BAZ Nr. 20 vom 26/10/2016

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Nr. 20∙ 26. Oktober 2016 ∙ 14-tägig ∙ Jahrgang 22

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TITEL 04 | Unser Schloss

Aller-Heiligen(ween)?

STANDORT 08 | In Untermais

Kommentar von Walter J. Werth Der Herbst ist da. Eindeutig und gut sichtbar, auch spürbar. Die Tage werden ziemlich kürzer, morgens und abends sind Winterjacken schon recht angenehm zu tragen. Die Blätter färben sich bunt, als wollten sie noch die vielen Sonnentage des Spätsommers speichern und unsere Gemüter erfreuen. Gemüter, die im Herbst gerne zu Niedergeschlagenheit neigen.

Das Gegenteil von Frühjahrsmüdigkeit könnte man das nennen, um nicht das unschöne Wort von Herbstdepression zu verwenden. Aber warum denn traurig sein? Erntedankfeiern allerorten wären doch Grund zur Freude. Damit aber nicht genug. Aus dem Land der sogenannten unbegrenzten Möglichkeiten ist seit ein paar Jahren ein Brauch zu uns übergeschwappt. Was früher Allerheiligen oder Allerseelen war, heißt jetzt zunehmend Helloween. Nicht ein Gruß nach Wien (Hello Wien!), sondern etwas Gruseliges. Kürbisse werden ausgehöhlt, Leute verkleiden sich ärger als zu Fasching, meist mit schaurig-grausigen Masken oder gehen als wandelnde Skelette umher.

Nichts gegen neue Bräuche, aber schon etwas dagegen, wenn altüberbrachte Sitten und Gebräuche dadurch völlig verdrängt werden. Und ein paar Gedanken an unsere lieben Verstorbenen am Allerseelentag müssten in unseren modernen „Kürbissen“ doch noch Platz haben.

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PORTRÄT 14 | Lehrerin an der kleinsten Schule...

14 SCHAUFENSTER 16 | Gut schlafen

RATGEBER 28 | Na dann... Mahlzeit!

28 BURGEN & ANSITZE 34 | Die Brunnenburg

ANZEIGER 38 |

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Impressum

Trotz allem, freuen Sie sich des Lebens, denn es ist es wert, meint Ihr Walter Werth Geschrieben am 22. 10. 2016

– Burggräfler Zeitschrift . 39011 Lana . Industriestr. 1/5 Tel. 0473 23 30 24 . Fax 0473 23 57 09 . www.diebaz.com . redaktion@diebaz.com Herausgeber, Eigentümer und Redaktionsanschrift: Bezirksmedien GmbH . Industriestr. 1/5 . 39011 Lana Telefon 0473 23 30 24 . Fax 0473 23 57 09 . E-Mail: redaktion@diebaz.com Ermächtigung des Landesgerichts Nr. 9/94 . Eintragung im ROC Nr. 10516/2004 Verantwortlich im Sinne des Pressegesetzes: Josef Laner Koordination: Claudia Klotz, claudia@diebaz.com Redaktionsleitung: Josef Prantl Tel. 340 2306888, josef.prantl@fastwebnet.it Mitarbeiter: Josef Prantl (jp), Claudia Klotz (ck), Christl Fink (cf) Wilfried Mayr (wm), Michael Andres (ma), Martin Geier, Jörg Bauer (jb) Werbeverkauf: Claudia Klotz, Tel. 347 974 42 70 . claudia@diebaz.com Sonja Trogmann, Tel. 335 839 94 00 . sonja@diebaz.com Irene Niederl, Tel. 347 895 84 69 . irene.niederl@gmail.com Grafik und digitale Druckvorstufe: Fotolitho Lana Service, info@fll.it Druck: Athesia Druck GmbH . Weinbergweg 7 . 39100 Bozen

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THEMA

THEMA

Unser Schloss Vom Dorf Tirol zum Schloss zu wandern, ist im Herbst besonders reizvoll.

Farbenprächtig zeigt sich das Burggrafenamt. Der Weg zum Schloss führt durch das Knappenloch, ein 1682 geschlagener Tunnel. Auch über Thurnstein erreicht man das Schloss: namensgebende Ikone und Symbolburg des Landes Tirol mit vielen Überraschungen hinter den Mauern. Bis heute. von Josef Prantl

So jedenfalls heißt es in der Ausschreibung zur großen Sonderausstellung „Mauerschau“, die noch bis zum 4. Dezember zu sehen ist. Überhaupt ist auf Schloss Tirol viel los. Dafür sorgen Leo Andergassen und Paula Mair mit ihrem Team. Der ehemalige Landeskonservator ist seit drei Jahren Schlossherr, Paula Mair seine Stellvertreterin. Ein schöner Arbeitsplatz, muss man zugeben. Im Team mit einem knappen Dutzend Mitarbeitern sorgen sie dafür, dass Schloss Tirol Anziehungspunkt 4

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bleibt, Winter wie Sommer. Als Museum für die Landesgeschichte zieht das Schloss schon viele Gäste an. Den Bergfried – Turm der Erinnerungen wird er genannt – sollte jeder einmal gesehen haben: Hier wird das 20.

Jahrhundert lebendig. Die neu gestaltete Ausstellung zur Zeitgeschichte wurde erst kürzlich eröffnet. Zwei große Sonderausstellungen im Jahr gehören zum Standardprogramm. „Kommendes Jahr planen wir zum 500. Jahrestag des Thesenanschlags eine große Lutheraus-

stellung“, kündigt Schlossdirektor Andergassen an. Simona Nardi und Nicole Bergamo sorgen sich um die jungen Besucher. Für Schüler haben die zwei Museumsvermittlerinnen attraktive Angebote zum Mittelalter, zu Südtirol im 20. Jahrhundert und zu den jeweiligen Sonderausstellungen im Programm. Im „Kinderschloss Tirol“ können die Kleinen in prächtige Kleider schlüpfen und in die Zeit der Ritter und Burgfrauen eintauchen. Die Künstlerin Carmen Müller hat Kostüme für

Foto: Florian Peer

Traditioneller Weihnachtsmarkt im Schlosshof

Vizedirektorin Paula Mair (rechts) mit ihrem Team v. l.: Sabine Schwienbacher, Hermann Fiegl, Nicole Bergamo

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fßnf PersÜnlichkeiten kreiert: Im Handumdrehen werden die Kinder zu Gräfin Margarete von Tirol, zu ihrem Vater, KÜnig Heinrich oder zum Spielmann Toldo. Auch die Rollen eines Ritters, einer Äbtissin und sogar das Reiten auf einer Pferd-Attrappe stehen zur Auswahl.

Die Vorburg bietet groĂ&#x;zĂźgigen Platz zum Picknicken, Laufen und Spielen.

Wer hingegen etwas fĂźr den Gaumen und die Sinne mag, wird auf Schloss Tirol auch verwĂśhnt werden: bei den sommerlichen Soireen,

beim Mittelalterfest im August, dem traditionellen Weihnachtsmarkt oder beim Kulturfrßhling, um nur einige der Veranstaltungen zu nennen, die in Zusammenarbeit mit dem Tourismusverein von Tirol organisiert werden. Die Tiroler Ehrenzeichen werden seit kurzem zu Recht auch im symbolträchtigen Schloss vergeben. Mit Bßchern, CDs, hauseigenen Publikationen und netten Geschenksideen wartet der Museumsshop auf. Und auf seinen Kaffee muss man auch nicht verzichten, die Cafeteria verfßhrt zu Espresso und mehr.

Im Bergfried beďŹ ndet sich das Museum fĂźr Zeitgeschichte

Kinder schlĂźpfen in mittelalterliche Rollen

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THEMA

Im Dunkel der Geschichte Die aktuelle Sonderausstellung „Mauerschau“ auf Schloss Tirol stellt erstmals ausführlich dar, was wir von Schloss Tirol wissen.

Foto: Staschitz Wie ein Vogel auf das Schloss blicken

Die Besiedlungsgeschichte des Burghügels liegt noch weitgehend im Dunkeln. Eine ausgegrabene Pfeilspitze aus Silex (Feuerstein) reicht in die Kupferzeit zurück. Seit der Römerzeit ist eine kontinuierliche Besiedlung gesichert. Erste schriftliche Erwähnung findet Tirol aber erst ab 1141. Die Burg selbst ist älter, wie die bauanalytische Forschung bewiesen hat. Grabungen haben mehrere Schichten von Kirchenmauern freigelegt, die bis ins 5. Jahrhundert zurück reichen. Eine Reliquienbüchse aus dieser Zeit wurde in einem kleinen marmornen Sarkophag gefunden. Die Inschrift einer Grabplatte aus dem 8. Jahrhundert lässt auf eine bayrische Adelsfamilie schließen.

rischen Adelsgeschlecht der Eurasburger zugeschrieben, die sich im Konflikt zwischen Papst und Kaiser, im sogenannten Investiturstreit, treu an die Seite des Kaisers schlugen und dafür mit Gebieten im „Land im Gebirge“ entlohnt wurden. So richtig los ging es mit dem Bau aber erst um 1125 unter Albert I., Graf im Vinschgau, und seinen beiden Söhnen Albert II. und Berthold, die sich erstmals als „Grafen von Tirol“ bezeichnen. Als gewiefte Taktiker dehnen sie und ihre Nachkommen ihre Macht immer weiter aus. In der ersten Hälfte des 13. Jahrhunderts herrscht ihr Neffe Albert III. (gest. 1253) über weite Teile des Landes. Allerdings hat Albert keine Söhne, sodass die Geschicke fortan in den Händen seiner Schwiegersöhne liegen werden.

Die bayrischen Eurasburger Albert III. und Meinhard II.

Wer aber hat nun die erste Burg erbauen lassen? Fest steht, dass der Baubeginn um 1100 erfolgte. Diese erste Bauphase wird dem bay-

Glück hatte Albert III. mit der Verheiratung seiner Töchter. Elisabeth heiratet Otto von

Die Marmorportale zeugen von beeindruckender mittelalterlicher Handwerkskunst

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Andechs, Adelheid Meinhard III. von Görz.

Nach dem frühen Tod seines Schwiegersohns Otto fallen dessen Gebiete in Tirol an den Tiroler Grafen. In den Urkunden nennt er sich nun „Die gratia comes Albertus de Tirol“ (Von Gottes Gnaden Graf Albert von Tirol) und herrscht über den Vinschgau, das Burggrafenamt, das Bozner Becken, Teile des Eisacktals und des Inntals. Mit seinem Tod 1253 erlischt allerdings die ältere Linie der Grafen von Tirol. Aber unter Meinhard II. von TirolGörz (1239-1295) erreicht die Grafschaft ihren Höhepunkt. Der spätere Reichsfürst, Herzog von Kärnten und Graf von Tirol sowie Görz gilt als einer der mächtigsten Fürsten im Kaiserreich und als der Gründer Tirols, so wie wir es bis zum Ende des Ersten Weltkriegs kennen.

Habsburgs Erbschaft

Mit der zu Unrecht verschmähten Margarete Maultasch neigt sich die Ära des Schlosses langsam dem Ende zu. Kinderlos vererbt Margarete 1363 das Land den Habsburgern und spätestens, als Friedrich IV. „mit der leeren Tasche“ 1420 den Regierungssitz von Meran nach Innsbruck verlegt, ist die große Zeit von Schloss Tirol vorbei. Bei ihren seltenen Besuchen logieren die Landesfürsten lieber in Meran, Erzherzog Sigismund lässt dafür sogar die Landesfürstliche Burg bauen.

Für Schloss Tirol beginnen Jahrhunderte des Verfalls. 1814 kommt die Burg in den Besitz der Stadt Meran, die sie Kaiser Franz I. schenkt. Erste Renovierungsarbeiten beginnen gegen Ende des 19. Jahrhunderts.

Heute gehört Schloss Tirol dem Land Südtirol.

Die älteste farbige Darstellung des Landeswappens in der Oberkapelle

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Die Kraft spüren Leo Andergassen leitet seit drei Jahren das Südtiroler Landesmuseum für Kultur- und Landesgeschichte Schloss Tirol. Die „BAZ“ sprach mit dem Kunsthistoriker und Hausherrn auf Schloss Tirol.

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Entscheidende Funde für die Frühzeit fehlen, sie ist immer noch im Dunkel der Geschichte.

Die Entdeckung einer frühchristlichen bzw. frühmittelalterlichen Kirche in der Vorburg 1996 stellt immer noch den wichtigsten Wissenszugewinn der letzten Jahrzehnte. Wer hier steht, merkt die besondere Aura des Ortes.

Von der Vorburg aus kann man den besten Überblick über das Etschtal haben, ein Panorama, das schon im 19. Jahrhundert zahlreiche Maler anzog. Derzeit bietet unsere Ausstellung „Mauerschau“ einen einmaligen Überblick zur Baugeschichte der Burg.

In den 1990er Jahren fand man eine Reliquienbüchse aus dem 6. Jhd. und eine beschriftete Platte eines Kindergrabes aus dem 8. Jhd. Gibt es neue Funde?

Nein, die gibt es nicht. Aber in der Auswertung wird es immer wieder neue Interpretationen geben. So verweist die Büchse auf den Nonsberg und somit auf Trienter Bistumsgebiet. Es ist daher anzunehmen, dass im 5. Jahrhundert der Meraner Raum von Trient aus missioniert worden war. Dabei ist beeindruckend, wie sich auf räumlich engem Raum mehrere wichtige Heiligtümer befinden. Nicht auszuschließen ist, dass sich auch unterhalb der Burgkapelle eine frühchristliche Kirche befindet. Dann liegt St. Peter gleich daneben, ebenfalls frühchristlich. Auf der Zenoburg fanden die Missionsbischöfe Valentin und Korbinian ihre Ruhestätten.

Was wissen wir über den Bau der Burg?

Es wird heute davon ausgegangen, dass die

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Herr Andergassen, der Hügel, auf dem Schloss Tirol steht, dürfte nicht nur im Mittelalter als günstig erschienen sein.

Was wissen wir aber von der Zeit davor?

Woher kommt der Name „Tirol“ und wie kamen die „Grafen von Tirol“ zu diesem Namen?

Der Name Tirol kommt vom Lateinischen „terra“ und bedeutet „erdiges, sandiges Terrain“. Gemeint ist der glazial vorgeschobene Rücken, auf dem auch das Dorf Tirol liegt. Von der Bezeichnung des Ortes nahmen die Grafen, die seit 1135 hier sesshaft sind, den Namen an. Ob zuerst der Ort so hieß oder die Burg, ist schwer nachzuweisen. Tatsache ist, dass dieser geographische Raum als ein besonderer Herrschaftsraum empfunden wurde, was sich am besten zeigt, wenn man aus dem mittleren dreibögigen Fenster im Rittersaal schaut.

Architektonisch erinnert bei Schloss Tirol wenig an eine typische Ritterburg.

Ja, Schloss Tirol ist eine Residenzburg, die geschickt die von der Natur gegebene strategische Position nutzt und somit weitgehend auf befestigendes Beiwerk verzichtet. Freilich muss auch gesagt werden, dass vor allem der Bereich des Eingangs nicht mehr der ursprünglichen Situation entspricht. Es fehlt ein Tor in der Vorburg, das Haupttor wurde im 19. Jahrhundert verändert. Auch der Bergfried wurde erst 1903 in der heutigen Form erhöht, zuvor bestand er nur aus drei Geschoßen und dem Verließ.

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Schlossherr Leo Andergassen

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Grafen von Tirol von den Grafen von Eurasburg (bayrisches Adelsgeschlecht) abstammen.

Bauanalysen haben ergeben, dass die westlichen Umfassungsmauern und der Kernbau von Kapelle und Palas in die Zeit um 1100 zurückreichen. Damit hatte die Burg mehr oder weniger den Umfang der heutigen Anlage.

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Wofür steht Schloss Tirol heute?

Schloss Tirol ist Sitz des Landesmuseums für Kultur- und Landesgeschichte. Die Erinnerung an historische Entwicklungen gehört zu unseren Hauptaufgaben. Schloss Tirol steht für die Kultur- und Geschichtsentwicklung zwischen Oberitalien und Süddeutschland, ist sinnbildlich eine Drehscheibe, ein spannender Bogen, der Unterschiede und Gemeinsamkeiten dieser Kulturräume zum Ausdruck bringt.

Wer sich vom Schloss berühren lässt, wird die Begegnung so schnell auch nicht wieder vergessen.

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In Untermais Ob als eigener Ort oder als Teil der Stadt Meran: Fest steht, in Untermais lohnt es sich zu leben – oder man sollte den Stadtteil zumindest mal besuchen. von Michael Andres

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Lange ist es her. Einst war Mais eine eigene Ortschaft. An die Kurstadt Meran erinnerte damals nur die Nähe. Die Gemeinde Untermais zählte im Jahr 1911 genau 7174 Einwohner (laut Überlieferungen im Meraner Stadtarchiv).

Heute, fast 100 Jahre danach ist alles anders: Seit den 1920er Jahren, seit 1924 um genau zu sein, gehört Untermais, südlich der

Passer gelegen, zur Stadtgemeinde Meran. Und Einwohner sind es auch einige mehr. Untermais ist aber immer eine Art eigenes kleines Dorf geblieben.

Mit eigenem Bahnhof und einer gelungenen Nahversorgung. So finden sich zahlreiche Geschäfte, Bars, Lokale und Dienstleister in Untermais. Nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt fin-

det man das Bürogebäude Maia Center.

Ein kleines Dorf

Und wie es sich für eine kleine Ortschaft gehört, findet man in Untermais auch ein reges Vereinsleben. So gibt es eine eigene Freiwillige Feuerwehr und eine Bürgerkapelle.

Diese zählt mehr als 70 aktive Musikanten. Zudem gibt es eine Schützenkompanie, einen Heimatpflegeverein und einige weitere kleinere Vereine.

Es dürfen auch die Sehenswürdigkeiten und Sportstätten im Ort nicht fehlen. So zum Beispiel die Maria-Trost-Kirche. Im Inneren sind besonders die Fresken aus dem 13. Jahrhundert sehenswert.

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STANDORT Halb Sehenswürdigkeit, halb Sportstätte – das ist der weitum bekannte Meraner Pferderennplatz. Auch er befindet sich in Untermais. Die große Anlage ist, wenn man in die Ortschaft einfährt, vorbei am Bahnhof Untermais, nicht zu übersehen. Der Rennplatz verfügt über eine rund fünf Kilometer lange Rennbahn.

Dort wurde bereits im Jahre 1935 das erste Rennen ausgetragen.

Eine weitere bedeutende Sportstätte im Herzen von Untermais ist das Meraner Eisstadion. In der rund 3000 Zuschauer fassenden MeranArena trägt der HC Meran seine Heimspiele in der Serie B aus. Im vorigen Jahr konnten sich die „Adler“ den Meistertitel holen. Und auch heuer will man wieder für Glanzmomente in der Arena sorgen.

Tourismus vor 100 Jahren

Der Tourismus in Untermais blickt auf eine lange Geschichte zurück. Eine Geschichte, die man heute noch anhand von Zahlen ablesen kann. Denn die ehemalige Marktgemeinde Untermais hat Fragebögen zur Erhebung des Fremdenverkehrs an Hotels, Gasthäuser und all jene verteilt, die Gäste beherbergten. Zwischen September 1808 und Mai 1909 haben insgesamt 6163 ortsfremde Personen in Untermais übernach-

Angestellte ist optimal, auch dank des angrenzenden Bahnhofs.

Bei Obst & Gemüse Alexander Pichler in der Matteottistraße in Untermais findet man eine reichhaltige Auswahl an leckeren und gesunden lokalen Lebensmitteln.

Dabei wird nicht nur großer Wert auf beste Qualität gelegt, sondern auch auf einen zuverlässigen und freundlichen Service. Werte, die Pichler mit seinem Obst- und Gemüseladen Tag für Tag lebt. Die verschiedenen einheimischen Obst- und Gemüse-Produkte aller Art sind nicht nur in Untermais bekannt, sondern im gesamten Burggrafenamt und darüber hinaus konnte sich das Geschäft einen guten Namen machen. Solche Nahversorgung hat man gerne. Im März 2015 entschied sich Alexander Pichler für den Schritt in die Selbstständigkeit und führt den Familienbetrieb in Untermais mit Fleiß und Ehrgeiz. In Obermais befindet sich das Geschäft seines Bruders, Obst & Gemüse Maximilian Pichler. Bei beiden zählt Frische, Qualität und Service.

Darüber freuen sich nicht nur die Kunden in ganz Mais.

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Erlesenes Obst und frisches Gemüse gibts im Geschäft von Alexander Pichler

tet. Die Hauptsaison fiel damals in die Zeit zwischen dem 1. September 1808 und dem 31. Mai des Folgejahres. 1181 Gästebetten standen in 30 Hotels, Gasthöfen, Pensionen und anderen Herbergen zur Verfügung und 40 Einspänner sowie 20 Zweispänner sorgten für die nötige Mobilität der Gäste. Wollten Touristen eine Bergtour unternehmen, so bestand die Möglichkeit, einen Bergführer zu engagieren. Der Großteil der damaligen Gäste stammte aus verschiedenen Teilen Österreich-Ungarns und aus Deutschland, aber auch aus Frankreich, Italien, England, Russland, Serbien, Rumänien, Bulgarien, Nordamerika und anderen europäischen und außereuropäischen Staaten kamen Gäste nach Untermais.

Die Aufenthaltsdauer der Fremden war während der Saison 1808 – 1909 sehr unterschiedlich und reichte von drei Tagen (1235 Personen) bis über sechs Wochen (578 Personen).

Wirtschaftsstandort Untermais

Doch Untermais bietet nicht nur Raum für touristische und sportliche Aktivitäten, sondern es sind dort auch zahlreiche Betriebe ansässig. Handwerker und andere Dienstleister benutzen den Standort Untermais als Wirtschaftsstandort. Die Vorteile liegen auf der Hand: zum einen die gute Anbindung an die Schnellstraße MeBo, und zum anderen entgeht man der städtischen Staugefahr.

Das freut auch die Kunden. Die Erreichbarkeit für Kunden sowie

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dukten – mit der alt-bewährten Qualität. So findet man Erwins Frischteigwaren in der Matteottistraße heute. Erwin Zöggeler führt den Betrieb mit seiner Frau Rosi seit rund 25 Jahren. Mittlerweile sind auch seine Söhne Lukas und Werner an der Firma beteiligt und arbeiten fleißig im Familienbetrieb mit. Die Leckereien werden ausschließlich mit besten Rohstoffen, so weit als möglich frischem Gemüse sowie einheimischem Fleisch schonend

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gegart und zubereitet. Auf Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker und dergleichen wird seit jeher verzichtet. Das Angebot ist vielfältig und reicht von der ofenfrischen Lasagne über leckere Serviettenknödel mit Steinpilzsauce, saisonale Suppen, verschiedene Fleischgerichte bis hin zum marinierten Gemüse. Nicht umsonst lautet in Meran ein bekannter Spruch: „Ob Knödl, Nudl, Nockn, ban Erwin haut’s di von die Sock’n“. Nicht nur für

Privatpersonen lohnt sich ein Besuch, sondern auch Betriebe können Spinat-, Speck-, Käseund Leberknödel sowie Schlutzkrapfen und verschiedene leckere Teigwaren direkt von Erwins Frischteigwaren beziehen.

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Ein Besuch lohnt sich, die vielen diversen Spezialitäten warten auf die Besucher.

PRinfo Betriebliche Gesundheitsförderung von hoher volkswirtschaftlicher Bedeutung Die Lebenserwartung der Menschen steigt, die Anzahl der Kinder pro Familie sinkt. Längere Ausbildungszeiten bedingen, dass die Jungen später als noch vor 30 Jahren ins Arbeitsleben eintreten. Dadurch muss das Renteneintrittsalter steigen, weil es immer weniger Junge gibt, die durch Sozialabgaben die Renten der Alten zahlen könnten.

Das Bundesministerium für Arbeit und Soziales (D) zeigt dies in der „Arbeitsmarktprognose 2030“

Der demographische Wandel bedeutet, dass Mitarbeiter durchschnittlich älter sind und damit die Wahrscheinlichkeit zunimmt, dass immer mehr krankheitsbedingt ausfallen. Zunahme der Personalkosten ist vorprogrammiert.

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Dies ist Schlüsselaufgabe in der Unternehmensführung für die Aufrechterhaltung der Arbeitskraft, des Potenzials des Mitarbeiters und damit der Leistungsfähigkeit des Unternehmens. Die ProSanitas GmbH in Meran, unter medizinischer Leitung von Frau Dr. Fiammetta Alessandri berät gern Unternehmen, die in die Gesundheit ihrer

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2016

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SPORT

Finallauf in Algund

Viele kamen zum Finallauf der 37. Stadt- und Dorflaufserie des VSS

Rund 300 Läufer ließen sich das Finale der 37. VSS (Verband Sportvereine Südtirols)-Stadtund Dorflaufserie in Algund nicht entgehen.

Nach insgesamt neun Etappen hat das große Finale der beliebten Laufserie am 9. Oktober in Algund stattgefunden. Bei idealem Laufwetter und kühlen Tempera-

Gesamtsiegerin Petra Pircher

turen fielen die 300 Läufer mit teils starken Leistungen auf.

Bei den Männern bestimmte Gianmarco Bazzoni (Athletic Club 96) von Beginn an das Tempo.

Von Anfang an ließ er dabei unter den Augen von Sportlandesrätin Martha Stocker und VSS-Obmann Günther Andergassen kei-

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nen Zweifel aufkommen, wer als Erster das Ziel erreichen würde.

Nach drei Runden und 5400 Metern siegte Bazzoni ungefährdet mit einer Zeit von 16.07 Minuten.

Mit 30 Sekunden Rückstand belegte Gabriel Karnutsch aus Mölten den zweiten Platz. Das Podium komplettierte Ulrich Gross vom Telmekom Team Südtirol mit einer Zeit von 16.42 Minuten.

Besonders beeindruckend war auch die Leistung von Sophia Zingerle bei den weiblichen Jugendlichen. Die U20-Italienmeisterin über 5000 Meter war mit ihrer Zeit von 11.58 Minuten sogar über eine Minute schneller als die Siegerin der Damenkategorie Karin Innerebner.

Pircher und Bazzoni – Gesamtsieger

Gesamtsieger Gianmarco Bazzoni

samtsieger der Laufserie gekürt.

Diese hießen Petra Pircher bei den Frauen und Gianmarco Bazzoni bei den Männern. Die Laaserin stand bei sieben von neun Rennen der VSS/RaiffeisenStadt- und Dorflaufserie am Start und gewann davon sechs. Bazzoni stand in der Saison 2016 fünf Mal am Start und siegte dabei vier Mal, lediglich in Hafling war Gabriel Karnutsch deutlich schneller.

In der Vereinswertung führte auch in diesem Jahr kein Weg am ASC Laas vorbei. Die Vinschger gewannen alle neun Vereinswertungen des Jahres und siegten in der Endwertung klar mit 16.583 Punkten. Zählte man auch die Schnupperkategorie dazu, nahmen 900 Läufer aus allen Landesteilen und Altersklassen an der beliebten Laufserie des VSS teil.

Michael Andres

In Algund wurden auch die Ge-

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PORTRÄT

Lehrerin an der kleinsten Schule im Burggrafenamt

Unterricht an der kleinsten Schule...

... in Obertall

Gerade einmal neun Schüler zählt die Grundschule in Obertall. Die Schule ist damit die kleinste im gesamten Burggrafenamt. Wir haben mit der dortigen Lehrerin Ulrike Pircher gesprochen.

Wie viele Schüler besuchen die Grundschule in Obertall?

Derzeit haben wir neun Schüler.

Ein Schüler in der 1. Klasse, zwei Schüler in der 2. Klasse, drei Schüler in der 4. Klasse und drei Schüler in der 5. Klasse.

Eine Klasse für alle fünf Schulstufen. Wo sind hierbei die Herausforderungen?

Ulrike Pircher

Geboren: 15. Mai 1971 Wohnort: Obertall Beruf: Lehrerin an der kleinsten Schule im Burggrafenamt Hobbys: Lesen, Basteln, Bergsteigen den. Es gilt, vier verschiedene Programme gleichzeitig in einer Stunde zu lehren und dabei den

Unterricht abwechslungsreich, interessant und für jeden ansprechend zu gestalten.

Es gibt so einige Vorteile: Jeder kann von jedem lernen, die Größeren helfen den Kleineren. Die Schüler lernen sehr schnell selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten. Bestimmte Themen können auch öfters – im Laufe der fünf Schuljahre – aufgegriffen und somit besser vertieft und gefestigt werden. Bei einer so geringen Schülerzahl können die einzelnen Schüler in ihren Schwächen sowie Stärken besonders individuell gefördert werden.

Aber es gibt auch Nachteile: Wie etwa bei einem einzelnen Kind in

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Eine große Herausforderung ist es, allen Schülern gerecht zu wer-

Welche Vorteile bzw. Nachteile hat ein solches „Schulkonzept“ gegenüber einer Schule mit „normaler“ Schülerzahl?

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Ulrike Pircher (links) und ihre Schüler

der Klasse gibt es keine Möglichkeiten, sich zu vergleichen und zu messen. Bei so wenigen Kindern gibt es auch keine große Auswahl für beste Freundin oder Freund.

Manchmal können Spiele nicht gespielt werden, da zu wenig Kinder sind.

Neun Schüler, fünf Schulstufen, eine Schulklasse

Was bedeutet es für sie, an dieser Schule zu unterrichten?

Diese Schule ist für mich wie eine kleine Familie, und es ist immer wieder schön mitzuerleben, wie die Schüler in den fünf Jahren durch meine Mithilfe zu eigenständigen, kreativen und selbst-

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bewussten Menschen heranwachsen.

Worauf wird in der kleinsten Schule im Burggrafenamt vor allem Wert gelegt?

Wie sind Sie dazu gekommen?

Bei uns in der Schule wird besonders auf gegenseitigen Respekt, Hilfsbereitschaft, Rücksichtnahme und Zusammenhalt Wert gelegt.

Ich habe vor 20 Jahren von Schenna nach Obertall geheiratet und unterrichte nun das vierzehnte Jahr an dieser Grundschule.

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Gut schlafen Jeder wünscht sich einen guten und gesunden Schlaf.

Er dient, um sich zu erholen und ist für den Körper lebenswichtig, da er zur Regeneration sowohl des Körpers als auch der Psyche dient.

Aber leicht und schnell einschlummern, ist nicht immer so einfach. von Wilfried Mayr

Ein gesunder Schlaf stärkt das Gedächtnis und das Immunsystem und sorgt für einen reibungslosen Stoffwechsel. Dadurch profitieren

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die Widerstandskraft des Körpers und die Leistungsfähigkeit einer Person. Wissenschaftler vertreten die Meinung, dass sich

genügend Schlaf auch positiv aufs körperliche Aussehen, das Gewicht und die Stimmung auswirkt. Wie dem auch sei, jeder Mensch

merkt selbst, wie gut ihm ein guter Schlaf tut, wie müde und energielos man sich nach einer schlechten oder zu kurzen Nacht fühlt. Junge Menschen brauchen mehr Schlaf als Erwachsene. Mit zunehmendem Alter sinkt meist der Schlafbedarf in der Nacht. Daher machen Senioren gerne mal untertags ein Nickerchen. Allerdings sollte dieses aus medizinischer Sicht nicht viel mehr als 30 Minuten dauern. Im Durchschnitt kommen Erwachsene mit täglich zwischen 6 und 8 Stunden Schlaf aus. Wer gesund bleiben will, sollte sich Zeit fürs Schlafen nehmen und sich mit eigenen, lieb gewonnenen Gewohnheiten und Ritualen darauf vorbereiten.

Die verschiedenen Schlafphasen

Für unser Wohlbefinden sind alle Schlafstadien wichtig. Beim Einschlafen fallen der Blutdruck und die Herzfrequenz; der Atem wird dabei zunehmend flacher und regelmäßiger. In der Einschlafphase kann es noch zu unwillkürlichen Muskelbewegungen kommen, die oft in den Beinen auftreten. Im Laufe der Nacht drehen wir uns noch mehrfach, um ohne dies bewusst zu bemerken. In den ersten vier bis fünf Nachtstunden überwiegt der Tiefschlaf, während zum Morgen hin vermehrt Leicht- und Traumschlaf auftreten. Während des Tiefschlafs vollziehen sich die meisten regenerativen Prozesse im Körper. Auf den Tiefschlaf folgt der so genannte REM-Schlaf (Rapid Eye Movement = Schnelle Augenbewegungen). In dieser Phase wird die maximale Muskelentspannung erreicht, der Blutdruck steigt wieder an, der Atem wird heftiger und unruhiger, das Gehirn benötigt in dieser Phase wieder mehr Energie.

Dabei finden auch die meisten ten Träume statt. Schlafwissen-schaftler haben herausgefunden, dass zum Beispiel Träume von Männern und Frauen meist recht unterschiedlich sind. Während in den n Träumen der Frauen überwieegend freundliche und vertraute raute Menschen auftreten, stehen bei den Männern oft Konkurrenz, Wettkämpfe und aktive oder passive Gewalt im Vordergrund.

Folgen von Schlafschwierigkeiten

Nicht für jeden Menschen ist Schlaf ein erholsamer Genuss. Zahlreiche Personen leiden unter Einschlafproblemen und Schlafstörungen, die tiefgreifende Auswirkungen auf das Lebensgefühl haben können. Sorgen, Ängste und gesundheitliche Probleme können den Schlaf negativ beeinflussen oder sogar verhindern. Wenn jemand nicht gut einschlafen kann, ständig aufwacht und morgens nur schlapp und müde aus dem Bett steigt, der schwächt mit der Zeit seine Leistungsfähigkeit, sein Gedächtnis und das Immunsystem. Wer wenig schläft, altert sowohl im Geiste als auch körperlich viel schneller als ein Langschläfer.

Kurzfristig sind Schlafstörungen kein Problem, dauern sie jedoch länger an, so können

sie mit der Zeit kritisch werden.

Chronischer Schlafmangel kann nachweislich lebensverkürzend sein, aber auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes verschlimmern.

Auch Bluthochdruck, Herzinfarkt und depressive Verstimmungen sind zu einem Großteil die Folge unzureichenden Schlafes. Menschen mit Schlafproblemen sollten je nach Schwepro r der Schlafstörung Hilfe beim re Arzt oder Psychologen suchen, um die Ursachen herauszufinden und gezielt etwas dagegen zu unternehmen.

Wie bereite ich einen guten W Schla Schlaf vor?

Nicht zu spät ins Bett gehen, zählt zu den einfachsten, kostengünstigsten und wirkungsvollsten Empfehlungen ebenso wie ein gut belüftetes und nicht zu warmes Schlafzimmer.

Kurz vor dem Schlafengehen sind sportliche und geistige Aktivitäten zu vermeiden. Aufregende Filme im Fernsehen sowie Handyund Computertätigkeit sind vor dem Einschlafen genauso wenig geeignet wie üppiges oder schweres Essen oder emotionale Gespräche.

Schlafrituale und feste Schlafzeiten helfen nicht nur Kindern beim Einschlafen. Sie sind auch für Erwachsene gute Begleiter zu einem ruhigen und entspannten Schlaf. Ein kurzer Abendspaziergang, eine Tasse Tee oder heiße Milch, eine entspannende Lektüre, ein warmes Bad oder ein Rundgang durchs Haus sowie Zähneputzen vor dem Schlafengehen sind Gewohnheiten, die unseren Körper und Geist auf den Schlaf vorbereiten. Wer nur leichtere Einschlafprobleme hat, könnte sich mit ein-

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SCHAUFENSTER fachen Entspannungsübungen wie autogenem Training, progressiver Muskelentspannung, Yogaübungen oder mit beruhigenden Atemübungen auf den Schlaf vorbereiten.

Die Einrichtung des Schlafzimmers

Ein Schlafzimmer soll Ruhe und eine angenehme Atmosphäre ausstrahlen. Beim Kauf der Schlafzimmermöbel, der Lattenroste und der Matratzen, aber auch bei der Bettwäsche sollte, im Rahmen des finanziell Möglichen, Qualität das wichtigste Entscheidungskriterium sein. Die Härte der Matratzen, der Transpirationseffekt der Bettwäsche, die Machart der Kopfkissen: jeder Mensch hat andere Bedürfnisse und sollte diese beim Kauf der Schlafzimmer-Inneneinrichtung berücksichtigen. Feng Shui hat Tradition und wird auch in unseren Breitengraden vermehrt angewandt. Es handelt sich dabei, wie von den Chinesen bereits seit Jahrhunderten prakti-

ziert, um eine Art Kunst bzw. Wissenschaft vom Leben in Harmonie mit der Umgebung.

Störende Einflüsse der Umgebung sollen durch das Aufbauen der Möbel am richtigen Platz vermieden werden und somit ein angenehmes Raumklima geschaffen und ein gesunder Schlaf garantiert werden.

Auch die Wahl des richtigen Bettsystems spielt eine wichtige Rolle. Mit dem richtigen Bettsystem bekommen Wirbelsäule und Bandscheiben die Entlastung, die für erholsamen Schlaf wichtig ist. Wer sich morgens trotz ausreichender Schlafdauer wie gerädert fühlt oder über Verspannungen im Nacken und über Rückenschmerzen klagt, sollte sein Schlafzimmer genau unter die Lupe nehmen: Eine ruhige, gut gelüftete, strahlungsarme Umgebung und natürliche Materialien wirken sich positiv aus. Wichtig ist es, nicht überreizt schlafen zu gehen. Das Trinken von Alkohol, Rauchen oder Essen ist anregend und direkt vor dem Zubettgehen schlecht für die Schlafqualität.

Die Lebensqualität im Schlaf erhöhen Die Firma Schrott setzt seit Jahren auf das Schlafsystem Relax 2000. Durch die 45 dreidimensionalen gelagerten Spezialfederkörper wird eine flexible Einsinktiefe von bis zu 70 mm erreicht und dadurch eine Abstimmung auf Ihre individuellen Bedürfnisse.

Dank der perfekten Anpassung an den Körper kann die Wirbelsäule genau an den richtigen Stellen be- und entlastet werden.

Nackenschmerzen sind fast immer auf Verspannungen der Hals- und Schultermusku-

latur zurückzuführen, deshalb muss die Schulter bzw. das Becken gut absinken können, und nur so kann der Körper überhaupt in Seitenlage eine richtige Schlafergonomie

Weiters empfiehlt sich, bei der Einrichtung im Schlafzimmer Holz zu nehmen: Die Zirbe, auch „Königin der Alpen” genannt, hat neben ihrem wohltuenden Duft und der ansprechenden Optik einen weiteren Pluspunkt: Sie hat einen günstigen Einfluss auf die Herzfrequenzvariabilität und somit auch auf die Erholung im Schlaf.

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Fit für den Winter Bald kommt der Winter. Nun sollte das Auto für die kalte Jahreszeit fit gemacht werden. Zur Vorbereitung auf winterliche Fahrverhältnisse sollten die Scheiben des Autos gründlich innen und außen gereinigt wer-

den. Das entfernt die Schlieren, den Belag, der durch Staub, Atmung, Zigarettenrauch oder durch Insekten entstanden ist.

Dieser Belag kann lebensgefährlich sein, wenn er das Licht der tiefstehenden Wintersonne streut

und dem Fahrer die Sicht beeinträchtigt. Andererseits beschlagen saubere Scheiben viel weniger schnell als jene mit Schlieren, an denen die Wassertröpfchen schneller kondensieren, sich also schneller „niederlassen“.

Kleinigkeiten mit Wirkung

Eine gute Sicht nach außen wird nicht nur durch gepflegte Scheiben sichergestellt. Schon kleine Risse in den Gummilippen der Scheibenwischer hinterlassen lästige Streifen beim Wischen – da

smp Referendum zum Verfassungsreformgesetz Im Hinblick auf das bevorstehende Referendum zum Verfassungsreformgesetz am 4. Dezember 2016, ist die Bezirkszeitung die „BaZ“, in ihrer Zuständigkeit für den Verkauf von Werbeflächen und das Beilegen von Prospekten (I.P.), gewillt Wahlwerbung zu folgenden Bedingungen zu veröffentlichen: Rückseite 1.600 € | Innenseite 1.370 € | ½ Seite 720 € 1/3 Seite 550 € | ¼ Seite 395 € | 1/6 Seite 285 € | 1/8 Seite 220 € Beilagen: bis 20 g 1.300 € | bis 30 g 1.700 € | ab 30 g 1.800 € Sonderformate auf Anfrage | Alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. Die Werbungen werden entsprechend gekennzeichnet und informieren über den Auftraggeber. Jeder wahlwerbenden Formation wird ein gleichberechtigter und unparteiischer Zugang gewährleistet.

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So kann man das Profil der Winterreifen testen

Vorsicht bei schneeglatten Straßen

lohnt sich ein Austausch. Wenn die Innenraumluftfilter verschmutzt sind, wird die Feuchtigkeit aus dem Auto schlecht abgeleitet, und je feuchter die Luft, desto mehr beschlagen die Scheiben. Um morgens die Scheiben nicht von Eis freikratzen zu müssen, ist ein Eisspray sinnvoll, oder noch besser ist es, über Nacht auf die Windschutzscheibe eine Decke zu legen – diese verhindert, dass sich Feuchtigkeit anlagert, die festfriert.

Probleme durch den Winter zu kommen. Dennoch ist es sinnvoll, eine Notfallausrüstung im Auto zu haben. Deshalb sollte man ein Abschleppseil im Wagen haben, ebenso Starterkabel, wenn die Batterie schlappmacht, und eine Taschenlampe für nächtliche Stopps. Handschuhe und ein guter Eiskratzer, vielleicht ein kleiner Handbesen und eine Folie bzw. Decke sollten nie fehlen, damit man nach einem Zwischenstopp nicht mit ungeeigneten Mitteln und klammen Fingern die Eisschicht bearbeiten muss. Und selbstverständlich sollten Schneeketten mit dabei sein. Auch ein Enteisungsmittel für das Türschloss sollte jeder Autofahrer vor dem Verlassen des Wagens in seine Tasche stecken, denn im Kofferraum hilft er bei zugeeisten Türen sehr wenig.

Auf Nummer sicher geht, wer die Türschlösser vor der Kälteperio-

Das Wichtigste – die Reifen

Sind meine Reifen für den Winter schon zu alt? Ist noch genügend Profil vorhanden? Sind sie unbeschädigt? Wenn Reifen zu alt sind, verliert deren Gummimischung an Haftung und greift nicht mehr gut. Die Reifen sind dann eine Gefahrenquelle und müssen ausgewechselt werden. Die so genannte DOT-Nummer an der

Seite jedes Reifens gibt mit den letzten vier Ziffern Auskunft über das Herstellungsjahr – achten Sie darauf! Steht z.B. 1210, so wurde der Reifen in der zwölften Woche des Jahres 2010 hergestellt. Der Reifen sollte nicht älter als vier bis sechs Jahre alt sein. Ganz neue Reifen sollte man vorsichtig „einfahren“, denn fabrikneue Reifen erreichen die maximale Bodenhaftung erst nach einigen hundert Kilometern. Sehr wichtig ist die Profiltiefe. Weniger als vier Millimeter sollten es nicht sein – ein Schnelltest: Euromünze in die Rillen halten – die Profilhöhe sollte den goldenen Rand überragen. Schon ab einer Temperatur von fünf bis sieben Grad plus ist ein Winterreifen die bessere und sicherere Wahl als der Sommerreifen.

Was man im Auto haben sollte

Wünschenswert ist, ohne große

de mit einem Frostschutzmittel einsprüht.

Lichtfahrer sind sichtbarer!

Eine oft unterschätzte winterliche Gefahr sind verunreinigte Scheinwerfer. Schon nach einer halben Stunde auf matschigen Straßen kann der Schmutzfilm so viel Licht schlucken, dass sich die Sichtweite um zwanzig, dreißig Meter verringert. Doch gerade im winterlichen Zwielicht, bei früher Dämmerung, Schneewetter oder nebligen Tagen ist eine gute Sicht für die Sicherheit unerlässlich.

Deshalb ist es wichtig, regelmäßig die Scheinwerfer zu reinigen, etwa vor Antritt einer Fahrt. Dies gilt auch für die Rückleuchten.

Und selbstverständlich muss man kontrollieren, ob die Lampen in Ordnung sind, brennen sie noch, sind sie richtig eingestellt?

Denn, Lichtfahrer sind eben sichtbarer.

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1. Jugendinformationsstelle in Südtirol Anfang 2016 wurde mit dem Arbeitsbereich Info+Mobi und das Projekt Jugendinformationsstelle „infopoint.“ ein neues Tätigkeitsfeld innerhalb des Jugenddienstes Meran geschaffen.

Die Vision dahinter ist, allen Jugendlichen Zugang zu Informationen zu bieten, welche sie in ihrer Entwicklung fördern: aktuell, relevant, jugendgerecht.

Das Motto des infopoints lau-

tet: Deine Fragen sind willkommen! Wir helfen weiter!

Komm zum infopoint, setze deine Iden um, bring dich ein oder hol dir Infos, die dir nützlich sind! „Eines sind wir uns sicher: Die besten Ideen für Jugendliche kommen von Jugendlichen. Deswegen möchten wir dir bei der Umsetzung deiner Projekte helfen! Hast du eine Idee, dann schick sie uns und wir nehmen

AKTUELLES 28. Oktober 2016 Offenes Mikrofon mit und über die Meraner Jugend im KIMM in Untermais über Ein Treffpunkt, ein Rednerpult, eine Vorstellung.

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Kontakt mit dir auf! Auch große Dinge beginnen mit dem ersten kleinen Schritt.

Möchtest du uns bei unserer Arbeit unterstützen? Gefällt es dir zu schreiben, Filme zu drehen, zu fotografieren oder einfach mit anderen jungen Leuten in Kontakt zu kommen? Dann werde doch ‚infopoint.volunteer‘ und hilf anderen Jugendlichen sich zu informieren. Sie können dich brauchen!“, so Hannes Wald-

ner, Leiter der Jugendinformationsstelle.

Das Team um Hannes Waldner besteht aus Dario Chiaravalli, David Ortner und Raphael Donati. Sie sind Montag und Mittwoch von 13 bis 17 Uhr und jeden Freitag von 13 bis 19 Uhr für euch da. Also schau doch einfach vorbei!

Informiere dich auf www.infopoint.bz

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Gemeinde Meran und das Amt für Jugendarbeit ein, dich zu Wort zu melden! 1 Mikrofon, 5 Minuten Redezeit und 3 Diskussionspunkte stehen dir zur Verfügung!

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Im Reich der Feen Herbst und Winter geben sich die Hand Die Lärchen leuchten Der Schnee strahlt Die Herzen lachen Die Feen schmunzeln Martin Geier

Foto: Gesehen am 9. Oktober im Naturpark Fanes/Sennes/Prags Idee, Photo und Auswahl des Gedichtes: Martin Geier • Editorisches Konzept: Georg Dekas

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RATGEGER

Gewinnaufteilung vorteilhaft gestalten Die Gewinnaufteilung bei Gesellschaften mit beschränkter Haftung (GmbH) kann seit der Reform des Zivilgesetzbuches von den Gesellschaftern weitgehend frei gewählt werden. Es ist also möglich, die Gewinnaufteilung anders festzulegen als die Kapitalaufteilung. Die Gesellschaftsform der GmbH verbindet somit die Vorteile einer Personengesellschaft mit dem Vorteil der vollständigen beschränkten Haftung, den nur Kapitalgesellschaften für alle Gesellschafter bieten können.

In vielen Fällen winken zusätzlich Steuervorteile.

Auch ein Dividendenvorrecht kann vorgesehen werden: es ist möglich, im Statut vorzusehen, dass ein bestimmter Gesellschafter bei der Gewinnverteilung bis

zu einem gewissen Betrag bevorzugt wird und die anderen Gesellschafter erst ab einer gewissen Schwelle mitprofitieren. Genauso können einem Gesellschafter die Gewinne, die in einem bestimmten Bereich erwirtschaftet werden, bevorzugt ausgeschüttet werden. Lediglich das Verbot der Leoninischen Abmachung bleibt aufrecht, d. h. kein Gesellschafter kann vollkommen von einer Gewinn- oder Verlustbeteiligung ausgeschlossen werden.

In der Praxis ergeben sich interessante Anwendungsmöglichkeiten. Gründen z. B. zwei Personen gemeinsam eine GmbH, um eine Unternehmung zu betreiben, wobei einer der Gesellschafter u. a. seine Arbeitsleistung einbringt und der andere Kapital, dann kann die Gewinnaufteilung un-

abhängig von der Kapitalbeteiligung so festgelegt werden, dass z. B. dem arbeitenden Gesellschafter die vereinbarte „Entlohnung“ aus den Gewinnen zusteht, während der Überschuss in einem anderen Verhältnis ausbezahlt wird. Es ist also nicht notwendig, steuer- und abgabenrechtlich teure Geschäftsführerbezüge vorzusehen (man kann sich die damit verbundenen hohen Pensionsbeiträge sparen).

Auch bei Erbregelungen gibt es interessante Möglichkeiten: so können sich z. B. Eltern bei Übergabe des Unternehmens eine fixe Gewinnbeteiligung zurückbehalten, um im Alter ein Einkommen zu haben, ohne den Anreiz der Kinder zu schmälern, das Unternehmen möglichst gewinnbringend zu führen und gleichzeitig ihr Risiko minimieren.

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Kontakt: Tel. 347 741 67 80 silke.pardeller@zentrummensch.it Spinat an der Wand und Ei im Haar! Der kleine Luis möchte nicht bei Tisch sitzenbleiben und der kleinen Sophie scheint einfach gar nichts mehr zu schmecken. Sie kennen das?

Essen ist von Anfang an mehr als die Erfüllung des körperlichen Bedürfnisses der Nahrungsaufnahme. Schon beim Stillen oder beim Fläschchengeben geht es auch um Nähe, Zuwendung und Aufmerksamkeit und auch später bei Tisch funktioniert Essen (und Verdauen) eindeutig am besten, wenn wir entspannt sind, gut kauen und genießen.

Verschiedene Faktoren beeinflussen, was unsere Kinder essen und

wie sie essen. Einerseits ist da natürlich der Geschmackssinn, der zu Beginn auf „süß“ ausgerichtet ist (vermutlich da Kinder schon im Mutterleib mit dem süßlichen Fruchtwasser schlucken üben und sich auf Muttermilch einstellen). Im Laufe des 2.

Lebensjahres scheinen viele Kinder ganz verrückt auf Salziges und geschmacklich Stärkeres zu werden (vermutlich, da sich der Geschmackssinn immer weiter entwickelt und verfeinert). Evolutionsbiologisch gesehen kann es Sinn machen, dass viele Kinder kein Gemüse essen wollen… es könnte ja eine giftige Pflanze darunter sein! Ein reiches, nicht übertriebenes Angebot, aus dem Kinder wählen dürfen, hilft gerade „komplizierteren“ Essern, sich langsam an neue Geschmäcker und Konsistenzen zu gewöhnen.

Andererseits spielen dann aber auch Erfahrungen und Vorbild eine wichtige Rolle, Kinder lernen wahnsinnig viel durch Nachahmung von Eltern, anderen Erwachsenen, aber auch Kindern.

Auch kleine Kinder wollen bald versuchen selbstständig zu essen, auch wenn das anfangs nicht ohne Geklecker ablaufen kann.

Da für Erwachsene wie für Kinder entspanntes Essen ein wahrer Genuss sein kann, ist es wichtig, eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen und Druck und Zwang so weit wie möglich vom Tisch fernzuhalten.

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Anfangs geht es nicht ohne Geklecker BAZ 20/16

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RATGEBER

Die Christrose

Im Winter blühen wenige Blumen – die Christrose macht da eine Ausnahme und verschönt uns die Zeit um das Weihnachtsfest.

Zwischen den letzten Blüten im alten Jahr und den ersten im neuen verbindet die Christrose die Kalenderjahre – oder vermag dies, sofern wir uns mit dieser wunderschönen Pflanze intensi-

ver beschäftigen und sie ihren Ansprüchen gerecht zu verwenden suchen. Sie ist ein botanisches Wunder: Die Christrose (Helleborus niger), auch Schneerose oder Schwarze Nieswurz genannt, blüht, vorausgesetzt ihr Standort ist etwas geschützt, zur Weihnachtszeit, ansonsten später. Dadurch schließt diese erstaunliche Pflanze die durch die frostige

Luther 30

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Jahreszeit bedingte Blühnische im Garten.

Helleborus entstammen aus dem Mittelmeergebiet, darum lieben sie eher die Wärme als nordische frostige oder feuchte Kälte. Trotzdem ist die Christrose im eingewurzelten Zustand auch bei uns gut frostfest. Im Sommer kann sie, gemäß ihrem Herkunftsgebiet, gut trocken stehen, da sie mit tiefen Wurzeln den noch feuchten Boden in tieferen Erdschichten erreichen. Je länger die Pflanzen an ihrem Standort stehen dürfen, desto schöner werden sie. Am liebsten wächst Helleborus am leicht feuchten Gehölzrand oder halbsonnig. Ein durch Gebäudeteile oder das Gelände geschützter Standort, gepaart mit einer schützenden Mulchschicht aus gefallenem Laub, und einem durchlässigen, lehm- und kalkhaltigen Boden, ist das geeignete Habitat der Christrose.

Eine Einschränkung sei hier angebracht: Da in Töpfen kultivierte Christrosen auch gerne als blühendes Weihnachtsgeschenk verwendet werden – um diese Zeit aber keine sachgemäße Pflanzung und kein Einwurzeln möglich ist, so ist deren zwischenzeitliche Pflege an einem kühlen, hellen Standort angebracht. Dann im Frühjahr, sobald der Boden offen ist, können wir in Ruhe einen passenden Standort suchen und sie einpflanzen. So wird uns die Christrose über einen langen Zeitraum mit ihrer mittwinterlichen Blüte erfreuen.

Zum Schluss noch die botanischen Verwandten der Christrose, der sogenannten Lenzrose (Helleborus orientalis): Diese Art und ihre Hybriden blüht, wie ihr deutscher Name verdeutlicht, im Spätwinter-Frühling und empfiehlt sich als wertvoller, farbenfroher Frühjahrsblüher.

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Radicchio Zwiebeln, fein geschnitten Knoblauchzehe, fein gehackt Butter dunkler, kräftiger Rotwein Topfen (Quark) oder Ricotta Parmesan, gerieben Basilikum, fein geschnitten Salz u. Pfeffer

Weiteres 20 g

cremige Butter zum Ausstreichen der Form

1 EL 20 g 120 ml 1 EL

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Zubereitung ▶ Radicchio putzen, Blätter 10 Minuten in lauwarmes Wasser legen, damit sie die Bitterstoffe verlieren. ▶ Zwiebelwürfel und Knoblauch in Butter dünsten. ▶ Radicchioblätter gut abtrocknen, fein aufschneiden und dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Rotwein aufgießen, einkochen lassen und kalt stellen. ▶ Die Füllung mit Topfen, Parmesan und Basilikum vermischen. ▶ Die Palatschinken mit der Radicchiofüllung bestreichen, einrollen und in Stücke schneiden. In eine mit Butter ausgestrichene feuerfeste Form legen. ▶ Mit Béchamelsauce übergießen, mit Parmesan bestreuen, mit Butter beträufeln und im vorgeheizten Backofen backen.

▶ Palatschinken mit Rahmsauce auf Tellern anrichten, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Gartemperatur:

Tipp Man kann auch etwas von dem gedünsteten Radicchio (ohne Topfen) in die Béchamelsauce geben, dann erhält die Sauce eine dekorative rötliche Farbe.

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RATGEBER

Einuss der Psychologie auf die BÜrse In den Zeiten der Schuldenkrise und der geopolitischen Konfliktherde, in der sehr hohe Schwankungen bei BÜrsenkursen und Rohstoffwerten herrschen, stellen sich folgende Fragen: Sehen wir in den Kursen das Spiegelbild fundamentaler globaler Wirtschaftsdaten? Liegen den Kursentwicklungen an den BÜrsen immer rationale Verhaltensmuster der Marktteilnehmer zugrunde?

KĂśnnen auch psychologische Einflussfaktoren fĂźr das irrationale Verhalten der Investoren und fĂźr groĂ&#x;e Schwankungen der BĂśrsenkurse verantwortlich sein? Kursveränderungen an den Finanzmärkten stehen nicht nur in Wechselwirkung mit der Realwirtschaft, sondern auch mit sozialen und psychologischen Aspekten. Den Einfluss der Psy-

chologie auf BÜrsenkurse betonte Andrè Kostolany (1906 - 1999, war BÜrsen-, Finanzexperte, Journalist und Schriftsteller) mit folgender Aussage: „Die Rolle der Psychologie an der BÜrse kann gar nicht ßberschätzt werden. Kurzfristig und mittelfristig macht sie

– an der BĂśrse und in der Wirtschaft – 90 % aus. Der Grund fĂźr einen massiven BĂśrsenkrach resultiert meist aus einem massenpsychologischen Phänomen. Ăœberraschungen erwischen Anleger auf dem falschen FuĂ&#x;.

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Heute, einige Monate später, stehen die wichtigsten europäischen Indizes wieder um einiges hÜher als vor dem Brexit-Referendum. Dem Anleger sollte klar sein, dass die Märkte auf keinen Fall rationalen Mustern folgen.

Disziplin ist eine Voraussetzung, welche der Sparer mitbringen

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Mit dem Kürbis gesund in den Herbst Herbst ist Kürbiszeit! Lange vergessen, ist die wunderbare und vitaminreiche Frucht wieder im Aufwind. Er ist viel mehr als eine komische Maske für Halloween-Fans. Er ist ein sehr wertvolles und gesundes Nahrungsmittel. Der Kürbis ist sehr vielfältig. Man kann ihn braten, grillen, kochen, überbacken, dünsten,

einlegen und pürieren. Und noch ein Vorteil: da er kalorienarm ist, kann man ihn sehr gut in eine Diät einbauen. Das Fruchtfleisch besteht aus fast 90 % Wasser – 100 g Kürbis haben nur 26 Kalorien.

Im Fruchtfleisch des Kürbis sind viele Wirkstoffe vorhanden: • verdauungsfördernde Ballaststoffe

Der Kürbis hat viele Wirkstoffe und wenig Kalorien

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• Betacarotine schützen unsere Zellen vor den Angriffen aggressiver Sauerstoff-Moleküle Sehr wertvoll sind auch die Kürbiskerne, die in der Naturheilkunde eine große Rolle spielen. Sie sind ein wichtiger Vitamin und Enzymlieferant. Die darin enthaltenen Phytosterole senken den Cholesterinspiegel und haben eine positive Wirkung bei Prostatabeschwerden.

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BURGEN & ANSITZE

Die Brunnenburg Brunnenburg thront auf einem uralten Moränenschuttkegel aus der Eiszeit. Zu Füßen der brüchigen Steilabstürze mit einzelnen Sandstein-Pyramiden verläuft das bis heute wildbewachsene Erosionstal – der „Köschtngraben“ genannt – hinunter bis nach Gratsch. von Jörg Bauer

Erste Siedlungsbauten zur Brunnenburg werden um 1250 am Beginn des Spätmittelalters überliefert. Als Hangburg in ausgesetzter Lage mit Hofstelle war die Brunnenburg über die Jahrhunderte im Besitz verschiedener gräflicher Familien – sie gehörte für etliche Jahre auch zum fürstbischöflichen Bistum Brixen.

Wie ein Vorposten erfüllte die Brunnenburg, deren Name von einer darunterliegenden Naturquelle abgeleitet scheint, die Funktion der Zugangskontrolle zur Verteidigung der Fürstenresidenz Schloss Tirol. Ihre heutigen romantischen Umrisse stammen aus der 34

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Gründerzeit um 1900. Karl Schwickert, ein vermögender Schwabe aus Pforzheim hatte aus der Burgruine in Anlehnung an den rheinisch-verspielten Burgenstil das einzigartige Ensemble einer Märchenburg entstehen lassen – mit hohem Burgfried und Rundtürmen, mit mehrgeschossigem Palas nach Süden, mit Erkern, Ecktürmchen und begehbaren Dachterrassen, umsäumt von Mauerzinnen in verschiedenen Formen. Nach seinem Ableben und durch die Weltkriege verwahrloste die Granitsteinburg zusehends, bis sie 1955 der Archäologe Graf Boris de Rachewiltz italie-

nisch/russischer Abstammung erwarb und als Familienwohnsitz wieder instandsetzte. Seine Ehefrau Mary ist die leibliche Tochter eines berühmten amerikanischen Künstlerpaares, des weltberühmten Schriftstellers und Dichters Ezra Pound sowie der Violinvirtuosin Olga Rudge. Damit zieht auf der Brunnenburg die schöngeistige Atmosphäre einer namhaften Literatur- und Kunstpflege ein, die bis heute währt. Frau Mary de Rachewiltz ist Südtirolerin mit amerikanischem Pass, in Brixen geboren und als Mädchen bei Pflegeeltern am Bauernhof in Gais aufgewachsen.

Das Landwirtschaftsmuseum erzählt vom bäuerlichen Alltag

Die Bindung zu ihrem Dichtervater blieb stets ungebrochen, obschon dessen Intellekt wie Lebensart sehr egozentrisch waren. Ezra Pound hinterließ der literarischen Welt ein umfang- und sinnreiches Werk politischer Prägung, er arbeitete sein Leben lang am Endlosgedicht Cantos – auch während seiner letzten Jahre als Bürger von Dorf Tirol auf der Brunnenburg von 1960 bis 1970. Tochter Mary ist selbst Autorin und mehrsprachige Übersetzerin – auch einiger Cantos ihres Vaters – mit Gastvorlesungen an Universitäten in Amerika wie in Europa. Auf ihrer Brunnenburg gründete sie das „Ezra Pound Archiv“, dessen Kuratorin sie mit über 90 rüstigen Lebensjahren bis heute ist.

Die Tradition der geistigen Künste auf der Brunnenburg wird durch Sohn Siegfried de Rachewiltz mit seiner Familie heute weitergeführt. Als Burgherr auf der Brunnenburg ist er nach langen Jahren des Studiums der Ethnologie und Volkskunde in Urbino und Cambridge an seine Scholle zurückgekehrt.

Seine ganze Hingabe gilt der kulturhistorischen Forschung und der daraus hervorgehenden Deutung von gesellschaftlichen Zusammenhängen. Als Autor verfasste er mehrere wissenschaftlich fundierte volkskundliche Werke und war Kulturreferent im Südtiroler Schützenbund. Er arbeitete für das Landesdenkmalamt und ist über 20 Jahre lang als Direktor am Aufbau des Südtiroler Landes-

Alte Haustierrassen auf dem Biohof der Brunnenburg

museums im nahen Schloss Tirol verantwortlich gewesen. Bereits 1974 gründete Siegfried de Rachewiltz mit Freunden das eigene erste Landwirtschaftliche Museum in der Brunnenburg. Das gesamte Erdgeschoss auf der Brunnenburg mit dem reizvollen Innenhof hinter dem Rundbogenportal, mit getäfelten Stuben unter Gewölbedecken, mit mehr als einem Dutzend uriger Kellerräume, über Steinquadertreppen oder Holzstiegen erschlossen, mit Emporen, Mauernischen und Leiterwagenremisen ist der Ausstellung von historischen Originalgeräten aus bäuerlicher Arbeitskultur in Südtirol gewidmet. Die vielen Schaustücke vom Hufeisennagel bis zur riesigen mittelalterlichen Weintorggl sind nach Themen geordnet – wie Leben am Steilhang, Acker- und Weinbau, Korn-Brot-Mühlen, Transport am Körper, Haustiere, Milch, Viehhaltung, traditionelles Bauernhandwerk und vieles mehr.

Anhand dieses authentischen Gerätemuseums wird die harte Arbeit karger früherer Zeiten am Bauernhof veranschaulicht. Erreichbar ist die Brunnenburg von Dorf Tirol auf dem ehemals steilen Karrenweg über die Gneid nach Gratsch, heute als Ezra-Pound-Weg befestigt. Dem sehenswerten Landwirtschaftsmuseum zur Brunnenburg angegliedert ist ein Bauernhof mit biodynamischer Bewirtschaftung. Seltene, bedrohte Haustierrassen erleben paradiesische Freiheit unter Kastanienhainen im Köschtngraben. Der ägytologische Nachlass des Vaters Boris und das literarische Le-

Die Ezra-Pound-Bibliothek mit Empore

Zinnenbewehrte Romantik-Burg

benswerk des Großvaters finden an der Ezra-Pound-Gedächtnisstätte in der Brunnenburg ihren Fortbestand, welcher durch musikalische und literarische Begegnungen in Seminaren oder Symposien mit Besuchern aus aller Welt stetig erneuert wird.

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VERANSTALTUNGEN

Julius der Casanova Stück in 3 Akten von Hans Lellis, aufgeführt von der Heimatbühne St. Martin, unter der Regie von Simon Schwarz Während Bauer Franz auf seinen neuen Zuchtbullen wartet, legt ihm seine Frau Anna die Heiratspläne für die eigene Tochter Renate dar. Franz, dem diese gar nicht gefallen, heckt einen ganz eigenen Plan aus und zählt dabei auf seinen Knecht Sepp.

Unterdessen wird er von Friedl, dem Viehhändler, gebeten einen 36

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Ochsen namens Julius auf seine Alm bringen zu dürfen. Als nun Renate heimkommt und Julius, der Ochse, zwischen den Kühen grast, kommt es zu einer Reihe von Verwechslungen. Der Bauer in arger Bedrängnis weiß sich kaum mehr zu helfen, als auch noch Ted aus Texas mit dem Zuchtbullen kommt.

Aufführungen im Vereinssaal von St. Martin/Passeier am:

5. November 2016 um 20 Uhr 6 . November 2016 um 16 Uhr 9. November 2016 um 20 Uhr 12. November 2016 um 20 Uhr 13. November 2016 um 16 Uhr Platzreservierung im Tourismusbüro St. Martin, Montag bis Freitag, Tel. 0473 641210

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