A ANOCHE
TUVE UN SUEÑO
global magazine nº1. pvp. 4,50€. CANARIAS 4,70€
C
s a ñ e u s ? ¿tÚ yo sueño
él sueña nosotros soñamos vosotros soñáis ellos sueñan
ENTREVISTA A Shirin Ebadi, nobel de la paz en 2003: ‘el gobierno español no ESTÁ INTERESADO EN los derechos humanos FUERA de sus fronteras’ - LA BRECHA DIGITAL - EL AMOR ES LO QUE IMPORTA - REPORTAJE: INDIA, EL ELEFANTE SE HA PuESTO EN PIE + lA MODA SE MUEVE, DE ORIENTE A OCCIDENTE - ROSA: UN COLOR Y UNA ACTITUD VITAL - BLOCS: PATRICIA CONDE, FRANCK DUPRAT, ELSA PUNSET, carlos jiménez e ignacio sabadell - REDACCIÓN A PIE DE CALLE EN PARÍS, NY, HAMBURGO y río de janeiro - Y LOS NUEVOS DESCUBRIMIENTOS CIENTÍFICOS QUE CAMBIARÁN TU VIDA
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A
Sumario
TUVE UN SUEÑO
GLOBAL MAGAZINE Nº1. PVP. 4,50€. CANARIAS 4,70€
C
36 Instantánea
2
¿tÚ sueñas? YO SUEÑO
ÉL SUEÑA NOSOTROS SOÑAMOS VOSOTROS SOÑÁIS ELLOS SUEÑAN
8 Edito 10 Etc, etc, etc... 14 Redacción a pie de calle NY, Río de Janeiro, París y Hamburgo
UUUU
¿Quién tira de mí?
A
15/04/10 15:55
3
¡Ojo al dato!
Perros tamaño XL
Composiciones clásicas
Belleza sostenible
A+INDIA ANOCHE TUVE UN SUEÑO
VAMOS A DAR UNA VUELTA POR UN PAÍS DESCONOCIDO, A MEZCLAR SU MODA CON LA NUESTRA, A CONTARTE CÓMO ES, QUÉ ESTÁ PASANDO, HACIA DÓNDE VA. UN PASEO POR ESTE INQUIETANTE RINCÓN ASIÁTICO, EL ELEFANTE BLANCO QUE SE HA PUESTO EN PIE, QUE SE MUEVE, EN EL QUE SE PRODUCEN FENÓMENOS (KERALA) Y QUE NOS HACE REGALOS PARA LOS CINCO SENTIDOS.
/ 20 ART NOUVEAU: ROSA, ROSAE / 26 LA BRECHA DIGITAL / 28 ENTREVISTA A SHIRIN EBADI / 34 EL BLOC DE PATRICIA CONDE
15/04/10 15:35
20 Art Nouveau
/ 60 INDIA. EL ELEFANTE SE HA PUESTO EN PIE / 66 ENTREVISTA: SAHIL KOCHHAR / 68 LA MODA SE MUEVE / 80 INDIA EN CINCO SENTIDOS / 82 FENÓMENO KERALA / 84 BLOC ALICE GARJ
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Rosa, rosae
La brecha digital
Shirin Ebadi, Premio Nobel de la Paz 2003
100 Gourmet
Por amor a la cocina
15/04/10 15:52
5
80 India en cinco sentidos 82 El fenómeno Kerala 84 El bloc de Alice Garj
a
15/04/10 19:00
97 Posdata 98 La pregunta
/ 86 HELLEN KELLER AMÓ SU VIDA / 90 DE CHARLA CON IGNACIO CIRAC / 94 LA FELICIDAD TIENE FORMA DE U / 98 LA PREGUNTA: PEDRO CASALDÁLIGA / 100 GOURMET: COMER HORMIGAS Y ESCORPIONES POR AMOR A LA COCINA / 102 EL BLOC DE ELSA PUNSET
It´s hot!
De Oriente a Occidente
94
Bajo lupa El amor tiene forma de U
Pedro Casaldáliga
66 Entrevista: Sahil Kochhar 68 La moda se mueve
90
De charla Ignacio Cirac
*(Sin palabras, sin más palabras, queremos decir).
60 India. El elefante se ha puesto en pie
86
Bio Hellen Keller
¿Qué es eso invisible que todos necesitamos para vivir y respirar y no es el oxígeno?
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A MENUDO NOS GUSTARÍA QUE ASÍ FUERA, PERO NUNCA LO ES TOTALMENTE. MILLONES DE ACTORES DEL TEATRO DE LA VIDA NO TIENEN MUCHO ROSA EN EL CALENDARIO DE SU EXISTENCIA. PERO LA BUENA NOTICIA ES QUE, COMO EL CHICLE, TODO ORGANISMO VIVO PUEDE CAMBIAR, MUTAR, EVOLUCIONAR, TRANSFORMAR Y ¡TRANSFORMARSE!
019 port ROSA.indd 2
57 Posdata
/ 36 HAITÍ / 39 EL BLOC DE CARLOS JIMÉNEZ / 40 UE: ¿UNA REVOLUCIÓN DISCRETA? / 43 EL BLOC DE FRANCK DUPRAT / 44 Y LA CASA SIN BARRER: ¡OJO AL DATO! / 48 PERROS TAMAÑO XL / 54 COSMOCOSM-ÉTICA: COMPOSICIONES CLÁSICAS
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La vie... c’est en rose?
4
54 Cosmocosm-ética LUNES POR LA MAÑANA, SUENA EL DESPERTADOR. ¡AY! MARTES POR LA MAÑANA, SUENA EL DESPERTADOR. ¡AY! MIÉRCOLES POR LA MAÑANA, SUENA EL DESPERTADOR. ¡AY! EN ESOS DÍAS, INTENTA TENER A MANO ESTRATEGIAS COTIDIANAS ‘DE EFECTO GRÚA’. DESEMPOLVA TU SENTIDO DEL HUMOR Y ÁBRETE AL CAMBIO: FALTAN UNOS 100 DÍAS PARA LAS VACACIONES.
18 Anticrónica social
1
UE, ¿una revolución discreta?
igualeia-
48 A fondo
14/04/10 22:25
U
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Haití
43 El bloc de Franck Duprat 44 Y la casa sin barrer
UUUUUUUUUUU
ENTREVISTA A SHIRIN EBADI, NOBEL DE LA PAZ EN 2003: ‘EL GOBIERNO ESPAÑOL NO ESTÁ INTERESADO EN LOS DERECHOS HUMANOS FUERA DE SUS FRONTERAS’ - LA BRECHA DIGITAL - EL AMOR ES LO QUE IMPORTA - REPORTAJE: INDIA, EL ELEFANTE QUE SE HA PUESTO EN PIE + LA MODA SE MUEVE, DE ORIENTE A OCCIDENTE - ROSA: UN COLOR Y UNA ACTITUD VITAL - BLOCS: PATRICIA CONDE, FRANCK DUPRAT, ELSA PUNSET, CARLOS JIMÉNEZ E IGNACIO SABADELL - REDACCIÓN A PIE DE CALLE EN PARÍS, NY, HAMBURGO Y RÍO DE JANEIRO - Y LOS NUEVOS DESCUBRIMIENTOS CIENTÍFICOS QUE CAMBIARÁN TU VIDA
39 El bloc de Carlos Jiménez. 40 Sociopolítica
el amor*
ANOCHE
104 Ciencia actual
Las últimas noticias científicas destacadas y destacables en Medicina y Neurociencias, Biología, Astronomía, etc.
110 El bloc de
Declaración de intenciones: en estas páginas vamos a recoger las últimas noticias científicas que nos parecen destacadas y destacables por ser presente y futuro. Vais a encontrar Bioquímica, Zoología, Geometría, pasando por Física, Química Orgánica e Inorgánica, hasta Astronomía, Mineralogía, Física Termodinámica (o Nuclear) y, por supuesto, Medicina.
/ 104 CIENCIA ACTUAL / 110 EL BLOC DE MIGUEL ÁNGEL SABADELL
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102 El bloc de Elsa Punset
Miguel Ángel Sabadell
15/04/10 18:53
26 6.805.254
28 Entrevista A...
34 El bloc de Patricia Conde
112 Para colorear. Miguel Hernández 113 Los que sueñan con nosotros 114 A nuestra contra
Staff EL COLABORADOR ESTRELLA: NUESTRO LECTOR INTERACTIVO Colaboradores de este número: Miguel Gayá + Eliseo M. Martínez + Kattya Cascante + Carlos Jiménez + Franck Duprat + Rosa de Francisco + Candela Sanz + Rafael Miñano + Enrique Crespo + María Sanz + Marie Gillard (Moda) + Sahil Kochhar (Moda) + Sara Rivera (Asistente estilismo) + Paul Lévy (Fotos) + Luis del Río (Fotos) + Daniel Sanz Robles (Fotos) + Alan Moran (Fotos) + Miguel Krause (Fotos) + Koitz (Fotos) + Alex Henri-Chevallier (Fotos) + Jesús García (Ilustración y Retoque) + Piko (Ilustración) + Rohit Dhingra (Asistente Fotos) + Anshul Jain (Producción) + Prodigy Fashion (Producción) + Fotolia. Colaboradores habituales: Henar L. Senovilla (Redacción) + Marta Solanes (Redacción y Producción) + José Luis Á. Duque (Arte) + Álex Río (Fotos) + Alfonso Ohnur (Fotos) + Alejandra Blondi (Ilustración) + Rubén O’Dogherty + Esperanza García + Jesús Hidalgo + Francisco Sosa Wagner + Patricia Conde + Franck Duprat + Elsa Punset + Miguel Ángel Sabadell + Marieta Frías (París) + Marta Torres (NY) + Karim Krause (Hamburgo) + Roberto Da Costa (Río de Janeiro). Creadores: Julia Higueras + Paloma Rosado + Joaquín Crespo.
Edita:
ANOCHE TUVE UN SUEÑO
Redacción y Publicidad: Manuel Silvela 1. 28010 Madrid. Teléfono 91 445 66 28 (redaccion@anochetuveunsueno.com) (www.anochetuveunsueno.com) Publicidad: Marta Rodríguez (mrodriguez@anochetuveunsueno.com) Suscripciones: 91 445 66 28 (de 10 a 14 h) Editores: Patricia Conde + Eliseo M. Martínez Impresión: Rotoprint. Distribución: Logista. Depósito legal: M-11112-2010. Anoche tuve un sueño no se responsabiliza de las opiniones de sus colaboradores y entrevistados
Anoche tuve un sueño está asociada al Pacto Mundial de la ONU (www.pactomundial.org) Nuestra revista está impresa en papel 100% reciclado libre de cloro.
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Reservados todos los derechos. Se prohibe la reproducción total o parcial por ningún medio, electrónico o mecánico incluyendo fotocopias, grabados o cualquier otro sistema, de los artículos aparecidos en este número sin la autorización expresa por escrito del titular del copyright.
Etc, etc, etc...
La Scala de Milán acoge la XVIII edición de Operalia
Azul, simple y maravillosa
El prestigioso teatro La Scala de Milán acoge la XVIII edición de Operalia, el concurso de nuevos talentos operísticos creado por el tenor Plácido Domingo en 1993 como escaparate internacional para las promesas de la ópera. El certamen, que ha pasado por ciudades como Madrid, Valencia o México DF, y que en esta ocasión llega a su decimoctava edición, se celebra del 25 de abril al 2 de mayo, por primera vez en Italia. La cita coincide además con el 40 aniversario del debut del tenor español en este teatro. Operalia selecciona a 40 aspirantes, de entre unas 1.000 solicitudes, para participar, y tiene una dotación económica de 21.000 euros para la mejor voz masculina y femenina, respectivamente. El concurso se celebró por primera vez en París, donde ganó la soprano española Ainhoa Arteta, y la última edición tuvo lugar en Budapest.o
Algo más de 50 millones de euros de presupuesto. La mayor y más espectacular producción documental de la historia. Ocho años de trabajo, cuatro de rodaje y todo el planeta de escenario. Es Océanos, un fascinante viaje a la inmensidad azul que nos permite alentar una nueva mirada sobre el océano y sus criaturas, explorando la cara más desconocida de la Tierra, desde las lagunas tropicales y los témpanos polares hasta las vastas superficies del mar abierto. Realizada con innovadoras técnicas de grabación, entre las que destaca la creación de una serie de cámaras adaptadas para filmar bajo el agua y poder seguir, a su misma velocidad, a rápidas especies marinas como delfines y atunes, el filme muestra situaciones no grabadas nunca y desvela la existencia de especies desonocidas, además de poner de manifiesto, de forma elocuente, didáctica y emocionante, las relaciones que se establecen entre la vida salvaje, los ecosistemas oceánicos y los seres humanos. Dirigida por Jacques Perrin y Jacques Cluzaud, nominados al Oscar al Mejor Documental en 2003 por Nómadas del viento, Océanos está producida por Vértice Cine y Galatée Films y en ella ha colaborado la comunidad científica de todo el mundo -el Museo de Historia Natural de París, la Fundación Sloan para el Censo de la Vida Marina, CNRS, IFREMER o ESA, entre otros-, además de la Fundación Quicksilver, Parques Reunidos, Imaginarium y Fundación Biodiversidad. La banda sonora corre a cargo de Bruno Coulais, autor de la música de Los chicos del coro. Llega a los cines de toda España el 23 de abril. o
Nuevas tendencias de compra ecológica Es un grupo comprometido con el medio ambiente, una marca española que patenta y utiliza sólo los mejores tejidos, 100% reciclados de botellas de plástico y redes de pesca. Tejidos, además, reciclables y libres de PVC. ECOALF 1.0 nace con el objetivo de convertirse en la primera marca, nacional e internacional, que consigue que sostenibilidad, diseño y moda sean aliados.
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BOTELLAS DE PLÁSTICO PET
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METRO DE TEJIDO ECOALF
Libros para esconderse en un rincón del mundo
El cuerpo, simplemente, un caparazón
Por Rosa de Francisco. La presencia de María Zambrano que Ullán nos hace real, y casi corpórea, en el prólogo de esta antología, parece confirmar esa imagen suya, de quién se ha dicho que hablaba mejor que escribía. Las continuas citas textuales, reflejo de las largas conversaciones que mantuvieron, entreveradas con fragmentos de sus ensayos, sus cartas, o sus charlas, consiguen ofrecer una imagen nítida, chispeante, de María Zambrano. Los textos seleccionados proceden de sus más destacadas obras, El sueño creador, Delirio y destino o El hombre y lo divino, entre otras, pero han sido escogidos con el claro objetivo de hacernos presente a su autora. La originalidad de Ullán en la selección y presentación de los textos consigue acercarnos a la palabra viva, casi oral, de Zambrano. El libro incluye 20 cartas, hasta ahora inéditas, que la pensadora española escribió a su amigo, el pintor Juan Soriano: ‘...Pero soy María, es que soy María, como la azucena y la yerba ruda, el escarabajo o la lechuga, la piedra que rueda o la gota de agua... Yo, Juan, no puedo remediarlo’. Una cuidada edición para disfrutar sin prisa, como en una larga charla entre amigos, de lo más destacado de su pensamiento. Pero también un refrescante regalo para el que tenga la suerte de no conocer aún su obra y poder zambullirse en ella, por primera vez, desde los amorosos ojos del recientemente fallecido José-Miguel Ullán. o
Por Marta Torres (NY). Es conocida por poner su cuerpo al límite, aunque en realidad es la mente lo que le interesa. En una entrevista para hablar sobre su retrospectiva en Nueva York, que estará en el MoMA hasta el 31 de mayo, la ‘abuela del performance art’ afirma que ‘el cuerpo es simplemente un instrumento. Un caparazón. Es la mente la que lo controla. Por eso es tan importante hacer stage performances y tener diferentes experiencias. Poner el cuerpo en peligro para ver qué ocurre con la mente y cómo afectan estas cosas al público’. Esta vez, sin embargo, con la retrospectiva de sus 30 años de trabajo Marina Abramovic: The artist is present, va más allá, dedicando siete horas y media al día a estar delante del público. En total, 300 horas. En este proyecto, la artista serbia -a la que ya se le ha visto comer cebollas y hacerse sangre en la tripa-, se sienta en silencio en una mesa e invita al público a acomodarse con ella, esperando ver sus reacciones. Abramovic destaca que los momentos de violencia que encierran sus propuestas son en realidad ‘una exploración para entender realmente qué es el dolor’. A su juicio, ‘junto con la muerte, son los dos grandes miedos de los seres humanos’. La artista afirma que no le gusta hacerse daño en su vida privada, pero que sí utiliza el dolor sobre el escenario.‘Es donde puedo confrontarme conmigo misma frente al público. Y, entonces, entender qué es y qué hay detrás del mismo, para expresar cómo la mente puede controlarlo’. Durante la retrospectiva, en el sexto piso del museo, se representarán cinco de sus actuaciones más destacadas: Imponderabilia (1977); Relation in Time (1977), en la que dos artistas están conectados por su pelo; Point of Contact (1980); Nude with Skeleton (2002-05) y Luminosity (1997). o
Esencia y hermosura.Antología María Zambrano.Selección y prólogo de José-Miguel Ullán. Galaxia Gutenberg/Círculo Lectores,Barcelona 2010. 612 pp. 35 e.
Bulgari, marca responsable
La firma Bulgari es miembro del Responsible Jewellery Council (RJC), que integra aquellas empresas y marcas de joyería (oro y diamantes) que son ética y socialmente responsables y que están comprometidas con el medio ambiente. Además, la marca italiana apoya la campaña ‘Reescribamos el Futuro’, iniciativa de la ONG Save the Children. Una acción con la que Bulgari pretende mejorar la educación de ocho millones de niños en áreas de conflicto.
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Dormir junto al mar. Escapada a Huelva
Música para almas inquietas
Con el 30% de la superficie protegida, Huelva es una tierra de contrastes, aunque suene a tópico. Porque si bien es cierto que hay zonas explotadas a golpe de ladrillo, la provincia está muy salpicada por lugares vírgenes de encanto insuperable. El Paraje Natural del Río Piedras, la Reserva Natural Laguna de Potril o el Paraje Natural Marismas del Odiel (Reserva de la Biosfera) son espacios luminosos para quedarse admirado, entre camaleones y patos, pinares, juncos y arena. En el Rompido se puede descubrir un hotel ecológico en el que destaca la calidad humana de su servicio (ideal para familias) y su compromiso con la sostenibilidad. Fuerte Rompido Suites (4 estrellas) tenía un huella ecólogica de 321 en 2006, 309 en 2007, y continúa reduciéndola. La huella ecológica determina cuántas hectáreas necesita cada persona para mantener su nivel de consumo y desechos. Y es que la Cadena Fuerte Hoteles (con seis hoteles en Andalucia) es pionera en la implantación de un modelo de gestión sostenible. Fuerte Rompido Suites ha reabierto el 26 de marzo. www.fuertehoteles.com.o
Nostálgicos, indies, folkies, poperos y, en general, cualquier alma inquieta. Todos tienen cabida en la décima edición del San Miguel Primavera Sound, el mejor festival de música pop-rock de España que se celebra del 27 al 29 de mayo en el Parc del Fòrum de Barcelona. Y que cuenta, como uno de sus platos fuertes, con la vuelta de Pixies a España. El grupo de Boston formado por Black Francis, Kim Deal, Joey Santiago y Dave Lovering volvió a los escenarios en 2004 tras un parón de 11 años. Su influencia en el rock alternativo de los últimos 20 años es enorme, ya que discos clave de la historia reciente de la música como Surfer Rosa o Doolittle han marcado a artistas del calibre de Nirvana, David Bowie, U2, Radiohead, Arcade Fire o Weezer. Una influencia que se he hecho más grande conforme han pasado los años. Liquid, Liquid, una de las formaciones más míticas del post punk, el pop de culto de los neozelandeses The Clean, la tormenta sónica de Shellac (clásicos del underground norteamericano), el post rock teñido de funk de los escurridizos Ui y el indie rock experimental de los americanos Polvo destacan también entre las propuestas con más largo recorrido de esta edición del festival, así como algunas de las bandas más laureadas en los últimos años: el proyecto en solitario de Bradford Cox, Atlas Sound, el dúo No Age y su vuelta de tuerca al indie rock, el pop rock de Spoon, el apocalipsis sonoro de los angelinos Health, la electrónica de Fuck Buttons o los neoyorquinos Yeasayer. Lo dicho, la lista es larga: Pixies, Pavement, Wilco, Orbital, Superchunk, The Fall, Camarón - La Leyenda Del Tiempo, 30 Años Después (Duquende, Chicuelo, entre otros), Lee ‘Scratch’ Perry, Panda Bear, Low performing ‘The Great Destroyer’, Shellac, The XX, Wire, Liquid Liquid, The New Pornographers, No Age, Mission Of Burma, Yeasayer, Hope Sandoval And The Warm Inventions, The Clean, Spoon, Wild Beasts, Fuck Buttons, The Bloody Beetroots, Delorean... ¿A qué esperas? o
Creatividad contra la pobreza En el año 2000, los líderes mundiales se comprometieron a reducir la pobreza a la mitad para 2015. Tan sólo faltan cinco años para llegar a ese plazo. Y estos líderes se reunirán nuevamente en Nueva York el próximo mes de septiembre. Y tú tienes que recordarles que cumplan lo prometido, así que, ¡libera tu imaginación y crea un anuncio contra la pobreza! El Centro Regional de Información de la ONU en Bruselas lanza el 1 de mayo un concurso público para el diseño de una campaña publicitaria destinada a medios impresos a escala europea. Un jurado de expertos de renombre elegirá los tres mejores anuncios. La única condición es utilizar el lema ‘We can end poverty’ en el mismo. Tienes toda la información en www.wecanendpoverty.eu o
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Investigación médica Anoche tuve un sueño
La Fundación Mutua Madrileña ha financiado más de 850 proyectos de investigación médica en España en los últimos seis años
L
a Fundación Mutua Madrileña se ha convertido en los últimos años en la principal organización privada española que apoya la investigación médica en nuestro país a través de su convocatoria anual de ayudas a la realización de proyectos que conduzcan a la mejora de los tratamientos médicos.Aunque abarcan todas las disciplinas, incluyendo la investigación sobre ‘enfermedades raras’, las ayudas se dirigen, fundamentalmente, a la investigación sobre el cáncer, los trasplantes y la traumatología. En concreto, en los seis años que lleva desarrollando esta actividad de ayuda, la Fundación Mutua Madrileña ha destinado alrededor de 40 millones de euros a la realización de más de 850 proyectos de investigación que han conducido, por ejemplo, a lograr avances en el tratamiento de pacientes que sufren insuficiencia cardiaca grave a través de células madre o al desarrollo de la organización de la red española de trasplantes. La Fundación Mutua Madrileña, dentro de esta misma área de actuación relacionada con la salud, realiza una importante labor de prevención, en colaboración con Aresa, la aseguradora de salud del Grupo Mutua, a través de campañas como las realizadas con el cáncer de colon y de mama, así como por medio de conferencias divulgativas en las que se ha debatido la posible pre-
vención del Alzheimer, la forma de mejorar la salud cardiovascular, los nuevos tratamientos del dolor, las nuevas pautas de nutrición o los mecanismos para afrontar la adversidad, en las que han participado médicos como el Dr. Luis Rojas Marcos, el Dr. Valentín Fuster y el Dr. Ventura Anciones. El Grupo Mutua Madrileña desarrolla su actividad de Responsabilidad Social Corporativa a través de su fundación no sólo en el ámbito de la salud, sino también en el de la seguridad vial, a través de estudios sobre siniestralidad que detectan tendencias y elaboran recomendaciones de comportamiento al volante; en el cultural, desarrollando ciclos de música dirigidos a sus asegurados y apoyando a los principales museos de Madrid para que sigan desarrollando una cada vez mayor labor divulgativa hacia todos los públicos; y en el de la acción social, apoyando económicamente la actividad de diferentes asociaciones, fundaciones y ONG que trabajan con colectivos desfavorecidos como Cáritas, Ayuda en Acción, Médicos sin Fronteras, la Asociación Española contra el Cáncer o la Fundación Abracadabra. Actualmente, esta fundación desarrolla espectáculos de magia para niños ingresados en varios hospitales y unidades infantiles con el patrocinio de la Fundación Mutua Madrileña.
Redacción a pie de calle
Huele a
Queremos saber qué pasa ahora en las ciudades mundiales de referencia En abril, París aún huele más verde. Y no es un simbolismo, es el color que reflejan los ciudadanos. En algunos barrios como en el que vivo, plagado de bobos (bohemios-burgueses), los verdes arrasaron en las Elecciones Europeas del pasado junio. Nada casual porque si observamos un poco lo que ocurre en la calle podemos intuir que la nueva revolución francesa teñirá las calles de verde. Se nota en la actitud de sus ciudadanos. Los parisienses (parisinos es incorrecto) venden sus coches y se compran bicicletas. Las calles de París están llenas de hombres y mujeres en bici que se saben hacer respetar en medio de los atascos y el mal humor de sus conductores. Imponen su presencia silenciosamente y con elegancia. Con mucha elegancia. Ellos y ellas. A ellos se les puede ver pedaleando con traje de chaqueta, pero son ellas las que atraen todas las miradas. Impresiona la sensualidad de las chicas en bici. Mi vecina Marie-Anne tiene dos bicicletas, una para ella y otra para las amigas. Marie-Anne llevaba meses diciéndome: ‘Tienes que probarlo, la bicicleta es la libertad en París’. Finalmente, un domingo de abril me decidí. La cita a las 8.30 de la mañana en el garaje. Justo antes de bajar suena el teléfono. Es Marie-Anne para advertirme muy seria : ‘Ponte guapa, no se te ocurra plantarte los leggings y las zapatillas que no vamos a hacer footing’. ¡Me había pillado! Tardé 30 segundos en cambiarme. Un pantalón pirata, una camiseta a rayas y unas bailarinas. Ya en el garaje me encuentro una MarieAnne con vestido de flores, sandalias de tacón, bolsito plateado colgado al hombro y una ligera capa de maquillaje. Fotografía: Luis del Río y miguelkrause.com
14
París
Marieta Frías@
La lección de estilo no había hecho más que empezar. Puse mi bolso en la cestita delantera: primer error. ‘El bolso se lleva colgado al hombro con naturalidad, la espalda recta, la pierna estirada para pedalear y para parar primero posamos el talón con delicadeza en el suelo (delicadeza la de ella y sus 10 centímetros de tacón, porque yo con mis bailarinas parecía más bien un pato tratando de hacer pie en el asfalto)’. Ya en la calle la obsesión por imitar cada uno de sus gestos se impuso al pánico de verme rodeada de coches. Poco a poco la sensación de libertad se fue imponiendo. Descubrí, además de las reglas de supervivencia básicas, el encanto de pararse en los semáforos. ¡Se liga tanto! Entre lo seductores que son ellos y el encanto que desprenden ellas, tan frágiles, tan ligeras… La falda flota (suelen llevar un short por debajo), las
piernas se hacen larguísimas, el cabello al viento, la sonrisa en los labios. Porque si el tiempo acompaña, se puede rozar el éxtasis recorriendo París en bicicleta. París no está gobernado aún por los ecologistas, pero tiene un alcalde gay que no ha necesitado salir del armario. Bertrand Delanoë vive en el ayuntamiento con su novio y a nadie le importa. No es por eso por lo que pasará a la historia. A Delanoë se le recordará por dos cosas: haber traído la playa a las orillas del Sena, Paris-plage. Y por haber impuesto la bicicleta en la Ciudad con sus velib. Con velib no hay excusa, no hace falta tener bici porque en todos los barrios hay decenas de puestos automáticos de alquiler . Uno puede desenganchar una bici en La Madeleine y depositarla al pie de la Torre Eiffel , sin más complicaciones. Eso para hacer turismo. Para la lección de estilo hay que observar mucho o tomar nota de las lecciones de Marie-Anne. o
primavera...
y conocer la realidad cotidiana, económica y política de sus ciudadanos. Al fin, tras 80 días de duro invierno, se ha derretido el hielo y la nieve de las calles y se puede ver que la hierba, efectivamente, existe. Hoy he visto un matorralillo con puntillitas de florecillas que quieren salir y me he emocionado mucho. ¡Por fin! ¡Vida! Pajaritos cantarines las 24 horas del día. Las ardillas se han despertado y hacen carreras por el jardín. Estoy deseando ver a la pareja de erizos que en primavera y verano viven debajo de mi ventana de la cocina, acurrucaditos tras las plantas, y volver a echarles pasas y nueces (les encantan). Estoy deseando escuchar sus gruñidos de cerditos cuando comen (juro que gruñen ‘groj, groj, groj’); dar paseos por los lagos y canales, ver patos, cisnes, gansos, fochas; mirar esos gigantescos sauces moviéndose al viento, como caricias al aire. Estoy deseando coger uno de los muchos barcos que recorren los canales para pasear por rincones inaccesibles a pie o en coche, y ver esas impresionantes mansiones con árboles centenarios, estatuas, enormes jardines
con una barca atada al embarcadero (qué buen gusto tienen y qué bien viven algunos en esta ciudad, la más millonaria de Alemania). Cada primavera repito el mismo ritual. A principios de abril me acerco al puerto del río Elba, que atraviesa todo Hamburgo, me siento bajo un árbol
preparada para disfrutar de una de las ‘postales’ más bonitas de la ciudad y de la que me enamoro una y otra vez. Veo la actividad de los barcos (cruceros tan grandes como edificios, gabarras, barcos de vela de 3 y 4 mástiles, de carga...), respiro ese olor tan especial de agua dulce y mar y acojo los chillidos de las gaviotas, las sirenas de los barcos, las risas de la gente… Es un momento lleno de magia para alguien que descubrió que los sentidos son el más potente ‘canal de conexión’ con la energía vital. Bueno, así es una. Llega el momento de volver a hacer uso de las perezosas piernas, tras tanto invierno, coger la bicicleta y sumarse a las miles y miles de personas que aprovechan el buen tiempo (el más mínimo rayito), extender una manta sobre la hierba o apoyar la espalda contra un robusto árbol y ponerse a contemplar el lago Alster y olvidarse por completo del libro que uno tiene entre las manos... ¡Amo Hamburgo! o
Hamburgo
Karin Krause@
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Redacción a pie de calle
...en las gran
Queremos saber con qué sueñan. Pero como (todavía) no tenemos el don de
Roberto Da Costa@
Río de Janeiro
fascinante. Alguien ha sacado una guitarra, otro ha cogido una caja y un tercero ha cogido una lata y un palo y se ha reinventado la música. Sin que nadie se sorprenda, el ambiente toma tintes de celebración y alguien se lanza a bailar. Y mientras el español, inglés o el francés asiste fascinado a una explosión de vida contagiosa, alguien ha bajado de su casa una barbacoa y se ha puesto a asar alitas de pollo a las puertas del bar. Esta imagen, que es tan familiar para el brasileño, deja muy impactados a los del hemisferio norte, según me dicen mis amigos.
‘La primavera llegará, aunque nadie sepa su nombre, no crea en el calendario y ni siquiera posea jardín para recibirla. La inclinación del sol va marcando otras sombras; y los habitantes del bosque, esas criaturas de la naturaleza que circulan por el aire y por el suelo, empiezan a prepararse para la primavera que llega’. Así canta la escritora brasileña Cecilia Meireles, para quien la poesía era una forma de vida, llena de música, y la primavera un estado vital. Algo que es habitual en este país que cobra tintes de paraíso cuando esos 10-15 grados del invierno empiezan a levantar el vuelo en el termómetro.Y esa esperada experiencia nos visita en el hemisferio sur entre el 23 de septiembre y el 21 de diciembre. Una maravillosa primavera austral que aquí en Brasil huele a samba, pagode Fotografía: Koitz.
10 16
(un subgénero de la samba), barbacoa y playa (tenemos más de 9.000 kilómetros de costa). Éste es uno de los mejores momentos para visitar el país y perderse por Río de Janeiro, Foz do Iguaçu, São Paulo, Florianópolis, Salvador, Natal... Una ‘borrachera’ visual y auditiva. Porque el color y la música asaltan en cualquier esquina. A mis amigos europeos que han visitado Brasil siempre les sorprende ir un viernes a tomar algo en un bar cualquiera, coincidiendo con el fin de la jornada laboral y ver como de forma improvisada se ha creado un espectáculo
Y es que el ritmo de vida es otro. Incluso a la hora de asumir los momentos difíciles, como son éstos en los que la ciudad carioca se intenta recuperar de las inundaciones que han asolado muchas de sus barriadas periféricas, las siempre complicadas favelas, el buen ánimo prevalece. Y se pueden ver las playas de Río concurridas de corredores que a las seis de la mañana buscan mantener su mejor forma física. Porque el culto al cuerpo brasileiro no es un mito: hasta se puede hacer ejercicio en las máquinas que el ayuntamiento ha puesto sobre la arena. Así que, entre poesía, playa y música sentimos cómo llega nuestra primavera. Cargada de frescura y percusión. Los conciertos de pagode arrasan. Cuando una sala anuncia la presencia de Alexandre Piris (ganador de un Gramy) y de los grupos Só pra contrariar o Revelaçao se llenan de jóvenes dispuestos a reír y a bailar. Porque el pagode se baila de modo parecido a la samba, pero en pareja. Lo que siempre invita a los acercamientos y coqueteos ahora con la llegada del calor aquí en Brasil, la tierra de la exuberancia. o
des ciudades
la ubicuidad, les hemos pedido a ellos que observen, analicen y nos cuenten.
En abril, la temperatura se mantiene estable entre los 10º y los 2 ºC. El tiempo es perfecto para animarse a ir a la ópera:
Nueva York
Desde entonces, las neoyorquinas prefieren coger un resfriado a volver a llevarlas. Y, también, al negro le suceden los colores.Y, por supuesto, el brunch ritual neoyorquino de los fines de semana -que nace de unir la palabra breakfast (desayuno) con lunch (comida)- se hace dueño de las terrazas de los restaurantes de la ciudad, que tienen un precio especial entre las 11 y 16 horas. Es primavera en Nueva York. Y la ciudad que nunca duerme y tiene 1.000 caras (las de los inmigrantes, diplomáticos, artistas, supervivientes o soñadores que conviven) recupera su pulso. Sólo recarga motores para lo que está a punto de ocurrir: todos se echan a la calle con grandes ansias tras el largo invierno.
a la salida cuando falta poco o ya es medianoche ya no hace tanto frío. Estos meses de abril y mayo se puede ver a Anna Netrebko en La Boheme, Ramón Vargas en Attila, Simon Keenlyside en Hamlet, Angela Gheorghiu en La Traviata y Carmen o Karita Mattila en Tosca. Para el que no pueda o quiera gastarse los entre 275 y 1.000 dólares que cuestan las entradas de orquesta, la ciudad de los 1.000 recursos ofrece la posibilidad de arriesgarse y comprar los rush tickets de último minuto. Sólo hay que cruzar los dedos, tener un poco de suerte e ir a la taquilla dos horas antes de la actuación donde las plateas están de oferta a 20 dólares cada una.
Marta Torres@
Siempre hay un día a finales de abril en el que el frío y el viento ceden ante los rayos del sol de Nueva York. Entonces, los neoyorquinos dejan de maldecir los grados bajo cero del largo invierno. Es la explosión de primavera. Sin apenas dejar tiempo para reaccionar, porque por algo se dice que ‘un minuto neoyorquino’ cunde más que cualquiera de otra ciudad del mundo. De repente, los planes cambian y se hacen para ir al Jardín Botánico del Bronx o Brooklyn, al Museo Noguchi de Queens, a las terrazas del MoMA o el Metropolitan o a Central Park para ver florecer los árboles de la temporada. Es el momento de decir adiós a las medias. No se sabe si es verídico, pero parece que en una ocasión uno de los gurús de la ciudad, el diseñador Calvin Klein, dijo que las medias le parecían una horterada.
Yo ahora, por si acaso, suelo meter un paraguas pequeño en el bolso que no ocupe mucho. Luego, me alegro cuando se pone a llover de forma inesperada. Pero siempre se puede comprar uno de esos negros feos por tres dólares que se terminan rompiendo al final del día en cualquier deli (pequeñas tiendas de revistas, caramelos, café y comida). También los tienen los vendedores ambulantes en las esquinas de las calles. Parece que hubieran estado allí todo el tiempo, pero no es cierto. Lo que pasa es que son los mismos que, cuando no llueve, venden copias de bolsos de diseño. Entonces, el tiempo casi siempre me pide resguardarme en cualquier librería Barnes and Noble, una tienda ‘outlet’ de la ciudad o a veces hasta en los supermercados de comida orgánica Whole Foods. Siempre me miento y me prometo que es sólo para echar un vistazo, pero no falla: en gran parte de las ocaciones, salgo con algo. Es imposible ganar constantemente la batalla de resistirse a comprar en esta ciudad. Y a finales de abril y mayo, nunca me pierdo ni el festival de cine de Tribeca -este año del 21 de abril al 2 de mayo- ni el de literatura del PEN -del 27 al 3-. Lo malo es que a veces coinciden los actos y me puedo ver teniendo que elegir entre una conferencia con Morgan Freeman o una con Umberto Eco. ¡Madre mía! Only in New York (sólo en Nueva York) como les gusta decir a los neoyorquinos. Aquí, nadie se inmuta por las cosas más excepcionales, de las que se habla como si fuese lo más normal del mundo. Pero, creo que, en el fondo, todos saben que son extraordinarias. o
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nTICRÓNICA
SOCIAL
Teoría del cóctel. Probablemente no sea una sorpresa para el ciudadano, pero lo cierto
es que la dedicación a la política es pecado a los ojos de los dioses. Como son muchas las tropelías que se pueden cometer desde el poder, es lógico que el gobernante se deslice por el terraplén de los desmanes y, al final, incurra en la violación de un montón de preceptos morales. ¿Puede extrañar que ello desencadene la ira de quienes todo lo ven desde el más allá? Creo que no. El político, pues, peca. Pero como no lo hace contra el Espíritu Santo, que es lo imperdonable según los textos más sagrados, puede impetrar la absolución por medio de la penitencia. Esto ha sido siempre así y no hay más que ver los libros penitenciales antiguos para advertir las que se imponían a los monjes en casos de pecados sonados: por ejemplo, la práctica de la sodomía se castigaba imponiendo un ayuno de diez años; la fornicación, si era una vez, tres años; la misma fornicación, cuando era repetida y disfrutada, hasta siete años, y así seguido... En el mundo de la política se ha impuesto una penitencia más sutil, pero no por ello menos cruel: el cóctel. Los políticos que pecan, que somos todos, estamos condenados a depurar nuestra conciencia acudiendo a un cóctel que, a su vez, conoce un par de modalidades diferenciadas: el cóctel sin discurso, que es la más benigna, y el cóctel con discurso de una, dos, tres o más personalidades, en función de la gravedad de la infracción cometida. Yo puedo aducir mi propio ejemplo: en una de las últimas semanas en Bruselas he acudido a tres cócteles y he oído catorce discursos. No dudo de mi comportamiento censurable ni de que había pecado de forma recia, pero tampoco dudo de que he quedado limpio cual patena tras la consagración. Porque ha de saberse que el cóctel es ese lugar donde se coleccionan tonterías de una forma entonada y continua. La pregunta que hará el afortunado que no ha de asistir a cócteles es: ¿y son tontos quiénes acuden a un cóctel? Mi experiencia me dice que no necesariamente. Ocurre, sin embargo, que en el cóctel se está de pie y esta posición erguida, mantenida durante un par de horas, desequilibra las lumbares, las cervicales y las articulaciones más sufridas que puedan existir en la humana corpulencia, lo que contribuye a que el sufridor se entregue a la formulación de los más manoseados lugares comunes cuando no sencillamente al desvarío mental. Hay otro aspecto que debemos considerar no menos relevante. Y es que esa misma posición despierta el apetito, como ocurre con una excursión al monte o a la playa. Como quiera que en los cócteles se reparten canapés y montaditos de ibérico, es comprensible que el asistente busque en ellos el consuelo que no puede encontrar en la conversación con sus semejantes. Pero, al ser escasa la oferta y exigente la demanda, se produce el fenómeno que los economistas explican con tanto garbo y desenvoltura. Conclusión: no es fácil atrapar algo bueno y misericordioso para ‘la bucólica’ (que diría don Miguel de Cervantes) y eso lleva al desánimo intelectual y a la pereza argumentativa. Es decir, a la sandez, a proferir vaciedades sin recato alguno. Véase pues el cóctel como la penitencia aplicada a los políticos por sus atropellos. Quién no lo sea debe abstenerse de acudir a estos ágapes y habrá de cumplir su penitencia en otros escenarios. ‘Padre, me acuso de haber escrito un decreto y de haber presentado dos enmiendas en la Comisión de Presupuestos’. ‘No te preocupes, hijo, asiste a siete cócteles, escucha diez discursos y cómete doce croquetas. Y yo te absuelvo de tus pecados en nombre del Padre...’ o
Francisco Sosa Wagner Jurista y eurodiputado
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A
La vie... c’est en rose?
A menudo nos gustaría que así fuera, pero nunca lo es totalmente. Millones de actores del teatro de la vida no tienen mucho rosa en el calendario de su existencia. Pero la buena noticia es que, como el chicle, todo organismo vivo puede cambiar, mutar, evolucionar, transformar y ¡transformarse! / 20 art nouveau: ROSA, ROSAE / 26 la brecha digital / 28 entrevista a shirin ebadi / 34 el bloc de patricia conde
Rosa
Art Nouveau
rosae
Tras su uso revolucionario
por Picasso lo redescubriERON el Pop y los performances. PeRO
¿cuales SON LAs nuevas connotaciones DE ESTE COLOR? Por Rubén O’Dogherty.
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Pablo Picasso Les Demoiselles d’Avignon, 1907 Oil on canvas 8’ x 7’ 8” (243.9 x 233.7 cm) Acquired through the Lillie P. Bliss Bequest ©Sucesión Pablo Picasso. VEGAP, Madrid, 2010.
Rosa. ¿Rosa? ¡Rosa! Este color, denostado en la Historia del Arte, se sitúa en el lugar predilecto cuando se busca captar la atención o producir extrañeza estética. ¿Por qué? ¿Qué misterio encierra? El primer impulso revolucionario del color rosa en el siglo XX hemos de buscarlo, de nuevo, en la paleta de un genial Picasso, que lo usó como sinónimo de la melancolía en sus tonalidades más suaves. Hasta entonces, el rosa había estado reservado a la piel y a los matices de flores y prendas, pero nunca había tomado un protagonismo tal, aunque también es cierto que el rosa no se sintetiza como un tinte de anilina hasta la segunda mitad del siglo XIX, lo que dificulta su aparición en prendas y objetos de escenas realistas. Las primeras vanguardias ya acudieron al color como elemento de progreso, pero un punto de inflexión, desde luego, lo marcó el medio siglo, cuando el expresionismo abstracto y, sobre todo el Pop Art, corrientes antagónicas, se atrevieron a generar un discurso estético en el que la trasgresión del color formaba parte de un avance que estaría llamado a ser histórico: Warhol transformó a Marilyn en rosa en
Fue sinonimo de melancoLIa para el genial Picasso
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Warhol y Marilyn marcaron un antes y un despues 1967 -todos los pop artists ya hacían uso del colorismo- y Rothko pintó su Rojo sobre rosa en 1968 -Cy Twombly-, un año después, marcándose el inicio de una nueva época para la gama cromática entera. En una de las últimas exposiciones dedicada a Andy Warhol, la primera en Estados Unidos que revisaba la época menos conocida y sin embargo más prolífica del final de su vida, el Milwaukee Art Museum hacía brotar de sus fuentes -diseñadas sin imaginarlo por Calatrava, su creador,- agua rosa en honor al príncipe del Pop Art. Takashi Murakami, uno de los artistas contemporáneos más autopublicitados, llenaba hace unos meses el museo Guggenheim de superficies rosa chicle -y los escaparates de Bilbao-, resaltando entre estos iconos a Kiki, un extraño muñeco ánime, de color rosa, y los más conocidos artistas americanos de masas como Jeff Koons dedican cada vez más atención a lo sintético del color rosa con esculturas junto a las que, por qué no, dan ganas de fotografiarse. Asimismo, hace algo más de un año, en la Feria Internacional de Arte Contemporáneo de París, un artista sudafricano del circuito underground Andy Warhol, Untitled; from the Marilyn portfolio, 1967. Five-color screenprint, 36 x 36 in. Purchase. © 2010, The Andy Warhol Foundation for the Visual Arts, Inc., VEGAP, Madrid.
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Michael Elion. Halo-Installation. 2009. La noche blanca. Archives nacionales. París.
-Eliot, también conocido como Michael- pintaba 40 metros de la calle alrededor del Museo Picasso de París usando 20 litros de pintura acrílica rosa en un acto performático que buscaba ‘enriquecer la experiencia urbana’ y que ocasionó un debate sobre los límites del arte en la ciudad. Poco después, en la última Noche Blanca de París, un misterioso halo rosa con forma de ovni sorprendió a los paseantes del Archivo Nacional de la capital francesa. Es un ejemplo de lo que sucedió ya a partir de los sesenta y de un modo extensivo: la pintura deja de dominar el ámbito del color, que pasa a ser un elemento plástico también de la escultura, y se postula, por tanto, un nuevo acercamiento al rosa en otros soportes como la fotografía o la instalación, incluso la performance. A los casos que señalábamos al principio, añadimos uno más extravagante del país vecino: Mauricio Cattelan convencía en 2000 a su galerista Enmanuel Perrotin para pasar un mes vestido de falo rosa gigante. Y es que, ejemplos como éstos, demuestran que, durante los últimos treinta años, numerosos artistas se han interesado por el nuevo valor artístico del rosa, de un modo u otro. Lo cierto es que el color que, según Homero, representaba en la época clásica a ‘la subjetividad y la poesía’ y que actualmente cuenta con una comunidad Facebook que quizá ha llegado
En el circuito underground, Eliot va unido al rosa
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Hoy ha logrado superar lo infantil lo naif y lo gay a la madurez. A lo que habría que añadir que, en Psicología del color, la autora alemana Eva Heller explica que, cada vez, estamos más alejados de aquel original significado femenino de este color, ‘cuando las mujeres eran las recolectoras primarias, llevando a casa frutas maduras y, por tanto, de tonalidad rosada o rojiza’, y que ahora el rosa, en sus distintas tonalidades y en las obras de arte, como valor estético y formal, está más allá de lo melancólico, lo infantil, lo femenino. Incluso está lejos ya de lo activista (pink code), lo excesivo, lo gay (léase por ejemplo el brit-art de los Gilbert&George), lo kitsch (David Lachapelle), la foto del desnudo y la nueva visión de la piel (Tunick), el envoltorio (Christo y Jean-Claude) y alcanza nuevos significados como elemento plástico desde perspectivas tan diferentes como el valor matérico de la pintura (Barceló), el coleccionismo rosa como fetiche del color (Portia Munson) o los excesos de los ‘superventas couché’ de principio de siglo, Koons, Murakami o Hirst. En definitiva, aléjate de estereotipos y acércate al rosa. No te lo puedes perder. o Parrino Steven, Candy Stevens (Pink Disaster), 1988 acrylique sur toile. Courtesy Galerie Jean Brolly. FIAC.
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Sala de prensa de SANOFLORE. Laboratorio Bio
Sanoflore cambia de piel La prestigiosa marca francesa se renueva y consigue formular productos de última generación que son, además, respetuosos con la piel y con el medio ambiente. Desde 1986 Sanoflore trabaja por conseguir formulaciones naturales altamente activas y, a la vez, respetuosas con el delicado equilibrio de la piel y del medio ambiente. Hoy tras la experiencia acumulada de más de 20 años investigando, sus labolatorios desarrollan cosméticos de vanguardia, renovados, únicos y ricos en ingredientes puros. ‘Lo Bio se presenta como un nuevo campo de explotación para la ciencia en general y la cosmética en particular, con una química que hay que reinventar de la A a la Z’ explica Elisabeth Araujo, directora general de Sanoflore Internacional. Y es que a la innegable calidad de sus productos se suma el rigor de sus compromisos empresariales y principios éticos por el desarrollo sostenible. Porque
además de priorizar lo Bio, Sanoflore optimiza la gestión de los envases, cuida la biodiversidad desde su propia granja bio de Vercors (Francia), prioriza lo local y promueve una gestión Biosolidaria. Actualmente, entre sus últimos lanzamientos destaca el nuevo Néctar Hidratante con aceite esencial de Ciprés Siempre Verde Bio, un Contorno de Ojos por Acupresión con aceite esencial de melisa Bio y una Crema Corporal de Pétalo que deja la piel tan suave como una flor. Pero su tratamiento estrella es el Bálsamo Voluptuoso Firmeza, con aceite esencial de Geranio Rosa Bio, que ha demostrado una eficacia sin precedentes en la cosmética Bio como tratamiento antiedad, redensificador y reafirmante. La gran capacidad tensora del aceite esencial de Geranio Rosa Bio lo convierte en el primer activo 100% Bio capaz de competir con el Retinol. Tras cuatro semanas de uso, los rasgos del rostro se redefinen y las arrugas de expresión se atenúan, por lo que es perfecta para mujeres a partir de 45 años. Es regenerante (favorece la multiplicación de los queratinocitos), activador de la síntesis de colágeno y protector de las fibras de colágeno. Además, ofrece una tolerancia óptima en pieles sensibles porque es un producto sin parabenes, ni colorantes, ni perfumes de síntesis, ni aceites petroquímicos derivados. Con certificado Ecocert.
(
*) Millones de habitantes a fecha de Febrero 2010 según la Oficina del Censo de EEUU
6.805.254*
Las fronteras de Las diferencias en el acceso y uso de los servicios de telecomunicaciones es otro muro que separa a las personas: al Norte del Sur, a la ciudad de las zonas rurales, a los universitarios de los que no tienen formación, a los hombres de las mujeres y a los jóvenes de las personas mayores. Las nuevas tecnologías son hoy una herramienta básica en el desarrollo y por ello existe el peligro de que esta brecha digital amplíe aún más las diferencias actuales.
‘Brechas como las que afectan al acceso a las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC) son cada vez más determinantes a la hora de crear riqueza y desarrollo futuro en individuos, empresas y países’. Ésa es una de las importantes conclusiones del último documento de la Unión Internacional de Telecomunicaciones (ITU), Measuring the Information Society de 2009. En él se recoge que la influencia cada vez mayor de las TIC, hace que el no-acceso Por Rafael Miñano y Enrique Crespo. Ilustración: Jesús García. 26
a las mismas pueda convertirse en una nueva causa de exclusión. La cuestión es compleja, pues no depende sólo del acceso a la tecnología propiamente dicha (tener un ordenador o posibilidades de conexión, por ejemplo). Lo esencial es el uso y el aprovechamiento que se haga de él. Y ahí entran en juego otros factores como los niveles de formación o los precios: un ordenador puede suponer un mes de salario mínimo en un país desarrollado u ocho años de
la brecha digital españa ha pasado del 15% de internautas en el año 2000 al 57% en 2008, superando a Italia y Portugal, pero lejos de Francia, Alemania o los países nórdicos. Aún así, el español es el tercer idioma, por millones de usuarios de internet (el primero es el inglés seguido del chino). ISLANDIA, junto con los países escandinavos y también Holanda, es líder en porcentaje de usuarios de internet, superando el 90%. ESTADOS UNIDOS. Casi el 75% de su población usa internet, un porcentaje mayor que el de la Unión Europea que, en su conjunto, no llega al 65%.
COREA DEL SUR, líder en Asia, con un 76,5%. Es el segundo país del mundo en el ranking del Índice de Acceso Digital de la UIT, que incorpora otros indicadores. China está cerca del 25%, aunque en valores absolutos es el país del mundo con más internautas. MARRUECOS es el país africano con mayor penetración
de internet, más del 33%, mientras que Etiopía y los países subsaharianos (RD Congo, Sierra Leona, Níger, Liberia…) están por debajo del 1%.
IRÁN destaca como el país de Oriente Medio con mayor
tasa de crecimiento de usuarios de Internet superando el 30%. El líder en Oriente Medio son los Emiratos Árabes, por encima de Israel.
En IBEROAMÉRICA ningún país supera el 40%, aunque Brasil, Chile, Colombia y Costa Rica se acercan. Fuente: UIT. Statistics ICT (datos 2008).
En la imagen se destacan en amarillo luminoso las zonas del planeta que mayor acceso tienen a los ordenadores (entre 95 y 25 por cada 100 habitantes). En la sombra quedan los de menor nivel de acceso o los países que no ofrecen datos.
salario mínimo en Bangladesh; el coste de conexión a banda ancha puede representar el 2% del PIB per cápita en EEUU o el 70% en Mozambique. Las nuevas tecnologías son sinónimo de nuevas oportunidades y de mejoras en la eficiencia de procesos en muy diversos ámbitos, en particular en las dimensiones esenciales del desarrollo humano: provisión de servicios básicos (salud y educación); acceso a nuevos
mercados, servicios y fuentes de ingresos; promoción de la responsabilidad política y la participación. Las políticas y estrategias para el acceso a las TIC que diseñen los gobiernos determinarán si la brecha digital se convierte en una nueva causa de exclusión o ‘se pueden aprovechar los beneficios de las nuevas tecnologías’ (meta 18 de los Objetivos de Desarrollo del Milenio) para el incremento de las capacidades de los más desfavorecidos. o
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Entrevista A
SHIRIN EBADI Aunque nos conocimos fugazmente en Madrid nos cita en París, ciudad -junto con Londres- en la que tiene su centro de operaciones mientras dura la gira que la ha traído a Europa con motivo de la presentación de su segundo libro, La jaula de oro. Shirin Ebadi es una mujer morena, menuda, de ojos pequeños y sagaces y de mirada punzante. Mientras trasteo con mi bloc de notas siento sus pupilas reposar en mi cogote como si fueran alfileres y hacen que recuerde que su discurso me vuelve del revés. Abogada y activista y premio Nobel de la Paz 2003, en marzo de 1959 se convirtió en la primera jueza iraní, cargo del que sería depuesta y relegada a trabajos administrativos con la revolución islámica. Hoy vive amenazada de muerte en su país, situación que afronta con absoluta entereza y que refuerza más aún su lealtad y compromiso con el cumplimiento de los Derechos Humanos que ha abanderado y por los que ha luchado desde su juventud. Mujer pájaro en jaula de nadie.
PREMIO NOBEL DE LA PAZ 2003
Por Julia Higueras. Fotografía: Alex Henri-Chevallier. Ilustración: Alejandra Blondi.
‘El Gobierno español no está interesado en los Derechos Humanos fuera de sus fronteras’ 28
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con las fuerzas extranjeras. El gobierno hace todo lo que puede para intentar convencer a la opinión pública de que este movimiento se está alimentando gracias a las ayudas extranjeras, pero de ninguna manera esto es así. Es un insulto a la gente, al pueblo iraní. En los últimos 30 años la gente no ha estado contenta. Ha habido una inflación impresionante y 35 resoluciones condenando al Gobierno iraní en las asambleas de las Naciones Unidas. Esto demuestra claramente que, en los últimos 30 años, el comportamiento del Gobierno no ha sido el correcto.
De izquierda a derecha: la premio Nobel de la Paz, Shirin Ebadi; la intérprete Rima Sheermohammadi y la periodista Julia Higueras, durante la entrevista realizada en un hotel de París.
Me gustaría que me contara cuál es la situación actual de Irán después de las elecciones del pasado mes de junio. Desgraciadamente, después de las elecciones, la violación de los Derechos Humanos en mi país ha sido aún mayor. Antes de haberse hecho el recuento de los votos ya se sabía el resultado de las elecciones, de quienes iban a gobernar. Y los iraníes, contando con el derecho que les otorga la constitución del país, han salido a las calles una y otra vez, desde entonces, para protestar por esta situación. ¿Cómo reaccionó el Gobierno iraní ante estas protestas? Recuerdo que las primeras manifestaciones fueron muy pacíficas y no se rompió siquiera un cristal. Pero al final de esas manifestaciones y cuando las personas volvían a sus casas, desde un tejado que pertenecía al Gobierno, empezaron a dispararles. Ha habido muchos muertos y heridos como consecuencia de esta vulneración de los Derechos Humanos, pero no quedó ahí la cosa. Al día siguiente, por la mañana, la policía entró en los dormitorios de los estudiantes de la Universidad de Teherán. Mataron a cinco y un gran número de ellos resultó herido. Detuvieron a muchísimas personas y varias murieron bajo tortura en las
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cárceles de Irán. Sólo un grupo de encarcelados fueron liberados tras pagar fianzas impresionanates pero la gran mayoría de los arrestados están todavía hoy en la cárcel. ¿Cómo debemos entender esto? Es sencillo: para conseguir la libertad, muchos de los activistas han tenido que pagar fianzas de cantidades increíbles, pero estas fianzas son una espada de Damocles que levita por encima de sus cabezas, porque saben que en cualquier momento pueden volver a la cárcel y perder todo el dinero que pagaron para salir. Según los informes de Periodistas Sin Fronteras, Irán tiene, en este momento, el mayor número de periodistas encarcelados en el mundo… Así es. Y, a pesar de ello, este movimiento no se ha detenido. La gente sigue estando descontenta, más descontenta incluso que el primer día, pero por la respuesta que ha dado el Gobierno ya no salen a la calle como antes. En realidad, ahora mismo hay una especie de fuego debajo de la tierra donde se está gestando algo muy grande, y cualquier impulso mínimo puede provocar que la situación estalle. ¿Piensa que Estados Unidos está haciendo algo para que esto no suceda, para que la situación iraní se normalice? Este movimiento empezó gracias al pueblo mismo y no tiene ningún contacto
¿Y qué cree usted que se puede hacer para ayudar al pueblo iraní? Lo que se puede hacer es lo que usted está haciendo hoy: hablar de lo que está sucediendo en Irán, informar correctamente a los lectores de lo que está pasando en nuestro país. Que a través de los medios se entere todo el mundo, toda la humanidad, de lo que el gobierno nacional está haciendo a los iraníes. ¿Éste es el motivo por el que el Gobierno iraní no deja entrar a ningún periodista extranjero en el país? Claro. El Gobierno no quiere que se difundan las noticias de Irán y nosotros queremos que estas noticias salgan del país y que se den a conocer fuera de nuestras fronteras. Por eso le decía que lo más importante es comunicar a todos los lectores de su revista lo que de verdad está sucediendo. Su hermana está en la cárcel, su marido también. ¿Cómo se vive bajo esta presión? Precisamente por la presión que tengo ahora en mi vida trabajo cuatro veces más que antes. La responsabilidad de una activista de Derechos Humanos empieza cuando éstos dejan de respetarse. En ese preciso instante comienza su trabajo. El 10 de junio salí de Irán y solamente he dejado de viajar
durante tres semanas. Siempre estoy viajando, dando a conocer las noticias de lo que está sucediendo en Irán…
también escribo libros e intento, a través de sus páginas, denunciar lo que sucede y ayudar a la gente de mi país.
Internet se ha convertido en un gran aliado para ello, ¿verdad? Sí, y por eso, este año, he apoyado la candidatura de internet para el Premio Nobel de la Paz. Nuestros jóvenes graban imágenes, hacen fotos y las cuelgan en Youtube. En cinco minutos todo el mundo ve lo que está pasando.Incluso las imágenes de la muerte de Neda (mujer iraní asesinada) que se hicieron con un móvil…
En agosto pasado estuve en la presentación de su segundo libro, La jaula de oro. Me pregunta si me ha gustado y le contesto que sí, mucho. Este libro habla claramente de la gente en Irán. Somos una civilización que tiene más de 2.500 años y un país muy rico. No es justo que la gente viva en las condiciones que lo está haciendo. Después de 30 años de la revolución, ¿qué sentimiento le queda? Si usted se refiere a si estoy arrepentida de que haya habido una revolución, mi respuesta es no, no estoy arrepentida.
En Inglaterra fue reconocida como la mejor imagen filmada del año... Sí, ha sido un reconocimiento magnífico. Cuando un miembro de los militares del Gobierno iraní mató a Neda en la calle, un joven que pasaba por allí grabó con su móvil el instante en el que le estaban disparando… Afortunadamente, nuestros jóvenes son muy activos y tienen mucha creatividad. ¿Qué va a pasar con este movimiento proactivo, con todo lo que subyace en Irán? Creo que el fuego que hay debajo no se va a apagar. Querría que la crisis desapareciera, pero eso no sucederá hasta que el Gobierno cambie su actitud, su manera de hacer política y hasta que no respete los derechos individuales de la propia sociedad iraní. Y hasta que no suelten a los presos políticos y den permiso a los partidos para actuar según sus ideales y programas… Desgraciadamente, ninguna de estas premisas han tenido lugar. Como abogada, ¿cómo ayuda a su país? Llevo años defendiendo a los presos políticos sin cobrarles y tenemos una ONG que ayuda a los familiares de estos presos. Como usted bien sabe,
Pero, ¿salió como ustedes pensaban? Los objetivos de la revolución fueron la independencia y la libertad. Y a nosotros nos decían: ‘Con la revolución islámica vais a conseguirlo’. Políticamente hablando, hemos llegado bastante cerca de la independencia, pero no así de la libertad. Por tanto, todavía tenemos que luchar para llegar a los objetivos de la revolución.
SE
¿Y cuál es el objetivo más importante? Lo más importante es que se respeten los derechos de las personas y que el Gobierno deje que la gente sea quien tome las decisiones. Y en Irán, desgraciadamente, no existe esa libertad. Además de la ciudadana, ¿existe alguna iniciativa de personas con poder para cambiar lo que está pasando en su país? Sí, afortunadamente sí existe y es el Movimiento Verde. Un movimiento democrático, sin faceta ideológica, al que se han unido personas de diferentes ideologías y maneras de pensar. Ya no se busca la ideología como la base por la que luchar sino un movimiento que quiera la democracia y respete los Derechos Humanos, independientemente de la ideología que tenga cada uno. En mi libro, La jaula de oro, se ve claramente lo que le pasa a una persona
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‘Lo más importante es tener fe en que el camino que has escogido es el correcto’
‘Mis compatriotas se han dado cuenta de que la defensa de los Derechos Humanos es más importante que la defensa de una ideología’ ‘El objetivo de quien amenaza es asustar y crear temor, por eso, no hay que prestarle atención’
‘Soy musulmana y creo en Dios y esta creencia me da más fuerza’
que defiende la democracia en Irán. Mis compatriotas se han dado cuenta de que la defensa de los Derechos Humanos es más importante que la defensa de una ideología. Y ésta es una gran victoria. ¿Ha llegado la población iraní a su madurez política? Saben que solamente por una vía pacífica pueden llegar a sus verdaderos objetivos. Nunca son violentos ante la agresividad del Gobierno y están dispuestos a que se les pegue en la calle, pero no levantan su mano contra otro. Lo único que hace la gente es quemar las papeleras y las basuras y lo hacen para neutralizar los gases lacrimógenos que tira la policía o el ejército. Se han dado cuenta de que si son violentos, esto se volverá en su contra. No ha vuelto a su país desde el 10 de junio. ¿Cómo se vive desde fuera lo que está pasando? Con una gran pena, porque el grado de violencia que hay contra la gente de mi país es muy fuerte. ¿Cuándo piensa que va a poder regresar a su país? Como todo lo que hago es legal, puedo volver cuando quiera, pero mis compañeros me dicen que no regrese a Irán porque soy mucho mas útil aquí. En el instante que sienta que soy más útil dentro de mi país, volveré inmediatamente. ¿Tiene hijos? Tengo dos hijas. Una está en el primer año de su doctorado y otra en el último. La mayor ha estudiado Ingeniería de Telecomunicaciones y la pequeña es mi compañera de trabajo, con quien comparto todo lo que hago. Como yo, ha estudiado Derecho. Igual que usted, que cursó estudios de Derecho por su padre. (Sonríe orgullosa). Sí, es mi compañera y está siguiendo todos mis pasos… ¿Está en Irán? No, ninguna de mis dos hijas está en Irán. La que ha estudiado Ingeniería vive en Estados Unidos y la que ha estudiado Derecho está en Inglaterra.
¿Qué piensan de su madre? La que ha estudiado Derecho, como es mi compañera de trabajo y colabora conmigo en todo, está más cerca de mí. La que estudia Ingeniería está más distanciada de lo que está pasando, políticamente hablando, en el país, pero como todos los jóvenes iraníes está en el Movimiento Verde. Usted no va a ver ningún joven iraní que esté fuera de Irán y que no esté vinculado al Movimiento Verde. Movimiento Verde. ¿Qué futuro le augura? No tardará mucho en conseguir sus objetivos, sobre todo si los periodistas internacionales os mantenéis pendientes de lo que pasa… ¿Y qué sucede con el tema nuclear? El tema nuclear no ensombrece la violación de los Derechos Humanos, son dos temas distintos. Desgraciadamente, el Gobierno lo utiliza para despistar, luz de gas. Cuando este movimiento gane, el tema nuclear se arreglará de forma inmediata. ¿Cómo se vive amenazada de muerte? (Tarda en contestar). El objetivo de la persona que amenaza es asustar y crear temor. Si sientes miedo, está consiguiendo su propósito, que no es otro que el que las cosas nunca sucedan. Por tanto, no hay que prestar atención a las amenazas y sí hay que seguir luchando. ¿De dónde saca usted su fortaleza? Lo más importante es que una persona tenga fe en que el camino que ha escogido es el correcto. ¿Alguna vez ha dudado del suyo? No, hasta ahora no. Pero yo soy musulmana y creo en Dios. Y esta creencia, sin duda, me da más fuerza. Cuando siente que las cosas no van bien, ¿en qué se apoya? Sin duda, en mis creencias. ¿Con qué sueña Shirin Ebadi? Sueño con un mundo en el que no haya pobreza ni discriminación, donde
no existe la ignorancia, el prejuicio o la opresión; un mundo en el que todas las personas puedan vivir con dignidad. Si una persona está en la calle, sin techo, o acaba en la cárcel por haber escrito un artículo, están violando, en ambos casos, su dignidad, y yo confío en que esa dignidad humana se proteja. ¿Piensa que el Gobierno español apoya de la manera que debe a la causa iraní? Desgraciadamente, de entre los gobiernos europeos, España no da tanta importancia a los Derechos Humanos. No estoy diciendo que no lo haga dentro de España; lo que estoy diciendo es que el Gobierno español no da importancia a los Derechos Humanos fuera de sus fronteras. Y en cuanto a Irán, España es uno de los pocos gobiernos del mundo que no presta ninguna atención a los Derechos Humanos en este país. Me entristece mucho que diga eso. Cada vez que hay que votar en las asambleas generales de las instituciones de organizaciones mundiales, cuando se habla sobre los Derechos Humanos en Irán, el Gobierno español considera que es un tema interno del país y no tiene que ver con ellos. Y en realidad, el asunto de los Derechos Humanos es de incumbencia internacional, porque cualquier cosa que suceda en el mundo nos incumbe a todos. Sin embargo, el gobierno de España, en comparación con el resto de los gobiernos europeos, no lo siente como su responsabilidad. ¿Y el pueblo español? Sí, sí, la gente en España sí quiere a los iraníes. Tenemos un carácter muy parecido. ¿Qué podemos hacer los españoles que nuestro Gobierno no hace? Seguir interesados en el destino de los iraníes. La relación cultural entre iraníes y españoles es muy fuerte y, aunque no lo crea, es problable que esto sea porque hemos crecido en un país soleado. En realidad, hemos crecido bajo el mismo sol, que ha brillado siempre encima de nuestras cabezas. o
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PATRICIA CONDE
El bloc de Siempre me recuerdo diciendo NO a ciertas cosas. Básicamente, porque nunca haría cualquier cosa a cualquier precio. Quizá porque he sabido ahorrar en dinero y sentimientos, quizá porque creo demasiado en las causas justas, porque sólo me importa la gente que me importa, o quizá porque confío en la vida. Al principio, tenía la impresión de estar haciendo algo malo que, desde luego, nadie aceptaba a la primera de cambio, porque tener enfrente a alguien que está dispuesto a decir que NO a lo que NO le gusta o a lo que NO va con sus principios, NO está de moda. ¿Por qué decir NO cuesta tanto? ¿Por qué en muchas ocasiones detrás de ese SÍ, que debería ser un NO, hay intereses subterráneos, o la parte oscura de muchas personas que no tienen confianza en sí mismas y que piensan que ésta es la única manera de conseguir sus objetivos, aún a costa de fallarse a sí mismos? Tengo una larga lista de NOES positivos que seguro que la mayoría de vosotros suscribe: NO a fallarme a mí misma, porque eso me conduciría a la frustración y a la tristeza. Siempre pienso que quien no alberga grandes esperanzas no puede resultar decepcionado. De ahí mi carácter y mi postura ante la vida. NO al amor cuando éste deja de sumar para restar y se convierte en una insana rutina, en un SÍ infeliz. Como dice Nelson Mandela, ´lo importante es ser dueño de tu destino, capitán de tu alma´. Y yo, de momento, he logrado mantener mi alma inconquistable.
Cuando el NO es positivo
Patricia Conde, actriz y presentadora del programa Sé lo que hicisteis (La Sexta). Embajadora de la ONU para Women Together. www.patriciaconde.es
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NO a ser la mujer de nadie. Sólo busco un compañero de viaje, alguien con quien formar un buen equipo para este trayecto tan corto y divertido. NO a aceptar un trabajo por un cheque en blanco. El dinero puede ayudarte a ser la persona más libre, pero también la más esclava. Una amiga mía –muy sabia- dice que los ricos son ricos porque nunca dan nada. A nadie. Ni a los que lo necesitan cerca ni a los que lo necesitan lejos. NO a votar a algún partido que no tenga nada que ofrecerme, que no aporte nada positivo a mi país o al mundo. NO a convertirme en la mejor en nada. Me conformo con conseguir ser la mejor versión de mí misma. La madre Teresa de Calcuta decía que ‘el trabajo es la distracción más bella’ y yo en mi programa, además de distraerme, hago reír. NO a salir esta noche. Lo que me apetece de verdad, por muy freaky que os parezca, es escribir este bloc y disfrutar del último CD que me he comprado: B.B. King. Blues on the Bayow. Y sólo quiero deciros una cosa más. Después de esta lista de NOES, me permito un SÍ: SÍ a Anoche tuve un sueño. o
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¿Quién tira de mí?
Lunes por la mañana, suena el despertador. ¡Ay! Martes por la mañana, suena el despertador. ¡Ay! Miércoles por la mañana, suena el despertador. ¡Ay! En esos días, intenta tener a mano estrategias cotidianas ‘de efecto grúa’. Desempolva tu sentido del humor y ábrete al cambio: faltan unos 100 días para las vacaciones. / 36 HAITÍ / 39 EL BLOC DE carlos jiménez / 40 UE: ¿una revolución discreta? / 43 EL BLOC DE FRANCK DUPRAT / 44 y la casa sin barrer: ¡OJO AL DATO! / 48 PERROS tamaño XL / 54 COSMocosm-ÉTICA: composiciones CLÁSICAS
Instantรกnea
Haitร 36
ESTA REVISTA SALE A LA CALLE 100 DÍAS DESPUÉS DEL PRIMER TEMBLOR. 100 días de dolor y de ESPERANZA. porque HEMOS VISTO con nuestros ojos que los haitianos tienen ESa fuerza inexplicable QUE empuja a SEGUIR LUCHANDO.
Texto y fotografía: Marta Torres. 37
Hyppolite Ray Schneider, de un año, llora a pleno pulmón en el hospital de la base de la Guardia Costera de Haití en Puerto Príncipe. Su madre murió en el terremoto y ahora es su padrino el que sujeta sus pequeñas manos mientras el médico César Olaya le intenta curar. ‘Tiene una herida por el desastre natural en la rodilla izquierda, pero no es eso por lo que llora. Tiene una otitis que le debe de doler muchísimo, pero desde hace meses. Esto no es por el terremoto’, explica el colombiano. Y es que el especialista reconoce que una vez que se ha atendido a la población por las heridas del seísmo los haitianos acuden a los hospitales de campaña montados por la comunidad internacional para que les curen otras dolencias crónicas. En el país más pobre de Latinoamérica, sólo el 40% de los nueve millones de su población tiene acceso a una sanidad básica. En la base de Killick, César Olaya y sus compañeros ven adultos con hipertensión, diabetes y parásitos, mientras que los niños tienen sobre todo malaria, lombrices y sarna. El Gobierno estadounidense ha prometido 100 millones de dólares en ayuda, mientras que su población ha donado alrededor de 500. El presidente Barack Obama ha hecho hincapié en que el país fue la primera república liderada por negros, aunque también esta misión ha representado un lavado de imagen de sus tropas tras la guerra de Irak y Afganistán y una oportunidad para demostrar su posición dominante en la zona. Pero la población local, y nadie más, es la protagonista de esta realidad. Como el Pastor Luc, de 50 años, y Rebecca Larkin, de 31, del pueblo de Grand Goave, al oeste de Puerto Príncipe. Viven en el centro de acogida de niños Heart to Heart (De corazón a corazón) que hace las veces de orfanato y colegio. El Pastor Luc quiere destacar que ‘este terremoto puede ser una gran oportunidad para que Haití se levante. La comunidad internacional puede ayudar, pero deben de ser los haitianos los que cambien Haití. Los Gobiernos que hemos tenido han hecho mucho daño y también la superstición del vudú’, destaca. Y es que los problemas urgentes se amontonan en la zona. Como el exceso de mortalidad debido al sida, la baja esperanza de vida que se cifra en 60 años, la alta tasa de mortalidad infantil, un gobierno débil, un mínimo sistema judicial e infraestructuras inexistentes. Haití, el único país donde tuvo éxito la revolución de esclavos, escribe su historia desde antes de la independencia en 1804 con abusos y corrupción. Considerada la
El pastor Luc delante del centro de acogida Heart to Heart, en Grand Gaove, a 65 km de Puerto Principe, la capital. Allí comen, duermen y viven 400 niños.
colonia más rica del mundo, tiene un 80% de pobreza. Sólo el 52,9% de la población está alfabetizada. Lejos queda el siglo XVIII cuando proporcionaba el 50% del PNB de Francia, que importaba su azúcar, café, cacao, tabaco, algodón y madera. Esto último provocó la tala indiscriminada de árboles hasta la deforestación del país en la actualidad que hace el terreno débil ante los desastres naturales. París solicitó una compensación tras la pérdida de esta colonia de 150 millones de francos que tardaron en saldar 122 años. Este terremoto ha terminado con la vida de más de 200.000 personas, mientras que ha afectado a las casas de tres millones. Cientos de miles de personas viven hacinadas en 450 campamentos hechos a base de tiendas con palos y ropa sin agua y sin luz. Pero, en la que fue una vez, la joya de las Antillas, los haitianos resisten. Orgullosos, pero sin ser arrogantes, acostumbrados a gobiernos corruptos, aguantar lo que les echen es lo que mejor saben hacer. Mientras la comunidad internacional intentaba desarrollar un plan de ayuda, una de las opciones se escribe con la diáspora y los jóvenes. Pero, lo cierto es que el 80% de los licenciados abandona el país. Tras el terremoto, se espera que esta cifra aumente. No es el caso de Danny Jeune, de 32 años, que ha hecho el viaje a la inversa. Estudió derecho en Miami y ahora organiza la ayuda humanitaria que llega al suburbio de Carrefour, uno de los lugares más asolados por el terremoto, en la zona de Grace Village (Villa de Gracia). ‘Espero poder ayudar a mi país. Cuando vi lo que pasó desde Miami, no me pude quedar allí. Me he formado en Estados Unidos, pero ahora tengo que estar aquí’, reconoce mientras destaca que los haitianos, acostumbrados a subsistir, tienen que cambiar de mentalidad. Este lugar es un complejo donde antes del desastre natural se encontraban un centro médico, una iglesia, un colegio y un orfanato. Ahora, hay un campamento con 17.000 personas en tiendas hechas con lo primero que han econtrado por el suelo. Acaban de recibir cuatro toneladas de agua de la Cruz Roja colombiana. Esperaban también comida, pero esta vez no la han podido traer. Aún así, les dan varias veces las gracias. A Danny Jeune le preocupa, sobre todo, que no tiene buenas tiendas de campaña para hacer frente a la temporada de lluvias. Y, después, en septiembre, vendrá la de huracanes. ‘Vamos a ver cómo lo solucionamos’ explica con una sonrisa como siempre es todo en Haití, ocurra lo que ocurra. o
HA
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I T
Cuando en la noche del pasado 12 de enero encendí la televisión en mi casa, en Bruselas, y oí la noticia del terrible terremoto que acababa de sacudir Haití, a medida que iba conociendo –como se conocen casi siempre las tragedias: a cuentagotas- empecé también a recordar, con mucho dolor, otro acontecimiento terrible que nos golpeó a las Naciones Unidas el verano de 2003: el bombardeo de nuestra sede de Bagdad. Las dos tragedias (una, por causa del terrorismo; otra, por un fenómeno de la naturaleza) me recordaron que, a pesar de sus limitaciones, de sus fallos, de sus imperfecciones, la ONU es una organización única. Una organización de valores, de ideales; un mecanismo perfecto que se ideó y se construyó con el fin de contribuir a un mundo mejor, libre de guerras, libre de la pobreza. Una organización que fue creada con la intención de responder a las adversidades de la naturaleza de manera solidaria y unida. Una organización que nació para tomar partido por los más vulnerables... Claro que no siempre ha logrado sus objetivos: la ONU es un espejo que refleja muy bien la naturaleza humana, con su entramado de intereses enfrentados, de egoísmos y de errores. Pero en tragedias como las de Bagdad y la de Haití, la ONU muestra también el otro tipo de entramado que caracteriza (afortunadamente) a nuestra especie: la preocupación, el cariño y la solidaridad con y por el otro. En ambas tragedias comprobé que en Naciones Unidas funcionamos como se funciona en una familia cuando ocurre una desgracia. En las horas que siguieron al terremoto en Puerto Príncipe, llamé -y me llamaron- mis amigos de muchas partes del mundo, no sólo para compartir el último minuto de lo que estaba ocurriendo sino para buscar y darnos el consuelo que íbamos necesitando, según íbamos conociendo la magnitud de lo que ocurría. Llamaron también, y se interesaron, los amigos que, no siendo parte de la familia de la ONU, saben e intuyen cómo nos puede llegar a afectar y entristecer una desgracia como la de Haití. Y en ambas tragedias me he podido dar cuenta, igualmente, de que los que somos de ‘la familia’ podemos ser capaces de hacer autocrítica, pero nos duelen las críticas externas. Esas críticas que vienen de aquellos que exigían de nuestra organización y de nuestro
CARLOS JIMÉNEZ
El bloc de
Naciones Unidas, nunca en vano Secretario General una eficacia matemática, ignorando que nuestras oficinas (en Bagdad hace unos años y en Puerto Príncipe hace unas semanas) habían sido destruidas, heridas de muerte y descabezadas. Y como pasa también cuando una muerte inesperada golpea a cualquier familia, no pude que estar físicamente presente en el funeral que se celebró en Nueva York, unos días después, por mi amigo Luiz Da Costa -que murió en el derrumbe del edificio de la sede de la misión de la ONU en Haití-. Pero sí estuve emocionalmente presente. La muerte de Luiz me sumió en una nostalgia del pasado, de mis comienzos en la ONU en Nueva York, hace más de dos décadas; en la nostalgia de no pertenecer ya a ningún país, por haber hecho una carrera internacional. Ésa ha sido, desde luego, una opción, mi opción, y un privilegio. Pero ha tenido también un precio: el de las constantes despedidas, el del desarraigo. Dicen que la verdadera patria son los amigos. Pero, ¿qué pasa cuando los amigos se encuentran desparramados en el tiempo y en el espacio? ¿Qué patria nos queda, entonces? Cuando María Cristina contestó a un mensaje que le envié diciéndome que querría a su marido siempre en su corazón, ‘feliz para siempre, de la misma manera que lo vi partir a Haití el 4 de enero’, comprendí que la muerte de Luiz (y de Jerome, de Nadia, de Sergio y del largo etcétera de 101 personas en Haití y 22 en Bagdad) no ha sido en vano. o
Carlos Jiménez es responsable para España del Centro Regional de Información de las Naciones Unidas para Europa Occidental (UNRIC).
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Sociopolítica
U N I Ó N
E U R O P E A
¿Una revolución discreta?
EN EL PARTICULAR MOMENTO ECONÓMICO Y SOCIAL QUE VIVe ESPAÑA NO FALTAN LAS VOCES que crItican nuestra pertenencia a la Unión europea. Y ES VERDAD que hay CIERTOS puntos negros en esta asociación, COMO UNa CIERTA debilidad del vínculo político construido en su seno, su aún escasa importancia en foros internacionales, la rigidez de su moneda O Las lagunas en el modelo de defensa de los derechos humanos. pero hagamos memoria. eCHemos LA VISTA ATRÁS y repasemos el camino recorrido por NUESTRO PAÍS en ESTOS MÁS DE 20 AÑOS DE ADHESIÓN AL CLUB EUROPEO. ¿ACASO no Ha merecido la pena? Por Kattya Cascante.
Mucho hemos caminado desde que, a principios de los años 80, algunos europeos vieron en la incorporación de España a la Unión Europea un elemento perturbador que la retrasaría en lo económico, en lo político y, también, en su capacidad de acción exterior. Entonces, España se situaba por debajo del 75% de la media de renta comunitaria y presentaba una tasa de desempleo que duplicaba la media europea. La inestabilidad política propiciada por el intento del golpe de estado en 1981 y por el terrorismo no ayudaban tampoco demasiado a un estado aislacionista en política exterior, con una complicada relación con Marruecos y un historial de emigración masiva a Europa. Pero la intención de consolidar la democracia en el sur de Europa fue suficiente para vencer las resistencias de aquellos que dudaban admitir a un socio cuyo nivel de bienestar, cultura política o estructura social estaban muy por debajo de lo aceptado y practicado en la Europa próspera y democrática de la Comunidad Europea. Que esa España de 1986 pasara a formar parte de Europa implicó que contase con unos fondos para modernizar la economía del país y ayudarlo a situarse en la senda de convergencia política, económica y social. Los fondos europeos han supuesto el 0,8% del PIB, 300.000 empleos y alrededor de 5.275 euros por habitante durante 20 años. Como contrapartida, España ha sido un socio comprometido. Desafiando los prejuicios de quienes la consideraban un miembro incapaz de imponerse disci-
plina, España accedió a la tercera fase de la Unión Económica Monetaria en igualdad de condiciones que el resto de los socios, arrastrando de paso a otros, como Italia, que preferían postergar la entrada en vigor del euro. Es cierto, por tanto, que España se ha europeizado notablemente, pero también ha enriquecido a la Unión, profundizando su dimensión mediterránea y otorgándole una dimensión latinoamericana de la que carecía. 2010, ADIÓS A LAS ayudas ECONÓMICAS Desde 1986 España ha recibido un total de 93.350 millones en euros que le han permitido financiar infraestructuras y proyectos de cohesión social y regional que han complementado el proceso de modernización y construcción del estado del bienestar. El mayor peso de las exportaciones españolas (70%) lo encontramos actualmente en
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países como Alemania, Francia, Italia, Portugal y Reino Unido, una muestra de la gran apertura comercial que supuso para nuestro país participar en la integración. Este impulso a la economía española hizo que el PIB creciera un 17% más que la media del resto de los países europeos, consolidándose como la octava economía del mundo y una de las más dinámicas de Europa. Sin embargo, este año, España ha pasado a ser contribuyente neto al presupuesto comunitario, es decir, tiene que mantener en plena crisis el crecimiento de su economía sin las transferencias de la UE. Y tiene que hacerlo sin haber mejorado sus niveles de competitividad en los precios de los bienes y servicios que vende al exterior y con una tasa de desempleo muy superior a la comunitaria y a la soportada en el país en años. El atraso tecnológico que tiene España respecto a países como Irlanda, país beneficiado también por las transferencias económicas de la UE, se debe a una política de muy baja inversión en investigación y desarrollo (I+D). Sólo ha incrementado un 0,5% su porcentaje en el PIB de 1986 a 2006, aunque hay que decir que en lo que sí estamos por encima es en las emisiones de gases invernaderos: un 53% más que nuestros colegas comunitarios. Con este panorama, ¿es posible creer que España estaría mejor fuera de la UE? optimistas, pero CRÍTICOS En estos días de crisis hemos oído dudas sobre la pertinencia de estar dentro o fuera de la Unión. Sin embargo, creemos que Es-
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paña sólo podría perder si abandonase un club tan privilegiado. El Índice de Desarrollo Humano (IDH) de España ha experimentado un incremento sostenido desde nuestro ingreso en la UE; actualmente, de hecho, España ocupa el puesto 21 entre los 177 países del ranking mundial. Esto significa que el incremento del PIB se ha vinculado a las mejoras de la educación, algo que no siempre sucede en todos los países, logrando superar a la media de la UE-15 en cuanto al porcentaje de población con estudios universitarios. Respecto a la esperanza de vida, las mujeres españolas siguen sorprendiendo con la tasa más elevada de toda Europa. Y todo esto hay que unirlo también a un fuerte sentimiento europeísta, que refleja que el 64% de la población considera que España se beneficia de la integración europea (22 puntos por encima de la media europea). EL EURO, ¿EMPUJe O LASTRe? Pero, a pesar las cifras expuestas, hay discrepancias sobre las posibles oportunidades de una España con moneda propia. En este sentido, el Nobel de Economía Paul Krugman afirmaba hace unos meses que, poco antes de la crisis, España ‘parecía un modelo fiscal por su baja deuda y regulación bancaria’. Al agudizarse los problemas financieros y estar sometidos al euro se ha impedido devaluar la moneda respecto de otras europeas y, por tanto, ralentizar la recuperación española. Si bien esto es cierto, no lo es menos que el modelo de crecimiento español, basado en el ladrillo, también ha generado una inflación de un 35%, muy superior a la que se ha dado en Alemania (10%), en el mismo período de tiempo. En realidad, gracias al euro, España ha podido evitar tasas de inflación más elevadas al comenzar esta crisis a la vez que conseguir una mayor capacidad de financiación exterior por la credibilidad de la política monetaria que le proporciona el Banco Central Europeo. El papel del euro en los mercados
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internacionales, al ser una moneda común, es ahora mayor que la suma de las divisas a las que sustituyó y supone grandes ventajas en términos de estabilidad económica y de reducción de costes de transacción. Ahora el gran reto consiste en que el euro funcione mejor fortaleciendo la unión política de la UE. Y esto es lo que ha quedado más que patente en la recién estrenada Comisión Europea: ‘Lo que Europa necesita es una mejor gobernanza’, dijo Durao Barroso en su discurso de la toma de posesión del 10 de febrero de 2010. LA UE, DÉBIL EN POLÍTICA EXTERIOR La cumbre de Copenhague, de diciembre de 2009, fue la peor antesala para liderar la acción sobre el clima y la eficiencia energética. Europa no tuvo ninguna relevancia, pese a ser el actor que mejor había hecho sus deberes y a estar más dispuesta a arriesgar. La negociación final de Estados Unidos y China disipó cualquier duda al respecto. Y a ello se suma que, siendo como es el mayor donante del mundo de Ayuda Oficial al Desarrollo (con un total de 35.000 millones de euros en 2004, más del doble que lo que dedica Estados Unidos), la UE tampoco consigue tener una posición fuerte en organismos internacionales como Naciones Unidas y, por tanto, su discurso de principios y valores no consigue traspasar las fronteras comunitarias. Y ese es el mayor fracaso de la UE, que a pesar de haber permitido un gran avance en esta materia a los estados miembros no ha conseguido exportar su modelo. La UE ha defendido siempre la necesidad de profundizar en lo social para avanzar en la integración económica. Pero los fondos estructurales y de cohesión nunca fueron suficientes para garantizar los derechos sociales de todos los ciudadanos euro-
peos. Sólo el desarrollo de unas políticas nacionales capaces de incidir directamente sobre el modelo social, por tanto, proporcionan al proceso de integración el principio de solidaridad suficiente para una construcción europea en principios y valores. HANDICAP ACTUAL: QUE EL MODELO SOCIAL EUROPEo AVANCE En otro orden de cosas, la preocupación por evitar la pobreza garantizando estándares de igualdad se demuestra en la Declaración de 2010 como Año Europeo para combatir la Pobreza y Exclusión Social. Sin embargo, la actual crisis en Europa pone en riesgo a la mayoría de los grupos vulnerables que conseguían sobrevivir en época de bonanza: inmigrantes, ancianos, etnias minoritarias, los sin techo, mujeres explotadas y sometidas a todo tipo de abusos, desempleados sin subsidios, etcétera. En Europa, ser pobre supone estar excluido de la sociedad, una sociedad que, también por la crisis, tiene más dificultades a la hora de asegurar una protección social para todos y que, ante la disponibilidad de menos recursos, repliega velas. En este contexto, el riesgo de una ‘Europa ensimismada’ es demasiado alto. Durante la presidencia española de la Unión es necesario fortalecer el modelo europeo de los Derechos Humanos y enfrentarse a problemas globales -cambio climático, pobreza, pandemias, terrorismo y seguridad, pérdida de mercados, flujos migratorios, inestabilidad política y conflictos- con unos valores y principios con los los europeos, y por tanto los españoles, fortalezcan el modelo de bienestar del que disfrutan y se comprometan a defenderlo más allá de la retórica. En el mensual Le Monde Diplomomatique del pasado febrero, Federico Santopinto decía: ‘Cuando en las escuelas y universidades se enseña la construcción europea, se la presenta como una “revolución discreta”. Se utiliza en particular la teoría del “paso a paso” para explicar los límites y los defectos del proceso de integración’. Ésa es la clave: asegurarnos de que estamos implantando, suavemente, un modelo político, económico y social en beneficio de las mayorías y las minorías. o
Antes, los franceses, sólo teníamos un sinónimo para traidor: Judas. Igual que en castellano. Pero hoy, en Sarkolandia, los gamberros de los suburbios nos han regalado una nueva palabra: cuando alguien que les ha traicionado, dicen que es un Besson. Besson es el apellido del ministro más odiado de nuestro gobierno, un socialista que lo dejo todo para seguir a Nicolas Sarkozy. Besson asume su traición como los conversos asumen su nueva fe: con celo. Ha restablecido los ‘charteres de la vergüenza’ para expulsar a afganos sin papeles, dándole igual que Afganistán esté en guerra. Ha superado -con orgullo- las cuotas de expulsiones impuestas por Sarkozy: éste exigía 26.000; Besson reivindica 3.000 más que las que le había marcado su amo... Pero, sobre todo, Besson se ha inventado un debate público que lleva el nombre de su ministerio: ‘el debate sobre Identidad Nacional’. Durante meses, los franceses han podido expresarse en voz alta o por internet, sobre patria, inmigración, islam y delincuencia. Tal ha sido el éxito del debate que Besson ha tenido que censurar parte de los comentarios que llegaban a la web del ministerio: los mensajes que recordaban nuestro pasado colaboracionista, cuando los alemanes mandaban en París. Entonces, franceses de pura cepa denunciaban a judíos, comunistas, resistentes... Besson, el aprendiz de brujo, ha sido superado por su invento y las tertulias, organizadas bajo la custodia de los gobernadores civiles de todo el país, se han acabado con toda discreción. Una vez más, en víspera de elecciones y para obviar paro y desindustrialización, la derecha agitaba el fantasma de la amenaza ‘mora’ sobre Francia, y lo hacía de la mano de un ex socialista. Otra perla: Nicolas nos ha reintegrado en el mando de la OTAN, a través de 3.000 soldados franceses que, en este momento, sudan en Afganistán bajo órdenes estadounidenses. A finales de diciembre, dos reporteros franceses se adentraron en la zona bajo supuesto control francés y fueron secuestrados por rebeldes. Los primeros días, como es costumbre en estos casos, el gobierno francés quiso ‘jugar’ discretamente. La familia, los colegas y los medios de comunicación respetamos esa cautela. Pero fue Nicolas quien rompió el silencio. Y no lo hizo para exigir la liberación de los secuestrados sino para expresar su ira por ‘la imprudencia culpable’ de los periodistas. Poco después, su brazo derecho denunciaba la caza de la exclusiva a cualquier precio. Y luego vendría el turno del comandante supremo de las fuerzas armadas francesas, que
FRANCK DUPRAT
El bloc de
Desde Sarkolandia (I) reveló el coste de la liberación de nuestros rehenes por el ejército francés: diez millones de euros. Nadie sabe cómo han llegado a tal factura. Es igual. El importe, en tiempo de crisis económica, suena a ruina. No me puedo creer que este general, acostumbrado a la ley del silencio, tomase solo la iniciativa de desvelar este importe. Lo haría bajo consigna. Bajo consigna de Nicolas. ¿Con qué fin? Es cierto que nuestro presidente no se lleva muy bien con los periodistas independientes. E independientes fueron aquellos dos reporteros que no querían conformarse con filmar sólo lo que les permitían los militares franceses. Días después, Nicolas se iba a África. A medio camino entre Gabón y Ruanda, decidió volar hacia Mali para saludar a un francés que sus secuestradores (Alqaeda) acababan de liberar. En tiempos de crisis y malos sondeos, abrazar a un rehén recién liberado no tiene precio. Así que se fletó otro avión para que las cámaras francesas pudiesen inmortalizar el acontecimiento. Todos nos alegramos de que este francés esté libre. Y no queremos saber lo que ha costado, pero sí queremos pensar que los periodistas son rehenes como los demás. Ésta es la ruptura que Nicolas nos había prometido: ex socialistas conversos que usan métodos de la ultra derecha y generales contables que denuncian a periodistas irresponsables.o
Franck Duprat es redactor jefe de la agencia francesa de noticias de televisión CAPA.
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A fondo
perros tamaNo
xl Sensible y juguetona, Nola es un dogo alemán de
un año de edad, lo que
equivale a la adolescencia
en un ser humano. Adora a
los niños y es reservada con los desconocidos. En la foto con Melisa, la mitad de su familia (junto a Fernando).
Nadie sabe con exactitud cuántas razas DE PERROS hay en el mundo, pero la cifra de 600 parece bastante acertada. los hay para todos los gustos: mimosos, valientes, huidizos, soberbioS, grandes y pequeños. Los gigantes pesan más de 5O KIL0S Y Algo más manejables, pero capaces de arrastrar una biciCLETA, están las razas grandes, que pesan entre 30 y 50 KILOS y necesitan aprender una jerarquización porque si no... Por Miguel Gayá. Fotografía: Álex Río.
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X Arriba, Fernando y Nola ‘manteniendo una
conversación’ sobre el juego de la pelota. Abajo, Heidi -que si está en la calle y
tiene sed es capaz de beber de una botella-. Es una schnauzer gigante (hay tres tallas) que, a pesar de
sus 12 años y 35 kg, es capaz de subirse cada noche a la cama de Carol, su dueña.
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LOS PERROS TIENEN 220 MILLONES DE RECEPTORES OLFATIVOS. Las personas, CINCO MILLONES. ANTE UN FUERTE ESTÍMULO, ¿QUIÉN PUEDE DOMINARLOS?
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Vamos a empezar con una idea que tal vez resulte provocativa: si queremos tener un perro feliz y equilbrado en casa, nosotros debemos hacernos un poco perros en lugar de humanizar al animal, que ya tendrá que hacer un gran esfuerzo de adaptación para vivir entre personas. Para todos los que, de forma novel o experimentada, están en la tarea de ayudar a perros con problemas, hay un principio que no pasa desapercibido: los perros son de una hermosa simplicidad. La vida para ellos es algo sencillo y sus trastornos son, normalmente, algo sobrevenido, lo que ocurre cuando nosotros se la complicamos al no darles lo que la naturaleza tiene preparado para ellos. Este principio rige para todos ellos, sea cual sea su tamaño. Así, la aceptación de una relación jerárquica y el barajar las distintas opciones en clave de inversión para su salud, son fundamentales para vivir y convivir en armonía. Control mediante una jerarquización adecuada. En concreto, los perros grandes suelen estar bien jerarquizados y eso repercute en que se sienten más seguros de sí mismos, cumplen mejor con el ‘patrón de perro’ y son más capaces de ‘ascender en la escala social de los grupos caninos’, por lo que son menos propensos a la agresividad por miedo, aunque siempre hay excepciones, como es el caso del gigantesco gran danés (como Scooby Doo). Quizá en esto influye que el propietario de un perro grande es más consciente de que tiene que controlarlo mediante una jerarquización adecuada, lo que indirectamente da tranquilidad al perro porque siente que con un buen líder, sereno pero firme, su comida y protección están aseguradas. Controlar a un perro mediante la fuerza física no suele
ser recomendable, ni siquiera si se trata de un chiguagua enano de 800 gramos. Pero si se trata de un macho de tamaño XL o XXL, al tratar de pararlo tirando de la correa, lo más probable es acabar en la puerta de la casa de una hembra en celo, por ejemplo. Por otro lado, tener un perro grande exige una responsabilidad especial sobre las posibles consecuencias en caso de mal comportamiento. Aunque el modo de tratar estos problemas es similar en perros pequeños o grandes, es innegable que la mordida del pinchet o del chiguagua no es igual que la de un mastín o un presa canario. Con su fuerza mandibular, los segundos pueden llegar a fracturar un hueso. Por supuesto que la inmensa mayoría de los perros no tienen ningún interés en semejante barbaridad, sean grandes o pequeños, pero si un XL muerde es más peligroso que si lo hace uno de dos kilos. Ejercer bien la dominación con los más grandes, por tanto, es imprescindible para conseguir que no sean peleones con otros perros con los que, debido a su talla y fuerza, podrían acabar. Cinco años de un perro grande no son cinco años de uno pequeño. Los perros, cuanto más grandes son, con más lentitud maduran y más rápido envejecen. O lo que es igual: cuanto más pequeños son, más rápido maduran y con más lentitud envejecen. Generalizando, ya que existen tablas particulares para cada raza, si comparamos sus años con la edad humana, un perrito pequeño, de menos de diez kilos, a los tres meses ya es como un muchachito de nueve años, mientras que uno de 50 kilos sería equiparable a un niño de cinco años. La media de vida de los perros muy grandes está
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LA INTELIGENCIA CANINA NO TIENE RELACIÓN CON EL TAMAÑO DE SU CEREBRO. PERO LOS XL SUELEN ESTAR MÁS SEGUROS DE SÍ MISMOS Y SER MáS SERENOS QUE LOS PEQUEÑOS
en torno a los ocho años frente a los 14 del perro de tamaño normal, ya que son más propensos a enfermedades como la torsión intestinal, problemas cardíacos, alergias, displasia, etcétera. Entre los dos y los tres años (según la raza) se habrían igualado en cuanto a edad humana se refiere y, a partir de ese momento, el perro grande empieza a envejecer rápidamente mientras que el pequeño verá como el otro le adelanta e incluso podrá llegar a vivir hasta los 20 años. Esta idea también vale para los mestizos; en ellos, incluso, es más fácil comprobarlo puesto que el mestizaje les protege de enfermedades y es más habitual que fallezcan de muerte natural, por su edad. Mejor perros que no sobrepasen los 50 kilos. Las razas de perros son fruto de la manipulación humana para lograr algún fin. Por ejemplo, el gran danés, una raza cuyos orígenes se sitúan en la Edad Media, era muy apreciado por reyes y nobles por su porte y porque era empleado en cacerías de jabalíes, lobos y hasta osos. Diversos estudios aseguran que los lobos oteaban los rebaños y se daban la vuelta al observar la presencia de dos o tres ejemplares de tan colosal tamaño. Pero no son éstas las únicas razones que llevaron al hombre a jugar con la genética para conseguir perros grandes. Los boyeros o bouviers, tanto suizos como de Berna o Appenzell, fueron en su origen perros de tracción, especialmente de carros. No olvidemos que en condiciones meteorológicas adversas, el mulo, el burro o el caballo han fracasado a lo largo de la historia, basta recordar las expediciones en climas polares. La etóloga -experta en comportamiento de perros- Patricia B. McConnel piensa que, fuera de estas utilidades, muchas pasadas de moda, no se deberían criar perros de más de 50 kilos tan alejados de lo que verdaderamente son en esen-
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cia: lobos. Lo mismo piensa de los perros a los que les hemos ‘quitado’ el hocico, creándoles problemas respiratorios y condenándoles a una vida corta y fatigada. Racismo canino. Hay quien piensa que los perros grandes, y especialmente los molosos, son mejores para guardia que para protección, atribuyéndoles un carácter territorial y recomendando sólo el adiestramiento básico para asegurarnos su mejor manejo. Hablamos de razas como son el mastín, el gran danés, el dogo de Burdeos… Por otro lado, a los perros lupinos (pastor belga, pastor alemán…) les atribuyen un carácter más protector por su mayor apego y dependencia de la manada o familia, en este caso. Pero esta idea, de la que participan incluso algunos criadores y adiestradores de la Federation Cynologique Internatioale (FCI), no tiene mucho fundamento desde la etología, ya que son argumentos de un cierto ‘racismo canino’ que no debemos tomar más que como un esbozo del carácter de una raza, y con una advertencia: los libros de divulgación de cualquier raza siempre hablan de ella como la mejor. Cuidados básicos. Los perros XL necesitan que se vigile constantemente la salud de sus caderas y, por ejemplo, nunca deben salir a pasear con el estomago lleno. Además, un perro de estas dimensiones debe tener espacio suficiente en casa -aunque es muy probable que se pase casi todo el día durmiendo- y los dueños, tiempo para darle paseos en proporción a su cuerpo y para adiestrarlo de forma correcta, además de poder asumir, por supuesto, el gasto de su alimentación (en torno a un kilo de pienso al día). Y es que estos perros destacan por su fuerza, ya que podrían llegar a arrastrar una bicicleta. Los boyeros, por ejemplo, solos, son capaces de arrastrarnos. Dejémosnos, pero con cabeza. o
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Con 68 centímetros de altura y 37 kilos de peso, Mini es la reina de las salchichas. Las dimensiones de esta gran boyero suizo no parecen imponer demasiado respeto a Marina, la hija de los dueños: juntas son capaces de tirarse al suelo y estar horas jugando.
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Cosmocosm-ética
Composiciones
clásicas
hace ya unos CUANTOs años que a la llamada cosmética de última generación le salió un competidor. más silencioso pero lleno de energía, ignoraba sus complejas fórmulas químicas y sus Eslóganes futuristas impresos en letras doradas. ahora esa contratendencia estÁ demostrando que ha venido para quedarse y crecer. la alta cosmética natural vive su momento de oro porque ha dejado claro que sabe combinar con inteligencia y precisión las oportunidades que ofrece la tecnología actual con conocimientos de siglos de tradición. en 2010 se ha reinventado y ofrece una presentación exquisita, unas texturas sofisticadas y muy agrables y unas formulaciones sorprendentemente eficaces (¡ya han fabricado antiaging y neurocosmética!), a la vez que respetuosas con el equilibrio de la piel. la alta cosmética natural vive un éxito sin precedentes que ha derivado en el desarrollo de una amplia gama de productos, con variedades femeninas, masculinas y también de uso unisex. aptas para todos los públicos, las composiciones clásicas que están llegando rompen cualquier expectativa. porque, como la buena música sinfónica, disfrutarlas es un auténtico placer. Por Paloma Rosado. Fotografía: Álex Río. 54
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uentan en Clarins que, en 1954, su creador, el médico Courtin-Clarins, decidió dedicarse a los cuidados estéticos y abrió el primer Instituto Clarins. Y cuentan que con el espíritu pionero que le carecterizaba y contando con un equipo exigente y que trabajaba unido, puso en marcha una fórmula de negocio que hoy sigue teniendo plena vigencia: ‘hacer más, hacerlo mejor y disfrutar haciéndolo’. Seguramente esa idea, bien afianzada en los orígenes, fue clave para que Clarins se haya convertido en una marca líder en fitocosmética activa, a la vez que suave con la piel.
turo, GERMAINE DE CAPUCCINI ha creado la Crema Multi-protección al Té Blanco de la línea Naturae (29,50 euros, 50 ml). El té blanco es reconocido por su poder antioxidante, lo que significa que lucha contra los radicales libres y sus secuelas (arrugas, líneas de expresión...). El 98,9% de los ingredientes de esta sedosa crema es de origen natural y de ellos, el 11,1% del total de origen bio. Por eso tiene el certificado Ecocert de cosmética ecológico. Es ideal para uso unisex siempre que se trate de pieles normales o con tendencia a la sequedad. Alguien más que demues-
las líneas de expresión cuando se utiliza de manera continuada al menos durante cuatro semanas. De acción mucho más rápida, porque sus objetivos son otros, está en el mercado toda la línea de Mascarillas Express de APIVITA. Estos productos monodosis son un best seller de ventas e increíblemente prácticos para llevarlos en el bolso o en el neceser de viaje. La Mascarilla Facial Reguladora (3 euros, 2 x 10 ml) con propóleo -y sin parabenes- se aplica sobre la piel seca y tras diez minutos de exposición se retira con agua. Como regula la secreción sebácea, sólo está indicada para pieles mixtas y grasas, por eso hay muchos hombres que En Europa, las ventas de cosméticos formulados a base de principios actitambién la utilizan. Algo parecido
vos naturales crecen anualmente en torno al 13%. La cosmética natural y ecológica representa actualmente el 3% del mercado pero se calcula que alcanzará el 10% de las ventas totales en los próximos años Ellos, como el resto de los laboratorios de Alta Cosmética Natural, siempre tienen en cuenta que la piel es una frágil barrera frente a las agresiones externas y que además de cuidarla por razones estéticas hay que atender a razones de salud. La piel es un órgano básico en nuestro bienestar y el más extenso. ¡Es el responsable del 16% de nuestro peso! Pensando en el público masculino, Clarins ofrece un producto que sólo ellos -hombres- saben valorar por el efecto de sus principios activos. Clarins Men Loción para Después del Afeitado Energizante (100 ml, 30 euros) alivia la sensación de calor que sigue al afeitado gracias a los extractos de centella asiática y verdolaga. Como es suave con la piel, permite ser aplicado con más insistencia en las zonas más irritadas. Para proteger el cutis del estrés medioambiental y evitar el envejecimiento prema-
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tra que España se está convirtiendo en un país de referencia en la fabricación de Alta Cosmética Natural es ALQvIMIA. Sus productos son un referente de exquisitez y eficaz sencillez. Por ejemplo, el Aceite Corporal para unos Pies Sanos (34 euros, 60 ml) está formulado con 17 ingredientes naturales capaces de reducir las asperezas, calmar los pies recalentados y tratar el exceso de transpiración. No contiene aceites minerales, ni perfumes sintéticos, ni colorantes artificiales. Esto contrasta con los 7.000 ingredientes que se calcula existen en el mercado de la cosmética y la higiene -muchísimos de origen sintético- y con la media de 50 ingredientes por producto que se emplean hoy en los laboratorios. La de Alqvimia es una fórmula pura que busca resolver el problema de los pies descuidados y que garantiza el equilibrio de una de las zonas más olvidadas del cuerpo. Refleja el placer de lo sencillamente eficaz. Con una textura en crema pero con una fórmula untuosa, CHENYU ha desarrollado la línea Biolia y ha creado una competente hidratante antiaging para el día. Hydrissima Plus y Antiarrugas Dermo-Decontractante (32 euros, 50 ml) se tiene que aplicar en cara y escote y está pensada para poner fin a la falta de vitalidad de la piel, gracias a su cóctel de Biomyox y extractos de té, kiwi, berros, pomelo y olivo. Equilibra los niveles de agua en la piel a la vez que atenúa
puede ocurrir con el Contorno de Ojos Rosa Mosqueta de WELLEDA (17,66 euros, 10 ml). Es apto para ellos y para ellas, aunque los hombres son menos dados a utilizar una crema específica para el contorno de los ojos. Este producto se debe aplicar por la mañana y la noche y también se puede utilizar sobre el labio superior, ya que ambas zonas sufren miles de dermocontracciones a lo largo de los días -sin olvidar que son zonas con una piel mucho más fina; la del contorno de los ojos es la mitad de gruesa que la del pómulo, por ejemplo-. Y para acabar, hablamos de una de las últimas marcas que han llegado al mercado español, destacada por ser una línea completa de maquillaje con ingredientes biológicos. Un campo, el del color, en el que todavía no hay una oferta destacada en fórmulas naturales y menos aún de origen ecológico. UNE
es una nueva marca de Bourjois y sale al mercado con 27 productos y una paleta de colores naturales, ligeros y favorecedores. El Fondo de Maquillaje en Polvo 100% Mineral (18,90 euros, 4,5 gramos) unifica el rostro sin obstruir los poros y permitiendo que la piel siga respirando. Como es nueva, si quieres conocerla con más detalle entra en http://www.unebeauty.com. La encontrarás a la venta en El Corte Inglés. o
Posdata
Aquí tienes una selección de últimas novedades de productos cosméticos de calidad, que además están en línea con la sostenibilidad. recién llegadas a tu establecimiento de belleza, te permiten estar mejor. Y admiten el uso unisex.
EUCERIN: PARA UNA MIRADA MÁS BONITA Tras años de investigación, BDF ha lanzado la línea Aquaporin Active para hidratar en profundidad. Su fórmula se basa en fomentar la creación de unos canales microscópicos celulares que regulan el transporte de agua, llamados aquaporinas. La Hidratante para el Contorno de Ojos (15 ml, 14 euros aprox.) es apta para pieles sensibles y usuarios de lentillas. Eucerin ha adquirido el compromiso de desarrollar una responsabilidad social que busque salvaguardar los Derechos Humanos dentro de su ámbito de influencia (www.eucerin.com/es/ acerca-de-eucerin/sostenibilidad).
Por Paloma Rosado. 57
KORRES: MONODOSIS PARA PIELES NORMALES Y SECAS Miel de romero por ser un gran agente hidroregulador. Rosa salvaje (hay más de 100 diferentes) por su alto contenido en vitamina C. Dos ingredientes que son la base de sus últimas mascarillas y exfoliantes faciales revitalizadores (10 ml, 4,5 euros). Ideales para llevarlos en el bolso y en los viajes. En sus fórmulas, Korres no utiliza aceites minerales procedentes del petróleo, ni siliconas, ni propilengicol (causante de alergias). www.korres.es
THE BODY SHOP: NUTRIGANICS Y SU PODER REVITALIZANTE Ocho nuevos productos pensados especialmente para tratar el cutis de quienes rondan la treintena como la Crema Hidratante de noche (50 ml, 18 euros). Poseen el sello Ecocert que certifica que el 95% de sus fitoingredientes son de origen ecológico e ingredientes procedentes de su programa ‘Ayudar Comerciando’ (como el aceite de oliva, el azúcar y las nueces de babasú). www.thebodyshop.es
PILEXIL: FRENAR LA CAíDA DEL CABELLO ¡YA! Porque casi siempre la caída del cabello preocupa mucho a quien la padece, este cómodo Spray Anticaída (120 ml, 39,20 euros aprox.) ha tenido una gran acogida entre público y prescriptores. En la IV edición de los Premios Cosmética y Farmacia 2009 le han dado el premio al producto más innovador del año en el área de belleza del cabello. Además, su fabricante, Lacer, ha plasmado sus valores y principios éticos empresariales en un código de buena conducta, que te invitamos a conocer en la web www.lacer.es.
El último libro deL PSICOTERAPEUTA JOAN GARRIGA NOS habla del amor verdadero, EL QUE CONSIGUE LA PAZ A TRAVÉS DE LA TRIPLE ACEPTACIÓN: amar lo que es, amar lo que somos y amar a los que son. UNA LECTURA QUE NO DEJA NUNCA INDIFERENTE.
PARA PRACTICAR LA SABIDURÍA DE LA reconciliación con la vida
Rigden Institut Gestalt tiene un programa de apoyo a población desfavorecida
A+india ANOCHE TUVE UN SUEÑO
Vamos a dar una vuelta por un país desconocido, a mezclar su moda con la nuestra, a contarte cómo es, qué está pasando, hacia dónde va. un paseo por este inquietante rincón asiático, el elefante blanco que se ha puesto en pie, que se mueve, en el que se producen fenómenos (kerala) y que nos hace regalos para los cinco sentidos. / 60 INDIA. EL ELEFANTE SE HA PUESTO EN PIE / 66 ENTREVISTA: SAHIL KOCHHAR / 68 LA MODA SE MUEVE / 80 INDIA EN CINCO SENTIDOS / 82 FENÓMENO KERALA / 84 BLOC ALICE GARJ
El segundo país más poblado del mundo se moviliza. Después de China, ha desarrollado el crecimiento económico más potente del planeta. Aún así, los Derechos Humanos son una utopía para la gran mayoría de sus habitantes.
lefan
india
el elefante se ha puesto en pie
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Por Julia Higueras. Fotografía: Alfonso Ohnur.
Decenas de hindĂşes hacen cola para ir a rezar en Delhi. La India es la cuna del hinduismo y su tierra sagrada.
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Llegamos a Delhi, la capital del segundo país más poblado del mundo y el séptimo en extensión, en una época en la que la globalización está sometida a juicio. En plena crisis – en España aún no se vislumbra la salida – India está cerca y a la vez lejos de todo lo que pasa en Occidente porque, a pesar de su gran dinamismo y creciente prosperidad, especialmente desde 2003, más de un tercio de la población de este gran ‘elefante’ vive todavía por debajo del umbral de la pobreza. Es la India de las dos realidades. El aumento rápido de la renta per cápita ha provocado la reducción de la pobreza y ha mejorado los otros indicadores sociales, pero hay que tener en cuenta que esto ha hecho también que se incremente la desigualdad y el desempleo.
de la Universidad Complutense de Madrid, el crecimiento ha sido más intenso en los estados occidentales (Gujarat, Maharashtra) y meridionales (Karnataka, Kerala, Andhra Pradesh) que en los septentrionales (Punjab, Rajastán, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh) y orientales (Bengala Occidental, Assam). En términos generales, los primeros tienen una mayor renta per cápita que los segundos, de manera que la expansión de los últimos años ha aumentado la brecha entre las regiones. En cuanto a la distribución personal de la renta, las estimaciones del NCAER sugieren que, entre 1995 y 2005, la población de renta baja (con unos ingresos de menos de 1.450 euros anuales en 1995 o de 4.032 euros en 2005) ha pasado del 80% al 90% de la población total, de manera que el crecimiento reciente
Los estados occidentales crecen más. Según un estudio sobre
este país realizado por Pablo Bustelo, profesor titular de Economía Aplicada
En la India, unos 456 millones de personas viven bajo el umbral de la pobreza,lo que supone el 42% de la población del país 62
ha beneficiado principalmente al 10% más rico de la población, cuya distancia respecto al resto de la sociedad se ha ensanchado. En lo que se refiere a la tasa de desempleo, los datos de la Comisión de Planificación indican que ha crecido del 7,3% en 2000 (27 millones de personas) al 9,1% en 2005 (36 millones). Si bien es cierto que la India ha progresado mucho en los últimos siete años y que está previsto que crezca de forma exponencial en las próximas décadas debido a su mano de obra anglófona, su creciente y poderosa clase media (la más grande del mundo), sus reformas económicas y a una población joven a la par que un sistema democrático cada vez más asentado, hay que tener muy presente la otra cara de la moneda. Y es que, igual que ocurre en otros países de Asia que desafían la ortodoxia neoliberal, sus problemas internos, y en concreto, la poca facilidad que tiene para generar empleo suficiente para un país superpoblado, continúa provocando manifestaciones extremas de subdesarrollo como el sistema de castas. Un indicador dado por el Índice de Desarrollo Humano de Naciones
Delhi es una ciudad de contrastes. Mientras en las zonas diplomáticas y comerciales , gente adinerada denota lujo y riqueza (arriba un empresario a las puertas del Hotel Claridges junto a su mayordomo), las calles están repletas de pobres que piden limosna y venden todo tipo de artículos, desde revistas de moda hasta móviles viejos (a la izquierda una chica ofrece rosas en medio de la carretera).
Unidas apunta que India ocupa el lugar 128 (apenas por encima de Laos y Camboya). Es más: según todas las previsiones, India seguirá creciendo a un ritmo anual del 5,8% - durante 2004 a 2008 lo hizo a un promedio del 9%-, pero necesitaría hacerlo al 8% por año. Y para que esto sucediera debería poner todo su empeño en erradicar algunas áreas que, históricamente, han ido minando su crecimiento potencial. Por ello, un problema prioritario para las autoridades de India es la pobreza.
De acuerdo al Banco Mundial, unos 456 millones de personas viven bajo el umbral de la pobreza, un 42% de la población total. Para que esta pobreza se reduzca, considerando la alta tasa de crecimiento de la población, se debe mejorar la pobre formación de capital humano. Según un estudio del Instituto Elcano, ‘hasta 2001 sólo un 65% de la población era alfabeta, frente al 90% de la vecina China’. Y añade: ‘Ese 35% de indios no tiene los conocimientos suficientes como para desempeñarse en un empleo productivo, esto a pesar del importante aumento que ha experimentado el gasto en educación en las últimas décadas. La deserción escolar es también un problema, ya que la mitad de los niños deja el colegio antes de cumplir los 14 años. La educación superior no presenta unas cifras que inviten a mayor optimismo. Casi el 65% de los indios vive de la agricultura, actividad que, sin embargo, representa menos del 18% del PIB. El índice de facilidad para hacer negocios Doing Business del Banco Mundial ubicó a India en el lugar 122 de 180 países en 2008, lo que muestra el difícil escenario para las empresas que buscan operar en
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pobreza y exclusión que continúa en nuestros días: quizá la crisis de Derechos Humanos más grave que se conozca. Los miembros de las clases altas consideraban a los miembros de las clases bajas como impuros. Los matrimonios entre castas, aunque no son ilegales, no son reconocidos. El sistema de intocabilidad fue oficialmente abolido por la ley; sin embargo, en la práctica no ha sido eliminado debido a la lealtad de clases, especialmente en las zonas rurales del país. El sistema de castas de India ha permanecido por siglos y se deriva del hinduismo antiguo. Un complejo orden social que asigna a las personas un lugar en la jerarquía social en función de su nacimiento y ocupación y que sigue impregnando la India moderna, especialmente en las zonas rurales. En el nivel más bajo de la jerarquia social están situados los dalits –conocidos en
enor
este país’. En el ámbito político, la corrupción hace mella: la falta de orden y estabilidad en el sistema político asoman como los principales problemas. De 522 miembros del actual parlamento indio, 120 se enfrentan a cargos criminales. De ellos, 40 están acusados de crímenes graves como asesinatos o violaciones y el país ocupa el lugar 180, de 185 países, en el Índice de Transparencia Internacional, empeorando su posición de años anteriores.
Con este panorama, ¿quién puede crecer en India? La hindú es una
sociedad de estratificación rígida donde la cuna suele ser sinónimo de destino. Y así, migrantes o no, los nómadas del país están unidos por una historia de
su día como los intocables- mientras que el nivel más alto están situados los brahmanes, conocidos como sacerdotes. A pesar de que, después de la independencia de la india en 1947, se crearan diferentes leyes para eliminar la discriminación social y el control político y económico por parte de las castas altas, la influencia de este sistema sigue vigente a lo largo del país. Sin embargo tampoco hay que creer que esta escala de privilegios -o de ausencia de ellos- ha permanecido intacta a lo largo de la Historia. Las invasiones constantes y el contacto de hinduistas con religiones distintas la han modificado, añadiendo algunas consecuencias. Una mayor discriminación que la hacía todavía más injusta. Los efectos de la globalización,
Según una encuesta, el 82% de los indios considera que la situación económica actual de su país es ‘buena’. India crece a un ritmo de un 7,9%
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que comenzaron a sentirse a mediados de los noventa, aceleraron la transición de una sociedad que establecía sus relaciones en función de la casta a la que pertenecía empujándola hacía una sociedad más igualitaria en la que el estatus, generado por el crecimiento económico indio, es el principal factor para establecer relaciones sociales. Con todo, este sistema sigue moldeando las relaciones sociales e influenciando política y económicamente la India actual.
Crisis, en India...y en España
Según un sondeo realizado conjuntamente por Ipsos y Reuters, uno de los países que más confianza manifiesta hacia el futuro de su economía es India (79%). El 82% de los indios encuestados considera ‘buena’ la situación económica actual de su país (y tienen razón en creerlo así porque la economía india se está recuperando más rápido de lo previsto con un crecimiento de un 7,9% en el último trimestre de
2009); mientras tanto, España es uno de los países con la percepción más negativa sobre la evolución de la crisis financiera, hasta el punto de que un 90% de la población la califica de ‘mala’. Pero, en términos globales, es una paradoja que los países en vías de desarrollo vean la salida de la crisis con ojos positivos. El mundo tiene 6.000 millones de habitantes. 2.700 millones son pobres, 923 tienen hambre. De esos 923, 300 millones son niños y 18.000 mueren cada día. Según el Informe Anual de Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el número de personas hambrientas en el mundo está creciendo a un ritmo de cuatro millones por año. Reducir a la mitad la proporción de personas
A la izquierda, un barbero corta el pelo en el mercadillo callejero de Agra, a unos 10 metros del Taj Mahal. Abajo, pasajeros en el aeropuerto de Lucknow, la capital del estado Uttar Pradesh, buscan sus maletas en la caótica sala de equipajes perdidos.
hambrientas para 2015 costaría 110.500 millones de euros, la mitad de lo que le costó al gobierno Bush salvar de la quiebra a las compañías Fannie Mae y Freddie Mac y a la seguradora AIG. Según la fundación española La Caixa, erradicar la pobreza en el mundo costaría diez veces menos que el plan de rescate financiero. Su director, Jaume Lanaspa, aseguró que ‘es mucho más rentable en términos humanos destinar esos fondos a combatir el hambre que a rescatar operaciones de entidades que no han sido suficientemente responsables, transparentes y probablemente legítimas en su trabajo’. Aun así, Rabindranath Tagore tenía su propia versión del optimismo: ‘Si no puedo cruzar una puerta, cruzaré otra o haré otra puerta. Algo maravilloso vendrá, no importa lo oscuro que esté el presente’. El elefante indio, a pesar de todos los avatares económicos y sociales (incluido un ciclón, que en el momento del cierre de esta revista, acaba de sesgar la vida de más de un centenar de personas), se ha puesto definitivamente en pie. o
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ahilr Sahil Kochhar
‘Mi país es un gigante económico y de consumo’
Este joven diseñador de India comenzó su trayectoria en el mundo de la moda desfilando en pasarela. Hoy trabaja para firmas de gran prestigio nacional e internacionales. Carismático y poco representativo del hombre medio de su país, tiene una mentalidad emprendedora y abierta al mundo que transmite, sin duda alguna, la fuerza con la que vienen empujando las nuevas generaciones indias.
Por Marta Solanes. Fotografía: Sahil Kochhar. 66
¿Qué imágenes tienes de la India de tu infancia? Lo recuerdo como una época muy feliz… No había videojuegos, televisión, nada que pudiese retenerte en casa. Ver por la calle un coche de importación como un Mercedes podía ser la gran hazaña del mes, pues sólo se veían Maruti 800 o Premier Padmini. Cuando llegó la televisión por cable, empezó la locura de los dibujos animados… ¡Cómo olvidar a Capitán Planeta! Y qué decir del Mc Donald’s… Todos queríamos que nuestros padres nos llevaran al que habían abierto en el barrio y el frooti (hecho de mango) era la bebida nacional. Teníamos la mentalidad de que cualquier cosa que venía de fuera era mejor que lo nuestro, especialmente la ropa, aunque después nos dábamos cuenta de la inscripción made in India… (risas). ¿Cómo ha cambiado el país desde que naciste? En los últimos 20 años ha avanzado mucho tecnológicamente, en educación, sanidad y calidad de vida y ha subido muy rápido en la escala económica. Ahora los indios somos más conscientes de nuestras responsabilidades hacia nuestra nación. El transporte y la comunicación son ahora mucho más fáciles y accesibles, cuando antes se limitaban a quienes podían costearlo. Antes se creía que sólo la Medicina y la Ingeniería eran carreras prósperas. Hoy en día, sin embargo, hay una demanda y respeto por las artes y otros campos más creativos.
¿De qué manera se viven en tu entorno las fiestas y las tradiciones? Dedicándome a la moda, paso la mayor parte de mi tiempo con gente del mismo sector. Es gente que proviene de familias muy distintas y de diferentes partes del país y que tiene una vida social muy abierta. Pero en la India todavía se encuentran familias fuertemente unidas, que celebran y comparten su vida de forma muy apegada. Las fiestas son parte de nuestro modus vivendi y las celebramos con mucha pasión. Nos encanta mantener vivas las tradiciones y permanecer en contacto con nuestras raíces. A nivel económico, ¿cómo crees que se refleja en la calle que la India sea una gran potencia? El estatus económico de la gente se refleja en su estilo de vida. Actualmente la India es el segundo país más poblado del mundo y eso lo convierte en un gigante económico y de consumo. Con el desarrollo económico, la subida de los salarios y la mejora de la calidad de vida, hay muchas oportunidades para comerciantes y empresarios que ven al país como una enorme potencia de consumo. Hoy en día existe una gran demanda de moda y coches de lujo que antes era inimaginable. Existe más vida nocturna y social, la gente sale a comer y cenar a restaurantes, son más conscientes de su look… Entonces, ¿cuál es el cambio más importante que debe experimentar el país? La India todavía tiene un largo camino que recorrer y tiene que empezar a cambiar ya.
papel similar al de los hombres y son activas profesionalmente. Sin embargo, en los pueblos su papel es muy inferior, sobre todo a nivel intelectual. Pero con el desarrollo educativo todo empieza a cambiar. Las mujeres están comenzando a entrar en el mundo profesional y se están volviendo independientes. Muchas de ellas ya tienen puestos importantes y el mejor ejemplo de ello es que la presidenta del país es una mujer, Pratibha Patil. ¿Quién es la actriz más famosa de la India? Sin duda, Aishwarya Rai Bachchan. Antes de empezar su carrera como actriz, trabajó como modelo y se dio a conocer cuando ganó el título a Miss Mundo. Ha sido portada de la revista Time y es considerada por muchos medios como la mujer más guapa del mundo. ¿Y el deporte nacional? El hockey hierba. India ha ganado ya ocho medallas de oro. Este año tenemos la suerte que la 20º edición de la copa del mundo de hockey masculino se celebrará en el Estadio Nacional Dhyan Chand en Nueva Delhi. ¿Qué partido está en el Gobierno? El Indian National Congress liderado por ManMohan Singh, primer ministro de India, Pratibha Patil como presidenta de India y Sonia Gandhi como presidenta del Congreso. Está claro que debe participar activamente en dar forma al nuevo orden mundial: posicionarse respecto al cambio climático, mejorar la educación, tener soporte financiero para todo ello… En general, considero que tener más conciencia global creará responsabilidades a nivel individual y ello ayudará a formar nuestra nación en todos estos términos. A nivel social, uno de los cambios más importantes que estamos experimientando es la visión hacia la homosexualidad. Aunque continua siendo ilegal, está cada vez más aceptada. Por otro lado, está claro que los avances tecnológicos deben llegar a los pueblos y al campo donde todavía necesitan mejorar muchísimo su calidad de vida.
Siempre inquieto, Sahil vive en Delhi, tiene 24 años y su sueño es convertirse en un diseñador de renombre internacional .
¿Estás preocupado por el choque entre religiones (hindú, musulmana, sijs, cristianos)? Ni mucho menos. La realidad en Delhi es que la gente de distintas religiones convive con total armonía. La mayoría de los disturbios son provocados por gente que no participa en ellos. Provienen de estrategias electorales con el objetivo de quitar votos al partido que gobierna. ¿Está cambiando la posición de la mujer? Aún encontramos los dos extremos. En las ciudades las mujeres juegan un
¿Existe educación obligatoria? La educación no es obligatoria en la India, aún así, algunos estados gozan de casi el 100% de alfabetización. El Gobierno está haciendo grandes esfuerzos por ofrecer educación gratuita o concertada para todos. Pero todavía queda un largo camino. ¿Cuál es el sueño del indio medio de hoy? Conseguir estabilidad profesional y contribuir en la sociedad. Todos esperamos un futuro mejor para nuestro país. Como indios preparados, tenemos la responsabilidad de escoger un Gobierno adecuado para nuestra nación, pues son los gobernantes quienes tienen el poder de mejorar la educación y todas las facetas de nuestra vida.o
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de oriente a occidente
...la moda se mueve. De lo sintético a lo natural, de lo singular a lo plural. la moda se fusiona. comienza un nuevo decenio. y una nueva manera de entender las cosas. en anoche tuve un sueño creemos y mantenemos que la moda debe ser también un fenómeno social responsable. Por Marie Gillard. Fotografía: Paul Lévy. Estilismo: Sahil Kochhar
Chaqueta de punto 100% algodón orgánico de Absolute Organic (39, 90 euros). Falda multicolor bordada a mano de Rohit Bal. Zapatos y pulsera muñequera metálica hecha a mano de Rohit Bal.
Los diseñadores indios optan por las prendas hechas a mano. Y las marcas occidentales también empiezan a apostar por la moda sostenible: materiales ecológicos y prácticas laborales responsables
Las aceras se desperezan y las tiendas del angosto mercado abren lentamente sus puertas. Es el despertar de las calles de la vieja Delhi. Aún no ha amanecido y una treintena de monos saltan de ventana en ventana, robando todo lo que encuentran a su paso, ya esté colgado en las estanterías de las tiendas recién abiertas o en las manos de los pocos transeúntes que a esa hora se atreven a pasear por esta selva en miniatura. Para ojos forasteros, es un espectáculo sorprendente; para los ciudadanos de esta área de la capital india, sin embargo, es un suceso rutinario que pasa totalmente desapercibido. Lo que sí es novedoso y crea cierto alboroto es nuestra llegada. Un minibús se orilla en una de las calles que, dos horas más tarde, se convertirá en el punto más vital y concurrido de la ciudad. Y de él comienza a salir una decena de personas. Miriam, la modelo, está preparada para posar en la primera localización que el fotógrafo eligió el día anterior. En esta ocasión, lleva unos jeans blancos de Levi’s y una chaqueta del diseñador indio Malini Ramani. Cuando nos queremos dar cuenta, un grupo de unos cuarenta indios nos rodea. Lo occidental y lo oriental se funden en un abrazo de colores en el que sólo hay hueco
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para los tejidos naturales y el olor a almizcle. En ese estallido sensorial se fusionan dos culturas: la que mira y la que se deja mirar. Hace frío y la niebla deja pasar unos temblorosos haces de luz que se filtran, no sin esfuerzo, por esa masa nubosa que, de diciembre a febrero, lo envuelve todo en Delhi. Al igual que pasó a primera hora con la manifestación de los primates en plena calle, no parece que esta inclemencia climatológica preocupe o disturbe a nadie que no seamos nosotros. Estamos en el centro de la ciudad. El ambiente es absolutamente colonial y tiene el sello made in Britain, pero con un toque rancio, decadente. Y de la nada sale la modelo, envuelta en un sari amarillo de Joy Mitra y un blazer de Ion Fiz. Al apoyarse en una de las miles de columnas que se ven desde nuestra perspectiva, la modelo baja la cabeza con aire pensativo, y es entonces cuando la luz brilla por primera vez, en mitad del plomizo día. Alrededor, algunos viandantes, a ritmo frenético, se afanan en llegar puntuales a sus trabajos, lo que contrasta con la parsimonia de otros a los que parece que nada ni nadie les espera. La localización de las fotografías es ahora una isleta en medio de una plaza enormemente transitada. Los coches, motos, bicicletas y tuk-tuk de color verde conviven caóticamente en las calles de Delhi. Parece que en cualquier momento va a producirse esa colisión que se ve venir, que se intuye, pero que, por suerte, nunca llega. Desde su atalaya, un metro ochenta de estatura, Miriam acaricia el sari gris de
seda natural y observa ese horizonte de desequilibrios con la tranquilidad que da ver los acontecimientos desde otra dimensión: la que nace de la cultura hindú. Encima, vestido azul rey de lentejuelas, cosido a mano; debajo, vestido del mejor algodón indio. Del mejor. India ha apostado por las prendas hechas a mano, por los tejidos ecológicos, por las empresas y marcas laboralmente responsables. Una apuesta difícil pero, por eso, apasionada. Y una apuesta en la que Oriente y Occidente se encuentran de nuevo. En los tejidos, de lo sintético a lo natural. En la moda, de la frivolidad a la ética. Después de todo un día de trabajo, la filosofía del esfuerzo se abraza al rojo de la tarde en un último cambio de ropa y la mezcla de colores, tejidos y sentimientos, acaba. La producción ha terminado. El espectáculo que rompió la rutina de la vieja capital india ha llegado a su fin. ‘Nuestra recompensa se encuentra en el esfuerzo y no en el resultado. Un esfuerzo total es una victoria completa’. ¿Lo habremos conseguido? Tendríamos que preguntárselo a Mohamad Gandhi. o
Blazer tres cuartos con doble botonadura en crudo de Ion Fiz (300 euros). Sari bordado a mano de Joy Mitra.
Pantalon vaquero en color blanco de Levi’s (100 euros). Chaqueta bordada a mano de Malini Ramani. Zapatos de Rohit Bal.
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Cuerpo drapeado con tirante al hombro en lamĂŠ de Ion Fiz (197 euros). Sari estampado animal de 11.11 by Celldsgn. Pulsera dorada de Fun & Basics y brazalete hecho a mano de Rohit Bal.
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Camiseta 100% de algod贸n org谩nico de Absolute Organic (29, 90 euros). Chaqueta de terciopelo bordada a mano en oro viejo de Rohit Bal. Falda de tul negra de Rohit Bal.
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Vestido de lentejuelas turquesa de PatriciaConde Collection (precio a consultar). Vestido negro con bordado dorado de Joy Mitra. Realización: Equipo moda Anoche tuve un sueño (moda@ anochetuveunsueno.com) Retoque fotografía: Jesús García (jesusgb@gmail.com) Producción India: Prodigy Fashion (sumeet@ifpl.asia, ruchi@ifpl.asia) Estilismo: Sahil Kochhar (livinondedge@gmail.com) Modelo: Miriam (ND Model Agency Private Ltd, ndmodelmanagement@ gmail.com) Maquillaje y peluquería: Y&E Style Media (director@yestylemedia.com) Asistente estilismo: S. Rivera Asistentes fotografía e iluminación: Rohit Dhingra (rohit@ fashionphotostudio.com) Direcciones moda en página 113.
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¡Namasté! Bienvenidos a este viaje a India a través de los sentidos. Oído, olfato, gusto, vista y tacto están a flor de piel en este subcontinente tan arrebatador como contradictorio. Dejaos llevar y ¡namasté! O lo que es igual: ‘El alma dentro de mí saluda al alma dentro de ti’.
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Para melómanos, India es uno de los países con mayor y mejor tradición musical. Las composiciones populares indias se denominan carnáticas o karnataka, término que tiene su origen en el vocablo sánscrito carnataca sangitam, que significa música tradicional. La clásica, propia del norte de India, se conoce, sin embargo, como música indostaní. Entre los compositores e intérpretes contemporáneos más reconocidos de India se encuentran Muttusuami Dixitar, S. Sastri, Tyagaralla, Ravi Shankar, Ustad Bismillah Khany, Zakir Hussain y Zubin Mehta, especialmente famoso por sus interpretaciones del repertorio sinfónico postromántico de compositores como Anton Bruckner, Richard Strauss y Gustav Mahler.
INDIA EN CINCO SENTIDOS Texto y fotografía: Daniel Sanz Robles.
gusto
Entre los platos más señalados de la comida india destacan las famosas samosas (pequeñas empanadillas rellenas de carne de cordero o verdura), pakoras (verduras variadas rebozadas en harina de garbanzo y fritas), murgh tandoori (piezas de pollo seleccionadas adobadas con gengibre, yogur y limón), gosht tikka (brocheta de cordero macerado en una salsa especiada) o el tradicional arroz basmati pulao arasta, muy aromático y ligeramente sazonado. Todos ellos se pueden degustar en restaurantes como Annapurna (Zurbano, 5) en Madrid, Maharaja (Rambla del Raval, 14 ) en Barcelona, Chutney Mary’s (535 Kings Road) en Londres, Tamarind (41 East 22nd Street) en Nueva York, Ajanta (Grolmanstrasse 58) en Berlín o Au Palais de Khrishnaa (16, rue Père Guérin) en París. 80
tacto
La industria de la seda es históricamente una de las más importantes de este gran país.Y con ella, la de los saris, el vestido tradicional de las mujeres indias. El sari es un paño largo de entre cuatro y nueve metros que no se cose y se enrolla, cubriendo el cuerpo con distintas vueltas, desde un lado de la cintura hacia el hombro contrario, dejando el otro hombro descubierto. Normalmente, las mujeres se ponen el sari encima de una pequeña blusa denominada choli o ravika. De las bodas a los entierros, los saris tienen su particular significado y encierran un lenguaje propio construido a base de siglos de historia y de comunicación sin palabras. Por ellos se puede saber desde el estado civil de la mujer que lo usa hasta su procedencia o, por supuesto, su clase social.
olfato
La espiritualidad india, que traspasa todo en este país, se hace más patente, si cabe, no sólo mediante los ritos o las músicas, sino también a través de los olores. Las esencias, los inciensos, los aceites, cautivan nuestro olfato y nos transportan a la magia de esta parte del mundo inigualable. Áloe, sándalo, jazmín, incienso, mirra, lavanda, etcétera, eran la base de cientos de perfumes y bálsamos aromáticos que se utilizaban para mantener alejados a los malos espíritus y las enfermedades. Hoy, siglos después, las firmas de lujo recuperan estas esencias florales para elaborar sus perfumes más especiales. Así, Hermès, por ejemplo, se ha inspirado en India para elaborar su último perfume, Un Jardin après La Mousson.
vista
De las paradisíacas playas de Kerala al brutal desierto del Thar. De la inmensidad urbana, ruidosa y sucia de Delhi a la quietud de los templos de Khajuraju. Del recogimiento de Pushkar al jolgorio constante de Goa. Pasando por la ineludible estampa de Agra para todos los que creemos en el amor. Es India. La inmensa e inigualable India. Cualquier paisaje, al igual que cualquier viaje, es posible en este país. Si quieres disfrutar del mejor mar, tu destino es la zona este, Goa, con las playas de Anjuna y Doña Paula, o las de Kerala, como Varkala o Mararikulam. Si prefieres volver al pasado glorioso de los maharajás y maharanis, entonces tu región es Rajastán, al norte del país.
FENÓMENO
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KERALA
Pobres pero con calidad de vida. Ésta es la gran paradoja de Kerala. Un modelo único que demuestra que el desarrollo económico no está reñido con los logros sociales. Esta región del suroste de la India es la más alfabetizada del país (90%) y con la mayor esperanza de vida. Un milagro que habla la lengua malabar. Por Marta Solanes. Fotografía: Alfonso Ohnur.
¿Quién dijo que la calidad de vida se mide en todos los casos por los ingresos económicos? Kerala, un estado situado en el suroeste de la India, con una renta per cápita igual a la de Camboya o Sudán (590 euros aprox.), tiene los indicadores del nivel de vida que uno esperaría encontrar sólo en algunas partes del mundo industrializado. Como muchos dicen, es el pequeño milagro de la India que no se repite en ningún otro rincón del mundo. ¿Por qué? Porque un país puede tener un elevado crecimiento económico y altos indicadores de progreso, pero si el
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beneficio que resulta de este crecimiento está repartido sólo entre un cinco por ciento de la población siempre será un país en desarrollo (como le ocurre a India). Esto no sucede en Kerala donde, a pesar de que el crecimiento económico es pobre, la distribución de los beneficios es equitativa y esto se traduce en calidad de vida para sus habitantes. En este sentido, podemos decir que lo que ocurre en este estado indio, como bien argumenta Sanjay Peters, profesor del IESE (Business School in Spain) y experto en Economía y mercados asiáticos, es una ‘paradoja’. La expectativa de vida en Kerala es de 72 años, una cifra muy parecida a la de Portugal (77) y mucho mayor que la media de la India (61). Choca comprobar que la mortalidad infantil en esta región sea una de las más bajas de los países en vías de desarrollo de todo el mundo. Pero lo que más llama la atención, cuando se repasan todas las cifras, es que el 90% de los keralitas están alfabetizados. ‘Kerala tiene el nivel de alfabetismo más elevado de la India pero, además, entre hombres y mujeres no hay una gran diferencia. Mientras si miras
estados grandes de poblaciones de cientos de millones de habitantes, en algunos de ellos, el 80% de las mujeres no saben ni leer ni escribir’, explica el profesor Peters. Y añade: ‘el nivel es incluso más alto que en cualquier región de China’. En la publicación anual de Naciones Unidas Informe del Desarrollo Humano, la salud, la educación y la libertad contra toda forma de discriminación son tan necesarias para la calidad de vida como la riqueza material. Estas premisas se cumplen en Kerala y por eso, algunos se aventuran a decir que es un paraíso en medio de un país caótico. Aún así, la gran pregunta queda abierta… ¿Es Kerala un fenómeno aislado en el sur de la India o, por el contrario, puede plantearse como un modelo que podría usarse para mejorar el desarrollo humano en otros países empobrecidos? o
En Kerala, a diferencia de otras zonas de la India, hombres y mujeres trabajan conjuntamente. El lavadero de ropa de Fort Cochin es un ejemplo de cómo ambos sexos comparten tareas domésticas.
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ALICE GARJ
El bloc de Hace cuarenta años, en Jaipur, la capital de Rajastán y una de sus ciudades más bellas, sólo tres chicas conducían motos. Yo era una. Cuando circulaba, los hombres me rodeaban con sus bicicletas y sus asnos y no consentían que los adelantara. Al aparcar en la acera, cercaban mi moto y, capciosamente, me preguntaban: ‘¿Necesitas ayuda?’. Mi respuesta era siempre la misma: ‘No, gracias. Probaré a hacerlo sola’. Décadas después, compruebo que ésa ha sido mi respuesta siempre: ‘No, gracias. Probaré a hacerlo sola. Y el resto de mujeres también lo hará’. Nací hace ya muchos años en un país maravilloso, India, que, sin embargo, ha arrastrado durante siglos un mal endémico: el haber sido diseñado por y para los hombres, herederos, generación tras generación, de una cultura milenaria dominada por las concepciones machistas y el más absoluto de los desprecios hacia la mujer. India ha sido y, hoy todavía, pese a los avances sociales, continúa siendo un país de castas que secuestran y encorsetan la vida, calificando de miserable entre miserables a la mujer. Una situación de esclavitud real, agudizada por el convencimiento social, absoluto, de la imposibilidad de romper esa inercia. He trabajado desde muy joven en distintos proyectos de emancipación de la mujer y de los dalits, los últimos de los últimos, la escoria social. La lucha por los derechos de la mujer india me ha llevado a ser perseguida en mi país y a ser agredida. Pero creo firmemente que he de seguir, tanto con la reivindicación política como con el trabajo concreto de cada día.
Hacerlo sola
Alice Garj es activista política y dirige una ONG en Jaipur (India) que defiente los derechos de la mujer en este país. Colabora también con Manos Unidas.
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En la asociación que hemos creado en Jaipur con la ayuda de organizaciones no gubernamentales de distintos países, entre ellos España, hemos puesto en marcha un proyecto de microcréditos para mujeres, el genial modo de financiación inventado hace años por el matemático indio y Premio Nobel de la Paz Muhammad Yunus. Es impresionante verlas trabajar, en el campo, en las cooperativas que creamos, en las pequeñas empresas. Es impresionante y, por otro lado, sorprendente. Porque una mujer que se incorpora al trabajo en la esfera pública es una familia nueva, una nueva mentalidad. Aunque vayan a trabajar cargadas con sus joyas, con sus ajuares, pensando que, si se los roban, serán ellas las que queden sin valor. Y aunque esos cambios de mentalidad sean lentos, tanto más en una región tan tradicionalista como Rajastán. Pero para animar esas transformaciones hay que seguir, sin desistir. Y ponerle un poco de magia. Por eso en Jaipur he creado un Museo de Conchas Marinas. En él expongo estrellas de mar, caracolas, moluscos, que colecciono desde que tenía 12 años. Quiero que las mujeres vean lo que hay más allá. Cómo es el mar que no conocen. Cómo es la vida.o
¿Qué es eso invisible que todos necesitamos para vivir y respirar y no es el oxígeno?
el amor* *(Sin palabras, sin más palabras, queremos decir).
/ 86 HELLEN KELLER AMÓ SU VIDA / 90 DE CHARLA CON IGNACIO CIRAC / 94 LA FELICIDAD TIENE FORMA DE U / 98 LA PREGUNTA: PEDRO CASALDÁLIGA / 100 GOURMET: COMER HORMIGAS Y ESCORPIONES POR AMOR A LA COCINA / 102 EL BLOC DE ELSA PUNSET
Bio
¿Qué harías con tu vida si fueras ciego, sordo y mudo?
Hellen Keller amó su vida Coraje, estímulo, valentía, lucha, alegría, sabiduría, valor, humildad, fe, complejidad, ingenio, confianza, cooperación, sensibilidad... Éstos son sólo algunos de los ingredientes que aderezaron la experiencia vital de esta escritora y activista para la que lo cotidiano era una aventura: fue la primera persona sorda y ciega en conseguir un título universitario. Este año celebramos el 130 aniversario de su nacimiento. Por Henar L. Senovilla. Ilustración: Piko.
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Mirada penetrante, pese a ser ciega. Fino oído, pese a ser sorda. Y con una voz que hoy, 130 años después de haber comenzado a sonar, hace eco todavía. Con tan sólo 19 meses de edad, unas fiebres provocaron a Hellen Keller una sordoceguera que pareció poner un temprano punto y final a una vida plena de posibilidades. Pero no. Ella se empeñó en salir adelante. Y no sólo en salir, sino en hacerlo de una manera sorprendente, que le llevaría a convertirse en la primera persona ciega y sorda que obtuvo el título de licenciada en Artes cum laude en el Radcliffe College (el Harvard para mujeres), a publicar su primer libro, La historia de mi vida, con 22 años, a recorrer el mundo entero, visitando más de 35 países, de cinco continentes, entre 1946 y 1957 y a hablar varios idiomas. O lo que es más importante: a provocar su lucha interna, su particular manera de ver el mundo, desde el interior, lo que le hizo convertirse en un testimonio vivo de que, frente a la adversidad, es posible elevar la voz y luchar por todos aquellos para los que existir un día más es el verdadero milagro. ‘Desearía que me tomaran sencillamente como una persona normal -afirmaba Hellen-, y que mis logros fueran tratados como ejemplos de lo mucho que los demás pueden hacer sólo usando sus cinco sentidos, con perseverancia y reflexión’. Desde los 19 años, cuando comenzó a hablar en público a sus compañeros de facultad, o desde los 23, cuando escribió Optimismo, Hellen se mostró preocupada porque todos los ciudadanos pudieran tener las mismas oportunidades, en una Norteamérica de principios del siglo XX en la que cotizaba al alza el belicismo o las mujeres y las personas negras carecían de derecho al voto. ‘No podemos conducir a las naciones por el camino que deberían tomar al tiempo que toleramos el crimen del linchamiento, del trabajo infantil o de la pobreza. No podemos guiar al mundo hacia la paz si nosotros mismos nos armamos y jugamos a intimidar a nuestros vecinos más débiles’, afirmaba en 1916, mientras el planeta se enfrentaba a la I Guerra Mundial. ‘Siento una vergüenza infinita por la situación que viven hoy en día las personas con la piel
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de color, a las que deliberadamente quitan las llaves del conocimiento, la confianza en sí mismas y el trabajo bien remunerado, de modo que no puedan transpasar las puertas de la competencia social’, escribía en 1946. Comprometida con su propia independencia, los derechos de la mujer ocupaban un destacado lugar en sus pensamientos. Y en los de Anne Sullivan, su mentora, su compañera durante décadas. Ella le enseñó, siendo una niña, a pulsar las letras del alfabeto manual táctil inventado por Graham Bell con el que se comunicaba con el mundo. ‘Las mujeres nos enfrentamos a cuestiones que, como es evidente, los hombres solos no han sido capaces de resolver. Tenemos que saber por qué una mujer que tiene una propiedad no tiene voz para elegir a los hombres que hacen las leyes que afectan a su bien. Tenemos que saber por qué una mujer que gana un salario no tiene nada que decir sobre la elección de los hombres que hacen las leyes que gobiernan sus salarios. Debemos saber por qué nuestros padres, nuestros hermanos y nuestros maridos se matan en las minas y el ferrocarril. Las mujeres, que somos conservacionistas por naturaleza, tenemos que descubrir por qué llevan al frente a los hijos que producimos y les disparan’, escribía en Metropolitan Magazine en octubre de 1912. Ésta era Hellen Keller. ‘La mujer más grande del siglo XX’, afirmaba Winston Churchill. ‘La mujer más extraordinaria de todos los tiempos’, decía Mark Twain. O simplemente Hellen, la mujer del siempre merece la pena. o
‘Todos somos ciegos y sordos hasta que abrimos los ojos a nuestros semejantes,
hasta que nuestras orejas escuchan la voz de la humanidad’
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De charla
Ignacio Cirac
‘El trabajo de un científico no es de 9 a 6h. Siempre estamos en activo’ 90
Es posible que su cara no te resulte familiar pero te sorprenderá saber que tiene una entrada en wikipedia, un premio principe de asturias y ha estado nominado al nobel de física en 2009. ignacio cirac está en la élite de la ciencia mundial, investigando sobre COMPUTACIÓN CUÁNTICA y disfrutando con pasión del ejercicio de descubrir. HABLAMOS CON ÉL del mundo microscópico, de tecnología y HASTA DE TELETRANSPORTE. Por Paloma Rosado. Fotografía: Álex Río. Agradecimientos al Instituto de España.
Para los profanos en investigación científica, Ignacio Cirac es un desconocido, pero uno nota que es una referencia mundial en su campo cuando le ve en una sala de conferencias. ¡Menudo revuelo se arma en torno a su persona! Cuando avanza hacia la puerta le llegan saludos, interrupciones a los saludos y apretones de manos desde cualquier ángulo de la sala. En esos ambientes es algo así como una megaestrella del rock. Y es que, aunque él niega que le puedan dar el Nobel algún día -’Los Nobel se dan por cosas que funcionan y el ordenador cuántico aún no lo ha construido nadie’, afirma- su nombre sonaba con fuerza por los pasillos de la fundación sueca el año pasado. Incluso la reconocida empresa científica Thomas-Reuter le tenía señalado como el principal favorito.
¿Intuía que se iba a dedicar a la ciencia ya en el colegio?
No, de pequeño nunca había pensado en ser científico sino arquitecto. Pero a los 17 años me enteré de que tenía que saber dibujar bien y yo dibujo muy mal, así que dirigí mis pasos hacia la Aeronáutica. Pero más adelante me dí cuenta de que los ingenieros se dedicaban a resolver problemas y a mí lo que más me gustaba es entender las cosas, con calma y a fondo. Así que me decanté por la Física. Casi fue una decisión del último minuto.
¿Y a qué edad tuvo su primer ordenador?
A los 17 años tuve la suerte de tener un ordenador en casa, con el que jugaba y me metía en los programas para ver cómo se podían modificar, pero vamos, nada en especial.
cómo se conduce la electricidad o se producen las reacciones químicas… así que está detrás de todos nuestros aparatos electrónicos. De hecho, la Física Cuántica es una teoría que se descubrió hace 100 años y ha revolucionado nuestra forma de vivir. Y ahora me puedes preguntar: ‘Y entonces, ¿tú qué investigas?’ Pues bien, la Física Cuántica tiene dos aspectos: uno estándar, que se basa en las leyes que utilizamos para construir, por ejemplo, microchips o máquinas de café, y otro no estándar que afecta a otras leyes de la Física Cuántica muy raras y extrañas, que no utilizamos, y que para poder observar hay que hacer unos experimentos muy sofisticados. Y eso es lo que queremos hacer: usar esas leyes de la Física Cuántica para hacer cosas extraordinarias.
¿Cree que la tecnología cuántica avanza lo suficiente para construir un ordenador cuántico a medio plazo?
Al ordenador cuántico le falta mucho tiempo para estar operativo. Otra cosa es que hoy ya tenemos algunos prototipos, que sabemos que funcionan: sabemos cuáles son la leyes, pero lo que hace falta ahora es derrumbar algunas barreras tecnológicas para poder hacerlos más potentes y explotarlos. Y eso puede tardar algunos años. Yo digo 50 por decir un número. Pero pueden ser 20 o 70. Necesitamos alcanzar un desarrollo tecnológico considerable y es muy difícil predecir cuándo ocurrirá.
¿Qué oportunidades ofrece este ordenador?
En la computación cuántica lo que intentamos hacer es construir ordenadores, pero muy distintos de los que tenemos ahora. No buscamos directamente que sean más rápidos, sino distintos. Los cálculos los hacen con unas leyes distintas, no con las leyes de la lógica, con cero y uno, sino con las leyes de la Física Cuántica, que son las leyes del mundo microscópico. Y si nos vamos al mundo de los átomos y de las moléculas nos damos cuenta de que allí tenemos otras leyes que no tenemos en nuestro mundo macroscópico. Y esa diferencia los hace, además, mucho más potentes.
Te diré que, en principio, no busca sustituir a nuestro ordenador personal. Éstos ya hacen prácticamente todo lo que necesitamos: mandar e-mails, hacer gestiones con el banco, trabajar… Pero hay cosas que nuestros ordenadores no pueden hacer porque implican cálculos muy grandes y para eso tenemos los supercomputadores. Pero incluso hay cálculos demasiado difíciles para nuestros supercomputadores y es ahí donde entrarían los ordenadores cuánticos. Esos cálculos están relacionados sobre todo con diseño (de materiales, de moléculas...). Y además de eso, también hacen otros cálculos útiles que los hacen más rápidos, por ejemplo, en la búsqueda en una base de datos o algunas operaciones como factorizar, encontrar el logaritmo discreto de una función, etcétera. Por eso los ordenadores cuánticos tendrían un impacto grande en todo lo que es la criptografía.
Cuando me levanto por la mañana y me caliento un café en el microondas, ¿se lo debo a la Física Cuántica?
Pero imagínese que yo fuese una cracker, tengo uno y me hago con las claves del Banco de España…
Si yo fuese su vecina y en el ascensor le preguntara qué es eso de la computación cuántica, ¿cómo me lo explicaría?
Como te decía la Física Cuántica está detrás de cómo funciona el mundo microscópico, de cómo se mueven los electrones, de
Hoy podrías descifrar todos los mensajes secretos que funcionan por internet o por otros canales. Podrías interceptar la comuni-
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cación y leerla sin que nadie se diese cuenta, eso es cierto. Lo que ocurre es que hay que hablar también de la seguridad que proporciona la Física Cuántica en otro campo distinto, en el de la Comunicación. La Física Cuántica también permite hacer algo extraordinario que es proteger las comunicaciones de tal modo que ni un ordenador cuántico las podría crackear, porque existe la criptografía cuántica que es un método basado en la Física Cuántica que permite enviar mensajes secretos blindados frente a los crackers.
¿La experiencia con ordenadores y tecnología cuántica podría llegar a cambiar las teorías de la Física Cuántica que manejamos en la actualidad?
Sí y en dos sentidos. Según vamos intentando dominar este mundo microscópico e irlo aplicando, puede que llegue un día que nos demos cuenta de que la Física Cuántica aplicada a tamaños grandes falla y eso nos permitiría descubrir nuevas teorías. Si ocurriera, sería extraordinario para los científicos; sería más importante que el descubrimiento de un ordenador cuántico. Por otro lado, el hecho de que ahora la información tengamos que tratarla con una nueva teoría, la de la Física Cuántica, da lugar a una nueva teoría de la información cuántica: una teoría matemática en la que hay mucha gente trabajando en todo el mundo.
El teletransporte cuántico es otra de las posibles aplicaciones de esta Física ¿no es cierto?
El teletransporte cuántico es algo que se ha hecho en muchos experimentos, pero eso no implica que una persona desaparezca en un lugar y aparezca en otro sino que la información desaparece de un sitio y aparece en otro. No se transporta material, se transporta información, como con los repetidores cuánticos. Aunque nació en Manresa (Barcelona) lleva 14 de sus 44 años residiendo en el extranjero. Ahora, por ejemplo, vive en Munich (Alemania) pero trabaja a unos 15 km de la ciudad, en el Instituto Max Planck de Garching. Allí vive con su mujer y sus tres hijos.
Ha trabajado en EEUU, Austria, Francia, Alemania… ¿Qué pasa en España en I+D? De 1986 a 2006 sólo hemos aumentado la inversión en un 0,5% del PIB.
En nuestro país tenemos muy poca tradición en investigación, sobre todo en Ciencias Físicas y Matemáticas, y la sociedad no está empapada de las necesidades tecnológicas de estas ciencias. La sociedad americana o la alemana sí lo está, por ejemplo. Eso es algo que tarda en ponerse en marcha. Pero si comparamos la situación actual con la de hace 20 años vemos que ha cambiado drásticamente. Ahora se sabe que se puede ser investigador, que se puede hacer una tesis doctoral, que se puede salir al extranjero... Hay españoles que se codean con los mejores investigadores del mundo. No estamos todavía al nivel de otros países en estos campos pero tal vez en 20-30 años nos pongamos a la altura de los países más desarrollados en Europa.
Derechos Humanos, igualdad, lucha contra la pobreza, cambio climático, ¿puede la Física Cuántica tener aplicaciones en esos campos?
La verdad es que no lo sé. Yo, mi equipo y otros equipos del mundo intentamos descubrir fenómenos e intentamos aplicarlos a un nivel muy básico. Pero luego las tecnologías las pueden desarrollar o no otros profesionales. Por ejemplo, en Medicina, la Física Cuántica hoy se aplica para construir aparatos que puedan medir y observar mejor.
¿Qué figura de la Historia de la Ciencia le apasiona más? ¿Newton, Einstein, Max Planck?
A mí me llama mucho la atención Einstein porque fue muy a contracorriente. Cuando todo el mundo daba por sentadas unas bases y nadie las dudaba, él lo hizo e incluso lo negó y buscó abrir un camino por otro sitio. Y si uno lo mira desde la perspectiva actual se da cuenta de que Einstein utilizó muy bien la lógica y el sentido común. Si uno utiliza el sentido común puede llegar a algo nuevo, y aunque a principios del siglo XX había unas teorías a su alrededor muy asentadas y nadie sentía la necesidad de ponerlas en duda, él lo hizo y de una manera muy individual: sentado en su oficina de patentes. Y así dió forma a unas ideas completamente revolucionarias. Es fascinante, ¿no? El 24 de mayo de 2006 le concedieron el Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica por unanimidad por parte de los 23 miembros del jurado (respaldado por seis Premios Nobel de Física). Y desde 2001 va a un premio prestigioso o más al año. ¿El último? La medalla estadounidense Benjamín Franklin de Física 2010, que en su día recibieron Graham Bell, Marie Curie, Einstein y Stephen Hawking, entre otros.
‘LA FÍSICA CUÁNTICA NOS DESCUBRE LAS LEYES DEL MUNDO MICROSCÓPICO. ES UNA TEORÍA QUE SE DESCUBRIÓ HACE 100 AÑOS Y QUE HA REVOLUCIONADO NUESTRA FORMA DE VIVIR’
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¿Qué siente un ser humano cuando parece haber alcanzado un gran reconocimiento a su esfuerzo?
Pues la verdad es que yo siento mucha satisfacción y mucho agradecimiento porque he tenido mucha suerte de que me haya tocado a mí estar en el momento adecuado y que el trabajo que he realizado haya tenido cierta repercusion. La verdad es que mi trabajo, como el de muchos científicos, requiere de un gran esfuerzo. Yo siempre digo que somos un poco como deportistas de élite, salvando las distancias. Nos tenemos que cuidar, tenemos que viajar, tenemos que estar pendientes de nuestro trabajo todo el tiempo, porque el trabajo de un científico no es de nueve a seis,
‘Con un ordenador personal podemos hacer todo lo que necesitamos EN LA VIDA COTIDIANA, pero no cálculos muy grandes, Para eso están los supercomputadores. Pero algunos cálculos también son demasiado difíciles para ellos. Ahí es donde entra el ordenador cuántico’.
hay que estar siempre activo. A veces las cosas nos salen bien, eso tiene cierta repercusión y si se dan una serie de coincidencias, pues al final tu trabajo es reconocido, como en mi caso. Eso me llena de satisfacción, pero tengo los pies en el suelo y me doy cuenta de que he tenido suerte en los pasos que he dado.
¿Cómo logra conciliar todo lo que tiene sobre la mesa? Me decía que era muy tranquilo. Sí, soy una persona muy tranquila y ordenada.
¿Cuántas personas trabajan en el Instituto Max Planck? En el Instituto hay alrededor de 200 científicos, pero en mi grupo de investigación somos unos 25.
Creo que tiene tres hijos, ¿algún futuro científico? Sí, tengo tres hijos. La mayor que tiene 16 años es posible que se dedique a algo relacionado con la ciencia, tal vez la Bioquímica o la Medicina. Los otros son todavía muy pequeños.
Para acabar la entrevista, cuatro flashes rápidos. Diría que la mayor aventura de la vida es… La vida misma.
Una canción...
Hey de The Pixies.
Su plato favorito…
¡Todos!
Imagine que su próximo discurso empezase ‘I have a dream’. ¿Cómo seguiría?
Que las investigaciones que estamos haciendo tengan repercusión en un futuro en la sociedad. Y no me refiero sólo a los ordenadores cuánticos, si no también en temas como la alimentación, la pobreza, la energía… Eso es un sueño que no se va a cumplir, al menos en todas las dimensiones. Pero si en alguna se cumpliese, yo estaría encantado. o
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Bajo lupa
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Cuestión de expectativas. Según recientes investigaciones, si el sexo depende del punto G, la felicidad tiene forma de U, y juventud y senectud son, por tanto, las etapas más dichosas en la vida de una persona. Porque en ellas vivimos la alegría de la experimentación ante lo nuevo, por una parte, y el sosiego que produce saber lo que queremos, y con quién lo queremos, por otra. Así lo aseguran dos economistas que han comenzado a estudiar los réditos económicos de sentimientos y emociones como la felicidad o el amor. AunquE no desesperes: siempre hay tiempo para contradecir a la ciencia. Por Henar L. Senovilla. Fotografía: Luis del Río.
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ás de dos millones de personas de ochenta países distintos lo avalan: nada de la felicidad que produce la tierra conquistada y serena que es la madurez. Si eres feliz a los 40 o a los 50, enhorabuena, nos alegramos por ti. Pero has de saber que las etapas más dichosas en la vida de las personas son la juventud y la vejez. O así lo aseguran, al menos, dos profesores de la universidad inglesa de Warwick y del Darmounth Collegue de Estados Unidos. Según Andrew Oswald y David Blanchflower, las personas de mediana edad suelen sentirse más infelices que cuando son jóvenes o ancianas, independientemente de sus circunstancias, ya que el bienestar psicológico que produce la feli-
cidad en el ser humano sigue un patrón en forma de U, por lo que el peor momento se produce justo en la mitad de la vida. Aunque todavía no se han desgranado con exactitud las causas, los responsables del estudio afirman que este modelo de evolución psicológica puede deberse a varios motivos, como la felicidad inconsciente de la experimentación, que es el terreno natural en el que se mueven los jóvenes, o una mayor longevidad de la gente más optimista.
Cuestión de expectativas Lo que sí parece incontestable es que, según estos investigadores, y al margen de
esas otras razones, la felicidad depende de la generación de expectativas y de su ajuste: durante la infancia y la juventud las posibilidades de hacer, de sentir, de probar, son infinitas; a mitad de la vida, en cambio, bajan y, en la madurez, vuelven, probadas, descartadas o asumidas, pero ajustadas, en cualquier caso. ‘En la infancia, la adolescencia y la juventud estamos conociendo todo, experimentando todo. Todo es para nosotros una pura expectativa: encarar actividades inusuales, no tener rutina, rodearnos de gente enérgica y positiva… Todo eso nos produce una inmensa felicidad, porque aún no hemos cometido errores que nos lastren y nos produzcan insatisfacción’, explica el profesor Andrew
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En realidad, el secreto de la felicidad es el ajuste de expectativas.
J. Oswald sobre la primera de las fases de la U, la juventud. Por su parte, es en la madurez cuando los individuos han aprendido a asumir sus puntos fuertes y débiles y descartan aspiraciones, prácticas o emocionales, irrealizables. ‘Durante la vejez estamos completamente adaptados al mundo que nos rodea y, sobre todo, hemos ajustado nuestras expectativas, tanto en relación a lo que hicimos como a lo que no. Además de disfrutar de lo ya vivido, podemos volver la vista atrás para darnos cuenta de que las cosas tuvieron su razón de ser. Y esa sensación de coherencia y de sentido último nos produce placer’, continúa Warwick. Ante esto, la pregunta es clara: y el amor, una de la mayores y mejores causas de felicidad –o de su ausencia-, ¿se com-
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porta igual? ¿Sigue el patrón U? ‘No lo sabemos, aún no tenemos datos sobre el amor, pero lo que sí que es cierto es que no sería extraño que siguiese este mismo patrón emocional, cumpliéndose el hecho de que, en nuestra madurez, sabemos lo que queremos en cuanto a las relaciones amorosas y hemos descartado el perfil de personas y experiencias que no nos lo reportarían. En la vejez hemos aprendido a ser felices’.
La economía de los sentimientos Si las conclusiones del estudio son de por sí curiosas, otra peculiaridad de la investigación de Oswald y Blanchflower es que ambos son economistas. Y es que los estudios económicos sobre la felicidad integran un campo emergente, que surgió en 1974 con los trabajos de Richard Easterlin y su paradoja de que ‘el dinero no da la felicidad’. Según Easterlin, aunque la gente con muchos ingresos tiene una mayor tendencia a afirmar que es más feliz, cuando se comparan los resultados de varios países en los que las necesidades básicas están cubiertas, el nivel medio de felicidad
que los sujetos dicen disfrutar no varía prácticamente. Si esto es así, afirma el economista, una vez que las necesidades primarias -alimentación, salud, viviendaestán satisfechas, las políticas deberían centrarse en aumentar la satisfacción de los individuos, actuando sobre la Felicidad Interna Bruta, y no sobre el crecimiento económico, medido por el Producto Interno Bruto. ‘La felicidad, como el amor u otros sentimientos, es un campo perfecto para los estudios económicos, científicos en general. Porque, desde Aristóteles, sabemos que podemos analizar lo emocional con ecuaciones y números, y que factores tan importantes en la economía de un país como puede ser la productividad dependen absolutamente de la felicidad o del estado anímico de los individuos’, concluye Oswald. En definitiva, con forma de U o de W, para Oswald los secretos de la felicidad son ‘una relación feliz con tu pareja, buena salud y no compararse mucho con los demás’. Palabra de economista. o
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Elamor..eseviejoamigoyaliado,oesatortura.Loqueramosono,poracciónoporomisión,porausenciao porpresencia,elamornodejaanadieindiferente.¡Ytambiéntienesuscuriosidades! Por Candela Sanz.
Te amo con todo… mi hígado Sí, no hace falta que lo digáis. No es muy glamouroso, es cierto, pero, científicamente, es la realidad: amamos con el hígado porque es éste el órgano encargado de gestionar nuestros sentimientos.Todas las actividades mentales están relacionadas con las funciones de los órganos,ya que ellos crean la energía, la sangre y los líquidos corporales. Y los sentimientos más primitivos como la ira, la cólera o el amor dependen, en concreto, de él. Cuidar el hígado, por tanto,y sus múltiples conexiones con el resto de órganos es cuidar nuestras emociones y aprender a comunicarnos bien con ellas.
Felicidad Interna Bruta (FIB) Dos años antes de que Easterlin hiciera pública su teoría de que ‘el dinero no da la felicidad’, alguien se le adelantó: el rey de Bután, Jigme Singye Wangchuck. El monarca de este minúsculo país situado entre India y China, cansado de que su país figurara siempre como ‘farolillo rojo’ de las listas mundiales sobre crecimiento económico, decidió alterar los índices y crear uno nuevo, cambiando el Producto Interior Bruto (PIB) como ratio para medir el desarrollo por la Felicidad Interna Bruta (FIB). La FIB es un medidor que define la calidad de vida en términos más holísticos y psicológicos que el PIB, ya que combina la promoción del desarrollo socioeconómico sostenible e igualitario, la preservación y promoción de valores culturales y, por último, la conservación del medio ambiente y el establecimiento de un buen Gobierno. Y, en efecto, según este nuevo ránking, Bután es de los países más felices del mundo.
No hay amor sin pasión Para no acabar con todos los mitos sobre el amor en nuestro primer número, concederemos un poco de protagonismo a Cupido, el Dios del Amor en la mitología romana. Pero, sobre todo, para aclarar una curiosidad. Porque, fijaos bien: la representación del sentimiento amatorio, ¡¿es un niño?! Y es que, según la mitología, a la misma Venus, su madre, le sorprendió cuando vio que pasaba el tiempo y su criatura no crecía como debía. Consultó al oráculo de Temis y éste le contestó:‘El Amor no puede crecer sin Pasión’.Y así fue: nació su hijo Anteros, el Dios de la Pasión, y Cupido creció hasta convertirse en un apuesto joven.
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La pregunta
Pedro Casaldáliga 81 años, obispo (emérito) de los pobres en Brasil
nació en un pueblo de Barcelona hace 81 años. Ha sido amenazado de muerte en varias ocasiones por su lucha contra los repartos injustos de la tierra EN BRASIL. Activista aún, vive en una humilde cabaña en la AMAZONIA, escribiendo poesía. Es un hombre bueno y sabio.
¿Ves esperanza en el futuro? 98
¿Es posible un mundo mejor? En un verso digo:
‘Pueden quitárnoslo todo, menos la fiel esperanza’. Hay futuro. Tenemos la garantía y el compromiso de esperar, haciendo futuro cada día. La humanidad es hija del Dios de la Vida. Lo explico en otro verso diciendo:
‘Somos pobres, pero somos mayoría y el futuro’.
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Gourmet
PLATOS DE RECETAS
QUE POSIBLEMENTE NUNCA TE COME ¿Comer hormigas culonas en Colombia y chicatanas en México?¿ O escorpiones en Oriente? Las diferencias culturales se hacen patentes en propuestas gastronómicas que a unos nos
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hacen salivar y a otros casi... Dejando de lado prejuicios y frenos conductuales, en estas páginas nos acercamos, con actitud abierta, a esas propuestas para reconocer su gran valor antropológico, nutricional y culinario. Así que, si vais a viajar por Asia, Centroamérica o África
Central y queréis profundizar en sus costumbres, poneos ante un plato de insectos comestibles y experimentar su olor, su aspecto y, si os atrevéis, su sabor. Por María Sanz.
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¿Pueden estar equivocados 2.000 años de historia? Porque a la realidad de que hoy se cocinan en decenas de países, se suma el hecho de que los insectos llevan miles de años presentes en nuestros estómagos humanos. Allá por el siglo XVI, por ejemplo, fray Diego Durán dejó constancia de los alimentos que los aztecas recibían como impuesto, en su Historia de las Indias de Nueva España. Entre otros, el listado incluye: ‘topos, comadrejas, ratones grandes que se crían en los montes, langostas (o chapulines) tostadas y hormigas de estas grandes que crían alas, y cigarras grandes, chicharras, y de todas las saban-
dijas que cría la tierra. También tributaban de todo cuanto cría la laguna, hasta lama y moscas que andan por encima de ella, hasta aradores de agua y gusanillos’. Su consumo, por otro lado, también ha estado presente en tierras angloparlantes. John Wilkinson, de la Universidad de Middlesex de Londres, estudioso de las posibles propiedades beneficiosas de las hormigas para el hombre, asegura que estos insectos han estado presentes en la fabricación de bebidas en California como un alucinógeno y que en la Edad Media se servían en el Reino Unido como tónico para la alimentación general.
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De acuerdo, podemos discurtir sobre su dudosa percepción como manjar para un europeo, pero su valor nutricional es innegable. La doctora Julieta Ramos-Elorduy, bióloga e investigadora en la Universidad de México, donde ha desarrollado numerosos estudios de laboratorio sobre los insectos consumidos en su país, asegura que aportan al organismo hidratos de carbono, una apreciable cantidad de grasas
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que a fuerza de repetirse, de generación en generación, han llegado hasta nosotros. Allí, por ejemplo, se pueden tomar hormigas chicatanas con butifarras criollas o acompañadas de una picante salsa macha de chiles. También son muy populares los chapulines (saltamontes del estado de Oaxaca) fritos con sal y limón o como sustitutivos de la carne en sus conocidas tortillas. Un paso más allá está lo que se considera el caviar mexicano: larvas o huevecillos de hormiga Liometopum apicuatum o Liometopum occidentale o escamoles. Rondando los 70 euros el kilo, las larvas de estas agresivas hormigas (¡que muerden!) se toman fritas con matequilla y representan la cumbre de la cocina entomofágica o entomológica -la realizada a base de insectos, arácnidos o artrópodos-.
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Aunque a algunos les pueda sorprender, los insectos tienen un amplio número de seguidores incondicionales, con paladar sibarita (y también un amplio número de seres humanos que los emplean como una fuente básica de alimentación, pero eso lo dejaremos para otro artículo). Actualmente se consumen más de 1.400 especies diferentes de insectos en 23 de los 36 países de América, en 25 países de Asia, además de China, Japón, Indonesia y Tailandia , y en África, donde se han identificado 527 insectos presentes en el consumo humano a lo largo y ancho de 36 de sus países. Sin olvidar que también se han comido en el continente australiano durante años y años, y aún hoy se pueden encontrar en las cartas de ciertos restaurantes. México y Tailandia son los líderes en el consumo de insectos, por cantidad y variedad. Sólo en Tailandia se toman 200 especies diferentes, y no es difícil ver por las calles de la capital a vendedores ambulantes que las ofrecen, a menudo distribuidores a pequeña escala de las granjas especializadas que hay en la zona norte del país, donde se crían desde grillos a gusanos de bambú. En México, la herencia culinaria prehispánica sigue viva en los platos tradicionales,
INTERNACIONALES
RÍAS... ¿O SÍ? POR AMOR A LA COCINA
La FAO propuso en 2008 convertir a los insectos en alimentos habituales para el consumo humano. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) organizó hace menos de dos años una reunión en la ciudad de Chiang Mai (Tailandia), para promover la expansión de los insectos forestales en el consumo humano. ‘Sorprendentemente, se sabe muy poco del potencial comercial y de gestión de gran parte de los insectos forestales comestibles’, señaló Patrick Durst, Oficial Superior Forestal de esta institución de Naciones Unidas al empezar el evento.
Pero 2008 también fue el año en el que en España se frenó la posibilidad de comercializar insectos con fines gastronómicos. En la primavera de ese año, un vacío legal puso fin a las iniciativas de algunos pioneros en nuestro país. Punto y final a los cuatro años de expansión del puesto de insectos Fruits del bosc del Mercado de la Boqueria de Barcelona -que además era una atracción turística en la ciudad-, y a su importadora Petràs. Y adiós a la carta de insectos de los restaurantes madrileños El Jerezano y Boloca y a la del restaurante del hotel navarro La Meridad de Olite. Éstos, y algunos más, han tenido que liquidar o dejar en stand by las vertientes entomofágicas de sus negocios. Al preguntar a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición cómo están evolucionando los trámites para resolver ese vacío legal responden que ‘la Comisión Europea no ha presentado un calendario específico que permita adelantar cuándo se va a abordar este tema a nivel comunitario’. Así que, de momento, toca esperar para repetir o estrenarse en aquellas cenas, sorpresivas y sorprendentes, a base de ‘escorpión salteado con bambú y guacamole’ o ‘grillos mejicanos fritos con jengibre y tabasco’. No obstante, aunque de momento no lo puedas comer en España, ¿quieres conocer sus secretos culinarios? En 1988 Calvin W. Scwabe, profesor de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de California,
publicaba un libro de 476 páginas llamado Unmentionable Cuisine, Cocina innombrable, editado por la University Press of Virginia, una obra de referencia obligada. En él se ofrece la siguiente receta de las tatarabuelas del Oeste Norteaméricano: ‘Se prepara a las cigarras y saltamontes quitándoles las alas, las patas pequeñas y la parte delgada de las patas más grandes. Luego tiran de la cabeza, arrastrando con ella las vísceras. Estos saltamontes de las Montañas Rocosas se cocinan luego hirviéndolos en agua salada, junto a vegetales cortados en trocitos, manteca y vinagre. Se hierve el preparado hasta que los vegetales estén tiernos. Se sirve como si fuera una sopa espesa, o sobre arroz hervido, como plato principal’. ¿Otra curiosidad aparecida en este libro? En Tailandia tienen una popular receta compuesta de larvas de abeja en crema de coco llamada Mang Non Won: se marina las larvas con rodajas de cebolla y hojas de cítricos en crema de coco con pimienta y luego se envuelven, en piezas de lino, y se cocinan al vapor. Conviene advertir a los principiantes que, antes de ponerlos en el fuego -como no se compran hidrolizados o enlatados sino vivos, los manuales entomológicos aconsejan desechar los que no llegan a casa en este estado-, lavarlos muy bien y ponerlos en un bol con verduras frescas y variadas durante 24 horas. Es mejor untar aceite en los bordes para evitar que se escapen y, al día siguiente, hay que volverlos a lavar y meterlos 30 segundos en la nevera o unos segundos en agua hirviendo. Además, apuntan que una forma sencilla de iniciarse en su consumo consiste en tostarlos y molerlos para preparar harina y utilizarla de modo cotidiano, en lugar de la convencional. Un detalle antes de acabar: dicen los que los han comido que ofrecen un sabor parecido a nuestros aperitivos salados, más amargos si se acompañan de limón o medio dulces y afrutados si se cocinan para ello. Pero para animarse a comerlos, la promesa de un sabor dulce, ácido o salado no parece determinante, ¿no? o
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(sobre todo las larvas) y especialmente proteínas (algunos tienen el doble que la carne y el pescado). Ramos-Elorduy recalca que, además, son ricos en algunas sales minerales y en vitaminas, principalmente del grupo B. ‘En general, se puede decir que, en estado inmaduro, que es como más se consumen, poseen baja cantidad de fibra cruda, lo que unido al buen balance que poseen de aminoácidos esenciales, hace que su digestibilidad sea elevada’. Al preguntarle a la doctora cuál es su plato favorito, no se atreve a decir sólo uno: ‘Ninfas de grillo al mojo de ajo y escamoles a la mantequilla negra’. ‘El sabor de los escamoles es muy delicado, y por supuesto me gustan mucho’, concluye. Como curiosidad añadiremos que, aunque en estado inmaduro -huevos y larvases como más se consumen en Méjico, los adultos se utilizan igualmente en la cocina de muchos otros países. Y puestos a elegir, lo cierto es que mejor comer los que han sido ‘cazados’ en los bosques antes que los que proceden de tierras de cultivo, por su posible contacto con pesticidas y otras sustancias perniciosas.
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ELSA PUNSET
El bloc de Decía el astrónomo Carl Sagan que nuestro planeta no es sino un punto pálido y azul en la vasta arena cósmica. Y que en este rayo de polvo y de luz en el que vivimos, está encerrado todo lo que nos importa, todo lo que sabemos, todo lo que amamos. Es, sin duda, un lugar muy pequeño y frágil para albergar tantos sueños, tantas dudas y sufrimientos. Y, en este esfuerzo por sobrevivir, los demás tienen un impacto tremendo sobre nosotros mismos. Nos influyen aquellas personas que vemos, y también aquellas que ni vemos. Un nuevo amigo reporta beneficios palpables para la salud y eleva el nivel de felicidad de quién lo disfruta; y si el amigo del amigo de un amigo engorda, también yo aumentaré de peso. Si esa persona empieza a ser feliz, también yo seré algo más feliz. Tiene belleza poética esto de que las redes humanas tengan tanto peso. Nos arranca a la fuerza de la individualidad estéril. No vivimos sólo por nosotros mismos: vivimos también por los demás, estamos profundamente conectados por la emoción individual y colectiva.
Necesitamos amor, más amor Hoy en día estamos, aparentemente, más conectados que nunca. Las nuevas tecnologías amplifican y potencian la posibilidad de contactar con los demás. Entonces, ¿por qué hay tanta soledad? ¿De dónde brota el miedo a no tener, a no reencontrarnos en la mirada de los demás? Los psicólogos sociales aseguran que en seis pasos podríamos alcanzar a cualquier persona, por remota que resulte, en cualquier parte del mundo. Pero lo cierto es que, aunque observemos y escudriñemos, no logramos fácilmente conectar. Y olvidamos a veces que la búsqueda del otro es, senciElsa Punset es escritora y educadora en inteligencia social y emocional de niños y adultos. Sus blogs son: www.elsapunset.com www.inteligenciaemocionalysocial.com
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llamente, la vida a la búsqueda de más vida. De protección, de intercambio, de creatividad, de amor. De emoción. Conectar sin emoción es como no estar conectado. Conectar implica interesarse por el otro, sentirle y, de alguna manera, amarle. Necesitamos amor, más amor. o
It´s hot!
a Declaración de intenciones: en estas páginas vamos a recoger las últimas noticias científicas que nos parecen destacadas y destacables por ser presente y futuro. Vais a encontrar Bioquímica, Zoología, Geometría, pasando por Física, Química Orgánica e Inorgánica, hasta Astronomía, Mineralogía, Física Termodinámica (o Nuclear) y, por supuesto, Medicina. / 104 ciencia actual / 110 EL BLOC DE miguel ángel sabadell
Ciencia actual Tres décadas después del fallecimiento de Félix Rodríguez de la Fuente, la ONU ha declarado 2010 año Internacional de la Biodiversidad. el mensaje conservacionista de pioneros como él no ha caído en saco roto. La profunda voz del naturalista reposa en la memoria colectiva de los españoles.
LA HERENCIA DE Félix Rodríguez DE LA FUENTE En 1975 las matriculaciones en Biología en las universidades españolas casi se duplicaron. No fue casualidad: esa fecha coincide con el inicio de la emisión, en TVE, de El hombre y la tierra, la mítica serie de documentales que dirigía el naturalista Félix Rodríguez de la Fuente. La muerte le sobrevino en Alaska; su helicóptero se estrelló mientras realizaba uno de sus documentales sobre una carrera de trineos. El 14 de marzo se cumplieron 30 años de aquel trágico suceso y, todavía hoy, su profunda voz y la célebre sintonía del programa reposan en la memoria colectiva de todos los españoles. Para homenajear la memoria de este médico, autodidacta en Biología, TVE está volviendo a emitir la serie, remasterizada, desde el pasado mes de febrero. Según Odile Rodríguez de la Fuente, directora de la Fundación que lleva el nombre de su padre, ‘ha sido uno de los mejores transmisores y comunicadores de concienciación ecológica y medioambiental y su mensaje es atemporal, ya que promulga un amor y un respeto profundo hacia la naturaleza’. Tres décadas después del fallecimiento del naturalista, la ONU ha declarado 2010 Año Internacional de la Biodiversidad, lo que sirve como botón de muestra de cómo aquel mensaje conservacionista desarrollado por pioneros como Rodríguez de la Fuente no ha caído en saco roto. No obstante, no han faltado las voces críticas a su
trabajo debido a la utilización de animales troquelados -salvajes pero a los que la proximidad del hombre les hace cambiar su comportamiento natural- para grabar sus documentales. o
Por Esperanza García Molina y Jesús Hidalgo. Fotografía: Alan Moran, Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, Pilar Mateo, y Fotolia.. 104
basura, energía en potencia Calentar el agua, encender la luz, mover el ascensor… La energía necesaria para estas actividades podría provenir de energía obtenida a partir de la basura. Según un estudio de la Universidad de Zaragoza (UNIZAR), los residuos podrían generar el 7% de la electricidad consumida en España cada año. La investigación pone de manifiesto el potencial energético y económico de los residuos sólidos urbanos, lodos de depuradora y residuos ganaderos, fuentes energéticas ecológicas y rentables. ‘Podrían considerarse un combustible con coste nulo o incluso negativo cuando se pagan tasas para su recogida, como es el caso de los residuos sólidos urbanos’, indica Norberto Fueyo, autor principal del estudio e investigador del Grupo de Fluidos Mecánicos de la UNIZAR. Según el científico, los procedimientos para obtener la electricidad, como la desgasificación o la incineración, evitan los efectos perniciosos sobre el medio ambiente ya que ‘se elimina metano y otros gases contaminantes y se reduce el volumen de residuos que llega a los vertederos’. En San Francisco (EEUU) ya se encuentra en funcionamiento una planta de licuefacción de gas metano, extraído de un vertedero donde se acumulan 15 millones de toneladas de basura, evitando que 30.000 toneladas de CO2 lleguen a la atmósfera cada año. o
ENTREVISTA o Pilar Mateo, química creadora de la pintura contra el mal de Chagas
‘CUANDO VI QUE Los guaranís estaban condenados a malvivir con una chinche que les chupaba la sangre, como un vampiro, y les pasaba un tripanosoma casi mortal, me pasé a la acción social’
Científica, empresaria y humanista comprometida en la lucha contra la pobreza. Pilar Mateo (Valencia, 1959) es doctora en Química por el CSIC y se ha hecho conocida por crear Inesfly, la pintura que salva vidas frente al mal de Chagas, una enfermedad mortal transmitida por un insecto que amenaza al 25% de los habitantes de América Latina. ¿Qué regiones del mundo son las más afectadas por el mal de Chagas? Se ha extendido desde Brasil a la zona guaraní que incluye Argentina, Paraguay y Bolivia. Luego ha llegado a la frontera de México y al sur de los Estados Unidos. Es una enfermedad limitada al continente americano, ya que allí es donde se desarrollan sus vectores, unas chinches llamadas vinchucas. Cada vez se dan más casos en otros continentes por los desplazamientos migratorios y el cambio climático, que también está influyendo en la rápida expansión a zonas de gran altitud donde antes no existía. ¿Qué es Inesfly y cómo combate el mal de Chagas? Es una pintura que se aplica en las paredes de las casas y evita la proliferación de la vinchuca. Lleva polímeros microencapsulados que controlan todo el ciclo vital de los insectos, desde el huevo hasta el adulto, porque incorporan sustancias que afectan a su desarrollo. Además contiene insecticidas en unas dosis muy bajas. Esos componentes no interrelacionan entre sí, por lo que son ecológicamente aceptables.
su vida con Chagas, recibiendo tratamientos muy caros y, aunque se puedan curar, vuelven a contraerlo al volver a sus casas. ¿Cómo se distribuye la pintura Inesfly? Siempre nos hemos centrado en la salud pública, desde hace 12 años. En 2009 firmamos un acuerdo con la empresa Kolmer de Granada que va a empezar a fabricar y a comercializar las pinturas en el sector privado de la Unión Europea. En América tenemos ya suscritos acuerdos de distribución en México, Argentina, Paraguay y próximamente lo haremos para Bolivia y Panamá. ¿Han desarrollado productos para combatir otras enfermedades infecciosas? La microencapsulación de polímeros permite atacar varios artrópodos y utilizar los productos más adecuados según cual sea el insecto a tratar y el país donde estemos trabajando. Por ejemplo, ahora acabamos de firmar un acuerdo con el Gobierno de Aragón e Ibercaja para trabajar con la Facultad de Veterinaria de Zaragoza en el control del mosquito tigre, que se está asentando por el mediterráneo español. En Bolivia investigaremos el dengue con la Prefectura de Santa Cruz. Y con apoyo de la AECID estamos ya en la última fase del control del mosquito transmisor de la malaria en África.
¿En qué momento decidió cambiar su orientación profesional de la industria a la acción social? Cuando visité Bolivia por primera vez, en 1998, y me di cuenta de que los guaranís estaban condenados a malvivir con una chinche que les chupaba la sangre, como un vampiro, y les pasaba un tripanosoma casi mortal, me pasé a la acción social. ¿Han puesto en marcha proyectos sociales con las comunidades afectadas? En efecto. La salud es una base, pero no es un fin en sí misma. Cuando hacemos proyectos, aparte de mejorar la vivienda, erradicar los vectores y educar, procuramos poner en marcha acciones de desarrollo a través del Movimiento de Mujeres Indígenas del Mundo (MOMIM). Por ejemplo: en una pequeña comunidad llamada Urundaity, hemos puesto en marcha talleres de artesanía, un horno para producir pan, una granja de gallinas, e iniciaremos cursos de cocina, peluquería, etcétera. Es decir, trabajo para las mujeres, que son siempre las que más sufren la miseria. o Para saber más:
El vampiro de los pobres. Charo González Casas y Pilar Mateo. La Esfera de los Libros. Madrid, 2010. 19 euros Los beneficios obtenidos por Pilar Mateo por la venta de este libro serán destinados a la ayuda del pueblo guaraní boliviano.
¿Cuáles son los efectos del mal de Chagas sobre la salud? El parásito se instala en el corazón y en el estómago. Tras una breve convalecencia, los enfermos pueden pasar años con una fase asintomática en la que siguen su vida normal con sensación de cansancio, hasta que mueren, a menudo por un infarto de miocardio. Muchas personas viven toda
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LIBROS
Ciencia al cubo: Por qué los elefantes saben contar y otras curiosidades científicas del espacio de radio 5-RNE. América
Valenzuela. Editorial Temas de Hoy. Madrid, 2010. 18 €. ¿Para qué sirve el dolor? ¿Y el llanto? ¿Qué es la flor cadáver? ¿Se puede oler el miedo? ¿Cuál es el origen de los ojos azules? ¿De verdad los elefantes saben contar? América Valenzuela, divulgadora científica en el programa Ciencia al cubo de Radio 5-RNE, nos ofrece de una forma divertida, sencilla y a la vez rigurosa, respuesta a estas y otras muchas preguntas relacionadas con el mundo de la ciencia y la salud, así como explicaciones a los descubrimientos e investigaciones científicas más importantes.
Bajo la estirpe de Hypatia: mujeres y hombres que cambiaron el mundo. Óscar
Menéndez. Es Ediciones. Madrid, 2009. 5 €. Un libro fundamental para entender la Historia de la Ciencia partiendo de las enseñanzas de Hypatia de Alejandría. Reúne las vidas de nueve personalidades excepcionales: Hypatia, Copérnico, Galileo, Newton, Darwin, Pasteur, Curie, Meitner y Einstein. Todos pertenecen a épocas distintas y trabajaron en diversas disciplinas pero poseen una característica en común: su genialidad. Gracias a su trabajo entendemos mejor el universo y, por lo tanto, a nosotros mismos.
Té verde para frenar el glaucoma
El sentido evolutivo de la homosexualidad
Las propiedades antioxidantes del té verde son bien conocidas, lo que hasta ahora no se sabía es que puede ayudarnos a mantener la vista. Un equipo científico ha confirmado que las sustancias saludables que contiene penetran en los tejidos del ojo, lo que indica que la ingestión de esta infusión sirve para proteger contra el glaucoma y otras enfermedades oculares. El biólogo Chi Pui Pang y su grupo de investigación, de la Universidad de Hong Kong (China), ha descubierto en el laboratorio que las catequinas del té verde, moléculas flavonoides con propiedades antioxidantes, son capaces de pasar desde el estómago y el tracto gastrointestinal hasta las células de la retina y el humor acuoso y reducir su estrés oxidativo hasta 20 horas después de su consumo. ‘Nuestros resultados indican que tomar té verde puede beneficiar al ojo al frenar la oxidación de los tejidos’, afirma el informe de los científicos. o
Pensado en frío, puede parecer que las prácticas homosexuales no tienen mucho sentido desde un punto de vista evolutivo, ya que implican que estas personas dejan de perpetuar sus genes. Sin embargo, una investigación llevada a cabo en Samoa (un grupo de islas perteneciente al archipiélago de la Polinesia, al sur del Pacífico), sociedad en la que los homosexuales varones son aceptados y cumplen un rol social muy específico, apunta a que esta tendencia sexual podría contribuir a la preservación de los genes familiares de una manera indirecta, al aumentar las posibilidades de supervivencia de los parientes. Los especialistas en Psicología Evolutiva Paul Vasey y Doug Van der Laan, de la Universidad de Lethbridge (Canadá) y autores de un estudio publicado en Psychological Science han llegado a esta conclusión después de observar durante años cómo los homosexuales de la isla se esforzaban, por ejemplo, en el cuidado de sus sobrinos u otros familiares, incrementando las perspectivas evolutivas de la familia, lo que sería una forma indirecta de perpetuar los genes. ¿Pueden trasladarse estos resultados a la cultura occidental? Según los investigadores, sí y no. Es cierto que la cultura samoana es muy diferente a la occidental, pero sí sería representativo del contexto en el que la homosexualidad masculina pudo aparecer hace millones de años. o
AGENDA
FOTOGRAFÍA
Hasta finales de 2010. FOTCIENCIA. Varias ciudades. Entrada gratuita. Ya se puede visitar la exposición itinerante de la 7ª edición de Fotciencia, el certamen nacional de fotografía científica. Recorrerá más de 15 ciudades españolas, además de viajar por Brasil, Europa y Asia. El programa completo está on line en la web de información www.fotciencia.fecyt.es.
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EXPOSICIÓN
Hasta finales de 2010. El asombro de Mr. Darwin. Casa de las Ciencias de La Coruña. Precio: 2 € tarifa general y 1 € tarifa reducida. Los visitantes pueden explorar un árbol de la vida que ilustra nuestro parentesco con otras especies, seguir el viaje de Darwin en un globo terráqueo, descubrir su parada en las islas Galápagos, etcétera. //misterdarwin.eu/es.
CERTAMEN DE ENSAYO
Hasta el 15 de junio de 2010. Abierta la convocatoria del V certamen Teresa Pinillos de ensayos de divulgación científica y humanística. La asociación Nexociencia convoca su certamen bianual de ensayos, dirigido a investigadores, estudiantes, periodistas y divulgadores, escritores de blogs... Las bases se pueden consultar en www.unirioja. es/ensaya.
CONFERENCIAS
Hasta el 27 de mayo. Abracadabra... y cómo el cerebro crea el mundo. Cosmocaixa, Madrid. Entrada gratauita. Ilusionismo, magia, realidad virtual, sensaciones... En estas conferencias se analizará cómo nuestro sistema neuronal crea la realidad que percibimos, gracias a científicos, magos y artistas que nos abrirán las puertas de los secretos de la mente. //obrasocial.lacaixa.es.
Tras el terremoto de Haití, la NASA está efectuando vuelos de control sísmico sobre este país y República Dominicana. mediante el uso de vehículos aéreos no tripulados buscan pequeños movimientos y contorsiones dE LOS terrenos alrededor de la falla de Enriquillo-Plantain Garden. La panacea de predecir un terremoto La tierra comenzó el año 2010 sacudiéndose. Un terremoto de 7,2 grados asoló Haití el 12 de enero, provocando 200.000 muertos (más que los habitantes de Salamanca). A finales de febrero, otro poderoso seísmo, de 8,8 grados, sembró el pánico y la destrucción en Chile, donde se contabilizaron cientos de muertos. Siempre que la tierra se mueve de esta forma tan violenta, surge la eterna pregunta: ¿por qué no pueden advertir los sismólogos un terremoto de forma parecida a la que un meteorólogo predice la llegada de un huracán? Por el momento, los expertos son capaces de calcular con bastante precisión dónde se producirán las sacudidas a largo plazo. Por ejemplo, saben que Chile sufre un gran seísmo cada 25 o 30 años, pero esta predicción no es bastante concreta como para salvar vidas. ‘Hay fenómenos premonitorios reconocidos, como el aumento del índice del gas radón y de la la microsismicidad, la elevación del nivel de agua en pozos o el comportamiento anómalo de animales. Pero no siempre hay una relación causa-efecto directa, por lo que hoy en día la predicción a corto plazo es inviable’, explica Belén Benito, catedrática de Topografía, Geodesia y Cartografía de la Universidad Politécnica de Madrid. ‘Lo que sí funciona es esa predicción a largo plazo, que es útil para planificar y preparar al país’, añade. Aún así, no dejan de sucederse intentos de encontrar un sistema medianamente eficaz de predicción. Tras el terremoto de Haití, la NASA está efectuando vuelos de control sísmico sobre este país y República Dominicana, mediante el uso de vehículos aéreos no tripulados para buscar pequeños movimientos y contorsiones de los
terrenos alrededor de las falla de EnriquilloPlantain Garden, que provocó el temblor. Otro sistema basado en satélites podría escudriñar en un futuro señales electromagnéticas emitidas por la tierra debido a la acumulación de calor que se produce antes de un gran terremoto. Tal es la seguridad de que se puede volver a producir un seísmo igual de destructivo en la zona que algunos expertos, como Pablo Silva Barroso, profesor de Geomorfología y Geofísica de la Universidad de Salamanca, se han mostrado partidarios de ‘reconstruir Puerto Príncipe en otro lugar’. Pero ésta no es, ni mucho menos, la única zona vulnerable. ‘Hay otras áreas como Centroamérica, Sudamérica o China que tienen una amenaza incluso mayor que Haití. No obstante, quizás la fragilidad no sea tan alta, ya que muchas edificaciones sí que cumplen los requisitos antisísmicos’, comenta Benito que, después del terremoto de abril de 2009 en L’Aquila (Italia) acudió a la zona, ya que el tipo de seísmo ocurrido en la región de los Abruzos ‘bien podrían repetirse en España’. ‘En el sur y el Levante tenemos un nivel de sismicidad parecido y, además, el parque inmobiliario es parecido al de esa zona de Italia’, concluye. o
¿ES POSIBLE QUE Los bebés llorEn en su idioma? Aunque parezca increíble, los recién nacidos gimen y lloran con acento. Es la conclusión de un estudio del Instituto Max Planck de Ciencias Cognitivas de Leipzig, en colaboración con especialistas en Lingüística y Psicología de la Universidad de Würzburg y la Escuela Normal Superior de París. Los científicos compararon las grabaciones de los sonidos emitidos por 30 niños alemanes y 30 franceses de entre dos y cinco días de vida. Así, encontraron que los galos berreaban con un tono en ascenso gradual, mientras que los llantos de los germánicos tenían una melodía descendente. Es decir: como sus parientes. La razón reside en que el feto ya percibe y aprende los patrones de entonación en el útero materno durante el último trimestre de gestación. Angela Friederici, del Instituto Max Planck, explica que ‘el sentido del oído es el primero que se desarrolla’ y la voz de la madre es uno de los primeros estímulos sonoros que recibe el feto. Es más, los especialistas creen que la imitación de estos sonidos es un comportamiento con raíces evolutivas más antiguas que el propio lenguaje hablado y contribuye a reforzar el vínculo entre madre e hijo. o
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Ciencia actual Más de tres millones de personas en toda España y unos 30 millones en Europa padecen una enfermedad rara. Cualquiera puede ser víctima de ellas. Tardan en diagnosticarse una media de cinco años, lo que supone toda una peregrinación por centros de urgencias, especialistas y hospitales.
Más investigación y centros de referencia contra las enfermedades raras El pasado 28 de febrero fue especial para una minoría: se celebraba el tercer Día Mundial de las Enfermedades Raras. Por este nombre se conoce a las más de 7.000 dolencias infrecuentes y crónicas que afectan, como mucho, a un individuo de cada 2.000. Más de tres millones de personas en España y unos 30 millones en Europa padecen una enfermedad rara. Cualquiera puede ser víctima de ellas y un 80% tienen un origen genético. Por eso las estrategias de los investigadores se centran en las terapias génicas, en tratamientos revolucionarios que consisten en manipular el código genético de las células para combatir la enfermedad en lugar de administrar fármacos paliativos. Es importante aplicar las terapias desde la infancia, pero el diagnóstico de estas dolencias tarda un promedio de cinco años, según la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER). La industria farmacéutica, por lo general, ha mostrado escaso interés por desarrollar productos contra estas dolencias, que afectan a una minoría poco interesante en términos económicos. Tanto es así que se ha dado en llamar ‘medicamentos huérfanos’ a los productos creados para tratarlas. Mar Miñano, responsable de comunicación de Orphan Europa, una empresa dedicada al desarrollo y distribución de estos fárma-
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jardineros DE GUERRILLA: activistas que recuperan espacios degradados cos, explica que ‘en Europa hasta 1999 no se publicó el Reglamento sobre Medicamentos Huérfanos y, desde entonces, se tomó conciencia del problema médico y social que implican estas dolencias. Por ejemplo, ante una crisis aguda de porfiria, bien por desconocimiento del especialista o bien porque en el hospital no está disponible el tratamiento específico, se retrasa su administración, con lo cual los pacientes terminan en la Unidad de Cuidados Intensivos con graves secuelas neurológicas. La dificultad del diagnóstico supone toda una peregrinación por centros de urgencias, especialistas y hospitales’. El Reglamento, explica Miñano, incentiva a las empresas farmacéuticas a la investigación, desarrollo y comercialización de medicamentos huérfanos, aunque ‘desde su publicación, sólo unos 50 han obtenido la autorización de comercialización, insuficientes para el gran número de enfermedades raras’, añade. Otro problema básico es la falta de médicos capaces de reconocer trastornos tan poco frecuentes. Por eso son imprescindibles los centros de referencia especializados, como el Centro de Referencia Estatal en Burgos, dedicado a cubrir las necesidades de pacientes y familiares, investigar y formar especialistas. o
Armados con semillas y palas, los ‘jardineros de guerrilla’ buscan porciones de tierra degradadas y las cultivan para mejorar el entorno urbano. Hay grupos en Reino Unido, EEUU, Canadá, Dinamarca, Argentina... y en España, donde en 2008 los Jóvenes por la Ecología de Asturias fueron los pioneros. Ese año, el activismo de jardín llegó a Madrid: una mañana, los vecinos de la Plaza de los Mostenses se despertaron con el olor del romero de las jardineras que unas horas antes estaban llenas de basuras. En su blog, el grupo Guerrilla Gardening Madrid explica que está compuesto por ‘abuelos, juezas, niños, drag queens, abogados, empresarias, fontaneros y cualquier persona amante de las plantas’. Gente que no espera a que el ayuntamiento actúe, que prefiere remangarse y cavar por un entorno más humano. o
ENTREVISTA o Antonio López Campillo, químico, físico y divulgador
‘La cultura científica sirve para no creer en sandeces’ Aunque se autodefine como ‘peatón’, Antonio López Campillo (Algeciras, 1925) es, además, químico, físico y un comunicador apasionado de la ciencia. En su exilio durante la dictadura franquista, se doctoró en Física en la Universidad de la Sorbona (París) e investigó durante más de 30 años en el CNRS francés. Tras pasar por la televisión, la prensa y la radio españolas, y escribir varios libros de divulgación, se dedicó a enseñar Historia de la Ciencia en la Universidad Carlos III de Madrid. Anarquista, con un socarrón sentido del humor, su visión está a medio camino entre la de un científico y la de un humanista.
¿Cuánto tiempo lleva explicando la ciencia al público? Hace unos 40 años empecé a colaborar con periódicos. Después en la televisión hice un programa sobre libros que se llamó La isla del tesoro, como el primero que presentamos. Los directores creían que la ciencia iba a aburrir a la gente. Les pedí que me dejaran presentar también libros de divulgación científica. En la cuarta emisión las medidas de audiencia reflejaron que el programa estaba bien aceptado. Me paraban las señoras por la calle (cosa que nunca me había pasado), pensé que me había convertido en el sex symbol de la tercera edad. ¿Existe una brecha entre los científicos y el resto de los ciudadanos? Sí, así es. Cuando se lee a los filósofos griegos, uno tiene la impresión de que cuentan cosas importantes de una manera sencilla. Sin embargo, hoy mucha gente siente que los científicos hablan de cosas con las que no tenemos nada que ver, y no es verdad.
Se dice que el nivel de conocimientos científicos de un ciudadano actual respecto a lo que se sabe hoy es menor que el de uno del siglo XIX. ¿Tan poco sabemos de ciencia? A principios del siglo XIX, la diferencia entre el conocimiento de un ciudadano cualquiera y el de un científico se podía completar utilizando casi todos los conceptos del hombre de la calle. Pero explicar hoy el funcionamiento de la reproducción celular no es tan fácil sin dejar muchas cosas en el tintero, porque hay que transmitir el esfuerzo de cientos de científicos que, durante siglos, han establecido las relaciones que permiten afirmar causas y efectos. En cuanto se ahonda científicamente en el saber, se aleja uno de los conceptos del sentido común. Lo más sencillo, una teja que se cae y se rompe, implica la gravitación, la estructura del material de la teja, la química y la física que hacen que una mezcla de tierras se haya endurecido con el calor... Entender un fenómeno sencillísimo es complicado, si no, ya sabríamos todo sobre la naturaleza. ¿Por qué quisó contar la ciencia en vez de quedarse en el laboratorio? Yo empecé a hacer divulgación de jovencito, en centros culturales. Me gustaba hablar, así que la gente me pedía explicaciones, y sus preguntas ponían de relieve la necesidad de explicar de una manera sencilla cosas bastante complicadas. Yo creo que no hay que saber mecánica cuántica para ir por la calle o votar, pero poseer una cultura científica básica sirve para no creer en sandeces. Si explicas bien los fenómenos de descarga eléctrica de los rayos, no necesitas a Zeus para justificar las tormentas. o
Para saber más:
El genoma para peatones. Antonio López Campillo. Páginas de Espuma. Curso acelerado de ateísmo. Antonio López Campillo y Juan Ignacio Ferreras. Editorial Vosa.
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MIGUEL ÁNGEL SABADELL
El bloc de Europa vivió del siglo XV al XVIII una terrible pesadilla, el crimen más vil de la civilización occidental, la supresión de todo cuanto ha defendido el hombre dotado de razón: fue la época de los juicios por brujería. Sus anales son brutales. Se ahogó la honradez y la razón perdonó las mayores bestialidades. Irónicamente, fue ese sentimiento religioso del que se dice impulsa los corazones hacia el amor al prójimo y la piedad el causante de la barbarie. Jueces y magistrados, filósofos y pensadores, justificaron lo injustificable. Nunca ha habido tantas personas equivocadas durante tanto tiempo. Nada hay tan siniestro como la destrucción del derecho del ser humano a pensar y hacer preguntas. Nos convertimos en quemabrujas cada vez que aplicamos a rajatabla el principio de ‘por ____’ (rellénese con cualquier ‘elevado’ ideal, ya sea patria, partido, religión…) y, con razón o sin ella, permitimos que exista una de las mayores vergüenzas actuales: Guantánamo. Esa persecución a la que fue sometida gente inocente pudo realizarse porque sofocamos el fuego que Prometeo robó a los dioses: el del espíritu crítico y científico. Sólo así nos convertimos en seres ideológicamente intransigentes y podemos asumir sin cuestionar el principio de autoridad. Quienes desencadenaron y propagaron esta superstición dañaron la cultura europea de tal forma que, todavía hoy, se escuchan sus ecos. La inicua indiferencia europea ante el genocidio de los Balcanes, hoy convenientemente olvidado en un rincón oscuro junto al arpa de Bécquer, me convence de ello. De aquellos no tan lejanos siglos ha sobrevivido un documento conmovedor que ahora podríamos aplicarnos. No importa las veces que lo haya leído: todavía se me encoje el corazón. Es la carta que un padre, acusado de brujo por sus amigos, pudo hacer llegar a su hija: ‘Entonces entró también el verdugo y me puso las empulgueras, con las manos atadas, de modo que me salió la sangre a chorros de las uñas y de todas partes, y durante cuatro semanas no he podido utilizar las manos. A continuación, me desnudaron, me ataron las manos a la espalda y me colocaron en la estrapada’.
Si la razón muere... Me izaron ocho veces, me dejaron caer otras tantas y padecí dolores terribles. Cuando el verdugo me llevaba a la celda, me dijo: ‘Señor, os ruego, por el amor de Dios, que confeséis algo, aunque sea mentira. Inventad algo, porque no podréis resistir el tormento e incluso si lo soportáis no quedaréis libre. Os torturarán hasta que admitáis que sois brujo. Hasta entonces no os dejarán en paz, como ocurre siempre’. El pobre acusado escribió que tuvo que dar, bajo insufribles tormentos, los nombres de personas que supuestamente había visto en un aquelarre. ‘Vamos, viejo bribón -le espetó uno de los interrogadores-, dime: ¿No estaba allí el canciller?’. De esta forma denunció a personas que no había visto nunca. Doctor en Ciencias Físicas, es editor de la revista Muy Interesante. Ha sido responsable de divulgación del Centro Astrobiología (asociado a la NASA) y es asesor de museos y exposiciones de temática científica. Su blog es //masabadell.wordpress.com/
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Su carta termina con estas frases terribles, por lo que significa ser sabedor del propio final: ‘Y éstos, hija mía, son mis actos y mi confesión, y por ellos voy a morir. Y es todo mentira e invención, pues me obligaron a hacerlo bajo la amenaza de someterme a suplicios aún peores de los ya padecidos. He tardado varios días en escribir esto. Tengo las manos destrozadas. Me encuentro en un estado lamentable. Buenas noches, querida hija, pues tu padre, Johannes Junius, no volverá a verte jamás’. o
ANOCHE TUVE UN SUEÑO
A
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Para colorear
Celebramos el centenario del nacimiento de Miguel Hernández Nanas de la Cebolla* La cebolla es escarcha cerrada y pobre. Escarcha de tus días y de mis noches. Hambre y cebolla, hielo negro y escarcha grande y redonda. En la cuna del hambre mi niño estaba. Con sangre de cebolla se amamantaba. Pero tu sangre, escarchada de azúcar cebolla y hambre. * El hombre y su poesía. Antología. Miguel Hernández. Ed. Juan Cano Ballester. Catedra.
Ilustración: Alejandra Blondi.
(Para celebrar este aniversario hay programadas decenas de actividades en todo el mundo. Se pueden consultar en: http://www.centenariomiguelhernandez.com)
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Los que sueñan con nosotros Alfonso Ohnur l Se especializó en fotografía de moda en 1999, siendo aclamado rápidamente en el sector por su particular mane-
jo del lenguaje visual. Influenciado por la arquitectura, el arte y el cine, su trabajo ha sido la base publicitaria de marcas como Carolina Herrera, Dior, Zara, Cartier, Carrera y Carrera, Sfera, Springfield… También ha colaborado con las revistas de moda más influyentes. Actualmente vive un momento de gran explosión creativa, viajando e investigando nuevos códigos y lenguajes. www.ohnur.com.
Marta Torres l ‘Llegué a Nueva York en 2002 como corresponsal de un diario español, especializándome en temas políticos y sociales. En 2004 y 2008 cubrí las campañas presidenciales de EEUU y siempre he ido encontrando tiempo para desarrollar temas de denuncia social sobre la situación en Ciudad Juárez, el Paso, Guantánamo, Haiti...lugares que he visitado en varias ocasiones. Cada año cubro el aniversario del 11 de septiembre y la Asamblea General de Naciones Unidas’.
Marieta Frías l Periodista. Tras trabajar durante 12 años en Informativos Telecinco, desde 2003 reside en París, donde colabora con la televisión pública francesa, France 5. Además es consultora en comunicación.
Miguel Gayá l Es licenciado en Psicología y estudioso desde siempre de la comunicación no verbal. Se formó como etólogo canino cuando Tacha -su primer perro en la edad adulta- llegó a su vida. Vive fascinado por los secretos del comportamiento de los perros.
Kattya Cascante l
Licenciada en Políticas y Sociología, está especializada en Relaciones Internacionales por la Universida Complutense de Madrid y la Universidad de Newcastle Upon Tyne (Reino Unido). Tras dedicar 15 años a la gestión de proyectos de desarrollo en ONGD españolas y anglosajonas, hoy es la responsable del Área de Cooperación al Desarrollo del Observatorio de Política Exterior de la Fundación Alternativas.
Rafael Miñano y Enrique Crespo l Rafael
es profesor en la Escuela Universitaria de Informática de la Universidad Politécnica de Madrid y colabora con el equipo de Estudios y Campañas de Ingeniería Sin Fronteras. Enrique es ingeniero técnico en Telecomunicación y trabaja en el equipo de investigación en Telemedicina del Hospital Gregorio Marañón.
Luis del Río l Publicista y fotógrafo, acaba de abrir su propia agencia, Mi abuela no lo entiende. Se puede encontrar sus trabajos en esta web www.miabuelanoloentiende.es y en flickr/boquiabierto.
Alejandra Blondi l Estudiante de Diseño de Moda en la escuela Altos de Chavón (filial de Parsons NY), pintora e ilustradora. Con sus dibujos y retratos da su particular visión de algunos de los personajes entrevistados.
Álex Río l ‘No me gusta hablar de mí. No
me gusta hablar de mi trabajo. Para mí, esto no es un trabajo, es una bendición o un regalo del cielo. Me gusta escuchar lo que dice la gente, lo que tiene que contar, e intentar con-
Rubén O´Dogherty l Crítico de arte y periodista cultural. Colaborador de Looc, El Mundo, Vogue, Lápiz, Descubrir el Arte o Expansión. Ha desarrollado textos y entrevistas para catálogos y publicaciones monográficas de artistas como Robert Rauschenberg, Yoko Ono, Ignacio Burgos, Javier Pividal o Susy Gómez.
gelarlo en un instante que jamás se va a volver a repetir. Me gusta la luz natural. Me gusta una sonrisa espontánea. Si consigo que los demás sientan lo que yo he sentido me hará feliz. Es el mejor regalo que me pueden hacer’.
DIRECCIONES DE MODA. Rohit Bal: www.rohitbal.com /+91 9810271949. 11.11 by Celldsgn: www.celldsgn.in / +91 9899661413. Malini Ramani: www. maliniramani.com / +91 9911050902. Joy Mitra: speak2joydesigns@yahoo.com / +91 9810495238. Ion Fiz: www.ionfiz.es. Absolute Organic: www.absoluteorganic.es / + 34 91 890 87 79. Levi’s: http://eu.levi.com/es_ES. PatriciaConde Collection: www.patriciaconde.es.
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nuestra
CONTRA
Responsables. Ingeniosos. Ecológicos. Sostenibles. Innovadores. Modernos. Maduros. Reflexivos. Divertidos. Justos. Sinceros. Estamos en el momento del resurgir de la ética cívica y en
ño
Anoche tuve un sue-
queremos asumir todo eso y más. Queremos reflejar un proceso vital hecho concepto editorial. Porque
para nosotros todos esos valores no son una camiseta de moda. Porque queremos ser responsables, ingeniosos, ecológicos, sostenibles, innovadores, modernos, maduros, reflexivos, divertidos, justos y sinceros. Y tener perspectiva de género. Y comprometernos con los
Derechos Humanos (civiles, políticos, so-
ciales, culturales y económicos) de todos los colectivos. Y queremos traeros los mejores reportajes de denuncia o disfrute. Y conseguir la perspectiva de lo humanitario –frente a lo antihumano- en esta era de la sobreinformación. Y queremos que os divertáis con nosotros, aunque lo serio y lo negativo siempre parezca más intelectual. Queremos sacar a la luz contenidos que no tienen otros escaparates. Queremos ver
otros mundos
empezando por ése que late en la barriga de éste, como decía Galeano. Queremos convertir ese rato de lectura en el metro, o los 10 minutos antes de dormir, en el espacio de Anoche tuve un sueño. Queremos ser un laboratorio de ideas, de sensaciones, de pensamientos. Dicen que todo está inventado, pero nosotros no nos lo hemos creído. Frente al principio de deseo, somos conscientes de que está el principio de realidad, y lo más seguro es que, en numerosas ocasiones, nos quedemos en el intento e incluso, podamos
nos.
equivocar-
Por eso, desde esta página, estamos exponiendo públicamente (aunque nos pese) que no siempre
lograremos ser responsables, ingeniosos, ecológicos, sostenibles, innovadores, modernos, maduros, reflexivos, divertidos, justos y sinceros. Se nos colará algún tópico, lo asumimos. Algún chiste fácil. O, realmente, nunca seremos demasiado
elegantes. Pero una cosa tenemos clara: lo que nunca se nos colará seréis voso-
tros. Queremos que nos exijáis, que opinéis. Queremos que nos escribáis (yotambiensoy@anochetuveunsueno. com), que aportéis información complementaria sobre algún aspecto que se nos haya pasado y reconoceremos públicamente nuestras imperfecciones en esta página. Como cualquier anunciante no es válido en Anoche tuve un sueño, transmitidnos vuestro sentir y saber al respecto, porque ahí también nos podemos equivocar al elegir. Queremos que nos digáis qué queréis leer en el metro o 10 minutos antes de dormir. Y si no conseguimos haceros reír, contádnoslo. Y si no conseguimos que nos sintáis cerca, decídnoslo. Sois nuestros colaboradores estrella por eso
os invitamos
a participar en los contenidos de nuestra web (www.anochetuveun-
sueno.com) y también en los contenidos de la revista en papel. En nuestro blog os anticiparemos los temas que estamos preparando y en los que podéis intervenir. En la era de la interactividad, de la conectividad, del multimedia, del todo simultáneo y todo a tiempo real, nosotros vamos a intentar no estar de brazos cruzados. Hemos elegido un camino difícil, pero el trayecto está siendo apasionante. Porque el mundo, la vida, la gente, todo esto que al generalizarlo parece que se aleja, en el fondo, es una oportunidad para cooperar y disfrutar transformando. Para compartir y sentirnos vivos. En 1978 el economista E. F. Schumacher decía ‘se necesita un sistema totalmente nuevo de pensamiento basado en la atención a las personas y no a las mercancías’. Por eso esta revista es
un sueño global
que, sin vosotros, sin vuestras dosis de dolor y frustración
pero también de alegría, de esperanza, de estímulo, de motivación, se esfumará. ¿Fuerza y honor? ¿Buenas noches y buena suerte? Umhh… Dejémoslo en
bienvenidos a la aventura. Gracias por
darnos la oportunidad de compartir esta ilusión con vosotros y por aceptar que no vamos a ser perfectos.
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P.D: Ya sabemos que no vamos a ser los primeros en reconocer nuestros errores, pero tampoco es tan frecuente que un periodista, un político o un fontanero pidan excusas. Que el pasado marzo alguien como Bill Clinton reconociera: ‘Una decisión mía trajo como resultado la pérdida de la capacidad de Haití de alimentar a su pueblo’ no es muy frecuente. Que cunda el ejemplo, por favor.
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“Desde mi experiencia personal quiero contribuir a cambiar las cosas. Sueño con el día en que podamos escuchar las palabras mágicas: el cáncer se puede curar. Mientras tanto, vamos a impulsar y coordinar esfuerzos, vamos a sumar, porque podemos, porque queremos, porque el cáncer es una enfermedad de todos”.
www.fundacionsandraibarra.org
A ANOCHE
TUVE UN SUEÑO
ESTA ES LA PRIMERA CONTRAPORTADA QUE NO SE VENDE, SE REGALA. Y SIRVE PARA DAR LAS GRACIAS A LOS QUE HAN ESTADO CON NOSOTROS en este número: BULGARI, PATriciaCONDE COLLECTION, air mauritiUs, FUNDACIÓN MUTUA MADRILEÑA, sanoflore, editorial rigden Y FUNDACIÓN SANDRA IBARRA DE SOLIDARIDAD FRENTE AL CÁNCER. PORQUE en anoche tuve un sueño sólo pueden estar algunos... así que los que están son.