Atelier Mujer. 25/3/2013

Tu revista femenina on line

Semana del 25 de marzo de 2013

Look Lady, la moda m谩s femenina Trucos para desenredar el cabello Decoideas: jaboneras originales Juegos er贸ticos en el agua

Dieta antiaging ateliermujer.com

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Look Lady, la moda más femenina De los clásicos trajes chaqueta llega el estilo sastre más femenino. Con reminiscencias de los años 50, es el look working girl más deseado. ¿Quieres descubrir las mejores inspiraciones? Aquí las tienes.

Vestidos entallados con chaquetas cortas tipo bolero, dos piezas con mangas por el codo y silueta de falda lápiz, cinturas protagonistas por entallados y cinturones... Es el look lady, el estilo más femenino. Esta primavera lo verás en blanco puro, con contrastes en tonos vivos, en navy reinventado o en un gris superfavorecedor.

Y también podrás llevarlo estampado: rayas, flores, motivos orientales...

Pocos complementos necesita este look lady, más allá de unos zapatos de tacón con corte salón y un bolso tipo cartera. ¿Los complementos?

Discretos si usas color y llamativos si optas por el blanco.

DAVIDELFIN

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ION FIZ

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EN TOTAL LOOK BLANCO, EL NUEVO SASTRE SE VISTE DE LANAS FRESCAS, SEDAS, LINOS Y ALGODONES CALADOS.

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juana martin

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CHANEL

marc jacobs

LAS RAYAS SON EL PRINT MÁS BUSCADO PARA DAR COLOR A ESTE LOOK LADY. RECUERDA: VERTICALES ADELGAZAN Y HORIZONTALES APORTAN VOLUMEN. ¿BUSCAS ALGO MÁS DISCRETO? ÚSALAS EN LOS RIBETES DE FALDAS Y CHAQUETAS.

ANGEL SCHLESSER

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ROBERTO VERINO

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BUSCA LA COMPLICIDAD DE ALGร N DETALLE: UN CALADO EN EL TEJIDO, UNA ABERTURA EN LA FALDA...

VALENTINO

BURBERRY

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ATRÉVETE A MEZCLAR ESTAMPADOS PARA LOGRAR UN LOOK MÁS INFORMAL.

ARNAU P. BOSCH

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Charms con bolsos de firma Cada vez más firmas de moda apuestan por la personalización de los pequeños complementos. Lo último es crear miniaturas de bolsos y zapatos para crear charms con los que customizar el bolso, el llavero o la cartera.

Estos bolsitos en los tonos de moda de la primavera son de Gloria Ortiz.

Combina pañuelos y foulards

ROBERTO TORRETTA

¿Buscas un estilo muy personal en un look básico? Combina pañuelos y foulards de distintos estampados anudándolos al cuello y cubriendo el pecho. Juega con uno en color liso como base y añade otro más con toques de color. ¿Quieres más movimiento? Elige un modelo con borlones de distintos colores. ¡Cambiarás de look sin GOLDENPOINT cambiarte de ropa! Esta propuesta es de H&M. Más moda en ateliermujer.com

Trucos para desenredar el cabello

ยกBasta de tirones! Si te levantas con el pelo lleno de enredos, o tardar horas en peinar el cabello antes de lavรกrtelo, toma nota de nuestros trucos. Son infalibles para desenredar el cabello sin esfuerzo y cuidarlo para mantenerlo sano y fuerte. ยกSin roturas!

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Un cabello hidratado y bien nutrido es mucho más fácil de peinar. Sin embargo, por más que utilices acondicionadores o mascarillas, si tienes el cabello muy fino, te lo tiñes o tienes el pelo rizado, los enredos parecen inevitables.

La primera norma es no forcejear nunca con el cabello. No hagas fuerza con peines y cepillos para eliminar los nudos, porque sólo romperías la fibra capilar. Mejor toma buena nota de nuestros trucos y verás cómo lo desenredas sin esfuerzo.

Trucos que no fallan Antes de lavar el cabello, conviene cepillarlo bien para que esté suelto. Si tienes las puntas muy secas y están enredadas, ponte unas gotas de aceite de oliva o de jojoba en las palmas de las manos y repártelo de medios a puntas.

Importante: utiliza sólo cepillos planos de púas largas para desenredar, si tienes el cabello liso, o peines de púas anchas si lo tienes rizado. Al aplicar el champú durante el lavado, masajea suavemente el cuero cabelludo y lava el resto del cabello sin frotar. Aclara bien ahuecando el pelo con los dedos y aplica acondicionador o mascarilla, peinando con un peine de púas anchas para repartir mejor el producto y eliminar cualquier nudo incipiente. Aclara de nuevo y elimina el exceso de humedad con una toalla, enrollándola en la cabeza, presionando firmemente sobre el cuero cabelludo. ¡No frotes nunca!

Después, peina el cabello con un peine de púas anchas, empezando siempre por las puntas, que son la primera zona que debemos desenredar.

Después, sube a medios y por último peina desde la raíz. Hacerlo al revés sólo castiga la fibra capilar y la rompe. Si vas a utilizar secador, usa también el cepillo para peinarlo mientras lo secas, haciendo que los cabellos queden sueltos, primero cabeza abajo y después en posición normal. Recuerda cepillar cada noche el pelo antes de acostarte (si lo tienes rizado, con un peine de púas anchas). Y un truco perfecto para enredos que se resisten: los sérums acondicionadores de puntas, que sellan la fibra capilar y hacen más fácil desenredar el cabello más rebelde.

Limpiabrochas de maquillaje Las brochas de cerdas naturales que usamos para maquillarnos necesitan limpiarse periódicamente para evitar restos de suciedad que por un lado desvirtuarían los colores de nuestro make up y, por otro, podrían provocar alergias y reacciones cutáneas. Puedes limpiarlas en agua con un chorrito de jabón neutro o usar un producto específico, como este cómodo spray que comercializa Clinique.

Labios: ¿coral o fucsia?

Con la llegada de la primavera, los tonos más vivos salen de nuevo a la calle. Es el caso del fucsia, super favorecedor en los labios si tienes la piel algo oscura o ligeramente bronceada. Si tu piel es clara, apúntate a su versión light, el coral. ¿Un truco? Si tienes los labios gruesos, busca un efecto mate. Si tus labios son finos y quieres que parezcan más voluminosos, aplica una capa de gloss sobre el color labial.

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bienestar

Dieta antiaging Retrasar el reloj biológico es posible. Una alimentación que incluya los nutrientes adecuados y unos habitos de vida más saludables pueden ayudarnos a frenar el proceso de envejecimiento, cuidando nuestro cuerpo y nuestra mente.

¿Qué hace que con la misma edad haya gente mucho más envejecida que otra? ¿Por qué unas llegan envidiables a la cincuentena y otras parecen tener más años? El secreto está en los hábitos de vida saludables, tanto la dieta como la actitud vital, que nos ayudan a vivir mejor el paso del tiempo. El principal enemigo que tenemos es el estrés. No sólo porque puede amargarnos la vida, sino porque afecta directamente a nuestra salud. Los cambios hormonales debido a las tensiones (sobre todo las subidas de adrenalina) se comen literalmente uno de los minerales más necesarios para mantenernos jóvenes y activas, el hierro.

Estos desequilibrios no terminan aquí, y otras hormonas que suben y bajan en momentos de estrés atacan directamente zonas vitales de nuestro organismo, como el hígado, uno de los más afectados por los años de hábitos poco saludables. La solución, en buena medida, está en la alimentación, Una dieta antiaging, esto es, capaz de frenar el proceso de envejecimiento, es clave.

Alimentos imprescindibles Los dietistas consideran básicamente tres grupos de alimentos como los pilares de una dieta antiedad. Uno es el de los minerales, que pueden paliar el problema del desequilibrio hormonal del que hablábamos. El hierro, presente en la levadura de cerveza o el marisco, por ejemplo, es fundamental, pero también lo es el selenio, uno de los minerales con más capacidad antioxidante que existen ya que puedes consumir a través de verduras de la familia del brócoli y la coliflor, los huevos o los champiñones. Y no precisamente en último ligar en zinc, indispensable para el organismo, que ingerimos sobre todo a través de las legumbres, los cereales integrales y las carnes magras.

El otro gran grupo de alimentos que nos ayuda a frenar el proceso de envejecimiento es el de los antioxidantes. En realidad, existen dos nutrientes antioxidante básicos. Uno son los carotenos, familia a la que pertenecen

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Pescados, verduras –sobre todo la balsámica alcachofa– y caldos desintoxicantes ayudarán a mantener depurado el organismo de toxinas.

el licopeno que contienen los tomates y los beta carotenos que proporcionan las frutas y verduras de color anaranjado. Zanahorias, albaricoques, calabaza, pero también acelgas, espinacas y pimiento rojo, son buenas fuentes.

El otro gran imprescindible en el mundo de los antioxidantes es la vitamina C, tan recomendada para proteger el sistema inmunitario, que también es vital para vivir mejor el paso del tiempo. Debemos tomarla a diario a través de verduras como el pimiento verde o el tomate (que también contiene el valioso licopeno).

El tercer tipo de nutriente fundamental –y sin que signifique que sea el menos importante– es el de los ácidos grasos esenciales, sobre todo los Omega 3, que puedes tomar a través del pescado azul, los kiwis o las nueces. También podemos adquirir este tipo de nutrientes a través del ácido linoléico que aporta el aceite

bienestar

de oliva o las semillas de lino germinadas, un potente alimento antiedad.

Atención a los polifenoles El resveratrol que contiene la uva negra, la quercetina de las manzanas y las cerezas, y los antocianos de las bayas como los arándanos o la grosella, son algunos de los polifenoles que no pueden faltar en una dieta antiaging. Lo bueno de estos elementos es su facilidad de penetración en el organismo, ya que son solubles tanto en agua como en grasa, lo que refuerza su acción a nivel celular, ayudando a frenar el proceso de envejecimiento. Sin embargo, no basta con asegurar la presencia de todos estos alimentos en la alimentación diaria para seguir una dieta antiedad. Es especialmente importante atender a la regla de la comida sencilla, sobre todo para cuidar la salud del hígado, muy castigado con los años. Es necesario evitar los fritos y las grasas, cocinando los alimentos al vapor, una de las técnicas de cocción antiage. Pescados, verduras –sobre todo la balsámica alcachofa– y caldos desintoxicantes ayudarán a mantener depurado el organismo de toxinas.

Elige bien tus deportivas Un buen truco para elegir unas zapatillas de deporte para correr o ir el gimnasio. En la tienda, cógelas con una mano por el talón y con otra por la punta: retuércelas como si quisieras escurrirlas. Si ofrecen resistencia, significa que ofrecen una buena estabilidad lateral y que te protegerán bien de torceduras de tobillo mientras practicas ejercicio.

¿Qué nos envejece?

Aunque todas tenemos una edad cronológica, no tiene por qué coincidir plenamente con nuestra edad biológica, esto es, la edad que realmente tiene nuestro organismo. El sedentarismo, las dietas ricas en grasas y el sobrepeso son factores que nos envejecen prematuramente, así que conviene darle la vuelta al proceso de envejecimiento realizando deporte, siguiendo una alimentación más acorde a la nueva etapa y mantener los kilos a raya. Sin olvidar la actitud vital. Ser feliz es la mejor medida antiage, rejuvenece por dentro y por fuera con probados efectos físicos: la piel se mantiene más tersa y suave, el corazón trabaja mejor... Buena parte del éxito de un tratamiento antiedad está en saber ganar años. Porque la edad está ahí, pero de nosotras depende cómo llevarlos.

Refrescos con gas: evítalos No sólo porque se están estudiando muchos efectos negativos de sus compuestos químicos sobre la salud, como el benzoato de sodio, sino también porque hinchan el vientre y pueden dificultar el tránsito intestinal, sobre todo si contienen azúcar. Además, pueden empeorar muchos problemas gástricos y agravar otros, como el colon irritable. Es mejor evitarlos.

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Juegos eróticos en el agua En la ducha o en la bañera, el sexo en el agua también puede practicarse en casa. Te contamos todo lo que debes saber para disfrutar de los mejores juegos eróticos en el agua, sola o en pareja.

El agua cambia las sensaciones táctiles. Fría, tibia, caliente, a chorro fuerte o en delicado rociado, la piel –la zona erógena más extensa de nuestro cuerpo– descubre nuevas experiencias en contacto con el agua. Los sexólogos hablan de sexo en el agua y con el agua, haciendo referencia a que el agua es en sí misma un gran juguete erótico. Por ejemplo en la ducha, el chorro de agua dirigido sobre la piel se siente como una caricia, delicada si el agua fluye suave, intensa si el chorro es más fuerte.

Al igual que en cualquier juego preliminar, es importante erotizar primero el ambiente, dirigiendo el agua hacia las piernas, el cuello, los hombros, los pezones o la espalda, antes de estimular con el agua las zonas genitales. Una

buena idea, para utilizar en la bañera, es diluir sales de baño aromatizadas para perfumar el agua con la que rociar nuestro cuerpo y el de nuestra pareja. La fragancia erotiza el ambiente.

Juguetes para el agua Practicar sexo en el agua es una gran forma de liberar nuestra creatividad sexual. ¡Hay que ponerle imaginación! Si quieres practicar sexo en la ducha, uno de los principales peligros son los resbalones. En las tiendas eróticas encontrarás accesorios que pueden hacerte más fácil la relación en un espacio tan pequeño y húmedo.

Se sujetan con ventosas a la pared y permiten apoyar el pie, cogerse con las manos o incluso inmovilizarlas, ya que también existen esposas

pareja y sexo

La postura de la semana: Ardiente esclavitud

El coge un pañuelo de seda y lo anuda en las manos de su amante, atándola al cabecero de la cama. Luego se sitúa sobre ella que, echada de espaldas, entreabre las piernas con las rodillas elevadas para facilitar la penetración.

En esta postura, es el hombre quien maneja el ritmo y la intensidad del coito.

(Alicia Gallotti, “Kama-sutra para la mujer”, Ed. Martínez Roca)

El perfume del Kama Sutra de silicona que se fijan con ventosas. En cualquier caso, es importante tener en cuenta que el agua reseca las mucosas y para que la relación sexual sea placentera, es indispensable el uso de un lubricante resistente al agua, a base de silicona.

Si utilizas preservativo, elige mejor uno con base acuosa para que no afecte al látex.

En cuanto a los juguetes sexuales, hay muchos ideados para utilizar bajo el agua, totalmente herméticos. Vibradores y masajeadores son los más frecuentes. ¿Quieres multiplicar las sensaciones? Elige algún juguete sexual que se use después de congelarlo. El contraste de temperaturas entre el frío juguete y la piel caldeada por el agua es un placer muy estimulante.

Este sugerente y elegante vaporizador contiene una sensual bruma de sensuales fragancias: ylang ylang, jazmín y rosas. Un perfume sin alcohol que sigue una antigua receta del Kama Sutra y que ahora recoge Bijoux Indiscrets en este frasco inspirado en los antiguos perfumeros.

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casa y deco

Decoideas: jaboneras originales ¿Cansada de ver siempre la clásica jabonera decorando tu baño? Te proponemos reciclar boles, bandejas y otros complementos que ya no usas en magníficas jaboneras. ¡Super originales!

Un platillo de madera Los pequeños platos de madera que habitualmente se utilizan para servir las salsas de la cocida japonesa pueden convertirse en una jabonera perfecta para el baño. Sus líneas puras casan bien con estilos minimalistas en baños contemporáneos, a la vez que la madera proporciona calidez. ¿Quieres darle un toque más oriental? Decora la jabonera con pequeñas flores naturales.

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casa y deco

cualquier sobrante de piedra natural que tengas tras una reforma en casa es perfecto para convertirse en tu nueva jabonera.

Una teja de piedra En realidad, cualquier sobrante de piedra natural que tengas tras una reforma en casa es perfecto para convertirse en tu nueva jabonera.

Resistente al agua y a la humedad, es idónea para utilizar junto al lavamanos o bajo la ducha, para tu jabón facial. Mármol, pizarra, cuarzo o incluso un trozo de granito son perfectos para realizar esta idea. Otra inspiración: colocar una base de piedras de río en una bandeja de piedra o porcelana para drenar el agua y hacer que sea más fácil coger el jabón.

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casa y deco

Bandejitas de aperitivo En cristal o porcelana, son perfectas para acoger los jabones en el baño. Puedes optar por colocar un solo jabón, para usarlo a diario, o convertir tu jabonera en el elemento decorativo sobre el mueble del baño. Basta con colocar verticalmente varias pastillas de jabón en distintos colores para crear un resultado muy decorativo. ¿Quieres un plus? Anuda los jabones con un cordel para un efecto más campestre.

coloca verticalmente varias pastillas de jabón en distintos colores en una bandejita para crear un resultado muy decorativo.

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casa y deco

Un pisapapeles, un pequeño centro de mesa, un cesto de hierro...

Muchos complementos de decoración que guardamos en el fondo de algún armario pueden utilizarse como decorativas y originales jaboneras en el baño.

Objetos decorativos Muchos complementos de decoración que guardamos en el fondo de algún armario pueden utilizarse como decorativas y originales jaboneras en el baño. Un pisapapeles, un pequeño centro de mesa, un cesto de hierro... Aquí la clave está en elegir el color de la pastilla de jabón para lograr un resultado perfecto. Si el objeto es oscuro, elige una pastilla blanca para darle luminosidad al conjunto, sobre todo si el mueble de baño es de madera. Si es claro, juega con tonos pastel como el rosa palo o el azul cielo, incluso el verde manzana, para lograr un aire muy fresco y elegante.

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Un bol de cocina ¡Todas tenemos alguno que nos gusta especialmente! Y todas tenemos también alguno que ha quedado desparejado. Boles de cocina en porcelana, gres, acero o cristal son una gran elección para la jabonera del baño. Algunas pistas para acertar con el estilo: el acero es perfecto para baños blancos, mientras que el cristal iluminará los más oscuros. Los boles decorados con flores van bien para baños en un solo tono (¡genial combinar uno de sus tonos con las toallas!) y los de porcelana china quedan mejor si colocas una pastilla de jabón del mismo color en su interior.

los boles de cocina de porcelana china quedan mejor si colocas una pastilla de jabón del mismo color en su interior.

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casa y deco

Dale un nuevo uso a tus ceniceros utilizándolos como jaboneras. Si tiene marcadas las boquillas, puedes decorarlas con pequeñas bolitas de cristal anudadas con hilo de pescar.

Recicla tus ceniceros ¿Has dejado de fumar? ¡Felicidades! Dale un nuevo uso a tus ceniceros utilizándolos como jaboneras. Cualquiera puede convertirse en un elemento decorativo y funcional para tu baño.

Si es de un solo tono, puedes elegir un jabón en cualquier color, pero si está decorado, lo mejor es jugar al contraste. Si tiene marcadas las boquillas, puedes decorarlas con pequeñas bolitas de cristal anudadas con hilo de pescar. ¡Lograrás un resultado mucho más original!

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Aprovecha platos de tazas de cafĂŠ, bases de aceiteras, pequeĂąos joyeros de porcelana o cristal que ya no tienen tapa...

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Plantar en cáscaras de huevo Una buena idea para decorar tu cocina sin gastar nada: aprovechar las cáscaras de huevo. Corta con un cuchillo afilado la parte superior del huevo, vacíalo y pon a hervir las cáscaras unos minutos Déjalas secar y rellénalas con sustrato para semillero. ¡Y pon las semillas que quieras!

Helechos, hierbas aromáticas... Colócalas sobre hueveros o vasitos de cristal pequeños.

En un platito de café

Mini barbacoa de mesa

Si se te rompió la taza y te dio pena tirar el platillo, ésta es tu ocasión. ¡Reutilízalo como jabonera! Da igual si está decorado con dibujos o es totalmente blanco: será el aliado decorativo de tu jabón en el baño. Siguiendo esta idea también puedes aprovechar bases de aceiteras, pequeños joyeros de porcelana o cristal que ya no tienen tapa...

Una gran idea para celebrar una barbacoa en casa, aunque la terraza o el balcón sean pequeños. Esta mini barbacoa de Bodum apenas mide 30 centímetros y es perfecta para espacios reducidos. Fabricada en acero esmaltado con asas de silicona para no quemarte, funciona con carbón y la tienes disponible en tres colores: verde lima, rojo y negro.

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Haz que se sienta seguro Dar seguridad a los niños cuando aún son pequeños refuerza su autoestima y le anima a descubrir el mundo. Descubre qué puedes hacer para que tu hijo crezca con toda la seguridad emocional que necesita.

No sólo la seguridad física es esencial en los primeros años de vida de un niño: también la seguridad emocional es indispensable en su desarrollo. Un niño que se siente seguro se atreve a volar y descubrir el mundo, a probar cosas nuevas sin dejarse avasallar por el miedo al fracaso. El hecho de saber que cuenta con el amor incondicional de los padres, que tiene ese refugio en todo momento, le permite afrontar

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nuevas experiencias sin temor y aprender de primera mano cuanto se abre ante sus ojos.

Además, contar con esa seguridad emocional le permite enfrentarse mejor a sus fracasos, sin confundir los errores de una mala experiencia con una baja percepción de sí mismo.

Cómo darle la seguridad emocional que necesita En primer lugar, reforzando sus logros. Si se atreve a dar un primer paso en cualquier dirección, hay que alentarlo, animarlo a hacerlo, decirle cuantas veces sea necesario que puede conseguirlo, que es capaz. Y reforzar todos sus pasos, haya logrado su objetivo o no. Intentarlo es en sí mismo un logro y si le felicitamos por ello, no supeditaremos nuestras alabanzas al éxito, sino al esfuerzo y al trabajo.

También son básicos los mensajes positivos, trasladando a su pequeña mente un optimismo innato. Alabar su trabajo a la hora de poner la mesa o de recoger su habitación puede ser un buen momento para ello. En lugar de decirle “nunca recoges tus juguetes”, prueba a que oiga “seguro que eres capaz de hacerlo en un momento”. ¡Funciona!

Otra de las cuestiones importantes a la hora de proporcionar a los niños la seguridad emocional que necesitan es no compararlo nunca con nadie. Ni con un hermano, ni con un amigo ni con nadie. El niño debe sentir que es único, que es especial precisamente por ser como es, con sus defectos y sus virtudes. Las comparaciones –que además suelen dejarlos en desventaja– no ayudan a que el niño se acepte tal y como es, y ése es un gran paso para madurar su autoestima y la seguridad en sí mismo.

Rétalo a probar cosas nuevas, a mejorar en lo que ya sabe hacer, a abrirse al mundo... Y permanece dispuesta a ayudarle cuando lo pida, no antes. Se sentirá querido, protegido, seguro, y nada le dará miedo. ¡Ni siquiera crecer!

El pañal para recién nacido Además de ser absorbente y transpirable, para que la piel del bebé no sufra irritaciones, en las primeras semanas de vida el pañal debe tener un ajuste perfecto y disponer de protección contra los escapes laterales. Sus heces suelen ser muy líquidas y si no cuenta con esta protección especial, es muy fácil que se produzcan fugas.

Customiza sus botitas Los primeros zapatos del bebé suelen ser de tela o crochet. Puedes personalizarlas cosiendo en el empeine un muñeco, una flor o cualquier motivo que te guste, como estas bonitas caras de osito en blanco y rosa. Cuando crezca y ya no use los zapatitos, puedes cosérselo de nuevo a un jersey o a una camiseta. ¿El truco? Que sea lo más ligero posible.

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gourmet

Empanadas Ideales para los picnics y las cenas informales con amigos, las empanadas guardan bajo la crujiente textura que las envuelve delicioso rellenos con sorprendentes sabores. ¡Descúbrelas con nuestras recetas!

Aunque la masa casera de la empanada está hecha con masa fina de pan y levadura, es posible preparar cualquier receta con láminas de masa quebrada o de hojaldre ya preparadas. Existen muchas maneras distintas de hacer empanadas, y en cada casa se presenta de una manera diferente: la masa puede cubrir sólo la parte superior de la bandeja o envolver todo el relleno.

Aunque la más popular es la gallega, puedes preparar la empanada con cualquier ingrediente que te guste. Carnes asadas, pescados, verduras... ¡es perfecta para aprovechar sobras!

Receta de masa casera Si quieres preparar una autentica masa casera para tu empanada, aquí tienes la receta. Pon en un bol grande medio kilo de harina a, haz un pequeño volcán en el centro y vierte en él un vaso de agua tibia, doce cucharadas soperas de aceite (puedes reutilizar el sobrante del sofrito que hayas preparado para el relleno), un poco de levadura, otro de pimentón dulce y una pizca de sal. Mezcla bien con una cuchara de madera con movimientos envolventes y cuando empiece a tener una consistencia espesa, termina de amasar sobre la encimera de la cocina previamente enharinada. La masa debe quedar muy elástica y nada pegajosa: rectifica con harina si te queda demasiado blanda o agua si se ha espesado en exceso. Forma una bola y deja reposar la masa una media hora, cubierta con un paño.

Un buen truco para que la empanada quede más jugosa es preparar el día antes el relleno, dejando reposar al menos doce horas. Si te sobra empanada, puedes conservarla en el frigorífico dos o tres días, pero nunca congelarla, porque se ablandaría la masa y se secaría el relleno. Sí puedes congelar una empanada preparada y sin hornear, sacándolas del congelador un día antes para que se descongelen a temperatura ambiente.

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gourmet

Empanada de pollo Ingredientes: 1 lámina masa hojaldre 200 g bacon en daditos 200 ml leche 50 g harina 300 g pollo asado 200 g champiñones 1 cebolla nuez moscada aceite de oliva sal

Preparación: Precalienta el horno a 180 grados. Pela y pica la cebolla y rehógala en una sartén con aceite a fuego suave. Añade los champiñones, deja que tomen color y añade el bacon. Deja que cueza todo junto unos minutos.

Seguidamente, corta el pollo en trozos pequeños y añádelos a la sartén para que se doren con las verduras y el bacon.

Prepara una bechamel calentando la leche en un cazo y añadiendo la harina lentamente sin dejar de remover. Cuando espese, condimenta con un poco de nuez moscada y viértela sobre la sartén.

Engrasa con un poco de mantequilla una fuente para horno y vierte el relleno de la empanada en su interior. Cubre la fuente con la masa de hojaldre bien estirada y pégala bien por los bordes. Con un pincel esparce un poco de aceite de oliva por encima y hornea la empanada durante veinte minutos.

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Empanadillas de atún Ingredientes: 12 obleas de empanadillas 2 latas de atún 2 cebollas 1 pimiento rojo 1 diente de ajo aceite de oliva pimienta sal

Preparación: Pela y pica las cebollas muy finas. Pela el diente de ajo, lamínalo, y lava y corta en trozos pequeños el pimiento rojo. Rehógalo todo junto en una sartén con un fondo de aceite hasta que cojan color. A continuación, agrega el atún bien escurrido y salpimenta al gusto. Mézclalo bien y deja que se mezclen los sabores durante unos minutos.

Extiende las obleas en la encimera o el mármol de la cocina. Con una cuchara, coloca una porción de relleno en el centro de cada oblea. Dóblalas y ciérralas con un tenedor. Deja reposar un par de horas en el frigorífico.

Calienta abundante aceite en una sartén y fríe las empanadillas por ambos lados, retirándolas en cuanto se doren. Deja escurrir sobre papel de cocina.

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Empanada de carne Ingredientes: 600 g carne de ternera picada 400 ml cerveza negra 100 ml caldo de ternera 150 g champiñones 2 láminas de masa quebrada 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 huevo aceite de oliva pimienta sal

Preparación: Precalienta el horno a 200 grados. Pela y pica la cebolla muy fina, machaca los dientes de ajo en el mortero y lava y trocea los champiñones.

Cómo cortar bien las patatas Cuando vayas a cortar patatas en trozos para una tortilla o un guiso, recuerda el truco de las abuelas: córtalas sin llegar a separarlas del todo. Chascar las patatas, que así se llama a no córtalas del todo, sino romperlas en el último punto, sirve para que la patata suelte el almidón. ¡Perfecto para espesar salsas y estofados!

Salpimenta la carne picada de ternera y ponla en una cazuela con un fondo de aceite a fuego medio. Deja que se cocine durante un par de minutos. A continuación, añade la cebolla, los champiñones y los ajos, mezclando bien con una cuchara de madera. Cuando la cebolla esté dorada, vierte el caldo de ternera y la cerveza.

Baja la intensidad del fuego y deja cocer durante dos horas, hasta que se reduzca el líquido y la salsa espese.

Cubre una bandeja para el horno con una lámina de masa quebrada. Pincha la base de la masa con un tenedor para que no se hinche y vierte el relleno de la empanada. Coloca otra lámina de masa quebrada por encima y píntala con un poco de aceite de oliva. Deja hornear durante unos veinte minutos.

El mejor queso para gratinar Para lograr un gratinado perfecto, elegir un buen queso es fundamental. No sólo los quesos cremosos que funden bien como la mozzarella o el emmental están indicados. También otros más curados, como el parmesano o el manchego, son idóneos para gratinar. ¿El truco? Esparcir sobre el queso unas bolitas de mantequilla para que funda mejor y quede crujiente.

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Un paraíso en el corazón de Mallorca En el mallorquín pueblo de Sóller, entre las montañas y el mar, un exclusivo hotel de esconde entre la vegetación.

Es el Jumeirah Port Sóller, un enclave paradisiaco en un rincón privilegiado de la isla.

El Valle de Los Naranjos, en plena Sierra de Tramuntana –declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco– acoge varias edificaciones de baja altura, coronadas por un manto verde en la azotea. En esas casas que respetan la naturaleza de Mallorca y se integran plenamente en ella, se localizan las ciento veinte habitaciones y suites de uno de los complejos

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más lujosos y exclusivos de la isla, el Jumeirah Port Sóller, que abrió sus puertas hace un año y se ha convertido en referente del lujo mallorquín.

Construido sobre un acantilado sobre la bahía del puerto pesquero de Sóller, un precioso pueblo de la costa noroeste de Mallorca, este delicioso hotel parece flotar entre el cielo y el mar. Alzar la vista es encontrarse con una gama de azules mediterráneos infinita, y bajarla es admirar los verdes de los campos mallorquines, que han

situado en el valle de los naranjos, en plena sierra de tramuntana, el hotel se ha construido con el espíritu verde, integrándose en la isla.

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muchas habitaciones ofrecen impresionantes vistas al mar gracias a sus grandes ventanales.

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todas las estancias miran a la sierra de tramuntana, a la bahía de sóller o al infinito mediterráneo.

inspirado los amplios jardines que rodean los distintos edificios del hotel. Porque el Jumeirah no se ha diseñado como una gran estructura, sino que su arquitectura ha querido pasar casi desapercibida entre la montaña de la sierra de Tramuntana, repartida en once edificios de baja altura conectados por autenticos pasillos verdes. Una construcción sostenible que sigue su espíritu verde en los paneles solares que generan buena parte de la electricidad que consume el hotel y en las calderas de biomasa que proporcionan la energía necesaria.

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la suite lighthouse, frente al faro de cap roig, tiene una gran terraza privada y unas despejadas vistas sobre el mar.

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Tonos beige, marrones y tostados, materiales y maderas nobles y guiños a la artesanía y arquitectura local decoran las estancias del hotel.

Lujosas suites frente al mar Las habitaciones son amplísimas –la más pequeña tiene más de 35 metros cuadrados– y ofrecen balcones desde los que gozar de magnificas vistas, al puerto, al mar o a la montaña. Dos exclusivas suites conforman la oferta más lujosa de este hotel. La suite Lighthouse, que recibe el nombre por estar justo frente al faro de Cap Gros, con una inmensa terraza y vistas despejadas a la bahía de Sóller; y la suite Observatory, de casi 160

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metros cuadrados, con acceso privado y terraza en el baño.

Sus tres imponentes piscinas, dos de ellas climatizadas todo el año, son el mejor punto para disfrutar de las magníficas vistas sobre el mar y el gran bosque de pinos mediterráneos que rodea la finca el hotel, creando infinidad de rincones en los que relajarte o tomar un cóctel disfrutando del anochecer.

la suite observatory, de casi 160 metros cuadrados, tiene acceso privado y disfruta de una gran terraza en el baño.

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el restaurante Es Fanals se ha decorado en auténtico estilo tradicional mallorquín, con azulejos decorados y celosías de madera.

El arte tiene también su vida en este hotel, y más de cuatrocientas obras de una docena de artistas locales visten las paredes con sus paisajes mallorquines.

Gastronomía y spa Mallorquina por excelencia es también la gastronomía que se sirve en el Jumeirah, que se enorgullece de servir a la mesa el aceite de oliva de la isla, las naranjas del valle de Sóller y el pescado del cercano puerto, entre otras

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el exclusivo restaurante cap roig, con una de las vistas mรกs privilegiadas de todo mallorca.

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Abierto al paisaje gracias a sus grandes ventanales, el spa ofrece masajes orientales y exóticos rituales purificadores de origen árabe.

Estreno en cines: The host Stephenie Meyer, autora de la exitosa serie Crepúsculo, inicia con The host (La huésped) una nueva saga. La historia de una humanidad invadida por extraños seres que se adueñan de los cuerpos juega de nuevo con elementos románticos. Saoirse Ronan da vida a Melanie, una mujer que se resiste a dejarse llevar por su alma invasora y se niega a cederle el control sobre su mente.

delicias. Todas ellas pueden degustarse en cualquiera de sus dos restaurantes, el Cap Roig –un espacio exclusivo con vistas al mar– o el Es Fanals, decorado en auténtico estilo tradicional mallorquín, con azulejos decorados y celosías de madera.

Pero es el spa del hotel es que acapara buena parte de las miradas y deseos de quienes se acercan aquí. El Talise Spa está considerado uno de los más exclusivos de la isla, con sus diez suites de tratamientos y su zona termal.

Abierto al paisaje gracias a sus grandes ventanales, es una tentación dejarse seducir por alguno de sus masajes orientales o por el tratamiento rasul, un exótico ritual purificador de origen árabe. ¿Y qué tal practicar yoga de noche frente al mar? Eso es lo que propone una de las actividades del spa, el Full Moon Yoga, para buscar el equilibrio y el bienestar a la luz de la luna llena desde una de las terrazas del hotel y sintiendo la brisa del mar.

Cocina mexicana en Madrid Uno de los mexicanos más afamados de la capital, que combina las recetas ancestrales con las técnicas de vanguardia. Además de una amplia carta, en la que destacan los tacos de carne de buey y atún rojo. Puedes degustar un cóctel original, inspirado en recetas tradicional en su bar, el primer MezcalBar de España.

Punto MX: General Pardiñas, 40 (Madrid) Más ocio en ateliermujer.com

El horóscopo de la semana

Aries

Tauro

Es una semana de retos, más que nada mentales, porque el cuerpo te pedirá descansar un rato. Es una etapa para hacer uso de toda tu paciencia, disciplina y buenas artes para lograr objetivos. Es decir, toca repensar ciertas estrategias. Deberás hacer un esfuerzo para que las cosas funcionen a tu manera (ya sea esto un viaje como un proyecto) y esquivar terceros en discordia, que los habrán, y bastante abundantemente.

No pararás de darle vueltas a algún asunto.

Pero cuanto más vueltas le des, más recobrarán su sentido ciertos proyectos que dejaste atrás.

Podrás retomar temas, proyectos, ideas y contactos que creías obsoletos o totalmente absurdos, pero que te proporcionarán oportunidades a la larga. Aunque creas que has perdido el control de ciertas situaciones, más bien es obra de tus miedos y de cierta inseguridad. Esta semana descansa, pero a la siguiente lánzate a ciegas. Tienes mucha gente que te apoyará, aunque ahora no lo veas ni lo creas.

Sobre todo en temas de pareja puedes tener esta semana alguna batallita que otra. Vivirás tu lado más sensual, cálido y expresivo pero a la vez estarás airada y reprochona, sobre todo debido a la presencia de otras personas metiendo cizaña. Por suerte, aclararás más de un embrollo y renegociarás algún que otro asunto. Si andas en busca de pareja, puede aparecer algún fantasmín, así como alguna invitación interesante.

No hagas caso de posibles provocaciones, malentendidos, desalientos y ataques de envidia. Y no te justifiques: a lo hecho pecho.

No te muestres airada ni saques a relucir tu ironía hiriente. Si te invisibilizas o desapareces un rato del escenario, es lo mejor que podrías hacer.

En cuanto al amor, si ya tienes pareja, buscaréis intereses en común. Es decir, un buen viaje o escapada. Si no tienes pareja, seguirás tanteando el terreno, pero te resistirás a perder tu libertad.

Si trabajas, algún terremoto y más de una preocupación planea en el ambiente. A pesar de la incertidumbre, podrás sacarte de encima una tarea pesada o incluso alguna persona que te estorbaba desaparecerá. No permitas que cierta desgana o apatía desestabilice tu buen humor.

Asimismo, podría llegarte una oportunidad que podrías no captar debido a cierta desidia o falta de motivación.

astrología

Del 25 al 31 de marzo

Géminis

Cáncer

Aprenderás algo nuevo en compañía, aunque seguramente no te servirá de mucho porque ahí estará el notas de turno metiendo cizaña o buscando tres pies al gato. No te importará, lo que buscarás esta semana será pasar buenos momentos con los que más quieres. Mirarás de relajarte y quitar hierro a ciertos asuntos que te traen de cabeza, aunque seguramente, cuanto más busques el relax, pasarás de la inactividad a la actividad más frenética.

Tras una etapa de frenesí, esta semana buscarás estar sola y te pondrás muy terca para conseguirlo. Pero más de uno te buscará. De hecho, parece que todo el mundo te necesitará a todas horas y no podrás difuminarte así como así, y aunque desaparezcas de viaje el móvil no parará de sonar. Promete ser ésta una semana de descanso, pero de tanto en tanto va a ser todo lo contrario para las Cáncer o ascendente Cáncer.

En temas de amor, con la pareja te mostrarás conciliadora. No darás tu brazo a torcer, sino que prepararás más de una jugarreta para dar aliento a la relación, cosa que no vendrá nada mal. Sin embargo, podría haber algún ataque de celos inesperado. Si no tienes pareja, te lanzarás a la conquista, pero hay tendencia a que encuentres relaciones que no te llevan a ninguna parte.

En cuanto al amor, si tienes pareja, todo marchará como una seda. Pero ya sabes que la seda es resbaladiza. Ándate con cuidado y esta semana esquiva a terceros. Por suerte, te olerás la tostada a kilómetros y sabrás escapar a tiempo para irte a comer una paella tan panchamente. Si estás sin pareja, es un periodo favorable para encontrar un amor, aunque más bien fugaz o con una persona lejana o un tanto kamikaze.

Escápate por una vez de ambientes eléctricos y esquiva cotilleos, porque lo que necesitas es recargar la batería para enfrentarte a nuevos retos que pronto llegarán. Es un momento propicio para llevar adelante pequeños proyectos personales por absurdos que te parezcan.

Si trabajas, vas a tener que improvisar un poco y esquivar más de un marrón. Deberás andar con cuidado con una persona muy poco clara. Es probable que te veas en medio de una trifulca entre dos hombres y dos mujeres, y será algo en lo que mejor no metas baza. Silba y todo irá bien.

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Horóscopos del 25 al 31 de marzo

Leo

Virgo

La luna llena en Libra reforzará tu capacidad para expandir tus horizontes, aunque no tendrás muchas ganas de hacerlo, sobre todo porque tendrás mucha gente alrededor pidiéndote todo tipo de cosas y jugando un poco al despiste.

Tus amistades te proporcionarán todo su apoyo e incluso podrías encontrar ayuda o nuevos socios e ideas entre personas desconocidas.

Pero lo dicho: habrá mucha gente distrayéndote y alejándote de tus objetivos prioritarios.

No importa, esta semana está hecha para el disfrute.

La luna llena en Libra te llevará a vivir en un pequeño caos debido a la presencia de terceras y cuartas personas mareando la perdiz. Pero lograrás salir airosa gracias a tus amistades. Tendrás ganas de moverte y podrías involucrarte en nuevos proyectos o hobbies. De hecho así lograrás olvidarte de tu estado de ánimo bajito o de ciertas preocupaciones. Sin embargo, desconfía de ciertas personas, sobre todo aquellas que vengan discutiendo temas económicos.

En cuanto al amor, podrías tener alguna pequeña batalla con tu pareja o querido debido a terceros en discordia. Evita en lo posible a estas terceras personas que podrían enturbiar la relación con sus comentarios o críticas. Si no tienes pareja, coquetearás con gente nueva pero seguramente acabarás viendo que no tenéis nada en común.

Referente al trabajo, deberás prestar atención a los detalles o a algún comentario que quizá te resultará un tanto fuera de lugar. Intenta modificar alguno de tus proyectos para que tome nueva forma y así poder ponerlo en marcha bien fresquito.

Venus y Marte están en tu sector más libidinoso, junto con Urano y el Sol, con lo cual puede suceder casi cualquier cosa. Si tienes pareja, tanto puedes vivir momentos de pasión o generar nuevos planes como iniciar peleas y discusiones. Si andas en busca de amor, serás el centro de muchas miraditas oblicuas.

Podrías iniciar algún romance pero sería en plan informal o muy virtual, y eso si es que logras darte cuenta.

En temas de trabajo, te notas agotada, no soportas más cierta situación. Te sientes fuera de órbita y puedes tener algún encontronazo con alguien o un despiste. Esta semana tómatelo todo con filosofía.

astrología

Libra

Escorpio

Esta semana estarás muy pendiente de tu pareja, de un socio o un negocio. Vendrán a tu memoria hechos y situaciones que creías olvidados pero aparecerán con toda su fuerza y te aportarán pistas valiosas. Con la luna llena en tu sector de los inicios, no sería extraño que emprendieras algo con un grupo de gente (sea esto un proyecto profesional como un simple viaje). En principio tendrás a cuatro personas de cara o a cuatro a la contra.

Algún imprevisto (laboral o doméstico) tendrás que resolver a cuatro bandas, es decir, que implicará a cuatro personas, cada una con su opinión distinta. No te pongas de mal humor, tómate las cosas a risa y filosofía. Te lograrás adaptar a la situación por mucho que te irriten en un principio. Es más, en algún momento verás que se te abren diferentes opciones a la vez.

Dominará cierto caos y más de una confusión o alguna complicación que viene acechándote de un tiempo a esta parte. Seguirás adelante a pesar de todo, porque optarás por hacerlo todo a solas. En temas profesionales, pensarás en cambiar el enfoque de algún asunto. Como mucho y exagerado, es probable que cambies de gremio.

Con la pareja, Venus y Marte no os dejarán en la inercia. El amor y el desamor estarán presentes, así como batallas y epopeyas varias. Algún malentendido puede enturbiar la relación, pero no llegará la sangre al río. Si no tienes pareja, estarás magnética y atraerás la atención de más de uno, pero todo se quedará ahí, en atención.

En cuanto al amor, podrás sentir una atracción irrefrenable por alguien, pero verás que tiene ciertas cargas, o directamente no te vas a fiar.

Con la pareja, no irá tan mal como crees, solo que cada uno irá a su aire. Con un poco de mano izquierda y pie derecho lograrás que la relación se reactive. Eso sí, intenta esquivar terceras personas.

Podrás realizar algún contacto que te será favorable profesionalmente o compartirás un proyecto con algunas personas, aunque al principio sean meramente ideas o utopías.

Asimismo, puede tener lugar alguna situación que te aterra un poco, pero no temas: las puertas se te abren para que puedas crecer y progresar, por ello mismo intenta descansar un poco esta semana.

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Horóscopos del 25 al 31 de marzo

Sagitario

Capricornio

Notarás cierto frenesí interno, lo cual tanto puede alentarte a lanzarte a la aventura más extravagante como a echar el freno de mano en el último momento. Tras cierto bajón anímico y ciertos miedos paralizantes, esta semana buscarás vidilla, amor, viajar a lugares nuevos, participar en desafíos... liberarte, al fin y al cabo, hacer algo distinto. También lograrás descargarte de más de un rencor y algún problema.

Esta semana no contarás mucho con los demás porque te pondrás a analizar interiormente pros y contras, a recopilar información y diseccionar expectativas de futuro, sin la ayuda de nadie, aunque la tendencia es a que te rodeen mares de gente, niños y familia. Paciencia. Lo ideal sería que esquivaras a la gente en general, puesto que habrá mucha discordia y cosas que ni te irán ni te vendrán. Escápate de viaje.

En temas de amor, tu pareja estará un poco insoportable, mayormente porque tú también lo estarás. Necesitáis algo que os una un poco más, y seguramente lo lograréis encontrar. Si no tienes pareja, habrá alguna cita imprevista y más de un buen momento. Coquetearás en grupo y puedes llevarte más de un gato al agua.

En cuanto a trabajo, no te arriesgues en proyectos extraños, mejor déjalos reposar un tiempo más. Ahora toca valorar opciones y riesgos y hacer caso omiso de gente de tu alrededor que andará revoloteando y poniéndote de los nervios, quizá por sus pocas ideas. Compartirás planes y experiencias, pero aléjate de chismes y demás.

Con la pareja, pueden surgir desavenencias y más de un desespero, pero por suerte estáis muy hechos el uno al otro. Intenta improvisar y preparar alguna sorpresa, sino, la relación tenderá a dispersarse. Si no tienes pareja, el patio seguirá igual de soso, pero algún viajecito te hará pasar buenos momentos, aunque no haya más que coqueteos.

En cuanto a trabajo, podrás mejorar los contactos así como los estudios y reciclajes.

Recupera tu agenda de hace un tiempo y empieza a lanzar voces. Podrías recibir ideas, nuevos contactos, noticias interesantes... e incluso se podría desatascar algún tema que te tenía preocupada.

astrología

Acuario

Piscis

La luna llena en Libra te inclinará a estar muy pendiente de buscar pareja, aliados y asociaciones, a mejorar relaciones y contactos.

Puesto que todo te parecerá monótono y muy parado, buscarás la manera de escapar de la rutina. Sabes que esta semana te toca tomar distancia de los problemas. Sin embargo, habrá gente alrededor metiendo baza y pasándote información contradictoria. Tú a lo tuyo.

Percibirás que algo te sobra y algo te falta. Es un sentimiento que te ayudará a moverte hacia lo que realmente te interesa, aunque seguirás con un agujero en plena mano, como de costumbre. Tu dinero fluctuará al igual que tus sentimientos y sensaciones. Pero por poco que te muevas, esta semana puedes encontrar una nueva fuente de ingresos, sea esto un trabajo como pagos en negro, etc.

Con la pareja, puedes tener una semana explosiva, tanto en lo referente a sexo como a carácter. Intenta controlar tus impulsos...

Si andas en busca de amor, puedes idealizar demasiado a cierta persona que intuyes que no te conviene. Es alguien fuera de lo habitual, y eso te atraerá, pero luego verás que es luz de gas.

Si tienes pareja, buscaréis nuevos aires y más de un recreo, que os vais a conceder con todas las de la ley. En principio estarás alegre y sinuosa, pero puede acecharte algún ramalazo de mal humor que puede dejar perplejo a tu cónyuge.

Sea lo que sea, la relación se revitalizará. Si estás sola, no esperes milagros. Podrías dar el primer paso hacia alguien que te interesa, pero te lo pensarás mil veces y todo quedará igual.

En temas laborales, estarás muy inquieta y competitiva, con ganas de poner todas las cartas sobre la mesa y cantar la caña a quien haga falta, pero debes contenerte y más bien mostrar toda tu diplomacia si es que quieres llegar a alguna parte. Notarás que hay cierta gente en contra entre sí, pero lo dicho: tú a lo tuyo, no hagas ni caso.

Percibirás levemente hacia donde quieres llegar y esta semana algunas personas pueden darte la clave o ponerte en el camino correcto hacia tus expectativas. Tendrás un toque terco y más de una persona puede ponerse en tu contra, por eso mismo intenta usar cierta diplomacia, por tu bien.

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