Sabor
a cura di Paolo Pigozzi
Da loro si chiama cosl‘ alazán kastanyo Sauerampfer oseille kiseljak ängssyra לַארָאס
(catalano) (filippino) (tedesco) (francese) (croato) (svedese) (yiddish)
' e d a c r Il ca n queste settimane le giornate diventano decisamente più luminose e inizia la voglia di primavera. Eppure in alcuni giorni c’è ancora freddo e non è per niente difficile beccarsi un po’ di tosse o un grosso raffreddore che ti costringono a non uscire. Ti suggerisco allora qualcosa di semplice per cercare di prevenire questi fastidiosi malanni: prova a bere, prima di andare a
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Infuso miracoloso
letto, una tazza di infuso tiepido di carcadè, molto ricco di vitamina C. Si tratta di l consumo una bevanda dal sadi carcad è è partic pore gradevole e dal olarmente diffuso in E gitto e nell sorprendente coloe regioni dell’Africa orientale. V iene consu re rosso intenso, un mato caldo o anche fre ddo. In que le regioni l’ tempo molto diffusa linfuso è ap prezzato pe sua grande in Italia e che vale la r la capacità di contrastare sete e la dis pena di conoscere la idratazione . Si dice ino tr e che l’infuso meglio. ldi carcadè mantenere possa La pianta dell’ibisco regolata la pressione del sangue dai fiori coloratissi.
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