Een magisch stadje

Courchevel ligt in Tarentaise in het departement Savoie, in het hart van Les 3 Vallées, het grootste skigebied dat volledig in contact staat met de wereld. Courchevel bestaat uit 5 afzonderlijke dorpen op verschillende hoogtes:

Hoewel Courchevel vooral wordt geroemd om zijn adembenemende natuur, ademt de stad ook een alom geprezen luxe. Dit is immers een van de meest prestigieuze skigebieden van onze planeet en het trefpunt van de jetset, koninklijke families en sterren.

Verwennerij ten top

Het skigebied van Courchevel werd in 1946 geopend onder impuls van de Algemene Raad van de Savoie, die de bergen voor iedereen toegankelijk wilde maken. Het dankt zijn succes vooral aan een handjevol visionairs en pioniers, met Jean Blanc als een van de bekendste vertegenwoordigers. De wintersport- plaats groeide sindsdien uit tot de place to be voor wie op grote luxe is gesteld. Courchevel maakte er zelfs zijn handelsmerk van en bleef het voeden met steeds meer hotels (9 vijfsterrenhotels) en exclusieve diensten zoals een landingsterrein of een gratis shuttle-service tussen de 5 verschillende niveaus van het skigebied.

Courchevel kan zijn bezoekers vergasten op een van de grootste skigebieden ter wereld. Zowel doorgewinterde skiërs als beginnelingen zijn hier de keizer te rijk. Hier werd alles in het werk gesteld om bezoekers de allerbeste ervaring en onvergetelijke herinneringen te bezorgen. Zo heeft 90 % van de wonin- gen een skis aux pieds-toegang tot de pistes en staan er bijna 800 monitors klaar om je te leren skiën of mee te nemen op een verkenning van dit unieke gebied.

Voor alle skifanaten

En de pistes? In Courchevel vind je heel wat moeilijkheidsgraden (het hoogste punt, de Col de La Saulire, telt 2.738 m) en niveaus (10 zwarte, 38 rode, 44 blauwe en 27 groene pistes op een totaal van 119 pistes). Enkele van de bekendste zijn de Grand Couloir voor free riders en de mythische piste Jean Blanc, waar enkele grote skikampioenen aan duizelingwekkende snelheid hun roem tegemoet snelden. Haar naam is een

Cheval Blanc: het verbluffende sneeuwpaleis***** eerbetoon aan Jean Blanc, die een belangrijke bijdrage leverde aan de bouw van dit skigebied.

Dit is beslist het bijzonderste adres van Courchevel. Al vier jaar is dit paleis van de hand van Bernard Arnault (LVMH) het absolute toppunt van luxe. Het was zijn droom om van Cheval Blanc een paleis op de bergtoppen, een uitzonderlijk toevluchtsoord te maken. Het werd vervolgens opgetrokken met die Savooiaardse energie die ruimte en tradities hoog in het vaandel draagt. Veeleisendheid spreekt voor zich wanneer je met de hoogste toppen flirt.

Altijd wat te beleven

Courchevel blijft verbazen en neemt je het hele jaar door mee van het ene prestigieuze evenement naar het andere. Het gebied vormt in de winter het decor van talloze etappes in het Europees kampioenschap. Vooral op 21 december 2011 zal de sfeer erin zitten, wanneer er voor de eerste keer sinds 40 jaar de manche van het FIS-wereldkampioenschap Alpineskiën (Slalom Speciaal Dames) wordt gehouden.

Luxe tot het uiterste gedreven

De uitdaging was eenvoudig en tegelijk bijzonder ambitieus: in het kloppende hart van Courchevel een wel heel luxueus paleis bouwen, dat de codes van de moderne architectuur en die van pittoreske en weelderige chalets in zich verenigt. Een nieuw pronkstuk voor de groep LVMH en een uitdaging die interieurarchitecte Sybille de Margerie met glans aanging. Het resultaat is een subtiel spel van diverse materialen (leder, bont, hout, steen …), een keur aan luxueuze details en majestueuze afmetingen die toch op mensenmaat blijven. Een droomligging, aan de voet van het dennenbos, en vooral 34 ruime kamers en suites, gespreid over 5 verdiepingen met uitzicht op de bergen, waaronder een duplex van 650 m², met een 100 % toegewijd team, een gastronomisch restaurant en exclusieve diensten. Probeer dat maar eens te evenaren! Gepersonaliseerde programma’s, de inrichting van de dressing, kleine verrassingen op het bed, de Berluti schoenpoetsdienst of de tot kinderparadijs omgetoverde Mongoolse joert … Cheval Blanc neemt luxe bijzonder serieus!

Wellness

Met zijn weelderig gevormd “horizonzwembad”, lichtjes die een sterrenhemel vormen, tropische douche, warme en comfortabele rotsen om op uit te rusten en een verkwikkende waterval heeft Spa des Neiges Guerlain van Cheval Blanc zijn titel van “Beste hotel-wellnesscentrum van Europa” niet gestolen. Zoals dat in een winteroord hoort, sleutelde Guerlain aan formules die de weldaden van de wintersport nog eens extra versterken. Vóór of na de activiteiten kun je hier kiezen tussen een verkwikkende of ontspannende massage die de spieren met frictie en stretching losmaakt. Osteopathie, pilates en aquabiking versterken de uitwerking en helpen de hotelgasten weer op de been.

Le 1947 par Yannick Alléno

Restaurant “Le 1947 par Yannick Alléno” dankt zijn naam aan de meest prestigieuze en gegeerde wijn van Cheval Blanc. Een bewijs van uitmuntendheid. Kok Yannick Alléno vragen om zijn culinaire identiteit te herdefiniëren en zijn verbeelding bot te vieren op dit bergrestaurant is nog zo’n blijk van voortreffe- lijkheid. In een hedendaagse en luxueuze stijl bracht Yannick Alleno meteen een “eerbetoon aan de gerechten uit deze bergstreek” met zijn opmerkelijke creaties.

Bezield door de producten en de streek bedacht hij het speelse concept 1.9.4.7., waarin het buffet aan tafel komt met een waaier aan kleine, lichte specialiteiten zoals een soep, negen soorten bergtapas, vier ter plekke bereide dagschotels en zeven topdesserts in een nieuw jasje, zoals de Paris-Courchevel.

De ‘Poulet à la bouteille’, gemarineerd in Cheval Blanc, is nu al een klassieker waar puristen verlekkerd op zijn. Het kokende genie aarzelde echter niet om nog een stapje verder te gaan door de authentieke waarden en de traditie op een vernieu- wende en speelse manier naar zijn moderne hand te zetten. Voor dat stoutmoedige initiatief werd hij al bekroond met twee sterren in de Michelin-gids van 2010. www.chevalblanc.com

Voor een ongecompliceerd en gezellig moment bedacht hij de gemeenschappelijke tafel. Aan een grote houten tafel, verhoogd en zonder tafellaken, belooft de kok 8 tot 12 tafelgenoten een unieke gastronomische ervaring. Zo kunnen ze onder vrienden of met familie op een heel andere manier van traditionele gerechten genieten. Verder is er nog het restaurant “Le White”, ook onder leiding van chef Yannick Alléno, waar u de ganse dag terecht kan en die plaats biedt aan 80 personen.

Hôtel de Charme Les Airelles*****

Discrete luxe aan de voet van de skipistes

Na zijn renovatie vorig jaar, met werken die opliepen tot 37 miljoen euro, kaapte de chalet van Les Airelles zijn felbegeerde vijfde ster weg. Directeurs Séverine Pétilaire-Bellet en François Arrighi hebben er samen met hun team alles aan gedaan om die waardevolle onderscheiding te verdienen. In hun streven om trouw te blijven aan de typische “Italiaans-Tiroolse-Hongaarse” stijl van deze streek maakten ze van de bibliotheek een prachtig salon met een hoofdrol voor de gerestaureerde open haard. Het hotel met 37 kamers en 14 suites biedt bovendien de diensten van niet minder dan 160 medewerkers aan (kruiers, kinderoppas, obers, skimonitors, …).

35.000 euro per nacht

Het meest aanlokkelijke “plekje” in dit huis is het privé-appartement, verscholen onder het dak. Dit immense, uiterst luxueuze appartement van 550 m² geniet van een topligging. Naast een terras van 150 m² met een adembenemend uitzicht op de besneeuwde bergtoppen is het ook uitgerust met een buitenjacuzzi, ideaal voor wie maar niet genoeg krijgt van de frisse berglucht. Krijg je het daarna koud, dan kruip je onder de wol in een van de vier slaapkamers met dressing, alle met een eigen badkamer, of ga je relaxen in de hammam.

Uitzonderlijkheid lijkt hier de regel. De meubels, zoals de reusachtige bank van de knusse bioscoop, de bar en de stoelen van de eetzaal zijn van de hand van Christophe Tollemer. Andere werden op maat gemaakt, versierd met bergbloemmotieven en met de hand beschilderd in de Ponziani ateliers in Firenze. De zijden en andere stoffen komen uit alle hoeken van Europa. Wie van al dit wonderlijk moois wil genieten, zal in het hoogseizoen 35.000 euro per nacht mogen neertellen.

Tussen ijs en vuur

De grote schoorsteen die in het midden van het schitterende salon prijkt, verspreidt zijn zachte warmte terwijl het private wellnesscentrum talloze verrassingen belooft, zoals een ijsfontein, een watermuur, een glazen sauna, zintuiglijke douches en een jacuzzi met zicht op de omringende bergen.

Sterrenkeuken www.airelles.fr

Naast de sterren van het hotel en die van de sneeuw sieren ook die van de Michelin-gids de gevel van Les Airelles. Het restaurant van Pierre Gagnaire kreeg immers twee van die glanzende eretekens. Dit gloednieuwe restaurant serveert gerechten met keizerin Sissi als thema. Verder zijn er nog drie ruimtes die gastronomie hoog in het vaandel dragen: “La Table du Jardin Alpin”, “Le Coin Savoyard” en de “Bar des Airelles”. Die weelderige bar, met zijn in hout ingebouwde champagne-emmers, maakte faam met zijn zeldzame sterke dranken, zijn unieke sfeer en zijn concerten.

Les Suites de la Potinière*****

Hotel Les Suites de la Potinière, in het centrum van Courchevel 1850, hult luxe in een moderne en warme sfeer, met extra aandacht voor mooie ruimtes en edele materialen. Dit vijfsterrenhotel in een minimalistisch en elegant kader aan de voet van de pistes en op enkele minuten van de trendy restaurants en winkeltjes van het winteroord, herbergt 15 suites en een buitengewoon appartement. De gevel liet zich duidelijk bezielen door de architectuur van de chalets hier. Het hotel telt 15 suites van 55 tot 90 m², een uitzonderlijk duplexappartement, een loungebar en een wellnesscentrum met vernieuwende en 100 % natuurlijke producten.

Een New Yorkse loft

De decoratie is een creatieve kruising tussen een heel stedelijke eenvoud, een New Yorkse loft waardig, en de knusse zachtheid van een Savooise chalet. De donkere houten meubels met hun strakke en minimalistische lijnen, de lange, goudkleurige vloerplanken en de hoofdeindes van de bedden in gecapitonneerd leder nemen het op tegen zware gordijnen en zachte tapijten. Afhankelijk van de suite bestaat het kleurenpalet uit ivoor, goudbruin, ijskoffie, rood,...

Die moderne geest zie je ook in het appartement van 450 m² over twee verdiepingen, met een buitengewoon uitzicht op de bergen en het stadje. Het telt vier slaapkamers en een keuken-salon gesierd met een moderne haard. Het appartement tooit zich met natuurlijke kleuren, een elegante ton sur ton van crème, beige, grijs …

Heerlijke ontdekkingen

De Bar & Lounge, waar de muzieknoten dartel met de champagnebelletjes spelen, wordt het strakke maar intieme design kracht bijgezet door een lichtspel van subtiele schakeringen roze, paars en blauw. De ideale plek om het hele seizoen lang en op elk moment van de dag te genieten van een verfijnde en originele warme snack. Elk gerechtje is een culinaire ontdekkingstocht, bezield door de internationale en streekkeuken.

Biomassages

Het 450 m² grote wellnesscentrum “Spa by Omnisens” met zijn verwarmde zwembad, fitnessruimte, sauna, hamman in een vredige sfeer, gebruikt vooral biologische en natuurlijke verzorgingsproducten en legt daarbij de nadruk op “Nature & Luxury”. Op verzoek kan mer er ook terecht voor een gelaats-, lichaams- of ostheopatische behandeling. De biomassages – denk maar Californië, sportief, warme stenen – lieten zich bezielen door tradities uit de vier hoeken van de wereld, zoals de Balinese en Thaise massage, shiatsu, reflexologie en abhyanga.  www.suites-potiniere.com tribute to the mont blanc. A homage to Europe’s highest mountain, featuring an exquisite matte engraving of the breathtaking alpine peaks. Immortalized on a platinum-plated front, it celebrates the timeless beauty of this unique mountain region.

Porsche Panamera Turbo S