COLUNA
CATEGORIAS E TENDÊNCIAS
Especial Festa Junina
S
e inicia este mês, neste editorial, a coluna especial da Novamix Distribuidora, que apresentará mensalmente, todas as inovações nos segmentos de panificação, chocolataria e confeitaria. A ideia é compartilhar com os associados ASSERJ, informações relevantes para aumento de vendas, além de vídeos práticos e lúdicos com dicas imperdíveis para festivais e promoções. A Novamix também participará do Instituto Ideia, oferecendo cursos de capacitação na área de Food Service para as suas equipes. Fiquem atentos e surpreendam seus clientes! E para começar com tudo, vamos falar de uma festa muito amada pelos brasileiros: a Festa Junina! Considerada a segunda comemoração mais popular do país - atrás apenas do Carnaval – ela ficou prejudicada em 2020, em função da pandemia do Covid 19. Já em 2021, nasce uma excelente oportunidade para aumentar as vendas nesse período, criando nas lojas os festivais especiais de Festa Junina! A ideia é criar um lugar no qual os clientes encontrem com facilidade os produtos típicos para realizar uma das grandes tendências da temporada: as Festas Juninas em casa.
Listamos algumas ações para o seu negócio ter muito sucesso com o festival:
DEFINA UM MIX DE PRODUTOS: Seu mix de padaria precisa ser elaborado com os sabores mais procurados pelos consumidores nessa época: Pamonha; Cuscuz; Paçoca; Arroz-doce; Bolo de milho; Bolo de mandioca; Bolo de fubá; Canjica doce ou salgada; Cocada; Pé de moleque; Suspiro e Maria-mole.
Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.
VOLTAR
24
