Blanquiroja

Torta Helada

120 minutos 10 porciones

INGREDIENTES

P 4 huevos P 140 gramos de harina P 200 gramos de azúcar P 1 cucharadita de levadura P 10 ml de esencia de vainilla P 1 sobre de gelatina P 480 mililitros de agua P 1 lata de leche evaporada P Fresas al gusto

PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 180°C.En un bol, casca los huevos, añade el azúcar y mezcla. Añade la harina y la levadura tamizándola y la esencia de vainilla. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea la masa unos 18 minutos. En un bol, vierte una taza de agua caliente y otra de agua fría y disuelva la gelatina. Desmolda el bizcocho. Una vez la gelatina de fresas este bien firme coloca en el molde el resto de la gelatina de fresas con leche evaporada. Y reserva en la nevera. Finalmente baña todo con el resto de la gelatina.

Tip caleta

Siempre cierne la harina, por el contrario no tendran masas consistentes.