ΖΩΟΤΕΧΝΙΚΑ ΝΕΑ Ενημερωτικό δελτίο του Τυροκομείου ΑΡΒΑΝΙΤΗ
Τεύχος 3
Πώς βαθμολογούμε την σωματική κατάσταση των προβάτων
|
Ιούνιος 2018
Σε αυτό το τεύχος
Η βαθμολόγηση της κατάστασης των προβάτων είναι ένας απλός, γρήγορος και ακριβής τρόπος για να εκτιμηθεί η διατροφή ή το δυναμικό παραγωγής του προβάτου. Έχει το πλεονέκτημα ότι μπορεί να γίνει ανεξάρτητα από το μέγεθος του ζώου, με μαλλί ή κουρεμένο. Είναι κατάλληλη για οποιαδήποτε φυλή προβάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε απογαλακτισμένα και ενήλικα πρόβατα.
Πώς βαθμολογούμε την σωματική κατάσταση των προβάτων
Tι είναι η Γαλακτική Οξέωση
Είναι σημαντικό να εκτιμηθούν τουλάχιστον 25 πρόβατα από τη μέση του κοπαδιού ή από ένα τυχαίο δείγμα, καθώς τα αδύνατα πρόβατα θα βρίσκονται συνήθως στην ουρά και τα βαριά πρόβατα στην αρχή του κοπαδιού.
ΘΕΜΑ: Ορθή παραγωγή και διαχείριση του νωπού γάλακτος
Φέτα: το τυρί με τη μεγαλύτερη αύξηση πωλήσεων στην Γερμανία
Κατά την βαθμολόγηση της κατάστασης, τοποθετούμε τον αντίχειρά μας στη σπονδυλική στήλη των προβάτων, τα δάχτυλα πάνω και γύρω από τα άκρα των κοντών νευρώσεων, διασφαλίζοντας ότι ο αντίχειρας και τα δάχτυλα είναι σωστά μέσα από το μαλλί και κάθετα στο δέρμα, ώστε να αισθάνεστε καθαρά τη σπονδυλική στήλη και τις νευρώσεις.
Βαθμός 1: Αισθάνεστε μια προεξέχουσα σπονδυλική στήλη, αιχμηρές γωνίες στα άκρα των πλευρών και ένα κενό όπου μπορείτε να χωρέσετε τα δάχτυλά σας ανάμεσα στις μικρές πλευρές. Βαθμός 2: Έχετε λίγη περισσότερη κάλυψη, γεμίζετε τη σπονδυλική στήλη λίγο περισσότερο, καλύπτοντας περισσότερο τις νευρώσεις. Τα άκρα δεν είναι τόσο αιχμηρά, ώστε αρχίζουν να στρογγυλεύονται και οι αιχμηρές άκρες διαλύονται λίγο. Βαθμός 3: Αρχίζουμε τώρα να έχουμε λογική συμπλήρωση των μυών σε αυτήν την περιοχή, καλή κάλυψη πάνω από τις πλευρές, τα άκρα γίνονται τώρα ωραία και στρογγυλεμένα, έτσι ώστε όλες οι αιχμηρές γωνίες έχουν φύγει. Η πλήρωση μεταξύ των νευρώσεων γίνεται όλο και περισσότερο, ώστε να μην μπορείτε να πάρετε τα δάχτυλά σας στο μεταξύ, μπορείτε να τα πάρετε ακριβώς γύρω από τα άκρα, αλλά αισθάνεστε τα άκρα ωραία και στρογγυλεμένα.
(συνέχεια στη σελ.2)
Χαράλαμπος Δημητριάδης MSc. Τεχνολόγος Γεωπόνος - Ζωοτέχνης
Οι παραγωγοί θα πρέπει να τηρούν αρχείο με τις βαθμολογίες και τον μέσο όρο σωματικής κατάστασης των προβάτων.