Das Ideale Heim 02/2021

NR. 2/21 Februar 2021

Februar 2021 www.metermagazin.com CHF 10.–

SO WOHNEN ARCHITEKTEN: Wenn Gestalter für sich selber planen HOMEOFFICE: Neue Arbeitswelten ATELIER: Kristina Dam SPEZIAL: Küchen

KÜCHEN

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DIE !

BESTEN

HOMEOFFICE Neue, spannende Arbeitswelten ATELIER Die Objekte von Kristina Dam sind schlicht schön

SO WOHNEN ARCHITEKTEN KREATIVES ENTSTEHT, WENN GESTALTER FÜR SICH SELBER PLANEN. ZWEI BEISPIELE.

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AD Beatrice Rossetti - Photo Federico Cedrone IH_02_21_AB_Editorial.indd CH_DAS_IDEALE_HEIM_ASOLO.indd 2 1

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E D I T O R I A L

Auf ein Neues!

Ich hoffe, Sie sind gut ins neue Jahr gestartet – voller Elan und Zuversicht. Ich jedenfalls freue mich auf das, was uns 2021 bringen wird. Die Sterne stehen gut. Laut Star-Astrologin Elizabeth Teissier gilt für im August geborene Löwen: «Trotz wiederkehrenden hektischen Phasen sollte das Jahr mit einer positiven Bilanz enden.» Na, wenn das keine verheissungsvolle Prophezeiung ist!

Ansonsten nehme ich Hammer und Amboss zur Schmiede meines Glücks selbst in die Hand. So wie die Architekten unserer zwei Hauptgeschichten. Andreas Bründler hat für sich und seine Familie in der Nähe des Spalentors in Basel eine alte Remise zum Wohnhaus umgebaut. Dank des Kunstgriffs eines Lichtschachts bringt er Tageslicht auch in den hinteren, geschlossenen Bereich des Grundrisses (Report ab Seite 48). Basislager oder Gipfelglück?

Diese Frage stellt sich, wer die Hasenberg Lodge für eine ruhige Auszeit mieten will. Michelle Corrodi und Roger Zogg haben das Haus aus den 1970er-Jahren nach ihrem Gusto umgebaut und eingerichtet. Ein wahres Bijou (Report ab Seite 58).

Nebst der Hasenberg Lodge betreibt das Architektenpaar auch das Gourmetlabel «Wilde 13», das handgemachte Würste und feinstes Trockenfleisch aus eigener Jagd vertreibt. Womit wir beim Schwerpunktthema unserer Ausgabe wären. Um kulinarische Höhenflüge zu kreieren, bedarf es einer guten Küche samt den darin enthaltenen Geräten. Einen Überblick der Neuheiten zeigen wir Ihnen ab Seite 68. Für die Würste reicht aber ein gutes Messer und ein Stückchen Brot dazu. Was für ein Genuss!

Eigentlich eine perfekte Jause für zwischendurch. Sei es im Büro oder im Homeoffice. Was es für achtsame Arbeitswelten sonst noch braucht, erfahren Sie ab Seite 102. Bleiben Sie gesund und haben Sie Freude am Leben, dann wird das neue Jahr sicher mit einer positiven Bilanz enden!

Unser Menü an Küchen ist grenzenlos: schneebeli.ch

Foto: Sabrina Rothe

Viel Glück wünscht Ihnen herzlichst

ANITA SIMEON LUTZ Chefredakteurin anita.simeon@archithema.ch

Jonenstrasse 22 · 8913 Ottenbach T 043 322 77 77 · www.schneebeli.ch Das Ideale Heim im Februar 2021 — Editorial

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I N H A LT Auslese

GALAKTISCH

Seite 14

Atelier

KRISTINA DAM

Seite 42

Architektur

KENGO KUMA

Seite 30

8 metermagazin –— Frische Neuigkeiten aus der Welt des Designs.

12 Mein Ideales Heim –— Zu Hause bei Redaktorin Stephanie Solèr.

14 Auslese –— Von Hasen, wüsten Karten, Schokolade und vieles mehr.

22 Agenda –— Die wichtigsten Termine im Februar und März.

So wohnen Architekten: Kreatives entsteht, wenn die Gestalter für sich selber planen wie hier Andreas Bründler am Spalentor in Basel.

(Titelbild: Christian Schaulin)

24 Eröffnung –— Rimadesio realisierte zusammen mit Davinci Interior Design den zweiten Monobrandstore in der Schweiz.

26 Interior –— Einen Perspektivenwechsel fordert Enzo Enea in seinem neuen Store für Interior Design.

28 Inspiration –— Dufte Kerzen und Accessoires von Rituals verwandeln ihr Daheim zum Wohlfühlort.

30 Architektur –— Die Ibsen-Bibliothek von Kengo Kuma in Skien (NO).

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32 Farben –— Die angesagten PantoneFarben des Jahres 2021.

34 Maestri –— Ico Parisi.

36 Zu Recht gefragt –— Baumängel.

38 Reisen –— Das Priesteregg sorgt für eine wundervolle Auszeit in den Bergen.

40 Bücher –— Inspirierende Lektüre.

42 Atelier –— Zu Besuch bei der dänischen Designerin Kristina Dam.

So wohnen Architekten 48 Basel –— Andreas Bründler hat für sich und seine Familie eine alte Remise am Spalentor umgebaut.

58 Walenstadt –— Basislager oder Gipfelglück? Diese Wahl haben die Bewohner der Hasenberg Lodge.

Fotos: Sabrina Rothe, Nemo, Ibsen Library/mir.no

Entree

Das Ideale Heim im Februar 2021 — Inhalt

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Sie sollten die Welt verändern. Wie Yoga oder Nelson Mandela.

Sie könnten mit Ihrer eigenen Welt anfangen, Ihrem Zuhause. Auf dem Weg begleiten wir Sie gern mit unserer Profession. Hier lernen Sie Lösungen kennen, die Sie so noch nie zuvor gesehen haben. Sie entdecken Materialien und Möglichkeiten, die Ihren Gedanken mehr Freiheit geben. Und Sie bekommen all unser Wissen. Was bereits an dieser Stelle zu einer Empfehlung führt: Setzen Sie sich schon im ersten Schritt mit uns zusammen. Gemeinsam entwickeln wir aus guten Gedanken bessere Welten.

Machen Sie das.

BESSERE WELTEN

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I N H A LT Homeoffice

DIE NISCHE

Seite 106

MÖBEL

Seite 70

Küchen 68 Naturtalent –— Nadia Damaso setzt sowohl beim Kochen als auch bei der Gestaltung ihres neuen Kochstudios auf natürliche Materialien.

70 Möbel –— Die neusten und angesagtesten Küchenmodelle im Überblick.

82 Licht –— Eine professionelle und durchdachte Lichtplanung ist das A und O in der Küche.

84 Geräte & Armaturen –— Smarte Souschefs, die das Kochen erleichtern.

92 Interview –— Irina A. Leutwyler, die neue CEO von Wesco, steht uns Red und Antwort.

Arbeitswelten 94 Zürich –— Die Hypothekar-Bank Hyrock hat ein Einfamilienhaus zum Geschäftssitz umfunktionieren lassen.

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102 Büroraum –— Wer genügend Platz hat, kann sein Homeoffice flexibel, ergonomisch und feudal einrichten.

106 Büronische –— Die kleinen feinen Helfer, wenn der Platz fehlt.

110 Achtsamkeit –— Zu einem guten Arbeiten gehören auch weiche Faktoren dazu.

Homeoffice

DER RAUM

Seite 102

Standards 3 Editorial 11 Impressum 112 Prämien 125 Wettbewerb 130 Vorschau März

Serviceguide 114 Profis 119 Service: Neues

auf einen Blick 122 Die Experten 126 Designhotels 128 Adressen

Küche

ARMATUREN

Seite 84

Fotos: Cor, Boffi, Arper, Fantini

Küche

Das Ideale Heim im Februar 2021 — Inhalt

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Das I

Stone Eine elegante Palette an 36 zeitlosen Farben von Naturstein inspiriert, die Wärme und Schönheit vermitteln.

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Neue Kollektion | jetzt erhältlich | kostenlose Farbkarte Stockisten (CH): Hausen am Albis – Bluff Interior & Colour Design Lausanne – JLS Peinture Münsingen – Farbwerk Herren Solothurn – Maler Stüdeli Schaan (LI) – Farbraum AG Bestellen Sie Ihre Farbkarte oder finden Sie den Fachhändler in Ihrer Nähe auf littlegreene.com

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DIE BESTEN 2020

Herausragende Projekte Architektur, Design & Landschaft Gesprächsstoff Auf den meisten Sofas muss man erst den Kopf zur Seite drehen, um sich einander zuzuwenden. Die geschwungene Rückenlehne und die organisch geformte Sitzfläche von «Sideways» bilden zwei Sitzplätze, auf denen man sich schräg gegenübersitzt – eine wunderbare Einladung zum Gespräch. www.carlhansen.com

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Galaktisch Die Pendelleuchte «Kepler» von Arihiro Miyake basiert auf dem geometrischen Prinzip des Möbiusbandes. Bisher in zwei Grössen erhältlich, ist die «Kepler Petite» mit einem Durchmesser von 50 Zentimetern nun die kleinste Version dieses charmanten Wirbels. Pulverbeschichtet in Weiss, Schwarz oder Gold erhältlich. www.nemolighting.com

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«Circulateur»: kreisförmige Sitzelemente von Inch Furniture für das Museumsquartier in Lausanne.

Seit 1993 prämiert «Hochparterre» jährlich die besten Bauten und Objekte in Architektur, Design und Landschaftsarchitektur mit einer Hasen-Trophäe. Seit letztem Jahr ergänzt das Kaninchen als vierte Kategorie die traditionsreichen Hasen. Der Förderpreis für junge Architektur ging an Viola Valsesia für ihr Einfamilienhaus in Gambarogno. Gold in der Kategorie Architektur gewann Loeliger Strub Architekten mit ihrer Wohnüberbauung Moos in Cham (links), eine einladend konzipierte Siedlung aus klimagerechten Materialien und heiteren Farbakzenten. In der Kategorie Design gewann die Aussenraumgestaltung «Circulateur» für das neue Museumsquartier Lausanne (oben). Ebenfalls zu den Gewinnern zählt der Mediengarten von SRF der Landschaftsarchitekten Krebs und Herde. STS www.hochparterre.ch

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Ertragreich Das Gute liegt manchmal so nah. Oder, wie im Falle von Sohotree, im norditalienischen Südtirol. Von dort stammt nämlich die Apfelschale – überschüssiges Nebenprodukt der Lebensmittelindustrie – aus der das Zürcher Start-up ein innovatives, veganes Leder hergestellt hat: Zwei Äpfel ergeben ein Portemonnaie. www.sohotree.ch

Fotos: Franca Pedrazetti, Mark Niedermann

A U S L E S E

Das Ideale Heim im Februar 2021 — Auslese

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Formvollendet Die organisch geformten Vasen der «Collect»-Kollektion werden mundgeblasen und anschliessend von Hand geschliffen und poliert. Somit ist jedes Stück ein Unikat und zeichnet sich durch einzigartige Dicke und feine Farbnuancen – hier im Ton «Caramel» – aus. Erhältlich in vier verschiedenen Grössen. www.andtradition.com

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Handlich Reisen ist für Sir David Chipperfield fester Bestandteil seines Lebens. Denn der Stararchitekt pendelt ständig zwischen seinen vier Büros in Berlin, London, Mailand und Shanghai. Dass ihm dabei immer die passende Tasche fehlte, inspirierte ihn zum Entwurf seines «Suit-Case» aus feinstem Rindsleder für Tsatsas. www.tsatsas.com

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Glanzleistung Im Jahre 1952 entwarf der bekannte italienischamerikanische Designer Harry Bertoia die Kollektion «Diamond», darunter auch den ikonischen «Diamond Chair», den Knoll seither produziert. Aus Anlass des 100. Geburtstages Bertoias erhielt der Loungesessel nun ein Finish aus 18 Karat Gold. www.knoll.com

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Geschwungene Mauervorsprünge beidseitig des zentralen, offenen Kamins markieren die Schnittstelle zwischen den beiden ursprünglichen Teilen des Bestandbaus.

(Sofa «Naviglio» von Arflex; Couchtisch «Kono» von Casigliani)

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Das Ideale Heim im Februar 2021 — Basel

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Betonskulptur Eine ehemalige Remise aus dem 19. Jahrhundert in einem idyllischen Gartenhof am Spalentor in Basel baute Architekt Andreas Bründler zum Wohnhaus seiner Familie aus – und beweist dabei den virtuosen Umgang mit Raum, Licht und Material.

Text & Produktion: Kristina Raderschad, Fotos: Christian Schaulin

Die Holzbalkendecke wurde freigelegt und ein Querträger aus Beton samt skulpturalem Cheminée ergänzt.

(An der Wand hinter dem Sofa lehnt das Gemälde «Untitled 2010» von Thomas Hauri)

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Jäger und Sammler Basislager oder Gipfelglück? Diese Frage stellt sich, wer die Hasenberg Lodge für eine ruhige Auszeit mieten will. Michelle Corrodi und Roger Zogg haben das Haus aus den 70er-Jahren nach ihrem Gusto umgebaut und eingerichtet.

Text: Anita Simeon Lutz, Fotos: Bruno Augsburger

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Das Ideale Heim im Februar 2021 — Walenstadt

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Der Ausblick zum Walensee wird vom BĂźcherregal gerahmt und dadurch fokussiert.

(Schreinerarbeiten: Marx AG, Zizers)

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Vielseitige Genussinseln Kreativwerkstatt, Wohnbereich und Ein-Tisch-Restaurant – die moderne Küche hat viele Gesichter. Raffinierte Designkonzepte laden zum Erleben ein. Redaktion: Stefanie Solèr

Poliform Das Zusammenspiel aus ehrwürdigem Naturholz, puristisch-kühlem Stahl und einer Front mit konisch geformten Griffmulden prägen das Erscheinungsbild von «Shape». Aufgesetzte, massive Blöcke aus Edelstahl definieren den Arbeitsplatz und können – Tisch auf Tisch quasi – auch als überkragende Arbeitsplatte konzipiert werden. www.poliform.it

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Archivolto Eine minimalistische und architektonische Formensprache und die Verwendung edelster Materialien zeichnet «­Modulnova» aus. Die hochwertigen Einbauten, Schränke und Sideboards sind vielseitig einsetzbar und lassen dadurch Wohnund Kochbereich stilvoll ineinanderfliessen. www.archivolto.ch

Boffi Die hellen Eichenfronten der Kücheninsel «Aprile», entworfen von Piero Lissoni für Boffi, bilden einen starken Kontrast zu den dunklen Fronten der Hochschränke. Analog dazu schaffen die jüngst entworfenen Griffe «Sloane», die mit demselben dunklen Edelstahl hinterlegt sind, eine harmonische Verbindung. www.boffi.ch

Orea Dass eine Wand nicht bloss eine Wand sein muss, beweist die jüngst mit dem German Design Award ausgezeichnete «The Wall». An der modularen Küchenrückwand lassen sich mittels eingelassener, stromführender Schienen Leucht-Elemente, Gewürzhalter oder Messerblöcke ganz einfach andocken. Neu bietet das Rückwandsystem auch integrierten Sound von WHD an. www.the-wall.com

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Similor Die Küchenarmatur «SK Citypro» ist ein Alleskönner: Sie bringt sicheres Stilbewusstsein in die Küche, erfüllt hohe Ansprüche in Sachen Technik und Umweltbewusstsein und ist für alle Budgets geeignet. Bei der besonders schlanken und kompakten Auszugsbrause lässt sich die Brausefunktion nur durch eine leichte Drehung des Bedienkopfs deaktivieren, ohne dass der Wasserfluss unterbrochen wird. Zusammen mit der gleichnamigen Badkollektion ermöglicht sie ein durchgängiges Einrichtungskonzept für das Zuhause. www.similor.ch

Smarte Souschefs Innovativ und leistungsstark erleichtern ausgetüftelte Geräte und clevere Armaturen die Arbeit in der Küche.

Redaktion: Stefanie Solèr

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Das Ideale Heim im Februar 2021 — Küchen

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KWC Eine Küchenbrause, die mit grosszügigem Radius agiert, ist toll, «KWC DOMO E » – im Bild das seitenbediente Modell – kann jedoch weit mehr. Drei Wasserstrahlarten lassen sich auf der Oberseite mit einem leichten Fingerdruck anwählen: Ein Normalstrahl zum Füllen von Gläsern, Töpfen etc., Soft Spray zum schonenden Waschen von Obst und Salat und Power Spray für kräftiges Spülen. Das Bedienfeld ist nahtlos integriert, was Schmutz keine Chance lässt. www.kwc.ch

V-Zug Wer gleich einen ganzen Stapel Teller auf einmal aus dem Geschirrspüler heben will, bekommt Rückendeckung von ­«OptiLift»: Die ausgeklügelte Technologie von V-Zug hebt den Unterkorb beim Herausziehen nämlich automatisch und bequem auf Hüfthöhe an. Das Geschirr wird zugleich durch die «SoftSlide»-Auszugsschienen und die «SoftClose»Dämpfung beim Ein- und Ausfahren des Korbes geschont.

Luxuriös! www.vzug.com

Bora Das modulare Komplettsystem «Bora Professional 3.0» vereint höchste Koch- und Ästhetikansprüche. Während der Kochfeldabzug mit den Kochfeldern kommuniziert und seine Leistung selbstständig reguliert, erfolgt die Bedienung intuitiv über edle Edelstahlbedienknebel mit Glasfront und sensitiver Touch-Oberfläche. Das modulare System kann je nach Bedürfnis individuell zusammengestellt werden: von Flächeninduktion bis Gas- oder Tepan-Edelstahlgrill – sie sind mit dem Abzugssystem kombinierbar. www.bora.com

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A R B E I T S W E LT E N Arper: Der höhenverstellbare Bürostuhl «Kinesit» ist ergonomisch überzeugend und sieht durch seine elegante Silhouette erst noch schön aus. Im Hintergrund die Wandmodule «Parentesit» für besondere Raumakustik. www.arper.com

Cassina: Auf das Wesentliche reduziert und doch prägnant in der Form – dies ist das Bücherregal «Nuvola Rossa», das zum 100. Geburtstag der Designikone Vico Magistretti neu ausgelegt wird. www.cassina.com

Homeoffice de luxe Das eigene Zuhause wird zum Ort, wo Leben und Arbeiten sich gegenseitig befruchten. Eine Möbelparade der besonderen Art. Redaktion: Roland Merz

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DVO: Wie von Zauberhand wird aus einem Sideboard mit viel Stauraum auch eine luxuriöse Arbeitsfläche. Das System «DV504 Milo» ist die perfekte Lösung für ein Homeoffice. www.dvo.it

Das Ideale Heim im Februar 2021 — Arbeitswelten

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Wogg: Das modulare Regalsystem «Wogg 70» ist durch die verschweisste Stahlrohr-Struktur äusserst robust. Die eingehängten Regalböden lassen sich auf zwei Arten platzieren. www.wogg.ch

Profim: Die Kollektion «Ellie Pro» verbindet den Komfort eines Sessels mit der Ergonomie und der Funktionalität eines Bürostuhls. Durch den intuitiven Einstellmechnismus «Self» lässt sich das Sitzmöbel an jede Situation anpassen. www.profim.de

Electrolux: Die Reinigungsleistung des handlichen Luftreinigers «Pure A9» ist bei groben Partikeln wie Pollen, Tröpfchen und Allergenen sowie bei sehr feinen Partikeln im Mikrometer-Bereich aussergewöhnlich. www.electrolux.ch

Lehni: Das Aluminium-Regal von Andreas Christen (1964) sowie der Lehni-Tisch von Georg Gisel (1977) sind zwei zeitlose Klassiker der Schweizer Designgeschichte. www.lehni.ch

Walter Knoll: Dank der speziellen Polstertechnik ohne Verklebung gibt es den elegant bequemen «Leadchair Management Soft» mit einer grossen Auswahl an Stoffen. www.walterknoll.de

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