BAZ Nr. 14 vom 27/07/2017

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TITEL 04 | Gesund leben

Alles nur Sommerloch?

DORFGESCHEHEN 07 | Fronleichnamsprozession in Meran

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Kommentar von Walter J. Werth

Alle Jahre wieder ... kommt nicht nur Weihnachten, nein, auch das mediale Sommerloch gähnt aus den Medien. Da schaffen es die unwichtigsten Ereignisse sogar auf die Titelseiten unserer Zeitungen. Dagegen wäre eigentlich nichts einzuwenden. Denn, wenn wir im Lande keine größeren Sorgen als eine Ohrfeige unter Fußballern oder einen irgendwo friedlich wandernden Bären haben, können wir uns glücklich schätzen. Schon etwas dagegen einzuwenden wäre, wenn unser Mutterland und unsere Schutzmacht Österreich den Brenner plötzlich mit Panzerfahrzeugen abzuriegeln droht. Keine Angst, ich werde nicht das Thema Flüchtlinge oder illegale Einwanderer bemühen. Darüber zerbrechen sich ja alle klugen Politiker Europas den Kopf, sofern sie überhaupt mit diesem denken. Ich bin nur darüber erstaunt, nein, eher verwundert und enttäuscht darüber, dass die Migrationswelle von allen politischen Parteien für ihre Zwecke missbraucht wird. In Österreich gibt’s im Herbst Parlamentswahlen. Nach dem Motto: „Der Zweck heiligt die Mittel“ scheuen sich auch die sozialen und gemäßigt bürgerlichen Parteien nicht, ganz offen die Rechtspopulisten sogar noch rechts zu überholen. Hauptsache Stimmenfang und „Dem Volk nach dem Maul reden“, nach dem fälschlich ausgelegten Ausspruch Martin Luthers vor 500 Jahren. Dieser meinte damit ganz was anderes, nämlich, dem Volk aufs Maul schauen, seine Sprache sprechen, damit es diese auch versteht. Politiker tun heute gerne aber das Gegenteil. Sie reden meist unverständliches, schwammiges und nicht konkretes Zeug. Und wenn nach den Drohgebärden der österreichischen Minister unser Landeshauptmann alles nur auf den Wahlkampf zurückführt, ist das kein Trost. Oder heißt das, dass man im Wahlkampf Narrenfreiheit genießt? Und wo bleibt unsere EUREGIO? Hat das Wort Schutzmacht Österreichs uns Südtirolern gegenüber eine neue Bedeutung? Heißt das jetzt, dass Österreich die angedrohte Brennerschließung nur zum eigenen Schutz macht?

STANDORT 08 | In Marling

7 PORTRÄT 21 | Wolfgang Ausserer...

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BURGEN & ANSITZE 30 | Freiberg und seine Schlösser

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THEMA

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Gesund leben -Jeder möchte vital, schlank und attraktiv sein. Von der Bikinifigur für den Sommer träumen die Frauen, von einem Sixpack die Männer. Spätestens wenn wir auf die Waage treten, holt uns die Realität wieder ein. Dabei ist Abnehmen gar nicht so schwer. Ausgewogene Ernährung und regelmäßiger Sport sind die zwei wesentlichen Zutaten für Gesundheit und Fitness. von Josef Prantl

Die beste Diät ist keine Diät! Viel besser ist es, ungesunde Gewohnheiten und einen falschen Lebensstil zu ändern. „Das entscheidende Kriterium für eine Reduktion des Körperfettanteils ist eine negative Energiebilanz“, weiß Thomas Januth. Der diplomierte Sportlehrer und Physiotherapeut rät allen, die abnehmen wollen, körperlich aktiv zu sein. „Der entscheidende Faktor ist, dass der Kalorienverbrauch höher als die Kalorienzufuhr ist“, sagt Januth. Die meisten Menschen üben heute keine körperlich anstrengenden Berufe mehr aus. Vielen fehlt die Bewegung. Dazu kommen schlechte Essgewohnheiten. 4

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Wen wundert’s, dass man zunimmt? Sobald der Sommer naht und Badehose oder Bikini aus dem Schrank geholt werden, wer möchte dann nicht eine gute Figur darin machen? Jetzt muss schnell eine Diät her! Es gibt sie wie Sand am Meer.

werden sie meist auch nur für eine begrenzte Zeit durchgeführt. So kommt es aber nicht zu einer Veränderung des Lebensstils, viel mehr fällt man nach der Reduktionsdiät wieder in alte Muster zurück und nimmt sogar noch mehr an Gewicht zu. Wir sprechen vom Jo-Jo-Effekt.

Crash-Diäten und Jo-Jo-Effekt

Ernährungstherapeutin Verena Breitenberger rät von sogenannten Crash-Diäten ab. Sie weichen meist vom gewohnten Ess- und Trinkverhalten stark ab und sind sehr einseitig, was die Nährstoffzufuhr betrifft. Deshalb

Verena Breitenberger empfiehlt hingegen eine energiereduzierte Mischkost. Dazu muss man wissen, dass wir zwischen Lebensmitteln mit niedriger und hoher Energiedichte unterscheiden. Die Energiedichte wird in kcal oder kJ pro Gewichtseinheit angegeben. Gerade in


den heißen Sommermonaten sollten wir daher Lebensmittel essen, die wenig Energie liefern, gleichzeitig aber satt machen. Die Energiedichte eines Lebensmittels hängt in erster Linie von seinem Wassergehalt ab. Getreide, Obst und Gemüse zum Beispiel weisen einen sehr hohen Wassergehalt auf, während Fleisch und Wurst einen sehr hohen Fettgehalt haben. Hoher Fettgehalt bedeutet höchste Energiedichte. Auch kohlenhydratreiche Lebensmittel können insbesondere bei gleichzeitig geringem Wassergehalt eine hohe Energiedichte haben, wie zum Beispiel Weißbrot. Energiereduzierte Mischkost

THEMA

Der Mensch nimmt die benötigte Lebens-Energie nicht wie die Pflanzen oder Früchte direkt über das Sonnenlicht auf, sondern über den Umweg der Nahrungsaufnahme. Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zählen zu den Energie liefernden und damit Hauptnährstoffen, während z.B. Wasser, Vitamine oder Mineralstoffe nicht Energie liefernde Nährstoffe sind. In Lebensmitteln mit hoher Energiedichte stecken viele Kalorien. Sie sind meist stark verarbeitet und enthalten oft viel Fett, Zucker, aber wenig Wasser. Ist die Energiedichte unserer Mahlzeiten gering, fällt es leichter, das Körpergewicht zu halten oder zu reduzieren. Deshalb sind pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse und Obst die erste Wahl. Fettreiches wie Kartoffelchips, Gebäck oder Süßwaren sollten nur selten und in kleinen Mengen gegessen werden. Auf Lebensmittel mit hoher Energiedichte muss aber nicht komplett verzichtet werden. Kalorienreiches Pflanzenöl und Nüsse sind in kleinen Mengen wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Richtiges Essen und Trinken

Empfohlen ist eine Dreiteilung der Hauptmahlzeiten. Den größten Anteil am Mittagsbzw. Abendessen sollten Kohlenhydrate haben, wie sie in Reis, Nudeln, Kartoffeln oder Polenta enthalten sind. An zweiter Stelle stehen Gemüse und Salat, während Fleisch und Fisch den kleinsten Anteil ausmachen, höchstens dreimal in der Woche, empfiehlt Verena Breitenberger. Nicht vernachlässigt werden sollte auch, täglich ausreichend Wasser zu trinken, wenigstens 1,5 Liter, und fünf Portionen Obst oder Gemüse zu essen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat 10 Regeln für gesundes Essen und Trinken aufgestellt. Im Internet sind sie leicht zu finden. Die Umstellung unseres Essverhaltens erfordert Motivation und Disziplin. Wer aber einmal damit begonnen hat, wird mit Erfolg belohnt. Krafttraining ist effizient

Allerdings sollte die tägliche Bewegung nicht außer Acht gelassen werden. „Eine maßvolle negative Energiebilanz macht Sinn“, sagt Thomas Januth. „Je mehr wir uns anstrengen, desto höher ist der Kalorienverbrauch und damit auch der absolute Anteil des verbrannten Fettes“, weiß der Physiotherapeut aus Erfahrung. Ob es eine Bergwanderung, ein Tanzkurs oder ein gezieltes Sportprogramm ist, ist letztlich nicht entscheidend. „Hauptsache, man bewegt sich regelmäßig und das mit einer Intensität, die über die täglichen Alltagsbelastungen hinausgeht“, empfiehlt Januth. „Rundum g’sund“ heißt übrigens ein Gesundheitsvorsorge-Programm der Privatklinik Martinsbrunn mit seinen drei Säulen Ernährungsberatung, Motivationstraining und intensives Sportprogramm.

Die 10 Regeln für gesundes Essen und Trinken Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat auf der Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse 10 Regeln formuliert, die helfen, genussvoll und gesund erhaltend zu essen. • Die Lebensmittelvielfalt genießen • Reichlich Getreideprodukte sowie Kartoffeln • Gemüse und Obst – Nimm „5 am Tag“ • Milch und Milchprodukte täglich, Fisch ein- bis zweimal in der Woche, Fleisch, Wurstwaren sowie Eier in Maßen

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THEMA

Lebensschule Frankenberg Fachschule für Agrotourismus, Hauswirtschaft und Ernährung

Gruppenbild der Frankenbergschülerinnen mit Direktorin Mechthild von Spinn (r)

Mechthild von Spinn leitete rund dreißig Jahre die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung und das Bildungszentrum Frankenberg in Tisens. 1974 als Aus- und Weiterbildungsstätte für die bäuerliche Bevölkerung im mittleren Etschtal gegründet, stehen in Frankenberg heute Gesundheitsförderung, das Wissen um ausgewogene Ernährung, Bewegung und gesundes Wohnen im Vordergrund.

damit der Zugang zu höher qualifizierten Berufen gegeben ist.

Seit 1974 gibt es die Hauswirtschaftsschule „Frankenberg“ in Tisens. Warum wurde sie gegründet?

Neben der Schule finden in Frankenberg auch viele Kurse statt. An wen richten sich diese und welche Schwerpunkte hat das Weiterbildungsprogramm?

Mechthild von Spinn: Die Hauswirtschaftsschule Rieplhof in Wiesen bei Sterzing wurde aufgelassen und daraufhin in Tisens in einem eigens dafür errichteten Neubau weitergeführt. Damals war die Nachfrage für die einjährige Ausbildung zum Erwerb hauswirtschaftlicher Kompetenzen sehr groß, sodass es nahe lag, ein Bildungszentrum mit Schule, Beratung, Weiterbildung und Internat zu errichten. Böse Stimmen behaupten, an den Hauswirtschaftsschulen werden Mädchen in die stereotype Frauenrolle Kinder-Küche-Kirche gedrängt. Was entgegnen Sie diesem Vorwurf?

Was früher einmal war, ist heute durch die Technologie und Professionalisierung der Haushalte in den Hintergrund gerückt. Unsere Fachschule ist heute eine hochprofessionelle Ausbildungsstätte für Haushalts- und Betriebsmanagement. Das Image ist heute ein ganz anderes, auch weil die Allgemeinbildung in der Ausbildung stärker gewichtet und 6

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Heute kann man in Frankenberg bis zur Matura kommen. Wie wurde dies möglich?

Die aktuelle Schulreform macht das möglich, die eine Öffnung der Berufsbildung hin zur Matura vorsieht. Die Berufs- und Fachschulen wurden damit befähigt, einen eigenen Lehrgang zur Erreichung der Matura zu führen.

Wir bieten für Erwachsene, Jugendliche und Kinder Kurse in Kochen und Ernährung mit regionalen Produkten, Agrotourismus mit Präsentation der Speisen, Floristik und Textilverarbeitung an. Als Kompetenzzentrum führen wir auch den Grundlehrgang Urlaub auf dem Bauernhof. Dieser befähigt den Hof professionell zu leiten und erlebnisorientierte Angebote für Gäste zu gestalten. Die Tagesmutterausbildung ermöglicht die Kinderbetreuung am Hof. Die Ausbildung der Haushaltshilfe hingegen beinhaltet die Betreuung hilfsbedürftiger Personen. Die Gesundheitserziehung in Grund-, Mittel- und Oberschulen, Arbeitssicherheitskurse für Schulpersonal und Beratung für Seniorenheime runden das Weiterbildungsangebot ab.

nen eine zukunfts- und kompetenzorientierte Ausbildung mit Förderung eines bewussten Gesundheits-, Bewegungs- und Lernverhaltens. Die Schule bereitet die Schüler durch die Vielseitigkeit, Nachhaltigkeit, Innovation in Verbindung von Theorie und Praxis auf vielfältige Berufe, auf das Leben und Weiterstudium vor. Als Kompetenzzentrum für Ernährung, Hauswirtschaft und Agrotourismus ist die Fachschule Frankenberg ein Treffpunkt für alle Menschen, die gern innovative Angebote gestalten, um Lebensqualität, Gesundheit und Wohlbefinden zu erhalten und zu verbessern. Ernährung und Bewegung sind wesentlich in der Gesundheitsvorsorge. Wie kommen Sie gut über den Sommer?

Ich halte mich mit gesundem Essen und Wassertrinken, mit geistiger Betätigung Besuch von laufenden Ausbildungen im Sinne von lebenslangem Lernen - sowie mit täglichen Qigong-Übungen gesund und fit.

Wie würden Sie das Leitbild von Frankenberg in wenigen Worten umschreiben?

Wir pflegen einen wertschätzenden Umgang miteinander, bieten Schülern und Schülerin-

Direktorin Mechthild von Spinn

THEMA


DORFGESCHEHEN

Fronleichnamsprozession in Meran

Das Fronleichnamsfest erinnert an das letzte Abendmahl Jesu mit seinen Jüngern. Der Name bedeutet „Leib des Herrn“

Die heurige Fronleichnamsprozession stand im Zeichen der 150-Jahr-Feier von Meran und der Einigkeit der 10 Meraner Pfarreien. Eine Gemeinschaft Gleichgesinnter auf dem Weg von der St.-Nikolaus-Kirche in Meran bis zur St.-Vigilius-Kirche in Un-

termais. Auf dem langen Weg dorthin wurde das Allerheiligste von Bischof Ivo Muser getragen, begleitet von Merans Dekan Hans Pamer, mit allen geistlichen Herren und Pfarrern, Diakonen, Ministranten sowie dem Meraner Pfarrchor. Mit dabei auch Män-

ner und Frauen aus den Pfarreien in größeren Gruppen, gekleidet in der schönen Burggräfler Tracht zur Ehre Gottes. Allen voran schritten die Kreuzfahnen und Statuenträger. Dieser würdevolle Zug wurde umrahmt von herrlich getragenen Klängen der fünf ge-

meinsam musizierenden Musikkapellen in gleichmäßigem Marschrhythmus. Ein beeindruckendes Erlebnis. Ein großes Lob für den reibungslosen und gelungenen Ablauf den 10 Pfarreien, 5 Musikkapellen, den Organisatoren und Ordnungskräften.

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Festliche Prozession am Fronleichnamstag der 10 Meraner Pfarreien und der 5 Musikkapellen

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STANDORT

In Marling Marling ist bekannt als die erste nachhaltigkeitszertifizierte Gemeinde Italiens und im Tourismus wie vor allem in der Landwirtschaft ein wirtschaftlicher Vorzeigestandort. Seit 2005 wird die Marktgemeinde Marling von Bürgermeister Walter Mayrhofer verwaltet und gefördert. Eine kleine Gemeinde mit großem Potential. von Philipp Genetti

Zur Gemeinde Marling zählt nicht nur der kleine Hügel zwischen Tscherms und Meran, sondern das gesamte Gebiet, das sich vom Passerufer im Tal über den grünen Mischwald hinauf und vorbei an den Eggerhöfen bis zum Vigiljoch erstreckt, wo das radonhaltige Meraner Thermalwasser ihren Ursprung nimmt. 8

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Die BAZ hat sich mit dem amtierenden Bürgermeister Walter Mayrhofer getroffen und über den Wirtschaftsstandort im Burggrafenamt gesprochen. Herr Mayrhofer, nachdem Sie 2005 zum Bürgermeister gewählt worden sind, haben Sie gemeinsam mit einigen Bür-

gern einen Leitplan für Marling ausgearbeitet. Was ist daraus geworden?

Wir haben 2008 mit insgesamt 100 Teilnehmern einen Maßnahmenkatalog entwickelt. Im Zuge dessen wurden 100 Maßnahmen definiert, die wir als Gemeinde angehen wollten. 2017 können wir sagen, dass wir nun jeden

Punkt behandelt haben, auch wenn sich einige Anliegen von Seiten der Bürger für nicht realisierbar herausstellten. Zum Beispiel?

Beispielsweise ein eigenes Altenheim in Marling zu errichten. Aufgrund der mangelnden Gelder ist dies momentan nicht umsetz-


Marling in Zahlen Einwohner:

Geburten

10 20

2693 (1339/1354 w/m)

Verstorben Bürgermeister Fraktionen

13

keine

Partnergemeinde

Sprachgruppen Stand 2011

Gelnhausen (DE), Kals am Großglockner (A)

Walter Mairhofer

bar. Dafür stellt Marling Senioren, die sich noch selbständig versorgen können, sechs Seniorenwohnungen zur Verfügung. Pflegebedürftige können im Altenheim „Lorenzerhof “ in Lana, welches nur wenige Fahrminuten von uns entfernt liegt, unterkommen. Andere Anliegen haben Sie umsetzen können, wobei Marling dafür mit einigen Preisen gekürt wurde.

Ja, wir sind stolz, 2008 als erste nachhaltigkeitszertifizierte Gemeinde Italiens ausgezeichnet worden zu sein. Dabei wurden verschiedene Aspekte der Gemeinde auf ökologische, ökonomische und soziale Leistungsfä-

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Meereshöhe: 270 m Fläche: 12.8 km2

higkeit geprüft und mit der Note „A+“ überaus positiv bewertet. 2011 nahmen wir am Projekt „Lebendiger Ort Marling“ teil, bei dem das Institut für Regionalentwicklung und Standortmanagement der EURAC verschiedene Dörfer und Gemeinden begleitete. 2012 gewann unsere Marktgemeinde dann den europäischen Dorferneuerungspreis für besondere Leistungen in der Dorfentwicklung und 2014 vom Verein Freunde der Eisenbahn Südtirol die Auszeichnung für den Bahnhof des Jahres. „Marling – ein lebendiger Ort. Lebensqualität und Wohnqualität durch eine gesunde wirt-

Sommerschlussverkauf

schaftliche Entwicklung in Marling“, so war das Projekt der Eurac überschrieben. Ein großer Teil des Projektes bestand in einer umfangreichen Bevölkerungsbefragung. Was kam dabei heraus?

Wir waren als Gemeinde bei der Auswertung der Ergebnisse positiv überrascht. Vor allem die Erreichbarkeit, das gastronomische Angebot sowie die Infrastruktur Marlings wurden mit einer hohen Punktezahl bewertet. Auf die Frage, was die Bevölkerung mit Marling in Verbindung bringe, waren es: ein dörfliches Leben, Wandern, Landwirtschaft, Vereine, Familie, Tradition und Weinkultur.

Deutsch: 82 % Italienisch: 18 %

Die Weinkultur ist auch das Schlagwort im Gemeindemarketing. Welchen Stellenwert hat die Landwirtschaft in Marling?

Die Landwirtschaft hat bei uns eine lange Tradition. Wir haben vier freie Winzer in unserer Gemeinde und beheimaten zwei große Obstgenossenschaften: Die „Cooperativa Frutticoltori Marlengo“, kurz COFRUM, zählt seit der Fusion mit der Obstgenossenschaft Algund zur größten Genossenschaft der VOG-Gruppe. Durch die Fusion der Marlinger Kellerei mit der Algunder zur Kellerei Meran Burggräfler hat man das westliche Anbaugebiet Südtirols von

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bei einer Bettenkapazität von 1600 Betten.

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für Verkostungen, Führungen und Verkauf den Einheimischen wie auch Gästen offenstehen. Auch im Tourismus ist Marling gut vertreten. Mit acht 4-SterneHotels und vielen kleineren Tourismusbetrieben verzeichnete die Gemeinde im vergangenen Jahr rund 230.000 Nächtigungen

Aktuelle Projekte

Durch die Imagekampagne „Weinkultur“ haben wir in Marling nun einen Weinkulturweg mit insgesamt 18 Stationen er-

richtet, begleitet von Texten des Südtiroler Autors Sebastian Marseiler. 2014 veröffentlichte der Heimatpflegeverein Marling gemeinsam mit dem Bildungsausschuss das Burggräfler Weinbiachl „Der Wein durch die Jahrhunderte“ und 2015 kam es zur Veröffentlichung des Wein-


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vative Art dem Parkbesucher die Geschichte der Marlinger Weinkultur vermittelt werden.

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bei seinem Kuraufenthalt in Meran in den Bau regelrecht verliebt hatte, veranlasste er, die Kirche in seiner Heimatgemeinde nachzubauen. Die Marlinger Schwesterkirche befindet sich im britischen DĂśrfchen Selsley in South West England.

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Schon gewusst…!?

Cannabis Hanf ist seit tausenden von Jahren als Heil-, Kult- und Rauschmittel bekannt. Besser bekannt ist es unter dem wissenschaftlichen Namen Cannabis oder Marihuana. Haschisch (gepresstes Harz) und Marihuana sind heute in Europa die meistverbreiteten illegalen Drogen.

In Italien gilt keineswegs Straffreiheit für den Besitz der Droge für den Eigenbedarf. Wer mit Cannabis erwischt wird, muss im Regierungskommissariat oder der Quästur vorstellig werden und dem kann z. B. der Führerschein zeitweise entzogen werden. Der Besitz von größeren Mengen Cannabis, der Anbau und die Weitergabe stellen eine Straftat dar und werden als solche verfolgt und geahndet.

Wirkungen und Risiken Wie Cannabis wirkt, hängt von vielen Faktoren ab, z. B. der Konsumform, der Konsumtechnik, der Konsummenge, der Befindlichkeit des Konsumenten, dem THC-Gehalt des Cannabis oder der Konsumerfahrung. Auch noch Stunden nach dem Konsum kann Cannabis eine Verminderung der Aufmerksamkeit, des Kurzzeitgedächtnisses und der Reaktionsfähigkeit bewirken. Wer Cannabis zu sich nimmt, kann sich entspannter und fröhlicher fühlen. Ein „bad trip“ mit Angstzuständen ist jedoch auch möglich. Der Cannabiskonsum kann die Lungenfunktion beeinträchtigen, auch besteht die Gefahr von Bronchitis oder einer Schädigung des Immun- und Fortpflanzungssystems. Auch kann dadurch das Risiko der Unfruchtbarkeit steigen. Bei Menschen mit einer entsprechenden Veranlagung – von der man oft nichts weiß – kann Cannabiskonsum dazu führen, dass eine Schizophrenie ausbricht. Bei häufigem, länger anhaltendem Konsum kann sich eine Abhängigkeit entwickeln.

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Einmal sehen wir uns wieder Uns allen ist die Zeit zu gehen bestimmt Wie ein Blatt getragen vom Wind geht‘s zum Ursprung zurück als Kind Wenn das Blut in deinen Adern gefriert Wenn dein Herz aufhört zu schlagen und du hinauf zu den Engeln fliegst Dann hab keine Angst und lass dich einfach tragen Weil es gibt was nach dem Leben, du wirst schon sehen Einmal sehen wir uns wieder Andreas Gabalier

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SPORT

Kicken für den guten Zweck in Meran

Meraner Combi-Sportplatz – Schauplatz des Spieles

Regelmäßig kommt Fußballlegende Zinedine Zidane zum Urlaub nach Meran. Auch im vergangenen Juni erholte er sich für einige Tage im Hotel Palace. Dabei ließ er sich ein Benefizfußballspiel nicht entgehen.

Der Franzose Zinedine Zidane ist ein Weltstar. Zidane, seines Zeichens Weltmeister 1998, Europameister, mehrfacher Europapokalsieger und seit Jahren Erfolgs-Coach von Real Madrid, mit denen er erst kürzlich gegen Juventus Turin die Champions League verteidigte, ließ auch kürzlich im Meraner Combi-Stadion mehrmals seine Klasse aufblitzen. Dort stand ein Spiel für den guten Zweck auf dem Programm. Justizbeamte und Richter kickten

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gegen Politiker. Der Reinerlös der Veranstaltung sollte für die Gemeinden Mittelitaliens gespendet werden, die 2016 vom Erdbeben heimgesucht worden sind. Solch einen Medienrummel hat das Meraner Combi-Stadion wohl nur selten erlebt. Fast 2000 Zuschauer ließen sich das Spiel nicht entgehen. Der Großteil der Zuschauer war wegen Zidane gekommen. Doch „Zizou“ hielt sich manchmal bewusst zurück, um den anderen nicht die Schau zu stehlen. Daniel Alfreider führte die Mannschaft der Politiker als Kapitän auf das Feld. Der Meraner Bürgermeister Paul Rösch hingegen spielte in der Richter-Elf mit. Die Politiker um Daniel Alfreider, Karl Zeller und Co. waren aber meist den entscheidenden Schritt

schneller. Sie hatten nicht zuletzt mit Mariano Rabino den Bomber schlechthin in den eigenen Reihen. Rabino, der für gewöhnlich für die Scelta Civica in der Abgeordnetenkammer sitzt, traf dop-

pelt. Erst egalisierte er die Richter-Führung durch Ugo Molina, dann gegen Hälfte des vier mal 20 Minuten andauernden Spiels sorgte er für den 2:1-Endstand. Zu diesem Zeitpunkt hatte ein Großteil der Besucher jedoch bereits das Stadion verlassen. Der Grund? Zinedine Zidane war davor ausgewechselt worden. Autogrammjäger machten sich auf den Weg. Doch, der Großteil von ihnen blieb erfolglos. Zu sehr war der französische Superstar von Bodyguards und Ordnern abgeschirmt. Dennoch, für die Besucher des Spiels, insbesondere für die Kleinen war es ein Erlebnis. Ein Fußballspiel der etwas anderen Art. Und auch die Spenden konnten sich sehen lassen. Die Veranstalter rund um Gesundheitspapst Henri Chenot rechneten nämlich mit einer Spendensumme von rund 50.000 Euro. Michael Andres

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PORTRÄT

Wolfgang Ausserer – ein Leben fürs Antiquariat Wo kann man noch in alten Büchern herumstöbern, alte Akten und Skizzen überfliegen, vergilbte Postkarten und geschichtsträchtige Landkarten studieren und auch kaufen? Ein Antiquariat macht dies möglich, aber Antiquariate sind inzwischen selbst zu einer Rarität geworden. Seit über 70 Jahren gibt es in Meran das Antiquariat Unterberger. Zuerst war es in den unteren Wasserlauben untergebracht und seit ein paar Jahren in der Sparkassenstraße in Meran, im Gebäude der „Alten Mühle“. Hier kann man in Ruhe in einem reichen Bestand an antiquarischen, vergriffenen und seltenen Büchern stöbern und so manche Seltenheit entdecken wie Graphiken, Postkarten, Landkarten, aber auch handschriftliche Dokumente aus der Meraner Vergangenheit. Herr Ausserer, wie sind Sie zu Ihrem Beruf gekommen?

Im Jahr 1976 habe ich das Antiquariat, nach Jahren der Lehre dort, vom Gründer Hermann Unterberger übernommen und bis 2011 geführt. In der Folge habe ich dann meine Tätigkeit an Matthäus Schölzhorn abgetreten. Ich bin aber nach wie vor im Antiquariat anzutreffen, denn die Lektüre von Büchern und das Sammeln verschiedenster Dinge haben mich schon immer fasziniert. Eigentlich wollte ich ja Mediziner werden, weshalb ich auch ein klassisches Studium begonnen habe. Aber das Schicksal hat es anders mit mir gemeint und so habe ich mich bei Hermann Unterberger richtig eingelebt, weitergebildet und den Kauf und Verkauf von Antiquarien zu meinem Beruf gemacht. Mit der Zeit reift man anhand der eigenen Erfahrungen und Fehler, aber Herr Unterberger ist mir stets mit Rat und Tat zur Seite gestanden. Zusätzlich habe ich aber auch von

Woher beziehen Buch-Antiquariate ihre Bücher?

Antiquare beziehen ihre Bücher aus verschiedenen Quellen. Dazu zählen natürlich andere Antiquare, Privatpersonen, Sammler und auch bei Versteigerungen erwerben wir oftmals qualitativ hochwertige Bücher für unsere Kunden. Wichtigste Quelle ist heute aber das Internet geworden, wo wir zwischendurch „echte Leckerbissen“ und Raritäten finden. Zudem gibt es aber auch noch das „ZVAB – Zentrale Verzeichnis antiquarischer Bücher“, was so viel wie eine zentrale Bücherstelle für Antiquariate ist. Hier können professionelle Antiquare ihre Bücher, Noten, Graphiken, Postkarten und wertvollen Publikationen zum Kauf anbieten bzw. dort auch beziehen. Wer führt an Ihrer Stelle nun das Antiquariat Unterberger ?

Wolfgang Ausserer der Kundschaft gelernt, denn Intellektuelle die zu mir kamen und Fachbücher suchten, waren mit ihren Fragen und Erklärungen oft auch Lehrmeister für mich. Gutes Zuhören war somit ein wesentlicher Bestandteil meines Berufes. Privat lese ich ebenfalls gerne, wobei mich Sachbücher immer schon fasziniert haben.

besitzen und bei uns fehlende Buchexemplare suchen, um ihre Sammlungen zu ergänzen. Ein Buch auszuwählen bereitet vielen Lesern ebenso viel Freude wie die anschließende Lektüre desselben. Antiquariate kaufen und verkaufen zwar Bücher, verleihen diese aber nicht, weil hierfür die Bibliotheken zuständig sind.

Seit 2011 gehört der Betrieb samt Inventar der Firma Schölzhorn, die auch die Buchhandlung „Alte Mühle“ in Meran besitzt. Matthäus Schölzhorn ist nunmehr der Geschäftsführer der Antiquariat-Handlung geworden, wobei ich ihm ab und zu gerne helfe und mein Wissen als „alter Antiquar“ einbringe. Wilfried Mayr

Welcher Kundenkreis kommt vorrangig in ein Antiquariat?

Unsere Klientel ist recht vielfältig. Jugendliche, Studenten und ältere Leser kommen aus verschiedenen Gründen zu uns, um Sachbücher, Romane oder hochwertige seltene Exemplare für ihre Bibliothek zu suchen. Andere kommen, um sich inspirieren zu lassen. Wissenschaftler und Studenten suchen meist Fachbücher und Werke für ihre Ausbildung bzw. wissenschaftliche Tätigkeit. Aber es gibt auch Sammler, wie Umberto Eco, die bereits tausende von Büchern

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Zubereitung • Kartoffelteig ausrollen und in acht gleich große Quadrate schneiden. • Marillen waschen, vom Kern befreien und je einen halben Würfelzucker in die Marillen geben. • Die Teigquadrate um die Marillen wickeln, gut verschließen und zu Knödeln formen. • Knödel in reichlich Salzwasser kochen. • Zimt, Zucker und Brotbrösel vermischen, die Knödel darin wälzen, mit zerlassener Butter übergießen und servieren.

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Garzeit: etwa 15 Minuten Variationen Zwetschgenknödel: Statt Marillen verwenden Sie Zwetschgen. Erdbeerknödel: Statt Marillen verwenden Sie Erdbeeren. Kirschknödel: Statt Marillen verwenden Sie Kirschen. Marillenknödel mit Topfenteig: Statt Kartoffelteig können Sie Topfenknödelteig verwenden.

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Vorteile von Gesellschaften Können Handwerker, Kaufleute, Gastgewerbetreibende und andere Unternehmen etwas gegen die hohe Steuer- und Beitragslast machen, ohne gegen geltende Gesetze zu verstoßen? In zahlreichen Fällen durchaus! Denn auch das italienische Steuergesetz erlaubt bei gekonnter Anwendung eine völlig legale Optimierung der Steuer- und Beitragslast. Dabei kann man die hohe Progression der Steuerlast deutlich abschwächen. Somit erklärt sich auch, warum Betriebe, die sich in nicht bestmöglichen „Gestaltungen“ befinden, jahrelang von Steueramt und Sozialinstitut nichts hören… wer zu viel zahlt, hat bei diesen Ämtern „drei goldene Striche“! In vielen Familien ist meistens der Mann der „Unternehmer“,

während die Frau im Unternehmen des Mannes mitarbeitet und/ oder den Haushalt führt, sich um die Kinder kümmert, vielleicht nebenher einem Teilzeitjob nachgeht. Häufig sind die Eltern der Unternehmensfamilie bereits in Rente (und beziehen eine bescheidene Pension) und Kinder arbeiten auch schon im Betrieb mit. In einer solchen Konstellation ist es wenig sinnvoll, wenn der Betrieb „nur“ vom Mann geführt wird oder ein Familienunternehmen zwischen Mann und Frau besteht.

und Nutzung von Fruchtgenussrechten kann die Steuer- und Beitragslast minimiert werden. Dieses Instrument eignet sich auch zur Übergabe des Unternehmens an eventuelle Erben. Wenn für die Gesellschaft die Form einer Kommanditgesellschaft gewählt wird, bleibt die persönliche Haftung auf den „Unternehmer“ beschränkt, ohne die typischen verwaltungsmäßigen Vereinfachungen zu verlieren, die Personengesellschaften und Einzelunternehmen auszeichnen.

Häufig ist die Gründung einer Personengesellschaft sinnvoll und kann zu beträchtlichen Einsparungen bei Steuern und Sozialbeiträgen führen. Durch die geschickte Gestaltung von Kapital- und Gewinnbeteiligungen

Ist die Gründung einer Gesellschaft teuer? Keineswegs! Sowohl Einzel- als auch Familienunternehmen können steuerneutral in eine Gesellschaft eingebracht werden, es fallen also nur einige Fixgebühren an. Häufig amortisieren

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sich die gesamten Kosten innerhalb weniger Monate, während die Freude über ersparte Einkommenssteuern und letztlich auch Sozialbeiträge lange anhält.

Die 3 Schritte gegen die Angst 99,9 % aller unserer Sorgen sind für die Katz’, die treten ja gar nie ein – und machen uns doch das Leben so schwer. 3 Schritte können helfen. Denn die größte Angst ist die vor dem Unbekannten. Wenn ich konkret benenne, WAS ich befürchte, ist diese Angst nicht mehr unbekannt. Und so heißen die 3 hilfreichen Schritte: Erkennen

Als Erstes klären Sie, ob das Un-

behagen, das Sie spüren, überhaupt Angst ist. Und nicht „nur“ Konzentrationsschwäche, Bauchweh oder sonst ein körperliches Unwohlsein. Benennen

Benennen Sie die Angst möglichst präzise. Forschen Sie genau nach: wovor haben Sie Angst? Was befürchten Sie? Dass was genau geschieht? Was ist das Schlimmste, was passieren könnte?

Achtung: Geraten Sie darüber nicht ins Grübeln, sondern sehen Sie sich einfach als Forscher, als Wissenschaftler, der mit Interesse und Neugier so lange Fragen stellt, bis er das Phänomen präzise identifiziert hat. Schreiben Sie diese genaue Angst dann auf ein Blatt Papier oder nutzen Sie die Gratis-Arbeitsblätter auf der WEB-Site von TELOS unter dem Titel „Weg mit den Sorgen!“ Trennen

Der letzte Schritt geht jetzt fast schon von alleine: trennen Sie sich von dieser Angst. Wahrscheinlich haben Sie bereits beim genauen Definieren der Angst bemerkt, dass sich das diffuse Angstgefühl verändert hat. Durch die konkrete Auseinandersetzung mit der jeweiligen Angst wird das Unbekannte sichtbar und Sie können leichter nachvollziehen,

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Dr. Elmar Teutsch TELOS – Institut für Psychologie & Wirtschaft Tel. 0471 30 15 77 info@telos-training.com www.telos-training.com facebook.com/telos.bozen dass es sich nicht um reale Gefahren, sondern um unrealistische Ängste handelt. Detailliert aufgeschrieben, rückt die Angst dorthin, wo sie hingehört: weg vom Tatsächlichen, hin ins Irreale. Gut so! BAZ 14/17

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Die ewige Jugend gibt es nicht. Doch jeder kann im Alltag viel dafür tun, körperlich und psychisch jung zu bleiben. Die Lebenserwartung ist in den letzten Jahren gestiegen. Es ist also nicht anmaßend, sich vorzunehmen, möglichst alt zu werden und gleichzeitig möglichst lange jung zu bleiben. Gesunde Ernährung, Bewegung und genügend Schlaf lassen biochemische Prozesse im Körper anstoßen, welche gesund alt zu werden deutlich erhöhen. Auch die Lebensführung, soziale Kontakte, die Arbeit und Hobbys können viel dazu beitragen, geistig und körperlich jung zu bleiben. Eine offene Haltung und ein gewisses Zutrauen in eigene Fähigkeiten wirken sich entscheidend auf unser gefühltes Alter

aus, und dadurch indirekt auch auf unser biologisches Alter. Krankheiten erkennen

Nicht nur bei den Behandlungsmöglichkeiten hat sich einiges getan, sondern auch bei der Diagnose. Es gibt immer mehr Erkrankungen durch äußere Einflüsse. Hierzu gehören unter anderem Depressionen und Burn-out. Da muss etwas am eigenen Lebensstil verändert werden, da dieser überfordert und so die Erkrankungen auslösen kann. Die Betroffenen müssen lernen wieder Gefallen am Leben zu finden und entsprechende Aufgaben anzunehmen. Ein Burn-out tritt dann ein, wenn Personen zu viel gefordert werden, Stress bei der Arbeit und

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Als Opa noch mit dem Enkel mithalten können, das ist der Wunsch vieler Senioren

Rückenschmerzen kommen oft aus heiterem Himmel

im Alltag über den Kopf wächst. Da raten Ärzte, sich erst einmal eine Auszeit zu nehmen und diese bewusst zu genießen. Schritt für Schritt wirkt die Entspannung, und erst dann ist es auch möglich wieder den Schritt ins Berufsleben zu wagen.

Gehen sind nur noch eingeschränkt möglich. Und die starken Schmerzen lassen erst einmal nicht nach. Bei einem Hexenschuss verkrampft sich die Rückenmuskulatur in der Lendenwirbelsäule. Weil sich dort viele Nervenfasern befinden, ist das Schmerzempfinden besonders groß. Schlecht für den Rücken ist vor allem das

die auch hierzulande die Menschen plagen, sind Rückenschmerzen. Vom leichten Zwicken bis zu schweren, andauernden Schmerzen. Die heftigen Schmerzen kommen ohne jede Vorwarnung. Plötzlich machen sie sich beim Bücken oder Heben stark stechend im unteren Rücken bemerkbar. Natürliche Bewegungen wie Aufrichten oder

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ständige Sitzen. Wer viel sitzt und nicht für Ausgleich durch Bewegung sorgt, fordert die tiefliegende Rückenmuskulatur nicht. Irgendwann ist sie geschwächt. Wer Rückenbeschwerden vorbeugen will, sollte viel Bewegung in den Alltag integrieren. Damit die Rückenmuskulatur bei einer überwiegend sitzenden Tätigkeit

„Stil ändern“- für ein gesundes und aktives Leben Die Gesundheitsvorsorge und die eigenverantwortliche Gestaltung des persönlichen Lebensstils sind Thema der landesweiten Infoabende „Stil ändern“. Bei insgesamt zwanzig öffentlichen Veranstaltungen in ganz Südtirol stehen Gesundheitsvorsorge und Veränderung der eigenen Lebensgewohnheiten im Mittelpunkt. „Was immer wir tun: wir können zu einem wichtigen Teil selbst beitragen zu einem Leben bei guter Gesundheit und somit von hoher Lebensqualität auch bis ins hohe Alter“, erklärt Gesundheitslandesrätin Martha Stocker die Hintergründe der Veranstaltungsreihe „Stil ändern“. Die vom Landesressort für Gesundheit in Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Sanitätsbetrieb ins Leben gerufene Kampagne richtet sich sowohl an gesunde Menschen, die den Risikofaktoren vor allem für die großen Volkskrankheiten vorbeugen möchten, als auch an Menschen mit chronischen Erkrankungen oder deren Angehörige. Mit einem kleinen Ratgeber werden erreichbare Ziele für die Änderung der täglichen Gewohnheiten gesetzt. Mit den Werkzeugen des Selbstmanagements gelingt es den eigenen Lebensalltag aktiv und gesundheitsbewusst zu gestalten. Wann und wo: „Stil ändern“ – Informationsabend am 30. 8. 2017 um 19 Uhr im Gesundheitssprengel Passeier in St. Leonhard, Passeirer Straße 3. Eintritt frei. Infos & Termine für die nächsten Informationsabende: www.provinz.bz.it/evviva.


Burn-out ist sehr verbreitet in unserer Zeit

nicht verspannt, sollte man zwischendurch immer mal wieder Arme und Beine kräftig dehnen und strecken. In den Büroalltag lassen sich einfache Übungen integrieren, welche die Rückenmuskeln trainieren und die Lendenwirbelsäule dehnen. Nach längeren Autofahrten sollte man sich auf die Zehenspitzen stellen,

Sich was gönnen – das bedeutet Lebensqualität

die Beine anspannen und dann abwechselnd nach vorn und zurück schwingen, dies trägt zur Muskellockerung bei. In der Freizeit kann auch Krafttraining in einem Fitnessstudio hilfreich sein, um die Rückenmuskulatur zu trainieren. Wer seinen normalen Tagesablauf beweglich gestaltet – wie Trep-

pen steigen statt den Aufzug nehmen, in der Mittagspause einen Spaziergang machen, zu Fuß oder mit dem Rad zur Arbeit kommt und viele Wege zu Fuß oder mit dem Rad zurücklegt, tut seinem Rücken viel Gutes. Noch besser wäre, regelmäßig Sport zu treiben. Wer Rückenbeschwerden hat oder ihnen

vorbeugen will, dem kann der Besuch eines Rückenschulkurses unter der Leitung eines kompetenten Physiotherapeuten helfen. Dort kann man lernen, wie man trotz Schmerzen aktiv bleiben kann, verbessert die Körperwahrnehmung und man wird zu mehr Bewegung, gezieltem Training und Sport ermuntert.

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Kosten zum Teil rückerstattet Die Dolomiti Sportclinic arbeitet mit verschiedenen Südtiroler Versicherungen zusammen; dies ermöglicht unter anderem die Direktabrechnung der Behandlungskosten mit der Versicherung und bietet den Betreuten vorzügliche Konditionen. Zudem besteht die Möglichkeit beim öffentlichen Sanitätsbetrieb eine indirekte Rückvergütung zu beantragen. Dadurch ist die Klinik für jedermann interessant, der eine unverzügliche Behandlung auf höchstem Qualitätsniveau wünscht.

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Martinsbrunn – Ambulatorium für Hauterkrankungen & -tumorvorsorge Hautkrankheiten – allen voran Tumorerkrankungen der Haut, nehmen auch bei uns in besorgniserregendem Maße zu. Es empfiehlt sich eine jährliche Kontrolle, vor allem nach dem Sommerurlaub, beim Hautarzt. Dr. Relja Stankovic ist dafür der richtige Fachmann. Er bietet in Martinsbrunn dermatologische Untersuchungen und im neu erbauten Eingriffsraum auch kleine chirurgische Eingriffe an. Behandlungen von Hautveränderungen, die auf Sonnenbestrahlung und Hautalterung zurückzuführen sind, wie z. B. Sonnenschaden der Haut, Altersflecken, Faltenbildung usw. werden in einem, nach dem neuesten Stand der Medizintechnik eingerichteten, semisterilem OP durch kleine chirurgische Operationen durchgeführt. Suspekte Hautveränderungen können umgehend entfernt werden. Kleine ästhetische Korrek-

turen und medizinische Eingriffe bei Faltenbildungen, unschönen Hautveränderungen und altersbedingten Veränderungen werden ambulant vorgenommen. Zur Anwendung kommt dabei unter anderem auch das PlexR, eines der neuesten und leistungsfähigsten Geräte. Verschiedenste Hautprobleme, wie Akne, störende Narbenbildung, Pigmentstörungen, Schwangerschaftsstreifen, Falten oder auch Schlupflider können nebenwirkungsarm und schonend behandelt werden. Bei der Tumorvorsorgeuntersuchung wird die gesamte Haut untersucht, jede auch noch so kleine Hautveränderung wird mikroskopisch beurteilt. Wir bieten Hilfe und Linderung bei Akne und Warzen, bei diversen Ekzemen bis hin zu allergischen Hautreizungen und nicht zuletzt bei chronischen Geschwüren.

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BURGEN & ANSITZE

Schloss Katzenstein

Freiberg und seine Schlösser Als Freiberg wird die hügelig abfallende Gegend der Ausläufer des Haflinger Tschögglbergs nach Westen zwischen Naifbach und Sinichbach bezeichnet. von Jörg Bauer

Seit mittelalterlichen Zeiten werden die fruchtbaren Hochflächen rund um Labers urbar gemacht für Weinreben, Kastanien und andere landwirtschaftliche Kulturen. Der mittelalterliche Adel ließ dort, wo die Aussicht auf Meran am schönsten ist und wo die Abendsonne am längsten scheint, eine Hand voll an Schlössern erbauen. Sie dienten als Wohnburgen – dazu entstanden ansehnliche Gutshöfe, deren bewegte Geschichte bis heute anhält. 30

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Schloss Labers

Die Schlösser Trauttmansdorff und Rametz wurden in Berichten dieser Burgenserie bereits umschrieben – darüber liegt in wunderbarer Lage, inmitten von Weinbergen Schloss Labers – seit dem 12. Jh.Tiroler Adelssitz mit häufig wechselnden Lehensherren. Um 1890 erfolgte der Ausbau zur Ferienherberge. Zweifelhafte Berühmtheit haftet an der Geschichte von Schloss Labers als geheimgehaltene Geldfälscher-

zentrale der Deutschen Wehrmacht in den Kriegsjahren ab 1942. Mittels einer hochwertig ausgestatteten Druckerwerkstätte im Schloss wurden gefälschte Banknoten ausländischer Währungen sowie Wertpapiere massenhaft hergestellt und von den Kriegstreibern in Umlauf gebracht. Nach den Kriegswirren wurde Schloss Labers zum Ferienhotel mit etwa 30 Zimmern umgestaltet und als solches bis zu seiner Schließung vor einigen Jahren betrieben.

Schloss Katzenstein

Weiter im Süden des Freibergs erhebt sich im Blickfeld von der Talsohle aus auf einem Felssporn Schloss Katzenstein als Naturstein-Festung. Um 1250 als Stammschloss der gleichnamigen Adeligenfamilie geschichtlich erwähnt, kommt es auch hierbei durch Vermächtnis oder Ankauf zu häufigem Besitzerwechsel im Lauf der Jahrhunderte – darunter befinden sich auch dem Tiroler Fürstenhaus nahestehende Na-


Panorama-Terrassen als naturgegebenes Privileg

Nostalgischer Eingang zu Merans kleinstem 5-Sterne-Hotel

men. Neben einem quadratischen Bergfried mit zinnengekröntem Zwinger erhebt sich ein mehrfach umgebauter Palas über drei Stockwerke, darin eine sehenswerte Burgkapelle mit Kreuzgratgewölbe. Auf jeder Etage reihen sich die Gemächer um den mittig zentralen Saal als erhabenen Raum mit bemalter Gewölbedecke oder vollholzgetäfelter Ausstattung mit antikem Kachelofen. Mitte des letzten Jahrhunderts kam Katzenstein in bäuerlichen Besitz – es bleibt aber seit längerem unbewohnt. Eine steile schmale Zufahrtsstraße von der Talkreuzung vor Trauttmansdorff erschließt hier die Freiberger Gehöfte bis zum Schloss, mit der weiteren Verbindung bis nach Labers zur höher gelegenen Fragsburger Straße. Diese quert von der Rametzer Naifbrücke ausgehend als beeindruckender Panoramaweg mit freiem Tiefblick über Stadt und Land Meran den gesamten Freiberg nach Süden und führt zum

letzten Jhts. von einem bekannten Meraner Impresario als Luxusgästehaus aufwändig umgebaut und kurzzeitig geführt – ohne nachhaltigem Erfolg bis zu seiner Schließung.

Sternehotel Castel Fragsburg, vorbei am Castel Freiberg bis zum höchstgelegenen Greiterhof. Castel Freiberg

Das heute verlassene und zum Verkauf stehende Hügelschloss Freiberg war ursprünglich die historische Fragsburg, deren Geschichte als höchstgelegene Burg im Meraner Raum im 14. Jh. begann, erbaut durch die Adeligen von Auer /Tirol. Unter vielen Nachfolgebesitzern waren bekannte Namen wie die Grafen Mamming, später die Grafen von Trauttmansdorff gereiht, auf welche die Erbauung der 5 km langen Zufahrtsstraße zurückgeht. Die umfangreiche Burganlage mit zinnenbesetzter Ringmauer, mit mehrstöckigem Palas und über 40 Räumen, darunter den großen Rittersaal, eine zweigeschossige Kapelle sowie einen doppelstöckigen Loggiagang zum Innenhof wurde in den 70er Jahren des

Ursprünglich die Fragsburg – heute das verlassene Castel Freiberg

Castel Fragsburg

Eine Erfolgsgeschichte hingegen hat sich bis heute zu Füßen des Burghügels am Jagdschlössl zur Fragsburg verwirklicht. 1955 hatte der aus Innichen stammende Gastronom Franz Ortner dieses Kleinod für seine Nachkommen erstanden. Sein jüngster Spross Hubert Ortner erkannte den Reiz der Herausforderung und schuf dort an unvergleichlicher Panoramastelle ab 1961 ein kleines Landhotel als Refugium für naturbewusste Genießer mit dem geschützten Namen Castel Fragsburg. Fernab von Alltag und Verkehr findet der anspruchsvolle Gast hier auf 700 Höhenmeter am Waldesrand einen besonderen

Ort des Rückzugs, an dem er Natur pur aktiv erleben und sich dazu jeden erdenklichen Komfort wünschen kann. Seit über zwei Jahrzehnten führt nun Sohn Alexander Ortner mit untrüglichem Gespür für das Wesentliche sein kleinstes 5-Sterne-Hotel als Ort der feinen Lebenskunst hoch über Meran. Castel Fragsburg bietet dem Gast neben 20 einzigartigen Suiten eine prämierte Gourmetküche, einen verwunschenen Märchengarten im Schlosspark mit Freischwimmbad samt Spazierpfad zum Schauspiel des naheliegenden Fragsburger Wasserfalls, der als höchster in Südtirol 135 Meter in die Tiefe tost. Beim Besuch auf Castel Fragsburg kann man in weniger als 15 Minuten Fahrtzeit jegliche Hektik hinter sich lassen. Die absolute Ruhe und der stilvolle Genuss auf einer der weit ausladenden Gästeterrassen mit atemberaubender Fernsicht bleibt zu jeder Tageszeit ein nachhaltiges Erlebnis.

Hotel Castel Fragsburg – darüber am Hügel Castel Freiberg BAZ 14/17

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VERANSTALTUNGEN

Lichtenburger Sommernachtsfest Freitag, 4. August, 18 – 23 Uhr. Ein Abend im Zeichen von Begegnung und Bildung Einmal im Jahr lädt das Bildungshaus Lichtenburg in Nals zum traditionellen Sommernachtsfest ein. Bei Kerzenschein, kulinarischen Köstlichkeiten, guter Musik und besonderer Unterhaltung in der Lichtenburg auf nette Menschen treffen und gemeinsam ein paar schöne Stunden verbringen, ganz nach dem Motto: Begegnung & Bildung. Die Gäste erwartet ein unterhaltsames Programm. Petra Gruber aus Lana und Gigi Mongelli begleiten musikalisch durch den Abend. Besondere Highlights sind Einlagen der Jungmusikanten vom Verband der Musikkapellen. Musik liegt in der Luft – so könnte man den

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Sommer in der Lichtenburg beschreiben. Seit vielen Jahren finden im Bildungshaus die Bezirksjungbläserwochen, die Vorbereitung auf das JMLA in Bronze und mehrere Kindermusicals statt. So wird auch Schauspieler Erich Meraner zusammen mit den Kindern der Musicalwoche „Volle Kanne“ Auszüge aus dem heurigen Musical zum Besten geben. Der bekannte Kunstmaler Alessio Nalesini wird anlässlich des Sommernachtsfestes Kohlezeichnungen im Haus ausstellen.

2017 – Frühjahr 2018 präsentiert. Viele neue Seminare, zertifizierte Lehrgänge und ganz besondere Events erwarten die Gäste. Unser Schwerpunkt liegt in diesem Jahr u.a. auf Veranstaltungen mit und für Senioren. Um nur einige der neuen Themen zu nennen: 1. Lichtenburger Seniorentag am 29. September, Tanzen in der Lichtenburg, Seniorentheater, Lichtenburger Seniorencafé… einfach mal vorbeikommen, reinschauen und dabei sein. Eintritt frei – Anmeldung erwünscht.

Weiterbildungsprogramm 2017/2018:

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