Pasqua & Marsala VCA 2019

Dolci pasquali in giro per il mondo da gustare con il nostro Marsala

HOT CROSS BUNS - UK

Non sarebbe una vera Pasqua in UK senza un Hot Cross Bun, una brioche dolce e speziata che si propone per queste festivitĂ da piĂš di 100 anni.

Abbinatelo a un Marsala Superiore Secco

MONA DE PASCUA - SPAGNA

Dolce tipico Spagnolo preparato durante la Semana Santa - Settimana di Pasqua - in varie regioni della penisola iberica. Tradizionalmente è una soďŹƒce ciambella con al centro un uovo sodo.

Abbinatelo a un Marsala Superiore Riserva

CAPIROTADA - MESSICO

Un dolce di pane speziato ripieno di uva passa, cannella, chiodi di garofano e formaggio. Secondo la tradizione ogni ingrediente ricorda la soerenza di Cristo: i chiodi di garofano rappresentano i chiodi della croce, la cannella le travi di legno ed il pane lo stesso corpo di Cristo.

Abbinatelo a un Marsala Riserva Storica

COLOMBA - ITALIA

Molto simile al Panettone e al Pandoro Natalizi, ma contiene canditi anzichÊ uva passa ed è coperto da una pioggia di mandorle e pepite di zucchero.

Abbinatelo a un Marsala Superiore Dolce

SIMNEL CAKE – IRLANDA & UK

Torta di frutta secca con una copertura di glassa e 12 palline di zucchero per ricordare i 12 apostoli.

Abbinatelo a un Marsala Superiore Riserva

KULICH –EUROPA DELL’EST

Brioche cotte in piccole forme cilindriche, decorate con glassa bianca e zucchero colorato o fiori di zucchero.

Viene poi benedetta dal sacerdote dopo la Santa Messa della Domenica di Pasqua.

Abbinatelo a un Marsala Superiore Secco

PAÇOCA DE AMENDOIM - BRASILE

Una pasta fatta di arachidi, zucchero e farina di tapioca tipica per la settimana di Pasqua.

Abbinatelo a un Marsala Superiore Secco

PASHA FINLANDIA

Questo dolce a base di formaggio tradizionalmente ha una forma piramidale. Lo stampo in cui viene cotto tradizionalmente è inciso con i simboli chiave della pasqua ortodossa.

Abbinatelo a un Marsala Riserva Storica

AGNELLO PASQUALE/ AGNEDDU PASQUALE – SICILIA!

La tradizione narra che le prime a preparare questo dolce furono le suore del Collegio di Maria di Favara, nella provincia di Agrigento.

La ricetta veniva tramandata oralmente, dalle suore più anziane alle più giovani.

Abbinatelo a un Marsala Superiore Riserva