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Nr. 5∙ 16. März 2017 ∙ 14-tägig ∙ Jahrgang 23

Musik verzaubert Der Komponist und Produzent Konrad Plaickner

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Wissen Werden Schnecken in ihrem Haus geboren?

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Schnecken bekommen nur selten lebende Junge. Die meisten Arten legen Eier. Manche Schnecken packen die Eier in die Erde.

Andere kleben sie an Wasserpflanzen, Steine oder Holz. Schlüpfen die Mini-Schnecken dann aus dem Ei, haben sie ihr Häuschen schon am Körper.

Solange die Schnecke wächst, wächst auch das Haus mit. Ist die Schnecke ausgewachsen, dann bleibt das Haus, wie es ist. Bei manchen Arten hört das Wachstum einfach auf. Bei anderen ist es so, dass neue Schichten unten an der Mündung rankommen.

Daher ist bei älteren Schnecken das Häuschen dort dann dicker.

Quelle: www.news4kids.de

Aktuell Sommerprogramm 2017: Die Anmeldungen für unsere Sommerprojekte sind bereits gestartet! Alle Standorte, Infos und Details sind auf unserer Homepage www.vereinkinderwelt.com einzusehen. Nutzen Sie auch unseren Frühbucherbonus für unsere Angebote in Meran!

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Alle Infos direkt im Büro: „Die Kinderwelt Onlus“ Dantestraße 5 39012 Meran Tel. 0473 211634 info@vereinkinderwelt.com www.vereinkinderwelt.com

TITEL

Nichts als Populismus?

04 | Musik verzaubert

STANDORT 07 | In Oberlana

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Kommentar von Walter J. Werth

SCHAUFENSTER Den Ausdruck Populismus kriegt man in jüngster Zeit immer häufiger zu hören. Aber was ist denn damit wirklich gemeint? „Populisten sind jene Menschen, die einen Spaten Spaten und eine Katze Katze nennen“ – so erklärte dies William Shakespeare vor rund 400 Jahren. Und unser weltweites Lexikon „Wikipedia“ meint: „Beim Begriff Populismus (von lateinisch populus ‚Volk‘) handelt es sich um ein einfaches Schlagwort, teils auch um einen bestimmten Politikstil, um eine Form der politischen Strategie zum Machterwerb...“ Dabei ist nicht jede Form politischen Protests populistisch. Der inflationäre Gebrauch des Wortes „Populismus“ versperrt den Blick auf politische Realitäten – und dient oft dazu, unter der Hand bedenkenswerte Kritik für nicht rechtmäßig abzutun.

Aber wer ist wirklich ein Populist? Nicht jeder, der die sogenannten Eliten kritisiert (gemeint sind damit „die da oben, die studierten Besserwisser“). Populisten sind eher schon jene, die behaupten, sie und nur sie repräsentierten das Volk.

Man denke an den türkischen Präsidenten Erdogan, der einmal Kritikern an ihm und seiner Partei entgegnete: „Wir sind das Volk. Wer seid ihr?“ Oder Donald Trump, der auf einer Wahlveranstaltung tönte: „Das Einzige, was zählt, ist die Einigung des Volkes. Und die anderen Leute zählen einfach nicht.“ Dies zeigt, dass Populisten – anders als oft dargestellt – nicht gegen die repräsentative und damit für direkte Demokratie eintreten. Ihnen geht es nicht um mehr Mitsprache seitens der Bürger. Sie meinen nur, dass es ein wahres Volk gebe, die sogenannte „schweigende Mehrheit“. Und dass dieses Volk derzeit die falschen politischen Führer habe. Die Vorstellung ist naiv, man müsste nur mal laut sagen, dass beispielsweise Trump nicht gerade ein Paradebeispiel für den „kleinen Mann“ ist, oder dass Figuren wie Marine Le Pen und Geert Wilders lebenslange Berufspolitiker sind, um die Populisten zu diskreditieren. geschrieben am 10. März 2017

12 | Start in die Radsaison

RATGEBER 18 | Wenn Kinder Angst haben

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DORFGESCHEHEN 20 | Volksschüler bei der Stadtkapelle

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WANDERN 22 | Übers Haflinger Hochplateau

ANZEIGER

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26 | Impressum – Burggräfler Zeitschrift . 39011 Lana . Industriestr. 1/5 Tel. 0473 23 30 24 . Fax 0473 23 57 09 . www.diebaz.com . redaktion@diebaz.com Herausgeber, Eigentümer und Redaktionsanschrift: Bezirksmedien GmbH . Industriestr. 1/5 . 39011 Lana Telefon 0473 23 30 24 . Fax 0473 23 57 09 . E-Mail: redaktion@diebaz.com Ermächtigung des Landesgerichts Nr. 9/94 . Eintragung im ROC Nr. 10516/2004 Verantwortlich im Sinne des Pressegesetzes: Josef Laner Koordination: Claudia Klotz, claudia@diebaz.com Redaktionsleitung: Josef Prantl Tel. 340 2306888, josef.prantl@fastwebnet.it Mitarbeiter: Josef Prantl (jp), Claudia Klotz (ck), Christl Fink (cf) Wilfried Mayr (wm), Michael Andres (ma), Martin Geier, Jörg Bauer (jb) Werbeverkauf: Claudia Klotz, Tel. 347 974 42 70 . claudia@diebaz.com Sonja Trogmann, Tel. 335 839 94 00 . sonja@diebaz.com Irene Niederl, Tel. 347 895 84 69 . irene.niederl@gmail.com Grafik und digitale Druckvorstufe: Fotolitho Lana Service, info@fll.it Druck: Athesia Druck GmbH . Weinbergweg 7 . 39100 Bozen

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THEMA

Konrad Plaickner und Waltraud Pircher in ihrem REKON-STUDIO in Untermais THEMA

Musik verzaubert Wenn Musik verzaubern kann, dann trifft dies auf Konrad Plaickner zu.

Der Meraner Komponist und Musikproduzent hat in den vergangenen Jahrzehnten in seinem REKON-Studio tausende Musiktitel aufgenommen, darunter viele Eigenkompositionen. Ein Großteil der „Südtiroler Musikwelt“ war schon Gast bei ihm. von Josef Prantl

Einen Brotberuf, wo er im Warmen sitzen kann, sollte er erlernen, riet ihm seine Mutter. Und so wurde Konrad Plaickner vorerst einmal Goldschmied. In der Freiheitsstraße eröffnete er in den 1950er Jahren sein eigenes Geschäft. „Es waren die besten Zeiten“, erinnert sich der heute 78-Jährige, „die Meraner Juweliere hatten alle Hände voll zu tun.“ Seine Leidenschaft galt aber der Musik. Bereits mit sechs Jahren hatte er Akkordeon zu spielen erlernt. Später erhielt er Unterricht in Klarinette, Posaune und Klavier. Woher er das musikalische Talent habe, er weiß es nicht. „Niemand in meiner Familie war wirklich richtig musikalisch“, sagt Plaick4

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ner. Schon in jungen Jahren nahm er aktiv am Meraner Musikleben teil. Seine ersten Sporen verdiente er sich bei der Meraner Vereinskapelle, wie die Stadtkapelle nach dem Krieg hieß. „Binnen kürzester Zeit lernte ich auf der Klarinette spielen und wurde bald schon Solist.“ Vorausgegangen waren aber Wochen stundenlangen Übens, denn „ohne Fleiß kein Preis“. Präzisionsstreben und große Professionalität sind ihm bis heute geblieben.

Dass die Musikkapelle bald zu wenig war, ist klar. Mit 25 Jahren gründete er seine eigene Big Band und hatte erste Auftritte bei Unter-

haltungsshows im Fernsehen der RAI. „Die Pinguins waren in Meran ein Begriff “, erinnert er sich, später folgte das „Meraner Tanzorchester“. Erste Versuche des Arrangierens und Komponierens fallen bereits in diese Zeit.

Die Gründung von REKON

Der Schritt, das Hobby ganz zum Beruf zu machen, war wie der Sprung ins kalte Wasser.

Das Aufnahmestudio der RAI hatte ihn in seinen Bann gezogen. „Ich wollte aber selbst Musik aufnehmen, vor allem eigene Kompositionen“, erklärt er, wie es 1973 zur Grün-

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dung von REKON und des eigenen Musikverlags kam. „RE“ steht für Recording und „KON“ für Konrad. „Mir fiel in der Schnelle nichts Besseres ein“, schmunzelt er. Ein Risiko war es auf jeden Fall, denn die technische Ausstattung für ein Tonstudio ging in die Millionen. Fachmännischen Rat holte er sich bei Helmuth Hendrich, dem späteren Präsidenten der Rundfunkanstalt Südtirol RAS, der die technische Projektierung der REKON-Studios in der Romstraße Nummer 50 übernahm. Noch heute befindet sich Südtirols damals einziges privates Aufnahmestudio an derselben Stelle. 1975 erschien die erste Langspielplatte mit dem bezeichnenden Titel „Südtirol 75“, eine Sammlung von Musikstücken unterschiedlichster Couleur aus der Feder Konrad Plaickners und Mike Frajrias. „Seitdem hat sich in der Aufnahmetechnik einiges getan“, kommentiert der Meraner Komponist und blickt auf seinen Apple. Wo früher die 16-Spur-Tonband-Maschinen standen, arbeiten jetzt die Computer. Den Schritt von der analogen in die digitale Welt hat Konrad Plaickner mühelos geschafft. Die moderne Technik fasziniere ihn, die heutigen Möglichkeiten seien unglaublich. Ein Juwel schmückt den Aufnahmeraum, es ist ein „Steinway & Sons“. „Das Klavier gönnte ich mir vor Jahren“, schmunzelt Plaickner, es eigne sich hervorragend für klassische Musikaufnahmen.

Musik aus dem Burggrafenamt geht in alle Welt

Südtirol war um einen Exportartikel reicher.

Plaickner wurde zu Südtirols bekanntestem Musikproduzenten. Die Anzahl der Tonträger, die er in den vergangenen fünf Jahrzehnten als Musikkassette, Langspielplatte und seit 1989 als CD produziert hat, weiß er selbst nicht mehr. Im REKON-Archiv warten sie auf eine musikgeschichtliche Aufarbeitung. Musikkapellen, Chöre, Sänger und Musiker aus dem ganzen Land waren nicht nur einmal zu Gast bei ihm.

Neben den Studioaufnahmen kamen die Außenaufnahmen von Konzerten. In ganz Europa wurde die Musik aus dem Meraner REKON-Studio im Fernsehen oder Radio gespielt. Das „Orchester Konrad Plaickner“ bestritt Auftritte im In- und Ausland bei Fernsehshows („ZDF-Sonntagskonzert“, „Der große Preis“), im Radio, auf Bällen und Veranstaltungen. Eine lange Zusammenarbeit verbindet Plaickner mit dem Jazz-

Konrad Plaickner mit Franco D’Andrea (r.)

musiker und Meraner Ehrenbürger Franco D’Andrea.

Der Komponist

Als Komponist ist Konrad Plaickner vielseitig. Zahlreiche Werke schuf er für Blaskapellen und Orchester, ein Kindermusical stammt aus seiner Feder, mehrere Messen und zahlreiche Instrumentaltitel unterschiedlichster Stilrichtungen komponierte er. Vieles ist in Vergessenheit geraten; zu Unrecht, denn es ist es wert, aufgeführt zu werden.

Mit dem Konzertmarsch „Algund 2002“ gewann er den 1. Preis beim gleichnamigen Kompositionswettbewerb der Gemeinde Algund im Jubiläumsjahr 2002. Ebenfalls als Sieger hervor ging er mit der „Tirol Suite“ zum Gedenkjahr 2009 und beim Landesmusikfest 1995 mit seinem Werk „Musica Festosa“. Ein Höhepunkt war 2011 die Uraufführung seiner Volksmesse „Lob-DankEhre“ im Petersdom mit 100 Sängern und

Erste Versuche am Mischpult in den 1970er Jahren

Musikern aus Südtirol. Zur Eröffnung der Meraner Thermen komponierte Plaickner eine „Meranovertüre“. Die Uraufführung lässt noch auf sich warten, es brauche dafür ein großes Symphonieorchester, erklärt Plaickner. Mit der Marlinger Mundartdichterin Maridl Innerhofer nahm er die „Südtiroler Messe“ auf. Die Texte – ausnahmsweise in Hochsprache – stammen aus der Feder Innerhofers, die Musik komponierte Plaickner. „Gefühlte und gelebte Heimat, geprägt von Religiosität, Ehrfurcht, Tradition und Natur, die in der Musik Ausdruck finden“, bezeichnet Konrad Plaickner die Melodien seiner Messe.

Erneuerer der Blasmusik

Vielleicht ist dies auch das Charakteristische am Gesamtwerk des Meraner Komponisten.

Viele seiner Werke sind in der Tradition und Heimatverbundenheit stark verwurzelt, ohne antiquiert, kitschig oder volkstümlich zu

Konrad Plaickner an der Posaune mit seiner Big Band in den 1960er Jahren BAZ 05/17

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Konrad Plaickner an der Ziehharmonika mit den „Pinguins“ bei einem Auftritt in den 1950ern

klingen. Vielleicht ist es ihm gelungen, zwischen traditioneller alpenländischer Volksmusik und der Moderne eine Brücke zu schlagen. Das jüngste Projekt, freut sich Plaickner, ist eine Adaptierung von Franco D’Andreas Musik für ein Blasorchester: der Jazzpianist am Klavier im Zusammenspiel mit einem Blasorchester. Plaickner arrangiert gerade vier Sätze dazu. Überhaupt ist das Arrangement sein Metier. Auch wenn das elektronische Keyboard heute die Grundlage bei der Arbeit im Tonstudio ist, komponiert er immer noch am Klavier mit Bleistift und Papier.

Was die Zukunft bringt…

Ohne Waltraud Pircher wäre vieles nicht möglich gewesen, weiß Konrad Plaickner.

Sie ist nicht nur Lebensgefährtin, sondern die

Enzo Leuzzi (Klavier) mit Konrad Plaickners Big Band

rechte Hand bei REKON. Neben der Musik haben sich die beiden in letzter Zeit auch auf filmische Dokumentationen zu musikalischen Themen für die RAI konzentriert.

Zudem besteht das Projekt, alle wichtigen REKON-Tonaufnahmen der vergangenen Jahrzehnte zu digitalisieren, sie der Öffentlichkeit zugänglich zu machen und somit dem Vergessen zu entreißen.

Was die Zukunft bringt? Wer weiß es. Eine Aufarbeitung wäre Konrad Plaickners musikalisches Vermächtnis auf alle Fälle wert. „Auch wenn er in seinem Musikerleben die unterschiedlichsten Richtungen eingeschlagen hat, von der Volksmusik bis zum Jazz, und mit Vorliebe für große Orchester komponiert und arrangiert, sein ‚liebstes Kind‘ ist und bleibt die Blasmusik und alles, was mit Bläsern zu tun hat, denn dafür hat er ein

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Eine Langspielplatte aus dem Hause REKON von 1975

Händchen“, bringt es Waltraud Pircher auf den Punkt.

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FĂźr die Betriebe ist dieser Standort ideal. Wie in den Meraner Lauben gibt es eine Ansammlung von Geschäften, ein richtiges „Einkaufsflair“ sozusagen. Die Betriebe spiegeln Lana als starken und beliebten Wirtschaftsstand-

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ort wider und kommen so auch dem Image der Marktgemeinde zugute. Seit jeher hat der Gries eine groĂ&#x;e Bedeutung fĂźr den Handel und stärkt die heimische Wirtschaft. Ein Musterbeispiel einer gelungenen FuĂ&#x;gängerzone sozusagen. Von groĂ&#x;er Bedeutung fĂźr das Funktionieren dieser

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Jemand, der Lana am Gries gut kennt, ist Susanna Valtiner vom Buchladen Lana. „In Lana am Gries findet man eine kompetente Fachberatung in traditionsrei-

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chen Betrieben. Viele davon sind Familienbetriebe“, betont Valtiner. Das Waren- und Branchenangebot sei vielfältig. „Der Kunde genießt das wirtschaftliche Angebot einer Kleinstadt, ohne dass dabei das Flair eines Dorfes verloren geht“, bringt es Valtiner auf den Punkt.

Nicht zuletzt weiß Lana am Gries mit einer Vielzahl an Veranstaltungen zu punkten. Sehr zur Freude der Einheimischen und Gäste gleichermaßen. Aus allen Teilen des Burggrafenamts und auch aus ganz Südtirol kommen die Menschen zu besonderen Anlässen nach Lana. Die Ge-

schäfte zeigen sich dabei mit verlängerten Öffnungszeiten. Einige beliebte Veranstaltungen sind die langen Donnerstage, die Genussmeile Lana, die Osterstimmung am Gries sowie der weitum bekannte Sterntaler Weihnachtsmarkt mitsamt der Weihnachtsspendenaktion.

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Start in die Radsaison Die Tage werden länger und wärmer; Zeit, den Drahtesel aus der Garage oder dem Keller zu holen. Die Radsaison kann beginnen. von Michael Andres

Ob mit dem Mountainbike, dem Rennrad oder dem Stadtrad: Mit dem März und den wärmeren Tagen beginnt die Radsaison. Sobald die ersten Strahlen der Frühlingssonne zu sehen sind, bekommt sogar der größte Sportmuffel wieder Lust darauf, sich auf zwei Rädern fortzubewegen. Ob sportliche Touren oder eine gemütliche Runde durch das Dorf, hin zur Arbeit oder zum Einkaufen, das Fahrrad erfreut sich in Südtirol größter Beliebtheit.

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Das Radfahren ist in Südtirol seit vielen Jahren eine, wenn nicht die beliebteste Sportart und Freizeitbetätigung, fast jeder ist stolzer Besitzer eines „Drahtesels“. In der näheren Umgebung findet man unzählige Mountainbike-Strecken sowie Pässe, die es mit dem Rennrad zu erklimmen gilt. Das Stilfser Joch sowie der Gampenpass etwa sind legendär für Radsportler. Mit den Fahrrädern von früher haben die heutigen HighTech-Geräte aber keine Ähnlich-

keit mehr – egal ob Rennrad, Mountainbike oder „normale“ Straßenräder, bei allen Fahrradtypen kommen spezielle Materialien und hochentwickelte Technik zur Anwendung. Neben kauffertigen Topmodellen greifen auch viele Fahrer mittlerweile auf die Möglichkeit zurück, sich das gewünschte Rad mit individuellen Komponenten zusammenbasteln zu lassen. Um eine entsprechende Lebensdauer und Haltbarkeit zu gewährleisten und

vor allem um Sicherheit zu garantieren, sollte jeder Besitzer sein Fahrrad nach dem Winter wieder flottmachen. Um vorbereitet in die Radsaison zu gehen, lohnt es sich, das Gefährt erst mal kräftig durchchecken zu lassen.

Glücklicherweise findet man dafür in Südtirol zahlreiche kompetente Werkstätten. Hat man das Rad wieder flottgemacht, kann die Saison beginnen. Und diese hat auch heuer für die heimischen Radfans einiges zu bieten.

Für Breitensportler und Hobbyradler gibt es zahlreiche Veranstaltungen, bei denen sie sich mit den Top-Sportlern messen können. So zum Beispiel die beliebten Mountainbike-Marathons. Da wären der Ortler Bike Marathon, der am 3. Juni in Glurns stattfindet. Oder der Sellaronda Hero am 17. Juni in Gröden, wo vor einigen Jahren sogar die Weltmeisterschaft ausgetragen wurde.

Auch das Dolomiti Superbike am 9. Juli ist ein international beliebtes Rennen und zieht Sportler aus allen Nationen nach Niederdorf ins Pustertal. Bei der legendären Maratona dles Dolomites am 2.

Juli gilt es einmal mehr die Dolomiten-Pässe zu erklimmen.

Trails im Trend

Immer größerer Beliebtheit er-

freuen sich auch so genannte Trails. Durch speziell angelegte Waldwege geht es dabei meist bergab. Die Sportarten werden auch Downhill (ausschließlich bergab) oder Enduro (hier muss man ab und zu auch in die Pedale treten) genannt. Rasante Abfahrten mit dem Bike waren lange etwas für furchtlose Temposüchtige, heute wächst die Downhillszene stetig und findet immer mehr Angebote für Breitensportler.

Doch Vorsicht, so viel Spaß solche Trails auch machen, Anfänger sollten sich nicht selbst überschätzen und sollten sich deshalb nicht an zu schwierige Trails wagen. Bei Mountainbike-Abfahrten gilt es gerade auch auf geeigneten Kursen, sich langsam an die Limits der Technik oder Mut heranzutasten.

Und insbesondere für Downhiller

ist es bezüglich Sicherheit nur mit einem Helm nicht getan. Neben Handschuhen, passender Klei-

dung sind Schutzkleidung für die einzelnen Körperstellen das Um und Auf.

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BILDGEDICHT

Sehnsuchtsgedanken Mächtig zieht ein Frühlingssehnen durch das traumestrunkne Tal wenn des Mondes milder Strahl glitzert in des Taues Tränen...

Unweit - dort im Laubengange lispelt leis ein Frühlingshauch, so daß eine Träne auch perlet über meine Wange.

Mächtig zieht ein Frühlingssehnen durch mein Herz mit einem Mal wenn des Mondes milder Strahl glitzert in des Taues Tränen.

Rainer Maria Rilke

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Foto: Gesehen im magischen Wipptal Idee, Photo und Auswahl des Gedichtes: Martin Geier • Editorisches Konzept: Georg Dekas

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RATGEBER

Aufwertung von Quoten und Grundstücken Für Privatpersonen ist es bis 30.

Juni 2017 möglich, Grundstücke und Quoten unter einer Ersatzsteuer in Höhe von 8 % aufzuwerten.

Die Anwendung der reduzierten Ersatzsteuer erlaubt es dem Steu-

erzahler, bei einem nachfolgenden Verkauf des aufgewerteten Gutes legal die progressive Einkommensteuer zu vermeiden, welche mit bis zu 43 % wesentlich höher ausfällt als die Ersatzsteuer.

Um in den Genuss der Aufwertung zu kommen, muss der Steu-

erzahler innerhalb der gesetzlich vorgegebenen Frist ein beeidigtes Schätzgutachten vorlegen, mit dem der aufgewertete Wert bestätigt wird. Zudem muss die Ersatzsteuer in einer Einmallösung oder in Raten einbezahlt werden.

Wer in den vergangenen Jahren bereits eine Aufwertung vorgenommen hat und nun das auf-

gewertete Gut verkaufen möchte, muss hingegen darauf achten, den Verkauf mindestens zum aufgewerteten Wert zu tätigen.

Gemäß geltendem Gesetz ist der aufgewertete Wert nämlich der Mindestwert zwecks Anwendung der Einkommens-, Register- und Katastersteuern.

Wird das aufgewertete Gut hingegen zu einem geringeren Wert verkauft (z. B. weil in der Zwi-

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schenzeit der Marktwert gesunken ist), gibt es zwei Möglichkeiten, um einer Kontrolle des Finanzamtes aus dem Weg zu gehen. Die erste Möglichkeit besteht darin, das Gut zu einem geringeren Wert zu verkaufen und die anfallenden Steuern auf den höheren Schätzpreis gemäß Gutachten zu ermitteln, was zu einer höheren Steuerlast führt.

Walter Gasser

Kontakt: Kanzlei Gasser Springer Perathoner, Eder & Oliva Meraner Str. 8 39011 Lana gasser@gasser-springer.it Alternativ ist es auch möglich, ein neues beeidigtes Schätzgutachten zu erstellen, in dem der geringere Wert angegeben wird.

Da die Ersatzsteuer bereits bei der ersten Aufwertung bezahlt wurde, wird diese bei der Neuerstellung nicht mehr fällig.

Diese Option hat den Nachteil, dass sie nicht unbegrenzt möglich ist, da hierfür ein Gesetz zur Aufwertung der Güter in Kraft sein muss, wie es jetzt der Fall ist.

Auf den konkreten Fall gemünzt heißt das, dass bis 30. 6. 2017 dieser Weg beschritten werden kann, danach nicht mehr.

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Würzmittel ½ ½ TL ½ TL 1 Msp.

braune Kalbsbrühe oder Fleischsuppe 50 ml Sahne ½ EL Paprikapulver Salz u. Pfeffer aus der Mühle Gulaschgewürz Knoblauchzehe, fein gehackt Kümmel, gehackt Majoran Zitronenschale, gerieben

Zubereitung • Fleisch in etwa 30 g schwere Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestauben.

• In einem Topf Öl erhitzen, Fleisch anrösten, dann wieder herausnehmen. Zwiebeln in demselben Topf leicht anrösten, Tomatenmark dazugeben und mitrösten, Paprikapulver zufügen.

Mit etwas Weißwein ablöschen, Fleisch dazugeben und mitrösten, bis der Fleischsaft verdunstet ist. Nun noch einige Male mit Weißwein ablöschen, bis eine schöne braune Farbe entstanden ist, dann mit brauner Kalbsbrühe aufgießen und dünsten lassen.

• Fleisch herausnehmen und warm stellen.

• Sahne in die Sauce geben und einkochen lassen, bis sie eine cremige, nicht zu dicke Konsistenz erreicht hat, dann passieren und über das Fleisch gießen.

Schmuck ist Erinnerung, Geschichte, Gefühl.

• Gulaschgewürz unter das Gulasch rühren und servieren.

Garzeit: etwa 1 ½ Stunden Tipps • Kümmel lässt sich leichter mit dem Messer zerkleinern, wenn man ihn mit etwas Butter vermengt.

• Als Beilage eignen sich Kräuterknödel, gekochte Karotten und gedünstete Champignons, Reis, Kartoffelpüree, Zucchini, Kohlrabi usw. re nse ien ie u gere en!

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Wenn Kinder Angst haben Teil1 Angst gehört zum Leben dazu und hat eine wichtige Schutzfunktion. Es macht nun mal Sinn, dass wir uns nicht zu nahe an den Abgrund trauen, einem großen, zähnefletschenden Tier nicht ungeschützt entgegentreten und in einer unbekannten, bedrohlichen Umgebung erst mal unsere Sinne schärfen, um eventuell angriffs- oder fluchtbereit zu sein.

Falls die Verunsicherung, die das Gefühl der Angst hervorruft, jedoch so weit geht, dass unsere Kleinen wie gelähmt erscheinen, wenn wir beobachten, dass sie in

Pädagogin Silke Pardeller Dem Kind helfen mit der Angst umzugehen zu lernen

ihrer Entwicklung und in ihrem Entdeckungsdrang eingeschränkt

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sind, und deutliche Zeichen der Überforderung zu erkennen sind, dann sollten dem Kind Hilfestellungen geboten werden, um die Angst zu überwinden.

Claudia Croos-Müller (Fachärztin für Neurologie und Psychotherapie) definiert Angst so: „Angst ist wie ein Gefängnis: Alles ist darin eingeschlossen – deine Freude, dein Denken und dein Handeln. Angst blockiert alles in deinem Kopf.“ Das Kleinkind ist in der Lage, das Gefühl der Angst zu empfinden, kann es aber noch nicht hinrei-

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chend einordnen, um damit umgehen zu können. Dafür braucht das Kind Erwachsene, die ihm dabei helfen, die es unterstützen und begleiten. Wenn dies nicht gelingt und die Angst bleibt, der Alltag von der Angst beeinflusst wird, körperliche Beschwerden auftreten (z. B. Bauchschmerzen) oder sich die Erwachsenen in der Situation unwohl oder ängstlich fühlen, sollte professionelle Hilfe geholt werden.

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Vertrauen zahlt sich aus Vertrauen ist beim Einkauf für neun von zehn Konsumenten ein zentrales Entscheidungskriterium. Dabei legen sie besonderen Wert auf Produktsicherheit und umfassende Produktinformation. Das zeigt das aktuelle Consumer-Barometer von KPMG, einem der weltweit führenden Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsunternehmen. Die Untersuchung erfolgte zwar in Deutschland, ermöglicht aber auch Rückschlüsse auf unsere Realität.

Und das interessante Ergebnis: Rund 81 % der Verbraucher sind auch bereit, für Produkte, denen sie vertrauen, mehr Geld auszugeben. Dabei legt der große Teil der Kunden (knapp 88 %) großen Wert auf eine offene und transparente Kommunikation 18

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von Seiten der Händler und Hersteller, denn diese fördert das Vertrauen in ein Produkt.

Nähe zum Kunden, Qualität, lokale Produkte und Kreisläufe, kurze Transportwege, Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit der Produkte, Transparenz sowie persönlicher Kontakt – kurzum Vertrauen gegenüber Produkt, Händler und Hersteller werden bei den Kunden immer wichtiger, auch in Südtirol.

Südtirols Handel setzt in vielerlei Hinsicht auf diese Merkmale. So auch im Burggrafenamt, wo rund 1460 Handelsbetriebe ihre Produkte und Dienstleistungen auf etwa 187.000 m2 Verkaufsfläche anbieten (Quelle: Wifo). Viele dieser Unternehmen sind Kleinund Familienbetriebe, die dafür sorgen, dass die Orte und Dörfer noch lebendig, lebens-

wert und attraktiv für Einheimische, Besucher und Gäste sind. Diese Besonderheit und Einzigartigkeit gilt es zu wahren, aber auch mit neuen Geschäftsmodellen weiter zu entwickeln.

Mauro Stoffella, Verantwortlicher Kommunikation, Handels- und Dienstleistungsverband Südtirol (hds), mstoffella@hds-bz.it

Wie werde ich ďŹ t?

Mit vollem Akku und gut gelaunt den Alltag bewältigen‌ das mÜchte jeder. Unser Alltag fordert immer wieder HÜchstleistung. Nur wer in vollem Besitz seiner Kräfte ist, kann auch den hohen Anforderungen des Alltags gerecht werden. KÜrperliche und geistige Leistungsfähigkeit sind Voraussetzung fßr ein erfßlltes und erfolgreiches Privatund Berufsleben. Oft ist es eine Lßcke in der Vitamin und Elektrolytversorgung, die uns daran hindert, voll leistungsfähig zu sein. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wirken auf den Stoffwechsel, das Nervensystem und die Energieverwertung ein und sie tragen entscheidend zur Verbesserung unseres Wohlbefindens, der Organfunktion und des Immunsystems bei.

Diese Mikronährstoffe mĂźssen unserem KĂśrper immer wieder zugefĂźhrt werden, da sie der KĂśrper selbst nicht bildet. Trotz bester Ernährung herrscht bei den meisten Menschen ein Mangel an diesen essenziellen Vitalstoffen. Da eine orale Einnahme meist nicht ausreicht, den Bedarf zu decken, da im Verdauungstrakt ein groĂ&#x;er Teil der Wirkstoffe verloren geht, ist die intravenĂśse Verabreichung sinnvoll.

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DORFGESCHEHEN

Volksschüler bei der Stadtkapelle Die Schüler der Volksschulen Albert Schweitzer und Franz Tappeiner waren zu Besuch bei der Stadtmusikkapelle Meran und konnten sie hautnah erleben.

Spaß auf keinen Fall zu kurz kommt. Dann wurden alle Instrumente ausprobiert und die Kinder konnten sich somit eine Meinung dazu bilden.

Musikalisch begrüßt wurden sie von der Jugendkapelle mit Kapellmeister Martin Graber, danach sprach Jugendleiter Nathan Fabbricotti einige Worte zur Tätigkeit der Kapelle, wobei er besonders betonte, dass vor allem bei einer so jungen Kapelle der

Hast auch du Spaß am Musizieren oder möchtest du ein Instrument erlernen, um in unserer Kapelle mitzuspielen?

Dann melde dich bei Obfrau Elfriede Egger, Tel. 339 638 7814.

Begeistert lauschen die Volksschüler den Klängen der Stadtmusikkapelle

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SPORT

Leichtathletik: SC Meran holt sich den Crosstitel Der Sportclub Meran hat in Caldonazzo mit seinem Mädchenteam bei der U14- und U16-Regionalmeisterschaft den CrossTitel gewonnen. Die Athletinnen von Trainer Hans Ladurner sicherten sich in Trient mit 65 Zählern den ersten Platz.

Die Mädchen aus der Kurstadt setzten sich vor den Trentiner Vereinen Trilacum (83), Quercia Rovereto (93) und Atletica Trento (100) durch. Als Beste der Meraner Truppe erreichte Veronika Hölzl im U16-Rennen Rang 3. Die 14-Jährige lief die 1,6 km lange Strecke in 6.10 Minuten. Überzeugen konnte auch die

Grödnerin Martina Falchetti, die mit knapp 20 Sekunden Rückstand auf Hölzl Sechste wurde.

Die Meranerinnen Valerie Buglisi und Kathrin Pircher belegten die Ränge 13 und 16. Im U14Wettbewerb landeten Nike Frick und Emily Vucemillo (beide SC Meran) auf den Rängen 7.

Im Rahmenwettbewerb der U18Kategorie sicherte sich Emma Garber vom SC Meran den zweiten Platz. Auf der 4 km langen Strecke musste sich die16-Jährige nur Italienmeisterin Nadia Battocletti geschlagen geben, die im Ziel 1,41 Minuten Vorsprung auf Garber hatte. Eva Hölzl (SCM)

Alle Teilnehmerinnen sind glücklich über ihre Erfolge

belegte in der U12-Alterskategorie den fünften Rang. Die Masters-Athletinnen Christina Teissl und Rosanna Lanziner vom

Südtirol Team Club kamen zu Kategoriensiegen in der Altersklasse F50 und F55.

Michael Andres

Eisstock: Lananerin ist Vize-Europameisterin Im schweizerischen Wichtrach haben kürzlich die EisstockEuropameisterschaften stattgefunden. Die Nachwuchssportlerin Nadya Dezini aus Lana überzeugte dabei mit der Silbermedaille.

Die 17 Südtiroler NachwuchsEisstocksportler konnten bei der 23. offenen Eisstock-EM der Junioren (U23) und der 53. Jugend-EM (U19, U16) in Wichtrach im Schweizer Kanton Bern mit dem Gewinn von sieben Me-

daillen überzeugen und blieben über den Erwartungen des Südtiroler Jugendfachwartes Luis Hernegger. Zweimal konnten sie sich sogar die Silbermedaille umhängen lassen, Nadya Dezini aus Lana im U16-Einzelwettbwerb und die U23-Damen im U23Ziel-Teamwettbewerb. Dezini zeigte im U16-Einzelwettbewerb einen sensationellen Auftritt. Die Lananerin, die schon seit mehreren Jahren im Zielwettbewerb regelmäßig ausgezeichnete Leis-

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tungen bringt, konnte ihr großes Talent mit dem Gewinn von EMSilber im U16-Einzelwettbewerb, ihrer ersten EM-Einzelmedaille, erneut unter Beweis stellen.

Dabei konnte sie sich im Finale noch von Platz sechs nach der Vor runde auf den Silber rang vorschieben. Eine Bronzemedaille gab es zudem im U23-Einzelwettbewerb der Damen. Hier hat Marion Huber aus Stegen mit Platz drei überzeugt.

Michael Andres

Bronze und Silber: Marion Huber und die Lananerin Nadya Dezini

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WANDERN

Übers Haflinger Hochplateau Von der Johanneskirche aus über weite Wiesen durch duftende Wälder zur Wurzeralm. Eine gemütliche Wanderung, um die Frühjahrsmüdigkeit zu vertreiben. von Christl Fink

Der Hochnebel, der dicht über dem Meraner Talkessel liegt, treibt uns höher hinauf als geplant. Dafür werden wir mit Sonne belohnt. Mit dem Linienbus oder dem PKW fahren wir bis ins Kirchdorf Hafling. Gleich nach der hohen Brücke und dem Tunnel ist die Haltestelle bzw. der Parkplatz.

Die Pfarrkirche zum Hl. Johannes dem Täufer erhebt sich direkt vor uns, und so statten wir der 22

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schlichten Kirche erst noch einen Besuch ab. Zurück zum Start, nehmen wir die schmale Straße, die links von der nach Vöran führenden Hauptstraße aufwärts führt. Auf Markierung 2 kommen wir nach 15 Minuten zum Gasthaus Brunner. Direkt zwischen Haus und Scheune führt unser Weg hinauf und zu einer breiteren Forststraße, der wir nach rechts aufwärts folgen. Wer möchte, kann nun gleich nach links auf den Fußpfad abbiegen,

ansonsten gehen wir die Straße aufwärts bis zu einem „Marterle“, dem Gedenkkreuz für einen verunglückten Jugendlichen.

Nun wenden wir uns – an der „Köfele-Lacke“ vorbei – scharf nach links, fort von der Straße.

Wir folgen weiterhin der Markierung 2 und kommen in weiter Runde wiederum zur Forststraße, die wir überqueren. Jenseits geht es über beeindruckende Gletscherschliffe aus Porphyr leicht

ansteigend durch den Wald, in dem die Meisen fröhlich zwitschern. Wieder kreuzen wir die Forststraße, etwas weiter links grüßt ein Hubertus-Bildstock mit herrlichem Blick zum Ifinger und zur Verdinser Plattenspitze. Rechts geht es wieder auf den Fußsteig, der neu errichtet und teilweise mit Geländern versehen ist.

Ober uns der Zaun einer Almwiese, kommen wir wiederum zur breiten Straße, doch bereits

Beim Wetterkreuz ist einer der schönsten Aussichtspunkte

Im Tal Hochnebel – in Hafling herrliche Sicht

nach wenigen Schritten müssen wir nun oberhalb der Wiese nach rechts in den Wald, der bald schon lichter wird. Eine prachtvolle Sicht auf den Ifinger und die Texelgruppe mit Lodner, Hohe Weiße und Wildspitze dahinter, lässt uns innehalten zum Schauen und Staunen. Nun sind wir gleich bei der Wurzeralm angekommen.

Ab Gasthaus Brunner haben wir gemütlich plaudernd eine Stunde gebraucht. Die Alm liegt zwar im Winterschlaf, dafür ist uns große Stille gewiss.

Der Rucksack wird ausgepackt und eine sonnige Bank unterm

Haus lädt zum Verweilen und zum Genießen.

Frisch gestärkt treten wir den Rückweg an. Wir folgen nun der Markierung 2 A in Richtung Leadneralm. Der breite Forstweg führt leicht abwärts, der Schnee ist hier teilweise schon eher matschig und es heißt aufpassen.

Bald kommen wir zu einer Kehre mit einem neuen Hinweisschild nach Hafling (1,20 Std.) So verlassen wir die Richtung zur Leadneralm und wandern in weiten Serpentinen abwärts, die wir teilweise auch, die Almen querend, abkürzen können. Durch ein Gatter kommen wir zu einem

Restaurant Café Brunner

aufwärts führenden Weg, den wir hinuntergehen.

Weite Almwiesen mit kleinen Hütten liegen nun vor uns. Unterhalb derselben zieht sich der Waldweg jetzt eben dahin.

Schließlich kommen wir zu einem Wegkreuz und zu Hinweisschildern. Wir wandern nun am Rand des asphaltierten Forstwegs abwärts, immer der Beschilderung Hafling folgend. Da der abkürzende Weg zurzeit noch teilweise vereist ist, empfiehlt es sich, auf der Straße zu bleiben.

Wer möchte, hat die Möglichkeit, beim Gasthaus Brunner zu einer kurzen Rast einzukehren, ansonsten kann man auch am Ganthalerhof vorbei direkt zum Parkplatz bzw. zur Haltestelle wandern.

Über Gletscherschliffe aufwärts

Noch ist es winterlich auf der Wurz

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Ausgangspunkt: Parkplatz unter der Pfarrkirche (1278 m) Ziel: Wurzeralm (1707 m) Gehzeit: rund 2,45 Std. P > Gasthaus Brunner: 15 Min. > Wurzeralm: 1 Std. > Rückweg: 1,30 Std. Beste Jahreszeit: zu jeder Jahreszeit, im Winter evtl. mit Schneeschuhen

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VERANSTALTUNGEN

info Was: Tag der offenen Tür Wann: 26. 3. 2017 Wo: In allen Gärtnereien Südtirols

Trendy Outfit für Garten und Balkon Auch Garten und Balkon lassen sich modisch kleiden. Holen Sie sich trendy Ideen für die neue Gartensaison 2017 am 26. März beim traditionellen „Tag der offenen Tür“.

Sie glauben Modetrends gibt es nur bei der Kleidung? Weit gefehlt! Auch im Garten und am Balkon gibt es jährlich neue Farben und Formen bei Pflanzen und Dekorartikeln.

Es wird bunt und mehrfarbig bei den Pflanzen. Zum Beispiel sind gestreifte Petunien und zweifarbige Geranien ein Highlight dieser Saison. Aber auch zarte Pastelltöne wie Lila und Rosa sind heuer gefragter denn je.

Ein Renner ist die neue Trendfarbe Pastellgrün. Sie darf 2017 im Garten nicht fehlen.

Der frische Grünton steht für Vitalität, Neuanfang und Hoffnung. Ideal für die beginnende Beet- und Gartensaison.

Während in den letzten Jahren immergrüne Pflanzen auf dem Vormarsch waren, halten jetzt üppig blühende Stauden und Zwiebelblumen wie Katzenminze, verschiedene Sal24

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bei-Arten oder Zierlauch Einzug in den Garten. Natürlich dürfen bunte Zierpflanzen nicht fehlen. Kräuter sind seit Jahren auf dem Vormarsch. Das Kochen mit Kräutern ist unter Profi- wie passionierten Hobbyköchen total „in“. So finden Sie auch in den Gärtnereien eine Unmenge an verschiedensten Kräutern, die sich in der regionalen, aber auch exotischen Küche einsetzen lassen und gleichzeitig den Garten mit zartem Duft umhüllen.

33 Gartenfachbetriebe in Südtirol öffnen heuer traditionell zu Frühlingsbeginn ihre Tore und laden zum Entdecken ein. Bestaunen Sie die Pflanzenvielfalt für Garten und Balkon oder folgen Sie einfach dem Duft der 1000 verschiedenen Rosen. Flanieren Sie inmitten der blumigen Modetrends oder informieren Sie sich über die verschiedensten

Möglichkeiten des Gärtnerns auf kleinstem Raum. Urban Gardening – Gärtnern auf dem Balkon oder in der Stadt ist seit Jahren ein neuer Trend, auch in Südtirol.

Alle Gärtnereien haben für Sie ein buntes Programm, aber vor allem ein vielfältiges und modisches Pflanzensortiment bereitgestellt.

Kleiden Sie sich modebewusst auf Terrasse, Balkon und im Garten. Die Südtiroler Gärtner helfen Ihnen gerne dabei, Neuheiten zu entdecken und diese mit Altem zu kombinieren.

Fachkundige Beratung steht auch an diesem „Tag der offenen Tür“ an erster Stelle. Südtiroler Gärtner wissen, wie Freude wächst.

Kommen Sie am 26. März zwischen 9 und 18 Uhr in Südtirols Gärtnereien und staunen Sie über trendy Outfits für Garten und Balkon.

ÖBPB Altenheim St. Walburg Öffentlicher Betrieb für Pflege u. Betreuungsdienste

Homöopathie für Zuhause

29. März + 19. April

Wie man sanft und gezielt die „alltäglichen“ Krankheiten in der Familie, bei Kinderkrankheiten risikofrei und erfolgreich begleiten kann. Ähnliches mit ähnlichem behandeln!

Wann: Teil I, am 29. 3. und Teil II, am 19. 4. 2017, jeweils von 9 bis 12 Uhr Wo: Lana, Café „Plankensteiner“

Hei du, ja du Krankenpfleger/in!!!

Möchtest du in einem kleinen Team eigeninitiativ arbeiten und dich zukunftsorientiert entwickeln?

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Für Kinder von 3 Monaten bis 1 Jahr von 10.15 bis 11 Uhr Wann: Ab 6. 4. - 7 Treffen, donnerstags Für Kinder von 1 - 2,5 Jahre von 15 bis 15.45 Uhr Wann: Ab 10. 4. - 7 Treffen, montags Wo: Meran, Liebeswerk, Goethestr. 15 Infos/Anm.: Tel. 340 535 12 79

Bäuerliche Genussmeile 1. April

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Der Name ist Programm: einer der Höhepunkte der Blütenfesttage bietet die einzigartige Gelegenheit, Produkte aus der Region mit allen Sinnen zu genießen.

Wann: 1. 4. 2017 von 8.30 bis 17 Uhr Wo: Fußgängerzone Lana

Tag der Spiritualität

Südtiroler Mineralientage in Nals

Wir laden Sie ein, sich bewusst einen „Tag der Spiritualität“ zu gönnen.

Es erwarten Sie Vorträge, die neue Sichtweisen ermöglichen, Einblick in die Welt der Meditation gewähren, den Lebensalltag im Fokus haben.

Und: Sie werden frei durch Musik.

Träume: Den Träumen auf der Spur sein und was es mit der Traumdeutung auf sich hat – mit Dr. Mag. Josef Torggler.

Welt-Religionen: Ein interreligiöser Zugang zum Thema Weltreligionen mit besonderem Blick auf die Südtiroler Wirklichkeit – mit Don Mario Gretter.

Meditation: Erleben Sie mit uns eine Einführung in die Lebensgrundhaltung der Achtsamkeit und üben Sie eine Zeit des stillen Sitzens in Gemeinschaft – mit Paula Holzer.

Musik: Gemeinsames Singen als tragendes, befreiendes Element für ein Aus- und Einatmen neu gewonnener Energien – mit Sängerin Heidi Clementi

20 Jahre sind eine lange Zeit und so freuen sich die VMS (Vereinte Mineraliensammler Südtirols), Sie auch in diesem Jahr wieder zu den Mineralientagen am 1. und 2. April im Haus der Vereine in Nals willkommen zu heißen. Mineralien sind keine tote Materie, sie sind die Blüten unserer Bodenschätze, sie wachsen in unvergleichlich langen Zeiträumen, und die Natur zerstört erbarmungslos, was sie erschaffen hat. Mineraliensammler sind die Handlanger der Wissenschaft und Konservator derselben.

Es ist immer wieder eine Herausforderung, Sammler und Händler zu motivieren, außer der Handels- und Tauschware auch Ausstellungsstücke zu zeigen. Die Mineralientage sind nicht nur ein Markt für Mineralien und schöne Steine, sondern auch ein Begegnungsort unter Gleichgesinnten. Aus Anlass der 20. Ausgabe wird eine kleine Jubiläumsfeier veranstaltet und Vereinsmitglieder stellen ihre schönsten Stücke zur Schau, denn es ist jedes Sammlers Stolz, seine Schätze zu zeigen.

Wo: Bildungshaus Lichtenburg, Nals Wann: Sa 25. 3. 2017 von 9 bis 17 Uhr Anmeldung: Tel. 0471 05 71 00 oder www.lichtenburg.it

Öffnungszeiten: 1. April, 10 – 18 Uhr; 2. April, 9 – 18 Uhr Eintritt frei BAZ 05/17

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