Análise da cesta de consumo do Rio de Janeiro

Parceira da ASSERJ, empresa de inteligência de mercado divulga dados atualizados do comportamento dos consumidores fluminenses em maio de 2023

Ter conhecimento sobre o mercado é o primeiro passo para desenvolver um plano de negócios eficiente. Levar em consideração o comportamento dos consumidores é imprescindível na elaboração de estratégias focadas no melhor faturamento. Por isso, a ASSERJ firmou parceria com a Horus, empresa de inteligência de mercado, a fim de levar para você, supermercadista, os últimos indicadores de consumo do estado.

A Horus analisa 49 segmentos de produtos que pertencem a 32 categorias de alimentos, bebidas, higiene e limpeza mais presentes nos carrinhos do consumidor, cujos dados são coletados em mais de 2,5 mil lojas nos canais pequeno varejo, super/hipermercado e atacarejo, reunindo mais de 3 milhões de preços pesquisados por mês no estado do Rio de Janeiro.

Para construir a cesta de consumo, foi utilizada como referência a compra familiar mensal de cada categoria, definida a partir dos dados da POF/IBGE 2018 e das notas fiscais coletadas pela HORUS, considerando uma família de 2,7 pessoas, segundo a PNAD/IBGE 2021. Multiplicando-se o preço médio de cada categoria pelo seu consumo familiar mensal, chega-se ao valor médio gasto por categoria, por mês. Somando-se esse valor, obtém-se o preço total da cesta de consumo.

Consumo: categorias pesquisadas

Análise dos resultados da Cesta de Consumo referente a maio de 2023

O valor da cesta de consumo do mês de maio/23, no estado do Rio de Janeiro, foi de R$ 558,02, mantendo-se praticamente estável, com leve alta de 0,2% em relação ao preço registrado em abril/23 (R$ 556,88).

Em relação ao mês de maio de 2022, o valor da cesta acumula alta de 7,7%, bem superior à inflação medida pelo IPCA nos últimos 12 meses, que é de 3,94%.

Foram registradas altas no preço da cesta em duas das três regiões do estado. A Região Metropolitana lidera com 1,5%, seguida pelo interior do Rio, com 0,3%. Já a capital se destaca com a queda de -1,4%.

No mês de maio, as cinco categorias que mais subiram de preço foram:

Por outro lado, houve redução no valor dos seguintes itens:

Observação: em legumes, são considerados batata, cebola e tomate.

Quando se compara o valor das cestas pelas regiões do estado, verifica-se que a da Região Metropolitana tem apresentado, com frequência, o menor preço.

Ao longo dos últimos 12 meses, diversas categorias aumentaram de preço de modo significativo, com destaque para farinha de mandioca (45,2%), ovos (41,5%), molho de tomate (27,7%), sabão para roupas (27,3%) e arroz (25,9%).

Por outro lado, alguns produtos apresentaram queda no valor, como é o caso do óleo de soja (-32,4%), legumes (-11,2%), desinfetante (-7,7%) e carne suína (-2,7%).

Por fim, quando se compara o preço da cesta do estado do Rio de Janeiro com a média do Brasil, verifica-se que o valor do estado é 6,5% inferior ao da cesta nacional, atualmente em R$ 597,06.