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#25 Febrero 2017
¿FLACIDEZ EN EL ROSTRO?
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CON RADIOFRECUENCIA El colágeno es el encargado de mantener la firmeza de los tejidos, con el paso de los años nuestro organismo va dejando de fabricarlo. Es a causa de esto por lo que nos acaba apareciendo esa flacidez que tanto nos molesta. La radiofrecuencia se trata de una técnica que consiste en aplicar energía a través de la superficie de la dermis, mediante un calentamiento profundo y controlado que afecta a la piel y al tejido celular subcutáneo, provocando una serie de reacciones que favorecen la formación de nuevo colágeno, al elevar la temperatura de los fibroblastos, células encargadas de su fabricación; tanto en la piel como en el tejido subcutáneo, permitiendo que todo el tejido adquiera firmeza gracias a la reorganización de los septos fibrosos y engrosamiento dérmico.
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Sumario Título: asíesbuñol magazine Depósito Legal: V-2849-2014 I.S.S.N.: ISSN 2386-808X (Ed. impresa) ISSN 2386-8538 (Internet) Edita: asíesunclick, S.L. asiesbunyol@gmail.com Lugar de edición: Buñol (Valencia) Coordinación: Mateo Pérez. Gestión: Virginia Bartolomé.
Editorial
Diseño gráfico: Manolo Marzo. Redacción: Luis Vallés.
Febrerico el corto ya está aquí de nuevo. Y este año sí es de 28 días. Febrero es ese mes de transición entre el frío del invierno y el comienzo del buen tiempo, aunque en esto la meteorología siempre es caprichosa y nos da alguna sorpresa.
Colaboradora comercial: Isa Soriano.
No obstante en 28 días pueden pasar muchas cosas. Como por ejemplo Carnavales, San Valentín y algún acto fallero. Pero también da para recordar el cólera en Buñol y la tradición con la celebración de San Blas. Además, da para hablar de música, literatura, de psicología y de alguna cosa más.
Versión online: issuu.com/asiesbunyol
Este es el menú para este mes de febrero en asíesbuñol magazine. Sin duda las tardes frente a la estufa, con el brasero o con una manta, pueden ser más entretenidas con esta revista en la mano. Así que corre ya a tu punto habitual y hazte con ella.
SUMARIO Historia • • • • • • • • • • • • • • • • • • 04 Gastronomía • • • • • • • • • • • • • • • 10 Psicología• • • • • • • • • • • • • • • • • 12 Literatura• • • • • • • • • • • • • • • • • 16 Cine • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 18 Música • • • • • • • • • • • • • • • • • • 22 Agenda • • • • • • • • • • • • • • • • • • 26 Hoyunclick • • • • • • • • • • • • • • • • 28 Teléfonos de interés • • • • • • • • • • • 30
Impresión: asíesunclick, S.L. Portada: asiesunclick. Redes sociales: facebook.com/asiesbunyol twitter.com/asiesbunyol
Colaboradores: Luis Vallés, Claudio García, Juan Antonio Moreno, Francisco Hernández, Emi Zanón, Beatriz Ginés, Amparo Gómez, Venanci Ferrer, Enrique Hernández. Agradecimientos: Ayuntamiento de Buñol, Concejalía de Cultura, Concejalía de Comunicación, Radio Buñol, Asociación de Autónomos y Empresarios de Buñol y comarca, Biblioteca Municipal. Según el artículo 24, en relación con el 21 de la ley de prensa e imprenta, se hace público que la edición asíesbuñol magazine se financia con la publicidad impresa en la misma. Queda totalmente prohibida su reproducción total o parcial sin la autorización escrita del editor. asíesbuñol magazine no responde de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, así como de los errores ajenos a nuestra voluntad. asíesbuñol magazine no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, así como del contenido de los anuncios publicitarios u otros.
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Historia
San Blas
cuida de nuestra “golica” Luis Vallés Cusí Periodista
LA CELEBRACIÓN, CON UN AMPLIO ARRAIGO EN LA POBLACIÓN, SIGUE CELEBRÁNDOSE AÑO A AÑO
Desde pequeño me ha llamado la atención aquello de que cuando tosías, por algún resfriado o simplemente por obligación fisiológica, siempre había alguien a tu lado que, sin saber por qué, te daba palmaditas en la espalda y te decía: “San Blas, San Blas”. Se hacía por costumbre. Una costumbre que ha pasado de generación en generación a través de los años y que todavía perdura. Obviamente cuando ya tienes algo de “conosimiento” sabes que
los mayores del lugar se encomendaban al Santo para que se te fuera esa tos. “San Blas” era en la tradición cristiana Blas de Sabaste, un médico y obispo de Sabaste (Armenia) que llevó una vida de ermitaño en una cueva hasta que fue torturado y ejecutado en la época de la persecución religiosa del emperador Licinio, en el siglo IV. Después de convertirse en un mártir, su culto se extendió por todo Oriente y luego hasta Oc-
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Historia cidente. Se le considera patrono de los otorrinolaringólogos y de los enfermos de garganta, pues según la tradición, salvó la vida de un niño que se ahogaba al trabársele en la garganta una espina de pescado. En Buñol, como en cientos de localidades de España, se celebra esta festividad tan arraigada desde hace mucho tiempo. Me cuentan mis padres (la Conchín y Pedro “Po”), que antes eran sus madres y abuelas las que se encargaban de preparar esta tradición. ¿Lo típico qué era? El “pan San Blas”. Ahora lo hay más dulce, pero el tradicional estaba hecho con “laboretas” (muy buenas para el tránsito) y con aromas anisados. Las madres y abuelas de la época lo amasaban en casa y luego lo llevaban al horno. O directamente amasaban en el horno, con la consabida “charreta”, en la que se ponían al día de la “actualidad” del pueblo.
Una vez horneados, los panes se metían en una cesta de mimbre y se tapaban con un “trapico”. Con la cesta en ristre, las madres y las abuelas (y algún hijo “mandau”), iban a Misa de 19h a bendecir los panes para que el Santo les guardara bien la garganta para el resto del año. Recuerdo aún aquellas tardes en el brasero de mi abuela Carmen cuando venía de bendecir el “pan San Blas” y me ponía un “chocolatico hecho” y me decía: “toma que está bendesío”. Y claro, con eso tenías la garganta asegurada para el resto del año, pasase lo que pasase. Ahora lo de amasar en casa no se lleva mucho, pero los vecinos y vecinas de la localidad acuden cada 3 de febrero –o la víspera– para comprar sus panes a los hornos de la localidad, para después llevarlos a bendecir. Porque, ¿quién no quiere tener la “golica güena” todo el año?
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Historia
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LOS REFRANES DE “SAN BLAS” Pero, si por algo es conocido el Santo, es por su presencia en el refranero popular y en la cultura rural española. Por ejemplo, los referidos al clima y la agricultura como “Por san Blas la cigüeña verás, y si no la vieres: año de nieves”, que
hace referencia a la llegada de las cigüeñas a España a principios de febrero, excepto en años muy fríos. Otro relacionado con las estaciones es “Por san Blas, hora y media más”. Refiere que en la fecha de la festividad de Blas de Sebaste, transcurrido casi un mes y medio de invierno, la pro-
longación de las horas de luz es evidente. Y, además, no pueden faltar los relacionados con los que sufren enfermedades de la garganta, como “San Blas bendito, cúrame la garganta y el apetito” o “San Blas, tú me llamarás”. A mi abuela Carmen.
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Historia
1885 Claudio García Rehués Autor del blog bunyul.com
Hablar del cólera morbo de 1885 es traer a la memoria de muchas gentes recuerdos vividos por sus antepasados de los momentos de miedo y terror al contagio, cuando veían como cada día la epidemia se cobraba una o dos víctimas, saltaba de calle en calle de forma caprichosa, a veces se cebaba en una casa diezmando a familias, muchas casas donde había enfermos eran aisladas no permitiendo a sus moradores la salida de ellas, los que morían eran rápidamente enterrados según la creencia popular del contagio del
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EL CÓLERA EN BUÑOL
La última gran epidemia de cólera que se dio en España fue en 1885, en el umbral del siglo XX. Desde la época medieval varias veces la epidemia se cebó de forma terrible sobre la población, causando mortandades importantes.
muerto, la desconfianza que generaba entre vecinos y otras secuelas que llevaba consigo la propagación de este mal. El periodo epidémico en España fue de 246 días, desde el 5 de febrero al 8 de octubre. En Buñol, según los datos que dispongo, fue durante los meses de junio hasta principios de julio y las defunciones fueron el 6,64% de la población. Los datos que tenemos de Buñol son, según información facilitada por Rafa Álvarez, los que aparecen en la siguiente tabla.
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Historia Fecha
Invasiones
Defunciones
6 Junio
9
5
7 Junio
5
3
10 Junio
Buñol ha sido incomunicado.
12 Junio
Aumentan los casos.
14 Junio
19
8
17 Junio
8
5
18 Junio
2
2
19 Junio
42
17
20 Junio
30
18
22 Junio
64
8
26 Junio
7
7
29 Junio
2
11
30 Junio
4
10
3 Julio
—
9
4 Julio
—
5
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LA ÉPOCA 19-6-1885 “… De Buñol escriben a El Mercantil: «Si tenemos asistencia facultativa cumplida la debemos a la abnegación y heroísmo de dos médicos forasteros, uno de los cuales ha perdido a su idolatrada esposa, víctima del cólera morbo. Carecemos en absoluto de alimentos para los enfermos. Ni aun pagando precio cuádruple del corriente se encuentra una gallina ni un par de huevos. La mayor parte de las familias han emigrado y andan errantes por las montañas cobijándose debajo de las chozas de ramaje que con sus manos fabrican. …” Buñol en 1886 inaugura el nuevo Cementerio y su población era de 4.107 habitantes. chiva
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Gastronomía
un cupido en el
paladar Juan Antonio Moreno Pallás Club Gastronómico El Bunker Todos sabemos que a la pareja la enamoramos con amor, una cena romántica y una buena botella de vino. A mí y a mis amigos nos gusta deleitar a nuestras parejas con el gran romanticismo que puede tener una buena degustación a la luz de unas velas. Espero que estas recetas den pie a este romanticismo. Todos echaréis de menos la receta de un buen postre, pero tiene su explicación. Desde este humilde espacio quiero romper una lanza por los hornos y pastelerías que tenemos en Buñol. Tenemos grandes profesionales que nos crearán el postre perfecto que llenará el corazón de nuestro amado. Para una noche así, amor, salut y força en el canut.
ENSALADA INVERNAL CON SALSA DE MANGO Ingredientes: 1 bolsa de brotes de ensaladas; 1 Mango; 2 cu. Semillas para ensalada; 1 cu. De pasas sin hueso; 5 tomates cherry; 1 Queso fresco pequeño cortado a dados; 6 setas a trocitos salteadas previamente; 2 cu. Maíz dulce; 2 cu. Dados de jamón; 1 paq. De jamón de pato; 1 yema de huevo; Aceite; Sal ; Pimienta. Trituramos la pulpa del mango y aprovechamos todo el zumo que podamos. Con la yema del huevo, el aceite, la sal y la pimienta, trabamos una mahonesa no espesa a la cual iremos añadiendo el zumo de mango hasta conseguir una salsa ligera. Reservamos la salsa en la nevera. A punto de servir la cena, dispondremos en una fuente plana todos los ingredientes de la ensalada, de la manera más visual posible (con un poquico de grasia) y regaremos la ensalada con la salsa de mango.
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Gastronomía RABO DE BUEY CON PURÉ DE PATATA Y MANZANA Ingredientes: 1 Bandeja de rabo de buey troceado (puede ser de vaca); ½ kilo de verduras troceadas (zanahoria, puerro, cebolla, ajos); 1 bote peq. Tomate triturado; 1 litro de caldo de carne; ½ botella de vino seco cordobés; Aceite; Tomillo, romero, laurel, cascara de naranja.; 1 cu. Granos de pimienta; Sal. PARA EL PURÉ: ½ kg de patatas; 2 manzanas; 50 gr de mantequilla; 1cu. de aceite; Sal y pimienta. Salteamos el rabo con aceite en una cacerola hasta dorarlo y lo reservamos. Añadimos a la cazuela las verduras y el ajo, rehogamos y añadimos el tomate. Cuando tenemos el sofrito añadimos el vino y dejamos que reduzca a la mitad. Añadimos de nuevo el rabo, las especias y el caldo de carne. Cocemos suavemente hasta que este tierno (1hora y media aprox.). Lo dejamos reposar unas horas para poder deshuesarlo mejor. Deshuesamos toda la carne del rabo y la reservamos. Pasamos la salsa por un colador y la ligamos ligeramente con maicena.
Cocemos las patatas y las manzanas peladas troceadas con sal. Una vez blandas, pasamos por pasapuré y le damos el toque al gusto de mantequilla, sal y pimienta. Presentamos el rabo con la ayuda de un molde junto al puré y lo regamos con salsa al gusto.
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Psicología
Te quiero... pero no te entiendo Francisco Hernández Pallás Psicólogo y Psicoanalista. CV-13012
¿ES LO MISMO AMAR QUE SER AMADO? Cuántas veces hemos escuchado algo como esto, “Nuestro amor ya no es como al principio”, “Hemos entrado en la rutina”, “Somos personas muy diferentes”, “¿Cómo puedes ser tan celoso/a?”, “Quizás deberíamos darnos un tiempo”, “Me estoy enamorando de ti, pero no siento lo mismo por tu parte”, “Necesito probar algo distinto”, “No me valoras”, “No resaltas ninguna de mis virtudes”, “Te quiero y por eso tengo que dejarte, nos estamos haciendo daño”, y un interminable etcétera. Cuando uno lee o escucha algunas de estas frases se da cuenta de que en el amor no hay garantías. Todos hemos experimentado alguna vez esta dualidad entre ser objeto de deseo o ser una persona deseante. Ser amado o amar. Visto desde cierta perspectiva parece que sea mejor ser amado, a todos nos gusta que nos quieran. Quien es amado se percibe a los ojos del que ama como completo.
No así el que elige amar, que piensa que solo conseguirá estar completo si recibe el amor de la otra persona (amor correspondido). Se ve a sí mismo como vacío. Cuando amamos damos al otro lo que nos gustaría recibir a nosotros (amar es dar lo que no se tiene). En el amor nos comportamos como si el otro, el ser amado, debiera entender perfectamente qué es lo que queremos, debiera de ajustarse perfectamente a nuestras necesidades, y nos olvidamos de que en la otra parte está ocurriendo exactamente lo mismo. Por eso filósofos y psicoanalistas dicen que “nos entendemos en el malentendido”, porque es en ese cruce de expectativas sobre la otra persona donde finalmente uno encuentra una manera de funcionar. En el fondo uno está enamorando de sí mismo a través del otro. Amamos a alguien que en realidad no tiene todos los atributos a los que damos sentido, amamos nuestra idealización de esa otra persona.
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Psicología La realidad sobre los demás está en los ojos de cada uno. ¿Acaso mi visión de cómo es Julieta es un retrato exacto de cómo es ella por dentro y por fuera? Para nada, nadie nos ve como somos realmente sino como ellos creen que somos. Y no se trata de juzgar a los demás por esto, ya que nosotros hacemos idénticamente con ellos. Es por esto que en el amor nos es muy difícil encontrarnos perfectamente satisfechos, ya que de lo único que estamos seguros es de qué tenemos dudas. ¿Me ama? ¿Soy el único/a? ¿Me ama tanto como yo a él/ella? Necesitamos sentirnos amados, pero puede que todas estas preguntas que nos hacemos sobre el amor, que lo miden a cada paso, que no le dejan hueco a la improvisación y a la sorpresa sean quienes acaben por destruir algo que podría haber funcionado. Puede que debiéramos dejar por algún momento ser el objeto de deseo del otro para convertirnos en seres que aman, y sí, estaríamos reconociendo que no somos perfectos, pero ¿es qué acaso lo somos? Hay que aceptar que gracias a que no estamos completos, podemos seguir deseando, y eso es muy bonito, ya que de una falta nace una nueva fuerza. La pregunta que yo me hago es ¿somos capaces de vivir sin dudas? ¿Podemos eliminar todas esas exigencias sobre los de-
más?, y la respuesta que yo mismo resuelvo es obviamente negativa. Ser humano es enfrentarse al significado que tienen las palabras y a la interpretación que cada cual hace de éstas y nunca habrá coincidencia entre dos personas. Sin embargo, sí que podemos reducir estas exigencias, y podemos hacerlo en primer lugar sabiendo qué es lo que nosotros esperamos del amor. Es una pregunta con difícil respuesta pero seguramente parte de la solución se encuentre en aquello que somos capaces de dar. El camino que nos abre la terapia psicoanalítica es una vía a comprender quienes somos nosotros y de qué manera nos enfrentamos a las cosas que nos rodean sin la necesidad de mentir a los demás y a nosotros mismo, para así llegar a poder entablar relaciones que no bloqueen nuestra manera de funcionar con el mundo. El psicoanálisis nos enseña una manera de hacer con ese malentendido.
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Psicología
DESMONTAR LA ENTROPÍA Emi Zanón Simón Escritora En enero del 2010 llegó a mí un correo en el que se hablaba de la entropía. Concretamente de desmontar la entropía: término que procede del griego y significa evolución o transformación y que durante la mitad del Siglo XIX fue utilizado por el físico y matemático alemán Rudolf Clasius para dar nombre a sus ideas o teoría
de la energía perdida. Hoy en día, el concepto de entropía se aplica además al campo análogo de pérdida de datos en los sistemas de transmisión de información. Hoy, cuando esto escribo, siete años después, y ante el escepticismo de uno de mis lectores del artículo del mes pasado “2017: En busca de la sostenibilidad”, he sentido que debía escribir sobre lo mucho que hemos avanzado en estos siete años tanto en el mundo científico como en nuestras consciencias. Escribir sobre lo mucho
que hemos desmontado ya la entropía al empezar a considerar que nuestra inteligencia interior, la del ser humano, se rige por leyes y patrones que configuran y aseguran el control de la misma. A diferencia de los demás seres vivos, nuestro ADN está codificado para vivir y no para morir, como ya se ha demostrado científicamente (me remito al artículo que escribí en 2015 sobre Epigenética). El estereotipo del tiempo como flecha inexorable hacia delante ha sido también desmontado por la
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Psicología demostración científica de la existencia del espacio cuántico. El tiempo no es absoluto. Cuando dos partículas intercambian energía pueden moverse hacia atrás o hacia adelante en el tiempo. Pasado, presente y futuro, se dan en el aquí y el ahora. El presente es la forma de toda vida, decía ya Schopenhauer (según recoge Borges en su “Historia de la Eternidad” cuando habla del “Tiempo Circular”). Estos avances en el conocimiento de nuestra especie como entidades energéticas con libre albedrío que interactúan con todo lo que existe, nos hablan claramente de que somos capaces de transformarnos, de renacer, de reescribir nuestras vidas, solamente elevando nuestra propia frecuencia vibratoria. Elevando nuestra propia Luz. Los pensamientos de amor y gratitud generan una química muy beneficiosa que activa los neurotransmisores del bienestar que refuerzan nuestro sistema inmunológico. Somos, según sabemos ya en el Nuevo Paradigma, una red de inteligencia abierta a las infinitas posibilidades del mundo cuántico, en contra de lo que pensábamos o conocíamos en el Viejo Paradigma Mecanicista en el que éramos capricho-
sas reacciones químicas al azar sentenciadas a la decadencia y a la entropía. Nuestras mentes empiezan a trabajar de manera expandida con una consciencia cuántica. Estamos viendo y viviendo de manera inminente grandes cambios personales que nos llevan a una revolución en nuestro modo de concebirnos y entender el mundo. La autocuración, la abundancia, el bienestar, el sentimiento profundo de sentirnos plenos, coherentes, felices y abiertos a todo porque nada es imposible en el mundo cuántico, depende única y exclusivamente de uno mismo. Creer es crear. Empezar a imaginar, a visualizar que un mundo mejor es posible para todos es hacerlo realidad ya. Cuantas más mentes positivas enfoquen su intención y atención en ello, más pronto se materializará en este plano. Trascender la dualidad, convertirnos en mensajeros y portadores de LUZ para que cada vez más consciencias se expandan y fluyan en el Universo Cuántico, es nuestra responsabilidad y nuestro compromiso en este recién estrenado año 2017. Voluntad y paciencia serían además las consignas.
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Literatura
libros de libros 2ª parte
Beatriz Ginés Fuster Licenciada en Hª del Arte Amparo Gómez Pérez Licenciada en Humanidades Ha llegado el momento de retomar un tema que ya tratamos hace unos meses: libros que recomiendan lecturas interesantes. Este género, que se diluye entre la novela y el ensayo, tiene cabida en cualquier tipología literaria. Resultará imposible no tener un lápiz y un papel a mano para ir apuntando las propuestas que llegan dentro de las siguientes obras. Esperamos que os resulten interesantes! La elegancia del Erizo, de Muriel Burbery. Seix Barral, 2007 Sus protagonistas principales: una peculiar niña rica que vive en un ba-
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rrio parisino ideal y la enigmática portera de su edificio que lee filosofía y las grandes novelas rusas y francesas de los siglos XIX y XX. Mientras la autora narra la relación de ambas se va descubriendo un trasfondo literario que guía la historia a través de citas y referencias literarias. Es una novela muy recomendable y fresca de leer que nos sumerge en un universo femenino dominado por la fascinación de los libros. Asesinato en la Biblioteca Nacional, de Luisa Villar. Edelvives, 2007. El recurso del libro dentro del libro se toma como columna vertebral de esta historia escrita por Luisa Villar para jóvenes lectores. El intento de asesinato de un ponente que asistía a una conferencia al Club de Amigos de la Novela de Detectives, da el pistoletazo de salida a una investigación paralela a la oficial, encabezada por María Mayo, basada en las novelas de detectives y de misterio.
Literatura Una biblioteca de verano, de Mary Ann Clark Bremer. Periférica, 2012. Marcel Proust, Daniel Defoe, Paul Valéry y sus creaciones son el trasfondo sobre el que se teje la historia de una joven que ha perdido a toda su familia durante la Segunda Guerra Mundial. Intentando recomponer su vida, decide reabrir, en un pueblo francés, una biblioteca que había sido destruida por el ejército alemán en la invasión de Francia. 84, Charing Cross Road, de Helen Hanff. Anagrama, 2006. Esta novela epistolar sobre libros y más libros, arranca cuando la escritora Helene Hanff envía una carta desde Nueva York a la librería del 84 de Charing Cross Road, en Londres, buscando unos títulos muy difíciles de conseguir. El
librero Frank Doel le responde y entablan una relación de amistad por carta en la que los libros tienen un papel estelar, configurando una relación de amistad con un nexo común que se extenderá a lo largo de los años. Firmin, de Sam Savage. Seix barral, 2006. Firmin es un ratón, pero no un ratón cualquiera, sino un ratón de librería, que aprendió a leer devorando libros. Y serán estos libros los que le servirán para aprender a comprender cómo funciona el mundo, y sobre todo para entender el mundo. Mendel el de los libros. Stefan Zweig. Acantilado, 2009. Esta es la preciosa historia de un viejo librero, Jakob Mendel, con una memoria enciclopédica
para la literatura, que vive por y para los libros mientras pasa sus horas sentado en un café vienés. Desde allí se ocupa del negocio y es querido por cada uno de los habituales del lugar, hasta que un día en 1915 es enviado a un campo de concentración. Ex-libris: confesiones de una lectora, de Anne Fadiman. Alba editorial, 2000. Esta obra podría ser el libro sobre libros por excelencia. Una pequeña colección de ensayos de la autora sobre su apasionado romance con la literatura, llenas de anécdotas relacionadas con numerosos títulos y de simples reflexiones sobre lo que los libros le fueron enseñando a lo largo de su vida, llegando a convertirse incluso en una piedra angular para su matrimonio.
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Cine Recuerdos cinematográficos de Buñol ¡Qué fácil resulta hoy ver una película! Tenemos Internet, en donde se puede buscar y encontrar una extensísima filmografía para verla, bien en el ordenador, por la tele, en la “tablet” o en el móvil… Pero no siempre ha sido así, y precisamente de ello voy a escribir en este artículo. Tras bucear por mis recuerdos de hace poco más de cincuenta años, aquí tenéis una breve y personal historia de mis recuerdos cinematográficos de Buñol. Se levanta el telón…
Venanci Ferrer Tarín Ex-quiosquero del barrio Gila
El primer cine que me viene a la cabeza es “El Penella”, que pronto desapareció como cine, y se transformó en un garaje. En “El Penella” fue donde conocí a Tarzán, ya que ví muchas películas de él, y aunque también vi otras, las de este “Rey de la Selva” me impactaron más. El argumento era bastante repetitivo, y la trama era que Tarzán podía estar en su casa (arriba de un árbol) junto con su mujer y la mona Chita (que era un mono), o dándose una vuelta por la selva, y de pronto era avisado por un indígena sobre algún peligro inminente, que siempre era una expedición de cazadores que iban a matar elefantes para quitarles los colmillos. Una vez captado el aviso, Tarzán lanzaba su famoso grito selvático y los animales le contestaban, como si le dieran la
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conformidad a una previa estampida. Tarzán se empezaba a colgar y descolgar de lianas y más lianas, y se desplazaba hasta el lugar de los hechos, llegando casi al mismo tiempo que las manadas de animales avisados. Una vez allí, se montaba una pelea, se pegaban cuatro tiros, los animales también participaban del follón, y al final siempre ganaba Tarzán. Otras cosas recurrentes del argumento eran cuando se despeñaba un indígena por un barranco o por un peligroso puente, o cuando los cocodrilos pillaban a quien había caído al agua, o cuando las arenas movedizas se engullían a alguien, etc. Y con pocos años de vida, estos son mis recuerdos del Cine Penella. Por proximidad, voy ahora con “El Litro” (El Palacio de la Música), que por su céntrica situación en la Plaza del Pueblo, era el más cómodo para ir. En este cine tenías la ventaja de que podías ver la película desde lugares diferentes, ya que su estructura ofrecía tres alturas: abajo, en medio, o en el gallinero (que es como se llamaba a lo más alto, junto a la cabina de proyección). De “El Litro” recuerdo las películas de Joselito, de Marisol, de Drácula, de Cantinflas, de
Bar El Litro
James Bond, del Oeste, de romanos, entre muchas otras, pero lo que más llamaba la atención no eran las películas que proyectaban, sino el portero que había, que era Miguelache, y solía pararlo todo, pero no balones, sino personas que se querían colar. Con su aspecto de mutilado (se decía que le había estallado un obús de la Guerra Civil), era implacable, y como en el descanso de las películas la gente salía a comprar al kiosco de la Tía Cristina, al volver, solo con verte sabía si habías pasado por taquilla, o si te querías colar. Una cosa que me llamaba la atención en las películas era que cuando “los malos” sufrían un fuerte castigo, los espectadores aplaudían dicho castigo. También se aplaudían las gestas, ya fueran de Tarzán, o del que le clavaba una estaca en el corazón a Drácula, de un vaquero, o del héroe de la película de turno. Pero la gente también solía avisar al “chico o la chica” de la película cuando el peligro le acechaba y no se había dado cuenta. Y una cosa curiosa que recuerdo es que al final de la película era habitual aplaudir también. Algo que todavía no he dicho es
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que en un principio había cine el jueves por la tarde-noche, el sábado por la noche, y el domingo por la tarde, en sesión continua, que consistía en que la primera película empezaba a las cuatro de la tarde, la segunda sobre las seis, y la primera otra vez, sobre las ocho, con lo que a veces entrabas con la primera película empezada, veías la segunda, pero luego te quedabas a ver la primera desde el principio, o si te gustaba te quedabas a verla toda otra vez. Del precio de la entrada no me acuerdo mucho, pero no debería de costar más de 10 pesetas. No hay que olvidarse de que la televisión era una cosa incipiente, con solo dos canales, y en blanco y negro. El cine era como una ventana al mundo. Siguiendo con los cines, todavía nos quedaba uno: “El Montecarlo”, que en aquella época nos parecía que estaba casi a las afueras de Buñol, yendo hacia la Violeta. No voy a citar películas concretas que vi allí por aquella época, ya que varían poco de las que pude ver en “El Litro”. Más o menos la programación era similar, y se intercalaban buenas películas, junto con otras de relleno. “El Montecarlo” tenía algo que me cautivaba antes de empezar la película, y era el escenario, en donde antes de abrir el telón se encendían unos tubos de luces de neón, de colores diversos, enmarcando la pantalla, ofreciendo un toque muy bonito antes de la proyección. Este cine tenía una gran
platea, la zona de “gallinero”, y unos palcos laterales en alto, muy artísticos, pero tenía otra particularidad, que era que la zona de platea estaba un poco inclinada. ¿Y por qué digo esto? Porque esta pequeña pendiente servía para que algunos hicieran rodar la botella de refresco que habían comprado en el bar del cine (una vez agotado el contenido), con el consiguiente ruido y molestias. Quiero remarcar también que era muy habitual ir al cine con el bocadillo de la cena, la bebida, o con lo que fuera para comer. También recuerdo el sonido que provocaba la comida de pipas de forma masiva por la gente. Algo que era habitual en los tres cines era que en los descansos se proyectaban unas filminas en donde se anunciaban comercios y servicios de Buñol, y que a mí me parecían muy curiosas y artísticas. Por supuesto que también se proyectaban los “trailers” de las películas venideras, que normalmente ya estaban triunfando en Valencia. A veces, con la entrada te regalaban una reproducción en pequeño del cartel de la película, que te guardabas si la película te había gustado mucho. Y esto ha sido una pequeña visita a mis recuerdos cinematográficos de la década de los sesenta y principios de los setenta. Próximamente escribiré sobre los años siguientes y algunas películas y anécdotas que tuvieron gran importancia. Se cierra el telón y… FIN.
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Nosotros lo tenemos claro.
temporadas de Enrique Hernández Pérez Pte. Club Rock de Buñol Como todo, el rock and roll va a temporadas, en Buñol también. Pero esta última no parece tener final. Suele ser bajo el arrope del buen tiempo cuando se decide (o decidía) contar con los grupos de rock, sobre todo a nivel institucional, y ya hace mucho tiempo que ni eso. Salvo el apoyo exclusivamente económico y
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cada vez menor al Tomate Rock y algo que surge1, generalmente rápido y mal (puede que hasta con carácter de relleno) de la Casa Consistorial. El rock and roll patrio no se apoya. Antiguamente, y no soy tan viejo (ni siquiera me considero “persona mayor”), se contaba con los grupos de Buñol para actos, celebraciones, conciertos “porque sí”, y la gente asistía, se pro-
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Música mocionaba y se publicitaba desde las instituciones como un valor cultural y, de vez en cuando, hasta se contaba con los grupos, poniéndolos bajo la mirada del pueblo y posibilitando mediante estos acercamientos que la opinión popular pudiera ser fundada, dar la oportunidad a la gente de escuchar con facilidad y condiciones óptimas a los grupos musicales de la localidad. Hoy en día, debido en gran parte a internet (ese gran invento) y la mayor celeridad de los músicos autodidactas para entrar en contacto con las materias a asumir: técnica, instrumentos, información de estilos, acceso a la música… podría afirmar sin miedo a equivocarme, que en muchos aspectos, la mayoría de los grupos son técnicamente buenos, creativos, originales… muchos tenemos discos en la calle, y buenos discos, véase lo último de La Rekua, La 13/Katorze, Malsujeto, lo que va a sacar The Clown, las ediciones históricas de TV Soviética y El Guerrillero Rojo, Atila, Jalaka… y muchos más discos forjados en la patria chica, también maquetas, cómics, videoclips… etc. Desde hace décadas. Y entonces… ¿Qué pasa?
1 He consultado a músicos de todas las edades y nadie recuerda la última vez que pasó esto, pero doy por hecho que en el caso de hacerse, se hiciera rápido y mal, como por ejemplo ciertos conciertos de fiestas que no son el Tomate Rock, con el grupo gratis y ni el agua. 2 En referencia a: Estéticas o actitudes que están de moda o son atractivas. 3 Vocalista y miembro fundador de Def Con Dos. Yo creo que pasa que se ha perdido la fe (palabra gruesa), o la confianza (mejor), en los artistas musicales creativos de Buñol que no pertenecen a la música clásica. Las autoridades culturales se miran el ombligo reiterando propuestas musicales forasteras y flotando en la burbuja de lo “cool”2, apostando por lo que ya ha tenido éxito y vertiendo toneladas de odiosa indiferencia sobre la música sin partituras “made in Buñol” sin ni siquiera tener en cuenta la gran variedad de estilos y artistas de los que disponemos en casa.
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Música fuera malo… pero no lo es. ¿Qué pasa? Porque está claro que algo pasa.
Punk Sailor en acción (Frank Sailor con Ramón y Patata, de La Rekua) Esto tiene cosas buenas y malas. Las buenas son que, por necesidad, han tenido que nacer fiestas fijas como “El Bancal” o el concierto rock de navidades de la “Falla Ventas”, ambas con éxito de público siempre, sin excepción. También la noche rock de “Los Chiringuitos”, que desde que me alcanza la memoria siempre han tenido mucho público, sin ir más lejos este año, con Punk Sailor y Curvas Peligrosas. Entonces… ¿Por qué si gusta, y la gente acude, no se fomenta desde el Gobierno Local? Por dinero no será, porque para traer grandes espectáculos de calado nacional sí que hay, y es genial, pero, ¿y lo de aquí? Si
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Los conciertos de la Noche de San Juan, y otros hechos en Borrunes, las Fiestas de las Juventudes Comunistas en El Planell, los conciertos en la Plaza del Pueblo, donde podíamos ver a los Noli me Tangere, a los Pililas da Metro, entre otros muchos, Los Directos de Radio Buñol (cuando allí se podían hacer cosas, y se hacían), el Concurso Rock… también cuando se traía un grupo para Ferias y se apretaba desde el Ayto. para que el telonero fuese un grupo de Buñol. Ya no se hace nada. ¿No molan entonces los grupos? ¿Ya no se apoya el esfuerzo de los embajadores que van por toda España diciendo con la cabeza muy alta que este rock and roll se ha hecho en Buñol? ¿Eso ya no es cool? ¿Predomina acaso el gusto personal de los políticos sobre la difusión local de un arte propio? Espero
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Música que no sea eso ¡Qué triste sería! Tengo claro que a los políticos en general les encanta el vasallaje y que les doren la perdiz, y los músicos de estos estilos no somos mucho de genuflexión, pero eso no quita que entre todos los grupos generemos riqueza cultural autóctona, y creo que este tipo de cultura se debe (al igual que los demás) cuidar y proteger, en lugar de menospreciar y obviar. Ahora con un par de paellas callejeras y unas cuantas discomóviles nos conformamos. “Poco pan y pésimo circo”, que diría César Strawberry3. Pues muy bien. Seguiremos buscándonos la vida como colectivo de músicos para actuar en condiciones, no nos queda otra. Simplemente escribo estas líneas como una opinión de la desoladora actitud política hacia el rock and roll de Buñol, comparando con otras épocas, y sin mucha profundidad porque haría falta mucho espacio y esta sec-
Confluencia de músicos independientes, de grupo y de clásica, de motu propio, en un Bancal. ción de la revista no es para quejarse, pero de vez en cuando toca levantar la voz unos decibelios. La solución es evidente. Por nuestra parte, la carne está en el asador. Las causas las podemos encontrar realizando simplemente una mirada musical fuera de las bandas en estos últimos años: los estilos, trayectorias, rebotes, desencuentros, y hasta aquí puedo leer sin meterme en un jardín… Este es un artículo de pensar. Pensemos pues, seguramente lleguemos a conclusiones un poco lamentables, pero lo más fácil es que, siendo así, acertemos. ¡¡Suerte, Salut i Rocanrol!!
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agenda cultural PRESENTACIONES FALLERAS 2017 Teatro Montecarlo, 18’30h. Sabado 28 de enero. Falla Nuevo Buñol Sabado 4 de febrero. Falla Reyes Católicos Sabado 11 de febrero. Falla El Prado. Sabado 18 de febrero. Falla Buñol Pueblo Sabado 25 de febrero. Falla Ventas.
Viernes 3 de febrero 10.30 h. Homenaje a Vicente Blasco Ibáñez, en el 150 aniversario de su nacimiento. Presentación y proyección de la película: “Sangre y arena ”. Org.: Concejalía Turismo.- IVAC. Sala Rafael Raga Molino Galán. Biblioteca Municipal Buñol.
19 h. Inauguración exposición fotográfica dedicada a al proyecto de cooperación que ha llevado a cabo el Ayuntamiento de Buñol con la Fundación “Nicolás Guillén” de Cuba. A continuación actuará el cantautor chileno Lucho Roa. Sala Rafael Raga Molino Galán. Biblioteca Municipal Buñol.
Miércoles 8 de febrero Teatro infantil Compañía: Tramant Teatre Obra: “El traje nuevo de la emperatriz”. Alumnos de 1º, 2º y 3º. Tres pases. Horario: 2º de infantil: 09,30 h. 1º de infantil: 11,00 h. 3º de infantil: 15,30h Entrada: 2 €. Sala del Oscurico.Castillo de Buñol.
Miércoles 15 de febrero Campaña de teatro en inglés. Alumnos de 1º, 2º y 3º. Compañía: Forum Teatro y Educación. Obras: “Igloo”. 1º primaria. 9,30 h. “Igloo”. 2º primaria. 11 h. “Tic-tac….. Alice”. 3º. 15,15h. Entrada: 2 €. Sala del Oscurico.Castillo de Buñol.
Viernes 17 de febrero 19 h. Presentación del libro “Eduardo Guillar Clarí. Arquetipo de maestro republicano”. A cargo del autor Federico Verdet y de Wilson Ferrús. Org.: Biblioteca Pública Municipal. Sala Rafael Raga Molino Galán. Biblioteca Municipal Buñol.
Domingo 19 de febrero Viernes 10 de febrero 19 h. Encuentros con el cine “In the mood for love ”. Org.: Biblioteca Pública Municipal. Sala Rafael Raga Molino Galán. Biblioteca Municipal Buñol.
13 h. San Antón. Desfile y bendición de animales. Con la participación de las yeguadas y caballistas de La Hoya y pueblos vecinos. Av. Guzmán Cárcel (recta de El Planell).
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XIII Circuito de Café - Teatro Buñol. 2017 Desde el 27 de enero al 3 de marzo. Entrada 3€ Viernes, 23 h. Organiza: Concejalía de Juventud
27 Enero, La Taska. Patricia Espejo “Claro que sí, guapi”. 3 febrero, Win’s Pablo de los Reyes “Primero me rio y luegoo ya veremos”. 10 febrero, Chapí 9 Piter Pardo “Parejasjasjas”.
Viernes 24 de febrero 19 h. Club de lectura. Charlar y comentar el libro: “Patria”, de Fernando Aramburu. Biblioteca Municipal Buñol.
17 febrero, The News Manu Baeza “Manual de un soltero”. 24 febrero, Treinta y tres Paco en la Luna “En concierto sentido de humor”. 3 marzo, La Bohéme Rubén Aparisi “Hago chas y aparisi a tu lado”.
Sábado 25 de febrero 12 h. Teatro infantil. Dinamo Producciones presenta: “Crea”. Para niñ@s entre 6 y 12 años Organiza: Concejalia de
Cultura-SARC Diputación de Valencia Aforo limitado: 80 personas. Entrada gratuita. Sala Rafael Raga Molino Galán. Biblioteca Municipal Buñol.
Domingo 26 de febrero 12 h. Concierto: “Homenaje a la mujer litrera” Banda Sinfónica del C.I.M. La Armónica. Organiza: C.I.M. La Armónica. Palacio de la Música. 10-20 h. Día Universal del Reiki Iniciaciones gratuitas. Organiza: Asociación Altruista de Reiki Buñol. Colabora: Concejalía de Sanidad. Antiguo Instituto de Buñol. (EPA).
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EL MANTO BLANCO HA CUBIERTO PARAJES COMO LA CABRERA, CAÑALARGA O LA CONDESA
Los parajes de Buñol se cubren de nieve El pasado 19 de enero de 2017 a las 15h comenzaron a caer los primeros copos en la zona de “El Portillo” y en el paraje de “La Cabrera”. La nieve fue cubriendo poco a poco los campos y los caminos, que más tarde se volverían impracticables. También la nieve fue abundante en el conocido como camino de “Cañalagra” donde las pistas forestales presentaban una estampa totalmente
navideña. Además, ya en el término de Yátova “La Rambla Bosna” y “La Condesa” también estaban cubiertas de nieve. Al pueblo de Buñol los copos solo llegaron a la zona de Las Ventas, ya que en la zona del pueblo solamente llegaba precipitación. El temporal, la lluvia y la nieve obligaron a suspender las clases el viernes en todos los colegios de Buñol y en el Ins-
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tituto de Educación Secundaria. Además, se suspendió la actuación teatral que Antonia San Juan tenia previsto ofrecer en Buñol, así como distintas actividades para el fin de semana, como el proyecto “Autoctonízate” organizado por Nadibu. También entrenamientos deportivos de varios clubes, como el Club Balonmano Buñol, aunque algunos otros, como el C.A. Correores de Buñol, aprovecharon para disfrutar del temporal. Por la noche se cortaron las carreteras del “Monte de la Cruz”, “El Horelano”, “El Cuco”, produciéndose desprendimientos en la carretera de “La Violeta”. Además, muchos vehículos quedaron atrapados más de 15 horas en la carretera A3, entre ellos muchos vecinos de Buñol.
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Farmacia Víctor Sanchís Av. Pais valenciano, 2 - 96 250 02 62 Guardia 3, 9, 15, 18, 19, 21 y 27 febrero.
Guardia Civil 96 250 01 23 Bomberos 112 Protección Civil 606 302 871 Ambulatorio Cita Previa 96 252 59 70 Ambulatorio Urgencias 96 252 59 72 Biblioteca 96 250 07 51
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