Die Burggr채fler Zeitschrift 2013 - Jahrgang 19 Nr. 17 14 -- 11. 16.September Juli 2014 - Jahrgang 20
100 Jahre 1914 - 2014 (Teil 2)
Saure Suppe
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Aufmacher Saure Suppe
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Poppelen
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Standort
Emma, Finja, Jasmin...
Bene, Benito
Bei uns in Nals
22 Schaufenster Wertvoller Werkstoff Holz 24 Gesundheit Das geht unter die Haut 25 Sport Christian kämpft 26
Wandern
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Gut zu wissen
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Anzeiger
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Was ist los?
Auf den Rosskopf
Forderungsverluste sind absetzbar
„BAZ“ Burggräfler Zeitschrift 14. Ausgabe 2014 vom 16. Juli 2014
IMPRESSUM
Herausgeber, Eigentßmer und Redaktionsanschrift: Bezirksmedien GmbH • Industriestr. 1/5 • 39011 Lana Telefon 0473 23 30 24 • Fax 0473 23 57 09 • E-Mail: redaktion@diebaz.com Ermächtigung des Landesgerichts Nr. 9/94
Verantwortlich im Sinne des Pressegesetzes: Georg Dekas • georg@diebaz.com Koordination: Claudia Klotz • claudia@diebaz.com Werbeverkauf: Claudia Klotz, Tel. 347 974 42 70 • claudia@diebaz.com Irene Niederl, Tel. 347 895 84 69 • irene.niederl@gmail.com Mitarbeiter: Georg Dekas (dg) • Claudia Klotz (ck) • Christl Fink (cf) • Andreas Raffeiner (ar) • Wilfried Mayr (wm) • Michael Andres (ma) Martin Geier • JÜrg Bauer (jb) PR-Beiträge: Sind in der Rubrik mit * gekennzeichnet Graphik und digitale Druckvorstufe: Fotolitho Lana Service • info@fll.it Druck: Athesia Druck GmbH • Weinbergweg 7 • 39100 Bozen Nächste Ausgabe: 30. Juli 2014
Als einzigartig in Italien bezeichnet Chief Arno die Neuregelung der Politikerpensionen. So ein Eigenlob kann sich gerne der Vorsteher einer Apenninen-Provinz spenden. Beim Landeshauptmann von SĂźdtirol hingegen stĂśrt es. Wir, die besseren Italiener? Wirklich? Was soll das Angeben mit Verhältnissen, die nicht die unseren sind oder die wir gar nicht haben wollen? O ja, wir Tiroler haben gelernt und angenommen, das Gute und das Schlechte aus diesem groĂ&#x;artigen Land. Doch die Erinnerung an einen gewissen Vespa sollte genĂźgen, um die wahren Grenzen aufzuzeigen. Freilich ist der Italien-Bezug nicht ohne. So wie die von uns Gewählten um ihr Rentengeld streiten, wird klar: sie sind tatsächlich von der italienischen Krankheit befallen. Massiver Vertrauensverlust und UnvermĂśgen, Dinge einfach und vernĂźnftig zu lĂśsen, sind die Kennzeichen eines Leidens, das „Zweite Republik“ heiĂ&#x;t. Politiker sind gescheite, tĂźchtige und strebsame Leute, wie andere auch. Umso krasser wirkt heute das UnvermĂśgen einer ganzen politischen Klasse. Ă„hnlichkeiten zum Katastrophen-Management von 1914 sind sichtbar. Wer regiert uns? Berufspolitiker. Freundlich in die Linse lächeln, Hände schĂźtteln, Gefälliges sagen, Gefälligkeiten tun, Ăźberall herum sein, alles BĂźhne. So kommen sie „hinein“ und bleiben „drinnen“. Die einen schreiben Paragrafen und Pressemitteilungen, um ihre UnterstĂźtzer zu bedienen. Die anderen schreiben nur Pressemitteilungen. Der aktuelle Streit um die Rendite aus diesem Geschäft wirkt auch deshalb so grotesk, weil die Leute spĂźren, dass die Rendite des Politikers und die Rendite fĂźr das Gemeinwesen nicht mehr zusammengehen. Wer allgemein verbindliche BeschlĂźsse danach fasst, was das Zählwerk an der eigenen Zapfsäule fĂźr Wählerstimmen anzeigt, tut sich in schweren Zeiten schwer mit dem, was zu tun notwendig ist. Alles verliert sich in Krimskrams. Die Zugtiere vor dem Karren ermatten unter Lasten und Auflagen. Da wird beschnitten und dort wird geprasst. Doch was hĂśren wir? Freiheit ist Utopie. BegnĂźgen wir uns, die Besseren unter den Schlechteren zu sein. Nun, es geht uns tatsächlich weit besser als wir klagen, aber eines ist sicher: zufrieden sind die wenigsten. Aus alledem wächst ein Aufruhr, an dessen Ende nicht Bene, sondern Benito steht. Georg Dekas georg@diebaz.com - geschrieben am 9/07/14
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Aufmacher
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Kriegerfriedhof Meran â&#x20AC;&#x201C; Bild: Georg Dekas
Saure Suppe Das Unheil wurde im Sommer 1914, also genau vor hundert Jahren, angerichtet. Weder der Naturnser Kirchwirt Toni noch sein Kaiser Franz ahnten, in was für eine Sauerei sie sich einließen.
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Der Funggasser Kirchwirt Toni Pranter war ein ganz schneidiger. Seinen Schnauzer hatte er nach oben gezwirbelt, mit zwei Spitzen, so wie der Kaiser Wilhelm in Berlin, nur nicht ganz so spitz. Dafür war der Toni ja auch kein Preuße, sondern ein Burggräfler Bauer und Wirt. Als es im Sommer 1914 hieß, „sein“ Kaiser von Gottes Gnaden, seine apostolische Majestät Franz Joseph I. habe den Serben den Krieg erklärt, schob der Pranter die dampfende Saure Suppe durch den Schuber in die Wirtsstube und rief hinterher: „Serbien muss sterbien!“
Nitroglyzerin ganze Scharen in Fetzen reißen, für die die Kutteln in der Sauren Suppe ein grausam deutliches Sinnbild waren. Keine Ahnung. Dass es der Wirt mit dem weißen Schurz und dem Schnauzbart im beschaulichen Dörfchen Naturns nicht wissen konnte, war eines. Viel schlimmer war, dass die Großen und Mächtigen genau so ahnungslos waren. Die Technik hatte ihre alte Welt längst überholt, während sie sich noch darin gefielen, gglanzvolle Militärparaden hoch zu Ross abzunehmen, nehme zu den Klängen des Radetzkymarsches. ma
Den Spruch, heute würde man sagen Slogan, hatten alle von der Werbemaschinerie des Kaisers isers übernommen. Die politische Propaganda da arbeitete schon damals exzellent. Serbien en muss sterbien. Wie gleichen sich doch die Zeiten. Noch heute, nach hundert Jahren, n, ist Serbien ein Begriff, der mit Unruhe,, Krieg und Gemetzel in Verbindung gebracht bracht wird. Als der greise Franz anz Joseph auf Drängen ngen seiner Generäle räle Serbien den Krieg eg d erklärte und dies in einer feierlichen Adresse „An meine eine Völker“ kundtat, glaubte er wohl, mit einem kurzen und heftigen Feldzug ug den Brandherd auf dem Balkan lkan lön wir, dass schen zu können. Heute wissen dies der erste Schritt in den Ersten Weltk Weltkrieg war. Der Funggasser Toni hatte keine Ahnung, dass die Maschinengewehre, die Bomben der Kanonen, Tanks und Flugzeuge der neuen Zeit ein Sterben anrichten würden, wie es die Welt bis dahin nie gesehen hatte. Alles Töten war bis dahin mehr oder weniger Handwerksarbeit, von Mann zu Mann. Nun aber würden die Maschinen und das
Schon iin den ersten Augustwochen waren wa die ersten Gefallenen zu melden. m Aber die wenigsten in Serbi bien, sondern in Galizien und in der Ukraine, U an der Ostfront. Wieder sind hundert h Jahre wie nichts. Ukraine! Noch kkann die EU es sich leisten, Geld hinübe hinüber zu pumpen anstatt ihre jungen Män Männer zum Sterben zu schicken. Ist das der de Fortschritt? Jedenfalls hatte der Krieg Krie begonnen, und der Pranter Toni hatte h Glück. Er war Familienvater und musste nicht einrücken. Was er später späte über den Krieg sagte, ist nicht überliefert. Zwar wurde auch nach dem überlief Krieg Saure Suppe durch den Schuber in Kri die Wirtsstube gereicht, wo ein Herr mit schwarzem Hemd saß, ein Podestà, aber diesmal hieß es still sein. Die flotten Sprüche waren dem Toni und seiner Generation wohl sauber vergangen. Eine Welt war untergegangen. Meran ist eine Stadt, die an ihren Bauten besonders gut zeigt, was da untergegangen ist. Vor dem Ersten Weltkrieg: Blüte und Grandezza. Das Hotel Palace, das Etschwerk an der Töll, die Bahn, herrschaftliche Häuser und Villen ohne Ende,
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Aufmacher
Jahr 1914 – Zeitenwende in Meran: vorher...
Kurhaus, Friedhof, Schlachthof, Thermen, die Habsburgerstraße (heute Freiheitsstraße), Parks, es kann gar nicht alles aufgezählt werden, was ein unglaublicher Pioniergeist und Aufbruch bis 1914 geschaffen hatte. In der Villa, in der heute die Waldorf-Schule ist, steht ein Heizkörper aus Gusseisen: Zentralheizung. Heute, so sagt man, beginne man wieder solche Körper zu bauen. Dreht sich der Fortschritt im Kreis? Nach dem Ersten Weltkrieg lange nichts. Bis dann ab den 1960er Jahren die italienisch geprägten Wohnbauten das Stadtbild prägen. Auch wenn es nur ein
Kaiserliche Herrlichkeit
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...nachher
Sinnbild ist: Mit dem Ersten Weltkrieg ist tatsächlich die Welt der Aristokraten zu Ende gegangen. Es gibt einen berühmten Film von Jean Renoir aus dem Jahr 1937, „Die große Illusion“. In einem deutschen Kriegsgefangenenlager, das der abgeschossene Kampfflieger und Adelige Major von Rauffenstein leitet, kommt es zur Freundschaft mit einem der französischen Kriegsgefangenen, dem Stabsoffizier Boeldieu, der ebenfalls als Flieger abgeschossen worden war. Der ritterliche deutsche Aristokrat und der sprachgewandte französische Großbürger ver-
stehen, dass nicht nur sie beide abgeschossen sind, sondern ihre Welt. Von Rauffenstein sieht das ganz klar. Allerdings schuf Renoir dieses filmische Meisterwerk erst zwanzig Jahre nach dem Ersten Weltkrieg, am Vorabend des nächsten. So lange hatte es gebraucht, um die Erkenntnis zu verarbeiten, dass auch politische Eliten ein Ablaufdatum haben wie jede einzelne Extrawurst im großen Supermarkt des Lebens. Europa war in den Ersten Weltkrieg getaumelt, weil die dünne Schicht der führenden Leute an den Schaltstellen sich nicht vorstellen konnten, dass eine neue Technik und eine neue Zeit auch neue politische Kräfte freisetzt, die mit der Macht des Geburtsrechtes und mit untertänigster Verehrung allein nicht zu meistern sind. Wer immer noch meint, es würde von längst vergangenen Zeiten die Rede sein, der sollte sich die Politiker und ihre Parteien heute genauer anschauen und sich fragen, ob sie nicht eine Ähnlichkeit mit dem Hochadel von 1914 haben. Die Technik läuft uns ebenfalls davon und hebt die Welt Europas aus den Fugen, während im Volk der Eindruck vorherrscht, dass die Politik eine privilegierte Schicht ist, die sich hauptsächlich mit sich selbst beschäftigt und keine Antwort auf die drängendsten Probleme hat. Die Geschichte wiederholt sich nicht so platt, aber sie zieht ihre Kreise, die sich ähnlicher sind, als man denkt. Georg Dekas
Allerhand
Ifingerhütte
Frankenberg
Die Naturfreunde Schenna und das Ifingerhütte-Team luden am 6. Juli zur Feier „100 Jahre Ifingerhütte“ ein. Nach der Begrüßung und einigen Ansprachen feierte Pfarrer Hermann Senoner mit der Pfarrgemeinde die heilige Messe. Anschließend segnete er die eigens errichtete Gedenktafel. Musikalisch umrahmt wurde der Tag mit der „Schenner Böhmischen“. Zur Hütte selbst: Sie befindet sich am Westhang des Ifinger auf 1815 Metern Seehöhe. Im fernen Jahr 1913 wurde sie von der Sektion Meran des DÖAV (Deutscher und Österreichischer Alpenverein) errichtet und eben vor 100 Jahren eingeweiht.
Die Fachrichtung Agrotourismus und die Verlängerung der Schulausbildung bis zur Matura sind die Neuheiten der Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung „Frankenberg“ in Tisens. Wer diese Schule besucht, dem stehen neue Berufsfelder im regionalen Fremdenverkehr mehr als nur offen. Interessant war das Referat von Professor Oswin Maurer von der Freien Universität Bozen. Er ging in seinem Vortrag auf das Spannungsfeld Tourismus und Landwirtschaft ein. Zudem betonte er als Perspektive den Besuch der Universität Bozen. Auch 40 Jahre nach ihrer Gründung ist die Fachschule Frankenberg mehr als nur ein Schulzentrum für Ernährung, Hauswirtschaft und ländlichen Tourismus.
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Kunst gibt nicht das Sichtbare wieder, sondern macht sichtbar. Paul Klee
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Foto: gesehen beim Friseur Habicher in Algund. Der Innsbrucker KĂźnstler Christoph Hinterhuber bei der Arbeit in Zusammenarbeit mit ES contemporary art gallery, Meran Idee, Photo und Auswahl des Gedichtes: Martin Geier â&#x20AC;˘ Editorisches Konzept: Georg Dekas
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Schaufenster
Wertvoller Werkstoff Holz Neben Naturstein gehört der Rohstoff Holz zu den ältesten Werkstoffen aus der Natur, die sich der Mensch seit Jahrtausenden zu eigen gemacht hat. Holz ist der wichtigste nachwachsende Rohstoff, der – umweltverträglich – aus nachhaltiger Waldwirtschaft gewonnen werden sollte. Die besonderen Eigenschaften sowie die leichte Bearbeitung von Holz machen es zum vielseitigsten aller natürlichen Werkstoffe, der im gesamten menschlichen Lebensbereich Anwendung findet: im Bauwesen, als Fußboden, Wand- oder Deckenverkleidung, im Möbel-, Boots- und Skulpturenbau, im Kunsthandwerk oder als Gebrauchsgegenstand, als Rohstoff für Papier, Karton oder Brenngut. Dadurch ist der wunderbar vielseitige Werkstoff Holz in seiner Gesamtnutzung zum bedeutenden Wirtschaftsfaktor geworden. Er bildet weltweit die Produktbasis für Handel, Handwerk und Industrie und sichert damit die Existenzgrundlage von Millionen erwerbstätiger Menschen. Dazu kommt der zeitgemäße Aspekt der Klimaneutralität: Die Verwendung, die Verbrennung oder der biologische Abbau von Holz verursacht keine Zunahme von Kohlendioxid in der Atmosphäre; es wird davon nur so viel abgegeben, wie der Baum im Laufe seines Daseins gespeichert hat. Der klimaschädigenden Wirkung zu vieler Treibhausgase im Kosmos kann durch
gezielte Waldaufforstungen entgegengewirkt werden, denn neu wachsende de Bäume entziehen der Luft die Schadstoffe. Struktur und Verwendung von Holz
Aufgrund der Festigkeit und Stabilität des Holzes können Bäume bis über er 50 Meter in den Himmel ragen. Holz besteht aus wachsenden, röhrenförörmigen Zellulosezellen, gefestigt durch den natürlichen Klebstoff Lignin, n, und ist von unterschiedlicher Strukturierung je nach Baumart. Der zerersägte Baumstamm zeigt mehrere Schichten: von innen nach außen sind es eKernholz, Splintholz, Kambium und Rinde. Jede Baumschicht hat ihre genau bestimmte Aufgabe. Der innerste Kern zeichnet sich durch besondeere Härte und Festigkeit aus – darin werden Harze und Gerbstoffe eingelaagert. In der Splintholzschicht werden Nährstoffe aus den Wurzeln gespeiichert und die Baumkrone mit Wasser versorgt. Die neu dazuwachsenden n Holzzellen im Frühling bilden die Kambiumschicht unter der Rinde – und nd damit die typischen Jahresringe, nach denen das Alter des Baumes bestimmt mt wird. Die Rinde oder Borke besteht aus verkrusteten toten Baumzellen en zum Schutz nach außen. Das Holz der verschiedenen Baumarten untererscheidet sich grundlegend in seiner Rohdichte oder spezifischem Gewicht ht sowie in seiner Härte. Diese Eigenschaften bestimmen weitgehend seinen Verwendungszweck. Die Zellwandsubstanz von leichtem Balsa- oder Zedernholz hat nur ein Zehntel der Dichte und des Gewichts von schweren Tropenhölzern. Das Pappelholz und jenes der einheimischen Nadelhölzer wie Kiefer, Fichte, Tanne, Lärche liegt unterhalb der Mitte – jenes europäischer Laubbaumhölzer wie Eiche, Ahorn, Buche, Esche, Robinie über der Mitte der Härteskala. Damit einher geht die sehr unterschiedliche Fähigkeit der Wasserspeicherung im Holz - je nach Holzart. Für die Verarbeitung von Edelhölzern wird der Feuchtigkeitsgehalt durch natürliche Trocknung oder durch technische Trocknungsverfahren reguliert. Besonders für den Möbel- und Innenausbau sowie für präzise Holzkonstruktionen, für Musikinstrumente- und Modellbau bedarf es gleichmäßig trockener Holzteile. Die Holztrocknung verhindert die Pilzanfälligkeit, die Tendenz des Holzes sich zu verwinden und steigert seine Festigkeit. Holz schafft ökologischen Ausgleich
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Um wertvolle Edelhölzer sparsam zu verwenden, fertigt die Industrie Schäl- oder Sägefurniere als dünne Holzblätter mit einer Dicke von 0.5 bis 6 mm. Nach ihrer Maserung zusammengesetzt und auf Trägerplatten verklebt, ergibt sich im Möbelbau dadurch das gewünschte einheitliche Furnierbild. Die Fertigung von Einrichtungselementen in Großserie wurde durch dieses Verfahren der industriellen Produktion von Einzelteilen erst möglich, wobei die Wahl der Ausführungen in Materialien und Design nahezu unerschöpflich ist. Als Trägerplatten mit dem Werkstoff Holz als Grundlage unterscheidet man zwischen Massivholz-, Sperrholz-, Spanoder Feinfaserplatten – jeweils mit spezifischen Vorteilen für bestimmte Verwendungszwecke. Starkfurniere werden außer im Möbelbau auch als Fußbodenbeläge verarbeitet. Für Bodendielen auf der Terrasse oder Holzverkleidungen im Außenbereich sind harte, homogene Tropenhölzer
wie Teak, Mahagoni, Bank Bankirai oder auch Bambus die erste Wahl we wegen ihrer Haltbarkeit. Alternativ verwendet verwe man auch europäische Laubharth Laubharthölzer, die vorher gegen Verwitterung Verwitteru durch Druckimprägnierung vorbehandelt vor wurden. Der Mensch lebt im Holzhaus, mit Böden und Möbeln aus Holz, geschützt durch d ein Dach, du durch Türen und Fe Fenster aus Holz, vor Kälte Holz gewärmt vom gew brennenden bren Holz. Es ist Hol ein wu wunderbares Geschenk der Naviel tur mit der vielfältigsten Nutzung. Massives Ho Holz als natürlicher Rohstoff ist der ideale Werkstoff für Handwerker und Künstler. Kein anderes Material lässt sich mit Idee und Kreativität derart zum Unikat formen, zum Gebrauchsgegenstand gestalten – ohne Rückstände, ohne Schadstoffe für Menschen und Umwelt. Der Schutz aller Wälder dieser Erde ist daher Menschengebot. Dieses Bewusstsein sowie die entsprechenden Maßnahmen dafür garantieren die Artenerhaltung von Fauna und Flora, die Regenerierung von Böden und Grundwasserbestand, den Schutz vor Hangrutschungen, Steinschlag und Lawinen, den klimatischen Ausgleich. Die Bäume im Wald gleichen Temperaturschwankungen aus, filtern Ruß und Staubpartikel aus der Atmosphäre, sorgen mit der Produktion von Sauerstoff für dauernden Luftaustausch. Die Nachhaltigkeit der Forstwirtschaft besteht im Konzept, für jeden gefällten Baum einen neuen nachzupflanzen. Dadurch bleibt der ökologische Ausgleich gewahrt. Die
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Verminderung von Transportkosten beeinflusst die positive Ökobilanz einer Holzwirtschaft mit regionaler Verwertung. Ein weiterer umweltfreundlicher Vorteil ist es, dass Holz kaum Abfall verursacht. Nebenprodukte wie Sägemehl, Späne, Hackschnitzel können für die Herstellung von Papier, Span- und Faserplatten oder zur Befeuerung moderner Heizsysteme verwendet werden. Hat ein Holzprodukt irgendwann ausgedient, so lässt es sich umweltschonend wieder in Wärme oder Strom verwandeln. (jb)
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Zubereitung • Melanzane schälen und in 5 mm große Würfel schneiden. • Olivenöl in eine Pfanne geben und mit gehacktem Knoblauch leicht erhitzen. • Melanzane dazugeben, etwas salzen und rasch anbraten. • Salami und Tomaten zufügen, mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen und etwa 8 Minuten kochen. • Maccheroni in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen und abseihen.
Das Team von „So kocht Südtirol“ v. l. : H. Bachmann, H. Gasteiger, G. Wieser
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Fertigstellung • Maccheroni in der Sauce schwenken, mit Mozzarellawürfeln und Basilikum bestreuen und servieren.
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PROGRAMM JULI – SEPTEMBER 2014 Berufliche Weiterbildung im Gesundheits- und Sozialbereich Vom Wert der Würde in der Pflege In diesem Seminar setzen wir uns mit den Bedeutungen des Begriffes „Würde“ auseinander und damit was in der Pflege als würdevoll oder auch würdelos erlebt wird. Ziel ist, die eigene Wahrnehmung für Würde-Verletzungen zu schärfen und pflegerisches Handeln als würde-bewahrendes Element zu erkennen. (Um CME-Credits angesucht.)
Stärkendes und Wohltuendes für die Frau Wir sprechen über Brustgesundheit, Stärkung des Beckenbodens, Möglichkeiten für ruhigen, erholsamen Schlaf, reine Haut in der Teenagerzeit bis zu Hilfe bei Beschwerden in den Wechseljahren. Anschließend stellen wir aus besten Zutaten Wohltuendes für uns selbst her: einen Menstee, einen durchblutungsfördernden Balsam, ein Brustöl u.a.m.
Termin: Fr 19.09. Zeit: 9.00 bis 17.00 Uhr Gebühr: 122,00 € Leitung: Angelika Feichtner
Termin: Sa 20.09. Zeit: 8.00 bis 18.30 Uhr Gebühr: 122,00 € Leitung: Ines Sturm
Persönlichkeit Trauer – er – Wandern Trauer ist ein Teil unseres Lebens. Für Trauernde gibt es Möglichkeiten, Wege durch die Trauer hindurch und aus dieser Trauer zu suchen und zu finden. Die zwei Tage sind ein Angebot, ein kleines Stück Weg in Gemeinschaft zu gehen. Sie sind gekennzeichnet von Zeiten des Gehens und Wanderns, von Zeiten der Ruhe und von Zeiten des Gesprächs.
Termin: Sa 06.09., 09.30 Uhr bis So 07.09., 16 Uhr Gebühr: 120,00 € Leitung: Martina Gamper, Irene Volgger
Gesundheit Hormon-Yoga – Nach Dinah Rodrigues Hormon-Yoga besteht aus klassischem Hatha-Yoga, spezieller Atmung und Energietechnik. Es kann helfen, hormonellen Störungen vorzubeugen und Beschwerden entgegen zu wirken, die durch ein Ungleichgewicht entstehen. Ein gut funktionierendes Hormon-System trägt dazu bei, biologisch jung zu bleiben. Das 35-minütige „Hormon-Yoga-Übungsprogramm“ kann von jeder/jedem auch ohne vorherige Yogakenntnisse erlernt werden.
Ganzheitliches Beckenboden-Training Im Kurs wird das weibliche Becken erspürt, Beschwerden im Beckenboden-Bereich können durch gezielte Gymnastik zur Entspannung und Stärkung behoben bzw. gelindert werden.
Hausgemacht – Einmachen von Obst, Gemüse, Kräutern und Blüten Besonderen Wert werden wir auf die Verwendung von wenig Zucker legen (Stevia, Sukrin und Birkenzucker als Alternativen), auf pflanzliche Eindickungsmittel (Agar Agar, Apfelpektin und Johannisbrotkernmehl) und auf kurze Kochzeiten, um dadurch so viel Vitamine, Vitalstoffe und Eigengeschmack als möglich zu erhalten.
Termin: Mo 18.08., 10 Uhr bis Di 19.08., 16.30 Uhr Gebühr: 135,00 € Leitung: Maria E. Schmid
Termin: Sa 23.08. Zeit: 10.00 bis 17.00 Uhr Gebühr: 70,00 € Leitung: Karin Pedrotti
Termin: Sa 30.08. Zeit: 14.00 bis 19.00 Uhr Gebühr: 50,00 € Leitung: Dorotea Hölzl Waldthaler
Programm | 07/2014 – 09/2014
Jin Shin Jyutsu® – Heilströmen – Praxistag Jin Shin Jyutsu (JSJ) – Heilströmen – ist eine jahrtausend alte Kunst zur Harmonisierung der Lebensenergie im Körper. JSJ bringt Ausgeglichenheit in das Energiesystem unseres Körpers, es fördert dadurch Gesundheit und Wohlbefinden und stärkt die jedem von uns eigene, tiefgründige Selbstheilungskraft.
Optimale Erstversorgung bei Sportverletzungen Für die Heilung von Sportverletzungen sind deren Erstversorgung und begleitende Verhaltensmaßnahmen von entscheidender Bedeutung. Mit einer optimalen Erstversorgung wird der Heilungsprozess der Verletzung schnell eingeleitet. Sie erhalten fachliche und praktische Tipps von einem kompetenten Sport- und Heilmasseur!
Kochkurs für eine gesunde und vitale Vollwerternährung Lassen Sie sich bei einem interessanten Kochkurs inspirieren – wir bereiten einfache und schnelle Gerichte für Vollwertkost und gesunde Ernährung vom Frühstück bis zum Abendessen. Mit Schrittfür-Schritt-Rezepten können Sie auch Ihre Lieben daheim für die gesunde Küche begeistern!
Babymassage An fünf aufeinander folgenden Tagen lernen Sie, die Massage als Kommunikations- und Entspannungsmittel für Ihr Baby einzusetzen.
Bewusst, vitalstoffreich und gesund essen Dass leckeres gesundes Essen im Handumdrehen zubereitet ist und alle satt und zufrieden macht, lernen Sie in diesem Kurs! Sie erfahren, wie einfach und schmackhaft die vitalstoffreiche Ernährung sein kann. Wir kochen zusammen, klären offenen Fragen und natürlich genießen wir im Anschluss unser Mittagessen aus der ayurvedischen Küche.
Einführung in Healing Touch – Heilende Berührung Unter Healing Touch versteht man eine in den USA entwickelte, wissenschaftlich fundierte Bio-Energiemethode, die es den Teilnehmenden ermöglicht, Blockaden bei Klienten zu lösen und körpereigene Heilungskräfte zu aktivieren. Healing Touch gehört auch in den Bereich der Vorbeugung zur Erhaltung des Wohlbefindens und der körperlichen, seelischen und geistigen Harmonie. (Um ECMCredits angesucht)
Gesunde Ernährung für unsere Kinder Eine gesunde Entwicklung braucht eine gesunde Ernährung. Wir lernen die Grundlagen der gesunden Ernährung für Schulkinder kennen, wobei auch die geeignete Ernährung für das hyperaktive Kind berücksichtigt wird. Entsprechendes Frühstück, Jause, Mittag- und Abendessen werden zubereitet.
Parkinson Gesundheits- und Erholungswochen Wie auch in den letzten Jahren, möchten wir mit unserem Programm den Teilnehmenden ihre eigenen Ressourcen bewusst machen, mit welchen sie ihre Krankheitssituation verbessern oder erträglicher gestalten können. 1. Termin: So 21.09., 14 Uhr bis Sa 27.09., 12.30 Uhr (in italienischer Sprache) 2. Termin: So 05.10., 14 Uhr bis Sa 11.10., 12.30 Uhr (in deutscher Sprache)
Einführung in die Fußreflexzonenmassage Durch das gezielte Massieren und Berühren des Fußes wirken wir aktivierend bzw. beruhigend auf den ganzen Menschen. Wir unterstützen den Stoffwechsel, wirken auf die Organe und erreichen eine gute Entspannung. Für Manche/n wird diese „Begegnung über die Füße“ zu einer sehr interessanten Erfahrung.
Programm | 07/2014 – 09/2014 | www.schloss-goldrain.com
Termin: Sa 06.09. Zeit: 9.30 bis 17.00 Uhr Gebühr: 65,00 € Leitung: Helene Sanin
Termin: Sa 06.09. Zeit: 10.00 bis 16.30 Uhr Gebühr: 65,00 € Leitung: Thomas Stricker
Termin: Sa 06.09. Zeit: 10.00 bis 16.00 Uhr Gebühr: 45,00 € Leitung: Gertrud Gummerer Termin: Di 09.09. bis Di 07.10. Zeit: jeweils 9.30 bis 11 Uhr Gebühr: 85,00 € Leitung: Brunhilde Gostner
Termin: Sa 13.09. Zeit: 9.00 bis 17.00 Uhr Gebühr: 45,00 € Leitung: Marion Rinner
Termin: Sa 20.09. bis So 21.09. Zeit: jeweils 9.00 bis 18 Uhr Gebühr: 140,00 € Leitung: Maria Kaserer, P. Peter Gruber
Termin: Sa 20.09. Zeit: 14.30 bis 19.00 Uhr Gebühr: 45,00 € Leitung: Dorotea Hölzl Waldthaler
Termin: siehe links Gebühr: 370,00 € (pro Termin, inkl. U/V) Leitung: Helga Perkmann, Johann Comploj, Agatha Eisendle
Termin: Fr 26.09., 14 Uhr bis Sa 27.09., 18 Uhr Gebühr: 195,00 € Leitung: Maximilian Huber
Kreativer Vital-Tanz – Mit kleinen Schritten zu großer Beweglichkeit Kreativer Vital-Tanz führt durch freie Bewegung ohne festgelegte Schritte zu mehr Kreativität und Ausdrucksfähigkeit und stärkt durch spielerische, phantasievolle und vielfältige Bewegungsanregungen die Lebensfreude, Energie und Kontaktfähigkeit.
Termin: Sa 27.09. Zeit: 10.00 bis 16.00 Uhr Gebühr: 50,00 € Leitung: Rosalinde Haller
Freizeit Freies Flechten Ihr habt Grundkenntnisse im Flechten und die konkrete Vorstellung von den gewünschten Objekten, wir setzen diese im Kurs gemeinsam um. Es entstehen Produkte für eigenen Hausschmuck: Körbe, Vogelhäuser, Kugeln u.a.m. – die Freude am Verarbeiten der Weiden soll dabei im Vordergrund stehen.
Rio Flamenco – Bewahren Sie Haltung! Die Grundlage des Flamencos ist eine aufrechte Körperhaltung und die Arbeit daran kann sowohl für die Prävention von Fehlhaltungen als auch für die Verbesserung der nonverbalen Kommunikation verwendet werden. Der Workshop richtet sich an Menschen, die ihre Leidenschaft fürs „Bodentelegramm“, dem tanzenden Klopfen und Stampfen auf den Boden, mit großer Freude und Energie umsetzen möchten.
Fotowerkstatt – Das Paradies Die Sehnsucht nach dem Paradies trägt der Mensch als Archetyp (C.G.Jung) in sich. Sie begleitet ihn durch das Leben, lässt ihn hoffen und weiter streben. Fotografisch bedeutet das Paradies die Suche nach dem, was uns im Innersten anrührt, was uns zutiefst inspiriert und erfüllt. Das kann für jeden etwas anderes sein.
Termin: Mo 28.07. bis Fr 01.08. Zeit: jeweils 9 bis 17 Uhr Gebühr: 265,00 € Leitung: Petra Franke
Termin: Sa 30.08. Zeit: 10.00 bis 17.30 Uhr Gebühr: 70,00 € Leitung: Roberta Rio
Termin: Sa 27.09., 9.00 Uhr bis So 28.09., 14.00 Uhr Gebühr: 125,00 € Leitung: Hanna Battisti
Kinder Aktiv Sommer 2014 Atelier „Bunter Ballon“ – Farbexperimente und Malen Wir arbeiten wie „große“ Maler an Staffeleien mit Tempera, Ölkreiden, Farbstiften und experimentieren mit Erdpigmenten und Eitempera. Ideen und Material holen wir bei Bedarf aus der Natur – für Kinder von 6 bis 9 Jahren.
Näh-Werkstatt Gemeinsam lernen wir: den Umgang mit der Nähmaschine, verschiedene Säume, Reißverschluss klassisch, Knöpfe annähen, verschiedene Handstiche… und nähen dann unseren eigenen Sommerrock – für Mädchen ab 12 Jahren.
Termin: Mo 21.07. bis Fr 25.07., Zeit: jeweils 9 bis 14.15 Uhr Gebühr: 121,00 € (inkl. ME) Leitung: Matthias Oberhofer, Margherita Buccoli Termin: Mo 21.07. bis Fr 25.07. Zeit: jeweils 8.45 bis 14 Uhr Gebühr: 125,00 € (inkl. ME) Leitung: Martina Pedrotti
LEGO-Mindstorms für Fortgeschrittene
Termine: siehe links
Im Gegensatz zum Grundkurs, bei dem das Ausprobieren im Vordergrund steht, soll in diesem Modul ein Roboter entwickelt werden, der sinnvolle Abläufe ausführen kann. Das Augenmerk liegt hauptsächlich auf der Programmierung einer Problem-lösenden Maschine – für Jugendliche von 11 bis 14 Jahren. 1. Termin: Mo 04.08. bis Fr 08.08. 2. Termin: Mo 11.08. bis Fr 15.08.
Zeit: jeweils 14.15 bis 17.45 Uhr
Computer, Zirkusspiele und Zaubertheater
Termin: Mo 04.08. bis Fr 08.08. Zeit: jeweils 8.45 bis 17 Uhr Gebühr: 275,00 € (inkl. U/V) Leitung: Christian Mader, Steven Romed Platzer
Im Vordergrund steht ein verantwortungsvoller, selbständiger Umgang mit dem Medium Computer, bei dem deine Kreativität und Konzentration gefordert sind. Als Ausgleich zur Arbeit am Computer beschäftigst du dich mit Zirkus- und Clownspielen und mit dem Erlernen, Vorführen und Basteln von verblüffenden Zaubertricks auf theatralische Art und Weise – für Kinder und Jugendliche von 8 bis 13 Jahren.
Zirkusspiele und Zaubertheater Wir beschäftigen uns mit Zirkus- und Clownspielen oder mit dem Erlernen, Vorführen und Basteln von verblüffenden Zaubertricks auf theatralische Art und Weise. Gemeinsam versuchen wir durch lustiges und belebendes Spielen unser inneres künstlerisches Fenster zu öffnen, um der Fantasie und der Kreativität freien Lauf zu lassen – für Kinder und Jugendliche von 8 bis 13 Jahren.
Gebühr: 110,00 € pro Termin Leitung: Andreas Heinisch
Termin: Mo 04.08. bis Do 07.08. jeweils 8.45 bis 14 Uhr & Fr 08.08., 14 bis 18 Uhr Gebühr: 110,00 € (inkl. ME) Leitung: Christian Mader
Programm | 07/2014 – 09/2014
Hier kannst du mit speziellen Lego-Teilen deinen Roboter bauen und diesen mit einem speziellen Computerprogramm so programmieren, dass er all das macht, was du ihm einprogrammiert hast. Du bekommst Einblicke in die Programmiertechnik und die elektronische Steuerung – für Kinder von 10 bis 12 Jahren.
Schmuck-Werkstatt In dieser Werkstatt stellen wir unseren eigenen Schmuck aus den verschiedensten Materialien wie Glas, Speckstein, Wolle, Holz usw. selbst her. Dabei könnt ihr auch Perlen, alte Knöpfe und anderes von zu Hause mitbringen und verarbeiten. Wir lassen unserer Kreativität freien Lauf... – für Kinder und Jugendliche von 10 bis 14 Jahren.
Italiano für Teenies Für alle Jugendlichen, die Schwierigkeiten mit der italienischen Sprache haben, ist das Theater eine tolle Gelegenheit, sich in Szene zu setzten, die Sprache zu erlernen und zu sprechen. Mittels Improvisation entwickeln wir gemeinsam die Texte und das Theaterstück, um es dann zur Aufführung zu bringen – für Jugendliche von 13 bis 15 Jahren.
Glaswerkstatt – Dem Glas auf der Spur Wir beschäftigen uns mit den verschiedenen Techniken der Glasbearbeitung – ihr werdet euer eigenes Schmuckstück aus Glas entwerfen und ausarbeiten, sowie einen eigenen Spiegel oder eine Uhr mit Mosaikarbeit gestalten – für Kinder und Jugendliche von 10 bis 14 Jahren.
Italiano – Insieme facciamo teatro Spielerisch werden wir die italienische Sprache festigen und den Wortschatz erweitern – eine abwechslungsreiche Woche, in der auch Bewegung, Kreativität und Spaß nicht zu kurz kommen. 1. Gruppe: Kinder von 8 bis 10 Jahren, Mo 18.08. bis Fr 22.08. 2. Gruppe: Kinder von 10 bis 12 Jahren, Mo 25.08. bis Fr 29.08.
Schloss-Erlebnis-Woche Sommer, Sonne, Erlebnis - Hurra die großen Ferien stehen vor der Tür. Erlebnis? Abenteuer? Spaß? Aber ja! Was sind schon Sommerferien ohne das klitze kleinste Abenteuer, ohne neue Orte zu erobern oder neue Freunde zu treffen? Fünf Tage Spaß und Abenteuer für erlebnishungrige Kids im Schloss Goldrain – für Kinder von 10 bis 12 Jahren
Tanzen ist Träumen mit den Füßen – Tanz-Werkstatt Möchtest du eine einfache Hip-Hop-Choreographie erlernen? Zu Walzer- und Tangomusik tanzen? Die typischen Linedance-Tänze der Country- und Popmusik kennen lernen oder dich zur Salsamusik bewegen? Dann bist du hier genau richtig! Anhand von Gruppen-, Paar- und Einzeltänzen wirst du verschiedene Musik- und Tanzstile kennen lernen – für Jugendliche von 10 bis 15 Jahren.
Goldrainer Natur-Erlebnis-Woche Eine Woche lang könnt ihr in und mit der Natur mit allen Sinnen spielen, das herrliche Sommerleben in der Natur erfahren, euch bewegen und entspannen, kreativ sein, mythischen Erzählungen lauschen und eine Nacht im Freien rund ums Lagerfeuer unterm Sternenhimmel verbringen. Ansonsten übernachtet ihr – wenn ihr wollt – gemütlich in eurem Schlafsack im Schloss – für Kinder von 7 bis 10 Jahren.
Termine: Mo 11.08. bis Fr 15.08. Zeit: jeweils 8.45 bis 14.00 Uhr
Gebühr: 145,00 € (inkl. ME) Leitung: Andreas Heinisch Termin: Mo 11.08. bis Di 12.08. Zeit: jeweils 8.30 bis 14 Uhr Gebühr: 65,00 € (inkl.Brunch) Leitung: Julia M. Schönthaler Termin: Mo 11.08. bis Do 14.08. Zeit: jeweils 9.15 bis 16.30 Uhr Gebühr: 148,00 € (inkl. ME) Leitung: Daniela Montini Termin: Mi 13.08. bis Do 14.08. Zeit: jeweils 9.15 bis 17.15 Uhr Gebühr: 92,00 € (inkl. ME) Leitung: Julia M. Schönthaler Termin: siehe links Zeit: jeweils 9.15 bis 16.30 Uhr Gebühr: 185,00 € (inkl. ME) pro Termin Leitung: Daniela Montini Termin: Mo 18.08. bis Fr 22.08. Zeit: jeweils 9.15 bis 16.45 Uhr Gebühr: 80,00 € (inkl. ME) Leitung: SommerbetreuerIn
Termin: Do 21.08. bis Fr 22.08. Zeit: jeweils 9.15 bis 17.00 Uhr Gebühr: 87,00 € (inkl. ME) Leitung: Giorgia Postinghel Termin: Mo 25.08. bis Fr 29.08. Zeit: jeweils 9.15 bis 17.00 Uhr Gebühr: 215,00 € (inkl. U/V) 155,00 € (inkl. 1 U/V) Leitung: Manuela Pedrotti
Töpfer-Werkstatt Mit besonderen manuellen Techniken modellieren und formen wir Kunstwerke aus Ton, arbeiten an der Drehscheibe und dekorieren, glasieren und brennen das Gefertigte unter anderem auch mit der japanischen Raku-Technik – für Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Termin: Sa 09.08., 14 Uhr bis So 10.08., 17 Uhr und Sa 23.08., 9 bis 14 Uhr Gebühr: 115,00 € (inkl. ME, zzgl. 35 € Material) Leitung: Peter Chiusole, Kyra Leimegger
Information & Anmeldung für alle Kurse: Schloss Goldrain – Schlossstr. 33 39021 Goldrain – Tel. +39 0473 742 433 info@schloss-goldrain.com www.schloss-goldrain.com
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Die Seerose verzaubert und inspiriert mit ihren Blüten nicht nur Künstler, die sie immer wieder auf der Leinwand festhalten. Auch viele Gartenbesitzer träumen von einem Teich mit Seerosen. Es muss aber nicht unbedingt ein Teich sein, sie lassen sich auch in Kübel und Schalen pflanzen. Dafür sind die kleinwüchsigen Sorten bestens geeignet. Seerosen lieben Sonne, deshalb sind schattige und halbschattige Standorte nicht geeignet. Die Pflanztiefe bezeichnet den Abstand vom Austrieb zur Wasseroberfläche
und sollte eingehalten werden, damit die Pflanze nicht verkümmert. Es gibt Sorten für flache, mittlere und tiefe Pflanztiefen. Letztere reicht bis zu 120 Zentimeter hinunter. Pflege-Tipps für Seerosen
Standort: Platz mit viel Sonne. Düngen: Zu Beginn der Saison oder gleich bei der Neupflanzung. Am besten eignet sich umhüllter Dünger, der die Nährstoffe nach und nach abgibt. Pflege: Verwelkte Blätter und zu
große Algenmengen regelmäßig aus dem Teich fischen. Substrat: Spezielle Erde verwenden; von Torf oder Kompost ist abzuraten. Überwintern: In tiefen Gewässern
Blumen kein Problem. Seerosen in flachen Gewässern sollten über Winter entweder in tiefere Bereiche umgesetzt werden oder im Keller überwintern, damit sie den Winter überstehen.
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BAZ 2014/14 19
Standort
Payersberg, ein Wahrzeichen von Nals
Bei uns in Nals Fast genau zwischen Meran und Bozen liegt Nals: 16 Kilometer trennen das Dorf von der Kurstadt, 14 Kilometer sind es bis zur Süd-
tiroler Landeshauptstadt. Dement sprechend ist die Ortschaft auch ein guter Standort für die Wirtschaft. Fast 2000 Einwohner
leben in der südlichsten Gemeinde des Burggrafenamtes, das Obstund Weindorf gilt als beliebte Touristendestination. Burgen und Schlösser, traditionsreiche Ansitze und Bauernhöfe prägen die Ortschaft. Sportanlagen und Freizeiteinrichtungen lassen keine Wünsche offen. Wandermöglichkeiten gibt es zuhauf, und auch als Ausgangspunkt für Fahrradtouren kann sich Nals sehen lassen. Der Veranstaltungskalender ist bunt, einige Höhepunkte: Im September dreht sich in Nals alles um den Apfel. Dann nämlich stehen die Apfelwochen an. Verschiedene Restaurants begeistern mit Apfelgerichten. Im Mai findet jährlich ein Oldtimer-Motorradrennen um den internationalen Südtiroler Bergpreis statt. Von Mitte April bis Mitte Mai steht Nals hingegen ganz im Zeichen des Spargels. Die Nalser Spargelwochen fanden auch heuer wieder im Rahmen des Meraner Frühlings
statt. Ausgewählte Restaurants verwöhnten die Besucher mit diversen Spargeldelikatessen. Wert wird in Nals jedoch auch auf die Bildung gelegt. Seit über 50 Jahren lautet das Motto im Bildungszentrum Lichtenburg „Bildung und Begegnung“. Das Bildungszentrum setzt dabei auf die Förderung der persönlichen, sozialen und beruflichen Kompetenzen. Die Bereiche Gesundheit, Persönlichkeit, Beziehung, Glaube und christliche Werte sind nur einige der Schwerpunkte. Wer möchte, kann im Bildungshaus übernachten. Seminare aus den verschiedensten Bereichen werden im Bildungszentrum angeboten, einen Überblick über das reichhaltige Angebot gibt es im Internet unter www.lichtenburg.it. Doch auch sportlich kann sich die Gemeinde Nals sehen lassen. Bekannt ist Nals auch durch
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20 BAZ 2014/14
Erdbewegungen
Infrastrukturen Außengestaltung
Recycling
Entrümpelung
Containerdienst
Lichtenburg – die Bildungshochburg in Nals, im Sommer ein Spielparadies für Kinder
das internationale MountainbikeRennen „Marlene Sunshine Race“, das alljährlich Anfang April von den „Sunshine Racers“ veranstaltet wird und die MountainbikeSaison eröffnet. In einem spannenden Herren-Rennen siegte heuer der bundesdeutsche Manuel Fumic vor dem Italiener Marco Aurelio Fontana. Der Südtiroler Gerhard Kerschbaumer (er kommt aus Verdings) holte sich den hervorragenden vierten Platz. Bei den Damen ließ die Eppanerin Eva Lechner aufhorchen: Als beste Südtirolerin beendete sie das Rennen ebenfalls auf Rang vier. Das Rennen der Damen entschied die Schweizerin Katrin Leumann für sich.
häuser bzw. Restaurants eine gute Nahversorgung abzudecken. Das ist zum einen ein Vorteil für den Bürger, aber auch zum Nutzen für die Betriebe, die sich so leichter ergänzen und unterstützen können“, erklärt LVH-Ortsobmann Joachim Mair gegenüber der „BAZ“. Die Vorteile des Wirtschaftsstandortes Nals? „Nals hat nicht nur den Vorteil, inmitten von gepflegten Apfel- und Weinkulturen zu liegen, die zentrale Lage in Südtirol macht es den Wirtschaftstreibenden und Wirtschaftsnutzern zudem möglich in kürzester Zeit die beiden Hauptstädte Meran bzw. Bozen mit Autobahnanschluss zu erreichen“, kommentiert der Ortsobmann des Landesverbandes der Handwerker.
Gute Nahversorgung
Aufstrebende Wirtschaftstreibende werten den Standort Nals auf. „Nals schafft es durch seine knapp 50 Handwerksbetriebe, sieben Geschäfte als auch durch sieben Gast-
einer Hand in Nals“ anzubieten. als Beispiele sind für Mair: „der Hausbau, mit Maurer, Hydrauliker, Fensterbauer, Elektriker, Kaminkehrer, Tischler und Maler sowie die Hochzeit, mit Hochzeitsplaner, Goldschmied, Konditor, Schneiderin, Gärtner und Partyservice“. Joachim Mair ist selbst Inhaber eines gut geführten Betriebes. Bei Metek Service dreht sich alles um die automatischen Türen. Den Betrieb gibt es seit mittlerweile zehn Jahren. „Durch die Erfahrung von über 20 Jahren im Bereich der ‚Automatischen Tür‘ können wir unseren Kunden eine professionelle Beratung, den Verkauf von hochwertigen Anlagen, aber vor allem auch eine sichere Serviceleistung vom spezialisierten Techniker garantieren“, kommentiert Mair. Der Service im Name ist Programm. Bei Bedarf wird den Kunden ein 24-Stunden-Service angeboten. Der Notdienst ist stets erreichbar. Nichtsdestotrotz empfiehlt es sich auch vorzusorgen. Einmalige oder periodische Kontrollen vom spezialisierten Techniker verhelfen langfristig zu einer langlebigen und kostengünstigen Anlage. Für die Nahversorgung im Ort sorgt unter anderem die Bäckerei Mein
Der LVH-Ortsausschuss Nals versuche in erster Linie eine Geschlossenheit der Betriebe aufzubauen. Durch die Vielfalt der Betriebe ist es möglich, „alles aus
Beck. Bäckermeister Manfred Öggl und Ulrike Lesina Debiasi gründeten die Bäckerei im Jahre 1999 und pachteten eine kleine Backstube in Nals. Gleichzeitig eröffneten sie die erste Geschäftsstelle in Marling. 2001 kam als Neuheit für Südtirol der mobile Verkauf auf den verschiedensten Wochenmärkten dazu. Fünf Jahre später legte man den Grundstein für den Neubau in der Gewerbezone in Nals. Der Umzug in die Zollstraße erfolgte im Mai 2006. Was „Mein Beck“ auszeichnet? Motivierte Mitarbeiter, bester Service und hochqualitative Produkte. Das oberste Ziel der Bäckerei ist die Zufriedenheit der Kunden. In der Vilpianer Straße findet man die LOCHMANN Plantatec GmbH, die sich auf die Entwicklung von Pflanzenschutzgeräten spezialisiert hat. Weitere Standorte von Lochmann sind in Vilpian (Lochmann Fahrzeugbau) und Truden (Lochmann Kabinen). Das Unternehmen Lochmann blickt auf eine große Tradition zurück. 1949 begann Ernst Lochmann in seiner Schmiede in Tisens mit der handwerklichen Herstellung von Anhängern, Seilwinden, Schutzdächern, Spritzgeräten usw. 1960 wurde die Pro-
24 h Service
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Standort
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Damit weiterhin der Rauch aufgehen kann
duktion in das neue Werk nach Vilpian verlegt, die industrielle Fertigung landwirtschaftlicher Maschinen begann. 1997 wurde schließlich die Firma Lochmann Plantatec gegründet, wo sich alles um Pflanzenschutzgeräte dreht. 2000 übersiedelte die Produktion von Pflanzenschutzgeräten nach Nals. Erst vor vier Jahren wurde die Halle erweitert. Südtirol gilt als das größte geschlossene Obstanbaugebiet der Welt und als ein bedeutendes Weinanbaugebiet. Dem Pflanzenschutz gilt hier ein
Ästhetik: dafür steht die Kellerei Nals Margreid. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen dies. Unter anderem wurde der Weißburgunder Sirmian 2012 prämiert. Einer der einflussreichsten und auflagenstärksten italienischen Weinführer, „Vini d´Italia“ des „Gambero Rosso“, der in sechs Sprachen erscheint, kürte den Weißburgunder zum „Besten Weißwein Italiens“. Zudem wurde der Weißburgunder bereits zum siebten Mal in Folge mit der Höchstauszeichnung „Drei Gläser“ („tre bicchieri“) bewertet. Die Ur-
besonderes Augenmerk. Für Lochmann Plantatec ist Nals ein guter Standort. „Die Lage ist natürlich gut. Wir haben hier in der näheren Umgebung eine ausgeprägte Apfelund Weinwirtschaft“, sagt Hubert Lochmann. Egal ob für den Obstbau oder den Weinbau, das Angebot an Pflanzenschutzgeräten ist reichhaltig, die Qualität dabei stets hochwertig. Tradition und Innovation, Weinbereitung in höchster Qualität gepaart mit Ausdrucksstärke und
teile des „Gambero Rosso“ gelten als maßgebend für die gesamte Branche. Für die Kellerei Nals Margreid hielten die Weinkritiker auch in diesem Jahr Traumnoten bereit: Zum siebten Mal in Folge erhielt der Weißburgunder Sirmian dieser Tage die begehrten „Drei Gläser“ („tre bicchieri“). „Das allein ist schon eine Seltenheit“, betont Gottfried Pollinger, Geschäftsführer der Kellerei Nals Margreid. Der Weißburgunder Sirmian 2012 darf sich jedoch darüber hinaus auch „Bester Weißwein Italiens 2014“
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Südtirolkamin: Kamine, Öfen & Herde Jetzt ist die beste Zeit, um sich mit Brennmaterial und einem neuen Ofen einzudecken. Denn zurzeit hat Südtirolkamin Sommerrabatte. Erfahrungsgemäß ist im Herbst Hochsaison für den Verkauf von Öfen und Heizmaterial. Doch dann ziehen auch die Preise an. Wer schlau ist, kauft dies aber schon im Sommer ein. Südtirolkamin in Nals gilt als Experte für Kaminsanierungen und vertreibt modernste Öfen und Herde, Brennmaterial sowie Holz-, Gas- und Elektrogrill. Zurzeit gibt es bei Südtirolkamin einen Sommerabverkauf lagernder Öfen und Herde. Auch Brennmaterial wie Briketts, Pellets, Feueranzünder usw. gibt es zu begünstigten Preisen. „Gutes Brennmaterial und ein gut funktionierender Ofen und Kamin sind die Voraussetzung für eine gute Heizleistung. Zur richtigen Zeit eingekauft, kann man hier viel Geld sparen“, sagt Christian Mahlknecht, der Chef. Er muss es wissen, hat er doch über Jahrzehnte als Kaminkehrermeister Erfahrung gesammelt. Südtirolkamin
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Vario Haus: Agriturismo in Brentonico (TN)
Keine Sorge, Sie bekommen kein Haus aus dem Katalog. Außer Sie möchten eines. Gehören Sie auch zu den Menschen, die nicht gern von der Stange kaufen? Dann ist VARIO-HAUS für Sie maßgeschneidert. Wir planen und bauen jedes Zuhause ausschließlich nach Ihren Wünschen. Ein bekannter deutscher Produktdesigner hat einmal gesagt: „Gutes Design sollte das Produkt sozusagen zum Sprechen bringen.“ Und genau der gleichen Meinung sind wir bei VARIO-HAUS auch. Denn was mit Liebe zum Detail geplant und auf höchstem Niveau realisiert wird, spricht alle Sinne an – jeden Tag aufs Neue. Dabei folgt Form nicht immer nur der Funktion, sondern vor allem Ihren persönlichen Wünschen und Vorstellungen. So wird Ihr neues Zuhause aus der VARIO-HAUS New Design Linie zu einem einzigartigen Designerstück, das Ihnen jeden Tag beweist, dass wirklich gutes Design nicht nur sprechen, sondern einem die Sprache verschlagen kann. Vario Haus Italia GmbH Zollstrasse 1, 39010 Nals (BZ) tel. 0471 677000 fax 0471 677605 www.variohaus.it
Vario: Meisterliches Fertighaus
Der Traum vom eigenen Haus – den kann man sich mit Vario Haus erfüllen. Günther Pallweber vertritt den italienischen Ableger der Firma in Nals. Ingeniur Josef Gruber gründete Vario-Bau in Österreich. Sein Motto: „Wir bauen Ihnen ein Zuhause, das sich Ihrem Leben anpasst und nicht umgekehrt“. Vario Haus erfüllt die Wünsche und Anforderungen der Kunden insbesondere, was die große Vielfalt und ausgeprägte Individualität betrifft, und bietet eine durchgehend sehr gute Beratung und Betreuung über
die gesamte Projektdauer. „Mit unseren Häusern verbinden wir Individualität, die wir energietechnisch, ökologisch und wirtschaftlich zu einer sehr guten Qualität anbieten“, verspricht Firmengründer Josef Gruber. Eine sehr gute Nahversorgung, eine gute Zusammenarbeit der verschiedenen Bereiche und Unternehmer machen die Gemeinde Nals zu einem sicheren und zugleich aufstrebenden Wirtschaftsstandort. Gäste sowie Einheimische werden von Nals und seiner Umgebung nicht enttäuscht: sei es, um die zahlreichen Freizeitmöglichkeiten wahrzunehmen, oder aber um die Dienstleistungen der Nalser Wirtschaftstreibenden zu nutzen. Dem stimmt auch Bürgermeister Franz Pircher zu: „Wir haben gute Betriebe, die gut arbeiten, so-
wohl im Handwerk als auch im Tourismus und der Landwirtschaft“. Insbesondere der Tourismus hat laut dem Bürgermeister die Wirtschaftskrise kaum gespürt, was eben auch den zahlreichen Veranstaltungen zu verdanken sei. „Nals punktet als Wirtschaftsstandort vor allem durch die gute Lage. Wir haben hier eine sehr gute Anbindung zur MeBo“, so Pircher. Die Gemeinde versuche die Wirtschaft in allen Belangen zu unterstützen. Bei Problemen reagiere man sofort, das Verhältnis zwischen Gemeinde und verschiedenen Wirtschaftszweigen und Verbänden, sei es Tourismusverein oder LVH, sei gut. Lokale Arbeiten werden hauptsächlich an lokale Unternehmen vergeben. (ma) Bilder: Herbert Klotz
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nennen: „Diese Auszeichnung, die weit über Italien hinaus wahrgenommen wird, freut uns besonders, da wir die erste Kellerei Südtirols sind, die diesen Titel für einen Weißwein ergattern konnte“, freut sich Pollinger. Der Weißburgunder Sirmian, der in Sirmian, oberhalb von Nals, einem der ältesten Weinanbaugebiete Südtirols, beheimatet ist, gedeiht auf 550 bis 750 Metern Meereshöhe. In den nach Südosten ausgerichteten Hängen findet sich Urgestein des Grundgebirges, hauptsächlich Porphyr, aber auch Marmor, Gneis, Glimmer und Kalk. Dank des alpinen Klimas mit kühlen Sommerund milden Herbstmonaten profitieren die Reben von einer längeren Vegetationszeit, deren späte Lese Mitte Oktober ermöglicht eine einzigartige Aromabildung. Lob für die Kellerei Nals Margreid gab es auch von einem der weltweit einflussreichsten Weinmagazine, dem „Wine Advocate“ von Robert Parker sowie vom Wine Spectator und James Suckling.
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Namenstag
Anna Anna ist die Mutter Marias und wird gerne als »Annaselbdritt« dargestellt (Anna, Maria, Jesuskind) – eine heilige Großmutter also. Doch jede Großmutter war einmal jung und schön und deshalb ist Anna ein zeitlos beliebter Name mit unendlichen Variationen: Anna, Anita, Anja, Anke, Annegret, Anneliese, Annelore, Annerose, Annette, Annemarie, Annie, Annika, Annina, Antje, Anuschka, Ännie, Änne, Nan, Nana, Nancy, Nane, Nanette, Nanine, Nanne, Nanny, Nanon, Nettchen, Nette, Netty, Ninon.
Liebe Anna, alles Gute zum Namenstag am 26. Juli!
Vorschau auf die Namenstage vom 1. bis 15. August 1. Alfons, Peter Faber, Ulrich von Ursberg 2. Eusebius, Gundekar 3. Lydia, Benno von Einsiedeln, Nikodemus, Burkhard 4. Johannes M.V. 5. Oswald, Dominika, Stanislaus 6. Christi Verklärung, Gilbert, Hermann 7. Afra, Cajetan von Tiene, Juliana von Lüttich, Sixtus 8. Dominik Guzman, Cyriakus, Elgar 9. Edith Stein, Altmann, Hathumar 10. Laurenz, Astrid 11. Nikolaus von Kues, Klara von Assisi, Philomena, Susanna, Donald 12. Radegund, Innozenz XI., Noting 13. Kassian, Hippolyt, Gerold von Lübeck, Gertrud von Altenberg 14. Meinhard, Maximilian Kolbe, Werenfrid 15. Assunta
Beim Doktor*
Das geht unter die Haut Die Haut ist unser größtes Organ und ein sehr empfindliches dazu.
Von Neurodermitis bis zu von Viren verursachten Hauterkrankungen mit entzündlicher Komponente kommt es zu Rötung, Nässen, Schuppung, Krustenbildung, Schmerz und Juckreiz. Die Haut zeigt auch oft den Seelenzustand an. Gerade empfindsame Menschen, die nicht so einfach „aus sich heraus“ können, neigen zu Hautproblemen in Verbindung mit Stress, Ärger, Sorgen und Ängsten. Jedem bekannt sind die Redewendungen „das geht mir unter die Haut“, „ein dickes Fell haben“ oder „ich kann nicht aus meiner Haut“. Das veranschaulicht den Zusammenhang zwischen dem Organ Haut und der Psyche. Da die Haut aus komplementärmedizinischer Sicht einen starken Bezug zum gesamten Organismus hat, zielt die Behandlung von Hautproblemen auf die Umstimmung und Entgiftung des Körpers ab. 24 BAZ 2014/14
Die so genannte Umstimmung will die Reaktionsbereitschaft des Körpers verändern, wie das bei Allergien angewandt wird. Zum Einsatz kommen ausleitende Heilverfahren, wie Schröpfen, Kolonhydrotherapie, Aderlass. Die Eigenbluttherapie gehört ebenso zu den Umstimmungsverfahren. Dabei wird eine winzig kleine Menge Blut entnommen und dem Körper unverändert oder aufbereitet wieder zurück eingespritzt. Häufig ist eine Ernährungsumstellung nötig, da viele Hautprobleme in Verbindung mit bestimmten Nahrungsmitteln entstehen. Gerade bei Neurodermitis besteht oft eine Nahrungsunverträglichkeit, vor allem auf Milch, Milchprodukte, Hühnereiweiß, Nüsse, Fisch, Zitrusfrüchte, Meeresfrüchte und Getreide. Eine Ernährung, bei der bestimmte Nahrungsmittel gemieden und vor allem natürliche Kost ohne Konservierungsstoffe, Emulgatoren oder Farbstoffe bevorzugt wird, ist dabei zu empfehlen.
Dr. med. Jozséf Tamasi, Internist und Komplementärmediziner
Verzichten Sie auf Kaffee, Alkohol und
Süßigkeiten – in der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) führen diese Genussmittel dem Körper Hitze zu und verschlimmern somit das Hautbild. Auch scharf gewürzte Speisen und Frittiertes sollten Sie meiden. Trinken Sie viel Kräutertees und essen Sie vollwertig – Ihre Haut freut sich. Vitamin-B-Haltiges wie Hefeprodukte oder Multivitaminsäfte verschlechtern übrigens das Hautbild oft. Meist spricht die Haut sehr gut auf eine Fastenwoche an.
Sport
Christian kämpft Wie waren die Titelkämpfe auf der Insel Elba organisiert? Der Titelkampf auf Elba war gut organisiert. Er fand auf dem Dorfplatz statt. Rund 400 Personen, Zuschauer und Athleten, schauten sich den Kampf an. Es war ein sehr schönes Ambiente und eine super Stimmung. Wie sind Sie zum Thaiboxen gekommen? Ich bin zum Thaiboxen gekommen, weil ich eine Sportart suchte, wo man sich Auspowern kann und lernt, sich zu koordinieren. Schade an diesem Sport ist, dass viele Personen Kampfsportarten mit Gewalt vergleichen. Dem ist aber nicht so.
Ende Mai sicherte sich der Meraner Christian Thum auf der Insel Elba den Muay Thai Italienmeister-Titel im Schwergewicht.
Der 26-jährige Thaiboxer, der erst vor rund 20 Monaten diese Sportart für sich entdeckte, besiegte in Marciana Marina auf der Insel Elba im Finale seinen zähen Gegner aus Mailand nach Punkten. Der Finalkampf ging über alle drei Runden, am Ende siegte Thum einstimmig. Der frisch gebackene Italienmeister vom Meraner Dragons Club stand der „BAZ“ Rede und Antwort.
„BAZ“: Erst mal Gratulation zum Italienmeistertitel im Muay ThaiSchwergewicht. Wie fühlt es sich an? Christian Thum: Danke vielmals. Es fühlt sich sehr gut an, da hinter diesem Titel sehr viel Arbeit steckt und ich einige Opfer bringen musste. Der Finalkampf ging über alle drei Runden. Sie konnten den Gegner nach Punkten besiegen. Der Kampf war sehr anstrengend. Obwohl ich sehr viele Treffer landete, ging der Gegner nicht zu Boden, und so war einiges an technischer Arbeit nötig.
Thaiboxen
Muay Thai, auch Thaiboxen genannt, ist eine Kampfkunst und der Nationalsport Thailands. Die Sportart entwickelte sich in den 1920er Jahren und gewann nach dem Zweiten Weltkrieg durch die Einführung fester Regeln immer mehr an Bedeutung. Neben den Händen können hier Ellenbogen und Knie beim Kampf verwendet werden. Kopfstöße, Nachschlagen gegen am Boden liegende Gegner und weitere unsaubere Techniken sind verboten. Die Sportart ist nach wie vor in Thailand besonders populär. Dort sind die Kämpfer von den Massen verehrte Idole.
Konnten Sie davor anderweitige Kampfsporterfahrungen sammeln? Ich habe davor keine anderen Kampfsportarten gemacht, habe also ohne jegliche Kampferfahrung mit dem Thaiboxen begonnen. Die nächsten Ziele im Hinblick auf das Thaiboxen? Mein nächstes Ziel im Thaiboxen sind im September die Qualifikationen für die im nächsten Jahr
stattfindenden Italienmeisterschaften. Ich trainiere viel und hart, mein Ziel ist es, eines Tages den Sprung in die Profi-Serie zu schaffen. Wie sieht das Training aus? Gibt es eine spezielle Vorbereitung auf große Wettkämpfe? Das Training ist sehr anstrengend und schwer, aber mit viel Eifer kann man alles erreichen. Es gibt klarerweise eine spezielle Vorbereitung auf so große Wettkämpfe: Und zwar wird dabei vier mal wöchentlich knapp zwei Stunden trainiert. Zusätzlich ist täglich eine viertel Stunde Seilspringen angesagt. Wie lassen sich Beruf und Training bzw. Wettkämpfe auf hohem Niveau vereinen? Beruf und Training lassen sich mit viel Mühe und vielen Opfern vereinen. Man hat wenig Freizeit. Aber wenn ich dann die Ergebnisse sehe, dann weiß ich: Das ist es wert. Und man kann am Ende des Tages schnell, zufrieden und gut einschlafen. Danke für das Gespräch und alles Gute sowie Gesundheit für die Zukunft! (ma)
Achtung Blitzschlag! Während die Wohngebäudeversicherung vor finanziellen Folgen nach einem Schaden durch Blitzschlag am Haus schützt, springt die Hausratversicherung bei Schäden der Einrichutng ein. Überspannungsschäden sind im TIROLER Wohnhaus-Produkt bereits enthalten. Sonst kann man sie als eigenen Baustein mitversichern. Für höherwertige elektronische Gräte bzw. Gewerbebetriebe empfiehlt sich der Abschluss einer eingenen Elektronikversicherung. Für verlorene Daten haftet die Hausratsversicherung jedoch nicht. Tipp: Bei Gewittern Stromstecker herausziehen!
www.tiroler.it BAZ 2014/14 25
Auf den Rosskopf Wandern mit Christl Fink
Erst ein idyllischer Weiher, dann eine wunderschöne Kammwanderung in einem Paradies von Bergblumen und schließlich ein leichter Gipfel mit einem Rundumblick, wie es bei so geringen Höhenmetern wenige gibt.
Von der Bergstation aus wenden wir uns gleich nach rechts. Wir folgen nun vorerst nicht der Beschilderung Anfahrt: Mit dem Zug von A Meran bis Sterzing; vom M Bhf. mit dem Citybus zur B
Über den Kamm aufwärts
Talstation oder direkt mit dem Auto zur Umlaufbahn Rosskopf und hinauf zur Bergstation. Ausgangspunkt: Bergstation (1860 m) Ziel: Rosskopf (Köpfl bei den Einheimi-
direkt zum Rosskopf, sondern der Markierung 24 in Richtung Steckholz, die dann zur Nummer 19 wird.
schen!) (2189 m) und Kuhalm (1900 m) Gehzeit: insgesamt rund 3,30 - 4 Std.
Der Weg zur Kastellacke führt erst
Bergstation > Kastellacke: 30 Min. >
leicht abwärts bis zu einer Senke, dann – immer in dieselbe Richtung bergan. Gleich zu Beginn beäugen uns oberhalb des breiten Weges neugierig einige Lamas. Wir bleiben immer am Hauptweg, der zwischen Almwiesen und schönen, alten Bäumen fast eben dahin-
Rosskopf: 50 Min. > Abzw. 30 Min. > Kuhalm 1 Std. > Bergstation: 45 Min. Beste Zeit: Mai bis zum ersten Schneefall Wanderkarte: Sterzing und Umgebung Tappeiner 124
26 BAZ 2014/14
führt. Jenseits des Wipptals grüßen der Saun, die Weißspitze und der Hühnerspiel. Kühe weiden friedlich rund um die Kastellacke. Ein schönes Kreuz begrüßt den Wanderer. Hier geht es in verschiedene Richtungen: Der Dolomieuweg führt hinein ins Valmingtal und jenseits ins Pflerscher Tal. Wir müssen nach links aufwärts. Über den Kamm wandern wir auf
Markierung 24 A an herrlich blühenden Alpenrosen entlang ste-
tig höher. Bald kommen wir zu einem Überstieg, müssen kurz links abwärts und kommen auf die Markierung 24, den direkten Anstieg zum Rosskopf. Die Erlenbüsche lassen wir hinter uns. Plötzlich entdecken wir die letzten Schwefelanemonen in ihrem hellgelben Festtagskleid. Alle übrigen haben längst schon die leuchtende Blütenpracht abgestreift und lassen den Bergwind durch die zerzausten Haarbüschel der Fruchtköpfchen wehen.
Südtirols next Top Model
Schwefelanemone am Weg
Jenseits, im Valmingtal grüßen
die drei Valmingalmen, der Wind trägt das Geläute der Kuhglocken bis zu uns. Hinter der ersten, niederen Bergkette lugt bald schon das mächtige Haupt des Pflerscher Tribulaun hervor. Zur Linken geht unser Blick über die Talweitung von Sterzing mit dem Sterzinger Moos, das von den mächtigen Burgen Reifenstein und Sprechenstein flankiert wird, weit in den Süden. An einer Aussichtsplattform vorbei, wo alle Berge mit Namen verzeichnet sind, wandern wir immer höher. Der Gipfel des Sterzinger Hausbergs
ist erreicht! Wir lassen uns den Wind um die Ohren pfeifen und stimmen mit ihm in das Lied der Berge. Von hier aus genießen wir eine überwältigende Sicht. Rasch suchen wir uns etwas unterhalb des Gipfels ein windgeschütztes Plätzchen. Sogar eine Rastbank finden wir dort und leeren den köstlichen Inhalt unseres Rucksacks. Hier schmeckt alles doppelt so gut! Noch einmal hinauf zum Kreuz für ein letztes Gipfelfoto, dann treten wir den Rückweg an, ehe uns der Wind hinunter bläst. Wir wandern nochmals den Kamm hinunter bis zur Abzweigung. Die nahe Bergstation eines Skilifts lassen wir unbeachtet. Die Sternhütte ist bereits in Sicht, deshalb geht es nun nach rechts und nicht hinunter zur Bergstation. Daran vorbei wandern wir ziemlich eben über herrliche Almen, dann wieder auf einem schmalen Steig zwischen Latschen hindurch, bis
Die Aussichtskanzel und ganz hinten der Tribulaun
wir auf den breiten Almenweg kommen, den Ridnauner Höhenweg. Tief unten entdecken wir Mareit mit dem Schloss Wolfsthurn, das sich unter dem „Mareiter Stein“, dem Bergrücken mit dem felsigen Gipfelaufbau zu ducken scheint. Jenseits erblicken wir den Jaufenpass und links davon den gleichnamigen Berggipfel. Auf der Kuhalm mit den freundli-
chen Wirtsleuten kehren wir gerne zu einer letzten Rast ein. Nun wandern wir rund 20 Minuten denselben Weg zurück, bis wir nach kurzem Anstieg an der linken Wegseite ein Schild entdecken, das auf den Rundwanderweg hinweist. Hier führt ein markierter Steig rechts abwärts, der uns durch Wald und Almwiesen an einer kleinen Hütte vorbei binnen kurzem zur Bergstation der Umlaufbahn bringt. Ein herrlicher Wandertag ist zu Ende, ein neues Stück Südtirol entdeckt! BAZ 2014/14 27
Gut zu wissen*
Forderungsverluste sind absetzbar Bei Bilanzprßfungen fällt mir immer wieder auf, dass steuerlich vorteil-
hafte Bestimmungen nicht angewendet werden. Es geht dabei nicht um komplizierte Operationen, sondern es genĂźgt, die bestehenden Normen korrekt anzuwenden. Das betrifft auch die Forderungsausfälle, die in den letzten Jahren leider gewaltig zugenommen haben. Grundsätzlich ermĂśglicht es das Steuergesetz, 0,5% des Gesamtbetrages der Kunden forderungen als pauschale Wertberichtigung Jahr fĂźr Jahr abzusetzen. AuĂ&#x;erdem sind Forderungsverluste
steuerlich absetzbar, wenn sie sicher und genau feststehen. Dies ist z. B. der Fall, wenn Ăźber den Schuldner ein Kon kurs ver fahren erĂśffnet wurde (auch Konkordat usw.) oder
wenn der Schuldner unauffindbar ist bzw. erfolglose Pfändungen nachgewiesen werden kĂśnnen. Zusätzlich besteht die MĂśglichkeit, geringwertige Forderungen, die seit mehr als sechs Monaten Ăźberfällig sind, steuerlich abzusetzen. Bei Unternehmen mit einem Umsatz von bis zu 100 Mio. â&#x201A;Ź beträgt die Schwelle fĂźr geringwertige Forderungen 2500 â&#x201A;Ź; bei Unternehmen mit einem Umsatz Ăźber 100 Mio. â&#x201A;Ź beträgt die Schwelle 5000 â&#x201A;Ź. Auch verjährte Forderungen kĂśnnen steuerlich in Abzug gebracht werden. Dabei sind die Bestimmungen des ZGB zu beachten. Die Verjährungsfrist beträgt generell 10 Jahre, hängt aber vom Rechtsgeschäft ab und ist genauestens zu ĂźberprĂźfen.
Ab dem Geschäftsjahr 2013 kÜnnen auch die Verluste abgesetzt werden, die durch die Ausbuchung
der Forderungen auf Grundlage der Buchhaltungsgrundsätze entstehen. Als Beispiele ist die Forderungszession pro soluto (also die Ă&#x153;bertragung ohne Sicherstellung) zu nennen. Wichtig ist in jedem Fall, dass das Kompetenzprinzip beachtet wird und dass die vorgenommene Bewertung der Forderungsverluste nachvollziehbar ist. Es lohnt sich also, die Kundenfor-
Walter Gasser
derungen in der Buchhaltung we-
Kanzlei Gasser SpringerPerathoner Eder & Oliva gasser@gasser-springer.it
nigstens einmal im Jahr genau zu durchforsten. Häufig be finden sich darin steuerliche AbzugsmÜglichkeiten, die genutzt werden wollen. Geboten ist das auch deswegen, weil das Handelsrecht eine
Bewertung der Realisierbarkeit von Forderungen verlangt und der Unternehmer bzw. der Verwalter fĂźr die Missachtung dieser Bestimmungen haftbar gemacht werden kĂśnnen.
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positionen. Es ist dies nach sieben Jahren das 2. Mal, dass Baldessarini in Aix en Provence ausstellt, diesmal während des renommierten Musikfestivals der Stadt, welches alljährlich im Juli stattfindet. Und gerade die Musik, besonders jene von Mozart, spielt für Baldessarini
eine bedeutende Rolle. Kuratorin der Ausstellung ist Sylvie Guy, Kunstkennerin und Enkelin des großen Galeristen Léopold Zborowski in Paris, der Modigliani und andere Künstler der Jahrhundertwende gefördert hat. Die Vernissage findet am Freitag, 18. Juli statt.
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Der Wert der eigenen Arbeit hängt ganz entscheidend von der Wahrnehmung der Öffentlichkeit ab. Egal, was wir tun, wenn es nicht wahrgenommen wird, dann ist es so, als hätten wir es nicht getan. Darum muss Arbeit sichtbar gemacht werden. Im 3-teiligen Lehrgang lernen Sie die Grundsätze der Öffentlichkeitsarbeit kennen. Wie muss ein
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Tausendschön in Partschins Ende Juni eröffnete das neue Kosmetikinstitut Tausendschön in der Peter-Mitterhofer-Straße 1A in Partschins. Verena Gufler, seit über 15 Jahren im Kosmetikbereich tätig, entschied sich für den Schritt in die Selbstständigkeit und erfüllte sich den Traum vom eigenen Studio. Bei Tausendschön ist der Name Programm: Ob Gesicht, Körper, Hände oder Füße, zahlreiche Arten der Schönheitsbehandlung warten auf die Besucher. Neben den klassischen Gesichtsbehandlungen, die mit hochwertigster Wirkstoffkosmetik von Reviderm und Cellucur durchgeführt werden, zählt die Mikrodermabrasion zu den Spezialgebieten bei Tausendschön. Die Mikrodermabrasion ist eine der modernsten und effektivsten Anti-Aging-Anwendungen. „Auf sanfte Weise werden Verhornungen abgetragen und in der Folge die Regenerationsprozesse in der Haut deutlich aktiviert, so können Hautprobleme behandelt werden“, erklärt die Geschäfts-Inhaberin. Eine individuelle, gezielte Beratung ist dabei ebenso wichtig wie die professionell ausgeführte Behandlung! „Wir haben heute gute Möglichkeiten, um verschiedene Hautprobleme wie Falten, Pigmentflecke, Couperose oder Akne positiv zu beeinflussen“, betont Gufler. Termine: Tel. 339 60 80 098 Infos: www.tausendschoen.it.
Verena Gufler
BAZ 2014/14 31
Fam. Marlene GuÀer Pfelders / Plan 29 Moos in Passeier Tel./Fax: +39 0473 646 706 E-Mail: info@pfeldererhof.it Wohlfühltage im Pfeldererhof Von 16.07.2014 bis 08.08.2014 ab 294- € pro Person 3 Wohlfühltage im neuen Pfeldererhof mit Halbpension für 2 Erwachsene im Panoramazimmer Bergkristall. • 1 Glas hausgemachten Holundersekt zur Begrüßung • Nutzung des neuen Alpine Spa und des Panoramapools • Pfeldererhof Inklusiv-Leistungen
Action & Fun Junior Wochen Von 17.08.2014 bis 13.09.2014 ab 98€ pro Person/Tag Kinder bis 10 Jahren 35€ Kinder von 11-14 Jahren 55€ im Panoramazimmer Bergkristall mit Halbpension. • Nutzung des neuen Alpine Spa und des Panoramapools • 7 Tage Action Junior Programm •2-3 geführte Bergwanderungen für die Erwachsenen • Pfeldererhof Inklusiv-Leistungen
VIER NEUE STERNE ÜBER DER IDYLLE VON PFELDERS Freuen Sie sich mit uns auf den neuen Pfeldererhof! Mit Alpine Lifestyle Flair werden Ihre Urlaubsträume wahr… Herzlich willkommen im Alpine Lifestyle Hotel Pfeldererhof **** Ihre Familie Marlene Gufler
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