Asíesbuñol nº94

Editorial

Está muy manido, pero también es muy recurrente: «Año Nuevo, vida nueva». Eso es lo que pensamos, verbalizamos y queremos siempre que ese 1 de enero cambia el digito de un año nuevo. Propósitos, objetivos, metas, sueños… tanto por cumplir, que si nos ponemos a contar ya nos faltan días. Desde asíesbuñol magazine queremos comenzar el año de esta manera, con nuevos propósitos, con nuevas miras, con nuevas metas, pero siempre con un mismo objetivo: nuestro pueblo, en todas sus vertientes.

Para este inicio de año hemos recuperado la historia de un buñolero ilustre, como es José Díaz Masmano, que recibió una Cruz Laureada de San Fernando, la más alta condecoración militar, por un hecho heroico. Abriremos una sección llamada «Año Nuevo», donde hablaremos de cómo definir los propósitos del nuevo año. También sobre feminismo, sobre discapacidad y diversidad, de humanización y de Paz.

Además, anunciamos novedades. A partir del mes de febrero habrá dos nuevas secciones fijas en nuestra revista. Una dedicada al comercio antiguo y actual. Y otra enfocada al tejido asociativo de la localidad, el que sigue en activo y el que lo estuvo algún día.

Y, cómo no, contaremos este mes de enero y este año entero, con nuestras secciones habituales de literatura, gastronomía, series y música.

Desde el equipo de asíesbuñol magazine queremos desearos lo mejor en este 2023 que acaba de empezar. Que vuestros propósitos y deseos se cumplan. Gracias por seguir caminando a nuestro lado, esperamos que lo sigáis haciendo durante, al menos, un año más.

Feliz Año Nuevo

Título: asíesbuñol magazine Depósito Legal: V-2849-2014

I.S.S.N.: ISSN 2386-808X (Ed. impresa) ISSN 2386-8538 (Internet)

Edita: asíesunclick, S.L. asiesbunyol@gmail.com

Lugar de edición: Buñol (Valencia) Coordinación: Mateo Pérez. Gestión: Virginia Bartolomé. Diseño gráfico: Manolo Marzo. Colaborador de redacción: Luis Vallés. Impresión: asíesunclick, S.L. Portada: Leire Cervera Bartolomé. Redes sociales: facebook.com/asiesbunyol twitter.com/asiesbunyol instagram.com/asiesbunyol

Versión online: issuu.com/asiesbunyol Colaboradores: uan Simón, Blanca Marzo, Paqui Cervera, Regina Martínez, Emi Zanón, MDM Buñol, Biblioteca Municipal, Mayte García, José Guerrero, Enrique Hernández.

Agradecimientos: Ayuntamiento de Buñol, MDM Buñol, Instituto Estudios Comarcales Hoya de Buñol-Chiva, Concejalía de Comunicación, Radio Buñol, Asociación de Autónomos y Empresarios de Buñol y comarca, Biblioteca Municipal.

Según el artículo 24, en relación con el 21 de la ley de prensa e imprenta, se hace público que la edición asíesbuñol magazine se financia con la publicidad impresa en la misma. Queda totalmente prohibida su reproducción total o parcial sin la autorización escrita del editor. asíesbuñol magazine no responde de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, así como de los errores ajenos a nuestra voluntad. asíesbuñol magazine no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores, así como del contenido de los anuncios publicitarios u otros.

Buñoleros Ilustres

Juan Simón Lahuerta Buñolerómano

Visitando un día el Museo de Bellas Artes San Pío V, de Valencia, vimos un lienzo con un retrato de dos militares. En la base de su marco podía leerse la siguiente inscripción: «José Díaz, natural de Buñol, guardia en funciones de cabo, del Real Cuerpo de Alabarderos y Francisco Tourán, guardia alabardero, natural de Valencia, defendieron el palacio y a la Reina de España, Dª Isabel II y a su augusta hermana, Dª María Luisa Fernanda, en la memorable noche del 7 de Octubre de 1.841».

En ese momento desconocíamos la existencia de este personaje buñolero y, años después, cuando surge el proyecto de este libro, comenzamos a investigar en Buñol y, en honor a la verdad, la información obtenida fue prácticamente nula.

José Díaz es el personaje sentado. Obsérvese que ambos alabarderos reales ostentan sobre su pecho la Cruz Laureada de San Fernando, la más alta condecoración militar, que sólo se concede por hechos heroicos de ar-

mas y, frecuentemente, a título póstumo. A falta de otros datos, cabe suponer que les sería concedida por el hecho narrado en el cuadro y, de ser así, no cabe duda que tendrían una actuación destacada y heroica en defensa de la Reina. Esto también explicaría el hecho de que una institución como la Diputación Provincial de Valencia, un mes después de los hechos de palacio, encargase el retrato de los dos alabarderos a Bernardo López Piquer, un prestigioso pintor valenciano de la época, para situarlo

en el salón de sesiones de dicha institución. Se sabe que hay una copia exacta, del mismo pintor, en el Museo Lázaro Galdiano de Madrid.

En nuestra primera edición de 2011 aparece nuestro personaje como José Díaz Coll. Ocurre que, en el texto del lienzo que hemos citado, no consta el segundo apellido y le aplicamos uno erróneo –luego explicaremos por qué–. Debido a ese error no nos fue posible obtener información del Archivo General Militar de Segovia. Tampoco nos pudieron facilitar más datos los descendientes directos del personaje que, incluso, daban por bueno el segundo apellido (Coll). Después descubrimos otra fuente de datos: el libro «Buñol, sus gentes y su historia» (1996), de Emilio Estellés Zanón, que dice: «…el 7 de abril de 1841, el cabo José Díaz Coll «Pucha», a las órdenes del Coronel Dulce, y dieciocho Alabarderos reales, abortaron el plan de secuestro de la reina Isabel II». Aquí hay dos errores: el segundo apellido era Masmano, no Coll, y fue el 7 de octubre, no de abril.

Investigaciones recientes en el archivo parroquial de Buñol nos han aportado más datos. Efectivamente, hay un registro de nacimiento de un José Díaz Coll, nacido en 1839, siendo esta, probablemente, la fuente que utilizó Estellés para su libro. Al parecer no advirtió que este nacimiento se produjo dos años antes de la defensa de palacio, en la que participó nuestro personaje. Hay registrado otro José Díaz Pallás, nacido en 1899, es decir, cincuenta y nueve años después de los hechos de palacio. Por fin aparece registrado en 1789 un José Díaz Masmano, hijo de Francisco Díaz Sáez «Pucha» y de Mariana Masmano Martínez. Este sí que es nuestro personaje y ello significa que, cuando participó en la defensa de palacio, tenía cincuenta y dos años.

Retrato de los dos alabarderos valencianos que se exhibe en el Museo de Bellas Artes San Pío V de Valencia.

Cuadro conmemorativo del valor y la lealtad del coronel Dulce y sus subordinados, por repeler y abortar el asalto del general Diego de León al Palacio Real en la noche del 7 de octubre de 1841.

En la imagen del grupo de alabarderos puede observarse que Díaz (fila de arriba, segundo por la izquierda) y Tourán (misma fila, primero por la derecha) ya andan por la cincuentena.

Sobre la Cruz Laureada de San Fernando que los dos alabarderos ostentan en el retrato, aventurábamos, en la primera edición, la hipótesis de que ambos hubiesen tenido una destacada y heroica actuación en la defensa de palacio. También decíamos que tan alta condecoración podría haber sido lo que movió a las autoridades valencianas a encargar dicho retrato. Lo cierto de todo ello, según lo investigado posteriormente es que, efectivamente, por Real Orden de 28 de diciembre de 1841, les fue concedida la citada condecoración a título personal a los veinte alabarderos por haber evitado, con su heroica defensa, la toma de palacio y el secuestro de la Reina. En cuanto al retrato de los dos alabarderos, encargado por la Diputación de Valencia, cabe atribuirlo a que ambos eran valencianos y habían participado en un hecho de armas de gran resonancia nacional.

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Nuestro paisano es el «General Maroto» según Salvat.

Subsanado el error del segundo apellido, hemos tenido acceso a otras fuentes que nos crearon alguna duda respecto a los rangos militares de los dos alabarderos valencianos. El lienzo de Bernardo López Piquer del Museo San Pío V de Valencia, realizado un mes después de los hechos, menciona a ambos como «José Díaz, Guardia, en funciones de Cabo, natural de Buñol… y Francisco Tourán, Guardia Alabardero natural de Valencia…». Por otra parte, en el inventario del Museo Lázaro Galdiano de Madrid, donde hay una copia del cuadro, realizada por el mismo pintor, los describe así: «El que está sentado [Díaz] viste uniforme de Teniente del Real Cuerpo

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de Alabarderos, sosteniendo el bicornio sobre sus rodillas. Estrecha la mano a su compañero [Tourán], Subteniente, que se envuelve en una capa»». La verdad –al menos la reflejada por el pintor en los uniformes– es esta: la charretera en el hombro derecho identifica al teniente y en el hombro izquierdo al subteniente y, quizá también, al alférez; el capitán las lleva en ambos hombros. Por último, en un listado del Ministerio de la Guerra –y por tanto el documento más fiable– fechado el 10 de octubre de 1841, tres días después de los hechos, los menciona como teniente a José Díaz y alférez a Francisco Tourán. Nos quedamos, pues, con estos rangos militares. Curiosamente, en ninguna fuente consultada aparecen los segundos apellidos.

Para esta segunda edición disponemos de más datos. En documentos recientemente consultados, donde ya constan los segundos apellidos, nuestro paisano aparece como Marmano. Obviamente se trata de un error en la grafía de Masmano, al escribir «r» en lugar de «s». No nos cabe duda alguna, tratándose de un apellido tan común en Buñol. Pero veamos un resumen de la carrera militar de José. Ingresó en el ejército en 1808 como soldado del Regimiento de Saboya y pronto entró en combate contra los franceses en Cataluña y en el sitio de Valencia. Fue hecho prisionero en ambos frentes y logró fugarse en las dos ocasiones. Terminada la guerra, en 1815 pasó al Cuerpo de Carabineros Reales, donde ascendió a cabo. En 1825 asciende a sargento segundo e ingresa en el Real Cuerpo de Alabarderos, donde en 1835 asciende a teniente de Infantería y en 1840 acompañó a los reyes en su viaje a Barcelona. El año siguiente, 1841, sería el de la defensa de palacio. Se le concedió el retiro en 1852, siendo sargento segundo de Alabarderos y teniente de Infantería. Nos ha sido imposible datar el matrimonio y defunción de José Díaz. Sus descendientes desconocen estos datos y, por otra parte, no están registrados en los archivos parroquiales de Buñol, ya que ambos hechos, supuestamente, debieron producirse en Madrid.

Terminamos con unos datos curiosos sobre José Díaz Masmano «Pucha», nuestro personaje, que han ido apareciendo durante mis tareas de investigación.

El Museo de Bellas Artes San Pío V de Valencia nos ha facilitado la siguiente información del lienzo:

«Autor: Bernardo López Piquer. Los alabarderos José Díaz y Francisco Tourán (o Torán). Óleo sobre lienzo, 140,2 x 102,7 cm., encargado por la Diputación de Valencia al pintor, el 29 de Noviembre de 1.841, por 9.000 reales de vellón. Concluido en Enero de 1.842, fue situado en el Salón de Sesiones. En 1.844 fue depositado en el salón de retratos del Museo Provincial» [actual Museo de Bellas Artes San Pío V].

En la «Historia de España» (Planeta, 1988), de 12 tomos, en el tomo 9 se reproduce el lienzo de López Piquer a toda página y se identifica a ambos alabarderos como los generales Espartero y Maroto. Y el pie de la imagen dice: «Con toda discreción, esta imagen deja claro cuál de los dos generales es el vencedor». O sea, que nuestro paisano, sentado, es el general Maroto, el perdedor.

Un error similar encontramos en el «Diccionario Enciclopédico Salvat» (1964) de 12 tomos. En la entrada Maroto (General), hay un primer plano de la cabeza del general, en blanco y negro. Como puede verse en la imagen, es un fragmento-copia del lienzo del Museo San Pío V. Obviamente es la cabeza de José Díaz.

Fuente de imágenes:

- La del lienzo-retrato, cedida por el Museo de Bellas Artes San pío V de Valencia.

- La del grupo de alabarderos, cedida por el Archivo del Congreso de los Diputados.

Fuente de datos:

- IHYCM (Instituto de Historia y Cultura Militar).

- Archivo Parroquial de Buñol.

Del libro «La Villa de Buñol en el tiempo» (2ª edición - 2022) (Con permiso de su autor)

Nota del autor.- En la revista del pasado septiembre, y firmada por Miguel Galán Merino, apareció una interesante reseña sobre José Díaz. Ocurre que yo ya tenía previsto enviar este personaje a la revista. Ante esa coincidencia he dudado en hacerlo, pero finalmente lo envío porque pienso que José Díaz merece algo más que una reseña. Lo nuestro es una semblanza del personaje, con información amplia y documentada, obtenida tras larga y laboriosa investigación. En ningún caso trato de enmendar la plana a Galán. Faltaría más.

Como definir bien los propósitos del nuevo año

Blanca Marzo Zanón Coach de vida

Ya está aquí el año 2023, con sus 365 días para escribir nuevas historias de vida. Un comienzo que nos invita a hacer cambios que nos ayuden a mejorar; metas que queremos alcanzar antes de que acabe el año.

Somos responsables de nuestra vida y el futuro empezamos a construirlo hoy, en el presente. Un presente que tiene mucho que ver con las decisiones que tomamos en el pasado. ¿Recuerdas tus propósitos para 2022? ¿Cuántos has cumplido?

Tras la resaca de las comilonas navideñas nos llenamos de buenas intenciones relacionadas con aquellos cambios que creemos necesarios para mejorar nuestra calidad de vida y nuestra mente se encarga de recordarnos todos los «tengo que…» y «debería…» que tenemos pendientes, a saber desde cuándo, y que aún no hemos conseguido hacer.

Algunos de los propósitos más comunes son: empezar alguna dieta o cambiar los hábitos alimenticios, apuntarse al gimnasio, aprender inglés, ahorrar para hacer un viaje o para comprar una casa, leer más, viajar más, visitar más a la familia o a los amigos, pasar más tiempo con los hijos, mejorar la comunicación, conseguir un trabajo o cambiar de trabajo, dejar de fumar, beber más agua y menos bebidas alcohólicas o azucaradas, usar menos el móvil… la lista puede ser interminable.

Quizá uno de los motivos por los que no solemos alcanzar los objetivos planteados es porque no dedicamos el tiempo necesario para formularlos bien. Es importante reflexionar sobre lo que queremos, indagar en el por qué y el para qué queremos hacerlo y reconocer, con honestidad, qué es lo que nos impide hacerlo.

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No es cuestión de falta de voluntad, es cuestión de falta de estrategia y compromiso con uno mismo.

La mente es especialista en divagar, en hacer castillos en el aire y en saltar de un pensamiento a otro. Te recordará que no vas a poder, que ya lo has intentado muchas veces y que no ha funcionado. Puedes decirle «basta» y recuperar tu poder de decisión. Si quieres hacer algo, hazlo, y si no, deja de decir que quieres hacerlo, el intento sólo es un acto fallido.

Prueba a seguir estos consejos y comprueba los resultados:

1.- Sustituye el «tengo que» y el «debería» por «quiero» y haz una lista de lo que quieres hacer: Coge papel y lápiz y escribe tus propósitos, será como hacer una foto a tus pensamientos. El lápiz te permite borrar y reescribir hasta estar seguro de haber escrito lo que quieres. Escoge propósitos reales, que tengan que ver con tu estilo de vida y con tus necesidades. Recuerda que «tengo que» y «debería» suenan a obligación y «quiero» suena a diversión, a deseo, es más ligero y motivador.

Haz una buena formulación de tus objetivos siguiendo los pasos siguientes:

- Formúlalo en positivo, di lo que quieres, no lo que no quieres «yo quiero…», «yo voy a hacer…»

- Asegúrate de que empiece y sea controlado por ti. Por ejemplo, decir «quiero que me den trabajo» no depende de ti, en cambio decir «quiero causar una buena impresión en la entrevista para que me contraten» sí que depende de ti.

- Pon un plazo de tiempo para alcanzar tu objetivo, teniendo en cuenta los recursos que tienes y los que necesitas para alcanzarlo. A veces el tiempo es la clave para que el objetivo sea o no adecuado.

- Tener buenas evidencias en el camino y en la meta es muy importante para alcanzar tu objetivo. Piensa qué es lo que vas a ver, oír y sentir, qué te hará saber que vas por buena dirección. ¿Cómo sabrás que has alcanzado tu objetivo?

- Determina bien el contexto humano: dónde, cuándo y con quien vas a alcanzar tu objetivo.

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- Ten en cuenta la ecología del objetivo: ¿qué consecuencias va a ocasionar, en tu vida, conseguir ese objetivo? ¿Va a generar una buena respuesta por parte de las personas importantes en tu vida? Es importante chequear las consecuencias de alcanzar ese objetivo. Anótalas.

- Haz un inventario de los recursos, internos y externos, que tienes para alcanzarlo.

- Haz un inventario de las limitaciones, internas y externas, que tienes para alcanzarlo

- ¿Qué estrategia vas a utilizar para conseguir el objetivo? ¿Cuál va a ser el primer paso? ¿Y el segundo?... Y si no resulta, ¿qué alternativas tienes? Piensa en un plan B y C. Es interesante tener preparado un plan B y un plan C porque si tienes varios caminos para llegar a un lugar las posibilidades de hacerlo aumentan.

Se ha comprobado que el hecho de escribir el objetivo que deseamos aumenta las posibilidades de alcanzarlo porque aumentan las conexiones neuronales respecto al objetivo, lo que hace que estemos más conectados con él porque llevamos nuestra atención general ahí, favoreciendo que percibamos mejor las oportunidades para alcanzarlo.

Para poder percibir las oportunidades es necesario estar sintonizado con el objetivo. Es como una radio, hay emisoras que se sintonizan mejor que otras y que se escuchan con mayor claridad. Trabajar con un objetivo hace que tengas una antena mejor. Si trabajas con el objetivo empiezas a ver las cosas relacionadas con ese objetivo, se produce una conexión. Se trata de crear más y más conexiones respecto a ese objetivo.

A veces estás tan pendiente del objetivo que no lo alcanzas, hay que encontrar un equilibrio. Es inte-

resante definir lo que en realidad quieres. Pensar en tu objetivo te ayuda a ver más claro lo que quieres conseguir.

Si sabes lo que tienes que hacer y no lo haces estás peor que antes, así que si lo deseas puedes empezar por hacer un pequeñito cambio, un pequeño pasito, y después otro y otro, y cuando te des cuenta estarás corriendo libre en dirección a tu meta.

Recuerda que en la vida estamos continuamente eligiendo, y si no eres tú quien elige otros lo harán por ti. ¿Te atreves a ser tu quien elija y a conseguir lo que quieres? «Lo has imaginado, lo has creído, lo has creado»

2.- Lee, uno a uno, cada propósito de la lista y contesta a las siguientes preguntas. Te ayudará a descubrir dónde puede estar la causa que impide que pases a la acción:

a) Del 1 al 5, ¿cuánto es importante y deseado para ti?

b) Del 1 al 5, ¿cuánto es algo posible para ti?

c) Del 1 al 5, lo que tienes que hacer para alcanzar tu objetivo, ¿cuánto es adecuado para ti y para tu familia?

d) Del 1 al 5, ¿cuánto te sientes capaz de conseguirlo?

e) Del 1 al 5, ¿cuánto mereces alcanzar tu objetivo?

A veces escogemos objetivos que no son realmente importantes para nosotros y si los propósitos para 2023 no son realmente tus propósitos difícilmente conectarás con la motivación necesaria para llevarlos a cabo.

3.- Reflexiona sobre por qué y para qué quieres hacerlo. Escríbelo.

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4.- Escribe qué te impide hacer lo que quieres hacer.

5.- Identifica los criterios de elección de tus propósitos. Cada vez que hacemos una elección utilizamos un criterio (pautas conscientes o inconscientes) que nos ayuda a tomar la decisión. Los criterios van cambiando a lo largo de nuestra vida dependiendo del contexto, el tiempo y las experiencias. Se ordenan dentro de nosotros en una jerarquía de importancia. Cuando hay cosas que queremos cambiar y no lo conseguimos es porque hay criterios superiores que nos impiden realizar lo que queremos. Por ejemplo, si queremos ir al gimnasio para mejorar nuestro aspecto y no vamos porque estamos cansados, el criterio «descanso» es jerárquicamente superior al criterio «mejorar nuestro aspecto» y por eso nos quedamos en el sofá. Es interesante conocer nuestra jerarquía de criterios porque tienen que ver con pasar o no a la acción.

6.- Elige la estrategia que vas a seguir: ¿Cuál será tu primer paso? ¿Y el segundo? ¿Y el tercero? Y si no funciona ¿qué harás? Cambia la estrategia, no el objetivo.

7.- Diviértete mientras alcanzas tu objetivo: el aburrimiento es señal de que lo que estamos haciendo es realmente irrelevante o intrascendente para nosotros así que nuestra cabeza nos llevará a otro lugar y nos invitará a cambiar de actividad.

Hay una tendencia en nosotros a hacer lo que hacemos siempre. La rutina nos da seguridad porque no hay que pensar cómo hacer las cosas. Cualquier cambio, por pequeño que sea, requiere cierto nivel de esfuerzo porque hay que soltar el automático y activar la atención para poner dirección hacia nuestro destino.

Intención, perseverancia, paciencia y mucho amor, son los ingredientes necesarios para alcanzar el éxito.

El aprendizaje viene siempre de fuera, si lo tuviéramos dentro ya lo haríamos, así que si tú sólo no sabes como hacerlo, pide ayuda a quienes ya saben como se hace.

Deseo que en 2023 puedas hacer realidad tus propósitos.

Respeto, por favor

Paqui Cervera Cusí Lda. Hª Contemporánea

Instituto de Estudios Comarcales de La Hoya de Buñol-Chiva

No me gusta el término feminazi, es un término irrespetuoso, una aberración, combina dos términos con una historia tan opuesta que solo una mente perversa o mal intencionada ha podido fundir. Parece que a medida que avanzamos hacia sociedades más feministas y por tanto más igualitarias, se produce una reacción brutal y descarnada desde diferentes ámbitos (políticos, periodísticos, redes sociales) que intenta ridiculizar a las mujeres.

El feminismo es una ideología que ha ido evolucionando a lo largo de la historia pero que, en esencia y desde sus orígenes, persigue la igualdad entre el hombre y la mujer. Las mujeres despertaron y tomaron conciencia de que su sexo no podía justificar la desigualdad que padecían y cuestionaron una sociedad patriarcal que las asfixiaba con sus estereotipos y las relegaba a la maternidad y al cuidado del hogar como único rol social.

Mila Vallés

El feminismo no es lo contrario al machismo –¡que tenga que aclarar esto!–, el feminismo no se define contra nadie, tampoco es una ideología totalitaria que pretende aniquilar a ningún adversario. Los hombres no deben sentirse amenazados, es una estupidez. En alguna ocasión he oído y leído a hombres quejarse por la aplicación de medidas de discriminación positiva. Me parece una torpeza por su parte, de verdad.

La lucha feminista tiene más de dos siglos de historia. En 1791 Olympe de Gouges escribió la Declaración de los derechos de la mujer y la ciudadana en Francia y en 1792 Mary Wollstonecraft redactó la Vindicación de los derechos de la mujer en Inglaterra. A finales del siglo XVIII ambas mujeres vieron como la Ilustración y el movimiento político y social que llevó aparejado se olvidaba de las mujeres como sujetos activos y merecedores también de ser consideradas ciudadanas. Estas pioneras en la defensa de los derechos de las mujeres no consiguieron su objetivo a corto plazo, es más, la prensa del momento consideró que habían cuestionado el orden natural de las cosas (!). El papel de la mujer era el de madre y esposa, el resto era cosa de hombres. Parece que la primera ministra italiana, Giorgia Meloni, también cree que hay un orden natural de las cosas y en pleno siglo XXI gana unas elecciones con un discurso abiertamente antifeminista y defensor de la familia «natural». Sé que he dado un salto de tres siglos en mi exposición, ha sido deliberado. ¿Alguien piensa que la lucha feminista está yendo demasiado lejos?

A mediados del siglo XIX surgió el Movimiento Internacional de las Sufragistas en EEUU e Inglaterra para luego extenderse a otros países europeos. Su principal reivindicación fue exigir el derecho de las mujeres a ejercer el voto. El sufragismo británico

fue especialmente activo y las reivindicaciones se fueron ampliando, e incluían, además del derecho de voto, el derecho de las mujeres a recibir el mismo salario que un hombre por el mismo trabajo, el derecho de las mujeres a ser las tutoras legales de sus hijos, junto a los padres, y la incorporación de las mujeres a la carrera judicial. A partir de ese momento la lucha por la igualdad ha sido una constante en la historia y se ha librado desde diferentes frentes: en los lugares de trabajo, en los partidos políticos, en los sindicatos, en la literatura y en la intimidad de los hogares.

El avance del feminismo en el mundo occidental es incuestionable. Desde hace unos años las manifestaciones del 8 de marzo son multitudinarias y las sociedades son conscientes de que la mujer y el hombre tienen que vivir en un plano de igualdad. La inercia es imparable, la igualdad real está a la vuelta de la esquina y quiero pensar que una niña que nace en el siglo XXI será lo que decida ser. Pero no podemos ceder terreno, no podemos bajar la guardia, no podemos retroceder, no podemos consentir que nos llamen feminazis de forma despectiva, tenemos que perseverar en nuestra lucha.

Las mujeres de hoy somos herederas de Olympe de Gouges y Mary Wollstenecraft, de las sufragistas, de Clara Campoamor y Simone de Beauvoir…. y de miles de mujeres anónimas que desde sus trincheras han luchado por conseguir un poquito más de igualdad y avanzar hacia sociedades más libres. Si en la Europa del siglo XXI queda mucho camino por avanzar, qué decir de países como Irán o Afganistán donde el mero hecho de enseñar tu cabello puede costarte la vida, u otros donde en nombre de la tradición se practica la ablación del clítoris.

La próxima vez que se os llamen feminazis, no lo toleréis. Respeto, por favor.

Un nuevo año para la diversidad

Regina Martínez Álvarez Creadora de «Ni más ni mano»

Cada año hacemos balance de lo bueno y malo, enumeramos nuevos propósitos y velamos por esas problemáticas e injusticias que hoy en día siguen estando en la sombra de la sociedad. La situación de la diversidad es una de ellas.

Diversidad cultural, social, sexual, funcional… Todas necesitan ser escuchadas, representadas, respetadas y posicionadas socialmente como iguales y no

como minorías. Si hablamos de diversidad, ¡hablamos de discapacidad! Y este colectivo al que tan orgullosamente pertenezco, es uno de los más perjudicados por una sociedad discriminatoria que lo oprime, pero gracias a que cada vez hay más personas que sensibilizan y que son sensibilizadas, los cambios y avances están siendo importantes.

Es cierto que todavía queda mucho camino por recorrer, pero tenemos grandes acontecimientos que hemos vivido este pasado año y algunos que están a la vuelta de la esquina, que van marcando la diferencia.

Porque ya va siendo hora de que nos hagamos ver, ¿no? Como, por ejemplo, en la 36 edición de los Premios Goya que tuvo lugar aquí en Valencia, donde participó la Fundación Asindown y parte de la corporación que trabajó esa noche

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eran personas con discapacidad haciendo una labor impecable.

También hemos visto diferentes campañas publicitarias de marcas muy relevantes a nivel internacional, como Zalando o Adidas, donde participan personas con discapacidad españolas como integrantes de su marca.

Buñol tuvo la primera Reina de la Feria y Fiestas con discapacidad. Nos estrenamos en la Comunidad Valenciana con la representación de la diversidad en las fiestas populares. Las fiestas más inclusivas de la historia. ¡Qué increíble! Y no lo digo por ser yo… pero es que es emocionante romper con algo tan grande y ver la repercusión que tiene.

Y es que este 2023 no se va a quedar corto... En Valencia nos esperan unas Fallas de lo más inclusivas. Para empezar, la Fallera Mayor de Valencia, Laura Mengó, es una compañera de extremidades diferentes. ¡Una fallera mayor con prótesis! No nos podemos perder el monumento de la Falla Tres Forques, donde se dará visibilidad a las enfermedades raras gracias a Noah Higón, vecina de Cheste, que ha prestado, con mucho amor e ilusión, la forma de

su cuerpo al ninot principal. Y también lo hace Cristina Gómez, de Valencia, en la Falla García Lorca-Oltá, donde la veremos reflejada representando a las mujeres con mastectomía por cáncer de mama.

Por no hablar de los medios. Cada día encontramos más y más programas de televisión, radio, podcasts, YouTube… y todas las plataformas y canales de comunicación y entretenimiento habidos y por haber, donde se da protagonismo a la diversidad de alguna forma y vemos a personas de diferentes colectivos de la discapacidad siendo referentes.

Porque eso es lo que estamos consiguiendo: ser referencia para el resto de las personas. Ya lo éramos, pero en la sombra. Ahora lo somos a ojos de cualquiera.

Para este 2023 pido que las buenas noticias sigan llegando, que llenemos de diferencias las portadas de todo el mundo, que las políticas inclusivas trabajen por la discapacidad, que no dejemos de tender la mano a este colectivo que también forma parte de esta sociedad diversa, y que los logros sigan siendo más.

Emi Zanón Simón Escritora

2023 AÑO DE LA HUMANIZACIÓN

«La humanización es que lo humano prevalezca sobre lo homínido».

Eudald Carbonell

Feliz entrada de año y feliz nuevo ciclo solar. Hace tiempo que en estos artículos hablamos del Nuevo Paradigma y del cambio evolutivo de nuestra especie. Nos encontramos en unos momentos de transición: dejando lo viejo (que patalea todo lo que puede porque se resiste a marcharse) para dar cabida a lo nuevo.

Son momentos complejos, difíciles. Sin embargo, no hay reto, desafío, que no podamos afrontar. Y siempre, me gusta repetirlo, vamos hacia adelante, aunque algunos acontecimientos nos hagan pensar lo contrario. Hemos tenido recientemente una prueba fehaciente de mis palabras: ¡de qué manera hemos superado una pandemia!

Eudald Carbonell, arqueólogo y antropólogo, codirector de los trabajos científicos de Atapuerca, nos dice en su último libro 10 Claves para culminar la evolución humana, publicado por RBA Libros, que el Homo Sapiens se encuentra en un momento crucial de su evolución. Nos plantea una alternativa a la extinción. Un decálogo que garantizará la continuidad de nuestra especie tanto en nuestro planeta, como fuera de él. En el libro nos dice que debemos «completar el proceso de humanización» y terminar de adquirir las características que

nos harán humanos de verdad. Tenemos la capacidad de dirigir nuestro propio proceso y evitar que la evolución se produzca al azar. Se puede colectivizar los medios de producción, dice, pero no se puede colectivizar al ser humano. Eso es un error histórico y lo que hace es convertir a la sociedad en un rebaño. Afirma que la muerte del capitalismo es fundamental para el proceso de emancipación humana. Habla de la «feminización de la especie»: es un concepto fundamental.

Como veis, y ello me llena de alegría, cada vez son más las mentes pensantes que nos hablan de este cambio evolutivo y además nos transmiten algo muy necesario: por un lado, la confianza en nuestro poder creativo y, por otro, la esperanza. La esperanza porque sin ella, como Eudald dice, no hay transformación, no hay acción, no hay reflexión. Es cierto que la cultura de la negatividad nos ha estado alimentando constantemente, y mucho más en los últimos tiempos en los que las noticias y los medios de comunicación contribuyen tanto a ella y están al alcance de todos. Pero, ahí, está el reto, el desafío que este nuevo año vamos a superar: Pa-

se lo que pase, vamos a hacer todo lo que esté en nuestras manos, a nivel individual y colectivo, para que nuestra actitud positiva, nuestra confianza y esperanza prevalezcan sobre todo. Y para ello, sugiero –a todos los que todavía no lo habéis hecho– que os abráis al mundo interior, a vuestra espiritualidad (no importa el camino que elijáis) para llegar a conectar con lo más grande que sois y somos en esencia: ¡SERES de LUZ y AMOR! Veréis un gran cambio en vuestras vidas. La vida alcanza entonces una dimensión mayor. Os lo puedo asegurar.

Es tiempo de «Humanización», es el tiempo de la Nueva Humanidad portadora de las semillas de Paz y Armonía. El futuro está siempre en nuestras manos porque lo creamos en el momento presente. Comencemos esta nueva andadura con mucha fuerza y positivismo en coherencia con nuestros respectivos mundos interior y exterior. Sólo así veremos la LUZ al final del túnel que, además, cada vez va siendo más corto.

¡Feliz y Próspero 2023! ¡Feliz Año 3 de la Nueva Humanidad! ¡Un abrazo enorme de Luz para tod@s!

HABLEMOS DE LA PAZ

Como todos los años por estas fechas, tenemos que hablar de la Paz. Hay dos efemérides que hacen alusión al tema: el 30 de enero, declarado como Día Escolar de la No violencia y de la Paz, y el 21 de septiembre, día Mundial de la Paz.

La Paz como valor es la capacidad de los seres humanos de vivir en calma, con una sana convivencia social y un adecuado manejo de los conflictos, para no llegar así a situaciones problemáticas.

Según Mahatma Gandhi: «No hay camino para la Paz, la Paz es el camino». Según Rigoberta Menchu: «La Paz no sólo es ausencia de guerra, sino una serie de condiciones humanas transversales que permiten la tranquilidad social. Mientras haya pobreza, racismo, discriminación y exclusión, difícilmente podremos alcanzar la paz».

Por tanto, entre estas condiciones favorecedoras, encontraríamos el derecho a la vivienda, el derecho a la educación y la sanidad, la garantía de los dere-

chos humanos, la defensa de la naturaleza, el cuidado de los mayores y la igualdad entre mujeres y hombres, entre otros.

Lograr la Paz significa construir una sociedad en la que todos sus miembros sientan que pueden desarrollarse y que son tratados con igualdad, independientemente de su condición social, raza, religión o género. Esta tarea la tenemos que seguir haciendo tanto a nivel individual como colectivo, ya que necesitamos la Paz tanto como el oxígeno que respiramos.

Vamos a terminar esta reflexión con un bello poema de Rafael Alberti:

«¡Paz, paz, paz! Paz luminosa. Una vida de armonía Sobre una tierra dichosa». «Paz sin fin, paz verdadera. Paz que al alba se levante y a la noche no se muera.»

Libre libros, libros liebres

Biblioteca Pública Municipal bibliotecaspublicas.es/bunol

«Yo nací libre, y para poder vivir libre escogí la soledad de los campos: los árboles destas montañas son mi compañía; las claras aguas destos arroyos, mis espejos; con los árboles y con las aguas comunico mis pensamientos y hermosura. Fuego soy apartado y espada puesta lejos.»

Esto dice en su plática sobre una peña la pastora Marcela, que alguna de ustedes conocerá al menos de oídas porque escuchándola, además de nosotras mismas ahora, se hallaba Alonso Quijano en persona.

Hay quien dice que este discurso o, mejor, palabras a los pastores, es el primer alegato «feminista» en la literatura hispánica: podrá ser o podrá no ser, pero la verdad es que brilla Marcela y no sólo por su belleza, que dejaba en suspenso a quien la viere, sino por su intrepidez y donaire…

Y todo esto viene a cuento de nuestro propio cuento: el universo literario del cual la lectura nos permite formar parte, pudiendo atravesar tiempos, lugares y espacios... Conocerán también ustedes al Licenciado Vidriera, que se creía de cristal y tenía que viajar entre pajas para no quebrarse, o el relato del curioso impertinente, que terminó como el truque Turís, o la fantástica historia en clave teatral de Lisístrata, en la cual las mujeres ponen fin con una «huelga de sexo» a… ¡una guerra!

Comenzamos un año 2023 y algunas lectoras y algunos lectores nos regocijamos pensando en lo leído, pensando en lo por leer, pensando, quizás, en lo por re-leer… Y somos multitud. En España el 53% de personas leemos cotidianamente y el11% lo hacen con cierta frecuencia, es decir, que somos un 64% de lectoras/es. Más, muchísimas más, de las que habitualmente, por ejemplo, van al fútbol (o lo ven en televisión).

En Europa, en España los lugares vinculados al ocio y la cultura más visitados, y con gran ventaja, son las bibliotecas, y casi un 20% de ciudadanos /as son usuarios de ellas. Es cierto que podríamos tener índices superiores de lectura pero, aún así, somos una multitud… silenciosa, claro. A la puerta de las bibliotecas no va la policía a caballo como a los estadios deportivos, ni hay guardias de seguridad en las librerías como en las discotecas y ni unas ni otras contaminan física, lumínica o sonoramente, ni ocupan espacios en las noticias, pero una silenciosa inmensa minoría comienza el año 23 con Shakespeare, Calderón, Cervantes, Vargas Llosa, Orwell, Sófocles, Schopenhauer, Epicuro o las innumerables novedades editoriales del 22, o las que recién salen en estos primeros días.

Por fortuna tenemos libros de todo corte. Por ejemplo y a vuela pluma, este último año se publicaron sin ir más lejos y en nuestra comarca: «Plantas silvestres de la Hoya de Buñol», de Emilio Laguna y Joaquin Pallás, o la segunda edición de «La Villa de Buñol en el tiempo», de Juan Simón, o una «Historia del movimiento obrero en la Hoya de Buñol-Chiva», de Federico Verdet, o «Lo que el tiempo se llevó», de Miguel Sierra, o el último y quinceavo monográfico del Instituto de Estudios Comarcales, o el goteo mensual de este propio magazine que ahora lees… Aparecieron dos libros de creación literaria (ambos encomiables) donde Buñol, en su paisaje urbano y humano, es pieza esencial de la narración: «El Martín pescador», de José Ferrús y «Adiós, pequeño», de Máximo Huerta.

En fin, cosas menores, silenciosas, como es la propia lectura, pero que sin duda vertebran lo mejor de la condición humana. Los libros, el precioso y espectacular proceso de la lectura, el extraordinario y virtuoso río de la escritura nos hacen vivir de manera tan rica que sólo quien lo probó lo sabe, y más ahora que vivimos en una Jamaica perpetua, en un 1984 cotidiano, en un cuento de Hamelín diario donde niños y niñas, muchachas y muchachos, adultos y adultas son

Viernes 20, 19 h. Sala Raga. Presentación de la novela «Las cartas del destino» a cargo del autor, Salvador Moscardó.

Jueves 26, 18 h. Sala Raga. Club de lectura con «La caverna», de José Saramago.

Viernes 27, 18 h. Sala Raga. La Monda Lironda Teatro preesnta: «Se ha escapado la erre». A partir de 5 años.

llevados por los nuevos flautistas del valle del silicio a la caverna del nunca jamás.

Dice el mismo Séneca: «Es muy corta y desasosegada la vida de aquellos que olvidan las cosas pasadas, descuidan las presentes, abrigan temores del porvenir: cuando llegan al final, comprenden tarde cuánto tiempo han estado ocupados en no hacer nada… y verdaderamente no hay viento favorable para el que no sabe a dónde va»

En fin, quieran los dioses del Olimpo que tengamos un precioso año lector lleno de libros, bibliotecas, lecturas, librerías… más allá de la estulticia, más allá de la zoquetez, más allá de la pobreza lectora, más allá incluso de los ayuntamientos y de los telefónicos «inteligentes». Amén.

EL ROSCÓN DE

REYES

García Criado Madeleine Pastelería

Con la llegada del nuevo año, el día de Reyes está cada vez más cerca y, con él, no puede faltar en nuestra mesa el querido roscón, ese dulce riquísimo que compartimos con nuestros familiares y amigos en este día tan especial.

El roscón tiene historia. Según cuentan, su origen es de la época romana, se asocia a las Saturnales, una fiesta pagana conocida como la fiesta de los esclavos, que se celebraba en diciembre para conmemorar el nacimiento de un nuevo periodo de luz y el final del duro trabajo en el campo. En esta fiesta realizaban unas tortas elaborada con higos, dátiles y miel. En la actualidad se ha convertido en una fiesta religiosa y se elabora una rosca con masa, decorada con frutas confitadas simulando una corona de rey con sus joyas.

Lo más destacable de esta típica elaboración es la sorpresa que lleva dentro, que se compone de un haba y una figurita. Es tradición que aquel que se encuentre con el haba pague el roscón del año siguiente.

Ingredientes: 150 gr. harina de gran fuerza, 25 gr. levadura, 75 ml. agua (prefermento). 500 gr. harina de gran fuerza, 150 gr. huevos, 35 gr. agua de azahar, 10 gr. sal, 15 gr. ralladura de limón y naranja, 75 gr. azúcar, 75 gr. mantequilla.

Mezclamos los tres primeros ingredientes hasta formar una masa homogénea, la plegamos sobre sí misma y le damos forma de bola, la dejamos reposar unos 10 minutos sobre la superficie de trabajo y a continuación la guardamos en nevera dentro de un bol engrasado y protegido con film (esto es importante para que no se reseque la masa y nos haga una costra) y lo dejamos reposar 12 horas. Pasado este tiempo la sacamos de la nevera y la dejamos un tiempo para que la masa pierda el frío. Mientras tanto, pesamos el resto de los ingredientes.

Apostamos por lo artesano, tanto dulce como salado. Elaboración propia.

Venta de pan del obrado de Chaparro.

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Mayte

Venta de pan del obrado de Chaparro.

La receta que os paso a continuación tiene dos grupos de ingredientes: el primero lo usaremos para hacer un prefermento y lo utilizaremos para fermentar la masa y darle estructura al roscón.

Mezclamos todos los ingredientes secos (harina, azúcar y sal), le añadimos el prefermento troceado y, a continuación, los ingredientes líquidos (agua de azahar y huevos batidos) y la ralladura de limón y naranja y amasamos hasta obtener una masa homogénea y lisa. Si la masa se pega mientras amasas, no utilices nunca harina porque estarás modificando las proporciones de la receta, mejor unta la superficie con un poco de aceite.

Una vez tenemos una masa homogénea y lisa, le incorporamos la mantequilla poco a poco sin dejar de amasar. Mejor que la mantequilla esté blandita (pero no liquida, ni tampoco caliente) para que se mezcle bien, así que mejor sácala unas horas antes de la nevera. En este punto la masa se volverá pegajosa, pero no te desesperes, sigue amasando y haz reposos de 10 minutos, pero cubre bien la masa que no se reseque. Cuando la masa esté lisa, elástica y suave ya la tendremos lista.

Ahora es el momento de dejarla reposar. Haz una bola y déjala fermentar en torno a 2 horas en un lugar cálido, pero sin pasarse de calor o mataremos las levaduras.

Una vez pasado este tiempo, desgasificamos la masa, plegamos la masa sobre sí misma y hacemos una bola. Déjala reposar un poquito para que pierda fuerza y haz un agujero en el centro de la bola y forma el roscón. Si notas que el roscón se encoge, déjalo reposar un poco y sigue formando el roscón.

Una vez formado el roscón, déjalo fermentar hasta que doble el volumen, en un lugar cálido, y no te olvides de cubrirlo.

Ha llegado el momento de decorarlo. Píntalo con huevo, coloca las frutas confitadas, azúcar perlado y, si quieres, puedes utilizar también almendra laminada.

Precalienta el horno a 190º con calor arriba y abajo y hornea sobre 20 minutos, aunque esto va a depender del horno de cada casa. ¡Ya tienes tu roscón! Puedes comerlo sólo o relleno de nata, trufa, crema pastelera o cabello de ángel; incluso en algunos lugares se rellena con mazapán.

Una última cosa, no olvides poner el haba y el Rey, y sed buenos, no hagáis trampas. ¡Felices fiestas!

Series

Lo mejor de 2022

Jose Guerrero Moliner aFICCIONado

Hola de nuevo, amigos y amigas seriéfilas y amantes de la ficción. Vuelvo de nuevo por aquí para compartir unos cuantos títulos de las que, en mi humilde opinión, han sido las mejores series de este ya finiquitado 2022; un año (más) para olvidar en lo sociopolítico pero muy prolífico en cuanto a estrenos. Soy consciente de que se me quedan fuera varios títulos muy buenos en esta pequeña selección que os he hecho, pero la enorme cantidad de producción de nuevas series y la exagerada oferta de las mismas en la también excesiva cantidad de plataformas de

streaming que compiten salvajemente entre ellas, no me deja tiempo para poder ver y, por tanto, valorar algunas series que quizá sí habríais metido en vuestro Top. También porque pese a que suelo ver series nuevas, voy alternando con series ya finalizadas que me quedan por ver de esa larga e interminable lista que seguro nunca acabaré.

Este 2022, además de muchas nuevas producciones, nos ha dejado el final de algunas series ya míticas, como The Walking Dead (11 temporadas) y Better call Saul (6 temporadas). La primera, por su enorme longevidad y, nos guste más o menos, por su tremenda repercusión en el género de zombies, y la segunda por su extraordinaria calidad al nivel como mínimo (si no más) de su serie madre Breaking Bad. Tan bueno ha sido el final de Beter call Saul y tan buena es la serie, que merece un artículo aparte sólo para comentarla. Pronto lo tendréis. Pero vamos con mis recomendaciones de este año que se nos ha ido.

La primera y la que a mi juicio es quizás la mejor serie del año pasado, es Separación (Severance), una serie inclasificable que combina la ciencia ficción con el drama y el thriller de una forma magistral y que te lleva al límite a lo largo de 9 episodios. La serie narra la historia de Mark, un empleado de oficina de una gran corporación que se ha sometido voluntariamente a una intervención quirúrgica en la que han sido separados sus recuerdos en dos partes: los de su yo como trabajador mientras dura la jornada y los de su vida personal durante el tiempo que pasa desde que sale hasta que vuelve a trabajar. A partir de la desaparición del que era

su colega de trabajo, empezará una carrera por saber qué esconde la corporación que somete a esta operación a sus empleados, quién es él en su otro yo y qué motivos le han llevado a tomar esa decisión. Con un reparto de ilustres nombres de la gran pantalla (Patricia Arquette, John Turturro o Christopher Walken), destaca la enorme actuación de Adam Scott en el papel de Mark y el nombre de Ben Stiller tras las cámaras. La serie, que podéis ver en Apple TV+, reflexiona sobre muchos temas: los recuerdos, los secretos, la memoria, la pérdida, la opacidad y praxis de las grandes corporaciones o la alienación a la que están sometidos a mucho y muchass trabajadoras en sus empleos y la necesidad de desconectar aunque sólo sea unas horas de ellos. En este 2023 llegará su segunda temporada, que espero con muchas ganas. Imprescindible.

En segundo lugar, os hablaré de La Ciudad es nuestra, la última gran obra del maestro de la ficción televisiva, mi admirado David Simon. Como casi siempre, el genio de Baltimore, en su alma de periodista, toma sucesos ya acontecidos en la historia reciente de su país para armar una historia realista, cruda y muy fidedig-

na para narrar, en 6 episodios, los hechos acontecidos en Baltimore, tras los disturbios que generó el asesinato de Freddie Gray por parte de la policía y las consecuencias que ello tuvo en la acción política, social y policial en las calles de la ciudad del estado de Massachussets. Corrupción policial y política, racismo y discriminación hacia la comunidad negra de una ciudad como Baltimore al borde del colapso. Se juntan todos en un reparto coral aderezado con esa fotografía y ese necesario tono de denuncia social que caracteriza al duo Simon/Pelecanos en todas sus obras. Es especial la forma narrativa que va y viene al presente y al pasado de una forma no convencional. No me quedo con la actuación de nadie en especial porque todo el casting elegido es sencillamente extraordinario. La podéis ver en HBO Max. No os la perdáis.

A continuación, no podía dejar de recomendaros una que seguramente habréis visto, por tan esperada y porque de alguna manera nace de una de las series que seguramente más ha marcado la historia de las series de TV, Juego de Tronos. Estoy hablando de La casa del dragón, una serie de HBO que no es exactamente un spin-off, porque narra hechos acontecidos casi 200 años antes de la serie madre y que está basada en el libro de crónicas de la disnastíaTargaryen «Fuego y sangre», de George R.R Martin. La serie te da lo que le pides desde el principio: intrigas, espionaje, violencia (a veces demasiado explícita y excesiva) y, sobre todo, personajes muy potentes (enorme Matt Smith en el papel de Daemon Targaryen y Rhys Ifans en el de Viserys). Con todo el feed back de la serie madre y más años de experiencia y tecnología, todo en ella es deslumbrante: escenarios, fotografía, vestuario... Todo, absolutamente todo, está cuidado hasta el más mínimo detalle. A diferencia de Juego de Tronos, que es más coral en sus personajes porque presenta varias tramas

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de las distintas casas que forman el universo, La Casa del dragón se centra más en dos casas (Targaryen y Hightower) y las tramas palaciegas que serán el hilo conductor de la serie. El CGI (efectos digitales) es muy bueno y los dragones –coprotagonistas de la serie– están muy logrados. Una de las cosas que de las que adolece la serie es que hay varios saltos temporales –necesarios para hacer avanzar la trama– que a veces dan la sensación de que todo va muy rápido, pero está hecho y contado tan bien y las diferentes actrices hacen tan bien esa transición, que esta primera temporada funciona perfectamente como lo que es; una temporada de presentación de la lucha por el poder, leitmotiv de esta enorme serie, que promete ser digna sucesora de aquella que nos tuvo atrapados durante 8 temporadas. Por desgracia, la segunda temporada no llegará hasta 2024. Será dura la espera. Es justo decir que la ficción española está de dulce y es cada vez más habitual encontrar series de extraordinaria factura. Por eso, para acabar, os dejo dos producciones que me han gustado mucho por su originalidad y por su muy diferente propuesta. La primera de ellas es Apagón, miniserie de Movistar+ en 5 episodios que son independientes unos de otros pero que giran en torno a un apagón indefinido que se produce en buena parte del planeta y que dejará sin electricidad a miles de millones de personas. Los cinco episodios, con nombres detrás de las cámaras como Rodrigo Sorogoyen, Alberto Rodríguez, Isa Campo o Isaki Lacuesta, narran historias diferentes sobre cómo afecta el evento en lugares y ambientes o personajes dispares. Al estilo de la serie francesa El Colapso, explora las diferentes reacciones que tendríamos los seres humanos si nos viéramos en me-

dio de una situación de esas características y cómo nos las apañaríamos dependiendo de con quién o dónde nos pillara el apagón. El pánico o la esperanza, la violencia o la empatía, el sálvese quien pueda o la ayuda mutua, el aislamiento o la cooperación, son todos dilemas que se presentan en las diferentes historias que conforman esta ficción. Muy recomendable. Por último, os recomiendo Las de la última fila, una serie de Netflix creada y dirigida por uno de mis directores españoles favoritos, Daniel Sánchez Arévalo (Azuloscurocasinegro, Primos, Diecisiete…). Una miniserie en 6 capítulos que narra las andanzas de 6 amigas, antiguas compañeras de colegio, que deciden hacer un viaje juntas a un pueblo de la costa andaluza después de que a una de ellas le hayan diagnosticado un cáncer. Durante el viaje se prometen no hablar del tema y se proponen vivir experiencias hasta ese momento no vividas, prohibidas o reprimidas por el paso del tiempo. La serie se adentra hasta el fondo en las vidas de cada una de ellas, explorando sus miedos, sus anhelos, sus sueños truncados, su sexualidad y sus cuentas pendientes con terceras personas, a través de un juego propuesto por ellas al principio que va haciendo que el viaje se convierta en un catalizador de todos los vínculos que las unen. De hecho, y a pesar de que las interpretaciones de las seis actrices son muy buenas, en la serie el personaje es el grupo. La serie, con la que lloras y ríes a partes iguales, es un drama que rinde culto a la amistad y a la sororidad entre mujeres. A simple vista puede parecer una serie hecha para mujeres, pero os digo que como hombre me ha encantado. Ojalá más títulos así. Ni se os ocurra perdérosla. Y hasta aquí por hoy. Nos vemos en el próximo episodio.

Novedades en 2023 asíes magazine

Con la llegada del nuevo año, asíesbunñol magazine también trae novedades. Pero primero os ponemos en antecedentes.

Uno de los objetivos principales de esta revista, que llega a su octavo año de vida en la localidad, es recoger en cada número un pequeño trocito de nuestro pueblo: cultura, tradiciones, personajes, historias, cuentos, leyendas… y, con todo ello, elaborar mes a mes una pequeña radiografía de nuestra localidad, de nosotros. De esta manera, queremos conseguir la segunda de nuestras metas: elaborar –sin ninguna pretensión– una pequeña enciclopedia, un pequeño manual de consulta, para que las generaciones futuras puedan consultar. Para que los que nos preceden puedan leer, observar, contemplar, cómo era y es nuestro Buñol querido (tal y como rezaba aquella canción de Librado Pastor). Al final, lo que buscamos es que todo lo que representa la idiosincrasia de nuestro pueblo, quede plasmado en papel. Quede, para la historia.

Y con ese mismo objetivo os avanzamos lo que asíesbuñol magazine va a poner en marcha durante este 2023, año en el que llegaremos a nuestro número 100, para el que prepararemos algo muy especial. En fin, allá vamos. Este 2023, como asíesbuñol magazine es una revista de comercio,

lo que vamos a hacer es reivindicar desde nuestras páginas el comercio local, el que sigue en marcha, pero también el que ya pasó a mejor vida. Esos colmados, esos hornos, esas bodegas, las tiendas de toda la vida. Lo haremos, en algunos casos, con sus protagonistas, pero en otros, con sus familiares y amigos más cercanos. Es decir, que contaremos con testimonios y recuerdos de primera mano.

Otra de las novedades tiene que ver con el tejido asociativo de Buñol, que es muy extenso y muy prolífico, es que vamos a dar voz a las distintas asociaciones y entidades que trabajan por y para Buñol y también para los demás. Y aquí haremos como con los comercios, hablaremos de las que están en marcha y de las que dejaron huella en nuestra localidad. Como os decíamos, el principal objetivo es implicar a cuantos más actores mejor a la hora de elaborar nuestros contenidos. De esta manera, conseguiremos una radiografía más fiel de nuestro momento actual, a la vez que tejeremos un pasado, donde esas historias y recuerdos queden plasmadas para siempre.

Sólo con vuestra ayuda lo conseguiremos. Gracias por seguir caminando a nuestro lado.

El equipo de asíesbuñol magazine

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bandas no sólo

Enrique Hernández Pérez Melómano por el mundo

Impresiones sonoras de ultramar

De vez en cuando hay que salir del tiesto, y esto hice, junto a mis amigos Táber, Edmun y Sergio. Nos fuimos a ver el mundo, concretamente a Cuba, pero no os voy a soltar el rollo del viaje y los cientos de anécdotas y risotadas, sino que voy a puntualizar unas impresiones y curiosidades que he visto/oído en cuanto a la música se refiere.

Una de las cosas que más me atraía del país es la calidad de la gente que interpreta música, y allí pude comprobar lo que me temía,

que sí, que los músicos que hemos visto eran brutales, tanto la gente de la salsa en la Casa de la Música de la calle Galeano, el trío que actuaba en el restaurante La Galera, como el grupo que pudimos ver en La Bodeguita de en medio, lugar donde nos encontramos con Pau y Bolu, de los Smoking Souls, y comenzó una buena amistad que seguiría en Viñales y Trinidad.

Un grupo muy old school que pudimos escuchar en Viñales que, habiendo grabado en Alemania un disco que especifica claramente que está grabado en Cuba (jijijí), nos tocó los clásicos de Carlos Puebla que tanto nos gustan: Emiliana, Hasta Siempre, y En eso llegó Fidel. Los solarros, genialmente inspirados del Trés cubano junto con el arte del percu y el buen hacer del maraquero generaban una base brutal completada por el guitarrista con su voz de barítono atenorado, que nos brindó en solitario una bella canción de Serrat.

La vieja escuela a punto de darle al Son.

Si entra un Seprona a esta discoteca le da un infarto.

Escuchamos más adelante a una banda de salsa que había en el hotel de Varadero, donde vimos a unos (claramente) padre a las pailas e hija a la batería, que eclipsaban a una banda donde el trompeta subía de octava sin aparente esfuerzo, y el sonido en conjunto era una aberración (en el buen sentido); la cantante animadora estaba más para otro tipo de guiris…

Las últimas paradas donde vimos música en directo fue en Trinidad, donde vimos varias pinceladas de muchos tipos de grupos, desde tríos, a quintetos (en una terraza de una casa rehecha en bar), a una gran banda de salsa y baladas en la plaza de la calle principal. Música de baile a tope también en El rincón de la Salsa

Pero cambiemos de tercio, a lo curioso, a lo que cambia… En cuanto a la música comercial, la que se pone en las discotecas, etc., las ediciones musicales que se hacen para la isla en su mayoría cambian, ya que la rítmica cubana se basa en claves rítmicas de 2 compases (que las interpreta un instrumen-

Taber (Malsujeto) Pau y Bolu (Smoking Souls ) y yo, en la Bodeguita de en medio...

to llamado «claves»), mientras que la inmensísima mayoría de la música actual de carácter latino se basa en el Dembow. La rítmica del Dembow sólo tiene un compás:

En todos esos locales, pudimos escuchar que prácticamente la totalidad de las canciones llevaban una clave de Rumba (muy muy alta) por encima del Dembow…

Y al escuchar ambas simultáneamente, aderezado por una producción de bombos con caídas en plan batucada, las canciones que sonaban tenían una rítmica bastante más interesante que en Europa, y aunque fuera música comercial bastante mala, era bastante más entretenido e interesante, al menos a nivel rítmico.

La última curiosidad sonora era que, en las discotecas, a parte del DJ existe la figura del speaker-cantor, que solía ser un señor que, además de jalear a las masas, canta partes enteras de las canciones (encima de la voz, sin problema). Y, entre las producciones y este señor, hacían que la sobreexposición de mi cabeza a canciones que no me suelen gustar no fuera tan traumática. Llamadme awela, pero a mí me gustaron más los Old School del bar de Viñales…

«Y en eso llegó Fidel… Se acabó la diversión, llegó el Comandante y mando a parar».

CARLOS PUEBLA

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Hoylasnoticiasdecerca

Músicos en un restaurante

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