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Nr. 12/13 ∙ 29. Juni 2016 ∙ 14-tägig ∙ Jahrgang 22

Mit Freude lernen

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TITEL

04 | Mit Freude lernen

Wozu ist Urlaub gut?

STANDORT

08 | In Gargazon

Kommentar von Walter J. Werth

Urlaub: endlich mal das tun, was wir sonst das ganze Jahr nicht tun können. Das Wort Urlaub kommt von „erlauben“ – da können wir uns das erlauben. Da sind wir frei und haben Zeit für uns. Das Problem ist nur, dass wir oft gar nicht wissen, was wir mit dieser Zeit anfangen können. Einmal nichts zu tun, haben wir nicht gelernt. Dann wird aus der „schönsten Zeit des Jahres“ manchmal eine zu lange Zeit, und es gibt Leute, die sagen, „eigentlich bin ich ganz froh, dass das normale Leben weitergeht.“ Eigentlich schade! Wäre es nicht besser, wir würden uns auch im Alltag genug Zeit für uns selbst nehmen? Dann könnte man auch den Urlaub so verstehen, dass er uns neue Impulse für den Alltag gibt, dass wir neue Lebensmöglichkeiten ausprobieren und sie dann mit nach Hause nehmen. Urlaub ist jedoch nicht dazu gedacht, Rekorde aufzustellen. Er ist nicht die Fortsetzung unseres Arbeitslebens mit anderen Mitteln, sondern er ist eine Chance, etwas Neues zu entdecken, oder wiederzuentdecken, was wir lange vergessen haben. In Urlaub steckt das Wort „ur“. Nicht wie die, die wir am Handgelenk tragen, sondern „ur“ wie in „ursprünglich“. „Ur“ wie ganz am Anfang, als wir noch Kinder waren. Als wir uns noch im Spiel den Tag leben konnten. Manchmal sehnen wir uns, wieder wie ein Kind auf einer Wiese zu liegen und in die Wolken zu schauen. Einfach nur zu denken: „Ich bin“... Einmal nichts tun und nur sein, nur erleben und nicht gleich wieder auf das nächste Ziel zugehen. Zum Augenblick sagen zu können: Verweile doch, du bist so schön. Das Kind in sich wiederzuentdecken, das wäre ein schönes Urlaubsziel. Wieder zu leben und nicht gelebt zu werden, wieder mit sich ins Reine zu kommen, mal wieder bewusst zu riechen, zu hören, zu spüren, wieder mal einfach danke sagen zu können: Danke, dass ich lebe. Es sind die ganz einfachen Dinge, die als Ur-Sehnsucht in uns bleiben und die wir im Urlaub wiederentdecken können.

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22.06.16 10:39 BAZ 12-13/16

THEMA

Das 30-jährige Bestehen ihrer Schule feierten kürzlich Kinder und Eltern im Schulpark

Titelbild: Manuela Reiter mit ihren Kindern Alina, Maya und Laurin

Mit Freude lernen -Vor 30 Jahren wurde in Obermais in der Villa Steinling die Waldorfschule gegründet. Meran nimmt in Italien eine Vorreiterrolle ein. 348 Kinder haben in den vergangenen 30 Jahren die Grund- und Mittelschule dort besucht. von Josef Prantl

Eltern wünschen sich für ihre Kinder die bestmögliche Ausbildung. Die öffentlichen Schulen leisten gute Arbeit. Engagierte Lehr personen und politische Weitsicht tragen das Ihre dazu bei. Vieles ist in den vergangenen Jahrzehnten versucht und auch verbessert worden, wenn es um die Ausbildung unserer Kinder geht. Dabei haben pädagogische Ideen

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und Modelle, die anfangs verpönt waren, eine Vorreiterrolle gespielt. Die Waldorfpädagogik ist eine dieser Alternativen. Wer genauer hinsieht, wird überrascht sein, wie viel die öffentliche Schulreform aus der Waldorfpädagogik übernommen hat. In Meran gibt es seit 30 Jahren eine Waldorfschule; in Obermais etwas abseits der Straße nach Schenna in einem

wunderbaren Jahrhundertwendebau mit prächtigem Park davor. Doris Theiner führt gerne durch das alte Schulgebäude, das sich deutlich abgrenzt von modernen HightechKlassen öffentlicher Schulen. „Bei uns gilt striktes Handyverbot für alle“, stellt sie klar. Computer und Projektionsgeräte sind nirgendwo zu finden, dafür aber kunstvoll gestal-

Gruppenbild mit dem Vorstand und der Schulleitung der Waldorfschule Meran

tete Tafelbilder und Klassenräume. „Waldorf pädagogik will die kreativen Kräfte der Kinder von Grund auf entfalten“, erklärt sie. Kein Sitzenbleiben, Blockunterricht anstelle von dauerndem Stundenwechsel, persönliche Kompetenzbeschreibungen anstelle der Zif fernnoten, Verbindung von allgemeiner, handwerklicher und künstlerischer Bildung, Selbstverwaltung – all das ist selbstverständlich seit Gründung der ersten Waldorfschule im Jahr 1919 in Stuttgart. Emil Molt, dem die Waldorf-Astoria-Zigarettenfabrik gehörte, eröffnete zusammen mit Rudolf Steiner eine Schule für die Kinder seiner Belegschaft. Stei ner, der die Ausbildung und Beratung des Lehrerkollegiums übernahm, machte sie zum Ausgangspunkt der anthroposophischen Wal dorfpädagogik. Heute gibt es weltweit rund 1000 Waldorfschulen und ca. 2000 Waldorf kindergärten, in Italien wurde 1949 in Mai land die erste Schule eröffnet. Richtig Fuß fassen konnte hier die Waldorfpädagogik aber erst in den 1980er Jahren, Meran spielte dabei eine Vorreiterrolle.

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Es waren die Schwestern Lieselotte und An nemarie von Steinling sowie Nelly von Senfft,

die die Waldorfpädagogik nach Meran brachten. 1979 wurde der „Rudolf-Steiner-Schul verein“ gegründet, 1980 startete in der Villa Senfft in der Plantastraße der erste Waldorf kindergarten. 1986 schenkten die Geschwister Steinling ihre Villa samt Park dem Schulverein als zukünftiges Waldorfschulgebäude. Fünf Kinder schrieben sich damals in die erste Klasse ein. 1991 wurde die Schule nach dem Dichter Christian Morgenstern benannt, 2009 wurde sie zur anerkannten Privatschule. 348 Kinder haben seitdem hier die Grund- und Mittelschule besucht. Astrid Prieth und Stefanie Pichler sind Klas senlehrerinnen. Das ist eine wichtige Rolle in der Waldorfpädagogik, denn der Klassenleh rer sollte möglichst alle Schuljahre dieselben Kinder begleiten. Er weiß, wie die Unter richtsinhalte und Unterrichtsformen abzustimmen sind, dass sie der Entwicklungsstufe jedes einzelnen Kindes entsprechen. Nach der Matura an der ehemaligen Lehrerbildungs anstalt (LBA) in Meran verschlug es Stefanie Pichler zur vierjährigen Waldorfausbildung nach Stuttgart. „Es ist eine völlig andere Leh rerausbildung als an den staatlichen Universi täten“, erklärt sie. 100 Grund- und Mittelschü ler besuchen heuer die Meraner Waldorfschu

le, 20 Kinder den Kindergarten. „Dafür nehmen die Familien auch Kosten in Kauf, denn die Schule wird nur zu einem Viertel von der öffentlichen Hand unterstützt“, erklärt die Meraner Unternehmerin Barbara Sieben förcher, Elternteil und zugleich Finanzbeauf tragte der Schule. Der Hauptteil für die Finanzierung des Schul- und Kindergarten betriebs wird von der gesamten Elternschaft eigenverantwortlich, auch durch gemeinschaftliche Aktionen, aufgebracht. „Überhaupt übernehmen Eltern viel mehr Verantwortung und Mitarbeit als an öffentlichen Schulen“, erklärt Doris Theiner, die Vorsitzende des Schulvereins, der rechtliche Träger der Schule. Die Klassenräume zum Beispiel werden von den Eltern einmal in der Woche gereinigt, die Gartenpflege übernimmt eine eigene Arbeits gruppe. Günther Hölzl ist überzeugt, dass seine Kind er die beste Ausbildung an der Waldorfschule erhalten. Sozial-, Team- und Selbstkompetenz sind wichtige Schlüsselqua lifikationen, weiß der Meraner Unternehmer. Waldorfschulen bauen nicht auf einen abstrakten Leistungsgedanken, sondern auf das Lernen im gegenseitigen Miteinander. Für Vorstandsmitglied und Biobäuerin Ka tharina Wallnöfer ist es das KünstlerischKreative, das die Waldorfpädagogik sehr fördert. Der Verbraucherschützer Francesco Im besi und Luis Moser wissen ihr Geld gut angelegt, denn „es ist Lebenskompetenz, die an den Waldorfschulen erworben wird“, bemerkt der Informatikexperte und Berufsschullehrer Luis Moser. Visionen und Wünsche für die Zukunft?

„Das Schulgebäude, das in die Jahre gekommen ist, müsste umgebaut werden“, so Doris Theiner. „Und vielleicht gelingt es uns doch, eine Waldorfoberstufe zu errichten“, ergänzt Katharina Wallnöfer.

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THEMA

Ein Gespräch mit Doris Theiner und Barbara Siebenförcher im Namen der Schulleitung von Waldorf Meran Wer leitet die Schule? Den pädagogischen Bereich gestaltet das Kollegium gemäß der von Rudolf Steiner begründeten Waldorfpädagogik. Die rechtlichen Aspekte werden vom ehrenamtlichen Vorstand unseres Vereins abgedeckt. Er ist der rechtlich-wirtschaftliche Träger von Waldorf Meran. Alles, was zum schulorganisatorischen Alltag gehört, wird von der Schulleitung organisiert. In diesem Gremi um sind drei Pädagogen aus unserem Kol legium, ein Vertreter des Vorstandes und ein Vertreter aus dem Elternrat. Wird der Abschluss anerkannt? Die Abschlussprüfungen finden im Schul sprengel Meran Obermais statt. Der Ab Wie kam es zur Gründung der Waldorf- schluss, den unsere Schüler an der Ober maiser Schule machen, gilt für alle weiterfühschule in Meran? Doris Theiner/Barbara Siebenförcher: Eine renden Schulen. Gruppe von Eltern hat vor 30 Jahren die Initiative gestartet. Unsere Schule ist eine von Wie finanziert sich die Schule? Eltern gegründete, inzwischen anerkannte Der Hauptanteil für die Finanzierung des Privatschule, die von Eltern und Lehrern ge- Schul- und Kindergartenbetriebes wird von tragen wird. der gesamten Elternschaft durch die Jahres beiträge und gemeinsame Aktionen aufgeWie viele Kinder waren seitdem an der bracht. Weiters erhält die Schule vom Amt für Schulfinanzierung einen Beitrag für den Schule? Schätzungsweise 350 Kinder haben den Schul- und Verwaltungsbetrieb. Auch Spen Abschluss an unserer Schule gemacht. den sind immer willkommen, um unsere Projekte zu sichern. Und dadurch, dass wir Was kostet die Schule? ein ehrenamtlicher Verein sind, kann man Es gibt eine Beitragsordnung mit einem vor- uns auch die fünf Promille bei der Steuerer geschlagenen Jahresschulbeitrag. Jede Familie klärung zukommen lassen. erklärt dann eigenverantwortlich ihren Schul beitrag für das laufende Jahr. Dies auch um Stimmt es, dass es an Waldorfschulen zu gewährleisten, dass der Besuch der Wal dorfschule nicht an der finanziellen Lage einer Familie scheitern soll. Dadurch, dass die Eltern bei vielen Arbeiten an der Schule selbst Hand anlegen, können wir Kosten sparen und der Schulbeitrag ist bezahlbar.

Doris Theiner (l.) und Barbara Siebenförcher

keine Noten und kein Sitzenbleiben gibt? Der Klassenverband bleibt in der Waldorf schule von der ersten bis zur achten Klasse zusammen. Niemand wird unterwegs sitzengelassen. An Stelle der Noten stehen individuelle Beurteilungen. Das Zeugnis am Jahres ende stellt eine möglichst detaillierte Charak terisierung dar, welche die Leistung, den Lernfortschritt, die Begabungslage und das Bemühen des Schülers in den einzelnen Fä chern deutlich macht. Sind die Kinder dann überhaupt noch zum Lernen motiviert? Der Unterricht ist handlungsorientiert und auf die jeweilige Entwicklungsphase des Kin des abgestimmt, so stellt sich dieses Problem selten. Aus lebendigem Interesse und Begeis terung entwickeln die Schüler Eigeninitiative für die vielfältigen Unterrichtsinhalte. Der Lehrer ist bemüht, möglichst kreativ und lebensnah zu unterrichten, sodass die Schüler aus ihrer jeweiligen Erfahrungswelt anknüpfen können. Die Waldorfschulen nennen sich „freie Schulen“. Heißt das, dass die Kinder dort antiautoritär erzogen werden? „Freie Schule“ bedeutet nicht, dass es keine Regeln gibt, sondern dass die Schulen weitgehende pädagogische Autonomie haben. Das Verhältnis zwischen Lehrern und Schü lern ist durch eine „liebevolle Autorität“ charakterisiert. Im Laufe der Schulzeit wandelt sich das Lehrer-Schüler-Verhältnis immer mehr zu einer vielseitigen Lernpartnerschaft.

Welche Abschlüsse sind möglich? An der Meraner Schule bis zum Abschluss der Mittelschule. Wer unterrichtet an der Meraner Wal dorfschule? Wir haben Pädagogen aus Südtirol und auch aus Deutschland. Diese Pädagogen haben eine waldorfspezifische Schulung gemacht bzw. auch eine staatliche pädagogische Ausbil dung. 6

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Bewegung ist ein wichtiges Element der Waldorfpädagogik

„Der richtige Platz für meine Kinder“ Während ich mit meiner ersten Tochter schwanger war, habe ich mir die Schule in Obermais näher angesehen und war sofort begeistert. Ich spürte, dass hier der richtige Platz für meine Kinder ist. Warum das? Damals gab es nur die erste Klasse und den Kindergarten. Ich kann mich heute nach 23 Jahren noch genau an die besondere Atmos phäre im Schulhaus erinnern: Es war Advent, überall hingen selbstgezogene Kerzen, die Hefte der Schüler lagen zur Ansicht auf den Bänken, ein besonderes Tafelbild fiel mir ins Auge. Die Klassenzimmer waren schlicht, Doris Giovanelli aber von einer wohltuenden Wärme. Mir wurde klar, dass hier kindgerecht unterDoris Giovanelli aus Schenna, Mutter von richtet und Bildung, wie ich sie mir für meine drei Kindern, die den Waldorfkindergar- Kinder wünschte, vermittelt wird. ten und die Waldorfschule in Meran besucht haben, hat ihre Entscheidung nie Und wie erlebten Ihre Kinder die Zeit an bereut. der Waldorfschule? Anna, Maria und Andreas waren mit Freude Frau Giovanelli, warum haben Sie Ihre dabei und haben eine „Rundum-Schule“ erKinder in die Waldorfschule eingeschrie- fahren: sie hatten nicht nur Unterrichtsstoff ben? aufzunehmen, sondern haben auch viel ge-

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In Gargazon -Optimale Lage, Ruhe, Idylle und gut erreichbar. Der Wirtschaftsstandort Gargazon bietet viele Vorteile für Tourismus und Handel. Eine optimale Lage, bestens erschlossen erreichbar und dennoch Ruhe und Idylle – der MeBo sei Dank! In Gargazon lebt es sich vor allem seit der MeBo besser, da der Ort dadurch stark entlastet wurde. Dennoch oder gerade deshalb ist in Gargazon so einiges los. Vor allem in den wärmeren Jahreszeiten erfreut sich die 1700-Seelen-Gemeinde großer Beliebtheit bei Urlaubern aus dem deutschsprachigen Raum. Zum einen die Nähe zur Kurstadt Meran, zum anderen die Abgeschiedenheit und die umgebenden Berge, die Ruhe und die Idylle sind Gründe, dass immer mehr Gäste nach Gar gazon kommen. Die wohl beste Jahreszeit für einen Besuch in Gargazon und Umgebung ist ohne Zweifel der 8

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Frühling, wenn sich die umliegenden Obstgärten von ihrer schönsten, ihrer blühenden Seite zeigen. Doch auch jetzt, in den Sommermonaten, lohnt sich ein Besuch. Die nahe gelegenen Wanderwege und Bikerrouten erfreuen sich größter Beliebtheit. Der Radweg führt fast mitten durchs Dorf.

Es blüht und grünt, so weit das Auge reicht

Familien schätzen die aussichtsreichen Spazierwege, die sich für einen gemeinsamen Ausflug und ein Familien-Picknick am Weges rand eignen. Große Spielplätze machen Gargazon zu einem echten Eldorado für Familien. Das politische Gargazon

Betrachtet man Gargazon poli-

Comstore – Erfahrung und Innovation

tisch, scheint der Ort eine Hoch burg der Südtiroler Volkspartei (SVP) zu sein. Bürgermeister Ar min Gorfer von der SVP schaffte 2015 souverän die Wiederwahl. Mit 91,7 Prozent setzte Gorfer sich haushoch gegenüber seinen Konkurrenten durch. Der parteiinterne Gegenkandi dat Georg Zischg holte mit 2,5 Prozent am zweitmeisten Stim men. Jedoch zeigte sich zuletzt eine gewisse Politikverdrossen heit im idyllischen Örtchen. Wa ren bei den vorigen Gemeinde ratswahlen noch 75,3 Prozent zu den Urnen geschritten, waren es 2015 nur mehr 63,9 Prozent. Die SVP schaffte es dennoch auf 70,5 Prozent und elf Sitze, die „Lista Civica-Gargazzone/Bürgerliste- Gargazon“ holte 29,5 Prozent und vier Sitze.

Gargazon in Zahlen Einwohner

Bürgermeister

1687 (860/827 w/m)

Sprachgruppen

Gestorben

Armin Gorfer

Deutsch 78,68 % Italienisch 20,33 %

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Ein wichtiger Wirtschaftszweig neben dem Tourismus ist die Landwirtschaft. Viele fleißige Obstbauern bauen in und rund um Gargazon leckere Äpfel der verschiedensten Sorten an und sind mit dem Tourismus Motor der lo kalen Wirtschaft. Dass diese funktioniert, dafür sorgen auch die Handwerker. In Gargazon findet man, was man braucht. Mit der stets passenden Qualität, versteht sich. Eine gute Nahversorgung, stets nach dem Motto „Klein, aber fein“, rundet den Wirtschaftskreislauf in Gar gazon ab.

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Gela-to-go - Bereits wenige Löffel Eiscreme reichen aus, um positive Bilder und (Kindheits-)Erinnerungen im Gehirn auszulösen. Dies haben wissenschaftliche Studien gezeigt. von Wilfried Mayr

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Dieses Glücksgefühl stellt sich bei den Italienern weitaus mehr ein als bei anderen Europäern. Vielleicht wegen der besseren Qualität des italienischen Eises. Zudem hat das Eisschlecken in Italien einen höheren gesellschaftlichen Stellenwert und rundet nicht selten auch in den kälteren Jahreszeiten als Dessert ein gutes Essen ab. Die italienischen Eishersteller gelten weltweit als „Spitzenklas se“ in der handwerklichen Eis creme-Herstellung. Besonders in der warmen Jahreszeit kommt die Lust auf etwas Kühles und Erfrischendes, das auf der Zunge leicht zergeht. An heißen Tagen drängen sich Kunden jeder Al

tersgruppe vor den Eisvitrinen der Eisdielen, um sich einen „Cono“ oder einen frisch gefüllten Eisbecher zu kaufen. Italien, das seit Marco Polo, der angeblich im Mittelalter fernöstliche Eiscremerezepte nach Ita lien gebracht haben soll, als Hei mat des guten Speiseeises gilt, rangiert laut einer europäischen statistischen Eis-Rangliste beim Pro-Kopf-Verzehr von durchschnittlich 6 Litern Speiseeis nur auf Platz vier, nach Finnland, Norwegen und Schweden. In Südtirol sind 160 Speiseeisher steller tätig, die zum Teil eigene Eisdielen führen oder in Eisdie len arbeiten.

Leckeres Eis schmeckt nicht nur den Kleinen

Handwerklich und industriell hergestellte Eissorten

Speiseeishersteller stellen Cre me- und Fruchteis, Sorbets, Soft eis, Parfaits, Cassate, Wassereis und halbgefrorenes Fruchteis, aber auch Eistorten her. Beson deres Augenmerk gilt dabei Form, Farbe und Aufmachung. Neben den Klassikern gibt es aber auch saisonbedingte Eissor ten wie z. B. Kastanien- oder Holundereis, Cookies oder Kro kants. Ein eigener Berufsehren kodex verpflichtet die Speiseeis hersteller, auf Farbstoffe und Konservierungsmittel zu verzichten und ausschließlich natürliche Rohstoffe wie Milch, Sahne, frische Eier, Zucker, frisches Obst und originale Kakaound Kaffeebohnen sowie beste Vanilleschoten zu verwenden. Bei Bio-Eis sind die Zutaten biologisch, das Milcheis aus biologisch erzeugter Vollmilch, die Sorbets laktosefrei, das Joghurt

Eis und Früchte – Symphonie des Genusses

eis probiotisch. Die Herstellung von Speiseeis unterliegt strengsten Hygienevors chriften und Qualitätsmerkmalen. Die beliebtesten Eissorten sind nach wie

und Geräte müssen sorgfältigst gereinigt sein. Die vorbereitete Creme wird rasch im eiskalten Wasserbad abgekühlt. Milch und Sahne verleihen dem Eis eine cre-

Eis schmeckt und macht glücklich vor Vanille, Schokolade, Ha selnuss, Erdbeer, Yoghurt, Strac ciatella, Amarena, Fior di Latte und Mango. Die „Gelatieri“ sind wahre Erfinder und kreieren immer wieder neue, manchmal auch exotische Eiss orten wie Pumpernickel, Birne-Petersilie, Orange-Basilikum, Schoko-Chili usw. Woraus besteht Eiscreme?

Eiscreme besteht aus Milcher zeugnissen und ist daher sehr anfällig für Bakterien. Hände

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mige Konsistenz. Mit Milch wird das Eis kalorienärmer und luftiger, Sahne macht es fülliger und kompakter. Für gute Eiscreme wird daher meist eine Mischung aus Milch und Sahne verwendet. Auch Eier sind ein wichtiger Bestandteil jeder Eiscreme. Sie verbessern die Eisstruktur und sorgen für einen vollen, runden Geschmack und binden das Was ser, und dadurch bilden sich weniger Eiskristalle. Mit Hilfe von Maisstärke kann die Crememasse für das Eis noch stärker, glatter

und weniger körnig gemacht werden. Die Luft, die beim Gefrieren unter das Eis gerührt wird, erhöht sein Volumen und ist Vorausset zung für eine gute Beschaffenheit und die richtige Konsistenz. Ohne Luftzufuhr würde das Eis zu einem harten Klumpen werden. Für einen ausgewogenen Geschmack werden Süßmittel benötigt wie Zucker, Honig, Glukosepulver, Si rup oder Fruktose. Gewürze wie Vanille, Zimt und Kardamom ändern den Geschmack, nicht aber die Struktur des Eises, ganz im Gegensatz zu Früchten, Beeren, Schokolade oder Alkohol. Laut Speiseeishersteller eignen sich alle Obstsorten sowie viele Nüsse und Kerne wie Mandeln, Hasel nüsse, Pistazien und Kokosras peln als Geschmacksgeber. Mo derne Speiseeishersteller versuchen den Kunden durch Zugabe von Keks-, Baiser- oder Lebku chenstückchen immer wieder neue Geschmackskombinationen anzubieten.

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BAUWERK

Die Vision ist es, aus der historischen Villa „belsit“ ein Refugium zu schaffen, in dem Menschen mit gemeinsamen Idealen und Wertvorstellungen aufeinander treffen. Die Fertigstellung ist für Ende 2017 vorgesehen

Aus dem Dornröschenschlaf erwecken Pohl Immobilien - Das Traditionsunternehmen Pohl Immobilien wagt sich an die Herausforderung, die denkmalgeschützte Villa „belsit“ in Meran zu sanieren. Entstehen wird ein exklusives Wohnobjekt mit Charme und Geschichte.

Die Villa „belsit“ wurde 1898, in der so genannten Belle Epoque, in Meran errichtet. Es war die Zeit des Jugendstils und des beginnenden Alpentourismus und für Meran eine Zeit des Aufschwungs, in der das kleine verschlafene Städt chen inmitten der Alpen als beliebtes Kur- und Urlaubsziel 12

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entdeckt wurde. Bei der Villa „belsit“ handelt es sich um einen dreigeschossigen Bau mit klassizistischen Elementen und einer Terrasse im 3. Stock. Nach Jahren der unterschiedlichsten Nutzung, zuletzt als Pension und Seniorenheim, wird Pohl Immobilien aus der historischen Villa in unmit-

Absprache mit den Fachleuten des Denkmalamtes vorgenommen. Besonderes Augenmerk wird zum einen auf die Schalldämmung gelegt. Die bestehenden Holzdecken, die noch in gutem Zustand sind, werden dafür fachgerecht saniert und durch eine mittragende Aufbetonschicht verstärkt. Holztragwerk und Aufbeton werden zu einem Gesamttragwerk verbunden. DurchTragender ihre lastverteilende Funktion wird die Belastbarkeit Untergrund: enorm erhöht und die akustische Dämmung zwischen den TCC Topfloor: die Decke wird Geschossen verbessert.

durch 6-10cm Aufbeton ertüchtigt.

Die bestehenden Holzdecken werden fachgerecht saniert: Die Decke wird durch 6 - 10 cm Aufbeton verstärkt, die alten Holzbalken bleiben erhalten

Die Wärmeisolierung wird durch den Einsatz von KalkWärmedämmputz an den Innenwänden erreicht. Der Innen anstrich erfolgt mit reiner Kalkfarbe. Das bestehende Dach wird fachgerecht saniert und ausreichend gedämmt. Die neue Dacheindeckung wird nach den Vorgaben des Denkmalamtes ausgeführt. Die Holzfenster werden erneuert mit Wieder herstellung der historischen Teilung. Ebenfalls beibehalten wird die Gartenanlage mit den großen, schützenswerten Bäumen. Erhalten und ergänzt wird auch die historische schmiedeeiserne Umzäunung der Villa. Neu hinzukommen wird eine großzügige Tiefgarage. Investition mit steigendem Wert

Für die Wärmeisolierung wird an den Innenwänden ein wohnbaubiologischer und ökologischer Kalk-Wärmedämmputz eingesetzt. Dieser ist besonders für den Ökobau, die Althaussanierung und die Denkmalpflege geeignet

telbarer Nähe zum Stadtzentrum ein exklusives Wohnhaus schaffen. Nach Abschluss der ersten Planungs- und Pro jektierungsphase wird nun mit der aufwändigen Sanierung der Villa begonnen. Entstehen werden einzigartige Stadt wohnungen für Liebhaber und Individualisten. Sanierung und Bautechnik

Die spannende Herausforderung für Planer und Architekten ist es nun, die Qualität und den Charme des historischen Gebäudes mit moderner Bautechnik und Architektur in Einklang zu bringen. Den Auftrag dafür hat das junge Architektenteam „tara“ aus Meran erhalten. Die Planungsphase ist bereits in vollem Gange. Die Sanierung des Gebäudes wird in enger

Palais Flaims – Neumarkt Pohl Immobilien renoviert in Neumarkt den historischen und denkmalgeschützen Ansitz „Palais Flaims”. Es entstehen wertvolle Wohnungen in verschiedenen Größen. Wohnungen ab 265.000 € erhältlich.

Das Interesse am Bauprojekt „belsit“ ist bereits jetzt sehr groß. Für die Interessenten ergibt sich die einmalige Gelegenheit, in bester Lage in Meran eine exklusive und stilvolle Stadtwoh nung und damit gleichzeitig eine Immobilie mit steigendem Wert zu erwerben. Zudem sind auch für den Erwerb von wiedergewonnenen Wohneinheiten interessante Steuerbegüns tigungen vorgesehen. Die Villa „belsit“ befindet sich in der Franz-Pendl-Straße inmitten einer ruhigen Wohngegend zwischen Alpini- und Otto-Huber-Straße. Apotheke und Super markt befinden sich in unmittelbarer Nähe. Das historische Stadtzentrum von Meran mit seinen Lauben ist zu Fuß erreichbar. Ebenfalls zu Fuß erreichbar ist der Bahnhof. Das Bauprojekt von Pohl Immobilien sieht die Errichtung mehrerer Wohneinheiten vor. Jede dieser Wohnungen wird ein ästhetisches Unikat darstellen. Die Vision ist es, aus „belsit“ ein Refugium zu schaffen, in dem Menschen mit gemeinsamen Idealen und Wertvorstellungen aufeinander treffen und von Anfang an in die Realisierung und Gestaltung dieses einzigartigen Wohnobjektes mit eingebunden werden. Die Fertigstellung ist für Ende 2017 vorgesehen. Weitere Informationen und Auskünfte zum Projekt „belsit“: Pohl Immobilien Latsch, Hauptstraße 60 Bozen, Resselstraße 2F Tel. 0473 622196 www.pohl-immobilien.it info@pohl-immobilien.it BAZ 12-13/16

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Feuerwehrhalle Tscherms - Nach rund eineinhalb Jahren Bauzeit konnten die Einsatzfahrzeuge sowie die technischen Ausrüstungen der Tschermser Feuerwehr die alte, ausgediente Feuerwehrhalle verlassen und ins neue, moderne und funktionelle Gerätehaus ziehen. von Wilfried Mayr

Die alte, aus den 70er Jahren stammende Feuerwehrhalle die am Gemeindehaus angebaut ist und in der die damaligen Wehren von Tscherms und Basling untergebracht waren, war allmählich in die Jahre gekommen und entsprach nicht mehr den Erfor dernissen moderner Einsatzzentralen. Bereits im Jahr 2011 wurde der Bau eines 14

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neuen und funktionellen Gebäudes angedacht, da das alte Gebäude für eine wirksame Erweiterung zu klein gewesen wäre. Der damalige Vizebürgermeister und heutiges Gemeinderatsmitglied Franz Egger wurde gemeinsam mit einem eigenen Projektteam mit dem damaligen FFW-Kommandanten Sieghard Garber mit der Verwirklichung dieses Projektes beauftragt. Für die Gemein

deverwaltung und den Feuerwehrkom mandanten war es wichtig, dass sowohl die heutigen Bedürfnisse der im September 1900 gegründeten Tschermser Wehr, welcher derzeit 47 aktive Feuerwehrleute angehören, als auch die Erfahrungen beim Neubau von anderen Feuerwehrhallen in das neue Gebäude einfließen sollten. Die Gemeinde hat 2014 den Bau ausgeschrieben.

Vier Baufirmen haben ihre Angebote eingereicht, wobei schließlich die für die Realisierung von Zivilschutzbauten bekannte Union Bau aus Sand in Taufers den Zuschlag erhalten hat. Die Hauptplanung, die statischen Berechnungen und die Bauaufs icht wurden durch die Planungsge meinschaft Ingena aus Bozen in der Person des Ingenieurs Rudi Bertagnolli getätigt, während Architekt Uwe Bacher aus Feldthurns in der anfänglichen Planung mit von der Partie war. Mit dem Bau der neuen Gerätehalle wurde im Dezember 2014 begonnen. Es gab da von Marling kommend knapp hundert Meter vor dem Tschermser Rathaus auf der rechten Straßenseite eine Obstwiese. Dessen Besitzer wurde von der Gemeinde für die Hälfte des Grundstückes ein Baurecht ein geräumt. Im Gegenzug hat der Besitzer der Gemeinde den restlichen Grund zur Errichtung der neuen Feuerwehrhalle zur Verfügung gestellt.

Ausführung der gesamten Natursteinmauern bei der neuen Feuer wehrhalle Tscherms

Entstanden ist so ein moderner, linearer Bau mit viel Glas, das den Innenräumen viel Licht gibt. Die Kosten für den Neubau und die entsprechende Einrichtung beliefen sich auf rund 1,9 Mio. Euro, wobei 70 % dieser Kosten vom Lan desamt für Zivilschutz übernommen werden und die Dif ferenz von der Gemeindeverwaltung von Tscherms gestemmt wird. Das Gebäude hat eine Fassade in vorgehängten Beton fertigteilen im Bereich des Erdgeschosses. Im Obergeschoss wurden Fassadenelemente mit Rippenstrickmaterial aus Metall montiert. Über dem Flachdach, das den Regen auf nimmt, erhebt sich ein kleiner Turm mit der Funk- und Sa tellitenanlage sowie einer neuen Feuersirene. Das Gebäude wurde in Massivbauweise erbaut, wobei insgesamt 1963 m3 oberirdische und 1988 m3 unterirdische Kubatur verbaut wurden. Der Freiwilligen Feuerwehr steht nun eine überbaute Fläche von 397 m2 zur Verfügung. Entsprechend der Lage des Grundstückes wurde der Bau

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Die Einsatzzentrale

Der Fahrzeugpark

nach Südosten ausgerichtet, während sich der große Park platz, der für die Privatfahrzeuge der Wehrmänner während ihrer Einsätze gedacht ist, auf der Rückseite des Gebäudes, das hinauf nach Schloss Lebenberg gerichtet ist, erstreckt. Das Gebäude liegt an der Hauptstraße mitten im Dorf und ermöglicht sofortige Einsätze in Richtung Lana, Marling oder Meran. Wer das neue Gebäude von der Rückseite betritt, kann im Eingangsbereich eine der ältesten Feuerwehr-Drehleitern des Landes bestaunen. Im Zwischengeschoss befinden sich die Einsatzzentrale mit der Funkanlage und ein Bespre chungsraum für die Einsatzleitung. Im Obergeschoss fällt der Blick des Besuchers direkt auf einen geöffneten Holz schrank, in welchem die Feuerwehrfahne der FF Tscherms aufbewahrt ist. Diese stammt aus dem Jahre 1911 und wurde damals der wenige Jahr zuvor gegründeten Feuerwehr von den Erbauern des Schlosses Baslan in Tscherms, dem Ehepaar Radio von

Radiis, geschenkt. Weiters befinden sich im Obergeschoss eine gut ausgestattete Teeküche und ein großer Schulungs raum, welcher für die Weiterbildung der Wehrmänner gedacht ist. Zudem befinden sich in dieser Etage auch die sanitären Räumlichkeiten, getrennt nach Geschlechtern, sowie ein Mannschaftsraum. Im Untergeschoss hingegen, das ebenerdig auf die Haupt straße führt, befindet sich die Fahrzeughalle, die intern mit der Einsatzzentrale nach oben hin offen verbunden ist. Die große Fahrzeughalle, von der aus fünf Tore nach außen führen, beherbergt auch eine Werkstätte, einen Waschraum für die Stiefel und das Material sowie die Trockenanlage für die Schläuche und die Spinds mit den Uniformen ebenso wie die Regale mit den Schläuchen. Abseits der modernen Einsatz- bzw. Rüstfahrzeuge stehen noch eine museumsreife Motorpumpe sowie ein alter Jeep, der von einigen Feuerwehrleuten letzthin neu aufgerichtet worden ist und nur zu bestimmten festlichen Anlässen die Feuerwehrhalle verlässt.

Generalplanung und Generalbauleitung, Statik und Sicherheitskoordination

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Die moderne Feuerwehrhalle an der Hauptstraße

Ein Museumsstück: Motorpumpe

Die Fahne der FF Tscherms

Der dienstälteste, renovierte Feuerwehrjeep

Es war echt an der Zeit, die alte Feuerwehrhalle durch einen modernen, technisch gut ausgerüsteten Bau zu ersetzen, der den heutigen Normen in Sicherheit und Funktionalität entspricht. Das Anwachsen und die Vielfalt der verschiedenen Gefahrenquellen stellen eine ständige Herausforderung für die Wehrmänner dar. Das bedeutet aber auch, dass neben einer konstanten Weiterbildung auch die technischen Geräte und

Eine Drehleiter anno dazumal

die Ausrüstung laufend nachgerüstet werden müssen. Die neue Feuerwehrhalle ist somit die beste Voraussetzung für die Weiterentwicklung der Tschermser Wehr, und auch wenn die offizielle Einweihungsfeier erst für den 4. September 2016 geplant ist, ist die Freiwillige Feuerwehr von Tscherms ohne Unterbrechung und tagtäglich zum Schutz der Bürger immer einsatzbereit.

Lieferung und Montage der Innentüren und Verglasung BAZ 12-13/16

BURGEN & ANSITZE

Schloss Rametz - Die Vielzahl von Burgen und Schlössern in unserer Heimat hat meist eines gemeinsam: ihre strategische Lage. Dies trifft beim Schloss Rametz in besonderem Maße zu. von Jörg Bauer

In Sichtweite der wundervoll gestalteten Gärten von Trauttmansdorff mit ihrem zypressenumstandenen Sissi-Schloss und hoch über dem verträumten Hochzeitskirchlein zu St. Valentin in der Mulde thront Schloss Rametz – eingebettet in die weit ausladende Rebenlandschaft über die steilen Moränen hügel von Labers zu Füßen des Haflinger Tschögglbergs. Die auffallende Schlossanlage mit zinnenbewehrten Ecktürmen und herrschaftlicher Fensterfassade hat die Anmutung eines Denkmals romantischer Baugesinnung. Die Laberser Brücke über den Naifbach dient als Zufahrt zum Gelände des Weingutes mit schlosseigener Kelterei. Als bäuerlicher Gutshof wird Rametz erstmals um die Mitte des 13. Jh. erwähnt. In der Besitzfolge wechseln mehrere Sippen im Lauf der Jahrhunderte. Den Aufschwung zum villenartigen Schloss erfuhr der Gutshof erst um 18

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1840 durch Prof. Franz Flarer, ein aus Tirol stammender Augenarzt. Er war eine wohlhabende Koryphäe seiner Zeit mit Praxis in Pa dua und Pavia. Unter dem Einfluss italienischer Stilvorgaben ließ er die mehrstöckige Schlossanlage erbauen, die sich über einen reizvollen Innenhof mit arkadenartigen Rund bogenfenstern erschließt. Der Wohntrakt weist südseitig eine Loggia, über 30 Räume, zum Teil mit Fresken verziert, einen Rittersaal und eine getäfelte gotische Stube auf. Stein quaderböden, Säulen und Treppen aus Granit geleiten den Besucher zu den Schlossräumen im Untergeschoss mit Gewölbe- oder Holz balkendecken. Nach dem Tode des Professors um 1863 erwarb die Adelsfamilie Boscarolli aus Trient das weitläufige Anwesen und Sohn Friedrich als studierter Önologe erkannte die außerordentliche Güte der trockenen Morä nenböden aus verwittertem Gneis, Granit und Porphyr in bevorzugter Sonnenlage nach Süd

westen für den Anbau von Rebkulturen. Mit Weitblick und unter großem Aufwand ließ er die Hügel rund ums Schloss mit behauenen Natursteinen aus dem Naiftal für den Reben anbau terrassieren. Erstmalig wurden Rhein riesling, Burgunder, Gewürztraminer großflächig angebaut, aber auch andere einheimische wie exotische Rebsorten. Seine Tüchtigkeit fand den gebührenden Erfolg: Rametz wurde ausgezeichnet und k&k-Hoflieferant am Kaiserhaus in Wien. 1868 folgte die nächste Pioniertat: Tief unter dem Schlossgebäude wurde ein Tonnen gewölbe von 8 m Spannweite als Weinkeller gebaut. Darin fanden über 100 Eichenfässer Platz mit bis zu 50 hl. Fassungsvermögen. Die Kellertemperatur konnte mittels durchdachten Luft- und Abzugskanälen ganzjährig konstant gehalten werden. Das Pressen der Maische erfolgte mit Rhei nischen Schrauben- bzw. Spindelpressen ne-

Das Weinbau-Museum

Eingangstor zum Schlossinnenhof

ben dem Gärkeller. Eine breite gewendelte Steintreppe führte ans Tageslicht. Dieser historische Gewölbekeller auf Schloss Rametz mit über 45 m Länge zählt zu den größten im Lande und ist sehenswertes Zeugnis früherer Weinkultur im heutigen Weinmuseum. Um 1870 wurden die Räume auf Schloss Rametz zur „bel etage“ ausgebaut, denn Kai serin Sissi und Kronprinz Rudolf samt Hof staat beehrten Schloss Rametz sowie das nahe Trauttmansdorff mehrfach mit längeren Kuraufenthalten. Bis zur Jahrhundertwende blieb Rametz beliebter Treffpunkt des Hoch adels. Das Ende der Monarchien und die Weltkriege verändern die bestehenden Ver hältnisse. Das Weinschloss Rametz wird von Boscarollis Erben an Käufer aus der Schweiz

Der große Wein-Verkostungssaal

veräußert. Ab 1970 besitzt und bewohnt die Unternehmerfamilie Karl Schmid das historische Anwesen. Seither wurden Renovierungen und zeitgemäße Anpassungen in allen seinen Bereichen durchgeführt. 10 ha Rebflächen rund ums Schloss wurden mit hochwertigen Sorten neu bestückt. Mit Hilfe modernster Kellertechnik wird das Lesegut zu prämierten Qualitätsweinen ausgebaut. Deren Vertrieb zusammen mit anderen Genussmitteln ist heute das wirtschaftliche Fundament des Weinguts Schloss Rametz, welches die junge Generation Stanislaus Schmid im Team mit Schwester Brigitte als erfolgreichen Erleb nisbetrieb führt. Dabei wird die traditionsreiche Wein- und Gästekultur auf Rametz neu aktiviert.

Neben ganzjährigen Verkostungen in der stilvollen Vinothek werden Führungen durch die historischen Tiefkeller mit der Schatzkammer für alte Jahrgänge geboten. Das originelle Wein- und Speckmuseum mit vielen Ausstel lungsstücken und Gerätschaften des bäuerlichen Alltags aus längst vergangenen Zeiten birgt eine wertvolle historische Sammlung. Die Veranstaltung von Hochzeits- und Jubi läumsfesten, Musik und Theater, handwerkliche Kunstausstellungen, ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt im Advent, dazu ein Spezialitäten-Restaurant runden das Gesche hen im einzigartigen Schlossambiente ab. So wird mittelalterliche Kultur überliefert und ist heute noch auf Schloss Rametz erlebbar.

Kommen

Sie vorb e wir freu i, en uns ! „Gutschein“ für zwei Personen für eine Museums-

und Schlosskellereibesichtigung mit geführter Weinverkostung.

Einzulösen von Montag bis Freitag jeweils um 16.30 auf Schloss Rametz, Labersstr. 4, Meran - Tel. 0473-211011 Gültig bis 5. August 2016 BAZ 12-13/16

BILDGEDICHT

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Rosenkäfer Auch ihn hat die Natur gewollt, den Käfer, der im Gras sich rollt ganz unbeholfen krabbelt er auf dünnen Beinchen hin und her, taucht in die Blüte durstig ein, trinkt aus dem Kelch den Honigwein Aus Schauen , Staunen , Schützen

Foto: Gesehen in einer anderen Welt Idee, Photo und Auswahl des Gedichtes: Martin Geier • Editorisches Konzept: Georg Dekas

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Basteltipp:

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In mit Verein „Die Kinderwelt In Zusammenarbeit Zusammenarbeit mit dem Verein „Die KinderweltOnlus“ Onlus“

Kniffelecke Rätsel: Ludwig und Klaus haben 20 Euro und sollen diese so unter sich aufteilen, dass Ludwig einen Euro mehr bekommt als Klaus. Wieviel Geld bekommt Ludwig? Schreib die Antwort auf eine Karte und schick sie uns bis Monatsende an: „Die BAZ“, Industriestr. 1/5, 39011 Lana oder per E-Mail an info@vereinkinderwelt.com Die Gewinnerin der Mai-Ausgabe heißt Lorena Galloni, 7 Jahre. Der Gewinn wird zur Verfügung gestellt von der Buchhandlung Athesia, Meran.

Buchtipp Das LEGO Ideen Buch

Autor: Daniel Lipkowitz ISBN: 383102040X Thema: Kreativität Alter: ab 6 Jahre

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Tüll-Pompon Vögel

Material: Tüll, Bast, Karton, Springfedern, Satinkordeln, Perlen, Kegel, Funny Eyes, Federn, Aludraht Anleitung: Aus dem Karton einen Kreis schneiden und in der Mitte ein Loch machen. Für die Tüll-Körper den Stoff in 3 bis 4 cm breite Streifen schneiden. Streifen oder Bast solange auf den Kartonkreis aufwickeln, bis das Mittelloch gefüllt ist. Wenn das getan ist, dann den aufgewickelten Tüll/Bast aufschneiden. Für die Schlenkerbeine Perlen auf Satinkordel auffädeln. In der Mitte ein ca. 2 cm langes Stück auslassen. Oder aus Draht Beine und Füße formen. Den Pompon mit der Satinkordel zusammenbinden. Vorher daran entweder eine weitere Kordel, Bast oder eine Springfeder als Aufhänger fixieren. Mit der Leimpistole Kegel für den Schnabel, Augen und Federnkamm auf den Pompon kleben. Quelle: http://www.pro-spiel-hausgemacht.blogspot.it

Wissen Warum können Papageien sprechen? Papageien haben eine muskulöse Zunge, die es ihnen ermöglicht, Laute zu formen. Die Töne selbst bilden Papageien in ihrem gut entwickelten Stimmkopf, der tief im Hals sitzt. Hinzu kommt, dass Papageien sehr intelligent sind. Viele Papageien leben in der freien Natur in großen Gruppen. Hier sind sie auf Kommunikation angewiesen. Eines muss dabei besonders gut klappen: Sie müssen in einem Schwarm von Hunderten von Vögeln ihre eigene Familie immer wiederfinden. Durch ihre umfangreichen Fähigkeiten zur Imitation gelingt es Papageien also, selbst in einer großen Gruppe den Kontakt zu einzelnen Tieren zu halten oder neue Kontakte zu knüpfen. Quelle: n-tv.de/wissen/frageantwort

Aktuell Wir sind jetzt voll in die Sommerbetreuung gestartet… einzelne Restplätze gibt es noch. Bei Bedarf einfach im Büro melden und nachfragen! Nachhilfeangebote ab September 2016: Wer schon im September mit der Nachhilfe startet, spart Geld! Alle Infos im Büro. 22

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Alle Infos direkt im Büro: „Die Kinderwelt Onlus“ Dantestraße 5 39012 Meran Tel. 0473 211634 info@vereinkinderwelt.com www.vereinkinderwelt.com

BABYS In Zusammenarbeit mit Kinderwelt - Tscherms

Laura

Leni

Geburtstag:

4. Jänner 2015

Geburtstag:

24. Juni 2015

Eltern:

Priska Ferdig &

Eltern:

Sandra Rammlmair &

Florian Morandell Zu Hause in:

Völlan

Michael mit

Marie

16. September 2015

Geburtstag:

20. Mai 2016

Eltern:

Ursula Pixner &

Eltern:

Karin Frei &

Stephanie Kofler &

Zu Hause in:

Sofia

Zu Hause in:

Gargazon

Vöran

Timon

Geburtstag:

3. Mai 2015

Eltern:

Eva Ortwein &

Andreas Ladurner

Josef Siller St. Leonhard

24. März 2016

Eltern:

Hubert Reiterer

Lana

Geburtstag:

Zu Hause in:

Geburtstag:

Martin Illmer Zu Hause in:

Lucas

Florian Obwegs Zu Hause in:

Lana

Die „BAZ“ und die Kinderwelt gratulieren Karin Frei, Mami von Sofia, zu ihrem Mutterglück. Die Bestätigung zum Gratiseinkauf ist im „BAZ“-Büro in Lana abholbereit. Haben Sie 2015/2016 ein Baby bekommen? Schicken Sie uns ein Foto Ihres Babys (E-Mail: post@diebaz.com), mit Vor- und Zuname, Geburtsdatum, Eltern (Mami lediger Nachnamen) und Zu Hause in.

KINDERWELT fast ein Grund schwanger zu werden www.kinderwelt.bz

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RATGEBER

Cordon bleu mit Gurken-Tomaten-Salat für 4 Personen

ZUTATEN Cordon bleu 4 1 EL 4 4 1 EL

Kalbsschnitzel zu 120 g Senf Salz Schinkenscheiben Käsescheiben (Berg- oder Ziegenkäse) Petersilie, fein geschnitten

2 Eier 3 EL Mehl zum Wenden 120 g Brotbrösel

1 EL 2 EL 30 ml

Petersilie, fein geschnitten Zitronensaft Olivenöl Salz u. Pfeffer

Weiteres

Backfett

Gurken-Tomaten-Salat 250 g Salatgurken 200 g Cocktailtomaten 50 g rote Zwiebelringe

Zubereitung Cordon bleu • Kalbsschnitzel eher dünn klopfen, mit Senf bestreichen und salzen. Die Hälfte der Fleischfläche mit Schinken und Käse belegen, mit Petersilie bestreuen und die frei gebliebene Schnitzelhälfte darüberklappen. • Die Ränder nun mit der Hand oder dem Schnitzelklopfer leicht andrücken. • Eier mit einer Gabel verquirlen. Gefüllte Schnitzel würzen,

Siebenförcher

ERDBEER WOCHEN 20.06. - 23.07.

Tipps Anstelle von Schinken und Käse können Sie das Schnitzel mit gedünsteten Pilzen oder Tomaten und Scamorza füllen. Als Beilage eignen sich Kartoffelsalat, Petersilienkartoffeln oder Blattsalate der Saison. Sie können auch Meerrettichmayonnaise dazu servieren.

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2016

Meran · Lauben 164 · www.siebenfoercher.it

Gurken-Tomaten-Salat • Salatgurke waschen, eventuell schälen und in dünne Scheiben schneiden. Cocktailtomaten halbieren. • Gurkenscheiben, Tomatenhälften, Zwiebelringe, Petersilie, Zitronensaft, Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fertigstellung Cordon bleu mit dem Salat auf Tellern anrichten und servieren.

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re nse eien ! u r e i n n S tzge ixe chet-Me nd Br u s Be inkos an u Fe Mer in

beidseitig in Mehl wenden, durch die verquirlten Eier ziehen und danach in den Brotbröseln wenden. Brösel etwas andrücken. • Reichlich Backfett (Tiefe 2 - 3 cm) erhitzen. Cordon bleu auf jeder Seite bei nicht zu starker Hitze goldbraun backen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

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RATGEBER

Betrieb zu vererben? Der Familienvertrag und eine steuerfreie Übertragung ist die Lösung!

vorhanden sind (was z. B. bei Hotel- und Produktionsbetrieben häufig der Fall ist).

Die Regelung der Betriebsnachfolge ist eine Herausforderung. Es ist noch komplizierter, wenn es mehrere Pflichterbberechtigte (z. B. Kinder) gibt und das Vermögen des Schenkungsgebers größtenteils aus dem Betrieb besteht. Landwirten kommt dabei das Hö fegesetz zu Hilfe, aber für alle anderen gilt: Werden bei einer Schenkung oder einem Testament die vom Zivilgesetzbuch vorgesehenen Rechte der Pflichtteilsberechtigten verletzt, dann könnten diese nach dem Tod des Schenkungsgebers die Berücksichtigung/Herausgabe ihres Pflichtteiles verlangen. Dies kann zu einer erheblichen finanziellen Belastung führen, falls im Betriebsvermögen wertvolle Immobilien

Eine Lösung ist der Familienvertrag gemäß Art. 768 bis u.f. des ZGB. Dabei handelt es sich um einen Vertrag, mit dem ein Unternehmer den Betrieb oder ein Gesellschafter die eigenen Gesellschaftsanteile an einen oder mehrere Nachkommen überträgt. Der Vertrag muss mittels öffentlicher Urkunde erstellt und von allen Pflichtteilsberechtigten unterzeichnet werden. Mit dieser Urkunde kann der Wert des übertragenen Betriebes im Einvernehmen festgesetzt werden. Die anderen Erbberechtigten erhalten meist Vermögensteile außerhalb des Betriebes und/oder erhalten eine finanzielle Entschädigung vom Betriebsnachfolger. Von Vorteil ist, dass auch bereits

Fr 8.7.2016 bis 24 Uhr

erfolgte Schenkungen noch nachträglich in eine entsprechende Regelung mit eingebaut werden können, sofern alle Schenkungsgeber- und Beschenkten sich einig sind. Meist ist dies unter Geschwistern der Fall, solange die Eltern noch leben. Deshalb rate ich Eltern, die einen Betrieb mit Verletzung von Pflichterbteilen übertragen haben, entsprechende Überlegungen anzustellen, um später kostspielige Erbstreitigkeiten zwischen den Kindern zu vermeiden. Diese „sichere“ Erbregelung für Betriebsvermögen über bzw. mittels eines Familienvertrages gibt es erst seit knapp 10 Jahren, und gestritten wird unter den Erben meist nach dem Ableben des Erblassers. Wenn ein Einzelunternehmer seinen Kindern den Betrieb schenkt und diese in der Schenkung erklären, dass sie den Betrieb ab Übertra-

Walter Gasser

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2. Blaue Einkaufsnacht Ein besonderer Einkaufsabend Blaue Teppiche kennzeichnen die teilnehmende Geschäfte. Diese empfangen ihre Kunden bis Mitternacht mit speziellen Angeboten. Straßenkünstler und Artisten sorgen für gute Unterhaltung.

für den Despar in Naturns Wir bieten Ihnen die Möglichkeit sich beruflich weiterzubilden, Aufstiegsmöglichkeiten und die Mitarbeit in einem jungen, dynamischen Team. Vorraussetzung sind gute Deutschund Italienisch-Kenntnisse Senden Sie Ihre Bewerbung an die Personalabteilung ASPIAG SERVICE GmbH, Buozzistraße 30, 39100 Bozen E-Mail: job.bz@despar.it Privacy-Informationen (D.L.G.S. 196/2003) sind unter www.despar.it einsehbar

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Akupunktur nach Yamamoto punktur therapiert werden. • Schmerzen jeglicher Art • Verdauungserkrankungen • Migräne • Rheuma • Allergien • Schlafstörungen • Tinnitus • Psychische Erkrankungen • Tumorschmerzen u. v. m.

Die neue Schädelakupunktur nach Yamamoto wurde von einem japanischen Arzt namens Yamamoto entwickelt und hat seitdem eine große Verbreitung in der östlichen und westlichen Medizin gefunden. Die Besonderheit dieser Akupunktur ist, dass sie den Ansatz der westlichen und der östlichen Medizin auf eine besondere und sehr komplexe Weise miteinander verbindet. Die Akupunkturbehandlung nach Yamamoto ist vergleichbar mit einem Wiederfinden und Neuordnen von verlorengegangenen Da-

ten einer beschädigten Hardware des Computers. Sogar wenn eine anatomische und strukturelle Schädigung vorhanden ist, kann man die Funktion wieder herstellen. Das Ergebnis ist umso erfolgversprechender, je kürzer die Intervalle zwischen dem Ereignis und der Akupunktur ist. Aber es kann auch nach Jahren eine deutliche Besserung erzielt werden. Dies geschieht sogar bei schwerwiegenden Erkrankungen, z. B. Schlaganfall usw.

Die Akupunktur nach Yamamoto ist eine nebenwirkungsfreie Form der Akupunktur, die sich mit allen schulmedizinischen und naturheilkundlichen Therapien kombinieren lässt und so den Therapieerfolg beeindruckend positiv beeinflusst.

Dr. med. Alexander Angerer Kontakt: Dr. Alexander Angerer Gerberweg 35/A 39025 Naturns Tel. 0473 66 70 14

Dr.med.Angerer Alexander Dienst für Komplementärmedizin Marienklinik Bozen Tel. 0471 310 600 Arztpraxis für Komplementärmedizin Gerberweg 35a - Naturns - Tel. 0473 667 014

Unsere Leistungen: - Pflanzenheilkunde - Orthomolekulare Therapie - Ernährungsmedizin - Akupunktur - Tumorbehandlungen

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RATGEBER

Die Gründüngung

Lockere Erde mit Gründüngung

Lupinien als Gründüngung im Olivenhain

nebenbei: Ausschließlich Schmetterlingsblütler wie Lupinen und Kleearten wandeln den Stickstoff aus der Luft mit Hilfe von Knöllchenbakterien in Stickstoff um, welcher dann von den Pflanzen verwertet wird. Viel wichtiger ist die Wirkung der Pflanzenwurzeln auf die Bodenstruktur; diese lockern den Boden und reichern ihn mit Humus an. Die positiven Wirkungen einer Gründüngung sind aber vielfältig: • Die Wurzeln der Gründüngungs

Auf welchen Flächen ist eine Gründüngung sinnvoll?

Im Gemüsegarten werden im zeitigen Frühling meist nicht alle Beete gleichzeitig verwendet; vor

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Die gärtnerische Nutzung der Gründüngung ist relativ unbekannt. Was ist die Gründüngung? Als Gründüngung verstehen wir das bewusste Kultivieren von bestimmten Pflanzen, welche nicht unmittelbar genutzt, sondern mit dem Ziel einer Bodenverbesserung angebaut werden. Einige bilden sogar Nährstoffe und vertreiben Schädlinge. Das Wort Gründüngung ist etwas irreführend, denn die eigentliche Düngung – die Anreicherung des Bodens mit Nährstoffen – geschieht

pflanzen lockern den Boden tiefgründig. • Die durch Gründüngungspflanzen zugeführte organische Masse erhöht den Humusanteil im Boden, so dass dieser mehr Wasser speichern kann und besser durchlüftet wird • Schmetterlingsblütler reichen den Boden über ihre Knöllchenbakterien mit Stickstoff an • Die Pflanzendecke schützt den Boden vor Verschlämmungen und Verunkrautung, das Bodenklima wird ausgeglichen • Blühende Gründüngungspflanzen locken Bienen und andere Nektar sammelnde Insekten an.

Klumpige, harte Erde ohne Gründüngung

allem jene, welche für die wärmeliebenden Kulturen wie Tomaten, Paprika, Gurken u. a. vorgesehen sind, werden erst ab Ende April gebraucht. Oder Beete, welche gegen Mitte September abgeerntet sind, und wo keine Neupflanzung gemacht wird. Da bietet sich die Einsaat einer Gründüngung bestens an. Diese wächst noch meist bis in den Spätherbst, durchwurzelt den Boden intensiv und schützt ihn über Winter durch die gefrierende Pflanzenmasse. Diese wird dann im Frühjahr entweder in nicht gleich verwendete Beete eingearbeitet oder kompostiert. Auch vor der Neuanlage des Gartens ist eine Gründüngung sehr sinnvoll. Wichtig bei der Wahl der geeigneten Gründüngungspflanzen ist die gewünschte Wirkung, die zur Verfügung stehende Zeit und die Bodengegebenheiten. Heinz Luther

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Förderer des Meraner Handballs Am 31. Mai stellte Sektionsleiter der „Black Devils“, Peter Raffeiner, im City Hotel Meran den neuen Hauptsponsor ALPERIA, vertreten durch Verwaltungsratsmitglied Renate König, vor. Nach zwei Jahren ohne Haupt sponsor gelang es durch Sportclubpräsidenten Karl Freund, ALPERIA als Main Sponsor für die Saison 2016/2017 zu gewinnen. Dies gibt dem Verein große Sicherheit für die Planung der

kommenden Saison und lässt auch für die Zukunft hoffen. Durch die Unterstützung von ALPERIA, die neue Südtiroler Energiegesellschaft (Zusammenschluss von Etschwerken und Sel), kann die junge Meraner Mannschaft voller Energie das Training für die neue Handballsaison aufnehmen. Mit dabei sein werden auch wieder Ratko Starcevic, der nach zwei Jahren beim SSV Bozen zu seinem Stammverein zurückgekehrt ist

und eine tragende Rolle in der Mannschaft spielen wird. Ebenso wird der aus Eppan zurückgeholte Torhüter Christian Raffl wieder dabei sein. Laut Trainer Jürgen Prantner, in der kommenden Saison unterstützt durch Co-Trainer Miljian Gagovic, soll die Mannschaft durch einen neuen Legionär, möglicherweise auf dem rechten Halbflügel, verstärkt werden,

sodass ein Platz in der neu gestalteten, eingleisigen Serie A für die Saison 2017/2018 gesichert werden kann. Vorgestellt wurden bei der Pressekonferenz auch die neuen Vorstandsmitglieder Dario Dal Medico, Karin Larcher, Erika Burkia und Florian Nägele, die den bisherigen Vorstand bei seiner Arbeit unterstützen werden.

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VERANSTALTUNGEN

info Was: Pseirer Kraxltoge Wann: 9. + 10. Juli Wo: St. Leonhard

4. Pseirer Kraxltoge -Die Klettergruppe im AVS Passeier veranstaltet am 9. und 10. Juli die „Pseirer Kraxltoge“. Eine gute Gelegenheit, das Klettern in lockerer Atmosphäre zu probieren, bietet sich am Samstag, den 9. Juli in der Sportarena St. Leon hard. An diesem Tag werden die Boulderblöcke über dem Schwimmbad aufgestellt, an denen jeder – ob Anfänger oder Profi – sein Können testen kann. Im Anschluss an das 30

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Klettern sorgt die Band „Straight Flush“ für gute Stimmung im Schwimmbad, wozu auch „Aprés-Kletterer“ herzlich eingeladen sind. Bei Schlechtwetter fällt die Veranstaltung nicht ins Wasser, sondern sie wird in die Kletterhalle verlegt. Am Sonntag, den 10. Juli wird wieder am Fels in Bergkristall geklettert und

gebouldert. Auch dort kann jeder seine ersten Versuche wagen. Die neuen kindgerechten Kletterrouten können ganz besonders von den Nachwuchskletterern ausprobiert werden. Die Videos der letzten „Kraxltoge“ sind zu sehen unter http://vimeo.com/44513219 https://vimeo.com/115517258.

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„sentres“ mit neuer Desktop-Version online – Schon heute bis zu 14.000 Südtirol-Gäste täglich, dazu nutzen jeden Tag im Schnitt 4000 Südtiroler die Seite. Für die Betreiber von „sentres“ standen beim Relaunch neben einer allgemeinen Erneuerung zwei Ziele im Vordergrund. Das erste betrifft die Nutzerfreundlichkeit: „Wir wollten, dass die Seite so übersichtlich wie möglich wird, damit sich unsere Nutzer sofort und intuitiv darauf zurechtfinden“, erklärt der „sentres“-Geschäftsführer Hannes Riegler. „Eine unserer Zielgruppen ist der potentielle Südtirol-Urlauber, der sich vor seinem Urlaub entweder ein allgemeines Bild verschaffen oder schon konkret Touren und Ausflüge planen möchte“, so Riegler. Täglich sind es bis zu 14.000 Nutzer, die von außerhalb Südtirols auf „sentres“ zugreifen. „Diesen Nutzern wollen wir die Orientierung so leicht wie möglich machen, sie sollen sofort wissen, wie sie Hotels und Gastbetriebe finden, Tourenvorschläge bekommen und Einkehrmöglichkeiten ausfindig machen“, so der „sentres“-Chef. Riegler verweist in diesem Zusammenhang auch auf das zweite Ziel des Relaunchs der „sentres“-Seite: „Wir haben versucht, mehr Berührungspunkte zwischen dem Nutzer und den bei uns gelisteten Betrieben zu schaffen, damit das Netzwerk zwischen Nutzern und Betrieben noch enger wird.“ Davon profitieren nicht nur die Nutzer, sondern auch und vor allem die Südtiroler Hotels, Pensionen, Restaurants, Schutzhütten und Geschäfte, für die „sentres“ als Werbefläche noch interessanter wird. Übergeordnetes Ziel von „sentres“ ist bei alledem, das führende Outdoorportal in Südtirol zu bleiben. „Mit dem Relaunch unterstreichen wir diese Position noch einmal deutlich, das beweisen unsere Nutzerzahlen eindrücklich“, so Rieglers Fazit.

Besserer Pflanzenschutz Am Mittwoch, 13. Juli ist es wieder so weit. Seit über 50 Jahren veranstaltet der „ALS“ (Verein der Absolventen Landw. Schulen) im Zwei-Jahres-Takt den Tag der Technik im Obstbau in Südtirol. Wiederum stellt die Landes-Gutsverwaltung Laimburg dankenswerterweise den Ladstätterhof in Meran/Sinich zur Verfügung. Von 8.30 Uhr bis 16 Uhr gibt es dort Vorführungen am laufenden Band. Rund 80 Aussteller aus Südtirol, Italien, Österreich, Deutschland und den Niederlanden bieten praktische Vorführungen von rund 250 Geräten und Maschinen, dazu auch alle Informationen. Schwerpunktthemen sind heuer: „Besserer“ Pflanzenschutz und weniger „Abdrift“. Eine Traktor-Oldtimerausstellung gehört ebenso zum Rahmenprogramm wie natürlich reger Erfahrungsaustausch unter den Fachbesuchern aus nah und fern. Für Speis und Trank ist zudem bestens gesorgt. Weitere Infos: www. absolventenverein.it oder Tel. 0471 25 81 97.

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PRinfo

Neuwahlen im Elki Meran Im Eltern-Kind-Zentrum Meran fanden am Freitag, 20. Mai 2016 Neuwahlen für den Vorstand statt. Dabei wurden Carmen Aichberger, Ingrid Gartner, Petra Gasser, Renate Schönegger und Thomas Weis in den Vorstand gewählt. Petra Gasser wurde einstimmig zur neuen Vorsitzenden (Präsidentin), Thomas Weis wurde als Vizevorsitzender, Carmen Aichberger als Schriftführerin, Renate Schönegger und Ingrid Gartner als Beiräte ernannt. Alle fünf Nominierten nahmen die Wahl an und werden für die nächsten drei Jahre ihr Amt ehrenamtlich ausüben. Das Team des Elki Meran bedankt sich beim alten Vorstand für seinen Einsatz. Besonderer Dank geht an Frau Renate Schönegger für ihre 9-jährige Präsidentschaft.

v. l.:Thomas Weis, Ingrid Gartner, Carmen Aichberger, Renate Schönegger, Petra Gasser

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PRinfo Erbrecht – es gibt neue Möglichkeiten Fachtagung klärt über die neue EU-Erbrechtsverordnung auf – Erbrecht in Italien, Österreich und Deutschland im Vergleich. Meran stand vor Kurzem ganz im Zeichen des Erbrechts. Die Anwaltskanzlei Preussler Gruber Partners und das Investmentstudio Hillebrand & Partner gemeinsam mit Hypo Tirol Bank und Ars Legis hatten zum Thema Neue EU-Erbrechtsverordnung geladen. Knapp 100 Personen folgten gespannt den Ein- und Ausblicken der diversen Experten zur neuen Verordnung mit ihren vielfältigen Auswirkungen steuerlicher, rechtlicher und finanzieller Art. Der Meraner Rechtsanwalt Pierre-Roger Preussler führte in das Thema ein, der Meraner Steuerberater Georg Hesse sprach über die Anwendung der Erbschaftssteuer in Italien – durch die Veranstaltung führte der Banker Luis Hillebrand (Meran). Dass sich das Erbrecht in Italien, Österreich und Deutschland zum Teil erheblich unterscheidet, zeigten die Rechtsanwälte Stefan Raster (München), Andreas Horvath (Wien) und Andreas Gruber (Meran). Die neue Verordnung hat die Rechtslage bei Erbfällen mit internationalen Bezügen erheblich verändert. Pierre-Roger Preussler, seit 15 Jahren Vorstandsvorsitzender von Ars Legis, einer internationalen Vereinigung von Rechtsanwälten und Steuerberatern, erklärt: „Erstmals zählt im Fall eines grenzüberschreitenden Nachlasses nicht mehr die Staatsangehörigkeit für die Anwendung des Erbrechts, sondern der Aufenthaltsort des Erblassers.“ Luis Hillebrand unterstreicht: „Für mich und meinen Partner Hypo Tirol Bank ist es wichtig, nicht nur im Bereich Investment zu beraten, sondern den Kunden umfassend zu sehen.

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Insbesondere Personen mit (Zweit-)Wohnsitz oder Immobilienvermögen in einem anderen EU-Land sollten prüfen, ob sich die Rechtsnachfolge im Todesfall noch nach den gleichen gesetzlichen Regelungen wie vor der Verordnung richtet, ob frühere testamentarische Verfügungen noch gültig sind oder ob neue testamentarische Verfügungen getroffen werden sollten. Ich rate, sich individuell beraten zu lassen. Denn jeder Fall ist ein Einzelfall.“ Das große Interesse an der Informationsveranstaltung sprach für sich - Erbrecht wird zu einem bestimmten Zeitpunkt für alle ein belangreiches Thema. Vor allem die unterschiedlichen Möglichkeiten, Vielfältigkeit der Gesetze und die konkreten Einschätzungen der Vortragenden zogen die Zuhörer in ihren Bann - eine rundum fesselnde und gelungene Veranstaltung.

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