BAZ Nr. 11 vom 01/06/2016

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Alt werden Das Leben neu denken

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Kids-Touren für die Kleinen

Interessiert folgen die Besucher den Erklärungen

Die Clowns machten wirklich Spaß

Open Day im Eco-Center Müllverwertungsanlage Bozen Zum 2. Mal organisiert, besuchten wieder Hunderte interessierte Personen das abwechslungsreiche Programm der Eco Center AG am diesjährigen Tag der offenen Tür 2

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(29./30. April) an der Müllverbrennungsanlage in Bozen.

Besonders die vielen kleinen Besucher hatten ihren Spaß mit Clowns und Kids-Touren in der Anlage.

Die Air Cooler der Anlage

Humor ist, wenn man...

Kommentar von Walter J. Werth

„Humor ist, wenn man trotzdem lacht.“ Wer kennt ihn nicht, diesen Spruch? Trotzdem fragt sich selten jemand, woher diese Redewendung eigentlich kommt. Aus welchem tieferen Beweggrund wurde sie erfunden, zu welchem Sinn und Zweck verbreitet? Eigentlich ist dies ein nebensächliches Thema, jedoch in Zeiten wie diesen ist Humor hilfreich, um manche gesellschaftlichen und politischen Vorkommnisse leichter zu verstehen bzw. zu ertragen. Also trotz allem lachen zu können.

Wieso amüsieren gewisse Geschichten und andere nicht? Humor braucht ein Opfer und eine nachvollziehbare Geschichte.

Diese muss kurz auf den Punkt gebracht werden und der Leser oder Zuhörer muss sich in eine Rolle hineinversetzen können.

Komplizierte Witze funktionieren allerdings nur ab einem gewissen geistigen Niveau.

Als Opfer eines Witzes dienen verschiedene Menschen oder Dinge. Menschen funktionieren besser, weil man sich leichter hineindenken kann. Man kann eine gesellschaftliche Minderheit nehmen. Dann findet eine gewisse Mehrheit den Witz gut, die betroffene Minderheit und deren Sympathisanten weniger.

Man kann sich über eine Mehrheit lustig machen – das finden die Minderheiten und die ironisch Veranlagten der Mehrheit gut. Die ironisch Veranlagten sind aber wiederum eine Minderheit in der Mehrheit und somit etwas unberechenbar.

Deshalb kann man zum Schluss kommen: Die meisten Lacher gibt es, wenn der Erzähler des Witzes sich selbst als Opfer hergibt!

Also, wer nun Humor verbreiten will, sollte zur Minderheit der Mehrheit gehören und über sich selbst lachen können.

Die hohe Kunst des Humors liegt demnach wohl darin, selbst das Opfer zu sein, einer Minderheit der Mehrheit anzugehören und die Mehrheit dabei so in die Opferrolle zu drücken, dass sie nicht bemerkt, dass sie selbst die Opfer sind. Wie dem auch sei: mit Humor geht alles besser. Und wer sich selbst nicht zu ernst nimmt, hat es leichter im Leben.

TITEL 04 | Alt werden

SCHAUFENSTER 08 | Aktiv im Alter

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STANDORT 10 | Auf dem Tschögglberg

BAUWERK 16| Hotel Wiesenhof

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WANDERN 22 | Nach Schweinsteg

DORFGESCHEHEN

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Impressum – Burggräfler Zeitschrift 39011 Lana . Industriestr. 1/5 Tel. 0473 23 30 24 . Fax 0473 23 57 09 www.diebaz.com . redaktion@diebaz.com Herausgeber, Eigentümer und Redaktionsanschrift: Bezirksmedien GmbH . Industriestr. 1/5 . 39011 Lana Telefon 0473 23 30 24 . Fax 0473 23 57 09 . E-Mail: redaktion@diebaz.com Ermächtigung des Landesgerichts Nr. 9/94 . Eintragung im ROC Nr. 10516/2004 Verantwortlich im Sinne des Pressegesetzes: Josef Laner Koordination: Claudia Klotz, claudia@diebaz.com Werbeverkauf: Claudia Klotz, Tel. 347 974 42 70 . claudia@diebaz.com Sonja Trogmann, Tel. 335 839 94 00 . sonja@diebaz.com Irene Niederl, Tel. 347 895 84 69 . irene.niederl@gmail.com Mitarbeiter: Josef Prantl (jp), Claudia Klotz (ck), Christl Fink (cf) Wilfried Mayr (wm), Michael Andres (ma), Martin Geier, Jörg Bauer (jb) Grafik und digitale Druckvorstufe: Fotolitho Lana Sarvice, info@fll.it Druck: Athesia Druck GmbH . Weinbergweg 7 . 39100 Bozen

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THEMA

Die weitum bekannte Lehrerin Marianne Schweigl (81) mit Agnes Winkler (rechts) (88) vor dem Algunder Seniorenheim

Alt werden - Alt werden will jeder, aber niemand will alt sein. Unsere Sichtweise dem Alter gegenüber können wir steuern. Es liegt an unseren Gedanken.

Die beste Altersvorsorge ist: nie aufhören, am Leben teilzunehmen. von Josef Prantl

„Alt werden ist nichts für Feiglinge!“, lautet der Titel des Bestsellers von Joachim „Blacky“ Fuchsberger. Seien wir doch ehrlich: in einer Gesellschaft, die tagtäglich den Schönheits- und Jugendwahn zelebriert, in der man zu funktionieren hat, wenn man integriert sein möchte, ist Altwerden kein Spaß!

Das beginnt damit, dass man nicht mehr mithalten kann. Noch schlimmer sind die körperlichen Verfallssignale. Alt werden bedeutet für viele, weniger Geld zu haben, oft allein zu sein. Gelassen älter werden, die Rentenjahre genießen, fit und munter durch den Lebensabend zu gehen, wer will das nicht? Auf jeden Fall träumen die meisten von uns davon, ein hohes Alter zu erreichen, bei bester Gesundheit selbstverständlich.

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Leichter gesagt als getan! Die BabyboomerGeneration kommt in die Jahre und in den Sozialsystemen macht sich die Last der alternden Gesellschaft bemerkbar. Für das Jahr 2030 rechnet man mit 140.000 Über-65Jährigen in Südtirol. Laut Landesamt für Statistik leidet heute schon jeder dritte Südtiroler mit einem Lebensalter von über 65 Jahren an einer schweren chronischen Krankheit. Werden diese Zahlen mit jenen der steigenden Lebenserwartung kombiniert, kann erahnt werden, was so alles auf uns zukommt.

Wirtschaftsmotor Silver-Age

Das ist die eine Seite, die andere verspricht

satte Gewinne. Das „Age-Management“ hat die rüstigen Alten längst schon im Blickwinkel. Die Wellness- und Gesundheitsvorsorge-Branche schreibt fette Zahlen, der Tourismus sieht neue Märkte: „Urlaub auf dem barrierefreien Bauernhof in Südtirol“ wirbt der Bauernbund mit Blick auf die gut situierten „Silver-Ager“. Markt-Segment „Senioren“, ein Boom-Markt der Zukunft?

In Südtirol liegt die durchschnittliche Lebenserwartung der Männer bei knapp 81 Jahren, der Frauen bei 86 Jahren mit steigender Tendenz. 2030 wird voraussichtlich jeder dritte Südtiroler älter als 60 Jahre sein.

Laut staatlichem Fürsorgeinstitut leben jetzt schon in Südtirol 110.000 Menschen mit ei-

nem Alter von über 65 Jahren. Die durchschnittliche Bruttorente beträgt allerdings gerade mal 774,19 Euro. In der Altersklasse der 60- bis 80-Jährigen sind nur 3,7 Prozent der Menschen pflegebedürftig. Erst über 80 Jahre beginnt der Anteil der Pflegebedürftigen zu steigen und erreicht etwa 30 Prozent.

Zurzeit sind rund 15.000 Menschen pflegebedürftig, zwei Drittel von ihnen leben zu Hause.

Aktives Altern

„Jenen, die von einer Überalterung unserer Gesellschaft reden, sollte man klarmachen, dass wir an einer Unterjüngung leiden. Wir haben nicht zu viele Alte, wir haben zu we-

nig Junge“, kritisiert die ehemalige deutsche Sozialministerin Ursula Lehr. Von einer scharfen Demographiebombe sprechen die Pessimisten; aus der Bevölkerungspyramide wird ein Pilz mit vielen Alten oben und wenigen Jungen unten.

Irgendwann trifft es jeden. „Die Situation der Alten wird sich nur bessern, wenn das Thema Altwerden auch von den Jüngeren nicht verdrängt wird“, sagt Lehr. Humor und immer wieder Humor, um mit dem Leistungsabbau fertig zu werden: Das ist die Grundeinstellung, zu der Blacky Fuchsberger in seinem Buch ermuntert. Das Leben – speziell das im Alter – müsse als Hindernisrennen begriffen werden.

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Ein Gespräch mit Dr. Armin Bernhard, Altersforscher

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Armin Bernhard lehrt in Brixen an der Fakultät für Bildungswissenschaften der Universität Bozen. Sein Spezialgebiet ist die alternde Gesellschaft und wie man ihr innovativ begegnen kann. Der Schludernser Wissenschaftler hat an der ASTAT-Seniorenstudie 2013 mitgearbeitet und mehrere Projekte betreut. Ein Gespräch über die alternde Gesellschaft.

Alle sprechen von der alternden Gesellschaft als große Herausforderung.

Erwartet uns eine Demografiebombe?

Mit dem Begriff Demografiebombe versucht man die demografische Veränderung der Gesellschaft als bedrohlich, gar zerstörerisch darzustellen. Dabei werden die alten Menschen als Belastung gesehen. Wir sind in einer Gesellschaft, welche derzeit ständig älter wird.

Sa 11.06.

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Dies muss aber kein Problem darstellen. Das Alter ist heute eine eigene Lebensphase, die es auch neu zu gestalten gilt. Der größte Teil der älteren Menschen ist noch viele Jahre aktiv und bringt sich ein. Die Herausforderung ist, dass wir unser Leben neu denken müssen. Vielleicht sollten wir in Begriffen wie Lebensalterszeit denken.

Weinverkostung

Wie würden Sie die Lebensverhältnisse älterer Menschen in Südtirol beschreiben?

Wir können nicht von den älteren Menschen reden, da wir diese Lebensphase differenzieren müssen. Deshalb unterteilt man das Alter heute auch in mehrere Abschnitte.

So haben wir viele alte Menschen, welche gut leben, sich aktiv einbringen, in der Konsumgesellschaft „mithalten“. Zugleich haben wir einen beträchtlichen Teil älterer Personen, welche armutsgefährdet sind und sich oftmals aus Scham verstecken. Ein dritter Teil älterer Menschen ist der, welcher hilfsbedürftig ist. Vielfach haben ältere Menschen den Wunsch, sich mehr in die Gesellschaft einzubringen, haben aber nicht die Mög lichkeit dazu. Sie machen sich Sorgen über die finanzielle Alterssicherung und über das gesellschaftliche Auseinandertriften von Arm und Reich. Meist sind sie mit ihrer Lebenssituation zufrieden, befürchten aber, dass es in Zukunft schlechter wird.

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Das Alter als wichtige Lebensphase

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THEMA Wie sieht unser „Altersbild“ aus?

Einerseits gibt es ein gesellschaftliches Altersbild, welches auch von obgenannten negativen Zuschreibungen geprägt ist: Alter als Belastung, als Kostenfaktor, als Versorgungsproblem. Dies entspricht aber nicht der Realität bzw. ist nur ein kleiner Teil davon.

Subjektiv erleben die meisten Menschen das Alter als Lebenszeit mit neuen Möglichkeiten, befreit von gesellschaftlichen Zwängen.

Dies ist auch daran zu erkennen, dass sich viele alte Menschen nicht als alt sehen. Vielfach geben ältere Personen der Gesellschaft mehr zurück, als sie bekommen. Da können wir unser gesellschaftliches Altersbild in einigen Punkten revidieren.

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Seniorenheime als Lösung einer Gesellschaft, die keine Zeit mehr für Alte hat: gibt es keine innovativeren Ansätze in der Altenarbeit?

Seniorenheime sind nur ein kleiner Teil einer Gesellschaft, welche auch pflegebedürftige alte Menschen hat. Einen großen Teil der älteren Menschen betreuen wir mit Billiglohnarbeitskräften in den privaten Haushalten. Dabei tabuisieren wir diese Arbeitsverhältnisse, weil es für uns billiger ist, und entwerten so auch großteils weibliche Pflegetätigkeit. Andere Formen wie begleitetes und betreutes Wohnen, Wohngemeinschaften, generationenübergreifendes Wohnen u. a. sind derzeit bei uns im Entstehen. Aber auch hierbei reden wir nur über einen kleinen Teil der alten Menschen, welche auf Unterstützung angewiesen sind. Die meisten leben allein, mit dem Partner oder mit der Familie, sind aktiv und bringen sich in die Gesellschaft ein.

Wir können uns unser Sozialsystem nicht mehr leisten. Was antworten Sie auf solche Aussagen?

Diese Aussage ist ganz einfach falsch! Wir hatten noch nie eine so reiche Gesellschaft. Wenn wir von einem Schuldenproblem der Staaten reden hören, heißt es, dass jemand anderes dieses Vermögen hat, denn jeder Schuld steht ein Vermögen gegenüber. Deshalb haben wir weniger ein Schulden- denn ein Verteilungsproblem. Der Reichtum sammelt sich in den Händen weniger, welche dazu noch Steuern vermeiden. Der Abbau des Sozialsystems wird zugunsten derer betrieben, welche sich Vermögen anhäufen.

Letzte Ausfahrt Altersheim?

Ein Gespräch mit Dr. Martina Breitenberger, Leiterin des Seniorenheims Mathias Ladurner in Algund In Südtirol gibt es 74 Seniorenwohnheime mit rund 4210 Betten. Sie werden entweder von öffentlichen Betrieben für Pflege- und Betreuungsdienste (ÖBPB), Bezirksgemeinschaften, Gemeinden, Stiftungen oder privat geführt. Das Seniorenheim von Algund ist eine Stiftung und geht auf den Tischler Mathias Ladurner zurück, nach dem es auch benannt ist. Vor genau 20 Jahren wurde es von Pfarrer Franz Pixner eingeweiht. Seit 15 Jahren leitet Martina Breitenberger das 45-Betten-Haus inmitten der Obstwiesen unweit der Algunder Pfarrkirche. Wir sprachen mit ihr über das Leben im Heim und das Altwerden.

Warum braucht eine reiche Gesellschaft Heime für ältere Menschen?

Reiche Gesellschaften sind dadurch gekennzeichnet, dass es Angebote und demzufolge Wahlmöglichkeiten gibt. Eines der Angebote in der Betreuung von Senioren sind die Alters- und Pflegeheime. Senioren und ihre Familien wählen die Dienstleistungen der Heime, weil sie für sich entschieden haben, dass es die geeignete Lösung ist: Heime bieten Menschen, vor allem alleinstehenden Personen Sicherheit, Geborgenheit und Gesellschaft. Für viele Familien stellt die professionelle Pflege, die in den Heimen geboten wird, eine große Entlastung dar.

Was kommt auf einen alten Menschen zu, wenn er ins Heim muss?

Neue Erfahrungen in einem neuen sozialen Gefüge: Der Senior lernt viele neue Menschen kennen und wird in einer Wohngemeinschaft aufgenommen. Alle diese Menschen haben den Auftrag, sich um den Senior zu kümmern. Der Heimbewohner wird bald merken, dass er im Mittelpunkt dieser Wohngemeinschaft steht.

Martina Breitenberger (Bildmitte) leitet das Seniorenheim von Algund

Das Altenheim als letzte Ausfahrt: stimmt das?

So würde ich es nicht formulieren. Das Altenheim ist ein neuer Lebensabschnitt, für viele Menschen ein neues Zuhause und eine große Hilfe für den Betroffenen sowie dessen Angehörige.

Wir wollen alle ein hohes Alter erreichen, fit und munter den Lebensabend genießen. In Altersheimen bekommt man allerdings oft ein anderes Bild zu sehen.

Alt werden, wenn es mit dem Verlust der Selbständigkeit verbunden ist, ist nicht einfach, weder für den Betroffenen noch für dessen Angehörige. Heime und alle Dienstleister für Senioren, gute Betreuung und die Zuneigung der eigenen Familie und der Freunde helfen den Betroffenen mit dem Verlust der Selbständigkeit umzugehen.

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Wie zu Hause sein BAZ 11/16

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SCHAUFENSTER

Aktiv im Alter -Immer mehr Menschen 65+ wollen im Ruhestand nicht ruhen. Warum auch? Aktiv ins Alter heißt das Motto. von Michael Andres

Nach der Rente sich zurücklehnen, die Tage daheim vor dem Fernsehgerät verbringen, schlafen bis in den Vormittag hinein, einfach nichts tun? Nein, für viele über 65-Jährige ist dies keine

Option. Aus Mangel an Auslastung arbeitet gar so mancher auch nach dem Eintritt ins Rentenalter freiwillig und gerne weiter. Doch, das muss nicht sein.

Wer nach einer Auslastung sucht,

nach Hobby und Freizeitgestaltung, findet im Alter ausreichend Möglichkeiten. Die umliegenden Berge laden ein zu gemütlichen Wanderausflügen. Was man sonst nur im Urlaub oder an Wochenenden machen konnte, kann für die Generation 65+ zur täglichen Realität werden. Eine ausgiebige Wanderung auf einem Waalweg, eine einfache Bergtour, ein Ausflug entlang des Radweges: Die Möglichkeiten sind vielfältig und „Sport hält jung“.

Mit Aktivitäten und Bewegung kann man dem „kalendarischen Alter“ ein Schnippchen schlagen und länger jung bleiben. So lässt sich nicht nur die Gesundheit,

sondern auch Vitalität und Lebensfreude erhalten oder wieder gewinnen. So manch einer findet erst im Rentenalter die nötige Zeit und Motivation für sportliche Betätigung.

Für die Menschen ist die steigende Lebenserwartung ein Grund zur Freude: Sie werden immer fitter und haben immer später das Gefühl, wirklich alt zu sein. Im Sport sind die „Alten“ jetzt schon jene Altersgruppe mit dem größten Wachstumspotential für Turnvereine. Und, erste Vereine reagieren schon darauf. Spezielle sportliche Betätigungen für Personen über 65 Jahren werden angeboten.

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Mit großer Begeisterung und technischem Können erfolgreich Weitgehend unbemerkt von der breiten Öffentlichkeit hat sich die Brixner PROGRESS GROUP in den letzten Jahren zu einem der Weltmarktführer im Bau von Maschinen für die Betonfertigteilindustrie entwickelt. Dahinter stehen technikbegeisterte und zielstrebige Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen. Einer davon ist Michael Gargitter.

Von der Zeichnung bis zur fertigen Maschine „Bei der von mir konstruierten Maschine, einem vollautomatischen Handlingsgerät für den Transport von Baustahlmatten, stand ich vor einer großen technischen Herausforderung. Zudem war da noch auf die Kostenvorgabe zu achten. Aber ich hab´ die Nuss geknackt!

Als das Gerät mit 6 m Höhe, 14 m Länge und 20 t Gewicht in Echt vor mir stand, war ich total beeindruckt!“, erzählt der Konstrukteur. Er ist einer aus der Konstruktionsabteilung bei PROGRESS Maschinen & Automation. Insgesamt sind es 17 Konstrukteure.

Weitere Technikbegeisterte für die Entwicklung und den Bau von Anlagen, die an Kunden in der ganzen Welt geliefert werden, werden gesucht.

Ein Riesenauftrag Ein wichtiger Kunde ist Gamuda, der größte Baukonzern Malaysias, der international im Wohnungsund Infrastrukturbau tätig ist.

Sein Portfolio kann sich sehen lassen: Planung, Bau und Verkauf von Wohnkomplexen, dazu Tunnels, Brücken, Autobahnen und Staudämme. Diese Firma hat die PROGRESS GROUP mit der Aus-

Die Maschinenausrüstung, zu der die EBAWE-Anlagentechnik, eine Tochterfirma mit Sitz in Leipzig, beträchtlich beigesteuert hat, wurde in 55 Containern in 5 Wochen auf hoher See nach Malaysia transportiert und wird derzeit dort montiert. Zum sechsköpfigen Brixner Montageteam – dazu kommen weitere 6 EBAWE-Mitarbeiter – gehört der Elektrotechniker Michael Burger. Er ist vor Ort für die Verkabelung der Anlage zuständig.

Michael Gargitter (Konstrukteur), Michael Burger (Elektrotechniker)

stattung von Maschinen und Anlagen für ein Projekt betraut, dessen Zahlen stark beeindrucken: eine überbaute Fläche von 3 Fußballfeldern, 17 Maschinen, ein Auftragswert von 8,3 Mio. Euro und eine Produktionskapazität von 4000 Wohneinheiten pro

Jahr (ausbaufähig auf 8000).

Voller Zufriedenheit sagt Christian Zinicola, der verantwortliche Gebietsverkäufer: „Es gab eine weltweite Ausschreibung, die wir trotz starker europäischer und chinesischer Mitbewerber gewonnen haben.“

Herausforderungen mutig annehmen „Es ist für mich eine tolle Herausforderung, in einem fremden Land zu arbeiten, neue Kollegen kennen zu lernen, die eigenen Maschinen in Betrieb zu setzen und dem Kunden zu zeigen, wie alles funktioniert. Ich bin ziemlich ehrgeizig und habe mich gut vorbereitet. Und wenn mal etwas nicht auf Anhieb passt, dann heißt es, unerschrocken, flexibel und erfinderisch zu sein.“ Firmendaten PROGRESS GROUP Julius-Durst-Str. 100 39042 Brixen www.progress-group.info

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STANDORT

St.-Kathrein-Kirchlein in Hafling

Auf dem Tschögglberg - Ein Hochplateau wie aus dem Bilderbuch.

Und vier Gemeinden am Fuße des Berges. Das ist der Tschögglberg. von Michael Andres

Hafling, Vöran, Mölten und Jenesien: das sind die vier Gemeinden am Tschögglberg.

Der Bergrücken der Sarntaler Alpen liegt zwischen Meran und

Bozen. Während die Gemeinden Hafling und Vöran zur Bezirksgemeinschaft Burggrafenamt gehören, zählen die beiden anderen, Jenesien und Mölten, zur Bezirks-

gemeinschaft Salten-Schlern. Das vorherrschende Gestein auf dem Tschögglberg ist der Bozner Quarzporphyr. Die Gletscher der Eiszeit haben die Gegend hier

geformt und so den Platz für viele Wiesen, Weiden und Wälder geschaffen. Entstanden ist eine Gegend wie aus dem Bilderbuch.

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Tschögglberg in Zahlen Einwohner

27

6408 (3137/3271 w/m

Bürgermeister

Geburten

25

Gemeinden Hafling, Vöran, Mölten, Jenesien

Gestorben Andreas Peer Hafling

Thomas Egger Vöran

mischen und Gästen größter Beliebtheit erfreut. Reittouren mit Pferden von Hafling aus, Spaziergänge mit dem Hund, ausgiebige Wanderungen oder einfache Bergtouren: am Tschögglberg treffen sich Naturliebhaber von überall her.

Spricht man vom Tschögglberg, muss man auch den bekannten Salten erwähnen. Dabei handelt es sich um ein sehr schönes Hochplateau, das vor allem im Herbst seine Lärchenwiesen in aller Farbenpracht erstrahlen lässt. Der höchste Punkt des Tschögglberges ist mit 1941 Metern Meereshöhe das Vöraner Joch.

Angelika Wiedmer Paul Romen Mölten Jenesien

Gut erschlossen

Mehrere Straßen führen auf den Tschögglberg, Straßenverbindungen führen von Meran nach Hafling, von Terlan nach Mölten und von Bozen nach Jenesien hinauf. Auch einige Seilbahnen erschließen den Tschögglberg.

Eine Verbindungsstraße führt von Jenesien über Flaas, Mölten und Vöran nach Hafling. Seilbahnen verbinden unter anderem Vilpian mit Mölten, Burgstall mit Vöran sowie Bozen mit Jenesien. Auch das Ski- und Wandergebiet Meran 2000 ist durch die Umlaufbahn Falzeben gut erschlossen. Eine Fahrt mit der Bahn ist bequem, rasch und macht Spaß. Die Gon-

delbahn fährt gemütlich, aber zügig dahin und bietet herrliche Rundblicke auf das alpine Panorama. Sowohl im Winter als auch im Sommer bringt die Bahn zahlreiche Urlauber und Einheimische hinauf in luftige Höhe. Das freut die Tourismustreibenden.

Auch wegen Meran 2000 entwickelte sich der Tschögglberg zu einem beliebten Urlaubsort.

Bei uns in Hafling

Der bekannteste Ort am Tschögglberg ist Hafling. Hafling ist in aller Munde. Nicht nur aufgrund der weltberühmten Haflingerpferde. Obwohl die Gemeinde nur 800

63

Stand: 31/12/2015

Einwohner zählt und zu den kleinsten des Landes gehört, ist Hafling mitsamt den Fraktionen St. Kathrein, Hafling Dorf, Hafling Oberdorf und Falzeben weitum bekannt. Nicht nur Urlauber, sondern auch Einheimische schätzen den Ort als Ausgangspunkt für Wanderungen. Ein Wahrzeichen von Hafling ist die aus dem 13.

Jahrhundert stammende romanische Kapelle in St. Kathrein.

Hafling wird nicht umsonst als „Sonnenterrasse Merans“ bezeichnet. Der Ort bringt es auf zig Sonnenstunden im Jahr. Eingebettet in schattige Wälder und weite Almflächen, die den Blick freigeben auf die Bergspitzen der

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STANDORT

Grüne Wiesen und viel Sonne zeichnen den Tschögglberg aus

In ein paar Minuten von Burgstall mit der Bahn nach Vöran

Texelgruppe, kann man auch Hafling als Ort aus dem Bilderbuch bezeichnen.

Gipsbauunternehmen im Raum Meran/Burggrafenamt – ein „optiMaler“ Partner seit 30 Jahren.

In Hafling findet man den Malerbetrieb Plank Heinrich GmbH. Seit 30 Jahren steht der Betrieb für Qualität und Arbeitsfleiß. Erfahrung wird gepaart mit Innovation.

Der Betrieb bürgt mit seinem guten Namen für zuverlässige Arbeit.

1986 gründete Malermeister Heinrich Plank die Firma. Heute be-

schäftigt er 10 Gesellen, 3 Lehrlinge sowie eine Bürokraft. Auch Sohn Stefan hat die Leidenschaft für diesen Beruf ergriffen und er wird in die Fußstapfen seines Vaters treten. Erledigt werden sowohl einfache Anstriche als auch hochwertige Maltechniken sowie Gipsarbeiten. Seit jeher legt Plank großen Wert auf ehrliche Beratung, zuverlässige Leistung und Termintreue. Das machte den Betrieb zu einem der führenden Maler- und

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konnte sich der Betrieb einen Namen machen. Sowohl bei privaten als auch in industriellen, gastronomischen und öffentlichen Bauten ist Elektro Alber ein zuverlässiger Partner.

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STANDORT

Sicheres Eigentum - Immer wieder kommt es zu Einbrüchen. In der heutigen Zeit ist es nicht einfach, sein Hab und Gut zu schützen. von Michael Andres

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Die Zahl der Einbrüche und Diebstähle in Südtirol steigt. Fast verdreifacht habe sich demnach die Anzahl der Wohnungseinbrüche und jene der Diebstähle, bei denen die Beute dem Opfer entrissen wurde. Sie stieg von 276 auf 763 Delikte, so das Landesgericht. Egal ob Einbrüche, Diebstähle oder gar Raubdelikte. Eines steht fest, neben dem materiellen Schaden hinterlassen die Einbrecher ein ungutes Gefühl bei den Opfern. Vor allem, weil viele Einbrüche und Diebstähle ungeklärt bleiben und die Täter nicht ihre gerechte Strafe bekommen. Dies sorgt zudem für Missmut in der Bevölkerung.

Die Ordnungshüter rund um Staatspolizei und Carabinieri tun ihr Bestes, um die Übeltäter aufzuspüren, was leider niemals vollständig gelingen kann und wird. Aufmerksame Nachbarn sind heute mehr denn je gefragt.

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gend Vorbeugemaßnahmen, um sein Hab und Gut vor den Kriminellen zu schützen. Viele Einbrüche können vermieden werden, wenn man sich an einige Regeln hält. Freilich sind Einbrecher heute meist gut ausgerüstet und kennen sämtliche Tricks.

Doch immer noch kommen die meisten Diebe durch ungesicherte Türen und leicht zu knackende Fenster. „Fenster, die über Garten, Balkon, Terrasse oder übers Dach leicht zugänglich sind, bedürfen einer besonderen Sicherung“, betont auch die Südtiroler Verbraucherzentrale (VZS).

Standardfenster haben demnach keine einbruchhemmende Wirkung und werden von den Einbrechern vielfach einfach aufgehebelt. Zumindest die Fenster im Parterre, an Balkon oder Dach sollten

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Gekippte Fenster im Erdgeschoss sind für die Einbrecher fast eine Einladung

geprüfte, einbruchhemmende Fenster sein.

Einbruchhemmende Türen und Fenster

Bei Neubauten werden für die Ein gangstüren geprüfte einbruchhemmende Türen empfohlen, eine Mehrausgabe, die sich lohnt. Für die Nachrüstung von bestehenden Türen werden nur geprüfte Elemente empfohlen.

Billigprodukte erfüllen solche Anforderungen meist nicht. Als Ele mente für eine komplette Nachrüstung der Türen empfiehlt die VZS: „Einsteckschlösser mit Profilzylinder und Schutzbeschlag, stabile Türrahmen, gut verankerte Schließbleche und Bandsicherungen der Türangeln.

Querriegelschlösser sind eine gute Lösung. Sie müssen unterhalb des Hauptschlosses angebracht und – ganz wichtig! – im Mauerwerk fest verankert sein.

Auf alle Fälle sollten Türen mit einem Weitwinkeltürspion und mit einer Sicherheitskette oder einem Sperrbügel versehen sein.“

Aufmerksame Nachbarn können so manchen Dieb in die Flucht jagen

Längere Abwesenheit nicht preisgeben

Auch die Diebe haben soziale Netzwerke wie Facebook für sich entdeckt. Deshalb empfiehlt es sich, dort keine längere Abwesenheit anzukündigen. Urlaubsbilder aus der Karibik sollten erst bei Rückkehr den Weg ins Internet finden.

Gute Tipps bei längerer Abwesenheit:

• Die Nachbarn oder Verwandten und nur diese über die Reise informieren und sie darum bitten, ab und an das Postfach zu leeren sowie nach dem Rechten zu sehen.

• Tagelang geschlossene Rollläden sind zu vermeiden, denn so erkennen die Einbrecher eine längere Abwesenheit.

So oder so, eine vollständige Sicherheit gegen Einbrüche, Diebstähle oder andere Delikte gibt es nie oder zumindest derzeit nicht.

• Kapitalgarantie durch GENERALI (Rating A-) • Nicht pfänd- und sequestrierbar • Kapital ab dem 1. Jahr verfügbar (Einmaleinzahlung) • Unterliegt keiner Erbschaft- oder Stempelsteuer

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BAUWERK

Hotel Wiesenhof St. Leonhard – Ein Hotel, das Natur, Tradition und Moderne gekonnt vereint. von Michael Andres

Hektisch war es vielleicht ab und zu beim Bau. Bestimmt. Schließlich gingen die Umbauarbeiten flott voran. Der Beginn der Umbauarbeiten datiert auf den 19. Oktober 2015, bereits am 30. März 2016 konnte Bauschluss vermeldet werden. Bauherr Leo Hofer selbst war es, der die Bauleitung übernahm und alles koordinierte. Durch den

Umbau wurde die Anlage von der Straße abgeschottet, nun herrscht noch mehr Ruhe und Idylle. Mehr denn je kann man der Hektik des Alltags entfliehen.

Zudem wurde bei den Neubaumaßnahmen ein für die Familie Hofer völlig neues Konzept errichtet: zwei getrennte Bereiche für Familien und für Wellness-Urlauber ohne

Kinder. Exklusiv nur für Erwachsene wurde ein SPA-Bereich mit verschiedenen Saunen und Themen-Ruheräumen geschaffen, eine neu angelegte Gartenanlage mit verschiedenen Ruhenischen und einem wunderschönen Naturbadesee verspricht Idylle und Wohlbefinden auf der ganzen Linie. Zudem wurden zwölf neue Apartments gebaut.

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Ein Hotel mit Geschichte

Alles begann 1965. Rudolf Hofer senior erbte ein Grundstück von seinem Vater. Mit reichlich Pioniergeist und Motivation errichtete er hier eine 2-Sterne-Pension mit 25 Zimmern. Mit seiner Frau Rita Gögele führte er diese bis 1999. Heute befindet sich der Familienbetrieb in der zweiten Generation.

Rudolfs erstgeborener Sohn Leo Thomas

Hofer übernahm gemeinsam mit seiner Frau Maria Theresia Auer die Pension. Mittlerweile ist aus der kleinen Pension ein schickes 4-Sterne-Hotel mit 45 gemütlich eingerichteten Zimmern und mehreren Ferienwohnungen geworden. Warum entschied man sich für die Umbauarbeiten? „Ganz einfach, wir wollten einen neuen Markt erreichen und Apartments der gehobenen Klasse anbieten“,

erklärt Maria Theresia Hofer. Es sollte nicht mehr „nur“ ein stattliches Hotel sein, sondern auch Ferienwohnungen sollten den Gast begeistern. Zudem wurden bei den Umbauarbeiten weitere Maßstäbe gesetzt.

Neben den alpinen Lifestyle Apartments entstand ein Naturbadesee, ein neuer Whirlpool, ein neu angelegter Wellness-Themengarten, ein neuer großer Loungebereich, neue Stu-

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BAUWERK

ben, verschiedene Themen-Ruheräume, Kinderspielzimmer, Yoga-Raum, neue Beautyabteilung, Dampfbad, eine große Event-SinnesSauna, die Bio-Blockhaussauna und eine extra Familiensauna. Gewiss, es ist ein ambitioniertes Projekt. Insgesamt wurden rund 11.500 Kubikmeter verbaut.

Firmen stolz sein können. Großer Wert wurde auch auf die natürlichen Stoffe gelegt. So wurde viel heimisches Holz verwendet. Unter anderem wurde ein komplettes altes Bauernhaus wiederverwertet. Die Familie Hofer kaufte das alte Haus unweit des Passeirer Weihers und verwendete die dortigen Materialien für den Umbau. Unter anderem wurHeimisches Holz, de eine komplette Stube vom alten Bauerneinheimische Handwerker haus für den Wiesenhof verwendet. In den neu geschaffenen Appartements setzte man Wert legte die Familie Hofer auch darauf, dass vor allem auf Zirmholz, dem eine gesunde einheimische Firmen zum Zug kommen. Wirkung nachgesagt wird.

Schließlich ist der Fleiß und die Qualität der heimischen Handwerker weitum bekannt. So Das Konzept verwundert es nicht, dass die Bauarbeiten reibungslos über die Bühne gingen. Sorglos Das Konzept ist einfach und genial zugleich. könnte man sagen. „Wir hatten sehr gute Man wollte die Kombination aus Alt und Neu Arbeiter“, loben die Auftraggeber. Es wurde darstellen, das Neue in die natürliche Umein Projekt, auf das nicht nur die Familie gebung einfügen. Und es gelang. Wenn man Hofer selbst, sondern auch alle beteiligten von der Ferne aus die Anlage erblickt, fügt sie

sich ideal in die Umgebung des idyllischen Passeiertals ein. Die Philosophie der Familie Hofer ist es, ihre Gäste in den Mittelpunkt des Schaffens zu stellen. Die Familie bemüht sich um die persönliche Betreuung eines jeden Gastes. Freundlichkeit und Einsatz aller Mitarbeiter und der Familie Hofer selbst werden täglich gelebt.

Das sorgt für eine angenehme Atmosphäre und die nötige Ruhe und Erholung im Urlaub.

Mehr denn je stecken seit den Umbauarbeiten Herz und Seele im Wiesenhof. Die moderne Küche und ein abwechslungsreiches Wellnessprogramm runden das Angebot im Wiesenhof ab. Auch hier setzt man auf die Verbindung von Moderne und Innovation.

Chefkoch Roland kocht für die Gäste schon seit 40 Jahren, und das spricht für ihn. Er verbindet leichte, moderne Küche mit Südtiroler und italienischen Spezialitäten. „Beim Umbau zeigte jeder großen Einsatz,

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WANDERN

St. Ursula, die Kirche von Schweinsteg

Nach Schweinsteg -Eine Wanderung hoch über dem Passeiertal: Wer war schon in der Kirche von Tall oder in der von Schweinsteg? Heute wandern wir dorthin. von Christl Fink

Wir erreichen die Bergstation der Seilbahn Tall und wandern dann fünf Minuten die Straße nach rechts aufwärts bis zu den ersten Wegweisern, nun – der Markierung 40 A folgend – nach links, am Portnerhof

vorbei. Ein schöner Wiesenweg führt unter dem Stadel weiter. Wir überqueren die Wiese, wandern unter dem Sessellift hindurch durch ein Tälchen und jenseits weiter bis zum Waldrand. Der Weg wird zum Steig und quert ein

Waldstück, ehe wir wieder auf die Straße kommen. Binnen weniger Minuten erreichen wir die Dorfmitte von Obertall, Prenn genannt.

Der Name Prenn wird auf Brandrodung zurückgeführt, das bedeutet, dass es sich hier um I ob dyllis erh ch alb es G vo as n S tha ch us en na

info Ausgangspunkt: Oberkirn/Tall Ziel: St. Ursula in Schweinsteg (720 m) Gehzeit: 3,15 - 3,30 Stunden Bergstation Oberkirn > Kirche in Prenn/Obertall: 20 Min. > Abzw. nach Schweinsteg: 50 Min. > Schweinsteg: 1,10 Std.> Kalbe: 1,10 Std. Beste Zeit: Frühling, Sommer, Herbst Schwierigkeit: (leicht)

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Leserfragen an den Rechtsanwalt

Die kleine Kirche des Weilers Tall/Prenn

Sie genießen die Freiheit RA Dr. Markus Wenter

eine bereits im Hochmittelalter entstandene Rodungsinsel handelt. Das Hotel Prennanger, die kleine, einklassige Grundschule, einige schmucke Neubauten zwischen uralten, dem Verfall preisgegebenen Gehöften bestimmen das Ortsbild dieses kleinen Weilers.

Kirche und Friedhof stehen im Mittelpunkt.

Die Kirche ist den Märtyrern Johannes und Paulus geweiht, Patrozinium ist am 26. Juni.

Im Jahr 1739 entstand die erste Kapelle, die später vergrößert wurde. Von der schmucken Kirche aus gehen wir weiter bis zum Berggasthaus Sterneck oder Gustl. Vorher müssen wir auf Markierung 4 A abwärts, am uralten, ehemaligen Gasthaus Prenn vorbei.

In Serpentinen geht es über blühende Bergwiesen hinunter zur nächsten Höfegruppe, die sich in eine Talmulde schmiegt, die Grubhöfe. Immer auf Markierung 4 A geht es vor den Höfen nach links durch Wiesen abwärts.

Ein Gatter, ein Schafstall und eine gemütliche Bank für eine kurze Rast! Anschließend kommen wir an einem Kreuz vorbei wiederum durch einen Gatter auf einen Forstweg, der an einem Wasserreservoir vorbei in einen breiteren Weg mündet. Hier finden wir die erste Hinweistafel nach Schweinsteg mit der Markierung 6, die wir nehmen. Kurze Zeit später zweigt unser Weg nach rechts ab, jener nach Verdins führt geradeaus weiter. Hier ist aufzupassen, denn die Hinweisschilder liegen am Boden. An einer Waldhütte und einer Forststange vorbei geht es über ein Bächlein zu einer weiteren Höfegruppe.

Die stattlichen Allmutzhöfe haben eine herrliche Sicht auf das Tal, doch leider bedeutet dies für uns, dass wir nun ein gutes Stück auf der Asphaltstraße tippeln müssen. Endlich

finden wir an der Bergseite einen Wegweiser.

Nun folgen wir dem Waldweg links, dann müssen wir nach rechts hinunter. Ganz plötzlich kommen wir auf eine Wiese, und vor uns grüßt der Kirchturm von Schweinsteg! Kurz die Wiese und Stufen hinunter, dann wenige Schritte die Straße aufwärts erreichen wir Kirche und Friedhof. Am Haus davor ist eine Gedenktafel für den so genannten Schneckenpfarrer angebracht, der als Kurat des Weilers zoologische und botanische Studien betrieben hat.

Der Mesner mit der Schlüsselgewalt für die Kirche wohnt heute in diesem Haus. Wir haben Glück und dürfen in das schöne Kirchlein hinein. Nach einem kurzen Innehalten lassen wir Sankt Ursula in Schweinsteg bald hinter uns und müssen nun kurz die Straße aufwärts. Vom Tal herauf grüßt der Quellenhof, d. h. die gesamte, weitläufige Hotelanlage. Bei einer Kehre weist ein Schild mit der Markierung 6 nach Kalbe, und hier beginnt ein wunderbarer, sehr gemütlicher Waldweg.

Teilweise wird er zum Steig, eine Abzweigung führt nach Saltaus, später eine andere in Richtung Mörre (Mark. 4 A in 40 Min.).

Der uralte Schildhof Ebion auf dem Weg in Richtung Sankt Martin ist unser nächstes Ziel.

Wir überqueren das Brantltal und gehen an diesem stattlichen Haus mit der Jahreszahl 1538 vorbei. Ab jetzt müssen wir die asphaltierte Straße benützen. Die kleine Marienwallfahrtskirche von Mörre grüßt vom Berghang herunter. An einer Kläranlage und der Ablagerungshalde vorbei erreichen wir die Brücke. Nun noch über die Passer, dann sofort nach links, und in wenigen Minuten ruhen wir uns bereits auf der Passeirer Straße an der Bushaltestelle aus.

Unser Vater starb vor ein paar Monaten, und es hat sich nun herausgestellt, dass die behandelnden Ärzte einen Tumor nicht rechtzeitig erkannt haben. Haben wir die Möglichkeit, Schadenersatzansprüche zu stellen?

Die italienische Rechtsprechung entwickelt sich derzeit dahingehend, dass Ärzte nicht mehr nur bei klaren ärztlichen Kunstfehlern haftbar gemacht werden können, sondern auch, wenn sie ihre Patienten nicht in gebührender Weise betreuen.

Es gab schon bereits einen ähnlich gelagerten Fall, wo dann das zuständige Landesgericht den Angehörigen einen Schadenersatzbetrag von über 23.100 € zugesprochen hat, da die Statistiken gezeigt haben, dass bei derart gelagerten Diagnosen mit einer rechtzeitigen und ordnungsgemäßen Therapie in 30 % der Fälle eine Überlebenserwartung von 5 Jahren bestanden hätte.

Sie haben also gute Aussichten, Ihre Ansprüche geltend zu machen.

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Die alten Römer schrubbten sich mit an Stöcken festgebundenen Schwämmen den Hintern. Im Mittelalter nutzte man Stroh, Blätter oder Moos, später auch Zeitungspapier.

Ihrer Zeit voraus waren die Chinesen: Deren Kaiser nutzten bereits ab dem 6. Jahrhundert kostbares Papier. Rollen, wie wir sie kennen, gibt es jedoch erst seit gut 120 Jahren. Ein Blatt Klopapier besteht aus mehreren festeren Lagen und muss trotzdem weich sein.

Deshalb werden verschiedene Zellstoff-Fasern zusammengemischt. Für die Stabilität sorgen lange Fasern, die aus dem Holz von Nadelbäumen gewonnen werden. Kurze Fasern, etwa aus spanischem Eukalyptusholz, machen das Papier flauschig.

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Schon jetzt an das nächste Schuljahr denken: Vormerkungen für Einzelnachhilfen werden bereits entgegengenommen.

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Die „BAZ“ und die Kinderwelt gratulieren Ingrid Gamper, Mami von Elias, zu ihrem Mutterglück.

Die Bestätigung zum Gratiseinkauf ist im „BAZ“-Büro in Lana abholbereit.

Haben Sie 2015/2016 ein Baby bekommen? Schicken Sie uns das Foto Ihres Babys (E-Mail: post@diebaz.com), mit Vor- und Zuname, Geburtsdatum, Eltern (Mami lediger Nachnamen) und Zu Hause in.

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BILDGESCHICHTE

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Warten auf Pulsatilla Ach käme sie doch schnelle Die potenzierte Küchenschelle Damit sie aus meinem Leibe Alles Schädliche vertreibe Unbekannt

Foto: Gesehen auf dem Weg zum Mareider Staon (Wipptal). Die Ameise weiß eben, was für sie gut ist.

Idee, Photo und Auswahl des Gedichtes: Martin Geier • Editorisches Konzept: Georg Dekas

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RATGEBER

Steuerbefreite Betriebsstätten im Ausland Das neue „Internationalisierungsdekret“ gibt italienischen Unternehmen die Möglichkeit, für eine Steuerbefreiung die Ergebnisse von ausländischen Betriebsstätten zu wählen. Die im Ausland erzielten Gewinne müssen dann nicht mehr in Italien versteuert werden, sondern im ausländischen Staat, in dem sich die Betriebsstätte befindet; allerdings können die im Ausland erzielten Verluste auch nicht mehr mit dem m italienischen Einkommen verrechnet werden.

Die Option hat den Vorteil, dass der von der ausländischen Betriebsstätte ätte erzielte Gewinn in den Genuss einer geringeren Besteue-

rung kommt, sofern der Steuersatz im ausländischen Staat geringer ist als jener in Italien. Die Option ist unwiderruflich und muss zwingend alle Betriebsstätten betreffen, welche die Gesellschaft im Ausland hat.

Die Gesetzesneuerung ist vor allem für jene Unternehmen interessant, die einen Teil der eigenen Umsätze über Betriebsstätten im Ausland stätte erzielen oder die er bereits im Ausland über eigene Tochtergesellschaften tätig sind.

Dies ist in einigen Fällen jedoch mit eije nem hohen steuerlichen Risiko verbunden, vor allem wenn der in Italien

(Teil 2)

ansässige Unternehmer als Geschäftsführer der ausländischen Tochtergesellschaft auftritt.

Da das italienische Finanzamt die ausländische Gesellschaft als italienisches Unternehmen bewerten könnte, das voll in Italien steuerpflichtig ist. Dies mit der Begründung, dass die Unternehmensführung des ausländischen Tochterunternehmens de facto von Italien aus ausgeübt wird, da der Geschäftsführer in Italien ansässig ist. Das könnte schwerwiegende strafrechtlicher Konsequenzen zur Folge haben.

Wie bereits im Artikel vom 19.

Mai geschrieben, kann bestätigt werden, dass nun der Vorteil der ausschließlich ausländischen Besteuerung nicht mehr verloren geht. Somit können aufgrund der neuen Bestimmungen nun die

Walter Gasser

Kontakt: Kanzlei Gasser Springer Perathoner, Eder & Oliva Meraner Str. 8 39011 Lana gasser@gasser-springer.it ausländischen Gesellschaften risikominimierend in Betriebsstätten umgewandelt werden.

Bail-in – Bankenrettung von innen Seit dem 1. 1. 2016 gelten für die Banken in der EU neue Regeln.

Diese laufen unter dem Schlagwort „Bail-in“. Somit sind die Banken mit völlig neuen Herausforderungen konfrontiert. Die Risiken des Bankgeschäfts schlagen nun unmittelbar durch – auch auf den Sparer. Gerät eine Bank in Schwierigkeiten, soll sie nicht mehr vom Staat gerettet werden, sondern von den Eignern. Und im Extremfall werden auch die Spareinlagen herangezogen. Der Sparer (natürliche Personen, Freiberufler, Unternehmer) muss damit ganz neue Aufgaben wahrnehmen und sich selbst mehr um die Sicherheit der Einlagen kümmern, sich genau informieren und gut beraten lassen.

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Die Sicherheit der Vergangenheit (die auch keine unbeschränkten waren) existiert nicht mehr, und der Einzelne muss selbst tätig werden und – in Kooperation mit den Bankinstituten – Verantwortung übernehmen. Die italienische Bankenwelt wird eine Neustrukturierung erfahren. Viele Banken werden sich zusammenschließen müssen. Der längst überfällige Bereinigungsprozess am italienischen Bankensektor wird nun beschleunigt vonstatten gehen.

Die Verunsicherung bei den Sparern ist groß. Die Bail-in-Regelung hat aufgezeigt, dass selbst die Konten der Sparer nicht mehr zu 100 % sicher sind, geschweige

denn Bankaktien oder Anleihen.

Traditionsreiche Banken sind plötzlich in Schwierigkeiten oder sogar insolvent. Die Folge ist ein Kurssturz der Bankaktien an den Börsen. Grund zur Panik ist diese Entwicklung jedoch nicht. Vielmehr hat diese gezeigt, wie wichtig eine umfassende Information der Bankkunden ist.

Mehr denn je sind die Sparer nun gefordert, sich selber ein Bild von der Solidität ihrer Hausbank zu machen, Fragen zu stellen, ihren Bankberater zu fordern.

Felix Brugger

Markus Gamper

Kontakt: Felix Brugger Tel. 339 6919652 felix.brugger@allianzbank.it

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Markus Gamper Tel. 320 0611599 markus.gamper@allianzbank.it

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Olivenöl Kürbiswürfel Speckstreifen Zwiebelringe Salz Pfeffer aus der Mühle Sauerrahm

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Zubereitung

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• Das Backblech (unterste Schiene) in den vorgeheizten Backofen schieben und die Pizza bei 200 Grad etwa 10 Minuten backen.

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2016

Kamutpizzateig • Wasser, Hefe, Olivenöl und Zucker in einer Stahlschüssel gut verrühren.

• Kamutmehl, Rosmarin und Salz dazugeben, zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und anschließend auf einer leicht mit Kamutmehl bemehlten Arbeitsfläche mit der Hand kneten oder alle Zutaten in eine Rührmaschine geben und durchkneten lassen.

• Den Kamutteig etwa 30 Minuten zugedeckt bei einer Temperatur von etwa 35 Grad gehen lassen.

• Den Teig in vier Teile schneiden und die Teigstücke auf einer leicht bemehlten Unterlage mit der Handfläche und kreisenden Bewegungen so lange formen, bis eine glatte Kugel entsteht.

• Einölen und erneut 20 Minuten zugedeckt gehen lassen.

• Anschließend mit der Hand auseinanderziehen, sodass ein flacher Teigfladen entsteht, der am Rand dicker ist als in der Mitte.

• Den Teigfladen auf ein eingeöltes Backblech legen.

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RATGEBER

Die Duftnessel

Die Agastache duftet nach Zitrone, Minze, Anis und Fenchel

Unser Klima wird wärmer, das ist eine allgemein anerkannte Tatsache. Eine Tatsache, welche vielfältige Wechselwirkungen im Geschehen der Natur hat. Mit der Änderung der Lebensumstände ändern sich auch die Ökosysteme mit deren Lebewesen. Auch die Pflanzen sind davon betroffen, und aufmerksame Beobachter der Vegetation können auf einige sich wandelnde Änderungsprozesse verweisen.

So zum Beispiel können wir feststellen, dass einige pflanzliche Grenzgänger, also Pflanzen, welche in unserem Klima hier bei uns nur unter besonders günstigen Umständen den Winter überdauern, sich als zunehmend winterhart erweisen. Ein Beispiel davon ist die Duftnessel. Man nennt sie auch Bergminze oder Anis-Ysop, botanisch sprechen wir von Agastachen. Agastachen kommen in ihren Arten bis auf eine Ausnahme aus dem südlichen Nordamerika; nur Agastache rugosa, der Koreanische Fenchel stammt aus Ostasien. Züchterisch ist die Gattung Agastache in den letzten Jahren intensiv bearbeitet worden, so dass einige Sorten mit hohem Zierwert geschaffen worden sind.

grafik: fotolitho lana service

Gärtnerisch interessant ist vor allem die lange Blütezeit der Duftnesseln – eine unter den mehrjährigen Stauden außergewöhnliche

Eigenschaft. Vor allem die Mexikanische Duftnessel blüht extrem lange, von Juni bis Oktober! Mit dieser Blühperiode kann diese Staude problemlos mit vielen einjährigen Sommerblumen mithalten. Ein weiterer Vorzug der Duftnessel ist, der deutsche Name sagt es schon, ihr Duft. Vor allem an warmen Tagen, beim Vorbeistreichen, können wir einen köstlichen Duft wahrnehmen, der je nach Art an Zitrone, Minze, an Anis oder Fenchel erinnert.

Frisch aufgebrüht als Tee oder in frischen Salaten sind die noch jungen Blätter ein besonderer Genuss.

Die essbaren, farbenfrohen Lippenblüten bereichern feine Gerichte z. B. Nachspeisen wie frische Quarkspeisen sowie Sorbets – auch als pfiffige, essbare Dekoration durchaus ein Leckerbissen. Der Duftgarten ein stimmiger Lebensraum der Duftnessel. Die Agastachen werden in mediterranen Gestaltungen, in Schotter-, Prärieund Steingärten eingesetzt. Ihre ausgesprochene Toleranz gegen Trockenstress, die Pflanzen entstammen ja einem sommertrockenen Klima, empfiehlt sich diese Pflanze für die oben genannten Gartenbereiche, und zu guter Letzt, die Bienen und Schmetterlinge wird es freuen.

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Kinder und ihr Umfeld Stefan, 10 Jahre, ist traurig, da er in der Schule nur wenige Freunde hat. Er kommt aus einem abgelegenen Dorf, und dort gibt es nur wenige Jungs in seinem Alter.

Seine Mitschüler in der Stadt haben andere Interessen und wollen lieber unter sich bleiben.

wichtige Hilfe. Dabei ist die Anzahl der Freunde nicht so entscheidend wie die Qualität der Beziehungen. Auch wenn das soziale Netz nur aus wenigen Menschen besteht, die das Kind akzeptieren, kann es sich gut aufgehoben und geborgen fühlen.

Das soziale Netz ist für Kinder ein wichtiger Faktor, um gesund zu bleiben. Es besteht aus den Eltern, Geschwistern und Verwandten. Aber auch gleichaltrige Freunde und andere nahestehende Personen wie zum Beispiel Lehrer, Sporttrainer und Mentoren sind wichtig. Das Immunsystem funktioniert bei sozial gut eingebundenen Menschen besser und trägt im Falle einer Erkrankung zu einer schnelleren Heilung bei. Auch im Umgang mit Stress ist das soziale Netz eine

Allerdings kann das soziale Netz auch zur Belastung werden: Ständige Streitereien und Auseinandersetzungen in der Familie werden dann zum Stressfaktor. Auch wenn die Beziehung im Ungleichgewicht ist, also der eine mehr gibt und der andere mehr nimmt, kann das auf Dauer zu einer Störung der Beziehung führen. Bei der Gestaltung des sozialen Netzes sollten Eltern und Kinder darauf achten, ob der Kontakt auf Dauer das Wohlbefinden fördert oder nicht.

Drei Tipps zur Pflege des sozialen Umfeldes • Für Kinder ist der regelmäßige persönliche Austausch mit Freunden wichtig, der ausschließliche Kontakt über soziale Medien wie z. B. Facebook oder das Spielen von Onlinespielen am PC sind nicht ausreichend, um eine stabile Beziehung aufzubauen • Kinder können sich gegenseitig Unterstützung anbieten z.B. bei Krankheit dem Kollegen die Hausaufgaben erklären • Neue Kontakte knüpfen Kinder leichter, wenn sie andere Kinder mit gleichen Hobbies und Interessen treffen

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Brüderlein und Schwesterchen „Geschwister sind wie Indianer – entweder sie sind auf dem Kriegspfad, oder sie rauchen die Friedenspfeife.“ Eltern von Geschwistern reagieren auf dieses Zitat von Kurt Tucholsky meist mit einem Lächeln und verständnisvollem Nicken.

Aus dem Zitat lässt sich die volle Bandbreite von Gefühlen ablesen, die sich zwischen Geschwisterkindern abspielen, jedoch nicht, wie rasant der Wechsel zwischen Kriegspfad und Friedenspfeife und

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mit dem Wechselbad der Emotionen ihrer Kleinen gar nicht richtig mithalten zu können. Soeben schien die Welt in Ordnung, die Situation friedlich und die Zeit gekommen, in Ruhe die Wäsche aufzuhängen oder eine wohlverdiente Tasse Kaffee zu trinken, und wie aus dem Nichts wird gezankt, gezetert und wild gekämpft.

Der Umgang mit Geschwisterstreit ist ein komplexes Thema, das vieles miteinbezieht und immer von mehreren Seiten beleuchtet werden muss, um Lösungsansätze erarbeiten zu können. Schlagwörter wie Rollenverteilung, Eifersucht, Erwartungshaltungen spielen eine ebenso wichtige Rolle wie Aufmerksamkeit. Aufmerksamkeit, welche Kinder immer wieder von ihren Bezugspersonen brau-

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Außerdem ist es wichtig, mit Kindern von klein auf eine positive Streitkultur zu üben. Dies erfolgt einerseits durch das eigene Vorbild im Alltag und andererseits durch konkretes Üben von Gesprächsregeln (Abwarten, aufmerksames Zuhören, Ich-Botschaften) und das Spüren und Formulieren der eigenen Wünsche, Bedürfnisse und Befindlichkeiten.

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Feinste Fruchtdestillate mit Kultcharakter CARINA®, die deliziöse Kultspirituose von Unterthurner, steht für lieblich eleganten Trinkgenuss Bereits vor über sechzig Jahren hat im Hause Unterthurner Carina erstmals eine wichtige Rolle gespielt. An einem lauen Sommerabend in den späten 1940er Jahren begegnete der Firmengründer Ignaz Unterthurner auf einem Meraner Musikkonzert einer bildhübschen jungen Frau namens Carina, es war so etwas wie „Liebe auf den ersten Blick“.

Jahrzehnte später erwähnte er bei Erzählungen aus seinem Leben, mit einem Lächeln im Gesicht, hin und wieder den Namen Carina. „Für uns ein guter Grund, nach über einem halben Jahrhundert, eine edle Spirituose mit Kultcharakter Carina zu benennen“, so Stephan Unterthurner, Junior und Geschäftsführer des Hauses.

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typische Fruchtnoten. Passend als zarter Abschluss nach dem Dessert. CARINA Pfirsich: Genussvoll süßlich-fruchtige Kultspirituose mit lieblicher Note des rei-

fen Pfirsichs. Eignet sich neben dem puren Genuss bestens zu hellen Fleischgerichten sowie Fischspeisen. CARINA Williams-Birne: Ihr lieblicher Duft

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DORFGESCHEHEN

„Kleiner weißer Fisch“ Bei der Weitersuche trifft er noch die grüne Schildkröte, den großen blauen Walfisch und den violetten Tintenfisch, aber keiner ist seine Mama. Dann schwimmt der kleine Fisch um die Ecke, und da ruft er: „Da ist Mama!“, und der weiße Fisch lächelt. „Meine Mama hat alle Farben des Regenbogens.“

Spannend und lustig war der Ausflug der Kitas-Kinder in die Lananer Bibliothek

Auch heuer besuchten die Kinder der Kitas Lana die Bibliothek. Wir wurden sehr herzlich von der Bibliothekarin Barbara Weiss be-

grüßt. Wir setzten uns im Kreis, und plötzlich suchte ein kleiner weißer Fisch seine Mama im großen weiten Meer. Auf seiner Reise

trifft er den roten Krebs, den orangen Seestern, die gelbe Schnecke, aber es ist nicht seine Mama. Er ist traurig und weint.

Die Kitas-Kinder durften dann noch Fische anmalen, und staunend und voller Eifer schauten wir die vielen Bücher für Kleinkinder in der Kleinkinderecke an.

Bei diesem schönen Wetter machten wir noch ein Picknick vor der Bibliothek. Gestärkt gingen wir in den Kapuzinergarten, spielten mit dem Wasser und liefen durch das tolle Gras. Dann gingen wir den Waal entlang wieder in die Kitas.

Voller Stolz erzählten die Kinder den Eltern beim Abholen von unserem Ausflug.

Andreas Cappello Leiter der Meraner Musikwochen, Meran

Referendum am 12. Juni: JA wählen!

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VERANSTALTUNGEN

Geistliches Konzert Das Südtiroler Vokalensemble unter Leitung des Meraner Oberschullehrers Michael Hillebrand lud am 27. Mai in die Stadtpfarrkirche zu einem besonderen Geistlichen Konzert.

Experte

Ziel

Zur Aufführung gelangten die Messe Nr. 2 in e-Moll und zwei Motetten von Anton Bruckner sowie der Begräbnisgesang von Johannes Brahms.

Vertrauen

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Begleitet wurde der Chor von Bläsern des Haydn-Orchesters. Das Südtiroler Vokalensemble zählt zu den besten Chören im Land.

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PRinfo Schenna: Hoch hinauf mit der Taserseilbahn Seit Mitte März hat die Seilbahn Taser wieder den Betrieb aufgenommen. Zwischen Schenna und Verdins steigt die Seilbahn Taser auf luftige 1450 Meter Meereshöhe hinauf. In nur wenigen Minuten erreicht die Bahn von der Talstation aus das Naturparadies rund um die Taseralm. An der Talstation gibt es genügend Parkplätze.

Ist man erst mal bei der Taseralm angekommen, erwartet die Besucher ein Wanderparadies vom Feinsten. Ob gemütliche Wanderungen für die ganze Familie auf herrlichen Panoramawegen, Genusswanderungen von Hütte zu Hütte, anstrengende Gipfeltouren, Kletteraktion oder Mountainbike-Erlebnisse, jeder kommt auf seine Kosten. Eine Stärkung gibt es bei der Taseralm mit traditioneller Südtiroler Küche mit ausgewählten und frischen Zutaten. Beim Taser gibt es auch einen Hochseilgarten (Reservierung erforderlich, Kinder min. 1,30 m). Der Bergzoo mit Zwergziegen, Lamas, Alpakas, Esel, Meerschweinchen, Ponys und Hasen, was besonders bei den Kindern gut ankommt.

Betriebszeiten der Taserseilbahn: von 8.30 bis 12 Uhr und von 13 bis 18 Uhr, jede ½ Std. Vom 15. 6. bis 7.

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