Landbouw, Natuur & Landschap. 4
De landbouw is de laatste jaren in opspraak geraakt omtrent uitstoot en bijdrage aan klimaatverandering. De vraag is niet of de huidige manier van landbouw gaat veranderen maar wanneer. Er valt veel winst te behalen in deze sector waardoor klimaatdoelstellingen in de toekomst mogelijk worden behaalt. Opmerkingen vanuit de politiek dat de veestapel gehalveerd moet worden of vele miljoenen besteden aan het opkopen van bestaande landbouwbedrijven moeten volgens Den Haag hier mogelijk uitkomst in bieden. Naast het milieuvraagstuk is het dierenwelzijn ook in het geding in de huidige manier van landbouw. Tijden lang was het financieel aantrekkelijk om over een zo groot mogelijke veestapel te beschikken om te boeren terwijl dit vaak ten kosten gaat van de gehouden dieren. Met etiketten op voedingsmiddelen waar ‘biologisch’ op staat, en waarbij de dieren een bepaalde hoeveelheid vierkante meter moeten delen met soortgenoten, is er de laatste jaren wel wat verbeterd maar daadwerkelijke verandering van de industrie blijft nog uit. Gelukkig zijn er kleine maar hoopvolle veranderingen gaande binnen de Nederlandse landbouw. Biologische avonturiers banen hun weg buiten de vastgelegde kaders van de huidige land- en akkerbouw. Met de gedachte dat dit anders kan en zou moeten proberen zij hun onderneming van de grond te krijgen met de bijbehorende valkuilen. Een vernieuwende manier van boeren binnen een sector met een lange geschiedenis is lastig, maar met gepaste vastberadenheid zeker niet onmogelijk bewijzen de volgende verhalen.
