seria furtado. Uma abordagem errada ou a falta de tomar alguns cuidados básicos podem virar motivos para uma ação por danos morais contra o estabelecimento, que ficará com um prejuízo ainda maior. Para alertar sobre esta questão e ajudar o supermercadista a prevenir perdas decorrentes de ações judiciais, o advogado Fernando Luiz Rodrigues, concedeu à SuperMix uma entrevista sobre o assunto.
SuperMix: Qual a relação entre a Prevenção de Perdas e a abordagem em um possível furto? Fernando Rodrigues: Considerando o aumento flagrante da criminalidade, a qual, infelizmente também atinge o ramo varejista em geral, é bastante aconselhável que o Comércio realize práticas de controle de prevenção de perdas, definindo estratégias que possam minimizar o impacto financeiro causado por furtos realizados no interior dos estabelecimentos, bem assim, capacitando os colaboradores da área de segurança, a fim de que possam agir de forma adequada, evitando prejuízos ainda maiores advindos de ações judiciais. SM: Como avaliar se vale a pena realizar a abordagem? FR: Conforme já comentado é fundamental que os colaboradores da área de segurança sejam treinados e capacitados para realizar a abordagem, quando necessário e de forma correta. A certeza da ocorrência do
furto é requisito básico para a realização da abordagem, devendo ainda ser observado se o criminoso não descartou o produto antes da abordagem. SM: Qual a maneira correta de abordar um suspeito de furto? FR: Havendo certeza de que o furto realmente está acontecendo e de que o produto ainda está na posse do criminoso, o ideal é agir com discrição, sendo que num primeiro momento podem ser realizadas algumas práticas como, por exemplo, oferecer uma cesta para a pessoa, dizendo que desta forma ela poderá acomodar melhor os produtos adquiridos, assim o meliante provavelmente desistirá do furto e saberá que está sendo monitorado. Caso se tenha certeza de que a pessoa já está saindo da loja com um produto furtado, o ideal é realizar o questionamento se a pessoa encontrou tudo que procurava, e se por acaso não esqueceu de pagar por algum produto. Caso haja necessidade de
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ENTREVISTA
chamar os órgãos policiais, o ideal é que o criminoso seja retirado da área de venda e encaminhado para um local reservado. SM: Quais os principais cuidados que os funcionários devem tomar em uma abordagem? FR: Em uma abordagem, conforme já comentado, é essencial que se tenha certeza de que o furto realmente está ocorrendo e também de que o produto não tenha sido descartado antes da abordagem. Além disto, o procedimento deve ser realizado de forma discreta, e, sempre que possível em locais reservados afastados de áreas de venda. Caso se verifique que o criminoso oferece perigo à integridade física dos colaboradores ou de clientes não se deve reagir. SM: Quais os riscos que uma abordagem pode gerar para a empresa? FR: Uma abordagem malsucedida pode causar prejuízos à empresa muito maiores do que a simples perda de um cliente, pois, o prejudicado poderá ingressar com ação judicial, visando uma reparação. O artigo 5º, inciso X da Constituição Federal, dentre outros dispositivos
legais, assegura o direito ao consumidor lesado, nos apresentando a seguinte redação: “São invioláveis a intimidade, a vida privada, a honra e a imagem das pessoas, assegurado o direito a indenização pelo dano material ou moral decorrente de sua violação.” SM: Em quanto pode ser a perda de uma abordagem incorreta? FR: Conforme a resposta acima, além do estabelecimento perder um cliente potencial, e muitos outros que podem ser influenciados pelos comentários deste, especialmente por meio de redes sociais ou reclamações em sites como o “Reclame Aqui”, ainda pode haver o prejuízo financeiro advindo de uma ação judicial para reparação de danos morais. No Juizado Especial estas indenizações têm variado entre R$ 5.000,00 a R$ 10.000,00, podendo até mesmo atingir um valor superior, tendo em vista que neste órgão jurisdicional pode se postular valores até 40 salários mínimos. Porém, ainda há o risco do cliente buscar a Justiça Comum, onde não há limite para os valores de indenização, cabendo ao Juiz estabelecê-la, sendo
“O importante para todas as situações é investir na prevenção, especialmente com sistemas de câmeras modernos, boa preparação dos colaboradores “
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ENTREVISTA
que neste caso o mesmo poderá avaliar a situação econômica do estabelecimento e a da vítima, além de sua condição social. SM: Poderia nos contar alguns cases relevantes sobre o assunto? FR: Durante anos de experiência perante os Tribunais nos deparamos com algumas situações em que a abordagem incorreta gerou prejuízos aos comerciantes. Houve situações em que embora houvesse convicção dos colaboradores quanto a ocorrência do furto, não houve provas de sua ocorrência, devido ao descarte do produto, o que gerou indenização em favor do provável criminoso. Também é importante citar os casos de produtos com data de vencimento ultrapassada, ou supostamente impróprios para o consumo, onde há de se ter cuidado redobrado, pois a tendência dos Juizados Especiais nestas situações é acabar acatando a Reclamação do consumidor, impondo indenizações por danos morais. Em muitas situações ainda conseguimos perceber que pode estar ocorrendo simulação, sendo que nestes casos é essencial estarmos bem municiados de provas (especialmente imagens) que acabam revelando que os “consumidores” não possuem direito à reparação e levando ao indeferimento de seus pedidos na Justiça. SM: Existem quadrilhas especializadas em mover ações por danos morais? Como eles agem e como se prevenir das ações deles? FR: Embora não se possa provar de forma concreta que existam quadrilhas especializadas em criar artifícios para buscar reparações perante a Justiça ou até mesmo tentar extorquir as próprias lojas, exigindo a entrega gratuita de produtos, na prática temos verificado que têm aumentado de forma considerável os casos em que é muito evidente que está ocorrendo simulação de situações, em que o “cliente” acaba alegando que foi alvo de abordagem indevida, ou casos em que produtos são escondidos na loja para ultrapassar o prazo de validade, e até mesmo clientes que agem como verdadeiros
fiscais, realizando um verdadeiro “pente fino” no estabelecimento na busca de produtos vencidos para posteriormente exigir indenizações. O importante para todas as situações é investir na prevenção, especialmente com sistemas de câmeras modernos, boa preparação dos colaboradores, inclusive levando aos mesmos o conhecimento jurídico apropriado, o que pode se obter através de um bom assessoramento na área jurídica, onde além das defesas necessárias, podem ser realizadas ações preventivas que certamente reduzirão o número de demandas.
Fernando Luiz Rodrigues, advogado há 26 anos, atuando na área empresarial, nas especialidades do Direto Civil, Direito do Consumidor e Trabalhista (especialista em Direito do Trabalho). Advogado da rede Festval, dentre outras do ramo supermercadista. Coautor da obra Direito do Trabalho - Reflexões Atuais (Peculiaridades e Questões Controvertidas Acerca dos Acidentes do Trabalho) - Editora Juruá - 2007.
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por dentro do setor
Parati lança campanha “Caminhão de Prêmios Trink” Com o objetivo de promover a sua linha de refrescos em pó, a Parati, uma das maiores empresas de alimentos do sul do Brasil e adquirida em 2016 pela Kellogg Company, lança a promoção “Caminhão de Prêmios Trink”, que irá sortear prêmios diários no valor de trezentos reais e um caminhão com diversos produtos para renovar a casa por mês, durante quatro meses. Para participar, basta comprar cinco unidades de Trink, cadastrar o cupom fiscal no site promotrink. com.br e ficar na torcida. A promoção é válida até o dia 15 de março de 2019. Assim, além de aproveitar a chegada do calor para se refrescar com os 25 sabores do Trink, os consumidores poderão concorrer a diversos prêmios. “A campanha é uma excelente oportunidade para aproximar a marca do consumidor e apresentar os diferentes sabores do Trink. Escolhemos o período do
verão para desenvolvermos a ação, já que o produto combina perfeitamente com essa estação do ano. Com o amplo portfólio da marca, os consumidores conseguem criar o refresco ideal para cada momento do dia”, revela Damian Pirichinsky, diretor de Marketing Mercosul da Kellogg/Parati.
Itens de limpeza interdental aumentam no Brasil Categoria de produtos oral care voltados para a higiene interdental cresceu 9% no último ano Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Comésticos (Abihpec), atualmente, o Brasil ocupa a terceira posição mundial no consumo de produtos para higiene bucal. Itens básicos, como pasta e escova de dentes, continuam sendo os mais procurados. Entretanto, produtos da categoria de limpeza interdental, como fio dental, flossers, soft picks (palitos flexíveis de borracha) e escovas interdentais, cresceram 9% em valor (USD) na comparação com 2017, de acordo com o Euromonitor. Para o presidente da Sunstar Brasil, empresa que detém
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a marca GUM, Luiz Augusto Tavares, o aumento da procura por esses produtos tem a ver com a mudança de comportamento do consumidor brasileiro. “No passado, quando a higiene bucal entrava em pauta, as pessoas pensavam muito na escovação, esquecendo a limpeza interdental. Hoje apesar de ainda existir um grande espaço para desenvolvimento da categoria, já há um entendimento maior da importância de realizar também a higiene interdental. Para os próximos anos vemos uma tendência positiva, em 2018 espera-se que a categoria cresça 7% em valor em relação ao ano anterior, segundo dados do Euromonitor”, pontua. As empresas e o varejo estão atentos a essas mudanças de consumo. A GUM, por exemplo, apostou em produtos inovadores para o mercado brasileiro, como os flossers, fio dental com haste, e os soft-picks, palitos flexíveis de borracha, e encontrou boa recepção entre consumidores e varejistas, tornando-se líder de mercado nesses itens dentro do canal farma. O executivo ainda afirma que os flossers e soft-picks também ganharam a confiança do consumidor pela qualidade e praticidade no uso. “O brasileiro procura por produtos eficazes e práticos para facilitar o dia a dia em todos os setores devido à rotina corrida, e no segmento de higiene bucal não é diferente”, conclui.
por dentro do setor
Grandes supermercados do país se reúnem para implementar ações comuns relativas à transformação digital Em paralelo aos desafios diários, a transformação digital e seus impactos são temas cada vez mais presentes nos corredores, salas de reuniões, eventos e congressos de varejos em todo o país, especialmente no setor supermercadista. Para colocar o cliente no centro da experiência de consumo, oferecendo oportunidades cada vez mais personalizadas, convenientes, surpreendentes e de forma rentável para o varejo e para a indústria, os principais insumos são as informações e imagens de produtos. Cientes da importância de ter informações e imagens de produtos mais abrangentes e com qualidade verificada, os maiores varejos de São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Ceará, entre eles os 20 maiores do país, se reuniram no último dia 09, em São Paulo, na sede da Associação Paulista de Supermercados (APAS), para alinhar ações comuns para ter acesso a essas informações e subsidiar diferentes processos, como o da transformação digital. “A transformação digital mudou o comportamento de compra dos consumidores, que estão conectados 24 horas por dia em diferentes dispositivos. Por isso, nós precisamos estar preparados para atendê-los da melhor forma possível em todos os canais de contato com informações e imagens de produtos disponíveis e com qualidade, melhorando assim todas as operações”, destaca Julio Cesar Lohn, diretor comercial da MundialMix, que detém as marcas Supermercado Imperatriz, Supermercado Imperatriz Gourmet e Brasil Atacadista. Apesar de estarem em momentos diferentes no que se refere as estratégias para atender as demandas da transformação digital, há um consenso entre esses C
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varejos de que é necessário priorizar essa questão para acelerar a adoção de ferramentas que atendam a demanda do consumidor por soluções multicanais, integradas, mais convenientes e digitais. Para isso, há o entendimento de que é necessária uma grande aliança com os principais fabricantes e parceiros estratégicos de gestão de conteúdo como a Simplus, também presente no evento, para avançar com este processo no país. Wess Etiquetas.jpg.pdf
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por dentro do setor
Girando Sol: qualidade e tecnologia transformados em conforto e bem-estar Tudo o que a Girando Sol produz, faz pensando no bemestar das pessoas. A marca líder regional de produtos de limpeza participa do mercado com mais de 140 itens voltados à limpeza doméstica. Em sua essência está a missão de proporcionar ambientes saudáveis para fazer as pessoas felizes. Com um moderno e tecnológico parque industrial de 22 mil m², a marca cresce e se consolida fazendo investimentos que modernizam os processos de fabricação em simultâneo a práticas sustentáveis de grande impacto.
A robotização da fábrica já é realidade em alguns setores e está em processo de ampliação gradativa. O resultado é percebido pelos clientes e consumidores finais através de um padrão que diferencia a marca e a evidencia em atributos como ter fragrâncias exclusivas, produtos com qualidade sensorial e vários itens dermatologicamente testados (assegurando o bem-estar das pessoas), que possuem tensoativo biodegradável e que não são testados em animais. A Girando Sol também inovou em seu sistema de caixas, criando uma solução logística baseada numa investigação profunda da cadeia de distribuição e das necessidades das pessoas no setor. A mudança consistiu numa identidade única de codificação de cores vivas para reconhecimento à distância das caixas e padronização das informações para adaptar-se aos diversos formatos. Entre as inúmeras vantagens, destaque para a agregação de valor aos serviços/ produtos da marca, relevância estrutural para organização de todos os produtos do estoque e excelente vantagem competitiva com otimização de cerca de 15% no tempo de carga e descarga dos produtos e na gestão dos produtos Girando Sol dentro do estoque do fornecedor. A sustentabilidade da fábrica está presente em várias áreas. Começa pela fabricação própria de 100% dos frascos utilizados para o envase do mix, passa pelo processo de reuso da água de limpeza de equipamentos e lavagem da empresa, reduzindo em cerca de 70% o volume de água utilizado, e se completa com uma cisterna que armazena quatro milhões de litros da água da chuva, utilizada na fabricação de água sanitária e alvejantes. Baseado no conceito “Prazer em Estar”, a Girando Sol tem fábrica moderna com constantes investimentos, Girando Sol faz tudo pelas pessoas, a exemplo da robotização de linhas produtivas para ter a confiança do varejo e dos Crédito: Agência Darde consumidores.
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por dentro do setor
Sepac amplia parceria com a Ouro Fino completa 120 anos de história Família Teló Em dezembro, o cantor Michel Teló fez uma visita ao escritório da SEPAC, indústria que atua no mercado de papéis tissue, para comemorar e anunciar que a Família Teló agora vai estrelar as campanhas de toda a linha de produtos da empresa. Em 2017, a indústria iniciou sua parceria com a Familía Teló com uma campanha especial para o lançamento da marca Baby Boo. Agora, com uma proposta ousada, a Sepac inicia o projeto de expansão da parceria para todo o portfólio, como as marcas de papéis higiênicos, toalhas de papel e guardanapos, Duetto, Paloma, Maxim e Stylus. “É uma alegria muito grande poder comemorar a continuidade e ampliação dessa parceria. Minha família se identifica muito com a família Sepac e é por isso que estamos muito contentes em poder dar continuidade a esse trabalho e mostrar todos os diferenciais dos produtos. A filosofia da Sepac, uma empresa onde nos sentimos em casa, é muito especial para nós”, comentou. O cantor também aproveitou para cantar e tirar fotos com os colaboradores. “Esse foi um momento bastante especial, pois todos nós da Sepac passamos a admirar ainda mais a família Teló, pela simplicidade, carisma, dedicação e parceria. Na Sepac nós desenvolvemos as linhas de produtos com o objetivo de oferecer o que há de melhor aos nossos clientes e essa percepção será reforçada com a ampliação da nossa parceria com a Família Teló”, comenta Cristiane Takayama, gerente de marketing da Sepac.
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Empresa paranaense, com sede em Campo Largo, é reconhecida como uma das maiores envasadoras de água do Brasil Nascida em 1898, no município de Campo Largo, região metropolitana de Curitiba, a Águas Ouro Fino possui longa e expressiva trajetória. De origem familiar, a Água Mineral Ouro Fino também possui um dos menores teores de sódio do mercado, pH alcalino, natural, leve, pura com bons níveis de flúor, cálcio, magnésio. Além disso, suas embalagens são livre de Bisfenol-A (BPA). Ao conciliar tradição e modernidade, a empresa mantém valores estabelecidos desde a época da fundação, mas consegue se inserir notavelmente no que há de mais atual e moderno. Seu laboratório de qualidade próprio, localizado em Campo Largo, junto à fonte capitação e envasamento da água, detém equipamentos contemporâneos e eficazes que realizam testes laboratoriais, e detectam, imediatamente, qualquer possível desvio de padrão, garantindo as condições ideais de qualidade da sua água mineral natural. Marcelo Marques, CEO da Empresa de Águas Ouro Fino, se orgulha ao relembrar a trajetória da empresa. “Para mim é um orgulho estar à frente de algo que é tão importante para a história do Paraná, e por que não do Brasil? A Ouro Fino cresceu muito durante esses 120 anos, e mesmo diante de mudanças, permanece forte como uma das grandes empresas do setor. Em todo esse tempo há muitas histórias envolvidas, então é uma honra pra mim. Que venham mais 120, e mais, e mais”, conclui.
por dentro do setor
Seara DaGranja começa a ser exportada para o Oriente Médio A Seara Alimentos iniciou em novembro a exportação dos produtos Seara DaGranja para o mercado externo, sendo a primeira empresa alimentícia brasileira a oferecer frangos naturais para o Oriente Médio. Essa linha de cortes de aves está alinhada aos mais rigorosos e sofisticados padrões internacionais de qualidade, com certificado de bem-estar animal que atestam que, em nenhuma etapa da criação, as aves receberam qualquer tipo de antibiótico. Além disso, a ração usada em todo o processo de criação é 100% vegetal. No Oriente Médio, a linha de frangos naturais da Seara será conhecida por Seara 100% Natural. Serão quatro produtos disponíveis para atender às preferências regionais, seguindo requisitos exigidos pelas normas islâmicas, e começarão a ser vendidos já neste mês em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos. Em breve, a empresa deve continuar a expansão, iniciando a exportação para outros Emirados como Abu Dhabi e Sharjah. “Esse será o primeiro mercado fora do Brasil a receber essa inovação. Antes de iniciar o processo de exportação para o Oriente Médio, a Seara testou produtos e conceitos com consumidores locais e os resultados foram muito promissores. O objetivo é trazer cada vez mais inovações e variedades ao nosso portfólio”, diz Marcos Delorenzo, diretor de Marketing e Novos Negócios da Seara MENA (MiddleEastand
North Africa). “A linha DaGranja já é sucesso no Brasil. Desde que foi lançada, em 2015, registra anualmente, em média, um crescimento em vendas acima dos 26% registrados pela categoria no ano de 2017. Acreditamos que esse movimento deve continuar ganhando força, se considerarmos que os resultados desses produtos refletem o comportamento de uma parcela cada vez maior de consumidores que busca alimentos naturais e informações sobre a sua origem. Essas mudanças de hábito vão ao encontro dos resultados de nossos estudos”, explica Ivan Siqueira, diretor executivo para In Natura, Mercado Interno. Os frangos naturais Seara, conhecidos no Brasil como Seara DaGranja, e como 100% Natural no Oriente Médio, acabam de receber um importante reconhecimento internacional, em Paris, durante a última edição da SIAL, um dos principais eventos mundiais do setor alimentício e fonte de tendências para a indústria. A linha ganhou destaque no display Innovation Selection 2018, que reúne as principais inovações do mundo no segmento. “O MENA é um importante mercado para a Seara e, para o próximo ano, esperamos expandir a venda dos produtos da linha 100% Natural para diversos outros mercados ao redor do mundo”, comenta Antonio Augusto Di Toni, diretor executivo Mercado Externo.
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Eletrofrio completou 72 anos de história com muitos motivos para comemorar Líder nacional no segmento de refrigeração comercial, a Eletrofrio completou 72 anos em outubro de 2018 com grandes motivos para comemorar. Com investimento de R$ 50 milhões nos últimos dois anos, projetou e desenvolveu uma nova linha de Expositores Frigoríficos com a marca VITTRINE, com elevada tecnologia que possibilita uma redução de até 20% no consumo de energia, aumento da área e dos volumes de exposição de produtos. Além deste lançamento, que representa um divisor de águas no varejo brasileiro, a Eletrofrio também foi a escolhida pela Organização das Nações Unidas (ONU) e o Ministério do Meio Ambiente (MMA) para desenvolver uma solução tecnológica que auxilie o Brasil a cumprir a meta do Protocolo de Montreal de substituir os gases HCFCs até 2040. Neste projeto, a empresa está trabalhando em uma pesquisa com o propano, um gás natural inofensivo à camada de ozônio. Com este estudo, o país estará dando mais um passo para eliminar os HCFCs, que são gases
refrigerantes sintéticos nocivos ao meio ambiente. Segundo o presidente da Eletrofrio, José Antonio Paulatti, toda a trajetória da empresa foi marcada pela liderança de mercado com produtos que conquistaram a confiança e a credibilidade do varejo brasileiro. “Completamos 72 anos com a certeza de que 2018 está sendo um ano histórico na trajetória da nossa empresa, que sempre se destacou por seu pioneirismo e visão moderna e sustentável”. Sediada em Curitiba em uma área de 200 mil m², o grupo conta com uma equipe de engenheiros especializados em desenvolver soluções específicas para estabelecimentos comerciais de todos os tamanhos e para cada região do país. Os engenheiros da empresa estudam as necessidades dos empresários e oferecem desde a concepção do projeto e a fabricação, até a instalação dos equipamentos. Outros pontos a serem destacados são a garantia especializada e a assistência técnica 24 horas nos sete dias da semana.
Bimbo assina acordo com o Ministério da Saúde para redução de açúcares em seus produtos A Bimbo Brasil, empresa líder em panificados, assume o compromisso com o Ministério da Saúde para reduzir açúcares em seus produtos. Acordo foi assinado hoje por meio das associações ABIA (Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação); Abimapi (Associação Brasileira da Indústria de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados), ABIR (Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e Bebidas Não Alcoólicas) e VIVA LÁCTEOS (Associação da Indústria de Lácteos) e , ao todo, fazem parte 68 indústrias, que representam 87% do mercado de alimentos e bebidas do País. O objetivo é reduzir os açúcares em 5 grupos de alimentos, subdivididos em 23 categorias: bebidas 16 | SUPERMIX | EDIÇÃO 171
adoçadas, biscoitos, bolos prontos e misturas para bolo, achocolatados em pó e produtos lácteos. A iniciativa é voluntária e prevê retirar, de forma gradual, 144,6 mil toneladas até 2022. “Estamos entusiasmados em assinar o segundo acordo com o Ministério da Saúde. No primeiro, a empresa se comprometeu a diminuir a quantidade de sódio de seus produtos até 2020, meta que será batida ainda este ano. Esta é uma forma de fomentar a produção de alimentos cada vez mais saudáveis no mercado brasileiro. A Bimbo adota diversas iniciativas globais para oferecer as melhores opções aos consumidores”, comenta Mario Escotero, diretor de Assuntos Corporativos da Bimbo Brasil.
por dentro do setor
M. Dias Branco anuncia entrada da Piraquê no segmento de torradas Após aquisição, empresa investe em branding e em aumento de portfólio para fortalecer a marca carioca Com mais de 65 anos de tradição, a marca carioca de massas e biscoitos Piraquê possui em seu portfólio produtos que se transformaram em ícones para consumidores de todo o Brasil, tais como Goiabinha, Presuntinho, Queijinho, Leite Maltado, conhecido como o ‘biscoito da vaquinha’, Cracker Gergelim e massas. Como primeiro resultado da sinergia de portfólio entre as empresas, a M. Dias Branco anuncia a entrada da marca Piraquê na categoria de torradas. Nas versões Tradicional, Light, Integral e Multigrãos, as torradas Piraquê começam a chegar ao mercado a partir de outubro. “O lançamento da nova linha é o primeiro de muitos investimentos que a companhia fará na marca Piraquê e em seu portfólio”, afirma Rodrigo Mainieri, gerente de Marketing da M. Dias Branco. Esse lançamento será feito, a princípio, somente nos estados do Rio de Janeiro e Espírito Santo. A aquisição da Piraquê pela M. Dias Branco foi concluída em maio deste ano, em uma transação de cerca de R$ 1,5 bilhão, que foi aprovada sem restrições pelo CADE (Conselho Administrativo de Defesa Econômica), como parte do plano da empresa -- que tem ações negociadas na B3 --, de acelerar seu crescimento nas regiões Sul e Sudeste. Com essa união, a M. Dias Branco passou a ter 19 marcas, entre
massas, biscoitos, torradas, margarinas e refrescos, 15 plantas industriais e mais de 20 mil funcionários. Na última divulgação de resultados (2º trimestre de 2018), a companhia informou que o volume total de biscoitos, já contabilizando a aquisição, alcançou share de 34,5% e o de massas chegou a 35%. A companhia prevê investimentos em marketing e em lançamento de produtos. “A Piraquê conta com um portfólio de alto valor agregado e, portanto, com total aderência à nova categoria de torradas, que vai complementar o portfólio da marca”, diz Rodrigo Mainieri. O executivo destacou, ainda, que a empresa contratou a Touch Branding para ajudar na evolução do posicionamento da marca e a Lew’Lara\TBWA como agência de publicidade, prevendo uma gestão de comunicação bastante ativa nos universos online e offline. “Todo o trabalho comercial, de marketing e de comunicação terá como base a preservação das origens da Piraquê e de seus três principais pilares: tradição, qualidade e originalidade”, explica Mainieri. Um bom exemplo é o layout das embalagens das novas torradas. “Elas são inspiradas no design de repetição, que é um ativo exclusivo da marca. Com isso, o consumidor vai rapidamente reconhecer e perceber a entrada de Piraquê na nova categoria”, explica Rodrigo.
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notícias
Setor registra crescimento de 1,97% nas vendas O setor supermercadista acumula alta real de 1,97% (janeiro a novembro) em relação ao mesmo período do ano passado, de acordo com o Índice Nacional de Vendas, da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), apurado pelo Departamento de Economia e Pesquisa. Em novembro, as vendas do setor em valores reais – deflacionadas pelo IPCA/IBGE – cresceram 5,36% na comparação com o mês de outubro, e 3,33% em relação ao mesmo mês do ano de 2017. Para o presidente da ABRAS, João Sanzovo Neto, o crescimento das vendas de novembro em relação a outubro é devido à sazonalidade das festas de final de ano, impactada também pelas compras da Black Friday. Já para o acumulado do ano, Sanzovo destaca que o resultado deverá ser inferior ao esperado pela entidade. “No início de 2018 a perspectiva da ABRAS era de que as vendas atingissem um crescimento de 3%, essa estimativa foi revisada em julho para 2,53%. Mas, os últimos sete meses registraram uma estabilidade em torno de 2% em nossos resultados, e acreditamos que deveremos fechar o ano com alta em torno deste número. Mesmo assim, um resultado positivo sempre é bom, e será acima do PIB, que de acordo com as últimas projeções do mercado financeiro deverá encerrar o ano em torno de 1,3%”.
Abrasmercado Em novembro, a cesta de produtos *Abrasmercado, pesquisada pela GfK e analisada pelo Departamento de Economia e Pesquisa da ABRAS, registrou queda de -0,52%, passando de R$ 463,88 para R$ 461,48.
Período Valor em R$ Novembro / 17 R$444,54 Novembro / 18 R$461,48 Var. (%) Mês x Mesmo mês do ano anterior Nominal 3,81% 18 | sUperMiX | ediÇÃo 171
Período Valor em R$ Outubro / 18 R$463,88 Novembro / 18 R$461,48 Var. (%) Mês x Mesmo mês do ano anterior Nominal -‐0,52% Os produtos que apresentaram as maiores quedas nos preços no mês de novembro foram: leite longa vida, xampu, arroz e pernil. As maiores altas foram registradas nos itens: cebola, batata, tomate e refrigerante pet.
Maiores quedas (Mês anterior) Leite Longa Vida Xampu Arroz Pernil
-‐9,65 -‐5,61 -‐4,41 -‐4,01
Maiores Altas (Mês anterior) Cebola Batata Tomate Refrigerante PET
42,28 23,48 12,79 2,04
Regiões (Abrasmercado) No mês de novembro, quase todas as regiões brasileiras apresentaram queda no preço da cesta Abrasmercado, exceto a Região Nordeste, que registrou alta de 1,93%, chegando a R$ 413,81 ante R$ 405,97 registrados em outubro, resultado impulsionado por Recife (3,36%) e João Pessoa (2,14%). Cestas Regionais Set/18 Sul 502,70 Norte 518,44 Sudeste 441,54 C. Oeste 429,59 Nordeste 399,55
out/18 511,45 506,76 448,64 436,93 405,97
nov/18 % Nov/Out 509,42 -‐0,40 498,61 -‐1,61 443,62 -‐1,12 432,25 -‐1,07 413,81 1,93
*Abrasmercado não é a cesta básica, mas, sim, uma cesta composta por 35 produtos mais consumidos nos supermercados: alimentos, incluindo cerveja e refrigerante, higiene, beleza e limpeza doméstica.
notícias
Domínio Solar planeja crescer 150% com energia solar distribuída em 2019 Com o objetivo de triplicar suas vendas em energia solar distribuída neste ano, a Domínio Solar aumentou o seu quadro de colaboradores e parceiros, investiu em treinamentos e na aquisição de equipamentos de ponta para suas equipes de engenharia, comercial e administrativo. No ano passado, a empresa instalou mais de 11 mil módulos, que totalizaram uma geração anual superior a 4,2 milhões de quilowatts hora em energia solar. Presente em sete estados da federação, a Domínio Solar atua nos setores supermercadista, redes de varejo, shoppings centers, agronegócio, médico, combustíveis e residencial, mas espera aumentar a participação em outros segmentos neste ano. A empresa presta assessoria desde o projeto arquitetônico, passando pelos projetos de engenharia e instalação do sistema completo. Segundo o presidente da empresa, César Augusto, todos os setores apresentam grande potencial, bem como o residencial. “Em 2018, realizamos muitos projetos para o mercado corporativo e em 2019 nos preparamos para intensificar as vendas para as residências”. Para atender a esta demanda residencial, a empresa fechou uma parceria com a Leroy
Merlin e WEG, o que vai impulsionar o número de projetos de energia solar em residências. A empresa também se prepara para atuar com soluções para clientes que estão no Mercado Livre de energia, envolvendo autoprodução ou produção independente, com energia solar fotovoltaica. “O mercado de energia solar vem crescendo de forma exponencial, contribuindo fortemente para um país mais sustentável e uma economia mais agressiva”, disse o presidente.
Notícias
WGSN faz levantamento dos cinco principais desafios que empresas irão enfrentar nos próximos anos Alguns desafios são comuns a todas as empresas que queiram se manter relevantes no mercado, não importa o ramo em que atuem. A WGSN – autoridade mundial na previsão de tendências –, mapeou quais são cinco principais desafios que as companhias enfrentarão no futuro. Movimentos nos quais as marcas devem se planejar para antecipar-se a demanda. São eles: Economia da emoção
marketing. Uma boa maneira é investir em podcasts, cada vez mais populares, além de usar a inteligência artificial para experiências mais personalizadas ao consumidor. Outra tendência é o chamado Hackvertising - estratégias de marketing que hackeiam e ‘enganam’ o sistema. Oportunidades da sustentabilidade
Cada vez mais presente nas estratégias de contato com o consumidor. Segundo a ONU, o Brasil foi considerado o país mais ansioso do mundo e o segundo mais recorrente em casos de depressão. Para tentar minimizar essas questões, empresas precisarão atuar em experiências que sejam mais significativas para seus consumidores. Um bom exemplo é o Biocol Labs - empresa que fabrica ‘pílulas’ que trazem o bem-estar como a caixa ‘something for dreaming’ (ou ‘algo para sonhar’ em tradução literal).
‘O verde é o novo preto’, estamos passando por uma transformação em que o plastic base dá lugar para o plant based - Se antes a sustentabilidade era um bônus, agora ela é essencial para a decisão de compra. Empresas antenadas com o que o consumidor pede tentam reduzir seu impacto no meio ambiente ou até chegar próximo do zero: um bom exemplo é a Naked Shop da marca Lush, que não utiliza embalagens nos produtos. Outras fortes tendências nesses setores são re-comércio e o cuidado pós-venda, ambas priorizando a durabilidade dos produtos.
Estratégias para mídias sociais e organização de movimentos sociais
Futuro do Varejo
Segundo a We Are Social - 88% dos brasileiros se engajaram em algum movimento social no último ano. Até mesmo os influenciadores de redes sociais que lutam por uma causa vêm ganhando popularidade entre os seguidores, no Brasil vemos perfis como a da Nátaly Neri, Mirian Bottan e Um Ano Sem Lixo, crescendo. As marcas estão sendo cada vez mais cobradas para se posicionarem sobre assuntos polêmicos e sociais. Nesta mesma onda, as estratégias de marketing também estão se voltando as redes sociais, principalmente ao Instagram: museus instragramáveis como o Museum of Ice Cream e Cheetos Museum são sucesso na rede. Para Nina Giglio, Executiva de Marketing da WGSN Latam, “Entramos em uma era em que precisamos postar para existir”.
É preciso entender o que o consumidor quer das empresas. De maneira geral, a WGSN destaca: • Ajudar a melhorar a vida das pessoas e focar em inovação • Reumanizar o físico do varejo • Produtos duráveis e reciclados • Em vez de incentivar só o consumir, ajudar a manter e transmitir • Vendendo com propósito • Um mundo para comprar – lojas que oferecem experimentar antes de comprar • Compra pelo Instagram e Pinterest– compra e busca por imagens Por fim, a pergunta que fica: sua marca estará preparada? Para ajudar a refletir sobre isso, é importante que os líderes pensem em questionamentos relevantes sobre o cenário, assim como os seguintes direcionamentos: • Quais emoções sua marca está vendendo junto com o produto? • Como sua marca pode criar momentos significativos? • Quais os valores da sua marca? E como passar isso pro público? • Como ajudar o consumidor a ter uma vida melhor, indo além do produto?
Tendências de Marketing Segundo a Morning Consult, 75% dos consumidores nos EUA consideram anúncios intrusivos e 79% das pessoas preferem comprar de uma empresa que tenha propósito social. O que podemos tirar de insight desses dados, segundo a WGSN é que empresas precisam ter foco no conteúdo para se aproximar do seu público - em tempos que as pessoas estão mais resistentes a campanhas de 20 | SUPERMIX | EDIÇÃO 171
Notícias
Comércio do Paraná se recupera O comércio paranaense está saindo da crise e mantem a recuperação positiva no acumulado do ano até o mês de outubro. É o que mostra o resultado da Pesquisa Conjuntural do Comércio do Paraná, realizada pela Federação de Bens, Serviços e Turismo do Paraná (Fecomércio PR), que aponta 6,53% de acréscimo nas vendas. Boa parte do resultado positivo de outubro, comparado a setembro, é devido ao Dia das Crianças, já que as vendas em relação ao mês de setembro foram 4,57% superiores. Puxadas pelos setores de livrarias e papelarias, que cresceu 11,99%, lojas de departamentos, com 10,07% e calçados 4,67%.
O resultado do acumulado do ano foi impulsionado também pelo aumento do setor de materiais para construção, que faturou 20,94% a mais que em outubro do ano anterior, o mesmo ocorreu com as lojas de autopeças, que aumentaram as vendas em 20,72%, as concessionárias de veículos, 16,31%, o setor de óticas, cine-foto-som, com 11,62% de aumento, supermercados, 4,04%, lojas de departamentos, 4,51%, e combustíveis que cresceram suavemente 0,66%, refletindo em 7,07% nas vendas comparadas a outubro de 2017, firmando o crescimento das vendas acumuladas do ano. O nível de emprego cresceu 0,34% e a folha de pagamento, 3,11%
Resultado de comparação por regiões Total das Vendas Acumulado do ano janeiro à outubro 2018 em relação a janeiro à outubro 2017
SETOR CONCESSIONÁRIAS DE VEÍCULOS ÓTICAS, CINE-‐FOTO-‐SOM LOJAS DE DEPARTAMENTOS AUTO PEÇAS MAT. DE CONSTRUÇÃO SUPERMERCADOS FARMÁCIAS LIV. E PAPELARIA VESTUARIO E TECIDOS COMBUSTÍVEIS MOVEIS, DEC. E ÚTIL DOM. CALÇADOS TOTAL
CURITIBA E LONDRINA RM
MARINGÁ
REGIÃO OESTE
PONTA GROSSA
27,92%
34,52%
49,74%
54,43%
15,76%
10,88%
4,95%
-‐10,99%
7,66%
-‐8,13%
10,04%
12,09%
16,01%
-‐17,79%
16,61%
8,03% 2,36% 1,38% -‐4,8% -‐4,84% -‐7,61% -‐7,94%
-‐ 10,85% -‐1,03% -‐0,83% -‐16,49% -‐2,88% -‐
12,62% 7,98% 4,3% -‐4,13% 3,06% -‐14,17% -‐15,24%
4,44% 36,64% 2,15% -‐7,07% 19,50% -‐5,49% -‐4,13%
-‐8,68% 1,26% 0,72% 7,36% 2,18% -‐14,25% -‐8,57%
-‐7,96%
-‐0,05%
-‐7,05%
-‐1,18%
-‐
-‐15,2% 3,59%
-‐5,11% 11,28%
-‐ 1,47%
5,15% 15,84%
1,72% 0,23%
Dados regionais O acumulado regional continua com destaque para a região oeste, que apresentou vendas 15,84% maiores que o mesmo período do ano anterior, seguida por Londrina, que cresceu 11,28%, Curitiba, com 3,59%, Maringá, que
cresceu 1,47% e a região sudoeste, que mostrou baixa de 3,29%. Um dos setores com maior destaque regional foram as concessionárias de veículos, chegando a um aumento de 54,43% no acumulado das vendas
da região oeste, seguido de Maringá com 49,74% e Londrina com 34,52%. Esses números refletem o aumento no crédito e na confiança do consumidor nas aquisições para pagamento a longo prazo. 21 | SUPERMIX | EDIÇÃO 171
Notícias
Três problemas enfrentados pelos consumidores que podem ser resolvidos pela tecnologia Fazer compras de supermercado pelo celular sem sair de casa ou entrar em um supermercado, comprar e sair com as sacolas cheias sem precisar enfrentar nenhuma fila. Isso já é realidade graças a tecnologias e aplicativos que surgem para impulsionar as vendas e ajudar varejistas a conquistarem uma fatia cada vez maior em um mercado tão competitivo. Segundo um levantamento feito pela ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados), em agosto deste ano, as vendas do setor supermercadista em valores reais -deflacionadas pelo IPCA/IBGE -,apresentaram alta de 3,64% em relação ao mesmo mês do ano passado. No acumulado de 2018, as vendas apresentaram crescimento de 1,99%, na comparação com o mesmo período em 2017. A Tyco Retail Solutions, empresa líder em soluções de prevenção de perdas, acurácia de estoques e análise de fluxo de clientes alerta que, para continuar crescendo, os supermercadistas precisarão investir ainda mais em tecnologias e inovação de processos. “É preciso adotar novas técnicas de gestão para garantir uma melhor experiência de compra ao consumidor”, destaca Sérgio Thomé, diretor de Vendas da empresa. “Com base nas queixas recorrentes dos clientes, é possível identificar a necessidade da adoção de tecnologias”, afirma o executivo. A Tyco listou as principais reclamações feitas por consumidores e identificou como
as soluções tecnológicas - que são tendências para o varejo - podem melhorar a experiência de compra do cliente. 1) Produto não disponível Falta de produtos em gôndolas é uma constante reclamação de clientes, pois impacta diretamente em sua experiência de compra. Para monitorar a disponibilidade dos produtos, os varejistas podem aplicar tecnologias que detectam se uma gôndola está vazia, por exemplo. Para produtos que ocupam grandes espaços em prateleiras, é possível utilizar sistemas de CFTV que analisam alterações nas imagens e detectam se um objeto foi removido de sua posição original – como o Video Analytics. Para produtos menores recomendase a utilização de prateleiras com pushers, que detectam a remoção desses produtos e indicam, de forma automática, a necessidade de reposição. 2) Filas nos caixas De acordo com uma pesquisa realizada pela Federação das Câmaras de Dirigentes Lojistas do Estado de São Paulo (FCDLESP), para 90% dos varejistas, as filas para atender aos clientes dificultam as vendas e, para 78% dos pesquisados, a espera pode levar o consumidor a desistir da aquisição. Segundo a Tyco, a solução de self checkout está no mercado para resolver esse
problema. “Sem nenhuma interação humana, o cliente efetua todo o procedimento de caixa de forma rápida e prática, desde o registro da compra até a emissão da nota fiscal e o comprovante de pagamento”, explica Thomé. Para o monitoramento das filas é possível, também, utilizar sistemas de CFTV que identificam o tamanho de cada uma delas e geram alertas automáticos para que novos caixas sejam abertos. 3) Disposição das mercadorias É comum confinar produtos com preços elevados em gôndolas envolvidas com vidro e trancadas com cadeado. A medida, que tem como objetivo evitar furtos, acaba por comprometer as vendas. As tecnologias de prevenção de perdas como etiquetas, circuito de câmeras (CFTV) e cadeados eletrônicos -, entram em cena para evitar que a disposição dos produtos e a taxa de conversão sejam afetadas. Segundo o executivo, com os produtos expostos e devidamente protegidos com etiquetas antifurto, é possível aumentar as vendas em até 30% e diminuir as perdas em 90%. Para Thomé, explorar o ponto de venda com o objetivo de entender e descobrir as necessidades dos consumidores é papel de todo varejista. “Investir em tecnologia é o diferencial que faz com que o estabelecimento garanta uma melhor experiência de compra e, consequentemente, uma melhor taxa de conversão”, finaliza. 23 | SUPERMIX | EDIÇÃO 171
Notícias
Planejamento Anual de Marketing: entenda sua importância e como estruturá-lo Confira as dicas para definir melhor as ações de marketing a fim de atingir as metas em 2019 O final do ano se aproxima e este é o melhor momento para preparar as estratégias de negócios que contribuirão para o crescimento das empresas em 2019. Um instrumento imprescindível para isso é o planejamento anual de marketing, que tem um papel de extrema importância para que as marcas consigam atingir os seus públicos-alvo, contribuindo, assim, para o alcance de metas comerciais, bem como com a geração de receita que cooperem com a margem de lucro da empresa. Pensar com antecedência nas ações do próximo ano permite não apenas priorizar recursos como também otimizar o investimento. No entanto, definir propriamente a verba de marketing pode ser conflitante, pois para muitos empreendedores o recurso destinado à área ainda é visto como uma despesa. Cabe ao profissional de marketing estruturar o plano da melhor forma, a fim de deixar evidente que ele trará retorno, além de como ajudará na entrega da estratégia. Por isso, para prever as verbas do planejamento anual de marketing é preciso levar em consideração diversos fatores, como os objetivos da empresa, contexto atual do mercado, sazonalidades e, claro, a transformação digital. Por isso, a Performa Web, agência de marketing digital full service, elaborou algumas dicas estratégicas de como definir melhor o orçamento da empresa neste momento: Estabeleça um orçamento e defina suas metas Parece clichê quando se trata de planejamento, mas o orçamento é um dos principais elementos do planejamento anual de marketing. Fazer uma comparação entre o plano de marketing do ano anterior, o atual e o do próximo ano também é uma forma de se guiar na hora de calcular essa verba, além de garantir o crescimento dos resultados para o ano seguinte. Considerar se existe algum elemento novo na estratégia que também deve ser considerado. A revisão contínua com a análise comparativa de várias ferramentas gerenciais — desde sistemas de análise de tráfego, cadastros e gerenciador para campanhas de marketing — também auxiliam a definir a melhor aplicabilidade do plano e a influenciar na decisão final do novo orçamento. Com o budget definido, é hora de desdobrar as metas de negócio para as metas das campanhas dos próximos 12 meses, que serão as chaves para acionar eventuais planos de contingência ou ajustes no planejamento ao longo do ano. Defina as ações prioritárias Ações prioritárias envolvem desde definir determinados alvos e segmentos de mercado, até identificar as sazonalidades do ano, como datas importantes e eventos relevantes para os negócios da empresa — Dia das Mães, Dia do Consumidor, Black Friday e Natal, 24 | SUPERMIX | EDIÇÃO 171
por exemplo. Definindo essas prioridades é possível planejar as ações com antecedência, sem fugir do orçamento previsto, especialmente na criação de ações de branding que acontecerão ao longo do ano para engajar os seus principais públicos de interesse. Inclua no planejamento uma estratégia digital A transformação digital não se trata apenas da adoção de novas tecnologias ou da automação de processo, mas refere-se ao comportamento desses novos consumidores, sobretudo no que tange ao relacionamento entre marca e público-alvo. Por isso, entender o posicionamento digital da empresa também é uma ação importante do planejamento anual de marketing, que envolve desde a revisão do site e jornada de compra do cliente, até a avaliação do posicionamento das marcas nas redes sociais e os resultados orgânicos e pagos nas pesquisas de busca. Prever ações e investimentos como, por exemplo, links patrocinados também pode ser uma excelente alternativa para melhorar o seu posicionamento no ranking de busca do Google. Avalie o número de colaboradores e crie o orçamento para três cenários diferentes Outro fator a se considerar na hora de estruturar a verba destinada ao marketing é avaliar o número de colaboradores necessários para colocar em prática as estratégias definidas no plano. Saber quem estará no comando de cada projeto ou se será preciso terceirizar contratações é muito importante para definir melhor como segmentar o budget destinado ao marketing. Por fim, mas não menos importante, é fundamental a criação de orçamentos para três cenários diferentes: pessimista, realista, otimista. Dê bastante atenção ao cenário pessimista, pois, se nele, o negócio não for no mínimo viável, é melhor não insistir. Numa conjuntura pessimista, deve-se prever as piores situações de receita, custos, despesas e investimentos para a companhia. Enquanto numa conjuntura realista, o cenário é mais pé no chão e pensado de forma mais crítica, avaliando os impactos de cada decisão no contexto geral. Já no cenário otimista, o ambiente é extremamente favorável, tanto em termos de receita, quanto de investimento. Com essas estratégias já retificadas, o destino da verba para o planejamento anual de marketing consegue se alinhar melhor aos planos e perspectivas da empresa, permitindo a priorização de recursos e a otimização do retorno sobre investimento. Na dúvida, caso não tenha uma estrutura de comunicação corporativa, avalie a possibilidade de contratar uma empresa especializada em marketing, que estará apta para atuar como uma consultoria e dará o direcionamento adequado para atender às prioridades do seu negócio.
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de olho no varejo
Casino instala data centers em armazéns e depósitos para ampliar receita O grupo Casino fechou parceria estratégica com a Qarnot Computing para instalar data centers de última geração em seus depósitos e armazéns. O negócio irá gerar receita adicional para o varejista francês, por meio do aluguel de espaço disponível e da venda de energia necessária para operálos. O fornecimento de energia será feito através da subsidiária de geração de energia solar da companhia, a GreenYellow. Os data centers serão operados pela ScaleMax, de propriedade conjunta do Casino e da empresa de software Qarnot Computing. O primeiro data center
entrará em operação no primeiro trimestre de 2019, em um armazém logístico da rede de comércio eletrônico Cdiscount, em Paris. Mais 20 depósitos do grupo devem ser equipados até 2023. Também está nos planos do Casino reutilizar o calor dos servidores para aquecer os prédios que abrigam os data centers, o que permitirá economizar energia. Para Martin Calmels, diretor de inovação do Grupo, a ScaleMax representa uma oportunidade para o Casino aproveitar melhor o espaço de seus armazéns, enquanto utiliza energia limpa e sustentável por meio da GreenYellow, de geração de energia solar.
Festval inaugurou unidade em Curitiba O Festval inaugurou no dia 27 de novembro a primeira loja da rede na Região Metropolitana de Curitiba, em Pinhais, no bairro Alphaville Graciosa. A 10ª loja da rede tem 1.450 m² de área de vendas e oferece um mix de aproximadamente 15 mil itens. Além disso, conta ainda com um espaço gourmet anexo ao
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prédio com restaurante e cafeteria. O supermercado possui um layout interno que beneficia o bem-estar do cliente com prateleiras mais baixas para facilitar a visualização da loja, setores bem distribuídos e 117 vagas de estacionamento. A loja conta também com 22 checkouts, sendo quatro de autoatendimento.
de olho no varejo
Condor inaugura loja em tempo recorde O novo Condor Francisco Derosso foi inaugurado no dia 27 de novembro, em Curitiba, após quatro meses de obras, um tempo recorde de construção para a rede. Com R$ 40 milhões de investimentos, esta é a quinta unidade inaugurada pelo Condor em 2018 e encerrou os R$ 185 milhões de investimentos previstos para novas lojas no ano. Em uma área total de 12 mil m², sendo 3.500 m² de área de vendas, o empreendimento segue um conceito eficiente e sofisticado, com seções de mercearia, hortifruti, açougue com cortes especiais, padaria e confeitaria, fiambreria e uma adega moderna com uma grande variedade de rótulos nacionais e importados. A loja conta, ainda, com um setor de bazar completo e de flores. Com 200 colaboradores, 20 checkouts, 20 mil itens e estacionamento coberto e descoberto com capacidade para 3 mil vagas rotativas, o Super Condor Francisco Derosso foi projetado para levar conveniência e conforto aos clientes no momento das compras. Com corredores largos, gôndolas baixas e uma departamentalização inteligente seguindo o conceito de Gerenciamento por Categorias, a loja vai transformar a visita ao mercado em um momento de lazer de descontração para a família. “Inauguramos esta loja para que a população da região possa realizar as suas compras em um ambiente agradável, confortável e com muita economia. Cada detalhe foi pensado para levar praticidade e conveniência aos consumidores e o projeto arquitetônico deste novo empreendimento foi desenvolvido para agradar aos clientes desde o momento em que entram na loja”, disse o presidente do Condor Super Center, Pedro Joanir Zonta. Sustentabilidade As lojas do Condor se tornaram referência em modernidade, sustentabilidade e conveniência ao consumidor. O novo Super Condor Francisco Derosso é a quinta unidade da rede a contar com uma usina solar,
que além de preservar o meio ambiente, possibilita que a loja gere a própria energia. Instalados pela Domínio Solar, os 1.440 módulos solares da cobertura devem gerar, em média, 668.796 KWh por ano, o suficiente para abastecer 280 residências. A usina vai evitar a emissão de 470 toneladas de CO2 por ano, o equivalente ao plantio de 2.875 árvores. Juntas, as cinco lojas têm a capacidade de gerar 3.483.284 KW/h por ano, o equivalente para abastecer 1.455 residências e evitar a emissão de 2.440 toneladas de CO2 por ano, o que equivale ao plantio de 14.920 árvores. Ainda pensando no meio ambiente, os expositores refrigerados do novo Condor contam com a linha Vittrine, da Eletrofrio Refrigeração Comercial, que gera uma economia de 20% de energia elétrica, otimiza o espaço de exposição dos produtos e aumenta a área de circulação nos corredores da loja. O conceito “pele de vidro”, bastante utilizado na arquitetura, foi a base do design dos expositores, que possuem portas sem molduras, maiores superfícies envidraçadas e estruturas com perfis mais leves, que não competem com as mercadorias expostas. Outros pontos que contribuem para transformar esta loja em uma das mais modernas do país no quesito sustentabilidade são as lâmpadas LED incorporadas em 100% do estabelecimento, que além de serem mais econômicas, duram três vezes mais, reduzem em 50% o consumo de energia elétrica e o descarte no meio ambiente. Outra solução que economiza energia elétrica é o sistema de iluminação dimerizável, que ajusta a intensidade luminosa de acordo com a luz natural. Também foram instalados na cobertura do estabelecimento os Domus Prismáticos, que filtram os raios ultravioletas em até 98% e permitem a entrada de luz externa no ambiente. A nova loja também conta com um sistema de captação da água da chuva para ser utilizada na irrigação de jardins, limpeza de pisos e descarga de sanitários
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perFil
Empresa terá produção ampliada em 30% em 2019 Com 100.000 m² de área construída em São Lourenço do Oeste - SC, a Parati está entre os principais fabricantes de biscoitos, massas e bebidas em pó do Brasil. O moderno parque industrial possui uma capacidade de produção anual de 100 mil toneladas, que será ampliada em 30% em 2019. A empresa possui, ainda, capacidade de armazenagem de 21 mil pallets e processos automatizados. Em números, a Parati possui 3.600 colaboradores, 1.300 profissionais de venda e 50.000 clientes ativos. Em 2016, A Parati foi adquirida pela Kellogg´s Brasil, proporcionando a união entre o melhor de duas companhias e dando início a uma nova era. A História: A Parati foi fundada há mais de 40 anos pelo imigrante italiano Angelo Fantin, que chegou ao Brasil com 22 anos de idade. Foi assim que o sonho empresarial e social se tornou realidade. Hoje, a Parati é culturalmente engajada e socialmente responsável.
Angelo Fantin Fundador Parati Alimentos
1972: Fundação da Parati 1975: Inicia produção e comercialização de biscoitos 1989: Distribuição direta com equipe própria de vendedores 1990: Produção de massas 1995: Produção de biscoito Wafer 1998: Produção de suco em pó 2006: Inauguração de um Centro de Distribuição em São Lourenço do Oeste 2008: Lançamento do produto Hot Cracker 2012: Automação do sistema de carregamento de ingredientes (Projeto Buhler) e implementação de novas linhas de suco em pó, além de produção de barras de cereais 2014: Produção de cereais matinais e início da produção de biscoito Wafer na fábrica do Nordeste 2015: Centro de distribuição em São Paulo. 2016/17: Kellogg Company, uma das maiores empresas de alimento do mundo, adquiri a Parati 28 | sUperMiX | ediÇÃo 171
perFil Atuação da Parati Unidades de Produção: São Lourenço (SC) Centro de Distribuição: São Lourenço (SC), São Carlos (SP), Rio de Janeiro (RJ) e Conde (PB) Equipe própria: Nordeste (RN, PB e PE), Distrito Federal, Minas Gerais, Interior de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Distribuidores: Norte, Nordeste e Centro Oeste Premiações A Parati é detentora de mais de 70 títulos de “Excelência” nas Convenções dos Supermercadistas. Portfólio A Parati possui um amplo mix de produtos e sempre busca levar qualidade e apresentar novidades para o dia a dia de todas as famílias brasileiras. - Bebidas em pó: Os refrescos Trink é uma das marcas mais vendidas do Brasil, conferem praticidade e refrescância para os consumidores. - Massas: Tradição e qualidade fazem parte das massas Parati. São mais de dez variedades de cortes e a linha especial massa caseira.
- Biscoitos: Parati é referência em biscoitos. Marcas como Cartoon, Hot Cracker, Radkau e Minueto são reconhecidas por clientes e consumidores. Os Produtos Wafer Premium: Minueto conta com 9 sabores, entre eles, Brigadeiro, Chocolate Suíço e Trufas. Recheados: 12 sabores de biscoito recheado das marcas Cartoon e Bom de Bola. Hot Cracker: 1° Recheado Salgado do Brasil. A Parati oferece 5 sabores tradicionais e um integral. Roscas e Laminados: Maria, Maria Chocolate, Leite, Maizena, Maizena Integral, Água e Sal, Água, Cream Cracker, Cream Cracker Integral e Gergelim. Refresco em Pó: 25 sabores de refresco em pó Trink. Snacks: Flay Gourmet, disponível nos sabores
churrasco, queijo, cebola e salsa e pão na chapa. E o lançamento Assadinhos, nos sabores presunto, bacon e queijo. Barras de cereais: 7 sabores de barras de cereais de diversos sabores como morango e chocolate. Gelatina: Morango, uva, framboesa, limão, abacaxi e cereja. Massas: Amplo portfólio de massa com ovos, sêmola, caseio e integral. Além da linha de macarrão instantâneo nos sabores galinha, galinha caipira, galinha e bacon, carne e picanha. Panettones: Brigadeiro, Gotas de chocolate e Frutas Cristalizadas em versões package e sachê. 29 | sUperMiX | ediÇÃo 171
ponto de vista
O varejo está nas nuvens Seja o pequeno ou o grande varejista, uma coisa é certa: ele terá pelo menos uma solução em cloud computing para auxiliá-lo na gestão de sua empresa. Hoje, mesmo os empresários cujos negócios não estejam ligados à Internet precisam contar com o apoio da tecnologia para competir com seus concorrentes e, principalmente, gerir dinamicamente o seu negócio. Dentre as ferramentas disponíveis, as que utilizam o conceito da nuvem estão entre as principais facilitadoras do varejo ao oferecerem, de forma rápida e prática, análises e insights que permitem uma tomada de decisão certeira. Tendência até pouco tempo atrás, o cloud tornouse fundamental ao varejista pela possibilidade de entregar uma experiência verdadeiramente omnichannel aos clientes, ou seja, conseguir engaja-los independente do canal em que ele estiver atuando. Isso impacta positivamente o desenvolvimento de novas soluções ao setor. Um levantamento da consultoria MarketsandMarkets estima que o mercado de produtos em nuvem para o varejo deve faturar US$ 28,53 bilhões até 2021, com um crescimento médio anual de 20,9%. Esse desempenho positivo nos números exemplifica o impacto dos serviços em cloud para os varejistas, remodelando completamente a forma de administrar o negócio. A tecnologia oferece vantagens competitivas essenciais no mundo moderno: flexibilização da estrutura, criação de soluções sob demanda, otimização de processos, redução de custos, maior controle na gestão, entre outros pontos. Na prática, isso resulta negócios escaláveis que exponenciam vantagens tanto para o empresário quanto para o cliente. Mesmo assim, ainda hoje é comum encontrar varejistas receosos em adotar soluções na nuvem. Por um lado a insegurança, cujo tema vem sendo tratado com muito afinco por todos os órgãos reguladores deste tema, mas por outro, o medo da dor de cabeça: custos, implantação, migração, dentre outros vários nomes que vêm à mente quando se fala em mudanças deste tipo. Agora, é fato que essa não será uma escolha daqui pra frente, mas algo mandatório para empreendedores que querem vida longa aos seus respectivos empreendimentos. E na linha de criar ecossistemas cada vez mais integrados, os dados, oriundos das mais diversas fontes, devem obrigatoriamente ter um armazenamento estruturado com possibilidade de consultas instantâneas que
promovam ações automatizadas e personalizadas. As plataformas SaaS (software as a service), por exemplo, já são fornecidas para os mais diversos tipos de mercados e isenta o empresário de instalar, manter ou atualizar hardwares ou softwares locais. Além disso, viabiliza alta acessibilidade, pois podem ser acessadas de qualquer dispositivo ou lugar, reduz custos iniciais de configuração e implantação e a integração é super facilitada através de API’s (Interfaces de Programação de Aplicativo). Hoje, o debate nos grandes eventos do varejo em todo o mundo não gira em torno da nuvem e suas funções, mas de conceitos bem mais amplos como Internet das Coisas (IoT) e Deep Learning. Contudo, é impossível que esses temas cresçam sem o uso de soluções de cloud computing. Ela é a base não só para a evolução tecnológica do futuro, mas também para o crescimento sustentável de qualquer empresa. Sobre a FX Retail Analytics: A FX Retail Analytics oferece soluções para monitorar e analisar o comportamento do consumidor em todos os ambientes de Varejo. Por meio de tecnologia proprietária embarcada em dispositivos IoT e parceiros estratégicos em seu ecossistema, permite que a jornada do cliente seja conhecida, bem como KPI’s sejam entregues em tempo real para melhorar a eficiência da operação, aumentar o engajamento do consumidor e incrementar vendas. A empresa faz parte da HiPartners, grupo de empresários investidores focado em empresas inovadoras e com alto potencial de crescimento dentro do conceito de New Retail. Flavia Pini Sócia e CMO da FX Retail Analytics
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PONTO DE VISTA
eCommerce brasileiro está no caminho do Novo Varejo “Novo Varejo” é um termo comum, apresentado na China pelo fundador da Alibaba, Jack Ma, que descreve o futuro em que online, off-line e a logística se fundiriam para criar um mundo dinâmico varejista. As marcas líderes estão em vantagem ao usar o Nova Varejo como uma oportunidade para construir um novo modelo centrado no consumidor. No Brasil, o varejo está no mesmo caminho e tem avançado, ao longo das últimas décadas, em um esforço contínuo na criação de novos negócios e na conquista do consumidor. Os comerciantes utilizam a tecnologia para proporcionar novas experiências durante as compras e facilitar a gestão das empresas do ramo. Mas, afinal, o que esperar do futuro do setor varejista que combina online, off-line e redes sociais como peças fundamentais do negócio? E quais são as experiências no país? O varejo brasileiro está descobrindo plataformas e caminhos para colocar o consumidor no centro da compra e do pagamento, em uma experiência conveniente e ágil. Neste cenário, os smartphones têm conquistado espaço entre o público e estão exercendo um papel principal nas atividades do varejo. Por meio de novas tecnologias, o novo varejo permite aos consumidores comprar da maneira que desejarem, seja navegando na internet ou experimentando roupas em lojas físicas. Em algumas lojas é possível passear pelos corredores e fazer a compra diretamente no celular. No Brasil, algumas redes de supermercado disponibilizam aplicativos que facilitam, e muito, a organização da lista de compras, pois a tecnologia grava o histórico de mercadorias adquiridas da última vez. O autoatendimento, por meio de totens, ao invés de caixas registradoras, é outra ferramenta que tem conquistado os consumidores, principalmente os jovens millennials, acostumados a usar o touch screen. Segundo um levantamento, 60% dos brasileiros preferem o autoatendimento na saída do supermercado. Entre as vantagens estão a redução das filas e o pagamento mais rápido. O comércio eletrônico é a escolha de uma parte dos consumidores que desejam fazer compras e escolher uma variedade de produtos e a melhor forma de pagamento. Uma pesquisa da Worldpay indica que 37% dos consumidores ficariam satisfeitos em pagar mais caro por um serviço se a experiência de pagamento fosse melhor. Para os comerciantes, existem muitas 32| SUPERMIX | EDIÇÃO 171
iniciativas, como o uso de várias plataformas de canais no comércio eletrônico para oferecer produtos, como redes sociais e sites, oferecendo promoções e descontos especiais. Um dos melhores ambientes é o móvel. Aproximadamente 59,1 milhões de brasileiros só acessam a internet pelo celular, de acordo com dados recentes. No entanto, estar presente nos dispositivos móveis não é suficiente. O novo público do varejo possui amplo conhecimento da experiência digital e móvel, com altas expectativas quando se trata de proteger a segurança de seus pagamentos. Outro levantamento indica que 72% dos consumidores baixam aplicativos apenas de marcas e empresas de sua confiança. Além de melhorar as experiências de compra, os comerciantes também precisam se conectar e simplificar o processo de compra. Afinal, atualmente, o consumidor é o seu próprio ponto de venda. Seja na loja online ou em um aplicativo móvel, os compradores esperam uma experiência conectada que reúna todas as etapas do pagamento: de métodos preferidos, como cartões, e-wallets ou opções locais, até a segurança e criptografia mais sofisticadas. Não importa o canal. Os comerciantes brasileiros têm uma grande oportunidade para atingir o novo varejo como fez a China. É necessário monitorar todos os setores do varejo e entender profundamente o perfil do novo consumidor, proporcionando experiências de alto nível. Oferecer uma jornada completa de compra, incluindo os métodos de pagamento, será muito importante para posicionar o setor varejista do país em linha com as tendências do mercado global. Juan D’Antiochia, Gerente Geral da Worldpay para América Latina
PONTO DE VISTA
O varejo e o comércio eletrônico dos Millennials Mudanças na forma como o setor de varejo opera têm sido evidentes na última década. O crescimento exponencial das compras on-line teve um impacto significativo na maneira como adquirimos nossos produtos. Já se foram aqueles dias em que as compras eram feitas de segunda a sábado, dentro de um tempo específico de atenção. A maior prova dessa transformação é o crescimento das vendas no e-commerce da última Black Friday, que aumentou no Brasil em 23% em relação a 2017 – superando a expectativa de crescimento em 15%, segundo a consultoria Ebit|Nielsen. Entre os responsáveis pelo impulsionamento do comércio eletrônico em nível mundial neste período estão os millennials, uma geração que já nasceu conectada e antenada com o futuro e que possui forte poder de compra, com gasto anual estimado em US$ 1,4 trilhões até 2020, de acordo com o estudo realizado pela Accenture. A adoção da tecnologia está no centro do modus operandi dos millennials. Afinal, esta é a geração do Facebook e Instagram e ter o smartphone mais recente ou não, está relacionado ao status social. Sua obsessão com a tecnologia está, ao mesmo tempo, influenciando a forma como os varejistas realizam suas vendas, e é importante notar que essa nova geração de compradores eletrônicos possui um incrível poder de compra que os varejistas precisam reconhecer se quiserem ter sucesso. De fato, de acordo com a Forbes, os millennials gastam US$ 600 bilhões por ano. Sabendo que os millennials representam uma grande oportunidade para o eCommerce e os varejistas, uma vez que eles representam uma grande influência, algumas questões surgem, como quais serviços as empresas devem oferecer para atrair a atenção dos millennials? Qual é a tecnologia que impulsiona essa geração ao comprar? Os serviços que os Millenials demandam Para alcançar com sucesso aos millennials, os varejistas precisam seguir o caminho Omnicanal, já que ele apóia as estratégias de marketing que são realizadas em todos os canais de vendas, seja on-line ou off-line. A omnicanalidade é vital para capturar a atenção desta geração, pois permite entregar conteúdo personalizado para os clientes, no lugar certo e no momento certo. Também gera métricas importantes, como a frequência de visitas às lojas, retenção de clientes e visitas cruzadas entre diferentes pontos de venda. Da mesma forma, o click-and-collect está marcando as vendas do varejo de 2018. Para colocá-lo em termos simples, é a resposta à própria mentalidade dos millennials que é definida exigindo recompensa instantaneamente. O click-and-collect permite que as empresas ofereçam um melhor atendimento ao cliente, abrindo a possibilidade de fazer seus pedidos online e depois buscá-los na loja. Quando o cliente está em um raio próximo à loja, o sistema gera um alerta para o pessoal da loja preparar o pedido e C
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PONTO DE VISTA prepará-lo. Um grande diferencial no atendimento. Outra das tendências crescentes, devido às exigências dos millennials, são os retornos livres. Um grande número de empresas que vendem on-line, acompanham suas ofertas com retornos gratuitos para garantir a conversão e garantem que os clientes desconfiados abandonem os carrinhos de compras. No entanto, o processo de reembolso tem um custo para os varejistas e afeta suas margens. Portanto, esse método de clickand-collect traz enormes benefícios, pois oferece aos clientes a possibilidade de testar o produto, minimiza o risco de danos ou perda no transporte, reduz o tempo de retorno, bem como o tempo que o produto está fora do estoque. Mesmo algumas lojas mais progressistas são agora armazéns, gerando melhor visibilidade do estoque e permitindo tanto o envio de pedidos quanto o recebimento de devoluções no mesmo ponto de venda. Depois que os itens são solicitados, embalados e prontos para a coleta, chega a hora do pagamento. Para os millennials, o método preferido é o pagamento móvel, pois eles preferem não carregar dinheiro. Impulsionando as vendas com tecnologia Identificar os serviços que os millennials querem é uma tarefa fácil, mas qual tecnologia é necessária para oferecê-los? O gerenciamento das operações detrás e em frente da loja é um fator-chave na estratégia de varejo e o ponto central da conversa tem que ser a Internet das Coisas (IoT). Os dispositivos conectados não são apenas o futuro, eles são o presente. Uma pesquisa conduzida pela Zebra Technologies sobre inteligência empresarial revelou que quase 96% dos tomadores de decisão no setor de varejo estão prontos para fazer as mudanças necessárias para adotar um sistema IoT. O estudo da Zebra revelou que os varejistas estão investindo em tecnologias de IoT, desde beacons que enviam cupons personalizados a compradores até tags de identificação por radiofrequência (RFID), para a rastreabilidade de estoque, simplificando e personalizando a experiência de compra. Isso se traduz em um aumento nas vendas e na redução de custos. Eles também estão adotando plataformas de IoT para transformar dados em tempo real e convertê-los através da cadeia de suprimentos em informações úteis.
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Além da IoT, o machine learning também está desempenhando um papel importante no caminho dos varejistas em relação aos millennials. Essa tecnologia usa modelos analíticos e preditivos para ajudar aos varejistas a personalizar as experiências de seus clientes, melhorando a demanda, a previsão e a visibilidade do estoque. Não apenas as vendas aumentam, elas também repetem, sendo este crítico no mundo do comércio eletrônico, onde os millennials podem postar críticas negativas se se sentirem insatisfeitos. A última solução tecnológica poderosa e que pode ser usada por os varejistas é a automação das operações. Isso envolve identificar áreas nas quais as atividades podem ser automatizadas, liberando a equipe para se concentrar mais no atendimento ao cliente e nas vendas. O futuro Os millennials, definidos como aqueles nascidos entre 1982 e 1996, constituem a demografia mais influente na crescente indústria de varejo, porque eles são a primeira geração a crescer em um ambiente tecnológico. Varejistas sobreviventes devem responder dando-lhes o que querem e quando querem. Se isso não acontecer, os negócios não serão sustentáveis. A maneira de superar este desafio do século XXI é implementar a tecnologia apropriada tanto na loja quanto na logística, para que os millennials não procurem aos competidores.
Shirley Klein, Diretora de Marketing da Zebra Technologies Brasil
Transformação Digital no Varejo será tema do Congresso da Mercosuper 2019
O varejo não para de se transformar e manter-se competitivo no mercado depende da capacidade de adaptação dos empresários. Com o objetivo de contribuir para que os supermercadistas estejam preparados para o futuro, o tema do Congresso da Mercosuper 2019 será “Espaço Transformação Digital no Varejo 4.0”, que terá como destaque um grande fórum sobre “Venda Online”. O Fórum, que acontece no dia 9 de abril, às 9h30, terá como tema “Apocalipse do Varejo” e trará especialistas e cases sobre o assunto. A transformação digital será amplamente discutida em mais de 25 palestras e painéis durante os três dias de feira. “Este tema foi uma escolha conjunta dos diretores da Apras de todo o Paraná, o que demonstra que estamos atentos a esta tendência de mercado”, disse Zonta. O Congresso está sendo patrocinado pela RP Info, uma das empresas mais reconhecidas em sistemas de gestão
para o varejo no Brasil. Segundo o diretor comercial, Gilberto Dutra, a RP Info decidiu patrocinar o evento pela relevância do tema e por acreditar que este é o momento certo para se preparar para as mudanças que estão por vir. “Precisamos estar preparados para o Varejo 5.0, grandes mudanças devem ocorrer nos próximos 5 anos e iniciativas como esta têm um papel fundamental para levar as informações aos varejistas”. Dutra acrescentou que nota um avanço no varejo brasileiro e que a regulamentação mais flexível para os meios de pagamento e acesso à tecnologia tem impulsionado estas mudanças. Grandes transformações são vistas no varejo da China e dos Estados Unidos. “Um dos principais pilares está sendo o uso adequado da tecnologia (Automação e tratamento de dados) para gerar maior eficiência e reduzir o atrito das experiências de compra em lojas físicas e também nos canais online”, destacou.
Palestras, fóruns e paineis de tecnologia 2019 09.04.2019
Fórum de vendas online apocalipse do varejo
09h30 (auditório A )
Painel Marketing da venda online
16h30 ( Auditório B )
10.04.2019 Palestra: Industria 4.0 Como ela impactará no varejo Startups - Cultura de inovação A universidade na tecnologia do Varejo
09h30 (auditório B ) 16h30 ( Auditório B )
11.04.2019
Megatendências no varejo Tendências de novas tecnologias que impactarão o varejo Alphobot - O Robô do Walmart - Robotozação da Indústria
11h00 (auditório B )
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Palestras Magnas Matthew Brennan - é empresário, escritor e especialista em varejo
digital. Trará em sua palestra a sua experiência no mercado chinês, com destaque para o Alibaba, um dos maiores grupos de comércio eletrônico do mundo, que tem feito sucesso com a rede de supermercados Hema, que une o varejo on-line e off-line em uma única experiência. Conceituado em vários países, Brennan já teve seu trabalho reconhecido pela mídia internacional (The Economist, Bloomberg, Forbes, The Financial Times, BBC, entre outros). Esta é uma palestra internacional de um especialista americano que vive na China. O conteúdo da palestra será simultaneamente traduzido por tradutores no local do evento.
Matthew The Brennan China Speaker Bureau
Luís Artur Nogueira - é jornalista,
economista e palestrante, com MBA em mercado financeiro. Atualmente escreve na revista e no site da ISTOÉ Dinheiro, onde mantém o blog “Descomplicando a Economia”. É colunista do Portal iG, onde
Luís Artur Nogueira
Dia: 09.04.2019 Hora : 13h30
hospeda a coluna “A Economia Sem Gravata”, homônima do seu canal no YouTube. Com o tema “O Futuro Econômico”, a sua palestra se destaca por ter uma linguagem acessível e por ser interativa, em que cada participante da plateia recebe um controle remoto para responder perguntas e escolher, na hora, os temas que vão ser apresentados ao longo da palestra.
Dia: 10.04.2019 Hora : 13h30
Marcos Piangers - é autor do bestseller “O Papai é Pop”, com mais de 250 mil livros vendidos e lançados em Portugal, Espanha, Inglaterra e Estados Unidos. É especialista em novas tecnologias, criatividade, inovação e uma das maiores referências em paternidade do país. Já deu aulas e palestras para os maiores eventos e empresas nacionais, além de ser três vezes palestrante do TED, a maior conferência de ideias do mundo. Seus vídeos já ultrapassaram a marca de 300 milhões de visualizações no Facebook. A palestra “INOVAÇÃO: Uma Espiada no Futuro” é uma incrível apresentação sobre tecnologia, oportunidades digitais e como a inovação acontece. Entenda as 4 características das empresas inovadoras. Como um mundo conectado está mudando empresas, marcas, profissões e pessoas. Com mais de uma centena de apresentações, para grandes empresas, agências de publicidade, faculdades e eventos focados nas mais diversas áreas, Piangers fala sobre o futuro e as tendências com muito bom humor. 36| SUPERMIX | EDIÇÃO 171
Marcos Piangers Dia: 11.04.2019 Hora : 13h30
Crescimento A expectativa é de que a Mercosuper 2019 seja 30% maior do que a de 2018, tanto em público quanto em espaço. Até o momento 90% dos estandes já foram fechados. “A feira está tomando proporções enormes e já conquistou espaço fixo nas agendas dos supermercadistas paranaenses, que não deixarão de garantir as negociações especiais levadas pelos expositores”, destacou o presidente. Todos os supermercadistas estão confiantes no sucesso da feira e estão apostando na concretização de diversos negócios. “A Mercosuper tem uma importância ímpar para os supermercados, principalmente para os pequenos e médios, e nos traz ainda a oportunidade de relacionamento com as grandes empresas do Paraná e do Brasil. A participação no evento também é importante para que os supermercadistas possam brigar nas negociações e concretizar novos negócios. Prova disso é que em 2018 ficamos surpreendidos com o volume de negócios que fechamos e com a qualidade das negociações. Tudo indica que neste ano teremos um novo recorde em número de participantes e negociações. Inclusive, a nossa empresa vai segurar as negociações maiores a partir de fevereiro para fazêlas na Mercosuper, pois acreditamos que o ganho será muito grande, ainda maior do que o que tivemos em 2018. Além das negociações, a feira é uma forma de estar por dentro do mundo dos lançamentos e das novidades”, disse o presidente da Apras Maringá e presidente da rede Bom Dia, Tarley Kotsifas.
“A nossa empresa vai segurar as negociações maiores a partir de fevereiro para fazê-las na Mercosuper, pois acreditamos que o ganho será muito grande, ainda maior do que o que tivemos em 2018 ”
Lançamos a meta de crescer mais 30% na próxima edição, tanto em tamanho quanto no número de participantes.
Tarley Kotsifas, Presidente da Rede Bom Dia
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especial especial sUperMiX sUperMiX
Você já fez o planejamento do seu supermercado para
2019?
Chegou 2019 e para começar bem o ano é fundamental estruturar um bom planejamento financeiro e comercial do supermercado. Na avaliação do Diretor Especialista em Varejo da UNITRIER, Lauro Bueno, agora é o momento ideal para fazer o levantamento dos números de 2018 e as projeções para este ano. “Qual é a receita ideal esperada? Qual a despesa que seu fluxo de caixa comporta? Qual o custo adequado para a sua receita? Qual a perda aceitável dentro da sua realidade? Qual a sua capacidade de endividamento e de novos investimentos?”, questiona, enfatizando o quanto estas informações são estratégicas para
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estabelecer as metas para este ano. Ele reforça ainda que é imprescindível pensar não apenas nos objetivos macro do supermercado, mas também nas metas por departamentos da loja, analisando a receita de vendas, de custos, de despesas e de perdas. “É preciso trabalhar estes indicadores com os funcionários da loja: o que o gerente de compras deve focar? Quais são suas metas de vendas, de rentabilidade, de receita comercial? E o gerente de loja: quais as metas de vendas, de despesas, de perdas? Como está o custo com a folha de pagamento?”, explica, reforçando
especial supermix
que cada departamento deve contar com indicadores específicos. Como o supermercado é muito dinâmico, o açougue e a padaria, por exemplo, precisam ser geridos praticamente como uma indústria, pois têm custos de produção e de mão de obra extremamente elevados, além de sofrerem perdas significativas. Para ser efetivo, o especialista salienta que é necessário acompanhar este processo diariamente no sistema ERP. “Se o supermercadista projetou um valor de venda diário por departamento, é preciso olhar se o resultado aconteceu dentro do previsto no final do dia ou no máximo no dia seguinte para que, em caso de não cumprimento da meta, já se possa pensar em ações que visem recuperar o que não realizado”, destaca. Gestão de Recursos - O cenário ideal é que toda empresa ao fechar o DRE (Demonstrativo do Resultado do Exercício), obtenha resultado positivo, ou seja, lucro. “E que um percentual deste resultado seja colocado em um fundo de reserva, todo mês, para que possa planejar novos investimentos, como expansão da loja, lançar uma nova unidade, etc”, diz. O consultor especialista salienta que, infelizmente, muitas empresas acabam não fazendo este tipo de planejamento. “Vi muitos supermercadistas sofrendo no final de 2018 com o pagamento do 13o salário em novembro e dezembro, por não existir uma 13a receita. Então vale reforçar que agora em janeiro é o momento de provisionar estes valores para que no final deste ano não aconteça a mesma coisa”, orienta. “Eu sempre digo que o supermercado sobrevive de centavos: qualquer meio por cento reduzido no índice de perda; um ou meio ponto a menos na despesa, ou um ponto a mais na margem, pensando num faturamento grande que geralmente é o dos supermercados, certamente o impacto seria muito significativo”, analisa.
Sobre a Unitrier Formada por profissionais especializados e com vasta experiência no setor varejista, a empresa de consultoria atua há mais de uma década com soluções personalizadas em gestão de resultados, processos, tecnologia e inovação para supermercados. Por meio de uma metodologia de análise minuciosa de demandas e um planejamento especializado, assegura a otimização de resultados e o sucesso do negócio no curto e médio prazos. Mais informações www.unitrier.com.br
Lauro Bueno Diretor Especialista em Varejo da UNITRIER
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apras em ação
Retrospectiva 2018
Apras cria um planejamento estratégico para os próximos cinco anos Com o objetivo de fortalecer a Apras, foi realizado um Planejamento Estratégico para nortear as ações da Associação nos próximos cinco anos. Desta forma, todas as regionais estarão trabalhando unidas para que os planos sejam colocados em prática e para que as metas sejam atingidas.
Posse da nova diretoria do Sindimercados Em um jantar festivo realizado no dia 23 de fevereiro pela Apras (Associação Paranaense de Supermercados), em parceria com o Sindimercados, tomou posse a nova gestão 2018 – 2022 do sindicato, que tem como presidente o empresário e também diretor da Apras, Pedro Joanir Zonta. No evento, Zonta discursou sobre a parceria da associação com o sindicato, que juntos trabalharão em prol do desenvolvimento do setor supermercadista.
Apras lança vantagens exclusivas para conveniados Em 2018, as empresas que se tornaram conveniados da Apras passaram a ter muitos benefícios. Além da proximidade com os supermercadistas associados da entidade, as empresas ganharam a prioridade para fechar parcerias em fóruns, jantares e palestras. Os conveniados tiveram ainda um desconto para participar da Mercosuper.
APRAS obtém decisão judicial em prol de seus Associados suspendendo a inclusão do ICMS na base de cálculo PIS/COFINS. A Apras obteve sentenças para que os associados não tenham que incluir o ICMS na base de cálculo do PIS e da COFINS. As decisões abrangem os Associados sediados na região sob jurisdição fiscal da Delegacia da Receita Federal de Curitiba, Londrina e Ponta Grossa
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apras em ação
A feira ofereceu mais de 40 palestras, oficinas e fóruns e teve como tema principal o desperdício de alimento, que foi discutido em um Fórum realizado na manhã do dia 10 de abril por diversos especialistas de toda a cadeia alimentícia. A Mercosuper 2018 foi certificada pelo Instituto Datacenso por atingir 97% no Índice Geral de Satisfação junto aos visitantes e expositores do evento. A certificação é o resultado de uma pesquisa realizada pelo Datacenso durante a Feira.
A Mercosuper 2018, 37ª Feira e Convenção Paranaense de Supermercados, realizada entre os dias 10 e 12 de abril, no Expotrade Convention Center, terminou com 47 contratos assinados por expositores para a participação na feira do ano que vem. Neste ano, o evento gerou R$ 540 milhões em negócios, recebeu 45 mil visitas e doou 2,5 toneladas de produtos, entre alimentos e materiais de higiene e limpeza, para o IPCC – Instituto Pró-Cidadania de Curitiba.
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apras em ação Prêmio Expositor Nota 10 No jantar de encerramento da Mercosuper 2018, foi entregue o Prêmio Expositor Nota 10 aos expositores eleitos pelos visitantes como melhores nas categorias visual merchandising, inovações, e melhor atendimento, apresentando as melhores práticas para os supermercadistas paranaenses. Com o objetivo de dar oportunidade para as empresas de todos os tamanhos, cada uma destas categorias premiou os expositores de pequeno, médio e grande porte. O prêmio é o resultado de uma pesquisa realizada pelo
Instituto Datacenso, que é o instituto de pesquisa parceiro da APRAS, junto aos visitantes nos dois primeiros dias da Feira. Também foi entregue o “SuperMix – Anunciante do Ano”, que premia o anunciante que se destacou em 2017 como o maior anunciante da Revista Supermix. A vencedora foi a empresa Girando Sol, eleita pelo Conselho Editorial da Revista. Confira abaixo os expositores vencedores de cada categoria:
Melhor Visual Merchandising
Grande Expositor - Coamo
Médio Expositor – Coca-Cola FEMSA
Pequeno Expositor - Melitta
Melhor em Inovação
Grande Expositor - Doce D’ocê
Médio Expositor – Baly Energy Drink
Pequeno Expositor - Superpan
Melhor Atendimento
Grande Expositor - Frimesa 42 | SUPERMIX | EDIÇÃO 171
Médio Expositor - Santa Massa
Pequeno expositor - Aurora
apras em ação Expositor do Ano:
O Prêmio Expositor do Ano é direcionado para a empresa que obteve a maior pontuação nos três critérios de avaliação, ou seja, foram consideradas as melhores empresas em inovação, visual merchandising e atendimento, na totalização dos pontos.
Grande Expositor - Frimesa
Médio Expositor – Coca-Cola FEMSA
Apras realizou Curso eSocial em Curitiba e Cascavel Com o objetivo de esclarecer sobre os pontos principais do projeto eSocial, visando uma capacitação sobre a sua implantação, a Apras realizou um curso sobre o tema em Curitiba e Cascavel. Um total de 60 pessoas aproveitaram dois dias de aprendizado com o especialista Luiz Antonio Medeiros, que apresentou os aspectos relacionados ao projeto eSocial e esclareceu as dúvidas dos participantes sobre o assunto.
Apras realizou curso de Prevenção de Perdas no Paraná
Aproximadamente 200 pessoas das cidades de Francisco Beltrão, Realeza, Guarapuava, Irati, Ponta Grossa e Curitiba foram capacitadas com o Curso de Prevenção de Perdas, realizado pela Apras durante o mês de agosto para os colaboradores operacionais das lojas. Ministrado pelo Professor Lourenço Paulo da Silva, o curso teve como objetivo fornecer informações fundamentais sobre a importância de se identificar, quantificar e eliminar os desperdícios e perdas, levando-se em consideração serem fatores fundamentais nos resultados e lucratividade do supermercado.
Pequeno Expositor - Aurora
Apras e Ministério Público do Paraná retomam Campanha De Olho na Validade A Campanha “De Olho na Validade” foi retomada pela Apras (Associação Paranaense de Supermercados), que assinou um Termo de Ajustamento de Conduta com o Ministério Público do Paraná. A ação já existia com o Procon, mas foi encerrada em 2015 devido ao término do acordo. Com a campanha, o consumidor que encontrar de 1 a 10 produtos vencidos na loja receberá um produto após comunicar o gerente. De 11 a 20 produtos encontrados fora do prazo de validade, o consumidor ganhará 2 produtos, e, assim, sucessivamente. O produto entregue como gratificação deverá ser de valor igual ao encontrado vencido. Caso seja escolhido um produto de valor superior, será cobrada a diferença. O consumidor não poderá receber crédito referente ao produto vencido. A campanha é válida para os supermercados associados da Apras que aderiram à TAC. 43 | SUPERMIX | EDIÇÃO 171
apras em ação Comitê Comercial da APRAS fecha Zonta anunciou que a transformação digital no varejo será tema parceria com a empresa Simplus da Mercosuper 2019 para atualizar processo de recebimento de informações Sob a coordenação do supermercadista e coordenador do Comitê Comercial da Associação Paranaense de Supermercados (APRAS), Carlos Beal, os varejistas do Estado vem trabalhando desde 2017 em prol do acesso à informações e imagens de produtos centralizadas. Em outubro de 2018 esse projeto se tornou realidade com o acordo firmado com a Simplus, empresa que desenvolveu processos e tecnologias proprietárias para realizar esse serviço. Beal destaca a importância da colaboração dos supermercadistas paranaenses para o sucesso do projeto. A participação dos varejos é fundamental para que o novo processo continue crescendo e ganhando cada vez mais força no Paraná e em todo o Brasil.
O presidente da Apras, Pedro Joanir Zonta, anunciou que o tema do Congresso da Mercosuper 2019 será “Espaço Transformação Digital no Varejo 4.0”, que terá como destaque um grande fórum sobre “Venda Online”. O tema será amplamente discutido em mais de 25 palestras e painéis durante os três dias de feira.
I Fórum Paranaense de Integração Apras e Secretaria de Agricultura e Abastecimento selaram parceria Varejo & Indústria da para solucionar problemas sociais SA Varejo e Apras A SA Varejo e a Apras (Associação Paranaense de Supermercados) realizaram no dia 20 de setembro, em Curitiba, o I Fórum Paranaense de Integração Varejo & Indústria, que abordou a importância de utilizar dados, informações e tecnologias para entender melhor os clientes e seus hábitos de compra.
Workshop sobre ruptura da Apras e Abras A APRAS (Associação Paranaense de Supermercados) e a ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados) realizaram em Curitiba, no dia 29 de agosto, um workshop sobre ruptura, que é a falta de um produto no momento da compra do consumidor.
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O Comitê de Prevenção de Perdas e Desperdícios APRAS, em parceria com a ABRAPPE (Associação Brasileira de prevenção de Perdas) realizou no dia 20 de novembro uma reunião para debater o assunto com diversos especialistas. A reunião foi coordenada pelo presidente do comitê, Éder Motin, e contou com a presença de diversos supermercadistas de todo o Paraná. No evento, um dos palestrantes, o Secretário Municipal de Agricultura e Abastecimento, Luiz Gusi, sugeriu a criação de um programa integrado com a Apras (Associação Paranaense de Supermercados) para trabalhar as políticas públicas do estado. Para que a ideia seja colocada em prática, o CPAR-PR e o secretário ficaram de reunir algumas soluções para a próxima reunião do comitê.
apras eM aÇÃo Apras realizou jantar para 900 supermercadistas e fornecedores Em uma elegante e animada festa no Clube Santa Mônica, em Curitiba, a Apras (Associação Paranaense de Supermercados) reuniu 900 supermercadistas e fornecedores no jantar de confraternização do setor paranaense. O evento aconteceu no dia 30 de novembro e proporcionou um momento de conexão entre os presentes, que puderam comemorar as conquistas de 2018 e renovar as parcerias para 2019.
Confraternizações A Apras e suas regionais realizaram diversas confraternizações no decorrer de 2018 com o objetivo de unir ainda mais o setor e estreitar os relacionamentos dos associados com os fornecedores.
Jantar comemorativo ao Dia dos Pais Regional Ponta Grossa e Irati
Apras regional Oeste realizou jantar com palestra : “O Líder do Varejo de Sucesso”.
Regional Londrina realizou tradicional jantar de Dia das Mães 45 | sUperMiX | ediÇÃo 171
apras eM aÇÃo Serviços aos associados e ao setor supermercadista A Apras é um dos braços da Abras e possui grande vínculo e integração com as associações estaduais, o que promove troca de informações entre as entidades e aumenta ainda mais a representatividade do setor, conectando cada supermercadista com os poderes legislativo, executivo e judiciário, além da imprensa e dos fornecedores. A entidade paranaense luta contra diversos PROJETOS LEGISLATIVOS E LEIS que impactam negativamente o setor e os consumidores. Sempre atenta às regulamentações que não trazem vantagem alguma para o supermercadista e seus clientes, a Apras participa de diversas reuniões para expor as suas necessidades e apresentar os prós e os contras de cada
proposição política. Desta forma, a Apras coleciona diversas vitórias para o setor e para a sociedade. Todas estas demandas são acompanhadas e assessoradas pelo Comitê Jurídico da Apras, composto pelos advogados dos supermercados associados à Apras e coordenado pelo ex-Presidente Cesar Moro Tozetto. Através dos informes, a Apras manteve os associados bem informados e atualizados sobre cada resolução, emenda, decreto ou liminar que impactassem o setor. A entidade também enviou semanalmente o e-news, com um apanhado das principais notícias do país. Foram também realizadas diversas reuniões de diretoria da Apras, que resultaram em tomadas de decisões extremamente importantes para o setor.
Reuniões dos Comitês da Apras A Apras realiza com frequência reuniões de comitês específicos, como o Jurídico, Meio Ambiente, Prevenção de Perdas, Comercial e RH. Grupos formados por membros da diretoria e associados da entidade segmentam alguns assuntos relevantes para o setor e se reúnem para discutir o tema e apresentar soluções e troca de informações, visando assessorar o associado e diretoria da entidade na tomada de decisões. As reuniões contam também com a presença de convidados especiais, entre especialistas e representantes do poder público, o que contribui para a execução das ações propostas.
Academia Empresarial Apras Muitas foram as realizações da Academia Apras em 2016: palestras, capacitações, oficinas, visitas técnicas, cursos, formaturas e workshops. Tudo realizado com o objetivo de capacitar e tornar o setor ainda mais competitivo e forte. Em um cenário tão competitivo em que os clientes
estão cada vez mais exigentes, a Academia Apras ofereceu uma série de cursos de formação e atualização para funções operacionais, táticas e estratégicas. A Academia Apras também ofereceu trabalhos conforme as necessidades dos associados, com diversos tipos de capacitação específicos para cada empresa.
academia apras PROJETO ENCADEAMENTO PRODUTIVO - CONCLUSÃO Os 35 empresários da Rede Forte, da Região de Francisco Beltrão, que participaram do Encadeamento Produtivo, realizado pela Academia Apras em parceria com o Sebrae concluíram o projeto. Ministrado na cidade de Renascença os participantes que iniciaram os trabalhos em 2017, encerraram as últimas aulas e encontros técnicos nos últimos três meses de 2018. Nas aulas técnicas do fechamento dos trabalhos, cada aluno participou de 2 grupos de trabalho totalmente prático em sala de aula. Os grupos foram formados a partir da necessidade levantada pelos próprios alunos, sendo que para trabalhar alguns assuntos foram necessárias duas turmas dos temas mais escolhidos. As duas turmas que participaram da rodada Técnica na área de Gestão Administrativo-Financeiro, tiveram aula com o professor Lawrence de Sá nos dias 17 e 18 de outubro. Nesta etapa os alunos puderam analisar mais a margem de lucro, controle de giro, viabilização de novos rumos e trabalho em outras cidades. O professor trabalhou diretamente dentro do sistema que está sendo utilizado por cada supermercadista, o que facilitou muito o entendimento de controle na prática. Outras duas turmas participaram da rodada técnica na área de Gestão Estratégica ministrada pelo professor Bernardo Wouk nos dias 07 e 08 de novembro, na cidade de Renascença. Foi trabalhado o marketing de uma forma geral, como conhecer o cliente, fazer a propaganda ideal, a padronização do atendimento, um Planejamento Estratégico de Vendas e outras dificuldades colocadas pelos alunos. No dia 09 de novembro na cidade de Pranchita, uma turma participou da Rodada Técnica na
área de Gestão de Pessoas, em que foi trabalhado pelo professor Ronaldo Rangel o dia a dia com os funcionários, como trabalhar com o comportamento destes, os conflitos, melhorar a comunicação com funcionários, o bom relacionamento, a preparação do Gerente e seu papel.. Outra turma participou da rodada Técnica na área de Gestão Comercial e puderam conhecer produtos que trazem mais margem, como selecionar corretamente o mix, os produtos com mais rentabilidade, compras e vendas certas, gestão de categorias entre outros temas. Neste grupo, quem ministrou os temas nos dia 21 de novembro de 2018 foi o professor Flávio de Paula na sede do Sebrae de F. Beltrão. Após o fim das rodadas, os alunos prosseguiram com o Projeto, que teve conclusão com a aula de Gestão de Loja, ministrada pelo professor Flávio de Paula, no dia 22 de novembro de 2018. Após a conclusão, os participantes receberam seus certificados em um jantar organizado pelo Sebrae em Francisco Beltão.
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acadeMia apras PALESTRAS: Otimismo do empresário do comércio paranaense é o maior em nove anos No dia 07 de novembro de 2018 os associados da Apras de Curitiba e Região participaram da Palestra Comportamento do Consumidor, ministrada pela Professora Eliane Doin, que é mestre em Gestão de Negócios pela UFSC com foco em Branding Pessoal; com experiência Internacional em Comunicação de Marketing, e atua há mais de 30 anos em Gestão do Marketing no Varejo Geral e no específico setor supermercadista. Nos últimos 5 anos foi Diretora de Atendimento e Planejamento Estratégico na CMC Central de Comunicação e Marketing em Jaraguá do Sul. Atualmente é Consultora, Professora e Palestrante. Proprietários, profissionais na área gerencial, administrativa e gestores em geral participaram da palestra e puderam compreender mais o comportamento do consumidor como estratégia competitiva, além de entender suas necessidades, com dicas de como conquistá-los, descobrindo um mercado alvo, conceitos e
práticas mais modernas, inovadoras de apresentação de produtos. A palestrante abordou muito sobre a importância do Atendimento Personalizado como ponto fundamental e ressaltou que “As Empresas Precisam de Identidade e Personalidade”.
Comitê Prevenção de Perdas: A Apras - Associação Paranaense de Supermercados realizou em 2018, quatro reuniões do Comitê de Prevenção de Desperdício e Perdas, que tem como objetivo agregar valor para Classe Varejista, incentivando a participação de todos os varejistas do Paraná para reduzir as perdas elevadas do setor, como foco na sustentabilidade. A última reunião realizada no dia 20 de novembro foi conduzida pelo Coordenador do Comitê sr. Éder Motin (Gerente Controller Condor Super Center) Apras. Também participaram o professor Antonio Juglair Pereira (Eng. Agricola , Especialista em Cortes, Mestre prof. PUC -PR) que falou sobre o Rendimento de Carnes no Supermercado; a outra convidada foi a Priscila M. de Andrade (Coordenadora de Pesquisas Fecomercio) que trouxe Indicadores de Economia do Comercio Varejista (Consumo de Final de Ano, Dados de Estoque, Números do Comercio Varejista). Também esteve presente o Dr. Fernando Luiz Rodrigues (Advogado Festval) que orientou os participantes sobre a correta abordagem de clientes no supermercado (Guarda Volume e Furtos Gerais). Para falar sobre DESPERDÍCIOS DE ALIMENTOS participaram a Miriam Fukner (Gerente Estadual de
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Desenv. Social - Emater), que falou do Projeto PDA - Perdas e Desperdícios de Alimentos (Segurança Alimentar e Nutricional), o Luiz Damaso Gusi (Sec. Segurança Alimentar e Nutricional-SMAB) que veio auxiliar no debate sobre Desperdícios de Alimentos e destacou que para acontecer a redução de desperdício no país é necessário que um trabalho seja construído com a união de forças do Setor varejista, dos órgãos públicos, municipais e estaduais. Já a Fernanda Hardt Kehl (Projeto Mesa Brasil) falou do Projeto Mesa Brasil e orientou a todos sobre como participar. Para dar continuidade aos trabalhos, já está confirmada a próxima reunião do Comitê para fevereiro de 2019.
acadeMia apras CURSOS DE GESTÃO: Curso Formação Gerencial Varejo Turma Irati – T46 – Conclusão Com um carga horária de 200 horas, o Curso de Formação Gerencial da cidade de Irati foi concluído no dia 31 de novembro foi concluído com a matéria Gestão de Loja ministrada pelo professor Flávio de Paula. Participaram do curso que iniciou em 2017, empresários, gerentes, gestores de loja e do setor administrativo. A coordenadora da turma Anita Lopes, da Apras de Ponta Grossa, atendeu a todos durante todo o curso e finalizou a ação com a entrega dos certificados em um jantar festivo na cidade de Irati.
Turma Curitiba – T47 O Curso de Formação Gerencial de Curitiba que iniciou em julho de 2018 deu sequência às matérias do 2º Módulo: Gestão Estratégica, que se concluiu com a matéria de Comunicação Visual, ministrada pelo professor Bernardo Wouk. O 3º Módulo: Gestão Comercial deu início com o professor Flavio de Paula que ministrou a matéria de Prevenção de Perdas. Dando continuidade ao módulo teve o professor Ticiano Mattos com a matéria de Logística. As aulas se encerraram no mês de novembro de 2018 e terão continuidade em fevereiro de 2019.
Turma Londrina – T48 O Curso de Formação Gerencial de Londrina que teve início em 19 de julho de 2018 deu sequencia nos últimos meses do ano com o 2º Módulo: Gestão de Pessoas que foi com o professor José Carlos Poli, que ministrou a matéria de Comunicação e o professor Rivelino Bugica, que ministrou sobre a Legislação Trabalhista. A turma entrou no 3º Módulo: Gestão Estratégica em
novembro, com a matéria de Planejamento Estratégico, ministrada pelo professor Carlos Santana. Os alunos também puderam participar do Marketing no Varejo que ministrada pelo professor Erick Dawson. A turma encerrou o ano participando da aula do professor Bernardo Wouk, que ministrou o tema Comunicação Visual. As aulas se encerraram no mês de novembro de 2018 e terão continuidade em fevereiro de 2019.
Novas Turmas do Cursos estarão iniciando em 2019 em Maringá, Cascavel e Curitiba.informe-se sobre onde serão ministrados os cursos. 49 | sUperMiX | ediÇÃo 171
acadeMia apras
CURSO GESTÃO DE
CURSOS TÉCNICO-
CATEGORIA
OPERACIONAIS:
O Curso de Gestão de Categorias foi ministrado na Apras de Ponta Grossa no dia 22 de novembro de 2018 pelo professor Flávio de Paula, que é Consultor Empresarial especialista em Gestão Operacional de Loja e Vendas, com mais de 25 anos de experiência no setor. Ele trabalhou com o objetivo de preparar profissionais que se baseiam em fatos e dados, se relacionam intimamente com outros setores da empresa, para comprar com mais eficiência e menor custo, e procuram entendimento com os fornecedores favorável às vendas, ao lucro e a satisfação do consumidor. O curso foi anunciado e a procura foi intensa pelos supermercadistas, compradores, gerentes de loja, estoquistas e outros interessados. O trabalho foi muito bem avaliado e novas turmas serão capacitadas em 2019.
Cursos de Comunicação Visual I: Básico de Cartazista O professor Anselmo dos Santos ministrou o Curso de Cartazista para os Associados da Apras de Curitiba no dia 06 de novembro de 2018. O curso teve o objetivo de ensinar o desenho em cartaz, para preparação do Cartazeamento de loja na época do Natal. Os alunos confeccionaram cartazes seguindo as regras do Código de Defesa do Consumidor e utilizaram materiais como as tintas METIQ para trabalhar em sala de aula. Um material de grande qualidade, sendo uma empresa que tem dado apoio para a Academia da Apras em todo o estado há 12 anos.
Curso de Atendimento com Técnicas de Vendas O Professor Felipe de Paula ministrou o Curso de Atendimento ao Cliente com Técnicas de Vendas no dia 21 de novembro de 2018, na sede da Apras de Curitiba. O Curso tem como objetivo aperfeiçoar conhecimentos, visando à melhoria da qualidade no desempenho das funções na prestação de serviços e proporcionar um atendimento direcionado e personalizado, buscando responder o questionamento do cliente sobre os produtos e a forma de trabalho utilizada pela empresa, tendo como objetivo a venda e a lucratividade.
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acadeMia apras CURSOS IN COMPANY:
CURSOS IN COMPANY:
Curso Gestão de Prevenção de Perdas Rede Nova Plus
Curso Prevenção de Perdas Setor Operacional Rede Bom Dia
A Rede Nova Plus de Supermercados tem buscado o aprendizado constante. No dia 16 de outubro de 2018 participaram do Curso Gestão de Prevenção de Perdas em sua Central de Compras, na cidade de Nova Esperança. Participaram do Curso 50 empresários de diversas lojas de toda a região. O Curso foi ministrado pelo professor Lourenço Silva que é Consultor empresarial com mais de 35 anos de experiência em Gestão de supermercados. Com foco nos empresários que desejam conhecer e aplicar os principais aspectos da moderna Prevenção de Perdas no varejo supermercadista, o professor trabalhou com os desafios de controladoria, monitoramento, mensuração e cálculos, os processos e a tecnologia de auxílio. Além de abordar sobre a gestão e o giro de estoque que são os vilões das perdas.
A Rede Bom Dia buscou capacitar novos Cartazistas no mês de setembro e dando continuidade aos trabalhos com seus colaboradores, buscou a capacitação dos colaboradores de Loja em Curso de Prevenção de Perdas realizado no dia 22 de novembro de 2018 na sede da Rede. Ministrado pelo professor Lourenço Silva que trabalhou com o objetivo de fornecer informações fundamentais sobre a importância de se identificar, quantificar e eliminar os Desperdícios e Perdas, levando em consideração por serem fatores fundamentais nos resultados e lucratividade do supermercado entre: Fluxo de vendas X compra; controle de estoque x venda x lucro; tipos de desperdícios; prevenção; exercício de medição do desperdício; controle de quebras, administração correta do colaborador e muitos outros itens fundamentais no controle.
CURSOS IN COMPANY:
Curso de Cartazista – Ultrafarma- Litoral O professor Antonio Celso dos santos ministrou no dia 22 de outubro o Curso Básico de Cartazista no litoral para a rede de Farmácias Ultrafarma. Os alunos aprenderam a Técnica do Cartazeamento e confeccionaram cartazes seguindo as regras do Código de Defesa do Consumidor. A Apras tem contado com o auxílio de bons professores e empresas que investem em educação no setor supermercadista. Os alunos utilizam material de primeira qualidade como as tintas METIQ para trabalhar em sala de aula. 51 | sUperMiX | ediÇÃo 171
acadeMia apras Os trabalhos In company da Academia da Apras têm o objetivo de chegar mais perto da necessidade do seu associado. Nos últimos 2 meses tivemos o privilégio de atender a Copacol de Cafelandia, a Rede Bom Dia de Maringá e Supermercados Paraná de Campo Mourão. Todos investiram o tempo e o custo para melhor capacitar seus líderes e colaboradores. Novas redes aguardam o trabalho até o final de 2018.
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Procure a equipe da Apras para pedir uma proposta de curso. Nós iremos atendê-lo e focar os trabalhos na sua necessidade. Um trabalho que poderá ser realizado na sua cidade e dentro da sua loja A Programação dos Cursos da Academia Empresarial APRAS pode ser vista no site www.academiaapras.com.br
CONTATOS: Curitiba e litoral: Cristiane no fone (41) 3263-7000 / e-mail: academia@academiaapras.com.br Ponta-Grossa e Irati: Anita no fone (42) 3236-3077 / e-mail: pontagrossa@apras.org.br Pato Branco: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Cascavel: Laila no fone (45) 3223-9995 / e-mail: cascavel@apras.org.br Londrina: Priscila no fone (43) 3323-7935 e-mail: londrina@apras.org.br Maringá: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Guarapuava: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Norte Pioneiro: Andréa no fone (41) 3263-7000 / e-mail: andrea@academiaapras.com.br Se você quer levar o curso para sua cidade, entre em contato com a regional mais próxima.
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Conveniado Apras Um projeto de parceria com fornecedores
Em 2018, as empresas que se tornarem conveniados da Apras terão muitos benefícios. Além da proximidade com os supermercadistas associados da entidade, as empresas terão outras vantagens: Prioridade de parcerias em fóruns, jantares e palestras Desconto de participação na Feira Mercosuper Aumento de Benefícios aos nossos Associados, favorecendo as negociações com o parceiro conviado Condiçoes especiais nos produtos Apras, para o conveniado Proximidade com associado Apras, que representa 95% do faturamento do setor Conveniado MixFiscal, plataforma online de monitoramento diário sobre produtos. Fornecendo classificação fiscal e tributária, através da maior base de dados do Brasil. Serviço integrado ao Monitoramento de Cadastro, revisando as apurações de PIS e COFINS de cada produto comercializado. Michele Mendes Consultora de Consórcio de Investimento Imobiliário michele.ademilar@hotmail.com www.compracomconsorcio.com.br 41 - 99847-4471 Entre em contato com o nossa equipe comercial, e, saiba mais sobre a proposta que a Apras tem para sua empresa. Khailany Raquel Cardoso – comercial@apras.org.br ou comercial2@apras.org.br Telefone : 41 3263 7000 / 41 99638 8100 55 | sUperMiX | ediÇÃo 170
novidades nas GÔndolas Kellogg’s® lança granolas com nova fórmula e menos açúcar A Kellogg’s® lança três novos sabores de granolas integrais: Tradicional, Banana e Maçã e Nuts. Aliando sabor e nutrição, os produtos contam com uma nova receita desenvolvida com menos açúcares – uma redução de aproximadamente 58% em relação à versão anterior, sabores mais atrativos, baixo em sódio, em gorduras saturadas e zero gordura trans. As receitas das granolas foram completamente reformuladas, apresentando uma nova mistura de aveia integral, flocos de milho e de arroz, nuts, frutas e açúcar demerara, que garantem o sabor e a crocância, com um menor teor de açúcares por porção. Além disso, as granolas possuem somente aromas naturais e são fonte de fibras.
Limppano reduz plástico na embalagem do Suipy Mop De cara nova, o Suipy Mop Attract, da Limppano, estreia com uma embalagem mais sustentável. A capa protetora que preserva os panos eletrostáticos agora será feita com papelão em sua maior parte, reduzindo a utilização do plástico em pelo menos 50%. A troca do material vai de encontro à política da companhia: consciente de sua responsabilidade ambiental, a Limppano possui o selo EuReciclo, uma das soluções de impacto positivo mais inovadoras do mundo, que monitora e desenvolve a cadeia de reciclagem. Adquirindo créditos de economia circular equivalentes à sua produção de embalagens, conseguiu recolher 24 toneladas de plástico em um ano. A companhia também está utilizando conceitos sustentáveis na expansão de sua fábrica no Rio de Janeiro, com aproveitamento de água de chuva para reuso e aquecimento por energia solar.
Neve lança papel super premium com textura inovadora Neve, marca da multinacional norte-americana Kimberly-Clark, inova mais uma vez e apresenta ao mercado Neve Premium Comfort. O produto tem detalhes exclusivos, como fragrância suave com notas orientais e aveludadas contendo ingredientes que transmitem cuidado, conforto e suavidade, além de textura que remete ao toque suave do algodão. O produto tem folha tripla e conta com desenho único em formato de flor, que garante máximo conforto e maciez durante o uso e oferece mais estilo ao banheiro.
novidades nas GÔndolas Itambé e Fini lançam iogurtes com balas de gelatina A Itambé e a Fini se uniram para trazer ao mercado uma deliciosa novidade: o iogurte Itambé com balas de gelatina Fini. O item representa uma inovação em ambas as categorias, já que esse é o primeiro iogurte com balas de gelatina do mercado. A combinação reúne sabor e textura, para apresentar ao mercado uma nova experiência de consumo, um produto nutritivo e surpreendente. O iogurte pode ser encontrado nos sabores framboesa e tutti-frutti, enquanto as balas vêm nas cores: amarela com sabor laranja; vermelha com sabor morango; e verde com sabor maçã verde. A mistura das balas Fini com o iogurte Itambé promete surpreender como uma nova opção de snack, pois proporciona aos consumidores um momento prazeroso e gostoso.
Duas novidades exclusivas da Pif Paf chegam à mesa do consumidor A Pif Paf Alimentos acaba de lançar a costelinha a passarinho temperada com toque de limão e a linguiça mineira + picante. A costelinha leva o aroma e o gosto especial do limão, o que é uma exclusividade no mercado. Para o preparo, basta retirar do congelador e assar, cozinhar, fritar ou preparar em uma air fryer. Em seguida, é só servir como prato principal, acompanhada de guarnições, ou simplesmente para petiscar. Já a linguiça é produzida com carne de suínos selecionados e o tradicional tempero mineiro. Essa versão picante é caprichada na pimenta malagueta. Caso o cliente prefira, o corte em fatias finas suaviza o efeito da pimenta, mantendo uma gostosa experiência gastronômica. Uma boa dica é harmonizá-la com cervejas de diversos estilos.
Cozinha Fácil Tio João: Arroz com Ervas Finas
Para quem busca mais praticidade na cozinha e ainda deseja realizar pratos deliciosos e sofisticados, o Tio João apresenta o Arroz com Ervas Finas. Elaborado com as principais ervas da culinária internacional, como tomilho, coentro, manjericão, manjerona e sálvia, o prato é perfeito para acompanhar diversos tipos de carnes, sendo a opção ideal com um sabor incomparável. O Arroz com Ervas Finas faz parte da linha Cozinha Fácil, com arrozes mais elaborados que garantem maior facilidade na hora de cozinhar. A porção de 250g serve até quatro pessoas e demora apenas 20 minutos para ficar pronto.
novidades nas GÔndolas Tirolzinho apresenta novidades aos pequenos consumidores do Brasil A linha Tirolzinho, portfólio especial da Lacticínios Tirol direcionado ao público infantil, apresenta um refresh nas embalagens, desdobramento do trabalho que resultou na nova proposta de marca da empresa, em um novo posicionamento de mercado, bem como na total renovação dos layouts. Redesenhado com tecnologia 4D, o personagem Tirolzinho – um menino moreno, com olhos castanhos, roupas modernas e confortáveis – segue as tendências dos desenhos infantis atuais; com traços humanizados, mais dinâmico, carismático e com proximidade com os consumidores. Fica no passado o personagem loiro e de olhos azuis, trajado com vestes típicas austríacas, remetendo à origem da empresa – fundada em Treze Tílias/SC, em 1974, por descendentes de imigrantes da Áustria. A marca Tirolzinho também foi revitalizada, seguindo a proposta do logo institucional Tirol: mais legível, com fontes suaves e contornos arredondados, mais amigável com o público. O lançamento acontece simultaneamente a uma campanha de divulgação efetuada até o final de Março em canais de televisão abertos e fechados (Discovery Kids e SBT regional Sul, para falar com a primeira infância) e no Youtube, nos canais dos youtuber Felipe Calixto (investimento focado na segunda infância).
Papel higiênico folha dupla da Mili ganha nova embalagem A tradicional linha de papel higiênico Mili Folha Dupla ganhou nova embalagem em tons de azul e dourado, com design moderno que valoriza a marca, melhora a comunicação com o consumidor e aumenta a presença na gôndola. O projeto gráfico apresenta o logotipo da Mili em letras brancas sobre uma onda azul e destaca a visualização da marca no segmento de produtos premium. Com a mudança, além de eliminar a palavra Dual, “apelido” que o diferenciava do folha simples, o Mili Folha Dupla traz a mesma linguagem em todas as apresentações e ganha mais presença na área de venda. A nova linha de embalagens destaca também o produto com 60 metros – o dobro da metragem do rolo padrão –, uma inovação da Mili que há 15 anos deu origem a um novo segmento no mercado. Outro selo especial, em verde, apresenta o folha dupla “essência floral”, que traz um perfume suave e delicado. 58 | sUperMiX | ediÇÃo 171
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