La Vicuña

Tres leches

60 minutos 6 porciones

INGREDIENTES

P 2 tazas de harina preparada P 20 g de polvo para hornear P 1 taza de azucar P 1/4 de cucharadita de sal P 1/2 taza de mantequilla P 3 huevos P 2/3 de taza de leche

PREPARACIÓN

En un tazón coloque harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la manquilla. Mezcle bien. Agregue los huevos uno a uno y luego la leche. Lleve al horno a 250°C por 35 minutos. En un tazón, mezcle tres leches. Bañe el bizcocho con la mezcla. Cuando el bizcocho haya absorbido el líquido, decore con crema chantilly utilizando una manga pastelera. Espolvoree canela al gusto.

Tip caleta

Puedes agregar dos gotas de licor a la masa del bizcocho.