Gm 09 10 2017 by ArgusMedia

09-10|2017 Cena 4,80 €

V ŠTÝLE

IN THE CITY

GLC 350 e 4MATIC Hybridné vozidlo dobíjateľné zo siete

Pri kúpe vozidla Mercedes-Benz s elektrickým pohonom môžete u nás okrem štátnej dotácie získať ďalšie zvýhodnenie v hodnote

už od 1 2

3 000 €

09-10/2017

Elektrizujúca ponuka

TOP REŠTAURÁCIA SVETA NEWYORSKÝ ELEVEN MADISON PARK

1,2

Vozidlo so zvýhodnením 5 000 €: Trieda B 250 e. Vozidlá so zvýhodnením 3 000 €: C 350 e sedan, C 350 e kombi, GLC 350 e 4MATIC, GLC 350 e MATIC kupé, E 350 e sedan, GLE 500 e 4MATIC.

ISSN 1337-0758

GLC 350 e 4MATIC Spotreba paliva kombinovaná: 2,5 l/100 km; Emisie CO2 kombinované: 59 g/km. Spotreba energie kombinovaná: 13,9 kWh/100 km.

9 771337 075009

Zistite viac u vášho zmluvného partnera Mercedes-Benz alebo na www.mercedes-benz.sk/e-mobility

VŠETKO, ČO MÁ RÁD ONDREJ KANDRÁČ

VALENTINO GARAVANI POSLEDNÝ CISÁR

GURMET ŠPECIÁL

„VŠETKO, ČO HĽADÁME, MÁME VO SVOJOM VNÚTRI. ČLOVEK MÁ V SEBE VŠETKY ODPOVEDE.”

BE YOURSELF, ONLY BETTER koučing, mentoring a facilitácia soft skills tréningové programy rozvoj potenciálu a osobný rozvoj budovanie výkonných a efektívnych tímov zážitkové vzdelávanie hodnotenie zamestnancov kurzy pre verejnosť

Kto z nás by nepoznal rozprávku „Dvanásť mesiačikov“ z pera Pavla Dobšinského? Príbeh pastorkyne Marušky, jej zlej macochy a nevlastnej sestry Holeny. Pracovitá Maruška a jej dobrotivá povaha obmäkčí dvanástich mesiačikov – vládcov ročných období a pomôžu jej splniť neľahké úlohy, ktoré jej rozkázala vykonať ukrutná macocha. Život však mnohokrát nie je rozprávka a prechádzka ružovým sadom. Zlo, smola, nešťastie a nesvár často potlačí dobro a zmení osudy mnohých. Nie všetci sú schopní bojovať s takýmito problémami a vymotať sa bez pomoci z osídiel zlého osudu alebo nešťastia.

Vydavateľstvo ARGUS MEDIA vytvorilo projekt na pomoc ľuďom v núdzi a rozhodli sa v príbehoch zabojovať o lepší a šťastnejší koniec..... Každý príbeh bude v znamení ľudského osudu ktorý potrebuje pomocnú ruku v neľahkej situácii. Dobrodincami v tomto prípade nie sú 12 mesiačikovia, ale podporovatelia - dobrí ľudia, firmy, ktoré v spolupráci s vydavateľstvom ARGUS MEDIA sa podujmú pomôcť.

Pre jednotlivcov: brain based coaching mediálny tréning osobnostná typológia GPOP

Pre spoločnosti a tímy: soft skills tréningy a workshopy tímové koučovanie facilitácia strategických workshopov teambuildingy

www.coach4you.sk

Pre verejnosť: otvorené kurzy a workshopy on-line vzdelávanie motivačné vystúpenia

Pre športovcov: mentálny tréning športovcov inner game coaching koučovanie trenérov

+ 421 911 660 000

V rámci projektu 12 Grand Mesiačikov bola Peťkovi zakúpená nová prenosná odsávačka aj s batériou, aby on a ani jeho rodičia už nemuseli lapať po dychu.

Nový nádych qre Peťka

Aké prirodzené nám je dýchanie? Ani si neuvedomujeme, že sme sa práve nadýchli, zatajili na chvíľu dych alebo v pokoji vydýchli. Pre malého Peťka je dýchanie neustála práca, ktorá riadi celý jeho deň. Tento trojročný bojovník sa narodil s vývojovou chybou – bez ľavej bránice. Ešte počas tehotenstva sa mu na pľúcka zosunuli všetky orgány z brušnej dutiny a to spôsobilo, že jeho pľúcka nemali priestor na vývoj. Tri mesiace bol v umelom spánku a operácia striedala operáciu. Peťko má tracheostómiu a je napojený na domácu pľúcnu ventiláciu, pričom mu treba často odsávať z pľúc hlieny. Dýchanie ho naďalej veľmi vyčerpáva, lebo nevie tieto hlieny sám vykašľať a hrozí riziko, že sa bude nimi dusiť. Peťkova domáca odsávačka, ktorú mu rodičia vybavili cez poisťovňu, sa v poslednom čase často kazila a potom museli prísť na pomoc sanitári, aby mu hlieny odsali oni. Tieto momenty sú pre celú rodinu nesmierne stresujúce a vyčerpávajúce, preto si pre Peťka želali novú spoľahlivú odsávačku.

Ďakujeme. Peťko s rodičmi

Klinika úrazovej chirurgie Lekárskej fakulty Slovenskej zdravotníckej univerzity a Univerzitnej nemocnice Bratislava Slovenská lekárska spoločnosť Slovenská spoločnosť pre úrazovú chirurgiu

2017

V dňoch 25. – 26. mája 2017 sa uskutočnil XX. slovenský kongres úrazovej chirurgie s medzinárodnou účasťou a súčasne aj XVI. bratislavské traumatologické dni Miloša Brixa. Pozvanie prijali odborníci zo Slovenska, z Českej republiky a Rakúska. V lekárskej sekcii odznelo takmer osemdesiat prednášok na témy ako poranenia chrbtice, panvy a hrudníka, zlomeniny proximálnej a strednej časti humeru či zlomeniny proximálnej tíbie. Odborný program sesterskej sekcie zahŕňal takmer štyridsať prednášok, v ktorých sa sestry zaoberali najmä ošetrovateľským manažmentom pri poraneniach hornej a dolnej končatiny a komplexnou ošetrovateľskou starostlivosťou pri poraneniach chrbtice. Podujatie sa konalo v Grand Hoteli Pressburg v Bratislave a svojou vysokou odbornou úrovňou významne prispelo aj k využitiu vzájomných poznatkov v lekárskej praxi.

Ilustračné foto: Samphotostock

Ďakujeme generálnemu partnerovi pre reklamnú kampaň:

ZP MEDMEDICAL ZP s. r. o., A. Kmeťa 660/3, 010 01 Žilina

Editoriál

√ Stastie ’ v nás Jeseň je obdobím, keď sa po letných dobrodružných potulkách prírodou vraciame späť do svojich domovov a mnohí z nás by z nich najradšej nevytiahli ani päty. Nepokazme si náladu a nenechajme sa odradiť nevľúdnym počasím! Páni, vyrazte do mesta hoci aj v kvetinových outfitoch – inšpiráciu nájdete na našich stránkach módy. Dámy, vyberte si niektorú z nadčasových dizajnových kabeliek tejto sezóny a deň bude možno o niečo krajší. Teraz nepochybne namietnete, že obklopenie vecami nám prinesie len chvíľkovú eufóriu, ale nie vytúženú pohodu a duševný pokoj. Súhlasím. Čo teda vplýva na vytvorenie pocitu harmónie v našich životoch? To nám prezradí v rozhovore odborník – Meik Wiking, riaditeľ dánskeho Inštitútu pre výskum šťastia Celkový o človeku, povesť, asina našom trhu. a autor útlej knižky obraz Malá kniha o hygge,reputácia, ktorá nedávno vyšla Po prečítaní možno po chvíľach ničnerobenia takčlánku by sme mohlizatúžite voľne preložiť dnes mimoriadnea relaxu v príjemných wellnesových ktoré nájdetevýraz. nielenKým v Kalifornii či hoci frekventovanýrezortoch, a obľúbený anglický na Filipínach, ale aj u nás, na Slovensku. Alebo sa rozhodnete zájsť si vo dvov minulosti si ľudia zakladali na dobrej povesti, jici, s rodinou či priateľmi do jednej z prémiových reštaurácií, ktoré získali reputácii či renomé, dnes je to o imidži... cenu Gurman award. Prinášame aj prehľad tých najprestížnejších miest Taksači konzumácia onak, podstata rovnaká: nikto z nás,zážitok. Dona svete, kde jedla zostala premieňa na neopakovateľný možno výnimky, zápasníka netúži maťsvetoznámy pošramotenú zviete sa tiež, akolen sa na stalmalé z japonského reštauratér povesť ani pokazený imidž. Či už máme na mysli platni ten zvanej a priblížime vám kulinársku šou, ktorá sa odohráva pri grilovacej teppanyaki... Ochutnajte druhy exotického alebo sa posilnifiremný alebo neznáme osobný. Usilujeme sa, abyovocia obraz o nás te jesenným jablkovým osviežením zvaným cider, ktorý sa stáva čoraz obľúv očiach ostatných bol priaznivý. benejším trendovým nápojom. Prečo toľko o jedle? S jeseňou sa totiž už traA ako každý obraz, aj tento sa skladá z mnohých dične spája náš Gurmet špeciál a napokon, príjemné posedenie pri stole súčastí, napriek tomu, že viacerí si ho spájajú len v spoločnosti blízkych len utvrdzuje pocit spolupatričnosti a pohody.

FOTO: JENA ŠIMKOVÁ

Máte správny imidž?

Foto: Jena Šimková Vizáž: Simona Kijevská

s vonkajšou stránkou najrozličnejších „zmenární“. Netvrdím, vonkajší imidž je nanič, Šťastie v nás vyvolávaže aj dosiahnutý úspech. Zažíva zovňajšok ho určite Ondrej Kandráč, ktorý sa v rebríčku vyšplhal na ale poprednú tým,ajže ľudové zohráva popularity svoju dôležitú úlohu, mnohépriečku vyžaruje piesne pretavil na hity a sprístupnil mladšej generácii. Vodosť? svete módy je z nášho vnútra. Robímeich preaj svoju dobrú povesť synonymom špičkovej haute Garavani, ktorý neSkúsili sme sa na couture problémnapríklad pozrieť Valentino očami odborníkov. dobyl len módny Olymp, ale srdcia princezien, filmových hviezd a najkrajších Spoločne s nimi Vám v našom novom seriáli postupne žien sveta... prezradíme, ako si cieľavedome vybudovať záležitosť takú krehkú, akou je dobrý Prežite teda v šťastí pokiaľ možno každýimidž. deň, milí čitatelia!

Marianna Sadloňová šéfredaktorka

Tiráž

GRAND MAGAZINE

DVOJMESAČNÍK O LUXUSNOM ŽIVOTNOM ŠTÝLE ROČNÍK XIV. SEPTEMBER 2017

VYDAVATEĽ

ARGUS MEDIA SERVICES, s.r.o.

IDENTIFIKÁCIA

IČO: 46236392, DIČ: 2023305515 IČ DPH: SK 2023305515 Spoločnosť je zapísaná v Obchodnom registri Okresného súdu Bratislava 1, oddiel Sro, vložka 98495/B

SÍDLO VYDAVATEĽSTVA, OBCHODNÉ MIESTO A KOREŠPONDENCIA

Novosadná 2, 851 10 Bratislava Tel.: +421 2 62250057 Fax: +421 2 62250057 E-mail: kontakt@argusmedia.sk Web: www.grandmagazine.sk • www.argusmedia.sk Nájdete nás aj na /grandmagazine.sk

RIADITEĽ SPOLOČNOSTI

Ivan Psota (ivanpsota@argusmedia.sk)

REDAKCIA

Šéfredaktorka Marianna Sadloňová (mariannasadlonova@argusmedia.sk), tel.: +421 948 957 914 Zástupkyňa šéfredaktorky Miriama Vojteková (miriamavojtekova@argusmedia.sk), tel.: +421 908 541 516 Spolupracovníci na vydaní Miriam Bartošová, Anna Degrová, Jana Janků, Lenka Komrsková, Daniel Košťál, Dagmar Murgašová, Anna Ölvecká, Peter Stano, Aleš Tvrdý, Martin Vasiľ Adresa na zasielanie tlačových správ tlacovespravy@argusmedia.sk Fotografi Marcel Orth, Jena Šimková Art director a grafická úprava Michal Pažitný Jazyková redaktorka Jana Bišťanová Projektový manažér Matej Polák (matejpolak@argusmedia.sk) Back Office Manager Claudia Škrabáková (claudiaskrabakova@argusmedia.sk), tel.: +421 948 083 111

OBCHOD

Business Development Director Viera Gregušková (vieragreguskova@argusmedia.sk), tel.: +421 918 678 042 Business Development Manager Stanislav Topoľovský (stanislavtopolovsky@argusmedia.sk), tel.: +421 948 120 777 Account Manager Peter Horváth (peterhorvath@argusmedia.sk), tel.: +421 918 629 609 Nataša Sekeráková (natasasekerakova@argusmedia.sk), tel.: +421 948 250 885 Lukáš Zenka (lukaszenka@argusmedia.sk), tel.: +421 948 084 884 Business Manager Jana Lehotská (janalehotska@argusmedia.sk), tel.: +421 903 446 784

PREDPLATNÉ

kontakt@argusmedia.sk, tel.: +421 2 62250057

REGISTRÁCIA ISSN 1337-0758

MK SR EV 9/08

Niektoré reklamné texty neprešli jazykovou korektúrou. Hlavný partner tohto vydania Grand magazine je:

FOTO NA TITULNEJ STRANE JENA ŠIMKOVÁ Sako: Dsquared2 (predáva Alizé); košeľa a nohavice: Erdem x H&M, styling: Zuzana Kanisová, make-up, hair: Tomás Vida /Dermacol, model: Adrián Chabada (WeModels)

Obsah

LUXUS Čriepky Kozmetické novinky Oslava ženskosti s kolekciou Poésie d’amour Krása: Radosť pod sprchou Hodinky Vône: Džentlmenská voľba Módny editoriál: In the city

14 16 17 18 20 22 24

RELAX Jesenný travel tip: Post Ranch Inn Obdivovatelia koní sa opäť zišli v Bratislave Neobjavený Bantayan Bordeaux, mesto vína a umenia Golf Challenge

30 32 34 40 42

ZDRAVIE Pre intímnu pohodu v každom veku Ako byť fit Do rezortu Kaskady sa hostia radi vracajú Ako jed...

44 46, 48 47 50

TIMED je hlavný partner vydania Grand magazine.

LUXUS

SERVISNÉ STREDISKO

Hlavný partner rubriky:

Partneri rubriky: info@bsmart.sk

RELAX

lekaren.vajnory@gmail.com

Hlavný partner rubriky: netpharma@netpharma.sk

Partneri rubriky:

info@bsmart.sk

ZDRAVIE Partneri rubriky:

www.timed.sk

Hlavný partner rubriky: lekaren.vajnory@gmail.com

Obsah

GURMET Z gastronomického Olympu Jesenné jablkové osvieženie Kde a kto varí najlepšie? Thomas Kamenár: „Keď variť, tak s láskou!“ Novinky Z japonského zápasníka svetovo uznávaný reštauratér Ako chutí exotika

52 54 57 58 61 64 66

PANORÁMA Kto má odvahu, cestu do sveta si nájde Z knižných pultov Šťastie na dánsky spôsob Posledný cisár Ondrej Kandráč: Vzrastajúcu popularitu sa snažím neprežívať

70 74 76 80 86

TECHZÓNA Hifisti a audiofili, majte sa na pozore! Novinky

90 91

AUTOZÓNA Kultové autíčko oslavuje šesťdesiatku Mitsubishi Outlander, pripomenutie storočnice BMW radu 4 Cabrio, život plný zábavy Opel Insignia Grand Sport: dlhý, širší, nižší Honda Civic, japonský expres zo Swindonu Honda Civic Sedan, rodinná limuzína Škoda Octavia, štvoroký český bestseller BMW radu 5 Touring, postup k elegancii Suzuki Ignis, kúzlenie s priestorom Hyundai i30 kombi, viaceré varianty Toyota C-HR, štylistická výnimočnosť

94 98 100 102 104 105 106 108 110 112 114

GURMET

Hlavný partner rubriky:

Partneri rubriky:

info@bsmart.sk

PANORÁMA

Hlavný partner rubriky:

Partneri rubriky:

TECHZÓNA

Hlavný partner rubriky:

Partneri rubriky:

AUTOZÓNA

Hlavný partner rubriky:

Partneri rubriky:

info@bsmart.sk

l puzzle producTion event management

www.puzzle-production.sk

...Váš partner www.benima.sk

pre predaj dovo z

Luxus

ČRIEPKY

Hlavným partnerom rubriky LUXUS je Econad plus.

Návrat Pantera

rancúzsky dom Cartier znovu uviedol na trh svoje legendárne hodinky Panthère de Cartier – navyše v pôvodnom dizajne z roku 1983, vďaka ktorému sa stali nenahraditeľným doplnkom pre celú generáciu milovníkov módy a luxusu. Návrat hodiniek symbolizuje vrchol súčasnej obrody štýlu 80. rokov, keď sa ženskosť začala prejavovať celkom novým spôsobom. Niet divu, že Grace Jones, Jane Seymour, Cher a Elizabeth Taylor označili Panthère de Cartier za jedny zo svojich najobľúbenejších hodiniek. Hranatý bestseller svojej doby, ktorého výrobu značka Cartier začiatkom nového tisícročia zastavila, je v súčasnosti vysoko moderným kúskom. Veľkolepá oslava opätovného uvedenia kolekcie hodiniek Panthère de Cartier do predaja sa uskutočnila v Los Angeles. Na exkluzívnom večere v priestoroch Milk Studios sa zúčastnilo veľké množstvo významných hostí.

Prospešná dražba

egendárny dizajnér obuvi Manolo Blahnik, ktorý navštívil Prahu v rámci svojej výstavy The art of Shoes, bol hlavnou hviezdou charitatívnej galavečere, ktorú spoločne zorganizovali módny časopis Harper´s Bazaar a pražský hotel Four Seasons. Slávnostná večera sa konala v nádherných priestoroch hotela Four Seasons. Vážení hostia mali možnosť formou tichej aukcie dražiť hodnotné predmety. Najväčší záujem bol o ikonické modré lodičky, ktoré venoval a osobne priniesol sám majster Blahnik. Vydražili sa za 150 000 českých korún. Zo strany hostí bol o dražbu taký veľký záujem, že sa dizajnér v priebehu aukcie rozhodol venovať ďalšie dva páry nádherných lodičiek, ktoré sa ušijú budúcim majiteľkám na mieru. V priebehu večera sa podarilo vydražiť čiastku 1 017 000 českých korún, ktorá bude venovaná postihnutým ženám a ich rodinám.

Luxus i bezpečnosť

oznáte kamennú minerálnu vlnu? Nie, nie je to žiadny nový jesenný módny hit. Ide o prírodný nehorľavý izolačný materiál, ktorý má jedinečné protipožiarne vlastnosti a takisto vytvára skvelé akustické podmienky v interiéroch (výborne izoluje od hluku). Kamenná vlna Rockwool je až taká skvelá, že 1800 ton tohto materiálu sa použilo pri stavbe najväčšej výletnej lode sveta – známej Harmony of the Seas, ktorá sa plaví pod vlajkou spoločnosti Royal Caribbean Cruises. Loď za viac ako miliardu eur má 16 poschodí, je 362 metrov dlhá, 70 metrov vysoká, váži 120 000 ton a o takmer 5 500 cestujúcich na jej palube sa stará viac ako 2000-členná posádka. A pretože na mori nemáte v prípade požiaru kam utiecť, je bezpečnosť pasažierov i posádky alfou a omegou. Kamennú minerálnu vlnu tu použili aj pri stavbe kajút, takže si môžete dopriať zaslúžené ticho a súkromie. Na lodi sú k dispozícii ľadové klziská, golfové ihrisko, aquapark, divadlo, kúpele či bar, kde obsluhujú roboti.

Text: Marianna Sadloňová, foto: archív značiek

Exkluzivita v interiéri

ríbeh vzniku interiérových doplnkov značky Cartier sa začal písať v rovnakom čase, keď slávny francúzsky dom začal vyrábať dnes už ikonické šperky. Luxusné doplnky sú tak od začiatku úzko späté s umením šperkárov, zlatníkov a striebrotepcov, ktorí dokonale spájajú vzácne materiály a motívy s remeselnou zručnosťou a kreativitou. Tradícia týchto pokladov dennej potreby na parížskej Rue de la Paix siaha do neskorých rokov 19. storočia, keď toaletné puzdrá, zapaľovače, ozdobné škatuľky, fľaštičky, poháriky, rámčeky či vizitkáre vyjadrovali delikátny, luxusný a hlboko estetický spôsob art de vivre, čiže umenia žiť. Cartier znovu oživuje čaro každodenných luxusných objektov a prináša novú farebnú kolekciu moderných doplnkov.

Zaostrené na kabelky

vetoznáma módna značka Dolce & Gabbana predstavila kabelky z novej kolekcie jeseň/ zima 2017 – 2018, ktoré odrážajú hlavné princípy značky, postavenej na tradícii, elegancii, kúzle, záujmu o detail, výšivkách, ako sú farebné kvetiny či posvätné srdcia, a zábavných záplatách v podobe potlače šteniat, astronautov či vesmíru. Celá kolekcia je neustálou hrou nového s klasikou a tradície s inováciou. Je to príbeh nadčasových modelov: fascinujúcich kabeliek Lucia, neodolateľných Dolce Box, kabeliek Sicily z krokodílej, pytónej alebo potlačenej leguánej kože a kabeliek micro Sicily s logom DC na prednej strane. Značka prináša i dva najnovšie modely: kabelky Welcome a DG Millennials.

V hlavnej úlohe Kate Moss

načka Reserved prezradila, že tvárou novej kampane pre sezónu jeseň/zima 2017 sa stala Kate Moss a odhalila čiernobiele fotografie s Kate v hlavnej úlohe. Supermodelka stála v londýnskom štúdiu pred objektívom fotografa Daniela Jacksona, ktorý spolupracuje s tými najznámejšími magazínmi. Inšpiráciou boli známe fotografie Kate Moss z 90. rokov. Značka Reserved si britskú topmodelku i fotenie kampane v britskej metropole zvolila zámerne. V septembri na Oxford Street v Londýne otvorila svoj prvý obchod v tejto krajine. „Aké oblečenie by si si obliekla, keď by si vošla do obchodu Reserved?” – to bola základná otázka na Kate Moss pred samotným fotením. Kate vyberala z kolekcie jeseň/zima 2017 a volila svoj obľúbený štýl: jednoduché čierne blúzky, minisukne, lesklé kabáty a ďalšie kúsky. Top modelom nadchádzajúcej sezóny je bunda v baklažánovej farbe. V kampani išlo o to ukázať pravý štýl jej protagonistky, a preto mala Kate vo výbere oblečenia hlavné slovo.

Luxus KRÁSA

ORIENTÁLNY REVITALIZUJÚCI RITUÁL Sothys Paris prináša najnovšie špeciálne telové ošetrenie inšpirované Orientom! Nechajte sa okúzliť jantárovým a myrtovým senzorickým únikom, teplými a sladkými tónmi na drevitom základe. Predstavujeme výnimočný protokol inšpirovaný čarovnými orientálnymi rituálmi, kde sa telový píling vykonáva s jedinečným ručne robeným kameňom, ktorý klient dostane po ošetrení domov ako darček. Vychutnajte si masáž, ktorá pokožku vyživí, posilní a dopraje telu čistú relaxáciu. Nezabúdame ani na domácu starostlivosť v podobe Sprchovej peny, Orientálnej pílingovej pasty, Výživného telového gélu alebo Bronzeru na nohy. www.sothys.sk

OBJAVTE MLADOSŤ!

DETOXIKAČNÁ KVAPKA Predstavte si starostlivosť o pleť, ktorá dokáže obnoviť vzhľad pleti každý deň, ako keby nebola nikdy vystavená toxínom! Navyše vytvára vysoko efektívny systém obrany voči časticiam znečisteného ovzdušia a prináša potrebné minerály a vitamíny. Dior inovuje svoj bestseller: One Essential Skin Boosting Super serum, za ktorým sa skrýva 15-ročný exkluzívny výskum. Regeneračné sérum je vhodné pre všetky ženy, nezávisle od veku a typu pleti. Stačí jedna kvapka séra (0,5 ml) dvakrát denne a výsledok sa dostaví.

TAJOMSTVO ÁZIE Kórejská kozmetika Cremorlab sa inšpiruje poznatkami tradičnej ázijskej vedy a liečiteľstva a vo svojich prípravkoch využíva výnimočnú minerálnu vodu T.E.N. z provincie Gangwon-do. Voda so silou 10-tich minerálov získala oficiálne potvrdenie svojich kvalít a teší sa popularite aj v Európe a Amerike. Vyskúšajte Cremor O2 Bubble Energizing Mask, čistiacu pleťovú masku, ktorá využíva silu perlivej kyslíkovej vody. Kyslík dodáva pleti energiu a podporuje jej detoxikáciu, kým krémové bublinky hĺbkovo čistia póry. Výsledok? Rozjasnená a vyhladená pleť. Značka Cremorlab je dostupná exkluzívne v parfumériách FAnn a na www.fann.sk.

Text: Marianna Sadloňová, foto: archív značiek

Značka Estée Lauder obohatila ikonický rad Revitalizing supreme+ o dva nové produkty: čistiaci krém Global Anti-Aging Instant Refinishing Facial a očný balzam Global Anti-Agins Power Eye Balm. Účinné multifunkčné zloženie je odteraz posilnené exkluzívnym extraktom z moringy (nazývanej aj stromom života), ktorý pomôže pleti znovu objaviť mladosť a presne zacieli na známky starnutia. Pleť je pevnejšia, jej hustota a elasticita vylepšené. Jemné linky a vrásky sa redukujú a pleť je žiarivejšia, hĺbkovo vyživená a vnútorne posilnená.

MULTIFUNKČNÝ ELIXÍR Payot Elixír je suchý olej, ktorý hojí, vyživuje, zjemňuje a skrášľuje telo, tvár aj vlasy. Zabezpečuje tiež dlhodobú ochranu proti dehydratácii pleti a potláča starnutie. Perfektá alchýmia vzácnych a hodnotných prísad sa skladá z extraktu myrhy, amyrisu, balzamikových rastlín, ryže, lieskových orechov, mandlí a rastlinných olejov. Kto by tejto kombinácii odolal? Viac na www.payot.com.

OSLAVA ŽENSKOSTI S KOLEKCIOU POÉSIE D‘AMOUR RAKÚSKA ŠPERKÁRSKA ZNAČKA FREYWILLE SA PRI VÝROBE NAJNOVŠEJ KOLEKCIE ROZHODLA VÔBEC PO PRVÝ RAZ POUŽIŤ RUŽOVÉ ZLATO.

vorivý impulz našli tentoraz umeleckí dizajnéri v diele českého maliara a návrhára Alfonsa Muchu, ktorý patrí k najvýznamnejším predstaviteľom secesie.

INŠPIRATÍVNA V KAŽDOM OHĽADE Ženy sú v umení zdrojom bohatej a nevyčerpateľnej inšpirácie – rovnako to bolo aj v prípade Alfonsa Muchu, pre ktorého bolo nežné pohlavie takmer vždy podnetom pre tvorbu. Maliarovo stvárnenie ženskosti sa vyznačovalo jemnosťou či už vo výbere farieb alebo v zachytení detailov. Luxusný výrobca viedenských klenotov FREYWILLE už prejavil úctu tomuto velikánovi kolekciou, ktorá bola inšpirovaná herečkou Sarah Bernhardt. Vďaka jej úspechu prichádza na trh nový dizajn Poésie d´amour.

Text a foto: Freywille

DOKONALÉ ZLADENIE V novej kolekcii FREYWILLE dominuje pávie pero, typické pre tvorbu Alfonsa Muchu, ktoré je synonymom pre krásu, bohatstvo či lásku. Sú to však, samozrejme, aj iné charakteristické prvky diel tohto významného umelca, ktoré možno na šperkoch objaviť. Farebná škála mäkkých ružových odtieňov ako ružový kremeň, ametyst a slonovina pripomína farebnú hru, kde vidieť dokonalé súznenie. O to viac tieto farebné vzory harmonizujú s ružovým zlatom. Nádherné šperky kolekcie Poésie d’amour tak dodajú jej nositeľkám pocit výnimočnosti a vďaka jemným farebným odtieňom a vzorom taktiež znásobia ich ženskosť. Viac o rastlinnej kozmetike na www.yves-rocher.sk.

Luxus Krása

HRAVÉ, SLADKÉ A NEODOLATEĽNÉ

Radosť

pod sprchou

Sprchové gély Treaclemoon majú luxusne zamatovú textúru a neodolateľnú vôňu. Slovo moon symbolizuje šťastie a bezstarostnosť, ktorú sa táto značka usiluje prinášať svojimi produktmi každý deň. Z toho dôvodu sú výrobky nielen účinné a ošetrujúce, ale majú aj krásnu a výraznú vôňu a ich farby sú priam pastvou pre oči. Treaclemoon investuje množstvo vášne, času a energie do vývoja svojich produktov. Všetky ingrediencie sprchových gélov sú starostlivo vyberané. Výrobky sú vegánske a cruelty free. Neobsahujú teda živočíšne zložky a nie sú testované na zvieratách. Vybrať si môžete zo štyroch rôznych variantov – Môj kokosový ostrov, Zázvorové ráno, Limonádové dni a Malinový bozk.

KAŽDODENNÁ SPRCHA SA MÔŽE STAŤ PRÍJEMNÝM RITUÁLOM PRE VŠETKY ZMYSLY. VYCHUTNAJTE SI JU S NOVINKAMI, KTORÉ NIELEN POHLADIA, ALE AJ EFEKTÍVNE OŠETRIA VAŠU POKOŽKU.

GURMÁNSKY TELOVÝ PEELING KOZMETICKÁ „KUCHYŇA“ Túžite po zelenom sprchovacom géle so sviežou vôňou uhorky a limetky? Alebo po sladkom ružovom telovom mlieku? S Cosmetic Kitchen si môžete vytvoriť telové mlieka a sprchové gély podľa vlastnej fantázie. Zabavíte celú rodinu a ešte budete mať originálne darčeky pre svojich blízkych a kamarátov. Cosmetic Kitchen ponúka 2 bázy: telové mlieko a sprchový gél a veľa druhov vôní a farieb pre takmer neobmedzené možnosti kombinovania. K sprchovému gélu si navyše môžete zaobstarať aj shaker, s ktorým vám pôjde mixovanie jedna radosť. Všetky výrobky Cosmetic Kitchen spĺňajú najvyššie štandardy kvality. Bez obáv si teda môžete splniť svoje detské sny a vytvoriť si kozmetiku presne na mieru.

Text: Marianna Sadloňová, foto: archív značiek

Spoločnosť Nuxe už navrhla celý rad revolučných textúr a prekvapuje nás i v prípade nového peelingu na báze medu, ktorý sa pri masírovaní do pleti mení v tekutý balzam a zahalí pokožku do ochranného a vyživujúceho filmu. Rêve de Miel je prvý peeling „dva v jednom“ do sprchy, pretože exfoliuje a zároveň vyživuje. Povrchovú štruktúru pleti zjemňuje pomocou mletých ryžových zŕn a tekutých kryštálikov cukru. Gurmánsku blahodarnú zmes tvorí lahodný med, vitamíny a vzácne rastlinné oleje, ktoré účinne vyživujú a vyhladzujú pleť.

FASHION SHOW

BEŽAŤ ŠŤASTIU OPROTI 10.11.2017 | BRATISLAVA VSTUPENKY NA:

Luxus

ABSOLÚTNY LUXUS Kolekcia Patrimony je súčasnou reinterpretáciou klasického dedičstva hodinárskej značky Vacheron Constantin z 50. rokov minulého storočia. Vyznačuje sa minimalistickým dizajnom, zmyslom pre detail a vyvážené línie. Od roku 2006 prostredníctvom konceptu Collection Excellence Platine Vacheron Constantin ponúka zberateľom najnovšie kreácie z oblasti fine watchmaking – výnimočné hodinky z 950 platiny (číslica 950 znamená 95% podiel) v limitovaných edíciách zoradených od najjednoduchších po najkomplikovanejšie modely. Platina je spomedzi drahých kovov absolútnym luxusom. Má osobitú sivú farbu, vytvára fascinujúci svetelný efekt a navyše nikdy nezoxiduje. Okrem platinového puzdra je spoločným menovateľom hodiniek platinový ciferník matovaný pieskovaním, signatúra „Pt950“ medzi 4. a 5. hodinou, ručičky a indexy z 18-karátového zlata, „perlová“ minútovka, tmavomodrý remienok z aligátorej kože a platinová pracka v tvare maltézskeho polkríža. Súčasná edícia so 42-milimetrovým puzdrom je limitovaná na 150 jednotlivo číslovaných kusov.

NOVÁ LETECKÁ SILA Model Avenger Hurricane Military manufaktúry Breitling hrdo ohlasuje, že je prístrojom, pre ktorý je hrdinstvo bežnou normou. Nová verzia superlatívmi opradeného chronografu je na svete v limitovanej edícii 1000 kusov. Čierny ciferník, svietiace ručičky a indexy žlto-béžovej farby s jemnou patinou evokujú hodinky vyrábané v rokoch 1940 – 1960 a poukazujú na dlhoročnú tradíciu značky Breitling v oblasti vojenského letectva. Hoci Avenger Hurricane Military budí dojem, že podnikol už veľa misií, reprezentuje predovšetkým súčasné a budúce výzvy. Impozantné 50-milimetrové puzdro pozostáva z exkluzívneho high-tech materiálu Breitlight®, ktorý je 3,3-krát ľahší ako titán, 5,8-krát ľahší ako oceľ a značne tvrdší. Stojí za to spomenúť aj ďalšie vynikajúce vlastnosti, ako vysoká odolnosť voči poškriabaniu aj korózii či termálna stabilita. Poháňa ich strojček Manufacture Breitling Caliber B12 a automatickým naťahovaním, pričom čas sa zobrazuje v originálnom 24-hodinovom móde, ktorý využívajú vojaci a piloti. Najvyššiu presnosť hodiniek zaručuje certifikát COSC (Swiss Official Chronometer Testing Institue).

ROGER DUBUIS NA „POLE POSITION“ Ženevská manufaktúra Roger Dubuis pokračuje v úsilí vniesť do hodinárskeho majstrovstva progresívne komplikácie a priekopnícke materiály. V súčasnosti ponúka tri nové modely z obľúbenej série Excalibur Spider, v ktorých spája základné črty svojich skeletonových hodiniek s nepopierateľnou pečaťou pretekárskeho dizajnu svojich nedávnych exkluzívnych spojencov z oblasti motoristického športu. Prestížne partnerstvá posúvajú inžinierske zručnosti, kreativitu a jedinečnosť, ktorú sú zakódované v DNA značky, na novú úroveň. Keďže Roger Dubuis nič nerobí polovičato, komplikácia Excalibur Spider Double Flying Tourbillon využíva napríklad aj špeciálnu farbu z palubných dosiek športových superáut. Vibrujúca oranžová z kaučukového puzdra sa objavuje aj na skeletonovom ciferníku, rovnako aj na remienku či švoch. Šťavnatý model poháňa nový ručný mechanický skeleton Calibre RD105SQ. Dva lietajúce tourbillony sa nachádzajú na indexe 5 a 7 a pripomínajú tachometer auta. Hodiny sú k dispozícii len v limitovanej edícii 28 kusov.

Text: Marianna Sadloňová, foto: archív značiek, SHERON

ALTIPLANO VZDORUJE ČASU Zdá sa, že ultraštíhle hodinky Altiplano od Piageta, ktoré tohto roku majú šesťdesiatku, ani nestarnú. Napriek pribúdajúcim rokom si zachovávajú svoju nadčasovosť a tenkosť, ktorá láme všetky rekordy. Legenda sa zrodila v roku 1957. Vtedy Altiplano strhlo na seba pozornosť svojou nevídanou štíhlosťou a nekompromisnými čistými líniami. Hodinky si čoskoro získali obľúbenosť u žien a mužov vyznávajúcich elegantný štýl. Piaget oslavuje 60 rokov ultraštíhlej ikony limitovanou edíciou (360 kusov), ktorá obohacuje štýlové hodinky o nové svieže farby a špičkový mechanický strojček s ručným naťahovaním. Najnovší model má puzdro s priemerom 38 mm vykladané 78 briliantmi a číselník tradičnej piagetovskej modrej farby, čo je elektrizujúci odtieň medzi kobaltovou a tmavomodrou. Dokonalá vyváženosť medzi klasicizmom a modernosťou, charakteristická pre priekopnícky štýl nového modelu Altiplana, spočíva v osobitom dizajnovom vyjadrení, ktorým sa vyčlenil z davu, hneď ako sa objavil: indexy z bieleho zlata, kríž v strede, tenké ručičky a historické logo Piageta. Modrý remienok z aligátorej kože dopĺňa vzhľad hodiniek, spájajúcich vintage eleganciu so súčasným trendom.

UŠETRITE ČAS I PENIAZE! PONÚKAME KOMPLEXNÉ SLUŽBY V OBLASTI JEDNODUCHÉHO A PODVOJNÉHO ÚČTOVNÍCTVA, MIEZD, PERSONÁLNEJ AGENDY A EKONOMICKÉHO PORADENSTVA.

ATJ Consulting s. r. o. Miletičova 23, 821 09 Bratislava Tel.: +421 2 502 443 77 • www.atj.sk • e-mail: atj@atj.sk

Luxus Krása

NADČASOVÁ STOPA Nová vôňa Gentleman od Givenchy čerpá inšpiráciu zo 70. rokov a je navrhnutá pre moderného džentlmena. Opantá vás neočakávaným kvetinovým spojením. Klasické nóty levandule sa premenia v ušľachtilý kosatec, ktorý tvorí srdce vône. Sladká hruška dodáva vôni netypickú nehu. Elegantnú štruktúru tejto novej drevito kvetinovej fougère kompozícii dodáva akord kože. S týmito ingredienciami a silnou charakteristikou sa značka Givenchy odvážila ponúknuť delikátnu vôňu, ktorá vytvára nadčasovú stopu pre moderného muža. Nositeľ tejto vône bude vyžarovať dokonalosť bez toho, aby sa snažil.

Džentlmenská voľba

VÔŇA PLNÁ KONTRASTOV

Tom Ford predstavuje novú pánsku vôňu Noir Anthracite. Najnovšia ikona zvádzania v sebe ukrýva svetlo v temnote, ktoré je znázornené pomocou kontrastu sviežosti bergamotu oproti ťažkej drevitej vôni cédrového, makassar a santalového dreva. Táto dualita Noir je odrazom dynamického napätia medzi kontrastmi jasných zábleskov v šedom kove a čierneho dyhovania indonézskeho dreva makassar. Jasnú stránku vône vystihuje kvetinové srdce. Čierne a hnedé tóny, ktoré kontrastujú so sviežimi tónmi, vyvolávajú myšlienky na prichádzajúcu noc a jednoducho vám učarujú. Vôňa je dostupná v parfumériách Douglas a FAnn.

UNIKÁTNA KOMPOZÍCIA Dvadsať rokov po svojom uvedení na trh sa Acqua di Giò aj naďalej predstavuje v nových podobách. Tohto roku uzrela svetlo sveta Acqua di Giò Profumo Special Blend, unikátne spojenie eticky výnimočných prísad s minerálnym aspektom Acqua di Giò Profumo. Výsledkom je limitovaná edícia typicky mužskej vône. Kompozícia má hrejivejší aspekt, charakteristickým olfaktorickým rukopisom je tu však pačuli, ktoré sprevádzajú tóny kadidla a jedľový balzam. Záslužným činom je skutočnosť, že pačuli parfumérsky dom Armani navrhol zberať v Guatemale v rámci programu etického zberu surovín.

CHARIZMATICKÁ LEGENDA V nadväznosti na dokonalosť a kvalitu prvých pánskych vôní značka Montblanc odkrýva tretiu kapitolu v podobe charizmatickej, avšak viac záhadnej vône venovanej výnimočnému džentlmenovi. Nová parfumovaná voda Montblanc Legend Night zdôrazňuje nočné aspekty osobnosti muža Montblanc. Aromatické tóny šalvie a mäty – zvýraznené chladivým kardamómom a vitálnym bergamotom – prispievajú k počiatočnej sviežosti a energii vône. Srdce vyvažuje prvotný dojem chladivej sviežosti hrejivou eleganciou vzácnych tónov cédrového dreva, kvetinovými tónmi levandule a jemne púdrovou fialkou. Vôňu dostanete v sieti parfumérií FAnn. Text: Marianna Sadloňová, foto: archív značiek

Laurinskรก 3, 81101 Bratislava 02/544 104 93, www.optikaexclusiv.sk

Luxus

IN THE

CITY MESTSKÚ PÁNSKU MÓDU OVLÁDLI KVETY. V KOMBINÁCII S KOCKOVÝM VZOROM, SVETRAMI A KABÁTMI PÔSOBIA VIAC NEŽ MASKULÍNNE. NABERTE ODVAHU, PÁNI!

Foto: Jena Šimková Styling: Zuzana Kanisová Make-up, Hair: Tomáš Vida/Dermacol Model: Adrián Chabada (WeModels)

BUNDA, KOŠEĽA, NOHAVICE, PONOŽKY A TOPÁNKY: ERDEM X H&M

VESTA A NOHAVICE: VERSUS (PREDÁVA ALIZÉ); SVETER: VERSACE (PREDÁVA ALIZÉ); PONOŽKY A TOPÁNKY: ERDEM X H&M

Luxus

KOŠEĽA, SVETER, PONOŽKY A TOPÁNKY: ERDEM X H&M; NOHAVICE: VIVIENNE WESTWOOD (PREDÁVA ALIZÉ)

NOHAVICE A MIKINA: VIVIENNE WESTWOOD (PREDÁVA ALIZÉ); KOŠEĽA: DSQUARED2 (PREDÁVA ALIZÉ); PONOŽKY A TOPÁNKY: ERDEM X H&M

Luxus

SAKO: DSQUARED2 (PREDÁVA ALIZÉ); KOŠEĽA A NOHAVICE: ERDEM X H&M

KABÁT, KOŠEĽA, NOHAVICE, ČIAPKA, PONOŽKY A TOPÁNKY: ERDEM X H&M

Relax

Post Ranch Inn spája luxus s nespútanou prírodou, horami a oceánom.

JESENNÝ TRAVEL TIP:

POST RANCH INN

KALIFORNSKÉ POBREŽIE UKRÝVA VÝHĽAD, KAM SA LEN POZRIETE DOKONALÚ DESTINÁCIU, KDE SA BUDETE Hlavnú miestnosť tvorí dokonale vybavená dizajnová kuchyňa, inMÔCŤ V POKOJI VENOVAŤ SVOJIM tímna jedáleň a, samozrejme, obývacia časť s originálnym kozuMYŠLIENKAM, ZBLÍŽIŤ SA S DIVOU bom. Súhra hnedého dreva a sivého kameňa vyvoláva harmonické pocity. Svetlo vám poskytnú veľké okná smerujúce na Pacifik – koPRÍRODOU A MOŽNO AJ SO SVOJOU chať sa budete z každého kúta miestnosti! Post House je vybavený LÁSKOU. SUPER LUXUSNÉ ÚTOČISKO aj miestnosťou s televízorom nazvanou media room. V izbách však LEŽÍ 1 200 STÔP NAD TICHÝM OCEÁNOM TV nenájdete – pre pokoj a regeneráciu vašej mysle. Oveľa menšia či menej presvetlená nie je ani master kúpeľňa s dokonalou transNA ÚTESE BIG SUR, VOLÁ SA POST parentnou sprchou a rozmernou dizajnovou vaňou. Súkromná teRANCH INN A VEĽMI PRAVDEPODOBNE rasa umožňuje kochať sa výhľadom z pohodlných ležadiel či ho SA Z NEHO VRÁTITE S POCITOM rúcej vírivky… ZNOVUZRODENIA...

SOUTH COAST HOUSE

POST HOUSE V dokonalej samote sa môžete vybaliť v jednej z 39 izieb alebo v dvoch súkromných domoch, kam vás momentálne nadšene posielame. Z oboch domov si užijete výhľad na hory i oceán – ako z privátneho vonkajšieho priestoru, tak aj z čiastočne preskleného interiéru. Post House, pomenovaný po generáciách rodiny Postovcov, ktorá z domova a ranča za dlhé roky vybudovala jeden z najluxusnejších rezortov Okná zaberajúce celé steny sveta, vás uvíta v reumožnia pokochať sa západom konštruovanom raji slnka, aj keď práve budete s priestrannou spálv interiéri. ňou. Rátajte s manželskou posteľou, sedením a pracovným stolom.

Dom s dvoma spálňami zaujme tých z vás, ktorí túžia vycestovať v dvoch pároch či so skupinou priateľov. South Coast House je dizajnovým skvostom, na prvý pohľad s umeleckejším zámerom než Post House. Čakajte opäť okná od stropu až po podlahu a navyše privátnu terasu, ktorá vás k Pacifiku a majestátnym horám posunie ešte bližšie. Centrom domu je aj tu rozľahlá miestnosť tvorená vybavenou kuchyňou, jedálňou a obývacou časťou s televízorom a kozubom. Spálňa na poschodí má navyše V exkluzívnych súkromných domoch Post svoju vlastnú terasu House a South Coast House nájdete dostatočný pokoj na obnovu svojho ja. a na prízemí sa vonku môžete ponoriť do vírivky alebo si spraviť barbecue – všetko je pripravené.

Text: Lenka Komrsková, Foto: archív destinácie

31 Opaľovanie už nikdy nebude také ako na súkromnej terase v Post Ranch Inn…

na šesťchodovom degustačnom menu. Dress code nie je príliš prísny, kravatu a sako páni potrebovať nebudú, v športovom oblečení sa však v Sierra Mar nenajete. Vínna pivnica v Post Ranch Inn vyhrala Grand Award a pýši sa viac ako 14 000 fľašami vína. Máte teda zhruba 2 600 rôznych možností starostlivo vybraných Dominiquom DaCruzom.

NIRVÁNA V SPA

ECO LEXUS Ekologicky zameraný rezort vás bude rozmaznávať organickými kozmetickými produktmi, matracmi i posteľnou bielizňou, vyhrievanou podlahou, malou kúpeľňou navyše (v oboch domoch), minibarom v cene či, samozrejme, Wi-Fi. V Post Ranch Inn majú hostia k dispozícii taktiež hybridné Lexusy a rátajte aj so shuttlom, ktorý vás odvezie kamkoľvek si budete priať.

Relax v ocenenom Big Sur spa vás spoľahlivo vovedie do iného sveta. Procedúry môžu prebiehať vo vašej vlastnej izbe či dome, scénických miestnostiach alebo v párovom Spa apartmáne. Určite vyskúšajte Post Ranch Massage, ktorá sa prispôsobí vašim potrebám a zahŕňa masáž švédsku i tlakovú, pričom vyrovnáva energiu. V spa vás rozmaznajú i tvárovými či telovými kúrami a zvláštnymi spa rituálmi. Čo tak napríklad Organic Garden Facial alebo Wildflower Facial? Vaša pleť sa vám odmení. Big Sur Jade Stone Therapy alebo Crystal and Gemstone Therapy sa potom postará o vaše telo prostredníctvom kameňov a polodrahokamov! Vo vyhrievanom infinity poole sa budete cítiť ako na vrchole sveta. Presne 1 200 stôp nad oceánom.

Interiérový dizajn je obohatený umeleckými kúskami. Rezort dokonca ponúka Art Talk, kde sa dozviete veľa zaujímavého o umení a architektúre s pohárom vína v ruke.

GOURMET I JOGA Po gourmet raňajkách prepojte s mysľou aj svoje telo a vyberte sa na rannú jogu. Neskôr popoludní už je na programe túra po okolitej prírode s vlastným sprievodcom a v poobedňajšom čase si môžete užiť kulinársku tour, na ktorú vás pozve miestna šéfkuchárka Elizabeth Murray. Dvakrát týždenne ohromí každého návštevníka polhodinová pre hliadka tamojšej organickej kulinárskej záhrady, kde spoznáte a ochutnáte miestne špeciality, najmä jedlé kvetiny, zeleninu či bylinky pestované pre miestnu reštauráciu Sierra Mar. Práve tam budú smerovať vaše kroky, keď dostanete hlad.

MAJSTRI VÍNA Na obed si vyberte trojchodové menu alebo päťchodové degustačné menu s vínnym párovaním, pri večeri si potom pochutnáte na štvorchodovom menu, ktoré sa denne obmieňa, prípadne

MODERNÝ ŠAMAN Oddajte sa svojmu vnútru v Drum Journey alebo Fire Ceremony – moderné kúzlenie zlepší kvalitu vášho života a prepojí telo, ducha a myseľ. Potom si už iba odpočiňte pri pozorovaní hviezd, Big Sur je na to ako stvorený. Ako porozumieť hviezdam a planétam vám pomocou teleskopu ukáže miestny hvezdár. Po ceste do vášho vnútra už zostáva iba uvoľniť sa a poddať sa obnove organizmu i svojho ja. Tak prečo sa neponoriť do vyhrievaného infinity poolu?

Panoráma vás uchváti na každom kroku i pri gurmánstve v reštaurácii Sierra Mar!

Relax

Obdivovatelia koní sa opäť zišli v Bratislave

Do hlavnej súťaže č. 10 Grand Prix Bratislava sa prihlásilo 33 jazdcov. Víťazom súťaže po rozoskakovaní sa stal Austrálčan Rowan Willis.

UŠĽACHTILOSŤ A NOBLESA KONÍ, ŠPIČKOVÉ VÝKONY A NEZABUDNUTEĽNÁ ATMOSFÉRA TRADIČNÉHO PODUJATIA NAPRIEK PREMENLIVÉMU POČASIU PRILÁKALI DO HLAVNÉHO MESTA MNOŽSTVO MILOVNÍKOV KONÍ A JAZDECTVA. V PORADÍ 52. ROČNÍK MEDZINÁRODNÝCH JAZDECKÝCH PRETEKOV MERCEDES -BENZ GRAND PRIX BRATISLAVA BOL OPÄŤ V MNOHOM JEDINEČNÝ.

rand Prix Bratislava mal vo svojom 52. ročníku štatút CSI3*-World Cup. Tri hviezdičky znamenajú stupeň obťažnosti a s tým súvisiacu výšku finančných odmien za umiestnenie v jednotlivých súťažiach. Súťaže boli rozdelené podľa zložitosti do troch sérií – malej, strednej a veľkej. Výsledky Grand Prix sa započítavajú do FEI Svetového pohára™, Svetových jazdeckých hier™ 2018 a Longines Rankingu.

AKÝ BOL PROGRAM? Leto už neodmysliteľne patrí aj koňom a prestížnemu podujatiu Grand Prix. Najvýznamnejšie a tradičné jazdecké podujatie s bohatou históriou, ktoré si nenechá ujsť žiaden zanietený milovník koní, sa teraz uskutočnilo v dňoch 4. – 6. 8. 2017. Usporiadateľom bola Slovenská jazdecká federácia v spolupráci s Ministerstvom školstva SR a JK Slávia STU Bratislava. Miestom konania akcie bol tak ako každoročne Jazdecký areál TJ Slávia STU Bratislava. Prihlásených bolo 242 koní a takmer 100 jazdcov. „V tomto roku máme prekvapivo enormné množstvo koní. O veľkom záujme o tieto preteky svedčí aj to, že na čakacej listine bolo vyše 90 koní. Podarilo sa nám prijať prihlášku aj Taliana Emanuele Gaudianiho, ktorý je v aktuálnom svetovom rankingu na 65. mieste,“ povedal pred podujatím Ing. Andrej Glatz, predseda a riaditeľ pretekov. Od piatka do nedele prebehlo celkom 22 súťaží. Hlavnými boli sú-

Text: Daniel Košťál, foto: Peter Kresánek

Víťaza Grand Prix Bratislava Austrálčana Rowana Willisa s kobylou Blue Movie dekoruje riaditeľ a predseda organizačného výboru pretekov Ing. Andrej Glatz.

Už po druhýkrát sa umiestnila na prvom mieste v Sérii mladých koní (5-ročných) Monika Štangelová, tentoraz s koňom Helinka.

ťaž č. 6 Veľká séria, FEI World Cup kvalifikácia (kvalifikácia na Svetové jazdecké hry 2018 v Severnej Karolíne v USA) a najočakávanejšia súťaž č. 10 Mercedes-Benz Grand Prix Bratislava – FEI World Cup jednotlivcov v posledný deň podujatia. Súčasťou podujatia bolo aj CSIYH1* (Séria mladých koní, 5- až 7-ročných), CSI Am-B (Amatérska séria) a CSI U25-A (European Youngster Cup). Do Longines Rankingu sa započítavali súťaže č. 6 Veľká séria, č. 9 Little Prix Bratislava (Finále strednej série) a č.10 Mercedes-Benz Grand Prix Bratislava. Počas druhého dňa pretekov sa uskutočnilo aj divácky obľúbené bariérové skákanie. Súťažilo sa tak ako aj minulé roky o Cenu predsedu Národnej rady SR Andreja Danka pre najúspešnejšieho slovenského jazdca. A napokon nechýbalo ani medzi návštevníkmi populárne vystúpenie lipicánov z Národného žrebčína v Topoľčiankach.

ÚČASŤ AJ Z EXOTICKÝCH KRAJÍN Na podujatí, ktoré si získalo veľkú vážnosť aj v rámci sveta, sa tentoraz zúčastnili jazdci až z 21 krajín. Išlo o tradičné, ale aj menej tradičné a vzdialenejšie krajiny, napríklad Austráliu, Thajsko, Japonsko, Bermudy či Hong Kong. Slovensko nominovalo do súťaže 28 jazdcov. Hlavnými reklamnými partnermi tohtoročného podujatia boli Mercedes-Benz a Grafobal Group. Podujatie podporilo aj množstvo ďalších spoločností. Finančné ceny pre víťazov a umiestnených predstavovali spolu 142 300 eur (CSI3* World Cup spolu 125 000 eur, CSIYH1* spolu 8000 eur, CSI U25 spolu 6500 eur, CSI Am-B spolu 2800 eur). Predsedom rozhodcov bol rovnako aj v tomto roku Dr. Robert Fekár, zástupcom zahraničných rozhodcov Vladimír Platov z Ruska. Staviteľom parkúrov bol tak ako po minulé roky Eduard Petrovič z Chorvátska.

PRVÉ SÚŤAŽE Podujatie odštartovalo prvý deň súťažou Malá séria CSI3*-W a uskutočnili sa aj súťaže Stredná séria a Veľká séria, kde išlo o 1. kvalifikáciu do Mercedes-Benz Grand Prix Bratislava. V poradí druhá kvalifikácia sa uskutočnila o deň neskôr, v sobotu. Zo súťaže Malá séria CSI3*-W si hneď aj odniesol prvenstvo a cenu firmy Matador Group slovenský jazdec Radovan Šillo na osemročnom koni Dr. Max Think Twice 111 Z. Slovenská hymna zaznela aj počas

Víťaz súťaže č. 1 Small Tour CSI 3*-W Radovan Šillo na koni Dr.Max Think Twice 111 Z

slávnostného vyhlasovania dvoch zo sprievodných súťaží pre mladých jazdcov. V sérii mladých koní (5-ročné kone, výška prekážok 115 cm) zvíťazila Monika Štangelová na koni Helinka a v ďalšej Sérii mladých koní (6- až 7-ročné kone, výška prekážok 125 – 130 cm) absolvoval parkúr v najlepšom čase Michal Žák na koni Full Swing BH.

VÍŤAZSTVO PRE AUSTRÁLIU Vo finále veľkej série Mercedes-Benz Grand Prix Bratislava, CSI 3*-W štartovalo celkom 33 súťažiacich, do finálneho rozoskakovania postúpilo deväť najlepších z Austrálie, Maďarska, Poľska, Nemecka a Thajska. Z ôsmich súťažiacich Slovákov sa medzi nich nedostal žiaden. Víťazom hlavnej súťaže Mercedes-Benz Grand Prix Bratislava v parkúrovom skákaní sa napokon stal pre rok 2017 Austrálčan Rowan Willis, ktorý súťažil na kobyle Blue Movie, ktorá má už za sebou pár ocenení. Austrália si odnáša ocenenie z tohto podujatia historicky prvýkrát. Vo finálnom rozoskakovaní prešiel víťaz len s jedným trestným bodom a s časom 61,09 sekundy. „Víťazstvo ma veľmi teší. V trochu sťažených podmienkach kvôli premenlivému počasiu som si celé podujatie užíval. Atmosféra bola skvelá a vysoko hodnotím aj celú organizáciu podujatia,“ povedal usmiaty R. Willis. Na druhom mieste hlavných pretekov skončil v nedeľu podvečer Emanuele Gaudiano z Talianska na koni Einstein so štyrmi trestnými bodmi a časom 54,69 sekundy, tretí bol jazdec z Maďarska – Laszló Tóth skončil so štyrmi trestnými bodmi a časom 68,84 sekundy. Najvyššie umiestneným jazdcom zo Slovenska bol v hlavnej súťaži Bronislav Chudyba s koňom Balouness. Skončil s ôsmimi trestnými bodmi. Víťaz hlavných pretekov si odniesol finančnú prémiu vo výške 6750 eur, Emanuele Gaudiano z Talianska 5400 eur a Maďar Laszló Tóth 4050 eur. Zaujímavosťou je, že spomedzi jazdcov s účasťou na Grand Prix Bratislava sú na najvyšších priečkach v rebríčku Longines Ranking okrem spomínaného Emanula Gaudiana z Talianska aj Aleš Opatrný z Česka (192. miesto) a Gerfried Puck z Rakúska (207. miesto). Spomedzi domácich prihlásených jazdcov sú na najvyšších priečkach v rebríčku Longines Ranking Bronislav Chudyba (323. miesto), Radovan Šillo (404. miesto) a Monika Noskovičová (547. miesto). Rebríček zahŕňa viac ako 3100 jazdcov.

Relax

Bantayan Neobjavený

Virgin Island

NA SVETE EXISTUJE VIACERO REBRÍČKOV, KDE MNOHO ODBORNÍKOV ALEBO AJ ŠIROKÁ VEREJNOSŤ ZOSTAVUJÚ ZOZNAMY TÝCH NAJKRAJŠÍCH MIEST A KRAJÍN NA SVETE. KRAJINY JUHOVÝCHODNEJ ÁZIE DLHODOBO PATRIA NA POPREDNÉ PRIEČKY V TÝCHTO NIKDY NEKONČIACICH ZOZNAMOCH. KTO TAM EŠTE NEBOL, BUDE SA MOŽNO ČUDOVAŤ, PREČO JE TO TAK. NO KTO UŽ TO ŠŤASTIE MAL A NAVŠTÍVIL TÚTO OBLASŤ, URČITE BUDE SÚHLASIŤ, ŽE SA TAM NACHÁDZAJÚ OPRÁVNENE. KTORÚ Z ROZPRÁVKOVÝCH DESTINÁCIÍ MÁM NA MYSLI PRÁVE TERAZ? NEBUDE TREBA PREMÝŠĽAŤ DLHO, AK NAZNAČÍM, ŽE IDE O KRAJINU, KTORÁ SA ROZPRESTIERA NA VIAC AKO 7-TISÍC OSTROVOCH. AK VÁM NAPADLI FILIPÍNY, TRAFILI STE PRIAMO DO ČIERNEHO! Text a foto: Aleš Tvrdý, www.photoandtraveling.com

ri predstave plánovania cesty do tejto krajiny počasie nezohráva takú výraznú úlohu, ako napríklad pri ceste do obľúbeného Chorvátska. Na Filipínach je pre nás Slovákov leto po celý rok. Čo však môže nepríjemne zaskočiť, je tajfún. Okrem toho je to dovolenka 24/7. Vybrať si niektorý spomedzi všetkých tých niekoľkých tisícov ostrovov sa môže zdať ako ťažký oriešok. Práve preto sa pozrieme na jeden z tých, ktorý sa zaraďuje medzi tie najkrajšie.

PANENSKÉ OSTROVY Iba necelých 90 minút plavby zo severného pobrežia ostrova Cebu sa nachádza niečo, čo ešte nestihli objaviť masy dychtivých turistov, ktorí sú poháňaní krásnymi fotografiami z dovolenkových katalógov cestovných kancelárií z celého sveta. Nachádza sa tu malý a celkom nenápadný ostrov Bantayan. Ktovie, ako je to možné, že jeho krása akosi stále nie je v hľadáčiku cestoviek. Ak by toto miesto nič neponúkalo, tak by to bolo zrejme azda každému jasné, no v tomto prípade je opak pravdou. Je jedno, či sa tu rozhodnete stráviť len niekoľko dní alebo zostanete dlhšie. V oboch prípadoch budete mať postarané o pestrý program na každý deň. A ak by sa predsa len stalo, že to dopadne inak, tak záchrannú ruku iste podajú ďalšie okolité a ešte menšie ostrovy. Ich panenskosť je v niektorých prípadoch taká výstižná, že si ju nesú dokonca aj vo svojich názvoch.

MALEBNÉ DOMČEKY NA PLÁŽI Keď veľká kovová loď dorazila k brehu Bantayanu, jeho okolie nevyzeralo dvakrát atraktívne. V tomto prípade si však, našťastie,

Pláže na ostrove

na svoje neprišiel starý známy prvý dojem. V prístave v Santa Fe sa preto netreba dlho zdržiavať. Ideálne je vziať si za pár drobných prvý „tricycle“ a hneď si pozrieť nejaké ubytovanie. Výber je viac než bohatý a pestrý. Ani to netrvalo dlho a už sme si odkladali našu batožinu v krásnom malom domčeku hneď na pláži. Ak chce niekto zažiť skutočný raj na zemi, tak musí určite prísť na tento ostrov. Veď sa predsa nestáva každý deň, aby ma hneď po otvorení dverí z izby ovievali palmové listy na pláži z bieleho piesku. Ten zmení farbu akurát tak vtedy, keď sa cez neho prevalí morská vlna tyrkysových odtieňov. Ráno, keď väčšina dovolenkárov ešte spí, na Bantayane sa už tvrdo pracuje. Sledovať rybárov, ako zo svojich drevených lodí vyťahujú úlovky, ktoré sa počas noci ulakomili na ich návnady, je pre mňa viac ako ktorýkoľvek iný zážitok...

PODMORSKÝ SVET O tom, že sú tieto vody bohaté na podmorský život, som sa nemusel presviedčať dlho. Stačilo sa vybrať pár metrov do plytkej vody

a dôkaz bol na svete. Malé pestrofarebné rybky sa mihotali okolo mojich nôh ako mravce. Exotické morské hviezdice pôsobili ako slovenskí dôchodcovia, ktorí sa pomaličky presúvajú k lekárovi. O niečo viac boli ostražité kraby, ktoré sa svojou rýchlosťou akoby hviezdiciam doslova vysmievali. O dokonalú scenériu, ktorá sa naskytla na horizonte, sa postarala opustená loď, ktorá kedysi takisto určite prinášala potravu z mora. Dnes sa však na nej už len bezstarostne suší bielizeň, ktorú tam navešali rybári.

EXOTICKÉ RAŇAJKY Takmer biely piesok, ktorý sa ťahá skoro celým ostrovom, je priam magnetom a pastvou pre oči nejedného suchozemca. V kombinácii s dlhými kokosovými palmami, ktoré sa len občas pohnú na jemný morský vánok, sa už aj realita prestáva zdať naozajstnou a mozog pomaličky prijíma podozrenia o možných halucináciách. Nie, nie! Našťastie to všetko je naozaj pravda, no pre istotu si dám ďalší kokos, ktorého tu je toľko, že jeho šťavu môžem piť tak často, ako doma pitnú vodu.

Virgin Island je miesto vyrobené na relax.

Relax

Oplatí sa privstať.

K tomu, aby som mal postarané o dokonalé exotické raňajky, bola viac než ideálna kúpa banánového koláča. Ten by mali dovážať všade! Vo všeobecnosti v tejto krajine platí, že ich kuchyňa nie je až taká výrazne rozdielna ako v niektorých priľahlých štátoch. Avšak keď už sa nájde niečo iné, tak to určite stojí za to. Pravým dôkazom tejto výnimky môže byť napríklad taká kokosová polievka, na ktorej si pochutnalo mnoho turistov z celého sveta.

PRIATEĽSKÉ CENY Ako som už spomínal, ostrov Bantayan patrí medzi tie, ktoré ešte stále nepodľahli davom turistov. Pesimistovi môže napadnúť, že sa tu teda nebude mať kde poriadne ubytovať a pod širákom sa mu zostať nechce. Omyl! Vybavenosť a pripravenosť ubytovacích zariadení je viac než dostačujúca – od malých a romantických domčekov priamo na pláži až po luxusné rezorty, na ktoré sú naučení najmä dovolenkári „zo západu“. Dá sa tu nájsť naozaj mnoho skvelých hotelov. Stačí si len vybrať, či chcete mať pri pláži len domček alebo aj altánok, či chcete masáže v izbe alebo v tom altánku na pláži, raňajky do izby alebo sa po ne prejdete do tropickej záhrady... Čo je na tom ešte lepšie, je to, že peňaženka

alebo bankový účet nejaký extra veľký rozdiel nespozorujú. Ceny na Filipínach sú viac než priateľské.

OSTROV, KTORÝ PREJDETE ZA JEDEN DEŇ

Ak patríte medzi tých, ktorí neradi trávia noc na tom istom mieste, tak ste to doslova vyhrali. Aj na tomto ostrove si môžete dopriať viacero nocľahov. Dokonca aj toľko, čo hrdlo ráči. Skvelým spôsobom, ako objavovať túto destináciu, je prenajať si motorku alebo sa nechať odviezť taxíkom. odobne ako mnohé iné krajiny ani FiNo a keď počas cesty nájdete miesto, ktolipíny nezvládli environmentálnu ré sa vám naozaj veľmi páči, tak tam jedzodpovednosť. V priebehu niekoľnoducho zostanete. Takto sa dajú nájsť kých desiatok rokov odlesnili veľkú časť kramnohé pláže, ktoré sú vyslovene opustejiny. Našťastie, prišli na to, že to nie je cesta né a je viac než pravdepodobné, že tu zak prosperite, ale k záhube. Každoročne toto žijete dni, aké mal aj hlavný hrdina z filúzemie sužujú silné búrky a tajfúny. V obmu Stroskotanec. Širokánske pláže lastiach, kde boli vyklčované lesy, sa praviod nevidím do nevidím, kde vám budú delne opakovali hrozné scenáre po vyčíňaní spoločnosť robiť akurát tak kraby alebo počasia. Naopak, v miestach, kde zostali nejaké túlavé zvieratá. lesy neporušené ani škody neboli také veľké. Nemusíte sa báť ani toho, že budete Práve preto vláda rozhodla, že pobrežia po krk zarastený v nejakých bujných poostrovov, ktoré boli kedysi plné mangrovnírastoch, o ktoré sa nikto nestará. kových porastov, znovu dajú do pôvodného Na Bantayane je viacero rezortov, ktoré stavu. Preto sa začalo vysádzanie mangrovsú celkom nové a ešte neobjavené. níkov, ktoré okrem dôležitej funkcie v príroNa niektorých sú ešte finálne dokončode plnia aj ochrannú úlohu obydlí. vacie stavebné práce, ktoré vašu pohodu

Slovenské deti snívajú o mori. Ktovie, o čom tie filipínske?

určite nenarušia. Preto sa o tieto miesta domáci veľmi dobre starajú a okrem svojej krásy ponúkajú aj čistotu a poriadok. Ostrov sa dá poľahky dookola prejsť za jeden deň, ale načo sa ponáhľať. Počas tejto poznávacej cesty si treba dopriať viacero či už plánovaných alebo celkom nečakaných zastávok a vychutnať si tak jedinečnú atmosféru tohto miesta. Ak chcete zažiť kontakt s domácimi obyvateľmi, tak malé dedinky medzi mestami sú na to viac než stvorené. Pripravte sa však na to, že budete niečo ako atrakcia. Domáci obyvatelia sú veľmi milí

Rybolov tu patrí ku každodennej práci.

Západ slnka je krásny asi všade.

a priateľskí, a preto sa im oplatí venovať aspoň úprimný úsmev a pozdrav. Na oplátku za to dostanete láskavé privítanie a ak budete mať šťastie, tak aj niečo viac. Nechajte sa prekvapiť.

KOHÚTIE ZÁPASY Filipíny patria medzi krajiny, kde majú staré zvyky a tradície zelenú. Je celkom jedno, či ide napríklad o oslavu Vianoc, ktoré tu trvajú skoro mesiac. Každý, kto si čo-to o tejto krajine naštudoval, vie aj

Relax

Motorky sa prerábajú na nepoznanie, aby slúžili na transport ľudí.

tať po veľkom štvorcovom námestí, ktoré mi pripomínalo tie, ktoré to, ako si miestni uctievajú ukrižovanie Ježiša. Nám sa však podavybudovali za čias kolonizácií Španieli napríklad aj v Južnej Ameririlo dostať na akt, ktorí tu má takisto hlboké korene. Ak sa budete ke. Z prístavu v tomto meste odchádzajú motať niekde po vidieku, tak je viac než lode aj na ďalšie susedné ostrovy. Takže pravdepodobné, že niekde uvidíte kozvážte, či so sebou zoberiete aj nejakú hútie zápasy. Zvyčajne ide o malý ring batožinu. No a na záver užitočná rada: s udupanou hlinou a kovovou ohralen v tomto meste funguje bankomat, dou. Okolo nej sa zhromaždí veľa maodkiaľ sa dajú vyberať peniaze v miestnej jiteľov hydiny, pozorovateľov, no a, • Filipíny patria medzi vyhľadávané oblasti mene. samozrejme, stávkarov. Títo všetci aj pre vyznávačov potápania. Okrem krásA čo ak ste sa toho všetkého na Bantayanadšene sledujú, ako sa vyberajú nych miest pod morskou hladinou je možné ne už naozaj celkom „prejedli“? Žiadne do zápasov dvojice, z ktorej mnohoabsolvovať aj kompletný výcvik. Po jeho abobavy. Stačí sa spýtať domácich obyvatekrát vzíde iba jeden víťaz. O to, že je to solvovaní si tak prinesiete domov aj medziľov na výlet na Virgin Island, ktorý je len takto, sa pričinil opäť „lotor človek“. národnú licenciu, ktorá vás oficiálne oprávzhruba hodinu plavby drevenou loďkou Aby boli zápasy viac krvilačné, tak ňuje potápať sa kdekoľvek na svete. zo Santa Fe. Ak sa vám páčil Bantayan, zvieratám na nohu priväzujú ostrý botak na tomto malinkom ostrove sa do Fidák, ktorý ma protivníka rýchlejšie • Toto musíte určite vyskúšať! Večer, keď lipín zrejme zamilujete. Síce tu nenájdete „vybaviť“... bude všade panovať tma a noc prikryje pôvodný kolorit ako v predošlom prípaostrov do tmavej noci, vyberte sa popri pláži de, ale je tu niečo iné. Dokonale naaranniekam, kde je úplná tma. Myslím tým nejaZO SANTA FE NA žované stredisko je niečo medzi rajom ké miesto, kam sa nedostane žiara svetiel VIRGIN ISLAND na zemi a scénami z rozprávok o vílach, z príbytkov alebo obydlí. Opatrne vojdite ktoré si pamätáte ešte z čias, keď ste do vody a pomaličky ju rozvírte. Pri troche Bolo by celkom na škodu zostať len o Filipínach ani nesnívali. Takmer biely šťastia zažijete prírodné divadlo! Drobný v meste Santa Fe a neodskočiť si naprípiesok, tyrkysové more, elegantné palplanktón vo vode sa rozžiari do bielo-zlatisklad aj do druhého väčšieho mesta my, na ktorých sú navešané hamaky na tých odtieňov a vy tak budete môcť naživo na ostrove, ktoré má rovnaký názov, hojdanie, zelený trávnik, vôňa grilovasledovať to, čo sa niekomu nepodarí vidieť ako samotný ostrov. Je celkom jedno, ných darov mora a plno (pre nás Slováza celý život. či si pozriete, ako plynie život na trhokov) exotickej architektúry ma naozaj visku, ako sa darilo rybárom na mori, dostali. Ak sa niekde na svete zastaví čas, alebo sa budete len tak bezcieľne mo-

Naše tipy

Pred zápasom sa kohúty starostlivo porovnávajú.

tak to bude určite tu, lebo na tomto malinkom ostrove je život naozaj gombička... Filipíny sú naozaj fantastickou destináciou. Je úplne jedno, či tam pôjdete sami, s partiou skvelých ľudí, ktorí majú radi zábavu, s rodinou... V tejto krajine si príde na svoje určite každý. Napriek tomu, že je v ponuke tak veľa ostrovov, výber nemusí byť ťažký. Ak máte radi to, čo ešte nepodľahlo náporu turistov, tak Bantayan je ostrov, na ktorý budete spomínať, ako na to správne rozhodnutie.

Mnohokrát sa na plážach potulujú len opustené psy.

Ale ani východ slnka nie je zlý zážitok.

Relax

Hlavným partnerom rubriky RELAX je NETPHARMA.

Bordeaux

mesto vína a umenia

Nábrežie rieky Garonny lemujú nádherné historické budovy a ponúka možnosť príjemných prechádzok.

VO FRANCÚZSKU JE NIEKOĽKO OBĽÚBENÝCH CIEĽOV, KAM KAŽDOROČNE PRÚDI MNOŽSTVO TURISTOV. BORDEAUX NA JUHOZÁPADE NEPATRÍ MEDZI NAŠINCAMI K PRÍLIŠ VYHĽADÁVANÝM, HOCI TOHO PONÚKA VEĽA. AJ JEHO KRÁTKA NÁVŠTEVA BUDE ZÁRUKOU NEZABUDNUTEĽNÝCH ZÁŽITKOV.

äčšine z nás sa Bordeaux spája s vínom. O tom, že vinič má v tejto časti Francúzska privilegované miesto, sa napokon presvedčíte už na letisku. Pri vychádzaní z letiskovej budovy zrejme vášmu zraku neunikne udržiavaný vinohrad. Je to zaujímavá ojedinelosť, zrejme by ste takéto niečo inde vo svete nenašli. V meste pôsobí aj niekoľko múzeí a verím, že v každom sa nájdu vzácne exponáty súvisiace s vínom. Bordeaux je po Marseille druhým najstarším obchodným prístavom Francúzska. Má významnú polohu pri Atlantiku, čo v minulosti znamenalo výborné spojenie so zámorskými kolóniami. Vďa-

TEXT A FOTO: DANIEL KOŠŤÁL

ka strategickej polohe tu od dôb Rimanov prekvital aj obchod s vínom a inak tomu nie je ani dnes. Slávnu obchodnícku minulosť pripomína množstvo krásnych palácov s honosnými balkónmi s kovanými zábradliami. Patrili nielen obchodníkom s vínom, ale aj majiteľom najlepších viníc v okolí mesta.

ČAROVNÉ TÚLANIE Bordeaux nie je Paríž, hoci obe mestá údajne medzi sebou súperia. Mesto dostalo dokonca prezývku Malý Paríž. Dnes ide o piate najGrand Théatre patrí k najkrajším budovám v meste aj v celom Francúzsku.

Štýlové obchodíky v centre ponúkajú možnosť ochutnať a nakúpiť si jedinečné regionálne špeciality.

jeden z architektonických symbolov mesta – dlhý most Pont de Pierre a ani podľa mnohých najelegantnejšie námestie mesta – Place de la Bourse s krásnymi fontánami. Počas letných mesiacov návštevníci mesta obdivujú v jeho uliciach moderné umenie.

väčšie mesto krajiny, po hlavnom meste má aj najviac pamiatkovo chránených objektov. Väčšina z nich podstúpila v nedávnych obdobiach rozsiahlu rekonštrukciu, a tak dnes staré centrum opäť oslňuje nielen domácich, ale aj návštevníkov. Historické jadro je mimoriadne pôvabné a najlepšie urobíte, ak sa ho vyberiete objavovať po vlastných. Využiť môžete aj lokálnych sprievodcov. Túlanie po starom Bordeaux je čarovné najmä v lete a na jeseň, keď vysoké fasády palácov vrhajú do uličiek blahodarný tieň. Dlhé nákupné ulice striedajú menšie alebo väčšie námestia, objavíte tu aj starý víťazný oblúk, sviežou zeleňou a majestátnymi platanPlno zelene, osviežujúca voda a neopakovateľná atmosféra na nábreží mesta

MIESTO STRETNUTÍ K tým patrí najmä námestie Place de la Comédie s nádhernou budovou divadla (Grand Théâtre). Divadlo bolo postavené v 18. storočí (v období najväčšieho rozkvetu mesta) a je dokonalou ukážkou klasicistického štýlu. Budova pôsobí impozantným dojmom aj vďaka 12-tim korintským stĺpom a patrí k najkrajším vo Francúzsku. K najväčším otvoreným priestranstvám v meste patrí aj neďaleké stromoradiami lemované Esplanade des Quinconces. Veľké námestie iba umocňuje dojem z tejto významnej vinárskej metropoly. Pôvodne tu stál zámok, dnes sa tu hrdo vypína mramorový Monument aux Girondins. Ide o bohato zdobený pamätník s dvoma fontánami, ktorý je pamiatkou na liberálnych revolucionárov. Tých na konci Veľkej francúzskej revolúcie poslal Robespierre pod gilotínu. Najlepší dojem z mohutnosti tohto mesta získate z vtáčej perspektívy. Jedinečný výhľad na Bordeaux sa naskytá napríklad zo zvonice baziliky Saint Michel, druhej najvyššej vo Francúzsku. Svojou veľkosťou uchvátia v meste aj mnohé katedrály, napríklad Saint André. Stavať sa začala v 11. storočí a je len o niečo menšia než slávna parížska katedrála Notre Dame. Je uchvacujúca snáď do posledného detailu a rozhodne stojí za návštevu. Malebných miest a zákutí ponúka Bordeaux nepreberné množstvo a každý si tu nájde to svoje. Mesto má jedinečnú hudobnú aj umeleckú scénu, je rajom gurmánov. Môže sa tiež pochváliť najdlhšou pešou obchodnou ulicou v Európe – Rue St. Catherine, a tak patrí aj k obľúbeným cieľom shopoholikov. Ak medzi nich nepatríte, rozhodne sa z Bordeaux musíte vrátiť aspoň s dobrým vínom. Place de la Bourse je v noci nádherne osvetlené.

mi lákajú zasa viaceré parky. Nechýba množstvo kaviarničiek, vinoték s výbornou ponukou, reštaurácií ani módnych butikov. Lákavé je aj objavovanie malých obchodíkov s typickými drevenými priečeliami, ktoré ponúkajú zaujímavé regionálne špeciality. Osobitné kúzlo má asi kilometer dlhé a pre peších upravené oblúkovité nábrežie rieky Garonny s elegantnými klasicistickými palácovými fasádami. Pri prechádzaní nábrežím pohľadom určite neminiete

Relax

GOLF CHALLENGE GOLF CHALLENGE by UNIQA

by Mercedes-Benz

2. júla (tentokrát v nedeľu) prebehlo v Báči už 4. kolo GOLF CHALLENGE 2017. Turnaj sa niesol pod žiarou trojcípej hviezdy, pretože generálnym partnerom bol Mercedes-Benz. Popri turnaji si mohli golfisti aj negolfisti vyskúšať jazdy na skvelých autách tejto značky. Aj napriek veľkej horúčave bola účasť na turnaji veľmi slušná a s počasím sa najlepšie popasovali títo hráči: V A-kategórii zvíťazil Peter Živner pred Pavlom Gundom a Tomášom Beňovičom. V B-kategórii rozhodoval o poradí výsledok na druhej 9-tke a poradie bolo nasledovné: Marián Novanský tesne pred Youngduk Jungom a Martinom Syčom. No a v C-kategórii dominovala Daniela Poláková pred Martinom Senčákom a Svetlanou Kucmenovou. Po hre golfistom spríjemnila jedlo skvelá kapela Duo 13.09.2017J&D. 9:20 Page 1

sobotu 10. júna uzavrelo prvú trojicu turnajov 3. kolo GOLF CHALLENGE 2017 pod hlavičkou generálneho partnera Poisťovňa UNIQA. Myslite na to, že sme pri vás nielen pri vašom odpale..., myslite UNIQA! Pod týmto heslom bojovalo napriek veľmi nepriaznivej prognóze počasia takmer 60 golfistov. Ich výkony sa neustále zlepšujú, a víťazi boli nasledovní: V A-kategórii vybojoval s náskokom troch rán 1. miesto Peter Trgiňa pred Alžbetou Fulopovou a Petrom Straňákom, ktorí zahrali zhodný výsledok. B-kategóriu tesne vyhrala Ingrid Czvedlerová pred Petrom Tejbusom a manželom Vidorom, no a v C-kategórii dominovala Michaela Siveková pred Andrejom Buľbašom a Svetlanou Kucmenovou.

inzercia Golf Challenge TICKET 17sep 215x93:Layout 1

GOLF CHALLENGE by UNIFY

V strede leta a dovoleniek, v sobotu 5. augusta, sme presťahovali 5. kolo GOLF CHALLENGE 2017 by UNIFY do Hrubej Borše. Ak potrebujete čokoľvek vytlačiť, je pre vás pripravený profesionálny tím nášho generálneho partnera. Aj napriek silnému vetru, ktorý v nárazoch dosahoval 50 – 60 km/h, golfisti ukázali, že už dávno nie je začiatok sezóny a uhrali skvelé výsledky. A-kategóriu vyhrala s rovnakým počtom rán netto o lepší výsledok na druhej 9-tke Michaela Pazeltová nad Martinom Melišekom a tretie miesto vybojoval len o ranu horší Peter Straňák. V B-kategórii mal Pavel Uher o 2 body lepší výsledok od Youngduk

inzercia Golf Challenge BALA 14okt 215x93:Layout 1

14.09.2017

Junga, ktorý s rovnakým rozdielom porazil tretieho Radoslava Kucmena. C-kategóriu vyhral Marek Čambál pred Svetlanou Kucmenovou a Romanom Divincom. Ešte stále nepoznáme celkového víťaza, o ktorom sa rozhodne v posledných dvoch kolách tohtoročného už 8. ročníka GOLF CHALLENGE. Ako vždy aj pre tieto kolá je pre hráčov pripravený skvelý servis. Tešíme sa na vás na greenoch v Báči! Michal Virdzek

9:53

Page 1

Zdravie

Pre intímnu pohodu v každom veku KVALITU ŽIVOTA ŽENY VÝRAZNE ZNIŽUJÚ RÔZNE VAGINÁLNE ŤAŽKOSTI, STRESOVÁ INKONTINENCIA MOČU A OCHABNUTIE SVALOV PANVOVÉHO DNA. MODERNÝ PRÍSTROJ FEMILIFT SI VŠAK S TÝMITO PROBLÉMAMI DOKÁŽE ÚČINNE PORADIŤ.

účasťou pocitu ženstva u každej ženy je vnímanie osobnej krásy, a to aj tých najintímnejších partií. Zdravie ženy spojené s intimitou je nesmierne dôležité. Panvové dno nie je len skupina skrytých svalov, ale tiež zdroj vitality a ženský emočný barometer. Citlivo reaguje na jemné zmeny v psychickom rozpoložení, hromadia sa v ňom potlačené emócie. Pri citovom preťažení často poklesne alebo sa stiahne. Zdravé a pružné panvové dno je zdrojom chuti do života aj schopnosti užiť si sex. Ochabnutie sa prejavuje nepríjemnými pocitmi až bolesťami pri pohlavnom styku. Môže mať za následok neschopnosť dosiahnuť orgazmus i nezáujem o sex.

TEST AJ PRE VÁS Viete, v akej kondícii sa nachádzajú svaly vášho panvového dna? Ráno, keď je prúd moču najväčší, pokúste sa sťahom svalov panvového dna tento prúd prerušiť. Ak sa vám nepodarí močenie zastaviť, je pravdepodobné, že ide o oslabené panvové dno.

NEVÍTANÉ KVAPKY NA NOHAVIČKÁCH Panvové dno, ktoré tvorí skupina svalov, väzov a tkaniva, funguje ako oporný aparát pre maternicu, močovú trubicu, močový mechúr a konečník. Keď je oslabené, dokáže na seba upozorniť veľmi nepríjemne aj samovoľným únikom moču. Tieto ťažkosti sa môžu ozvať pri tehotenstve. V dôsledku hormonálnych zmien dôjde k roztiahnutiu panvového dna, keď sa ženské telo pripravuje na pôrod. Celé Text: Dagmar Murgašová, foto: Samphotostock

tehotenstvo a najmä pôrod znamenajú pre svaly panvového dna veľkú záťaž. Stresovú inkontinenciu moču spôsobuje nechcený samovoľný únik moču pri kýchnutí, zakašľaní či fyzickej námahe. Inkontinencia sa môže teda objaviť aj u žien, ktoré sa venujú posilňovaniu s ťažkými činkami alebo náročnému cvičeniu. Príčinou je oslabenie uzatváracieho mechanizmu močovej trubice, ktorý je výsledkom zníženia svalového napätia v oblasti malej panvy. Hlavnými vyvolávacími faktormi sú najmä pôrody, obezita a starnutie. Problémy s inkontinenciou sa tak objavujú už aj u tridsiatničiek a s pribúdajúcimi rokmi sa zhoršujú.

HORMONÁLNE VÝKYVY Skôr alebo neskôr každú ženu dostihne menopauza. Obdobie, v ktorom dochádza k postupnému vyhasínaniu funkcie vaječníkov, čo prestávajú produkovať ženské pohlavné hormóny – estrogény, má za následok aj suchosť v pošve. Atrofia – stenčenie a strata elasticity – sa môže prejaviť bolestivým pohlavným stykom. Postihnuté sú aj sliznica močovej rúry a močového mechúra. Vnútorné steny vagíny bývajú v dôsledku hormonálnych zmien náchylnejšie na infekcie a zápaly.

MODERNÁ LIEČBA Ženy každého veku však už nezostávajú samy so svojimi ťažkosťami. Experti spoločnosti Alma Surgical vyvinuli unikátnu liečbu na báze technológie CO2 laseru. „FemiLift predstavuje novátorský prístup k ambulantnej liečbe s vynikajúcimi výsledkami, ktorý pripravuje cestu pre nové, bezpečné a účinné ambulantné chirurgické zákroky bez vedľajších účinkov a bez akýchkoľvek symptómov,“ konštatuje taliansky gynekológ Paolo Scollo. FemiLift využíva vysoký výkon technológie frakčného CO2 laseru na dosiahnutie hlbokého tepelného účinku, ktorým sa stimuluje remodelácia vaginálneho kolagénu. Pôsobí na celé postihnuté tkanivo, zvyšuje hrúbku stien vagíny a zabezpečuje lepšiu oporu močovej rúry. Energia lasera preniká do pošvového tkaniva vo forme lúča rozdeleného do podoby mriežky, čím sa dosahuje rýchlejšie hojenie a rejuvenizácia stien vagíny. Doktorka Ksenija Šelih Martine zo slovinského Kalliste Medical Center vysvetľuje: „Ošetrenie FemiLift prevyšuje riešenia, ktoré sú momentálne dostupné na trhu a dosahuje vynikajúce výsledky. S FemiLiftom môžem svojim pacientkam ponúknuť bezpečné, ľahko aplikovateľné a bezbolestné riešenie, ktoré skutočne funguje. Po krátkej návšteve kliniky sa symptómy SIM zredukujú alebo úplne zmiznú, vďaka čomu sa ženy môžu ihneď vrátiť k svojmu normálnemu životu.“ Skúsenosti profesora Gabriela Alberta Femopasa z Cordobskej univerzity hovoria, že osemdesiat percent žien, ktoré sa zúčastnili na štúdii, vykazovalo podstatné zlepšenie sexuálnej dráždivosti. FemiLift prostredníctvom ošetrenia laserom posilňuje lokálny imunitný systém, zvyšuje tonus a flexibilitu pošvového tkaniva. Dochádza k omladeniu pošvového tkaniva, zosilneniu epitelu, tvorbe nových kolagénových vlákien a k zúženiu pošvy. Zákrok je bezbolestný a bez časových strát. Liečba sa vykonáva ambulantne pomocou hygienických jednorazových sond a nevyžaduje anestéziu ani čas na rekonvalescenciu, takže ženy sa čoskoro po zákroku môžu vrátiť do bežného života.

CHRÁŇTE SA – LOKÁLNE A BEZ HORMÓNOV! Vďaka antikoncepcii si môžeme vychutnávať vášeň a zároveň mať svoj život pod kontrolou. Zlatou, strednou cestou medzi prirodzenou, avšak nie vždy účinnou ochranou a „bombou“ v podobe hormonálnej tabletky je lokálna chemická, tzv. spermicídna antikoncepcia bez obsahu hormónov. Voľnopredajný liek Pharmatex® vaginálny krém/vaginálne kapsuly s účinnou látkou benzálkoniumchlorid chráni pred nemilým prekvapením „po“. Nenarúša hormonálny cyklus ženy, nezaťažuje celý jej organizmus, pôsobí len lokálne. S účinnosťou až 97,6 % podľa Pearlovho indexu spoľahlivosti antikoncepcie ničí spermie priamo v pošve – účinne a šetrne. Nelikviduje totiž prirodzenú mikroflóru a nemení pH intímnej ženskej zóny. Poskytuje slobodu použiť ochranu podľa potreby, bez nutnosti pamätať si a hltať tabletky každý deň. Pharmatex® vaginálne kapsuly účinkujú už 5 minút po aplikácii do pošvy, Pharmatex® vaginálny krém s výrazným lubrikačným efektom dokáže zlikvidovať spermie okamžite po nanesení dovnútra ženských partií. Obe formy sú vhodné aj pre ženy po pôrode, dojčiace matky či počas menopauzy. Bez predpisu a zdĺhavej návštevy u gynekológa je tak po ruke ochrana, aby mohol byť život plný vášne a zároveň bezpečný. Zdravotnícke informácie zverejnené v tomto článku sa poskytujú len na informatívne a reklamné účely. Liek PHARMATEX vaginálne kapsuly/vaginálny krém (benzalkóniumchlorid) je určený na lokálnu (miestnu) antikoncepciu. Táto metóda významne znižuje možnosť nežiaduceho otehotnenia, ale neodstraňuje ju úplne. Použitie je vaginálne. Vaginálna kapsula sa zavedie hlboko do vagíny asi 5 minút pred pohlavným stykom, vaginálny krém sa dávkuje hlboko do vagíny pomocou aplikátora a účinkuje okamžite. Pozorne si prečítajte písomnú informáciu pre používateľa, ktorá je pribalená k lieku.

V TRETINE ŽIVOTA BEZ POLOVIČNÝCH RIEŠENÍ V roku 1900 nedosahovala priemerná dĺžka života ženy ani 50 rokov, v roku 2000 to bolo zhruba 82 rokov. Život ženy sa predlžuje, ale vek, kedy dochádza k menopauze, sa zvyšuje iba nepatrne. Z toho vyplýva, že priemerná žena prežije bez estrogénu približne tretinu svojho života. O dôvod viac, aby ho prežila kvalitne a zdravo!

www.pharmatex.sk

Zdravie

Ako byť fit

Hlavným partnerom rubriky ZDRAVIE je LEKÁREŇ VAJNORY.

ÚČINNÉ KOLAGÉNOVÉ INJEKCIE HALÓ, BOCIAN! V dnešnej dobe má mnoho párov problémy s prirodzeným počatím bábätka. Príčiny neplodnosti bývajú mnohoraké a nie vždy sa ich podarí odhaliť. Ak sa ani vám nedarí počať vytúžené bábätko, skúste siahnuť po tabletkách na podporu plodnosti s prírodným zložením. PinkFertil od Kiwu Wuki je komplexný doplnok stravy pokrývajúci svojím zložením špecifické výživové požiadavky ženy pri snažení o otehotnenie. Špeciálny prírodný koktejl 113 bylinných extraktov, vitamínov, minerálov, antioxidantov a aminokyselín je vhodný na podporu reprodukčného zdravia, hormonálnej rovnováhy a zlepšenie fyzickej i psychickej kondície ženy. PinkFertil obsahuje látky, ktoré priaznivo ovplyvňujú psychickú činnosť a prispievajú k zníženiu miery únavy a vyčerpania. Prípravok je zložený výhradne z vedecky overených formulácií a zložiek s preukázateľným účinkom, čo dáva výrobku status najvyššej kvality a pomáha zvýšiť šance pre úspešné otehotnenie. www.otehotnenie.sk

V praxi sa ako jedna z inovatívnych a šetrných metód liečenia bolesti pohybového a podporného aparátu osvedčilo lokálne podávanie injekčných prípravkov s obsahom kolagénu. MD kolagénové injekcie, ktoré ponúka spoločnosť inPHARM, obsahujú kolagén a látky rastlinného a minerálneho pôvodu napomáhajúce kolagénu účinne sa dostať do postihnutého tkaniva. Kolagén pôsobí proti ochabnutosti spojivového tkaniva, má regeneračný aj analgetický efekt, zlepšuje mobilitu kĺbov a prispieva k uvoľneniu svalstva v danej oblasti. Kolagénové injekcie komplexne pomáhajú zmierňovať bolesť a zlepšovať pohyblivosť kĺbov tým, že spomaľujú fyziologickú degeneráciu kĺbov a pridružených tkanív, a to práve v tej oblasti, pre ktorú sú určené. Môžete si vybrať až z 13 rôznych typov, napríklad na bolesti kolenného kĺbu, svalov alebo na bolesť v oblasti krčnej chrbtice. Výhodou týchto kolagénových injekcií je najmä ich bezpečnosť, dobrá znášanlivosť bez alergických reakcií a prírodný pôvod. Sú vhodné pre všetky vekové kategórie a môžu sa kombinovať aj s iným druhom liečby. Ideálne je absolvovať kúru s 10 MD kolagénovými injekciami, záleží však na type zdravotného problému, ktorý máte a od odporúčania lekára. Viac na www.inpharm.sk.

SRDCE CHCE, ABY STE SA HÝBALI! Deviaty mesiac v roku je už tradične zasvätený Svetovému dňu srdca (29.9.) a na Slovensku aj unikátnej preventívno-edukačnej kampani MOST. S renomovanými lekármi zo Slovenskej nadácie srdca a Slovenskej kardiologickej spoločnosti ju po prvýkrát pripravili aj pacienti a odborníci z Únie pre zdravšie srdce. Jej cieľom je presvedčiť ľudí, aby na svoje srdce mysleli každý deň a dopriali mu, čo potrebuje. A to pohyb, pohyb, pohyb! Zdôrazňuje to aj MUDr. Eva Gonçalvesová, primárka Oddelenia pre zlyhávanie a transplantáciu srdca z bratislavského NÚSCH. Zdravie si zabezpečíme, keď naň budeme preventívne myslieť a konať. Aby naše srdce nezlyhalo, športujme! Máme tak veľkú šancu, že sa vyhneme aj infarktu, cievnej mozgovej príhode a ďalším vážnym zdravotným problémom.

Pripravila: Dagmar Murgašová

HESLO AKO DÔKAZ LÁSKY Z výsledkov výskumu argentínskych vedcov vyplynulo, že neustály prístup na internet výrazne ovplyvňuje vzťahy mladých ľudí. Kvôli digitálnej dobe je napríklad vo vzťahoch požiadavka na okamžitú odpoveď. Za najväčší dôkaz lásky a dôvery párik zamilovaných považuje, keď si navzájom vymenia svoje prístupové heslá.

www.hotelkaskady.sk

DO REZORTU KASKADY SA HOSTIA RADI VRACAJÚ Vstúpite do hotela a okolo vás sa rozprestrie príjemná, nevtieravá hudba. Po celý čas vášho pobytu v Hotel & Spa Resort Kaskady**** znie melódia, ktorá vás preladí. Ocitnete sa v inom svete, kde príjemne plynie čas, personál je milý a nevtieravý a vy sa vždy cítite ako jedinečný a očakávaný hosť. Tento pocit a atmosféru zažijete na Kaskadach, v jednom z najobľúbenejších a najúspešnejších hotelov na Slovensku.

BLAHODARNÉ PRAMENE Rozľahlý rezort sa rozprestiera v srdci stredného Slovenska, medzi Banskou Bystricou a Zvolenom, pri Sielnici. Netradičná stavba pripomínajúca vlny stojí na vyvýšenine nad krajinou, odkiaľ vidno len kopce a zeleň okolo. Práve tu sa pod zemou zbiehajú termálne pramene aj neďalekých kúpeľov Sliač a Kováčová. Termálna voda plná minerálov a prastarých zložiek, čistená šetrným spôsobom, je bohatstvom rezortu s výbornou polohou. Pôsobí na regeneráciu celého tela, ale predovšetkým pohybového aparátu.

VNÚTORNÝ SVET RELAXU Oddych v saunách, prestavenie mysle a tela pri ajurvédskych procedúrach, absolútne uvoľnenie od Bali terapeutiek alebo intenzívne

klasické masážne postupy – to všetko vám je k dispozícii. Od jari do neskorej jesene sa vnútorné svety relaxu prepoja s tretím vonkajším priestorom hotela s prímorskou atmosférou. Plávanie, opaľovanie, relax v prúdoch, slnečníky i tieň, priestor pre deti i tichšie zóny. K tomu denný bar, ľahké občerstvenie, plážové koše i kreslá.

GURMÁNSKY RAJ Gastronomické špeciality ľahšej stredomorskej kuchyne sú servírované priamo v reštaurácii, alebo gurmáni môžu ochutnať miestne špeciality a vína v Original Restaurant & Wine Bar.

AKTÍVNE ZÁŽITKY Každý deň tu hosť môže zažiť niečo nové. Množstvo aktivít je priamo v hoteli a okolo neho. Pripravený je pestrý animačný program pre deti, pravidelné vystúpenia renomovaných spevákov, hercov a tanečníkov, ktorí na Hotel & Spa Resort Kaskady**** nedajú dopustiť. Hneď vedľa hotela je 18-jamkový adventure golf, ktorý je výzvou aj na každý deň.

STAŇTE SA SÚČASŤOU NÁŠHO RODINNÉHO PRÍBEHU...

Zdravie

Ako byť fit

ZÁBAVNÉ OPICE

EXPRESNE FIT!

Ergonomické opice Matchstick pomáhajú deťom pri prerezávaní prvých zúbkov. Táto zábavná, mäkká, textúrovaná hračka má na zadnej strane hlavy drobné výstupky, ktoré pomáhajú udržiavať upokojujúce gély na mieste pri masírovaní boľavých ďasien. Široké ramená spolu s krátkym krkom a nohami zabraňujú deťom v prehltnutí a poskytujú bezpečnú hračku, ktorá pomáha aj pri zlepšovaní ich motorických zručností. Môže sa tiež použiť ako predbežná zubná kefka na výučbu. Je vyrobená zo silikónu a vhodná do umývačky riadu a mrazničky. Pre deti od 3 mesiacov do 3 rokov. Cena: 9,99 £. www.matchstickmonkey.com

Keď vás z bežného života vyradí hnačka, siahnite po smectaGo® v novom praktickom balení pre jednoduchšie užitie. Už ju netreba rozrábať s vodou, stačí otvoriť vrecúško a prehltnúť jeho obsah s príjemnou karamelovo-kakaovou príchuťou. Účinnou látkou smectaGo® je prírodný čistený íl, zastavujúci a účinne liečiaci všetky typy hnačky, nech ju spôsobila viróza, baktéria alebo diétna chyba. Viaže na seba toxíny a choroboplodné zárodky a vyvádza ich z tela stolicou, chráni sliznicu zažívacieho traktu, urýchľuje jej hojenie, uľavuje od bolesti brucha a znižuje plynatosť. Výrazne skracuje trvanie hnačky a spolu s rehydratačným roztokom a diétou vás rýchlo dostane späť do hry zvanej život! Je vhodná pre deti od 8 rokov a dospelých vrátane tehotných a dojčiacich žien. Balenie s 12 vrecúškami smectaGo® na expresné použitie kúpite za odporúčanú cenu 6,10 €. www.smecta.sk

tréning pre každého,

pre všetkých, pre teba!

vysoký štandard poskytovaných služieb

ústretový personál

nové priestory

bonusový systém

Roľnícka 1 | Bratislava Vajnory lekaren.vajnory@gmail.com 02/4363 1152

Zdravie

Ako jed... PRI SLOVKU KYSLÍK SA KAŽDÝ Z NÁS PODVEDOME NADÝCHNE A SPOJÍ SI HO S POZITÍVNYMI PRÍVLASTKAMI. JE PRAVDA, ŽE BEZ KYSLÍKA BY FORMA ŽIVOTA, AKÁ JESTVUJE NA NAŠEJ PLANÉTE, MALA „PO CHLEBE“, AVŠAK TENTO ŽIVOTODARNÝ PRVOK MÁ AJ SVOJU „JEDOVATÚ“ STRÁNKU.

a fungovaní ľudského organizmu sa podieľa nespočetné množstvo rôznych procesov a medzi nimi aj oxidačné procesy, na ktorých sa spomínaný prvok zúčastňuje. Ak sa kyslík zlúči s inou chemickou látkou, vznikajú nové látky, niektoré aj potenciálne toxické. A také sú aj látky, ktoré poznáme ako voľné radikály a ktoré sú bežnou súčasťou biochemických procesov nielen v ľudskom tele, ale aj v ostatných živých organizmoch. S voľnými radikálmi je tesne previazaný pojem antioxidanty – ide o látky, ktoré si dokážu poradiť s toxickým vplyvom voľných radikálov.

PREČO ŠKODIA Voľné radikály a ich dopad na naše zdravie sú už dlhšie predmetom skúmania vedcov. Ako sa dozvedáme v knihe Tatiany Kimákovej a Ivany Baranovičovej Liečivá sila antioxidantov, „reakcie vyvolané radikálmi – veľmi nestálymi molekulami, ktoré pôsobia na jadrá buniek, kde sa uchováva dedičná informácia – vedú k následným zmenám v štruktúre buniek, k poškodeniu tkanív, orgánov a nakoniec k poškodeniu dôležitých funkcií v organizme. Uplatňujú sa najmä pri procesoch starnutia, pri vzniku a vývoji onkologických chorôb, pri srdcovo-cievnych chorobách a rozvoji rôznych metabolických, neurodegeneratívnych chorôb (napríklad Parkinsonovej choroby, Alzheimerovej choroby a i.), ale aj vo viacerých imunitných mechanizmoch.“

NIELEN MÍNUSY Voľné radikály sú teda v našich telách stále prítomné, avšak nie každý asi vie, že nemajú len negatívne účinky, ale v niektorých prípadoch môžu mať aj priaznivé pôsobenie. Príkladom je protektívny účinok pred niektorými molekulami – voľné radikály sa zúčastňujú na reprodukčnom procese či aktivujú mnohé enzýmy. Voľné radikály majú významnú úlohu napríklad v biologickom mechanizme, ktorý sa nazýva fagocytóza, pri ktorom biele krvinky pohlcujú a likvidujú mikroorganizmy. Na druhej strane, ak sú antioxidanty v prevahe, môžu blokovať účinky tých voľných radikálov, ktoré majú priaznivé a pre náš organizmus nevyhnutné pôsobenie.

Text: Miriam Bartošová, Foto: flickr.com, archív (foto arónie)

FAJČENIE, UV ŽIARENIE ČI JEDLO A čo všetko prispieva k tvorbe voľných radikálov? Takých faktorov je množstvo, ale asi k najznámejším patria fajčenie (aj pasívne), konzumácia alkoholu či žiarenie rôzneho druhu, a to nielen UV lúče, ale aj prirodzená radiácia zemského povrchu, kozmické a tiež elektromagnetické žiarenie. Voľné radikály môžu vznikať aj v dôsledku užívania niektorých liekov alebo pôsobenia určitých chemikálií, napríklad pesticídov, a do nášho tela sa môžu dostať aj v potrave. V tej môžu vznikať napríklad pri tepelnej úprave, mletí alebo vplyvom svetla. Asi najväčšia hrozba voľných radikálov spočíva v tom, že ak reagujú s takými dôležitými časťami buniek, ako je DNA, môžu vyvolať napríklad množenie buniek, čo môže viesť k nádorovému ochoreniu.

AERÓBNE CVIČENIE Voľné radikály však vznikajú aj v rámci takých procesov v organizme alebo činností človeka, ako je napríklad normálna látková premena či dlhodobá, mierne až stredne intenzívna aeróbna aktivita. Samozrejme, máločo je čierno-biele a platí to aj v tomto prípade, takže hoci pri aeróbnej fyzickej aktivite vznikajú v našom organizme voľné radikály, neznamená to, že by sme na aeróbne cvičenie mali zanevrieť. Práve naopak. Takýto pohyb zlepšuje kondíciu, priaznivo ovplyvňuje srdcovo-cievny systém, zlepšuje činnosť dýchacej sústavy a pomáha eliminovať aj negatívne účinky stresu.

NIELEN „CÉČKO“ Osvedčenými bojovníkmi s oxidatívnym stresom sú – ako naznačuje samotný názov – antioxidanty. Náprava oxidatívneho poškodenia organizmu však nemusí byť vždy efektívna, oveľa jednoduchšia a v podstate aj účinnejšia je prevencia. Asi najznámejším

antioxidantom je vitamín C a vďaka svojim antioxidačným schopnostiam sa často využíva aj v potravinárstve. Antioxidanty tvoria širokú škálu rôznorodých látok, vymenúvať ich by zabralo veľa miesta. K najznámejším však určite patria vitamíny a netreba asi dodávať, že najvhodnejšie je prijímať ich v potrave. Sú však okolnosti, keď táto cesta nie je schodná, a aj vtedy sa k slovu dostávajú doplnky stravy.

UNIKÁTNE BOBUĽKY

NEZAŠKODÍ SI PRIPOMENÚŤ V súčasnosti mnohí radi siahnu po prípravkoch z prírodných zdrojov a platí to aj v prípade výživových doplnkov na prírodnej báze. Samozrejme, netreba zabúdať, že aj najchutnejšie ovocie či zelenia sú rezervoárom síce prírodných, ale predsa chemikálií, a hoci máme dobrý pocit, že ide o čisto prírodné látky, nezabúdajme, že každá, aj čisto prírodná chemická látka je stále chemickou látkou a pri nevhodnom užívaní či dávkovaní môže napáchať viac škody ako osohu. Aj keď teda ide „len“ o doplnok stravy, vždy treba dodržať odporúčané dávkovanie a neobísť prípadné upozornenie, kedy konkrétny prípravok nie je vhodné užívať alebo jeho užívanie treba konzultovať s lekárom.

K najvýznamnejším prírodným zdrojom silných antioxidantov patrí arónia. Kyselkavé bobuľky podobné čučoriedkam sú stále viac v kurze. Aróniu možno pestovať aj v našich podmienkach, ale záhrad, v ktorých by ste ju našli, u nás zrejme veľa nie je. Arónii sa zvykne hovoriť aj jarabina čierna a pochádza zo Severnej Ameriky, kde ju v ľudovom liečiteľstve hojne využívali domorodí Indiáni. Arónia je ozaj výnimočná – tmavofialové až čierne bobuľky sú na prasknutie nabité flavonoidmi, ktoré z týchto plodov robia anti-

ŠŤAVA, PRÁŠOK, KAPSULY I ČAJ

Doplnky výživy, ktorými môžete pomôcť svojmu zdraviu, ponúkajú benefity plodov arónie v podobe 100% šťavy, prášku, kapsúl i čaju. Šťava sa lisuje za studena, je pasterizovaná, bez pridaného cukru, vody a konzervantov. Mletím odšťavených bobuliek a jadierok sa získava 100% prášok, takisto bez pridaného cukru. Tento prášok obsahujú aj kapsule, takže máte viacero možností, ako využívať benefity arónie. Čajová zmes obsahuje až 93 % plodov a 7 % listov arónie. Jeho príprava je jednoduchá: dve čajové lyžičky zalejete vriacou vodou a lúhujete 5 až 8 minút.

Zdravie na tanieri R

oxidačnú bombu. Tvoria sa najmä v šupke bobuliek, o čom svedčí aj ich farba. Arónia je aj bohatým zdrojom „céčka“, radu ďalších vitamínov, železa, fluóru, mangánu a ďalších mikronutrientov, ktoré sú pre naše zdravie nevyhnutné.

epka olejná je na našich poliach už desaťročia tradičnou plodinou, ktorá sa v súčasnosti pestuje najmä pre produkciu kvalitného potravinárskeho oleja. Repkový olej je univerzálny, a preto by nemal chýbať v žiadnej domácnosti. Značka Flaviol je synonymom vysokokvalitných repkových olejov, ktoré sa vyrábajú na východe Slovenska v dedinke Spišský Hrušov. Vďaka šetrnému spracovaniu kvalitného semena repky olejnej dopestovaného na slovenských poliach (lisovaním za studena alebo fyzikálnou rafináciou) si oleje Flaviol zachovávajú vysoký podiel vitamínov A, D, E a K, množstvo antioxidantov, enzýmov a minerálnych látok. Navyše, spomedzi všetkých bežne používaných rastlinných olejov vynikajú aj ideálnym pomerom omega-3 a omega-6 mastných kyselín. www.somgurman.sk

Gurmet

Kuchári z bratislavskej reštaurácie Benihana sú medzinárodným tímom na čele s Maročanom Khalilom Chrifom Tribakom (prvý sprava).

Ako sa stal z japonského zápasníka svetovo uznávaný reštauratér PRÍBEH, KTORÝ DOKONALE REPREZENTUJE AMERICKÝ SEN. MLADÝ JAPONSKÝ CHLAPEC, NÁDEJNÝ ZÁPASNÍK, SI PRIŠIEL DO USA ZAROBIŤ NA ÚČASŤ NA LETNÝCH OLYMPIJSKÝCH HRÁCH V RÍME 1960. HOCI TALENT NAOZAJ MAL A NA OLYMPIÁDU DO TALIANSKA SA AJ KVALIFIKOVAL, NAPOKON TAM NEŠIEL. UPREDNOSTNIL SVOJE AMERICKÉ NAJSKÔR ŠPORTOVÉ A NESKÔR PODNIKATEĽSKÉ ÚSPECHY.

en mladý chlapec sa volal Hiroaki Aoki a Američania mu dali prezývku Rocky. Vo wrestlingu sa mu v 50. rokoch darilo aj v USA. V kategórii super ľahká váha bol neporaziteľný, absolvoval množstvo úspešných túr po celej krajine, získal niekoľko národných titulov a dnes má aj miesto v Zápasníckej sieni slávy. Popritom však neustále pracoval a študoval. Vo dne, v noci rozvážal mraziarenským autom zmrzlinu po newyorskom Harleme a súčasne študoval manažment na hotelovej akadémii.

ČERVENÝ KVET V RUINÁCH Ako väčšina Japoncov vyrastajúcich v biednom období po 2. svetovej vojne aj Hiroaki (toto meno však v Amerike príliš nepoužíval) mal v sebe kus šetrnosti. Peniaze vtedy ešte len tak nerozhadzoval. Text:Jana Janků, foto: Benihana, Getty images

Keď si čo-to našetril zo zmrzlinového biznisu, rozhodol sa pre kúpu svojho prvého japonského steakhousu v New Yorku. Potreboval však 10-tisíc dolárov, a tak musel požiadať o pomoc otca. Ten mu peniaze nielen dal, ale mu aj odporučil názov Benihana. Údajne tento červeZakladateľ Benihany Rocky Aoki ný kvet, ktorý je u nás známy ako svetlica, videl rásť po 2. svetovej vojne v rozbombardovanom Tokiu medzi ruinami... V autorizovanom životopise Rocky Aoki priznáva, že sám sa variť nikdy nenaučil. Vždy ale zamestnával zručných japonských šéfkuchárov, ktorí museli najskôr absolvovať tri roky praxe v Japonsku a potom sa niekoľko týždňov podučiť americkým a anglickým manieram. Otvorenie Benihany bolo dávno pred boomom terajších sushi barov. Písal sa rok 1964 a on mal vtedy len 25 rokov. Tam sa začal jeho podnikateľský úspech v gastronómii, ktorý čoskoro dosiahol celo americké a neskôr aj medzinárodné rozmery. Dnes je už ikonická Benihana nadnárodnou franšízou – sieťou vyše sto reštaurácií so sídlom v New Yorku. Nájdete ich na všetkých kontinentoch a nechýba ani na Slovensku.

V BRATISLAVE NA HLBOKÚ Teppanyaki a sushi reštauráciu Benihana nájdete aj v Bratislave v budove bývalej kliniky na Hlbokej ceste. Už vstup vám naznačí, že vchádzate do japonského sveta, pre ktorý je typický minimalizmus, no na druhej strane jemné, pôsobivé detaily. Dominantou sú veľké mramorové stoly s platňami teppanyaki. Šéfkuchárom tejto reštaurácie je Khalil Chrif Tribak. Tiež ide o človeka so zaujímavým životným príbehom. Vyrástol v malom rybárJedlo sa pripravuje priamo pred očami hostí skom mestečku Larach na brehu Atlantického oceánu na severe pri rozpálenej grilovacej platni teppanyaki. Maroka. Spomína, že v ich chudobnej rodine boli hlavným jedlom na raňajky, obed i večeru ryby, ktoré si sami nalovili. Hoci na strednej škole vyštudoval strojárinu, KORENE Z DOMU v Anglicku, kam v roku 1994 PESTRÝ ŽIVOT odišiel za lepším životom, sa To, že príprava jedál je aj kusom mu nepodarilo nájsť prácu umenia, vedel Rocky Aoki Život Rockyho Aokiho bol rovnako teatrálny ako jeho reštauvo fachu, a tak skončil ako poz domu. Jeho rodina totiž roky rácie. Plný dobrodružstiev, škandálov, ktoré zoširoka pretriamocná sila v kuchyni. podnikala v rodnom Japonsku sal bulvár. Okrem toho, že sa trikrát oženil a splodil sedem O jeho osude definitívne rozhov gastronómii. Odtiaľ si priniedetí (údajne tri ženy boli súčasne tehotné s jeho tromi deťmi dol inzerát, kde hľadali človeka, sol zásady, že kuchyňa musí a s treťou ženou sa stihol pred smrťou oženiť ešte raz), nikdy ktorý vie pracovať s rybami. Vyvždy svietiť čistotou, suroviny sa nevzdal športovania a rád riskoval svoj život. Pretekal bral sa tam a skúsenosti z mlamusia byť čerstvé a kuchárske na rýchlostných člnoch, autách i teplovzdušných balónoch. dosti mu pomohli. Už na druhý nástroje majú mať tú najvyššiu „Ak sa bojíš umrieť, bojíš sa aj žiť,“ tvrdil. deň sa stal členom kolektívu kvalitu. Takmer 40 rokov tiež vydával pánsky pornografický časopis známej japonskej reštaurácie. Podstatné v jeho kariére je, že Genesis, produkoval hollywoodske divadelné hry, venoval sa Začal pracovať ako kuchár pri pochopil posadnutosť Američafilantropii, ochrane životného prostredia. V roku 1983 invesgrile teppanyaki a už o šesť menov po šou, zábave. Nový kontoval 3,5 milióna dolárov do expedície, kde dve ultraľahké siacov vystupoval v televíznej cept znamenal, že jedlo sa priponorky hľadali vojnovú korisť pri brehoch Japonska. Všetkuchárskej šou. Neskôr sa rozpravuje priamo pred očami hostí ko filmovala americká a britská televízia. hodol spoznať aj iné kuchyne. pri rozpálenej grilovacej platni Po smrti v roku 2008 zanechal rozsiahle reštauračné kráľovVystriedal grécku, taliansku teppanyaki (teppan je japonský stvo a majetok odhadovaný na 50 miliónov dolárov, o ktoré i marockú reštauráciu, pracoval názov pre antikorovú platňu, sa početní dediči nekompromisne súdia s jeho poslednou ževo francúzskej brasserie, kayaki zase predstavuje tepelný nou, ktorá prevzala vedenie firmy. Súd so štyrmi podľa neho viarni, sushi bare i v party servispôsob úpravy – grilovanie, ope„nekompetentnými“ deťmi však začal už on sám za svojho se na severe Anglicka. Chodil kanie). Táto platňa je súčasťou života. variť na veľké party i súkromné veľkého mramorového stola, oslavy priamo do domov hostí. okolo ktorého môže sedieť až Zatiaľ jeho poslednou „štáciou“ je osem ba i viac hostí a všetko sledoSlovensko, kam ho pred niekoľkými rokmi priviedla jeho slovenská vať z bezprostrednej blízkosti. žena Simona. V Benihane teda hostí nepozývajú do kuchyne, ale kuchyňa ide za nimi. Kuchári pritom robia šou. Sú zabávačmi v kulinárskom svete – kúzelníkmi, komediantmi, žonglérmi... Zručne narábajú V Benihane sú kuchári zabávačmi nožmi, soľničkami či koreničkami, vyhadzujú náradie do vzduchu... v kulinárskom svete. Neraz chvosty kreviet skončia vo vreckách tričiek hostí. Pritom rozprávajú vtipné historky. Američania si to zamilovali a reštaurácie Benihana sa stali obľúbeným miestom osláv narodením, večierkov, priateľských i rodinných posedení.

VARENIE BEZ HRNCOV Teppanyaki spôsob pripravovania jedla postupne prenikol do všetkých končín sveta. Je to varenie bez hrncov. Teppan sa v strede rozpáli a teplota sa smerom k okrajom platne znižuje. Práve to umožňuje kuchárovi upravovať jedlá v takom poradí, ako potrebuje a tie hotové pritom udržiavať na okraji v primeranej teplote. Keďže pritom príliš nepoužíva tuk, mäso, ryby, morské plody, čerstvá zelenina a ostatné suroviny si zachovávajú svoju prirodzenú chuť a vôňu. Takýto spôsob úpravy vítajú najmä tí, ktorí dávajú prednosť racionálnej strave.

Gurmet

Jesenné

jablkové

osvieženie

zo Sadu Sajder a Strongbow, ktorý má štyri chuťové varianty: Gold Apple, Red Berries, Dark Fruit a Elderflower) a spoločnosť Topvar (značky Frisco a Kingswood). Značka Kingswood priniesla svojim fanúšikom dve nové príchute pred minuloročným letom. Po úspechu klasickej verzie uviedla nové verzie Dry a Rosé. Suchší variant Kingswood Dry má ambície osloviť tých konzumentov, ktorí majú radi suché a polosladké vína. Má o 40 % menej cukru ako Kingswood Original a vďaka tomu lepšie vynikne aróma šťavnatého zeleného jablka. Kingswood Rosé vyniká osviežujúcou chuťou a výraznou ider je osviežujúci alkoholický nápoj vyrobený z jabĺk. Jablká vôňou červeného jablka. Značka Kingswood uvádza, že ako jediný dozreté na slnku mu dávajú sviežu, sladkú chuť a zlatistú farbu, z bežne dostupných ciderov na Slovensku neobktorá pripomína príjemné slnečné dni. Násahuje žiadne chemické konzervanty, umelé poj vyhľadávajú milovníci vína, piva, ale aj „nearómy, sladidlá alebo farbivá. Kingswood je pivári“, ktorým nevyhovuje horká chuť klasiciný aj tým, že je pripravený na mieru pre chukého piva. Práve meniace sa spotrebiteľské ťové poháriky Slovákov. To potvrdili aj tzv. preferencie spotrebiteľov smerom k autenticslepé ochutnávky. V doteraz uskutočnených kým, prírodným a zároveň chuťovo sladším Spoločnosť Heineken je významdvoch takýchto testoch Kingswood skóroval nápojom sú motorom výrazne rastúceho trhu ným pestovateľom jabĺk určenajlepšie medzi bežne dostupnými cidermi so cidermi vo svete. Tento trendový, avných na výrobu cideru vo svete na Slovensku. Okrem toho sa na slovenskom šak u nás stále málo poznaný nápoj, si v spoločs výmerou viac ako 3500 hektátrhu objavujú priebežne aj lokálne značky cinosti priateľov radi vychutnajú muži aj ženy. Má rov vo Veľkej Británii a v Belgicderov (napríklad Jablčnô, Opre Cider) a je osviežujúcejšiu chuť ako víno, a zároveň sladšiu ku. Zber jabĺk trvá približne 12 predpoklad, že ponuka bude stále rásť. ako pivo. Obsah alkoholu sa v tomto nápoji pohytýždňov, od konca augusta buje na úrovni od 1,2 % až do 8,5 %. do druhej polovice novembra. Zberajú sa buď ručne, mechanicÚLET DO HISTÓRIE ky, alebo klasickým „strasením“ ZNAČKY zo stromov. Pôvod cideru siaha do dávnej histórie, je to nápoj približne 5000 rokov starý. Už staroNa slovenskom trhu sa možno stretnúť vekí Gréci, Rimania a Židia však poznali fers viacerými značkami. Portfólio ciderov namentované nápoje vyrobené z jabĺk. Názov pĺňajú spoločnosť Heineken (značka Lišiak

PRED PÁR ROKMI SA NA NAŠOM TRHU OBJAVIL PRVÝKRÁT NÁPOJ S NÁZVOM CIDER. POSTUPNE SI ZÍSKAVA STÁLE VIAC PRIAZNIVCOV A SVETLO SVETA UŽ UZRELA AJ JEHO LUXUSNEJŠIA FORMA.

Vedeli ste?

PRIPRAVIL: DANIEL KOŠŤÁL, ZDROJ A FOTO: HEINEKEN, TOPVAR, AUTOR

cider (vysl. „sajder“) je odvodený z hebrejského slova „shekbar“, čo znamená silný nápoj. Výrobu cideru v Európe rozšírili starí Rimania, Arabi ho uviedli v Španielsku a v 11. storočí Normani vo Veľkej Británii. V určitom období bol cider populárnejší ako víno, v 16. storočí tomu tak bolo vo Francúzsku a od 18. storočia bol vo Veľkej Británii považovaný za nápoj elity. Moderná éra výroby cideru sa spája s regiónom západného Anglicka a so závodom Bulmer´s, kde boli položené základy súčasnej modernej výroby cideru.

Šesť dôvodov, prečo vyskúšať cider

podárstva ako nápoj pre rodinu a pracovníkov v sadoch. Závod Bulmer´s prosperoval vďaka 1. Osvieženie – cider znamená trojité osvieženie: prírodná osviežurastúcim skúsenostiam a injúca kyslosť jabĺk, obsah bubliniek v nápoji a servírovanie na ľade. vestíciám, cider vyrábal aj počas 2. svetovej vojny a spoloč2. Autentickosť – je to nápoj vyrobený z jabĺk, je blízky prírode nosť postupne kupovala aj a prináša osvieženie jablkového sadu aj do mesta. ďalšie výrobne cideru vo Veľkej Británii. V roku 1962 Bulmer´s 3. Rituál podávania – vychutnávanie na ľade je podmienkou. V jedzačal s výrobou cideru Stronnej ruke máte pohár s kockami ľadu, v druhej fľašu cideru a postupne gbow a v roku 1994 už exportoho nalievate na ľad. val do vyše 30-tich krajín sveta. V roku 2003 sa stal súčasťou 4. Atraktívny pre mužov aj ženy – cider si radi vychutnajú obe spoločnosti Scottish&Newpohlavia, na rozdiel od piva, ktoré je považované za prevažne mužcastle, ktorú následne v roku ský nápoj. 2008 získala akvizíciou spoločnosť Heineken. Dnes je výrob5. Sladšia chuť – sladká chuť cideru je atraktívna pre súčasnú mladú ný závod v Hereforde hlavným generáciu, ktorá preferuje sladšie chute. Žiadna bariéra horkosti. výrobným závodom Heineken-u na výrobu cideru. Stron6. Rôznorodosť – chuť cideru sa výborne kombinuje s ďalšími chugbow sa okrem závodov Bulťovými zložkami, kombinácie a variácie sú takmer nekonečné. mer´s a Stassen od konca januára 2015 vyrába aj v pivovare spoločnosti Heineken Slovensko v Hurbanove, odkiaľ sa vyváža do ďalších piatich krajín v rámci regiónu.

ŠŤAVA Z RODIČOVSKÉHO SADU História výroby ciderov v závode Bulmer´s sa začala v roku 1887, kedy Henry Percival Bulmer prvýkrát vyrobil šťavu z jabĺk z otcovho sadu. Jeho otec reverend Charles Bulmer bol nadšencom výroby cideru a podporoval založenie komerčných závodov na jeho výrobu. Prvý takýto biznis založil práve Percy so svojím bratom Fredom. Dovtedy sa cider vyrábal najmä v rámci vidieckeho poľnohos-

JABLKÁ, ALE NIE BEŽNÉ... Bez nich by tento nápoj nevznikol. Cider sa vyrába kombináciou rôznych odrôd jabĺk určených na jeho výrobu. Teda nejde o žiadne bežne pestované a všeobecne obľúbené odrody. Odrody sa delia do štyroch základných skupín (sladké, horko-sladké, ostré a horké ostré), ktoré sa medzi sebou odlišujú sladkosťou a kyslosťou, resp.

Značka Strongbow Z pohľadu značiek je najpredávanejším ciderom vo svete značka Strongbow, ktorá dosahuje podiel celkového predaja 14 %, čo je dvojnásobne viac ako značka zastávajúce druhé miesto v rebríčku. Vo Veľkej Británii predstavuje predaj značky Strongbow až 29 % z celkového predaja cideru. Znamená to, že minimálne každý štvrtý predaný cider v UK je Strongbow, v celosvetovom meradle je to približne každý siedmy. Receptúra cideru Strongbow pochádza z roku 1962 zo závodu Bulmer´s v anglickom Hereforde. Zaujímavosťou je, že názov značke dal rytier Richard de Clare, neskôr gróf waleského mesta Pembroke, ktorý bol prezývaný „Strongbow“ (silný luk). Dôvodom bolo to, že využíval waleských lukostrelcov počas ťažení v Írsku, keďže Íri mali v tom čase málo lukov a v boji sa spoliehali najmä na kopije.

obsahom trieslovín. Jednotlivé odrody sa kombinujú podľa toho, aký chuťový profil cideru je potrebné vytvoriť. Obsah cukru definuje mieru sladkosti výsledného nápoja, vyšší obsah trieslovín vytvára suchšie typy ciderov, ktoré sú populárne najmä vo Veľkej Británii. Známa značka Strongbow napríklad vyrába cidery kombináciou až 12-tich rôznych odrôd jabĺk.

Gurmet

Ako správne podávať cider Cider si najlepšie vychutnáte vychladený na teplotu 4 – 5 ºC s kockami ľadu, ideálne do 1/3 výšky pohára. Podávanie s ľadom zdôrazní osviežujúci charakter nápoja, vyvažuje sladké a kyslé chute a zachováva jeho správnu teplotu počas vychutnávania.

ZROD NÁPOJA Hlavným procesom výroby je fermentácia šťavy z vylisovaných jabĺk, pri určitých druhoch ciderov aj z hrušiek. Cider môže byť aj neperlivý, ale zvyčajne obsahuje bublinky oxidu uhličitého buď zo sekundárnej fermentácie, alebo pridaním oxidu uhličitého v procese výroby. Rôznorodé chute cideru sa dosahujú pridaním rôznych ovocných príchutí alebo iných prírodných chuťových zložiek. Všetko však začína zberom jabĺk. Po zbere sa jablká umyjú a odvezú na pomletie a lisovanie, ktorým sa získava prírodná jablková šťava.

Na výrobu cideru je možné použiť aj čerstvú šťavu, zvyčajne sa z nej však zohriatím a odparením vody vyrobí koncentrát na neskoršie použitie. Jeho trvanlivosť je zabezpečená vysokým obsahom cukru. Vďaka tomuto procesu je výroba cideru možná počas celého roka, pretože zriedením s vodou sa opäť získava šťava rovnakej konzistencie. Do takto pripravenej a následne pasterizovanej šťavy sa pridávajú kvasinky a začína fermentácia. V procese fermentácie, ktorá trvá približne 11 dní, sa prírodné cukry v šťave vďaka kvasinkám postupne menia na alkohol. Následne sa kvasinky z produktu odstránia a produkt sa filtruje buď ihneď, alebo sa nechá odležať ďalší jeden až dva týždne. Po filtrácii sa nápoj môže ďalej zmiešať s cukrom alebo inými chuťovými zložkami, vďaka ktorým sa dosiahnu rôzne produktové variácie. Na záver sa plní do rôznych typov obalov. Cidery sa predávajú v sklených fľašiach aj v plechovkách.

JASNÁ BUDÚCNOSŤ Celosvetový trh so ciderom je najrýchlejšie rastúcim trhom s alkoholickými nápojmi na svete. Rastie dvakrát rýchlejšie ako celosvetový trh s pivom a štyrikrát rýchlejšie ako trh s vínom, za posledných 5 rokov vzrástol až o 25 %. Podľa údajov z roku 2013 najväčšie zastúpenie má cider stále v Európe s podielom takmer 70 %, rýchlo však rastie aj v ostatných krajinách. Najviac cideru sa v súčasnosti predá vo Veľkej Británii a Írsku, kde spotreba cideru na obyvateľa dosahuje až 15 litrov ročne.

Luxusný Stassen Spoločnosť Heineken Slovensko priniesla pred tohtoročným letom na slovenský trh novinku v podobe luxusného belgického cideru značky Stassen v troch chuťových variantoch – Brut, Cuvée Rosé a Grand Cru. Tento prvotriedny cider pochádza z dielne známej rodiny Stassenovcov, ktorá sa výrobe ciderov venuje už od roku 1895. Vďaka nej napríklad uzrel svetlo sveta vôbec prvý ochutený cider na svete. Prémiová značka Stassen tak doplnila portfólio ciderov spoločnosti na slovenskom trhu. Produktový rad ciderov Stassen pozostáva z troch unikátnych chutí, ktoré sa od seba odlišujú použitím rozdielnych odrôd jabĺk a ich kombináciou v procese výroby. Použité odrody sa pestujú vo vápencovej pôde v nadmorskej výške 200 m. Chuť ciderov Stassen z týchto špecifických odrôd korunuje použitie svetoznámych kvasníc z regiónu Champagne, ktoré nápojom dodávajú okrem delikátnej chuti aj punc luxusu.

Kde a kto varí najlepšie? HOTEL RADISSON BLU CARLTON BOL MIESTOM ODOVZDÁVANIA OCENENÍ NAJLEPŠÍM REŠTAURÁCIÁM A ŠÉFKUCHÁROM NA SLOVENSKU GURMAN AWARDS ZA UPLYNULÝ ROK.

Šéfkuchárom roka sa stal Lukáš Hesko z reštaurácie FACH.

odľa odborných hodnotiteľov bedekra Gurmán na Slovensku sa šéfkuchárom roka stal Lukáš Hesko z reštaurácie FACH. Hotelovou reštauráciou roka sa stala Vínna reštaurácia v Hoteli Matyšák, prémiovou reštauráciou roka Fou Zoo a tematickou Villa Rosa. V slovenskej obdobe michelinskej hviezdy si 3 vidličky udržala reštaurácia Fou Zoo a jednu vidličku získala nová reštaurácia Fach. Vinárstvom roka je Víno Matyšák a someliérom roka Dominik Baránek. Cenu za celoživotné dielo si odniesol Gabriel Kocák, ktorý aktuálne vedie reštaurácie Culinárium i Sissi v Hoteli Lomnica, obe vo Vysokých Tatrách. Tu sú výsledky:

Kuchár roka 2017

Lukáš Hesko – FACH restaurant, Bratislava Michal Konrád – Fou Zoo, Bratislava Marián Filo – Chateau Čereňany Gabriel Kocák – Culinárium, Starý Smokovec a Sissi v Hoteli Lomnica, Tatranská Lomnica Igor Čehy – X.Bionic Sphere, Šamorín Braňo Križan – Hotel Matyšák, Bratislava Imre Bindics – Villa Rosa, Dunajská Streda Peter Ďurčo – TOP restaurant, Žilina Tomáš Tejbus – Grand Hotel Kempinski High Tatras, Štrbské Pleso Michal Škorec – Diva pri Synagóge, Trenčín Martin Korbelič – Medusa Group, executive chef Michal Thiry – Baránok, Košice Peter Ďuranský – Medusa Group, Viedeň Daniel Marek – Albrecht restaurant, Bratislava Jozef Breza – Gašperov Mlyn, Batizovce Jozef Masarovič – UFO watch.

taste.groove., Bratislava Erik Volko – Bistro Chef, Zvolen Ivan Čurgali – Chateau Mojmírovce Jozef Riška – Savoy – Radisson Blu Carlton, Bratislava Eva Polomská – Sotto passagio, Spišská Nová Ves

Gurmán Gold 2017 3 vidličky FOU ZOO, Bratislava

2 vidličky

Afrodita, Čereňany Albrecht restaurant, Bratislava UFO watch.taste.groove., Bratislava TOP restaurant, Žilina

1 vidlička

Amade Chateau, Vrakúň Hotel Grand Kempinski High Tatras, Štrbské Pleso Liviano, Bratislava Pavúk wine restaurant, Modra Riverbank restaurant – Grandhotel River Park, Bratislava Villa Rosa, Dunajská Streda Vínna reštaurácia Hotela Matyšák, Bratislava FACH Bratislava – novo udelená

Pripravila: Jana Janků, foto: Gurmán na Slovensku

Prémiová roka

reštaurácia

FOU ZOO, Bratislava – Pan asian restaurant Albrecht restaurant, Bratislava Afrodita – Chateau Čereňany FACH restaurant, Bratislava UFO watch.taste.groove., Bratislava TOP restaurant, Žilina Reštaurácia a kaviareň Slávia, Košice Liviano, Bratislava Au Café, Bratislava DIVA pri Synagóge, Trenčín

Hotelová roka

reštaurácia

Vínna reštaurácia, Hotel Matyšák, Bratislava Riverbank Restaurant – Grand Hotel River Park, Bratislava Chateau Amade, Vrakúň Hotel Kempinski High Tatras, Štrbské Pleso Reštaurácia Sissi – Hotel Lomnica, Tatranská Lomnica Reštaurácia Cubes – Hotel Aston, Bratislava Art Hotel, Tomášov Hotel Tri Studničky, Demänová

Hotel Lesná, Stará Lesná Savoy restaurant – Hotel Radisson Blu Carlton, Bratislava

Tematická roka

reštaurácia

Villa Rosa, Dunajská Streda Gašperov mlyn, Batizovce Pavúk wine restaurant, Modra Carnevalle, Bratislava Zylinder, Bratislava Wabi Sabi, Bratislava Ashoka indická reštaurácia, Bratislava Von roll, Jasná Luková Green Buddha, Bratislava Bistro Chef, Zvolen

Someliér roka

Dominik Baránek – Hotel Savoy, Londýn

Hospitality award Chateau Čereňany

Vinárstvo roka

Víno Matyšák, Bratislava

Grand Prix – cena za celoživotné dielo Gabriel Kocák

Gurmet

Thomas Kamenár:

„Keď variť, tak s láskou!“ SYMPATICKÝ MODERÁTOR THOMAS KAMENÁR PRIŠIEL TENTORAZ Z VIEDNE NA SLOVENSKO NIE ABY MODEROVAL, ALE PREDSTAVIL SVOJU PRVÚ KUCHÁRSKU KNIHU, PRETOŽE OKREM MODEROVANIA JE AJ SKVELÝM ZNALCOM JEDLA A DOSLOVA FAJNŠMEKROM.

re reláciu Fajnšmeker pripravoval jedlá na rôznych miestach – napríklad na chate u svojej manželky v Smoleniciach či Hainburgu v kostole Weinkirche, kde žijú jeho rodičia, ale v knihe nájdete aj recepty z potuliek po svete. S manželkou Peťkou sú obaja vášniví cestovatelia. Jeho recepty sú rovnako zaujímavé pre začínajúce ako i ostrieľané gazdinky, ktoré v kuchyni už čo-to zažili. Čo sa udialo vo vašom živote za roky, počas ktorých ste sa vytratili z televíznej obrazovky? Po mojom trojročnom účinkovaní v relácii Páli vám to som ešte robil reláciu o varení, ktoré je mojím veľkým koníčkom a volala sa Fajnšmeker. Odkedy nie som v televízii, robím to, čo aj predtým a počas prác v televízii – veľa fotím a vysielam v mojom milovanom rádiu v Rakúsku O3. Okrem toho sme pre rakúsku televíziu pripravovali program, ktorý sa volá Amadeus Music World a bol odvysielaný začiatkom mája. Potom nejaké pilotné upútavky – v rádiu je to stále krásna robota. Najdôležitejšie sú však moje dve malé deti, ktoré sa nám s manželkou narodili – Emília má dva roky a Jakub pol roka. Máme doma veselo. V robote sa tešia na víkend a ja že fajn, aj tak vstávam o šiestej vďaka deťom. Ja oddychujem v robote (smiech). Aký ste otec z vášho pohľadu – prebaľujete, kŕmite? Snažíme sa povinnosti deliť na polovicu, ale to nejde. Väčšia časť je na manželke Peťke, ktorá je úžasná mama, perfektne sa stará o deti. Snažím sa však každú minútu, čo som doma, byť užitočný. Je to namáhavé okolo dvoch malých detí, ale je to oveľa krajšie ako namáhavejšie. Varím pre celú rodinu, aby Peťka mohla robiť iné veci, v kuchyni kraľujem ja. Rád pomôžem so všetkým, nedelíme roboty okolo domácnosti a detí na mužské a ženské.

Fanúšičky priniesli svojmu idolu z obrazoviek tortu.

Televízia vám nechýba? Na Slovensku som pracoval veľmi rád, bola to nová skúsenosť, nová výzva, teraz robím nejaké veci pre rakúsku televíziu, takže nie som úplne mimo. Moja slovenčina je aká je a tešilo ma, že bola väčšine Slovákov sympatická. S televíziou JOJ sme stále v spojení, aj sú nejaké projekty, ale priznám sa – posledné dva roky som sa nikam neponáhľal. Viem, aké to bolo časovo náročné, i keď veľmi pekné, ale chcem svoje deti vidieť vyrastať, počuť ich prvé slová, chodiť s nimi na prechádzky, takže najvzácnejší je momentálne pre mňa čas s rodinkou. Zarábam menej, ale nemôžeme mať všetko. Asi starnem, ale milujem byť doma (úsmev). S Peťkou ste videli kus sveta, o čom sa presvedčíme aj vďaka knihe Fajnšmeker, ktorá nedávno vyšla a sú v nej recepty z celého sveta. Kde sa u vás vzal talent na varenie? Variť ma naučila moja mamička. Ocko asi bude trochu nahnevaný, keď si toto prečíta, lebo je presvedčený, že on ma naučil variť. Pravda je taká, že v čase, keď som sa učil základy varenia od mamičky, ocko musel veľa pracovať, cestoval po Rakúsku, Nemecku, Slovensku. Ja som chodil do školy, mamička tiež pracovala, tak mi pripravila suroviny, napísala postup, no a takto som sa a učil variť. Výborný degustátor bol a dodnes je môj mladší brat. Keď skúšam nový recept, vždy ho zavolám, nech to ochutná a zhodnotí. V príhovore ste ďakovali a krásne hovorili o svojej manželke, ktorá je tiež fotografka. Ako vyzerajú vaše spoločné fotenia – aj sa pohádate?

Text a foto: Anna Ölvecká

59 Thomas s najbližšími: mamka, deti, manželka Petra, otec a babička pani Kamenárová

Hádať určite nie, aj keď niekedy možno máme odlišné názory, ale minimálne. My si tak dôverujeme, že u nás panuje absolútna zhoda. Ona je veľmi profesionálna, skutočne je s ňou radosť pracovať. Väčšinou je to o tom, že napríklad fotíme svadbu, ja si pozerám jej fotografie a hovorím: Peťka toto si ako tak skvele mohla vystihnúť? Ty máš dobré oko! Ona zase mne, že som talentovaný, lebo som niečo dobre odfotil... Takže nie konkurencia, ale naopak, povzbudzujeme jeden druhého, fandíme si a tešíme sa, že niekto z nás niečo pekné urobil. Komunikácia medzi nami je úžasná, som za to vďačný aj za naše dve krásne deti. Deti budú hovoriť po slovensky? My sa s nimi rozprávame skoro iba po slovensky. Alebo pomiešame, lebo Emilka sa v jasličkách učí po nemecky a stane sa, že jej poviem – Emilka, poď si dať „schuhe“. Obaja starí rodičia s nimi budú hovoriť po slovensky. Verím, že to zvládnu rovnako bravúrne ako ja. Tým, že som vyrastal súbežne s dvoma jazykmi, rýchlo som sa naučil aj po anglicky a taliansky. Vráťme sa ku knihe. Nie je to len zbierka receptov, ale sú tam aj krásne fotografie... A príbehy, prečo a ako som k receptu prišiel, čo ma na ňom zaujalo... Rizoto podľa Sebastiana – kto je Sebastian a prečo má významné postavenie jeho rizoto? Je to môj kamarát, ktorý žije v Innsbrucku. Jedli ste už rizoto s čer-

venou repou? Urobil to, ochutnal som a hneď som vedel, že ten recept chcem mať v knižke. A nebolo to jednoduché, lebo keď kniha išla editorovi, tak vraj čo to má znamenať, to tak nemôže byť! Alebo: trpezlivé jahňa, čo to je? Trval som však na svojom, že to musí byť presne, ako som napísal. Krstná mama bola 94-ročná babička, ockova mama. Prečo práve ona? Je veľmi čiperná, úžasná, zaujíma sa o moju robotu, aké to je, keď ma fotia, filmujú. Chcel som, aby to aj ona zažila. Bola nadšená a zároveň hotová z toho, ako na ňu mierili fotoaparáty, kamery a prišlo ich dosť. Som vďačný, že je záujem o moju prácu. Vo vašich receptoch nechýba slaninka, mäso... Ako je to so zdravou výživou u vás doma? Myslím si, že je to rovnaké ako s alkoholom. Ak si človek dá s mierou, neuškodí a naopak – to šťastie a sila okamihu, ktoré pocíti, sú oveľa zdravšie, ako keby sme razantne niečo vylúčili zo života. Aj ja som kadečo vyskúšal. Napokon aj hadí jed v istom množstve je liek, v inom zabíja. Takže nájdeme tam aj zdravšie jedlá, aj pokrmy, ktoré sa nie príliš páčia dnešným hlásateľom zdravého životného štýlu... Hlavne je v tých receptoch veľa lásky – to je najdôležitejšia ingrediencia. Preto aj záverom pozdravujem všetky čitateľky! Veľmi ma poteší, ak si knihu kúpite a budú vám jedlá chutiť a, samozrejme, aj všetkým, ktorých ponúknete. Je tam rok a pol tvrdej práce, ale veľmi, veľmi krásnej.

Recepty Gurmet

SUPER JEDNODUCHÝ HRNČEKOVÝ KOLÁČ

VYNIKAJÚCA BRYNDZOVÁ NÁTIERKA

deti.

ecept je vytvorený samotným Thomasom. Stretávajú sa v ňom intenzívne arómy a napriek tomu pôsobí vyvážene a harmonicky. Sýte predjedlo, preto treba upozorniť hostí, aby jedli opatrne a zvýšilo im miesto v žalúdku aj na hlavný chod...

Ingrediencie na 6 porcií:

Ingrediencie na 4 porcie:

10 plných lyžíc hladkej múky, 7 plných lyžíc kryštálového cukru, štipka soli, 120 g masla, 300 g bobuľového ovocia – maliny, čučoriedky, černice

200 g bryndze, slanina alebo sušená šunka, 1 cibuľa, 100 g sušených paradajok v oleji, píniové semienka, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, čerstvá šalvia

Rúru predhrejeme na teplotu 170 stupňov. V miske zmiešame cukor a múku so štipkou soli. Ovocie rozdelíme do hrnčekov, zasypeme zmesou múky a cukru a dobre pretrasieme, aby sa zmes dostala medzi ovocie. Do každého hrnčeka dáme lyžičku masla a vložíme do rúry. Maslo sa rozpustí, zmieša sa so zmesou múky a cukru, cukor skaramelizuje a vytvorí chrumkavé cesto. Po 40-tich minútach a miernom vychladení zdobíme podľa vlastnej fantázie. Na vrchu môže byť šľahačka, kopček vanilkovej zmrzliny a podobne. Chutiť to bude fantasticky.

Na panvici opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájanú slaninu alebo šunku a 3 – 4 minútky opekáme. Potom prisypeme píniové semienka, pretože pri vysokej teplote zhnednú a sušené paradajky (ak sú veľké, nakrájame ich na menšie kúsky). Potom pridáme nasekanú šalviu a ešte minútku až dve opekáme za neustáleho miešania. Odstavíme a necháme vychladnúť. Zatiaľ si pripravíme do misiek alebo pohárikov bryndzu – dôležité je, aby nebola natlačená a ostali aj prázdne miesta. Na ňu potom naložíme opečenú zmes, ktorá sa premieša sama. Dozdobíme čerstvou šalviou.

kvelý, rýchly, jednoduchý koláč, kde netreba miesenie, šľahanie, kysnutie a pokojne môžete do pečenia zapojiť aj

CVIKLOVÉ RIZOTO PODĽA SEBASTIÁNA

d skvelého priateľa Sebastiána nám Thomas Kamenár ponúka rizoto, ktorého červená farba možno mierne šokuje hostí, ale po ochutnaní si ho určite nebudú vedieť vynachváliť. Ingrediencie na 8 porcií: 250 g ryže na rizoto, 500 g nastrúhanej uvarenej cvikly, 400 g nastrúhaného parmezánu (100 g do rizota a 300 g na posypanie), 1 cibuľa, 2 dl zeleninového vývaru, 250 ml bieleho vína, 100 g masla a olivový olej Nadrobno nakrájanú cibuľku opekáme na olivovom oleji asi tri minútky a potom pridáme ryžu. Rovnomerne premiešame, aby sa každému zrnku ušiel olejový kúpeľ a po minútke podlejeme bielym vínom. Tajomstvo dobrého rizota je v jeho krémovitosti a tú dosiahnete neustálym miešaním a podlievaním vývarom. Predtým, ako nalejeme do rizota posledný vývar, pridáme nastrúhanú cviklu. Keď rizoto sčervenie, dolejeme posledný vývar a pridáme 100 g parmezánu. Stále miešame na miernom ohni, kým rizoto nezíska správnu konzistenciu. Podľa chuti môžete pridať ešte dúšok bieleho vína.

Gurmet NOVINKY

ŽUJ PO SVOJOM!

Sladké

Značka Tic Tac opäť prekvapuje. Svojich priaznivcov neustále rada odmeňuje rozširujúcou sa ponukou nových príchutí. Tentokrát však neprichádza s novo ochutenými dražé, ale rovno s novým výrobkom – žuvačkou Tic Tac Gum. Hravosť, ikonický oválny tvar a svieže príchute sú charakteristickými prvkami všetkých dražé Tic Tac. A nie je tomu inak ani v prípade Tic Tac Gum. Vybrať si môžete medzi tromi lahodnými variantmi – Freshmint, Spearmint a Watermelon mint. Chrumkavá štruktúra na povrchu a mäkká konzistencia vo vnútri vám umožnia pocítiť ešte intenzívnejšiu chuť. A ide o naozaj výnimočnú vec! Slovensko bude druhou krajinou v rámci EÚ, kde si túto jedinečnú novinku môžete kúpiť. Žuvačky Tic Tac Gum totiž získali ocenenie National Confectioners Association za najinovatívnejší produkt vo svojej kategórii ako novinka na trhu.

maškrtenie VÍŤAZNÉ TRIO

Obľúbený rad žuvacích bonbónov Mentos Choco s jedinečnou kombináciou karamelu a čokolády bol na Slovensku ocenený vo Voľbe spotrebiteľov prestížnym ocenením Najlepšia novinka roka v oblasti cukroviniek. Rozhodlo o tom 2 000 respondentov z radov širokej verejnosti. Rad Mentos Choco tvorí delikátna trojica Mentos Choco, Mentos Choco White a Mentos Choco Mint. Mentos Choco kombinuje chute mliečnej čokolády a karamelu, ktoré v ústach malých i veľkých pôžitkárov vyčarujú prvotriedny gurmánsky zážitok. Mentos Choco White ulahodí všetkým milovníkom bielej čokolády, ktorej je v kombinácii s karamelom len ťažké odolať. Tohtoročná novinka Mentos Choco Mint si zas nekompromisne podmaní všetkých vďaka prepojeniu jemnej mätovej chuti s čokoládou a karamelom. Trojicu Mentos Choco kúpite v sieti predajní Tesco, Billa, Kaufland, Metro a na čerpacích staniciach OMV. www.mentos.sk

BUĎ „READY“! Značka Nutella si pre všetkých milovníkov lahodnej lieskovo-orieškovej nátierky pripravila novinku Nutella B-ready, ktorá robí sladké maškrtenie ešte komfortnejším. Nemusíte si ju totiž vychutnať len doma, ale aj za pochodu cestou do práce, do školy či pri pauze s priateľmi. Nutella B-ready je jedinečná oplátka vyrobená z rovnakých ingrediencií ako klasické pečivo, vďaka čomu je zachovaná nezameniteľná kombinácia lieskovo-orieškového krému a pečiva presne tak, ako ju milovníci obľúbenej nátierky poznajú zo svojich raňajok či desiat. V tyčinke sú navyše pridané chrumkavé kúsky pre ešte intenzívnejší zážitok. V obchodoch ju nájdete v dvoch variantoch a v balení po dvoch alebo šiestich kusoch. Svoj obľúbený lieskovo-orieškový krém si tak môžete užiť kedykoľvek a kdekoľvek. www.nutella.sk

Pripravila: Marianna Sadloňová, foto: archív značiek

Gurmet

NOVINKY

Hlavným partnerom rubriky GURMET je ECONAD PLUS.

NEOPAKOVATEĽNÁ BENTIANNA Každý dúšok Bentianny je malým zážitkom, tancom chutí a vôní. Lahodné tóny medu, unikátna kombinácia 13-tich liečivých byliniek a jemná horkosť horca. Šťava z vyberaných odrôd hrozna a tokajské víno. To všetko sa spolu spája v neopakovateľnej harmónii. Dostanete v sieti darčekových predajní Delikateso v obchodných centrách za 19,90 € alebo v supermarketoch Tesco. www.bentianna.com

TIP

NA DRINK

DO BENTIANNY PRIDAJTE PÁR KOCIEK ĽADU A PLÁTOK CITRÓNA. NA ZDRAVIE!

JEDINEČNÁ CHUŤ WHISKY NESTVILLE Jedným z najdôležitejších impulzov na začatie výroby whisky Nestville bola kvalitná a krištáľovo čistá voda. Tá prechádza od Belianskych Tatier až do Ľubovnianskej kotliny, kde sa obohacuje o jedinečné minerálne zloženie. Chuť whisky sa dá zmeniť zrením v dubových sudoch či zadymením sladu, no iba voda je špecifická tým, že jej zloženie dodáva whisky jedinečnú chuť a stálosť, ktorá sa zmeniť nedá. Nestville Whisky blended je destilát vyrobený zo zmesi sladu, kukurice a pšenice. Práve toto zloženie, ktorého tajomstvo je prísne strážené, v základe ovplyvňuje výslednú chuť blended whisky. Chutí jemne po obilí a slade, vo vôni prevláda vanilka a výťažky z dubového dreva.

VYCHUTNAJTE SI PRÉMIOVÝ FERNET STOCK GRAND! Pred takmer sto rokmi objavil lekárnik Lionello Stock recept na znamenitý nápoj. Tajomnú receptúru zo 14tich bylín pozná dodnes len hŕstka zasvätených a ostáva naďalej predmetom tajomstva. Fernet Stock Grand spája silu čajových lístkov, ovocia a bylín. Ale až vďaka zreniu v dubových sudoch získava svoju lahodnú, výnimočne bohatú a vyváženú chuť. Dokonalá harmónia chutí vzniká využitím iba toho najkvalitnejšieho macerátu pod prísnym drobnohľadom majstra destiléra. Fernet Stock Grand je jedinečný nielen svojou neobvykle plnou a lahodnou chuťou umocnenou zrením v dubových sudoch, ale aj samotným procesom výroby. Pripravuje sa na základe takmer storočnej tradície maceráciou byliniek a pridaním výťažkov z čajových lístkov a ovocia. Najlepšie si ho vychutnáte vychladený alebo s kockou ľadu.

Pripravila: Marianna Sadloňová, foto: archív značiek

VÍNA ZO SANTORINI UŽ AJ NA SLOVENSKU V hodnotení Hugha Johnsona majú len tri grécke vinárstva najvyšší rating. Jedným z nich je Argyros Estate. Argyros spája tradíciu s modernou technológiou, ktorá zvýrazňuje ich pôvod. Základom tohto úspechu sú domáce biele odrody Assyrtiko, Aidani či Athiri. Z modrých zasa Mavrotragano vyzrievajúce vo francúzskych sudoch Seguin Moreau. Táto odroda sa pestuje iba na Santorini. Vulkanický ostrov Santorini leží severne od Kréty. Najväčšiu reputáciu si získal odrodou Assyrtiko, z ktorej sa spoločne s odrodou Melon de Bourgogne vo Francúzsku vyrábajú najlacnejšie vína na svete schopné zrieť viac než desať rokov. Najdôležitejší faktor rezistencie odrody Assyrtiko je terroir, ktorému vďačí za jedinečnosť. Silnému vetru pomáha odolávať aj pestovanie viniča v skrútených košíkoch nízko pri zemi – koulara. Vína Argyros, charakteristické obdivuhodnou sviežosťou a energiou, kúpite v sieti Corner & Co. a v eshope www.wineplanet.sk.

BARMANI V AKCII Osviežujúce miešané nápoje sa stali neodmysliteľnou súčasťou slávnostných chvíľ či posedení s priateľmi. Tajomstvo ich správnej prípravy a nové trendy predviedli profesionálni barmani na obľúbenej medzinárodnej súťaži Hubert Cup 2017 už tradične v príjemnom prostredí reštaurácie Savoy v bratislavskom hoteli Radisson Blu Carlton v Bratislave. Na 17. ročníku podujatia, ktoré organizuje spoločnosť Hubert J.E. v spolupráci so Slovenskou barmanskou asociáciou a magazínom Inbar & Restaurant, sa predstavilo 19 súťažiacich v dvoch kategóriách: Sekt koktail a Flair. Víťazstvo si napokon odniesli Slovák Rastislav Kubáň (Sekt koktail) a Georgi Voomets z Estónska (Flair).

PREDSTAVUJEME VÁM NEALKOHOLICKÉ VÍNO Čo je nealkoholické víno?

Vyrába sa z kvalitných odrodových vín. Plnohodnotné víno s minimálnym obsahom zbytkového alkoholu. Vzniká z klasického vína odstránením alkoholu vo vákuovej komore. Sú zachované chuťové charakteristiky s jedinečnými zdravotnými účinkami. Víno bez alkoholu je možné nájsť pod názvami nealkoholické, nízkoalkoholické, dealkoholické, dealko, alebo nealko víno.

Perfektná alternatíva pre milovníkov vína

Pre moderných, zdravo žijúcich ľudí, ktorí jednoducho majú chuť na víno, ale nemajú chuť na alkohol. Pre abstinentov, šoférov, budúce mamičky, ľudí so zdravotnými ťaž-

Distribútor v SR: EURO CENTER TRADE s.r.o. Budovateľská 50, 080 01 Prešov mob.: 0911 900 015, e-mail: info@ectrade.sk www.drinks24.sk, www.carl-jung.sk

kosťami a tých, ktorí nepijú alkohol z náboženských dôvodov, či ľudí, ktorí si kontrolujú prísun kalórii. Pre oslavu, pre každý svadobný stôl, pre zvláštne príležitosti, či každodenné potešenie. Pre vás.

Vplyv na zdravie

Pri konzumácii dealkoholizovaného červeného vína sa zistilo, že pozitívny zdravotný efekt je vyšší než u vína klasického. Pokiaľ vás zaujímajú štúdie a fakty o vzťahu pitia vína a pojmov ako cholesterol, cievny systém, infarkt myokardu, kornatenie ciev, mozgová mŕtvica /príhoda/, antioxidanty, fenoly, či iné zdravotné aspekty konzumácie vína, čítajte ďalej na www.carl-jung.sk v sekcii zdravie.

zdravé víno

Orientačné kalorické hodnoty

Teraz máte možnosť dať si pohár vína aj keď držíte diétu. Dealkoholizované víno obsahuje iba 1/3 kalórii bežného vína a prakticky žiaden alkohol (menej ako v kefíre).

Sortiment:

Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Rosé, Sekty: biely, ružový, broskyňový.

www.drinks24.sk

www.carl-jung.sk

Gurmet

Z gastronomického

Olympu

Zeler na spôsob Daniela Humma

ELEVEN MADISON PARK, NEWYORSKÁ REŠTAURÁCIA OVENČENÁ TROMI MICHELINOVÝMI HVIEZDAMI, SA MÔŽE TENTO ROK POPÝŠIŤ AJ TITULOM NAJLEPŠEJ REŠTAURÁCIE SVETA. AKO UŽ SAMOTNÝ NÁZOV NAPOVEDÁ, SÍDLI NA MADISON AVENUE ČÍSLO 11, PRIAMO V SRDCI MANHATTANU.

restížny rebríček už pätnásty rok zostavuje tím odborníkov pochádzajúcich zo všetkých kútov sveta. Tentoraz sa slávnostný ceremoniál odovzdávania konal v historickej budove Royal Exhibition Building v austrálskom Melbourne. Eleven Madison Park získal okrem tohto ešte aj ďalší titul – Najlepšia reštaurácia v Severnej Amerike. Podnik založený v roku 1998 sa postupne vypracoval z francúzskej brasserie na exkluzívnu fine dining reštauráciu. V roku 2010 debutovala na 50. priečke rebríčka, o dva roky neskôr už bola medzi TOP 10 a minulý rok skončila na treťom mieste. Daniel Humm

Ustrice

ČÍM SA ODLIŠUJE Je to práve dokonalá synergia pohostinnosti a vynikajúceho jedla v ikonickom prostredí New York City, ktoré učinilo Eleven Madison Park číslom jeden spomedzi 50-tich najlepších reštaurácií sveta. Šéfkuchár so švajčiarskymi koreňmi Daniel Humm a generálny maText: Marianna Sadloňová, foto: The World's 50 Best Restaurants, Eleven Madison Park

65 Tento exteriér aj interiér reštaurácie už onedlho bude minulosťou. Eleven Madison Park prechádza v súčasnosti rozsiahlou rekonštrukciou.

Silná sedmička Počas 15-ročnej histórie súťaže The World´s 50 best Restaurants sa ocitlo na najvyššom stupienku sedem reštaurácií: El Bulli pod vedením Ferrana Adrià (2002, 2006 – 2009); The French Laundry pod „taktovkou“ Thomasa Kellera (2003, 2004); The Fat Duck Hestona Blumenthala (2005); Noma so šéfkuchárom René Redzepim (2010 – 2012, 2014); El Celler de Can Roca pod vedením bratov Roca (2013, 2015), Osteria Francescana Massima Botturu (2016) a Eleven Madison Park s tandemom v zložení Daniel Humm a Will Guidara (2017).

nažér Will Guidara sa usilujú neustáTYPICKÉ JEDLÁ le zvyšovať úroveň gastronómie a so šarmom stierajú hranice medzi „Signature dish“ alebo jedlo, ktoré nesie tykuchyňou a reštauračnou časťou, pický rukopis Daniela Humma, je pečená pričom majú na zreteli, že kulinársky kačka na rôzny spôsob – od klasickej medozážitok hosťa musí byť excelentný vo-levanduľovej verzie po kačku s medo1. Eleven Madison Park, New York, USA od začiatku až do konca. Reštaurácia vou glazúrou s kvakou a čučoriedkami. 2. Osteria Francescana, Modena, Taliansko sídli v budove v štýle art-déco s výJedlá v sedemchodovom degustačnom 3. El Celler de Can Roca, Girona, Španielsko hľadom na Madison Park a sezónne menu zahŕňajú aj zelerové buľvy varené 4. Mirazur, Menton, Francúzsko viacchodové degustačné menu je v bravčovom čreve, ktoré Humm považuje 5. Central, Lima, Peru oslavou bohatej histórie mesta a jeho za kľúčovú kulinársku kreáciu vo svojej ka6. Asador Etxebarri, Axpe, Španielsko kulinárskych tradícií. riére. Inšpiráciu pri tvorbe jedál nehľadá 7. Gaggan, Bangkok, Thajsko Daniel Humm začal pracovať v kuv zahraničí, ale vo vyše 50-tich farmách 8. Maido, Lima, Peru chyni, keď mal štrnásť a prvú michev okolí New Yorku ako aj v „kultúrnom 9. Mugaritz, San Sebastian, Španielsko linovu hviezdu získal už ako 24-ročhrnci“, ktorý naplnilo bohaté rôznorodé 10. Steiereck, Viedeň, Rakúsko ný. Stal sa výkonným šéfkuchárom gastronomické dedičstvo. v Eleven Madison Park v roku 2006, V júni tohto roku reštauráciu zatvorili kvôkeď reštauráciu ešte vlastnila spoločli rekonštrukcii. Milovníci dobrého jedla sa nosť Union Square Hospitality Group Dannyho Meyera. O päť rovšak môžu tešiť na jej znovuotvorenie na jeseň s novou kuchyňou kov neskôr ju odkúpil spolu s Willom Guidarom. Obaja dohliadajú a renovovanou reštauračnou časťou, ktorá sa bezpochyby stane výna jedlo a pitie aj v sieti hotelov NoMad a napísali spolu niekoľko kladnou skriňou newyorskej gastronómie. exkluzívnych kuchárskych kníh. Jednou z nich je I Love New York, ktorá so svojimi 150-timi receptami prezentuje „Veľké jablko“ z pohľadu histórie amerického kulinárstva.

TOP 10 reštaurácií sveta

Paradajkový homár

The World´s 50 Best Restaurants Projekt oceňovania najlepších reštaurácií sveta sa zrodil v roku 2002 ako skromná pravidelná rubrika malého britského gastronomického magazínu The Restaurant. O rok neskôr sa už konalo prvé slávnostné odovzdávanie ocenení. Postupne sa z neho stala najprestížnejšia súťaž v gastronomickom svete. V priebehu rokov sa z prvotného rebríčka, ktorý sa zrodil za pomoci 70-tich odborníkov, stal sofistikovaný proces. V súčasnosti ho zostavuje vyše 1000 uznávaných odborných hodnotiteľov z celého sveta a vyhlasovanie výsledkov vyvoláva veľký záujem popredných svetových médií.

Gurmet

Ako chutí

exotika NETREBA ZVLÁŠŤ ZDÔRAZŇOVAŤ, ŽE PRAVIDELNÁ KONZUMÁCIA OVOCIA JE PRE ĽUDSKÉ ZDRAVIE MIMORIADNE PROSPEŠNÁ. V PRIEBEHU CELÉHO ROKA SI MÔŽEME VYBRAŤ Z BOHATEJ PONUKY TRADIČNÉHO AJ NETRADIČNÉHO EXOTICKÉHO OVOCIA. MNOHÉ EXOTICKÉ PLODY SA VŠAK UŽ BEŽNE KONZUMUJÚ, A PRETO SA O PRIAZEŇ ZAČÍNAJÚ USILOVAŤ NOVINKY Z ĎALEKÝCH KÚTOV SVETA.

činách konzumuje aj chuťou špecifické avokádo, vyhľadávanejšie je liči. Dôležité sú skúsenosti a ochutnávky, ale aj to, že ľudia majú k dispozícii rôzne možnosti využitia týchto plodov, recepty a inšpirácie. Exotické ovocie je vždy niečím výnimočnejším, môže byť súčasťou vzácnych slávnostných okamihov a podujatí či rodinných stretnutí. Ten, kto sa chce odlíšiť, môže návštevu prekvapiť pohostením, ktoré bude pozostávať z pochúťok pripravených z exotických plodov. A možno sa z malej chuťovky stane vášeň na celý život! Neraz toto ovocie nielen výborne chutí (hoci na prvý pohľad ani nemusí vyzerať vábne), ale má aj celý rad zdravotných prínosov. Prinášame vám niekoľko tipov na ovocné pochúťky, s ktorými ste sa zrejme ešte nemali možnosť bližšie zoznámiť.

Červené banány sú o niečo menšie než klasické žlté a sú aj chúlostivejšie na mechanické poškodenia. Sú však oveľa lahodnejšie. Ich dužina má krémovú farbu a chuťovo je podobná malinovej či jahodovej. Tieto banány sú aj o niečo sladšie. Zaujímavá je ich šupka – v čase plnej zrelosti červená až fialová. Konzumujú sa čerstvé, pokrájané na kolieska, v dezertoch a ovocných šalátoch. Môžu sa použiť aj na prípravu miešaných nápojov, napríklad daiquiri.

okiaľ sa v nedávnych časoch širšia ponuka exotického ovocia spájala hlavne s Vianocami a oslavami Nového roka, dnes je už najmä vo veľkých mestách celoročná. No ešte stále platí, že pestrosť ponuky je najviac viditeľná na konci roka. V rôznych obdobiach roka sa napokon už aj exotické ovocie konzumuje. Súvisí to aj s tým, že Slováci viac cestujú do exotických krajín, kde majú príležitosť tieto plody ochutnať. Mnohé si obľúbia natoľko, že ich vyhľadávajú aj v maloobchodnej sieti doma alebo v blízkom zahraničí. Ďalším pozitívnym impulzom pre rozširovanie ponuky exotických ovocných lahôdok je intenzívnejší prienik svetovej gastronómie (či už receptov alebo gastronomických konceptov) do našich končín. Hoci priebežne čo-to do ponuky pribudne, obchodníci zhodne tvrdia, že najžiadanejšie je to, čo majú ľudia roky overené a čo mali možnosť niekde ochutnať – mango, pomelo, vyššiu obľubu majú aj granátové jablká, čoraz častejšie sa v našich kon-

FAREBNEJŠÍ BANÁN

PRIPRAVIL: DANIEL KOŠŤÁL, ZDROJ A FOTO: AUTOR, TITBIT, OBCHODNÉ REŤAZCE

TIP REDAKCIE

EXOTICKÁ GRANADILLA

Červený banán napichnite na špajľu a obaľte potravinovou fóliou. Uložte ho do mrazničky, zmrazte, následne odstráňte fóliu, namočte ho do čokolády a posypte jemne sekanými orieškami. Ugrilujte celé banány aj v šupke. Potom ich prerežte a prelejte smotanovou omáčkou s hnedým cukrom. Orestujte nakrájané červené banány na mandliach. Podávať ich môžete ako dezert alebo netradičnú prílohu ku kuraciemu mäsu.

Plody má krásne žltooranžové s jemne žíhanou hladkou a lesklou pevnou šupou. Môžu byť guľatého alebo vajcovitého tvaru. Typické je ich pretiahnutie v hornej časti do stopky. Vo vnútri sú vo vatovitej výstelke čierne semená obklopené rôsolovitou sivastou dužinou. Chuť tohto plodu je jemne aromatická, sladká, pripomínajúca egreše. Dužinu je najlepšie konzumovať po rozkrojení plodu lyžičkou. Uplatní sa pri príprave džúsov, ochucovaní nápojov, výborne chutí v ovocných šalátoch, dezertoch, koktejloch, zmrzlinách a veľmi dobrá je aj marmeláda z týchto plodov. Lahodná je aj nepečená torta, alebo pečená kačica s omáčkou z granadilly.

ZAPÁCHAJÚCA LAHÔDKA Šupka ovocia s pomenovaním durian je hrubá, zelenožltá alebo hnedastá, pokrytá silnými pichľavými výrastkami. Zrelý durian sa dá spoznať najmä podľa charakteristického zápachu a podľa toho, že pozdĺžne praská. Z plodov v tomto štádiu vychádza prenikavý zápach, pripomínajúci zápach pokazenej cibule. Hoci vôňa plodu je odporná, chuť je jedinečná. Je ovocno-korenistá, jemne podobná mandliam, vanilke alebo dokonca cibuli. Dužina má pudingovú konzistenciu. Durian sa používa na ochutenie sladkých jedál, do zmrzlín, koktejlov a do ochutených káv. Jedinečný chuťový zážitok predstavuje durianová domáca zmrzlina s čerstvou vanilkou, durianový sorbet, durianový cheesecake, muffiny s čokoládou alebo mliečny shake. Konzumácia môže mať aj netradičnú podobu – so soľou, octom a cibuľou. Durian treba spotrebovať hneď po otvorení a komu prekáža výraznejší zápach, môže plod ochutnať v čase pred plnou zrelosťou. Dužina je vtedy krehkejšia.

HADIE OVOCIE Aj takto strašidelne sa nazýva salak. Plody sú podlhovasté, oválne a tvarovo podobné veľkým figám so zašpicateným koncom. Šupka je škrupinovitá, tenká a krehká. Typické sú malé výstupky na povrchu, podobné tŕňom. Odporúča sa preto lúpať plody v rukaviciach. Povrch plodov je červenohnedý, lesklý a pripomína hadiu kožu. Dužina môže byť zafarbená od mliečne belavej až po tmavooranžovú farbu. Je mäkká a pevná, s krehkou konzistenciou pripomínajúcou dužinu jabĺk. Chuť týchto plodov je špecifická, podobná ananásu, jahodám a banánom. Dužina je silne aromatická a obsahuje čierne nejedlé semená. Lúpanie ovocia je jednoduché. Najskôr sa zakrúti špička, plody sa potom ošúpu lepšie celé. Najlepšie chutí tento plod čerstvý, ale je možné ho použiť aj na rôzne ďalšie spôsoby.

CHUŤ LESNÝCH JAHÔD Zelené plody oválneho alebo vajcovitého tvaru sú pokryté tenkou voskovou vrstvičkou s jemnými chĺpkami, ktoré je možné bez obáv konzumovať. Častejšie sa toto ovocie konzumuje lúpané. Dužina má krémovú farbu, je mäkká, želatínovej konzistencie a jemne zrnitá. Stred plodu je plný semienok, ktoré sú mäkké a jedlé. Po dozretí má fejchoa naďalej tmavozelenú farbu a sladko vonia. Chuť dužiny je kyslastá, pripomína chuť lesných jahôd, kiwi a ananásu. Plody sú citlivé na otlačenie a treba ich udržiavať v chladničke. Konzumujú sa čerstvé, v dezertoch a ovocných šalátoch či nápojoch typu smoothies. Môžu sa pridávať do jogurtov, zmrzliny alebo čatní. Dužinu po rozkrojení treba pokvapkať citrónom, aby nezhnedla.

VEDELI STE? Salak bol vďaka svojej trvanlivosti obľúbeným ovocím medzi pútnikmi, ktorí si ho brávali so sebou na púť do Mekky.

TIP REDAKCIE Ovocie sa môže podávať čiastočne v šupke pre jeho zaujímavý hadí vzhľad.Gurmánskym zážitkom je ovocný šalát z plodov salaku, papáje a manga alebo salsa zo salaku, limetkovej šťavy, čerstvých čili papričiek a koriandru. Netradičný je aj šejk zo salaku, ananásu a mlieka. Vyskúšať možno koláč so salakom a vanilkou alebo salak s čokoládovou polevou a mätou.

Gurmet

„ZEMIAK“ S CHUŤOU HRUŠIEK A KARAMELU Plody exotickej sapodilly sú sploštené, eliptického až vajcovitého tvaru. Mnohým pripomínajú zemiak. Nezrelá sapodilla je tvrdá, gumová, vďaka vyššiemu obsahu tanínu veľmi trpká, plody sú pokryté svetlohnedými šupinkami. Zrelé sapodilly sú na povrchu hladké. Farba dužiny je žltkastá až tmavohnedá, chuťou pripomína zmes hrušiek a karamelu. Plody obsahujú semená hnedej až čiernej farby – nesmú sa konzumovať! Plody sa jedia čerstvé a surové, zbavené šupky, alebo sa dužina jednoducho vydlabe lyžičkou a skonzumuje. Dužina sa pridáva do dezertov, ovocných šalátov a pohárov, do palacinkového cesta. Zaujímavou chuťou prekvapí dezertná omáčka z olúpaných plodov sapodilly s pridaním pomarančovej šťavy a ozdobená šľahačkou. Dužina chutí aj dusená s limetovou šťavou a zázvorom. Netradičnou pochúťkou sú aj vyprážané plody tejto exotickej rastliny.

veľké bobule s lesklou červeno až fialovohnedou šupkou. Biela až ružovkastá dužina je podobná konzistenciou mandarínkovej a je rozdelená na niekoľko častí, každá má semienka. Tie je možné dokonca po upražení konzumovať. Niekomu pripomína chuť tohto ovocia zmes hroznového vína, ananásu, grapefruitu a broskyne s jemnou karamelovou až maslovou arómou. Plodom sú dokonca pripisované mnohé unikátne liečivé účinky. Dužina tohto plodu vonia veľmi netradične – po ružiach a muškátoch. Je lahodná a pri stlačení sa sfarbuje do hneda. Konzumuje sa za čerstva, môže sa aj mraziť.

VEDELI STE: DRAČIE PLODY Pitahaya upúta už na prvý pohľad. Málokto vie, že ide o plod kaktusu. Má nádhernú sýto ružovú až červenú farbu šupky s charakteristickými šupinovitými výrastkami, ktoré niekomu pripomínajú plamene. Vo vnútri plodu je biela alebo červená dužina s čiernymi zrniečkami. Chuťovo dužina pripomína kiwi. Jej chuť je výraznejšia, ak ju pokvapkáte limetkovou alebo citrónovou šťavou. Zrelá pitahaya je mäkká na dotyk, mala by sa vždy skladovať v suchu a tme. Plody je najlepšie prerezať napoly a šťavnatý obsah skonzumovať lyžičkou alebo nakrájať na mesiačiky. Dužina sa môže pridávať do nápojov, zmrzliny aj limonád.

Mangostan je v juhovýchodnej Ázii označovaný za kráľa ovocia. Anglická kráľovná Viktória údajne ponúkala vysokú odmenu každému, kto jej mangostan priviezol.

4 tipy na netradičnú ovocnú detoxikáciu: KIWANO Žltooranžové ovocie z Južnej Afriky pripomína na prvý pohľad ostnatú uhorku. Chuťovo kombináciu banánu a limetky. Ovocie obsahuje veľké množstvo vody a je preto ideálne nielen na netradičné maškrtenie či honosnejšie pohostenie, ale aj na rôzne očistné kúry a celkovú hydratáciu organizmu. Obsahuje množstvo draslíka a horčíka, čo pozitívne vplýva na krvný obeh a nervovú sústavu.

KRÁĽOVSKÉ OVOCIE Mangostan sa vyznačuje sladkokyslou chuťou a považujú ho za jedno z najlepších exotických ovocí. Ide o guľovité a pomerne

meď, podporujú krvotvorbu a celkovú vitalitu organizmu. Fosfor obsiahnutý v týchto plodoch pomáha pri očiste obličiek.

TAMARILLO Ovocie pochádza z peruánskych Ánd a zaujme najmä tým, že má minimum kalórií. Výborne sa preto hodí pre tých, ktorí sa rozhodnú zhodiť pár kilogramov. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha znižovať hladinu škodlivého cholesterolu. Pravidelná konzumácia tamarilla pomáha posilňovať kosti, spevňovať vlasy, prispieva k normálnej psychickej činnosti a znižuje vysoký tlak.

CHERIMOYA Toto ovocie vyniká vysokým obsahom esenciálnych olejov. Ojedinelé je tiež vysokým percentom látok typu acetogeníny, u ktorých vedecké výskumy potvrdili silné protirakovinové účinky. Plody sú bohaté na triesloviny – taníny a flavonoidy. Podporujú trávenie, detoxikačný proces, upokojujú žalúdok, pomáhajú pri nervovom vypätí a podráždení, depresiách, horúčke a pri znižovaní vysokého krvného tlaku.

RAMBUTAN Vďaka vysokému obsahu vitamínu C posilňuje rambutan imunitu a pomáha pri detoxikácii organizmu. Konzumácia plodov je účinná pri znižovaní krvného tlaku, zmenšuje riziko rakovinových ochorení a pomáha pri črevných problémoch. Plody sú bohaté na železo,

Vyskúšajte s nami! SOM TAM ŠALÁT SO ZELENOU PAPÁJOU ŠÉFKUCHÁRKY SOFIE SMITH Ide o jeden z najznámejších thajských šalátov. Pokiaľ nezoženiete zelenú papáju, môžete ju nahradiť kalerábom. Mrkvu a fazuľové klíčky rovnako nie sú súčasťou niektorých pôvodných receptúr. Môžete ich preto vynechať alebo použiť dlhé fazule. Suroviny: 1 – 2 limetky alebo citróny, cca 2 ks červeného čili Bird's eye (podľa chuti), 2 podrvené strúčiky cesnaku, 1 lyžica rybej omáčky, pol lyžice hnedého cukru, 1 rajčina alebo 6 cherry rajčín, ½ zrelej papáje, 1 mrkva, hrsť fazuľových klíčkov, 1 lyžica posekaných sušených kreviet, 2 lyžice nahrubo nasekaných pražených arašidov, ¼ uhorky Postup: Šťavu z limetky alebo citróna vytlačíme do misky. Čili papričky najemno nakrájame. Ak má byť pokrm menej pikantný, odstránime semienka. K šťave z citrusov pridáme nakrájané čili, cesnak, rybiu omáčku a cukor. Všetko miešame, pokiaľ sa cukor nerozpustí. Zmes ochutnáme, prípadne dochutíme. Rajčiny nakrájame nahrubo a pridáme do misky. Ošúpeme papáju a mrkvu na dlhé prúžky, pridáme spoločne s klíčkami do misky a premiešame. Potom prisypeme krevety, orechy a prípadne ešte dochutíme. Nakoniec pridáme pokrájanú uhorku.

Panoráma

Kto má odvahu, cestu do sveta si nájde MAŤ ÚSPEŠNÝ CESTOVATEĽSKÝ WEB, KAVIAREŇ A CESTOVAŤ PO CELOM SVETE ZNIE AKO LÁKAVÁ PRÁCA, KTORÚ MÔŽE ROBIŤ IBA ČLOVEK S ENTUZIAZMOM. NA SLOVENSKU PATRÍ K TAKÝMTO NADŠENCOM AJ JOZEF TEREM A AKO SÁM O SEBE TVRDÍ – JE ČLOVEK, KTORÝ RÁD SPOZNÁVA SVET.

i cestovateľom na plný úväzok, vedieš cestovateľskú kaviareň, máš web o cestovaní – oba s výstižným názvom Dobrodruh, a organizuješ rôzne výlety. Znie to ako vysnívaná práca, ktorú ti nejeden môže závidieť. Aké sú však jej úskalia? Úskalia sú asi v tom, že človek je rozlietaný, má málo času sám na seba, rodinu a na iné koníčky, ktoré sú mimo cestovania. Taktiež je taký nepokojný, lebo má stále nové výzvy. Tým, že spoznáva svet, láka ho niečo nepoznané a keď si aj myslí, že toho videl už dosť, vždy sa nájdu miesta, ktoré by chcel navštíviť, pretože sa objavia zaujímaví ľudia, ktorí mu vnuknú ďalší nápad. Takže tá práca má v sebe paradoxne istý nepokoj, pretože človek sa dostáva do rytmu neustálych výziev. Samozrejme, táto vysnívaná práca snov nie je až tak dobre ohodnotená ako iné. Všetko má svoje výhody aj nevýhody. Keď som začínal, mal som dilemu, či by nebolo rozumnejšie budovať si kariéru v inej oblasti a či nepodľahnúť hlavnému prúdu našej spoločnosti. Text: Miriama Vojteková, foto: archív Jozefa Terema

Počas výstupu na najvyšší vrch Jebel Toubkal v Maroku cestou narazíte aj na takéto nádherné dediny.

Momentka z marockého mesta Marakéš

Mesto Leh v Ladakhu je turistickým centrom celej oblasti.

Veľmi populárne sú poznávacie zájazdy po rôznych mestách, či už v Európe alebo mimo nej. Ľudí zároveň láka aj exotika a dobrodružstvo. Aký typ cestovateľa podľa teba prevláda na Slovensku? Povedal by som, že sme ešte v plienkach. Samozrejme, v dnešnej dobe je jednoduché kúpiť letenku, rezervovať ubytovanie, to už dávno nie je také dobrodružné, ako pred 15-timi rokmi. V tomto smere nie sme neskúsení, no často nám chýba cit, ohľaduplnosť, istá miera pochopenia a cestovateľský bontón. Musíme pochopiť, že ľudia v mnohých krajinách sú chudobní a peniaze od nás nedrankajú preto, že by nás chceli okradnúť, ale preto, lebo nás považujú za bohatých a je to pre nich často jediný zdroj obživy. Taktiež nerešpektujeme rôzne zvyky v krajinách – fotíme ľudí, aj keď si to neželajú, neberieme ohľad na kolorit krajiny. Veľa Slovákov je síce skúsených, ale často nevychovaných cestovateľov. Keď si všímam skúsené cestovateľské národy, kde je tradícia objavovania a expedícií, napríklad Angličanov, Francúzov, Španielov, Talianov – oni sa správajú k týmto ľuďom oveľa ohľaduplnejšie, vedia s úsmevom odmietnuť či s úsmevom poďakovať. To je však možno podmienené znalosťou miestneho jazyka, či už španielčiny alebo francúzštiny, alebo aj sebavedomím, ktoré pramení z lepších finančných podmienok. Vraciaš sa z ciest na Slovensko rád? Nelákalo ťa ostať v zahraničí? Ja sa vraciam rád. O živote v zahraničí človek, samozrejme, uvažuje, ale Slovensko mi prirástlo k srdcu, aj keď nie zrovna Bratislava, pretože tá sa za posledné roky dosť pokazila. Ako som býval milovníkom Bratislavy, v posledných rokoch som skeptický. Čo sa však týka Slovenska celkovo, mám veľmi rád jeho kolorit a prírodu. Je super, že máme štyri ročné obdobia, ktoré sú z pohľadu pestrosti prírody unikátne, čo napríklad tropické krajiny nemajú. Čiže vážna myšlienka odísť natrvalo do zahraničia vo mne nikdy nebola. Skôr ma lákalo žiť tu, chodiť pravidelne von a načerpávať energiu. Navyše si neviem predstaviť, že by som v zahraničí mohol robiť túto prácu a dokázal sa presadiť. Mať úspešný webový portál, prispievať do čítaných časopisov, prezentovať sa ako človek, ktorý má rád cestovanie a byť v tomto smere uznávaný, by nebolo v zahraničí jednoduché. Takže Slovensko je pre mňa zatiaľ to správne miesto. Nezdá sa ti, že Slováci nevedia úplne oceniť krásy Slovenska? Ja si myslím, že vedia a Slováci možnosti outdoorových aktivít vy-

užívajú naplno. V tomto smere majú ľudia našu krajinu radi. Druhá vec je ich skeptický postoj k politike a spoločnosti, to podľa mňa oddeľujú. Vidím množstvo Slovákov, ktorí chodia do hôr a športujú. Galibu často robia ľudia, čo sú nevzdelaní alebo sa ženú za peniazmi – takíto sú väčšinou pri koryte a robia zverstvá na pamiatkach, v prírode atď. Alebo ľudia, ktorí rozhodujú o miestach, kde nevyrastali alebo k nim nemajú vzťah. Takže myslím si, že Slovensko máme radi, len sme často povrchní, chýba nám osveta a cit ku svojmu okoliu. Počas svojho života si navštívil pomerne veľa krajín, ktoré vyznávajú islam. Myslím si, že vzhľadom na rôzne nepriaznivé okolnosti posledných rokov panujú v ľuďoch predsudky nielen voči týmto krajinám, ale aj ľuďom, čo sa prejavuje často až extrémnou xenofóbiou. Ako sa to javí z tvojho pohľadu? Jednoznačne máme rezervy v informovanosti. To znamená, že v našich médiách sú prezentované jednostranné informácie a s inými názormi sa nepracuje. Ľudia, najmä tí, ktorí necestujú, nemajú prehľad o situácii v danej krajine. Je mi až smiešne, keď niekto povie, že napríklad Rumunsko je diera alebo že v Albánsku sa zabíja. Rumunsko je nádherná krajina, kam cestujú ľudia z celého sveta – Francúzi, Angličania, Taliani a princ Charles tam dokonca kúpil chalupu. Už dávno to nie je Rumunsko ako za komunizmu, je tam krásna príroda a dediny. Je až neuveriteľné, ako tá krajina pokročila. Albánsko detto. Majú krásne a rušné prímorské strediská, je tam nádherné more, príroda atď. O Albánsku sa pritom dozvedáme len vtedy, keď tam náhodou niekto zahynie alebo tam niekoho prepadnú, čo sa v podstate deje v každej krajine. Avšak ľudia, ktorí tam boli, majú zdravý názor. Čo sa týka moslimských krajín, ľudia sa do nich obúvajú. My sme boli za posledný rok dvakrát v Maroku a raz v Tunisku. Sú tam fantastickí a milí ľudia, ktorí nemajú nič spoločné s terorizmom alebo ortodoxným náboženstvom. Sú to ľudia ako my, veselí a príjemní, ktorí majú tiež svoje rodiny a priateľov. Treba tam ísť, vidieť to, nemať predsudky, ale vypočuť si aj iný názor. U nás aktívne cestuje stále iba malé percento ľudí, uprednostňujeme materiálne veci pred tým, aby sme si zaplatili za zážitok alebo skúsenosť. Áno, súvisí to aj s tým, že nemáme až tak veľa peňazí, ale cestovať sa dá aj za lacný peniaz, len treba vedieť ako na to a mať trošku odvahu. Kto chce, ten si cestu do sveta nájde. Dnes je turizmus na úplne inej úrovni ako kedysi, cestovanie je už dostupné, čo je síce dobré, no prináša to so sebou aj

Panoráma

Jedna z najznámejších lokalít v Moldavsku, kláštor Orheiul Vechi

určité negatíva. Aké sú podľa teba práve negatíva masového turizmu? Negatívum je to, že už takmer nič nie je vzácne. Je doba internetu, vieme si z domu kúpiť a rezervovať letenku či ubytovanie, čím cestovanie, samozrejme, stráca istý akt dobrodružstva. Hotely sú preplnené, tak sa stavajú nové tam, kde predtým neboli a zanikajú tradičné miesta na svete. Je to podobné ako s digitálnou fotkou. Kedysi boli klasické fotoaparáty na film a každá fotka bola vzácna. Človek sa tešil, ako ju vyvolá a hádal, či mu vyjde. Bolo to niečo posvätné. Aj fotografov bolo menej, boli váženejší a robilo sa to viac srdcom, pretože tomu museli obetovať množstvo peňazí, energie a času. V dnešnej dobe fotia ľudia na digitál, čo je na jednej strane výhoda, no na druhej sa pointa a radosť z toho čiastočne vytratila. Takže aj z cestovania sa pomaličky vytráca radosť z dobrodružstva. Dá sa povedať, že v podstate dnes už cestovanie nie je dobrodružné. Ťažko sa hľadajú nové miesta. Samozrejme, sú ešte také, kam nechodí veľa ľudí, ale je to čoraz ťažšie. Možnosti si uvedomuje každý, či už turisti alebo domáci, ktorí sa im snažia ponúknuť stále niečo nové. Ktoré miesta na svete považuješ za ešte tak trochu neobjavené? Ja vidím budúcnosť v Afrike, najmä vo vnútrozemí, kam ešte nechodí veľa turistov, no boli tam rôzne boje či občianske vojny. Samozrejme, je otázne, do akej miery je tam bezpečne a aké sú možnosti dostať sa do zaujímavých vnútrozemských oblastí. Ešte asi 15 rokov späť bolo napríklad ázijské Mjanmarsko pod vládou chunty, kde tiež nebolo možné dostať sa do rôznych oblastí, no teraz tam už chodí takmer každý. Donedávna to bola netradičná turistická oblasť. Samozrejme, sú ešte miesta, ako napríklad pralesy v Amazónii alebo Nová Guinea, kde až tak veľa turistov nestretneš. Alebo politicky izolované krajiny ako Severná Kórea.

Takých ako si ty, je veľmi veľa a v podstate my všetci prispievame k tomu, že miesta strácajú svoj pôvodný kolorit a autentickosť. Miestni sa tiež prispôsobujú turistom.. Presne tak, na svete je veľa takzvaných dobrodružných cestovateľov. Možno tu patrím k užšej skupine, ale z celosvetového hľadiska je takýchto ľudí veľmi veľa a všetci vyhľadávajú podobné miesta. Koniec-koncov, zápchy sú už aj na Mount Evereste, čiže aj to je miesto, kde dnes svojím spôsobom funguje masový turizmus. Ja vravím, že treba ísť tam, čo nie je v Lonely Planet – na takých miestach sú totiž vždy masy turistov. Treba ísť do lokalít, ktoré nie sú objavené. Neuvidíš možno highlighty krajiny, ale ak chceš zažiť niečo archaické, treba ísť mimo a zaručujem, že v každej krajine je množstvo nádherných miest, ktoré nie sú v bedekroch. Len sa treba informovať u domácich. Aj my Slováci by sme vedeli odporučiť veľa miest, ktoré sú krásne, nie iba notoricky známe ako Vysoké Tatry, Terchová, Oravský hrad, ktoré sú v každom sprievodcovi, ale aj lokálne špecifiká. V rámci svojich rôznych činností zvykneš organizovať aj výlety so silnou dávkou dobrodružstva. Tento rok si zorganizoval výlet do Maroka a teraz si sa vrátil z dvojtýždňovej cesty po Indii, ktorú ste prebrázdili na motorkách. Dobrodružstvo vôbec je bázou všetkých tvojich aktivít. Čím ťa zrovna tento aspekt fascinuje na cestovaní najväčšmi? Ako som vravel, keď som s tým začínal, bolo samotné cestovanie dobrodružstvom. V časoch, keď nebol internet, mobily a informácie, bolo napríklad vycestovanie do Indie už samo osebe zaujímavé a adrenalínové, pretože ty si objavovala tie chodníčky. Dnes už to tak nie je, to je hlavný rozdiel. Preto uprednostňujem skôr šport alebo turistiku, idem na nejakú horu, splavovať rieku alebo sa snažím netradičným spôsobom prejsť a spoznať isté územie a podobne. Už nevyhľadávam cestovanie na štýl túlania sa po krajine, pre-

zerania pamiatok, spoznávanie miest a múzeí, s tým som už skončil. Je to skôr o športových zážitkoch a výzvach. V Indii si už kedysi bol, teraz v júli si sa tam po rokoch vrátil. Je to krajina, ktorá mnohých fascinuje. Aké máš odtiaľ zážitky? V Indii sme boli na motorkách, na starej klasike Royal Enfield, ktoré sú v indických horských oblastiach veľmi obľúbené, jazdí na nich každý Ind, ktorý má motorku. Cestovali sme v severnej oblasti Indie, kde sú Himaláje, je tu drsná krajina, malé dedinky a málo obyvateľov. Bol to adrenalín, pretože sme chodili často na nespevnených uzučkých cestách, prechádzali cez vysokánske priesmyky, ktoré boli aj vo výškach cez 5300 metrov, kde bol už naozaj riedky vzduch. Mont Blanc, ktorý je považovaný za najvyšší vrch Európy, má 4810 metrov (ak nerátame Elbrus na Kaukaze) a v Indii sú v týchto výškach ešte cesty, kde sa dá dostať na motorkách alebo terénnym autom. Z tohto pohľadu je to absolútne unikátna oblasť. Po revolúcii sa ľuďom konečne otvorili dvere aj do zahraničia. Do ktorých krajín viedli po páde režimu tvoje prvé kroky? Klasika, boli to „stopovačky“ po Európe. Hneď po revolúcii sme vyrazili bez peňazí, iba s pár západonemeckými markami na zakúpenie základných vecí. Chodievali sme so spacákom, spali sme pri mori, v parkoch, na raňajky, obed a večeru sme mali ovsené vločky. Fascinovalo ma to a utrpenie a nekomfort, ktoré s tým súviseli, mi vôbec neprekážali. Ani to, že sme nemali na ubytovanie v hoteli a spali sme pod širákom. Myslím si, že západný svet a miestni to akceptovali, pretože vedeli, že naši ľudia chcú spoznávať ich krajinu. Bola to iná doba. Dnes už ľudia cestujú s komfortom a sú pohoršení, keď nejde teplá voda či niekde nie je dobre pripravené jedlo. Je to tak trochu absurdné, lebo keď niekto v Indii očakáva, že bude mať taký istý servis ako v Európe, tak to je absolútna neznalosť pomerov. Niektoré krajiny budú vždy špecifické. Dnes chodia ľudia na dovolenky do celého sveta a mnohí nie sú ochotní upustiť

zo svojho štandardu a prispôsobiť sa miestnym zvyklostiam, naopak, chcú, aby ich obskakovali. A tak sa vám stane, že ste síce v Egypte, v Dominikánskej republike alebo na Zanzibare, no v globalizovanom turistickom rezorte z reálneho koloritu krajiny nevidíte vlastne vôbec nič. Aké sú tvoje nesplnené sny? Kam by si sa rád vydal? Do tých istých lokalít sa často nevraciam, skôr by som chcel ísť niekam do nových oblastí a niektoré miesta, kde sa to už veľmi nemení, si zámerne nechávam na neskôr. Napríklad Kanadu či Austráliu, civilizované krajiny, lebo si hovorím, že tam sa to zrejme za 20 rokov nezmení. Skôr si vyberám miesta, kde sa to každým rokom mení a stávajú sa turistickými destináciami a kde je ešte zatiaľ možnosť zažiť niečo v tradičnom duchu a za pár rokov to tak možno nebude. Pred nejakým časom si sa rozhodol otvoriť cestovateľskú kaviareň Dobrodruh. V čom vidíš jej význam a prínos oproti iným kaviarňam? Čím ťa jej prevádzka napĺňa? Dlhé roky som mal túžbu vytvoriť miesto, kde by sa mohli stretávať ľudia, ktorých spája láska k cestovaniu, turistike a dobrodružstvu. Už dlhé roky som sa na to chystal a zhruba pred dvoma rokmi sa mi to konečne podarilo. V Bratislave pri Istropolise som otvoril Dobrodruha – klubovňu, kaviareň a pub v jednom, kde sa naozaj stretáva veľa ľudí, ktorí majú radi cestovanie. Organizujú sa tam rôzne besedy, kde si ľudia vymieňajú skúsenosti a zážitky, sú tam výstavy fotiek, dá sa tam príjemne posedieť. Steny sú vyzdobené rôznymi artefaktmi, ktoré sú spomienkou na cesty. Je to miesto, ktoré vyhľadávajú aj ľudia, ktorí čítajú web dobdrodruh.sk. Ten slúži na to, aby sa ľudia motivovali alebo aby sa dozvedeli zaujímavé informácie. Takže web, kaviareň, rôzne výlety a besedy, to všetko je prepojené a pod hlavičkou Dobrodruh sa snažím vytvoriť čo najširšiu škálu aktivít, aby sa ľudia mohli inšpirovať, zmeniť svoj život a začať si plniť svoje sny.

Dedina Ushguli v Gruzínsku je podľa viacerých údajov považovaná za najvyššie položenú trvalo obývanú dedinu v Európe. Je vo výške približne 2200 metrov. Či je však táto časť Gruzínska v Európe, je veľmi diskutabilné. Gruzínci, samozrejme, tvrdia, že áno.

E. H. GOMBRICH PRÍBEH UMENIA

V zavŕšení detektívnej trilógie sa Brady Hartsfield alias pán Mercedes vďaka experimentálnej liečbe vrátil a je nebezpečnejší, než kedykoľvek predtým. Vďaka svojej schopnosti dokáže hýbať predmetmi a primäť ľudí spraviť čokoľvek. Detektív vo výslužbe Bill Hodges, Holly Gibneyová a Jerome Robinson sa rozhodli, že Bradyho musia definitívne zastaviť.

Profesor Gombrich sa stal po celom svete známym ako výborný rozprávač, ktorý dokáže ľuďom rôznej vekovej kategórie a vzdelanostnej úrovne priblížiť dejiny umenia. V novej úprave pokračuje už 16. vydanie tohto výnimočného diela, ktoré po desaťročia oslovuje mnohých čitateľov, ktorí sa zaujímajú o umenie.

Brady Hartsfield alias pán Mercedes sa po údere do hlavy, ktorým ho zneškodnila Holly Gibneyová a zabránila mu tak v masovej vražde, nadlho stal iba telom bez duše. Vďaka experimentálnej liečbe sa však vrátil z tmy a je silnejší a nebezpečnejší než predtým. Jeho chorá myseľ má schopnosť pohybovať nielen predmetmi, ale aj ľuďmi a teraz rozpútala vlnu samovrážd. Kto sa stane Bradyho obeťou? A kto nedobrovoľným spolupáchateľom? Aj tí, ktorí vždy stáli na strane dobra, počujú v hlave jeho zlovestný šepot. Brady ich ako sám diabol navádza na tie najnepredstaviteľnejšie šialenosti. Bill Hodges, Holly Gibneyová a Jerome Robinson sú odhodlaní Bradyho zastaviť. Lenže tentoraz nie sú na ich strane ani čas, ani okolnosti. Koniec hliadky uzatvárá veľkolepú bestsellerovú detektívnu trilógiu.

KONIEC HLIADKY

Príbeh umenia je jedna z najznámejších a najpopulárnejších kníh o výtvarnom umení, aká bola dosiaľ publikovaná. Už vyše 60 rokov ponúka základnú orientáciu v dejinách umenia od najranejších jaskynných malieb až po súčasnú experimentálnu tvorbu. E. H. Gombrich sa jednoduchým spôsobom pokúsil vytvoriť ľahko pochopiteľný poriadok v množstve mien, období, slohov či štýlov. Reprodukcie – čiernobiele aj farebné – a rozkladacie prílohy dopĺňajú pútavé a zrozumiteľné rozprávanie, v ktorom sa spája autorovo poznanie a múdrosť s jedinečným darom priamo pretlmočiť hlbokú lásku k výtvarným dielam, ktoré opisuje.

www.ikar.sk

ISBN 978-80-551-5381-0

E. H. Gombrich

Detektív vo výslužbe Bill Hodges dúfal, že všetky závažné životné bitky už vybojoval. Ale mýlil sa. Tentoraz má toho najhoršieho nepriateľa priamo v sebe!

PRÍBEH UMENIA

STEPHEN KING KONIEC HLIADKY

E. H. Gombrich

PRÍBEH

UMENIA

Foto: IKAR

KONIEC HLIADKY

Foto: IKAR

Pribeh umenia_SK_polep.indd 1

08/03/17 09:40

ĽUDMILA ULICKÁ Jakubov rebrík

Za vlády sultána Sulejmana v 16. storočí sa do Istanbulu dostane indický chlapec Džahan, ktorý vezie so sebou bieleho slona Chotu ako dar pre panovníka. Rôzne kultúry, náboženstvá a pestré ulice sú pre chlapca i Chotu niečím úplne novým. Džahanov život sa zmení po tom, ako stretne architekta majstra Sinana.

Nora, divadelná výtvarníčka, spoznala svojich predkov po tom, ako si prečítala korešpondenciu starých rodičov Jakuba a Marusie a v archíve KGB získala prístup k Jakubovmu prípadu. Pred očami sa jej tak poodhalil príbeh, ktorý je zároveň monumentálnou epickou freskou, ktorá zachytáva viac ako storočie ruských dejín.

Foto: SLOVART

ELIF SHAFAK Architektov učeň

JOSEF JONÁŠ A JIŘÍ KUCHAŘ Svet prírodných antibiotík

Neurochirurgovi Paulovi Kalanithimu diagnostikovali v jeho 36 rokoch rakovinu pľúc v pokročilom štádiu. Pod vplyvom uvedomenia si vlastnej smrteľnosti si kladie otázky, čo je v živote podstatné. Paul Kalanithi zomrel počas písania tohto pútavého diela, no jeho myšlienky stále žijú.

Dielo dvojice autorov prináša rôzne rady, terapie a poznatky o rastlinných antibiotikách, ktoré sa v prírodnej medicíne používajú už od staroveku. Tie veľmi často pôsobia súčasne proti vírusom, baktériám aj plesniam a posilňujú imunitu. Foto: Noxi

PAUL KALANITHI Môj posledný výdych

SOŇA BULBECK Denník saudskej manželky

TATIANA MELASOVÁ Tovar

Saudská vláda hľadá nové možnosti, ako obohatiť štátnu pokladnicu. Budúcnosť vidí v rozvoji turistického ruchu, čo využije mladá šikovná Slovenka, ktorá si so svojím saudským manželom otvorí turistickú kanceláriu. Denník približuje jej skúsenosti, úskalia tejto práce, no taktiež aj komické situácie.

Tatiana Melasová napísala strhujúci príbeh o vlastnom živote – roky bojovala s ťažkou závislosťou od drog, žila na ulici a živila sa prostitúciou. V liečebni v Budmericiach, kde sa zatiaľ úspešne lieči, napísala túto knihu plnú zážitkov, skúseností i nešťastí spojených s drogami.

Text: Miriama Vojteková

Foto: Marenčin PT

ú tam všetci. Je to krásny

Foto: SLOVART

ad od obrazovky.

Hlavným partnerom rubriky PANORÁMA je ELNEX NC.

Foto: Noxi

rapie. Mala som problémy

„Nie, ale takto ho nechať are.“ utej ruke sa modro zablysá, len ďalej vytriešťa oči na

Panoráma

Z KNIŽNÝCH PULTOV

VOĽNÉ POKRAČOVANIE ROMÁNOV PÁN MERCEDES A STRATENÍ NÁJDENÍ

Foto: Marenčin PT

hne urobiť ďalší, Holly ho

Radšej ho nevyľakajte, keď

UŠETRITE ČAS I PENIAZE! PONÚKAME KOMPLEXNÉ SLUŽBY V OBLASTI JEDNODUCHÉHO A PODVOJNÉHO ÚČTOVNÍCTVA, MIEZD, PERSONÁLNEJ AGENDY A EKONOMICKÉHO PORADENSTVA.

AK VYUŽIJETE NAŠE SLUŽBY ušetríte finančné prostriedky na zamestnanie vlastného účtovníka, ako aj čas na naštudovanie platných zákonov a sledovanie zmien v daňových zákonoch. ponúknutý komplex služieb vám umožní sústrediť sa na to, v čom ste odborníci len vy. NAŠA PRIORITA diskrétnosť, kvalitná práca a predovšetkým spokojnosť zákazníka

ATJ Consulting s. r. o. Miletičova 23, 821 09 Bratislava Tel.: +421 2 502 443 77 • www.atj.sk • e-mail: atj@atj.sk

Panoráma

Šťastie

na dánsky spôsob AKO MOŽNO PÁR SLOVAMI DEFINOVAŤ FENOMÉN HYGGE? NAJPOZORUHODNEJŠIE JE, ŽE KAŽDÝ SI HO MÔŽE VYSVETĽOVAŤ TAK TROŠKU PODĽA SEBA. SPOLOČNÉ JE VŠAK JEDNO – SKUTOČNOSŤ, ŽE PRIMÁRNE NIE SÚ VECI, KTORÉ NÁS OBKLOPUJÚ, ALE ATMOSFÉRA, V KTOREJ HYGGE PREŽÍVAME. JE O UŽÍVANÍ DANÉHO OKAMIHU, O PRÍJEMNÝCH CHVÍĽACH S BLÍZKYMI ČI O DOBREJ NÁLADE. SKRÁTKA, HYGGE JE O ŠŤASTÍ.

ánsko sa dlhodobo zaraďuje ku krajinám s výbornou životnou úrovňou a pravidelne sa umiestňuje na najvyšších priečkach zoznamu najšťastnejších krajín sveta. Nečudo, že sem mnohí ľudia z celého sveta prichádzajú hľadať inšpiráciu. Nielen o hygge, ale aj o tom, čo vplýva na pohodu a harmóniu v našich životoch, sme sa zhovárali s Meikom Wikingom, šarmantným riaditeľom Inštitútu pre výskum šťastia a autorom utešenej knižky Malá kniha o hygge, ktorá nedávno vyšla aj na slovenskom trhu.

Text: Miriama Vojteková, foto: Ondrej Bobek

Princípy hygge nie sú vo svojej podstate niečím objavným, ale skôr pripomenutím toho, čo má v živote skutočnú hodnotu a ako život užívať tak, aby sme sa cítili šťastní. V posledných rokoch sa objavujú rôzne teórie, ako skvalitniť život. Prečo si myslíte, že ľudia na to potrebujú návod? Cieľom našej práce je odpovedať najmä na otázky, ako môžeme merať šťastie, keďže niektorí ľudia sú šťastnejší ako iní, a ako môžeme zlepšiť kvalitu života. S nadobudnutými poznatkami chceme pomáhať tým, ktorí vytvárajú politiku a rôzne pravidlá, aby sa ľuďom žilo v krajinách a mestách lepšie. A to je náš cieľ. Čím je hygge podľa vás výnimočné a čím sa odlišuje od ostatných spôsobov životného štýlu? Pri cestovaní po svete s touto knižkou bolo pre mňa zaujímavé vidieť, ako ľudia rozoznávajú filozofiu hygge. Veľa ľudí o nej vie a tí, ktorí aj o nej nevedeli, tak mi často hovorili, že to tak vlastne robili celý život, alebo sa tak správajú vždy, len nevedeli, že pre to existuje názov. Nás Dánov odlišuje od ostatných možno práve to, že sme pocit šťastia a spokojnosti pomenovali, čo iní zatiaľ nespravili. Možno práve tým, že to pomenujete, si ten moment dokážete viac naplánovať, užiť, viete o tom rozprávať a spomínať na to, aké to bolo pekné. Jazyk je v tomto prípade veľmi dôležitý. Možno je hygge od podobných filozofií odlišné vďaka tomu, že sme to jednoducho len pomenovali. Šťastie človeka je záležitosťou súhrnu viacerých faktorov, no veľmi ho ovplyvňuje prostredie, v akom žije. V Dánsku funguje

model sociálneho štátu – má veľmi pozitívnu odozvu a podporu verejnosti, čo považujem za nesmierne dôležité. Napadá mi otázka: Čo bolo prv? Vzniklo hygge preto, aby sa Dáni lepšie „vysporiadali“ so životom, alebo vzniklo na základe toho, že život vo vašej krajine je taký kvalitný? V istom zmysle bolo hygge prvé, pretože slovo vzniklo už asi pred 200 rokmi z dánsko-nórskeho jazyka. Nemyslím si však, že práve to bol moment alebo faktor, vďaka ktorému vznikol náš fungujúci štát. Vyvinul sa preto, lebo ľudia chceli dobrý a spravodlivý štát bez korupcie, ktorý by tu bol pre nich. Rovnováha pracovného a osobného života v našej krajine vytvára zároveň dobré podmienky pre hygge. Vďaka tomu, že ľudia sú spokojní s tým, že majú dostatok času na svoju rodinu, tak sú aj šťastnejší. Veľa ľudí, ktorí sa sťahujú do Dánska, zvyšuje svoju kvalitu života a teší sa z toho, že sa im žije lepšie práve preto, že majú viac času na rodinu. Nemusia tráviť toľko času v práci, a to pomáha mať lepší, šťastnejší život. Nepraktizuje sa teda hygge ťažšie tam, kde ľudia dennodenne bojujú s problémami, ktoré vašu krajinu až tak nesužujú? Bol som v krajinách, kde, samozrejme, podmienky nie sú také ideálne. Napríklad v Južnej Kórei je pracovný čas veľmi dlhý, takže ľuďom ostáva menej času na osobný život. Hygge však nie je o kvantite, niekedy je aj práve o krátkych momentoch šťastia. Samozrejme, je jednoduchšie a príjemnejšie, keď sú podmienky ideálne, ale tie také, žiaľ, nie sú. Mám dojem, že ľudia častejšie premýšľajú nad tým, ako niečo nejde, než by mali premýšľať nad tým, ako to ide. Väčšmi sa sústredia na negatíva. Aj preto by ste možno narazili na človeka,

ktorý by po preštudovaní hygge vychrlil dôvody, prečo sa nedá tak ľahko aplikovať do života. Prečo majú podľa vás ľudia sklony sústrediť sa viac na negatívne aspekty života? Nemyslím si, že je zlé, keď sa z času na čas zameriavame aj na negatívne veci v živote, je to normálne. Nie je predsa úplne prirodzené sústrediť sa len na to pozitívne, je v poriadku, že sa aj sťažujeme, pretože to naštartuje proces zlepšovania. Keď sa na niečo sťažujeme, zistíme, čo je zlé, a potom to vieme napraviť. Zmeniť však môžeme nerovnováhu medzi zlým a dobrým. Možnože je dobré začať si viesť akýsi denník vďačnosti a z času na čas zapisovať veci, ktoré nás urobili šťastnými a zlepšili nám náladu. Takto si časom dokážeme zároveň s ťažšími vecami uvedomiť aj tie pozitívne. Ja osobne vnímam v tejto spoločnosti viacero faktorov, ktoré ovplyvňujú našu nedobrú náladu. Napríklad médiá preferujú šírenie negatívnych informácií a vo veľkom tak šíria určitú negatívnu auru. Hoci to ľudí zaujíma, istým spôsobom sami sebe robia zle. Zdá sa mi, že dokážu viesť siahodlhé diskusie, v ktorých sa sťažujú či ohovárajú, no už menej rozprávajú o pozitívnych veciach, čo aj dokážu pripustiť, no už ťažšie to realizujú. Aká je vaša rada, ako sa dopracovať k tomu, aby to začali aj naozaj robiť? Z nášho výskumu vieme, že sociálne médiá majú veľmi negatívny vplyv na kvalitu života. Na jednej strane v sociálnych médiách vidíme negatívne stavy, no najmä porovnávame naše životy so životmi ostatných. Na Facebooku či Instagrame zdieľame len tie najkrajšie okamihy či fotky, tam vyzerá všetko ideálne a krásne, avšak realita taká nebýva.

Panoráma Existujú projekty v rodinách, školách alebo v mestách, ktoré sa snažia vysporiadať s negatívnym vplyvom sociálnych médií a technológií na náš život. V Dánsku existuje napríklad internátna škola, kde vymysleli projekt, na základe ktorého zobrali deťom pri nástupe do školy telefóny a dali im ich iba na hodinu denne. Po šiestich mesiacoch dali deťom hlasovať, či chcú telefóny naspäť, alebo či chcú pokračovať v systéme ako doteraz. 80 % detí hlasovalo za ponechanie systému, pretože zistili, že bez telefónov si vedia komunitu svojich spolužiakov a kamarátov užívať oveľa viac. Podobne to začínajú robiť rodinné komunity na niektorých uliciach v Dánsku. V určitý dohodnutý deň v týždni na niekoľko hodín vypnú všetky technológie, televízory, odložia telefóny a strávia deň spolu. Vyjdú von, deti sa spolu hrajú, rodičia sa rozprávajú a myslím si, že keď všetci prídu naraz, je to spôsob, ako stráviť spolu čas. Ste riaditeľom Inštitútu pre výskum šťastia – na čo všetko sa v rámci svojej pozície zameriavate a aké sú vaše aktivity v zahraničí? Robím prednášky na rôznych univerzitách, najmä v Kodani, ale robil som už prednášky aj v iných krajinách, napríklad v Poľsku, vo Francúzsku či Veľkej Británii. Robím veľa prezentácií a kdekoľvek chodím, tak skúmam ľudí a rozprávam sa s nimi. Okrem toho robíme rôzne prieskumy na vzorkách ľudí, ktorých si rozdelíme do skupín a skúmame, prečo sú šťastní a ako niektoré faktory ovplyvňujú ich pocit spokojnosti. Napríklad si jednu veľkú skupinu rozdelíme na dve – prvá polovica si žije svojím bežným životom a pri druhej niečo zmeníme, napríklad, aby nechodili na sociálne siete, a potom študujeme, čo sa u nich zmenilo. Potom robievame trebárs výskumy, pri ktorých v rôznych mestách sledujeme, ako často a v akých situáciách sa ľudia usmievajú. Robil som ho v dvadsiatich mestách, kde sledujem ľudí na ulici a pozorujem, v akej situácii sa usmievajú, rozdelím si ich podľa veku, pohlavia a podobne. Zisťujem, čo práve vtedy robia, keď sa usmejú a vychádzame, samozrejme, z toho, že ľudia sa usmievajú najmä vtedy, keď sú v spoločnosti iných a málokedy sa usmievajú, keď sú sami. Okrem toho teraz robíme veľký výskum na vzorke 150 000 ľudí z rôznych krajín, ktorý sa týka toho, ako chronická choroba, ako napríklad ekzém, psoriáza či rakovina, vplýva na kvalitu života a šťastie ľudí. To sú niektoré aktivity, ktoré robím. Ide o krajiny ako Kanada, Mexiko, USA, Veľká Británia, Rusko atď. Vaša krajina je povestná vrelým vzťahom k sladkému. Úsmev na tvári mi vyčaril systém vernostného programu bon-kringle vašich pekární, kde po predložení bločkov v istej hodnote dostanete tradičné sladké pečivo kringle. Považujem to za veľmi hyggelig! Sú to drobné radosti, ktoré prispievajú k dobrej nálade a patria teda k hygge, však? (Smiech.) Dáni majú veľmi radi sladké a podľa svetových štatistík aj vedieme v konzumácii cukru. Dokážeme si naozaj pochutnať na všetkých možných sladkostiach a na sladkom pečive. Je to súčasť nášho života a kultúry. Áno, je to aj súčasť hygge dopriať si z času na čas niečo dobré a my si to vieme veľmi dobre užiť. Práve takéto malé radosti sú súčasťou hygge. Aký má hygge postoj k domácim miláčikom? (Smiech.) Som veľmi veľkým fanúšikom domácich zvierat. Doma vytvárajú úžasnú atmosféru a so psíkom je skrátka všetko lepšie. Mám veľmi rád psov a mojou ideálnou predstavou je držať v jednej ruke šálku kávy a druhou hladkať psa (smiech). Psi sú určite veľmi hyggelig. Moje obľúbené fotky na sociálnych sieťach sú tie, kde ľudia čítajú moju knižku pri psíkoch.

Síce ste na Slovensko prišli len na dva dni, no možno by našich čitateľov zaujímalo, či ste tu objavili niečo, čo vám pripadá hygge alebo zažili niečo hyggelig? (Smiech.) Bol som tu zatiaľ iba krátko, ale myslím si, že Bratislava je veľmi hyggelig mesto. Trochu mi pripomína Kodaň, je celkom kompaktná a na mnohé miesta sa dá dobre dostať peši či na bicykli. Je tu veľmi príjemná atmosféra a veľmi sa mi páči staré mesto. Včera sme boli v niekoľkých kaviarňach, ktoré boli určite hyggelig a myslím si, že takých miest je tu veľa. Ochutnal som tiež bryndzové halušky, ktoré tiež môžeme opísať ako hyggelig a aj bratislavské rožky, ktoré mi takisto veľmi chutili (smiech). Čo osobne je pre vás najväčšmi hyggelig? Psi (smiech). V knihe som spomínal skúsenosť, keď sme boli s priateľmi vo Švédsku na chate. Keď sme sa raz vrátili z túry, zapálili sme oheň, uvarili večeru, oddychovali sme s vyloženými nohami na gauči a užívali si to ticho a pokoj. Jeden z mojich priateľov povedal, že už by to asi nemohlo byť viac hyggelig. Kamarátka však poznamenala, že mohlo, keby vonku zúrila búrka, pretože vtedy by sme sa cítili ešte pohodlnejšie a bezpečnejšie. Ešte viac hyggelig by to mohlo byť aj vtedy, keby sme tam mali psov (smiech).

DOVOLENKA

AKO PRI MORI

HOTEL MIRAJ RESORT, KTORÝ SA NACHÁDZA V BLÍZKOSTI MESTA LUČENEC, PONÚKA BOHATÉ SLUŽBY RÔZNEHO CHARAKTERU – SVOJE SI TU NÁJDE KAŽDÝ. NAVYŠE, JEHO DOMINANTOU SÚ BAZÉNY S MORSKOU VODOU, PIESOČNATOU PLÁŽOU A S PALMAMI V ICH OKOLÍ!

okiaľ túžite dopriať vášmu telu a mysli oddych, ste na správnom mieste, keďže v hoteli sa nachádza morské Wellness & Spa. Svojim návštevníkom ponúka veľa možností relaxácie, či už vo vírivkách, viacerých druhoch sáun, v tepidáriu alebo dokonca v čajovom bare. Neoddeliteľnou súčasťou služieb sú aj, samozrejme, príjemné masáže – hotel má v ponuke ozaj bohatý výber. V letných mesiacoch sa môžu hostia osviežiť na morskom kúpalisku, ktoré je jediné svojho druhu na Slovensku.

MAXIMÁLNY KOMFORT Hotel Miraj Resort ponúka 55 štýlovo zariadených priestranných izieb a apartmánov v niekoľkých kategóriách. Vysokokvalitné zariadenie ich interiéru a pohodlné postele zaručujú každému hosťovi skvelý a ničím nerušený pobyt. Každý návštevník zároveň ocení vynikajúcu gastronómiu v Miraj Restaurant, ktorá je súčasťou hotela. Vybrať si môže z ponuky me-

Text a foto: Miraj Resort

dzinárodnej či domácej kuchyne, každé jedlo je zárukou použitia kvalitných čerstvých surovín, z ktorých mnohé sú lokálne. V rezorte sa nachádza tiež Miraj Grill & Pizza – v ňom vám kuchári pripravia hamburgery, ktoré vyrábajú ručne z hovädzieho mäsa či pizzu upečenú v murovanej peci na dubovom dreve.

AJ PRACOVNE Vzhľadom na výhodnú polohu hotela Miraj Resort ide o skvelé miesto pre obchodné záležitosti či stretnutia – aj preto je jeho súčasťou kongresovo-spoločenské centrum. Nájsť tu môžete päť konferenčných miestností vybavených kvalitnou audiovizuálnou prezentačnou technikou. Miestnosti sú navyše ozvučené, odhlučnené, s denným svetlom a tiež s možnosťou zatemnenia, a tak majú sú kromie nielen užívatelia týchto priestorov, ale rušení nebudú ani ostatní hostia.

Panoráma

Príbehy slávnych značiek

Posledný cisár

Valentino a modelka Natalia Vodianova v roku 2011

SVOJÍM NADČASOVÝM ELEGANTNÝM ŠTÝLOM DOBYL MÓDNY OLYMP, SRDCIA PRINCEZIEN, FILMOVÝCH HVIEZD A NAJKRAJŠÍCH ŽIEN SVETA. JEHO ZNAČKA JE SYNONYMOM ŠPIČKOVEJ HAUTE COUTURE. MAJSTER ZMYSELNEJ ŽENSKOSTI VALENTINO GARAVANI.

alentino nikdy nechcel byť návrhárom, ktorý určuje módne trendy. Jeho snom bolo obliekať najkrajšie a najznámejšie ženy sveta a navrhovať krásne elegantné nadčasové šaty, v ktorých budú vyzerať ako bohyne. „Túžim po jedinom – urobiť ženy krásne a elegantné,“ vyznal sa voľakedy dávno a svoju túžbu premenil na realitu. Jeho modely sú stelesnením klasickej nadčasovej elegancie a vracajú nás do zlatej éry haute couture, keď bol vizitkou „veľkého sveta“ štýl a dobrý vkus. Prívlastok Posledný cisár, ktorý mu dal režisér dokumentárneho filmu v roku 2008 Matt Tymauer, sa pre žiadneho módneho návrhára nehodí viac ako pre neho. Tak ako rímskych cisárov aj jeho svet pozná len pod krstným menom. Jeho múzami boli vždy princezné, kráľovné a filmové hviezdy a jeho životný štýl je hodný kráľov. Kolegovia a módni odborníci ho už od polovice 60. rokov rešpektujú ako jedného z najväčších majstrov haute couture.

Marisa Berenson v modeli od Valentina v roku 1968; foto: Arnaud de Rosnay

ZLATÝ CHLAPEC TALIANSKEJ MÓDY Valentino Clemente Ludovico Garavani sa narodil v roku 1932 v mestečku Voghera pri Miláne. Odmalička rád kreslil, listoval v módnych časopisoch, zaujímal sa o umenie a architektúru, v čom ho podporovala najmä jeho elegantná teta Rosa, ktorej ako tínedžer navrhol prvé šaty, ale aj rodičia. „Už ako chlapec som rád navrhoval šaty a som šťastný, že môlil sa v kreslení návrhov, žem celý život robiť to, čo strihov, modelovaní a primilujem. Nie je veľa takých čuchol k základom módnedarov od života ako tento,“ ho biznisu. V roku 1959 sa hovorí. Kráľovské maniere cítil byť dostatočne pripraa vysoké nároky na estetivený na vlastný štart a vráku sa u neho prejavili už til sa do Talianska. v detstve, keď odmietal nosiť veci z obchodu a toVŠETKY pánky aj šaty mu museli CESTY dávať šiť na mieru. Rodičia (SMOTÁNKY) mu vo všetkom vyhoveli. VEDÚ Ako sedemnásťročný sa DO RÍMA presťahoval z Milána do Paríža a začal študovať S finančnou pomocou otca na Akadémii krásnych si v roku 1959 založil umení a na Chambre Synv Ríme na Via Condotti dicale de la Couture Parivlastný ateliér Valentino sienne. Po štúdiách prežil a prvýkrát predstavil svoju učňovské roky v módnych kolekciu stodvadsiatich domoch Jacques Fath modelov. Prehliadka mala a Balenciaga. Cena Interveľký ohlas, no Valentino national Wool Secretariat nevedel hospodáriť a za jepre mladých dizajnérov diný rok minul obrovské mu otvorila dvere do módpeniaze. Bohvie, ako by sa neho domu Jean Dessès, jeho kariéra vyvíjala, keby kde vytváral dizajn výklav Ríme nestretol svojho cedov a staral sa o hostí pri loživotného priateľa každodenných súkroma partnera v podnikaní Valentino so svojou dlhoročnou klientkou a priateľkou ných módnych prehliadGiancarla Giammettiho. Jacqueline Onassis v Grécku v roku 1970 kach a skúškach šiat. PoMladý študent architektúpritom škicoval vlastné ry kvôli nemu opustil školu modely. Zoznámil sa tam s Guyom Laroche, ktorý sa rozhodol otvoriť a stal sa manažérom módneho domu Valentino. Ako sa ukázalo, mal si vlastný salón a ponúkol mu miesto. Po piatich rokoch v salóne obrovský talent na biznis a marketing. S Valentinovým talentom vyDessès prešiel Valentino do začínajúceho mini módneho domu priatetvorili silný tandem a pustili sa do budovania módneho impéria. Ich ľa. Dva roky u Larocheho boli pre neho veľkou školou života. Zdokonaprvým spoločným úspechom bola módna prehliadka v Palazzo Pitti Text: Z.G., foto: Getty images, vogue.com, archív značky

Panoráma

Príbehy slávnych značiek

Mladý Valentino so svojimi modelkami v roku 1967.

Návrhár so svojimi modelmi v legendárnom Valentino Red odtieni na retrospektívnej výstave „Valentino, 45 rokov štýlu“ v Ara Pacis múzeu v Ríme, usporiadanej na počesť jeho celoživotnej tvorby.

darilo zachytiť Federicovi Fellinimu vo filme La Dolce Vita v roku vo Florencii v roku 1962. Florencia bola od roku 1951 centrom talian1960. Módu talianskych návrhárov svet objavil najmä vďaka hollywoskej Alta moda, ekvivalentu francúzskej haute couture. Na prehliadky odskym a európskym filmovým hviezdam, ktoré sa zamilovali do tav Palazzo Pitti sa zlietali editorky prestížnych časopisov, nákupcovia lianskeho ležérno-elegantného štýlu, ľahkých kvalitných materiálov, luxusných obchodov a smotánka z celého sveta. Valentinove elegantné precízneho krajčírstva a nádherných topánok. decentné modely v tlmených farbách sa ihneď vypredali a tlač ho označila za vychádzajúcu hviezdu svetovej módy. Založiť si módny ateliér v Ríme začiatkom 60. rokov sa ukázala byť MILÁČIK HVIEZD skvelá investícia. Rím bol totiž od 50. rokov druhým centrom talianskej Valentinove exkluzívne decentné modeModelka Pat Cleveland v haute couture modeli módy, k čomu veľkou mierou prispel ly s aristokratickým šarmom boli pre z roku 1974 najmä príchod hollywoodskych filmobohatú smotánku a filmové hviezdy ako vých producentov do rímskych filmostvorené. Prvá objavila jeho butik holvých ateliérov Cinecittà a čulá spoluprálywoodska hviezda Elizabeth Taylor, ca amerického a talianskeho filmu ktorá práve v Ríme natáčala tlačou oslana historických veľkofilmoch ako Kleovovaný veľkofilm Kleopatra. Kto iný mu patra, Spartakus, Ben Hur a romanticmohol urobiť lepšiu reklamu ako kráľovkých kasových trhákoch ako Prázdniny ná Kleopatra? Liz bola rovnako márnov Ríme. Veľké hollywoodske štúdiá pretratná ako Valentino, a tak si okamžite súvali do večného mesta celé filmové padli do oka. Z butiku odišla so siedmitímy na čele s hviezdami ako Elizabeth mi modelmi a róbou na slávnostnú preTaylor, Audrey Hepburn, Anita Ekberg, miéru filmu. Stala sa jeho vernou zákazAva Gardner či Richard Burton. Tie zas níčkou, priateľkou, múzou a pritiahla pritiahli medzinárodnú smotánku a tak ďalšie hviezdy, boháčky a módne editorsa stal Rím v 50. a 60. rokoch zasľúbeky zo zámoria, napríklad editorku ameným mestom krásnych žien, multimiliorického Vogue Consuelo Crespi a jej sesnárov, korunovaných hláv, orientálnych tru Gloriu Schiff, ktoré ho zase monarchov a vplyvných politikov z celézoznámili s Jacqueline Kennedy. Už ho sveta. Nebolo ničím nezvyčajným v polovici 60. rokov sa Valentinov salón stretnúť na ulici európskeho kráľa alebo stal vyhľadávanou adresou krásnych princeznú a v lepšej reštaurácii na vya bohatých žien z celého sveta. Mať šaty chýrenej Via Veneto sedieť neďaleko od Valentina patrilo vo vyššej spoločhviezd ako Frank Sinatra, Kirk Douglas, nosti k dobrému bontónu. Keď v roku Tony Curtis či Elizabeth Taylor. Atmo1964 Valentino predstavil Amerike sféru tejto búrlivej éry sa dokonale pov hoteli Waldorf Astoria v New Yorku

Panoráma

Príbehy slávnych značiek

Prêt-à-porter model, leto 2016

Letnú prêt-à-porter kolekciu 2017 inšpirovala renesancia a 70. roky 20. storočia.

Haute couture model, leto 2016

svoju prvú kolekciu Couture, bohaté Američanky a hollywoodske hviezdy v ňom našli svojho nového módneho guru. Jacqueline Kennedy nemohla prísť, tak jej návrhár domov poslal výber z kolekcie, modelku a manažéra. Jacqueline si objednala šesť modelov v čiernej a bielej a stala sa jeho vernou klientkou. V roku 1968 navrhol dnes už legendárnu „bielu kolekciu“, ktorej súčasťou boli aj „malé biele“ čipkové šaty. Venoval ich Jacqueline na svadbu s miliardárom Aristotelom Onassisom, čím sa definitívne vyšvihol medzi svetovú návrhársku elitu. Odvtedy obliekol ešte mnoho kráľovských neviest. Herečky ako Audrey Hepburn, Marisa Berenson, boháčky a štýlové ikony ako Babe Paley, Gloria Guinness, Jacqueline de Ribes, belgická kráľovná Paola, anglická princezná Margaret či bývalá iránska kráľovná Farah Diba sa jeho modelov, v ktorých vyzerali mlado, zvodne, ale aj veľmi decentne a elegantne, nevedeli nabažiť. Dokonale vyhovovali ich luxusnému životnému štýlu, plnému extravagantných večierkov, plesov, vernisáží a opulentných večerí. Od roku 1966 začal predvádzať svoje kolekcie v Ríme, kam sa v roku 1967 presunuli z Florencie aj prehliadky talianskej Alta moda. V roku 1967 získal prestížnu cenu Neiman Marcus, ktorá je v módnom svete ekvivalentom filmových Oscarov. V 70. rokoch strávil veľa času v Amerike, kde sa stal dvorným návrhárom americkej smotánky a miláčikom módnych editoriek.

KRÁĽ KLASICKEJ ELEGANCIE V čom spočíva čaro Valentinovho štýlu? Je oslavou klasickej nadčasovej elegancie, zmyselnej ženskosti, drámy a luxusu. Valentinovou hrdinkou je vznešená elegantná žena, ktorá si vychutnáva svoju ženskosť, rada flirtuje, zvádza, no pritom si zachováva odstup a štýl. Pre jeho modely je typická jednoduchá silueta, vytvorená pomocou rafinovaných strihov a dokonale prepracovaných detailov. „Elegancia je rovnováha proporcií, citu a prekvapenia,“ hovorí návrhár. O moment prekvapenia sa na jeho modeloch vždy postaral detail. Veľká mašľa, opulentný volán, riasenie či perličková výšivka, ktoré nechal vyniknúť

ako ústredný motív jednoduchého celku, čím umocnil ich dramatický efekt. K jeho najkrajším vynálezom patrí napríklad zvláštne hlboké skladanie látky, pripomínajúce listy knihy. Pri večerných a spoločenských šatách rád používal šikmý strih, obľúbený hollywoodskymi kostýmermi 30. rokov, lebo „šaty jemne kopírujú líniu tela, lichotia mu, ale nepôsobia vulgárne.“ Už ako chlapca ho fascinovali hviezdy strieborného plátna Lana Turner, Rita Hayworth, Ava Gardner, Greta Garbo či Marlene Dietrich, ktoré sa neskôr stali jeho múzami. Hollywoodsky glamour zohral v jeho tvorbe zásadnú inšpiratívnu úlohu. Najradšej navrhoval šaty. Podľa neho sú najdôležitejším kúskom v dámskom šatníku, lebo zvýrazňujú ženskosť a dajú sa nosiť so všetkým. „Nemyslím si, že sa nejakému mužovi na svete páčia ženy oblečené ako chlapec.“ Jeho obľúbenou dekádou sú 60. roky. „Bola to malá revolúcia. Šaty boli vtedy úžasné, ale nie prehnané. Najnevkusnejšia dekáda boli 80. roky. Bol to vulgárny moment v histórii módy,“ prezradil v jednom rozhovore. K Valentinovým objavom patrí aj unikátny odtieň červenej „Valentino Red“, ktorý je dnes v módnej brandži rovnakou legendou ako Kelly bag či šatky Hermés. Ide o zvláštny odtieň červenej, ktorú vyvinul so svo jimi farbiarmi látok už koncom 50. rokov. Podľa legendy si ako študent módy počas dovolenky v Barcelone išiel pozrieť operu Carmen a kostýmy v ohnivej červenej ho natoľko uchvátili, že sa do tejto farby zamiloval. Sám návrhár ale túto legendu vyvracia a tvrdí, že na opere ho zaujala krásna staršia žena v červenej róbe, ktorá zatienila omnoho mladšie dámy a vtedy si uvedomil, aká je žena v červenej nádherná. Valentino sa radí k starej klasickej škole nielen svojím štýlom, ale aj prístupom k navrhovaniu. Vždy kreslil všetky návrhy sám a zo súčasných návrhárov je v rozpakoch. „Dnes len málo dizajnérov kreslí škice. Je veľmi dôležité byť schopný kresliť škice na papier a potom vysvetliť svoje vízie strihačom a krajčírom. Dnes všetci len riasia látky na modelke, to je nový štýl navrhovania.“ Aj v osobnom živote sa správa ako elegán starej školy. Stráži si súkromie a neživí médiá osobnými škandálmi.

Prêt-a-porter kolekciu na zimu 2016 inšpiroval ruský balet.

Model zo zimnej prêt-a-porter kolekcie 2017, inšpirovanej umením a viktoriánskou érou.

SLADKÝ ŽIVOT VELIKÁNA Valentino a Giancarlo spolu vytvorili úspešné módne impérium s butikmi po celom svete. V roku 1982 vydal Franco Maria Ricci Valentinovu prvú umeleckú biografiu a ako prvý návrhár vôbec dostal možnosť predviesť svoje modely v priestoroch Metropolitného múzea v New Yorku. V roku 1989 otvoril neďaleko svojho ateliéru v Ríme „Akadémiu Valentino“ – kultúrne centrum, v ktorom sa konajú umelecké výstavy a akcie. Všetky zisky z nich idú na humanitárne účely, najmä pre asociáciu L.I.F.E, ktorú založil v roku 1990 s Elizabeth Taylor a Giancarlom Giamettim na pomoc deťom chorým na AIDS. V roku 1991 oslávil Valentino v Ríme 30. výročie existencie svojho módneho domu trojdňovou párty, na ktorej sa zúčastnilo 1600 hostí z celého sveta a veľkolepou retrospektívnou výstavou pod názvom „Valentino: 30 rokov mágie“. Koncom 90. rokov predal svoj módny dom konglomerátu HdP. V roku 2006 si zahral sám seba vo filme Diabol nosí Pradu a od francúzskeho prezidenta obdržal Rad čestnej légie. V roku 2007 oznámil odchod do dôchodku a rozlúčil sa so svetom módy vo veľkom štýle trojdňovým kolotočom módnych prehliadok aj párty a retrospektívnou výstavou „Valentino v Ríme, 45 rokov štýlu“ v Ara Pacis Museum. Kariéru módneho návrhára ukončil poslednou prehliadkou haute couture v Rodinovom múzeu v Paríži v januári 2008. Prívlastku Posledný cisár nie je nič dlžný ani na dôchodku.

85 Prêt-a-porter model, zima 2017

Trávi ho okázalým životným štýlom, lyžovačkami v luxusných letoviskách, leňošením v prítomnosti krásnych a bohatých na svojej výstavnej jachte a organizovaním opulentných párty na svojom zámku Château de Wideville pri Paríži, kde víta smotánku v dokonalých, na mieru šitých Caraceni oblekoch. Sám tvrdí: „Viem robiť len tri veci: navrhovať šaty, zariaďovať domy a zabávať hostí.“ Va-Va, ako ho nazývajú blízki priatelia, lieta po svete ako filmová hviezda so svojimi piatimi mopslíkmi (Milton, Molly, Margot, Maude a Monty) a služobníctvom súkromným lietadlom a na prevoz z letiska potrebuje tri autá. Jedno pre seba a Giancarla, druhé pre služobníctvo a batožinu a tretie pre psov. „Môj bežný život pripomína dovolenku,“ hovorí. Hoci šaty už desať rokov nenavrhuje, o pozornosť módneho a kultúrneho sveta nemá núdzu. V roku 2011 spustili s Giancarlom prvú stálu retrospektívnu virtuálnu prehliadku jeho celoživotnej tvorby Valentino Garavani Virtual Museum. Slávne múzeá a galérie sa predháňajú v organizovaní výstav z jeho tvorby. Valentinov dávny cieľ „vniesť kúsok pôvabného sveta a diskrétneho glamouru do bežného života“ sa tak splnil nielen jemu a jeho klientom, ale aj jeho fanúšikom. Módny dom Valentino zostáva verný jeho klasickému elegantnému štýlu a vďaka dobrej voľbe jeho nasledovníkov stále prekvitá. K hlavným líniám značky dnes patria Valentino haute couture, Valentino prêt-à-porter, Valentino Garavani – doplnky, casual línia Valentino Roma a mladšia línia R.E.D. Valentino.

Panoráma

Ondrej Kandráč: Vzrastajúcu popularitu sa snažím neprežívať Ondrej Kandráč s manželkou Erikou

V ROKU 2004 ŠTVORICA MUZIKANTOV POD NÁZVOM ĽUDOVÁ HUDBA ONDREJA KANDRÁČA ODOHRALA SVOJ PRVÝ KONCERT. AŽ NESKÔR SA NÁZOV VYPROFILOVAL A ZĽUDOVEL DO DNEŠNEJ PODOBY – KANDRÁČOVCI. ICH POPULARITA NABRALA VYSOKÉ OBRÁTKY A V SÚČASNOSTI JE KAPELA DRŽITEĽKOU ŠTYROCH PLATINOVÝCH PLATNÍ.

ôvodnú ľudovú melodiku pretavujú do etno prevedenia a charakterizuje ich aj špecifický zvuk tejto hudby prepletený spontánnymi reakciami publika a nezameniteľným sprievodným slovom lídra skupiny, huslistu a speváka Ondreja Kandráča. Ako vnímate obrovský záujem ľudí i médií o značku Kandráčovci? Máte reláciu v rozhlase, expandovali ste na televízne obrazovky, žiadna skutočne dobrá šou sa nezaobíde bez vašej muziky... Klamal by som, keby som povedal, že sa neteším a čarovnú formulku – vďaka ľuďom za záujem – naozaj nemyslím ako klišé. Sme im vďační za každý lístok, ktorý si kúpia na koncert, za každé kúpené CD a DVD, pretože bez nich by sme mohli hrať niekde v garáži a boli by sme neznámou kapelou. Na narodeninovom koncerte Mariky Gombitovej ste neskutočne krásne zaspievali Správne dievča. Nechystáte sa prekvapiť Helenu Vondráčkovú, s ktorou ste účinkovali s Alexandrovcami a pripraviť si niečo z jej repertoáru? Nevylučujem podobnú fúziu a ak budeme spolu, možno dôjde k niečomu podobnému. V poslednom čase zaznamenávame, že slovenská ľudová pieseň je takpovediac v kurze, len ju treba vedieť Text: Anna Ölvecká, foto: autorka a archív Ondreja Kandráča

podať správne a myslím si, že mnohým sa to darí. Preto je aj zvýšený záujem o ľudové piesne, súťaže s folklórom a vôbec o tradície, ktoré máme na Slovensku. Doslova pred pár hodinami ste prileteli z USA. Prezradíte, čo ste tam robili? Veľmi prozaický dôvod: bol som tam na dovolenke (smiech)... S manželkou a deťmi sme boli u jej rodinných známych blízko Los Angeles. Husličky boli s vami. Zahrali ste si? Nuž, udiala sa veľmi zaujímavá vec. Asi na tretí deň som dal na FB jednu fotku. Na základe toho sa mi ozvali krajania z neďalekého San Diega. Zorganizovali zábavu v slovenskom štýle a pozvali nás tam na dva dni. Tak som sa ocitol na plagáte ako hosť a namiesto dvoch dní sme zostali v San Diegu týždeň. Ale to je celkom milé, nie? Je, hlavne celý ten príbeh okolo. V USA sme boli tri týždne a na záver pobytu nás k nim pozvali ešte raz. Na mestskej pláži zorganizovali slovensko-český piknik, poprichádzali naozaj všetci a bolo to veľmi príjemné, ale aj dojímavé zároveň. Neviem, či vôbec existuje národ, ktorý by tak lipol na domovine, ako je to v našom prípade.

S Alexandrovcami vystupovali Kandráčovci ako predkapela už dvakrát.

Zahrali ste si v USA už viackrát? Bola to moja v poradí tretia návšteva USA. Vráťme sa však domov, na Slovensko. Nie je vám ľúto, že vaša životná cesta bola tak trochu predurčená? Rodičia folkloristi, odmalička ste hrávali, spievali... Samozrejme, že som sa aj bránil (smiech). Nemal som však na výber. Viac-menej tak rozhodol otec – vášnivý folklorista, muzikant, pedagóg. Čas mu dal za pravdu. Viete si predstaviť, čo iné by ste robili? Nuž, sesternice vraveli, že by som mohol byť pokojne právnik, vraj to teraz letí. Istý čas som rozmýšľal nad tým, že by som mohol študovať medicínu, no a farár z mojej obce chcel mať zo mňa kaplána. No a teraz si vyberte... Jedno však bolo isté: športovec bol vždy zo mňa mizerný. Tak som teda (na popud rodičov) začal študovať slovenčinu a hudbu na Prešovskej univerzite. Rodičia mali cit, čo sa vo vás skrýva, no aj tak – Kandráčovci neprišli k sláve a popularite zvečera do rána, trvalo to hádam aj roky... Mnohí sa ma pýtajú, aké je to postaviť sa pred plné sály a byť v okruhu zvýšenej mediálnej pozornosti. Nuž, pre mňa sa tento príbeh nezačal zo dňa na deň. Už v 90. rokoch sme mali na východe pomerne úspešnú kapelu. Otec akordeonista, mama spievala a ja s bratom sme hrali na husliach. V tejto zostave sme odohrali desiatky koncertov, a to nielen na východe. Silný dojem mám aj z hrania pre už zosnulého pápeža Jána Pavla II. počas jeho návštevy v Prešove (1995). Neskôr som hrával v rôznych folklórnych súboroch – Lipa, Sabinovčan, Prešovčan, Šarišan. Vojenčinu som si odkrútil

v Bratislave vo VUS-e, ale aj v Gymniku a Ekonóme. Keď som začal pracovať ako redaktor v rozhlase v Košiciach, Vlado Puchala, vtedajší šéf, prišiel s myšlienkou vytvoriť Ľudovú hudbu Ondreja Kandráča. Prišli hity, plné sály, a tak nejako sa to postupne prehuplo až do súčasnosti. Kto vás drží pri zemi, aby sa vám z narastajúcej popularity nezakrútila hlava? Snažím sa to nejako zvlášť neprežívať, myslím si však, že úplne najprirodzenejšie to je, keď som so svojimi blízkymi – manželkou a dvoma nádhernými deťmi: Ondríkom (7) a Emuškou (5). Vaša krásna manželka je už tiež stredobodom médií. Pochádzate z Krásnej Lúky, ona z Lipian a hovorí sa, že Krásna Lúka pri Lipanoch. Nie je na to namyslená? Myslím, že je to naopak. Ak sa ma niekto spýta, kde je Krásna Lúka, odpoviem protiotázkou – viete kde sú Lipany a oni jasné, no tak Lipany ležia pri Krásnej Lúke (smiech). Svoj nový domov ste s rodinou našli v Košiciach. Neplánovali ste ísť bližšie k Bratislave? Jedenásť rokov som pracoval v národnostnom štúdiu Slovenského rozhlasu v Košiciach. To bol dôvod, prečo sme sa usadili tu. A už sme si zvykli, máme tu výborných priateľov, deti kamarátov a momentálne neuvažujeme nad odchodom preč. Cítim sa byť zžitý s týmto prostredím. Som východniar. My východniari sme silno emocionálni, vieme sa zabávať i plakať naplno. Prosto sme už raz takí.

Panoráma Aký vzťah k muzike má vaša manželka? Spievate jej niekedy doma? Erika je môj najväčší fanúšik. Husle a spev som v mojom prípade využíval, iba keď som si nebol istý, či si ma zoberie (smiech). Ale nie, najkrajšie chvíle s hudbou zažívam, keď spieva malá Emka, Ondrík hrá na husliach, ja na gitare a manželka zoberie triangel. A o hudbe sa s ňou čas od času bavím. Našťastie, nie je muzikantka, a tak má od toho všetkého prirodzený odstup. Deti majú zrejme tiež predurčenú životnú dráhu. Očakávate vzbury? Isto si vypočujem ich názor. Chcem ich usmerniť, nie veci prikazovať. Ak sa rozhodnú vydať na umeleckú dráhu, budem rád. Ak nie, nič sa nedeje. Dôležité je, aby z nich boli čestní a šťastní ľudia. V súčasnosti sa tešíte veľkej popularite na televíznej obrazovke v relácii Všetko, čo mám rád. Ako prišlo k spojeniu Skrúcaný – Kandráč? Ste skúsený moderátor, možno by ste reláciu rovnako dobre odmoderovali aj vy sám... Sú rôzne názory na to, kto by mal túto reláciu moderovať. Treba však povedať, že Števo Skrúcaný je vynikajúci moderátor, s výborným prejavom. Roky bol na obrazovke, odmoderoval stovky rôznych podujatí. Myslím, že to vzájomné prepojenie funguje. Beriem ho ako staršieho, skúsenejšieho brata a mnohému som sa od neho naučil. V zákulisí je to mimoriadne príjemný a skromný človek. Teším sa z tejto relácie, lebo je to pre mňa obrovská skúsenosť. Vznikli tam rôzne hudobné fúzie a mnohé z nich sa stretli s obrovským diváckym záujmom. Za myšlienkou dať to celé dokopy stoja viacerí ľudia: programový riaditeľ JOJ Rolo Kubina, scenárista Marek Orel, akčná produkčná Gabika Sisková či režisér Vlado Valko. Z pôvodne nenápadného projektu, do ktorého sme nešli s prehnanými ambíciami, vznikla relácia, ktorá je v piatkovom primetime najsledovanejšou na Slovensku. To nás všetkých len teší. Aký je váš vzťah k moderovaniu? Stáva sa, že akciu len moderujete alebo organizátori využívajú väčšinou obe vaše polohy – spevák-moderátor? Čas od času chodievam moderovať aj akcie, na ktorých nehrávam. Moderovanie je pre mňa vždy veľká výzva, veľký adrenalín. Roky som moderoval relácie v Slovenskom rozhlase. Človek za mikrofónom je však anonymný. Úplne inak to pôsobí, ak sa reálne pred divákov postavíte a vidíte ich reakcie. Tá výzva spočíva aj v tom, že musíte byť absolútne sústredený. Ak raz poviete niečo nevhodné, už to nikdy nevrátite späť. Najprirodzenejšie sa však cítim, keď moderujem akciu, na ktorej aj hrám. Vtedy vnímam, že to zaberá. Podľa fotografií na sociálnej sieti sa venujete aj športovým aktivitám. Prezraďte našim čitateľkám a čitateľom, čo robíte, keď si potrebujete oddýchnuť od hudby? Občas naozaj potrebujeme vypnúť a ja rád športujem, aj keď nemám kondíciu športovca ani športovú postavu a líniu. Ale toto ma netrápi, snažím sa vyvetrať si hlavu. Okrem toho si rád posedím s priateľmi pri dobrom vínku, čo tiež považujem za relax od stresov, ktoré ma v poslednom čase stíhajú. Divákom neuniklo, že ste aj skvelý tanečník. Absolvovali ste nejaké kurzy, školy? Ale nie, to nie som. Smejem sa, že môžem založiť tanečnú skupinu Arytmia. Ale dušujem sa (už nejaký ten rok), že si zaplatím hodiny folklórneho tanca u nejakého skúseného tanečníka. Všetko to, čo v tanci stváram, sú len okopírované tanečné fragmenty z rôznych

súborov, kde som hrával. Možno to niekedy pôsobí aj trošku komicky, chcem to však vyšperkovať. Tešíme sa na to. Vaše spojenie v piesni Sokoly s kapelou IMT SMILE bolo „odsúdené“ na úspech, ale predsa – rátali ste, že by mohlo získať na internete viac ako dva milióny videní? Nie, nečakal som, že to tak s IMT Smile vypáli. Do spolupráce sme išli opatrne a dohoda bola taká, že ak sa nám to nebude páčiť, celá nahrávka ide do koša. Keď som však počul Ivanov hudobný podklad, vedel som, že toto bude hit. Urobil to geniálne a som rád, že toho môžem byť súčasťou. Celé to naozaj vzniklo bizarne a nečakane. Oslovila nás Wanda Adamik Hrycová, producentka filmu Čiara, a zrazu bol hit na svete. Plánujete spoločné koncerty s IMT SMILE? Nuž, žijeme si autonómnym hudobným životom, nebránim sa však spoločným projektom. A áno, máme v pláne pár spoločných koncertov. Do folklóru ste zaviedli novinky, ktoré oslovili aj mládež a tá sa vašou zásluhou začala zaujímať o tento druh muziky. Čo na to ortodoxní folkloristi? Rád opakujem výrok jedného môjho známeho, Rusína zo Svidníka, ktorý hovorí, že „čolovik, ktoryj nemať neprjateľa je čistyj blbec“. Človek, ktorý nemá nepriateľa, je čistý blbec... Myslím, že vždy, keď vznikalo niečo nové, malo to svojich prívržencov i odporcov. Vďaka spopularizovaniu a poľudšteniu mnohých ľudových skladieb začali túto hudbu počúvať mladí, ale aj tí, ktorí ľudovkám nevedeli prísť na chuť. Veľmi si vážim robotu folklórnych súborov, autentických skupín a možno vďaka hudbe, ktorú robím, objavia ostatní aj ďalšie telesá, ktoré to robia vo svojej rýdzej podstate. Čo čaká Kandráčovcov ďalej? Nejaké CD s hosťami? Chystá sa množstvo projektov, väčších i menších, nuž verím, že oslovia a zaujmú. CD sme vydali len pred nedávnom, nechcem teda veľmi tlačiť na pílu. Budem rád, ak sa osobne stretnem aj s vašimi čitateľmi na niektorom z mojich koncertov.

Hotel

má veľmi výhodnú polohu. Nachádza sa v tichej štvrti mesta. Jednoduchý a časovo nenáročný prístup k hlavnému diaľničnému ťahu Prešov – Košice. Dopravné uzly (centrálna železničná a autobusová stanica) sú vzdialené od areálu cca 20 minút chôdze. Zastávka mestskej hromadnej dopravy je pri vstupe do areálu. Prepojenie na leteckú dopravu je letisko Košice vzdialené cca 28 km po diaľnici.

Svadba snov

Vaša svadba snov až do 150 osôb, menu a výzdoba podľa želania: svadobná izba pre mladomanželov grátis a ubytovania svadobných hostí s 10% zľavou Stropné chladenie priestorov Profesionálne ozvučenie miestnosti + wifi zadarmo Svetelná rampa pre DJ alebo kapelu RGB farebné nasvietenie stien miestnosti a veľkého tanečného parketu

Kongres centrum

2 kongresové a školiace priestory kompletne ozvučené, klimatizované s Wifi

Bowling

Bowling so 6 dráhami a podávame aj „Dobroty k pivku“

Relax centrum

Parná sauna Infra sauna Fínska sauna Masáže Vírivka

Tešíme sa na Vás HOTEL LINEAS Budovateľská 14, 080 01 Prešov E-mail: info@lineas.sk Tel.: +421 51 77 23 325

Hlavným partnerom rubriky TECHZÓNA je ECONAD PLUS.

Techzóna

HIFISTI A AUDIOFILI, MAJTE SA NA POZORE! MILOVNÍCI KVALITNEJ SPOTREBNEJ AUDIO–VIDEO–HIFI TECHNIKY SA AJ TÚTO JESEŇ MÔŽU TEŠIŤ NA 12. ROČNÍK VÝSTAVY AUDIO, VIDEO, DOMÁCE KINO, KTORÁ - TAK AKO VŽDY - PREDSTAVÍ MNOHO ZAUJÍMAVÝCH NOVINIEK.

ýstava sa bude konať od 28. do 29. októbra 2017, pričom prebiehať bude v hoteli Crowne Plaza Bratislava a Falkensteiner Hotel Bratislava, vždy v čase od 10.00 do 18.00 hod. Nadšenci, ktorí každoročne výstavu navštevujú, budú mať dokonca zabezpečenú bezplatnú kyvadlovú dopravu vozidlami BMWi3, ktorú zabezpečí spoločnosť BMW – Group M. Vstupenky si budú môcť zakúpiť priamo na miestach, kde sa výstava bude konať.

KAŽDÝ SI NÁJDE TO SVOJE Ako to už tradične býva, Výstava audio, video, domáce kino aj tento rok predstaví či už gramofóny, zosilňovače, CD prehrávače, streamboxy, 4K televízory, systémy domáceho kina, reproduktory, prenosné bezdrôtové reproduktory, slúchadlá alebo mnohú inú techniku či produkty od rôznych výrobcov a značiek. Prirodzene, to všetko budú návštevníci môcť vidieť a počuť v celej svojej kvalite. Súčasťou tohtoročnej výstavy bude aj prezentácia starých kotúčových magnetofónov. Samozrejme, bude toho oveľa viac a súčasťou výstavy, tak ako každý rok, bude aj súťaž!

NOVINKY OD LEGACY Slovenskí i českí vystavovatelia na podujatí predstavia to najlepšie, čo sa momentálne na trhu nachádza. Hlavný partner výstavy Platan audio predstaví na výstave okrem iného aj legendárnu značku Legacy, amerického výrobcu high-end reproduktorov – návštevníci budú môcť naživo okúsiť špičkovú kvalitu modelu WHISPER XDS. Samozrejme, milovníci kvalitnej spotrebnej audio-video-hifi techniky tu nájdu rôzne produkty svetoznámych značiek.

28.  29.

OKTÓBER 2017 CROWNE PLAZA

BRATISLAVA

FALKENSTEINER

HOTEL BRATISLAVA

HLAVNÝ PARTNER

LEGACY WHISPER XDS

pridaj sa k nám na PARTNER MOBILITY

www.audiovideokino.sk

Text: Miriama Vojteková, foto: Audio, video, domáce kino

VYŽEHLENÉ, A PREDSA ZDRAVÉ! Každodenné používanie klasických žehličiek na vlasy nesie so sebou riziko poškodenia koruny ženskej krásy. Aj žehlenie vlasov však môže byť pre vlasy neškodné – s revolučnou novinkou pre hladké a hebké vlasy Orava ZVK-207, ktorá je kombináciou keramickej žehličky a antistatickej kefy. Pri česaní sa jej antistatické štetiny dostávajú až ku korienkom vlasov, dôkladne vymasírujú pokožku hlavy, vlasy vyhladia a odstránia z nich anióny, ktoré môžu za elektrizovanie a krepovatenie vlasov. Teplotu ohrievania si na nej podľa typu vlasov nastavíte od 80 do 230 °C. Konce štetín kefy sú však kvôli bezpečnosti ohriate len na 50 °C, takže sa nemusíte obávať popálenia pokožky hlavy! Keramická kefa sa po zapnutí rýchlo zahreje, aktuálna teplota sa zobrazuje na LCD displeji na rúčke kefy a môžete ju meniť podľa potreby v krokoch po 5 °C. Orava ZVK207 môže byť vaša v e-shope Orava za 19,90 €. www.orava.eu

FITNESS NÁRAMOK Premýšľate, ako sa znovu dostať do formy? Možno vám príde vhod tento šikovný pomocník podporujúci chudnutie. S inteligentným náramkom Fitbit Charge 2 budete mať na displeji prehľad o vašej celodennej aktivite. Okrem merania krokov, vzdialeností, pulzu, spánku, aktívnych minút alebo spálených kalórií ponúka aj režim automatického monitorovania tréningu. Oceníte tiež inteligentný budík, upozornenie na hovory či SMS a prepojenie so systémami Android, iOS a Windows Phone. Nepochybnou prednosťou je i odolnosť voči potu a dažďu. Batéria vydrží na jedno nabitie až 5 dní a náramok je k dispozícii v rôznych farbách. Cena je 159 €.

BUĎTE AKO MODELKA: ZAKAŽDÝM INÁ Značka Rowenta sleduje aktuálne trendy vo svete módy – a určite tým najvýraznejším je variabilita a voľnosť vo výbere oblečenia i úprave vlasov. Práve preto sa zrodil multifunkčný produkt Rowenta Fashion Stylist 3v1. S ním jednoducho zvládnete variáciu dokonalých šik účesov na každý deň v týždni, presne takých, aké sa nosia na svetových prehliadkových mólach. S Rowenta Fashion Stylist 3v1 nemusíte meniť nástavce, ani pre ne vyhľadávať voľné miesto v skrinke, pretože žehličku, kulmu a vlnkovačku držíte v ruke zároveň. Rowenta Fashion Stylist 3v1 má dve integrované kefy na dokonalé vyžehlenie vlasov, nástavec na kučery a špeciálne vyvinutú dosku na vlny – vytvoríte presne ten správny styling podľa svojej nálady. Fashion Stylist 3v1 má keramický povrch a generátor iónov. Vaše vlasy zostanú lesklé a vďaka efektu hydratácie nebudú vysušené. Šetrný prístup k úprave vlasov podporuje aj nastaviteľná teplota 170 alebo 200 °C. Odporúčaná cena je 59,90 eur.

Pripravila: Anna Degrová, foto: archív firiem

Techzóna NOVINKY

PROFESIONÁLNA KÁVA V POHODLÍ DOMOVA Aj keď chutí espresso na terase kaviarne asi najlepšie, mnohí z nás potrebujú kávičku hneď ráno, v pohodlí županu a vlastnej kuchyne. S kávovarom Philips Saeco Incanto máte na výber až 6 rôznych druhov kávových nápojov profesionálnej kvality. Plne keramický mlynček kávu pri mletí nikdy neprepáli, čím sa zachováva jej chuť a aróma. Intenzitu chuti si prispôsobíte sami, a to vďaka piatim úrovniam jemnosti mletia. Je veľmi dôležité, aby sa kávovar nezanášal vodným kameňom. Patentovaný filter AquaClean zabezpečí dokonalú čistotu vody a zároveň zásadne obmedzí potrebu jeho odvápňovania. Vďaka zabudovanej karafe na mlieko a jeho dvojitému napeneniu si vychutnáte aj cappuccino alebo latte macchiato, všetko jedným dotykom a v pohodlí domova. Viac na www.philips.sk/saeco

ČIERNA „NADČASOVKA“ Čierna farba je symbolom elegancie a výnimočnosti. Presne taká je aj limitovaná edícia od KitchenAid – čierny robot Artisan Black Tie. Malý čierny nadčasový kúsok, ktorý nikdy nevyjde z módy. Na rozdiel od ostatných farebných prevedení robotov spoločnosti KitchenAid je prvou monochromatickou verziou dnes už ikonického výrobku. Všetky časti robota vrátane misy sú totiž vyrobené výhradne v čiernej farbe. Na povrchovú úpravu sa použili prémiové materiály, ako zinok alebo čierny chróm. K štandardnému vybaveniu patrí hnetací hák, plochý drvič, šľahacia metla, nalievací štít a miska s objemom 4,8 litra.

DŽEM Z DOMÁCEJ PEKÁRNE Nie, nejde o omyl, titulok článku naozaj sedí. Multifunkčná pekáreň Tefal PF 611838 Bread of the World s 19-timi automatickými programami vás skutočne prekvapí. Domáce pekárne, ktoré vyprodukujú len chlieb, sú už minulosťou. Okrem sladkého a slaného pečiva, do ktorého môžete použiť rôzne zmesi byliniek, orechov alebo zeleniny, vám tento pomocník uľahčí aj prípravu džemov, na ktoré má dokonca automatický program. Vychutnáte si tak vlastný voňavý chlieb s vlastným džemom z jahôd, marhúľ alebo černíc – a to všetko z jedného stroja! Bežná maloobchodná cena je 214,90 €.

PRIVÁTNY BARISTA Aj u vás doma si môžete vychutnať šálku espresa či napeneného kapučína ako v pravej talianskej kaviarni, ak sa vaším privátnym baristom stane pákový espreso kávovar Orava ES-250 K. Šálku rozvoniavajúceho „čierneho zlata“ so zlatistou penou vám vyčaruje za chvíľku z mletej kávy, kapsúl aj zo všetkých druhov porciovanej kávy. Príprave tohto nápoja gurmánov dokonale rozumie a je skonštruovaný tak, aby výsledok potešil všetky vaše zmysly – má tlak 20 barov, 1,4-litrovú ľahko vyberateľnú nádobu s kĺbovým krytom pre vždy čerstvú vodu a páku ako profesionálne kávovary. Vďaka dýze pre napenenie mlieka vám naservíruje našľahané kapučíno bez prácneho učenia sa „techník“ pre dokonalú penu. Jednoducho sa obsluhuje, ľahko sa čistí a aj vaše návštevy budú na výsledky jeho práce spievať oslavné ódy. Orava ES-250 K môže byť váš v e-shope Orava za 149 €. www.orava.eu Pripravila: Anna Degrová, foto: archív značiek

^dE E /^K ϵϬϬϭ͗ϮϬϭϲ ƐǇƐƚĠŵ ŵĂŶĂǎĠƌƐƚǀĂ ŬǀĂůŝƚǇ

ACCREDITED PARTNER

^dE E /^K ϭϰϬϬϭ͗ϮϬϭϲ

2017

ƐǇƐƚĠŵ ĞŶǀŝƌŽŶŵĞŶƚĄůŶĞŚŽ ŵĂŶĂǎĠƌƐƚǀĂ

ƷĐƚĂ Ă ƐƉŽŬŽũŶŽƐƛ Ͳ ƉŽƌĂĚĞŶƐƚǀŽ Ͳ ƉƌĞĚĂũ Ͳ ŝŶƓƚĂůĄĐŝĂ Ͳ ƷĚƌǎďĂ Ͳ ŽƉƌĂǀĂ

ŬĂ ƐĞƌǀŝƐ͕ ƐƉŽů͘ Ɛ ƌ͘ Ž͘ aĂĨĄƌŝŬŽǀĂ ϰϭ͕ ϬϴϬ Ϭϭ WƌĞƓŽǀ <ŽŶƚĂŬƚǇ͗ Ϭϱϭ ͬ ϳϰϵ Ϯϱ ϮϬ Ͳ Ϯ Ϭϵϭϱ ͬ ϲϱϰ ϯϲϬ ʹ ϰ ŽďĐŚŽĚΛĂŬĂƐĞƌǀŝƐ͘ƐŬ ƐĞƌǀŝƐΛĂŬĂƐĞƌǀŝƐ͘ƐŬ ǁǁǁ͘ĂŬĂƐĞƌǀŝƐ͘ƐŬ

personálna pohotovosť

ELNEX NC s. r. o. Sídlo: Ľ. Podjavorinskej 10A, 915 01 Nové Mesto nad Váhom Kontakt: elnexnc@gmail.com

ŬĂŶĐĞůĄƌƐŬĞ ŵƵůƚŝĨƵŶŬēŶĠ ǌĂƌŝĂĚĞŶŝĂ Ă ƚůĂēŝĂƌŶĞ Ͳ D y/&z Ͳ ŝͲ^ E^z^ Ͳ ŝŵĂŐĞZhEE Z Ͳ ŝŵĂŐĞZhEE Z s E Ͳ ŝŵĂŐĞZhEE Z s E K>KZ

ǌĂƌŝĂĚĞŶŝĂ ƉƌĞ ƉƌŽĚƵŬēŶƷ ƚůĂē͕ ƐĞƌǀĞƌǇ Ă ƉƌşƐůƵƓĞŶƐƚǀŽ Ͳ ŝŵĂŐĞWZ ^^ Ͳ &/ Ͳ yͲZŝƚĞ

ǌĂƌŝĂĚĞŶŝĂ ƉƌĞ ǀĞűŬŽĨŽƌŵĄƚŽǀƷ ƚůĂē Ă ƐŬĞŶŽǀĂŶŝĞ Ͳ ŝŵĂŐĞWZK'Z & Ͳ ŝŵĂŐĞWZK'Z & WZK Ͳ ŽůŽƌƚƌĂĐ

ĚŽŬƵŵĞŶƚŽǀĠ ƐŬĞŶĞƌǇ Ă ĚŝŐŝƚĂůŝǌĄĐŝĂ ĚŽŬƵŵĞŶƚŽǀ Ͳ ŝŵĂŐĞ&KZDh>

ƐƉƌĄǀĂ ĚŽŬƵŵĞŶƚŽǀ

Autozóna Autozóna

na kolesách do histórie

Kultové autíčko oslavuje šesťdesiatku Slávny konštruktér Dante Giacosa pracoval v automobilke od roku 1928 do roku 1970.

Leto 1957, premiéra modelu Fiat 500 Nuova v uliciach Turína

FIAT 500 POSTAVIL VOJNOU ZBEDAČENÉ TALIANSKO NA KOLESÁ. V ROKOCH 1957 AŽ 1975 VYROBILI TAKMER ŠTYRI MILIÓNY PÄŤSTOVIEK. JEHO NOVODOBÝ POKRAČOVATEĽ SA PREDÁVA V 100 KRAJINÁCH SVETA.

V tejto podobe sa vyrábal Fiat 500 Topolino v rokoch 1949 až 1955.

roku 1953 sa pomaly končili vývojové práce na modeli Fiat 600 a otec konštruktér Dante Giacosa (1905 – 1996) sa zaoberal myšlienkou na lacné malé auto – skutočného nástupcu Topolina, ktoré prežilo vo výrobnom programe turínskej automobilky aj druhú svetovú vojnu. Odmietol však externé návrhy ultraľahkých miniáut s malými kolieskami, ktoré sa podobali

na model Isetta. Giacosa dôrazne odmietal aj jednovalcový dvojtaktný motor. Nové auto malo byť dospelé, teda aspoň v tom zmysle, aby sa v ňom odviezla rodina – dvaja dospelí a dve deti. Ale predsa len menšie, aby príliš nekonkurovalo novému Fiatu 600. Aby bola výroba karosérie lacnejšia, vymysleli, ako ušetriť oceľ. Celá bočná stena – teda časť rámu strechy, prahy, zadné i predné blatníky vrátane dverí – sa lisovala ako jeden kus. Dvere sa z výlisku dodatočne vyrezávali. Rovnako aj vnútorné blatníky, vnútro prahov, stĺpiky a vnútorná časť dverí, ktorú opäť bolo treba vyrezať a zvariť s vonkajšou časťou. Mons. Giovanni Battista Montini sa zoznamuje v roku 1957 s päťstovkou. V roku 1963 sa stal pápežom Pavlom VI. Text: Martin Vasiľ, foto: Fiat

95 Jedna z reklamných fotografií zobrazovala fotenie reklamy.

HĽADANIE VHODNÉHO MOTORA V rokoch 1953 až 1955 vyskúšali šesť motorov. Najprv veľa nádejí vkladali do vzduchom chladeného dvojvalca OHC uloženého naprieč (66 x 70 mm) s objemom 479 cm3, potom do priečneho dvojvalca OHV (70 x 70 mm) s objemom 539 cm3, ale výsledky neboli dobré. Skúšali aj ležaté motory, ale stále to nebolo ono. Motory boli hlučné a vibrovali. Napokon otec navrhol dvojvalcový stojatý motor uložený pozdĺžne a na kľukový hriadeľ prišlo ťažšie protizávažie. K motoru pripojili štvorstupňovú prevodovku, ktorá sa podobala na tú z modelu 600, ale nemala synchronizáciu na jednotke a na dvojke. Boj s hlukom si však vyžadoval veľa skúšok a úprav. Premiestňovali ventilátor, karburátor, hľadali najlepšie uchytenie výfuku, palivového vedenia i káblov. Do toho prišla obrovská tragédia, ktorá otriasla všetkými vo vývojovom tíme. Za volantom prototypu päťstovky prišiel pri čelnom náraze o život najhorlivejší testovací jazdec Luigi Vestidello. Dante Giacosa motor s objemom 479 cm3 (66 x 70 mm) vyladil do dokonalosti, išiel takmer ako štvorvalec. Obchodníkov však stále strašil imaginárny problém konkurencie k väčšiemu Fiatu 600. Zašlo to tak ďaleko, že presadili zmenu vačkového hriadeľa a iné naladenie karburátora. Docielili obmedzenie výkonu na 13 koní a maximálnej rýchlosti na 85 km/h. Jarný autosalón v Ženeve v roku 1957 Fiat 500 nestihol, ale nemienili čakať na autosalón v Turíne a naplánovali predstavenie na leto. Kolóna 120 áut s otvorenou strechou, cez ktorú mávali krásne diev-

Reklamná fotografia z roku 1960

Ghia 500 Jolly

čatá na ľudí v uliciach Turína, neskôr Ríma i Milána, bola pôsobivá. S päťstovkou jazdil i slávny pretekár Juan Manuel Fangio, požehnal jej aj Mons. Giovanni Battista Montini, ktorý sa neskôr stal blahoslaveným pápežom Pavlom VI.

ÚSPEŠNÝ NA DRUHÝKRÁT Fiat 500 Nuova bolo krásne auto, ale zákazníci sa nehrnuli. Cena 490-tisíc lír bola lákavá, ale za 625-tisíc bol štvormiestny Fiat 600 so štvorvalcom, ktorý mal skoro 22 koní a išiel stovkou. Ľudia si radšej došetrili. V automobilke nastala panika, ukázalo sa, že Dante Giacosa mal pravdu. Osobne ho to tak zobralo, že si musel ísť oddýchnuť na zdravotnú dovolenku. Ale vedenie fabriky mu stále dôverovalo a prvé zmeny stihol navrhnúť ešte do turínskeho autosalónu. Zlepšení však bolo treba viac a do roka bol pripravený facelift. Motor prevŕtali o 1,4 mm, objem narástol na 499,5 cm3, vo verzii šport mal 21 koní a vládal ísť 105 km/h. Bežná verzia mala 17,5 koňa a išla rýchlosťou 95 km/h. Pomohlo aj zvýšenie kompresného pomeru z 6,5:1 na 7,1:1. Novinka z roku 1958 sa volala Fiat 500 D. Predné okná boli spúšťacie, pod prednými svetlami pribudli smerovky a na prahy toľko očakávaná chrómovaná lišta. Väčšie boli aj zadné svetlá a sedadlá mali dvojfarebné čalúnenie. Verzia šport však vydržala iba do roku 1959. Pomerne bizarne pôsobila americká verzia, ktorá musela mať väčšie svetlá – vyzerala ako ropucha. Dnes je to veľmi vzácny veterán.

Autozóna

na kolesách do histórie

Hlavným partnerom rubriky TECHZÓNA je BSMART. nazývalo Fiat 500 F. Viditeľnou zmenou boli predné dvere zavesené na prednom stĺpiku. Samovražedné dvere boli minulosťou. Zmenená bola aj strecha a čelné sklo sa zväčšilo. Zmeny prišli aj pod kapotu. Motor mal väčší výkon, nová bola hlava valcov, veko ventilov i ventilové pružiny. Podarilo sa znížiť hluk, zvýšiť účinnosť kúrenia a do interiéru už neprúdilo toľko výparov z benzínu. Väčší priemer dostala aj spojka a predné brzdové valčeky. Nové boli aj odolnejšie hnacie hriadele i prevodovka. Kratšie zadné pružiny zasa zlepšili jazdné vlastnosti. Od roku 1965 vyrábali s podobnými zmenami aj kombi Giardiniera druhej generácie. Od roku 1968 sa Giardiniera už nevolala Fiat, ale Autobianchi. Aj pre sedan bol rok 1968 časom na zmeny. Na prednom čele sa objavilo nové vertikálne logo bez Rodina všetkých päťstoviek

V roku 1968 zmenili logo a predný nárazník.

MALÉ, ALE PRAKTICKEJŠIE Na konci mája 1960 predstavili model Fiat 500 Giardiniera. Bol to malý kombík, ale prekážkou v interiéri bol motor. Geniálny Dante Giacosa si poradil aj v tomto prípade. Štandardný stojatý motor päťstovky otočil o 90 stupňov, valce teda boli naležato, aby zaberali menej miesta. Úprav však bolo treba viac. Nový karburátor Weber, iný pohon rozdeľovača, ventilátor musel ísť na druhú stranu a na inom mieste bol aj štartér a olejový filter. Dvojvalec si však poradil aj s 50 kg navyše. Karoséria Giardiniery bola totiž o 215 mm dlhšia (rázvor narástol o 100 mm) a bola aj o 29 mm vyššia. Na zadné sedadlá sa zmestili aj dospelí. Objem batožinového priestoru bol 200 litrov. Ak sa zadné sedadlo sklopilo, zmestili sa dvaja cestujúci a 200 kg nákladu. Objem priestoru narástol na 1000 litrov. Zadné dvere zavesené na dvoch pántoch sa otvárali doľava a tvorili prakticky celú zadnú časť auta. Cez otvor sa dali naložiť aj naozaj veľké predmety. Rovina podlahy bola asi 60 cm nad povrchom cesty.

DOSPELOSŤ Roky plynuli a Fiat 500 dostával ďalšie prvky vybavenia: dvojtónové fanfáry, poličku za zadné sedadlo, popolník, rádio, hmlovky, zámok volantu, puklice kolies s logom, hodiny na palubnú dosku... Pri raste životnej úrovne v Taliansku pribúdali päťstovke noví zákazníci. Stávala sa čoraz častejšie druhým autom v rodine, obľúbili si ju aj mladí ľudia. V roku 1965 prišla výrazná inovácia. Interne sa auto Historické stretnutie: štyri milióny historického modelu a dva milióny nového

fúzov a nárazník dostal akýsi rám, ktorý vyzeral ako svetelná rampa bez svetiel. Fiat 500 L mal palubné prístroje z väčšieho modelu 850. V roku 1972 prišiel posledný typ 500 R. Mal okrúhly rýchlomer a na prednom čele bolo opäť nové logo – nápis Fiat, kde každé písmeno malo svoj rámček. Päťstovke však pribudla konkurencia na rovnakej platforme. Volal sa Fiat 126 a požičal dožívajúcemu modelu väčší motor s objemom 594 cm3 (73,5 x 70 mm) a nové náboje kolies aj s diskami bez puklíc a s radiálnymi pneumatikami. Päťstovka si však nechala starú prevodovku. V roku 1973 sa predalo v Taliansku dvojnásobné množstvo Fiatov 126 ako 500 a to znamenalo pomalý koniec. Výroba sa skončila v roku 1975 a od roku 1957 vzniklo 3,9 milióna kusov. História malých áut s motorom vpredu sa vo Fiate začala v roku 1980, keď prišla prvá Panda. Medzi rokmi 1994 až 1998 vyrábali Fiat Cinquecento. V marci 2007 sa predstavil novodobý Fiat 500 a práve v jubilejnom roku vyrobili dvojmiliónty exemplár.

personálna pohotovosť

ekonomické poradenstvo

EconAd plus, s. r. o. lisak@ermagroup.sk, 0907522844 Sídlo: Klincová 35, 821 08 Bratislava - Ružinov Kancelária: Drieňová 14, 821 01 Bratislava - Ružinov

Sme spoločnosť zaoberajúca sa distribúciou a veľkoobchodom produktov spotrebnej elektroniky a príslušenstva.

U nás nájdete: • Bsmart

• EcolitE

• E5

• Biowin

• arkas

• BiothErm

• XEnic

• alko ForcE

• riva casE

• EnEloop

Kontakt: bsmart s.r.o. Hrachová 16C, 82105 Bratislava info@bsmart.sk, bsmart@bsmart.sk www.bsmart.sk

Autozóna

Mitsubishi Outlander

Pripomenutie storočnice

AUTOMOBILKA MITSUBISHI OSLAVUJE TOHTO ROKU STOROČNICU A OKRÚHLE VÝROČIE SI PRIPOMÍNA TAKTIEŽ LIMITOVANOU EDÍCIOU MODELU OUTLANDER.

retia generácia má za sebou 5-ročné ťaženie za priazňou zákazníkov. V roku 2015 podstúpila výraznú faceliftovú premenu najmä prednej časti, čo jej prinieslo výrazný kus elegancie. V modelovom roku 2017 sa v ponuke objavila už spomenutá limitovaná edícia „100 rokov“ s extra výbavou a zvýhodnením až 4550 eur. Balík mimoriadnej akčnej výbavy zahŕňa vstavanú navigáciu s dotykovým displejom, ktorá po novom komunikuje už aj po slovensky, zadnú parkovaciu kameru, audiosystém s podporou DAB, Bluetooth Handsfree sadu, multifunkčný volant s ovládacími tlačidlami na ovládanie rádia a Bluetooth Handsfree, štýlové doplnky v podobe prahových líšt, velúrových kobercov a ďalších doplnkov s logom edície „100 rokov“.

SOLÍDNA KLASIKA Pri vstupe do interiéru je zrejmé, že základná architektúra kokpitu je staršieho dáta. Z hľadiska ovládania a logiky rozmiestnenia ovládačov ale nemôžeme mať väčšie výhrady. Za volantom sa dá zaujať vhodná pohodlná poloha, ocenenie si zaslúžia aj priestorové pomery na prvom a druhom rade sedadiel. Cestovať sa dá vďaka vyklápacím sedadlám z podlahy aj v sedemčlennom obsadení, no zadné pozície sú vhodné skôr pre deti. Stredné delené sedadlo možno posúvať v rozpätí 250 mm, navyše možno nastaviť sklon jeho operadiel. Medzi doplnkami sa ponúka sada na zväčšenie objemu batožinového priestoru po vybratí 3. radu sedadiel, v tomto prípade sa kapacita pri 5-miestnej konfigurácii zväčší na 667 l. Text: Peter Stano, foto: Mitsubishi

S POKOJNOU DYNAMIKOU Pod prednou kapotou pracoval benzínový štvorvalcový motor 2.0i MIVEC (110 kW/150 k/6000 ot./min; 195 Nm/4200 ot./min) s premenlivým časovaním ventilov. K lepšej efektivite prevádzky sa pridával systém Start/Stop (AS&G). V spolupráci s automatickou prevodovkou CVT s premenlivým prevodovým pomerom sa Outlander dostáva (podľa výrobcu) z pokoja na 100 km/h za 12,4 s. Z pohľadu dynamiky ide skôr o jej „rozvážneho“ reprezentanta. Poslanie vozidla je v tejto konfigurácii jasné, ocenia ho pohodovejšie povahy s rodinným štýlom jazdenia. Pohon S-AWC (režimy 4WD ECO, 4WD AUTO, 4WD LOCK) je výborný a zaručuje výraznú porciu trakcie. Outlander si vie poradiť aj s jazdou v ľahkom či stredne náročnom teréne. Výrobca uvádza kombinovanú spotrebu 6,4 l benzínu/100 km. Naladenie podvozka sa podpisuje pod bezpečnejšiu jazdnú prevádzku, s istotou zdoláva zákruty, karoséria sa pritom výrazne nenakláňa. Príkladné je odhlučnenie kabíny voči hluku motora a podvozok vie s prehľadom filtrovať nerovnosti. Akciová cena modelu Outlander vo verzii edícia „100 rokov“ je 29 400 eur, edícia „100 rokov Diamond“ vyjde na 30 200 eur.

SHARE TO GET ... THE WORLD´S SOLUTION OF STEEL AND METAL

N-STEEL Europe s.r.o. Dubová 41, 900 27 Bernolákovo email: sales@nsteel.eu mobil: +421 904 455 310

www.nsteel.eu

Autozóna

100

BMW radu 4 Cabrio Život plný zábavy

verzia M Sport

LETNÉ HORÚCE DNI LÁKALI NIELEN K VODE, ALE AJ VYSKÚŠAŤ SI NOVÉ BMW 420I CABRIO. ÚSPEŠNÝ MODEL OTVÁRA ĎALŠIU KAPITOLU SVOJHO PÔSOBENIA NA TRHU.

odelový rad 4 sa môže pochváliť pútavou architektúrou a atraktívnymi krivkami už od svojho uvedenia. Jeho pôsobenie na automobilovej scéne sa začalo vďaka BMW radu 4 Coupé v roku 2013, zákazníci mohli siahnuť o rok neskôr po otvorenej verzii Cabrio. A aby sme boli presní, ešte nasledovalo BMW radu 4 Gran Coupé. Nové BMW radu 4 otvára novú kapitolu úspešného príbehu s ešte ostrejším štýlom a prepracovaným podvozkom. Všetky verzie sa vyrábajú v Nemecku. Cabrio, o ktorom bude reč, schádza z výrobných liniek v Regensburgu.

Text: Peter Stano, foto: BMW

IHNEĎ STE „DOMA“ Vstup cez dostatočne otvárajúce sa dlhé dvere je pohodlný, bez výraznejších obmedzení sa na svoje pozície dostane aj dvojica pasažierov cestujúca vzadu. Najmä, ak sa pridáva k prednej dvojici na jazdu v otvorenom vozidle. Samozrejme, primárne je kabriolet určený na prepravu so zloženou strechou, v tomto prípade sa všetci pasažieri cítia maximálne uvoľnene. V opačnom prípade treba rátať s menšími ústupkami priestrannosti nad hlavou na zadných sedadlách, čo ide na vrub elegantne sa zvažujúcej strechy smerom vzad. Aj keď náš pohľad na interiér sa možno stáva akýmsi klišé, predsa si neodpustíme zopakovať zopár faktov. Aj paluba tohto kabrioletu dáva na známosť, že nastupujete do prémiového reprezentanta. O obloženiach z kvalitných materiálov či špičkovom dielenskom spracovaní nezapochybujete ani na chvíľu. Svoju kvalitu v rámci pohodlia a ovládania dostáva tradične aj vodič. Hlavná schéma architektúry ovládacích prvkov je vyšperkovaná dlhými rokmi skúseností inžinierov zodpovedných za tvorbu interiéru. Zjednodušene povedané, ergonómia je štýlovo „vybrúsená“ a vodič si aj vďaka nej môže užívať chvíle strávené za volantom. Za ním si určite nájde správnu pozíciu, tvar sedadla je schopný podoprieť ho aj pri dyna-

101

verzia M Sport

mickejšom pohybe či poskytnúť pohodlnú oporu na dlhších trasách tak, aby sa nevhodným posedom neunavil.

CHVÍLE SLOBODY Kto čo i len raz sadol za volant kabrioletu, vie, o čom budeme v nasledujúcej pasáži rozprávať. Ak ide strecha dolu, prichádzajú chvíle naplnené blízkym kontaktom s prírodou. Vodič a posádka sa cítia pri svojich presunoch slobodnejšie a môžu si užívať plnými dúškami jazdu s vetrom vo vlasoch. V tomto okamihu vodič vníma nielen okolie, ale aj napríklad prácu motora a pri narastajúcich otáčkach jeho veľmi príjemnú zvukovú kulisu. Ak cestujete so zatvorenou strechou, môžete si zobrať batožinu vypĺňajúcu objem batožinového priestoru 370 l, so spustenou strechou sa dispozičná kapacita zmenší na 220 l.

V SLUŽBE ŠTVORVALEC Označenie 420i Cabrio znamená, že pod prednou kapotou je nainštalovaná prepĺňaná štvorvalcová pohonná jednotka so zdvihovým objemom 1998 cm3. Jej výkonové dispozície sú: maximálny výkon 135 kW (184 k)/5000 ot./min a krútiaci moment 270 Nm/1350 – 4600 ot./min. Táto technická zrelosť sa dá skombinovať s 8-stupňovou automatickou prevodovkou (za príplatok) a v tomto tandeme poskytne vozidlu zrýchlenie z 0 na 100 km/h počas 8,4 s. Z uvedeného a chvíľ strávených za volantom vyplýva, že ide o dynamicky slušne disponované vozidlo. Za svoje služby si nepýta veľa, výrobca uvádza kombinovanú spotrebu 6,2 l benzínu/100 km. Samozrejme, prax je trochu iná, ale aj napriek výsledkom dosiahnu-

tým v reálnej prevádzke (priemerne asi 6,9 až 7,2 l/100 km) možno skonštatovať, že konštruktéri odviedli aj v tomto prípade veľmi dobrú prácu. Vzhľadom na to, že strecha nie je plátenná, možno „štvorkový“ kabriolet pokladať za 100-percentne celoročne využiteľný automobil. Poskytuje totiž nielen výborné zvukovo-izolačné, ale aj tepelno-izolačné vlastnosti. Majitelia kabrioletov patria často medzi takých nadšencov, že akonáhle sa trochu oteplí, strecha sa musí presunúť do časti batožinového priestoru. Aby si mohli plnými dúškami užívať aj jazdu za chladnejšieho počasia, výrobca opatril opierky predných sedadiel prieduchmi, cez ktoré prúdi na oblasť šije teplý vzduch. V odhalenom interiéri možno bez väčšieho náporu vzduchu jazdiť do 100 km/h, vo dvojici sa dá proti spätnému víreniu vzduchu použiť skladací deflektor. Hoci z hľadiska výkonu nejde o typického „driftéra“, dá sa vďaka tuhšiemu naladeniu podvozka užiť dostatočné bočné zrýchlenie v zákrutách a vychutnať si športovejší pohyb.

VONKAJŠÍ DOJEM Rad 4 Cabrio je k dispozícii vo viacerých líniách, dve najvyššie sú Luxury Line a M Sport. Kto chce luxusnejšie zameranú alternatívu, bližšia mu bude Luxury Line, optickú dynamiku vyznávajúci majitelia uprednostnia M Sport. Na obrázkoch spredu a zozadu sú obe, vložené fotografie predstavujú podobu M Sport. Rozdiel je zrejmý, odlišnosti sú aj v rámci výbav. Nadobúdacia cena BMW 420i Cabrio Luxury Line je 50 850 eur a BMW 420i Cabrio M Sport 52 600 eur. Rozpisovať sa o všetkých možnostiach doplnkových prvkov v oboch prípadoch by bolo siahodlhým zoznamom. Všeobecne treba skonštatovať, že výrobca sa (ako pri všetkých vozidlách) uchyľuje k širokej ponuke doplnkov, či už v rámci bezpečnosti alebo cestovného komfortu (potom s adekvátnym nárastom ceny vozidla).

PRÍJEMNÁ VOĽBA Už sme uviedli, že nejde o dynamicky nespútaného plnokrvníka, no musíme uznať, že verzia BMW 420i Cabrio vie dokonale naplniť filozofiu poslania kabrioletov. Mnohí majitelia hľadajú spoločníka na uvoľnenú jazdu, pri ktorej je prvoradým cieľom vnímať úzky kontakt s prírodou a automobilom, no a to všetko si často užívať v nenáhlivom tempe. V prípade radu 4 Cabrio sa ale núkajú aj verzie ponúkajúce výraznú dynamiku, je to len vec voľby.

Autozóna

102

Opel Insignia Grand Sport Dlhší, širší, nižší

NOVÁ GENERÁCIA S RODOVÝM MENOM INSIGNIA PRICHÁDZA VÝRAZNE ZMENENÁ. URČITE SA OPLATÍ NA ŇU PRIZRIEŤ BLIŽŠIE.

legantná a dynamicky stvárnená karoséria sa zväčšila na dĺžku (+55 mm) a šírku (+7 mm). Tretí hlavný parameter – výška klesla o 29 mm, čo sa podpísalo pod športovejšiu líniu tohto liftbacku. Vnútorný priestor profituje z predĺženého rázvoru o 92 mm (2829 mm). Tento parameter sa premietol do väčšej vzdušnosti pred kolenami zadných pasažierov, zopár milimetrov pribudlo v oblasti lakťov či ramien. Použitím vysokopevnostných ocelí sa podarilo zredukovať pohotovostnú hmotnosť limuzíny o 175 kg.

poskytujúce svižnejší spôsob jazdy. V kolónke „kombinovaná spotreba“ je výrobcom zapísaný parameter 5,2 l nafty/100 km. Podľa nárokov na dynamiku a jazdných podmienok sa dá pohybovať v intervale 6,0 – 6,8 litra nafty/100 km. Insignia si zaslúži pochvalu aj v rámci jazdných vlastností, ide o veľmi pohodlné a bezpečné vozidlo.

ŠPORTOVEJŠÍ POSED

Akčná cena modelu Insignia Grand Sport 2.0 CDTi so základnou výbavou činí 24 990 eur. Súčasťou vystrojenia sú okrem bežných bezpečnostných prvkov napríklad indikácia vzdialenosti, varovanie pred čelnou kolíziou, varovanie pred vybočením z jazdného pruhu, protikolízne brzdenie LSCMB, detekcia chodcov pred vozidlom a aktívna kapota. Pri jednotlivých výbavách sú nadštandardne k dispozícii adaptívny podvozok FlexRide, adaptívne LED Matrix svetlomety, adaptívny tempomat, vyhrievané čelné sklo, automatický parkovací asistent, zadná kamera, navigačný systém RF900 IntelliLink, Head Up displej a mnohé ďalšie príplatkové prvky.

Bočná silueta vyzerá ako pri štvordverovom kupé, teda línia strechy elegantne a športovo klesá smerom dozadu. Vodič usadá do sedadla, ktoré je položené oproti predchodkyni o 30 mm nižšie, avšak nastupovanie a vystupovanie nie je namáhavé. Kokpit je už na prvý pohľad príjemný a praktický, budí dojem prostredia luxusného automobilu. Stredná časť palubnej dosky je vyhradená dotykovému displeju, ponúkajúcemu intuitívnu interaktivitu. Batožinový priestor má dobrý tvar a kapacita siaha na hodnotu 490 l (maximum 1450 l). Elegantnejší a jednoduchší prístup zabezpečuje automatické otváranie a zatváranie veka, a to pohybom nohy pod zadným nárazníkom. Vo vozidle štandardne chýba dojazdová rezerva, k dispozícii je však za príplatok 50 eur.

DYNAMIKA Z DVOJLITRA Najvýkonnejším naftovým agregátom je štvorvalec 2.0 CDTi, ktorý disponuje maximálnym výkonom 125 kW (170 k)/3750 ot./min a krútiacim momentom 400 Nm/1750 – 2500 ot./min. Jeho odhlučnenie je príjemné, do pohonného reťazca môže byť zaradená 6-stupňová manuálna prevodovka. V tomto zoskupení a s pohonom predných kolies zrýchli liftback počas 8,7 s. Ide teda o vozidlo Text: Peter Stano, foto: Opel

ŠTEDRÉ MOŽNOSTI

103

Ekonomický a Ekologický pohľad na ŠTÝL JAZDY vašich vodičov

www.infocar.sk

104

Autozóna

Honda Civic 1.5 VTEC Japonský expres zo Swindonu

esiata generácia Hondy Civic je verná tradícii, ktorá vznikla v roku 1972. Týka sa to najmä radosti z jazdy. Nároky na vnútorný priestor sa však, samozrejme, zmenili. Civic aj dnes radíme medzi kompakty, ale dĺžkou 4518 mm a rázvorom 2697 mm konkurenciu prerástol. Išlo najmä o unifikáciu a ekonomiku výroby.

VIAC PRIESTORU Liftback má veľmi blízko k sedanu, ktorý sa predáva najmä v Amerike, ale vyrábajú ho v britskom Swindone. Spojitosť s americkým trhom prezradili malé oranžové svetielka na blatníkoch. Z dĺžky karosérie najviac vyťažil batožinový priestor, ktorý o 100 litrov prekonáva priemer. A, samozrejme, aj priestor na nohy cestujúcich vzadu. Nádrž na palivo je už opäť pod zadnými sedadlami. Pri sklopenom zadnom asymetricky delenom operadle vznikne možnosť naložiť predmet dlhý 175 cm. Aj desiata generácia si zachovala dizajnový štýl nadzvukových lietadiel v dobrom zmysle. Interiér sa však posunul opäť bližšie ku konzervativizmu a dostal kvalitnejšie materiály.

VÝNIMOČNÝ KOMPAKT Nová Honda Civic už využíva výhradne motory s turbom. Štvorvalec 1.5 VTEC s priamym vstrekovaním má výkon 134 kW (182 k).

NEMUSÍTE SA TEŠIŤ IBA DO CIEĽA, POTEŠENÍM MÔŽE BYŤ AJ CESTA.

Nový motor má variabilné časovanie nasávacích i výfukových ventilov. Pri nízkych otáčkach dokáže otvoriť naraz nasávacie i výfukové ventily, čo znižuje teplotu spaľovania. Výfukové zvody sú integrované do hlavy valcov, aby sa lepšie chladili. Piesty ochladzuje striekajúci olej z dvoch dýz, výfukové ventily sú naplnené sodíkom, aby lepšie odovzdávali teplo. Spektrum použiteľných otáčok je veľmi široké. Krútiaci moment 240 Nm je k dispozícii od 1900 do 5000 otáčok. Červené pole otáčkomera sa začína pri až 6500 otáčkach, ostal teda zachovaný typický charakter motorov Honda. S motorom spolupracuje nová šesťstupňová mechanická prevodovka, ktorej spiatočka sa radí ako šestka. Ale omylom ju počas jazdy nezaradíte, vtedy je zablokovaná. Civic má vzadu viacprvkovú nápravu uloženú tak, že pomáha zatáčať. Smerovou stabilitou a trakciou kolies v zákrutách sa Civicu priblíži máloktorý kompakt. K dokonalosti už chýba iba samosvorný diferenciál... Výhodou motora je nižšia spotreba, hoci veľa má v rukách vodič. My sme mali priemer 6,5. Na diaľnici má motor na šestke približne 3000 otáčok a spotrebu mierne nad sedem litrov. V našom lepšie vybavenom Civicu sme mali aj adaptívne tlmiče pruženia s dvoma módmi – jeden každodenný a tvrdší športový. Nič viac sme nepotrebovali. Desiaty Civic je výnimočný kompakt, nielen zovňajškom, ale aj jazdným prejavom. Text: Martin Vasiľ, foto: Honda

Honda Civic Sedan 1.5 VTEC CVT

Ako rodinná limuzína

atchbacky ovládajú predajné rebríčky európskych krajín. Zdajú sa univerzálne a praktické. Predstavu klasického auta však lepšie spĺňajú sedany, ktoré dominujú vo vyšších triedach. Oddelený batožinový priestor a pevné zadné okno, ktoré sa zbytočne nedvíha s vekom kufra, evokujú hodnotnejšie a luxusnejšie auto. Navyše, v zime sa nevyvetrá pri každom otvorení batožinového priestoru. Civic Sedan je zároveň aj čiastočnou náhradou obľúbenej Hondy Accord.

SOFISTIKOVANÝ CIVIC Nový Civic desiatej generácie ovplyvnila aj americká legislatíva, kde sa limit spotreby vypočítava od pôdorysu. Väčšie autá sú na tom lepšie, azda aj preto je Civic hatchback o 263 mm dlhší ako napríklad Golf. Sedan je ešte dlhší a pridá ďalších 130 mm na konečných 4648 mm. A to je iba o 17 mm menej, ako mal Accord. Sedan má s hatchbackom rovnaký rázvor 2698 m, predĺženie sa prejavilo najmä v batožinovom priestore, ktorý má v sedane o 99 litrov väčší objem. Honda Civic Sedan sa líši aj ponukou motorov, nedá sa kúpiť s trojvalcom. Jediným motorom je teda zatiaľ benzínový štvorvalec s turbom s objemom 1,5 litra. Má nadpriemerný výkon 182 koní (132 kW) pri 6000 otáčkach. Ide o moderný sofistikovaný motor s elektronickou reguláciou tlaku v turbe a priamym vstrekovaním benzínu do valcov. Štvorvalec má variabilné časovanie ventilov na oboch vačkových hriadeľoch, na nasávacích i výfukových. Vačkové hriadele poháňa reťaz, dná piestov chladí

105

VYVÁŽENÉ PROPORCIE, TROJPRIESTOROVÁ KAROSÉRIA A VIAC MIESTA NA BATOŽINU.

striekajúci olej, výfukové ventily sú naplnené sodíkom. Typickým znakom motora je veľký vzduchový medzichladič.

SKVELÝ DOJEM Z NOVEJ HONDY Alternatívou k šesťstupňovej mechanickej prevodovke je bezstupňový automat CVT, aký sme aj vyskúšali. K prevodovke je mierne inak naladený aj motor. Má znížený krútiaci moment z 240 na 220 Nm. Na maximum prichádza pri nižších otáčkach a je k dispozícii v širokom pásme od 1700 až do 5500 otáčok. Prevodovka dokáže silu motora efektívne využiť, veď má prakticky neobmedzený počet prevodových stupňov. Prejavilo sa to napríklad aj na kratšom zrýchlení na stovku a nižšej spotrebe mimo mesto. Veľmi to však závisí od jazdného štýlu. Softvér prevodovky celkom dobre odhaduje povahu vodiča a snaží sa okamžite prispôsobiť. Prioritou je efektívne využiť krútiaci moment a zbytočne nedržať vysoké otáčky. Veľmi pôsobivé je citlivé využívanie brzdiaceho účinku motora. Kto nechce radiť ručne, mal by si prevodovku CVT aspoň vyskúšať. Páčilo sa nám aj naladenie podvozka a napriek tomu, že Sedan nemá adaptívne tlmiče pruženia, slovenské cesty zvláda Honda s nadhľadom. Precízne drží zvolený smer, presne reaguje na pokyny volantu a dobre tlmí nerovnosti. Honda Civic Sedan na nás urobila výborný dojem. Je noblesnejšia, má vyvážené proporcie a jazdí skvelo. Text: Martin Vasiľ, foto: Honda

Autozóna

106

Škoda Octavia 2.0 TDI

Štvoroký český bestseller ŠESŤ MILIÓNOV VYROBENÝCH KUSOV ROBÍ Z OCTAVIE HISTORICKY NAJÚSPEŠNEJŠÍ MODEL ZNAČKY ŠKODA. AKTUÁLNY MODEL JE DESIATYM NAJPREDÁVANEJŠÍM AUTOM EURÓPY. NOVODOBÚ OCTAVIU VYRÁBAJÚ V MLADEJ BOLESLAVE, ALE AJ V INDII, ČÍNE, RUSKU. VYSOKÉ DOVOZNÉ CLO A KVÓTY SPÔSOBILI, ŽE OCTAVIA SA NAJNOVŠIE MONTUJE AJ V ALŽÍRSKU.

o šiestich miliónov sa započítava aj Octavia, ktorú vyrábali od roku 1959. Jej výroba sa skončila v Kvasinách, kde do roku 1971 vyrábali verziu kombi a vyrobili 365 400 kusov. Meno Octavia znamenalo, že išlo o ôsmy model. Počítanie sa začalo v tridsiatych rokoch minulého storočia, keď prišla koncepcia s novým podvozkom a výkyvnými polonápravami. Škoda sa stala pod vedením pána Hrdličku najväčšou československou automobilkou. Text: Martin Vasiľ, foto: Škoda

ÚSPECHY Počítajme spolu, pre zjednodušenie použijeme ľudové názvy áut: Popular, Rapid, Favorit, Superb, Tudor, Sedan, Spartak a ôsma Octavia. Novodobá Octavia prišla v roku 1996. Najviac – 2 600 000 kusov druhej generácie vyrobili medzi rokmi 2004 až 2013. V decembri 2012 sa prvýkrát ukázala aktuálna tretia generácia. Dizajn vznikol pod vedením dizajnéra Jozefa Kabaňa, on navrhol aj facelift s typickými štyrmi svetlami. Mnohí, vrátane novinárov, facelift nedokázali prijať bez rozpakov. Ukázalo sa však v pomerne krátkom čase, že to bol dobrý nápad. Octavia sa jednoznačne výrazne odlíšila od menšieho Rapida a prinieslo jej to novú vlnu popularity.

VYNOVENIA NA OCTAVII Vyskúšali sme najnovšiu verziu Škody Octavia s veľmi populárnym motorom 2.0 TDI. I keď sa stále viac presadzujú benzínové turbomotory a z naftových vedie rebríčky predaja menší motor s objemom 1,6 litra, stále je 150 koní (110 kW) príjemnejšou alternatívou najmä na diaľnici, kde sa otáčky motora držia na šestke blízko hodnoty 2300 za minútu a spotreba neprekračuje hranicu šiestich litrov. Motor 2.0 TDI s pohonom predných kolies zatiaľ spĺňa normu Euro 6 aj bez selektívnej katalytickej redukcie, no obavy z vyššej spotreby sa nepotvrdili. Skôr naopak. Motor sa nám javil úspornejší o viac ako pol litra oproti štvorvalcu s rovnakým objemom z minulej generácie. Facelift priniesol aj nový sklenený displej s uhlopriečkou 9,2 palca, treba si však zvyknúť, že hlasitosť rádia sa dá meniť na volante, ale otáčať vedľa displeja už niet v Octavii čím. Štyri plne diódové svetlomety nás svietivosťou potešili, no technológie sa vyvíjajú veľmi rýchlo a konkurencia nezaháľa. Rozšírenie rozchodu kolies o 20 mm na vlečenej zadnej náprave má na svedomí širší čap kolesa, ak by ste si podobne chceli upraviť starší model, nové sú aj snímače ABS a brzdové kotúče. Nové, ale kompatibilné sú aj tlmiče pruženia. Inovovaný liftback má aj hydraulické silentbloky, ktoré pomohli zvýšiť komfort pruženia a znížiť prenášanie hluku do karosérie. Octavia ťaží stále z veľkorysého vnútorného priestoru, ktorý je nad zvyklosťami triedy kompaktov a obľúbená je aj pre solídne jazdné vlastnosti.

107

...Váš partner

pre predaj dovo z servis ˇ a financné poradenstvo v segmente nákladných vo zidiel. BENIMA s.r.o., Na hrádzi 20, 85110 Bratislava

Tel : +421 905 446 555, Fax : +421 2 628 50 007, Mail : benima@benima.sk, Web : www.benima.sk

F.TKT PREŠOV

NAŠIM ZÁKAZNÍKOM PONÚKAME:

predaj stavebných pozemkov ŽUPČANY

• predaj nových vozidiel zn. Renault • predaj jazdených vozidiel všetkých značiek • predaj návesov nových i jazdených • predaj, montáž a servis nadstavieb všetkých typov • predaj a montáž autopríslušenstva a doplnkov • výkup jazdeného vozidla na protiúčet • ﬁnančné poradenstvo, zaistenie leasingu, úveru

• záručný a pozáručný servis • NONSTOP asistenčný servis • prípravu na STK • technické školenia • sprostredkovanie predaja Vášho vozidla (bezplatná inzercia na internete, web stránke) • sprostredkovanie poistenia Vášho vozidla

PROCAR a.s., Demänovská ulica 800, 031 01 Liptovský Mikuláš, www.procar.sk

Autozóna

108

BMW radu 5 Touring Postup k elegancii

MODELOVÝ RAD ČÍSLO 5 SA DOČKAL MODERNIZÁCIE, ĎALŠIA GENERÁCIA SA PODROBILA ZMENÁM KAROSÉRIE A NIELEN IM.

re „bavoráky“ je zásadným poznávacím znakom dlhšia predná kapota, v tomto prípade to platí naďalej. Podstatnou inovačnou premenou oproti predchodcovi je spojenie svetlometov s „ľadvinkami“. Štylisticky vyhladenejšie je zladenie svetlometov, predného nárazníka a ďalších línií prednej časti. Zboku je nápadný pomerne nevysoký pontón, čo v nadväznosti na prednú časť vytvára dojem štíhleho a dynamického vozidla. Kombíky bavorskej značky patria dlhodobo k najelegantnejším aj v rámci dizajnu zadnej časti, čo platí taktiež pre nový Touring radu 5. Do tejto partie sú zasadené elegantné svetlá s príťažlivou svetelnou grafikou tvorenou LED diódami. Nová platforma priniesla zásadný fakt v tom, že vozidlo usporilo na hmotnosti, čo sa v konečnom efekte prejavuje na jeho vyššej agilite, obratnosti a efektivite prevádzky.

LÍNIE PODÔB Aj v prípade „päťkového“ kombi má výrobca vo svojom portfóliu viacero línií, jednou z nich je Luxury Line. K cene 64 550 eur si majiteľ za luxusne orientované vozidlo priráta 2863 eur. Nad uvedenou ponukou je ešte podoba M Sport – z tohto názvu vyplýva, že tu ide o športovo-dynamicky orientované vozidlo v rámci podoby karosérie a prvkov vystrojenia. Text: Peter Stano, foto: BMW

Ak nazrieme dovnútra, už na prvý pohľad je zrejmé, že novinka prináša lepšiu orientáciu na vodiča. Ten je doslova obklopený kokpitom, k lahôdkam z pohľadu ovládania patrí aj technicky vyšperkovaný systém iDrive. Samozrejmosťou je špičkové prepracovanie vnútra a použitie najkvalitnejších materiálov. Za multifunkčným volantom, ktorý padne dobre do dlaní, sa rozprestiera bezproblémovo čitateľné pole prístrojov. Sedadlo poskytuje vodičovi dostatočnú oporu, jeho parametre zaručujú jazdu bez únavy aj na dlhých trasách. Na strednej časti palubnej dosky dostal miesto rozmerný displej. Z pohľadu bezpečnej identifikácie všetkých relevantných zobrazovaných údajov sa nachádza v dobrej výške, oceniť treba aj jeho názornú grafiku. Rázvor 2975 mm je zábezpekou veľkorysého pozdĺžneho priestoru,

109

teda vo vozidle sa v maximálnom komforte na dlhých cestách odvezie štvorica pasažierov. Za ich chrbtami je vytvorený priestor na batožinu s kapacitou 570 l. Sklopením zadného deleného sedadla vznikne maximum 1700 l, po tomto úkone vznikne takmer rovná ložná plocha. Batožinu možno bez problémov uložiť vďaka dobrému tvaru bočných stien, koľajničky na podlahe umožňujú fixovať predmety proti neželanému posuvu.

ŠESŤ V RADE Označenie BMW 530d xDrive Touring znamená, že ide o alternatívu s výkonným naftovým radovým šesťvalcom. Z trojlitrového zdvihového objemu (2993 cm3) vyvinie maximálny výkon 195 kW (265)/4000 ot./min a výrazný krútiaci moment 620 Nm/2000 – 2500 ot./min. Prenos ťažnej sily sa realizuje na všetky kolesá prostredníctvom osemstupňovej automatickej prevodovky, šprint 0 až 100 km/h sa udeje za 5,6 s a výrobca uvádza kombinovanú spotrebu 5,5 l nafty/100 km. Počas zábavnejšej jazdy odbudne z nádrže asi o dva litre nafty viac (okolo 7,5 l/100 km), čo znamená, že takto disponovaná jednotka pracuje efektívne. Pokojnejšia prevádzka znamená pokles až o jeden liter paliva nadol. Okrem elegancie nechýba modelu 530d Touring ani športovo-dynamický charakter, v každom okamihu má k dispozícii dostatočné výkonové rezervy. Agregát je dobre odhlučnený, ale v pozadí vytvára uchu lahodiacu zvukovú kulisu. Automatická prevodovka je perfektne zladená s charakterom motora, pri uvoľnenej jazde vie udržiavať otáčky na nízkej úrovni, čo prispieva k vysokej efektívnosti práce pohonnej jednotky. Neprehliadnuteľnými vlastnosťami 8-stupňovej automatickej prevodovky ZF sú taktiež ochota a hladkosť radenia. Vý-

borne je naladený aj podvozok, jeho technické zdatnosti rozširujú príplatkové asistenčné systémy. Kombi sa takto stáva perfektným cestovateľským spoločníkom, ktorý dodáva na palubu pocit komfortnej i bezpečnej jazdy. Na kľukatých cestách sa dokáže prezentovať (aj napriek svojej veľkosti) ako automobil prinášajúci vysoký stupeň pôžitku z dynamickej jazdy.

PLUSY PRÉMIOVOSTI Pretože hovoríme o etalóne vyššej strednej triedy, nikoho zaiste neprekvapí, že okrem štandardnej základnej výbavy si môže potenciálny majiteľ vyberať zo zástupu doplnkových prvkov. Tie prinášajú na palubu vyššiu dávku bezpečnosti, komfortu ovládania a cestovania. Výpočet všetkých by bolo nad rámec rozsahu tohto predstavenia, preto sa sústredíme iba na tie najdôležitejšie. Medzi doplnkové prvky patria napríklad: funkcia Adaptive Drive, adaptívne LED svetlomety, Driving Assistant Plus, Head-up displej na čelnom skle, 19-palcové disky V-spoke runflat so zmiešanými pneumatikami, balík ConnectedDrive, rozšírený asistent parkovania, First Class Upgrade, Bowers & Wilkins Diamond Surround Sound System, balík Business Class, Advanced Heating Package atď. Každá položka dačo stojí, preto niet divu, že základná cena vozidla sa po takomto rozšírení posunie výrazne nahor. Všetko však zostáva „v rukách“ objednávateľa vozidla a jeho osobných požiadaviek.

KONEČNÉ RESUMÉ BMW 530d xDrive Touring sa v spoločnosti automobilov vyššej strednej triedy etabluje na najvyššie priečky. Odborníci ho dokonca označujú za vzor v jeho triednej spoločnosti. Prezentuje sa prirodzenou eleganciou, výkonným a efektívne pracujúcim šesťvalcovým naftovým motorom, perfektne pracujúcou 8-stupňovou prevodovkou ZF a výborne naladeným podvozkom xDrive, doplneným špičkovou elektronikou. Všetky tieto vlastnosti prinášajú vodičovi výrazné potešenie z jazdy. A k tomu všetkému treba ešte prirátať bohaté množstvo prvkov výbavy, ktoré toto vozidlo výrazne individualizujú.

Autozóna

110

Suzuki Ignis

Kúzlenie s priestorom

NOVODOBÝ IGNIS OD SUZUKI MÁ ROZMERY, KTORÉ HO DOSTALI DO KATEGORIZÁCIE „ULTRA KOMPAKTNÉ SUV“.

ožnože by mu skôr pasovalo označenie „malé SUV“, ale nebudeme polemizovať. Skôr pripomeňme, že dĺžka karosérie je 3700 mm, šírka 1690 mm, výška 1595 mm a rázvor 2435 mm. Ešte treba uviesť dôležitý parameter – svetlá výška činí 180 mm. Aby konštruktéri vytvorili na malej platforme vhodné priestorové pomery, kolesá logicky putovali do rohov karosérie. Dizajnéri sa nechali inšpirovať výzorom predošlých modelov, línie karosérie sú veľmi zaujímavé. Jediným zdrojom pohonu sa stal atmosférický benzínový agregát 1.2 Dualjet, v našom prípade poháňal všetky kolesá a spolupracoval s 5-stupňovou manuálnou prevodovkou.

DOBRÉ RIEŠENIA Po vyskúšaní priestorových parametrov vo vnútri sa dá skonštatovať, že sú vyriešené nadmieru dobre. Vpredu i vzadu sa dá v pozdĺžnom smere slušne existovať, sedí sa tu príjemne vyššie. Trošku stiesnenosti pocíti posádka na šírku. Zadné sedadlo je rozdelené na dve polovice, navyše sa dá posúvať. Po sklopení operadla vznikne výraznejší schodík, základný objem „štvorkolky“ je 204 l. Každý vodič určite ocení funkčnosť ovládania, v strede palubnej dosky má k dispozícii dotykový displej multimediálneho systému so zobrazovaním navigácie a obrazu z cúvacej kamery. Pobyt za volantom nám počas horúcich dní spríjemňovala automatická klimatizácia, ku komfortu ovládania patrili tempomat, bezkľúčové nastupovanie a štartovanie tlačidlom (pri najvyššej výbave GLX všetko štandard). Text: Peter Stano, foto: Suzuki

SVIŽNÝ V MESTE Pohotovostná hmotnosť 905 kg a výkonové parametre motora (66 kW/90 k/6000 ot./min; 120 Nm/4400 ot./min) robia z tohto vozidla najmä v meste slušného šviháka. Problémy mu nerobia vyššie obrubníky pri parkovaní, zvislé steny karosérie umožňujú dobrý prehľad pri manévrovaní. Ignis sa nestratí ani na potulkách mimo mesta či na terénnych cestičkách smerujúcich na chatu. Hoci má podvozok vzadu tuhú nápravu, vie solídne a komfortne jazdiť na kvalitných i menej kvalitných cestách. V zákrutách sa karoséria výrazne nenakláňa. Pohyb v teréne uľahčuje pohon všetkých kolies AllGrip Auto v kombinácii s vyspelým stabilizačným systémom Grip Control. Vhod prídu aj systém pre rozjazd do kopca (Hill hold control) a asistent zjazdu z kopca (Hill descent control). K najvyššej výbave patria napríklad LED svetlomety, brzdový asistent a audiosystém s dotykovým displejom (vrátane navigácie, Bluetooth, DAB rádia, cúvacej kamery). Za príplatok si možno výbavu rozšíriť o asistenčný systém Dual Camera Brake Support. Výrobca uvádza kombinovanú spotrebu 5,0 l benzínu/100 km, no aj pri jazde s dynamickejšími vsuvkami sa dá dostať na výborných 5,2 l/100 km. Bohato vybavený Suzuki Ignis 1.2 Dualjet 4WD GLX vyjde majiteľa na 13 440 eur.

ELEGANCIA v každom detaile

Limitovaná edícia inšpirovaná ušľachtilosťou medi

Najobľúbenejšie SUV v exkluzívnej limitovanej edícii Copper urobí z každej jazdy výnimočný zážitok. Zamilujete si jeho pohodlie a luxusné detaily v medenej farbe. Okrem iných aj panel prístrojovej dosky, prešívanie kožených sedadiel či špeciálne disky. Suzuki Vitara Copper Edition môžete mať už od 17 600 €. Ku každému modelu SUZUKI získate 3-ročnú záruku a asistenčné služby zdarma. Možnosť predĺženia záruky až na 5 rokov. Emisie CO2 123 – 130 g / km, kombinovaná spotreba paliva 5,3 – 5,6 l na 100 km. Ilustračné foto. www.suzuki.sk

Autozóna

112

Hyundai i30 kombi Európsky blíženec

VZNIKOL V EURÓPSKYCH DIELŇACH A POSUNUL SA DO TRETEJ GENERÁCIE. REČ JE O NAJNOVŠOM PRAKTICKOM AUTOMOBILE HYUNDAI i30 KOMBI.

tylisti mu dodali opäť ladné krivky, no na vlnovkové línie v štýle fluidic sculpture možno zabudnúť. Dominantným prvkom prednej časti je výrazná šesťuholníková maska chladiča, ktorá je v dizajnovom jazyku poznávacím elementom nových automobilov tejto značky. Bočná línia sa smerom dozadu elegantne zvažuje, nadväzuje na ňu členitejšia zadná časť so šikmejšie skloneným oknom. Ako celok pôsobí i30 kombi moderne a zaujímavo, plochy jeho karosérie umne skrášľujú prelisy.

DOSTATOK LITROV Zdvihnutím zadného veka (otvára sa v dostatočnom uhle) sa odhaľuje batožinový priestor s objemom 602 l, čím sa zaraďuje medzi „velikánov“ v segmente. V tomto smere potvrdzuje nové kombi rolu praktického pomocníka do rodiny. Sklopením operadiel sa kapacita zväčší na 1650 litrov, ložná plocha nie je úplne rovná. Variabilitu tohto oddelenia rozširuje dvojitá podlaha. V porovnaní s predchodcom sa rázvor nezmenil, vnútorné pomery na cestovanie sú dobré vpredu i vzadu.

CIEĽOM JE KOMFORT Výkonnejší v rámci ponuky naftových jednotiek je agregát 1.6 CRDi, ktorý v maxime dodáva výkon 100 kW (136 k)/4000 ot./min a krútiaci moment 300 Nm/1750 – 2500 ot./min. Štandardom je 6-stupňová manuálna prevodovka, za príplatok 1850 eur si možno zadovážiť 7-stupňovú dvojspojkovú prevodovku DCT. V takejto kombinácii sa kombi vie z pokoja dostať na rýchlosť 100 km/h za 10,9 s, výrobca v kolónke kombinovanej spotreby uvádza 4,3 l nafty/100 km. Automatická prevodovka naplnila očakávania – v bežnom režime pracuje bez váhania a hladko, teda poteší srdcia majiteľov, ktorí hľadajú vyšší stupeň komfortu jazdy a pohodlnejšie ovládanie vozidla. Pri práci agregátu sa zvuková kulisa do kabíny príliš nedostáva, čo vytvára ďalšiu z položiek, ktoré pripočítavame na konto cestovateľského komfortu. Výkonnejší naftový motor si možno objednať s dvoma najvyššími výbavami Family a Style. Vo vystrojení Style dostáva majiteľ výpočet celého radu užitočných Text: Peter Stano, foto: Hyundai

prvkov. Tie ho stavajú na vrchol nielen v rámci bezpečnosti, ale aj komfortu a komunikatívnosti.

NA ZÁVER... K pozitívnemu hodnoteniu treba ešte pridať naladenie podvozka. Ten predstavuje výborný kompromis medzi komfortnou a bezpečnou jazdou. Prispieva k tomu aj viacprvková zadná náprava, vozidlo dobre tlmí nerovnosti. Ak sa pozrieme na cenovku vozidla, tak akciová suma pre i30 kombi 1.6 CRDi Style predstavuje 21 390 eur (plus cena za prevodovku 7 DCT). Možností príplatkových položiek nie je pri najvyššom vystrojení veľa, preto možno pomer ceny a úžitkovej hodnoty pokladať za veľmi priaznivý. V každom prípade treba uznať, že „tridsiatkové“ kombi z dielne Hyundai vykračuje za zákazníkmi tým najlepším spôsobom.

Hyundai i30 kombi

113

Viaceré varianty

NOVINKA Z DIELNE JUHOKÓREJSKEJ ZNAČKY, HYUNDAI i30 KOMBI, PONÚKA NA VÝBER Z TROJICE BENZÍNOVÝCH A DVOJICE NAFTOVÝCH MOTOROV.

í, ktorí sú rozhodnutí siahnuť po úspornejších verziách, môžu vlastne vyberať motor 1.6 CRDi, ktorý disponuje dvoma hladinami výkonov. Teraz si všimneme alternatívu s nižším výkonom, a to 81 kW (110 k)/4000 ot./min. Táto pohonná jednotka má v kombinácii so 6-stupňovým manuálom maximum krútiaceho momentu 280 Nm/1500 – 3000 ot./min. Tabuľková kombinovaná spotreba je 3,8 l nafty/100 km, teda o 0,5 l nižšia ako v prípade výkonnejšej techniky 100 kW (136 k). Nové kombi sa dodáva v štyroch stupňoch výbav (Classic, Comfort, Family a Style), ktoré sa kombinujú s príslušnými typmi pohonu. Kým výkonnejší naftový motor sa dá objednať s výbavami Family a Style, 1.6 CRDi (81 kW) je k dispozícii vo výbavách Comfort a Family. Model Hyundai i30 kombi 1.6 CRDi (81 kW) 6M Comfort má akciovú cenu stanovenú na 17 290 eur, ak siahnete po alternatíve Family, zaplatíte 18 490 eur, teda o 1200 eur navyše. Výborným faktom je, že i30 kombi má k dispozícii rozsiahly balík bezpečnostných prvkov už od základnej výbavy.

V CENTRE DIANIA Výškovo nastaviteľné sedadlo vodiča a výškovo/pozdĺžne nastaviteľný volant umožňujú zaujať vhodnú polohu. Navyše sedadlo svojím tvarovaním poskytuje vhodnú oporu telu. Za kožou potiahnutým volantom sa rozprestiera graficky dobre zvládnuté pole informačných prístrojov, v prípade výbavy Family sa dá za 790 eur objednať navigácia s 8-palcovým dotykovým LCD displejom. Príjemne sa cíti aj dvojčlenná posádka na zadnom sedadle. Ak sa vyberiete v zime do hôr, v strede je k dispozícii otvor na dlhé predmety (lyže). K výbornej veľkosti batožinového priestoru patrí dvojitá podlaha, do priečinkov sa dajú odložiť rôzne potrebné predmety.

Text: Peter Stano, foto: Hyundai

RODINNÉ PRESUNY V tabuľke technických parametrov je uvedené, že pohon 1.6 CRDi (81 kW) dosiahne v kombinácii so 6-stupňovou manuálnou prevodovkou zrýchlenie z 0 na 100 km/h počas 11,5 s. Tento fakt stavia uvedenú alternatívu do roly rodinného dopravného prostriedku, na ktorý sa kladú predsa len o dačo menšie nároky na dynamiku, hoci rozdiel oproti výkonnejšiemu variantu s DCT nie je veľmi výrazný. Manuálne presuny páky pri radení prevodových stupňov sú presné, túto techniku ocenia všetci tí, ktorí chcú mať o trochu lepší pocit, že sa viac podieľajú na ovládaní vozidla. Aj v prípade slabšej naftovej motorizácie platí, že kabína je prostredím s dobrým odhlučnením a treba zároveň pripomenúť veľmi dobre naladený podvozok, sprostredkúvajúci kompromis medzi pohodlnou a bezpečnou jazdou. V tomto prípade sa i30 kombi posunulo medzigeneračne opäť vpred, čo platí nielen pre komfort jazdy, ale aj bezpečnosť.

Autozóna

114

Toyota C-HR

Štylistická výnimočnosť AUTOMOBILKA TOYOTA ZAREAGOVALA NA ÚSPEŠNÉ ŤAŽENIE KOMPAKTNÝCH CROSSOVEROV A SUV LOGICKÝM POČINOM. V TEJTO KATEGÓRII PONÚKA MODEL C-HR.

die poskytuje posádke dostatok miesta vpredu, skrátka neobídu ani dvojice vzadu, čo platí pre výšky asi do 182 cm. Línie karosérie sa podpisujú pod obmedzený výhľad vodiča smerom dozadu. Základný objem batožinového priestoru je 377 l.

VIAC MOŽNOSTÍ Za pohon si možno zvoliť buď benzínový motor 1.2 Turbo, alebo hybridnú verziu (kombinácia 1,8-litrového motora a elektromotora). Základnou alternatívou (tej sa budeme venovať) je spolupráca motora 1.2 Turbo a 6-stupňovej manuálnej prevodovky, poháňanou je predná náprava. Okrem toho sú k dispozícii modely s motorom 1.2 Turbo spolupracujúcim s automatickou prevodovkou Multidrive S a pohonom prednej nápravy alebo všetkých kolies.

ZÁBAVNEJŠÍ VARIANT

rámci štylistiky ide o vozidlo s neopozeranými líniami, dokonca môžeme povedať, že v sebe nesie výraznú dávku futurizmu. Bez zapájania sa do diskusií „za a proti“ môžeme jednoznačne skonštatovať, že nevšedný dizajn tohto automobilu osloví najmä skupinu tých, ktorí hľadajú kus individualizmu.

PREKVAPENIE POD RÚCHOM Ako to vyzerá vo vnútri vozidla? Nuž, nemenej zaujímavo ako sa javí zvonka. Dokonca musíme pri hodnotení interiéru použiť slovo „prémiový“. Zodpovedajúca je nielen kvalita materiálov, ale aj technologické vybavenie či výborné dielenské spracovanie. V najvyššej výbave Executive dostanete takmer všetko, čo potrebujete ku komfortu a bezpečnosti pri jazde s týmto vozidlom. Vnútorné prostreText: Peter Stano, foto: Toyota

Kombinácia prepĺňaného motora 1.2 Turbo (85 kW/116 k/5600 ot./min; 185 Nm/1500 – 4000 ot./min) a manuálnej 6-stupňovej prevodovky poskytuje zo spomenutých modelov najväčší prídel radosti z jazdy. Treba uznať, že vozidlo s nízkoobjemovým agregátom poháňajúcim predné kolesá nepatrí medzi dynamických športovcov, ale je „jazdne zaujímavé“ (z 0 na 100 km/h akceleruje za 10,9 s). Pozitívom je výborne naladený podvozok, zachovávajúci si príjemný komfort a nadmieru bezpečnosti v zákrutách. Motor je dostatočne pružný od hranice 2000 ot./min, posádka ho v bežnom pracovnom pásme nevníma negatívne. Ďalším pozitívom pri riadení C-HR je šesťstupňová manuálna prevodovka. Ovláda sa výborne, radiaca páka sa pohybuje v krátkych dráhach a jej presuny sú presné. Výrobca uvádza kombinovanú spotrebu 6,0 l/100 km, v praxi sa dostanete asi o 1,5 litra navyše. Toyota C-HR 1.2 Turbo 6 MT FWD Executive je zaujímavým kompaktným crossoverom, ktorý zaujme špičkovou kvalitou jazdy, luxusne pôsobiacim interiérom, vonkajším dizajnom a bohatou výbavou za primeranú cenu (akciová 23 290 eur). Najnáročnejší zákazníci môžu ešte využiť ponuku lákavých doplnkových balíkov výbav.

„VŠETKO, ČO HĽADÁME, MÁME VO SVOJOM VNÚTRI. ČLOVEK MÁ V SEBE VŠETKY ODPOVEDE.”

Pre jednotlivcov: brain based coaching mediálny tréning osobnostná typológia GPOP

Pre spoločnosti a tímy: soft skills tréningy a workshopy tímové koučovanie facilitácia strategických workshopov teambuildingy

www.coach4you.sk

Pre verejnosť: otvorené kurzy a workshopy on-line vzdelávanie motivačné vystúpenia

Pre športovcov: mentálny tréning športovcov inner game coaching koučovanie trenérov

+ 421 911 660 000

09-10|2017 Cena 4,80 €

V ŠTÝLE

IN THE CITY

GLC 350 e 4MATIC Hybridné vozidlo dobíjateľné zo siete

Pri kúpe vozidla Mercedes-Benz s elektrickým pohonom môžete u nás okrem štátnej dotácie získať ďalšie zvýhodnenie v hodnote

už od 1 2

3 000 €

09-10/2017

Elektrizujúca ponuka

TOP REŠTAURÁCIA SVETA NEWYORSKÝ ELEVEN MADISON PARK

1,2

Vozidlo so zvýhodnením 5 000 €: Trieda B 250 e. Vozidlá so zvýhodnením 3 000 €: C 350 e sedan, C 350 e kombi, GLC 350 e 4MATIC, GLC 350 e MATIC kupé, E 350 e sedan, GLE 500 e 4MATIC.

ISSN 1337-0758

GLC 350 e 4MATIC Spotreba paliva kombinovaná: 2,5 l/100 km; Emisie CO2 kombinované: 59 g/km. Spotreba energie kombinovaná: 13,9 kWh/100 km.

9 771337 075009

Zistite viac u vášho zmluvného partnera Mercedes-Benz alebo na www.mercedes-benz.sk/e-mobility

VŠETKO, ČO MÁ RÁD ONDREJ KANDRÁČ

VALENTINO GARAVANI POSLEDNÝ CISÁR

GURMET ŠPECIÁL