Science & Solutions #32 Ošípané (Slovenčina)

Vydanie 32 • Ošípané

Skryté nebezpečenstvo v podobe endotoxínov Viac mlieka prasníc pre úžitkovosť prasiatok

Čo sa deje s mojimi ošípanými?

Photo: fotostorm

Photo: royaltystockphoto

Časopis spoločnosti

Časť 5: Rektálny prolaps

Editoriál Plodné upozornenie Keď nízke ceny bravčového mäsa pretrvávajú, chovatelia ošípaných rýchlo znížia náklady, pričom sa zameriavajú na náklady na výživu.

Náklady na krmivo tvoria približne 70 % celkových výrobných nákladov. Keďže kŕmne aditíva majú vyššie náklady na hmotnosť produktu, na prvý pohľad sa nám ako jednoznačná stratégia javí obmedzenie používania kŕmnych aditív. Je to však správna stratégia?

Nie. Častou chybou je počítanie výdavkov na kŕmne aditíva bez zvažovania ich mnohých výhod. Keď sa vyberajú a používajú rozumne, majú potenciál zachovať zdravie, podporovať rast, zlepšovať efektívnosť krmiva a v konečnom dôsledku zvýšiť ziskovosť. Aj pri nízkych cenách sme pravidelne svedkami návratnosti investície, ktorá potvrdzuje oprávnenosť výdavku. Ak aditíva prestaneme používať, môže to ohroziť dobré životné podmienky zvierat napríklad tým, že sa môže začať dariť patogénom. Vyššie množstvo patogénov a viac zdravotných problémov môže ohroziť úžitkovosť, ktorej obnovenie si v čase, keď sa ceny zotavia, vyžaduje obrovské úsilie.

V tomto vydaní časopisu Science & Solutions odhalíme skrytú hrozbu endotoxínov, ich negatívne vplyvy na zvieratá a ľudí a poskytneme vám tipy na zmiernenie rizika. Potom sa zameriame na jednu kľúčovú prekážku v produkcii ošípaných – dojivosť, ktorá môže obmedziť rast moderných a veľkých vrhov. Prezentujeme výhody, ktoré môže priniesť Digestarom® – fytogenické kŕmne aditívum – pokiaľ ide o mliečnu produkciu a kontrolu patogénov.

No a nakoniec vám v tomto vydaní predstavíme piatu časť série venovanej diferenciálnej diagnostike, pričom tentoraz sa budeme venovať multifaktoriálnemu rektálnemu prolapsu.

Prajeme vám príjemné čítanie a nezabudnite: Využite skryté zisky!

Kostantinos SARANTIS Technický manažér predaja pre ošípané

Science & Solutions • číslo 32

Photo: Henrik Jonsson

Obsah

Skryté nebezpečenstvá lipopolysacharidov

2

Endotoxíny predstavujú pre ošípané závažné a často prehliadané riziko. Predstavujeme niekoľko spôsobov, ako obmedziť ich negatívne vplyvy.

Autor: Diego Padoan, DVM

Vyššia produkcia mlieka pre lepšiu úžitkovosť prasiatok

6

Lepšia prasiatok ciciakov začína vyšším množstvom a kvalitou mliečnej produkcie. Fytogenické kŕmne aditíva dokážu podporiť oboje.

Autori: Richard Markus, PhD and Christine Hunger, PhD

Cut & Keep

Checklist

Čo sa deje s mojimi ošípanými?

Časť 5: Rektálny prolaps

9

Príručný kontrolný zoznam na diagnostiku príznakov, príčin a nápravných prostriedkov.

Časopis Science & Solutions je mesačník spoločnosti BIOMIN Holding GmbH, ktorý je bezplatne distribuovaný našim zákazníkom a partnerom. Každé číslo časopisu Science & Solutions sa venuje najnovším vedeckým poznatkom v oblasti výživy a zdravia zvierat, pričom každé vydanie je zamerané na jeden druh (vodné organizmy, hydina, ošípané alebo prežúvavce).

ISSN: 2309-5954 Digitálna kópia je k dispozícii na: http://magazine.biomin.net.

V prípade záujmu o pretlač článkov alebo objednávku časopisu Science & Solutions nás kontaktujte na adrese magazine@biomin.net Editor: Ryan Hines Contributors: Christine Hunger, Richard Markus, Diego Padoan,

Kostantinos Sarantis, Simone Schaumberger Marketing: Herbert Kneissl, Karin Nährer Graphics: Reinhold Gallbrunner, Michaela Hössinger Research: Franz Waxenecker, Ursula Hofstetter, Paolo Doncecchi Publisher: BIOMIN Holding GmbH

Erber Campus, 3131 Getzersdorf, Austria

Tel: +43 2782 8030 www.biomin.net ©Copyright 2016, BIOMIN Holding GmbH Všetky práva vyhradené. Žiadna časť tejto publikácie sa bez písomného súhlasu vlastníka autorských práv nesmie reprodukovať v žiadnej fyzickej forme na komerčné účely s výnimkou prípadov, keď je to v súlade s ustanoveniami zákona o autorskom práve, dizajnoch a patentoch z roku 1998.

Všetky fotografie v tejto publikácii sú vlastníctvom spoločnosti BIOMIN Holding GmbH alebo sa používajú na základe licencie.

Vytlačené na ekologickom papieri: rakúska ekologická známka (Österreichisches Umweltzeichen)

Časopis spoločnosti BIOMIN

1

Skryté nebezpečenstvá lipopolysacharidov Autor: Diego Padoan DVM, technický manažér predaja pre ošípané spoločnosti BIOMIN v regióne EMA

Lipopolysacharidy predstavujú pre ošípané závažné a často prehliadané riziko.

Niekoľko tipov vám pomôže obmedziť ich negatívne vplyvy.

2

Science & Solutions • číslo 32

Obrázok č. 1. Schéma lipopolysacharidu

Hlavný glykolipid O-špecifický polysacharidový reťazec

lipid A n

O-špecifická oligosacharidová podjednotka

(vonkajší) (vnútorný) hlavný oligosacharid

Zdroj: BIOMIN

L

ipopolysacharidy predstavujú pre ošípané závažné a často prehliadané riziko.

Niekoľko tipov vám pomôže obmedziť ich negatívne vplyvy.

Lipopolysacharidy (LPS) tvoria až 75 % štruktúry bunkovej steny gram-negatívnych baktérií, pričom na jednu bakteriálnu bunku pripadá v priemere 2 x 106 molekúl LPS. LPS sú podmienkou pre životaschopnosť baktérií; slúžia ako silná bariéra proti antimikrobiotikám na vonkajšej membráne gram-negatívnych baktérií. Na obrázku č. 1 je znázornená štruktúra lipopolysacharidu s pyrogénnou lipidovou časťou vsadenou v stene baktérie, vnútorný a vonkajší ústredný oligosacharid a polysacharidový reťazec O antigénu.

Lipopolysacharidy sa nazývajú aj endotoxíny a uvoľňujú sa pri bakteriálnej replikácii alebo smrti (lýze). Sú prítomné všade v prostredí vrátane pôdy, vzduchu, vody a tráviaceho traktu.

Ošípané sú im vystavené nepretržite po celý svoj život. U zdravých zvierat predstavuje črevný a iný epitel, napríklad epitel kože alebo pľúc, účinnú bariéru, ktorá zabraňuje ich prenikaniu do krvného riečiska.

Keď sa tam však endotoxíny dostanú, dokážu vyvolať silné imunitné reakcie, oslabiť imunitný systém a poškodiť úžitkovosť. Veľmi výrazná imunitná reakcia môže viesť k septickému šoku.

Je známe, že u ošípaných endotoxíny spôsobujú od dávky závislý nárast telesnej teploty v rozpätí 1 °C až 1,5 °C, zníženú aktivitu/pohyb, nižší príjem krmiva a závažnú anorexiu. Bolo hlásené aj častejšie vracanie, slinenie a prežúvanie.

Vplyvy na črevo Črevo tvorí prvú obrannú líniu proti endotoxínom a v prípade jeho narušenia v dôsledku výživy, stresu alebo metabolického stavu môže dôjsť k zvýšenému prenosu endotoxínov. Tepelný stres napríklad zvyšuje priepustnosť čreva. LPS sa môžu vstrebávať pros-

Obrázok č. 2. Enterocyty so štruktúrou pevných spojov a podpornou štruktúrou na báze aktínového filamentu

u

LBP zviazaný s endotoxínom

u

Lúmen

2

Podsliznica

u u

u 1

uu

u

CD 14

MD 2

Sliznica

u

u

u TLR 4

T Kontrakcia pevného spoja J Epitelová bunka

4

u

Endotoxín

3

TLR 4 v lipidovom rafte

G – ve baktérie

u Aktivácia imunitného systému

5

Enteroendokrinná bunka

6  Sekrécia presýtených peptidov

Zdroj: Mani et al, 2013

Časopis spoločnosti BIOMIN

3

Skryté nebezpečenstvá lipopolysacharidov

„Nedávno bol odhalený synergický efekt medzi deoxynivalenolom a lipopolysacharidmi“

Tabuľka č. 3. Vyšší zápal a slabší rast ipy na Zápalové procesy v črevnom systéme sú cenovo nákladné Lipopolysacharidy (endotoxíny, LPS)

= zápalový stimul

IL-1ß a PGE2 (faktory zápalových reakcií)

= rozsah zápalu

Kortizol (katabolický faktor, imunosupresívum)

= reakcia organizmu na záťaž

IGF-1 (inzulínu podobný rastový faktor 1, mediátor rastu)

= rozsah možného rastu

Zápalové markery merané v krvi

- LPS

+ LPS

IL-1ß

32

114

PGE2

490

1.285

Kortizol

55

206

IGF-1

182

101

Denný prírastok (d 14 – 28) (g/d)

604

525

Denný príjem krmiva d (14 – 28) (g/d)

962

838

Konverzia krmiva d (14 – 28)

1.59

1.59

Zdroj: Lieu et al., 2003

tredníctvom črevného epitelu do celkového obehu spomínanou paracelulárnou alebo transcelulárnou dráhou, pričom prvá z nich je častejšia. K transcelulárnemu prenosu dochádza prostredníctvom receptormi sprostredkovanej endocytózy alebo prepúšťaním za pomoci micelárneho tuku v potrave (obrázok č. 2).

Negatívne účinky LPS v krvi prenáša bielkovina viažuca LPS (LPB), ktorá sa syntetizuje v epitelových bunkách pečene a čreva ako reaktant akútnej fázy, a v menšej miere sa prenáša prostredníctvom albumínov. Po naviazaní dokáže aktivovať špecifický TLR4 a vyvolať kinázovú kaskádu a komplex NF-KB transkripčného faktora.

Takto dochádza k transkripcii niekoľkých stoviek génov s cieľom vyvolať zápalovú reakciu.

Keď sú už endotoxíny v krvnom obehu, prenášajú sa do pečene cez vrátnicovú žilu, kde dochádza k hlavnej časti detoxikačného procesu. Ak množstvo endotoxínov vstupujúcich do tráviaceho traktu prekoná detoxikačnú kapacitu pečene, vzniká endotoxémia.

Endotoxíny vyvolávajú zápalovú kaskádu, ktorá zvyšuje požiadavky ošípanej na termoreguláciu (v dôsledku horúčky), čo spolu so zníženým príjmom

4

krmiva znamená, že na účely rastu je k dispozícii menej energie. V jednej výskumnej štúdii sa zistilo, že prasiatka napadnuté LPS mali v porovnaní s kontrolnou skupinou o 13 % nižší priemerný denný prírastok (tabuľka č. 3).

Endotoxíny narúšajú aj efektívnosť kŕmenia. V nedávnej štúdii častých problémov na prasacej farme bol hlásený pokles príjmu krmiva o 3 % v dôsledku parazitických infekcií, o 4,1 % v dôsledku zlých podmienok ustajnenia, o 10,2 % kvôli bakteriálnym infekciám tráviaceho traktu, o 17,3 % kvôli respiračným ochoreniam, o 25,2 % kvôli mykotoxikózam (mykotoxínmi vyvolaným ochoreniam) a o 26,8 % v dôsledku lipopolysacharidov.

Prostredie a endotoxínová expozícia Hoci hlavnou cestou lipopolysacharidovej expozície je v prípade ošípaných tráviaci trakt, nemala by sa prehliadať koncentrácia endotoxínov vo vzduchu a prachu – endotoxíny sú hlavnou zložkou biologického prachu.

Hodnoty endotoxínov vo vzduchu sú dôležité nielen pre zvieratá, ale aj pre pracovníkov. V prieskume výrobných zariadení s ošípanými boli zaregistrované koncentrácie vzduchom prenášaných lipopolysacharidov v rozpätí 40,4 až 1,144 nanogramov na meter kubický vzduchu (tabuľka č. 1).

Tento fakt zdôrazňuje význam dobrého manažmentu, pokiaľ ide o hygienu a hladiny prachu na farmách, ako aj osobitných opatrení na ochranu pracovníkov, ako je napríklad používanie masky proti jemnému prachu.

Tabuľka č. 1. Celková kontaminácia vzduchu endotoxínmi vo výrobných zariadeniach pre ošípané, stacionárny odber vzoriek Počet vzoriek

Štát Kanada

46

Priemer ng/m3 1144

Rozpätie ng/m3 43.8-4131

Holandsko

168

130

31-343

Kanada

8

40.4

21.5-56.9

USA

54

200

Európa

110

52.3-186.5

Európa

64

338.9-860.4

Zdroj: Øyvind Omland, 2002

Science & Solutions • číslo 32

Diego Padoan

Zhoršenie endotoxínovej expozície Hlavný detoxikačný proces v prípade LPS prebieha prostredníctvom lipázy prítomnej v makrofágoch, dendritických bunkách, neutrofiloch, bunkách pečene a bunkách renálnych kortikálnych tubulov. Črevná alkalín-fosfatáza alebo IAP je enzým kefkového lemu, ktorý detoxikuje priamo lipopolysacharidy.

IAP je modulovaná prítomnosťou nasýtených alebo nenasýtených mastných kyselín v strave, pričom jej prítomnosť zvyšujú saturované mastné kyseliny.

Strava bohatá na kalórie a tuky zvyšuje koncentrácie endotoxínov v sére a vyvoláva akútny druhoradý zápal.

Hladovanie, stres alebo choroba môžu znížiť expresiu a funkciu IAP – predovšetkým u nedávno odstavených prasiatok – a viesť k výraznej expresii prozápalových cytokínov.

Potenciálna prítomnosť vzduchom prenášaných endotoxínov zdôrazňuje význam dobrého manažmentu, pokiaľ ide o hygienu a hladiny prachu na farmách, ako aj osobitných opatrení na ochranu pracovníkov, ako je napríklad používanie masky proti jemnému prachu.

Obrázok č. 4. Mycofix® bojuje proti endotoxínom v nízkych dávkach 100 90 % viazaného endotoxínu

Photo: haveseen

technický manažér predaja pre ošípané spoločnosti BIOMIN v regióne EMA

80 70 60 50

99.85

99.46

40

100

91.01

100 75.33

30 20 10 0

0.1%

0.05%

0.025%

Koncentrácia produktu n Mycofix® n Kontrolná látka Polimixin B

Zosilňovače mykotoxínov Lipopolysacharidy dokážu zvýšiť citlivosť prasiat na deoxynivalenol, čo je hlavný mykotoxín, ktorý môže vyvolať odmietanie krmiva, vracanie, hnačku, krivosť nôh a oslabenú funkčnosť imunity. Nedávno bol zistený synergický efekt medzi deoxynivalenolom a lipopolysacharidmi pri indukcii prozápalových cytokínov TNF-α a IL-1β v alveolárnych makrofágoch prasiat. Endotoxíny znížili minimálnu dávku deoxynivalenolu potrebnú na vyvolanie cytokínovej odpovede, zvýšili jeho toxické účinky, zvýšili citlivosť organizmov na toxíny a zosilnili účinky dokonca aj nízkych koncentrácií.

Tabuľka č. 2. Tipy na zníženie rizika endotoxínov 1. Zabráňte zavlečeniu patogénov efektívnymi opatreniami biologickej bezpečnosti 2. Obmedzte spúšťače stresu spojené s presakovaním čreva a podmienené ochorenia ako Pasteurella, Haemophilus, E. coli, Salmonella, Brachyspira, Lawsonia atď.

3. Zabezpečte riadnu výživu, vyváženie vhodných bielkovín a energie (tukov) 4. Zabráňte hladovaniu po odstavení

Zdroj: BIOMIN

Liečba Biologická bezpečnosť a hygiena dokážu výrazne pomôcť pri zmiernení problémov s lipopolysacharidmi u hospodárskych zvierat, spolu s vedomím, že určité množstvo endotoxínov bude prítomné vždy.

Niektoré zdravé formy správania dokážu výrazne znížiť riziko problémov s endotoxínmi na farme (tabuľka č. 2).

Zmierniť riziká problémov s lipopolysacharidmi môže navyše aj používanie vybraných kŕmnych aditív, ktoré ponúkajú ochranu pred endotoxínmi.

Mycofix® je kŕmne aditívum deaktivujúce mykotoxíny a endotoxíny prostredníctvom viacerých stratégií.

Využíva adsorpciu ako spôsob účinku s cieľom účinne viazať endotoxíny a zabraňovať im vo vstupe do krvného obehu, čím sa znižuje riziko pre zvieratá.

Obrázok č. 4 znázorňuje, že Mycofix® je aj v nízkych dávkach schopný účinne adsorbovať alebo viazať značné percento endotoxínov v lúmene čreva, čím sa výrazne zníži ich prechod do krvného obehu. V inom výskume sa preukázala účinnosť tohto spôsobu účinku dokonca aj za prítomnosti adsorbovateľných mykotoxínov, ako sú aflatoxíny.

5. Zabráňte mykotoxínovej kontaminácii 6. Používajte účinný deaktivátor endotoxínov a mykotoxínov

Časopis spoločnosti BIOMIN

5

Vyššia produkcia mlieka pre lepšiu úžitkovosť prasiatok Autor: Richard Markus, asistent riaditeľa pre rozvoj a Christine Hunger, produktová manažérka pre fytogeniká

Lepšia úžitkovosť prasiatok začína vyšším množstvom a kvalitou mliečnej produkcie.

Fytogenické kŕmne aditíva dokážu podporiť oboje.

6

Science & Solutions • číslo 32

Fytogeniká podporujú kvalitu a kvantitu mlieka Fytogenické kŕmne aditíva (PFA) alebo botaniká sú funkčné kŕmne aditíva rastlinného pôvodu získané z bylín, korenín, esenciálnych olejov a výťažkov z nich. Keďže fytogeniká zlepšujú chuť a schopnosť trávenia živín, dokážu podporiť následnú produkciu mlieka a reprodukciu prasníc počas zvýšeného príjmu krmiva a zlepšeného telesného stavu.

Na obrázku č. 1 je znázornené, ako fytogenické kŕmne aditívum Digestarom® preukázateľne znižuje úbytok hmotnosti prasníc počas laktácie.

Toto zlepšenie telesného stavu je sčasti dôsledkom lepšej schopnosti tráviť bielkoviny, o čom svedčí nižší obsah močoviny v mlieku na obrázku č. 2.

Tabuľka č. 1. Tipy pre produkciu mlieka u prasníc Správny príjem vody Udržiavanie primeranej teploty Udržiavanie telesného stavu Podpora príjmu krmiva Riešenie zápalu (strata energie) Používať Digestarom®

Časopis spoločnosti BIOMIN

Obrázok č. 1. Digestarom® znižuje pokles hmotnosti počas laktácie 20.0 18.0 16.0 14.0 12.0 10.0 8.0 6.0 4.0 2.0 0.0

16.39b 13.45a

Pokles hmotnosti počas laktácie (kg) a, b

n Kontrolná látka n Digestarom®

p < 0.05

Zdroj: Khon Kaen University, Thailand, 2008 (Trial 286)

Obrázok č. 2. Nižší obsah močoviny v mlieku prasníc, ktorým sa podával Digestarom®

Obsah močoviny (mg/100 ml)

M

oderné prasnice s a d ekv át nou genetikou a výživou dokážu vyprodukovať približne 10 až 12 kilogramov mlieka denne. Rýchlosť rastu prasiatok počas obdobia pred odstavením závisí do značnej miery od kvantity a kvality mliečnej produkcie.

Výživa prasníc počas gravidity a laktácie bude mať vplyv na veľkosť mláďat a hmotnosť počas vrhu a odstavenia, s priamym vplyvom na zdravie zvieraťa a ziskovosť chovateľa.

Až 30 % predčasných úmrtí prasiatok možno pripísať nedostatku adekvátnej výživy, čo by mohlo byť spôsobené neadekvátnou mliečnou produkciou prasníc. S cieľom čo najviac zvýšiť produkciu mlieka u prasníc je potrebné prihliadať na niekoľko faktorov. V tabuľke č. 1 je uvedených niekoľko tipov, ako tento cieľ dosiahnuť

60 55

s

50

l

45

s

s l

l

Deň 7

Deň 14

l s

40 35

Vrh

Deň 2

s Kontrolná látka l Digestarom® Zdroj: Slov. Center of Agriculture, Nitra, 2007

Ako si poradiť s vyššími nárokmi na reprodukciu Farmy s prasnicami vo všeobecnosti zvyšujú celkový počet narodených mláďat a odstavujú veľké vrhy s ťažšími prasatami.

Keďže veľkosť vrhu sa ďalej zvyšuje a dĺžka laktácie narastá na približne 21 až 28 dní, mliečna produkcia sa musí zvýšiť s cieľom splniť tento vyšší dopyt. Štúdie často preukazujú, že úbytok hmotnosti prasníc má negatívny vplyv na budúce výsledky laktácie, veľkosť vrhu a jeho frekvenciu. Okrem toho sa očakáva, že ošípané s nízkym počtom živých mláďat priberú na hmotnosti a prekonajú prvé dva vrhy. Je dôležité zachovať telesný stav prasnice v čase odstavovania, pretože to má vplyv na interval od odstavenia po estrus, počet ošetrení na jedno počatie a následnú veľkosť vrhu. Telesný stav ošípanej počas ranej gravidity môže navyše ovplyvniť aj heterogénnosť hmotnosti narodených prasiatok. Úspešnosť prípravku

Rýchlosť rastu prasiatok v období pred odstavením do značnej miery závisí od množstva a kvality mliečnej produkcie.

7

Vyššia produkcia mlieka pre lepšiu úžitkovosť prasiatok

Denná produkcia mlieka* na prasnicu (l)

Obrázok č. 3. Digestarom® zlepšuje produkciu mlieka 14.0 11.7a

12.0

10.17

b

10.0 8.0 6.0 4.0 2.0 a, b

0.0 s Kontrolná látka l Digestarom

p < 0.05

®

*

vypočítané na základe priemerného denného prírastku prasiatka (predpokladalo sa, že každý gram prírastku pochádza z konverzie 4 g mlieka)

Zdroj: Khon Kaen University, Thailand, 2008 (Trial 286)

Počet somatických buniek (1 000/ml mlieka)

Obrázok č. 4. Zlepšená kvalita mlieka 4.000 3.500

s

3.000

l

2.500 2.000

s l

1.500 1.000

l s

500 0

Vrh

Deň 2

Deň 7

s l Deň 14

s Kontrolná látka l Digestarom®

Zdroj: Slov. Center of Agriculture, Nitra, 2007

Digestarom® pri zlepšovaní dennej produkcie mlieka na jednu prasnicu je zobrazená na obrázku č. 3.

Riešenie zápalu Hospodárska strata v dôsledku nižšieho príjmu krmiva, obmedzenej schopnosti tráviť živiny a vyšších nárokov na energiu pri zápalových procesoch v dôsledku rôznych ochorení si môže na prasniciach vybrať svoju daň. V jednej štúdii bola zistená strata produktivity vo výške 10 % využívania živín počas akútnej fázy imunitnej odpovede: zdroje, ktoré sa inak mohli použiť v prospech úžitkovosti. Iní výskumní pracovníci odhadli, že náklady na živiny pri pretrvávajúcich zápalových procesoch

8

predstavujú 1,3-násobok nákladov na údržbu alebo denné výdavky na 0,27 g ideálnych bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti.

Antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti fytogeník dokážu zmierniť zápal v celom tráviacom trakte (GIT).

Počet somatických buniek môže byť indikátorom miery aktivity zápalových procesov v prsnom tkanive. Na obrázku č. 4 je znázornené, že prasnice, ktoré dostávali Digestarom®, mali nižší počet somatických buniek a zlepšenú kvalitu mlieka v priebehu dvoch týždňov.

Teplota Dojčiace prasnice pri vysokých teplotách prostredia znižujú svoj príjem krmiva, čo je súčasť odpovede s cieľom regulovať tvorbu telesného tepla, v dôsledku čoho počas laktácie strácajú viac hmotnosti. Pri komfortnej teplote (Tc) približne 15 stupňov dôjde v prípade izbovej teploty 25 °C (efektívna kritická teplota dojčiacich prasníc) k zníženiu príjmu krmiva dojčiacej prasnice s hmotnosťou 200 kg o 2 kg.

Z hlásení vyplýva, že nárast teploty prostredia o každý 1 °C nad 20 °C viedol u prasníc k zníženiu denného množstva krmiva o 0,17 kg. (Viac informácií o prekonávaní tepelného stresu pomocou výživy sa nachádza v časopise Science & Solutions č. 20.)

Príjem vody Voda je dôležitým prvkom kŕmenia zvierat, pretože sa na jednej strane používa na vylučovanie metabolických odpadov močom a na druhej strane je potrebná na rast, trávenie a produkciu mlieka, pretože je hlavnou zložkou mlieka.

Príjem vody môže byť u niektorých prasníc počas prvých 24 hodín po pôrode veľmi nízky (10 litrov denne).

Po tomto prechodnom období sa príjem vody postupne zvýši až na 20 až 35 litrov denne počas laktácie. Zvýšený príjem vody môže znížiť relatívny úbytok telesnej hmotnosti prasníc a pozitívne koreluje s hmotnosťou prasiatok pri odstavení.

Science & Solutions • číslo 32

✂

Cut & Keep

Checklist

Čo sa deje s mojimi ošípanými? Časť 5: Rektálny prolaps

Rektálny prolaps môže vyzerať celkom bežne, môže však mať závažný vplyv na zdravie zvierat. Môže zabrániť odstraňovaniu metabolitov vzniknutých počas procesu trávenia, spôsobovať bolesť, podnecovať hryzenie zo strany samcov – a viesť k infekcii či dokonca bakterémii, a ak sa to nechá tak, môže spôsobiť nekrózu.

T

Posledná časť čreva – rektum – má obrovskú neselektívnu absorpčnú kapacitu, čo znamená, že ak k vylučovaniu nedochádza pravidelne, spolu s vodou, môže do krvného obehu vniknúť množstvo toxínov a spôsobiť intoxikáciu, záťaž pečene a nepríjemné pocity.

Rektálny prolaps môže mať mnoho príčin, pričom najčastejšia býva zápcha s ťažkým odchodom stolice, ktorá priľne na steny čreva, takže tlačenie s cieľom zbaviť sa stolice vedie k vysunutiu poslednej časti rekta mimo análny otvor.

Môže k tomu dôjsť aj v prípade, keď ošípané kašlú, pretože v dôsledku náhleho nárastu vnútorného tlaku môže nastať protrúzia. Tento stav môže nastať aj pri nadmernom počte zvierat, keď si samce navzájom stúpajú na bruchá.

Prolaps môže byť aj následkom generickej hnačky, ako je enterokolitída, a niektorých črevných parazitov. Medzi špecifickejšie príčiny patrí zúženie análneho zvierača, ktoré sa nazýva tenezmus.

Medzi menej známe príčiny patrí salmonela dva mesiace po hnačke a miestne zápaly postihujúce poslednú časť urogenitálneho traktu (vaginitída, uretritída atď.).

Kontrolný zoznam Potenciálna príčina: MYKOTOXÍNY • Vulvovaginitída, vaginálny a/alebo rektálny prolaps

Prevencia rastu plesní

• Problémy s reprodukciou, narodenie mŕtvych plodov, krivé nohy, menšia veľkosť mláďat

• Nákup čistých surovín

Potenciálna príčina: MANAŽMENT • Príjem vody/zápcha • Preplnenie priestoru

• Kontrola prietoku vody za minútu a tlaku, ako aj výkonnosti napájadla

• Kašeľ

• Zväčšenie priestoru

• Preprava

• Kontrola obsahu vlákniny v krmive, vyhýbať sa náhlym zmenám stravy

• Sezónnosť • Skrátenie chvosta, hryzenie chvosta • Náhle zmeny stravy, mäkké fekálie, požitie drevených hoblín Potenciálna príčina: PATOGÉNY • ELISA

• Podľa etiológie

• PCR • Flotácia vzoriek fekálií Potenciálna príčina: VEK

Najčastejšou formou liečby je izolovanie zvieraťa s cieľom vyhnúť sa hryzeniu zo strany samcov a počkať, kým vystúpený segment znekrotizuje a odpadne. Počas tohto procesu však často dochádza k poklesu príjmu krmiva, zápche a bakterémii, čo sa dosť často spája s výrazným úbytkom hmotnosti.

• Kontrola heterózneho efektu • Vyhýbať sa nadmernej konzumácii/prekrmovaniu/ prebytku krmiva

Časopis spoločnosti BIOMIN

• Používanie Mycofix®

• Prenášanie v mlieku prasníc

Potom prichádzajú faktory, ktoré môžu spôsobiť oslabenie pevnej štruktúry rekta in situ, z ktorých najtypickejším je starnutie. U mladých zvierat môže byť tento stav spôsobený mykotoxínmi, ako je zearalenón, ktoré vyvolávajú opuchy podobné ako v prípade fytoestrogénov.

Chirurgická liečba, vyrezanie a zošitie technikou tabakového vrecúška, si vyžaduje odborné zručnosti, považuje sa za nákladnú a nie vždy umožní úplné zotavenie. Preto je lepšie zameriavať sa na prevenciu prostredníctvom zabezpečenia adekvátneho množstva vody, vlákniny v správnom množstve a kvalite podľa výrobnej fázy, a liečiť horúčku. Prevencia a liečba ochorení čriev a urogenitálneho traktu, spolu s toxickými látkami, sú opísané v tabuľke.

Nápravné opatrenie

• Priemerná populácia prasníc

• Frekvencia výmen

• Počet vrhov Potenciálna príčina: GENETIKA • Poradiť sa s genetickou spoločnosťou

Potenciálna príčina: VÝŽIVA • Skontrolovať obsah a zdroje vlákniny • Príliš vysoké množstvá jačmeňa (β-glukanáza) • Jemnosť mletia • Kontrola príjmu krmiva • Vysoká hladina sodíka a draslíka Viac informácií nájdete na stránke www.mycotoxins.info

• Kontrola zloženia krmiva a jemnosti mletia

Na požiadanie sú k dispozícii referencie

ODMIETNUTIE ZODPOVEDNOSTI: Táto tabuľka obsahuje všeobecné rady týkajúce sa záležitostí súvisiacich s hydinou, ktoré hydinu ovplyvňujú najčastejšie a môžu byť spojené s prítomnosťou mykotoxínov v krmive. Ochorenia a problémy hydiny zahŕňajú tie, ktoré sú uvedené v tabuľke, neobmedzujú sa však len na ne. Spoločnosť BIOMIN nepreberá žiadnu zodpovednosť za situácie vzniknuté v dôsledku alebo v akejkoľvek súvislosti s používaním tejto tabuľky alebo jej obsahu. Skôr než budete postupovať na základe obsahu tejto tabuľky, mali by ste o radu požiadať priamo svojho veterinára.

9

Váš výtlačok časopisu Science & Solutions

Mycofix 5.0 ®

Absolútna ochrana

Vedecky podporované na aktívnu ochranu pred viacerými mykotoxínmi* Pomocou 3 kombinovaných stratégií

ADSORPCIA BIOLOGICKÁ TRANSFORMÁCIA BIOLOGICKÁ OCHRANA

E POZRIT SI NOVÉ VIDEO

mycofix.biomin.net

*

Povolenie na základe nariadení EÚ č. 1115/2014, 1060/2013 a 1016/2013 na zníženie kontaminácie fumonizínmi, aflatoxínmi a trichotecénmi.

Naturally ahead

M YC OF I

X