Vetrina Bio Bank 2025 – Trend e prodotti – Biologico

Vetrina Bio Bank 2025

20 trend + 105 prodotti bio. Dagli alimenti alla cosmesi.

LA PASTA BIOLOGICA DELLE MARCHE

Il Consorzio Marche Biologiche riunisce 430 imprese agricole della filiera biologica marchigiana, la regione che ha dato i natali ai pionieri del Bio. Obiettivo? Favorire i progetti di filiera e promuovere i prodotti bio delle Marche in Italia e nel mondo.

conmarchebio www.conmarchebio.it

Vetrina Bio Bank 2025

Vetrina Bio Bank 2025

Vetrina

Bio Bank 2025

a cura di Rosa Maria Bertino

Achille Mingozzi

Emanuele Mingozzi

Graphic design

Emanuele Mingozzi

Proprietà, direzione, redazione, amministrazione

Bio Bank soc. coop. Via F. Olivucci, 1 47122 Forlì (FC) biobank@biobank.it www.biobank.it

Pubblicazione

Pubblicato su Issuu il 23 marzo 2025.

© 2025 Bio Bank

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Ringraziamenti

Marco Alfideo

Ccpb

Riccardo Astolfi Euro Company

Alessandra Dassie

EcorNaturaSì

Luigi Panaroni

La Saponaria

Carla Pinti

Ccpb

Patrizia Poggiali

Gala

Martina Polidori

Suolo e Salute

Daniele Simi

Nivel

Segnalazioni

Ogni pubblicazione

richiede numerosi controlli: sul testo, sui dati, sulle immagini e sulle relazioni tra questi elementi. Saranno quindi gradite tutte le segnalazioni di rettifica e le nuove informazioni che i lettori vorranno inviarci, di cui si terrà conto per le prossime edizioni.

Il benessere tra stili di vita e scelta bio-veg editoriale

La ricerca del benessere è il filo conduttore di Vetrina Bio Bank 2025, con il megatrend “Priorità al benessere”. Quella di cui abbiamo bisogno è una salute totale, olistica, a vari livelli: fisico, mentale, sociale e ambientale. E si raggiunge attraverso stili di vita, scelte e attività che coniugano la salute personale con quella planetaria. I Trend Bio Bank 2025 ne riflettono i vari aspetti. La produzione di cibo è infatti responsabile di oltre un terzo delle emissioni di gas serra, in gran parte dovute agli allevamenti intensivi. Per ridurre la nostra impronta ecologica avanza la scelta di limitare o eliminare i prodotti animali. E il biologico resta fondamentale per accelerare la transizione ecologica. Il mercato risponde con un'offerta sempre più ampia e attrattiva di alternative vegetali. Una prova? Sono bio-veg il 70% degli alimenti e il 95% dei cosmetici presentati dalle aziende in queste pagine e su biobank.it Una sinergia di valori che genera un effetto superiore alla semplice somma.

Rosa Maria Bertino Achille Mingozzi Emanuele Mingozzi

Il megatrend? Priorità al benessere trend Bio Bank 2025

Non più un lusso e neppure un’opzione. Dopo la pandemia il benessere è diventato una priorità in tutte le regioni del mondo. Abbiamo infatti toccato con mano la nostra fragilità e compreso il vero valore della salute personale, legata a doppio filo alla salute di animali, piante e dell’intero ecosistema. Insomma alla salute del pianeta. È questo uno tra i fattori principali che ha impresso una forte accelerazione all'economia globale del benessere dopo la pandemia, rispetto alla crescita economica complessiva.

Secondo il Global Wellness Economy Monitor 2024 l'economia globale del benessere ha raggiunto infatti quota 5.700 miliardi di euro nel 2023, il 6,3% del Pil globale. E arriverà a 8.200 miliardi di euro nel 2028. Tra i 12 settori analizzati nel rapporto, guidano la classifica economica il settore Cura e bellezza della persona, seguito da Alimentazione sana, nutrizione e perdita di peso. Il Global Wellness Institute definisce il benessere come la ricerca attiva di stili di vita, scelte e attività che conducono a

uno stato di salute olistica. E conferma che la spesa per il benessere è sempre più considerata fattore essenziale per mantenersi in buona salute, rafforzare le difese immunitarie, aumentare la longevità e migliorare la resilienza mentale. I Trend Bio Bank 2025 centrano in pieno questo megatrend. Sotto l’aspetto ambientale: #EconomiaCircolare per rigenerare le risorse, #Trasparenza per la sostenibilità aziendale, #Veg per ridurre l’impronta ecologica, #Biodiversità e #Biodinamico per proteggere la varietà della vita, #CosmesiSolida per ridurre l’impatto sull’ambiente. Sotto l’aspetto salutistico: #Fermentati per la biodiversità del microbiota, #DifeseImmunitarie per rafforzare le difese, cibo #Basico e cosmetici #Multifunzione per sposare la filosofia minimalista, #Iperproteico per valorizzare le proteine vegetali, alimenti #Senza per evitare ingredienti sgraditi, cibo #RiccoDi e cosmetici #Multivitaminici per integrare ingredienti preziosi. E per il benessere? #ComfortFood e beauty routine #Personalizzata.

Trasversali trend

#EconomiaCircolare fatti, non parole

#Trasparenza autenticità e reputazione

trend

La circolarità si dimostra con i fatti: riducendo imballaggi e confezioni che devono essere ricaricabili, riutilizzabili, riciclabili o compostabili, utilizzando anche bioplastiche e materiali innovativi; adottando processi produttivi a basso impatto e puntando alla neutralità climatica; riutilizzando gli scarti per creare alimenti e cosmetici innovativi. Anche a casa, con l’attenzione agli sprechi, alla gestione di dispensa, frigorifero e freezer o con il riciclo e il riuso creativo.

Contro l'imperante greenwashing cresce la domanda di trasparenza. Nell’acquisto di prodotti o servizi non entrano in gioco solo qualità e prezzo, ma l’intera azienda, con i valori che rappresenta, l’identità che esprime e la fiducia che ispira. E con la sua capacità di comunicarli in modo autentico, partendo da etichette chiare, informazioni precise su ingredienti e processi, dati veritieri su sostenibilità ambientale, sociale ed economica. Il vero capitale aziendale è la reputazione.

#Veg uno su dieci

#Locale filiere e distretti

#Fermentati tradizione e innovazione

Un italiano su dieci ha scelto di limitare o eliminare i derivati animali, orientando sempre di più gli acquisti verso alimenti e cosmetici a base vegetale. Lo conferma il Rapporto Italia 2024 di Eurispes: i vegetariani sono saliti al 7,2% (erano il 4,2% nel 2023), mentre i vegani sono stabili al 2,3% (2,4% nel 2023), per un totale del 9,5% (6,6% nel 2023). Una scelta che nasce da motivi etici, ambientali e salutistici. Il mercato risponde con un’offerta sempre più ampia e attrattiva.

In un contesto dominato da scarsità di materie prime e costi fuori controllo, le filiere locali sono sempre più strategiche. Dai distretti biologici, che valorizzano territori e regioni, alle filiere di prodotto, che mettono in rete i piccoli produttori, passando per le filiere cooperative, che garantiscono stabilità ed equità remunerativa. E questo non accade solo nel cibo, ma anche nella cosmesi, dove vengono valorizzate le materie prime italiane o di una regione vocata.

Fermentati e probiotici sono sempre più popolari nell’alimentazione e anche nella cosmesi. I noti benefici per la digestione, il metabolismo, la salute dell’intestino e del sistema immunitario si sposano sia con la tradizione, riscoprendo antichi cibi e bevande, sia con l’innovazione. Si cercano e si creano così nuovi cibi, con nuove consistenze e sapori. Frutta, piante ed erbe fermentati, simbiotici con la pelle, sono anche nei cosmetici: idratano, proteggono e rafforzano il metabolismo.

#Iperproteico legumi e frutta secca

#TotalVeg

versatile, appetibile

Alimenti trend trend

Crescono a grande richiesta i cibi vegetali ad alto contenuto proteico. Dominanti e più che mai versatili i legumi, dal sapore che sorprende in snack, cracker, creme spalmabili e formaggi vegani. Poi cereali, frutta secca, semi e alghe, che incrociano ormai tutte le categorie di prodotto: dalla pasta ai prodotti da forno, dalle barrette agli snack funzionali. Servono per integrare la dieta di chi pratica sport, per sostituire le proteine animali o per un miglior impatto sul senso di sazietà.

L'offerta di prodotti vegani è sempre più ampia, versatile, accessibile e appetibile. Si moltiplicano le alternative vegetali a carne, latte, formaggi, uova e pesce. Un'innovazione trainata dalle aziende bio, capaci di inventare il cibo che non c’era, superando la barriera dell’imitazione, per aprirsi a sapori inediti. I consumatori li preferiscono per valore nutrizionale, sapore e consistenza che non temono confronti con l’originale, ma anche per l'impronta ecologica e il valore etico.

#Basico semplice, essenziale

#Senza glutine, lattosio, alcol

#RiccoDi

fibre e vitamine

Continua la fuga dai cibi ultra-trasformati, nemici della salute cardiovascolare e non solo. Finito lo slalom per evitare ingredienti sgraditi. La corsa è ai cibi con pochi, semplici e riconoscibili ingredienti, trasformati con tecniche naturali e innovative che rispettano le molte proprietà nutrizionali delle materie prime biologiche. Non bastano gli ingredienti bio, servono ricette “pulite”, processi “gentili”, informazioni trasparenti per un consumatore sempre più consapevole.

La lista dei cibi “senza” è sempre molto folta, per necessità (allergie, intolleranze o patologie) o per scelta. Secondo l’Osservatorio Immagino 2024 in testa alla classifica delle vendite in valore restano i prodotti senza glutine, seguiti da quelli senza lattosio, latte, lievito o uova. Ora anche i prodotti senza o con poco alcol. Un trend mondiale: dai vini alle birre, dai distillati ai liquori. Prodotti gourmet e drink raffinati, in grado di competere, se non superare, i classici alcolici.

Sulle confezioni di alimenti naturalmente ricchi di un particolare nutriente o arricchiti, troviamo, in ordine di importanza secondo la classifica delle vendite, i seguenti claim: proteico (crescente e sempre in testa), fibre, vitamine, integrale, calcio, fermenti lattici, omega-3, ferro, magnesio, iodio, potassio e zinco. Un trend di fondo, dove può cambiare l’ordine di anno in anno, ma non le richieste nell’insieme, secondo l’Osservatorio Immagino 2024.

#DifeseImmunitarie

rinforzare, proteggere

#ComfortFood umore

e benessere

#Biodiversità il capitale naturale

Alimenti trend trend

Eventi epocali, come la pandemia, hanno evidenziato l'importanza del sistema immunitario, il suo ruolo fondamentale nel rispondere a una vasta gamma di minacce, la relazione tra l’efficacia della risposta agli attacchi esterni e lo stato di salute del microbiota intestinale, l’influenza dello stile di vita e dell’alimentazione. Il carrello della spesa è diventato quindi sempre più salutistico, con la richiesta di alimenti che stimolano, rafforzano e alzano le difese immunitarie.

In una vita sempre più frenetica cresce la domanda di cibi che danno piacere, migliorando l’umore e il benessere. Non solo alimenti adattogeni, come funghi funzionali, tisane rilassanti o estratti vegetali che aiutano a gestire lo stress. Ma anche il cibo che regala momenti di felicità con l’effetto Madeleine, intrecciando ricordi, emozioni e sapori sul filo della memoria olfattiva: una vellutata fumante, una tazza di cioccolato, dolci e snack, naturalmente in chiave salutistica.

La biodiversità genetica, di specie ed ecosistemi è la varietà della vita sulla terra, un capitale naturale insieme ad aria, acqua e suolo. La perdita di biodiversità significa insicurezza alimentare ed energetica, maggiori disastri naturali, minor salute sociale. Le antiche varietà sono protagoniste di biodiversità per molti motivi: sono più rustiche e resistenti alle avversità, più adatte al nostro territorio, riserva di sapori e tradizioni, scrigno di proprietà nutrizionali.

#Biodinamico

oltre

il bio

#Etico globale e locale

L’Italia è il primo paese esportatore al mondo di prodotti biodinamici e il terzo produttore in Europa. Oggi, che tante aziende agroalimentari convenzionali hanno diversificato nel bio, numerose aziende bio sono passate al biodinamico, con standard più restrittivi del bio, per un ulteriore salto di qualità. Una realtà che conta 4.800 aziende in Italia, secondo l’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica. Ma solo 640 aziende hanno ottenuto il prestigioso marchio Demeter.

Nella ricerca di una nuova relazione tra alimenti locali e importati il principio guida è sempre di più la loro disponibilità a livello locale. Il futuro del commercio equosolidale non si gioca soltanto nel Sud del mondo, con milioni di piccoli produttori, ma anche in Italia, aprendo nuove prospettive e opportunità con i pionieri del biologico, le cooperative che lavorano sui terreni confiscati alle mafie, quelle caporalato free e le realtà dell’economia sociale e carceraria.

Cosmesi & Co trend

#CosmesiSolida

senza o poca acqua

#Personalizzata

beauty routine ad hoc

trend

La cosmesi solida, con poca acqua o senza acqua è ormai imperante. Oltre ai prodotti solidi, anche polveri solubili da reidratare, compresse da sciogliere in acqua, liquidi superconcentrati da diluire, poi burri, unguenti, oli concentrati e sieri pressati. Molti i vantaggi per l’ambiente e non solo: attivi più concentrati, migliore conservabilità, maggior durata, dosaggio antispreco, praticità a casa e in viaggio, meno imballaggi, zero plastica fuori, minor impatto sui trasporti.

In crescita la domanda di beauty routine personalizzate adatte a diversi tipi di pelle e capelli. Tra i protagonisti gli attivi puri, performanti ed efficaci, ma soprattutto versatili: purissimi, abbinati tra loro o mixati con sieri, creme viso o shampoo. Acido ialuronico, collagene vegetale, fitoretinolo, vitamine, cheratina vegetale e acidi della frutta conquistano per la texture finissima e azioni specifiche tra cui antirughe, antiossidante, esfoliante, purificante o rinforzante.

#Multifunzione tutto in uno

#Multivitaminici curare la pelle

#DetersiviSolidi

senza o poca acqua

Il minimalismo avanza anche nella cosmesi. Attirano i prodotti tutto in uno, che fanno risparmiare tempo e denaro, semplificando la routine di bellezza tra cura della pelle e make-up. Tra i prodotti che sommano più funzioni è in grande ascesa la protezione solare, con un grado decisamente alto, che entra ormai in molte formulazioni, dalle creme idratanti ai fondotinta. I multifunzione sono apprezzati anche nella cura della casa, con detersivi ammorbidenti o brillantanti.

Per prendersi davvero cura della pelle ecco creme e sieri multivitaminici, dove primeggia la vitamina C, con molteplici e benefici effetti: aiutano a mantenere la pelle tonica ed elastica, preservano la barriera lipidica, proteggono dai danni provocati dall’esposizione solare, prevengono l’invecchiamento precoce, hanno azione idratante, antiossidante, seboregolatrice. Le vitamine donano un aspetto riposato e hanno un effetto schiarente e illuminante.

Avanzano anche i detersivi senza o con poca acqua per bucato, stoviglie e superfici: solidi, polveri e compresse da sciogliere in acqua e liquidi concentrati da diluire. Non solo a casa, ma anche nell’ospitalità e nella ristorazione. Biologici e biodegradabili, formulati con materie prime di origine vegetale e minerale, sono senza sbiancanti ottici né conservanti. Ugualmente efficaci, più duraturi, sostenibili anche nel packaging, riducono trasporti e inquinamento.

L'Italia bio ha proprio dei numeri

Rapporto Bio Bank 2025

Il biologico nel mondo, in Europa e in Italia secondo le elaborazioni e i dati Bio Bank. Dagli alimenti alla cosmesi. Online a fine 2025. Sfoglia ora l'edizione precedente 2025

rapporto Bio Bank

edizione

edizione

Bio Bank + V-Label

Sempre più bio, sempre più veg

edizione

Non è più una nicchia, non è mai stata una moda. Un italiano su dieci ha scelto un’alimentazione vegetariana o vegana. Esattamente il 9,6% della popolazione, secondo il Rapporto Italia 2024 di Eurispes. Il 7,2% degli intervistati si è dichiarato vegetariano, con una crescita del 3% rispetto al 2023; il 2,3% vegano, quota stabile rispetto all’anno precedente, ma quadruplicata negli ultimi dieci. E secondo il Rapporto Coop 2024 un italiano su 5 ha ridotto il consumo di carne, puntando sulle proteine vegetali.

I motivi che spingono sempre più persone a limitare o eliminare i prodotti di origine animale sono molteplici. In primis la motivazione etica, per chi ama e rispetta gli animali e si oppone a ogni forma di loro sfruttamento e sofferenza. Poi quella ambientale, per chi vuole ridurre la propria impronta ecologica. La produzione di cibo è infatti responsabile di oltre un terzo delle emissioni di gas serra, in gran parte dovute agli allevamenti intensivi. Sempre più rilevante quella salutistica, per chi riconosce i molti benefici di una dieta vegetale e

intende ridurre il rischio di sviluppare diverse patologie croniche.

Una crescita sostenuta da un'offerta sempre più ampia e attrattiva di alternative vegetali, che hanno superato la barriera dell’imitazione, aprendosi a nuovi sapori, consistenze e texture. Un cambiamento che avanza non solo nella dieta quotidiana, ma anche nella cura e nella bellezza personale, con la scelta di cosmetici vegani.

E proprio per valorizzare i prodotti bioveg è nata la partnership tra Bio Bank e V Label Italia. Il marchio V-Label, che fa parte della storia del movimento vegetariano e vegano in Italia fin dagli anni Settanta, è oggi diffuso in tutto il mondo. Registrato in più di 70 Paesi, è declinato in tre standard per prodotti vegetariani, vegani e raw vegan.

Quella bio-veg è una sinergia di valori che genera un effetto superiore alla semplice somma. Fare in modo che i prodotti bio siano sempre più veg e che i prodotti veg siano sempre più bio è quindi un buon obiettivo, puntando soprattutto sui prodotti vegani, tra alimentazione e cosmesi.

Salone internazionale

Appetitosamente bio alimenti

Questa vetrina è dedicata esclusivamente agli alimenti biologici certificati, ordinati per categoria, presentati direttamente dalle aziende. È solo una minima parte delle migliaia di prodotti biologici in commercio.

Ma basta scorrerli uno per uno per vedere delinearsi i trend del bio appena analizzati. Gli stessi prodotti sono pubblicati anche sul portale biobank.it per una perfetta sinergia tra carta, digitale e web.

Prodotti alimenti

biobank.it

Tutti i prodotti sono anche su biobank.it nella sezione Prodotti.

Bio Bank + V-label

Una partnership per valorizzare i prodotti bio e vegani garantiti V-Label Vegan.

Altromercato

46 Cioccolato con latte di cocco

Aromathica

42 Origano di Sicilia a mazzetto

Bioitalia

24 Penne rigate integrali

34 Pomodori datterini gialli

34 Carciofi grigliati

35 Grissini al sesamo

Biosüdtirol

30 Mele Natyra

Brogna

38 Olio evo 100% italiano

Chef Service

27 Paella vegetariana

32 Fragole caramellate

34 Giardiniera sottolio

Covim

44 Caffè in grani 100% Arabica

Damiano

legenda Biologico e biodinamico Italiano Biologico Senza glutine Vegano

40 Pesto di pistacchi

46 Crema di mandorle pelate

46 Crema di nocciole tostate

47 Crema di nocciole e cacao

Despar Veggie

28 Tofu al naturale

42 Bevanda vegetale di riso

EasyMontali

39 Concentrato di pomodoro

41 Ragù di soia

Eridania

37 Zucchero di canna integrale

37 Sciroppo di agave

Fattoria della Mandorla

28 Crema di latte di mandorla

28 Mandorino da grattugiare

47 Crema di mandorle e cacao

Felicetti

24 Rigati 100% Khorasan Kamut

Felicia

25 Tortiglioni di grano saraceno

alimenti

Forlive

38 Olio Mct C8

Fratelli Da Lozzo

44 Pinot Grigio Doc delle Venezie

45 Prosecco Extra Dry Doc Treviso

Fumagalli

29 Prosciutto cotto affettato

Girolomoni

23 Gomitini di grano duro

23 Fusilli tricolore di grano duro

24 Mezze maniche Cappelli

Il Baccello

26 Lenticchie nere Beluga

26 Mix di lenticchie decorticate

Illica

44 Gutturnio Superiore Doc

45 Spumante Blanc de Blancs

Italia Zuccheri

37 Zucchero di barbabietola

La Madre Terra

31 Crema di rosa canina

40 Pasta di olive e mandorle

49 Crema di nocciole e cacao

LaSelva

32 Carciofi al naturale in spicchi

Libré Bio

25 Penne di riso e cavolfiore

25 Tagliatelle di mais

Marlene

30 Mele Gala

Matié

47 Crema di mandorle al cacao

Melinda

31 Mele Royal Gala

Mielizia

31 Composta di fichi e limoni

45 Integratore Miele+

Molino Casillo

22 Farina di grano tenero tipo 00

22 Farina di grano tenero tipo 2

22 Semola rimacinata

Molino Filippini

23 Cous cous di legumi

Orto Fermentato

33 Kimchi di cavolo

33 Crauti viola e zenzero

33 Crauti viola e zenzero Horeca

Pensa Bio!

39 Olio di cocco deodorato

Policom

42 Bevanda di mandorla

Prima Colta

27 Mix di cereali e legumi

32 Castagne snack

49 Crema castagne, ceci e cacao

Salvagno

38 Olio evo 100% italiano

Santa Rita Bio

29 Parmigiano Reggiano

29 Parmigiano Reggiano snack

Simonato

41 Piante aromatiche in vasetto

Sottolestelle

35 Pane bauletto proteico

36 Biscotti con mela e carota

36 Biscotti ripieni al pistacchio

The Bridge

27 Biogurt di cocco con limone

Val Venosta

30 Mele Alto Adige Igp

Valdibella

26 Ceci di Sicilia lessati

35 Snack croccante di Timilìa

40 Pesto con finocchietto

41 Sugo siciliano senza sarde

Vivibio

36 Sfogliatine croccanti di ceci

39 Salsa teriyaki agrodolce

49 Crema di nocciole e cacao

Yogi Tea

43 Infuso Equilibrio

43 Infuso Concentrazione

43 Infuso Uomo Energia

Farina

DI GRANO TENERO TIPO 00

Molino Casillo

Questa farina biologica di grano tenero tipo 00 è ottenuta dalla macinazione di grano 100% italiano, proveniente da agricoltura biologica. Con il suo sapore delicato è perfetta per pane, pasta, pizza, focacce e dolci. Disponibile nella confezione da 1 kg, fa parte della linea Le Essenziali di Molino Casillo, che comprende altre farine bio: Semola rimacinata di grano duro, Farina integrale di grano tenero e Farina di grano tenero tipo Manitoba.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Molino Casillo spa sb Corato (BA)

DISTRIBUTORE

Molino Casillo spa sb

Via Sant'Elia - Zona Ind.le

70033 Corato (BA)

Numero Verde 800 198416 info@molinocasillo.com www.molinocasillo.com

Farina

DI GRANO TENERO TIPO 2

MACINATA A PIETRA

Molino Casillo

Questa farina tipo 2 di grano tenero biologico 100% italiano mantiene tutto il gusto, il profumo e la ricchezza organolettica del grano perché macinata a pietra. Grazie alla maggior quantità di crusca e al germe di grano, è più ricca di fibre e preziose sostanze nutritive. È ideale per pane, pasta, pizza, focacce e dolci dal tipico sapore rustico. Disponibile nella confezione da 1 kg, fa parte della linea Le Speciali di Molino Casillo.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Molino Casillo spa sb Corato (BA)

DISTRIBUTORE

Molino Casillo spa sb

Via Sant'Elia - Zona Ind.le

70033 Corato (BA) Numero Verde 800 198416 info@molinocasillo.com www.molinocasillo.com

Semola

RIMACINATA

DI GRANO DURO

Molino Casillo

Questa semola bio è ideale per fare il pane in casa, con un profumo inconfondibile di grano duro. Ottenuta dalla doppia macinazione di grano duro 100% italiano, proveniente da agricoltura biologica, si riconosce per il tipico colore giallo intenso e la fine granulometria che dona croccantezza e gusto. Fa parte della linea Le Essenziali di Molino Casillo, che comprende anche: farina tipo 00, integrale e Manitoba, tutte in confezione da 1 kg.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Molino Casillo spa sb Corato (BA)

DISTRIBUTORE

Molino Casillo spa sb

Via Sant'Elia - Zona Ind.le

70033 Corato (BA) Numero Verde 800 198416 info@molinocasillo.com www.molinocasillo.com

Cous cous

CECI, LENTICCHIE E PISELLI

Gomitini

DI GRANO DURO ITALIANO

Fusilli

TRICOLORE

DI GRANO DURO ITALIANO

Molino Filippini Girolomoni

Questo gustoso cous cous è preparato con farine di legumi cotte al vapore con acqua di sorgente delle Alpi. Naturalmente privo di glutine, ricco di proteine, potassio e ferro, altamente digeribile e povero di grassi, è ideale per bambini, anziani, atleti e per chi segue uno stile di vita sano o una dieta senza glutine. Nella stessa linea di cous cous: avena, 100% grano saraceno, mais bianco e giallo, mais e riso. Tutti nel formato da 250 grammi.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Molino Filippini srl Teglio (SO)

Confezionato nello stabilimento di San Giacomo di Teglio (SO)

DISTRIBUTORE

Molino Filippini srl Via Piazzola, 2 23036 Teglio (SO) Tel. +39 0342/782015 info@molinofilippini.com www.molinofilippini.com

Girolomoni

Questa pasta è realizzata con semola di grano duro biologico del Centro Italia e soprattutto delle Marche. Girolomoni seleziona solo le migliori varietà di grano duro biologico, coltivate con cura dai propri agricoltori, macinate nel proprio molino, impastate con acqua di collina ed essiccate lentamente nel pastificio accanto, con una filiera aziendale interna e completa. Nella stessa linea anche spaghettini, sedani, sedanini, tubetti e anellini.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Girolomoni Gino coop. agr. Isola del Piano (PU)

DISTRIBUTORE

Girolomoni Gino coop. agr. Via Strada delle Valli, 21 61030 Isola del Piano (PU) Tel. +39 0721/1748600 commerciale@girolomoni.it www.girolomoni.it

Anche l'occhio vuole la sua parte e questi gustosi fusilli tricolore deliziano non solo il palato, ma anche la vista. Perfetti ambasciatori del made in Italy bio, sono realizzati con semola di grano duro biologico italiano, con la sola aggiunta di spinaci e pomodoro. Girolomoni è infatti la prima filiera agroalimentare 100% italiana riconosciuta e garantita dalla World Fair Trade Organization (Wfto) per i suoi valori sociali e ambientali.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Girolomoni Gino coop. agr. Isola del Piano (PU)

DISTRIBUTORE

Girolomoni Gino coop. agr. Via Strada delle Valli, 21 61030 Isola del Piano (PU) Tel. +39 0721/1748600 commerciale@girolomoni.it www.girolomoni.it

Vetrina

Mezze maniche

DI GRANO ANTICO

SENATORE CAPPELLI

Girolomoni

Queste mezze maniche sono realizzate con semola di grano duro bio Senatore Cappelli, varietà eletta con un buon contenuto proteico e con straordinaria tenacità e nerbo. Girolomoni seleziona solo le migliori varietà di grano duro biologico, coltivato dai propri agricoltori, con una filiera aziendale interna e completa dal campo alla tavola. Nella stessa linea anche penne rigate, maccheroni, strozzapreti, fusilli, spaghetti, linguine e tagliatelle.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Girolomoni Gino coop. agr. Isola del Piano (PU)

DISTRIBUTORE

Girolomoni Gino coop. agr. Via Strada delle Valli, 21 61030 Isola del Piano (PU) Tel. +39 0721/1748600 commerciale@girolomoni.it www.girolomoni.it

Rigati

100% GRANO

KHORASAN KAMUT

Felicetti

Il sapore antico del Kamut, l'impasto della semola con acqua pura di sorgente delle Dolomiti, la trafilatura al bronzo, per una pasta biologica che in cottura sprigiona un profumo fiorito e fruttato e al palato rivela un gusto soave, delicato, avvolgente. È disponibile anche nei formati spaghetti, linguine, penne rigate, chiocciole, fusilli, cavatappi, ditalini e stelline. Due i formati nella linea di Kamut integrale: spaghetti e penne rigate.

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

Pastificio Felicetti spa Predazzo (TN)

DISTRIBUTORE

Pastificio Felicetti spa

Via L. Felicetti, 9 38037 Predazzo (TN)

Tel. +39 0462/508600 info@felicetti.it www.felicetti.it

Penne

RIGATE INTEGRALI

Bioitalia

La pasta integrale Bioitalia nasce dall'accurata selezione delle migliori semole integrali biologiche italiane, con filiera blockchain che traccia l'intero percorso del prodotto. La lavorazione del chicco intero del grano, completo di crusca e germe, la rende ricca di preziosi nutrienti. È disponibile anche nei formati spaghetti e fusilli. La gamma comprende inoltre pasta trafilata al bronzo, tricolore e senza glutine (di legumi o multicereali).

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

Bioitalia srl Sarno (SA)

DISTRIBUTORE

Bioitalia srl sb

Via Ingegno - Area PIP - Lotto 43 84087 Sarno (SA)

Tel. +39 081/5302305

info@bioitalia.it www.bioitalia.it

Tortiglioni

DI GRANO SARACENO INTEGRALE

Felicia

Con il suo gusto deciso questa pasta è particolarmente indicata per chi ama i sapori della tradizione. Biologica, naturalmente priva di glutine, è realizzata solo con acqua e farina di grano saraceno integrale biologico. Fonte di fibre, ricca di sali minerali, ha proprietà antiossidanti e aiuta a migliorare l’elasticità dei vasi sanguigni. È disponibile anche nei formati: risoni, fusilli, mezzi rigatoni, penne e spaghetti, oltre al cous cous.

CERTIFICAZIONE Ecogruppo Italia

PRODUTTORE

Andriani spa sb

Gravina in Puglia (BA)

DISTRIBUTORE

Andriani spa sb

Via N. Copernico, snc - Zona PIP 70024 Gravina in Puglia (BA)

Tel. + 39 080/3255801 info@andrianispa.com www.andrianispa.com www.felicia.it

Penne

DI RISO INTEGRALE E CAVOLFIORE

Libré Bio

Da Govi Farm una specialità biologica, vegana e senza glutine, che unisce tutte le proprietà salutari del riso integrale con quelle nutrienti del cavolfiore. Un piatto bilanciato, ricco di sapore, che garantisce un elevato contenuto di fibre, con basso indice glicemico e basso apporto di grassi saturi. Nella linea Vegetali anche la pasta di mais con barbabietola, spinaci e zucca. L'ampia scelta di pasta senza glutine Libré Bio è su govifarm.it

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

Zanichelli & Govi srl Pegognaga (MN)

DISTRIBUTORE

Zanichelli & Govi srl

Via M. L. King, 6/A 46020 Pegognaga (MN)

Tel. +39 0376/521690

info@govifarm.it www.govifarm.it

Tagliatelle

DI MAIS GIALLO E MAIS BIANCO

Libré Bio

Da Govi Farm una specialità biologica, vegana e senza glutine a base di mais, cereale tra i più diffusi, dalle molte proprietà benefiche per l’organismo. Un piatto bilanciato, ricco di sapore, da abbinare con qualsiasi condimento, fonte di fibre e con basso apporto di grassi saturi. Nella stessa linea anche le tagliatelle di lenticchie gialle, piselli verdi e grano saraceno. L'ampia scelta di pasta senza glutine Libré Bio è su govifarm.it

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

Zanichelli & Govi srl Pegognaga (MN)

DISTRIBUTORE

Zanichelli & Govi srl

Via M. L. King, 6/A 46020 Pegognaga (MN)

Tel. +39 0376/521690

info@govifarm.it www.govifarm.it

Vetrina

Lenticchie

NERE BELUGA

Il Baccello

Questa varietà di lenticchie nere prende il nome dal pregiato caviale Beluga, per la somiglianza nella forma rotonda e nel colore nero lucente. Coltivate in Sicilia con metodo biologico, conquistano con il loro gusto delicato, dolce e aromatico. Ma sono apprezzate anche per l'alto potere nutritivo, l'elevato valore energetico e il buon apporto di carboidrati, proteine e fibre. Il Baccello propone un'ampia gamma di legumi siciliani 100% bio.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Coltivate in Sicilia

Confezionate da Commer.Fin. srl

Vita (TP)

DISTRIBUTORE

Commer.Fin. srl

C.da Baronia, 4 91010 Vita (TP) Tel. +39 0924/955886 info@ilbaccello.it www.ilbaccello.it

Mix

DI LENTICCHIE DECORTICATE

Il Baccello

Queste lenticchie bio decorticate, coltivate in Sicilia nella Valle del Belice, sono più facili da digerire perché prive della buccia e più veloci da preparare perché non richiedono ammollo. Un'alternativa perfetta agli alimenti di origine animale, grazie al buon apporto di proteine, sali minerali e vitamine. Oltre a diverse varietà di lenticchie, Il Baccello bio propone anche piselli, ceci, cicerchie, fave e fagioli, nel sacchetto da 400 grammi.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Coltivate in Sicilia

Confezionate da Commer.Fin. srl Vita (TP)

DISTRIBUTORE

Commer.Fin. srl

C.da Baronia, 4 91010 Vita (TP)

Tel. +39 0924/955886 info@ilbaccello.it www.ilbaccello.it

Ceci DI SICILIA LESSATI

Valdibella

Valdibella inaugura la linea delle zuppe bio con i ceci di Sicilia lessati. Una preparazione semplice: otto ore di ammollo per perdere gli antinutrienti e una cottura morbida, niente sale, nessun additivo. Pronti all’uso e versatili, questi ceci sono perfetti per zuppe saporite, utilizzandone anche l'acqua di cottura, per ricchi contorni o come ingrediente proteico nelle insalate. Nella stessa linea anche le lenticchie verdi di Sicilia lessate.

CERTIFICAZIONE Csqa

PRODUTTORE

Valdibella coop. agricola Camporeale (PA)

DISTRIBUTORE

Valdibella coop. agricola Via Belvedere, 91 90043 Camporeale (PA) Tel. +39 0924/582021 info@valdibella.com www.valdibella.com

Mix

DI CEREALI E LEGUMI SEMPLICIBI

Prima Colta

Con pochi e semplici ingredienti cotti al vapore ecco un piatto pronto da gustare: orzo decorticato, lenticchie verdi, farro monococco e fagioli cannellini, tutti da agricoltura italiana e biologica, con un filo d'olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Questo mix Arancio è un pasto bilanciato, fonte di zinco, fibre e senza grassi saturi. Disponibile nel formato da 220 grammi, fa parte della linea Semplicibi, con i mix Giallo e Rosso.

CERTIFICAZIONE Bios

PRODUTTORE

Sgim srl

San Michele di Serino (AV)

DISTRIBUTORE

Sgim srl

Via Fiume Sabato 8

83020 San Michele di Serino (AV)

Tel. +39 0825/1686020

info@sgim.it www.primacolta.com

Paella

VEGETARIANA ALLA VALENCIANA

Chef Service

Questa appetitosa paella, rivisitata in chiave vegetariana, è preparata artigianalmente con materie prime selezionate biologiche, preferibilmente fresche, di stagione e locali. Fa parte della linea di gastronomia pronta Chef Service, perfetta anche per bar e ristoranti, che possono scegliere tra primi, cereali, secondi, contorni, salse e dolci freschi. Chef Service propone inoltre appetitose specialità anche nello shop online chefservice.it

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Chef Service srl

Forlì (FC)

DISTRIBUTORE

Chef Service srl

Via del Braldo, 21/B

Loc. Villagrappa

47121 Forlì (FC)

Tel. +39 0543/754083

info@chefservice.it www.chefservice.it

Biogurt

A BASE DI COCCO CON LIMONE

The Bridge

In questo biogurt vegetale biologico, a base di cocco al gusto di limone, la dolcezza avvolgente e cremosa del cocco si sposa con la freschezza del limone, creando un sapore equilibrato e vibrante. Vegano, rigorosamente senza lattosio e senza glutine, è perfetto per una pausa dolce e salutare: da solo, con l’aggiunta di cereali oppure di frutta fresca. È disponibile anche nei gusti Cocco naturale e Cocco mirtillo, tutti nel formato da 125 grammi.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

The Bridge srl

San Pietro Mussolino (VI)

DISTRIBUTORE

The Bridge srl

Via Marcigaglia, 20 36070 San Pietro Mussolino (VI) Tel. +39 0444/687880 info@thebridgebio.com www.thebridgebio.com

Vetrina

Tofu

AL NATURALE

Crema

DI

LATTE DI MANDORLA MANDORELLA FRESHICOTTA

Mandorino

AL PISTACCHIO DA GRATTUGIARE

Despar Veggie Fattoria della Mandorla

Ottenuto dalla cagliatura del succo estratto da soia biologica coltivata in Italia, è un alimento di elevato valore nutrizionale, naturalmente ricco di proteine vegetali. Grazie al sapore fresco e alla soffice texture, è perfetto per la preparazione di qualsiasi ricetta vegana o vegetariana. La linea Despar Veggie propone anche il tofu alle erbe, dal gusto intenso, e un'ampia gamma di alimenti vegetariani e vegani, molti da agricoltura biologica.

CERTIFICAZIONE Csqa

PRODUTTORE

Mediterranea srl Marostica (VI)

DISTRIBUTORE

Despar Italia scrl

Via E. Cristoni, 82 40033 Casalecchio di Reno (BO)

Tel. + 39 051/6118020 info@desparitalia.it www.desparitalia.it

Fattoria della Mandorla

Mandorella, l'iconica crema spalmabile di Fattoria della Mandorla, è ora disponibile nel pratico formato con due vaschette da 100 grammi. Nata nel 2015, aprendo le porte alle alternative vegetali, è un alimento straordinariamente versatile, naturalmente senza lattosio e senza glutine. Oltre al gusto naturale, la linea Mandorella comprende altre creme fresche a base di mandorla, aromatizzate con erba cipollina, con basilico e con pomodoro.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Quasani soc. agr. arl

Toritto (BA)

DISTRIBUTORE

Quasani soc. agr. arl

Via Belvedere, snc

Toritto (BA)

Tel. +39 080/9926067

info@fattoriadellamandorla.it www.fattoriadellamandorla.it

Mandorino al Pistacchio, alimento vegetale a pasta dura dalla gradevole consistenza, ha tutto il sapore delicato delle mandorle e il gusto intenso del pistacchio. L’ingrediente principale è il latte di mandorla solubile Mandolat, fonte naturale di proteine e grassi buoni. Ideale da grattugiare, straordinariamente versatile, è disponibile nei formati da 200 grammi, 500 grammi e 1 kg. Fa parte della linea stagionati di Fattoria della Mandorla.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Quasani soc. agr. arl

Toritto (BA)

DISTRIBUTORE

Quasani soc. agr. arl

Via Belvedere, snc

Toritto (BA)

Tel. +39 080/9926067

info@fattoriadellamandorla.it www.fattoriadellamandorla.it

Parmigiano

REGGIANO DOP LATTE DI BIANCA MODENESE

Parmigiano

REGGIANO DOP SNACK LATTE DI MONTAGNA

Prosciutto

COTTO DI ALTA QUALITÀ AFFETTATO

Santa Rita Bio Fumagalli

Questo Parmigiano Reggiano Dop bio ha la qualità unica del latte di Vacca Bianca Modenese (Presidio Slow Food) e tutta la biodiversità del territorio montano dell'Appennino Modenese. Solo tre ingredienti, latte bio, sale e caglio, per un prodotto d'eccellenza con elevate proprietà nutrizionali. Formaggio a pasta dura stagionato 18-24-36 mesi, fino a oltre 190 mesi, naturalmente privo di lattosio, è disponibile nei formati da 200 g, 500 g e 1 kg.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Prodotto nell'Appennino Modenese

DISTRIBUTORE

Santa Rita Bio caseificio sociale 1964 srl

Via Pompeano, 2294

41028 Serramazzoni (MO)

Tel. +39 0536/950193

marketing@santaritabio.com www.santaritabio.com

Santa Rita Bio

Tutta l'eccellenza del Parmigiano Reggiano Dop biologico è disponibile anche in confezione tascabile. Uno snack perfetto come antipasto, merenda o spuntino, con elevate proprietà nutrizionali perché fonte di proteine, calcio, sali minerali e amminoacidi. Prodotto con latte biologico di montagna, sale e caglio, viene stagionato almeno 13 mesi. È confezionato in atmosfera protettiva, in porzioni da 30 grammi.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Prodotto nell'Appennino Modenese

DISTRIBUTORE

Santa Rita Bio caseificio sociale

1964 srl

Via Pompeano, 2294

41028 Serramazzoni (MO)

Tel. +39 0536/950193

marketing@santaritabio.com www.santaritabio.com

Questo delicato prosciutto cotto viene preparato secondo la ricetta tradizionale, con una filiera 100% biologica e italiana: dagli allevamenti aziendali nel rispetto del benessere animale alla lavorazione. Le selezionate cosce di suino vengono aromatizzate, formate in speciali stampi, cotte a vapore, affettate e confezionate in buste di carta, con meno plastica. Fumagalli propone un'intera linea di salumi biologici affettati e di alta qualità.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Fumagalli Industria Alimentari spa Tavernerio (CO)

DISTRIBUTORE

Fumagalli Industria Alimentari spa

Via Briantea, 18 22038 Tavernerio (CO) Tel. +39 031/557111 info@fumagallisalumi.it www.fumagallisalumi.it

Vetrina

Mele

ALTO ADIGE IGP

Val Venosta

La straordinaria dolcezza e i colori vivaci delle mele biologiche Alto Adige Igp nascono nel microclima ideale della Val Venosta. Al centro il lavoro e l'impegno dei contadini soci per promuovere la fertilità del terreno e la biodiversità, coltivando con metodo biologico non solo mele ma anche ortaggi, nel rispetto delle norme europee e dei disciplinari Demeter o Bioland. Una scelta sostenibile fino alla confezione, completamente riciclabile nella carta.

CERTIFICAZIONE

Abcert, Demeter, Bioland

PRODUTTORE

280 soci produttori biologici Val Venosta (BZ)

DISTRIBUTORE

VIP coop. soc. agricola Via Centrale, 1/C

39021 Laces (BZ)

Tel. +39 0473/723300 info@vip.coop www.vip.coop

Mele

Mele

Marlene

Marlene Bio, un marchio della famiglia Marlene, è il punto di incontro fra origine, qualità e gusto. La mela "Figlia delle Alpi" è coltivata dai 350 soci agricoltori bio del Consorzio VOG in Alto Adige. Un territorio unico, dove sole e clima alpino creano le condizioni migliori per mele succose, croccanti e gustose. Fra le 13 varietà disponibili: Gala, Golden Delicious, Red Delicious, Fuji, Braeburn e Granny Smith. Il vassoio eco è 100% cartone.

CERTIFICAZIONE

Abcert, Bioland, Demeter, Naturland

PRODUTTORE

350 soci produttori biologici Alto Adige

DISTRIBUTORE

VOG soc. agr. coop. - Consorzio delle cooperative ortofrutticole dell'Alto Adige

Via Jakobi, 1/A

39018 Terlano (BZ)

Tel. +39 0471/256700

info@vog.it www.vog.it

Biosüdtirol

Biosüdtirol, marchio storico delle mele biologiche, propone 13 varietà di mele bio, da quelle tradizionali come Gala, Golden Delicious e Fuji alle nuove proposte come Natyra, Bonita e GoldRush. Tutte coltivate dai 350 agricoltori biologici soci, appassionati ed esperti coltivatori di mele in Alto Adige, terra naturalmente vocata per far crescere mele di qualità. Per la confezione niente plastica, ma il vassoio ecologico 100% in cartone.

CERTIFICAZIONE

Abcert, Bioland, Demeter, Naturland

PRODUTTORE

350 soci produttori biologici Alto Adige

DISTRIBUTORE

VOG soc. agr. coop. - Consorzio delle cooperative ortofrutticole dell'Alto Adige

Via Jakobi, 1/A

39018 Terlano (BZ)

Tel. +39 0471/256700

info@vog.it www.vog.it

Mele

ROYAL GALA

Composta

DI FICHI E LIMONI

DI PUGLIA E SICILIA

Crema

DI BACCHE

DI ROSA CANINA

Melinda La Madre Terra

Melinda Bio non è solo Gala, ma anche Red, Fuji, Renetta e Golden. Non è solo la linea rigorosamente bio di Melinda, ma un progetto che incentiva la conversione al bio con interi distretti di produzione biologica. Coltivate nelle terre vocate della Val di Non e della Val di Sole in Trentino, queste mele hanno un gusto unico e una qualità ineguagliabile. Selezionate con cura, vengono confezionate nel pratico pack compostabile con quattro frutti.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

250 soci produttori biologici Val di Non - Val di Sole (TN)

DISTRIBUTORE

Melinda consorzio sca Via Trento, 200/9 38023 Cles (TN)

Tel. +39 0463/671111 melinda@melinda.it www.melinda.it

Mielizia

Questa composta biologica è realizzata con un’elevata percentuale di frutta, coltivata in Puglia e in Sicilia. Come tutte le composte Mielizia è senza pectina aggiunta e viene dolcificata solo con succo d’uva e miele italiano dei soci apicoltori Conapi. L'elevata concentrazione, senza l’aggiunta di addensanti, e la delicata tecnica di lavorazione preservano tutti i profumi e i sapori della frutta. Le composte Mielizia sono disponibili in 8 gusti.

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

Conapi soc. coop. agricola Monterenzio (BO)

DISTRIBUTORE

Conapi soc. coop. agricola

Via Idice, 299 40050 Monterenzio (BO)

Tel. +39 051/6540411 info@conapi.it www.conapi.it www.mielizia.com

Bastano due soli ingredienti per preparare questa raffinata crema, ricca di Vitamina C: bacche di rosa canina e zucchero d'uva. La lavorazione a mano e la rapidissima cottura sottovuoto a bassa temperatura preservano colore, sapore e tutte le proprietà della frutta. Nella stessa linea di delizie anche la conserva di biancospino e saba e le confetture extra di frutti rossi, mela e cannella, mela e zenzero, mirtillo, more, ribes rosso, sambuco.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Laboratorio aziendale

La Pietra Scartata

San Clemente (RN)

DISTRIBUTORE

La Fraternità scsrl onlus

Via L. Galvani, 3 47832 San Clemente (RN) Tel. +39 0541/857522

info@lamadreterra.com www.lamadreterra.com

Vetrina

Fragole

Castagne

SNACK

Carciofi

AL NATURALE IN SPICCHI

Chef Service LaSelva

Tre soli ingredienti biologici: fragole fresche, mature e profumate, zucchero di canna, limone. Nient'altro. Una vera delizia per il palato con formaggi freschi o stagionati, con lo yogurt, sul pane, sul gelato e non solo. Ecco un'altra delle tantissime ricette create dallo chef Massimo Piraccini, preparate con metodo artigianale, senza conservanti, coloranti e aromi. Nella gamma Chef Service anche gelatine di frutta, confetture e frutta sciroppata.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Chef Service srl

Forlì (FC)

DISTRIBUTORE

Chef Service srl

Via del Braldo, 21/B

Loc. Villagrappa

47121 Forlì (FC)

Tel. +39 0543/754083 info@chefservice.it www.chefservice.it

Prima Colta

Uno snack nutriente e dal gusto autentico con un solo ingrediente: castagne biologiche e italiane, cotte al vapore. Sbucciate e pronte da mangiare, sono perfette anche per ricette dolci e salate. Fonte di potassio, hanno un alto contenuto di fibre e un basso contenuto di grassi saturi. Sono garantite VeganOk e Carbon neutral. Disponibili in tre formati (40, 100 e 250 grammi), fanno parte della linea Snack al naturale, insieme ai Ceci snack.

CERTIFICAZIONE Bios

PRODUTTORE

Sgim srl

San Michele di Serino (AV)

DISTRIBUTORE

Sgim srl

Via Fiume Sabato 8

83020 San Michele di Serino (AV)

Tel. +39 0825/1686020 info@sgim.it www.primacolta.com

Il gusto fresco e leggero di questi spicchi di carciofi biologici al naturale nasce nel cuore della Maremma Toscana, dove vengono coltivati, raccolti, puliti a mano e conservati esclusivamente con aceto, sale e limone, per esaltarne pienamente il sapore. L'azienda agricola biologica LaSelva propone altre specialità nella linea sottaceti: giardiniera croccante, cipolline in agrodolce, peperoncini ciliegino piccanti, peperoncini dolci e capperi.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

La Selva soc. bioagricola arl Albinia (GR)

DISTRIBUTORE

La Selva soc. bioagricola arl

SP 81 Osa, 7 58015 Albinia (GR) Tel. +39 0564/88481 info@laselva-bio.it www.laselva-bio.it

Verdure

FERMENTATE KIMCHI DI CAVOLO

Verdure

FERMENTATE SAUERKRAUT VIOLA E ZENZERO

Verdure

FERMENTATE SAUERKRAUT VIOLA E ZENZERO

Orto Fermentato Orto Fermentato Orto Fermentato

Il sapore deciso e piccante del kimchi, piatto tradizionale coreano, è interpretato in questa ricetta con la base croccante del cavolo cappuccio bianco, oltre a cipolla rossa, peperoncino, aglio, zenzero fresco e sale. Altre verdure fermentate naturalmente, non pastorizzate e biologiche di Orto Fermentato: Kimchi Mediterraneo, Sauerkraut, Sauerkraut speziati, Sauerkraut viola e zenzero, Sauerkraut limone e menta, Carote in stick e Giardiniera.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Life - Laboratorio Italiano Fermentati srl

Pieve di Cento (BO) www.ortofermentato.it

DISTRIBUTORE

EcorNaturaSì spa

Via Palù, 23 z.a. Zoppè

31020 San Vendemiano (TV)

Tel. +39 0438/477411

info@ecor.it www.naturasi.it

Questi crauti viola fermentati, con la nota pungente dello zenzero fresco, regalano un sapore intenso, piacevolmente acido, ma delicato. La fermentazione naturale avviene grazie ai fermenti lattici presenti nelle verdure, amplificando il loro sapore e migliorandone le proprietà. Le verdure fermentate, poiché non pastorizzate, contengono una grande quantità di fermenti vivi, preziosi per la biodiversità del microbiota e per la nostra salute.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Life - Laboratorio Italiano Fermentati srl

Pieve di Cento (BO) www.ortofermentato.it

DISTRIBUTORE

EcorNaturaSì spa

Via Palù, 23 z.a. Zoppè

31020 San Vendemiano (TV)

Tel. +39 0438/477411

info@ecor.it www.naturasi.it

I crauti viola con zenzero, come tutte le verdure biologiche fermentate della linea Orto Fermentato, sono disponibili anche nel formato per la ristorazione. Un modo per caratterizzare il proprio locale con prodotti pronti, perfetti non solo come contorni, ma anche per dare una marcia in più a vellutate di verdure, insalate, involtini, salse e condimenti, per dare croccantezza, per mantecare o per un semplice panino dal gusto davvero unico.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Life - Laboratorio Italiano Fermentati srl

Pieve di Cento (BO) www.ortofermentato.it

DISTRIBUTORE

EcorNaturaSì spa

Via Palù, 23 z.a. Zoppè

31020 San Vendemiano (TV)

Tel. +39 0438/477411

info@ecor.it www.naturasi.it

Vetrina

Pomodori

DATTERINI GIALLI

Carciofi

GRIGLIATI

Giardiniera

SOTTOLIO

Bioitalia Chef Service

Il profumo fresco e il sapore dolce dei datterini gialli Bioitalia nasce dalla selezione di pomodori provenienti dalle zone dell'Agro Sarnese-nocerino, in provincia di Salerno. Ma nasce anche dalla lavorazione, che avviene a poche ore dalla raccolta, seguendo una filiera tracciata e garantita, dal campo alla tavola. La confezione è da 520 grammi. Altri prodotti della linea i pomodorini del Piennolo del Vesuvio Dop e i pomodorini corbarini.

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

Bioitalia srl Sarno (SA)

DISTRIBUTORE

Bioitalia srl sb

Via Ingegno - Area PIP - Lotto 43

84087 Sarno (SA)

Tel. +39 081/5302305 info@bioitalia.it www.bioitalia.it

Bioitalia

Croccanti e gustosi, questi carciofi grigliati biologici catturano l'intenso sapore affumicato del grill e l'aroma del Mediterraneo. Coltivati nei territori del Sud Italia, sono preparati secondo il metodo tradizionale, che ne preserva il sapore autentico. Prima vengono sbollentati, poi grigliati e infine immersi in olio extravergine di oliva e insaporiti con aromi come origano, prezzemolo e aglio. Nella linea sottoli anche i pomodori secchi.

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

Bioitalia srl

Sarno (SA)

DISTRIBUTORE

Bioitalia srl sb

Via Ingegno - Area PIP - Lotto 43

84087 Sarno (SA)

Tel. +39 081/5302305

info@bioitalia.it www.bioitalia.it

Un arcobaleno di colorate verdure fresche, croccanti e bio. Una ricetta creata dallo chef Massimo Piraccini con pochi semplici ingredienti oltre alle verdure, capace di conservarsi più a lungo rispetto alle comuni giardiniere, senza conservanti, coloranti e aromi. Un sottolio preparato con metodo artigianale, perfetto come gustoso antipasto o appetitoso condimento. Nella gamma Chef Service anche salse, paté, pesti, creme a base di formaggi e snack.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Chef Service srl

Forlì (FC)

DISTRIBUTORE

Chef Service srl

Via del Braldo, 21/B

Loc. Villagrappa

47121 Forlì (FC)

Tel. +39 0543/754083

info@chefservice.it www.chefservice.it

Pane

BAULETTO PROTEICO CON LIEVITO MADRE

Grissini AL SESAMO

Snack

CROCCANTE TIMILÌA CROCK

Sottolestelle Valdibella

Il Pane bauletto proteico

Sottolestelle è un superpane, perché ricco di proteine. L’alto contenuto di proteine è frutto del mix di semi di girasole, zucca e sesamo, i cosiddetti semi della salute, ottimi integratori naturali, con un legume ricco di proteine vegetali di elevata qualità come la soia. Sottolestelle propone un'ampia gamma di pane morbido a fette: senza lieviti, senza olio, con semi o superfood, dolce o di segale.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Sottolestelle srl sb

San Giovanni Rotondo (FG)

DISTRIBUTORE

Sottolestelle srl sb

C.da Costarelle - SP 45 bis km 12

71013 San Giovanni Rotondo (FG)

Tel. +39 0882/451949

info@sottolestelle.com www.sottolestelle.cloud

Bioitalia

Croccanti e appetitosi, questi grissini biologici arricchiti con semi di sesamo hanno un gusto leggero e piacevolmente aromatico. Sono ideali, al posto del pane, per chi ama cibi semplici e dal sapore autentico. Cotti in forno fino alla doratura, vengono preparati con ingredienti biologici selezionati: farina tipo 0, olio extravergine d'oliva e semi di sesamo tostati. La linea prodotti da forno Bioitalia propone inoltre i grissini classici.

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

Stabilimento di Leinì (TO)

DISTRIBUTORE

Bioitalia srl sb

Via Ingegno - Area PIP - Lotto 43

84087 Sarno (SA)

Tel. +39 081/5302305

info@bioitalia.it www.bioitalia.it

L’antico grano Timilìa coltivato dalla cooperativa agricola biologica Valdibella dona tutta la sua fragranza e i preziosi nutrienti a questo snack croccante, dalla forma irregolare e allungata. Una spolverata di origano e timo ne arricchiscono il gusto. I Timilìa Crock sono ideali per una pausa spezzafame, per accompagnare paté e pesti o come sostituti del pane. Nella stessa linea anche i bastoncini di Timilìa, gustosi grissini senza lievito.

CERTIFICAZIONE Csqa

PRODUTTORE

Mastro Focaccina Palermo

DISTRIBUTORE

Valdibella coop. agricola Via Belvedere, 91 90043 Camporeale (PA) Tel. +39 0924/582021 info@valdibella.com www.valdibella.com

Vetrina

Sfogliatine

CROCCANTI DI CECI

Vivibio

La farinata di ceci diventa uno snack appetitoso con le Sfogliatine croccanti di ceci Vivibio. Un nuovo modo di gustare una ricetta classica della tradizione regionale italiana, con gli stessi ingredienti: farina di ceci, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sale e pepe nero. Cambiano il formato e le occasioni di consumo, si aggiunge la piacevole croccantezza ottenuta dalla cottura in forno, resta un'ottima fonte di proteine.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Stabilimento di Borgomaro (IM)

DISTRIBUTORE

Probios srl unipersonale sb Via degli Olmi, 13-15

50041 Calenzano (FI)

Tel. + 39 055/886931 info@probios.it www.probios.it

Biscotti

CON MELA E CAROTA STELLA & STELLO

Sottolestelle

Questi biscotti unici nella forma e nel gusto, pensati per offrire ai più piccoli frutta e verdura a partire dalla prima colazione, sono perfetti per tutta la famiglia. Realizzati con olio extravergine di oliva, senza uova e senza latte, hanno tutti i nutrienti della purea di mela e carota. La confezione è da 300 grammi. Nella linea Stella & Stello anche i biscotti al farro con miglio soffiato e i biscotti con farina Senatore Cappelli al cacao.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Sottolestelle srl sb San Giovanni Rotondo (FG)

DISTRIBUTORE

Sottolestelle srl sb

C.da Costarelle - SP 45 bis km 12 71013 San Giovanni Rotondo (FG)

Tel. +39 0882/451949

info@sottolestelle.com www.sottolestelle.cloud

Biscotti

RIPIENI AL PISTACCHIO CUORDICREMA

Sottolestelle

L'avvolgente e morbido abbraccio della crema al pistacchio, custodita in un guscio friabile, trasforma ogni assaggio di questi biscotti in un'esperienza di puro piacere. Realizzati senza latte e senza uova, con ingredienti vegani e di alta qualità, hanno minor contenuto di zuccheri (-23%) rispetto alla media dei biscotti più venduti. La linea CuordiCrema propone anche i biscotti con ripieno alla nocciola. Entrambi in confezione da 200 grammi.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Sottolestelle srl sb

San Giovanni Rotondo (FG)

DISTRIBUTORE

Sottolestelle srl sb

C.da Costarelle - SP 45 bis km 12 71013 San Giovanni Rotondo (FG) Tel. +39 0882/451949

info@sottolestelle.com www.sottolestelle.cloud

Zucchero

GREZZO DI BARBABIETOLA

100% ITALIANO - NOSTRANO

Zucchero

DI CANNA INTEGRALE

Sciroppo

DI AGAVE

Italia Zuccheri Eridania Eridania

Nostrano è il primo e unico zucchero grezzo di barbabietola 100% biologico e 100% italiano. Nato dall’esperienza di Italia Zuccheri, è un progetto innovativo che coinvolge centinaia di aziende agricole nell’unica filiera saccarifera biologica, corta, tracciata e garantita, 100% italiana. Alternativa sostenibile e locale allo zucchero di canna, è consigliato da Legambiente. È disponibile in Gdo nel formato da 500 grammi in carta Fsc riciclabile.

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

Co.Pro.B. - Cooperativa Produttori Bieticoli sca Minerbio (BO)

DISTRIBUTORE

Italia Zuccheri Commerciale srl Via Mora, 56 40061 Minerbio (BO) Tel. +39 051/6622711 commerciale@italiazuccheri.it www.italiazuccheri.it

I finissimi cristalli dello zucchero di canna integrale biologico di Eridania nascono dall’antica lavorazione delle canne da zucchero, a partire dall'estrazione per spremitura, passando per l'ebollizione e l'essiccazione, fino al setacciamento. Questo zucchero integrale dal gusto delicato fa parte della linea bio di Eridania, che comprende anche zucchero bianco, zucchero di canna grezzo e zucchero di cocco integrale, oltre allo sciroppo di agave.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Prodotto in Colombia Confezionato nello stabilimento di Camposanto (MO)

DISTRIBUTORE

Eridania Italia spa Via P. Bovi Campeggi, 2-4/E 40131 Bologna (BO) Tel. +39 051/4134511 info@eridania.it www.eridania.it

Lo sciroppo di agave biologico Eridania nasce dal cuore di questa pianta tropicale, coltivata in Messico. Dalle sue foglie si estrae la linfa che viene filtrata, riscaldata e concentrata fino a ottenere il delicato sciroppo ambrato. Un dolcificante naturale con maggior potere dolcificante dello zucchero e minor indice glicemico, valida alternativa al miele. È disponibile nel flacone da 350 grammi, realizzato con il 50% di plastica riciclata.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Prodotto in Messico

Confezionato da Eridania Italia spa

Stabilimento di Russi (RA)

DISTRIBUTORE

Eridania Italia spa

Via P. Bovi Campeggi, 2-4/E 40131 Bologna (BO)

Tel. +39 051/4134511 info@eridania.it www.eridania.it

Vetrina

Olio

EXTRAVERGINE DI OLIVA

100% ITALIANO Olio

EXTRAVERGINE DI OLIVA

Brogna

L'olio extravergine di oliva biologico Terra del Re, piacevolmente dolce al palato con sentori d'erba e pomodoro, è ideale per condire piatti freschi e verdure. È ottenuto da varietà di olive tipiche del territorio calabrese come Carolea, Dolce di Rossano e Grossa di Rossano, apprezzate a livello internazionale per la loro dolcezza e amabilità. Le olive da agricoltura biologica vengono spremute a freddo fra ottobre e novembre, appena raccolte.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Olearia Sibaritide srl Cassano allo Ionio (CS)

DISTRIBUTORE

Olearia Sibaritide srl

C.da Zigrino, snc - Fraz. Sibari 87011 Cassano allo Ionio (CS) Tel. +39 0981/235451 commerciale@oleariasibaritide.it www.oliobrogna.it

100% ITALIANO Olio

Salvagno

Colore verde con riflessi dorati, sapore fruttato delicato con fragranze dolci mandorlate, profumo spiccato e persistente. 100% italiano, 100% biologico, spremuto a freddo, questo olio extravergine di oliva dei colli veneti è disponibile in bottiglie di vetro scuro di diversi formati e in latte da 5 litri. Salvagno produce olio con cura e lavorazione artigianale dal 1923. Il frantoio di Nesente Valpantena è sempre aperto per visite e degustazioni.

CERTIFICAZIONE Bios

PRODUTTORE

Salvagno Giovanni srl Verona

DISTRIBUTORE

Salvagno Giovanni srl

C.da Gazzego, 1

Loc. Nesente Valpantena 37142 Verona (VR) Tel. +39 045/526046 info@oliosalvagno.it www.oliosalvagno.com

MCT C8

100% OLIO DI COCCO

Forlive

L'olio Mct è un grasso naturale di elevata qualità a base di trigliceridi a catena media (Medium Chain Triglycerides). In particolare il C8, acido caprilico, è la forma più attiva ed efficace di Mct, perché estratto a freddo solo da olio di cocco. Indicato per chi segue una dieta chetogenica o pratica il digiuno intermittente, è consigliato per gli atleti e per chi svolge un'intensa attività fisica, perché si trasforma rapidamente in energia.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Stabilimento italiano conto terzi

DISTRIBUTORE

Forlive srl Via Schio, 21 47122 Forlì (FC) Tel. +39 0543/818963 info@forlive.com www.forlive.com

Olio DI COCCO DEODORATO

Pensa Bio!

L’olio di cocco deodorato è un'ottima alternativa vegetale al burro. 100% biologico, si ottiene dalla spremitura a freddo della polpa di noci di cocco, senza raffinazione. Viene solo scaldato rapidamente e delicatamente a vapore per rimuovere l'aroma del cocco. Essendo inodore e insapore è versatile in cucina, per ricette dolci o salate. È perfetto anche in frittura, grazie all'elevato punto di fumo. È disponibile nei formati da 165 e 300 grammi.

CERTIFICAZIONE Bios

PRODUTTORE

Food for All snc Pescantina (VR)

DISTRIBUTORE

Food for All snc Via G. Galilei, 6-8 37026 Pescantina (VR) Tel. +39 045/6701894 info@pensabio.com www.pensabio.com

Doppio

CONCENTRATO DI POMODORO

EasyMontali

Il doppio concentrato di pomodoro è l'ingrediente perfetto per aggiungere gusto e colore ai sughi e arricchire molte ricette. Prodotto utilizzando esclusivamente pomodori biologici italiani, è senza glutine, senza conservanti e garantito VeganOk. È disponibile nel pratico tubetto antispreco da 128 grammi. La linea bio di EasyMontali comprende anche cinque sughi pronti biologici e vegani. Tutti acquistabili anche sul sito shopeasymontali.it

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Industrie Montali srl Montecchio Emilia (RE)

DISTRIBUTORE

Industrie Montali srl

Strada per Aiola, 5/G 42027 Montecchio Emilia (RE) Tel. +39 0522/863186

commerciale@industrie-montali.it www.easyline-montali.it www.shopeasymontali.it

Salsa

TERIYAKI AGRODOLCE

Vivibio

Lo scaffale dei prodotti etnici Vivibio si arricchisce con la salsa bio teriyaki, condimento agrodolce e speziato tipico della cucina giapponese, a base di salsa di soia tamari. L'unicità di questa ricetta è l'utilizzo dello sciroppo di riso, invece di zucchero o miele, perché si fonde perfettamente con il gusto del tamari, creando un’armonia bilanciata di sapori. È ideale per esaltare il gusto di piatti a base di tofu, verdure, noodles e udon.

CERTIFICAZIONE Ecogruppo Italia

PRODUTTORE

Stabilimento di Cafasse (TO)

DISTRIBUTORE

Probios srl unipersonale sb

Via degli Olmi, 13-15

50041 Calenzano (FI)

Tel. + 39 055/886931

info@probios.it www.probios.it

Vetrina

Pesto

DI PISTACCHI 94% PISTACHOU

Pesto

CON FINOCCHIETTO SELVATICO

Pasta

DI OLIVE VERDI E MANDORLE

Damiano La Madre Terra

Questo pesto biologico, gustoso e versatile contiene solo pistacchi tostati, olio di girasole, un po’ di sale marino e un pizzico di pepe. Ottimo condimento per la pasta, è perfetto per insaporire insalate di cereali, zuppe e vellutate oppure sul pane tostato. È disponibile in vasetto da 80 grammi. Nella linea Creme di Frutta Secca, Damiano propone anche le più originali ed esotiche: crema di semi di sesamo Tahin e crema di semi di zucca Courgi.

CERTIFICAZIONE Ecogruppo Italia

PRODUTTORE

Damiano spa unipersonale Torrenova (ME)

DISTRIBUTORE

Damiano spa unipersonale

C.da Zappulla

98070 Torrenova (ME)

Tel. +39 0941/958007 info@damianorganic.it www.damianorganic.it

Valdibella

Da una ricetta della tradizione siciliana un condimento pronto, con il profumo aromatico e intenso del finocchietto selvatico, la morbida dolcezza delle mandorle siciliane e il pregiato olio extravergine di oliva Valdibella. Un condimento biologico equilibrato, ideale per esaltare i primi piatti o da spalmare su bruschette e tapas. Tra le specialità Valdibella anche il pesto basilico e mandorle, il pesto di peperoni e il pesto trapanese.

CERTIFICAZIONE Csqa

PRODUTTORE

Valdibella coop. agricola Camporeale (PA)

DISTRIBUTORE

Valdibella coop. agricola Via Belvedere, 91 90043 Camporeale (PA) Tel. +39 0924/582021 info@valdibella.com www.valdibella.com

Il sapore deciso delle olive e quello delicato delle mandorle: ecco una crema vegetale che sorprende con il suo gusto autentico. Già pronta per condire pasta o risotti, è perfetta per i crostini o come ingrediente. Nella linea creme vegetali anche quelle di asparagi, cavolo nero porro e curry, carciofi, ceci e cavolfiori, cipolla, funghi, melanzane, peperoni, pomodoro essiccato, porro e zucchine, radicchio, topinambur, zucca e porro, zucchine.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Laboratorio aziendale

La Pietra Scartata San Clemente (RN)

DISTRIBUTORE

La Fraternità scsrl onlus Via L. Galvani, 3 47832 San Clemente (RN) Tel. +39 0541/857522 info@lamadreterra.com www.lamadreterra.com

Sugo

SICILIANO

CON LE SARDE... A MARE

Ragù

DI SOIA

Piante

AROMATICHE IN VASETTO BIO&PAPERPACK

Valdibella Simonato

Un sugo saporito, con il profumo intenso e aromatico del finocchietto selvatico, il sapore croccante e delicato delle mandorle tostate, il gusto pieno e rotondo dei pomodori maturi. Una ricetta della tradizione siciliana, il sugo con le sarde, ma con ingredienti biologici e in versione vegetale, quindi senza le sarde, che restano in mare aperto. Già pronto per condire i primi piatti, si fa apprezzare sia freddo, sia caldo, anche sul pane.

CERTIFICAZIONE Csqa

PRODUTTORE

Valdibella coop. agricola Camporeale (PA)

DISTRIBUTORE

Valdibella coop. agricola Via Belvedere, 91 90043 Camporeale (PA) Tel. +39 0924/582021 info@valdibella.com www.valdibella.com

EasyMontali

Questo ragù biologico, con soia, verdure e polpa di pomodori italiani, rivisita in chiave vegana il classico ragù della tradizione bolognese. Preparato con le migliori materie prime biologiche, senza glutine, senza conservanti, è garantito VeganOk. La linea di sughi pronti biologici e vegani EasyMontali comprende inoltre sugo al basilico, sugo all'arrabbiata, sugo alla napoletana e pesto con tofu, acquistabili anche sul sito shopeasymontali.it

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Industrie Montali srl Montecchio Emilia (RE)

DISTRIBUTORE

Industrie Montali srl Strada per Aiola, 5/G 42027 Montecchio Emilia (RE) Tel. +39 0522/863186 commerciale@industrie-montali.it www.easyline-montali.it www.shopeasymontali.it

Sono ancora più bio le piante aromatiche Simonato con le nuove confezioni di sola carta. Via la plastica, per contenere la piantina ecco il sacchetto in carta resistente all’acqua, per trasportarle il portavaso in cartoncino riciclato per alimenti. La linea di aromatiche bio comprende: aneto, basilico, cerfoglio, coriandolo, crescione, erba cipollina, lavanda, maggiorana, melissa, menta, origano, peperoncino, prezzemolo, rosmarino, salvia e timo.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

F.lli Simonato

az. ortoflorovivaistica soc. agr. Due Carrare (PD)

DISTRIBUTORE

F.lli Simonato

az. ortoflorovivaistica soc. agr. Via Vo' di Placca, 57 35020 Due Carrare (PD) Tel. +39 049/9125935

info@simonato.com www.simonato.com

Origano

DI SICILIA A MAZZETTO

Bevanda

VEGETALE DI RISO

Bevanda

VEGETALE DI MANDORLA MAND’OR

Aromathica Policom

Nella gamma di erbe aromatiche bio essiccate a freddo di Aromathica non poteva mancare il caratteristico e profumatissimo mazzetto di origano di Sicilia. Grazie a questo innovativo processo di essiccazione, l'origano mantiene l'intenso profumo e le benefiche proprietà dei suoi oli essenziali. Aromathica propone anche altre erbe aromatiche di Sicilia: finocchietto, menta, peperoncino, rosmarino, salvia e timo. Tutte in confezioni da 9 e 15 grammi.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Coltivate in Sicilia

Confezionate da Commer.Fin. srl

Vita (TP)

DISTRIBUTORE

Commer.Fin. srl

C.da Baronia, 4 91010 Vita (TP) Tel. +39 0924/955886 info@aromathica.it www.aromathica.it

Despar Veggie

Il suo gusto delicato, l'alta digeribilità e le molte proprietà benefiche fanno di questa bevanda vegetale a base di riso biologico un sostituto ideale del latte vaccino. Non solo, è anche senza zuccheri aggiunti, glutine e lattosio e a basso contenuto di grassi e sale. La linea Despar Veggie propone anche la bevanda vegetale di soia e un'ampia gamma di alimenti vegetariani e vegani, molti da agricoltura biologica, come tofu, seitan e burger.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Almas srl

Monte di Malo (VI)

DISTRIBUTORE

Despar Italia scrl

Via E. Cristoni, 82 40033 Casalecchio di Reno (BO)

Tel. + 39 051/6118020

info@desparitalia.it www.desparitalia.it

Pochi ingredienti, tutti di origine naturale, per una dissetante bevanda vegetale alla mandorla, senza alcuna aggiunta di zuccheri: acqua, mandorle tostate da agricoltura biologica (3%), farina di semi di carrube biologiche come addensante e aromi naturali. Pronta da bere, a lunga conservazione, è disponibile nella confezione da un litro con tappo a vite. Nella stessa linea anche la bevanda alla mandorla dolcificata con zucchero d'uva bio.

CERTIFICAZIONE Bios

PRODUTTORE

Policom srl

Campo Calabro (RC)

DISTRIBUTORE

Policom srl

Via Zona Ind.le, snc 89052 Campo Calabro (RC)

Tel. +39 0965/641607

info@policomsrl.it www.policomsrl.it

Infuso

AYURVEDICO DI ERBE E FRUTTA EQUILIBRIO

Yogi Tea

Questo infuso ayurvedico bio, a base di ashwagandha, passiflora e acerola, è ideale per infondere calma e fiducia. La pianta di ashwaganda (ginseng indiano), utilizzata nella medicina ayurvedica, dona benessere mentale e fisico. La passiflora ha effetto calmante e rilassante. L’acerola dà sostegno al sistema nervoso per l'elevato contenuto di vitamina C. Un infuso fruttato, riequilibrante e antistress, parte essenziale di uno stile di vita sano.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Confezionato da TeaPak srl sb - Imola (BO) www.yogitea.com

DISTRIBUTORE

EcorNaturaSì spa

Via Palù, 23 z.a. Zoppè 31020 San Vendemiano (TV) Tel. +39 0438/477411

info@ecor.it www.naturasi.it

Infuso

AYURVEDICO DI ERBE E SPEZIE CONCENTRAZIONE

Yogi Tea

Questo infuso ayurvedico biologico a base di erbe e spezie, con ginseng, melissa ed eucalipto, aiuta naturalmente la concentrazione. La radice di ginseng dona energia e migliora la resistenza allo stress fisico e mentale, la melissa ha effetto calmante e stimola la concentrazione, mentre l'eucalipto ha proprietà balsamiche e toniche. Perfetto per una breve pausa rinfrescante, grazie alle note della menta, aiuta a focalizzarsi su ciò che conta.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Confezionato da TeaPak srl sb - Imola (BO) www.yogitea.com

DISTRIBUTORE

EcorNaturaSì spa Via Palù, 23 z.a. Zoppè 31020 San Vendemiano (TV) Tel. +39 0438/477411

info@ecor.it www.naturasi.it

Infuso

AYURVEDICO DI ERBE E SPEZIE UOMO ENERGIA

Yogi Tea

Questo infuso ayurvedico biologico nasce dalla miscela di erbe e spezie tostate, con zenzero, ginseng, peperoncino e macis. Un mix stimolante che dona energia, accelera il metabolismo e migliora la resistenza fisica e mentale. Una vera ispirazione per il lato maschile di ogni persona e insieme una preziosa fonte di vigore ed energia. Il suo sapore forte, intenso e potente, ma anche discreto e autentico, ha un finale delicato che conquista.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Confezionato da TeaPak srl sb - Imola (BO) www.yogitea.com

DISTRIBUTORE

EcorNaturaSì spa

Via Palù, 23 z.a. Zoppè 31020 San Vendemiano (TV) Tel. +39 0438/477411 info@ecor.it www.naturasi.it

Caffè

IN GRANI 100% ARABICA HONDURAS

Pinot

GRIGIO DOC DELLE VENEZIE AMIRÈSI

Gutturnio

SUPERIORE DOC L'ONGINO

Covim Illica

Questo caffè biologico dal gusto complesso e aromatico è tutto da scoprire, con le piacevoli note di frutti rossi e cacao. Composto da una miscela di caffè 100% Arabica, è coltivato con metodo biologico nelle piantagioni honduregne. La raccolta a mano segue la certificazione Rainforest Alliance, che rispetta i diritti degli agricoltori e delle loro famiglie. È disponibile nella confezione da 1 kg, che mantiene l'aroma dei chicchi appena tostati.

CERTIFICAZIONE Agroqualità

PRODUTTORE

Covim spa Tribogna (GE)

DISTRIBUTORE

Covim spa

Via Lamainegra, 2r 16030 Tribogna (GE) Tel. +39 0185/1776311 info@covimcaffe.it www.covimcaffe.it

Fratelli Da Lozzo

Dalle terre tra il mar Adriatico e le Dolomiti e dalla lunga tradizione famigliare celebrata nel nome AmiRèsi, diminutivo dialettale di Zia Teresa, nasce questo Pinot Grigio bio e veg. Di colore giallo paglierino, ha un profumo intenso, delicatamente aromatico, dove spiccano sentori di frutta matura, in particolar modo pera. Ottenuto da uve Pinot Grigio vinificate in bianco, ha sapore armonico e morbido, grazie alla sua corposità e mineralità.

CERTIFICAZIONE Valoritalia

PRODUTTORE

F.lli Da Lozzo soc. agr. Codognè (TV)

DISTRIBUTORE

F.lli Da Lozzo soc. agr.

Via Valdoni, 13/B - Fraz. Cimavilla 31013 Codognè (TV)

Tel. +39 349/4491481

info@dalozzovini.it www.dalozzovini.it

Di colore rosso rubino, questo vino bio e veg regala un'incredibile sequenza di aromi: prima chiodi di garofano, cannella, pepe nero, poi note di frutti rossi, infine sentori di mandorla e rabarbaro. Invecchiato parzialmente in barrique, inizia la sua evoluzione dopo due anni. Di medio corpo, con una buona acidità e tannini vellutati, nasce da uve Barbera e Bonarda provenienti dalle terre fossili della riserva naturale geologica del Piacenziano.

CERTIFICAZIONE Suolo e Salute

PRODUTTORE

Illica Vini soc. agr. ss Vernasca (PC)

DISTRIBUTORE

Illica Vini soc. agr. ss Case Barani, 2 29010 Vernasca (PC) Tel. +39 329/2338077 info@illicavini.it www.illicavini.it

Prosecco

EXTRA DRY DOC TREVISO LEMÀBIE

Spumante

BLANC DE BLANCS 1919 IL CENTENARIO

Integratore

DI MIELE, POLLINE E PAPPA REALE MIELE+

Fratelli Da Lozzo Mielizia

Il nome LeMàbie, letteralmente è amabile in dialetto veneto, racconta la caratteristica di questo spumante bio e veg dal bouquet intenso, con nitidi sentori di pesca bianca, mela e fiori bianchi. Di colore giallo paglierino, dal perlage fine e durevole con bollicine fini e delicate, ha sapore morbido, equilibrato e persistente. È ottenuto da uve selezionate vinificate in bianco a temperatura controllata e rifermentazione con metodo Charmat.

CERTIFICAZIONE Valoritalia

PRODUTTORE

F.lli Da Lozzo soc. agr. Codognè (TV)

DISTRIBUTORE

F.lli Da Lozzo soc. agr.

Via Valdoni, 13/B - Fraz. Cimavilla 31013 Codognè (TV) Tel. +39 349/4491481 info@dalozzovini.it www.dalozzovini.it

Illica

Questo spumante biologico e vegano, di un luminoso giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali. Fresco, di grande finezza, rende il sorso invitante e appagante. Con il metodo classico biologico artigianale Blanc de Blancs matura per 30 mesi sui propri lieviti. Uno spumante che esprime la mineralità e la struttura delle terre fossili della riserva naturale geologica del Piacenziano.

CERTIFICAZIONE Suolo e Salute

PRODUTTORE

Illica Vini soc. agr. ss Vernasca (PC)

DISTRIBUTORE

Illica Vini soc. agr. ss

Case Barani, 2 29010 Vernasca (PC)

Tel. +39 329/2338077

info@illicavini.it www.illicavini.it

Miele+ è il mix perfetto di tre prodotti dell'alveare, 100% biologico, 100% italiano, 100% da filiera dei soci apicoltori Conapi. Una carica di energia subito disponibile grazie al miele, di proteine vegetali grazie al polline, di vitamine grazie alla pappa reale fresca. Si aggiunge la nota fresca dell'olio essenziale di limone biologico italiano. È ideale per iniziare al meglio la giornata, nel cambio di stagione, contro stress e stanchezza.

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

Conapi soc. coop. agricola Monterenzio (BO)

DISTRIBUTORE

Conapi soc. coop. agricola Via Idice, 299 40050 Monterenzio (BO) Tel. +39 051/6540411 info@conapi.it www.conapi.it www.mielizia.com

Vetrina

Cioccolato

CON LATTE DI COCCO MASCAO

Altromercato

Questa tavoletta di finissimo cioccolato biologico, vegano ed equosolidale, conquista per il suo delicato profumo di cocco e il gusto pieno e avvolgente. Morbida e cremosa, dolcificata con zucchero di cocco, è preparata con solo latte di noce di cocco e pregiato cacao dell’America Latina. La linea Mascao propone un'ampia scelta di golose tavolette, con ingredienti pregiati e accostamenti inediti, per esplorare il mondo del cioccolato gourmet.

CERTIFICAZIONE Bio.Inspecta

PRODUTTORE

Chocolat Bernrain Svizzera

DISTRIBUTORE

Altromercato Impresa Sociale sc

Via Francia, 1/C

37135 Verona (VR)

Tel. +39 045/8222600

info@altromercato.it www.altromercato.it

Crema

DI MANDORLE PELATE AMANDINO 100%

Damiano

Amandino 100% è un prodotto iconico tra le creme spalmabili di frutta secca Damiano. Un solo ingrediente: le migliori mandorle biologiche, raccolte, selezionate e lavorate con cura. Niente aromi, coloranti o conservanti. Si ottiene così una crema morbida e fluida, dal sapore delicato, con tutte le proprietà benefiche delle mandorle. Non solo proteine e fibre, ma anche vitamine e antiossidanti. È disponibile nei formati da 180, 275 e 500 grammi.

CERTIFICAZIONE Ecogruppo Italia

PRODUTTORE

Damiano spa unipersonale Torrenova (ME)

DISTRIBUTORE

Damiano spa unipersonale

C.da Zappulla

98070 Torrenova (ME)

Tel. +39 0941/958007

info@damianorganic.it www.damianorganic.it

Crema

DI NOCCIOLE TOSTATE NOCCIOLA 100%

Damiano

Questa crema conquista il palato per il profumo inebriante delle nocciole tostate, il sapore autentico e la consistenza morbida. Realizzata esclusivamente con le migliori nocciole biologiche italiane, è un prodotto non solo gustoso, ma anche salutare, per i valori nutrizionali della nocciola. È disponibile nei formati da 180, 275 e 500 grammi. La linea creme di frutta secca 100% comprende inoltre quelle di anacardi, arachidi, mandorle e pistacchi.

CERTIFICAZIONE Ecogruppo Italia

PRODUTTORE

Damiano spa unipersonale Torrenova (ME)

DISTRIBUTORE

Damiano spa unipersonale

C.da Zappulla

98070 Torrenova (ME)

Tel. +39 0941/958007

info@damianorganic.it www.damianorganic.it

Crema

DI MANDORLE E CACAO MACAO

Crema

DI MANDORLE DI TORITTO AL CACAO ARRIBA

Crema

DI NOCCIOLE, ZUCCHERO DI COCCO E CACAO

Fattoria della Mandorla Damiano Matié

Questa crema spalmabile conquista al primo assaggio per il gusto intenso e la consistenza vellutata. È prodotta da Fattoria della Mandorla nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia con ingredienti rigorosamente bio: 75% di mandorle pelate, cacao amaro e latte di mandorle. Naturalmente ad alto tenore di proteine, priva di glutine e lattosio, senza oli né zuccheri, è dolcificata con eritritolo. È confezionata in vasetto di vetro da 200 grammi.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Quasani soc. agr. arl Toritto (BA)

DISTRIBUTORE

Quasani soc. agr. arl

Via Belvedere, snc Toritto (BA)

Tel. +39 080/9926067

info@fattoriadellamandorla.it www.fattoriadellamandorla.it

Questa deliziosa crema spalmabile contiene solo tre pregiati ingredienti: il 64% di dolci mandorle pugliesi di Toritto varietà Filippo Cea, il cacao intenso e aromatico varietà Arriba National Fino de Aroma e lo zucchero di nettare di fiori di cocco dal gusto caramellato e a basso indice glicemico. Una crema gustosa e salutare, perché fonte di proteine vegetali, fibre e minerali che contribuiscono al buon funzionamento del sistema immunitario.

CERTIFICAZIONE Suolo e Salute

PRODUTTORE

Amata Terra snc

Lioni (AV)

DISTRIBUTORE

Amata Terra snc

Via F. Petrarca, 24-28

83047 Lioni (AV)

Tel. +39 0827/42998

info@matuchocolate.com www.matuchocolate.com www.matie.bio

Questa crema golosa, dal gusto indimenticabile, contiene tre soli ingredienti: pasta di nocciole italiane tostate (69,6%), cacao magro e zucchero di cocco. Una crema ricca di fibre e fonte di proteine, senza grassi aggiunti, emulsionanti o aromi. Quindi buonissima naturalmente. Solo Tre è la nuova linea di creme spalmabili Damiano, che comprende anche la crema di mandorla, zucchero di cocco e cacao e la crema crunchy mandorla, cocco e dattero.

CERTIFICAZIONE Ecogruppo Italia

PRODUTTORE

Damiano spa unipersonale Torrenova (ME)

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Damiano spa unipersonale

C.da Zappulla

98070 Torrenova (ME)

Tel. +39 0941/958007

info@damianorganic.it www.damianorganic.it

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Sono le croccanti nocciole, ben il 51%, e il cacao del commercio equosolidale a donare un sapore così squisito e persistente a questa golosa crema spalmabile. Tocco finale il profumatissimo aroma della pregiata polvere di vaniglia Bourbon. Tutti ingredienti di alta qualità e naturalmente biologici. Una ricetta senza olio di palma e anche senza latte, quindi vegana. Nella gamma anche Noccio e Ciocco gusto fondente e l'imperdibile crema di pistacchio.

CERTIFICAZIONE Icea

PRODUTTORE

Laboratorio aziendale La Pietra Scartata San Clemente (RN)

DISTRIBUTORE

La Fraternità scsrl onlus Via L. Galvani, 3 47832 San Clemente (RN) Tel. +39 0541/857522 info@lamadreterra.com www.lamadreterra.com

Vivibio

Una golosa novità entra a far parte della linea proteica Vivibio: la Crema spalmabile proteica con nocciole e cacao. Una crema irresistibile, dalla consistenza liscia e vellutata, con il gusto aromatico della pasta di nocciole tostate. Dolcificata con eritritolo, senza zuccheri aggiunti, senza glutine, senza latte, è anche vegana. Contiene solo proteine vegetali (farina di ceci e proteine di pisello e riso), pari al 24% del prodotto.

CERTIFICAZIONE Bioagricert

PRODUTTORE

Stabilimento di Gallese (VT)

DISTRIBUTORE

Probios srl unipersonale sb Via degli Olmi, 13-15

50041 Calenzano (FI)

Tel. + 39 055/886931

info@probios.it www.probios.it

La deliziosa crema spalmabile Gemma, dal gusto unico e avvolgente, è preparata con castagne e ceci biologici italiani cotti al vapore, uniti al cacao del commercio equo. Per la consistenza morbida e setosa è perfetta su fette biscottate, pane e cracker, per farcire torte o creare dolci al cucchiaio. È disponibile nel vasetto da 240 grammi. Nella linea Creme spalmabili anche l'aromatica e vellutata crema Linfa, con castagne e cannella.

CERTIFICAZIONE Bios

PRODUTTORE

Sgim srl

San Michele di Serino (AV)

DISTRIBUTORE

Sgim srl

Via Fiume Sabato 8 83020 San Michele di Serino (AV) Tel. +39 0825/1686020 info@sgim.it www.primacolta.com

Vetrina

Aziende alimenti

In queste pagine ~ Le aziende che hanno scelto di presentare i propri marchi e i propri prodotti sui Media Bio Bank.

biobank.it

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Aziende Alimenti

nella sezione Banche dati su biobank.it

legenda

P = Produzione agricola

T = Trasformazione

D = Distribuzione

I = Importazione

AGRICONSERVE

REGA sca

Via Foce, 244

80040 Striano NA

Tel. +39 081/8276270 www.regafoodsrl.com

Bioagricert - T D Prodotti conserve di pomodoro (passata, pelati, polpa, pomodorini, San Marzano Dop)

ALTROMERCATO

IMPRESA SOCIALE sc

Via Francia, 1/C 37135 Verona VR

Tel. +39 045/8222600 www.altromercato.it

Ccpb - T D I

Prodotti riso, quinoa, semi; cous cous, pasta (grano duro, integrale, farro, Senatore Cappelli); legumi; frutta secca; nettari, sottoli, conserve di pomodoro; cracker; miele; zucchero di canna; olio extravergine di oliva; spezie, condimenti; caffè, tè, infusi, cola, latte di cocco; vino; cacao, cioccolato, cioccolata in tazza, preparati per dolci, snack, zuppe pronte, piatti pronti

AMATA TERRA srl

Via C. Battisti, 47 83047 Lioni AV Tel. +39 0827/42998

www.matuchocolate.com

Suolo e Salute - T D

Prodotti tavolette di cioccolato crudo

artigianale vegano, tavoletta di carruba, crema di mandorle al cacao

ANDRIANI spa sb

Via N. Copernico, snc

Zona PIP

70024 Gravina in Puglia BA Tel. +39 080/3255801

www.andrianispa.com

Ecogruppo - T D I

Prodotti pasta senza glutine (avena integrale, grano saraceno integrale, mais-riso, riso integrale, spirulina, teff integrale, ceci, lenticchie gialle, lenticchie rosse, pisellilenticchie, piselli verdi), cous cous; produzione conto terzi

ASTRA BIO srl

SP 9 Km 3+135

26030 Casteldidone CR Tel. +39 0375/313611

www.irisbio.com

Icea - P T

Prodotti farine; pasta (semola di grano duro, semintegrale, integrale, farro, Senatore Cappelli, kamut); legumi; conserve di pomodoro (passata, polpa, pelati); produzione conto terzi

BIEMME srl

C.so Piemonte, 28 12037 Saluzzo CN Tel. +39 0175/43490

www.bi-piu.com

Ccpb - T D I

Prodotti riso e derivati; sciroppi (da frumento, mais, orzo, riso, tapioca), malti (di mais, orzo, riso), sciroppi in polvere, destrosio, maltodestrine

BIOITALIA srl sb

Via Ingegno - Area PIP Lotto 43 84087 Sarno SA

Tel. +39 081/5302305

www.bioitalia.it

Ccpb - T D

Prodotti cereali (secchi, lessati); pasta (grano, integrale, senza glutine, legumi, tricolore); legumi (secchi, lessati); confetture, succhi di frutta e verdura, puree di frutta e verdura, conserve di pomodoro, sottoli; biscotti, cracker, grissini; miele; olio, infusi in olio extravergine di oliva; aceto, pesti, paté, sughi pronti; zuppe pronte, produzione conto terzi

alimenti

BV FRUTTA srl

Via Giuseppina, 23

26030 Malagnino CR

Tel. +39 0372/432029

www.bvfrutta.com

Bioagricert - T D

Prodotti frutta (fresca, secca), ortaggi

CEREALVIT srl

Via A. Grandi, 22/30 20060 Truccazzano MI Tel. +39 02/9583798 www.cerealvit.it

Bioagricert - D

Prodotti cereali da prima colazione (funzionali, dietetici, salutistici, senza glutine, senza zucchero, ricoperti e non), muesli; biscotti, gallette

CHEF SERVICE srl

Via del Braldo, 21/B

Loc. Villagrappa

47121 Forlì FC Tel. +39 0543/754083

www.chefservice.it

Qc - T D

Prodotti confetture, gelatine di frutta, frutta caramellata e sciroppata, succhi di frutta, verdure e frutta sottolio e sottaceto; salse, paté, pesti, creme a base di formaggi; creme dolci spalmabili, gastronomia, specialità gastronomiche, snack, piatti unici 40/30/30, piatti senza glutine

COMMER.FIN. srl

C.da Baronia, 4

91010 Vita TP

Tel. +39 0924/955886

www.ilbaccello.it

Bioagricert - T D

Prodotti legumi secchi

(ceci, lenticchie rosse, lenticchie verdi, lenticchie nere); erbe aromatiche e spezie (origano, rosmarino, salvia, menta, timo, finocchietto, peperoncino); materie prime

CONAPI sca

Via Idice, 299

40050 Monterenzio BO

Tel. +39 051/6540411

www.conapi.it

Ccpb, Fairtrade - T D I

Prodotti composte di frutta; frollini; miele italiano; integratori alimentari, prodotti dell'alveare (propoli, polline, pappa reale); caramelle balsamiche, barrette raw, snack, produzione conto terzi

COPROB - COOPERATIVA PRODUTTORI BIETICOLI sca

Via Mora, 56

40061 Minerbio BO

Tel. +39 051/6622111

www.coprob.com

Ccpb - P T I

Prodotti zucchero grezzo di barbabietola

COVIM spa

Via Lamainegra, 2r 16030 Tribogna GE Tel. +39 0185/1776311

www.covimcaffe.it

Agroqualità - T D I

Prodotti caffè in grani; produzione conto terzi

DAMIANO spa unipersonale

C.da Zappulla

98070 Torrenova ME Tel. +39 0941/958007 www.damianorganic.it Ecogruppo, Fairtrade P T D I

Prodotti nocciole, mandorle, pistacchi, arachidi, anacardi, noci del Brasile; pesto di pistacchi; frutta secca ricoperta di cioccolato, crema spalmabile alle nocciole e cioccolato, creme di frutta secca, semilavorati (nocciole, mandorle, pistacchi), produzione conto terzi

DESPAR ITALIA scrl

Via E. Cristoni, 82 40033 Casalecchio di Reno BO

Tel. +39 051/6118020 www.desparitalia.it D

Prodotti cereali e farine; pasta; legumi; seitan, tofu e proteine vegetali; latte e derivati; carni; uova; frutta e verdura; succhi e conserve di frutta e verdura; miele; dolcificanti; olio; condimenti; bevande; piatti pronti, cioccolato, surgelati, piante aromatiche, alimenti per l’infanzia

ECORNATURASÌ spa sb

Via Palù, 23 31020 San Vendemiano TV Tel. +39 0438/477411

www.naturasi.it

Qc, Demeter - D I

Prodotti cereali, farine, semi oleosi; pasta; legumi; seitan, tofu e proteine vegetali; latte e derivati; salumi; uova; frutta e verdura, frutta secca; succhi e conserve di frutta e verdura; pane e prodotti da forno; miele; dolcificanti; olio; condimenti, salse; bevande; vino; birra; integratori alimentari; dolciumi, cioccolato, cacao, piatti pronti, pesce, alimenti per bambini, prodotti per intolleranze, dessert, alimenti per animali domestici

ERIDANIA ITALIA spa

Via P. Bovi Campeggi, 2-4/E 40131 Bologna BO Tel. +39 051/4134511

www.eridania.it

Bioagricert - T D I Prodotti zuccheri (bianco, di canna grezzo o integrale, di cocco), sciroppo d'agave

F.LLI DA LOZZO soc. agr. Via Valdoni, 13/B Fraz. Cimavilla 31013 Codognè TV Tel. +39 349/4491481 www.dalozzovini.it

Valoritalia - P T D Prodotti Prosecco Doc Treviso, Prosecco Rosé Doc Treviso, Pinot Grigio Doc delle Venezie, Chardonnay Doc Venezia, Merlot Doc Venezia

F.LLI SIMONATO

az. ortoflorovivaistica

soc. agr.

Via Vo' di Placca, 57 35020 Due Carrare PD Tel. +39 049/9125935 www.simonato.com

Icea - P T D I

Prodotti piante aromatiche (aneto, basilico, cerfoglio, coriandolo, crescione, erba cipollina, lavanda, maggiorana, melissa, menta, origano, peperoncino, prezzemolo, rosmarino, salvia, timo), erba per gatti

FOOD FOR ALL snc

Via G. Galilei, 6-8 37026 Pescantina VR Tel. +39 045/6701894 www.pensabio.com

Bios - T D I

Prodotti cereali, riso, farine, crusche, germe di grano; cous cous; legumi; seitan; frutta secca; confetture; biscotti, prodotti per la prima colazione, pane grattugiato; dolcificanti; oli vegetali; burro ghee, aceto di mele, preparato per brodo vegetale, erbe, spezie, gomasio, miso, paté vegetali, sale; bevande; lieviti; preparati per torte, preparati per minestre, preparati per polpette vegetali, creme dolci, barrette, produzione conto terzi

FORLIVE srl

Via Schio, 21 47122 Forlì FC

Tel. +39 0543/818963 www.forlive.com

Qc - D I

Prodotti semi oleosi (canapa, cedro, chia, quinoa); bacche disidratate (alchechengi, aronia, giuggiola, goji, mirtillo rosso, ribes nero), misto di semi e bacche, polpa di baobab; succhi (melograno, mirtillo); oli (canapa, cocco); polveri (amla, chlorella, cordyceps, erba di grano, erba d'orzo, mesquite, spirulina), proteine in polvere (canapa, pisello, riso), integratori senza additivi; cacao crudo (fave, granella, polvere)

FORNO DA RE srl

Via Bocche di Sotto, 12

Zona Ind.le

31010 Orsago TV

Tel. +39 0438/990790

www.pandare.com

Bios - T D

Prodotti snack di pane croccanti (farro, grano, kamut); produzione conto terzi

FUMAGALLI INDUSTRIA

ALIMENTARI spa

Via Briantea, 18 22038 Tavernerio CO Tel. +39 031/557111 www.fumagallisalumi.it

Bioagricert - T D

Prodotti salumi preaffettati (coppa e lonza, mortadella, pancetta, prosciutto cotto, Prosciutto Crudo di Parma Dop, salame Milano, lonza spianata Milano); produzione conto terzi

Aziende alimenti alimenti

GERMINAL ITALIA srl

Via Staizza, 50 31033 Castelfranco Veneto TV

Tel. +39 0423/1770

www.germinalbio.it

Qc - T D I

Prodotti cereali da prima colazione; succhi di frutta, composte; biscotti, plum cake, tortini, crostatine, sfogliatine, sostituti del pane, cracker, prodotti da forno (vegani, senza lievito, senza glutine); condimenti; succedaneo del caffè; barrette farcite, piatti pronti vegani, produzione conto terzi

GIROLOMONI GINO

coop. agr.

Via Strada delle Valli, 21 61030 Isola del Piano PU Tel. +39 0721/1748600

www.girolomoni.it

Icea - P T D

Prodotti cereali, farine, farina di ceci; pasta (grani antichi, grano duro, semintegrale, integrale), cous cous; legumi (secchi, lessati); passata di pomodoro; olio extravergine di oliva; sughi, pesto; caffè; zuppe di cereali e legumi, produzione conto terzi

GOVI FARM - ZANICHELLI & GOVI srl

Via M. L. King, 6/A 46020 Pegognaga MN Tel. +39 0376/521690

www.govifarm.it

Ccpb - T D

Prodotti pasta senza glutine a base di legumi e cereali (ceci, lenticchie rosse, lenticchie gialle, piselli verdi, fagioli neri, riso integrale, riso bianco, grano saraceno, mais, teff, lino, zucca, castagne, curcuma, avena); produzione conto terzi

ILLICA VINI soc. agr. ss Case Barani, 2 29010 Vernasca PC Tel. +39 329/2338077

www.illicavini.it

Suolo e Salute

Prodotti vini vegani (frizzante, spumante, bianco, rosso, rosato)

INDUSTRIE MONTALI srl

Strada per Aiola, 5/G 42027 Montecchio

Emilia RE Tel. +39 0522/863186

www.easyline-montali.it

Icea - T

Prodotti condimenti pronti vegani (sugo al basilico, sugo all’arrabbiata, sugo alla napoletana, ragù di soia, pesto con tofu); produzione conto terzi

ITALIA ZUCCHERI COMMERCIALE srl

Via Mora, 56 40061 Minerbio BO Tel. +39 051/6622711

www.italiazuccheri.it

Ccpb - D

Prodotti zucchero grezzo di barbabietola; produzione conto terzi

L'INSALATA DELL’ORTO srl

Via Giare, 144/A

30034 Mira VE

Tel. +39 041/5675206

www.linsalatadellorto.it

Bioagricert - P T D

Prodotti ortaggi in foglia, insalate fresche pronte all'uso (lattughino, misticanza, valeriana, rucola, spinacino), insalatone pronte

LA FRATERNITÀ

scsrl onlus

Via L. Galvani, 3 47832 San Clemente RN

Tel. +39 0541/857522 www.lamadreterra.com

Icea - T D

Prodotti cereali, cereali da prima colazione, farine; pasta (grano duro, integrale, kamut, farro); legumi; succhi di frutta (polpa, limpidi), confetture, frutta sciroppata, creme di frutta, passata di pomodoro, sottoli, olive in salamoia, capperi in salamoia; prodotti da forno (salati, dolci); miele (acacia, castagno, eucalipto, melata, millefiori, sulla, zagara); olio extravergine di oliva, oli aromatizzati; condimenti vegetali, creme vegetali, sughi pronti, aceto di mele; frutta snack, produzione conto terzi

LA SELVA

soc. bioagricola arl

SP 81 Osa, 7 58015 Albinia GR Tel. +39 0564/88481 www.laselva-bio.it

Icea - P T D

Prodotti farro; pasta (semola di grano duro, integrale); ceci, fagioli, farro precotto; frutta e verdura; succhi, confetture, marmellate, conserve di pomodoro, sottoli; miele millefiori; paté di verdure, salse; vini vegani Igt, Doc, Docg (Vermentino, Sangiovese Bianco, Bianco Toscano, Materia Bianca, Rosato, Ciliegiolo, Colli dell’Uccellina, Morellino, Rosso Toscano, Pugnitello, Prima Causa, Privo, Sangiovese, Materia Rossa), spumante, passito; produzione conto terzi

LIFE - LABORATORIO

ITALIANO FERMENTATI srl

Via B. Zallone, 14 40066 Pieve di Cento BO liferments.com

Bioagricert - T

Prodotti verdure fermentate non pastorizzate (carote in stick, crauti anche aromatizzati o speziati, giardiniera, kimchi)

MELINDA consorzio sca

Via Trento, 200/9 38023 Cles TN

Tel. +39 0463/671111 www.melinda.it

Icea - T D

Prodotti mele, mele essiccate a rondelle; mousse di mele; aceto di mele, glassa all'aceto di mele

MOLINO CASILLO spa sb

Via Sant'Elia - Zona Ind.le 70033 Corato BA Tel. +39 080/8984655 www.molinocasillo.com

Icea - T D I

Prodotti grano duro, farine di grano duro (semola, semola rimacinata, semintegrale, farinaccio, integrale), grano tenero, farine di grano tenero (semola, integrale), cascami di grano tenero, sfarinati vari

MOLINO FILIPPINI srl

Via Piazzola, 2 23036 Teglio SO

Tel. +39 0342/782015 www.molinofilippini.com

Icea - T D

Prodotti grano saraceno, cereali (miglio, sorgo, teff), farine speciali (amaranto, grano saraceno, mais, miglio, quinoa, legumi, riso, teff), polenta (taragna, taragna istantanea, gialla), fiocchi; cous cous; preparati senza glutine per dolci, preparati senza glutine per pane, produzione conto terzi

NEW FLAVOURS srls

Via dell'Artigianato, 7

Zona Ind.le Gioiello

06010 Monte Santa Maria Tiberina PG

Tel. +39 075/8578295

www.new-flavours.com

Ccpb - T I

Prodotti aromi naturali

OLEARIA SIBARITIDE srl

C.da Zigrino, snc

Fraz. Sibari

87011 Cassano allo Ionio CS

Tel. +39 0981/235451

www.oliobrogna.it

Icea - T D

Prodotti olio extravergine di oliva; produzione conto terzi

PASTIFICIO

FELICETTI spa

Via L. Felicetti, 9 38037 Predazzo TN

Tel. +39 0462/508600

www.felicetti.it

Ccpb, Demeter - T D

Prodotti pasta (farro, grano duro, grano Matt, grano Senatore Cappelli, farro e Cappelli, kamut, integrale, aromatizzata), pasta all'uovo; pasta per l'infanzia, produzione conto terzi

Aziende alimenti

POLICOM srl

Via Zona Ind.le, snc

89052 Campo Calabro RC

Tel. +39 0965/641607

www.policomsrl.it

Bios - T D

Prodotti frutta secca (mandorle, noci); bevande vegetali di mandorla; semilavorati di frutta secca (paste, spezzati, per bevande)

PROBIOS

srl unipersonale sb

Via degli Olmi, 13-15

50041 Calenzano FI

Tel. +39 055/886931

www.probios.it

Bioagricert - D I

Prodotti cereali e farine; pasta; legumi; seitan, tofu e proteine vegetali; frutta secca; succhi e conserve di frutta e verdura; pane e prodotti da forno; miele; dolcificanti; olio; condimenti; bevande; alcolici; integratori alimentari; alimenti senza glutine, alimenti macrobiotici, alimenti proteici, piatti pronti, snack, barrette, creme spalmabili, dessert, produzione conto terzi

PROSCIUTTIFICIO

VALSERIO srl

Via Vittorio Veneto, 1/M 26010 Ripalta

Cremasca CR

Tel. +39 0373/259021

www.valserio.it

Ccpb - T D

Prodotti prosciutto cotto alta qualità (100% italiano, con tartufo, con tè verde, arrosto alle erbe, sgrassato, con cotenna), prosciutto crudo (stagionato, di Parma Dop), salame Milano, bresaola, fesa di tacchino arrosto, pollo affumicato, arrosto di manzo, pastrami di manzo, speck stagionato, vaschette (affettati, cubetti, salumi); produzione conto terzi

QUASANI soc. agr. arl

Via Belvedere, snc

70020 Toritto BA

Tel. +39 080/9926067

www.fattoria dellamandorla.it

Icea - P T D

Prodotti alimenti vegetali a base di mandorla (primo burro, formaggi vegetali); Mandorla di Toritto da filiera circolare (mandorle in guscio, sgusciate, tostate, pelate, farina); olio di mandorla; creme crude a base di mandorle; preparato solubile per latte di mandorla; mandorle snack (dolci, salate)

SALVAGNO GIOVANNI srl

C.da Gazzego, 1

Loc. Nesente Valpantena 37142 Verona VR Tel. +39 045/526046 www.oliosalvagno.com

Bios - P T D

Prodotti olio extravergine di oliva; paté di olive

SANTA RITA BIO

CASEIFICIO SOCIALE

1964 srl Via Pompeano, 2294 41028 Serramazzoni MO Tel. +39 0536/950193 www.santaritabio.com

Icea - P D

Prodotti Parmigiano Reggiano, Parmigiano Reggiano con solo latte di Vacca Bianca ModenesePresidio Slow Food

SAVI ITALO srl

Loc. San Protaso, 171 29017 Fiorenzuola d'Arda PC

Tel. +39 0523/982601 www.saviitalosrl.com

Icea - T D I

Prodotti materie prime (cereali, semi oleosi, legumi, oli vegetali grezzi)

SGIM srl

Via Fiume Sabato, 8 83020 San Michele di Serino AV

Tel. +39 0825/1686020 www.primacolta.com

Bios - T D

Prodotti farine (castagne, ceci); ceci (snack lessati, secchi); castagne (snack lessate, secche); mix di cereali e legumi pronti, creme spalmabili di castagne (cannella, cecicacao), marrons glacés

SOTTOLESTELLE srl sb

C.da Costarelle

SP 45 bis km 12 71013 San Giovanni Rotondo FG

Tel. +39 0882/451949 sottolestelle.cloud

Icea - P T D

Prodotti riso, cereali, farine, cereali da prima colazione; pasta (semola di grano duro, integrale, grano saraceno, avena, segale, farro, kamut, Senatore Cappelli, legumi), gnocchi; legumi; composte, frullati, sottoli, olive; pane (bauletto, azzimo, croccante), sostituti del pane, piadina, cracker, fette biscottate, gallette, snack (salati, dolci), biscotti, merendine, prodotti da forno dolci; dolcificanti; olio extravergine di oliva; condimenti; barrette, creme dolci, alimenti vegani, prodotti senza glutine, prodotti per intolleranze, prodotti per allergie, produzione conto terzi

alimenti

THE BRIDGE srl

Via Marcigaglia, 20 36070 San Pietro Mussolino VI

Tel. +39 0444/687880 www.thebridgebio.com

Bioagricert - T D

Prodotti biogurt (cocco, soia), sostituto vegetale dell’uovo; creme vegetali da cucina (riso, avena, soia, cocco); bevande vegetali senza lattosio, vegane, anche senza glutine (riso, riso integrale, avena, mandorla, soia, cocco, grano saraceno, farro, quinoa); dessert (avena, riso, soia, proteico)

THE HEALTH FOOD COMPANY srl

Via Tarderia, 70/A 95030 Pedara CT

Tel. +39 095/7809229

www.thehealthfood company.com

Qc, Demeter - D I

Prodotti mandorle, nocciole, pistacchi, anacardi, frutta secca

VALDIBELLA coop. agr.

Via Belvedere, 91 90043 Camporeale PA

Tel. +39 0924/582021

www.valdibella.com

Csqa - P T D

Prodotti farine (grani antichi, ceci); pasta di grani antichi; legumi; frutta e verdura, mandorle; succhi e conserve di frutta e verdura; pane e prodotti da forno; miele; olio extravergine di oliva; sughi, pesti, paté, erbe aromatiche; bevanda vegetale di mandorle; vini; crema spalmabile di mandorle

VIP sca

Via Centrale, 1/C

39021 Laces BZ

Tel. +39 0473/723300

www.vip.coop

Abcert, Demeter, Bioland - T D

Prodotti mele, ortaggi; produzione conto terzi

VOG soc. agr. coop.

Via Jakobi, 1/A

39018 Terlano BZ

Tel. +39 0471/256700

www.vog.it

Abcert, Bioland, Demeter, Naturland - D

Prodotti mele

YOGI TEA gmbh

Burchardstraße, 24

Burchard-Hof 20095 Amburgo

Tel. +49 (0) 40/4230110

www.yogitea.com

Ecocert, Imo

Prodotti tè, tisane e infusi ayurvedici (con spezie, erbe, oli essenziali)

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alimenti

Certificazione

Cosa stabilisce la normativa europea, in perenne aggiornamento per seguire l’evoluzione continua del settore, e come riconoscere un prodotto bio a partire dall’etichetta.

di Rosa Maria Bertino

Dai pionieri alla legge

I pionieri dell’agricoltura biologica in Europa, partiti nei primi anni Settanta, erano sostenuti da una grande spinta ideale, ma senza alcuna certezza normativa. La prima regolamentazione europea sul biologico è arrivata infatti solo vent’anni dopo, nel 1991, con il regolamento europeo 2092, sostituito nel 2009 dal regolamento 834/2007 e dal 1° gennaio 2022 dal regolamento 848/2018, che consente la certificazione di gruppo per i piccoli produttori o di nuovi prodotti come il sale. Un corpo normativo complesso, in perenne aggiornamento, compresa l’articolata legislazione nazionale. Ultime tappe la legge 23 del 9 marzo 2022, che regola e incentiva il biologico in Italia, attesa per oltre 15 anni, e i successivi decreti ministeriali che definiscono le modalità operative del Fondo per lo sviluppo della produzione biologica (DM n. 658282/2022), l’istituzione dei distretti biologici (DM n. 663273/2022) e la riorganizzazione del sistema di controllo (Dlgs n. 148/2023). Inoltre, il 29 gennaio 2024 è stato pubblicato il DM n. 696735/2023 che adotta il Piano d'azione nazionale per la produzione biologica, passo fondamentale per lo sviluppo del settore. Ancora senza risposta, invece, gli annosi e gravosi problemi della semplificazione burocratica e della digitalizzazione.

Organismi e disciplinari

In Italia sono attivi 19 organismi di controllo, più due per la sola provincia di Bolzano. Il loro riconoscimento avviene da parte del Ministero dell'Agricoltura, sulla base della rispondenza ai criteri di indipendenza, imparzialità, efficacia, competenza e affidabilità. L’accreditamento alla norma tecnica ISO 17065 è invece affidato ad Accredia, che ne verifica l’operato, monitorando nel tempo le loro prestazioni.

Esistono inoltre alcuni disciplinari privati, gestiti da associazioni nazionali, che prevedono criteri più restrittivi rispetto alla normativa. Tra questi Demeter, marchio che identifica i prodotti da agricoltura biodinamica.

Garantito dall’Eurofoglia

Per riconoscere se un alimento è bio il consumatore ha a disposizione l’etichetta, ovvero la carta d’identità del prodotto. Il primo elemento da cercare in etichetta è l’Eurofoglia, il marchio europeo del biologico, obbligatorio dal 1° luglio 2010, formato da dodici stelle bianche su sfondo verde brillante con al centro una cometa. Per poter utilizzare l’Eurofoglia i prodotti biologici devono:

• contenere almeno il 95% di ingredienti bio

• essere conformi alle regole del sistema di controllo e certificazione

• indicare se il prodotto è stato coltivato/allevato nel territorio dell’Ue o meno

• indicare il codice dell’organismo di controllo.

Certificazione alimenti

Naturalmente questi dati specifici sul biologico si aggiungono a quelli obbligatori per tutti i prodotti alimentari.

A parte i prodotti della caccia e della pesca, acqua, alcuni additivi, vitamine e sali minerali, tutti i prodotti dell’agricoltura, dell’allevamento e dell’acquacoltura (e anche quelli provenienti da raccolta spontanea) sono certificabili, se conformi alla normativa sul biologico. Normativa che si basa sul rispetto della fertilità del suolo, delle piante, degli animali e dell’ecosistema, escludendo l’impiego di Ogm e prodotti di sintesi (concimi, diserbanti, pesticidi e medicinali veterinari).

Come leggere le etichette

Per leggere correttamente le etichette occorre conoscere anche le varie categorie di prodotto previste dalla normativa europea:

• prodotti bio non trasformati

Eurofoglia obbligatoria prodotti costituiti al 100% da ingredienti di origine agricola (es. mele o legumi) esclusivamente biologici.

Il termine “biologico” compare nella denominazione di vendita del prodotto e nell’elenco degli ingredienti, se presente.

• prodotti bio al 95%

Eurofoglia obbligatoria

gli ingredienti bio sono almeno il 95% in peso degli ingredienti di origine agricola (ad es. salsa vegetale).

Il termine “biologico” compare nella denominazione di vendita del prodotto e nell’elenco degli ingredienti.

Gli eventuali ingredienti di origine agricola non biologici devono essere tra quelli elencati nell’Allegato V, parte B, del Reg. Ue n. 2021/1165.

• prodotti con ingredienti bio

Eurofoglia non ammessa prodotti con uno o più ingredienti bio.

Il termine “biologico” compare solo nell’elenco degli ingredienti, specificando la percentuale totale degli ingredienti bio sul totale ingredienti di origine agricola.

• prodotti della caccia o della pesca con ingredienti bio

Eurofoglia non ammessa l’ingrediente principale è un prodotto della caccia o della pesca e non può quindi essere certificato come bio. Tutti gli altri ingredienti di origine agricola devono essere però biologici (es. tonno all’olio extravergine di oliva bio).

Il termine “biologico” compare nella denominazione di vendita e nell’elenco degli ingredienti, ma solo in riferimento agli ingredienti bio (nell’esempio l’olio).

• prodotti in conversione Eurofoglia non ammessa prodotti composti da un unico ingrediente vegetale coltivato con metodo biologico da almeno dodici mesi.

Il termine “in conversione all’agricoltura biologica” può comparire nella denominazione di vendita del prodotto.

Quando compare il marchio europeo del biologico compare anche il luogo di coltivazione delle materie prime agricole, secondo queste formule:

• Agricoltura Ue, quando la materia prima agricola è stata coltivata nell’Unione Europea;

• Agricoltura non Ue, quando la materia prima agricola è stata coltivata al di fuori dell'Unione Europea;

• Agricoltura Ue/non Ue, quando parte della materia prima agricola è stata coltivata nell’Ue e parte al di fuori dell'Ue.

L'indicazione Agricoltura Ue o Agricoltura non Ue può però essere sostituita o integrata dall’indicazione di un Paese o di una regione se tutte le materie prime agricole sono state coltivate in quel Paese o in quella regione.

Per finire, dal 2009 l’uso del termine “biologico”, e delle sue abbreviazioni come “bio” ed "eco", nel settore agroalimentare è vincolato alle sole produzioni biologiche, bloccando così la strada ai biofurbi che utilizzavano impropriamente tali termini.

alimenti

Etichetta di un prodotto bio al 95%

salsa vegetale bio

Ingredienti: pomodoro*, carota*, cipolla*, prezzemolo*, sale marino. * = ingredienti

Legenda

1 – Denominazione di vendita il termine “bio” o “biologico” significa che almeno il 95% degli ingredienti di origine agricola è bio

2 – Ingredienti l’asterisco indica gli ingredienti bio

3 – Eurofoglia obbligatorio il marchio europeo del biologico

4 – Codice dell’organismo di controllo costituito dalla sigla dello stato membro (IT per l'Italia), dal termine che indica il metodo di produzione biologico (BIO per l'Italia) e dal numero che identifica l’organismo di controllo

5 – Origine materie prime luogo di coltivazione delle materie prime bio

Organismi di controllo & Co alimenti

Criteri del censimento ~ Organismi autorizzati dal Ministero delle Politiche agricole e accreditati da Accredia per la certificazione delle produzioni bio. Inoltre disciplinari privati più restrittivi.

N. di aziende ed ettari al 31 dicembre 2023. Altri dati al 31 ottobre 2024.

ORGANISMI

Italia

ABCERT srl

Zona Industriale, 1/5

39011 Lana BZ

Tel. 0473/864500

info@abcert.it www.abcert.it

Presidente

Thomas Damm

Costituzione 2007

Codice IT-BIO-013

Autorizzazione

D.M. n. 88554 del 23.02.2024

Aziende 1.726

Ettari 50.700

ASTER srl

Ambiente Sostenibilità

Territorio Via Sommacampagna, 61

37137 Verona (VR) Tel. 045/597590

info@aster.bio www.aster.bio

Amministratore unico

Stefano Scalini

Costituzione 1995

Codice IT-BIO-022

Autorizzazione

D.M. n. 3967 del 18.03.2020

Aziende 1.070

Ettari 332.911

BIOAGRICERT srl unipersonale Via dei Macabraccia, 8/3-5

40033 Casalecchio di Reno BO Tel. 051/562158 info@bioagricert.org www.bioagricert.org

Presidente

Chetan Parmar

Costituzione 1984

Codice IT-BIO-007

Autorizzazione

D.M. n. 627705 del 13.11.2023

Aziende 15.826

Ettari 430.778

BIOS srl Via Montello, 6 36063 Marostica VI Tel. 0424/471125

info@certbios.it new.certbios.it

Presidente

Daniele Dal Molin

Costituzione 1996

Codice IT-BIO-005

Autorizzazione

D.M. n. 614907 del 07.11.2023

Aziende 5.291

Ettari 131.684

CCPB srl

V.le A. Masini, 36 40126 Bologna BO Tel. 051/6089811 ccpb@ccpb.it www.ccpb.it

Amministratore delegato Lorenzo Pileri Costituzione 1988

Codice IT-BIO-009

Autorizzazione

D.M. n. 622261 del 09.11.2023

Aziende 11.483

Ettari 243.867

CEVIQ srl

Certificazione Vini e Prodotti Italiani di Qualità Via A. Bortolossi, 1 33040 Pradamano

UD Tel. 0432/510619 biologico@ceviq.it www.ceviq.it

Presidente

Germano Zorzettig Costituzione 2009

Codice IT-BIO-017

Autorizzazione

D.M. n. 622256 del 09.11.2023

Aziende 517

Ettari 7.206

CODEX srl

Via G. Amendola, 14 95048 Scordia CT Tel. 095/650716 codex@codexsrl.it www.codexsrl.it

Amministratore

Antonio Fasano

Costituzione 1995 Codice IT-BIO-002

Autorizzazione

D.M. n. 618893 del 08.11.2023

Aziende 1.399

Ettari 44.197

CSQA

CERTIFICAZIONI srl

Via San Gaetano, 74 36016 Thiene VI Tel. 0445/313048 biologico@csqa.it www.csqa.it

Presidente

Carlo Perini

Costituzione 1990

Codice IT-BIO-021

Autorizzazione

D.M. n. 609009 del 02.11.2023

Aziende 1.613

Ettari 28.557

DQA srl

Dipartimento Qualità Agroalimentare Via Nazionale, 89/A 00184 Roma RM Tel. 06/85451246 info@dqa certificazioni.it www.dqa certificazioni.it

Amministratore unico

Claudio Destro

Costituzione 2010 Codice IT-BIO-020

Autorizzazione

D.M. n. 110335 del 06.03.2024

Aziende 834 Ettari 21.062

ECOGRUPPO

ITALIA srl

Via Siracusa 95037 San Giovanni la Punta CT Tel. 095/8256464 info@ecogruppo italia.it www.ecogruppo italia.it

Amministratore

Angelo Maugeri

Costituzione 1992 Codice IT-BIO-008

Autorizzazione

D.M. n. 102063 del 01.03.2024

Aziende 5.184

Ettari 158.080

alimenti

ICEA

Istituto Certificazione

Etica e Ambientale

Via G. Brugnoli, 15 40122 Bologna BO Tel. 051/272986

icea@icea.bio

www.icea.bio

Presidente Paolo Lumaca

Costituzione 2000

Codice IT-BIO-006

Autorizzazione

D.M. n. 87236

del 22.02.2024

Aziende 14.004

Ettari 385.396

INOQ soc. coop

Istituto Nord Ovest

Qualità

P.zza C.A. Grosso, 82 12033 Moretta CN Tel. 0172/911323 bio@inoq.it www.inoq.it

Direttore generale

Gianni Comba

Costituzione 1998

Codice IT-BIO-019

Autorizzazione

D.M. n. 583217 del 20.10.2023

Aziende 150

Ettari 3.539

QCERTIFICAZIONI

srl a socio unico

Via P. Frajese, 37 53100 Siena SI Tel. 0577/327234

lettera@qc.bureau veritas.com www.qcertificazioni.it

Business unit manager Claudio Catoni

Costituzione 2009

Codice IT-BIO-014

Autorizzazione

D.M. n. 44573 del 30.01.2024

Aziende 1.632

Ettari 41.202

QUALITALY srl

Loc. Bottegone, 3

29010 Castelvetro

Piacentino PC Tel. 0523/815106

qualitaly@ qualitalybio.it www.qualitalybio.it

Presidente Vittorino

Giordano Crivello

Costituzione 2021

Codice IT-BIO-023

Autorizzazione

D.M. n. 425520 del 13.09.2021

Aziende 947

Ettari 20.905

RINA AGRIFOOD

spa

V.le C. Pavese, 305 00144 Roma RM Tel. 06/54228675 agrifood@rina.org www.rina.org/it/ agrifood

Presidente Ferruccio

Dardanello

Costituzione 1995

Codice IT-BIO-018

Autorizzazione

D.M. n. 121880 del 13.03.2024

Aziende 2.603

Ettari 23.453

SIDEL spa

Via B. Tosarelli, 362 40055 Villanova di Castenaso BO Tel. 051/0403611 info@sidelitalia.it www.sidelitalia.it

Presidente

Andrea Montaguti

Costituzione 1991 Codice IT-BIO-012

Autorizzazione

D.M. n. 102072 del 01.03.2024

Aziende 5.069

Ettari 156.106

SIQURIA spa

Società Italiana per la Qualità e la Rintracciabilità degli Alimenti

Via A. Pigafetta, 47 37047 San Bonifacio VR Tel. 045/4857514 info@siquria.it www.siquria.it

Direttore generale

Guido Giacometti

Costituzione 2009

Codice IT-BIO-016

Autorizzazione

D.M. n. 95780 del 27.02.2024

Aziende 236

Ettari 2.139

SUOLO E SALUTE srl

Via Cairoli, 1 40121 Bologna BO Tel. 051/6751265

info@suoloesalute.it www.suoloesalute.it

Presidente

Angelo Costa Costituzione 1969

Codice IT-BIO-004

Autorizzazione

D.M. n. 106544 del 05.03.2024

Aziende 23.520

Ettari 710.000

VALORITALIA srl

P.zza Roma, 10 14100 Asti AT Tel. 0141/436915 biologico@ valoritalia.it www.valoritalia.it Presidente

Francesco Liantonio

Costituzione 2009

Codice IT-BIO-015

Autorizzazione

DM n. 104218 del 04.03.2024

Aziende 2.392

Ettari 35.662

Bolzano

BIO GARANTIE gmbh

Troyenbachstraße, 1/E

39030 Vandoies (BZ) T. +43 (0)5/92923100 suedtirol@ bio-garantie.it www.bio-garantie.it Codice IT-BIO-001-BZ

QC&I gmbh Gesellschaft für Kontrolle und Zertifizierung von Qualitätssicherungssystemen Tiergartenstraße, 32 54595 Prüm Germania T. +49 (0)6551/147641 qci.koeln@qci.de www.qci.de Codice IT-BIO-003-BZ

DISCIPLINARI PRIVATI

AGRI.BIO ITALIA

Loc. Neri, 1 12050 Cissone CN Tel. 0173/70407 ivo@agribio.email www.agribio dinamica.it Presidente Ivo Bertaina Marchio AgriBioDinamica

AIAB

Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica Via Monte Bianco, 22 89035 Bova Marina RC Tel. 393/9131841 ufficiomarchio@ aiab.it www.aiab.it Presidente Giuseppe Romano Marchio Garanzia Aiab Italia

DEMETER ASSOCIAZIONE

ITALIA

Associazione per la tutela della qualità biodinamica in Italia Strada Naviglia, 11/A 43122 Parma PR Tel. 0521/776962 info@demeter.it www.demeter.it Presidente Enrico Amico Marchio Demeter

Una messa a focus senza pari

Focus Bio Bank

Temi chiave del bio in Italia. Tra dati e statistiche.

Supermercati & Specializzati: sfoglia l'edizione 2024

Private label manufacturers: 1a edizione online nel 2026

Naturalmente bio cosmesi & co

Questa vetrina è dedicata esclusivamente ai cosmetici naturali e biologici certificati, ordinati per categoria, presentati direttamente dalle aziende. Basta un rapido sguardo per capire che l’offerta è ormai articolata, ampia e profonda, con prodotti tecnologici, innovativi, assolutamente performanti. Gli stessi prodotti sono pubblicati anche sul portale biobank.it per una perfetta sinergia tra carta, digitale e web.

Il primo mensile di medicina integrata mente-corpo, salute, benessere, alimentazione vegetariana, scelte ecologiche e autoproduzione. Dal 1952 autorevolezza scientifica e indipendenza dell'informazione. Periodico della Fondazione Vita e Salute. Direzione scientifica di Franco Berrino

T. 055 53 86 230 info@vitaesalute.net vitaesalute.net

Prodotti cosmesi & co

biobank.it

Tutti i prodotti sono anche su biobank.it

nella sezione Prodotti.

Bio Bank + V-label

Una partnership per valorizzare i prodotti bio e vegani garantiti V-Label Vegan.

Anarkhìa Bio

70 Lozione fortificante capelli

71 Impacco crescita per capelli

71 Shampoo gel crescita

Bio Happy

68 Scrub viso in polvere

BT

67 Patch occhi illuminante

Enolea

67 Maschera viso idratante

68 Maschera viso antiage

legenda Naturale

Biologico Italiano Vegano

Holosphere

69 Balsamo viso, corpo e capelli

La Saponaria

67 Siero contorno occhi

70 Cheratina vegetale spray

72 Deodorante ricarica roll-on

Le Erbe di Janas

66 Olio viso antietà lenitivo

69 Pomata lenitiva emolliente

70 Olio capelli ristrutturante

72 Shampoo al fico d'India

72 Latte corpo lenitivo

Less Water More Beauty

73 Bagnocrema concentrato

Mosqueta's

69 Olio vergine di rosa mosqueta

Oyuna

66 Siero viso filler

Terra Biocare

66 Crema viso antiage

68 Acqua micellare tonica

71 Shampoo energizzante

73 Crema corpo idratante

73 Maschera scrub corpo

Crema

VISO ANTIAGE LIFTAMINE

Olio

VISO ANTIETÀ LENITIVO

Siero

VISO FILLER BOOSTER PURE INGREDIENTS

Terra Biocare Oyuna

La crema viso Liftamine è una delicata emulsione a base biologica con efficace azione antiage. Grazie all'estratto acquoso di te verde, agli oli di jojoba e avocado e al burro di karité, migliora in modo significativo l'idratazione e l'elasticità della pelle, riduce efficacemente le rughe e contrasta gonfiore e borse sotto gli occhi. La bicosmesi Terra Biocare, con le linee viso, corpo e capelli, è disponibile anche nello shop bec-natura.com

CERTIFICAZIONE

Ecocert (Cosmos Organic)

PRODUTTORE

BeC srl

Forlì

DISTRIBUTORE

BeC srl

Via C. Monteverdi, 47-49 47122 Forlì (FC)

Tel. +39 0543/725802 info@bec-natura.com www.bec-natura.com

Le Erbe di Janas

Ideato per pelli secche, delicate, tendenti a rossore e sensibilizzate, questo olio viso antietà, biologico e vegetale, è ricco di proprietà calmanti e benefiche grazie al sapiente mix di oli nutrienti: ribes nero, albicocca, jojoba, canapa e germe di grano. Si aggiunge il profumo aromatico degli oli essenziali di lavanda e ylang ylang. Nella stessa linea anche l'olio viso antietà purificante e gli oli per corpo, capelli, unghie e cuticole.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Le Erbe di Janas srl Oristano (OR)

DISTRIBUTORE

Le Erbe di Janas srl

Traversa Via Ghilarza, snc 09170 Oristano (OR)

Tel. +39 0783/303524

info@erbedijanas.com www.erbedijanas.com

Questo siero viso rassodante e rimpolpante contrasta la perdita di tono e compattezza della pelle matura, grazie all'azione di fitocollagene e retinolo vegetale. Un trattamento intensivo che favorisce i processi di rigenerazione delle strutture cutanee, per una pelle del viso distesa e riempita. Fa parte della linea Pure Ingredients: prodotti essenziali per trattamenti minimal, con attivi naturali, pochi ingredienti, ultra concentrati ed efficaci.

CERTIFICAZIONE Ccpb (Natrue)

PRODUTTORE

Gala srl sb

Forlì (FC) www.galacosmetici.com

DISTRIBUTORE

EcorNaturaSì spa

Via Palù, 23 31020 San Vendemiano (TV) Tel. +39 0438/477411 www.naturasi.it

Siero

CONTORNO OCCHI LIFT&RESTORE

Patch

OCCHI ILLUMINANTE LUCE DI CAMELIA

Maschera

VISO IN TESSUTO HYDRA

La Saponaria Enolea BT

Questo siero contorno occhi certificato biologico, dalla confortevole texture in gel, combina azione lifting, decongestionante, idratante e lenitiva. Grazie alla ricca formula con Proage Complex 12, con 12 attivi studiati per agire sinergicamente, è un prezioso alleato della pelle del contorno occhi, spesso sottile e disidratata. Può essere utilizzato sia come siero, sia come maschera occhi, in abbinamento ai patch occhi riutilizzabili EyeStar.

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

La Saponaria srl sb Pesaro (PU)

DISTRIBUTORE

La Saponaria srl sb

Via dei Trasporti, 3-5 61122 Pesaro (PU)

Tel. +39 0721/917022 info@lasaponaria.it www.lasaponaria.it

Questa maschera contorno occhi è realizzata in cellulosa vegetale da fibra di uva. La camelia toscana, dalle proprietà antiossidanti e restitutive, agisce in sinergia con il collagene vegetale, un complesso anti borse e occhiaie, ed estratti elasticizzanti e uniformanti. Si lascia agire per 15 minuti per ottenere una zona perioculare distesa, idratata e luminosa. La bioroutine si completa con gli altri prodotti della linea Luce di Camelia di BT.

CERTIFICAZIONE

Bdih (Cosmos Natural)

PRODUTTORE

Prodotto in Italia

DISTRIBUTORE

Biofficina srl

V.le G. Giusti, 273 55100 Lucca (LU)

Tel. +39 0577/1521770

info@biofficinatoscana.com www.biofficinatoscana.com

È ispirato alla beauty routine coreana il nuovo trattamento della linea Hydra di Enolea, che restituisce idratazione e turgore a ogni tipo di pelle. Le proprietà antiossidanti e antiage del complesso brevettato Enolea, unite a quelle idratanti e rimpolpanti dell’acido ialuronico, agiscono in sinergia con l’estratto di fior di loto. Bastano uno o due trattamenti settimanali per un immediato effetto filler, che dona nuova vitalità alla pelle.

CERTIFICAZIONE Ccpb (Natrue)

PRODUTTORE

Gala srl sb

Forlì (FC)

DISTRIBUTORE

Beauty Up srl

Via G. Leopardi, 13 20065 Inzago (MI) Tel. +39 02/28096277 servizioclienti@beautyup.it www.beautyup.it

Vetrina

Maschera

VISO IN TESSUTO CRONO

Enolea

La linea Crono di Enolea si arricchisce di un nuovo trattamento, rapido ed efficace, pensato e formulato per restituire nutrimento e idratazione alle pelli mature. Grazie alle proprietà antiossidanti e antiage del complesso brevettato Enolea, dell’estratto di uva rossa e del retinolo vegetale, la pelle risulterà immediatamente più tonica, luminosa e nutrita. Bastano uno o due trattamenti settimanali per contrastare gli effetti del tempo.

CERTIFICAZIONE Ccpb (Natrue)

PRODUTTORE

Gala srl sb Forlì (FC)

DISTRIBUTORE

Beauty Up srl

Via G. Leopardi, 13 20065 Inzago (MI) Tel. +39 02/28096277 servizioclienti@beautyup.it www.beautyup.it

Acqua

MICELLARE TONICA PER PELLI SENSIBILI TONIBI

Terra Biocare

L'acqua micellare e tonico idratante ToniBi è ideale per rimuovere il make-up, detergere e donare elasticità alla pelle, rendendola setosa. Con acido ialuronico, è adatta a tutti i tipi di pelle, specialmente quelle più delicate e sensibili. La camomilla di mare e una miscela di preziosi oli essenziali svolgono una profonda azione purificante e lenitiva, mentre amamelide, rusco e fieno greco hanno un’azione tonica e lievemente astringente.

CERTIFICAZIONE

Ecocert (Cosmos Organic)

PRODUTTORE

BeC srl

Forlì

DISTRIBUTORE

BeC srl

Via C. Monteverdi, 47-49 47122 Forlì (FC) Tel. +39 0543/725802

info@bec-natura.com www.bec-natura.com

Scrub

VISO IN POLVERE ESFOLIANTE E ILLUMINANTE

Bio Happy

Con un goccio d'acqua questo scrub in polvere diventa una morbida schiuma da massaggiare sulla pelle, per un trattamento esfoliante delicato, rapido ed efficace. Arricchito con olio di olivello spinoso ed estratti di fragola, pomodoro e acerola, uniforma il tono del viso per una pelle subito morbida e luminosa. Fa parte della linea Happy Juices: freschi estratti di verdura, frutta e preziosi oli naturali, specifici per ogni tipologia di pelle.

CERTIFICAZIONE Ccpb (Natrue)

PRODUTTORE

Gala srl sb

Forlì (FC) www.galacosmetici.com

DISTRIBUTORE

EcorNaturaSì spa Via Palù, 23 31020 San Vendemiano (TV) Tel. +39 0438/477411 www.naturasi.it

Balsamo

BASE VISO, CORPO E CAPELLI

Holosphere

Questo balsamo 3 in 1 restituisce comfort e protezione a tutti i tipi di pelle, cute e capelli grazie ai fitocomplessi multifunzionali emollienti, rigeneranti e lenitivi e alla formula concentrata. Per un trattamento cosmetico su misura è personalizzabile con poche gocce di elisir. Il nuovo brand Holosphere comprende balsami ed elisir pensati per viso, corpo e capelli, in confezioni ecologiche e riciclabili, per ridurre acqua, plastica e CO2.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Sapone di un Tempo srl Pesaro (PU)

DISTRIBUTORE

Sapone di un Tempo srl

Via M. Ferraro, 12/1 61122 Pesaro (PU)

Tel. +39 0721/281115 info@saponediuntempo.it www.saponediuntempo.it

Olio

VERGINE DI ROSA MOSQUETA SELVATICA DEL CILE

Mosqueta's

Questo olio vergine di rosa mosqueta del Cile è un concentrato unico e insostituibile di risorse antiage, importante per la rigenerazione della pelle. Certificato da agricoltura biologica, ricco di acidi grassi essenziali omega-3 e 6, aiuta a migliorare gli inestetismi causati da cicatrici e smagliature. Ideale per pelli sensibili, secche e affaticate, previene l’invecchiamento precoce della cute, mantenendo la sua normale elasticità.

CERTIFICAZIONE Ecocert France

PRODUTTORE

Italchile srl Varese (VA)

DISTRIBUTORE

Italchile srl

Via G. Giordani, 43/B 21100 Varese (VA)

Tel. +39 0332/223894

info@italchile.it www.mosquetas.com

Pomata

LENITIVA EMOLLIENTE ALL'ELICRISO SARDO

Le Erbe di Janas

Questa pomata è un prezioso elisir, grazie alle proprietà medicamentose dell'elicriso. È eccezionale per lenire eritemi, dermatiti, psoriasi e sfoghi cutanei allergici. Nutre le pelli secche e sensibili, è riparatrice e ricca di vitamina E antiossidante. Protegge la pelle dai radicali liberi e svolge un'efficace azione antietà. Protegge anche dall’esposizione solare estiva, dal gelido vento invernale e contrasta il senso di pesantezza alle gambe.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Le Erbe di Janas srl Oristano (OR)

DISTRIBUTORE

Le Erbe di Janas srl

Traversa Via Ghilarza, snc 09170 Oristano (OR)

Tel. +39 0783/303524 info@erbedijanas.com www.erbedijanas.com

Vetrina

Cheratina

VEGETALE SPRAY

ATTIVO CAPELLI

La Saponaria

Questo trattamento spray ristrutturante previene e riduce la rottura dei capelli, rendendoli più spessi e lucenti, per una chioma sana e voluminosa. Arricchito con rosa e fiordaliso, grazie alla texture leggera, è indicato per tutti i tipi di capelli: ricci, lisci, fini o decolorati. Nella stessa linea per capelli anche lo spray anticrespo e lucidante con acidi della frutta e l'olio ristrutturante, setificante e rinforzante con silicone vegetale.

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

La Saponaria srl sb Pesaro (PU)

DISTRIBUTORE

La Saponaria srl sb

Via dei Trasporti, 3-5 61122 Pesaro (PU)

Tel. +39 0721/917022 info@lasaponaria.it www.lasaponaria.it

Lozione

FORTIFICANTE CAPELLI HOPS LOTION - TERRA

Anarkhìa Bio

Questa lozione spray per capelli, fortificante e stimolante, è a base di luppolo, con ginkgo biloba, cheratina vegetale e curcuma. Ingredienti capaci di riattivare il metabolismo cellulare e rinvigorire il bulbo, stimolare il follicolo e il cuoio capelluto, favorire la crescita, rinvigorire e fortificare le radici, contrastare la caduta e ricompattare la fibra capillare. Tutte le linee per una perfetta hair care routine sono su anarkhiabio.com

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Prodotto in Italia

DISTRIBUTORE

Bio Distribuzione snc Via Roma, 29 70043 Monopoli (BA)

Tel. +39 346/5881234

info@biodistribuzione.com www.biodistribuzione.com

Olio

CAPELLI RISTRUTTURANTE ANTICADUTA

Le Erbe di Janas

Questo olio biologico nutre e protegge i capelli ed è ottimo anche per districarli. L'olio di ricino dona forza e struttura ai capelli, l'olio di cumino ne stimola la ricrescita, gli oli di avocado, canapa e germe di grano hanno un effetto nutriente e riequilibrante, gli oli essenziali di menta piperita e finocchietto selvatico regalano il loro rinfrescante profumo. L'intera gamma Le Erbe di Janas è disponibile anche nello shop erbedijanas.com

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Le Erbe di Janas srl Oristano (OR)

DISTRIBUTORE

Le Erbe di Janas srl Traversa Via Ghilarza, snc 09170 Oristano (OR)

Tel. +39 0783/303524 info@erbedijanas.com www.erbedijanas.com

Impacco

CRESCITA PER CAPELLI

HAIR PACK - TERRA

Shampoo

GEL CRESCITA

HAIR SHOCK - TERRA

Shampoo

ENERGIZZANTE A LUNGA DURATA VITALTOP

Anarkhìa Bio Terra Biocare

Hair Pack Terra favorisce la crescita dei capelli stimolando radici e cute. Un trattamento completo, grazie a principi attivi della tradizione ayurvedica come amla, shikakai e olio di ricino, per rinforzare, nutrire e stimolare, olio di avocado, per donare forza e lucentezza, methi, per prevenire la caduta, kapoor, per dare resistenza e luminosità. Poi cannella, rosmarino, ortica, mirtillo nero e menta piperita, con un intenso aroma di patchouli.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Prodotto in Italia

DISTRIBUTORE

Bio Distribuzione snc

Via Roma, 29

70043 Monopoli (BA)

Tel. +39 346/5881234

info@biodistribuzione.com www.biodistribuzione.com

Anarkhìa Bio

Questo shampoo in gel, oltre a detergere efficacemente il cuoio capelluto, è un vero e proprio trattamento fortificante per i capelli, grazie ai principi attivi della tradizione ayurvedica. Shikakai, amla e methi contrastano la cadutala dei capelli; il lievito secco fortifica e rinfoltisce la chioma; il rosmarino rende i capelli lucenti e sostiene l'azione anticaduta; sidr e argilla bianca garantiscono una detersione profonda, ma delicata.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Prodotto in Italia

DISTRIBUTORE

Bio Distribuzione snc

Via Roma, 29 70043 Monopoli (BA)

Tel. +39 346/5881234

info@biodistribuzione.com www.biodistribuzione.com

Lo shampoo energizzante VitalTop, dall'elevato potere detergente, è indicato per tutti i tipi di capelli e regala una piacevole sensazione di pulito che dura a lungo. La sua formula, che associa tensioattivi delicati e principi attivi di origine naturale, rivitalizza i capelli, li rende voluminosi e corposi e ne migliora la pettinabilità, sia quando sono bagnati sia da asciutti. Nella linea capelli anche la maschera e l'olio secco.

CERTIFICAZIONE Ecocert

PRODUTTORE

BeC srl Forlì

DISTRIBUTORE

BeC srl

Via C. Monteverdi, 47-49

47122 Forlì (FC)

Tel. +39 0543/725802 info@bec-natura.com www.bec-natura.com

Vetrina

Shampoo

FICO D'INDIA E FINOCCHIETTO

Le Erbe di Janas

Adatto a tutti i tipi di capelli, ideale anche per l'uso quotidiano, questo shampoo biologico ha un'azione idratante, seboregolatrice e illuminante. Il succo di pala di fico d’India è infatti molto apprezzato per le sue proprietà lenitive e idratanti sul cuoio capelluto e perché dona lucentezza e morbidezza alla chioma, con un piacevole effetto anticrespo. Nella linea fico d'India anche il bagnodoccia all'avena e il detergente intimo al mirto.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Le Erbe di Janas srl Oristano (OR)

DISTRIBUTORE

Le Erbe di Janas srl

Traversa Via Ghilarza, snc 09170 Oristano (OR)

Tel. +39 0783/303524 info@erbedijanas.com www.erbedijanas.com

Deodorante

NEUTRO RICARICA

ROLL-ON GRACE - BIODEO

La Saponaria

Con la sua texture fluida e confortevole, questo deodorante bio certificato viene assorbito rapidamente. Grazie al mix di ingredienti della formula, svolge un'azione lenitiva, calmante e protettiva, delicata anche sulle ascelle più sensibili. Privo di profumo aggiunto, senza alcool né sali di alluminio, combatte i cattivi odori, riequilibra il microbioma della pelle e ne preserva la flora batterica. Si applica con il pratico roll-on ricaricabile.

CERTIFICAZIONE Ccpb

PRODUTTORE

La Saponaria srl sb Pesaro (PU)

DISTRIBUTORE

La Saponaria srl sb

Via dei Trasporti, 3-5 61122 Pesaro (PU)

Tel. +39 0721/917022

info@lasaponaria.it www.lasaponaria.it

Latte

CORPO LENITIVO ALL'ELICRISO SARDO

Le Erbe di Janas

Rinfrescante e lenitivo, questo latte corpo biologico idrata e dà sollievo alle pelli arrossate dall’esposizione solare, sensibilizzate, delicate, reattive o affette da psoriasi ed eczema. Facile da applicare, si assorbe rapidamente, lasciando un gradevole e leggero effetto mentolato e un dolce profumo di elicriso e latte di fico. Nella stessa linea shampoo, bagnodoccia, detergente intimo, maschere, elisir, idrolati, olio di lentischio e pomata.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Le Erbe di Janas srl Oristano (OR)

DISTRIBUTORE

Le Erbe di Janas srl

Traversa Via Ghilarza, snc 09170 Oristano (OR)

Tel. +39 0783/303524 info@erbedijanas.com www.erbedijanas.com

Crema

CORPO IDRATANTE E TONIFICANTE BODYBI

Terra Biocare

La crema corpo BodyBi è una fresca emulsione dalla texture leggera e setosa adatta a tutti i tipi di pelle. Grazie alla sapiente combinazione dell’estratto acquoso di tè verde con gli oli di cartamo e jojoba migliora l’idratazione, favorisce il microcircolo periferico, allevia la stanchezza e la pesantezza alle gambe, donando una piacevole sensazione rivitalizzante e tonificante. Il 60% del totale ingredienti proviene da agricoltura biologica.

CERTIFICAZIONE

Ecocert (Cosmos Organic)

PRODUTTORE

BeC srl

Forlì

DISTRIBUTORE

BeC srl

Via C. Monteverdi, 47-49

47122 Forlì (FC)

Tel. +39 0543/725802

info@bec-natura.com www.bec-natura.com

Maschera

SCRUB CORPO LEVIGANTE ATTIVANTE ELESILK

Terra Biocare

La maschera corpo in gel Elesilk, a base di olio extravergine di oliva bio, ha una delicata azione esfoliante, grazie ai microgranuli di nocciolo di oliva. Con il suo prezioso mix di attivi svolge una doppia azione: oltre a levigare dolcemente la pelle, stimola il metabolismo e il drenaggio dei liquidi. È quindi ideale nei trattamenti anticellulite. Nella stessa linea: due creme corpo (snellente, idratante), olio corpo-capelli e deodorante.

CERTIFICAZIONE

Ecocert (Cosmos Organic)

PRODUTTORE

BeC srl

Forlì

DISTRIBUTORE

BeC srl

Via C. Monteverdi, 47-49

47122 Forlì (FC)

Tel. +39 0543/725802

info@bec-natura.com www.bec-natura.com

Bagnocrema

CONCENTRATO 3 IN 1

Less Water More Beauty

Questo bagnocrema bio è arricchito con attivi multifunzionali che lo rendono non solo detergente, ma anche delicatamente esfoliante e nutriente: burri di mango e karité, oli di avocado e zucca, scorzette di arancia e succo di uva bianca. Il brand di cosmesi concentrata 3 in 1

Less Water More Beauty comprende anche i bagnocrema detox e drenante e lo shampoo, in confezione riciclabile di alluminio, con 250 ml di prodotto, che equivale a un litro.

CERTIFICAZIONE QCertificazioni

PRODUTTORE

Sapone di un Tempo srl

Pesaro (PU)

DISTRIBUTORE

Sapone di un Tempo srl

Via M. Ferraro, 12/1

61122 Pesaro (PU)

Tel. +39 0721/281115

info@saponediuntempo.it www.saponediuntempo.it

Vetrina

Aziende cosmesi & co

In queste pagine ~ Le aziende che hanno scelto di presentare i propri marchi e i propri prodotti sui Media Bio Bank.

biobank.it

Scopri le 460

Aziende Cosmesi & Co nella sezione Banche dati su biobank.it

legenda

P = Produzione

D = Distribuzione

I = Importazione

BEAUTY UP srl

Via G. Leopardi, 13 20065 Inzago MI

Tel. +39 02/28096277

www.beautyup.it

D

Prodotti cosmesi viso (contorno occhi, crema, emulsione, siero, tonico, esfoliante, maschera), esfoliante corpo, latte corpo, crema mani; detergenti viso (gel detergente, latte detergente, acqua micellare), detergenti corpo

BEC srl

Via C. Monteverdi, 47-49 47122 Forlì FC

Tel. +39 0543/725802 www.bec-natura.com

Cosmos, Ecocert - P D Prodotti creme viso, maschere (viso, corpo, capelli), creme corpo, olio corpo-capelli, deodorante; acqua micellare, detergenti viso, shampoo

BIO DISTRIBUZIONE snc

Via Roma, 29 70043 Monopoli BA Tel. +39 346/5881234

www.biodistribuzione.com

Qc - D

Prodotti cosmesi capelli (maschere, lozione, gel); shampoo

BIOFFICINA srl

V.le G. Giusti, 273 55100 Lucca LU Tel. +39 0577/1521770 www.biofficina toscana.com

D

Prodotti cosmesi viso (essenze, perle, sieri, creme idratanti, maschere viso e contorno occhi); detergenti viso

GALA srl sb

Via A. Cicognani, 11/N 47121 Forlì FC Tel. +39 0543/781838 www.galacosmetici.com

Natrue, Ccpb, Cosmos - P D

Prodotti cosmesi (viso, corpo, capelli, mani, piedi), linea baby, linea uomo; detergenza persona (viso, corpo, capelli, mani, piedi, igiene personale, igiene orale, igiene intima); solari; detergenti per animali; prodotti erboristici, produzione conto terzi di cosmetici naturali, biologici e vegani

ITALCHILE srl

Via G. Giordani, 43/B 21100 Varese VA Tel. +39 0332/223894

www.mosquetas.com

Cosmos, Ecocert - D I Prodotti cosmesi (viso, corpo), oli; sapone, shampoo, struccante; make-up

LA SAPONARIA srl sb

Via dei Trasporti, 3-5 61122 Pesaro PU Tel. +39 0721/917022

www.lasaponaria.it

Cosmos, Bdih, Ccpb, Qc - P D

Prodotti cosmesi viso (creme, BB cream, scrub, sieri, oli, maschere, burrocacao), cosmesi capelli (maschere, lozioni, tinte), cosmesi corpo (creme corpo, creme mani, oli, unguenti, deodoranti), linea baby, linea uomo; bagnodoccia, detergenti (mani, viso, intimo), struccanti, igiene orale, shampoo, igienizzanti; solari; oli essenziali; materie prime per cosmesi; produzione conto terzi

cosmesi & co

LE ERBE DI JANAS srl

Traversa Via Ghilarza, snc 09170 Oristano OR Tel. +39 0783/303524 www.erbedijanas.com

Qc - P D I

Prodotti maschere capelli; bagnodoccia, detergente intimo, shampoo; oli essenziali; idrolati, burri, oli; elisir di estratti vegetali

MY.ORGANICS

SMÀ srl

Via Lago di Bolsena, 14 36015 Schio VI

Tel. +39 0445/1740014

www.myorganics.it

P D

Prodotti cosmesi, cosmesi capelli; detergenza capelli

ORGANICS PHARM

SMÀ srl

Via Lago di Bolsena, 14 36015 Schio VI

Tel. +39 0445/1740014 www.organicspharm.com

P D

Prodotti cosmesi capelli (lozioni, maschere, oli, peeling, districante, volumizzante, gel, cera modellante), latte e lozioni corpo, olio capellicorpo-viso; shampoo

SAPONE DI UN TEMPO

srl unipersonale

Via M. Ferraro, 12/1

61122 Pesaro PU Tel. +39 0721/281115

www.saponediuntempo.it

Qc, Suolo e Salute - P D

Prodotti cosmesi (viso, corpo, capelli), linea viso illuminante, linea corpo vellutante, burro labbra, crema mani, burro di karité, oli, deodoranti, cosmesi baby; detergenza persona (bagnodoccia, detergente intimo, sapone solido e liquido, shampoo), detergenza baby; acqua profumata; solari; oli essenziali; produzione conto terzi

VICTOR PHILIPPE srl

Via del Lavoro, 30

20060 Pozzo d'Adda MI

Tel. +39 02/90968004

www.victorphilippe.it

Bios - D I

Prodotti cosmesi funzionale (viso, corpo), oli (viso, corpo), pomate officinali, deodoranti; detergenza persona (viso, corpo), dentifrici; profumi per ambienti

Cerca la cosmesi bio su biobank.it

Periodico di cultura, alimentazione, cucina, terapie naturali, agricoltura biologica e biodinamica, bioedilizia e bioarchitettura, economia solidale e sostenibile.

Certificazione cosmesi & co

La scelta della certificazione privata e volontaria resta la miglior strategia per qualificare la propria produzione e fare chiarezza nei confronti di un pubblico sempre più attento.

di

Rosa Maria Bertino

La cosmesi bio che avanza

Presente da sempre nei negozi di alimentazione naturale e nelle erboristerie, storicamente forte nell’e-commerce, la cosmesi naturale e biologica è in grande espansione. È protagonista nel canale specializzato delle bioprofumerie, che aumentano di anno in anno, e avanza a grandi passi sugli scaffali di iper e supermercati, nei discount, nelle catene specializzate di bellezza e igiene, nelle parafarmacie, in corner dedicati nelle profumerie. In assenza di una normativa europea, per i consumatori diventa davvero difficile districarsi tra prodotti pseudonaturali, con quantitativi esigui di ingredienti biologici, e prodotti realmente biologici. Ecco quindi l’importanza e il ruolo della certificazione volontaria, sulla base di standard privati o internazionali, certificati da organismi di controllo accreditati. Pur essendo disciplinari anche molto differenti, rappresentano l’attuale punto di riferimento.

Viva la trasparenza!

Secondo il censimento Bio Bank 2023 sono circa 470 le aziende che hanno fatto questa impegnativa scelta di trasparenza, facendo certificare oltre 14.000 prodotti di cosmesi naturale o biologica e più di 1.000 di detergenza bioecologica. Otto gli organismi di controllo italiani con propri standard sulla cosmesi, che certificano anche secondo altri standard privati italiani o internazionali, come Cosmos e Natrue.

Sette quelli che hanno disciplinato anche la detergenza ecologica.

Per la cosmesi esistono poi ulteriori standard che operano in altri stati europei, alcuni affermati anche in ambito internazionale.

L’unico sistema di certificazione europeo sulla detergenza ecologica è invece l’Ecolabel, centrato sull’impatto ambientale dei prodotti, così come accade per Nordic Swan, certificazione ufficiale dei paesi scandinavi.

Naturale, biologico, ecologico

Semplificando le indicazioni dei vari disciplinari, possiamo utilizzare queste definizioni:

• cosmetico naturale contiene ingredienti di origine vegetale, animale e/o minerale non dannosi per la salute

• cosmetico biologico

contiene una percentuale variabile, che può essere dichiarata in etichetta, di ingredienti di origine vegetale e/o animale biologici certificati

• detergente ecologico

contiene ingredienti efficaci e sicuri per l’uomo e l’ambiente derivati da materie prime di origine vegetale o minerale, eventualmente anche biologiche.

Il grandissimo risultato è aver orientato la produzione convenzionale verso formulazioni senza ingredienti sgraditi, come parabeni, Sls e Sles, derivati del petrolio, Peg e siliconi. Fanno notizia gli ingredienti che mancano in un cosmetico non ancora bio, ma sempre più “verde”.

Organismi di controllo & Co cosmesi & co

Criteri del censimento ~ Organismi accreditati che, in assenza di un quadro normativo, certificano cosmesi naturale o biologica e/o detergenza ecologica sulla base di standard propri o di altri. Inoltre standard internazionali e nazionali di cosmesi e detergenza certificati da organismi italiani. N. aziende e prodotti al 31 dicembre 2023. Altri dati al 31 ottobre 2024.

ORGANISMI

Cosmesi

BIOAGRICERT

www.bioagricert.org

Standard propri

• Natural Origin

• Cosmetico Biologico

Altri standard

• Natrue Aziende 25

Prodotti 375

BIOS new.certbios.it

Standard propri

• NaturCosmetics

• BioCosmetics

Aziende 11

Prodotti 787

CCPB www.ccpb.it

Standard propri

• Cosmetici Naturali

• Cosmetici

Biologici

Altri standard

• Natrue

Aziende 51

Prodotti 1.834

CSQA Certificazioni www.csqa.it

Standard propri

• Csqa BioEco Cosmesi

Altri standard

• Natrue

ECOGRUPPO ITALIA

www.ecogruppo italia.it

Standard propri

• Ecosmetica

Quality Natural

• Ecosmetica

Quality Organic Altri standard

• Natrue

Aziende 14

Prodotti 585

ICEA www.icea.bio

Standard propri

• Cosmesi Naturale

• Eco Bio Cosmesi

• Natural Animal Care

• Organic Animal Care

Altri standard

• Cosmos

• Approvazione Materie Prime

Cosmos

Aziende 113

Prodotti 3.442

QCERTIFICAZIONI

www.qcertificazioni.it

Altri standard

• Bio Eco Cosmesi Aiab

• Cosmesi SoCert

• Italian Organic

Cosmetic

Aziende 275

Prodotti 6.493

SUOLO E SALUTE

www.suoloesalute.it

Standard propri

• Biocosmesi

Aziende 63

Prodotti 950

Detergenza

BIOAGRICERT

www.bioagricert.org

Standard propri

• Natural Detergent

• Bio Organic Detergent

Aziende 2

Prodotti 15

BIOS new.certbios.it

Standard propri

• Eco Detergenza

• Eco Bio Detergenza Aziende 4

Prodotti 85

CCPB www.ccpb.it

Altri standard

• Bio Ceq Aziende 5

Prodotti 41

cosmesi & co

CSQA Certificazioni www.csqa.it

Standard propri

• Csqa BioEco Detergenza

ECOGRUPPO ITALIA www.ecogruppo italia.it

Standard propri

• Ecocleaning Quality

ICEA

www.icea.bio

Standard propri

• Eco Detergenza

• Eco Bio Detergenza

• Profumatori Naturali

• Incensi Naturali Aziende 15

Prodotti 402

QCERTIFICAZIONI

www.qcertificazioni.it

Altri standard

• Detergenza Pulita Aiab

• Detergenza SoCert

• Italian Organic Detergent

Aziende 33

Prodotti 519

STANDARD

Internazionali Cosmesi

COSMOS STANDARD aisbl

Rue Marie Thérèse, 11 1000 Bruxelles

Belgio

T. +33 (0)6/46245869

info@cosmosstandard.org www.cosmosstandard.org

Direttore generale

Laurent Milet

Laurent.milet@ cosmos -standard.org

Costituzione 2010

Soci fondatori

Bdih (Germania), Cosmebio ed Ecocert (Francia), Icea (Italia) e Soil Association (Regno Unito).

Tipo di standard

• Cosmos Natural Ingredienti naturali, senza obbligo di utilizzo di ingredienti biologici

• Cosmos Organic

- almeno il 95% degli ingredienti di derivazione agricola deve essere biologico

- almeno il 20% degli ingredienti naturali sul peso totale del prodotto deve essere biologico (almeno 10% per prodotti a risciacquo e prodotti contenenti almeno l'80% di ingredienti minerali).

Certificazione

Rilasciata da uno dei 12 organismi di certificazione indipendenti accreditati.

Etichetta Marchio dell’ente certificatore abbinato al tipo di standard.

L’elenco dei prodotti certificati è sul sito.

Aziende 2 .971

Prodotti 35.188

NATRUE aisbl

Rue Washington, 40

1050 Bruxelles

Belgio

T. +32 (0)2/6132930 info@natrue.eu www.natrue.org

Direttore generale

Mark Smith msmith@natrue.eu

Costituzione 2007

Soci Pionieri della cosmesi naturale e biologica in Europa.

Tipo di standard

• Cosmesi naturale

Per ognuna delle 13 categorie di prodotto sono definiti:

- livelli minimi garantiti di ingredienti naturali

- livelli massimi consentiti di ingredienti di derivazione naturale

• Cosmesi bio

Almeno il 95% degli ingredienti naturali deve essere bio.

Certificazione Rilasciata da uno dei 10 organismi di certificazione indipendenti accreditati di vari Paesi del mondo.

Etichetta Marchio Natrue, con eventuale specifica del tipo di standard.

L’elenco dei prodotti certificati è sul sito.

Aziende 268

Prodotti 9.000

Italia

Cosm. + Det.

AIAB

www.aiab.it

Standard cosmesi

• Bio Eco Cosmesi Aiab

Standard detergenza

• Detergenza Pulita Aiab

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