WWF:s guide kan förvirra konsument

Fiskbranschen:

Nya kriterier i WWF:s fiskguide kan förvirra konsumenter

WWF:s fiskguide som i år firade 20 år i Sverige har stor påverkan på den svenska marknaden och påverkar bland annat offentliga aktörers inköpsbeslut. Under den tid som gått sedan fiskguiden presenterades första gången har hållbarhetsfrågorna blivit mycket viktiga inom den blå näringen, men WWF:s nya kriterier som införts riskerar att förvirra för konsumenten och försvåra hållbara val, menar fiskbranschen.

Den 19 maj presenterade Världsnaturfonden, WWF, sin uppdaterade fiskguide där olika arter presenteras enligt trafikljusmodell. Det som enligt WWF anses vara bra val får grönt ljus, och arter som man rekommenderas att undvika hamnar på rött ljus. I årets guide gjorde man klart att de etablerade hållbarhetsmärkningarna MSC, ASC och KRAV inte längre per automatik ger grönt ljus i deras guide. Detta innebär bland annat att svenskfångade nordhavsräkor hamnar på rött ljus trots att de är MSC-märkta.

Vi menar att det är problematiskt och att det kan upplevas förvirrande att fisk och skaldjur som uppfyller hårt ställda och noga kontrollerade hållbarhetskrav via erkända hållbarhetsmärkningar kan markeras med rött eller gult ljus i WWF:s guide. Vi ser fortsatt att erkända hållbarhetsmärkningar är bra vägledning och förenklar för konsumenter, restauranger och offentliga kök som vill välja hållbar sjömat, säger Krishan Kent, ordförande för Fiskbranschens Riksförbund.

Räkor blev röda trots MSC

Anledningen till att nordhavsräka från Skagerrak, Kattegatt och Nordsjön fått rött ljus, ska enligt WWF beror på bland annat bristande kontroll och överfiske. Den enda räkan som markeras med grönt ljus är den som fiskas vid Baffinön utanför Kanada, men den typen av räkor är svåra att hitta på den svenska marknaden. Peter Ronelöv Olsson som är ordförande för Sveriges Fiskares PO håller inte alls med om WWF:s bedömning när det gäller nordhavsräkan. – Det fiskas inte mer än det är kvoterat. Det stämmer inte alls. Vi följer den rådgivande forskningen och bestånden är inte i någon fara. Att WWF gör så här med räkan beror på att man vill ha uppmärksamhet, säger Peter Ronelöv.

Från WWF förklarar man de nya kriterierna med att man i fiskguiden utvärderar läget just det året.

När certifieringarna sker får man ofta villkor att uppfylla inom en viss tidsperiod och det har inte WWF möjlighet att följa upp. Därför säger vi nu att vi rekommenderar att man väljer grönt ljus först och främst, och om inte den arten finns på grönt ljus rekommenderar vi att man väljer miljöcertifierat, säger Inger Näslund, expert på havs- och fiskefrågor på WWF, till tidningen Aktuell Hållbarhet.

MSC granskas av oberoende part

MSC-certifierade fisken utvecklas ständigt, då de har krav som de måste uppnå för att behålla sin märkning. MSC-certifierade fisken granskas årligen av en tredje oberoende part, en revisionsbyrå. Om beståndet går ner eller påverkan på ekosystemen är för stor så suspenderas fisket. – Vi från fiskbranschen vill att det ska vara lätt för konsumenten att göra hållbara val. Fisk och skaldjur är produkter på en global marknad med många olika fångstområden och odlingsmetoder. Underlaget för WWF:s bedömningar som ligger till grund för värderingen är inte lika transparenta och tillgängliga som de bedömningar som ligger till grund för MSC och ASC. När du väljer hållbarhetsmärkt stödjer du därför inte bara de yrkesfiskare som lever upp till höga krav, det är också en aktiv handling för att förbättra dessa fisken, säger Krishan Kent.

För svensk del fanns det ändå en del positiva nyheter i årets fiskguide. Bland annat får flera sötvattensfiskar grönt ljus, bland annat regnbåge odlad i svenska vatten, och siklöja fiskad i Vättern. Grönt ljus får också odlade blåmusslor från svenska och danska vatten.

Albin Dahlin

Årets Guldfisk till ICA

– för sin försäljning av certifierad fisk

Det var i samband med Sjömatsdagen, som arrangeras av miljöcertifieringsföretagen MSC och ASC, som Guldfisken 2022 delades ut. Priset går till den partner som utmärkt sig inom hållbarhet, och i år var det dagligvarukedjan ICA som fick ta emot priset. Juryns motivation: Guldfisken 2022 tilldelas ICA; Som den dagligvaruhandlare som säljer mest MSC- och ASC-certifieras sjömat, för er höga ambition inom tonfisk- och laxsortimentet och för ert kreativa och dedikerade arbete under 2021 för att få fler ICA-fiskdiskar spårbarhetscertifierade.