cOnsEjOs PRácTIcOs para comprar maquinaria

Si está pensando en modernizar los equipos o pasar de los procesos manuales a unos más eficientes e incluso rentables, no olvide tener en cuenta algunas recomendaciones.

Con un dólar que en promedio se mantiene en 3.000 pesos, no solo los insumos, materia prima y máquinas para la industria de alimentos suben de precio; también se duplican las oportunidades de ganancia de los empresarios que le apuestan a aumentar sus exportaciones o que buscan hacerlo por primera vez.

Para lograrlo, justamente acudir a la tecnología, automatizar procesos y ponerse al día con nueva maquinaria, puede ser una salida para apostarle a las ventas externas, conquistar otros mercados o crecer. Si este es su caso, IALIMENTOS le da algunas recomendaciones para que tome la mejor decisión.

Buscar una solución de acuerdo a su tamaño y necesidades

Si bien hay que “pensar en grande”, la relación a tener en cuenta a la hora de comprar maquinaria es la de: tamaño de la empresa, nivel de la producción y costo de inversión.

Para todas las empresas hay una solución a su medida, pues los proveedores de maquinaria para la industria más reconocidos, “han dedicado sus esfuerzos en desarrollar soluciones cada vez más ajustadas a estos mercados permitiéndoles acceder a calidad, innovación y eficiencia a costos cada vez mas razonables para una empresa pequeña o mediana”, como aseguró Jairo Rodríguez Taylor, director general de Multivac, Colombia.

Ojo: proveedor con servicio posventa local “Busque empresas que cuenten con soporte y posventa local con buena disponibilidad de repuestos, idealmente filiales directas del fabricante”, advierte Rodríguez Taylor, pues en ocasiones al comprar a una marca que no cuenta con presencia y respaldo local o simplemente con poca experiencia, el empresario de la industria se ve sometido a pagar altos costos en soporte técnico y en la mayoría de los casos, esperar un largo tiempo de respuesta, perdiendo tiempo valioso en su operación.

Haga la relación precio- eficiencia

El precio es una guía pero analice este en conjunto, súmele la eficiencia de la máquina y los consumibles.

Hay equipos que se compran una vez y los consumibles son de uso permanente durante toda la vida útil del equipo. Por eso, este puede ser un valor comparativo para una compañía que está entre dos máquinas que en apariencia hacen lo mismo pero cuyas características en consumibles son diferentes.

Visite ferias, congresos y seminarios

En los principales eventos de la industria de alimentos y bebidas que cuentan con muestra comercial, suelen haber presentaciones y muestras de las máquinas que fabricantes de larga trayectoria tienen disponibles. Los visitantes encuentran asesoría profesional y personalizada para cada empresa y, además, pueden apreciar la operación de diversas alternativas y soluciones.

Exija pruebas

“Siempre que le sea posible, adquiera maquinaria que pueda ver trabajando”, agrega el director general de Multivac. Hacer ensayos y pruebas antes de tomar su decisión disminuye la posibilidad de diferencias entre los resultados y sus expectativas.

Las marcas de larga trayectoria en el país y el mundo o simplemente las que están enfocadas en darle mejor experiencia al cliente, siempre tienen disponibilidad de equipos para cumplir esta tarea y ofrecerle seguridad a la compañía que desea invertir en maquinaria y tecnología.