BAZ Nr. 08 vom 20/04/2016 by Bezirksmedien GmbH

Nr. 08 ∙ 20. April 2016 ∙ 14-tägig ∙ Jahrgang 22

Der Spitzenarzt 200 Jahre Franz Tappeiner

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Die Macht des Wortes Kommentar von Walter J. Werth

„Worte sind die Kleider unserer Gedanken“, sagte Samuel Johnson, nach William Shakespeare der meistzitierte englische Autor. Worte sind wie Pfeile: sind sie abgeschossen, kann man sie nicht mehr zurückholen. Sie treffen voll ins Schwarze, manchmal aber auch grob daneben. Denn jedes Wort erzeugt ein Bild in unserem Gehirn – sei es positiv oder negativ – und führt zu dementsprechenden Reaktionen. Wenige magische Worte bewirken manchmal wahre Wunder: „bitte, danke, gerne, Entschuldigung, sehr schön gemacht ...“. Kleine Worte, aber mit großer Wirkung. So genannte Experten, Führungskräfte und insbesondere Politiker schmücken sich gerne mit einer recht eigenartigen Sprache: dem Manager-Gerede. Ein merkwürdiges Kauderwelsch ist dies, gespickt mit abstrakten Begriffen und Insider-Englisch. Es herrscht die Meinung, dass jemand als ungebildet gilt, der sich einfach und allgemeinverständlich ausdrückt. Die Hirnforschung hat längst herausgefunden: Unser Oberstübchen mag es anschaulich und einfach. Vernebeltes Geschwafel zu entschlüsseln kostet zusätzliche Arbeit, Zeit und Geld. Allzu oft setzen Vortragende einfach voraus, dass die Zuhörer unter den verwendeten Begriffen alle das gleiche verstehen. Das tun sie aber nicht. Die Angesprochenen nicken zwar höflich, um sich aber nicht lächerlich zu machen, fragt keiner nach. Jeder reimt sich selbst was zusammen. Die Folge: allgemeine Verwirrung, Fehlinterpretationen und Missverständnisse, die zu falschen Schlüssen und schließlich zu Fehlentscheidungen führen können. Es zeugt weder von Respekt noch von Einfühlungsvermögen, mit mysteriösen Wortungeheuern glänzen zu wollen, die eine Wichtigkeit vortäuschen, aber meistens nur luftleere Worthülsen sind. Dabei ist klar: Was nicht verstanden wird, verunsichert. Und wenn uns dies als kaufinteressierte Kunden passiert, dann verweigern wir uns. Denn was wir nicht verstehen, das kaufen wir nicht.

Markisen

TITEL 04 | Der Spitzenarzt

STANDORT

06 | Das Dorf Tirol

SCHAUFENSTER 08 | Nachhaltiges Bauen

BAUWERK 14 | Gasthof-Hotel Unterschattmair

DORFGESCHEHEN 24 | Lana spendet für Momo

BURGEN & ANSITZE 26 | Schloss Plars

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Impressum – Burggräfler Zeitschrift 39011 Lana . Industriestr. 1/5 Tel. 0473 23 30 24 . Fax 0473 23 57 09 www.diebaz.com . redaktion@diebaz.com Herausgeber, Eigentümer und Redaktionsanschrift: Bezirksmedien GmbH . Industriestr. 1/5 . 39011 Lana Telefon 0473 23 30 24 . Fax 0473 23 57 09 . E-Mail: redaktion@diebaz.com Ermächtigung des Landesgerichts Nr. 9/94 . Eintragung im ROC Nr. 10516/2004 Verantwortlich im Sinne des Pressegesetzes: Josef Laner Koordination: Claudia Klotz, claudia@diebaz.com Werbeverkauf: Claudia Klotz, Tel. 347 974 42 70 . claudia@diebaz.com Sonja Trogmann, Tel. 335 839 94 00 . sonja@diebaz.com Irene Niederl, Tel. 347 895 84 69 . irene.niederl@gmail.com Mitarbeiter: Josef Prantl (jp), Claudia Klotz (ck), Christl Fink (cf) Wilfried Mayr (wm), Michael Andres (ma), Martin Geier, Jörg Bauer (jb) Grafik und digitale Druckvorstufe: Fotolitho Lana Sarvice, info@fll.it Druck: Athesia Druck GmbH . Weinbergweg 7 . 39100 Bozen

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THEMA

Blick vom Tappeinerweg auf Meran anno dazumal

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Der Spitzenarzt Meran - Beinahe hätte man den 200. Geburtstag von Franz Tappeiner, Namensgeber des Meraner Krankenhauses, der Grundschule in der Galileistraße und des weitum bekannten Promenadenweges, vergessen. Als brillanter Arzt und Wohltäter, aber auch als großer Denker, Wissenschaftler, Heimatforscher und weitschauender Touristiker hat Franz Tappeiner Pionierarbeit geleistet. von Josef Prantl

Wer kennt nicht den Tappeinerweg! Die Höhenpromenade Merans ist ein Begriff. Finanziert und bauen ließ sie der Arzt, Botaniker, Anthropologe, Archäologe und Heimatforscher Franz Tappeiner. Mehrere hunderttausend Euro nach heutigem Wert spendete er dafür aus eigener Tasche. Einzige Bedingung: der Weg müsse seinen Namen tragen. Nach kurzer Bauzeit wurde er 1893 eingeweiht. Beinahe hätte man seinen heurigen 200. Geburtstag vergessen. Es ist dem Meraner Journalisten Patrick Rina, Bürgermeister Paul Rösch und der ehemaligen Professorin für Germanistik an der Universität Venedig, 4

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Ulrike Kindl, zu verdanken, dass Franz Tappeiners runder Geburtstag doch noch in Erinnerung gerufen wurde. Im März fand im Kurhaus eine zweitägige Tappeiner-Tagung statt. Deren Ergebnisse werden in einem Sammelband im Sommer erscheinen. Ulrike Kindl hat für ihre Recherche auch den Nachlass Tappeiners im Meraner Stadtmuseum unter die Lupe genommen. „BAZ“: Vor 200 Jahren, am 7. Januar 1816 wurde Franz Tappeiner geboren. Warum sollten wir uns dieses Mannes erinnern? Ulrike Kindl: Franz Tappeiner war ein Pionier. Was er in Angriff nahm, hat er mit äußerster Gründlichkeit gemacht. Noch wäh-

rend seines Studiums hat er z. B. ein Herbarium von mehreren tausend Kräutern und Pflanzen vorwiegend aus dem Vinschgau angelegt. Mehrere darunter hat er erstmals beschrieben, und sie tragen sein botanisches Autorenkürzel „TAPP“. Nach einer atemberaubenden Karriere als Kurarzt betrieb er anthropologische und ethnographische Forschungen und veröffentlichte einige Bücher. Eine von ihm angelegte Schädelsammlung befindet sich heute im Naturhistorischen Museum in Wien. Am Küchelberg und auf St. Hippolyt unternahm er Grabungen und brachte zahlreiche jungsteinzeitliche Funde zutage. Als Arzt war er im ganzen Habsburgerreich bekannt und zog die Prominenz in

die aufstrebende Kurstadt. In der Neuen Freien Presse – die renommierteste Zeitung der k.u.k. Monarchie – erschien anlässlich seines 80. Geburtstages auf der Titelseite eine ausführliche Würdigung, verfasst vom jüdischen Kurarzt Raphael Hausmann, seinem Meraner Freund und Kollegen. Wie konnte aus dem Laaser Bauernbuben ein Prominentenarzt werden? Die Familie Tappeiner besaß oberhalb von Laas den Loretzhof. Als erstgeborener Sohn von 14 Kindern hätte Franz den Hof übernehmen sollen. Der Vater stimmte auf Drängen des Pfarrers von Schlanders und der Mutter aber zu, dass der intelligente Bub studieren konnte. Nach dem Gymnasium in Meran, der philosophischen Ausbildung in Innsbruck zog es ihn zum Medizinstudium zuerst nach Prag – damals eine der renommiertesten Universitäten weit und breit. Überhaupt fällt auf, dass Tappeiner immer wieder die beste und fortschrittlichste Ausbildung für sich suchte, indem er in Padua sein Studium fortsetzte, in Wien 1843 mit dem Doktor der Medizin abschloss und in München erste Praxiserfahrungen sammelte. Dass er ein ausgezeichneter Arzt war, dafür spricht der Bekanntheitsgrad, den er bald schon weit über den Vinschgau hinaus hatte. In erster Linie Arzt, war Tappeiner auch großer Denker, Wissenschaftler, Heimatforscher und Wohltäter. Was hat von alldem die Zeiten überdauert? Zuallererst seine Wohltätigkeit. Er spendete Bedürftigen, organisierte z. B. auf eigene Faust eine Aufklärungskampagne zur Cholerabekämpfung, die Mitte des 19. Jahrhunderts bei uns wütete. Im ganzen Stadtgebiet ließ er Plakate aufhängen, welche die Men-

Ulrike Kindl mit einer Kopie von Tappeiners Testament

Erst mit dem Buch von Johann Nepomuk Huber 1837 über das gute Klima in Meran begann der kometenhafte Aufstieg der Stadt und dazu haben Franz Tappeiner und die vielen ausgezeichneten Kurärzte neben einer tüchtigen Stadtverwaltung und privatem Unternehmergeist dieser Zeit maßgeblich beigetragen. Tappeiner ist 1846 nach Meran gekommen, zuvor hatte er in Laas eine gut gehende Praxis mit Apotheke aufgebaut. Er muss so hervorragend gearbeitet haben, dass er es innert kürzeste Zeit zu beachtlichem Reichtum brachte. So kaufte er bald schon in Obermais Schloss Reichenbach, das sein Zuhause werden sollte.

Im Ruhestand unternahm Tappeiner noch viele Reisen

schen informierten, wie sie der Krankheit am besten begegnen könnten. Er hat nicht nur den Tappeinerweg finanziert, sondern auch die Wandelhalle auf der Winterpromenade. Als ausgezeichneter Chirurg (es gab damals ja noch keine Narkose), aber auch als Allgemeinmediziner leistete er hervorragende Arbeit. Viel Bewegung an der frischen Luft, Wasser und vegetarische Kost waren sein Kredo. Er forschte auf dem Gebiet der Pathologie und Ansteckung der Tuberkulose, der heutige Tappeinerweg war der erste so genannte Terrainkurweg, wie ähnliche dann in vielen Kurorten Europas gebaut wurden. Die Tappeiner-Zeit stellt den Aufstieg Merans vom rückständigen Landstädtchen zur renommierten Kurstadt dar. Was war dabei Tappeiners Leistung? Man muss sich vorstellen, dass Meran 1816, als Franz Tappeiner geboren ist, noch im wahrsten Sinne des Wortes ein Kuhdorf war.

Auch politisch und kulturell brachte er sich ein und erhielt dafür viele Ehrungen. Ein Jahr nach der Hochzeit mit Matilde von Tschiderer zu Gleifheim entschloss sich Tappeiner 1848 für das Frankfurter Nationalparlament zu kandidieren. Als Liberaler hatte er in Tirol aber schlechte Karten und wurde vom konservativen Beda Weber weit überholt. Im Meraner Stadtmuseum ist der Wahlaufruf Tappeiners noch zu finden. Später wurde er zum ehrenamtlichen Landeskonservator ernannt. 1891 wurde er zum Ehrenmitglied des Tiroler Landesmuseums Ferdinandeum, zum Ehrenbürger der Stadt Meran, der Gemeinden Obermais und Laas. Das Kaiserhaus bedachte diesen Pionier des Kurortes Meran 1887 mit dem Orden der Eisernen Krone. Wegen seiner Verdienste als langjähriger „Conservator der k. u. k.-Central-Commission für Kunst und historische Denkmale“ wurde er 1898 von Kaiser Franz Joseph I. mit dem Attribut „Edler von Tappein“ in den Adelsstand erhoben. Er starb am 19. August 1902 im Alter von 86 Jahren auf Schloss Reichenbach.

Tappeiner-Denkmal in einer alten Aufnahme BAZ 08/16

STANDORT

Das Dorf Tirol Tirol - Eine Tourismushochburg? Falsch. Der Standort Dorf Tirol hat viel mehr als ein perfekt funktionierendes Gastgewerbe zu bieten. von Michael Andres

Einwohnermäßig eine kleinere Gemeinde, zieht es im Sommer zahlreiche Urlauber an. Der Ferienort liegt auf einem sonnigen Hügel oberhalb Merans, am Fuße der Mutspitze. Das Dorf erstreckt sich vom Zenoberg, der an das Stadtzentrum Merans grenzt, bis hinauf zum Naturpark Texelgruppe. Das ideale Klima, das Panorama oder die vielen Freizeitmöglichkeiten punkten nicht nur bei den Besuchern, sondern auch bei den Einheimischen. In Tirol legt man Wert auf Tradition. So ziehen Veranstaltungen wie das Herbstfest und viele andere die Urlau6

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ber in ihren Bann. Ganz aktuell: Noch bis Mitte Mai wird der Kulturfrühling abgehalten. Echte „alte“ und neue „schräge“ Volksmusik gibt es an besonderen Schauplätzen und in verschiedenen Gaststätten. Ein „musikkurioses“ Crossover talentierter, experimentierfreudiger Bands und Tiroler Blasmusikkapellen, eine Rückbesinnung auf Heimat und alte Werte in gut verträglicher Verschmelzung zeitgenössischer Weltmusik. Und auch die kulinarischen Genüsse werden im Frühling aufgetischt. Bei der Veranstaltungsreihe „So kocht Dorf Tirol“ lassen sich die Köche, Wirte und Küchenchefs von

Dorf Tirol und Umgebung über die Schulter schauen. Kann eine Tourismushochburg gleichzeitig ein idealer Standort für heimisches Handwerk sein? Sie kann. In den stets ausgelasteten Betrieben stehen regelmäßig Renovierungen an, um für die Gäste auf dem neuesten Stand zu sein und diesem Anspruch gerecht zu werden, den sich die Tourismustreibenden in Dorf Tirol stellen. Damit scheint nicht nur die Gastronomie im Dorf zu boomen, sondern auch andere Wirtschaftszweige. Mit gewohnter heimischer Handwerksqualität halten die Tiroler ihre Gastlokale auf Vordermann. Der

Elektriker, der kleine Reparaturarbeiten durchführt, der Bauarbeiter, der die Außenfassade saniert, der Maler, der dem Hotel einen neuen Touch gibt, der Bodenleger, der durch einen neuen Untergrund die Betriebe aufwertet. So funktioniert Wirtschaft, der Standort Dorf Tirol setzt Maßstäbe. Vor allem im Winter, wenn es etwas ruhiger ist, wird an den Betrieben fleißig gewerkelt. Nicht nur weil es heimische Betriebe sind, kommen diese großteils zum Zug, sondern auch weil die Qualität passt. So bleiben Arbeit und Wertschöpfung meist direkt in der Gemeinde Tirol. Aber blicken wir nochmals auf

Tirol in Zahlen Einwohner

Bürgermeister

2472 (1222/1250 w/m)

Sprachgruppen

Gestorben Fraktionen

Stand 2011

Erich Ratschiller

Deutsch 96,89 % Italienisch 2,89 %

die Gemeinde selbst. Warum hat sich diese zu einer der bedeutendsten Tourismushochburgen Südtirols entwickelt? Vermutlich fast von alleine. Eine perfekte Lage, die Umgebung der Berge, das milde Klima in den wärmeren Monaten und die ambitionierten Wirtschaftstreibenden genügten. Sicher spielten auch das Schloss Tirol sowie die in den 1970er Jahren errichtete Seilbahn auf die Hochmuth eine Rolle. Aber es waren die gut arbeitenden Hotels, vom Fünf-Sterne-Haus über Frühstückspensionen, Ferienwohnungen bis hin zu Bauernhöfen, und viele Tourismuspioniere dafür verantwortlich. In

den vergangenen Jahren wurden in der Gemeinde Tirol etwa 90 Prozent des Bruttosozialprodukts aus dem Tourismus geschöpft. Jährlich werden rund 700.000 Nächtigungen erzielt. Die vielen Gäste, die nach Dorf Tirol kom. men, aber auch Pendler und Ein hei mi sche müssen ab und zu tanken bzw. ihr Fahrzeug waschen. Einen zuverlässigen Service findet man hierbei an der SMP-Tankstelle von Georg Rohrer. Die gute Lage, direkt an der Hauptstraße vor dem Dorfzentrum, die modernen Anlagen und ein per-

Geburten

keine

Partnergemeinde keine fekter Service laden ein. Kein Wunder, dass sich der Betrieb zahlreiche heimische Stammkunden in den vergangenen Jahren sichern konnte. Seit Anfang der 1980er Jahre führen Georg und seine Frau Evi die Tankstelle als traditionellen Familienbetrieb. Ist diese mal geschlossen, gibt es einen einfachen Self-Ser-

Stand: 31/12/2015 vice, wo das Tanken kein Problem darstellt. Die moderne Waschanlage hat täglich von 7 bis 22 Uhr sieben Tage die Woche geöffnet. Auch der Reifenservice wird hier kompetent erledigt. Zudem werden kleinere Reparaturarbeiten an den Fahrzeugen durchgeführt.

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SCHAUFENSTER

Nachhaltiges Bauen Nachhaltig Bauen - Ein ambitioniertes Ziel zur Bewahrung des Ökosystems und der Umwelt sowie zur Senkung der Energiekosten. von Wilfried Mayr

Nachhaltiges Bauen gewinnt in Zeiten, wo der Schutz der Umwelt eine immer größere Rolle spielt und wo eine Kostensenkung zu einem wesentlichen Aspekt geworden ist, immer mehr an Bedeutung. Der Nach-

haltigkeitsgedanke entstand bereits im 18. Jahrhundert in der Forstwirtschaft. Bereits damals erkannte man einen direkten Zusammenhang zwischen den übermäßigen Rodungen mit der entsprechenden Holzknappheit

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und den negativen ökologischen und gesellschaftlichen Auswirkungen. Daher wurde 1987 von den Vereinten Nationen ein Leitbild in Auftrag gegeben, das auf die negativen Veränderungen in Natur und Klima und im Ener-

gie- und Ressourcenhaushalt reagierte. Dadurch sollten neben dem ökonomischen Profit auch die Umweltverträglichkeit sowie die soziale Verantwortung berücksichtigt und die Bedürfnisse jetziger Generationen mit denen

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Gute Dämmung spart Energie

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kommender abgestimmt werden. Zu den wichtigsten Faktoren nachhaltigen Bauens zählen neben der Verwendung wiederverwertbarer Baustoffe und Bauteile eine wesentliche Senkung des Energiebedarfes, das Niedrighalten des Verbrauches an Betriebsmitteln, die Vermeidung unnützer Transportkosten für Baumaterialien, eine einfache Rückführung der verwendeten Materialien in den natürlichen Kreis lauf,

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Nachnutzungsmöglichkeiten der Gebäude, Schonung von Naturräumen und flächensparendes Bauen. Dadurch wird die Flächeninanspruchnahme durch Neubauten verringert, um den Erhalt des natürlichen Lebensraumes für die Pflanzen- und Tierwelt auch in Zukunft zu sichern, das Verkehrsaufkommen zu bremsen und den natürlichen Wasserhaushalt durch geringere Bodenversiegelung zu garantieren.

Was ist zu beachten?

Die Lebensdauer eines Gebäudes muss bei der Planung, der Errichtung, der Nutzung des Betriebes und des späteren Abrisses bzw. Rückbaues berücksichtigt werden. So werden heute als Nutzungszeit eines Hauses mindestens 50 Jahre angenommen. Die Gebäudeform: Auch die Form eines Gebäudes und des-

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sen Ausrichtung wirken sich auf die Nachhaltigkeit eines Gebäudes aus, denn je kompakter gebaut wird, umso energieeffizienter ist der Bau und umso kleiner ist der Wärmeverlust. Ebenso wichtig sind auch die Ausrichtung und die Größe der Fenster. Zusätzlich ermöglicht eine Ausrichtung der Dächer nach Süden die Nutzung wirksamer Solaranlagen.

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SCHAUFENSTER Die Baustoffe: Die Rohstoffe sollten aus nachhaltiger Bewirtschaftung stammen wie z. B. bei Holz- und Lehmbaustoffen. Aber auch nachwachsende Rohstoffe wie Hanf- und Flachsfasern eignen sich zur Wärmedämmung. Die Transportwege der Baustoffe zu ihrem Einsatzort sollten mög-

lichst kurz sein, um die Baustoffkreisläufe eng zu halten. Die in nachhaltigen Gebäuden eingesetzten Baustoffe und Bauten sind emissionsarm, besitzen geringere negative Auswirkungen auch auf die Umwelt und sind nicht gesundheitsschädlich.

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Dämmung und Wärmeschutz: Der bauliche Wärmeschutz soll den Energiebedarf eines Gebäudes vermindern, womit eine Einsparung fossiler Energieträger einhergeht. Dadurch werden kostbare natürliche Ressourcen geschont und die schädlichen CO2-Ausscheidungen verringert. Wärmeschutz wird speziell durch thermische Gebäudehüllen erzielt, wobei meist Wärmedämmverbundsysteme zum Einsatz kommen, die an der Außenwand des Gebäudes mittels Kleber und Dübel befestigt werden. Eine weitere Wärmedämmungsmöglichkeit stellt die Wärmeschutzverglasung dar. Wärmeschutzgläser bestehen aus zwei oder drei Glasscheiben, die eine Wärmefunktionsbeschichtung aus feinster Folie besitzen und in den Scheibenzwischenräumen mit Edelgas gefüllt sind. Zusätzlich wird bei der Errichtung von nachhaltigen Gebäuden auch auf die Vermeidung von Kältebrücken geachtet. Diese entstehen vor allem an den Übergängen von unterschiedlichen Bauteilen wie Balkonen und Terrassen. Für welche Energie soll man sich entscheiden?

Durch den Einsatz von erneuerbaren Energien wie Solarenergie,

Geothermie oder Biomasse wird versucht, den Verbrauch fossiler Brennstoffe wie Kohle, Erdöl oder Erdgas zu vermindern. Der Einsatz von regenerativen Energien vermindert die Emis sionen von Schadstoffen sowie von Schwefelund Stickstoffverbindungen, die zur Versauerung von Luft und Boden führen und sich auch negativ auf Gewässer, Lebewesen und das Gebäude auswirken. Die Solarenergie wird in Form von Solarkollektoren, hauptsächlich auf Dächern gewonnen und meist zur Wassererwärmung eingesetzt. Solarenergie lässt sich auch gut zur Gebäudeklimatisierung mit einer AbsorbtionsKältemaschine kombinieren. Zur Stromversorgung werden auch Photovoltaikanlagen eingesetzt, die ebenfalls durch Sonnen energie Strom erzeugen. Dieser kann sowohl für den Eigenbedarf als auch zum Einspeisen ins öffentliche Stromnetz verwendet werden. Noch wenig eingesetzt wird bei uns die Geothermie. Diese Alternative zu den fossilen Energieträgern nutzt die von der Erde gespeicherte Energie aus und ist unabhängig von der Sonneneinstrahlung bzw. den Temperaturschwankungen. Dabei gilt als gängigste Methode die geother-

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Im Klimahaus wohnt es sich angenehm

mische Nutzung durch Umwandlung der oberflächennahen Erdwärme in Heizenergie mittels Wärmepumpen. Als relativ neuer Energieträger gilt die Biomasse. Diese steht sowohl als fester, flüssiger oder gasförmiger Energieträger zur Verfügung. Sie wird bei uns noch wenig genutzt, da sie auch den Nachteil hat, dass, wie bei verbrennendem Altholz, Treibhausgas ausgestoßen wird.

giebedarf aus, helfen Heizkosten sparen, verbessern den Wohnkomfort und steigern langfristig auch den Wert von Gebäuden.

Die Klimahäuser

Sie zählen in unserem Land zu den bedeutendsten nachhaltigen Baulösungen, wobei Neubauten grundsätzlich als Klimahäuser erbaut werden müssen. Wer sich für ein Klimahaus entscheidet, sowohl bei Neubauten als auch im Falle von Altbausanierungen, kann mit vielen Vorteilen rechnen. Klimahäuser zeichnen sich durch einen sehr geringen Ener-

Drei Merkmale sind wichtig beim Bau eines Klimahauses: eine wirksame Dämmung der gesamten Gebäudehülle, die Wärmeschutzverglasung, die im Som-mer möglichst viel Licht hereinlässt und im Winter die Wärme im Wohnraum und die

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Kälte draußen hält, sowie eine weitgehend luftdichte Bauausführung in Kombination mit einer effizienten, kontrollierten Wohnraumlüftung. Laut Klimahaus Agentur kann ein Haus vom Typ A bis zu 80 % an Heizenergie gegenüber der traditionellen Bauweise einsparen und dadurch auch die Luft mit viel weniger Schadstoffen belasten.

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Nach fünfmonatigen Umbaubzw. Erweiterungsarbeiten hat der Traditionsbetrieb Unterschattmair in Tirol, der oberhalb des Verbindungsweges von Schloss Thurnstein nach St. Peter bzw. Schloss Tirol steht, seine Tore wieder geöffnet. Der Gastbetrieb in seiner einzigartigen Lage oberhalb des Mera14

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ner Beckens, umrahmt von Obstbäumen, Weinreben und Mischwäldern, war seit jeher beliebtes Ziel für Wanderer, die an den Ausläufern des Naturparks Texelgruppe unterwegs waren. Das familiäre Ambiente, das angenehme Zwischenmenschliche und die gute Küche locken seit

Jahrzehnten Tagesgäste ins beliebte Gasthaus und sind zudem die Grundlage für die Treue der alteingesessenen Hotelkunden. Durch den Umbau bzw. die Erweiterung hat das Haus einen Qualitätssprung gemacht und hebt sich heute vom Üblichen ab, zumal alle Zimmer über große

Südbalkone mit herrlicher Aussicht auf die Kurstadt Meran und das Etschtal verfügen. Sowohl Familie Waibl als Inhaber des Gastbetriebes als auch dem Meraner Ar chitekten Wilfried Menz, dem Statiker Ing. Wolfgang Helfer aus Lana und der Baufirma Christof Prünster aus Riffian war mit den beteiligten

den Blick Richtung Vigiljoch und den Vinschgau schweifen lassen, südwärts prägt das weite Etschtal mit dem markanten Gantkofel das Panorama, und ostwärts hat man einen malerischen Blick hinüber nach Dorf Tirol auf dem langgezogenen Küchelberg, der Meran flankiert.

Die herrliche Terrasse mit Rundumblick über das Burggrafenamt

Handwerkern sehr daran gelegen, trotz aller notwendigen Modernisierungen, die der Umbau und die Erweiterung mit sich brachten, den ursprünglichen Charakter des Traditionsbetriebes nicht zu verfälschen und den Gästen auch weiterhin Komfort und Qualität zu bieten. So wurde im Herbst 2014 mit der Planung und im November 2015 mit Feingefühl und fachmännischem Wissen mit den ei-

gentlichen Umbauarbeiten durch einheimische Handwerksbetriebe begonnen. Altes wurde mit Neuem fachgerecht verschmolzen, und natürliche Materialien wurden so eingesetzt, dass trotz aller Moderne komfortable und gemütliche Doppelzimmer entstanden sind, die dank der großen Balkonglastüren durch ihre Helligkeit bestechen. Das typische Satteldach konnte beibehalten werden, und die Au-

ßenfassade des neuen Gebäudes mit seiner linearen, vertikalen Holzlattung charakterisiert nunmehr den neuen Zubau. Holz und Glas wurden im Innen- und Außenbereich zu den dominierenden Baumaterialien. Die große Terrasse lädt bei schönem Wetter zum Sitzen im Freien ein und erlaubt es den Gästen die herrliche Rundumsicht zu genießen. Westwärts kann man über Schloss Thurnstein hinweg

Das ursprüngliche Gebäude wurde bereits um 1200 als Bauernhof erbaut und bis ins 20. Jahrhundert als solcher genutzt. Im Jahr 1864 hat erstmals die Familie Waibl den Ansitz erworben. Zwischen den beiden Weltkriegen hat der Großvater des heutigen Besitzers den Hof zu einem Buschenschank erweitert. In den Jahren 1940 bis 1960 wurde der Hof an Fremde verpachtet und erst dann wieder von der Familie Waibl renoviert und als Buschenschank geführt. Da zwischenzeitlich der Fremdenverkehr im Burggrafenamt unerwartet stark zugenommen hat, beschloss Waibl Senior im Jahr 1962 die alte Hofstelle zu erweitern und erstmals Zimmer an Gäste zu vermieten. In den Jahren 1979/1980 wurde die Scheune abgebrochen und der Gastbetrieb auf 30 Betten aufgestockt. Sohn Thomas und dessen Frau Dorothea haben

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Die urige Rezeption, bewacht von einem Steinbock

dann den Gastbetrieb offiziell 2006 übernommen und nochmals erweitert, sodass heute den Gästen zwischen Alt- und Neubau auf drei Stockwerken insgesamt 32 Gästebetten zur Verfügung stehen. So wurde aus dem ursprünglichen Bauernhof

mit Stall und Stadel ein ansprechendes Hotel mit angeschlossenem Restaurant- und Barbetrieb.

Der gemütliche Aufenthaltsraum vor den Gästezimmern

setzt, da ihn die alten Holztramen am Oberboden daran erinnern, dass das Gebäude bereits vor rund 800 Jahren noch ein

Bauernhof war. Der Restaurantbetrieb ist für Familienfeiern wie Taufen, Geburtstags-, Erstkommunion- und Firmungsfeiern,

Betritt der Hotelgast die Rezeption, fühlt er sich dort nicht nur gut aufgehoben, sondern auch in vergangene Zeiten zurückver-

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Freibad mit Liegewiese

Der getäfelte Speisesaal im neuen Gebäude

aber auch für Firmenessen ein beliebtes Ziel geworden, hat mit seinen 120 Sitzplätzen somit eine gute Betriebsauslastung erreicht.

Während Thomas Waibl mehr für die direkten Kontakte mit der Kundschaft und den landwirtschaftlichen Bereich zuständig

ist, sorgt Frau Dorothea in der modernisierten Küche mit viel Geschmack und Können für das leibliche Wohl der Gäste. Sie ver-

steht es, ihre Gäste mit hausgemachten Südtiroler Spezialitäten, aber auch mit internationaler Küche bei einem feinen Abend-

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Familie Waibl für ihr Vertrauen

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essen oder dem reichhaltigen Frühstücks-Buffet auf der großen Sonnenterrasse zu verwöhnen. Was auf den Teller gezaubert wird, widerspiegelt Klima, Landschaft, Kultur und Menschen Südtirols. Seniorchef Matthias Waibl, der mit seiner Frau immer noch im Betrieb mithilft, erwähnt dabei nicht ohne Stolz, dass den

Die Bäder sind funktionell und schön

Gästen Weine des Hauses sowie Speck und Kaminwurzen und auch Honig aus eigener Herstellung aufgetischt werden. Die Hausgäste schätzen neben dem angenehmen Ambiente des Hauses und der ausgezeichneten Küche ganz besonders die Herzlichkeit der Gastgeber und die familiäre Betreuung. Wer sich im

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BAZ 08/16

Garten umsieht, wird auf das mediterrane Umfeld aufmerksam, zu dem sowohl die Palmen, die Weinberge als auch der uralte Olivenbaum und das einladende Schwimmbad beitragen. Vielfältige und gut ausgeschilderte Wege ermöglichen den Hausgästen ungeahnte Wandermöglichkeiten zwischen dem

Algunder Waalweg und den Muthöfen bis hinauf ins Hochgebirge mit seinen beachtlichen Dreitausendern. Gasthof-Hotel Unterschattmair St.-Peter-Weg 13 39019 Dorf Tirol Tel. 0473 443320 www.schattmair.it

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BILDGESCHICHTE

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Frühling Hoch oben von dem Eichenast Eine bunte Meise läutet Ein frohes Lied, ein helles Lied, Ich weiß auch, was es bedeutet.

Es schmilzt der Schnee, es kommt das Gras, Die Blumen werden blühen; Es wird die ganze weite Welt In Frühlingsfarben glühen. Hermann Löns (1866 - 1914)

Foto: Gesehen am 8. April beim Café Konrad in Algund am Waalweg Idee, Photo und Auswahl des Gedichtes: Martin Geier • Editorisches Konzept: Georg Dekas BAZ 08/16

DORFGESCHEHEN

Lana spendet für Momo Katholische Frauenbewegung und SVP-Frauen veranstalteten heuer das Fastensuppe-Essen zu Gunsten des Vereins „Momo“. Der Förderverein für Kinder-Palliativ in Südtirol will Kindern und Jugendlichen mit lebensbedrohlichen und lebenseinschränkenden Krankheiten und ihre Familien unterstützen. „Wir sind heute in Lana, um Mitglieder zu werben, die uns finanziell durch Spenden helfen, die Freiwilligentätigkeit aufzubauen“, so die Präsidentin Lanas SVP-Frauen unterstützten mit dem Erlös des Fastensuppen-Essens den Verein Momo

von Momo, Heidi Senoner. „Wir suchen aber auch freiwillige Mitarbeiter, die ab und zu betroffene Familien für einige Stunden entlasten.“ Margareth Zöschg Baur, Obfrau der SVP-Frauen in Lana: „Wir haben den Verein mit großer Begeisterung unterstützt. Familien mit kranken Kindern leiden häufig an großer Überlastung. Ihnen muss mehr geholfen werden.“

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BAZ 08/16

29.04.2016

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14.00-18.00 Uhr > Führungen durch die Anlage

30.04.2016 - Family Day 9.00-18.00 Uhr > Führungen durch die Anlage und Kids-Tour 10.00-18.00 Uhr > Kreativ-Werkstatt, Spiel und Spaß mit Karamela und Tiatro Clowns

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Tipp Gesundes Schafwollbad

Waschen ohne Sorgen

Frühlingszeit ist Kurenzeit. Warum nicht ein Schafwollbad mit duftenden Bergkräutern ausprobieren? Mit dem Schafwollbad wird nicht nur die Haut durchblutungsfördernd stimuliert, sondern auch der Stoffwechsel angeregt. Eine Entgiftungskur auf rein natürlicher Basis mit dem erfreulichen Nebeneffekt, dass sich die Haut nachher samtweich anfühlt. Das in der Wolle enthaltene Lanolin versorgt die Haut mit verschiedensten Nährstoffen. Zudem lösen sich, durch die temperaturausgleichende Wirkung der Wolle, Verspannungen, und Entzündungen werden gelindert. Etwa 20 Minuten Ruhe in der Wolle reichen, um all dies zu erreichen! Erfühlen auch Sie diese Rundum-Entspannung für Körper, Seele und Geist!

Bei „Lavapiù“ macht die Waschmaschine die Wäsche – und auch den Unterschied. Die Selfservice-Wäscherei „Lavapiù“ hat sich bereits in Algund bewährt. Und ist jetzt auch in Lana, in der Bozner Straße direkt neben dem Eurospar. Hier kann man sorglos waschen, trocknen, zusammenlegen – zu Hause muss man die Wäsche nur noch selbst einräumen. Ob Federbetten, Wollbekleidung, Bettwäsche, Matratzenschoner, Vorhänge, Teppiche, Schlaf- und Rucksäcke sowie alle anderen Wäschestücke – hier ist man an der richtigen Adresse. Auch imprägnierte Wind- und Daunenjacken können problemlos schonend gepflegt werden. Ein großer Parkplatz ist vorhanden, geöffnet ist „Lavapiù“ an 365 Tagen von 7 bis 22 Uhr.

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Hydrosoft: Für meine Gesundheit

Mortec-Tore im (digitalen) Eigenbau

Es war im Jahre 1960, als Anton Schwarz die Firma Olymp Wärmetechnik gründete. Seither ist er Inhaber zahlreicher Patente. Seine Naturverbundenheit, seine gesundheitlichen Rückenprobleme sowie das Rheuma, die negativen Erfahrungen in trockenen Infrarotkabinen und heißen Saunas waren der Auslöser für die Entwicklung der Hydrosoft Wellnesskabine mit bedampfter Infrarotwärme für wohltuendes Schwitzen und Relaxen. Die positiven gesundheitlichen Auswirkungen mit der Hydrosoft auf Stimme, Atemwege, Haut und Körperfunktionen haben Anton Schwarz überzeugt, sie auch als Hotelier seinen Gästen in über 90 Zimmern im Sporthotel in Hochgurgl und im Parkhotel Tirolerhof in Algund anzubieten. Die Hydrosoft Wellness-Kabine ist eine neue Gesundheitsdimension auf natürlicher Basis, für schönheits- und gesundheitsbewusste Menschen, Sportler und Genießer.

Seit heute gibt’s im Google Play Store eine ganz neue App, die es Häuslebauern oder -eignern ermöglicht, ihr ganz persönliches Tor oder Garagentor zu planen und zugleich einen realistischen Blick darauf zu werfen.Wer die App downloadet, kann demnach in einem ersten Schritt aus einem breiten Sortiment von Toren und Garagentoren, unterschiedlichen Schließmechanismen und Materialien eines auswählen, das ihm gefällt. Im zweiten Schritt erlaubt es die App, das Wunschtor über ein Foto des Hauses zu legen und so auf einen Blick zu sehen, ob und wie das Tor passt. Wer also nicht mehr ins Blaue planen, sondern selbst Hand ans neue Garagen- oder Gartentor anlegen möchte, sollte sich die App so schnell wie möglich herunterladen. Und los geht’s mit dem (digitalen) Eigenbau.

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BURGEN & ANSITZE

Schloss Plars Algund - Schlossartige Ansitze mit dem besonderen Flair von historischem Bauwerk und idyllischem Bewuchs, oft umgeben von hohen alten Parkbäumen, kann man in vielen Tallagen Südtirols, besonders im Überetsch und im Burggrafenamt, erspähen. von Jörg Bauer

Jedes dieser Baudenkmäler strahlt seine eigene, längerwährende Geschichte aus. Als einzigartige Anwesen zählen sie darum zu den typischen Kulturgütern unseres Landes. Viele guterhaltene Ansitze entstammen nicht zwingend dem Nachlass des ehemals herrschenden Adels, sondern haben sich oftmalig als bürgerliche oder bäuerliche Gutshöfe in langjährigem Familienbesitz bis heute bewahrt. Der landesweite Ensembleschutz in Südtirol weist diese Kulturgüter als schützenswerte Zeitzeugen für die Nachwelt aus und stellt sie unter Schutz. Die Geschichte des stattlichen und zinnenreichen Schloss Plars über Algund reicht 135 Jahre zurück. Man schrieb das Jahr 1880 und die Kurstadt Meran erlebte ihre Hochblüte der Gründerzeit. Ein begüterter Kurgast aus 26

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Leipzig mit französischen Wurzeln namens Wilhelm d’Avignon erwarb das bäuerliche Anwesen des sonnseitig am Moränenhang in Mitterplars gelegenen Torgglerhofes, dessen Ursprünge als Moarhof zu Torkel bis ins 14. Jahrhundert zurückreichen. Der neue Eigentümer wusste die einmalig schöne Lage in-

mitten der Kulturlandschaft mit freiem Blick über Algund und Meran bis ins Etschtal sehr zu schätzen. An Stelle von Bauernhaus und Scheune entstand im Laufe der nächsten Jahre ein großzügiges Wohnschloss mit gedecktem Turm und Zinnen-Giebeldach auf der gesamten Längsseite nach Süden. Ein Jahrhunderte alter Park mit hochstämmigen Zedern angrenzend an Schloss Plars blieb unangetastet bis heute bestehen. Der legendäre Algunder Waalweg beginnt hier seinen aussichtsreichen Verlauf mit Anschluss an den Tappeinerweg über Meran. Auf eigene Kosten ließ der Besitzer die alte Landstraße durch Mitterplars verbreitern, wohl um mit den damaligen Kutschengespannen das Höhengefälle bis ins Dorf besser befahren zu können. 1906 verstarb der Edelmann. Er wurde unter den Klängen der Algunder Mu-

Der Salon

Terrasse mit Blick über Meran

sikkapelle anerkennend aus dem Dorf geleitet und in seine Heimat überführt. Die Familie veräußerte das gesamte Erbe nach 5 Jahren an Franz Theiner, jüngster Sohn am Humblhof in Plars.

viert und unter Wahrung der historischen Umrisse zum Gästehaus umgebaut. Schloss Plars bekommt mit einer gebrannten Fassadengrundierung ein neues Kleid nach außen, das wie eine besondere Patina wirkt.

Als ausgebildeter Weinfachmann und Pionier in der Landwirtschaft begründet er zielstrebig und mit Weitblick die neue Ära der Familien Theiner auf Schloss Plars. Die beiden nachfolgenden Generationen widmen sich mit ganzem Einsatz der Erhaltung und der bestmöglichen Be wirtschaftung des Gutshofes nach dem Leitsatz: Jede Schöpfung birgt Wagnis, aber auch Veränderung. 1975 wird das gesamte Bau-Ensemble reno-

Im Inneren entstehen durch behutsamen Ausbau großzügige und sehr reizvolle Suiten mit Schlossatmosphäre und unvergleichlichem Ausblick ins Tal nach Süden. Turmzimmer, Erkerzimmer, Balkonzimmer, Mansardensuite – zwölf individuell eingerichtete Gästeoasen mit charmantem Schlosscharakter stehen zur Wahl. Weite Terrassen mit mediterraner Bepflanzung führen zum PanoramaSchwimmbad im Schlosspark.

Historischer Keller von Schloss Plars

Neben idyllischen Ruheplätzen darin verlockt ein lichtdurchfluteter Salon als Schmuckstück gelungener neuzeitlicher Architektur zum Verweilen bei einer erlesenen Weinprobe der eigenen Weine. In der 3. Generation der Gutsfamilie Theiner auf Schloss Plars erleben das Weingut und die schlossumgebenden Weinberge einen neuen Höhepunkt. Nach der sinngemäßen Bezeichnung ‚wine & suites‘ ist Schloss Plars heute weit mehr als eine feine Ferienresidenz. Es ist ein magischer Ort von Begegnung und Genuss mit dem Luxus des Einfachen, des Echten – erlebt an einem Logenplatz inmitten der schönsten Kulturlandschaft.

Einblick in eine Suite

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JUGENDSEITE In Zusammenarbeit mit dem Jugenddienst Meran

Griaßt’enk! Hoila! Ciao! Hallo! Hi there! Heute präsentieren wir euch eine Auswahl der Jugendtreffs im Dekanat Meran. In den meisten Dörfern und in Meran gibt es diese offenen Treffpunkte, an denen alle Jugendlichen willkommen sind, wo Aktionen und Veranstaltungen angeboten werden, wo es möglich ist, mit den Jugendarbeitern und untereinander zu quatschen, zu chillen, Musik zu hören, zu spielen, einfach nur „zu sein“. Neugierig geworden? Dann schau einfach im Treff in deiner Nähe vorbei! Hier findest du stellvertretend jeweils eine besondere Aktion, welche die Treffs in den nächsten Wochen und Monaten anbieten (Weitere Infos gibt es in den jeweiligen Treffs). Jugendtreff Friends in Obermais: Städte-

reise für Jugendliche ab 14 Jahren nach Berlin von 13. bis 19. Juli 2016 (gemeinsam mit dem JuZe Naturns, dem Treff Plaus und dem Treff Hafling). Jugendtreff JuRiKu in Riffian: Sommerpower für Jugendliche der Mittelschule von 4. bis 15. 7. 2016 mit Spiel, Spaß und Action für einen kurzweiligen und aktiven Sommer. Jugendtreff RealX in Marling: ab Mai steht euch ein neuer Jugendarbeiter zur Seite. Michael Neuser wird für euch in Zukunft den „Laden schmeißen“. Jugendtreff Iduna in Algund: Fotowettbewerb zum Thema „Menschen!Rechte?“ im

AKTUELLES 21. Mai 2016 Special-Event im Mai: Lust auf Seifenkiste? Am 21. Mai ﬁndet von 11 bis 16 Uhr das 2. Meraner Seifenkistenrennen statt, organisiert von „YouthMeran“, dem Netzwerk der Meraner Kinder- und Jugendvereine. Die Rennstrecke verläuft entlang der Zenobergstraße in Meran.

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Rahmen der Aktionstage politische Bildung. Jugendtreff Check In in Tirol: GirlspowerAktionstage 14+only – Coole Tage für taffe Mädls! Jeweils am ersten Donnerstag in den Monaten Juli bis September 2016 (gemeinsam mit dem Treff Hafling). Jugendtreff in Hafling: School-out-Fete mit Musik, Grillen, Cocktails, Abfeten am 11. Juni 2016 ab 17.00 Uhr im Treff (gemeinsam mit der Jungschar Hafling). Weitere Jugendtreffs und -zentren gibt es in Lana, Naturns, Partschins, Plaus, Meran, Völlan, Gargazon, Burgstall, Tscherms, im Ultental und im Passiertal.

Alle Jugendlichen sind eingeladen, mit einer Seifenkiste – natürlich selbstgebaut – teilzunehmen! Die originellste, kreativste, coolste, schnellste Seifenkiste wird prämiert. Infos zu Reglement und Anmeldung: Jugenddienst Meran und Jugendzentrum Strike Up.

BABYS In Zusammenarbeit mit Kinderwelt - Tscherms

Lukas mit

Annalena

Sandra mit

Marie + Luis

Max

Geburtstag:

9. Juli 2015

Geburtstag:

11. September 2015

Geburtstag:

13. Juni 2015

Eltern:

Andrea Genetti &

Eltern:

Melanie Platzer &

Eltern:

Katrin Mairhofer &

Hannes Paris Zu Hause in:

Georg Thöni Zu Hause in:

Lana

Hana

St. Nikolaus

Roman Wenin Zu Hause in:

St. Walburg

Maximilian

Johanna

Geburtstag:

17. Dezember 2015

Geburtstag:

9. Dezember 2015

Geburtstag:

30. August 2015

Eltern:

Blerta &

Eltern:

Marlies Pföstl &

Eltern:

Magdalena Haller &

Behar Jashari Zu Hause in:

Lana

Alexander Brunner

Ewald Weissensteiner Zu Hause in:

Burgstall

Zu Hause in:

St. Leonhard

Die „BAZ“ und die Kinderwelt gratulieren Marlies Pföstl, Mami von Johanna, zu ihrem Mutterglück. Die Bestätigung zum Gratiseinkauf ist im „BAZ“-Büro in Lana abholbereit.

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RATGEBER

Vereinfachte Bilanz für Kleinunternehmen Die italienische Regierung hat in den letzten Jahren immer wieder Gesetze zur Förderung von Unternehmensneugründungen erlassen, vor allem die Gesellschaftsform der GmbH. Diese bietet den Gesellschaftern den Vorteil der begrenzten Haftung. Für die Verbindlichkeiten des Unternehmens haftet nur das Gesellschaftskapital und nicht der Unternehmer mit seinem Privatvermögen. Trotz verschiedener Maßnahmen hat der für GmbHs übliche erhöhte Verwaltungsaufwand aber viele Unternehmer abgeschreckt.

Gesellschaften mit beschränkter Haftung, die in ihrem ersten Geschäftsjahr oder für zwei Geschäftsjahre hintereinander mindestens zwei der folgenden Schwellen nicht überschreiten, können die Vereinfachung in Anspruch nehmen: • Bilanzsumme 175.000 € • Erträge aus Verkäufen und Leistungen 350.000 € • Durchschnittliche Anzahl der Beschäftigten 5 Bei der vereinfachten Bilanz kann auf die Abfassung der Kapitalfluss-

Mit der Einführung der vereinfachten Bilanz für Klein-GmbHs soll nun entgegengewirkt werden.

rechnung, des Bilanzanhanges und des Lageberichts verzichtet werden, sofern in den Fußnoten zur Bilanz einige vorgeschriebene Informationen (z. B. geleistete Bürgschaften, Geschäftsführerbezüge, Forderungen und Verbindlichkeiten gegenüber Verwaltern) aufgeführt werden. Außerdem sind Vereinfachungen bei der Bewertung von Derivaten und anderen komplexen Wertpapieren vorgesehen. Somit wurde eine sinnvolle Erleichterung geschaffen. Dadurch ist der Vorteil der beschränkten Haftung größer als der Aufwand, und die Familienunternehmen können diesen Vorteil voll nutzen, indem sie den Betrieb in eine GmbH umwandeln.

Walter Gasser

Kontakt: Kanzlei Gasser Springer Perathoner, Eder & Oliva Meraner Str. 8 39011 Lana gasser@gasser-springer.it

Wenn Babys nicht schlafen

Pädagogin Silke Pardeller

Kontakt: Tel. 347 741 67 80 silke.pardeller@zentrummensch.it Nicht enden wollende Einschlafrituale oder wiederholtes Erwachen im Stundentakt… ganz normal mit einem Baby oder Kleinkind? Schlaf ist lebensnotwendig und grundlegend für eine gute 30

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Entwicklung und gute Laune. Im Schlaf erholt sich der Körper, das Immunsystem wird gestärkt, Eindrücke und Erlebnisse des Tages werden verarbeitet. Bei einer solchen Vorgabe möchte man meinen, dass ein geregeltes Schlafverhalten angeboren ist und keine weiteren Schwierigkeiten bereiten sollte. Gerade junge Eltern können ein Lied davon singen, dass dem aber leider nicht immer so ist. Säuglinge und Kleinkinder mit Ein- oder Durchschlafstörungen halten die ganze Familie Tag und Nacht auf Trab, bringen Eltern an ihre Grenzen und sich selber um ausreichende Erholungsphasen. Beim Schlafen geht es um Entspannung, Ruhe und ein Gefühl von Sicherheit. Der Moment des Einschlafens ist ein Augenblick des Loslassens und ein wenig auch des Kontrollverlusts. Eine gute Bindung, ein geregelter Tagesab-

lauf, alters- und entwicklungsgerechte Beschäftigung, ausreichender Tagesschlaf und ein immer gleiches, wiedererkennbares Abendritual helfen kleinen Kindern, leichter in den Schlaf zu finden. Zähneputzen, Pyjama anziehen, Vorlesen, Singen, Kuscheln… Jede Familie hat ihren eigenen Ablauf. Auf alle Fälle helfen gedämpftes Licht, ein ruhiger, verlangsamter Umgang und leisere Stimmlagen, um in den Schlafmodus umzuschalten. Erschwerend wirken sich Fernseher und aufregende Spiele kurz vor der

Schlafenszeit aus. Mit dem Kind wild spielen und raufen mag zwar Spaß machen, ist aber kurz vor der Schlafenszeit wenig sinnvoll, da Körper und Gehirn dann wieder auf Hochtouren laufen und das Kind erst wieder Zeit zur Beruhigung braucht. Kinder, die gelernt haben, in Ruhe alleine einzuschlafen, schlafen meist auch besser durch. Sie übertragen ihre Fähigkeit, sich alleine wieder in den Schlaf gleiten lassen, auch auf die Aufwachmomente in der Nacht und schaffen so immer längere Schlaf- und Erholungsphasen.

Beim Schlafen geht es um Entspannung, Ruhe und ein Gefühl von Sicherheit

Tomaten-Vielfalt

Wie kein anderes Gemüse steht die Tomate für Sortenvielfalt. Die Sorten unterscheiden sich nicht nur in Geschmack, Konsistenz, Form, Farbe und Musterung der Früchte, sondern eignen sich auch zum Trocknen, zum Füllen oder zum Einkochen. Und vor allem zum Frisch-Essen. Bei keiner anderen Kulturart ist die Sortenvielfalt so groß wie bei der Tomate. In den letzten Jahren hat sich die Tomate zur Vielfaltsfrucht entwickelt. Überwältigend ist auch die Farbenvielfalt der Tomate: Von cremeweiß über gelb und orange bis hellrot, dunkelrot, braunrot, rosa und auch gelbgrün können die reifen Früchte gefärbt sein. Besonders schön ist ein bunter Sommer-Tomatensalat aus Früchten verschiedener Sorten.

Einige Fruchttypen

Salattomaten oder Rundtomaten sind saftig und haben viel Gallerte und Samen. Sie sind die typischen, normalen Tomaten. Das Fruchtgewicht liegt meist zwischen 60 und 100 g. Cherrytomaten oder Cocktailtomaten sind rundlich bis eiförmig, etwa kirschgroß und bis 20 oder 25 g schwer. Sie sind sehr süß und fruchtig. Sorten mit eiförmigen Früchten werden auch als Datteltomaten bezeichnet. San-Marzano-Tomaten sind nach einem Ort in Italien benannt. Sie sind länglich und haben einen sehr geringen Wassergehalt. Dadurch sind sie beim Frischverzehr etwas trocken und

schmecken mehlig. Sie bleiben aber beim Kochen fest, eignen sich zur Herstellung von Tomatenmark, zum Grillen und Überbacken. Roma-Tomaten sind eiförmig und saftiger als San-Marzano-Tomaten. Sie können zum Kochen und auch frisch verwendet werden. Fleischtomaten haben 100 - 1000 g schwere Früchte mit vielen Kammern und wenig Gallerte. Als „Ochsenherz“ oder „Coeur de Boeuf “ werden beutelförmige Fleischtomaten mit charakteristischen Falten bezeichnet. Auch die „Marmande-Typen“ gehören zu den Fleischtomaten; sie haben flachrunde, gerippte und eingebuchtete Früchte.

Auch nach dem Wuchsverhalten können wir die Tomaten unterscheiden. Meistens wachsen Tomaten unbegrenzt weiter solange die Witterung es zulässt. Es bilden sich immer mehr Blütenrispen und immer mehr Früchte. Dieses unbegrenzte Wachstum nennt man „indeterminiert“. Es gibt jedoch auch Tomatensorten mit begrenztem, „determiniertem“ Wuchs. Bei ihnen stoppt das Wachstum jedes Triebes nach einiger Zeit von allein. Solche Sorten werden als Buschtomaten bezeichnet. Einige dieser Sorten bleiben so klein, dass man sie in Töpfen und Ampeln kultivieren kann. Heinz Luther

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Konzentrationsschwäche bei Kindern Konzentrieren bedeutet, dass man seine Aufmerksamkeit gezielt auf eine bestimmte Handlung, Sache oder Person richtet. Konzentrieren ist eine Grundvoraussetzung für erfolgreiches Lernen. Nicht jede Konzentrationsstörung sollte gleich mit einem Hyperaktivitätssyndrom (ADHS) in Zusammenhang gebracht werden. Mehrere Hinweise und Symptome deuten auf eine verringerte Konzentrationsfähigkeit, etwa leichte Ablenkbarkeit, Vergesslichkeit, Zerstreutheit, Unaufmerksamkeit oder Ausdauerdefizite. Aber woher kommen Konzentrationsschwierigkeiten bei Kindern? Ursachen können mediale Überflutung, Probleme und Ängste, schlechte und unregelmäßige Ernährung, fehlende Pausen, Übermüdung oder Zeitdruck sein. Wie können Sie Ihrem Kind helfen?

Sorgen Sie für einen guten Lernplatz, hell und gut belüftet. Finden Sie gemeinsam die beste Zeit fürs Lernen und legen Sie Wert auf regelmäßige Lernzeiten. Sorgen Sie für ausreichend Schlaf, Pausen zwischen den Lernzeiten, viel Bewegung an der frischen Luft. Stets sollten Sie Ihr Kind mit viel Lob motivieren und keinesfalls tadeln. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist wichtig. Schnelle Zuckerzufuhr lässt zwar den Blutzucker plötzlich steigen, nach kurzer Zeit fällt er aber wieder. Heißhungerattacken und Müdigkeit folgen. So wird die Konzentrationsfähigkeit nicht nachhaltig gesteigert, sondern gestört. Unser Gehirn braucht jedoch Zucker. Dafür eignen sich langkettige Kohlenhydrate, die in Vollkornprodukten stecken. Diese werden langsam in Zucker umgewandelt und versorgen unser Gehirn nachhaltig mit Energie. Die wichtigste

Mahlzeit für unsere Kinder ist das Frühstück. Dieses sollte ausgewogen und nicht übersättigend sein. Ein selbstzubereitetes Vollkornmüsli mit frischem Obst ist ein ausgewogenes Frühstück. Fünf kleine Mahlzeiten sollten über den Tag verteilt sein. Vollkornbrot, Rohkost zum Knabbern, Obst und Nüsse sind gute Energielieferanten und passen bestens in die Jausenbox. Ausreichend Wasser oder ungesüßter Tee sollten immer griffbereit sein. Beim Zubereiten der Mahlzeiten sollte auf Geschmackverstärker, Konsistenzgeber, Farbstoffe und künstliche Aromen verzichtet werden. TIPP: Nicht jedes Nahrungsmittel ist für jeden gut! Eine Nahrungsmitteldiagnostik kann Aufschluss geben, welche Lebensmittel dem Körper in seinen Funktionen unterstützen oder schaden. Konzentrationsstörungen können auch

Dr. med. Alexander Angerer Kontakt: Dr. Alexander Angerer Gerberweg 35/A 39025 Naturns Tel. 0473 66 70 14

mit einer Lebensmittelunverträglichkeit zusammenhängen.

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Brennnesselsuppe für 4 Personen ZUTATEN Gemüse 40 g 200 g Würzmittel ½ 1 Spritzer

Zwiebeln Brennnesseln Knoblauchzehe Zitronensaft Salz u. Pfeffer

Sonstiges 20 g 125 ml 500 ml 150 ml

Butter Weißwein Kraftsuppe Sahne

Weiteres 1 EL 4 TL

kalte Butter geschl. Sahne Brennnesselsamenrispen zum Garnieren

Zubereitung Gemüse Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen, in Würfel schneiden und in Butter dünsten. Mit Weißwein ablöschen und die Flüssigkeit fast zur Gänze einkochen lassen. Kraftsuppe und Sahne aufgießen und die Suppe kochen lassen. Gewaschene und geputzte Brennnesseln dazugeben, kurz mitkochen und die Suppe im Mixer mit kalter Butter pürieren. Mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Die Brennnesselsuppe in Tellern anrichten mit Sahne und Brennnesselsamenrispen garnieren und servieren. Garzeit: etwa 10 Minuten Tipp Als Beilage eignen sich Käse- oder Schinkenkipferln, Tirtlen oder auch Blätterteiggebäck (z. B. Käsestangen). Sie können die Brennnesselsamenrispen in einer Pfanne bei trockener Hitze rösten. Nährwerte pro Portion kcal 269 (kj 1.126) • E 5 g • F 23 g • KH 4 g • BS 1,7 g

Grillspezialitäten und Südtiroler Küche Wieder geöffnet

vom 22. April bis 25. September und Ende November bis 8. Januar von 10.00 bis 24.00 Uhr Ganztägig warme Küche von 10.30 bis 22.30 Uhr. Im Sommer kein Ruhetag. Live Übertragung auf Grossleinwänden: Fußball Europameisterschaft

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VERANSTALTUNGEN

Günther Pertoll (Direktor von Schloss Trauttmansdorff), Dorothea Wierer (Biathletin und Patin der Pflanze), Oliver Uhrlandt (Gärten von Schloss Trauttmansdorff), Valtl Raffeiner, Obmann der Südt. Gärtnervereinigung, Fabian Schenk (Jungpflanzenbetrieb Planta), Heinz Luther, Vorsitzender des Werbekomitees der Südt. Gärtnervereinigung, und die neue Pflanze des Jahres

Pflanze des Jahres 2016 Referendum zum Flughafen 2016 Im Hinblick auf das Flughafen-Referendum am 12. Juni 2016, ist die Bezirkszeitung die BAZ, in ihrer Zuständigkeit für den Verkauf von Werbeﬂächen und das Beilegen von Prospekten (I.P.), gewillt Wahlwerbung zu folgenden Bedingungen zu veröffentlichen: Rückseite 1.600 € | Innenseite 1.400 € | ½ Seite 720 € | 1/3 Seite 550 € ¼ Seite 395 € | 1/6 Seite 285 € | 1/8 Seite 220 € Beilage: bis 20 g 1.300 € | bis 30 g 1.700 € | ab 30 g 1.800 € Sonderformate auf Anfrage | Alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. Die Werbungen werden entsprechend gekennzeichnet und informieren über den Auftraggeber. Reservierungen und Informationen: die BAZ - Bezirksmedien GmbH Industriestraße 1/5 D, 39011 Lana Tel. 0473 233 024, E-Mail: claudia@diebaz.com

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Die Südtiroler Gärtner vereinigung und die Gärten von Schloss Trauttmansdorff stellten am 14. April die Pflanze des Jahres 2016 vor. Patin der Calendula „Power Daisy“ war Biathletin Dorothea Wierer. Eine Fachjury der Südtiroler Gärtnervereinigung wählt jährlich unter zahlreichen Pflanzenneuheiten eine besondere Pflanze für die kommende Gartensaison aus. Aus einer vielfältigen Auswahl wurde die Neuzüchtung Calendula „Power Daisy“ vom Jungpflanzenbetrieb Planta aus Brixen als Pflanze des Jahres ge-

kürt. Die Calendula „Power Daisy“ ist eine neue Art von Ringel blu me und zeichnet sich durch ihre Hitzebeständigkeit aus. Sie hat glänzend goldgelbe Blüten. Sie blüht von März bis Oktober, und ihre Blüten sind nicht nur langlebig, sondern auch essbar. Die Pflanze ist bestens geeignet für das Klima in Südtirol und wenig krankheitsanfällig: eine richtige „PowerPflanze“ eben! Passend dazu übernimmt Powerfrau, OlympiaMedaillengewinnerin und mehrfache Weltcupsiegerin Dorothea Wierer die Patenschaft.

Bauernhof statt Adria Manufaktur - der Markt

Sommerfrische in Südtirol Sommerfrische auf dem Bauernhof: Kurz-Anreise statt Mega-Stau, familiäre Berg-Atmosphäre statt überfüllte Strände, keine Hektik, kein Lärm. Innerhalb kürzester Zeit entspannt in eine andere Welt eintauchen und der Urlaub kann beginnen. Langeweile gibt es hier nicht! Nach einer erholsamen Nacht, in der Groß und Klein wohlig schlafen wie die Murmeltiere, gibt es ein üppiges Frühstück: Es muss wohl die würzige Bergluft sein, die das selbstgebackene Brot besonders knusprig, den hofeigenen Käse und den Speck besonders schmackhaft und die Frühstückseier der Hühner besonders lecker machen. Die Ferienwohnungen sind mit allem ausgestattet, was Familienurlaub komfortabel macht: großzügige Bäder, eine voll eingerichtete Küche und gemütliche Zimmer stehen zur Verfügung. Pärchen bevorzugen oft ein kuschliges Zimmer und genießen das Frühstück dann in der Bauernstube. Die größeren Kinder erobern sich in Windeseile den Spielplatz, beobachten die Hühner, pflücken Blumen für den Esstisch und kommen zu Besuch in den Stall, wo sie Kühe, Schweine und Schafe aus nächster Nähe erleben können. Die Stunden vergehen wie im Flug, es gibt jede Menge zu entdecken, zu erkunden und erforschen. Die Eltern räkeln sich inzwischen entspannt in den Liegestühlen vor dem Haus, genießen das überwältigende Panorama der Bergwelt, atmen die frische Luft und tanken wohltuendes Sonnenlicht. Die Bauersleute setzen sich gerne auf ein „Ratscherle“ dazu und zeigen den Kindern, wie man die Kühe melkt, wie sie aus frischem Rahm die Butter schlagen und wie viele Himbeeren man für ein Glas Marmelade pflücken muss. Jenseits von Hektik und Stress erkunden die Gäste das eigene Land mit seinen glasklaren Gebirgsbächen, den weitläufigen Almwiesen und den imposanten Bergen. Weitere Informationen zu Urlaub am Bauernhof in Südtirol unter www.roterhahn.it.

25. April

Kunst- und Handarbeitsmarkt. Begeisterte Künstlerinnen, Handwerkerinnen und Hobbyisten bieten ihre Produkte zum Verkauf an. Wann: von 10 bis 18 Uhr Wo: Algund, P.-Thalguter-Haus

Acryl abstrakt Malkurs 5 Abende und 5 Techniken für Einsteiger und leicht Fortgeschrittene mit Künstlerin Sylvia Neulichedl. Wann: 5. 5. 16, mittwochs von 19.30 bis 21.30 Uhr; Wo: Frangart Infos: sylvia@amina.bz.it • 0473 520328 www.amina.bz.it

5. Mai

Taller & Tuba 26. Mai Kulinarische Leckerbissen, zubereitet von Marlinger Gastbetrieben, und musikalische Unterhaltung der Musikkapelle Marling Wann: 26. Mai 2016, ab 18.30 Uhr Wo: Marling, Kirchplatz und Weinpassage

info Die Marke „Roter Hahn“ steht für Qualität und authentisches Bauernhofleben. Über 1.600 Südtiroler Höfe aus allen Landesteilen öffnen Gästen ihre Tore und laden zu genussvollem Urlaub im bäuerlichen Ambiente ein. Zur Auswahl stehen Zimmer und Ferienwohnungen, die nach einem strengen Auswahlverfahren je nach Ausstattung, Erlebnisangebot und Dienstleistungsqualität mit ein bis fünf Blumen zertifiziert wurden. Darüber hinaus vereint der „Rote Hahn“ eine Reihe von Hof- und Buschenschänken, Betriebe, die ihre Produkte direkt ab Hof verkaufen, sowie das bäuerliche Handwerk. Weitere Informationen gibt es unter www.roterhahn.it oder fordern Sie kostenlos den Katalog „Urlaub auf dem Bauernhof “ unter Tel. 0471/999325 oder info@roterhahn.it an.

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PORTRÄT Seit 2001 gibt es die Wasserrettung Bezirk Meran. Die Einheit gehört dem Landesverband der Wasserrettung Südtirol an und hat ihren Sitz in Lana, unmittelbar an der MeBo-Ausfahrt. Dieser Standort ermöglicht es, schnell den Einsatzort zu erreichen.

Ufernähe haben, die Rettung mit Wurfleinen, die Knotenkunde sowie die Abseiltechnik, wenn der Einsatzort in der Nähe von Brücken ist. Der Wasserretter kann eine zusätzliche Ausbildung machen, um bei Hubschraubereinsätzen mitgenommen zu werden. Solche Einsätze werden bei der Meraner Wasserrettung jedoch nicht durchgeführt. Wir haben ein Raftingboot für unsere Einsätze, wofür es eine Bootsführerausbildung braucht. Auch die Ausbildungen in Erster Hilfe, das Benutzen von Funkgeräten, die Einsatzleiterausbildung usw. ist notwendig.

Das Einsatzgebiet umfasst das gesamte Burggrafenamt, Ultental, Passeiertal und den Vinschgau, inklusive aller Nebentäler. Die „BAZ“ hat mit dem Präsidenten der Wasserrettung Meran, Alexander Campestrini, gesprochen. „BAZ“: Was bedeutet es für Sie, Wasserretter zu sein? Alexander Campestrini: Ich habe große Hochachtung für die vielen Freiwilligen, die ihre Freizeit in den Dienst der Allgemeinheit stellen, und habe schon länger mit dem Gedanken gespielt, einer dieser Organisationen beizutreten. 2003 war es dann so weit. Da die Wasserrettung mir die Möglichkeit bietet, mein Hobby, das Tauchen, mit der freiwilligen Tätigkeit zu verbinden, ist mir die Entscheidung leicht gefallen. Ihr bisher spektakulärster Einsatz? Unser spektakulärster Einsatz war die Bergung des Mähtraks aus dem Reschner Stausee. Das hat uns einiges abverlangt. Wir mussten mit Hebesäcken das Gerät vom Seegrund an die Oberfläche bringen, bevor das Fahrzeug von der Feuerwehr geborgen werden konnte. Das Erfreuliche war, dass es sich dabei um eine Sachbergung ohne Personenschaden handelte.

Wasserrettung Meran Gegründet: 2001 Mitglieder: 14 Einsatzgebiet: Burggrafenamt, Ulten, Passeier, Vinschgau

Worauf kommt es bei einem Wasserretter an? Generell muss man ein Freund des Wassers sein, sich aber auch bewusst sein, dass das Wasser große Kraft hat. Zudem sprechen wir von zwei grundverschiedenen Einsatzarten, für welche es die jeweilige Ausbildung braucht. Zum einen gibt es den Einsatztaucher, der hierfür die spezifische Tauchausbildung abgeschlossen haben muss. Das heißt, um als

Bergung des Mähtraks aus dem Reschensee

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Einsatztaucher eingesetzt zu werden, benötigt man mindestens die Ausbildungsstufe zum Rescue Diver. Zudem muss man verschiedene Spezialisierungsausbildungen machen, wie das Trockentauchen, Höhentauchen, Eistauchen und so weiter. Als Einsatztaucher muss man zudem noch die verschiedenen Bedienungsanleitungen für die verwendeten Gerätschaften beherrschen. Dann gibt es noch den Fließwasserretter, d. h. die Rettung aus fließenden Gewässern. Hierfür muss der Wasserretter die wichtigsten Schwimmtechniken beherrschen und eine spezielle Ausbildung machen. Diese beinhaltet die Schwimmtechnik für strömendes Gewässer, das gesicherte und ungesicherte Retten aus dem Wasser, die Absicherung der Rettungskräfte, die ihren Einsatz in

Eine ganze Reihe an Ausbildungen. Welche Einsätze gibt es besonders häuﬁg? Der Großteil unserer Einsätze sind die Fließwassereinsätze, also die Bergung und Rettung aus fließenden Gewässern, sowie Suchaktionen im Wasser. Taucheinsätze gibt es zum Glück nur sehr wenige. Zum Glück deshalb, da es sich bei Taucheinsätzen meist um die Bergung einer verstorbenen Person handelt. Wie bereiten Sie sich auf Einsätze vor? Wir treffen uns zweimal im Monat und üben die verschiedenen Einsätze. Hierfür nutzen wir die Gewässer im Bezirk und im Winter den Tauchturm in der Feuerwehrschule Vilpian. Diese Übungen werden oft auch gemeinsam mit anderen Rettungskräften gemacht. Zusätzlich werden bestimmte Fertigkeiten einmal jährlich abgefragt, wie das Eistauchen oder die Schwimmfertigkeiten des Fließwasserretters. Wasserretter zu sein ist eine schöne Erfahrung, und jeder kann sich darüber bei uns informieren bzw. bei Interesse auch der Wasserrettung Meran beitreten. Danke für das Gespräch. Michael Andres

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