1 minute read
Proizvodnja sjemena mrkve
Jos Doodeman i Anne Stoop
BEJO PROIZVODI SJEME MRKVE DILJEM SVIJETA. JOS DOODEMAN I ANNE STOOP ZAPOSLENI SU NA MJESTU SAVJETNIKA ZA PROIZVODNJU SJEMENA MRKVE I DONOSE NAM NEKE ZANIMLJIVOSTI.
Pogodno mjesto za proizvodnju sjemena je uglavnom kod proizvođača ili kooperanata koji u svojoj proizvodnji imaju i kulture kao što su različite trave (Gramineae) i žitarice. To nam daje sigurnost da posjeduje nužne strojeve za sjetvu, sadnju, žetvu i čišćenje. Preferiramo započeti suradnju s proizvođačima takvog tipa uz uvjet da se nalaze u područjima gdje divlja mrkva nije prisutna. Tek nakon ostvarenja tih kriterija započinjemo s odabirom organskog proizvođača i s organskom proizvodnjom. Čak i proizvodnja konvencionalnog sjemena je izrazito kompleksna jer zahtijeva dodatne provjere prisutnosti korova i insekata, dok je organski uzgoj još zahtijevniji jer se izvidi moraju vršiti tri puta tjedno. Proizvodnja organskog sjemena mora, uz sve to, udovoljavati i dodatnim zahtjevima. Na primjer, proizvođači moraju posjedovati specifične certifikate za rotaciju polja i kultura, a ako su korišteni i i konvencionalni pesticidi u njihovim postrojenjima za čišćenje, potrebna je potvrda da se isti više ne koriste. Zbog izrazito napornog rada i dodatnih kriterija kojima se mora udovoljavati, cijena proizvodnje takvog sjemena je skuplja. Trenutačno naš omjer proizvodnje sjemena je: 5% organskog/95% konvencionalnog sjemena. U budućnosti će postotak organskog sjemena porasti čemu će djelomično prodonijeti i pritisak i smjernice od strane vlada pojedinih država. Francuska i Danska su već ozakonili regulativu za uporabu organskog sjemena.
