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史基浦机场被评为

欧洲压力第二大机场

今年夏天还会排长队吗?

根据StressFreeCarRental的排名,荷兰最大的 国际机场阿姆斯特丹史基浦机场被评为欧洲压力第 二大的机场。该租赁服务公司通过比较五个引发压力 的因素得出了这一结论:旅客数量、机场与市中心 的距离、航班目的地的数量、停车位变化和出发延 误。根据排名,欧洲压力最大的机场是巴黎戴高乐机 场。>>P03

华南行将于5月24日&25日 在海牙Forepark举办 50周年庆典活动 > P05 > P06

在波兰和荷兰公司的办公室... P7

4月23日,欧盟委员会授权的执法机构在未事 先通知情况下,到达一家从事安全设备的中资企业

“黎明突袭”!

重磅:在欧中资企业遭遇欧盟

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荷兰消协有关移动 支付的相关解答 > P08

首届“米其林酒店指南” 在法国启动

韩国食品节

兰和卢森堡... P4

盟中经济最繁荣的三个国家之一,仅次于爱尔

根据荷兰统计局(CBS)的数据,荷兰是欧

第三富裕国家!

荷兰跻身欧盟

事访问,数十场双多边活动,习近平主席的 欧洲之行掀起“魅力旋风”... P3

五天六晚,三国四地,万里奔赴,三场国

的魅力与担当

阿姆斯特丹于2月22日在Theater Amsterdam举办大型中国新年庆祝活动。 海牙于2月24日市政厅内举办大型中国新年庆祝活动。

元首外交|中国元首外交

以军空袭加沙地带多地致数十人死亡

联大通过涉巴勒斯坦“入联”决议

143国投赞成票!

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东方行各分店举办

关于小苏打的�个小窍门

用法无穷的小盒子

水果与蔬菜

的清洁

ARM & HAMMER 小苏打能 以食用级的安全方式清除新鲜 水果和蔬菜上的残留农药、蜡和 土壤 。只要在刷子或干净的湿海 绵上撒上一点小苏打,擦拭果蔬, 然后冲洗干净即可。

烧烤架的清洗!

ARM & HAMMER小苏打 是一款天然产品,能在家里 发挥���多种用途! 它不仅环保、安全、操作简单,而 且能节省家里一大笔开销。现在就来 一起探索ARM & HAMMER 小苏打的秘密吧。

这里有一个清洁烧烤架的小窍门:用 � 份 ARM&HAMMER小苏打加�份水调成糊状,将 混合物涂抹在(冷的)烧烤架上,在烤焦的地方 再撒一些小苏打。静置 �� 分钟,然后用钢丝球 或刮板打磨。用清水冲洗干净。您的烧烤炉就 又干净了!

去除茶杯和咖啡杯的污渍

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鸡肉 猪肉

天气又暖和了,终于又可以在阳台/花园里喝上一杯凉茶或者 咖啡。这一刻,最恼人的事莫过于您喜爱的杯子上还残留茶垢或 者咖啡渍。即使您已经清洗多次,污渍仍然难以清除。

这时,只需要在杯子里混合小苏打和热水,静置一段时间,擦 洗干净,就能轻松去除杯子中的污渍

如何烹饪让肉质滑嫩?

将�/�茶匙ARM & HAMMER 小苏打撒入切好的牛肉、猪肉或鸡 肉上,翻转肉块让表面包裹上小苏 打, ��分钟后清洗并擦干肉块表 面, 然后放进炒锅烹饪, 肉质将变 得滑嫩可口。

您还可以用小苏打来制作肉 饼或肉丸, 先在每���g肉糜中混 合�/�茶匙的小苏打, 然后再做成 肉饼或肉丸加以烹饪。

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荷兰消费者协会

荷兰移动支付 的相关解答

在荷兰,智能手机支付逐渐成为主流,以非接触式支付方式占据了去年刷卡 支付的91%,而智能手机或智能手表则占据了所有非接触式支付的大约40%。这一趋 势自2018年的不到1%迅速上升,显示了移动支付技术的广泛接受。

对于想利用智能手机支付的荷兰消费者,首先需要确认他们的银行或信用卡公司支持 这项功能。iPhone用户普遍采用Apple Pay,而安卓用户则依赖银行的选择,越来越多的银行 目前支持Google Pay。

然而,对Google Pay的使用引发了一些隐私担忧。部分消费者担忧谷歌可能会访问并掌握其支付 信息,如交易地点、金额及消费商店等细节,对此感到不必要的担忧。这些疑虑引起了对于Google Pay如 何处理用户信息的讨论。

总的来说,无论是选择Apple Pay还是Google Pay,荷兰消费者都享受到了智能手机支付带来的便利性, 但同时也需要对隐私保护保持警觉。如何平衡便利性与隐私保护,将是智能支付领域持续关注的问题。

要使用智能手机进行支付 你需要满足以下条件:

1. NFC芯片:确保你的手机配备了NFC芯片。这是非接触式支付的基础技 术,几乎所有新款安卓手机都已配备。你可以在手机的“设置”菜单下 的“连接”选项中查看是否有NFC设置。

2. 银行支持:你的银行必须支持移动支付。虽然大多数银行提供这项服 务,但有些银行如Triodos可能暂时不支持。

3. 支付方式:

银行应用:许多银行允许通过其移动银行应用程序 进行支付。

专门的移动支付应用:一些银行提供专属的移动支 付应用,例如Volksbank曾提供,但现在他们也开始 支持Google Pay并计划逐步淘汰自家应用。

GooglePay:作为一种普遍接受的支付方式,包括 ABN Amro、Rabobank、Knab和Bunq在内的多家银行支持通过Google Pay进行支付。

4. 系统要求:如果选择使用Google Pay,你的安卓设备需要运行Android 8.0 或更高版本的操作系统。

确保这些基础设施到位,你就可以利用智能手机在各种销售点快速、安 全地进行支付了。

如何激活移动支付?

要在智能手机上激活Google Pay,你需要遵循以下步骤:

1. 激活Google Pay:首先,在你银行的移动银行应用程序中找到“设置” 或“服务”菜单,选择你想要绑定到Google Pay的银行账户或银行卡。

2. 确认个人信息:在应用程序中确认你的个人信息,如姓名、地址和电话 号码。接着,你需要同意将这些信息与Google共享。

3. 添加到Google Pay:在银行应用中选择“添加到Google Pay”。进行 这一步骤后,你将被定向到Google Wallet应用程序。

4. 下载和安装Google Wallet:如果你的手机尚未安装Google Wallet应 用,前往Google Play商店下载并安装。

5. 接受条款和条件:在Google Wallet应用中,阅读并接受Google提出的 条款和条件。

6. 银行独立应用的使用:对于ASN Bank、RegioBank或SNS的客户,你 可能还可以使用银行的独立移动支付应用程序。然而,请注意,这些银 行计划逐步淘汰独立的支付应用,全面转向使用Google Pay。 通过以上步骤,你可以顺利地将银行账户与Google Pay绑定,享受便 捷的移动支付体验。

如何在商店或餐馆中支付?

使用Google Pay或其他银行移动支付应用程序进行非接触式支付的过 程如下:

支付流程:使用Google Pay进行非接触式支付与使用银行卡支付的流 程类似。你可以在任何支持非接触式支付的终端使用手机支付。

支付金额小于€50: 确保手机处于唤醒状态(退出睡眠模式)。

将手机靠近支付终端即可完成支付。在某些情况下,可能需要解锁手 机。

支付金额超过€50: · 必须先解锁手机,使用密码、指纹或面部识别。 将手机靠近支付终端并稍作停留以完成支付。

对于不使用Google Pay的情况: ING银行的“安卓移动支付”: 对于不超过50欧元的支付,简单将亮屏手机靠近支付终端。 对于超过50欧元的支付,需要用户输入密码、使用指纹或面部识别来确 认支付。这也适用于多次支付累计超过50欧元的情况。

Volksbank的移动支付应用程序:

对于不超过50欧元的支付,同样只需亮屏手机即可。

对于超过50欧元或累计达到100欧元的支付,需要进行额外的验证,如 密码或指纹确认。

移动支付需要联网吗

不,移动支付并不总是需要互联网连接。你可以在没有互联网连接的情 况下进行最多十次支付,之后需要重新连接到互联网。

用手机支付安全吗?

支付方式无论是通过手机还是使用银行卡的非接触式支付,都具有相同 的安全性。然而,如果别人获取了你的手机,他们可能能够在无需密码的情 况下完成小额支付,这种情况下,银行通常会负责赔偿这些损失。因此,保 护手机的安全尤为关键。应使用复杂的密码来锁定手机,以防密码被轻易猜 解。此外,使用生物识别如指纹或面部识别的解锁方式可以有效防止未经授 权的支付。如果你的手机不慎被盗,务必立即通知你的银行,以采取相应的 安全措施。

使用Google Pay时, 我的隐私如何?

为启用Google Pay,银行将需要与Google分享一些基本的个人信息, 如你的姓名、地址和电话号码。Google将检查这些信息以确认它们与你的 Google账户信息相匹配。详细的隐私信息和政策,银行会提供链接指向 Google的隐私政策说明。

2023年内40%的无接触支付 是通过智能手机或智能手表完成的

如何处理多张银行卡?

如果你在多家银行开户或在同一家银行有多个账户,你可以通过Google Wallet轻松设置和切换使用的银行卡。首先,在Google Wallet应用中选 择一张卡作为默认的非接触式支付卡。这可以通过滑动应用界面顶部查看已 添加的银行卡,选择一张卡片,点击其底部的“详细信息”后选择“设置为 默认非接触式支付卡”来完成。如果你需要使用非默认卡进行支付,简单地 选择该卡并在支付终端旁边打开Google Wallet应用至所选卡的界面。支付 完成后,系统会自动回到你的默认支付卡。这一设置非常适合需要频繁切换 不同银行卡的用户,保证了支付的便利性和安全性。

关于苹果设备 使用iPhone(SE、6或更高版本)和Apple Watch支付时,消费者可以选择使用Apple Pay。将设备靠近支付终端,并通过输入 密码、使用Face ID或Touch ID进行交易确认。目前,Triodos银行是荷兰唯一尚未支持Apple Pay的银行,不过它正在努力进行改 进。 Apple Pay的一个显著优势是,它不会存储交易数据。从3月7日开始,苹果公司需要遵守欧盟的新规定,该规定要求苹果允许 其他支付服务访问其设备的NFC芯片。要了解更多关于Apple Pay的信息,请访问 consumentenbond.nl/mobielbetalen。

例如,Rabobank在其网站上明确说明,Google只能访问通过Google Pay完成的交易信息,并可能将这些数据用于其他目的或与第三方分享,对 此Google将独立承担责任。类似地,其他银行也强调了Google对个人数据 的使用责任,并建议用户访问Google提供的资源了解更多关于隐私设置的 信息。

谷歌与您的隐私

我们认为银行仅向安卓手机用户提供Google Pay是不合理的。像Google的其他产品一样,Google Pay也存在隐私侵犯的问题,因为谷歌会收集 并分析数据,进而向第三方提供用于个性化广告的数据,并由此获得数十亿 美元的收益。

Google Pay亦包含在谷歌的索赔范围内(详见claimservice.nl/googleclaim)。目前许多银行完全依赖Google Pay;在与谷歌合作时,它们应确 保与谷歌达成明确协议,禁止其使用支付数据。

为了获取有关如何提升谷歌服务隐私设置的建议,可以访问 consumentenbond.nl/googleprivacy。

A06 528 期 2024 年 5 月 15 日 华侨新天地 ASIAN NEWS www.asiannews.nl 生活贴士
生活贴士

米其林指南将酒店评选独立出来,并建立全 新表彰机制“The MICHELIN Key 米其林星钥” ,法国作为首个评选国家,近期公布了获得米其林 星钥的酒店名单。由轮胎品牌出于营销自家商品目 的而推出的“米其林指南”,本质上就是一本旅 游书,因此除了推荐餐厅之外,酒店也一直存在 于米其林的评选范围,在米其林指南实体、官网 和App,都可以查找到获得米其林指南推荐的酒店 信息。一直以来,米其林指南所使用的图标为“房 子”,等级从一个小房子到最高5个小房子,黑色 与代表红色的“上佳”。

2024年4月,米其林指南正式推出“The MICHELIN Keys 米其林星钥”表彰杰出的酒店,并 以法国为评选首站,接下来还将发布美国的部分 地点,西班牙名单,5月7日发布意大利,并于7月 4日发布东京的星钥名单。关于“The MICHELIN Key 米其林星钥”的意义和评选标准,以及首届获 得三星钥的酒店,本文一次解析。

为何要推出“米其林星钥”? “米其林星钥”(MICHELIN Key)的推出, 可以被看作是米其林指南对酒店业的一个重要扩 展。这一奖项与其著名的“米其林星级”(MICHELIN Star)相似,但专注于住宿体验。在全球 数以千计获得推荐的酒店中,“米其林星钥”表彰 那些在设计、建筑、服务和个性方面都表现出色的 顶级名单,代表的是最优秀的住宿体验。

哪些饭店可以

被授予“米其林星钥”?

凡“进入米其林指南入选饭店都符合资格, 有机会被授予肯定。”米其林指南在官方发布的文 章中指出:“每一家在过去的四年中,我们充满热 情的独立专家评审团队审查、检视并最终确定了超 过 5,000 家卓越的饭店,纳入我们的推荐名单。每 家饭店都因其卓越的品质而被选入。在这成千上万 家饭店中,那些提供最杰出住宿体验的饭店将被授 予特别的米其林星钥。”从 2024 年开始,米其林 星钥将按地点分批公布。法国作为首个评选地区于 4月8日公布获得星钥的饭店名单,接下来“米其 林星钥 MICHELIN Key” 还会陆续登陆美国、意 大利、西班牙、日本等地。

5个全球一致的评选标准

如同米其林星标举餐厅出色的烹饪一样,米 其林星钥也标举饭店卓越的住宿体验。

米其林指南的评审团队在授予米其林星时考 虑了五个世界通用的标准:食材品质、厨师对味道 以及烹饪技巧的驾驭能力、味道的协调性、主厨在 料理中展现的独特性、及餐饮水准的一致性。

而在标举饭店名单时也有五个全球一致的标 凈,包括“室内设计和建筑的卓越性、服务、舒适 度和维护方面的品质和一致性、独特性,展现个性 和本色,以及支付价格与体验品质的一致性。”米 其林星钥饭店不只满足其中一项标准。这些是各个 标准中最好的佼佼者。

一到三星的米其林星钥

所代表的意义

如同米其林星以一到三颗星为餐厅评等, “米其林星钥 MICHELIN Key”也各自有代表的意 义, 米其林一星钥 One MICHELIN Key:开启一次 美好独特的住宿体验,不容错过。

A very special stay 米其林二星钥 Two MICHELIN Keys:开启一次 惊喜非凡的住宿体验,值得绕道前往。

An exceptional stay

米其林三星钥 Three MICHELIN Keys:开启一 次毕生难忘的住宿体验,值得专程前往。 An extraordinary stay 并非昂贵的饭店才能获得米其林星钥。米其 林指南饭店名单中的每家饭店都有资格获得米其林 星钥肯定,目前名单涵盖全球超过5,000家住宿地 点,满足各种风格和预算的需求。

有充满活力的酒店和宁静的饭店;在大都市 和偏远地区的饭店;前卫现代设计的饭店和标举过 去辉煌的饭店。有城堡、旅馆、帐篷和旅馆;有位 于城市摩天大楼顶部、拥有两百间客房的饭店,也 有藏身于古老瞭望塔内的两间客房的饭店。这些饭 店都有资格与机会获得米其林星钥肯定。

首届“米其林酒店指南”在法国启动

24间酒店拿下 米其林三星钥 MICHELIN Three Keys

本次公布的法国米其林星钥名单,遴选自600多间米其林指南推荐酒店, 分别有24家米其林三星钥饭店、38家二星钥饭店和127家一星钥酒店; 24间三星钥饭店中则有9间位在光之城——巴黎,以下为首届巴黎米其林三星钥酒店名单。

巴黎乔治五世四季酒店 Four Seasons George V

1928年开业,为官方认证、也是最具代表性的巴黎宫殿酒店之一。近百年的历史被完好保留并体现 在它的建筑和室内设计上,结合了最初的装饰艺术风格和路易十五时期令人惊叹的修复工法。毗邻第八 区的金三角地段也为酒店赋予了标志性地位。

巴黎圣詹姆斯酒店 The Saint James 是由法国前总统Adolphe Thiers的遗孀所建造的新古典主义风格私宅,曾作为优秀学者宿舍,80年 代改建为私人招待所。最近一次的改装由新生代室内设计领军人物Laura Gonzalez主理,在建筑本身的 新古典主义基调上,增添了温柔、女性化的笔触,将拥有50间客房的精品酒店视作一个品味高雅的艺术 藏家的宅邸。

巴黎白马庄园

百货公司。以高级精品思维运作的酒店拥有72间客房和套房,结合了三十年代与七十年代的氛围,冷峻 优雅中又带点时尚,在房间里便能俯瞰新桥和圣日耳曼德佩区的街景。旅馆内还设有Dior水疗中心。

巴黎瑞瑟夫酒店 La Réserve 位于巴黎第八区加布利耶勒大道上,距离总统官邸暨办公室爱丽舍宫仅几步之遥。建筑前身为拿破 仑三世同父异母兄弟所建造的19世纪宅邸。奥斯曼式的建筑风格内部被整修得富丽堂皇。

巴黎布里斯多酒店 Le Bristol

酒店外观采用奶油色装饰艺术风格,内部装饰着顽廢派古董、挂毯和曾在卢浮宫展示的艺术品。春 季时分,宽阔的花园会充满玉兰花的香气;酒店里还有一座巴黎罕见的玻璃屋顶游泳池。

Maison Villeroy

一座只有11间客房和套房的小规模酒店(更像是古典的巴黎豪宅),虽然并非官方认证的宫殿酒 店,但奢华程度不相上下。每间套房都堪称总统套房级别,有让人惊叹的大理石卫浴、意大利Promemoria精品定制家具和手工床垫。全天候管家服务、Buly 1803水疗中心还有一间米其林一星餐厅,堪称 小而美的典范。

莫里斯酒店 Le Meurice

1835年开业,是皇室名流的下榻首选,包括英国维多利亚女王、乔 治六世国王、毕加索、达利、可可香奈儿等名列保密宾客清单上。凡尔赛 宫的富丽堂皇启发了酒店设计的灵感,即便是最小的房间依然宽敞舒适, 最高级别的套房窗外就是杜乐丽花园。七楼的Belle Etoile套房拥有360度 全景的大阳台,能够俯瞰巴黎市景,埃菲尔铁塔、杜乐丽花园、卢浮宫和 万神殿尽收眼底。

雅典娜广场酒店 Plaza Athénée 完美融合18世纪的古典优雅和装饰艺术的璀璨流丽,早在1920、30年代,此地就是时尚人物的聚会

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所,耗资数百万的翻修让建筑外观焕然一新,但仍保留传统与现代并存的特质。餐厅的空间设计、美食 与服务皆为一流,屋顶装饰一座蓝色冰山的酒吧Le Bar再次吸引国际名人到访,2023年开幕的Dior Spa 有欧洲第一家LED光疗室。
Cheval Blanc Paris 属于LVMH集团旗下的旅宿品牌,装饰艺术风格的建筑历史可以追溯到1920年代,前身为莎玛丽丹

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# 好剧一起追

《不够善良的我们》 出圈

敢于直面“不完美的我们”

林依晨和徐誉庭的 黄金组合

对熟悉台剧的观众而言,林依晨的归 来无疑是一大看点,但更值得关注的是导演 兼编剧徐誉庭。徐誉庭在台湾电视圈内享有 盛名,她曾创作了如《我可能不会爱你》和 《茶靡》等多部深受欢迎的城市爱情剧,成 功引发了两岸三地女性观众的广泛共鸣,甚 至赢得了金钟奖戏剧节目编剧奖。

剧情简介

《不够善良的我们》是一部台湾剧集,由林依晨和许玮 甯领衔主演,讲述了两个女性在生活和职业中面临的复杂 情感和道德困境。简庆芬(林依晨饰)是一位事业心强的 职业女性,面对工作不顺、家庭问题和婆婆的刁难,她经 常感到精疲力尽。另一方面,Rebecca(许玮甯饰)则是 一个外表坚强但内心脆弱的女人,她因为复杂的家庭背景 和个人命运的不幸而倍感压力。剧中通过这两个女性角色 的互动,展示了她们如何在现代社会的压力下寻求自我和 解放,以及她们在挑战中相互支持和成长的过程。该剧深 刻描绘了现代女性在职业和私生活中所面临的种种挑战, 引发观众对人性和社会价值的深思。

《不够善良的我们》这部戏剧在近期受到了广泛关注,原因 不仅在于其扣人心弦的剧情,还在于它触及了许多深层的情感和社 会问题。这部由林依晨和许玮甯领衔主演的双女主剧,在豆瓣开分 为8.5,并在播出后迅速上升至8.8,最终达到了9.0的高分,成为 今年华语剧的口碑冠军。

首播当天,该剧就在公视赢得了戏剧类收视冠军,并在八大 戏剧台获得了华语剧收视冠军。同时,在MyVideo戏剧榜和爱奇艺 国际版人气榜上均名列第一,半月内稳居豆瓣实时书影音榜前三。 这样的成绩显示,《不够善良的我们》无疑成功地抓住了观众的 心。

徐誉庭的第一部电影作品《谁先爱上 他的》在豆瓣评分高达8.6,一举获得了第 20届台北电影节的最佳影片、最佳男主和最 佳女主三项大奖,同时还为主演谢盈萱赢得 了金马影后的荣誉。

《不够善良的我们》 的成功因素

《不够善良的我们》之所以能够成 功,很大程度上得益于徐誉庭精妙的叙事 技巧。她巧妙地将青春偶像剧的甜美浪漫 与现实中成年人的沉默寡言相结合,通过 持续转换简庆芬和Rebecca的视角,展 示了两位女主如何在人生的挫折和各种 困境中相互拉扯和折磨。简庆芬面对工 作不顺、婆婆的刁难、婚姻的平淡以及 母亲的老年痴呆症,不断经历精神的内 耗。Rebecca则因为家庭背景复杂和个人 命运的不幸而变得更加坚韧,尽管面临巨 大的生活压力,却依然努力寻找属于自己 的生活方式。

角色的深度解析 与演员的精湛表演 林依晨和许玮甯的出色表现为剧集增 添了更多色彩。当剧情中那些容易引发观众 共鸣的细节通过两位演员的表演呈现出来 时,简庆芬和Rebecca的角色形象便深深地 刻画在观众心中。剧中两位女主角围绕一位 男性角色展开的情感纠葛,虽然看似狗血, 却在现实生活的调和下,展现了她们的生活 现状、自我剖析以及面临的困局。

台剧的演变与市场调整 从《恶作剧之吻》到《命中注定我爱 你》,林依晨的偶像剧形象深入人心。然 而,随着市场的变化和观众口味的升级, 台湾偶像剧逐渐从"霸道总裁爱上我"的模 式中脱身,走向更加成熟和现实的剧情表 现。2012年,《我可能不会爱你》的成功 标志着台湾偶像剧的一个高点,之后市场逐 渐走向疲软,传统的剧集模式开始失去吸引 力。

为了适应市场的需求,台湾电视剧开 始尝试新的表现形式和叙事结构,植剧场系 列便是其中的一次成功尝试。这一系列的剧 集通过精简的结构和高质量的制作,以及新 老演员的搭配,成功地为台湾电视剧带来了 新的生机。

总的来说,《不够善良的我们》不仅 仅是一部电视剧,更是台湾电视剧演变和成

长的一个缩影。通过深刻的人物刻画、现实 的生活困境以及精湛的制作质量,这部剧成 功地赢得了观众的心,同时也为台湾的电视 剧市场指明了一条新的发展道路。

台湾女性剧,可以当 内娱的老师吗? 台湾的女性剧集近年来无疑展示了惊 人的成功,尤其在女性主题的深度和多样性 上树立了高标准。从《我们与恶的距离》、 《俗女养成记》系列,到《她和她的她》, 再到《不够善良的我们》,这些剧集在过去 五年中不仅在豆瓣上获得了极高的评分,还 广受好评,尽管评分的参与人数各不相同。

相较之下,内地的大多数“大女主 剧”虽然观众基数庞大,观看也更为便利, 但在口碑上却往往不及这些台剧。尽管文化 背景相似,两者之间的质量差距却显著。为 何内地电视剧界尚未成功迈入“后偶像剧时 代”?答案可能隐藏在《不够善良的我们》 的英文片名“Imperfect Us”中,意为“不 完美的我们”。观众看到的不是光鲜的表 象,而是每个角色的真实缺陷,如小算计、 性格缺陷及生活问题。这种真实性使角色更 加立体和可信,更像是我们生活中真实的人 物。

正如《使女的故事》的原著作者玛格 丽特·阿特伍德所言,一部真正的“女性主 义”作品并不是描绘女性全是天使或受害者 的宣传册,而是展现女性作为复杂个体的多 样性,她们的故事对整部作品的主题、结构 和情节至关重要。在这种意义上,《不够善 良的我们》以及诸如《傲骨之战》的美剧成 功地展现了每一个角色的重要性和人性的复 杂性。

这些剧集通过将角色视为活生生的人 来进行创作和拍摄,而不仅仅是为了塑造一 个完美无瑕的形象。在当前大数据盛行且剧 集制作成本高昂的环境下,制作一部质量过 硬、风险相对较低的现代剧或古装剧可能看 似是一个安全的选择,但不一定是最佳选 择。然而,正是这些具有深度和质量的剧 集,才能引发观众的共鸣和思考,推动电视 剧市场的真正革新。

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家庭秘制

韩式牛仔骨!

韩式牛仔骨,也被称为迈阿密肋排,是一种在韩国十分流行的烧 烤小排。尽管它有着不同的名字,但大多数人都习惯了称呼它为韩式 牛仔骨。这种牛小排的烹饪方法特点是先腌制再烧烤,其中腌制过程 是关键,因为它深深影响了肉质的最终风味和口感。让我们直接进入 这道菜的精髓,详细了解其独特的腌料制作方法。

主料

牛仔骨 700g (我在东方行鲜肉部买的,超级赞)

配料

酱油 60ml(日本或韩国酱油)

糖蜜 60ml(无糖蜜可用蜂蜜替代)

日本清酒或韩国烧酒 60ml

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蒜末 15ml

姜末 15ml

黑胡椒末 5ml

芝麻油 5ml(可根据个人口味适量调整)

腌制及烹饪步骤

腌料准备: 将酱油、糖蜜、清酒和米醋混合后,用小锅煮沸。待沸 腾后,加入蒜末、姜末和黑胡椒末,制成腌料汁并放凉。

腌制牛仔骨: 使用厨房纸将牛仔骨表面擦干,然后放入密封袋中, 倒入腌料汁。确保牛仔骨在袋中不要堆叠超过两层。 低温慢煮: 在70℃下将牛仔骨浸泡8小时,以确保充分入味并进行 巴氏杀菌。

高温烹饪: 高温快速处理牛仔骨,使表面产生美拉德反应。可以选 择煎、炒、烹、炸等多种方式,或是在户外烧烤。

小贴士 在户外烧烤时,提前准备好水浴牛仔骨,搭配不同的串串,享受美味的烧烤之旅。

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食谱分享 7,95 9,95 BEEF SHORT RIBS (GALBI) SLICED 韓式牛仔骨 ca. 400g | per pak �������� BBQ TIP 22,80 26,95 /kg 6,80 9,25 7,80 9,95 /kg /kg 23,50 27,50 /kg /kg 9,50 11,50 /kg /kg 47,50 55,50 /kg /kg 12,50 16,50 /kg Amazing Oriental Ypenburg Laan van Haamstede 36 2497 GE Den Haag Amazing Oriental Amsterdam Noord Buikslotermeerplein 228 1025 GB Amsterdam Amazing Oriental Amersfoort Groningerstraat 170 3812 EG Amersfoort Amazing Oriental Utrecht Hoog Catharijne Gildenkwartier 175B 3511 DG Utrecht Amazing Oriental Eindhoven Langdonkenstraat 7 5616 PN Eindhoven Vis & Vlees 鮮肉和活海產部特價 Actie geldig in de volgende filialen vanaf | 精選特價日期 : 15 mei t/m 4 juni 2024 Prijswijzigingen, zet- en drukfouten voorbehouden Zolang de voorraad strekt 賣完即止 Bezoek onze vis- en vleesafdelingen! We hebben een groot assortiment aan verse vis, schaal- en schelpdieren en diverse vleeswaren. Verser dan vers en de beste kwaliteit vindt u bij ons! Amazing Oriental Almere Metropolestraat 64 1315KM Almere Amazing Oriental Groningen Korreweg 51 9714 AB Groningen Amazing Oriental Duivendrecht De Flinesstraat 6 1114 AL Duivendrecht Amazing Oriental Rotterdam Zuidplein Zuidplein 60J 3083 CW Rotterdam 鮮肉部 鮮活海產部 GEGRILD VARKENSVLEES 叉燒 BUIKSPEK MET ZWOERD 端午節-五花腩 KIPFILET 雞胸肉 Land van herkomst: Nederland TARBOT 500-1000G 多寶魚 Land van herkomst: Italië OCTOPUS TENTAKEL 八爪魚鬚
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