COMPRaR MaquiNaRia: ¿y qué pasa con el dólar?

El panorama del dólar en Colombia ha generado gran expectativa para todos los sectores de la economía nacional, en especial para quienes importan, pues por la lógica del comercio esto les incrementará los costos y se transferirá a los compradores.

Algo que tiene en vilo a muchos y ven por ahora manejable otros, pero el hecho en sí es que este acontecimiento en el caso de la maquinaria es uno de los puntos más sensibles. Algunos analistas hablan que el dólar estará entre los 2.050 y los 2.100 pesos a lo largo del año; por esta razón Revista LA BARRA consultó a algunas compañías para conocer su opinión y perspectivas sobre el comportamiento en este renglón de la economía.

Para David López, director de Comunicación y Mercadeo de Pallomaro ha llevado a tomar decisiones claras ante el hecho. “Nosotros lo que hemos hecho básicamente es un incremento de precio, sin embargo hemos visto que el mercado comprende que con la subida del dólar obviamente el costo de los equipos importados tiene a incrementarse” asegura.

Por su parte Sergio Restrepo, gerente de Mercadeo de CI Talsa plantea que “el tema es complicado, pues se estima que en los próximos meses se tienen que subir los precios de alguna maquinaria porque para nosotros también aumenta por el dólar. Ya hemos subido algo, no tanto pero si en cierto porcentaje”.

Para Luís Betancur gerente General Hobart este hecho no es una preocupación tan grande como lo plantean en otros mercados. “Al ser una multinacional estamos sujetos a los vaivenes hacia arriba y hacia abajo del dólar, no por eso vamos a vender o a ganar más” agrega Betancur.

Sin embargo, a esto se le suma otra dificultad y son los productos chinos, así lo plantea Sandra Jamaica, directora de Mercadeo y Publicidad de Javar. “Frente a las ventas es un temor porque nos están inundando de productos chinos, que pese a que son importados el precio es muy por debajo.

Nosotros traemos líneas que son americanas y allí sí hemos tenido que incrementar algo los precios”.

De cara al cliente

Es una constante en maquinaria el costo –beneficio del producto, por eso para estas compañías la comprensión por parte de sus compradores es clara y aunque es un hecho que no va a cambiar sí es posible tener en cuenta algunas recomendaciones de estas compañías.

Hobart

“No se apresuren a comprar cualquier equipo, tienen que mirar en qué quieren invertir. No lo hagan porque el dólar va a subir, por esto el consejo es mucha prudencia sobre qué es lo que está comprando, pues esos vaivenes de la economía siempre se han visto”.

Pallomaro

“Recomendamos que busquen alternativas, que si no se pueden con ciertos equipos de especificaciones altas, lo que hemos hecho nosotros es ofrecer unos de mayor desempeño y gama media, con alternativa de precio cuando es eso lo que busca el cliente”.

CI TAlSA

“Ya nos había pasado hace como tres años lo mismo, la cuestión es estar informados y mantener la comunicación con los clientes para que cada tema se vaya trabajando”.

JAVAR

“Nosotros tenemos claro los beneficios de los productos que estamos ofreciendo y por qué los precios y esa claridad la damos al cliente de entrada”

Nuevo ChEF

Después de trabajar algunos años en Estados Unidos y posteriormente en Colombia en reconocidos restaurantes como Balzac, La Famiglia y Gaira Café; Andrés Gómez de La Vega es el nuevo chef del Holiday Inn Bogota Airport. El Chef le dará su toque al menú, pues supimos que la comida internacional será la inspiración para la nueva carta y uno de los cambios gastronómicos que Andrés trae es el desarrollo de diferentes cartas para cada ambientes que tiene el Holiday Inn.

aCOgida

Cacio e Pepe Taberna Italiana ha tenido gran acogida desde su apertura en la carrera 11 con 90 en Bogotá, su ambiente italiano ha conquistado a sus visitantes, en especial para disfrutar de una carta muy alineada al concepto generado por Grupo Takami. Con capacidad para 150 personas y una excelente iluminación, este nuevo sitio sin lugar a dudas será un referente de la zona en pocos meses.

De visita EN MEdEllíN

Koldo Miranda, uno de los chefs más importantes de España y el chef con el record del cocinero más jo ven en haber obtenido una estrella Michelin, uno de lo más codiciados reconocimientos de la gastronomía mundial, estará por primera vez en Medellín el 20 y 21 de marzo, para dictar clases prác ticas y demostrativas abiertas al público general en la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.

Otro punto

Buena viajE PaRa dlK

El famoso maître Charles Laredondo, reconocido por trabajar en Astrid & Gastón y Andrés DC llega a DLK para abrir otro restaurante, que estará ubicado a escasos metros del ya destacado Agadón. Este será un bistró italiano en donde además de consumir se podrán comprar los productos que importa DLK.

Nos enteramos que Daniel Meroño, el chef del famoso restaurante Chamberí acaba de ser contratado para abrir un latin market en Chicago, por eso estará viajando en los próximos días para cumplir con este compromiso. Le deseamos éxitos en este nuevo proyecto.