Conselho Diretor discute principais pontos do setor e realiza mais uma edição do ASSERJ Experience

SRE Trade Show, análise do desempenho do segmento e o gerenciamento de categoria foram temas debatidos. As empresas participantes ainda apresentaram seus produtos aos associados.

Areunião do Conselho Diretor de fevereiro aconteceu em um hotel da Barra da Tijuca, na Zona

Oeste do Rio de Janeiro. O encontro reuniu representantes do setor supermercadista para tratar de pontos importantes para o desenvolvimento dos negócios. Além disso, a realização da 33ª edição da SRE Trade Show e o ineditismo da Convenção das Américas de Supermercados, que será sediada, pela primeira vez, dentro do evento, também foram temas comentados.

O Consultor de Economia da ASSERJ, William Figueiredo, apresentou os dados atualizados do cenário econômico e o desempenho do setor supermercadista. Enquanto Fábio Queiróz, Presidente da ASSERJ, abordou o Planejamento Estratégico da Associação.

Por fim, mais uma edição do SRE Experience foi realizada. A ação, promovida pela Associação, tem como objetivo fortalecer a integração dos supermercadistas com a indústria. Na ocasião, as empresas Nude, startup de leite de aveia, e a Monte Paschoal, de vinhos e espumantes, fizeram uma demonstração de seus produtos.

BOAS VENDAS | Por Walquyria Majeveski

Dia das Mães: uma data mais do que especial

Veja estratégias para atrair os consumidores e aumentar o ticket médio do seu mercado na celebração da data comemorativa

Não podemos negar, o Dia das Mães nos proporciona uma dose extra de emoção. Afinal, foi junto da pessoa que homenageamos nesta data que iniciamos o nosso processo de desenvolvimento como ser humano.

Mais do que reconhecer isso e ter plena consciência do milagre da vida, nós sabemos que o nosso ser tem muito dela. Por isso, é natural sentir a necessidade de fazer algo especial nesse dia.

Apesar da vontade de sair de casa a fi m de comemorar - e evitar a bagunça do fi m de semana com a residência cheia, sabemos que levar a mãe para almoçar está ficando cada vez mais pesado no bolso do consumidor.

Então, que tal preparamos algo especial em casa?

Ao invés da homenageada preparar a refeição, a família será responsável por cozinhar o almoço para ela. Pode ser uma receita simples, mas recheada de muito amor, carinho e reconhecimento.

Preparar um alimento é uma experiência extraordinária, regada de energia e muito carinho em todo o seu processo. Tudo começa com escolha da receita, passando pela seleção dos produtos no seu supermercado preferido, depois o ato de cozinhar o prato escolhido e, ainda, a melhor forma de apresentá-lo à família. Experimente presentear sua mãe assim. Ela vai amar!

BOAS VENDAS

Mas, como eu posso organizar a minha loja para que os clientes encontrem tudo o que precisam para o almoço de Dia das Mães?

Trouxemos algumas dicas para você colocar em prática no seu supermercado e aumentar o ticket médio na data comemorativa. Confira!

Passo a passo para uma ação de sucesso no Dia das Mães

Selecione algumas receitas especiais para esse dia, desde as mais populares até algumas mais sofisticadas. Elas vão despertar a atenção do seu cliente; 01

Certifique-se com a sua equipe comercial de que todos os ingredientes estão presentes no sortimento e no estoque do seu estabelecimento; 02

Prepare cestas com todos os itens das refeições junto com a sua área de operações de loja. Além disso, faça uma linda mesa central para a exposição; 03

Não esqueça de indicar com um cartãozinho afixado na cesta o nome da receita e de colocar a sua forma de preparo dentro da mesma; 04

Precifique o item e veja se é possível cadastrar a venda do combo no seu PDV, assim você fará a baixa automática de todos os produtos; 05

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Capriche na chamada de marketing e na sinalização dentro do seu supermercado;

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Se tiver clube de fidelização, ofereça um desconto especial para os seus clientes cadastrados;

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Procure mobilizar os seus colaboradores para interagir com os consumidores sobre o momento “chef das famílias” no Dia da Mães;

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Se a sua loja tiver uma plataforma de venda on-line, coloque a sua cesta em destaque na primeira tela, ou seja, na home.

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Trabalhe a ação no ponto de venda com a maior antecedência possível, isso aumentará a chance de sucesso.

Outra dica, é fazer cestas de produtos de perfumaria e arranjos de flores como opção de presente para os fi lhos mais atrasadinhos, que deixaram esse compromisso para a última hora.

O Dia das Mães é uma importante data de incremento do lucro no varejo e, seguindo a tradição brasileira de comemorar em família, isso se reflete também no ticket médio do supermercado.

Então, supermercadista, faça a sua parte e deixe a sua loja preparada para esse momento tão relevante na vida das pessoas.

Boas vendas!