CATEGORIAS E TENDÊNCIAS
COLUNA
Pizza Italiana artesanal
O
brasileiro ama pizza e quanto a isso não existe a menor dúvida. Somos hoje a segunda nação que mais consome pizza no mundo. Esse mercado movimenta no país R$ 22 bilhões anualmente e nos últimos cinco anos cresceu R$ 2 bilhões ao ano, conforme dados divulgados pelo Sebrae. O país tem 40 mil pizzarias, 99% consideradas pequenas empresas e emprega 360 mil pessoas. Pensando em estratégias para aumentar as vendas dos supermercadistas e aproveitar o grande momento que vive esse segmento, listamos algumas oportunidades para seu negócio se destacar.
3:00 Min.
O consultor Anderson Ventura ensina o preparo da massa artesanal para sua equipe reproduzir na loja
Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.
VOLTAR
26
